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全球教育創新|陳康妮:啟發讀者對未來教育的思考和探索
文化創意
陳康妮・2023-10-24

全球教育創新是指在教育領域中,採用新的理念、方法或技術,以提升教育質量、效率或公平性的行為。全球教育創新的新聞不斷涌現,展現了各國教育工作者和學者的創意和實踐。以下是一些近期的全球教育創新新聞的摘要: 全球最大教育獎項「一丹獎」2023年得獎名單揭曉。一丹獎是由香港的一丹獎基金會設立的全球性教育獎項,旨在表揚對教育研究和發展有卓越貢獻的人士。2023年度的「一丹教育研究獎」得主是美國亞利桑那州立大學的Michelene Chi教授,她提出了「ICAP認知科學理論」,將學習方式分為互動、構建、主動和被動四個類別,幫助教師設計更有效的課程和教學活動。「一丹教育發展獎」得主是University of the People創辦人Shai Reshef,他創立了全球首間非牟利、免學費、受美國政府認可的網上大學,主要為弱勢群體提供計算機科學和工商管理等專業的優質高等教育。 全球教育創新大賞 台灣四件傑出案例獲獎2。全球教育創新大賞是由溫世仁文教基金會與芬蘭教育創新組織合辦的徵選活動,旨在表揚華文地區的教育創新者。在近百件參賽作品中,評選出蘊含生涯價值力的七件傑出案例,其中四件來自台灣。這些案例包括:「VRAR科技應用於地理教學」、「以遊戲化設計提升學生英語能力」、「以社群媒體推廣閱讀素養」、「以實境模擬培養學生跨領域能力」等。 翻轉教育:OECD 2022最新報告:形塑未來教育的全球趨勢3。OECD是一個國際性的政府組織,致力於促進各國間的合作與發展。OECD在2022年發布了《2022年形塑教育的趨勢》(Trends Shaping Education 2022)報告,檢視了全球主要的經濟、政治、社會與科技趨勢,對於從早期學齡到終身學習等教育層面的影響。報告指出,未來教育需要關注以下幾個方面:第一是多元化和包容性,即如何讓不同背景、能力和需求的學習者都能獲得公平和優質的教育機會。第二是數位化和創新,即如何利用數位技術和資源,提升教育的效率和效果,並培養學習者的創造力和批判思考。第三是永續發展和全球公民,即如何讓學習者關心全球性的議題,如氣候變遷、貧窮、人權等,並培養他們的社會責任感和行動力。 以上是一些全球教育創新新聞的摘要,希望能讓讀者了解不同國家和地區在教育領域中的創新理念和實踐,並啟發讀者對未來教育的思考和探索。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

「斷捨離工作坊」吸引市民參加 倡減負情緒提升生活品質
文化創意
陳康妮・2023-10-06

【《大灣區時報》消息】澳門斷捨離學會(Macao Declutter Association)於9月27日(星期一)在澳門新口岸區舉辦了一場主題為「客廳斷捨離工作坊」的活動,吸引多位澳門市民參加。活動旨在教導參加者如何利用斷捨離的理念和方法,整理和美化自己的客廳空間,提升生活品質和幸福感。 活動由澳門斷捨離學會主席陳康妮女士(Miss Connie)親自主持,她首先介紹了斷捨離的定義和原則,並分享了她自己實踐斷捨離的經驗和收穫。她說,斷捨離不僅是一種整理收納的技巧,更是一種生活哲學和心理療法,可以幫助人們擺脫對物品的過度依賴和執著,減少負面情緒和壓力,重視內在價值和自我實現。 接著,陳主席透過互動環節分享幫助參加者明確自己對物品的需求和喜好,並學會放棄不需要的東西。陳主席表示,希望通過這次活動,讓更多的澳門市民認識和學習斷捨離的智慧,並將其應用於日常生活中,提升個人和社會的幸福感和生活質量。 澳門斷捨離學會是一個非牟利的社團組織,成立於2020年12月,旨在推廣斷捨離的理念和方法,並組織各種相關的活動和服務。目前該學會已有超過26000名會員,在Facebook上設有專頁和群組,歡迎有興趣的市民加入。該學會也在小紅書平台上註冊為社會服務組織,並接受各種形式的支持和合作。

教育家陳康妮 : 生涯規劃教育:全球大學生面對未來人工智能的機遇和挑戰之二
文化創意
陳康妮・2023-03-24

人工智能(Artificial Intelligence, AI)是指由機器或系統模仿人類智能的過程和行為,例如語音識別、圖像分析、自然語言處理等。近年來,隨著科技的進步和數據的增加,人工智能在各個領域都有了突破性的發展和應用,例如醫療、教育、金融、娛樂等。人工智能不僅改變了我們的生活方式,也對我們的未來有著深遠的影響。 作為未來社會的主要力量,全球大學生需要有清晰的生涯規劃,以適應人工智能時代的變化。 我將從機遇和挑戰兩個方面,探討人工智能對全球大學生的影響,並提出一些建議。 機遇方面,人工智能為社會帶來了許多好處,例如提高生產力、創造新的產業和職業、改善人類福祉等。全球大學生可以利用人工智能的優勢,開拓自己的學習和事業發展。例如,他們可以通過網絡平台和智能軟件,獲得更多的資訊和知識,並與不同地區和背景的人進行交流和合作。他們也可以通過人工智能的分析和預測,了解自己的興趣和優勢,並探索更多的升學和就業選擇。此外,他們還可以通過參與人工智能相關的項目和活動,培養自己的創新和解決問題的能力,並為社會貢獻自己的力量。 挑戰方面,人工智能也帶來了一些問題,例如影響勞動市場、引發道德和法律問題、威脅個人隱私和安全等。全球大學生需要面對這些問題,並做好準備。例如,他們需要不斷學習和更新知識,以應對人工智能的快速變化和競爭壓力。他們也需要培養跨領域和團隊合作的技巧,以適應多元化和複雜化的工作環境。此外,他們還需要關注人工智能對社會和個人的影響,並負起相應的責任和角色。例如,他們需要遵守相關的法律和規範,保護自己和他人的權益,並尊重不同的文化和價值觀。 總結而言,人工智能是一把雙刃劍,既有利也有弊。全球大學生作為未來社會的主要力量,需要有清晰的生涯規劃,以適應人工智能時代的變化。他們需要不斷學習和更新知識,培養創新和批判思維能力,以及跨領域和團隊合作的技巧。他們也需要關注人工智能對社會和個人的影響,並負起相應的責任和角色。只有這樣,他們才能抓住機遇、迎接挑戰、成就自己、貢獻社會。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師(26年港澳培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:書名:澳門教育創新澳門兒童文學作家(兒童科普)

探店】倫敦人邱吉爾餐廳 — 花季下午茶
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-04-27

終於迎來浪漫嘅春天,澳門倫敦人邱吉爾餐廳推出澳門花季下午茶,糕點色彩繽紛鮮明,造型非常可愛,分別有鮮花、蜜蜂、蝴蝶等等,食材都以清新輕盈為主,十分迎合春季的主題。想睇更多,即刻去片喇~ 食物方面,小編比較愛好鹹食,包括這個 「春季英式青豆配布拉塔乳酪和煙燻三文魚子醬(中間)」、 「椰菜、橙花奶凍配咖喱蟹和蘿蔔仔(右3)」都非常清新 ! 不得不提這個「香料鵝肝花盆配杏仁酸辣醬和黑朱古力」 ,花盆造型像真度高,又甜又鹹令人印象深刻,但是味道不怕突兀,鵝肝及黑朱古力出奇地夾。 甜點方面,抹茶控一定會喜歡等「抹茶泡芙(左1)」加入抹茶忌廉、櫻桃啫喱,茶味香濃又帶點酸甜。「加里蓋特士多啤梨餡餅(中間)」以杏仁餡餅、紫羅蘭和士多啤梨啫喱、加里蓋特士多啤梨、雲呢拿忌廉製作而成,而「春季蝴蝶(右3)」加入芒果和熱情果,兩者都酸酸甜甜的非常開胃 「花盆」以黑朱古力慕斯、榛子酥、70%黑朱古力忌廉製作而成,脆脆的很有口感,朱古力香味濃郁,而且不怕太甜。 另外,「招牌精選各色鬆餅配自製果醬及凝脂忌廉」小編亦非常推介,可以選擇自己愛好的口味,鬆餅入口鬆化而且不會太散。 澳門花季下午茶 $298 (兩位)可享有多款甜鹹點,包 2 杯飲料,絕對物有所值。 澳門倫敦人邱吉爾餐廳澳門花季下午茶星期一至四下午三時至六時供應MOP298(兩位用)

教育家陳康妮:淺談兩性教育的創新體驗
文化創意
陳康妮・2021-06-04

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 對於青少年來說,樹立正確的性別觀念是非常重要的。兩性教育不僅可以幫助學生在生命成長的過程中,探索、察覺、了解自己生理、心理發展及文化脈絡,並發展自己的社會角色且能尊重其他個體(不論異性還是同性)的發展、角色和選擇的一種愛人愛己的能力,這是一種終生教育和生活教育,並不是整合性教育或是狹隘的性別教育。 社會是越來越開放、包容的,兩性平等教育的重要性也不言而喻。作為教師,我們要讓學生們知道應該摒棄傳統的「男尊女卑」觀念,幫助學生們了解現代社會兩性之間平等參與的體系,幫助學生們建立起健全的人格,藉以培養出他們對於其他個體的平等互動與尊重態度。我們要為社會培養的是一群高素質人才,而不是帶有狹隘眼光、刻板印象、不尊重他人的人。 誠然,我認為僅有理論而沒有實踐是達不到我們想要的效果的,因為青春期的男生女生會對異性有所好奇,又出於羞澀的心理不好意思與異性溝通交談,而是通過一些其他渠道獲得一些對異性的片面印象。 我認為,我們必須要對傳統的兩性教育模式有所創新,不能只是在理論上大談、空談,而是要在課堂活動開展時給予學生們與異性相處的機會,讓他們打破性別之間的隔閡,意識到異性也只不過是和自己一樣正處於成長階段的個體,是需要尊重的人。 打破了性別之間的神秘感也就可以打破一些無端的猜測。同時,學生們在與異性溝通交流時,也可以發現對方身上的美好品質,比如說男性有著先天的力量優勢,做事情比較勇敢,想事情比較理性;而女性做事情比較細心,比較感性容易與他人共情。 我們需要注意的是,讓學生們知道可以學習異性的優點,但是不能一概而論,這只是宏觀角度上男性、女性的特點,但並不意味著兩性之間有著天壤之別,因為男性也是可以感性的、脆弱的,女性也是可以理性的、強壯的。 我們澳門的兩性教育,一是讓學生們學會尊重他人,二是希望學生們能夠意識到兩性平等,擁有掌握自己人生的自主權,不會因為覺得男性應該做什麼,女性應該做什麼而不大膽嘗試自己想做的事情。我們的兩性教育,目的是讓學生們破除傳統的兩性觀念,剛柔並濟,擁有健全的人格,成為更好的人。

美高梅復活節精選美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-20

為慶祝復活節來臨,澳門美高梅將於復活節期間推出節日美饌,與所有賓客共渡一個春日繽紛復活佳節! 繽紛節日甜點 甜點餐廳將於3月26日起至4月8日期間推出多款色彩繽紛、可愛別緻的節日美點,為賓客增添節慶氣氛。「復活節小兔」蛋糕,以綠茶雪紡蛋糕為基礎,再配上黑朱古力脆脆及香滑的黑芝麻甘納醬,口感層次豐富,而可愛的賓尼兔造型更讓人愛不釋手;另一款蛋糕則以復活節雞蛋為造型靈感,主廚特別選用四川花椒製作甘納醬,不但為糕點添上獨特的芳香,更與當中的芒果醬及牛奶朱古力慕斯完美融合,質感軟滑,甜而不膩。 澳門美高梅甜點餐廳推出趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾造型蛋糕。 此外,餐廳於復活節期間限定推出主題下午茶套餐,包括「黑朱古力撻」、「抹茶黑芝麻撻」、「松露雞蛋三文治」等超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點,以及兩杯自選飲品。二人份下午茶套餐售價為澳門幣288元(另加10%服務費)。 賓客亦可選購各式精選節慶糖果為家人及摯愛送上復活節驚喜!如有查詢,請致電:(853)8802 2324。 復活節主題下午茶套餐提供超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點。 法式復活節美饌 寶雅座為賓客精心設計出創意十足的節日菜色,如「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」。 寶雅座法國餐廳為賓客精心設計出創意十足的節日菜色,於在3月31日至4月2日期間限定供應。包括主廚推薦的「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」,以及使用慢煮原理烹調的「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」等,均各有特色。查詢及訂座,請致電:(853)8802 2319。 「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」使用慢煮原理烹調,肉質嫩滑。

勵宮酒店巴黎餐廳餐飲推介 ﹣ 周日自助早午餐及海景下午茶
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-03

巴黎餐廳周日自助早午餐 以豐盛美味的早午餐開始悠閒寫意的假日吧。巴黎餐廳推出周日自助早午餐,每位賓客於餐前可獲贈香煎法國鵝肝配焦糖蘋果一份;而自助餐的特色美饌包括法國生蠔及海鮮冷盤、法式小食精選、環球熱盤、即做粉麵及粥檔、精緻甜品等眾多選擇,還有無限暢飲汽水、果汁、精選有氣酒及葡萄酒,為你締造完美周日餐饗體驗。 周日自助早午餐 供應時間:逢周日上午11時30分至下午3時 價格:成人每位澳門幣288元 小童澳門幣168元 另收10%服務費 地址:澳門漁人碼頭勵宮酒店地面層 巴黎餐廳 電話:853 8801 8001 電郵:lph_bdp@legendpalace.com.mo 官網優惠詳情:httpbit.ly2uHRttm 巴黎餐廳格調高雅,糅合蒙地卡羅及巴黎小酒館的設計風格。 周日自助早午餐匯聚全球特色美饌,為你締造完美餐饗體驗。 巴黎餐廳海景下午茶 勵宮酒店巴黎餐廳糅合了蒙地卡羅及巴黎小酒館的設計風格,另設有戶外海傍用餐區,為你帶來精緻奢華的下午茶體驗。「海景下午茶」包括美味咸點及精緻甜品:迷你巴馬火腿薄餅、脆香百力滋蝦棒、草莓拿破崙、傳統提子鬆餅、自家製法式馬卡及手作朱古力等,並奉送精選咖啡或茗茶。 海景下午茶 供應時間:每日下午2時30分至下午5時30分 價格:澳門幣168元 一人份;澳門幣238元 兩人份 另收10%服務費 地址:澳門漁人碼頭勵宮酒店地面層 巴黎餐廳 電話:853 8801 8001 電郵:lph_bdp@legendpalace.com.mo 官網優惠詳情:httpbit.ly2vAVvRy 巴黎餐廳另設有戶外海傍用餐區,為你帶來精緻奢華的下午茶體驗。 「海景下午茶」包括美味咸點及精緻甜品,並奉送精選咖啡或茗茶。

美高梅歡聚喜迎2016
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

金獅吧將與您狂歡舉杯,在節奏與旋律中迎接2016年 寶雅座於除夕夜呈獻以法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴。晚宴包括「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的前菜四重奏 盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的節慶美食 12月31日除夕夜,澳門美高梅特別設計一系列美饌及活動讓賓客於充滿節日歡慶氣氛的環境下與家人摯友喜迎2016年的來臨。 寶雅座 寶雅座法國餐廳於12月31日除夕夜呈獻以舉世聞名的法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴,美高梅將以浪漫醉人的氣氛與賓客歡送2015年。晚宴的前菜包括「鴨肉清湯配煙熏鴨肉及聖子皇伴蘿蔔、蕪荽及海藻」及「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的四重奏;主菜則有「龍蝦及鴨肝二重奏伴芹菜頭蓉、西班牙黑毛豬火腿配白菜海鮮濃汁」或「烤M7和牛西冷扒配焦烤茄子伴牛肩膀、煙熏菊芋及芥菜葉」;最後以甜品「2016版千層朱古力蛋糕」為節日晚宴劃上完美的句號。除夕夜更會有驚喜噢!寶雅座法國餐廳的法式紅磨坊除夕晚宴,售價分別為每位澳門幣888元或澳門幣1,388元。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688或 (853)8802 2319。 盛事餐廳 如果更喜歡自助餐,那麼就必須來盛事餐廳品嘗除夕及元旦的豐盛節慶自助餐啦!包括自助午餐、早午餐及晚餐。安坐於盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的海鮮、刺身、沙律、芝士等美味而豐富的選擇。當中尤其不能錯過逾三十款的特色甜點及招牌自製雪糕。除夕當晚更免費提供臉部彩繪工作坊,並有可愛的小丑不時出現為小賓客扭出款式千變萬化的造型汽球及送出節慶狂歡紀念品,驚喜連連!盛事餐廳除夕及元旦自助餐系列由每位澳門幣298元至728元。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688 或 (853)8802 2385。 金獅吧 除夕晚餐後,直接回家不免意猶未盡,還不如去金獅吧繼續慶祝,一起狂歡倒數迎接2016!駐場人氣DJ Ted將以強勁搖滾音樂節拍與您一起狂歡,還有金獅吧樂隊Soul Republic帶來勁歌熱舞,在台上動感躍然,一起倒數迎接2016。狂歡起舞之餘,不忘盡情暢飲金獅吧一系列特色美酒,如「金獅冰茶」、「紅莓卡皮利」等精選雞尾酒,一起舉杯,在節奏與旋律中迎接璀璨2016。 日期: 2015年12月31日 時間: 晚上7時 淩晨5時 入場費: 每位澳門幣350元(包括一杯指定飲品) 售票地點: 節日服務專櫃或金獅吧 查詢電話 (853)8802 2688 或 (853)8802 2375 需另加10%服務費

美高梅之感恩節盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-13

在西方國家,一年一度的感恩節是個藴含重要意義的節日:不單讓人心懷感恩之情,更是一家團聚和歡宴的大日子。此時此刻,佳節美食如「烤火雞」、「南瓜批」等是不可或缺的一部份。澳門美高梅趁此機會,特別呈獻一系列應節盛宴,在推廣不同美食文化的同時,讓賓客與摯親共同歡慶一個窩心的節日。 盛事餐廳 - 感恩節美食紛陳 由11月26至28日一連三天,盛事餐廳將送上感恩節主題自助午餐和自助晚餐,琳琅滿目的節慶佳餚令人垂涎。其中精心炮製的「柑橘烤釀原隻火雞」及「朗姆酒烤火腿」固然不容錯過;應節的各式餡餅,由鹹味的「火雞批」,以至味道甜美的「南瓜批配肉桂忌廉」、「核桃批」等,同樣讓人停不了口。此外,鮮美的「波士頓龍蝦」、「阿拉斯加皇帝蟹腳」、「即開生蠔」等,都是不少賓客的至愛。感恩節主題自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣288元及澳門幣458元。 盛事餐廳亦將於11月29日星期日推出感恩節自助早午餐,讓賓客與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共用佳餚,感受箇中的暖意和喜悅。感恩節自助早午餐每位澳門幣498元,更可專享全時段暢飲果汁及特飲。訂座或查詢,請致電853 8802 2372。 感恩節套餐預定 - 輕鬆在家慶祝佳節 不少賓客喜歡與親友於家中慶祝感恩節。美高梅甜點餐廳特別提供一系列特色應節外帶美食,包括「香草烤原隻美國火雞」和「威士忌及橘蜜汁烤火腿」。配以不同醬汁更可增添不同風味,滋味無窮。醬汁包括「傳統蔓越莓醬」、「香料菠蘿甜酸醬」和「經典火雞肉汁」等。套餐售價由澳門幣688元起。其他外帶美食和甜品包括「慢煮椰菜仔及西班牙辣腸」、「百里香扁豆」、「南瓜批」、「焦糖南瓜芝士蛋糕」等。 佳節派對當然不能缺少美酒,賓客更可以推廣價購買美酒。外賣餐單由現在起至12月25日供應。預訂或查詢,請致電 853 8802 2324。 另加10%服務費

音樂人寫歌向抗疫人士致敬
文化創意
Ping・2020-04-13

這兩個多月,同防疫勿聚集聽得多了,但大家都希望疫情能快過去,與好友相聚。粵澳多位音樂人攜手創作歌曲《勝疫後相逢》,以一首氣宇軒昂的歌曲,向抗疫人士致敬,同時也寫出了大家的期許。 《勝疫後相逢》為表達兩岸相連之詞意,粵港澳一江相繋、港澳台兩岸相連,以粵普雙語演繹,混合金屬 Band sound ,現代節奏感強烈,把抗疫的高尚情操精神,發揮得淋漓盡致。 歌曲由澳門資深音樂人黃義滿Edmund Wong作曲,廣州唐鏗導演填詞,澳門音樂人潘子文 Bruce Pun 則擔任音樂總監、編曲和主唱。歌曲出品人和策劃人為星昇文化創意協會的林燕芬,而潘子文及經驗樂團Experience則配合錄製MV視頻。 星昇文化創意協會林燕芬表示:「一直希望澳門的藝人和影視作品可以走出澳門在今年終於成事;本年初原本在粵港澳大灣區有多個影視合作項目啓動,奈何受疫情影響往來;在疫情期間粵澳兩地仍緊密合作寫了一首《勝疫後相逢》抗疫歌曲,向抗疫人士致敬。」 歌曲出品人和策劃人林燕芬 澳門資深音樂人黃義滿Edmund Wong作曲 歌曲由廣東省電影家協會導演委員會、星昇文化創意協會及高敏多媒體製作管理有限公司聯合作粵港澳大灣區及台灣地區發佈,冀各地疫情快過,大家可相聚奮進向前。