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美高梅與甜品大師黃慧嫻聯手呈獻賀年糕點禮盒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-29

共賀璀璨新歲,美高梅再次與兩度榮獲「亞洲最佳甜品師」的黃慧嫻(Janice Wong)聯手推出三款兼具傳統和創意的賀年糕點禮盒,為家人好友帶來無盡的新春驚喜。 黃慧嫻除了擅長結合藝術於各式各樣的甜品之中,更將經典西式甜點融入茗茶藝術,顛覆想像,為傳統茶品賦予新的定義。本年的賀年禮盒首度呈獻即將於美獅美高梅Janice Wong MGM 甜品店的特色糕點及茶品,讓甜品愛好者先嚐為快,絕對是送禮或自用的最佳賀年禮品。 賀年禮盒包括「步步高昇」椰汁年糕禮盒、「吉星高照」瑤柱臘味蘿蔔糕禮盒,以及兩者兼備的「金玉滿堂」賀年迷你組合糕點禮盒。薑汁年糕味道清甜且帶有濃郁的薑味,質感煙韌軟糯;而瑤柱臘味蘿蔔糕則選用鮮味十足的頂級泰國蝦乾及日本北海道元貝,用料豐富,口感紮實。 每款禮盒均附上即將於Janice Wong MGM甜品店售賣的「Janice Wong 迷你鳳梨酥」,以及任意一款「Janice Wong茶葉」,當中以充滿焦糖香氣的「太妃爆谷」及花香撲鼻的「杏仁糖玫瑰」味道最為特別。「Janice Wong 迷你鳳梨酥」特別選用新鮮菠蘿製作酸甜適中的餡料,不僅可品嚐到菠蘿的香甜,內餡更有果肉纖維,整體感覺怡人芳香。精美的禮盒包裝以黃慧嫻對甜點和藝術的追求為主題,配上喜慶的紅色,更添濃厚的新春佳節氣氛。 賀年糕點禮盒每盒售價為澳門幣488元。除賀年糕點外,美高梅更推出多款賀年禮品套裝,售價由澳門幣2,288元起,為佳節團圓時光錦上添花。禮券及禮盒由即日起至2 月15日期間於澳門美高梅甜點發售。查詢請致電:(853) 8802 2324。

直擊報導!第十五屆美食節
專題報導
Benjamin・2015-11-16

於早前已經正式開鑼迎客的第十五屆澳門美食節,雲集了澳門及海外美食,今屆參與的飲食商戶均是歷屆之冠,更有很多是首次參與盛會的,大會今年以『精彩美食耀濠江』為主題,又適逢今年是15週年,所以今屆特別組織了25間韓國飲食商號來澳,把西灣湖下層打造成韓國村,讓澳門市民及旅客細味韓國地道美食的烹調精髓。除了韓國村之外,今年將逾百飲食商戶,按其菜系劃分為『中式酒樓街』、『亞洲美食街』、『歐陸美食街』、『風味美食街』及『甜品街』,以五大美食街拼湊出澳門中西飲食文化共融的美食地圖。 當日到場實地直擊,小編推介五大亮點飲食商戶: 1. 招牌美國波斯頓龍蝦 (B12) 長長的人龍,但攤位卻傳來陣陣的燒龍蝦的香味,而且看到食材及用料很好,而且價錢不費,才MOP$50,所以大家值得一試。但要提提大家,需要至少排隊半小時以上呀! 2. 舉杯 相信大家都不會陌生,在澳氹均有店面的舉杯烤肉專門店,今次在會場有推出啤酒沙冰,就是該食店早前於日本直接引入的新口感。當然也有很特別的燒特大八爪魚鬚,同樣是一大賣點,但價錢稍稍偏高,大家要注意哦! 3. 西班牙烤雞 (B15) 及阿根廷牛仔美食 (B14) 澳門已有多間分店的西班牙烤雞,主攻正宗西班牙的烤雞、薄餅、Tapas等,今次亦將西班牙的特色小食及烤雞帶到會場讓大家品嘗西班牙味道。而隔壁的就是阿根廷美食,同樣在澳門及氹仔均有店面,主攻牛扒、薄餅。這兩家本身的食物質素及美味程度就已經很好,所以來到了美食節,同樣好味,小編平時都有去這兩家吃東西的,今次於會場見到,當然也會要支持一下啦! 4. 韓國村內 DA DAM DUAL CHICKEN (F6) 韓國村是邀請來自韓國的食肆來澳參與的,所以你一進韓國村,全部都是韓國人主理,需要有一個工作人員在旁協助,否則一定語言不通。當然有好多地道韓國小食,但這一家大排長龍,小編一看之下,原來是賣辣炒雞排的,怪不得那麼多人,而且款式算是韓國村的食肆中,較為多選擇的食肆之一啦!但輪候時間又要至少等上半小時啦!價錢亦大眾化,不會有高昂價錢出現。 5. 海鮮燒烤市場 (韓國村食肆隔壁) 小編介紹的原因,是重現了加拿大、澳洲、美國等地的漁人碼頭的感覺,當地的漁人碼頭是在海邊的平台,即場販賣海鮮美食,在買完海鮮之後,即叫即煮,完全就是那個感覺,很純粹的感覺,而且價錢完全是合理的,明碼實價的,吃氣氛都已經很不錯啦! 現場還有很多很有特色的食肆,也有很多甜品、飲品,小編也未能一一介紹及試食,就留待各位慢慢發掘啦! 圖/文:CyberCTM 編輯 Benjamin

日常打卡!愛美的你也可以選擇到這裏拍拍拍喲!
生活在我城
澳門生活圈・2019-10-19

​白鴿巢前地 澳門白鴿巢公園占地廣闊,園內小山環疊,古木參天,遍植花草,鳥鳴不絕於耳。即使盛夏時節,處身其間,仍是宛如遊清涼世界。 由於相傳葡國著名詩人賈梅士(LuisdeCamoes)曾在這裏隱居,並寫下不朽史詩《葡國魂》,葡人在公園中的石洞中豎立了賈梅士銅像,又稱此公園為賈梅士公園。這位生於四百多年前的賈梅士的銅像,是一八六六年由葡人馬葵士鑄造的。 公園地上還有10幅以《葡國魂》史詩為題材的葡式石砌圖。廣場設有噴水池及大型藝術雕塑“擁抱”。白鴿巢公園偶然會舉行露天音樂會,還有一年一度的聖安多尼聖像巡遊。 白鴿巢公園之得名甚有淵源。十八世紀中,此處原為葡籍富商馬葵士之寓。此人喜養白鴿,達數百只之多,翱翔天際,景甚壯觀;樓閣詹宇,遠觀若巢,逐得此名。 白鴿巢公園旁有一座兩層高具有南歐建築特色的建築物,這就是賈梅士博物院原址,現為東方基金會會址。為了表示對詩人的敬意和紀念,每年的6月10日為詩人舉行隆重的紀念儀式。 白鴿巢公園黃營均圖書館為秘魯華僑黃營均先生捐資興建的第二間公園圖書館,於1999年11月9日落成啟用。圖書館分兩層,上層為兒童圖書室,下層為圖書、報紙及雜志閱讀區,共藏書約16,000冊。 想要一次性拍個夠? 就來白鴿巢公園吧 這裏圍繞著各種建築特色 是個發朋友圈的好地方喲!

輕軌氹仔線通車日期僅4個月,市民嫌路線太短?
其他
澳門生活圈・2019-08-19

曆時19年,造價500+億的輕軌 眼見就要落成了 輕軌為主 巴士為輔的時代 亦即將到來 便不便民,想必大家心中也有數 氹仔線工程曆時7年、全長約9.3 公裏、共11個站。 主線工程於2012年2月21號開始動工,由於受輕軌車廠工程嚴重延誤影響。 曆時已7年,造價由2009年估算的75億增加至2011年預計的110億,在2012年9月再增加至142.73億元。 現時,距輕軌氹仔線可能的通車日期僅4個月,曾有立法會議員建議安排2個月時間讓市民試搭,以熟識全新公共交通系統運作。 輕軌系統為本澳首個軌道交通項目,其定位是為居民和旅客提供便捷、環保、可靠及舒適的集體運輸服務; 運輸工務司司長羅立文曾表示,輕軌氹仔線可在今年12月19號澳門回歸祖國20周年紀念日前通車。 但現時,輕軌通車確實日期、入閘車票、巴士轉乘,擺在眼前的諸多現實問題仍未有定案。 政府初步規劃輕軌時間: 輕軌的運營時間由早上6:00至次日清晨1:00,每天運營19小時,而每晚將有約5小時作為輕軌系統的保養和維護工作 ,一般站間的行車時間約為2分鍾 (西灣大橋段除外) 。 政府初步規劃輕軌班次: 政府初步規劃輕軌班次為3-5分鍾一班,未來若按3分鍾一班及以4節列車為一組行駛,將需要60節列車營運(連同備用共72節,使用率65%) 。 輕軌路線太短 目前,有市民普遍反映路線太短,澳門交通最繁忙的路段,始終是關閘至路氹娛樂場的路線; 雖然氹仔線能接載北安碼頭及機場的旅客,但整體要做到分流,輕軌將來開通關閘、石排灣、新城A區等站點,亦是刻不容緩。 但長遠點來說,還是希望政府將輕軌氹仔線路段延伸至澳門半島及其他地區,以致公交分流的效果。 輕軌與巴士相較差距 輕軌氹仔線正不斷進行測試,以300秒(5分鍾)一班的班距進行測試,澳門交通資訊網嘗試在地面追蹤輕軌的行車時間,由海洋站至氹仔碼頭站,需時約19分鍾,與巴士時間相若。 而與輕軌重疊較高的MT4路線比較兩者行車時間的話由“海洋花園衛生中心站”至“氹仔客運碼頭站”就要21分鍾左右; 而從“氹仔客運碼頭站”至“氹仔海濱花園站”則需26 分鍾左右。 在地面路況暢通的情況下,巴士與輕軌的行車時間其實相差不大,雖然輕軌有專有路權,但因每站均須停靠站。 據悉,巴士在每個站停留時間為30秒,加上進出站車速較慢,而“氹仔線站”距相當密,未來通車後乘客或會有感輕軌的停車時間多於行駛時間。 按照現行測試的每5分鍾/班,只需9組列車便足夠營運。 目前,110節列車已全數抵澳以2節列車為一組且5分鍾為班距下僅需使用18節列車; 再加上列車故障的考慮(國際標准為營運列車的10-15%),仍然有88節列車無需使用,列車使用率僅20%。 輕軌容納人數 輕軌列車每節載客100人,在班距5分鍾下每小時路線容量為2,400人,等同每30秒開出一班33路線,按照現行測試的計劃,每日路線容量達4.56萬人。 比起目前尖峰小時最大容量的巴士33路線1280人多近1倍,比MT4路線740人多近3倍; 未來氹仔線若按照此班距營運,將能有效緩解搭車難的情況(MT4氹仔區沿線)。 一卡通問題未能兼容 然而,最近討論甚為熱烈的“巴士、輕軌卡”一卡通問題,據運輸工務司司長羅立文所言,主要是因為早期與日本三菱公司購買閘機,未能兼容其他電子貨幣。 市民銀包要放巴士、輕軌2張乘車卡,本身銀包卡片已夠多,對於用戶的確不方便。 對於“一卡通”的問題,有局方人士表示,“一卡通”在技術上不是大問題,只是操作與溝通小障礙。 目前,距離輕軌開通有一段時間,他相信政府是有條件做到。 部分市民亦體諒局方,表示認為本身是澳門人,過香港都會辦一張八達通,如果輕軌經常搭,多辦一張卡是小問題。 日後,乘客可以以現金購票或以“輕軌卡”乘搭輕軌,都是以現金付款需要支付全額車資,但以“輕軌卡”付款可以獲得優惠,輕軌會按站點收費。 暫定可購買單程車票或者使用輕軌儲值卡,用作支付入閘車票;輕軌公司在營運後亦會考慮提供更多的電子支付方式。 注:長短路程並非劃一價錢。 歸根到底,輕軌本就是減輕本澳交通狀況以及便民出行; 當中,我們也一路見證過來,直到路氹線的建成,大小問題都已成為一個經典的過去。 未來,又會是一個怎樣的趨勢,我們只能拭目以待,規劃再完美,也趕不上時代的變化,一切還是要以市民和旅客的實踐,方能從中得知利弊。 素材來源:澳門交通咨詢網、力報、網絡 圖片來源:澳門交通咨詢網、力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小