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【澳門】§美食§ The heal cafe and kids ~ 飽覽澳門風景 邊吃邊欣賞美景的景觀餐廳 (附餐牌)
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-07-30

The heal cafe and kids 是澳門少有的景觀餐廳， 地理位置好，可以看到澳門的美景 位於氹仔舊澳大山腳下的海逸庭園整棟 附近都有不少車位 The heal cafe and kids 一共有３層，但天台層目前還沒開放。 一進去的地面層就是風景很美的Cafe， 而地下層就是專門給小朋友放電的兒童樂園。 （我去的那天地下一層有Private party所以沒有下去看） 有坐得很舒服的梳化區 當然還有最受歡迎的窗邊位置 這道打卡牆下面就是兒童的區域了 還有木馬讓你釋放你的童真 Cafe 可能比較新，所以餐點上得比較慢 我是星期日去的，餐點大概等了半小時～１小時 我點了一個「烤炸雞翼拼盤」、「葡式蝦多士」、「覓藍」 味道不過不失，但其實大家來這裡醉翁之意都不在酒 The heal cafe and kids The heal cafe and kids：氹仔北安碼頭馬路海逸庭園第十四座全棟 httpswww.facebook.comthehealcafe

【韓國。首爾】§美食§ 八色烤肉(東大門店) 팔색삼겹살 ~ 一次過挑戰八種口味的五花肉
全球飲食
80後愛旅行✈️・2020-03-28

五花肉是韓國最主要的烤肉料理之一, quot;八色烤肉quot;是一家難得的能品嘗到八種口味五花肉的店面。 八種味道分別是大蒜、葡萄酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人參。 店內採用韓國產新鮮生肉, 品質絕對有保證。 Klook.com 我們來到的是東大門店, 最適合逛完街後來開餐... 東大門店的位置是在2樓 周邊景點 ▼ DDP東大門設計廣場 LED玫瑰花海 風靡全球 我和浪漫的首爾有個約會 上到店後坐在窗邊位置, 這裡窗戶打開的 我覺得對油煙的散去很不錯 店內的桌號是一隻隻小豬牌, 非常可愛 一場來到當然要點八色烤肉, 一次過嚐試八種口味 應該是名店的關係, 人多了服務態度也不是太好 服務員把東西都放下後就用飛快的速度把四種口味的肉都放上烤盤 我都來不及看到底是什麼味道跟什麼味道 閱 讀 全 文

澳門司警上演“無間道”，是人是鬼根本看不出來！
其他
澳門生活圈・2019-09-06

A給我一個機會，我以前沒得選擇，現在我想選擇做一個好人 B好啊，跟法官說，看他讓不讓你做好人 A那就是讓我死 B對不起，我是警察 劉德華與梁朝偉主演的無間道粉了很多人，這部經典的電影，一直深受大家喜愛。 ldquo;無間道rdquo;，雖然我們看電影的時候會提起，但在現實中亦有無間道，只不過是藏得比較深而已。 本澳司警上演無間道 紙終究藏不住火，本澳就有那麼一名首席刑偵人員，涉嫌收受高利貸集團利益，利用職務之便，多次查閱司警內部警務、案件等機密資料。 涉及罪名 該名司警涉及受賄作不法行為、違反保密、不當獲取、使用或提供計算機數據資料及黑社會罪等多項罪名，黑白兩道通吃，堪比無間道了。 今年6月，司警偵破一宗潘姓刑偵人員被黑社會操控的犯罪案件。 經司警進一步調查後，才發現案中有案。 2017年10月至今年5月，該名首席刑偵人員至少23次利用職務之便，向潘某披露內部警務及案件機密，資料大部份與相關高利貸集團的案件有關。 本月5號，司警采取拘捕行動，陳某被捕後承認收受免費飲食及夜場飲酒消遣等作為利益犯案，司警正進一步調查有否收受金錢等方面利益。 被捕男子姓陳，36歲，2008年入職，為一名首席刑偵人員；司警現以觸犯受賄作不法行為、違反保密、不當獲取、使用或提供計算機數據資料及黑社會罪等多項罪名，將嫌疑人及案件移送檢察院處理。 昨日，該局已對涉案的刑事偵查員開立紀律程序卷宗，依法調查有關違紀違規行為，目前正在預審階段。 同時，司警局領導層已實時責成轄下各部門加強對人員的監督，並要求各員工必須注意個人操守及行為，遵法守紀，以避免同類事件再次發生。 嚴懲，必定是逃不了的 知法犯法，罪加一等 遵法守紀這四個字 想必早就忘了 今年6月 就已有ldquo;黑警rdquo;破壞法紀 成為黑勢力的犯罪保護傘 從匡扶正義變成幕後黑手 相關事件 今年2月，司警瓦解一個由黑社會操控的貴利集團，拘捕主腦及骨幹成員在內的71人，估計運作已3年，涉案金額逾1億元，不法收益超過3,200萬港元。 司警經向一名本地骨幹成員查問，發現有司警人員涉嫌向貴利集團泄露司警行動訊息。 該名司警人員疑十多次向黑社會操控的貴利集團通風報信，泄露ldquo;掃場rdquo;的時間和地點，協助對方逃避當局偵查。 最終，該名司警人員在上班時被捕，但拒絕配合調查，司警搜出多部手提電話及平板計算機等。 被捕ldquo;黑司警rdquo;姓潘，36歲，本地人，於08年入職，任職司警局刑偵人員。 經調查，司警懷疑潘某自去年10月至本年1月，透過手機通訊軟件向該名骨幹通風報信，先後13次泄露掃場行動的時間地點等，以逃避當局偵查。 司警表示，泄密的內容不涉及正在調查的案件資料。潘某已被控違反保密罪及公務員袒護他人罪，移送檢察院偵辦。 嫌犯觸犯澳門法律： 1、第6 97 M號法律第二條ldquo;黑社會的罪rdquo;第二條第二款（參加或支持黑社會）； 2、刑法典第332條ldquo;公務員袒護他人rdquo;； 3、刑法典第348條ldquo;違反保密rdquo;。 除了以上這2宗事件外，還曾有2名治安警出入境管制廳警員被捕，涉嫌收取十多萬賄款，為逾期遝碼仔ldquo;買關rdquo;事件等等。 司警重申 局方一直高度重視人員的紀律操守，並強調執法時絕不偏袒任何人，對於任何違法違紀情況，定必秉公辦理，絕不姑息。當局已依法調查有關違紀違規行為。 白裏有黑，黑裏有白 也許只是冰山一角 但邪不勝正 亦是多年的道理 正義也許會遲到，但從不缺席 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、電影表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

神秘且美麗的奧利洪島 - 西伯利亞的籃眼睛
環宇搜奇
莫雪・2019-07-26

西伯利亞的籃眼睛 神秘且美麗的奧利洪島 薩滿聖地 奧利洪島Olkhon Island Lake Baikal 亞歐大陸最深、最古老的淡水湖, 湖水處處呈現湛籃而幽深, 故有西伯利亞籃眼睛之稱, 也被稱為神秘島。 連人帶車駛進渡輪, 大約20分鐘, 便到達此島, 還要經過山路與擴野, 灰塵滾滾下, 我們的四驅車似乎成這片山頭的覇主了hellip;哈哈 當然, 四處擴野無人, 車軚爆了怎辦 那hellip; 也是要自已處理呵, 因為網絡訊號也收不到的 由於風景不凡, 是具加爾湖區的主要景點, 也是最大的可唯一居住島嶼, 奧利洪島是傳說中湖神居住的地方, 非常多古老的傳說發源在這里 這里有著名的薩滿石, 當地居民賦予薩滿岩石神奇的力量, 薩滿教是當地流傳己久的古代宗教, 而奧利洪島一直被認為是薩滿教的中心 13根薩滿柱昂立, 這是薩滿教的圖騰, 藍色彩帶與籃天湖水相映照 經幡不老, 幾許風霜幾許年代與久遠 天有多藍, 水便有多藍, 冬天湖水結冰, 便是人們趨之若騖前往嚷嚷要看的藍冰了 人們用硬幣投向薩滿岩石許願, 難怪越接近岩石、 經幡的路上, 滿地是各國的硬幣 貝加爾湖沿途 通關 中俄口岸 【編輯聲明】 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表

香港 | 碼頭故事
專題報導
原來世界這樣大・2019-04-18

辛苦了一整個星期，除了要睡得飽飽，也要吃好東西來慰勞自己！走進「碼頭故事」，有著屏風、木櫈等等的中國風物品，猶如致身中國城市之中。「碼頭故事」來自成都，至今在香港也有分店，讓人留在香港也能吃到成都的美味和麻辣火鍋的精粹！ 湯底方面點了牛油鴛鴦鍋和百味湯鍋，切合不同朋友的口味。雖然一向吃得溫和一點，但難得可以品嚐四川成都麻辣火鍋，怎可以不嚐一點辣？ 醬料配製方面加上香蔥、蒜蓉後，可以加一點芝麻香油，使味道加以提升。 待火鍋滾起前可以先吃個薯仔包，撐一撐肚子，口感相當的軟熟，待火鍋滾起後更可以沾上一些湯底來吃吃。 放到滿桌都是食物，應該是我們的特色吧。但這個豐富的陣容，叫人期待萬分！拍過照後我們要開動了！ 先把沒有太多味道的食物，如茴香小油條放到湯底中，嚐嚐小油條的香脆，又可以嚐到麻辣火鍋的原味！ 手工韭菜餃子 ndash; 小小一份，皮餡下裝著滿滿的配料，吃得滿滿的滋味！ 以下的是羊層肚，簡單點說是羊栢葉，一向都不喜歡羊的羶味，但這個羊層肚毫無羶味之感，口感很爽脆，相當有驚喜！ 火鍋不吃牛的絕對是浪費！來碟一米肥牛吧！雪花紋路清淅，可見品質不太差得到哪兒去。把肥牛放到湯底灼到肉熟透即可吃用，加上麻辣火鍋的配搭，配合得宜，叫人相當的回味。 有時吃火鍋大家都偏向著重材料的新鮮，食材當然是重要，但湯底也是不可缺少的一員。要吃到火鍋的滋味，就要看看把材料和湯底的合拍了！吃一米肥牛的話，必定要搭配他們的麻辣湯底！ 手工青筍片 ndash; 萵筍薄身，晶瑩剔透，雖然常見食材，但是碼頭故事還是很有心思把萵筍擺放得相當美觀，絕對是大加分！ 我逐漸也宣佈投降了，唯獨喜歡吃辣的同行友人有把這個麻辣小都肝吃到！這小都肝有了麻辣的醃料充分調製，即使不放到麻辣湯底，這小都肝已經是辣勁十足！把雞腎灼熟後，盡是麻辣的精華，但又留著雞腎的口感和味道。喜歡吃辣的你怎能不試試看？ 碼頭故事尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場1樓101號舖

必食葡汁味雪糕、即炸薯條！Okashi Galleria x Calbee+ 登陸澳門威尼斯人
澳城餐飲
Cheers!・2018-08-06

不論你是否零食控，都一定認識薯片界巨頭 ── 卡樂 B（Calbee）。而「Okashi Galleriatimes;Calbee」概念零食店最近登陸威尼斯人，澳門店更推出限定版葡汁味軟雪糕、葡撻味雞蛋餅仔等。除了零食，店內亦提供充滿葡式風情的紀念陶瓷杯、文具等，做手信一流！ 澳門限定口味！葡汁味軟雪糕 開幕當日，小編率先試過澳門獨家發售的葡汁味軟雪糕，採用日本 3.5 生乳雪糕炮製，表面灑上椰絲，味道濃郁、口感滑溜，而葡汁味配上奶香，竟然沒有違和感！ 日本3.5生乳及葡汁味旋風軟雪糕　$42 首次登陸澳門的日本CREMIA軟雪糕，用上25% 北海道優質鮮奶油製成，口感細膩柔滑。 薯棒採用日本馬鈴薯製成，將西班牙甜品 Churros 改良，變成外脆內軟的 Potechurro。 即點即炸！原味薯波及黃豆粉味麻糬 此外，澳門店亦引入日本人氣的 Potato Hokkori 原味薯波及 Imomochi 黃豆粉味麻糬，這兩款小食都是即點即炸，連香港店也沒有！薯波以日本北海道馬鈴薯製作，外脆內軟；而同樣由北海道馬鈴薯製作而成的黃豆粉味麻糬，口感則煙煙韌韌。 薯波及麻糬即點即炸，大愛！ 卡樂B宅卡B熱浪香辣味薯條禮盒（澳門版） $79 包裝盒印有卡樂 B 經典角色 Potta 以及象徵葡萄牙的花公雞、大三巴、澳門旅遊塔、東望洋燈塔等澳門地標，做手信一流！ 澳門駅雞蛋餅仔（葡式蛋撻味） $88 在香港大受歡迎的雞蛋餅仔加入葡撻口味，蛋味香濃而且鬆脆可口。 限量Calbee 紀念陶瓷杯（澳門版） $118 杯上印有澳門建築及一眾卡樂 B 經典角色，限量發售，粉絲必搶！ 為慶祝新店開張，即日起至 8 月 18 日，凡購物滿 $300 （折實計），即送 Poterico 原味或芝士味薯條一件。 Okashi Galleria x Calbee Macau 地址：澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 720a 號鋪 營業時間：1030am ndash; 1100pm（周一至日及公眾假期）

澳門喜來登大酒店今個情人節激發浪漫情懷
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-01-24

今個情人節，對於渴望歡度浪漫週末的愛侶，澳門喜來登大酒店推出的「浪漫邂逅」情人節住宿套餐堪稱不二之選。賓客可入住設有私人露台的1,300平方呎豪華行政套房，飽覽金光大道醉人景觀，亦可與摯愛在酒店內的特色餐廳，以醉人香檳、甜絲絲的朱古力，以及各式美饌佳餚共度愛的節日。若愛侶追求更親密的感覺，「我的最愛」情人節住宿套餐就是理想選擇。除了入住深受歡迎的路氹景觀豪華客房，亦可獲享多項情人節禮遇。 「浪漫邂逅」 住宿套餐 「我的最愛」住宿套餐 入住豪華行政套房 （連私人露台） 免費享用豪華轎車接送服務 房間內免費享用早餐（兩位用） 獲贈情人節迎賓禮品 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐（兩位用） 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張（7樓及37樓） 澳門幣／港幣11,958元（兩位計） 入住路氹景觀豪華客房 房間內免費享用早餐（兩位用） 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐（兩位用） 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張（7樓及37樓） 澳門幣／港幣2,699元（兩位計） 入住豪華行政套房的愛侶可在寬敞的私人露台談心說愛，並飽覽路氹金光大道令人讚歎不已的迷人景致。 在如斯美景的伴隨下，最適合互訴心曲，共享甜蜜時光。而入住路氹景觀豪華客房的愛侶，則可倚坐窗前，一邊淺酌香檳佳釀，一邊欣賞路氹金光大道璀璨閃耀的燈光。整頓好行裝後，賓客可與摯愛前往喜來登炫逸水療中心享用特色療程，或到酒店內的暖水泳池暢泳一番，好讓胃口大開，到酒店內的地道家庭式意大利餐廳「班妮」，共晉浪漫豐盛的燭光晚餐。 「班妮」意大利餐廳呈獻「愛 · 情人節」晚餐 這頓美饌盛宴以三文魚二重奏揭開滋味序幕。這道頭盤帶出三文魚的天然鮮味，迷迭香熏三文魚及蜂蜜醃三文魚呈現了甜味和鹹味的完美平衡。接著品嚐內有意大利雷吉歐餛飩及牛肝菌的雞肉湯並讓味蕾作好準備，享用味道香濃的意大利麵伴鵝肝配馬沙拉醬汁。這道精心製作的意大利麵烹調得恰到好處，口感彈牙，而鵝肝則煎至表層金黃香脆，內裡鮮嫩粉紅。 主菜方面，賓客可與摯愛點選新鮮進口的黑鱈魚。煎至剛熟的黑鱈魚，肉質嫩滑，配上卡斯特盧喬扁豆及帕爾馬火腿脆片，一軟一脆，口感對比強烈。嗜好肉食者則不可錯過精選自國際名牌Rangers Valley的優質牛柳。美味多汁的牛柳配以濃郁的松露砵酒汁，味道配合得天衣無縫，再配上清甜的熏南瓜蓉及迷你甘筍，滋味不同凡響。 最後與摯愛共享甜絲絲的心形朱古力提拉米蘇伴可可紐結脆片，並配以「班妮」的自家製雲呢拿雪糕。一邊綿綿情話，一邊細嚐充滿杏仁酒甜香的新鮮士多啤梨，為這頓浪漫滋味的晚餐畫上甜蜜圓滿的句號。 前往「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶 除可享用意大利美食外，愛侶亦可到「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶，共度美好時光。傳統的英式下午茶由英國貴族貝德福德（Bedford）公爵夫人安娜‧瑪莉亞（Anna Maria Russell）首創，而澳門喜來登大酒店供應的下午茶既有經典英式美點，亦有充滿亞洲風情的特色美食。賓客可先與摯愛品嚐熱騰騰的烤英式鬆餅配果醬及奶油作為前奏。接著，細味深受歡迎的新派甜點草莓香料牛奶巧克力杯。要體驗極致奢華的味覺享受，不容錯過開心果紅莓巧克力撻。除多款精緻甜點外，賓客亦可享用各式鹹點，如熏三文魚蒔蘿奶油芝士手指二重三文治、青瓜大蝦蛋黃醬，及採用新鮮龍蝦和芒果製成的一口美點 ── 龍蝦配芒果莎莎柚子芝士。 親臨「盛宴」餐廳盡嚐國際美食 對於渴望探索世界的愛侶，情人節自助晚餐將是理想之選。賓客可以同時體驗世界各地不同的飲食文化與風味。美食推介之一是至尊海鮮凍盤，內有波士頓龍蝦、白蜆及阿拉斯加蟹腳。其他美食推介包括經典的惠靈頓牛肉餡餅伴意大利蛇餅腸、清蒸俄羅斯蟹腳配粉絲、清蒸龍蝦鉗、印式燒焗原條三文魚、鐵板牛肉及烤比利時窩夫配醬料等等。 把臂同遊浪漫之都「巴黎」 共晉晚餐後，愛侶可以甜蜜地牽手漫步到「巴黎」（澳門巴黎人酒店），登上「巴黎鐵塔」，居高臨下賞覽路氹金大道及澳門兩岸廣闊開揚的景觀，為浪漫週末畫上圓滿句號。千萬別忘了自拍留影，為這個情人節留下甜蜜回憶。 情人節餐飲美食推介 餐廳名稱 餐膳形式 供應日期 成人收費（澳門幣／港幣） 小童收費（澳門幣／港幣） 「喜柏」大堂酒廊 浪漫情人節下午茶 （兩位用） 2月11日至14日 298元 不適用 「班妮」意大利餐廳 「愛 · 情人節」晚餐（兩位用） 2月14日 2,088元 不適用 「盛宴」餐廳 情人節自助午餐 2月14日 238元 100元 「盛宴」餐廳 情人節自助晚餐 2月14日 398元 200元 以上價格需另加10%服務費 以上價格需另加10%服務費及5%政府稅 如欲了解更多或預，請瀏覽 www.sheratongrandmacao.com 或致電（853）2880 2000查詢。

【出走新加坡】吃了一頓親切美味又愉快的米其林一星餐廳。麗思卡爾頓美年酒店夏苑中餐廳
全球飲食
蘇蘇・2023-08-13

來到新加坡，最吸引蘇蘇的依然是美食，一連5天跟久別重逢的好友一起吃喝玩樂周圍走，是多麼快樂的一件事。這一晚我們來到新加坡奢華的麗思卡爾頓美年酒店中餐廳夏苑朝拜嚐美食。 新加坡麗思卡爾頓美年酒店各個餐廳都很漂亮，而中餐廳門口甚有氣派，蘇蘇一邊拾級而上，一邊在想今天的晚餐究竟吃什麼 心裡面已經口水在流 夏苑中餐廳獲獎無數，在門口就可以看到不少獎座。 餐廳環境為現代中式庭園設計，既典雅又時尚，極俱氣派，延伸至天花板的落地玻璃窗讓室內的空間感更廣闊。如果希望私隱度高一點，他們還有私人房間，絕對不會被外界打擾。 餐具選用了中式清雅的水墨畫瓷具，十分幽雅。招牌荔枝烏龍茶果香撲鼻，立即喝了一口，金黃透亮的茶散發出迷人多層次的口感，不僅可以感受茶葉的清香，入口後帶有清爽的荔枝果香。 蘇蘇只可以吃小辣，但如果這個XO醬可以再辣一點點會更惹味，不過它很香，蘇蘇空口就完全幹掉了它。 餐廳每天都會預備一些小心思作為前菜，為客人帶點不一樣的驚喜。 深海奇珍 擺盤非常漂亮，十分引人注目，口感既香滑又鮮味，選用優質的蛋白、龍蝦肉和龍蝦湯製作而成。 脆盞鴨菘 這是顛覆了蘇蘇所想像的鴨肉，用紫蘇葉包著鴨肉、鴨鬆和鴨皮同吃，別有一番滋味，真的蠻特別呢。 松露日本和牛與香煎日本和牛 蘇蘇很喜歡吃優質的牛肉，那兩片和牛片已經吸引了蘇蘇的目光，但圖上的和牛鬆盞更見特別，裡面混和了一些香氣撲鼻的松露絲，綠色的是小麥草不止是裝飾，也可以同吃。 花膠珍珠藻響螺燉雞湯 女人愛花膠，蘇蘇也不例外，因為對身體和皮膚都很好嘛。 黃色湯頭上那一顆顆的「珍珠」，口感軟糯，還有淡淡的海藻味道，其實它們就是珍珠藻，港澳稱之為「葛仙米」，據說有明目健胃的功效，很適合用來燉湯，包括鹹和甜的。雞湯本身燉得香醇入味，還加入了嚮螺和瑤柱，十分鮮味。花膠肥大有嚼勁，吃進肚子裡後感覺胃部是暖暖的，湯清味濃口感讚，十分滿足。 這道菜是師傳臨時加上去的，名為凍鹵水鮑脯 很漂亮耶 一看就知道是鮑魚，先將鮑魚用鹵水和花雕浸熟，在鮑魚殼裡先放上陳醋海蜇頭和馬來西亞水果樹蕃茄，再放上鮑魚同吃 當然鮑魚殼只是裝飾，不能吃的XD，開胃又好吃，最特別是那兩顆來自馬來西亞的樹蕃茄，原來它的茄紅素是小蕃茄的7倍，味道和口感有點像百香果、奇異果與芭樂的綜合。 遠年陳皮鹹檸檬蒸東星斑 陳年是好物，蘇蘇很喜歡用它來泡茶，蒸魚放一點也可以提鮮啊 先用上湯和18年的陳皮浸煮魚肉，口感嫩滑，再配上日本小蕃茄點綴，色香味美。 煙燻醬茶鴨 當放在枱上時，那股煙燻味十分誘人，鴨肉是來自馬來西亞的，皮脆肉也嫩。 八珍黑豚 這是一個意外驚喜，原來行政總廚張肇剛師傅的孫女剛剛滿兩個月，所以做了這一道菜與我們分享他的快樂。 蘇蘇很喜歡吃薑醋的，用薑醋煮的五層肉太好吃了，那層肥肉完全不膩，瘦的部份也是軟綿綿的，加上甜酸度剛好的薑醋汁，色香味美，可以多來一份嗎 菠蘿咕嚕肉 這道也是跟我們平日吃得有點不同，咕嚕肉外脆內嫩100分，底層放了被烘乾的菠蘿薄片，真的很特別。 加拿大龍蝦西施泡飯 龍蝦肉肉質鮮美，原來加了龍蝦油蒸煮，放在粒粒分明的米飯上，搭配上青翠欲滴的香菜和小蔥，看起來十分可口。淋上上湯的一瞬間，感覺像花朵盛開一樣，香味四溢，而在口感上，龍蝦肉口感爽彈，有一些米粒是經過高溫油炸處理的，但沒有油膩感，加了上湯後仍能保持一部分脆脆的口感，吃在口中感覺十分有樂趣。 桃膠桂花燉津梨伴美點雙輝 一打開蓋子後，一股桂花香氣撲鼻而來，裡面放了晶瑩剔透的桃膠，還有金箔作為點綴，讓人心花怒放的清香甜品。 最後捧出來的是美點雙輝，左邊的鳳梨酥吃在口中外酥內糯，有驚豔的感覺，跟蘇蘇平日吃的真的不同。 跟張師傅閒談期間我們說起中餐的擺盤，蘇蘇在香港和澳門的一些中餐廳吃飯時，有些菜式的擺盤當中都會放一些國畫元素在其中，很有中國的藝術氛圍。殊不知，張師傅說失陪一會，飛快的回廚房去了，不消一會拿了一個盤子出來，上面有一只生動的公雞，他氣定神閒笑著說 這是我的徒弟剛剛畫的。 蘇蘇 驚嘆 很厲害是吧，是不是每一間星級中餐廳的廚房裡都藏著一位國畫大師 夏苑的行政總廚張肇剛師傅來自香港，風趣幽默又健談，原來他對美食的熱情遺傳自他的祖母，從 7 歲開始，張師傅對廚房一切都非常著迷。 在 2003年加入夏苑至今，不管從前在香港還是現在於新加坡掌廚，他都堅持使用虔誠的烹飪手法詮釋傳統粵菜。 很滿足的一餐，不愧為米其林餐廳，從踏進酒店進入餐廳一刻都會有深深的體會，從餐廳環境、眼觀服務員對客人親切好像家一樣的態度、食物擺盤、味道也是無可挑剔，如果下次再有機會去新加坡，一定要再去夏苑吃飯，因為是個美好的回憶。 看得出張師傅希望跟我們多談一點，不過因為這天餐廳客滿，也有不少張師傅的老顧客，所以也不好意思跟他談太久，跟一個風趣的師傅講飲講食講廚藝，蘇蘇從中可以收獲烹飪的資訊和舌尖上的美味外，也是一個很讚的人生體驗。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門聖誕大餐2020】自助餐、Fine Dine｜高質餐廳推介！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-12-10

令人期待的聖誕節愈來愈近了，是時候揀定心水餐廳，和親朋好友一同歡樂慶節。聖誕自助餐及套餐相信是不少人的大餐必選，以下小編為大家集合澳門酒店的自助餐及套餐資料，文章將會一直更新！記得密切留意～ 推介如下（按酒店名稱可直接跳至該段落）： 澳門半島 澳門凱旋門酒店 咖啡廳（自助餐） 澳門美高梅 盛事（自助餐） 澳門皇都酒店 大堂酒廊（自助餐） 澳門皇都酒店 花道葡萄牙餐廳（套餐） 澳門旅遊塔 360度 Cafeacute;（自助餐） 英皇娛樂酒店 御廚（自助餐） 路氹 新濠影匯 星滙餐廳（自助餐） 澳門麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳（自助餐、套餐） 澳門麗思卡爾頓酒店 麗軒（套餐） 美獅美高梅 濤岸餐廳（自助餐） 美獅美高梅 盛焰餐廳（套餐） 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯（自助餐） 澳門凱旋門酒店 咖啡廳 去澳門凱旋門咖啡廳，享受聖誕美食巡禮。自助餐非常豐盛，除了有不可少的聖誕火雞、聖誕蛋糕等等應節美食，還有一系列葡式咖喱蟹及波士頓龍蝦、鮮甜美味的精選刺身及海鮮、滋補中式燉湯，各國菜色應有盡有，滿足你不同的口味。另外，它們還特別推出優惠，「四人同行一人免費」及「60歲或以上長者六折」，非常貼心。 自助午餐 日期：12月24至25日 時間：中午12時至下午2時30分 價格：成人$238元，小童$178元 自助晚餐 日期：12月24至25日 時間：晚上6時30分至10時 價格：成人每位收費澳門幣438元，小童每位收費澳門幣288元 地點：澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278 號，澳門凱旋門酒店四樓 電話：8860 6141 澳門美高梅 盛事 位於澳門美高梅的盛事餐廳將會在聖誕節推出自助午餐。聖誕烤肉、聖誕甜品，同場亦會有新鮮海鮮冷盤等美食！想和家人朋友在中午時間慶祝美式聖誕的話，就快些去訂位啦！ 聖誕節自助午餐 日期：12月25日 價格：每位$488元 地點：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅金殿天幕廣場內 電話：8802 2372 澳門皇都酒店 大堂酒廊 假如家裡有4歲或以下小朋友的話，不妨在聖誕節期間，帶小朋友到位於皇都酒店內的「大堂酒廊」吃一頓下午茶自助餐，4歲或以下小朋友免費，而且每位大人只需 108 元，好抵食。有各式各樣的聖誕甜品和美食，最適合和小朋友一齊度過悠閒的下午！ 節日下午茶自助餐 日期：2020年12月19日至2021年1月1日 時間：下午2時至6時 價格：每位$108元（另收加一服務費），4歲或以下小童免費 地點：澳門得勝馬路 2 4 號皇都酒店大堂 電話：2855 2222 內線 137 澳門皇都酒店 花道葡萄牙餐廳 想品嚐地道葡國名菜？不妨來到花道葡萄牙餐廳，品嚐以南歐式浪漫風格的「聖誕美酒佳餚套餐」。套餐包括有千層蝦酥配火箭沙律、粟子忌廉湯配磨菇及巴馬臣芝士、橄欖油漬馬介休配馬鈴薯蓉醃洋蔥、馬蘭迪沙烤肉眼扒及焦糖蘋果及肉桂碎大米布丁。還有來自葡國的美酒，配合美食來品嚐就最好不過！ 聖誕美酒佳餚套餐 日期：2020年12月18日至2021年1月1日 價格：每位$680元；如無需配酒則每位$580元（另收加一服務費） 地點：澳門得勝馬路 2 4 號皇都酒店 M 樓 電話：2855 2222 內線 142 澳門旅遊塔 360度 Cafeacute; 如果想一邊欣賞澳門夜景，一邊食聖誕限定自助晚餐，位於澳門旅遊塔 60 樓的 360度 Cafeacute; 一定是最佳選擇。這間餐廳剛剛換上了精心準備的聖誕菜單，多款菜式任您揀！平夜夜至 Boxing Day 期間更會免費送您一杯優惠價為 38 元的聖誕限定香料熱紅酒和神祕禮物，有興趣的朋友要來一試啦！ 聖誕限定自助晚餐 日期：2020年12月19日至2021年1月1日 時間：晚上6時至10時 價格：成人每位$538元起，小童每位$400元起 （另收加一服務費，24至26號會免費送一杯聖誕限定香料熱紅酒及神祕小禮物。） 地點：澳門旅遊塔會展娛樂中心60樓 電話：8988 8622／8988 8623 英皇娛樂酒店 御廚 鍾意日韓美食的朋友要留意啦！英皇娛樂酒店旗下的「御廚」將會推出聖誕跨年自助餐， 包括有韓式炸雞配啤酒、日式串燒，還有美國火雞及聖誕特色甜品。想食得更著數？咁就要在 12 月 18 日前購買「聖誕跨年自助餐」餐券，可以享有 85 折早鳥優惠之外，還額外送「法式焗龍蝦」。自助餐當晚還會有樂隊現場表演，還會有幸運大抽獎，有機會贏得2021年自助餐買一送一、英皇娛樂酒店豪華客房一晚或價值 500 澳門元的餐飲現金券。早訂位，好著數！ 地點：澳門南灣商業大馬路 288 號英皇娛樂酒店 9 樓 電話：2838 9988 新濠影匯 星滙餐廳 想在充滿藝術氣息的環境中享受色香味俱全的各國佳餚？不妨考慮「星滙餐廳」，它們將在12月24及25日特別重開，推出的聖誕自助餐。現場提供海鮮拼盤、各式壽司及刺身，以及琳瑯滿目的頭盤、中西式熱盤和甜品。還有現場新鮮製作的香烤火雞、蜜汁烤火腿、香烤美國頂級牛肉和香煎鵝肝配牛油麵包等。用mPay更有特別優惠，詳情如下： 聖誕自助晚餐 日期：12月24日 時間：晚上6時至10時 價格：成人$688元，小童$348元 澳門錢包（MPay）75折、澳門人8折優惠。 聖誕自助午餐 日期：12月25日 時間：中午12時至下午3時 價格：成人$338元 ，小童$168元 地點：澳門路氹連貫公路新濠影滙東翼二樓 2113 號 電話：8865 6668 澳門麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳 想和閨蜜提早過聖誕，來點不一樣的早午或下午茶自助體驗？麗思咖啡廳推出「節慶早午自助餐」及「節慶下午茶自助餐」，分別早上11時30分及下午3時就可以享受精選咸點及節慶甜點，大家又可以扮靚靚，同朋友一齊影相打卡，享受美食！甜品選擇非常多，包括傳統巧克力樹根蛋糕、肉桂蘋果蛋糕、巧克力栗子蛋糕、香草樹根蛋糕、聖誕曲奇、聖諾泡芙、樹莓慕斯蛋糕、聖誕水果蛋糕等（還未數完）。嗜甜的你一定不可以錯過！ 節慶早午自助餐 日期：12月24日至25日 時間：上午11時30分至下午2時30分 價格： 成人$988元（包括無限暢飲麗思香檳或巴黎之花竹手土戈級幹型香檳、特選葡萄酒、啤酒、果汁、汽水及咖啡或茶） 成人$688元（包括無限暢飲精選果汁、汽水及咖啡或茶） 小童$298元（6 至 11 歲） 節慶下午茶自助餐 日期：12月23日至31日 時間：下午3時至5時 價格： 成人$298元（包括一杯節慶迎新酒和無限暢飲咖啡及茶） 成人$348元（包括一杯特選香檳和無限暢飲咖啡及茶） 小童$138元（6 至 11 歲） 想食套餐的話也無問題，麗思咖啡廳分別推出「節慶午宴」、「平安夜晚宴」及「聖誕晚宴」，讓大家在不同時間都能夠品嚐到由大廚精心設計的節日菜單。其中有傳統法式滋味如雙重烤芝士梳乎厘、特級牛柳、冬日香料料梨湯、意大利松露南瓜餃等美食。如果提早 12 月 13 日前預訂並全數付款，更可獲贈巴黎之花特級幹型香檳一瓶。 節慶午宴 日期：12月21、22、23、26至31日 價格：每位$488元（包括一杯咖啡或茶） 平安夜晚宴 日期：12月24日 價格：五道菜晚宴每位$1,180元（包括一杯經典聖誕甜酒） 聖誕晚宴 日期：12月25日 價格：五道菜晚宴每位$1,180元（包括一杯經典聖誕甜酒） 地點：路氹城望德聖母灣大馬路，「澳門銀河trade;」綜合度假城，澳門麗思卡爾頓酒店地下 電話：8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店 麗軒 想食得更奢華，擁有米芝蓮星級食府「麗軒」一定能夠滿足您！在夜景的襯托下，品嚐黑魚籽青背龍蝦蒸蛋白及京蒜汁燴和牛面頰等美食，用料上乘，大廚炮製精妙，好適合宴請賓客。 普天歡慶盛宴 日期：12月24日 價格：八道菜晚宴每位$2,288元（配精選紅白美酒各一杯） 地點：路氹城望德聖母灣大馬路，「澳門銀河trade;」綜合度假城，澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓 電話：8886 6868 美獅美高梅 濤岸餐廳 位於美獅美高梅的濤岸美式餐廳相信大家都不陌生，在這個聖誕，它們將推出自助午餐及晚餐。聖誕烤肉、甜品，同場亦會有新鮮海鮮冷盤等美食！想和家人朋友過一個悠閒的美式聖誕，就趕快訂位吧！ 聖誕節自助晚餐 日期：12月25日 價格：每位$528元 地點：澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅地舖 電話：8802 3888 美獅美高梅 盛焰餐廳 位於美獅美高梅內的「盛焰」餐廳，將會推出平安夜和聖誕節各式套餐。除此之外，還有以優質牛扒和頂級鐵板燒的「精選平安夜及聖誕節廚師發辦鐵板燒」，食完之後一定暖笠笠！主廚更會以時令食材如白松露及魚子醬創作出令人驚訝的菜式，最適合不同的慶祝場合。 5道菜精選平安夜晚餐 日期：12月24日 價格：每位$688元 聖誕節早午餐 日期：12月25日 價格：每位$588元 精選平安夜及聖誕節廚師發辦鐵板燒 日期：12月24至25日 價格：每位$2,388元 地點：澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅GM層 電話：8806 2318 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯 今年名廚都匯聖誕自助餐12月18日便開始供應，集合環球聖誕美食包括聖誕烤火雞、聖誕橘香伴蜜汁火腿、聖誕史多倫甜包、聖誕布丁、意大利聖誕麵包、聖誕曲奇等。非常應節！另外，各類佳餚再升級，必食菜色包括匯聚波士頓龍蝦、法國芬迪奇生蠔、雞尾酒蝦、魚子醬配蟹肉沙律等等。啤酒及餐酒更是無限暢飲，和親朋好友一起過一個難忘的聖誕吧！留意在12月14日前預訂平安夜及聖誕自助晚餐並全數付款，還有八折優惠。 普天同「饕」自助晚餐 日期：12月18至19日，21日至22日 價格：成人每位收費澳門幣638元，小童每位收費澳門幣320元 日期：12月24至25日 時間：下午5時至8時，8時30分至11時30分 價格：成人$888元，小童$338元 地址：澳門銀河JW萬豪酒店一樓 電話：8886 6888

【澳門】<活動> 澳門旅遊塔 Skywalk 空中漫步 ~ 在半空俯瞰澳門美景 喜歡極限活動的你快來AJ Hackett
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-04-25

澳門旅遊塔會展娛樂中心，簡稱澳門旅遊塔（Macau Tower）是澳門其中一個地標， 塔內是一個綜合娛樂體，有餐飲、娛樂場、商店、戲院、宴會、冒險活動等等。 而且澳門旅遊塔是澳門唯一一個能體驗高空冒險的地方，世界知名的笨豬跳活動專家AJ Hackett在塔內營運了一系列的高空冒險活動！ 包括笨豬跳、高飛跳、空中漫步、百步登天等。 httpswww.macautower.com.mozhhanttoweradventuretoweradventure 「Skywalk 空中漫步」是我一直很想玩的活動，但由於AJ Hackett的活動都不便宜，所以就一直在等機會。 結果這次因為肺炎疫情的關係，對依靠遊客的澳門真的影響很大， 而AJ Hackett這時候出了一個非常好的推廣活動，就是澳門居民都能以一個超！級！划！算！的價錢來玩這些活動， 當然，其實很多澳門人早就想來玩了，只是礙於價錢，所以這個優惠推出了之後，真的超！級！Full！！ 要預約的真是一位難求，還好最後被我朋友約到了 我們預約了早上11點，應該是第一批。 提早來了，到AJ Hackett／觀光層的售票處，報上預約的資料和核對澳門居民身份，就成功取票了！！ 現在「Skywalk 空中漫步」已經特價到Mop288還有Mop50的餐飲Coupon贈送 當天我們去吃午餐時還可以一次過用2張，就是抵了Mop100 入場後，會坐電梯到AJ Hackett的樓層，是61層 在電梯內已經可以從高處看到澳門風光囉～ 來到61層樓了！！（好想爬上塔頂啊～） 到達後，工作人員會安排先填寫基本資料，名字和Ｅｍａｉｌ一定要填對 因為結束後會有證書，而名字會出現在證書上；而在活動中整個過程的照片及影片都會寄Ｅｍａｉｌ給你的（照片和影片不用另外付費啊！） 並且會帶上手帶，方便辨認你是玩哪種活動的。 澳門旅遊塔高３３８米，是全球獨立式觀光塔第１０高的觀光塔，也是世界高塔聯盟的成員之一； 這層位於６１層的觀光主層離地２２３米 填好資料後，會安排到櫃台，按著不同的活動派發一件相對應的TShirt。 費用已包，不是額外付款。 拿到衣服後就可以到更衣室，我本來不打算換上這件衣服的，想穿自己衣服拍照會好看點。 可是工作人員說一定要換上，因為他們要辨認我們是玩什麼項目的（也對...所以就換吧） 這裡還有Locker，要把包包等所有東西寄存，出去的時候只能帶手機，手錶也要除下來的。 而Locker是付費的，小的Mop20一次，大的Mop30一次，２個人一起用一個大的就ＯＫ。 換好衣服後，工作人員會幫忙穿上安全裝備，我們不是玩Bungy jumping，所以不用上磅 （出賣朋友系列） 正常像我們一樣，早知道是來玩冒險活動的，都會穿上波鞋（球鞋）和褲子（長短都可以） 但為了照顧一些旅客，心血來潮想來玩而服裝又不合規格的話，這裡還有鞋子、褲子等借用。（真貼心...） 穿好安全裝備 AJ Hackett很貼心的知道現代人玩了沒拍照等於沒玩的概念，所以裝備上也有一個連著的手機套，工作人員建議先除下原來自己的手機外殼。 「Skywalk 空中漫步」就是從這裡出去！出去後就能跟半空的空氣接觸了！好期待～ 講真，我不害怕！是興奮！！ 這是在旁邊的機器，應該是保障大家安全的機器設備。 YO～我出去了！！ 教練幫我們扣上安全帶。 因為我們很早就來，我和朋友的號碼是今天的0001和0002號，所以很幸運的我們的教練就只帶著我們兩個！！有種單對單教學的感覺呢 我們的教練是一個來自英國的小男生（比我小），講一口可愛口音的廣東話，他說他已經跳過70幾次Bungy jumping呢！跳到麻目了吧～ 這是我們之後的一批，一個教練對多人，這裡應該是他們這組人的一半吧 建議要預約11點第一批，一來人會比較少；二來11點一般來說已經沒有晨霧，有太陽但又不像中午般被乾煎！ 我們要踏出去走了～ 教練看著我們走就知道這２個女生是膽生毛的，不造作也沒有尖叫，在半空打鬧得很歡愉 閱　讀　全　文

出走台北。板橋捷運站。一定要安歌的饗牛飴園鮮牛肉火鍋
全球飲食
蘇蘇・2018-10-12

超愛火鍋的蘇蘇，去到台北怎可以錯過，隨便在那一區尋找火鍋店真的不困難，上次出走台北，好友就帶蘇蘇吃了一頓非常美味的牛肉火鍋，可是回到澳門之後非常繁忙，所以一直抽不出時間寫寫詳情，但每當有朋友或讀者問台北有什麼餐廳一定要吃的時候，蘇蘇就會毫不猶豫推介這店，不過還是覺得寫一篇食記有圖有字跟大家分享會更清楚。 饗牛飴園，店名很特別，所以很容易就記起來了，蘇蘇坐捷運到板橋站再走1015分鐘路程，雖然感覺有點遠，但吃過之後發現是值得的。其實這餐廳的名氣可不小，台北愛吃牛肉的、懂吃的大都知道它，基本上牛的每一個可以吃的部份這裡都有，問題只是看看當天賣完了沒有。 為了避開晚上的人群，好友特意選了平日的中午時間帶蘇蘇過去，餐廳地下的位置因為有客人不便舉機，我們安頓好之後，就詢問店員是否可以去2樓參觀台灣的地面層是1樓，怎知道樓上的裝潢比樓下可愛太多了 可惜2樓在晚上才會開，蘇蘇只好以不捨的心情黯然回到1樓去。 為什麼這店那麼受愛吃牛肉的朋友愛戴 因為他們賣的是新鮮台灣溫體牛。 原來餐廳老闆在坪東有個自家農場，以低密度環境天然飼料飼養牛隻，它們吃的是天然牧草、當季盛產的農作物和五穀雜糧，牧場裡每一隻牛都會有身份編號以及產銷履歷，所以我們可以吃得安心。台灣溫體牛肉著名甘甜鮮嫩，吃到的是牛肉最原始的鮮甜味道，每日從牧場新鮮運到台北，所以喜歡吃新鮮台灣溫體牛肉的朋友，已經不用專程跑去台南了。 蘇蘇吃火鍋或上火的食物時，很喜歡喝一點酸梅湯伴著吃，另外這瓶冷泡阿里山高山金萱茶，也很不錯啊 好友先點了一些熱炒的著名菜式，如果現在不吃，等到吃火鍋之後，肚子一定沒有位置。 乾煎牛肝 煎牛肝看似簡單，其實是一道非常考大廚功夫的菜式，因為如果煎得不夠熟就會有血腥味，但如果煎得過熟，口感就是粉粉的不好吃，所以熟度一定要拿捏得好。這道 牛肝的口感很軟嫩，外層沾滿了惹味的醬汁，灑上了一點芝麻，蘇蘇在澳門真的沒有吃過這麼好吃的煎牛肝，不過吃它記得一定不要等，要趁熱吃啊 芹菜炒牛肉 台灣的芹菜與澳門的有點不同，芹菜獨有的味道比較淡，而牛肉經炒熟之後也非常軟嫩。 咖哩牛肉飯 聽說是這裡的招牌飯之一，濃香的咖喱，配上口感適中的牛肉，如果之後不是還要吃火鍋，蘇蘇一定要再來一碗。 火鍋是時候要上場了，餐廳共有6款鍋選擇，包括上湯鍋、牛雜鍋、筋肉鍋、肋條鍋、頰心肉鍋等，而我們點了蘿蔔精燉牛頰肉鍋。 蘇蘇先嚐了一口火鍋湯，很甜耶 要立即問問服務生湯底用了什麼材料來煮的，原來是採用牛大骨慢熬12小時為基礎，之後再配搭新鮮蔬果再煨煮3小時，原汁原味，不添加味精，蘿蔔沒有根，清甜可口，牛頰肉略帶嚼勁充滿肉香外，還帶點牛奶的香味，好好吃啊 胃子只有一個，怎麼辦啊 老闆推薦的手沖鮮牛肉 因為湯很滾燙，所以我們讓服務生代勞，新鮮的牛肉片，瞬間變成嫩嫩的粉紅片，口感軟軟的，湯非常鮮甜，蘇蘇記得大小姐大少爺小時候，蘇媽說要讓他們喝一點牛肉湯增加鐵質，如果讓小孩子吃這個，一定也很不錯。 稀有肋眼蓋 一只牛只有35份這樣的份量，所以非常珍貴，一般要預訂才可以吃到，重點是價錢不貴，如沒有記錯，大約是$600台幣左右即港幣$150左右，在港澳吃一碟肥牛都不止這個價錢呢。 服務生建議放在鍋裡煮23分鐘，帶點厚度的口感吃起來紮實有彈性，好吃。 鮮毛肚 港澳人稱之為牛百頁，是牛胃其中一部份，黑色的代表還沒有被漂過，比較健康，口感爽脆有嚼勁，新鮮的就是與眾不同。 白水滷牛舌 牛舌片上的紋理十分漂亮，這是取自牛舌的頭尾部份，以熱水略略燙過，之後再切薄片送到枱上，之後煮多久也都好吃。 鳳尾筋 半筋半肉的口感軟硬適中有嚼勁，雙重口感的滿足。 還有多款優質的牛肉，愛吃牛的朋友一定可以大快朵頤。 吃過牛肉之後還未滿足，蔬菜是少不免的，還有花枝丸也是不能錯過啊。 吃到這裡蘇蘇的肚子裡是滿滿的了，甚是滿足，在一輪狂風掃落葉之後，在鍋裡面已經沒有可以吃的了，只餘下火鍋湯汁，你不要以為我們會這樣放過它，如果你來吃，也請你不要放過它，因為湯裡面是滿滿的牛肉和蔬菜精華，就讓我們再來一個華麗的結束。 餐廳有一道叫做『華麗的結束』，其實就是以火鍋後的湯來熬粥，餐廳會奉上白飯、蔥花、雞蛋和牛絞肉放在鍋中熬煮，真是妙極。 我們5個人吃了4千多元台幣，每人也不用台幣1千元，即是不用港幣300元，這種質素、這個份量，港澳真的沒有可能吧，下次蘇蘇一定會回來的。 饗牛貽園。全牛料理 地址：新北市板橋區民權路8號 電話：0229561888 營業時間：平日11001400；17002200，週六日11002200 只收現金 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。九州自駕】§美食§ 福岡 No.1超人氣餐廳 燒肉多牛 (Yakinikutagyuu) ~ 便宜又抵食 性價比超高
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-08-30

燒肉多牛是在Blog上被推薦很多, 風評很好的 主要是超級便宜 所以我們就去一試究竟, 看看是不是真的這麼好 燒肉多牛有4間分店, 我們本來是去博多駅店的, 但可能因為是鄰近JR站遊客也比較多, 所以我們在外面排了很久也進展緩慢, 我們就決定分一半人去另一間店分開等, 最後我們就遷移到東比惠店去了 前前後後大概等了不到一小時吧。 東比惠店的地方比博多店大很多, 也比較乾淨比較新。 博多店在門外也能看到裡面煙霧迷漫, 去煙效果似乎不太好 這是燒肉多牛東比惠店 燒肉多牛有4間分店 博多本店、博多駅南店、東比惠店和春日店 這家店非常乾淨, 完全不會有油煙 Klook.com 看價錢就知道真的很便宜 推薦必吃 上等雪花牛, 每人限點一份, 店員會自動詢問然後按照人頭上 我們還點了豚肩肉、牛肉、黑豚、腸、野菜等, 其實餐牌也看不太懂, 但單價實在太便宜了, 我們就什麼都點一些 牛肉黑豚等所有肉都很好吃, 吃得很飽很滿足😋 下次和老公再去我們的第5次九州之旅也要再吃 燒肉多牛 Yakinikutagyuu 🍴 燒肉多牛博多駅店 福岡県福岡市博多区博多駅南153西園ビル1F 2F ☎ GPS定位電話 0924830329 ⏰ 1730～2300L.O.2230 檢視較大的地圖 🍴 燒肉多牛東比惠店 福岡県福岡市博多区上牟田1丁目11 ☎ GPS定位電話 0924092949 檢視較大的地圖

澳門 JW 萬豪酒店呈獻新春特色美饌 喜迎農曆新年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-24

為迎接即將到臨的戊戌狗年，澳門 JW 萬豪酒店多家知名食府精心呈獻一系列新春特色美饌，讓賓客於佳節期間與摯友親朋迎春接福，共慶團圓。 澳門 JW 萬豪酒店的全日自助餐熱點「名廚都匯」，於 2 月 16 日至 3 月 2 日期間限時推出九款農曆新年菜式，每一款也滿載吉祥寓意，洋溢節日特色，為新春佳節增添無窮滋味，當中包括髮菜豬手、川汁鮮蝦球，以及 XO 蔥花油淋雞等。賓客更可品嘗選用鮑魚及三文魚等鮮味食材炮製的「年年有餘齊撈起」，感受熱鬧歡樂的新年氣氛。 粵菜食府「萬豪中菜廳」陳設雅致，別具時尚氣息，由 2 月 10 日至 3 月 4 日期間特別推出一系列傳統賀年菜式，引領賓客展開新春味覺之旅。其中百花齊放點心宴帶來多款即叫即製的精緻點心，包括髮菜豬脷燒賣、榆耳豉汁蒸排骨，以及香煎椰汁年榚等，讓賓客細味傳統點心滋味。而新春鴻運盛宴更是不容錯過，師傅精心設計多道節日傳統菜式，包括金箔乳豬全體、蠔豉髮菜蒸海斑及髮菜蠔豉響螺湯等，讓一家大小以美食共聚一堂，歡度新歲。 此外，新春大廚特別推介將傳統賀年菜式結合創意，帶來美味無窮的巧手菜餚，賓客可品嘗包括黃金披金龍、白肉藏珍鮑魚雞粒及髮菜蠔豉瑤柱甫等多道美味菜式，另有多款素菜以供選擇，包括素鵝拼盤、珍香春豆腐，以及百香果糯米藕等。 手指三明治、鴨肝慕斯亞麻籽土司、自製煙熏三文魚美味餡餅、雙層覆盆子脆皮泡芙、芒果熱情果布列塔尼酥餅，配以醉人氣酒，為多姿多彩的新春錦上添花。 請即親臨澳門 JW 萬豪酒店，與摯愛親朋品嘗一系列賀年美饌，共度喜氣洋洋的新春佳節。 詳情請參閱附錄。如欲訂座，請致電853 8886 6228 或電郵至 名廚都匯mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com 萬豪中菜廳mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com 大堂酒廊 mhrs.mfmjw.mgr.lounge@marriotthotels.com 髮菜豬脷燒賣發財大利 佛門南乳素鮑遼參炆上齋南池玉液 「名廚都匯」的全天候自助餐享負盛名，成為澳門 JW 萬豪酒店的美食熱點 「萬豪中菜廳」是親朋共聚，以傳統中式美餚歡渡節日的理想地點 附錄 名廚都匯百福滿堂豐富自助餐 2018 年 2 月 16 日至 3 月 2 日 價格 澳門幣 賓客可於名廚都匯品嘗環球及泛亞洲美食之外， 更可細味九款農曆新年菜式 福星高照mdash;椒蒜干煸小排骨 發財就手mdash;髮菜豬手 堆金積玉mdash;花菇花膠片 嘻哈大笑mdash;川汁鮮蝦球 年年有餘mdash;軟炸小黃魚 家肥屋潤mdash;潤腸豉味虎皮椒 金雞報喜mdash;XO 蔥花油淋雞 龍馬精神mdash;荷豆馬蹄雲耳炒齋 和氣昇平mdash;西施舞茸帶子 2 月 16 日 自助午餐 $309成人 $154小童 自助晚餐 $599成人 $279小童 2 月 17 至 3 月 2 日 自助午餐 $359成人 $179小童 自助晚餐 $599成人 $279小童 萬豪中菜廳百花齊放點心宴 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日 價格 澳門幣 髮菜豬脷燒賣發財大利 $88 金泊翠瑚鮮蝦餃 哈哈大笑 $88 瑤柱龍躉斑球粥心滿意足 $88 蠔仔蟹肉湯飯金玉滿堂 $88 榆耳豉汁蒸排骨如意吉祥 $48 紫米脆心腸粉 長揾長有 $58 紅蓮牡丹酥 花開富貴 $42 黃金天鵝酥金銀滿屋 $48 椰汁年榚步步高升 $42 金沙玉露湯丸合家團圓 $58每位 萬豪中菜廳新春鴻運盛宴 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日 價格 澳門幣 6位用 萬豪小碟 燒味拼盤脆皮乳豬、醬皇豉油雞、秘制裡脊肉叉燒、海蜇 髮菜蠔豉響螺湯 鮑魚稱心 金香黃牛配 XO 醬炒蝦球 蠔豉髮菜蒸海斑 生炒臘味糯米飯 紅豆沙湯圓 鮮菓拼盤 $2,688 6位用 10 位用 萬豪小碟 金箔乳豬全體 髮菜蠔豉響螺湯 髮菜蠔豉瑤柱甫 黑松露錦繡蝦球伴花枝帶子 鮑魚稱心 黃金披金龍 清蒸花尾龍躉 古法琵琶雞 生炒臘味糯米飯 合桃聚團圓 $6,288 10位用 萬豪中菜廳新春大廚特別推介 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日 價格 澳門幣 發財蠔豉豬利響螺湯發財大利 $118 每位 髮菜蠔豉瑤柱甫恭喜發財 $438 髮菜蠔豉炆豬利發財添大利 $388 髮菜炆豬手橫財就手 $168 黑椒蜜汁金蠔招財進寶 $328 白酒龍蝦扒花開富貴 $268 白肉藏珍鮑魚雞粒如意吉祥 $238 黑松露錦繡蝦球財源滾滾 $188 黃金披金龍金銀滿屋 $148每隻 鮑魚稱心吉星高照 $168每位 宮廷骨大富大貴 $188 福袋聚會一團和氣 $188 撈起三文魚風生水起 $498 萬豪中菜廳新春大廚推介mdash;素菜 2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日 價格 澳門幣 素鵝拼盤五福臨門 $268 竹林仙境如意財來 $468 珍香春豆腐和氣生財 $188 佛門南乳素鮑遼參炆上齋南池玉液 $248 百香果糯米藕祥龍獻寶 $188 五彩炒米粉福氣東來 $158 黑松露撈面鴻運通天 $158 黃金腐皮卷龍鳳呈祥 $168 大堂走廊新春佳節下午茶 2018 年 2 月 1 日至 28 日 價格 澳門幣 兩位用 $298兩位用 甜點 脆米朱古力撻 柑橘慕斯香橙奶油蛋糕 雙層覆盆子脆皮泡芙 櫻花奶油檸檬杯子蛋糕 芒果熱情果布列塔尼酥餅 鹹點 烤牛肉蜂蜜第戎手指三明治 鴨肝慕斯亞麻籽土司 雞尾酒蝦沙律 葡式香腸配巴馬乾酪 自製煙熏三文魚美味餡餅 敬奉玫瑰氣酒兩杯 每天下午 2.30 至 5.30 上述價格須加 10%服務費 上述價格須加 10%服務費 及 5%政府稅

出走台北。尋找北投美食。大地溫泉飯店川菜料理奇岩1號
全球飲食
蘇蘇・2017-05-01

蘇蘇愛出走，所以我的專欄有出走系列，作為一個一邊要工作，一邊又要照顧家庭的女人，當然不時要犒賞一下自己，讓自己理性的放任一下。 近年走訪多個地方，發現自己很愛台灣，愛台灣的書店、愛台灣的美食、愛台灣的咖啡館、愛台灣的風土人情，愛台灣的優遊自在，所以很想走遍台灣的每一個地區。 烏來和北投都是我主要目標之一，因為除了可以浸溫泉外，據說景色也怡人，這一次終於讓我有時間安排來到北投，雖然只是短短半天，但不要緊，如果喜歡下次再來一點也不難，因為交通實在方便。 這一次，蘇蘇只是帶了一個背包隻身乘捷運出發去北投著名的大地酒店尋美食，從北投站轉車去新北投站有驚喜，車的外殼有很多浸溫泉模樣的卡通、車廂內還有浸溫泉用的木桶 可能不是假期又是上班時間，蘇蘇在車廂裡拍照足足拍了一個站時間，拍完剛好要下車了，本來想去曾被美國網站評選為「全球最美25座公立圖書館」之一和國外網站「WHEN ON EARTH」列為世界最酷10大綠建築的台北市立圖書館北投分館，可以當蘇蘇到達時，天公不造美，被大雨耽誤了時間，所以無緣踏足，不過我相信我一定會再回來新北投的。 在新北投車站的小商店打發了一點時間，就出發去北投大地溫泉飯店，車站旁邊的計程車站後面就是酒店的免費接駁車侯車處，十分方便。 原來從捷運站乘車去大地酒店不用10分鐘，如果下次來到錯過了免費接駁車的時間也不打緊，原來從新北投捷運站坐小黃台灣的計程車也只是大約台幣80元港幣約20元而已。 蘇蘇比預定時間早了到達，先來參觀一下，酒店大堂十分雅緻。 看見那盞紫色水晶燈嗎 據說是由1,314顆水晶組合而成，取其一生一世的意思，而且它還會透過光纖變換顏色，超漂亮呢 聽說跟它拍照會帶來幸福喔，蘇蘇當然不會錯過 Ohhellip;hellip; 這個地方超棒耶 這是前台等候區，太文青了吧，I like it 這麼漂亮的地方，怎可以不拍照呢 咦。。。肚子在打鼓抗議了，快點去找餐廳吧。 奇岩1號餐廳是北投唯一一間川菜料理，以傳統及新派精湛的烹調方法匯聚新鮮和特色食材，口碑一直很好，今次有機會到此品嚐美食，真的要謝謝台灣美食達人好友的推薦，很期待呢。 千層耳片 看起來非常漂亮的花紋，據說製作十分費工。滷得入味的豬耳，膠質很重，搭配微辣的醬汁，十分好吃，而且吃過之後感覺有滿滿的骨膠原。 泡菜中卷 十分可口的菜式，有蘇蘇愛吃的蘆筍，將自家製的泡菜做魷魚筒的餡料，再加上秘製醬汁，魷魚筒熟度剛好，很容易咬開，配上醬汁，值得再安歌。 連鍋白玉湯 開始時以為是普通不過的菜式，但當喝第一口湯時真的覺得很可口，用爽甜的白蘿蔔與豬肉片烹煮而成的白湯，清爽不油膩，而且白蘿蔔一點渣滓也沒有，豬肉爽而不硬，很好吃耶 川味口水雞 雞肉鮮嫩，淋上大廚的秘製醬汁，惹味可口。 清炒高山娃娃菜 這道娃娃菜讓我有點好奇，因為在我心目中娃娃菜就是紹菜BB，菜葉比較多而軟的，而這個感覺在吃植物的根莖，不過纖維很高，而且很鮮甜。 湘味剁椒魚頭 這是餐廳的招牌菜之一，採用每天直送重約2.5kg的鰱魚魚頭，因其肉質鮮嫩，膠質豐富，最適合做這道菜。而特製的剁椒醬汁是這道菜的靈魂，選用四川特有的泡燈籠椒，再配上大廚特製的花椒油和紅油，單是送上桌子上時的香味已經是不得了。。。 但蘇蘇有點擔心會很辣嗎 我是很少吃辣的人，但試過之後可接受啊，重點是魚肉很嫩，醬汁又香又辣又麻又惹味，再來一碗北投當地製麵店口感富有彈性的光麵同吃，再加一點蔥花，真是太好吃了，當大家都停手時，蘇蘇還在努力地吃著呢 稻香大地牛 現今不少城市人都會偶爾想感受一下農家生活，吃吃農家菜，所以餐廳就提供了這道特色的稻香大地牛，也是招牌菜之一。 主廚嚴選重達 1 公斤的美國帶骨牛小排及自嘉義民雄的在來米稻草梗，將牛小排綑綁後，放入特製老滷汁熬煮入味而成，肉質非常鮮嫩且帶有稻草清香，好吃。 最後送來的是標準台灣產的香甜水果，有蘇蘇很愛的鳳梨和芭樂，大家都看見了我的bling bling 眼 閃閃的，都讓我吃多一點，她們經常可以吃到呢 大家對我太好了hellip; T.T 當我們吃飽之後在餐廳門口合照時，剛巧遇上美麗能幹的酒店董事長，她既親切又有品味，酒店很多設計概念都是來自她的，很厲害啊 的公關熱情和貼心的招待呢 以為蘇蘇吃飽飯就離開嗎 Nohellip;Nohellip;Nohellip; 大地酒店是一家溫泉酒店，蘇蘇當然要去見識一下他們的溫泉呢 休息了一會之後，我們一眾就去溫泉區，走過大堂時，蘇蘇一眼就看見台灣著名超級製作人偉忠哥王偉忠老師 他曾是台灣著名選秀節目超級星光大道的評審之一。 聽說他很cool，很少願意合照的，但經好友介紹後，其實他很親切啊 看見他小心翼翼的收好我的名片，還願意合照，蘇蘇很驚喜呢 溫泉區的休息室以簡約舒服設計為主。 聽說室外的溫泉池非常有特色，可惜那天已經客滿了，無緣體驗，所以我們就來試室內的，好處就是私隱度高。 今次的體驗感覺很好，大地酒店和餐廳的環境都讓蘇蘇有很舒服的感覺，下次可以考慮在這裡住上兩天全面體驗酒店設施，逛逛北投。 奇岩1號（北投大地酒店） 地址：臺北市北投區奇岩路1號 電話：0228931221 時間：11301400，17302100 網站：httpwww.thegaiahotel.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門】§打卡 下午茶§ W Hotel Blind Tiger
生活在我城
80後愛旅行✈️・2024-03-25

「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓，酒吧坐擁路氹及金光大道的迷人的景觀。 Blind Tiger 一詞有地下酒吧之意，不知道這間酒吧是不是有取這個意思，所以裝潢都走暗黑風格？ 「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓，同層還有特色餐廳「DIVA 嬅」 位於４０層高的酒吧，當然不能錯過窗外的風景。 「Blind Tiger」的坐位設計都有這方便的考量，幾乎大部份的位置都是面對著落地大玻璃窗，可以俯瞰整個路氹的景色。 就連較遠窗邊的＂後座＂位置，都特別建高了幾層，好讓坐後面的人同樣看到窗外的風景，而不只是看到前面的＂人頭＂。 到訪「Blind Tiger」的日子是2024的年初三，下午茶 Tea Set 跟我之前在網上看的已經不同了，應該是會定期更改 所以我這次吃到的是「炫酷黑下午茶」，真的是整盤都是黑色的 侍應過來解釋得超詳盡的，但最後我只記得她說過，黑色的設計男生也可以來High Tea 的啊！ 「炫酷黑下午茶」原價澳門元 528 ／2人份，包括了２杯飲料和２杯咖啡／茶 飲料是由大衛像的頭像送上來（但大衛像重點不是下半身嗎？怎麼只得上半截～喂～～！） 接下來就是這個全黑的 Tea Set，上下兩層是鹹點，而中間層是甜點。 鹹點包括了：鹹牛肉竹炭包／豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油／脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬／蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬／黑松露炒蛋小金杯／燒鵝蜂巢酥 甜點有：伯爵茶柑橘／黑芝麻杏仁馬卡龍／開心果焦糖杜斯糕／血橙芒果慕斯／焦糖70%瓜納拉巧克力 最上層的「鹹牛肉竹炭包」「豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油」 而且菠蘿包裡面夾了一塊豬肉乾，感覺很特別！口感也不錯！ 最下層的「脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬」「蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬」「黑松露炒蛋小金杯」「燒鵝蜂巢酥」 「燒鵝蜂巢酥」有滿滿的燒鵝肉在裡面，是中西Fusion的完美結合。 來到中間層的甜品：「伯爵茶柑橘」「黑芝麻杏仁馬卡龍」「開心果焦糖杜斯糕」「血橙芒果慕斯」「焦糖70%瓜納拉巧克力」 這個 Tea Set 的甜品不算多，但整體都不會太甜，很適合想吃甜品但又怕太甜的人。 最後送上是整個餐點最後的咖啡／茶 BLIND TIGER BLIND TIGER：澳門新濠影滙W酒店40樓 W T Time：1500 1800　 最后點餐 1730 晚市：星期一至四, 1800 2400／星期五至六, 1800 0100 853 8865 1386 餐牌：httpsdrive.google.comfiled1WHxt8JgOiSCk2vi9nnAuLzQ7ecOccmUview 或者掃瞄　 檢視較大的地圖