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【日本。大阪】§美食§ 玄品ふぐ 玄品河豚 - 虎河豚料理專賣店(梅田東通店) ~ 冒著中毒的危險也要一試的河豚真滋味! (附餐牌 價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-11-21

「玄品河豚」在日本已經有三十幾年的歷史, 交易量及分店數都是日本第一。 目前全日本已經有差不多100間的分店。 玄品是以虎河豚為賣點, 原來在日本22種被認可為可食用的河豚當中, 虎河豚為最高級的品種。 而「玄品河豚」更擁有獨家的技術, 並取得國際認證執照。 本來我是不喜歡吃魚的, 可是我竟然選擇了吃河豚, 無它的 就是因為牠需要很高的技巧去毒才能吃, 我想我應該只敢在日本吃吧 店內有套餐也有單點的食物 我們是在KLook上先訂好了兩個套餐, 準時來到店裡就能入座囉 ⬇ 預訂 ⬇ 玄品光在大阪已經有很多家分店, 最被遊客熟悉的是難波店、心齋橋店、黑門市場店和梅田店等。 因為我們住在梅田, 所以就訂了這一家了 我們點了一個玄套餐, 一個醍醐套餐。 中文的套餐內容可參考Klook上所寫的 httpswww.klook.comzhHKactivity5136guenpinfugurestaurantosaka 侍應說我們預訂的套餐是中國來的河豚, 比較便宜。 下次再來的話可以嘗試點日本產的河豚會更好吃 店內有說中文的侍應 第一道是冷盤 「涼拌河豚皮」 微辣, 河豚皮爽爽的, 口感很棒 第二道是「河豚刺身」 配上美味的醬油, 生河豚片很鮮味, 口感是煙煙韌韌的 第三道是「香炸河豚肉」, 這是醍醐套餐才有的。 這個炸河豚肉真的超級好吃 我也提過我並不喜歡吃魚, 可是這個口感真的不像魚, 很香脆 但有骨的, 吃的時候要小心 第四道是「河豚火鍋」 火鍋是用紙火鍋的, 挺特別的... 火鍋料也很多, 有河豚肉、河豚皮、蔬菜、豆腐、冬菇等等 河豚肉有很多塊, 我們兩個人怎麼夾都還有 火鍋河豚肉配上酸酸的醬汁, 很開胃好吃 吃完火鍋後, 用原本的紙火鍋弄第五道菜 「河豚魚粥」 侍應會幫忙把之前的火鍋料都撈起來, 然後把米放下去煮 煮好後再加上雞蛋和蔥等配料 與其說是粥, 我覺得更像quot;泡飯quot; 粥底吸收了之前煮河豚的香味, 拌上雞蛋一起吃口感棉棉的。 我一個人也吃了2碗呢 最後甜品是雪糕 我點的是果仁雪糕, 有一顆顆果仁在雪糕內, 很有咬勁。 而另一款是西柚味的雪糕, 酸甜酸甜的, 正好解除剛剛吃得超飽的感覺 最後附上餐牌 飲料我點了這個Orange Juice with Collagen Jelly 超好喝 那個Collagen 的Jelly超多的, 喝完滿滿滿的骨膠原 如果不打算提前預約的話, 到現場點的價錢也是差不多。 我會提前預約是因為紅葉季, 怕遊客太多要等位置, 所以平日來的話不想預約也是可以的。 雖然我不知道日本產的河豚口感如何, 不過我覺得我預定的套餐裡的中國河豚已經很好吃了 玄品ふぐ 河豚料理名店 httpwww.tettiri.com httpwww.tettiri.commultilingualindex_tw.html 玄套餐此套餐為一人份 税込 4,298円 HKD 296 涼拌河豚皮、河豚刺身或厚切生魚片、河豚火鍋、河豚魚粥、飯後甜點 醍醐套餐此套餐為一人份 税込 5,724円 HKD394 涼拌河豚皮、河豚刺身或厚切生魚片、河豚火鍋、香炸河豚、河豚魚粥、飯後甜點 梅田東通店 大阪市北區堂山町4 17 1200 2300 0663110129 地鐵禦堂筋線梅田站徒歩5分鐘 阪急線梅田站徒歩3分鐘 檢視較大的地圖 法善寺店 大阪市中央區難波1113 1200 1500 最後下單時間 1430 1600 000 最後下單時間 23 00 地鐵禦堂筋線難波站徒歩2分鐘 檢視較大的地圖 周防町店 大阪府大阪市中央區東心斎橋11515 コンォートホテル大阪心斎橋B1F 1700 2300 PM 最後下單時間 2200 地鐵堺筋線長堀橋站7號出口徒歩6分鐘 地鐵禦堂筋線心斎橋站5、6號出口徒歩6分鐘 檢視較大的地圖 大阪黑門市場店 大阪市中央區日本橋1214黒門市場 1200 22 30 地鐵千日前線日本橋站10號出口徒歩1分鐘 檢視較大的地圖 本 日 行 程 VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田早餐 rarr; 難波道頓堀 心齋橋 黑門市場 rarr; 梅田阪急三番街 rarr; 梅田スカイビル 空中庭園展望台 梅田藍天大廈 rarr; 玄品河豚晚餐 rarr; VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田 京 阪 奈 和 8 日 行 程 20171203 DAY1 澳門 rarr; 香港國際機場 香港航空 HX612 1815 rarr; 關西國際機場 2240 rarr; VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田 20171204 DAY2 VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田早餐 rarr; 難波道頓堀 心齋橋 黑門市場 rarr; 梅田阪急三番街 rarr; 梅田スカイビル 空中庭園展望台 梅田藍天大廈 rarr; 玄品河豚晚餐 rarr; VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田 20171205 DAY3 VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田早餐 rarr; 京都駅 拉麵小路午餐 rarr; 嵯峨野小火車 竹林小徑 渡月橋 rarr; 京都駅Porta 地下街 rarr; 忍者餐廳 Ninja Kyoto晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171206 DAY4 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 東福寺 rarr; 琉璃光院 rarr; Times租車 rarr; 四条河原町 京都六角 雅庵和牛壽喜燒晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171207 DAY5 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 夢館和服體驗 rarr; 伏見稻荷大社 rarr; 清水寺 清水坂 三年坂 祇園 花見小路 八坂神社 rarr; 名代豬排晚餐 rarr; Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 20171208 DAY6 Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 rarr; 奈良公園 rarr; 志津香釜飯午餐 rarr; 和歌山漁火之宿觀潮 晚餐 20171209 DAY8 和歌山漁火之宿觀潮早餐 rarr; 阪南AEON購物午餐 rarr; Times關西機場店還車 rarr; 香港航空 HX619 1650 rarr; 香港2015 rarr; 澳門 大 阪 相 關 閱 讀 ◆ 【日本。大阪】├住宿┤ 大阪VIA INN梅田酒店 ヴィアイン梅田 x 免費早餐 2017年8月新開幕, 地點好性價比非常高的酒店 ◆ 【日本。大阪】sect;美食sect; 玄品ふぐ 玄品河豚 虎河豚料理專賣店梅田東通店 冒著中毒的危險也要一試的河豚真滋味 附餐牌 價錢 ◆ 【日本。大阪】※景點※ 梅田スカイビル 空中庭園展望台 梅田藍天大廈 大阪夜景 x 星空地板 同場加映繽紛聖誕市集 ◆ 【日本。大阪】大阪・光の饗宴2017 御堂筋彩燈 x 大阪光之文藝復興

Aha~好吃好玩「新蒲點」嚟啦！一站式通關！搞鬼闖入萬聖節大派對！
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-31

發揮你小宇宙 有勇氣請追求 歌曲裡面的ldquo;花花宇宙rdquo;的願望 已經在現實中實現 位於澳門旁的橫琴再添新地標 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 一鍵解鎖吃喝玩樂 是你可以暢遊的花花宇宙！ AHA CAFE 進入AHA宇宙的第一站，肯定入到AHA CAFE歎杯醒神啡先啦！清爽斎啡、濃郁奶啡，現調現沖，激醒你的靈魂 來源於澳門的咖啡風味，帶俾你無限創意與驚喜。閒坐於充滿澳門風情的環境裡，一邊飲啡，一邊睇畫報，不如影翻張靚相，享受小資情調啦 馬交太子茶餐廳 一個菠蘿油、一份靚叉燒，似乎就可以承包我一個中午的快樂！在橫琴都食得到的澳門地道茶記，就係馬交太子茶餐廳啦！ 甜中帶香的叉燒滑蛋飯飽腹感滿滿，芝士雞扒撈麵奶香味十足ldquo;他，來自澳門rdquo;由slogan到菜式出品，每一樣都係ldquo;原廠設置rdquo;，保留曬澳門地道風味！ 莆田．十三風味 想食正宗的莆田媽祖宴菜，唔使去到福建都食得到！莆田middot;十三風味的出品，係舌尖上的ldquo;非物質文化遺產rdquo;，食到就執到寶啦！ 由主菜到小食，由餐具到茶水，每一樣都充滿爆棚的儀式感！睇得又食得 福建燴飯用似飯香、似粥綿的口感征服你的味蕾！三色豆再添菌菇碎等佐料提鮮，海鮮味十足的醬汁浸潤飯粒，啖啖回味 外脆內嫩的金沙鮑魚、紫菜海蠣酥，酥脆香濃，盡享莆田菜的精髓！百秒黃花魚、高湯娃娃菜，清甜多汁，鮮味十足！ 甘比韓式廚房 韓國料理以特別的菜式與口感收穫咗一大批忠實粉絲！如果你來到呢度，想食到地道的泡菜、冷麵、炸雞、烤肉，就大步行入甘比韓式廚房啦！ 作為店內鎮店之寶，雙色炸雞用兩種口味，雙管齊下，對你進行爆脆香噴的味蕾攻擊！慢火熬製的人參雞湯，誠意用料，飲完湯後仲可以食埋隻雞！一舉兩得 經典的韓式小食紫菜肉鬆卷、冷麵、泡菜、燒五花肉、石鍋拌飯，樣樣都令人垂涎欲滴！韓式美味總能讓你在享受美食的同時，鍛煉自己的動手能力我都想俾自己一個like 尚鼎撈辣上火鍋 鐘意食辣嘢的朋友仔們請注意！尚鼎撈middot;辣上火鍋，將用地道辣味向你發出邀請函請你帶著512G的胃口，大搖大擺入嚟打邊爐！ 除咗辣到上頭的紅油鍋底，仲有超級佛系的養生豬肚雞鍋底，充滿維C養顏的蕃茄湯底等等，你想揀咩鍋底都得！ 鮮切的牛腱肉落咗鍋都唔會縮水，片片厚薄均勻，紋理分明！精選肥牛肉搭配紅油鍋底，爽脆口感，欲罷不能！ 仲有新鮮鴨血向你發射愛心biubiubiu大刀毛肚啖啖滿足，仙氣裊裊，一次過滿足曬你食辣同食肉的慾望！ 不給糖，就搗亂！ 萬聖節的神秘氣息悄悄傳來，又到調皮搗蛋搞party的時候啦！今個萬聖節，不如來「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」，睇下佢哋搞邊科？ END 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 導航攻略 86K1114K10 在濠江路口橫琴新家園站下車 步行600米即可到達 本期作者 圖文 得得 攝影 COISINI

【日本。九州自駕】 阿蘇農莊 Aso FarmLand (阿蘇ファームランド) ~ 集合食買玩的大型渡假村! (上)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-09-20

Aso FarmLand 是位於九州阿蘇地區的大型渡假村 是一個以大自然、健康為主題的公園 住宿地方 園區內集結了運動、餐飲、住宿、體驗、購物等的設施和角落, 基本上足不出園就可以在裡面玩個兩天兩夜 我分別在Aso FarmLand經歷過冬與夏, 截然不同的景色 Aso FarmLand 一共有3個停車場, 其中一個是「住客專用」的 我們把車停在「住客專用」的停車場 ​ 官網圖片 在停車場上就會直接看到通往園區的路, 指示非常清晰 ​ 園區非常大, 現在我們就是在地圖最下方的地方 ​ 坐升降機往下走 ​ 走過長長的隧道後就會到達園區了 ​ 一出隧道就會見到這座大樓, 這是「村莊區」和「皇家區」的前台, check in的地方 什麼是「村莊區」「皇家區」 下面會詳細介紹 ​ Aso FarmLand 入住的時間比較晚, 我記得是下午1600, 對於這點是有些奇怪 因為園區設施很多, 而大部份都是17001800就會關門, 1600才能入住的話, 之後才去玩設施的話時間肯定不夠 所以只能 1. 先把行李寄存好, 先去玩設施之後再回來拿房間; 2. 入住後先玩一些設施, 隔天再玩剩下的... ​ 由於Aso FarmLand 比較大, 房型多, 設施也多, 接下來我就分類來為大家介紹 住 宿 Aso Farmland內共有3種房型, 分別是「村莊區」、「皇家區」和「夢幻地帶」 依價錢和美觀度是「夢幻地帶」gt;「皇家區」gt;「村莊區」 ​ 官網圖片 Aso Farmland的幅員非常大, 「村莊區」和「皇家區」的房間可能離前台非常遠 ​ 官網圖片 所以可以坐這種園內的巴士到目的地 ​ 「皇家區 Royal Zone」 在地圖上可以看到「皇家區」的房間非常多 幸好我們住的是55號房, 離前台大樓很近 要是住到74號房就... ​ 「皇家區」有自己的一個範圍 ​ ​ 我們住的55號房, Aso FarmLand內無論哪一個園區內的房間, 都是獨立一間間的 而「皇家區」的特色是每間房內都會有一個小庭院 ​ 房間有點蒙古包的感覺 ​ 一般的設備都一應俱全, 電視機、吹風機、梳洗用品等都齊全的。 所有房門都是用鎖匙設計, 出門或是睡前記得記得鎖門 ​ ​ 像不像雪條 ​ 白天停雪後的「皇家區」 ​ 白雪覆蓋著圓頂 ​ 「村莊區 Village Zone」 「村莊區」房間也是非常的多, 超過300間, 可能要走的很遠很遠 也是非常幸運地, 這次我們住的是A19號房, 也是在前台大樓附近, 不用拉著行李走太遠 ​ 拖著行李走一會就找到了A區 ​ A19就在眼前 ​ 「皇家區」和「村莊區」外觀上最大的分別就是「村莊區」沒有小庭院 大門隔壁就是別的小屋 ​ 房間內部其實和「皇家區」差不多, 我們三個人住一起, 訂了個4床房 ​ 放了4張床空間都還有很多, 不會擠 ​ 浴室簡潔 ​ 特別要拍一拍這個天窗, 這是什麼類型的房間都有的 天窗沒有窗簾, 是個叫你起床的神物 ​ 這是和旁邊房間的距離, 不會太近, 蠻有私隱度的... ​ 「夢幻地帶 Dream Zone」 「夢幻地帶」是完全獨立於前兩種房型, 連前台的地方都不同, 需要到「夢幻地帶」專屬的前台Check in ​ 這就是Dream Zone的前台, 還沒進去已經feel到很夢幻 ​ 一般情況下, 住在普通區域的住客是不能進入Dream Zone的 我們是因為小外甥們住在「夢幻地帶」, 我們就跟著一起進來參觀囉 這是「夢幻地帶」的前台, 真的很適合帶小朋友來住 ​ 「夢幻地帶 Dream Zone」一共才26個房間, 如果想訂這區房間的話, 一定一定要提前預訂 我們幫忙訂房的時候也已經慢了點, 最可愛的房間已經沒了, 熊本熊房更是早早就沒了 ​ 走進Dream Zone, 童真都回來了 每個房間都非常有特色 光是外型已經讓小朋友開心死了 ​ 因為住在這區的基本上都是帶小朋友來的, Aso FarmLand也很貼心的弄了很多小孩會喜歡的元素 ​ 光是粉紅色, 已經讓我愛不惜手 ​ 這是士多啤梨草莓為主題的房間 ​ 還有西瓜 ​ 糖果蛋糕 每個房間都裝飾得非常細緻, 連房號牌都是貼合主題的 ​ 上面看到的都是女孩子喜歡的房間, 當然不能忽略男孩啊 這個應該是潛水艇 ​ 當然還有足球房 ​ 最後怎能少得了熊本熊呢 ​ ​ 小甥們住的是蘑菇房 ​ 小朋友住在Dream Zone真的會超開心的吧 ​ 房間內是比「皇家區」和「村莊區」要新淨 ​ 牆上會按照不同主題的房間有不同的裝飾和圖案 ​ 還有這個「會叫你起床」的天窗, 也有裝飾的 ​ 同場加映冬天的雪景Dream Zone ​ ​ ​ 冬天來Aso FarmLand 的確會比較少人啊 ​ ​

出走台北。中山國小捷運站。台北人氣牛排館。歐華地中海牛排餐廳
全球飲食
蘇蘇・2018-06-01

歐華地中海牛排餐廳，在台北愛吃牛排的朋友都知道，更有朋友說這餐廳名字就等同美味的代稱，嘩。。。說到這裡，喜歡周圍訪尋美食的蘇蘇有一個決定，就是去探一下虛實。 地中海牛排餐廳是位於林森北路的歐華酒店屬下西餐廳，從中山國小捷運站方向出發需要大約15分鐘腳程，因為這餐廳，所以蘇蘇上次去台北時就住進了歐華酒店，想不到未去到餐廳，酒店就已經給了我一個驚喜，詳情請查閱文章後的延伸閱讀。 餐廳裝潢屬優雅的歐陸式古典風，氣氛很棒，更有包廂設計，不會被人打擾。 看見這個lt;白金級美國牛肉gt;，我心感興奮，因為蘇蘇酷愛吃牛肉。 餐廰主廚為台北愛吃人士熟悉的郭榮宗師傅，他曾跟著牛排教父鄧有癸師傅在Nﾟ168牛排館、SONOMA、帝國等知名牛排館任職，做牛排的經驗已接近三十年了。聽說他在酒店的天台有一個秘密花園，用作種植多種香草供餐廳菜式使用，主廚說他很簡單，喜歡天然健康的食材和味道，其實越簡單的事就越要有心機去處理，簡單就是不簡單啊。 究竟蘇蘇要預備吃什麼呢 服務員首先送來一個很漂亮的特製麵包架子，上面放著多款新鮮焗製的麵包，有芝麻、蕃茄、紅蘿蔔、亞麻子、布理歐口味和法國麵包等等，配自家製的綠豆蓉、橄欖蓉、橄欖油及牛油都很好吃。 其實餐廳旁就是酒店的歐麗蛋糕坊，有各式各樣的人氣麵包糕餅出售，吃過這些麵包，蘇蘇決定CHECK OUT 時要帶一點回澳門讓大小姐試。 吃過麵包，前菜要來了喇 花蓮女兒蝦 女兒蝦是在花東乾淨無汙染的自然環境中，利用太平洋黑潮孕育美味的健康白蝦，大廚將白蝦輕輕一炸放在酥炸餛飩皮上，伴似蘇蘇每次來台北都一定要點的青醬同吃，再加上新鮮蔬菜，口感爽脆，還嚐到蝦的鮮味。 章魚、東北角九孔鮑、檸檬香茅蛤蜊醬 來自貢寮的九孔鮑、基隆海域的章魚，都是主廚精心挑選的新鮮食材，底部黃色的是檸檬香茅蛤蜊醬，完全沒有加入調味料，只依靠蛤蜊和三文魚籽帶出來的淡淡鹹味。 北海道干貝、芥未籽、白花椰菜泥 微煎後的北海道干貝伴自家製的芥末籽醬及花椰菜泥同吃，口感既鮮嫩又有感。 紅甜菜。新鮮香草。法式乳酪 其實蘇蘇一直有點害怕吃紅甜菜，總是覺得口感怪怪的，不過這個賣相非常吸引我，先將紅甜菜和蘋果切丁再用接骨木汁熬煮，將自家種植的香草和法國白乳酪，點在旁邊的醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬有點綴和調味之用。 軟殻蟹、蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬 其實蘇蘇很喜歡吃螃蟹的，但就嫌麻煩，所以大愛不用剝殼的軟殼蟹，一口一口的吃得輕鬆，很驚喜這裡的沒有一層厚厚的炸醬，完全是螃蟹的味道而不是麵粉，更做到外脆內嫩，大廚功力深厚呢。 嫩煎路奇鴨肝。無花果。覆盆子醬 將來自法國的鴨肝輕輕煎脆，配上布里歐麵包和新鮮無花果後，再點餐廳自家製的覆盆子醬同吃，可否再來一客。 前菜之後當然要喝湯。 烘烤栗子南瓜濃湯。黑芝麻細綿泡沬。乳酪棒 十分滑順的口感，是蘇蘇最愛的南瓜濃湯，心中已經加了分，最特別的是用牛奶和黑芝麻打成泡沫放在南瓜濃湯表面，有綿綿的芝麻香味。 法式雞肉澄清湯。麵餃。鮮蔬 麵餃的饀料是用雞用做成的，就在客人面前才將香濃的雞湯倒入湯碗中，因餃子和蔬菜被雞湯浸泡的時間很短，口感非常好，這就是心思。 菠菜濃湯。台灣紅藜。椰漿 用菜做西式湯會很容易有菜的青澀味道，不過這一道沒有，主廚用了忌廉湯底加上現打的波菜汁，再以台東的紅藜調味，配上椰漿和炸洋蔥絲讓口感增加層次。 沙拉的選擇。 低温烹調鮮蔬配芝麻油醋 服務員放下這盤菜時，我們都不其然嘩了出來，好似藝術品一樣，很漂亮啊 盤子裡面包括有小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、青瓜等，先將它們以低温烘煮把那些青澀味道揮發掉，之後切成薄片捲起來，以自家調製醬油伴食，味道十分清甜，還帶有爽脆的口感，以蜂蜜芥花油與紅酒醋醬作調味，那小小的萬壽菊絕對是加分的點綴。 水波蛋。嫩葉萵苣。松露油醋 以為之前的很漂亮，怎知道驚喜是一浪接一浪，食物除了美味外，賣相真的很重要，被我們稱之為秘密花園的水波蛋，花團錦繡般似的，真的漂亮極了，水波蛋滑溜溜的，還散發出陣陣松露香氣。 四季豆沙拉、核桃木燻鮭魚、葡萄柚 很喜歡用核桃木煙燻過的鮭魚片，味道好口感也好，用四季豆迨葡萄柚伴食，很清新。 主菜 七星潭定置漁場野生馬加魚。奶油水煮鮮蔬。荷蘭汁 如菜名，來自七星潭定置漁場野生馬加魚，這種魚肉質富有纖維，骨粗又沒有暗刺，輕輕一煎，外皮酥脆，魚肉口感充滿彈性，味道鹹香，以自家製荷蘭汁伴食，另有一番風味。 南投乳鴿。鷹嘴豆可樂餅。糖漬蘋果甜菜 透亮的焦糖色澤，賣相十分漂亮。 主角終於要上場了，來到牛排屋怎可以沒有牛排。 在地中海牛排餐廳吃牛排時是可以選自己喜愛的牛排刀，來自德國著名品牌，共有60枝可以揀選。 澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排 主廚建議三分或四分熟度是最好吃的，吃下去真的不錯。 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛扒 這份牛肉絕對是我的那杯茶，果然是白金級美國牛肉，三至四分的熟度，微微鴒焦香酥脆的外皮，裡面是嫩嫩粉紅色的，肉中分佈著漂亮的脂肪紋，口感扎實，肉味濃郁，多汁美味，個人認為這是必點菜式。 脆餅。苦甜巧克力醬。肉桂冰淇淋 很少機會可以吃到肉桂味的冰淇淋，配上苦甜巧克力醬又頗匹佩。 法式烤布蕾。鮮莓果。薄荷 表面是一層薄薄的帶點焦香的焦糖脆片，與莓果自然的酸甜混合後，再與下層香甜濃郁的烤布蕾同吃，對不起，我真的不能跟別人分享。 每位主廚都會有他的隱藏版菜單，這天蘇蘇見識了由主廚親手種值的萬壽菊花茶。 非常賞心悅目的一餐，每一道都是精心細琢，讓人不經不覺的在不知飽的情況下吃了再吃，這頓午餐中，主廚還跟我們分享了他的夢想，他希望有自己的農場種蔬菜，還有養海鮮及家禽，農場旁邊開一間餐廳，用自己種及培植的食材烹調菜式，以最新鮮的食材、最美味的菜式跟客人分享。 怪不得有人說地中海牛排餐廳就等同美味的代稱，果然名不虛傳。 歐華酒店地中海牛排館 地址：台北市中山區林森北路646號 電話：0225853258 營業時間：1130 1400、1800 2200 延伸閱讀 出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5887%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%8F%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A2%A8%E6%83%85%E3%80%82%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%90%E8%8F%AF%E9%85%92%E5%BA%97 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

那一年我在南非德班 與祖魯族遇上
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-13

那一年，踏上了非洲的土地； 那一年，在祖魯族的土地上，跟祖魯族人遇上了。 那一年，因為公幹關係首次踏足非洲的土地，至今仍印象深刻、記憶猶新，藉本篇紀念與祖魯遇見的一刻。 陌生又神秘的國度 對於從未踏足非洲的我，南非德班是一個既陌生而又神秘的國度，開始在網路上搜尋南非和德班這個國家和城市的資料。 南非德班 那一天，終於坐上航機，從香港飛抵南非的約翰內斯堡，再轉機到達目的地德班 Durban。 抵達後，預訂的車子直接把我接載前往酒店，酒店座落在海灘旁，踏進房間的一刻，吸引我目光的並不是豪華的裝潢，而是窗戶外美麗的海灣景色，每天早上可以看著太陽從海面徐徐升起。 放下行李，已是中午時份，是時候往外覓食了。 由於在出發前已在網路上搜尋，知道南非的治安不太良好，尤其是在晚上切勿單獨外出，雖然是中午時份也不掉以輕心，絕對不會鑽進橫街小巷，直接跑往人流較多的海灘旁的餐廳。 出酒店過馬路，便會看見美麗的沙灘，由於7月份的南非正值冬天，游泳的人並不多，但會看到沙灘有一條長堤，長堤上站滿釣魚郎，真的很壯觀呢！ 一路上沿沙灘步行，看到一種紅色的植物，據說這種植物名叫紅絹木，是南非特有的珍稀植物。 延綿6公里的海岸線 南非位於非洲大陸的南端，而德班 Durban位於南非的東部，是一個跨祖魯族的城市，在祖魯語中，德班被稱為eThekwini，意思就是 ldquo;在海港rdquo;。 被印度洋和大西洋環抱的南非，擁有綿長的海岸線，有quot;彩虹的國度quot;之稱，美麗的海灘不缺，是真正的渡假天堂。 有幸住進海岸線上的酒店，數分鐘腳程便到達這條延綿6公里的黃金海岸線，這條海岸線由多個沙灘組成，可以盡情暢泳、享受日光浴。 滑浪天堂 而我所住的酒店是位於Bay of Plenty這一段，在沙灘上看到這個小黃，才知道海岸線當中的Bay Of Plenty及New Pier，這兩個沙灘是舉行大型滑浪比賽的地點。 柔軟細沙，微風輕吹。南非位於非洲大陸最南端，7月份的冬天氣溫其實是在20度左右，只多披一件薄外套便已足夠保暖了。 在沙灘慢步期間，一部很特別的人力車在身旁擦過，隨即舉起手機拍下，後來查網路才知這款人力車收費不便宜，而且要求車伕停下車給你拍照是要付費的啊！ 另外，在沙灘亦看到不少的塗鴉，這種非傳統的街頭藝術真的風靡世界每一角落，而且每個國家地區的本族文化亦或多或少從壁畫中窺探出一點倪端。 祖魯文化村 今天趁著公幹行程中僅有的空閒時間，出發到祖魯文化村，了解南非的傳統文化。遠離德班市區的祖魯文化村 Phezulu，是座落在原始風貌的峽谷之中，景色非常寧靜優美。 走進祖魯文化村，第一眼便看到這個祖魯戰士像，老實說，當時對祖魯民族一點概念也沒有，哈.. 祖魯族 南非土地的主人 祖魯族人世世代代在屬於他們的土地上生活，直到那一天，那一天來自歐洲的白人來到這片土地。為了守護這片土地，即使面對槍炮火藥，仍然身穿獸皮，手持標槍盾牌與入侵這片土地的荷蘭人和英國人戰鬥到底。 一個世紀過去，祖魯族的黑人武士英勇地以血肉之軀抵擋白人的銅槍實彈，以鮮血染遍大地，守護國土家園。 英勇的祖魯黑武士 終於對非洲原著民有了初步的認識，坐在觀眾席上靜心欣賞祖魯戰舞，一個又一個的黑武士手拿長芧鑼鼓，一幕幕精彩的表演令我印象非常深刻。 表演完畢，與剛柔並重的武士來個合照，做一個行走世界的記錄。 在文化村內可以看到祖魯傳統建築 ndash; 圓頂芧草小屋，祖魯族人世代居住的生活文化。 在祖魯文化村的另一端，還設有一個鰐魚和蛇園，園內有人員講解各種蛇的毒性和鰐魚的習性。 由於小女子很怕看到蛇的樣子，所以只有這一張蛇身供大家觀賞啊！ 與動物追逐大地上 了解完民族文化，鏡頭轉向非洲大草原上的野生動物，車子載著我們在草原上找尋動物的影蹤。 為了不打擾動物們自由自在奔跑，又或是遠離危險，車子一直跟動物保持一定遠的距離。 自然界的動物有保護色，經過這條小徑，隱約看到一群水牛，其實導遊不說，真的看不到呢！但hellip;.究竟是樹的影子？還是保護色呢？哈hellip;就給個答案是後者吧！ 導遊經常邊開車邊指著遠處：快看，快看，那裡有犀牛！hellip;快看，快看，那裡有hellip;hellip;！但我要周圍慢慢才找得到，然後才舉起相機hellip;差一點又錯過了hellip;. 當看到一大片草原，不理危險警告，忍不住走下車子向草原狂奔，回想起來，確實有點任性，很危險的啊！ 隅然在路上會看到紅色的花卉，點綴著翠綠的草地。 一路上碰到不少普通的動物或鳥類，感恩這是看到牠們擁有相對的自由，並沒有關在籠子裡。 最後，Safari旅程由追逐長頸鹿作為終結，車子停在長頸鹿旁邊，放心，其實保持有一定距離的。 頭一次在野生動物園Safari，第一次坐在車子上與長頸鹿玩捉迷藏，互相追逐，心情有點興奮呢！ 時間過得很快，大半天的行程完結了，跟草原的動物主人說聲再見，導遊把我們直送返回德班的犘天大廈。 摩天大廈頂樓的羅馬旋轉餐廳 下車後直衝往32樓，到達羅馬旋轉餐廳 Roma Revolving Restaurant，這間餐廳是意大利菜式的，餐廳的高度和360deg;的視角，足以讓你欣賞到整個城市的優美景點。 羅馬旋轉餐廳真的很悠閒，美食與美景集於一身，使我在一連數日的緊密公幹行程中釋放出來，放鬆一刻。 Ginorsquo;s Sky Bar 跑上羅馬旋轉餐廳的屋頂上層，發現這裡有一間酒吧，可以鳥瞰整個德班的城市風景。 看著太陽躲在高樓背後，意味著跟南非德班說再見，明天便要啟程回澳了。 難忘南非 短短數天的逗留時間，印象卻很深刻，或許是第一次踏足非洲土地，或許是第一次近距離接觸這個神秘的國度，或許是第一次與祖魯族遇見，或許是第一次在廣闊的草原上追逐大自然，或許是沒有遇上不愉快的事件，或許hellip;. 或許再有機會，再次踏上非洲這片並不神秘已不再陌生的國度。

【中國。陽朔。高鐵行】※景點※ 桂林陽朔灕江竹筏遊 (楊堤 - 九馬畫山 - 興坪) 人民幣20元上風景 興坪古鎮 ~ 陽朔山水甲桂林, 乘坐竹筏遊覽兩岸風光
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-11-29

灕江是發源於中國桂林市，向南流經桂林、陽朔等縣市，全長426公里。 灕江水質清澈，兩岸風光秀麗，以桂林至陽朔段為佳，是國家重點風景名勝區。 在到達陽朔之前，我們已經遊覽過桂林的灕江了， 這次來到陽朔我們就選擇用最舒適的方式來遊灕江，就是坐竹筏 灕江竹筏漂流遊覽一般是指楊堤 興坪這一段。 但是由2015年景點改革過後，原來的楊堤 興坪段竹筏被分為「楊堤 九馬畫山」 和 「九馬畫山 興坪」段。 但是「九馬畫山 興坪」段由於之前發生過嚴重事故，一度被勒令停航，但是陽朔灕江中最有名的人民幣20元風景卻在此段呢！！！！ 當我們感到超級灰心的時候，我們在網上找到一個好消息！！ 就是在我們出發前幾天「九馬畫山 興坪」段的竹筏重新開通了！！ 更幸運的是我們是9月30日要坐竹筏，可以坐到楊堤 九馬畫山 和 九馬畫山 興坪段全程， 但只差一天，10月1日起因為是中國的國慶黃金週， 九馬畫山 興坪段又會被停止！！ 真的太幸運了我們！！！ 從桂林直接坐巴士到「楊堤碼頭」 ★不是「楊堤路口」，是「楊堤碼頭」 下車後已經感覺到這裡是一個熱鬧的景區了 2015年景點改革後，原來的楊堤 興坪段竹筏被分為「楊堤 九馬畫山」 和 「九馬畫山 興坪」段。 但是「九馬畫山 興坪」段之前由於發生過嚴重事故的關係，一度被勒令停航，但是陽朔灕江中最有名的人民幣20元風景卻在此段呢！！！！ 還好在我們出發前幾天「九馬畫山 興坪」段的竹筏重新開通了！！ 楊堤 九馬畫山 RMB 98 九馬畫山 興坪 RMB 120 這就是「楊堤 九馬畫山」 和 「九馬畫山 興坪」段的示意圖 （網路圖片） 不管是從楊堤碼頭出發，還是從興坪碼頭出發，出筏的時間都是有限制的。 由楊堤碼頭出發，時間為約早上0900 和 中午1200左右，其餘時間都不能出航的，所以要注意時間。 而一般人大多選擇中午1200左右出筏，不用一大早起床嘛。 買完票後就排隊下船了 因為我們也是坐1200左右的第一批開航的竹筏，所以人超級多！！秩序也非常不好！！ 不過一出來走到碼頭，什麼壞情緒都不見了～ 走出來後我真的忍不住嘩了一聲～！！前面的風景真的太壯觀了！！！ 陽朔的山水真的太美了～～ 竹筏是4個人一隻船的，因為我們不喜歡跟其他人拼筏，想出來玩得更自在更隨心， 就把另外兩個的空位費補了（就是包筏的意思），每個位置補RMB 55，就可以包船囉！！ 竹筏的位置是兩排長櫈，一排坐兩個人。 因為我們包了筏，就直接把行李箱和包包放到後排座位了～（我們直接從桂林出發到楊堤碼頭，所以帶著行李囉） ★每個人都必須穿上救生衣的 要從密密麻麻的竹筏中划出去囉～ 目前這段江的竹筏都變成了由摩打推動，不是人工划的了 （後來我發現了遇龍河那段仍保留人工划筏，下次再去一定要試！！） 出發囉～ go 2015年前這裡的竹筏都是私人經營，比較混亂的。 而現在的都是統一管理，每輛竹筏都有編號，方便管理。 開始「楊堤 九馬畫山」 段的風景 其實陽朔段灕江的航道不闊，而且大多數的竹筏都是同一時間出發，所以不免會有船來船往的感覺。 根據筏工的解釋，因為安全原因目前坐竹筏時已經不可以站起來拍照了，只能乖乖的坐在位置上... 沒辦法坐在船頭拍出呃like照了 「 神 筆 峰 」 這些筏工是沒有低薪的，就是出一隻筏收一次錢。 所以要是給點小費的話，可以換來比較好的服務，例如講解一下四週風景... 在碼頭上都有一些帽子、水槍等可以買。小朋友可能會對山山水水的風景無感呢，買支水槍給他們玩也不錯！ 「 老 人 守 蘋 果 」 江道會時闊時窄，收窄的時候會有點「塞船」的感覺呢～ 筏工一開始就跟我們說，要好好穿救生衣，不能站著。看來在灕江上真的會有不少執法人員在監視著呢！ 「 甲 天 下 風 光 」 這種大船是直接由桂林 harr; 陽朔，船上有餐飲 適合有小孩和長者同行的人士，但個人覺得乘坐竹筏更有風味。 沿途都會遇上這種大船在旁邊經過，但是筏工實在太有經驗，完全感覺不到有浪呢～！！ 「 烏 龜 爬 山 」 在「楊堤 九馬畫山」 段大概划了一個小時，就來到了該段的終點「 九 馬 畫 山 」了。 據說能看出有7匹馬的就中榜眼，能看到9匹馬的就成為狀元郎。 所以我也就只能看得出3匹 這就是九馬畫山的碼頭，如果只坐一段竹筏的話就會在這裡上岸，然後乘坐免費的電瓶車（就是我們說的Golf Cart）到興坪古鎮。 因為我們連續遊兩段江，所以就直接行程，繼續往「九馬畫山 興坪」段出發 這一段的灕江竹筏遊被稱為精華遊，就是最美的風景都濃縮在這一段。 「九馬畫山 興坪」段的時間比較短但票價反而更貴， 是因為「九馬畫山 興坪」段實際上是來回路段，就是這個船票的價錢實際是來回九馬畫山碼頭的， 但我們當然沒理由再坐回頭，所以一般人都像我們這樣只坐單程，在興坪碼頭就下船。 所以在這段江會經常遇到從興坪碼頭出發的對頭竹筏 像駱駝嗎？ 一連串延綿的山峰 「九馬畫山 興坪」這段比較短，約20分鐘左右就來到全程最重要的景點，就是「 黃 布 倒 影 」 也就是人民幣20元上的風景，不過這個景點是要往回頭看的。 到了興坪碼頭後，馬上回頭看看就能看到人民幣20元上的山峰。 人民幣20元上的「黃布倒影」 Wikimedia 圖片 興坪碼頭 風光如畫 到達興坪碼頭後，一上岸就會見到有兩條路 1. 一條是沿著江邊走到興坪古鎮的路 2. 而另一條就是這個排隊等坐電瓶車（Golf Cart）的隊伍 車是免費的，會直接載到興坪古鎮。 不到5分鐘的車程，就會來到興坪古鎮。 興坪古鎮是大家遊完陽朔灕江竹筏後都會到的地方，地方不大就只有幾條巷子，但很有小鎮風味。 來到興坪古鎮已經是下午1400了，我們就在古鎮內隨便找了間餐廳吃午餐。 聽說陽朔的竹筒美食很有名，我們就點了一個竹筒雞。 有點失望，裡面就是普通的燉雞，沒什麼味道。 感覺古鎮上的餐廳都比較適合吃晚餐呢，因為份量太多了... 吃過午餐後，我們想到了剛剛選擇坐電瓶車（Golf Cart）而沒有走路的那段路，應該才是拍「黃布倒影」最美的地方，所以我又忍不住想回去拍照了！ 因為當天實在太熱，我們不想用走的（而且拉著行李箱）所以就叫了路邊的一輛電瓶車（Golf Cart）載我們到拍「黃布倒影」的地方去～ 如果從興坪碼頭走到古鎮就要走過下面的路段...步程應該是2030分鐘左右。 來到了拍「 黃 布 倒 影 」的地點 在那裡有個小攤檔會幫你拍照然後讓你買照片的，你不幫襯他也是可以的，就自己拍自己的沒問題。 這個角度才是真正人民幣20元上「黃布倒影」的位置 可惜我們錯過了最美的時刻，已經水退 退潮了 拍過最重點的照片後，我們再坐電瓶車（Golf Cart）回古鎮去（剛才是叫司機等我們一下再載我們回去的） 80後愛旅行 遇上 80後啤酒魚 由古鎮再走一會就到達陽朔汽車站，這裡就有坐到陽朔市區的巴士。 由興坪到陽朔市區的巴士，上車買票就可以。 灕江竹筏遊 楊堤 九馬畫山 興坪 楊堤碼頭 桂林市陽朔縣楊堤鄉 身高1.2米以下的兒童不能坐竹筏，1.3米以上需買成人票 70歲以上老人不能乘坐竹筏 檢視較大的地圖 興坪古鎮 檢視較大的地圖

泰式生蝦沙律
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-07-16

由於今年疫情菲你莫屬2暫時擱置錄影 ，但Felix都掛住澳門觀眾朋友， 所以今次同各位分享由夢飛行垃垃雜雜出品及製作 ，Felix 加上好朋友蘭子陳淑蘭 教大家煮泰式生蝦沙律，順便同大家見面。 封面圖來源：網絡