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澳門日報專欄:醫學美容:填、充、提
美容
MeL iEeong・2017-01-11

電視、電影明星因有著比普通人精緻的面孔而優勝,時至今日,普羅大眾均可享受深邃輪廓、高鼻樑或不老的樣子,早前我已體會 Teosyal Redensity II 改善眼部彈性,解決左我輕量的眼袋問題,生了孩子後皮膚彈性度下降,未知是否捱夜,明顯無精神。再被同品牌的 Teosyal RHA 玻尿酸吸引,它比傳統的玻尿酸更為進步的產品。 好多人為我生孩子後越見越瘦而高興,其實是隨年齡增長,baby fat 消失,虎紋和兩邊臉頰明顯凹陷而顯瘦,驟眼騙過大家,唔好以為好開心,查實是膠原流失,衰老的先兆,選擇來自瑞士的 Teosyal 是由世界第三大以透明質酸為基礎的 TEOXANE 藥廠研發。 過去大家對透明質酸大多認知它為補水產品,其實它可分為(Hyaluronic acid /HA)和 Resilient Hyaluronic Acid/RHA,兩者均是對人體安全的成分而成,跟人體的皮膚、軟骨、關節裡存在的成分一致,具補水和彈力的效果。Teosyal RHA 分 1至 4 級,由軟至硬可選: Teosyal RHA 1 可撫平淺層幼紋,主要用於額紋、頸紋、嫩膚、光澤肌膚、眉心紋、魚尾紋。 Teosyal RHA 2 可撫平中度皺紋,主要用於淚溝、額紋、手部填充、木偶紋、豐唇、耳珠、太陽穴、人中、面頰填充、虎紋。 Teosyal RHA 3 可撫平深度皺紋,主要用於鼻、下巴、下顎沿線、蘋果肌、手部填充、木偶紋、豐唇、耳珠、太陽穴、人中、面頰填充、虎紋。 Teosyal RHA 4 可撫平深層注射、適合較大範圍的位置,主要用於鼻、下巴、下顎沿線、蘋果肌、手部填充、木偶紋、豐唇、耳珠、太陽穴、人中、面頰填充、虎紋。 Vitalage 的鄭醫生同樣是女性,說話或表達比較容易,知悉她的起因是濕疹活動,繼而才知她同是位醫美醫生,經鄭醫生了解, 建議我填充凹陷兩邊臉頰及改善法令紋。 分為 1 至 4 等級的玻尿酸,自然就可因應不同部位去配合,跟動刀手術相比,過程時間和恢復時間短,最大的優點是注射後即可見效,並同時使皮膚有彈力和補水。 好多人問我過程會唔會好痛或有無後遺症,我沒什麼感覺,只要你放鬆心情,邊拍照邊說話也可以的。另一是大家擔心是注射後反應,HA 是親水性,人體注射後很易被吸收,加上是quot;彈力quot;透明質酸,粘性和彈性提高,注射後對各方面都較為得到平衡,尤其是對皮膚彈力方面來說,比傳統的玻尿酸來得自然,有更好的效果。 好多人在注射後不習慣,像我這圖片,因為是注射填充式的效果,面部是脹卜卜,看起來比較肥。 我建議你比少少時間吸收,因 RHA 同樣因新陳代謝的速度而決定流失度,如你真的接受不了,同樣有解決方案,可注射溶解元素的藥物。(首一星期圖) 大約兩星期至一個月明顯帶出年青效果,RHA 在正常作息情況下,可維持 612 個月左右。 約接近兩個月,面部輪廓更為明顯,來得自然又不造作,你唔出聲都無人知道你做過什麼。(笑) 以前的人總說化妝不好,對皮膚會差,時而世易,產品會因年月和科研一同進步,現在唔化真係唔知皮膚好,你可以說我大膽或僭建(其實我都無變樣=_=),我本身也不見虎紋、臉型凹陷,我只想跟返本來年青的模樣,我給自己做微調的理由,非常簡單,買一瓶5位數的面霜又要用時間試又要睇吸唔吸收,要靚、quot;come老quot;,本身樣子有多童顏也沒用,湊小朋友的時間就像一把豬肉刀,磨光你的肌齡,倒不如相信醫生一針過,既有一定功效又可節省時間。 刊登於澳門日報 20170107 link:httpwww.macaodaily.comhtml20170107content_1148820.htm

澳門康萊德以高雅格調及豐富美饌歡賀雞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-11

爆竹一聲除舊歲,火樹銀花迎新年。踏入丁酉雞年又是另一番新氣象。為慶祝賀新春佳節,屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店將於農曆新年期間推出多款令人垂涎欲滴的佳餚及賀年套餐。不論是與親朋摯友一同享受高雅的晚餐、舒適地邊暢談邊享用豐富的下午茶、享用包羅萬有的自助餐,又或是在時尚及隱私度十足的澳門康萊德酒店套房內享用美饌等,此五星級酒店皆應有盡有。 此外,凡於2017年1月24日起入住澳門康萊德酒店的賓客,可獲贈2017年「液態金屬」系列的獨家限量版耀亮紅色康萊德春節小熊及幸運鴨子。同時,這兩款限量珍藏品亦於1月26日起在禮品軒獨家發售。如欲預訂於春節期間入住澳門康萊德酒店,可瀏覽www.conradmacao.com、致電853 8113 6000,或電郵至macao.reservations@conradhotels.com。 在餐飲方面,「朝」、「奧旋自助餐」及大堂酒廊將為賓客提供一系列傳統節慶佳餚以及小吃以迎接農曆新年的來臨。酒店的旗艦高級中菜餐廳「朝」特設了色香味俱全的應節套餐、「奧旋自助餐」準備了滋味豐足的自助餐、大堂酒廊則備好了傳統下午茶套餐;佳節期間,您所有期盼的靈感體驗都將在澳門康萊德酒店裡一一實現。 「朝」 由2017年1月27日至2月5日,澳門康萊德的「朝」將呈獻包含九道佳餚,並喻意財源滾滾以及身體安康的新春午、晚膳菜單。精選傳統菜式包括福祿喜迎春﹝石斛花天仙珠炖花菇﹞、好市包發財﹝髮菜蠔豉扣鮑魚﹞、以及連年有盈餘﹝清蒸東星斑﹞等。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層,營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時(星期六及日於早上10時營業)。於農曆新年1月28日至2月3日期間,營業時間將延長至上午10時至下午3時及下午6時至晚上11時。套餐最少由六位起,價格為每位澳門幣888元。預約請致電853 8113 8920或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 此外,於2017年1月20日至2月5日期間,渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客萬勿錯過「朝」推出的傳統盆菜,與摯愛親友一同在家中分享佳節滋味。可供四人份的外賣盆菜包括六頭鮑魚、金蠔、鵝掌、花膠等,價格為澳門幣1,888元。外賣盆菜於1月9日起接受預訂,如欲查詢詳情或預訂請致電853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」將於2017年1月27日至2月3日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐,包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚,並提供豐富的冰鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層,自助午餐於每天中午12時至下午3時供應,而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時供應。自助午餐價格為澳門幣298元(成人)及澳門幣149元(小童);而自助晚餐價格為澳門幣468元(成人)及澳門幣234元(小童),預約請致電853 8113 8910。 大堂酒廊 大堂酒廊將於2017年1月27日至2月5日期間特別供應「農曆新年下午茶套餐」以慶祝新春佳節,精選多款美味小食及別緻的傳統咸點和甜點,包括鮑魚餡餅、蕃茄包和蟹肉沙拉配薑絲、蝦肉春卷條、蒸蘑菇包、覆盆子、綠茶蛋撻配紅豆、紅絲絨杯子蛋糕、蜂蜜橘子烤松餅配凝脂奶油與柳橙果醬,及自選兩杯茶、咖啡或農曆新年特製的幸運無酒精雞尾酒或雞尾酒。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元;而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元,包括康萊德獨家春節小熊或幸運鴨子一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂,下午茶供應時間為每天下午3時至6時,預約可致電853 8113 8973。 菩提水療 現在是透過水療療程洗滌身心的最佳時機,並以最完美的狀態迎接雞年的來臨。位於澳門康萊德酒店的菩提水療將於2017年1月1日至3月31日限時特別推出「重煥活力水療療程」。賓客可享受165分鐘從頭到腳的全身放鬆之旅,以深層肌肉按摩緩解各種肌肉酸痛及不適,助您獲得舒適的睡眠。同時,療程體驗亦包括Thalgo的海洋醫學嫩膚系列,以矯正療法去除皮膚上的色斑及瑕疵,讓肌膚煥發年輕無暇嫩肌。作為歡慶春節的特別待遇,賓客可以澳門幣2,1503元(星期一至四)及澳門幣2,2603元(星期五至星期日及公眾假期)之價格享受療程,同時更可獲贈價值澳門幣420元的MCeutic禮品套裝乙套。預約請致電853 8113 6188。 位於金沙城中心内的康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗,以及世界一流的美食佳餚。此外,賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚,以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解有關澳門康萊德酒店於這個聖誕佳節的各項最新資訊,請瀏覽facebook.comconradmacao、instagram.comconradmacao或澳門康萊德酒店網頁。

2017年雙魚座星座運勢(上升星座為主,太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-25

愛情及人際關係: 愛情生活仍然滿意,只是生活節湊維持原狀,單身的繼續單身,已婚的繼續已婚的狀況,你已經適應了這樣的生活,因此,你不會放太多時間在追求愛情的刺激。木星在雙魚座的第8宮, 雙魚座性欲望大增,ldquo;性rdquo; 福生活特別頻密,沒有生兒育女準備的夫婦或情侶,需要注意避孕措施,以免魚水之歡之後留下了煩惱。 你的愛情守護星水星行駛速度有時非常快,愛情方面,你對異性的感覺、伴侶的要求、自己的品味都是經常轉變,當水星慢下來的時候,你則一副愛理不理的模樣。由於水星是你的愛情守護星及家庭守護星,因此,你容易被智慧型伴侶的人所吸引,尤其是重視心靈交流的伴侶,更令你神往。單身者可以把握6至8月及11月的桃花旺季,爭取有情人終成眷屬。 水星在2017年將有四次逆行機會:1月1至8日、4月9日至5月3日、8月11日至9月5日及12月3至23日。水星的逆行令雙魚座不論情緒還是思想上都經常處於不穩定的狀態,充滿幻想力的雙魚座需要克制情欲,不忠劈腿偷腥只會讓自己身敗名裂,如果原有的感情不能修補,就應該面對處理問題的方案,而不是用婚外情來填補婚姻的缺失之處。熊伸進老師建議雙魚座人在此階段不要跟愛侶在感情方面有太多的抉擇,宜好好參與休閒的活動,讓情侶或夫婦二人增添多點溫情及美好的回憶。 前途及錢途: 天王星落入財帛宮,暗示雙魚座人在2017年必須采突破傳統的創新方式去爭取理想的收入。本年的財源來自不同管道的領域,因此,缺乏大膽的嘗試和革新的態度,則難以獲得驚喜及意外之財,只能維持經濟原狀。 事業守護星木星在10月11前落入了第八宮,暗示雙魚座人的工作手法、態度、觀念等等都需要蛻變,不能守舊維持原狀,原地踏步的工作心態及眼界,只會拖累了工作的表現,也影響你晉升的機會。10月11日木星落入遷移宮,建議雙魚座不要留守在家,應多出外闖蕩、公幹、進修學習,有助增廣自己的見聞,提升專業知識和技能對雙魚座很重要,有助未來在工作崗位上提升競爭力及個人價值,而且出門逢貴,有貴人幫忙及指引光明道路。 土星落入事業宮暗示有不少艱巨的工作任務需要面對和擔當。如果你能啃下這擔子並揮汗拚搏,成功將離你不遠。由於土星是你的第十一宮的守護星,如此一來,想要事業成功,不免需要良好的配備器材以及社群圈子的幫忙,幸好你的朋友都樂於給你意見及支援,讓你在處理工作過程更順利更有效率。12月21日,土星將離開事業宮,屆時你的工作壓力將減輕,事情將輕鬆多了,並逐漸獲得合理的回報,可以說是守得雲開見月明。 水星逆行期間,雙魚座需要面臨短期的資金周轉困難,甚至投資失利的困局。12月水星在事業宮逆行,注意文書、簽約、會議記錄等等的保存,這段期間特別容易出岔子,對外的溝通及資訊傳遞會出現誤會或障礙,以考慮提升有效溝通的管道,確保資訊傳遞的準確性,減少誤解及紛爭。 健康及其他: 雙魚座在 2017 年的健康比較良好,如果能改掉熬夜及不按時用膳的習慣,身體的代謝能力及精神狀態會更加理想。注意均衡飲食,大吃大喝的結果就是體重上升,不堪忍睹。 受長期病患纏繞的雙魚座人,今年的身體康復能力漸入佳境,如能配合養生鍛煉,例如太極、氣功、舒展運動等等,有助增強抵抗力及修復力。 今年身體比較容易碰傷,隨時發現瘀青及傷痕,雙魚座人需要保持良好的睡眠質素,以免精神不佳或注意力不集中而造成意外事故的發生。駕駛人士要留意路面的交通狀況,不宜駕快車。 在衣著方面,雙魚座可以選擇屬土的顏色,例如啡色和綠色等貼近大自然的顏色。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

2017年天蠍座星座運勢(上升星座為主,太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-25

愛情及人際關係: 夫妻宮的行星力量不太強勁,因此,愛情生活不會有太多突破,單身的你仍然好大機會繼續做光棍,已婚的你繼續維持婚姻,整體來說,你很安於現狀,沒有太大的驅動力促使你踏出改變的第一步。渴求伴侶或婚嫁的天蠍座,今年的感情生活以平淡為主,很多時候在桃花園裡尋尋覓覓,最終空手而回。然而,天蠍座人不需要灰心失望,2019才是你多姿多采的社交年,這兩年首先裝備一下自己,讓自己不論在談吐、內涵和顏值方面得到提升,從而吸引異性的眼球。你的愛情守護星是金星,金星的行走速度非常快,它會在12宮位走動,這也暗示天蠍座可以透過不同的管道和人脈結識異性。 愛情守護星金星在2017年3月4日至2017年4月15日期間逆行,這段期間,天蠍座人的愛情生活顯得較靜止甚或沒有進步空間,天蠍座人應該趁著這空檔期好好回顧反思你過去的情史以及兩性相處的態度,而不是對戀情過於進取。 金星在2月至6月上旬都駐守在你的工作宮,暗示你和工作夥伴容易擦出火花。整體來說1月和6月桃花運人緣運不錯,單身的天蠍座不要故步自封,對陌生人抗拒,即使對眼前人沒有第一眼的觸動或沒有好感,也可以嘗試跟對方相處,只有時間才能告訴你個人是否適合你,熊伸進老師提提埋首工作的天蠍座人,不論有伴侶的還是單身的,1月及6月期間不要過份忙於工作而疏忽花點時間心思去灌溉你的戀愛生活。 前途及錢途: 過去兩年,土星落入你的財帛宮,讓你吃盡不少苦頭,事半功倍,一次又一次的開支困擾,日子實在不好過。幸好木星在2017年10月11日進入你命宮,黎明來了,曙光也來到,經濟壓力將逐漸減輕,好日子也漸漸來到。財星木星落入命宮之前已經在靈性宮呆了好些日子,這段歲月,重建你對金錢的態度及人生觀,你或許開始明白光是做一名默默上班下班的打工一族,你的財富只能永遠被人牽著走,你不要這樣的命運,你渴求在財富上闖出一番天地,除了自給自足之外,還可以讓身邊的親人過上好日子。 投資是你開發新道路的啟發點,但也不是輕鬆投資年份,因為投資前景好像不太穩定,因此,投資態度不能人云亦云隨波逐流,不熟悉的投資專案就不要冒險嘗試,保守的投資態度對你較有利。10月之前,當木星仍然在你的靈性宮呆著的時候,就是你用心研究哪一個投資機構、方案及項目是對你最有利,木星落入靈性宮,強化了你對高潛能理財方案的觸覺及磁場,使你憑著技術知識以及個人的感覺,選擇一個增值能力最高的投資計畫,待木星落入命宮時,在天時地利人和的配合下,就能成就事半功倍的運勢,屆時你的才華及智慧將展露光芒,並吸引有財力的人走進你的世界,與你結交並肩作戰,向財富增值的目標邁進;切記這一切的成就離不開早段日子裡韜光養晦的耕耘。熊神進老師已經將天機透露,命運掌握在強人手中。 本年出現的兩次日蝕將影響你的工作發展、公司發展及廠業發展等等,尤其在2月11日在你的事業宮出現了月蝕,前景發展出現很多意料不及的變動。大部分人都害怕變動,因為有太多不明朗因素帶來了不安感。然而,由於月亮在4月29日將落入你的事業宮,這暗示變動並非一定是壞,也會驅使你去突破局限。 健康及其他: 整體來說,你的健康情況頗理想,家庭生活好與壞跟你的健康息息相關,良好的家庭氣氛能讓你保持身心安樂。本年你的健康良好,如能夠對腸道、生殖器官、面部頭部及肌肉骨骼方面多加注意,你的狀態將更精力充沛。 家庭生活方面,家庭守護星仍然駐守在你的健康宮,暗示你很喜歡在家添置有助提升健康的產品或你很喜歡在家進行養生美容的活動。1月及2月是裝修居所的好日子。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

2017年白羊座星座運勢(上升星座為主,太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-24

愛情及人際關係: 下半年起,水星落入第五宮,白羊座的勇往率直但不失雄才偉略的形勢,助你在社交群中成為最銳眼的一個,因此,你在這段期間將面對不少言論的評價及關注,這勢必成為你壓力的來源,幸好白羊座自信十足而且很有拼勁,面對困境的時候,為了保存顏面,無論怎樣都會想盡法子沖出重圍,穩住冠冕。 金星在12月便會落入白羊座的遷移宮,單身的白羊座男女可以多點走出家園以外的地方相親或尋覓伴侶,桃花情緣來自異地。處理感情關係需要戰戰兢兢,凡事耐性,雖然感情事的進展緩慢,讓你久候不耐煩,然而,這是一個好時機,讓你慢下腳步,好好思索自己的需要,及瞭解一下對方,只要找對方向,不倉促行事,下半年情況將改善。 金星從2月初6月初期在白羊座命宮停留,並在2017年3月4日至4月15日 期間逆行,木星在2017年2月6日 至6月9日期間在夫妻宮逆行,這段期間白羊座經歷許多感情的磨練及考驗,酸甜苦難的感受難以一一道出來,由於感情關係不明朗,變數太多,因此,熊伸進老師不建議白羊座人在這段時間求婚、決定結婚離婚或開始新感情等,以免事情一波三折,更添煩惱。 木星由1至10月上旬停留在夫妻宮,你將參加不少應酬、社交活動,結識不同的人,木星的出現,意味著成長及經驗累積,在這10個月裡,你不純粹參與社交生活,為了開心而社交,而是需要透過人與人之間的互動過程,學習去關愛、調節,忍讓等等待人處事之道,熊神進老師提提白羊座人要珍惜木星帶來的幸運力,努力改善你跟伴侶的關係。人際關係是一門心得學問,不能只顧自己的好惡,而忽略照顧同行者的感受和需要,因此,白羊座需要把目光放遠一點,今年在職場或感情的人際關係都充滿挑戰,都需要白羊座勇於開拓的。 前途及錢途: 冥王星在第十宮需要再留守多一年,冥王星本身帶有摧毀性,白羊座衝鋒陷陣的個性,強化了冥王星的破壞力,面對職場上各中挑戰和阻攔,好勝的決心令你會更忽略調控周遭的人際關係,一不小心就會踩到了小人的尾巴。小人的忌恨,又惡性循環地增大了你在職場上遇到的阻力。 尤其值得注意的是水星在2017年4月10日5月4日先後在你的兄弟宮、財帛宮及命宮逆行,同年,水星在8月13日9月5日也在白羊座的工作宮及娛樂宮逆行,水星代表溝通表達,這段期間說話容易詞不達意,你所要表達的意思或資訊也有可能要經過多次的輾轉才能傳到出去,又或者原意被歪曲,留意你與外界溝通的器材是否會出現故障以致延遲了重要傳遞資訊。熊神進老師提提白羊座人要好好守護自己的嘴巴,說話之前應三思,言多必失,寧願閉嘴不說話也不要說錯一句話,與其說錯話傷了別人心,不如說一句甜甜的好話讓被窩心的人對你留下不錯的印象,積善久了,小人變成了自己的貴人。 健康及其他: 10月中旬起,木星進入第八宮,第八宮的意義一言難盡,可以指代萬象更新,也可以指代別人留給你的資產或意料之外的財富,當象徵幸運的木星蒞臨第八宮,暗示自10月起,你將可能從長輩/親友/家人/前任的人手上獲得一筆以留給你的資產/贈品/錢財,這種類的獲得,是喜是哀則很個人化,然而,任何的獲取都裡不開捨棄及犧牲,除了調整心態之外,便是好好珍惜前人。 2017年裡你仍不能鬆懈,許多時候你需要在資源非常有限的情況下去面對重重挑戰,因此,你不免時刻處於緊張的精神狀態。海王星一整年都落入白羊座的靈性宮,讓容易發怒的白羊座變得情緒化,一時火冒三丈,一時愁憂不已,這種寒冰火焰的波幅將再2017年不斷煎熬白羊座朋友。白羊座人需要給自己一點relax的空間,休息是為了走更遠的路。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

不必發達 不須捱窮 都可以流浪出走你的夢想地圖
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-12-04

好多人聽到我遊歷半個地球的故事,就會馬上聯想為花費不菲的豪遊,或是節衣縮食的窮遊。其實環遊世界有好多選擇,我不住酒店也不困在十人床位的房間,不窮也不富地出走。流浪800多天,我帶了大概16萬港幣出去,最後用了大概22萬港幣,算起來,每個月大概花8千港幣,但如果我沒有住在紐約、倫敦、巴黎,更沒有大病一場付上昂貴醫藥費,更可省去三分一的旅費,因為南美好多地方3到5千港幣已經可以好好活一個月。如果你還是年青,還是覺得負擔不起,請給自己時間存錢,我出發時已經是32歲,從來沒有一步登天。 旅途中,我走訪了3大洲的11個國家,並旅居5個國家7個城市。對於一個長達800多天的旅程來說,我到過的地方很少。儘管到過大峽谷、馬丘比丘、天空之鏡、阿瑪遜、撒哈拉、阿爾卑斯山等等地球上最漂亮的地方,我還是最愛隨著命途旅居各地細看民生民心,經歷工作、上學、戀愛等等人生路上的必經日常。 我不愛走馬看花,更不能長期承受穿洲過省的勞累。我的宗旨是,吃得飽,穿得暖,每晚睡在屋簷下永不睡在街頭。因為我已不是少女,沒有用不完的體力,傷了元氣是很難再存。流浪的首要條件,是好好照顧自己,留有氣力才能夠擁抱世界。好多人為了平價機票幾晚不睡,每吃一個麵包都在計算,殺價殺到人家出血才願意罷休,但其實袋裡根本有錢可以讓自己舒適一點。也有許多人覺得外遊就是對自己最好的時候,總要買最多、吃最好、住在最光鮮的渡假村,才可以在FB上風光地炫耀,但回家後又不斷在暗自嘆息入不敷支,或其男友要為這次豪遊捱幾個月的麵包了。路途上我從來不刻意享受也絕不捱餓,雖然出走兩三年沒有去過幾次餐廳,但每天都去市場買菜自煮早午晚餐,以最化算的方法繼續吃想吃的東西。而每到一個地方我會租一個房間或是到旅館打工換宿,除了把預算降到最低亦不用天天憂心等待沙發主人的回覆。我不喜歡短期旅遊,我喜歡的是體驗生活,旅居最大的好處,就是有足夠時間讓你工作,賺取床位、飯餐甚至零錢之餘,更能深入體驗每一個地方。因為只有工作,才能夠清楚看見一個地方的真實景況。如果永遠都在馬不停蹄務求去最多的地方,不單加增交通住宿的費用,也會令精神太受壓力,叫身心都不好受。 出走流浪的日子,我不刻薄自己,也不寵壞自己,永遠帶著剛剛好就足夠的心情。因為只有這樣,我才不會把自己當作旅客,而是把自己當作當地人一樣,真實地細看每一個人、每一件事情。好多時候,錢是要花的,也有好多時候,錢是要省的,最重要是應花得花,貴的地方早走,平的地方多留,按照自己的能力適當地安排行程。可如果旅行時永遠沉迷於花最少預算、住最好酒店,抱著不是窮遊就必富遊的心態,永遠也難體會到一個地方最美麗的人文風景。 好多人喜歡把事情兩極化,但其實這個世界根本沒有非黑即白的事情。旅遊也有很多方式,不捱窮不發達也可以流浪半個地球,誰也可以抱緊剛剛足夠的旅遊人生,實實在在踏在你的夢想地圖。 其實做人做事也好、去旅行去哪裡也好,不要貪心也不要吝嗇,剛剛好就最幸福了。因為剛剛好才是你的真正需要。 ========================= 新書《心的自由就是海闊天空》現已上市台灣各大書店有售 港澳星馬書隨後上架博客來網購買 簡介 試閱 gt;gt;gt; httpbit.ly2fL8Z5t 一個女生,3大洲,為期800多天,一場「發現自己」的夢想之旅 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事 ========================= 海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 Facebook 粉絲頁 www.facebook.comwalkedbysioYouTube 遊歷影片 httpbit.ly29qwbTjInstagram 流浪相集 httpbit.ly29RhiKxTelegram 聊天群 httpbit.ly2bsFsME ================================

12月5日至12月11日生肖運程
熊神進・2016-12-04

鼠 感情運佳, 人緣運增強明顯可以感受得到, 只要多加利用, 定能為你帶來好運或工作上的便利 愛情運將有不必要的紛爭與負面困擾消耗你的精力。貴神見金輿, 財官兩得意, 真是可喜可賀。愛情開運法:穿戴綠色系的服裝飾品。。事業方面不適宜單獨投資, 因為本周 內運氣會有反復, 因此最好能與人合作, 也可以共同承擔風險。 牛 工作上的紛爭不斷朝著你而來, 更有人趁機在你背後向你放冷箭, 若不加以留意, 一個錯誤的決定, 便會招來無妄之災, 因而影響事業的發展。冬天時份不應探喪問病, 及作遠行, 防家中老幼見有血光病痛之災。男性防有泌尿系統毛病、濕疹等皮膚科症候;女性則注意婦科、小產等現象情況出現。幸運數字:23 幸運顏色:水藍色。 虎 你的收入不高, 得到他人的物質援助, 讓你的經濟寬裕不少;在街上偶遇同事不妨打個招呼, 你會發現對方生活中的另一面。老人家防有肝臟及心臟等毛病, 應宜注意起居飲食。而屬忌探喪問病, 防有意外之見。此外,流年有ldquo;喪門rdquo;凶星, 你要防孝服不可參加喪禮 家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。幸運的時辰:晚上九時至十一時。 兔 仍沒有戀愛的你, 雖然你偶爾也會欣賞一下身邊的某一個異性, 但是僅僅停留在欣賞的層面, 因為桃花未開, 愛情不可能在本周出現。工作運不錯, 但要小心職場可能出現的大變動, 同事間的謠傳勿全信, 謠言應止於智者的道理你是懂的。幸運數字:19 幸運顏色:黑色。 龍 本周也要注意談話的方式, 以免引起口舌之爭, 容易在不注意的時候言語傷及對方, 需留意, 文書合同方面也要多加小心, 仔細斟酌。財運方面, 吃一塹長一智, 正確對待利潤的分配, 減少因為衝動而帶來的觀念錯誤, 發展平穩。今個星期接觸異性的機會甚多,你很想與異性共墮愛河, 但男女相交若涉及感情關係, 千萬不可抱著遊戲人間心態, 處處留情, 傷害對方。 蛇 得到領導和貴人的賞識與器重, 而且還能得到同事、下屬、朋友的擁護與支持, 事業上有一步好的提升, 亦會帶來晉職之機。為了錢財的問題, 吵得不可開交, 記得這段時間不要借錢給親友, 也不要想解決眾人的問題。健康方面多注意腦部, 頸椎、肝膽方面的問題。 馬 本周你有經常性的高消費, 主要開銷都花在吃喝上, 你很有口福, 常有吃大餐的聚會, 當然這些開支不會給你的經濟狀況帶來太大的影響。在健康方面, 尤其是長久累積的職業病, 可望獲得改善。受ldquo;亡神rdquo;影響, 家人同事間易吵架鬧得不愉快, 建議以圓滑的方式相處, 或與家人保持距離為佳, 可避免牽扯不必要的糾紛。 羊 已婚者感情平平, 切忌夫妻爭吵, 凡事應以ldquo;忍rdquo;字為先, 以免遭遇第三者插足, 給家庭造成傷害; 未婚者在感情方面應防止上當受騙騙局多多, 不應貪於求事求財而被一些騙子利用。建議本周態度保守, 女性可投資, 不過如果生意合作夥伴為男性, 也許謹慎。多做戶外活動,但不可劇烈,本月不利心臟。幸運數字:23 幸運顏色:紫色 雞 財運方面, 吃一塹長一智, 正確對待利潤的分配, 減少因為衝動而帶來的觀念錯誤, 發展平穩。愛情開運法:出門穿一件藍色上衣。最近遇上古怪的愛慕者機率大增, 或者你的新對象當中有特立獨行、自命不凡的人, 這陣子你與這類人有更多的機會遇在一起。家族間的八卦耳語令人心煩, 勿參與其中。身體健康要多注意過度操勞, 引起職業病復發。 狗 工作上, 會對日復一日的瑣碎生活感到厭倦;感情上, 總是不能在對方需要你的時候出現;健康上, 很容易有一些感冒病毒, 還有炎症、發燒等現象。聖誕節是一個很重要日子, 你準備了禮物送給女友沒有?本周很旺黃色, 在選禮品時,可以先考慮黃色的飾物或衣服, 盡可能不要以飲食代替禮物。 豬 開始運勢稍低一些, 事業上會遇到一些壓力, 並且財運上遭遇不順, 尤其在創辦 實業的時候會遭遇阻力。少年運程不錯, 學習上進, 與同學尊長能友好相處, 但只要努力不懈, 克服困難, 光明前途, 就在目前。未婚少女運程較為順利, 事業或學業都有理想成績, 不過情海易起風浪, 緣份易來易散。戀愛開運法:可以在桌上擺上銀色相框。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門巴黎人舉辦連串社區活動
LifeMag Editor・2016-10-31

澳門巴黎人於9月13日正式開幕後,隨即舉辦連串本地社區活動,履行集團一直肩負並積極推行的企業社會責任,致力回饋本地社區,以慶祝項目圓滿開業。 於10月18日,共15名金沙中國關懷大使帶領澳門弱智人士家長協進會50名海外代表一同參觀澳門巴黎人綜合度假村。一眾代表專程來澳出席慶祝該會成立廿五周年、於10月15日至18日舉行的論壇及匯演活動。他們此行參觀了按原建築物二份之一比例興建的巴黎鐵塔,以及相鄰的姊妹度假村澳門威尼斯人reg;。 此外,約60名家協會會員及其家人更獲邀於10月22日欣賞在巴黎人劇場舉行的駐場娛樂節目THRILLER LIVE音樂劇。 巴黎人十月份的連串社區活動包括向澳門特殊奧運會、澳門明愛及澳門扶康會贈送共280張巴黎鐵塔門票。此等活動作爲金沙中國回饋本地社區的一環,讓各社團透過體驗本澳最新地標澳門巴黎人,分享公司的發展成果。巴黎鐵塔之旅讓本地社區團體成員及其家人有機會從巴黎鐵塔上欣賞金光大道天際線的壯麗景觀,留下美好回憶。 金沙中國早於2007年澳門威尼斯人開幕時已特意安排本澳長者及弱智兒童參觀酒店,與社區共慶新酒店項目開業,這傳統自此一直延續至今。 於2012年4月金沙城中心reg;開幕時,金沙中國便特別邀請負責製作金沙城中心御桃源的巨型財神雕像的知名雕塑家孫家彬教授與本地雕塑家及澳門理工學院藝術高等學校的學生會面交流。 澳門喜來登金沙城中心大酒店於2012年9月正式開幕時,金沙中國亦特別邀請澳門扶康會會員與瑪莉安.艾德森醫生合力製作一幅傳統毛利油繪圖kowhaiwhai,該作品更展覽在金沙廣場。 而2014年澳門金沙reg;開業十週年誌慶,金沙中國亦設社區感謝午宴,邀請包括澳門仁慈堂、澳門特殊奧運會、澳門弱智人士家長協進會及澳門扶康會在內的本地社區團體共300名成員參與。

澳門威尼斯人。譚詠麟40週年巡迴演唱會澳門站
音樂聯合國
蘇蘇・2016-10-09

不經不覺,人稱譚校長的香港殿堂級歌手譚詠麟入行已經40年了,蘇蘇也是聽他的流行曲長大的,好像lt;愛的根源gt;、lt;愛在深秋gt;、lt;捕風的漢子gt;、lt;霧之戀gt;、等等,六七八十後的你,不要說不知道啊 別裝蒜呀 XD 為什麼蘇蘇要說起譚校長呢 因為早前他為了紀念出歌壇道40週年,陸陸續續在各地舉行巡迴演唱會,這天他就來到了澳門威尼斯人金光綜藝館與澳門及各地歌迷同樂。 當然,蘇蘇也不能錯過這個機會呢 作為粵語歌壇及香港娛樂圈的代表人物之一,譚校長一直致力為粵語流行音樂作出貢獻,同時亦培育無數香港樂壇新人,聽說他更是目前在香港舉行了最多個人演唱會的紀錄保持者,真的很厲害。 言歸正傳,校長在演唱會上以全新編曲演繹了最受歡迎的經典金曲,包括lt;一首歌一個故事gt;、lt;那些感動過人的歌gt;以及lt;遲來的春天gt;,現場效果遠遠超越觀眾的期望。 這一夜金光綜藝館坐無虛席,全場爆滿,大家都只有一個目的,就是全心全意來到這裡欣賞我們熟悉的歌聲。 他賦有代表性的歌聲及唱腔,不僅讓在座歌迷興奮沸騰,看得出校長自己也十分陶醉,當晚他唱出熟悉的旋律如lt;半夢半醒gt;、lt;愛多一次痛多一次gt;、lt;一生中最愛gt;、lt;永不想你gt;、lt;痴心當玩偶gt;、lt;傲骨gt;、lt;雨夜的浪漫gt;、lt;夏日寒風gt;等等耳熟能詳的歌手,整晚帶領著眾歌迷重遊承載著記憶的小巷,回想起過往熟悉的時光。 特別的是,他憶起一直很佩服的亡友張國榮,特意唱出lt;風繼續吹gt;來紀念他。 那一夜蘇蘇猶如跳回學生時代的感覺,與校長眾多的歌迷渡過了難忘的一晚。 之後訪問期間譚校長表示:「多年來,很開心能夠見到一眾歌迷來到澳門威尼斯人酒店支持我,他們一直是我最大的鼓舞。今晚的表演十分成功,觀眾的掌聲給予我力量繼續前進。在金光綜藝館表演是令人享受的體驗,希望可以盡快再次來到澳門與歌迷相聚。」

「世界第一名DJ」Armin van Buuren即將登陸澳門金光綜藝館
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-09-10

「世界第一名DJ」Armin van Buuren將於2016年11月19日首度登陸澳門,在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館帶來其最新的世界巡迴表演《Armin Only Embrace》。Armin獲全球樂迷票選,並史無前例地贏取五次排名第一的美譽。門票於9月6日(星期二)起透過各大金光票務售票處公開發售。 Armin的《Armin Only Embrace》世界巡迴表演於5月以荷蘭為首站,上演了兩場座無虛席的精彩表演。這個最新的巡迴表演除了其招牌Trance 音樂風格、雷射光效、即場表演以及令音樂會氣氛更加高漲的舞者外,熱愛電子舞曲以及喜歡主流音樂的人士更可現場感受將爵士、hiphop及搖滾等不同風格的音樂混合的嶄新樂風。 《Armin Only Embrace-澳門站》不但有才華洋溢的客串嘉賓現身即席表演,讓氣氛升溫的各種視覺特效更會保證為觀眾帶來最狂野的派對體驗。 Armin 每年在全球超過 150 個世界知名的音樂節及著名電音場所作表演,包括 EDC、ULTRA、Tomorrowland 等,所到之處的演出皆令各地粉絲欣喜若狂。Armin 的演出自成一格,令他 連續 14 年高踞 《DJ Mag 》百大DJ首5 位的排名。此外,他的電台節目「A State of Trance」覆蓋全球 84 個國家,每週吸引超過 3 千 7 百萬名聽眾。Armin被譽為全球最頂尖DJ及電子舞曲製作人之一,其影響力絶對舉足輕重。 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 早鳥優惠:9月6日至10月2日 澳門幣 港幣580元 (早鳥優惠 站立區) 澳門幣 港幣280元 (早鳥優惠 座位區) 預售期間:10月3日至11月18日 澳門幣 港幣680元 (預售期間 站立區) 澳門幣 港幣280元 (預售期間 座位區) 演出當天: 11月19日 澳門幣 港幣900元 (演出當天 站立區) 澳門幣 港幣280元 (演出當天 座位區) 船票套票 於9月6日至11月18日期間購買門票的觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

澳門威尼斯人劇場。百老匯音樂劇史瑞克
音樂聯合國
蘇蘇・2016-08-28

自從澳門威尼斯人劇場開幕後,酷愛欣賞音樂劇、演唱會和演奏會的蘇蘇真是開心到不得了,因為蘇蘇不需要請假買機票飛去外地欣賞了,現在就可以在下班後去威尼斯人酒店的餐廳吃個晚飯,再施施然向威尼斯人劇場進發也不遲呢。 繼早前欣賞了迪士尼音樂劇lt;美女與野獸gt;和lt;郎朗X費城交響樂團gt;的演出後,最近蘇蘇帶同家人一起再來到這個設有1,800個座位被評選為全球首200個最佳劇院的威尼斯人劇場欣賞著名百老匯音樂劇lt;史瑞克音樂劇gt;港澳翻譯為rdquo;史力加rdquo;。 聽說這次於澳門之巡演更加入由本地挑選的三位小演員參演其中一角,這些小朋友真的很幸運啊,可以參與這個在百老匯著名的音樂劇演出,本來已經很期待,現在更期待了。 lt;史瑞克音樂劇gt;是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本,把小孩子熟悉的史瑞克故事搬上舞台。 故事講述在一個很遙遠的王國,一隻醜陋無比的怪物拯救了美麗又活潑但身懷絕技的公主,當主角英雄不再是一般童話故事塑造的帥氣王子時,情節頓時變得扭曲及出乎意料地既精彩又搞笑。 其他角色包括有一只說話喋喋不休很煩人的驢子、一個脾氣暴躁的壞蛋首領、極具個性的薑餅人、一個說謊後鼻子會變長的小木偶,以及一眾與別人合不來的童話故事人物。 各個搞鬼角色讓舞台上變得多姿多彩又有時帶點混亂,急需一個真正的英雄出手出手相救,最後這位英雄出現了,當然他就是巨大強壯且獨居在森林裡的綠色怪物史瑞克。 很想說一下,蘇蘇看完這齣音樂劇,最喜歡的是竟然不是兩位主角,而是很煩人的驢子驢友和壞蛋首領,為什麼 因為這兩位演員的演出十分生動又詼諧,真的很搶戲。 十分期待澳門威尼斯人劇場在不久的將來為我們帶來更多精彩的劇目

如果我要投資買賣, 今個星期適合嗎?
玄學星相
熊神進・2016-08-06

8月8日至8月14日 鼠 真正能讓人身心倍感輕鬆的愛情一定是平等的, 包容的, 彼此互動的,在感情上優柔寡斷, 越是怕傷害對方, 到最後怕是傷的越深。本周鼠鼠的性格十分溫馴, 但因近幾天受到ldquo;複喪rdquo;凶星的影響, 所以脾氣變得較差, 令人感覺不易相處, 也令伴侶產生埋怨, 宜檢討, 筆者建議你佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;,因為ldquo;複喪rdquo;凶星會帶來揹運。 牛 氣溫高升, 南方入秋都沒有秋意, 助長凶星力度, 幸好ldquo;天乙rdquo;星沒有離你太遠, 你以飽滿的熱情去勇敢面對困難, 心態正面, 摩拳擦掌滿腹激情的你, 對於上周計畫本周內要去完成的各種事務態度非常的積極, 工作起來成功率也是很高。健康方面不可大意,更需防飲食衛生。 虎 申月, 不消說都影響你, 筆者不敢說你一定中伏, 但, 寅申相沖, 金力比木力大, 金木對沖, 必有損傷, 這損傷是有後遺症, 並不是說本同內沒事, 就一定沒事, 而是, 在下月7日前, 有一股不穩定怪氣影響你的情緒, 如果你不介意, 你最好在子時前回家, 回家後不要喝酒, 最宜一家人團在一起, 增加陽氣。 兔 今個星期財運亨通, 基本上一切順利, 雖然財運比較好, 但不穩定, 變數過多, 難以留財, 須注意理財及投資。感情方面會有新的發展, 宜多用心思培養。注意飲食衛生, 逢疾病應及早醫治, 切不可忌醫。要謹防意外傷害,尤其是交通安全。建議配戴ldquo;月亮石愛情手鏈rdquo;可提升你的姻緣運。 龍 工作上也如魚得水, 可得上司青睞, 不過須注意避免招致同事妒嫉。財運頗佳, 但財富難聚, 不宜進行風險類投資。要多注意, 腹部健康, 以及孩子的肩部, 碰傷、摔傷等, 老人的肩部以及腹部健康。偏財投資雖雲見有得益, 但防有「容易來、容易去」之現象, 定要控制花費, 錢財方面才可有聚積。 蛇 表面看來, 蛇不見凶是來侵襲, 生活沒有風起雲湧, 也不轟轟烈烈, 但愛情不用烈火, 溫火的愛反而更長久。今個星期你的命宮出現了一顆ldquo;破碎rdquo;凶星, 也就是說, 你將全法積聚財富, 即使賺到金錢, 也會因故耗掉, 當然可能是你自己買東西花掉, 但也有可能是因賭彩輸掉, 或者其它意想不到的事故用去。 馬 由於得到貴人鼎力相助, 無須過於低調, 事業上宜積極進取, 應善加把握發展良機。已婚的你, 本周可能因七月帶來負氣場, 所以要多加忍讓, 以免出現爭執口舌造成婚姻中不順利的資訊, 同時筆者認為經常開車的朋友, 要避免醉酒駕駛, 及駕駛遠行等。 幸運顏色是白色, 平日可以多穿一些白色衣服。 羊 需要花時間去處理與家庭或家居相關的財務事宜, 比如:購置房產、裝修、繼承財產或接手家庭產業, 同時你還需與銀行、保險或其他金融機構處理各種投資與債務的事宜。對於已婚的朋友來說, 本周要注意爭執、吵鬧、聚少離多的氣場資訊, 儘量謙讓對方, 以免形成不順利的動盪影響。 猴 運勢反復向下, 凡事不可輕易下判斷, 以防錯誤判斷而造成決策失誤。財運方面有些沉浮不定, 不宜投資, 警惕小人出現導致破財。已婚的猴, 則能享受到平和的家居生活, 只是你在必要時需要在生活的某些方面做出讓步來經營自己的婚姻關係。健康上屬鼠的朋友都無礙, 屬於是健康上的中等運勢。 雞 財運方面顯得低迷, 應謹慎投資. 尤其是風險類投資, 適可而止為好, 忌過貪!感情上也有可喜進展, 但要提防第三者。不宜婚嫁。健康運勢上本周對女士以及老人產生了刑克的氣場, 要多注意健康上的小問題出現, 而男士屬雞會相對好一些。交朋結友也理應抱著君子之交淡如水之態度。如過份投入反而易招煩惱, 青少年更防因脾氣而招血光之險外, 更有官非刑獄之災。 狗 本周如遇上太多煩惱的事兒, 你可以在廁所的牆角放一台ldquo;黑戒石rdquo;化解黴運與災星之迫害。身體狀況平平, 但長期病患者則須留意出現併發症, 令健康惡化。感情運勢上, 七月氣場陰, 有些力量阻止正氣場, 尤其是未婚的, 可能會面臨親戚或者是身邊的朋友, 對你感情上的阻止, 導致不易形成穩定發展。 豬 健康上防有肺部及呼吸系統毛病, 不應諱疾忌醫, 此外亦應謝絕探喪問病等事宜, 否則健康會敗上加敗。在投資的買賣上不可跟風, 注意檔合約, 如對方是異性的話, 更應宜小心會因色而敗。感情上易有口舌爭執及外面有不倫之戀, 必須保持頭腦清醒, 防因色敗事, 惹上血光及官非。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門JW「名廚都匯」推出「澳門土生菜」
澳城餐飲
Benjamin・2016-07-15

澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」將由2016年7月15日起至8月31日呈獻「品味傳承-澳門土生菜」,推出多款經典澳門土生菜佳餚,細說鮮為人知的土生菜歷史。不少年輕一代誤以為澳門土生菜等同葡國菜,有見及此澳門JW萬豪酒店特別請來澳門土生菜名廚Neta(Antonieta Fernandes Manhao)客席是次推廣,希望藉此機會釐清大眾對澳門土生菜的誤解,讓賓客可了解菜式迄今為此四百多年的美味故事。是次澳門土生菜將於「名廚都匯」自助餐廳午膳及晚膳時段推出,期間更會開辦三場「品味傳承-澳門土生菜」廚藝工作坊(烹飪班),讓賓客親身體驗經典家傳土生菜的特色,繼而與親朋好友分享成果。 葡萄牙人最初踏足澳門時,帶來了不少葡國的食材,例如蜂蜜、雞蛋、橄欖油、牛油、牛奶及芝士,而這些異國食材亦漸漸地與傳統中國食物互相融合。當時,很多葡萄牙人都從事香料貿易,因此在煮食時也會用上來自非洲、印度及馬六甲等不同地方的調味料。其後,葡萄牙的文化透過通婚而融入中國社會,兩國的飲食文化互相糅合,促成了「澳門土生菜」的誕生。 四百年後的今日,葡國菜與澳門土生菜之間的分別日漸模糊。澳門土生土長的名廚Neta(Antonieta Fernandes Manhao)是傳承及推廣土生菜這個珍貴飲食文化的佼佼者,一直致力將傳統澳門土生菜式傳承到年輕一代,亦舉辦過不少工作坊和廚藝班供大眾參與。Neta更於2015年獲邀出戰泰國「鐵人料理」廚藝比賽(Iron Chef),需因應比賽中一個神秘食材及主題,與賽區當地的「鐵人料理」進行一小時的廚藝較量。她對社區作出的貢獻,助她贏得「文化大使」的名銜;Neta更將會與管理澳門JW萬豪酒店四間餐廳及曾於2010年中國寧波《洋廚房》比賽中獲選「年度最佳廚師」的副行政總廚司徒增斌攜手合作,呈獻期間限定的澳門土生菜佳餚。 是次「品味傳承-澳門土生菜」推廣將會涵蓋多道傳統特色土生菜,當中有改良自葡萄牙燉菜(Cozido)的大雜燴(Tacho)。大雜燴是糅合多種中西食材的雜錦鍋,包括臘腸、臘鴨、豬皮及月桂葉(源自馬來西亞,又稱鹹蝦葉)等,曾經是只屬於富裕家庭的桌上美饌。由於所需食材昂貴,一般只於聖誕或新年等大時大節方會享用。而這些佳節都是家人聚首一堂的時候,故此大雜燴於澳門土生文化中象徵着一家團圓。 第二道特色佳餚為焗肉餅(Capela),內含芝士、黑橄欖及脆麵包粒,再鋪上香脆的煙肉。ldquo;Capelardquo;為「教堂」的葡萄牙文,以前一般是教堂彌撒後享用的菜式,因以為名;這道菜用上了葡國腸和芝士等食材,均是從前戰爭時期獲特別配給才能得到的食糧。 最後當然少不了最廣為人知的澳門菜式葡國雞。葡國雞起源自印度哥亞,引入澳門時經過改良,以切合當地人的口味。很多人會誤以為葡萄雞內含咖哩,但其實真正的葡萄雞是以黃薑粉(原產自印度)、黑橄欖及葡國香腸調味的。採用雞肉的原因是因為當時眾多家庭的後院都有飼養,是較容易取得的食材,因此常見於澳門的飲食文化中。 於「名廚都匯」親嚐家傳秘方的傳統澳門土生菜式 「名廚都匯」將於2016年7月15日起至8月31日於午膳及晚膳推出逾10道經典澳門土生菜佳餚,每道均由Neta師傅和司徒師傅精心設計,務求讓賓客體驗到純正的澳門滋味。而大雜燴、葡國雞、馬介休薯球和焗肉餅這4道主要菜式則會於推廣期間每日供應。逢周一、三、五及日呈獻的特色菜式包括澳門特式免治牛肉,焗鴨飯,澳門特色咖喱牛腩飯和非洲雞;逢周二、四及六則有澳門特色八爪魚沙律,燒乳豬,紅酒釀牛尾及薯絲馬介休。 於酒店烹飪班親自炮製家傳秘方的傳統澳門土生菜式 「名廚都匯」將會舉辦由Neta師傅及司徒師傅親身指導的「品味傳承-澳門土生菜」廚藝工作坊烹飪班,特別向本地年輕新一代和海外人士解說坊間對澳門土生菜有何誤解,教育並推廣餐廳的多元服務。參與這一節兩小時烹飪班的賓客將會學到烹調焗肉餅及葡國雞等經典菜式的秘訣,回家後也可以自己輕易製作。 如欲參與廚藝工作坊、訂座或有任何垂詢,請致電853 8886 6220,或電郵至mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com。

哪生肖的人今個星期佩帶黑色眼鏡框就可以轉運?
玄學星相
熊神進・2016-06-18

6月20日至6月26日 鼠 今個星期運比上月差,因為犯太歲,運勢欠佳,事事不順心,尤其在事業上你會經歷極多的挑戰,讓您倍感壓力,也因此常會因為情緒的牽動,致使工作效率降低,在心情上也容易陷入低潮。總言今周要小心處理感情問題,提防口舌是非,切勿燥進,順其自然反而有意外之獲 ! 牛 已談戀愛人士,今個星期則與伴侶感情增加,相處愉快。但有一件事要留心, ldquo;分龍rdquo;前三日, 牛人不要佩帶不明來歷的佛鏈, 任何人也要學得保護自己, 尤其是當一個人時運低的時候。6月下旬, 智慧文昌塔的力度再度發揮, 建議讀書的學生多穿綠色內衣, 人在思潮起伏時, 幸運顏色有升運能力。 虎 今個星期凡事採取積極主動,由於運氣旺盛,為事業推動將帶來莫大的進展,自然財富也跟著來,但劫財當頭,花費自然也不會少 。星期六要注意了,很多犯太歲女生會遇到一些讓你覺得困擾和痛苦的事情,需要你們勇敢的去面對而不是逃避。不論男性或女性,可以佩帶黑色眼鏡框、綠色手機殼等。 兔 今周為正財順暢之好運,女生宜佩帶黃晶吊墜, 而幸運貴人是異性上司, 好好跟異性上司一起吃午飯,多聽聽他她們的意見,切勿與屬雞的人為伍,因為今個星期投資容易出錯失利,不要粗心大意, 健康方面注意飲食,防止飲食過量而引起消化不良的症狀。女性可佩帶黑色 、波浪形飾物。 龍 貴神入運,今個事業上可以乘勝追擊。特別注意把握升職和升遷之象,可以嘗試與他人合作創業,開創自己的一番天地,並且能夠大有所獲。不過仍舊是會有小人在背後,所謂小人難防,因此本周屬龍的人一定要做好自己本分之事,不給小人留機會。今周財帛豐厚,正財收入一點也不需要擔憂,投資發展也有收穫。 蛇 工作運勢中,事業宮透出、並與自身形成吉局,今個星期春風得意,得天時之利,宜積極發展新事業。投資運平穩,關注市場變動,想要涉足保險、股票等產業,需與有經驗的人士多加商討,做好分析才能有勝算。希望增強桃花運或夫妻感情運 的人,可以在家中的南方,擺放一個紅色的花瓶,再插鮮花兩枝。 馬 工作上的是非口舌比較多,應避而遠之,要知道不招人妒忌的是庸才,所以你的成就越高,是非自然愈多。有讀者佩帶金剛斧, 效果很好, 可以化解不必要的煩惱。單身肖馬的男人今周也容易在工作上碰到理想的物件!本周宜積極進取,所謀必利,投資、合作等均佳。男可佩帶白色 、圓形飾物。 羊 今個星期的感情運勢則是順暢和諧,兩情相悅。單身貴族們則可以把握機會,尋覓良緣。且已婚屬馬的人今年則是夫妻關係平穩,摩擦較少。身體方面則是容易內火虛旺,陰陽調和上應多注意。在辦公室或房間放一台巴西聚寶盤有助穩定心神,增加財富。工作中也可以多給自己留一點讓自己放鬆和享受的時間。 猴 桃花星出現、並且是落在財宮,因此有意外的小驚喜,比如占了意外便宜、甚至說路上遇到高興的事。財運方面亦無起色,且有破財可能,要特別防止被人騙取錢財,不利投資,不宜借貸。健康方面亦要謹慎,不宜攀高,防止手足摔傷。感情方面,宜多用心培養,多陪伴愛侶,多互諒互讓,定會有不錯的收穫。 雞 這個星期的運勢先好勝後衰,旺運至週末便會無以為繼,故此有風不可駛盡帆!戀愛運略差,戀愛中人謹防口角衝突,讓步是維持和諧的好方法。其次財運上依然不太好,破財之事在所難免,一定要合理消費。自刑即使有利,也不是很好的情況,外出一定要注意安全,不然會有受些輕傷的情況出現。 狗 這一周生肖狗在經過假期的休養生息之後,整體狀況相當不錯,工作上逐漸順利起來,此時以分析形勢作出計畫為主,千萬不要心急。財運好轉,注意不要借貸。人緣不錯,但桃花正緣還有待觀察瞭解。平日仍舊需在人際關係以及上下級之間多做好關係的培養與維持,確保自己多方面得利,免除後顧之憂。 豬 這個星期最需要注意的,是要設法主動地去製造機會,而不是被動地去等待機會。財運亨通,但要儘量減省不必要的開支。打工一族今個星期在工作上將容易與上司產生摩擦,讓您工作的效率降到最低點,應以退為進,以和為貴。求職者有許多求職機會,主動積極者會有好運。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人,但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊,能聞到一股淡淡的酒香,一抬頭,看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑,不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著,內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格,這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著,但此刻,我只能說,懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是,這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人,蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡,迴歸前,澳門的經濟沒有那麼景氣,紅酒的供應量遠遠是供大于求,蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負,但可惜懷才不遇,遇不上好的時機,酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後,情況就大不相同了,經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展,政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視,都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局,蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前,那時候澳門的博彩業還未發展,五星級的大型酒店也還未建成,我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市,紅酒的門路一直停滯不前,經營也感到很吃力,直到迴歸之後,經濟開始有大幅度的提升,澳門越來越國際化,我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸,酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分,這種緣分隱藏在你的天賦裏,深埋在你的骨髓裏,只要時間悄悄的送去一點營養,它便會不可抑止的成長,衍生成你的唯一。紅酒,對於蘇少生來說就是這樣一個存在,ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了,人對某一些事物生來就有一定的敏感度,也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒,沒有原因的,就是本性的一種互相吸引,那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗,本以為會失去興趣,卻沒想到結果是更深陷其中,久而久之,忍不住想要去品出它的歷史,在更深一步的瞭解之後,你會更心儀和沉迷,我自己都覺得不可思議,竟會對一樣事情如此感興趣,想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷,蘇少生從小就確定了他未來的職業方向,而事實上,他也一直走在他的路上,走在他對紅酒的夢想上,從開始創業到如今已有二十多年,他做的事從未偏離過紅酒,不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒,談怎麼推廣紅酒,就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;,悄悄走訪那些不知名的賣酒小店,這樣一門心思的在紅酒上,又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻,通過我,如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化,我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完,做到現在也有了一定的成績和資本,現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來,紅酒之所以能讓人著迷,不止是因為它是品味的一種象徵,更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益,它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症,它本身更含有多種维生素和矿物质,能夠防衰老,所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒,蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事,必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選,真的是看經驗和國家,不停的去嘗試,你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別,簡單的說,法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別,法國紅酒的層次會高一些,因為它本身技術的優越,歷史的久遠,品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些,相比起來,葡萄牙的酒即刻飲,香味就沒那麼濃。當然,層次不同,價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意,蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘,飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名,除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外,作為最大最具有實力的澳門酒莊,ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞,長時間不斷的為眾酒店供酒,蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒,成為各個五星級酒店的品酒紅人。