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一條特別《愛吃青菜的鱷魚》
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-09-20

  一條特別的鱷魚,其特別之處,可能在於外觀上與別不同,亦有可能根於內心的特立獨行。   我跟孩子介紹「鱷魚」:有長的嘴巴、長的尾、鋒利的牙齒、厚實粗糙的皮膚、兩棲類、肉食......然後請他們在這些特徵的基礎上,思考一條特別的鱷魚,會有哪些殊異的地方?   孩子結合自己的經驗,畫出一條條特別的鱷魚。有的鱷魚向烏龜學習,落水就收起四條腳,流線型潛泳;有的鱷魚成了巴士,在賽博朋克的未來承擔載人旅行的工作;有的鱷魚成了小仙子,有最尖銳的牙齒,也有最柔軟的心;有的鱷魚變成了小朋友自家的獨特外觀的露營拖車;有的鱷魚愛吃松果......   特別的鱷魚絡繹不絕地從小朋友的「腦河」裡鑽出水面,為了回饋孩子們的用心,我也分享了一個關於特別的鱷魚的繪本故事《愛吃青菜的鱷魚》。   不愛吃青菜的鱷魚倒是常見,哪裡來一條鱷魚竟然茹素、愛吃青菜呢?牠出自台灣繪本作者湯姆牛筆下,是一條樸素、可愛的自來鱷。   襁褓中的小鱷魚像日本名人桃太郎一樣順河而下,為日出而作的農夫所救、收養。未會走路的小鱷魚,每天隨農夫往田裡去翻土,牠待在樹下,日復一日看著農夫為作物付出汗水與努力。把土壤翻成適合種子棲居的狀態可不容易啊!到小鱷魚都學會了走路,這一步才算完畢。看著農夫把各種植物的種子撒到田裡,小鱷魚都感到開心,因為那代表著希望,象徵著收成之日。澆水、灌溉、等待......日子不負有心人,各種蔬菜破土而出,飽滿、翠綠。看著農夫採收蔬菜的小鱷魚,情不自禁地舔了一下嘴角,期待吃下的第一口菜,因為那不僅是菜、或者說不是尋常的菜mdash;mdash;那是牠目睹撒種、旁觀成長、陪伴豐滿的「成果」,它飽含的不止水份,還有照顧者的心血mdash;mdash;是農夫的心血結晶。牠感恩吃下,歡欣雀躍......《愛吃青菜的鱷魚》是個你讀完之後好想馬上跑回家吃光晚餐桌上菜的故事。   如此特別的鱷魚,家庭環境的鷹架作用應記一功,照顧者的無微不至同樣值得看重,那讓鱷魚感情豐富、充滿教養,這是身教、用生命影響生命,是持之以恆的愛。   愛把熊孩子釀成了充滿溫情的小鱷魚。 澳門公共圖書館館藏查詢系統: httpswebpac.library.gov.moclientzh_TWwebpac

【對抗武漢肺炎】 網上流傳湯方藥方是否人人適合?
人物專訪
Cheers!・2020-02-18

新型冠狀病毒肆虐,世界各地每日都有新確診者,除了留在家中多做居家運動,飲食保健 方面亦可以配合。不過網上流傳的湯方藥方,又是否人人適合本澳知名的中醫師早前就 在他的 facebook 分享了以下見解 一身筆挺西裝,配搭秀氣形象的蔣 EC醫師,竟然是位入行 10 多年,在本澳甚有 名氣的中醫師。 按此觀看【蔣醫師獨家專訪內容】 「很多朋友問我各種專家網上流傳的湯方藥方是否適合飲用在此統一和大家建議, 首先在最近長時間無運動、夜瞓和食熱氣野,虛火實火都容易上,而且期間臨床還有 很多流感底未清的人群,經常出現咽干咽癢咳嗽等症狀,以上人群已經不適合服用有 關所謂提升免疫力的方藥。而且,現代人對自己的身體狀況表現十分陌生,哪裡不舒 服都搞不清楚,因此,建議大家不要亂服中藥,把它們留給有需要的人服用,在家熏 蒸一下白醋,艾草等已經很足夠,有小毛病向您的家庭醫生咨詢,一起撐過呢個關鍵 時刻」蔣Ec 圖片來源蔣永興facebook 不過計我話,預防勝於治療,要進行飲食保健,不如先從處理食材方面把關,市政署 最近就因應新型冠狀病毒發佈了「食品安全五要訣」,提醒市民在食安操作上應加強 自身防範意識,以降低食源性疾病。 圖片來源市政署 按此閱讀全文

灣灣我來了再放奇招,推灣灣心願盒讓你一次嚐盡十種台灣人氣鳳梨酥
旅遊情報
湾湾我来了・2019-10-22

鳳梨酥一直是旅客遊台指名購買的人氣伴手禮,現在喜愛吃鳳梨酥的人有福了,知名旅遊媒體「灣灣我來了」推出灣灣心願盒,讓你一次吃遍台灣最知名的鳳梨酥。事實上這已經不是「灣灣我來了」第一次舉辦盲測活動,在2018年灣灣就曾在台北世新大學舉辦「牛軋糖盲測活動」吸引上百名學生進行盲測。而這一次「灣灣我來了」更推出「灣灣心願盒」,讓無法參與盲測的人也能體驗到一次品嚐10種台灣人氣鳳梨酥的滋味,讓人直乎太滿足了。 本次鳳梨酥評選分為兩階段,第一輪從上百家開始挑選,從大小、重量、價格、用料天然、食品添加物、產地、網路聲量、知名度都要列入評選條件,評選方式十分相當嚴格,通過第一關的品牌僅有19家。最後再邀請8位來自陸港澳的在台學生進行盲測,最後只有一半的鳳梨酥能夠留下,挑選出10個最值得推薦給旅客的鳳梨酥,成為這一盒灣灣嚴選鳳梨酥。 本次活動在1021於台北舉行,擔任盲測評選學生表示:「從沒有一次吃過19種鳳梨酥,一輩子一次就夠了」、「沒想到各種鳳梨酥真能吃出差別,而且非常明顯」、「每個人都應該嘗試看看灣灣心願盒,沒試過真不知自己最喜歡的鳳梨酥」、「期待灣灣可以推出更多種的心願盒」。學生們對活動表現出高度的認同,表示這將台灣鳳梨酥文化表現得相當徹底,最後獲選品牌為「微热山丘、柯记、犁记、裕珍馨、奕顺轩、永祥、旺莱山、新东阳、日出、大普美」等10家,順序不代表排名,無高低之分。 灣灣我來了營運長表示,每個人對鳳梨酥的喜好完全不同,只知道購買「最有名」的鳳梨酥,一定會讓你錯過你的真愛。有人喜歡偏酸的、有人喜歡偏甜的、有人喜歡酥的、有人喜歡冬瓜餡,灣灣心願盒正是要幫助大家從更多元角度認識台灣鳳梨酥,幫自己和親朋好友挑選出最適合他的鳳梨酥,而不一昧只是在買「牌子」。許多人幾十年都只買同一牌子,但只是不知道還有更適合自己的品牌,灣灣心願盒就是要讓更多「地方知名」的小品牌店家,也能被更多人所認識。灣灣心願盒自推出開始,短短一週預購數量就已高達200盒,訂單來自陸港澳、甚至歐美日韓等地區,將在雙11後陸續出貨,首購沒趕上的民眾也不必擔心,灣灣我來了表示,今年底前將攜手線下業者,推出線下販售方式,目前雙方正密切洽談規劃中,初期會先嘗試短期快閃合作。

100%純果汁糖分高,與含糖飲品沒大分別
生活在我城
My nutridiary・2019-08-14

夏日炎炎,不少人喜歡喝飲料解渴。隨著人們對健康及營養的意識越來越強,很多人會放棄選擇含糖飲品,而選擇其認為較ldquo;健康rdquo;的飲品,近年來果汁便成了不少人健康的選擇。 最近 lsaquo;lsaquo;美國醫學會雜誌rsaquo;rsaquo; 子期刊發表的一篇文章指出,無額外添加糖的100%純果汁,其所含游離糖 我們經常說的糖份 高,與其他含糖飲料相當,或會增加死亡風險。 這項研究在2003年2月至2007年10月期間,尋找了超過3萬名45歳或以上成人,從而篩選出沒有患冠心病、中風、糖尿病的居民共13440名作為追蹤對象,以問卷的形式調查他們日常食用的110種食物的習慣,每6個月跟進一次,追蹤了6年,從而統計出結果。 結果如下 很多人對於喝果汁的疑問,營養師有以下建議: 問:喝含糖飲料跟喝100%純果汁有甚麼分別? 答:新鮮水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維素及水果酵素,這些營養素遠勝於含糖飲料,但經壓榨後,由於過程中會產生熱力,會使部份維生素、礦物質及酵素被破壞或分解,營養素流失,剩下只有大部分水及游離糖,跟含糖飲料差異不大,同屬含糖份高的飲品。 問:喝100%純果汁但不隔渣會好點嗎? 答:由於其他營養素同樣會因壓榨過程而流失,而且每杯果汁 約500700毫升 含大約45個水果的量,比成人的水果建議攝取量多;此外,喝果汁的時間很快,在短時間內大量喝下大量糖份,會影響血糖穩定,也會使體重增加,若想多攝取纖維,建議吃原態水果比較好。 問:同樣是水果,果汁跟原態水果的糖份應該是一樣的,但為甚麼這裡只說果汁跟含糖飲料沒大差別? 答:相同的食物,採用不同的烹調方式,如烚、蒸、焗等,對身體的吸收代謝及影響都不盡相同。水果含有豐富的果糖,包裹在水果的細胞壁內,所以水果的果糖為非游離糖;水果在壓榨的過程中,細胞壁被破壞,果糖從細胞壁中釋出,成為游離糖 含糖飲料裏的也是游離糖,即我們常說的糖份。 世界衞生組織建議,成人每天的糖份 游離糖 的攝取最好少於每日總熱量的5%。 若每人攝取2000大卡,糖份應攝取少於25克 約6茶匙; 若每人攝取1500大卡,糖份應攝取少於18.75克 約4.5茶匙。 更多有關游離糖及閱讀營養標籤的資訊,可繼續關注日後的文章,或透過FB或微信諮詢 FB 我的營養日記 httpswww.facebook.commynutrinotes Wechat mynutrinotes

麵包醬的熱量(卡路里)
有機健康
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-18

匆匆忙忙不少人都會選擇麵包作早餐。想健康到底應選擇什麼麵包醬? 牛油在眾多麵包抹醬之中,熱量最高。不論植物牛油還是純牛油,兩者都不相伯仲,脂肪含量極高。 第二位的花生醬,主要材料包括花生、糖、油和鹽。雖然花生含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,但由於它的脂肪含量較高,導致花生醬的熱量和總脂肪只僅排在牛油後面,同樣屬高卡高脂食品。 熱量排第三的朱古力醬,所含的飽和脂肪比花生醬稍高,同樣是高脂食品。加入了榛子的朱古力醬,其脂肪含量有機會比普通朱古力醬更高。 煉奶由花奶加糖漿製成,雖然脂肪含量不及以上三款,但含糖量也不低,糖份佔其熱量的一半,同屬高糖食品。所以其一匙份量的卡路里,已等於約一盒高鈣脫脂奶。 蜜糖的熱量相比煉奶稍低,且不含脂肪,鈉含量也是最低,但是糖份是六款中最高。天然的蜂蜜含多種營養素,包括維他命、胺基酸和礦物質等,還含有一定抗氧化物,可保護心血管健康。 果醬在六款材料中,熱量相對較低,而且不含脂肪。不過大部分生產商為了延長保鮮期和增加甜味,令所含的糖份大大提高。 營養師表示:選購時要看其成分表,首項成分應是相應的水果,而不是糖,否則連同麵包的澱粉質,會令血糖上升得很快,過不久就會肚餓。選擇天然果醬的熱量和糖份與普通果醬可相差五倍。 6款抹醬中,牛油、花生醬和朱古力醬均屬高卡高脂食品。而港人喜愛的牛油脆豬、奶油多士和奶醬多士等的熱量都相對較高。 花生醬的熱量和脂肪雖高,但營養價值較牛油和朱古力醬高。大家仍可間中進食,只要控制份量便可,每次建議用12茶匙便以足夠。 另外,大家也可選用蜜糖和無添加糖的果醬,是較天然的選擇,讓早餐有營養又美味。

直航倫敦!英航、維珍香港出發來連稅HKD4,582起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-05-02

等緊直飛倫敦的朋友等到啦,維珍航空同英國航空分別推出香港出發直飛優惠,都平過5000蚊!而且出發期到2020年3月,已有plan 要去又唔想轉機的可以考慮下。 不過要注意維珍同英航目前都有唔包行李的票價,維珍要買 Economy Classic、英航要買 Economy Standard 先有托運行李。 但必須跟大家提提,英航的手提行李規定非常特別,他們是包兩件手提行李,每件可達23KG,大小限制是一件 56 x 45 x 25cm,另一件 40 x 30 x 15cm。所以如果唔係好多行李,買 economy basic 手抽行李上機都ok。相關規定官方說明請參考:httpswww.britishairways.comenhkinformationbaggageessentialshandbaggageallowances  《優惠價錢(來回連稅)》*維珍:HKD4,582 Economy Light,無托運    HKD4,982 Economy Classic,有23KG托運*英航:HKD4,582 Economy Basic,無托運    HKD4,982 Economy Standard,有23KG托運  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至2020年3月31日.最長停留:60日  《購票日期及方法》.購票日期:5月29日2359前預訂(維珍)      5月27日2359前預訂(英航).預訂方法:維珍航空及英國航空官網.預訂網址:httpszt.virginatlantic.comhkzt(維珍)      httpswww.britishairways.com (英航)  【行李資訊】#維珍EconomyLight票價只包10KG手提行李#維珍EconomyClassic票價包10KG手提行李1件23KG托運行李#英航EconomyBasic票價只包2件23KG手提行李#英航EconomyStandard票價包2件23KG手提行李及1件23KG托運行李  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港飛倫敦票價 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

香港 | Page Common
專題報導
原來世界這樣大・2019-01-21

成為了在家工作的Freelancer,最大的挑戰莫過於養成了惰性。白白浪費了一整天,然後下定決心第二天別再懶散,決意出門走走,找間咖啡店工作。雖說咖啡店在香港到處也是,但是有時都會得到一些不愉快的經驗,例如餐廳的店員都露出一臉不想你坐太久的樣子,沒有Wifi供應等等。可以先filter有Wifi的地方,通常有wifi供應的都是容許讓人可以坐得久一點,這是跟朋友的小發現,希望幫助到不少沒有固定工作地方的朋友吧。 近期最Instagram的也算是在Page Hotel下的Page Common了。闊落的位置,帶來更舒適的的空間,喝杯咖啡,坐一整天不成問題。 先點了個牛油果多士和Latte。作為牛油果狂熱,每次在餐牌中看到牛油果,丁點思考都沒有就點了,不過有時總會失望,像是牛油果太少,不夠熟等等。但開心的是Page Common的牛油果份量挺多,不但把牛油果切成一片片,底下還有滿滿的牛油果蓉,不會讓人失望,在每口多士都能沾上牛油果的美味,叫人滿足。 Latte是熟悉的味道,看來咖啡已成為支撐我每天的必需品了。從窗往外看,下了一陣子的微雨,回頭看著自己不用待在家獨自抵抗寒冷的天氣,出外到咖啡店這主意果然沒有錯。吃完東西,趕緊打開電腦,開始工作。星期四的咖啡店沒有太多人流,能專心工作,效率也提升了不少。 點Tiramisu後跟咖啡師聊了幾句,他們說到這兒的週末是最多人流。要是星期六、日想找個地方靜靜地工作,似乎不太推介Page Common,不過在閒日人流確實不多,坐得舒適外又夠安靜不趕客,應該能放進「適合工作的咖啡店名單」當中。 慰勞一下自己點了個Tiramisu(根本就是找個藉口!),Tiramisu的可可粉灑在外層,有著濃濃的咖啡味。吃到內層一點的芝士帶來一點的甜香,不是一般的甜品只有甜味,香滑細膩,味道方面享受著不同層次,十分好吃。 Page Common尖沙咀柯士甸道148號Page 148地舖

雙魚座(太陽星座)
玄學星相
熊神進・2018-11-30

熊神进12月星座運程 雙魚座(太陽星座) 在12月21號之前,雙魚座的運氣仍然不錯,尤其是在事業的表現,更加是順風順水,讓人感到你是值得信賴及有競爭能力的。在這個黃金時期,雙魚座更加應該把握時機好好發展事業,朝着工作的目標努力進發,至於家庭的事務,你就暫且把這個事情放在第二位置。 健康方面,由於過度的操勞,你的身體開始出現不適,因此雖然在需要好好照料身體,如果雙魚座能夠重視健康問題,情況將會在12月21號之後開始改善,最重要的是,雙魚座無論多忙碌,都需要安排足夠的睡眠時間給自己。另一方面,雙魚座可以透過按摩及熱水浸浴的方式讓身體的血液及代謝循環得更加好。你也需要注意背部的問題,小心過度用力造成扭傷,或者坐姿不良導致背痛。此外,雙魚座可以考慮服用中藥,改善肺部的功能。 火星在你的命宮,對你的情緒帶來了負面的影響,雙魚座容易缺乏耐性,心情欠佳,做事急進等等。雖然火星另一方面也帶給你不少的動力,尤其在工作方面讓你更加有力量及精力應對挑戰及完成任務。正正因為你好動及馬不停蹄,你的身體也很容易因此而受傷。 愛情方面雙魚座享受春風得意的快樂,你與愛人的關係充滿着纏綿及甜蜜。12月6號,水星恢復順行,你的社交技巧及敏銳度將會改善,表達能力也會更準確,避免因為詞不達意讓別人誤會,而且你的自信也會提升。 水星在12月13號之前仍然在你的遷移宮停留,有利雙魚座與外國人或國外文化互相接觸,雙魚座也可以趁此機會到國外進行遊學、進修及旅遊。13號起,水星進入事業宮,雙魚座將迎接事業上的成果及鮮花掌聲。而且你有機會接觸不少有社會地位、聲譽及權威的專業人士或權貴,這些人對你的事業發展有不錯的影響,尤其是在12月20號至12月22號期間,雙魚座需要把握一切有利的社交或應酬機會去拓展人際關係。 對於單身的雙魚座來說,這段期間你的桃花運很旺盛,你將會遇到一些權威或高尚的人,他們將會給你一段羅曼蒂克的相遇回憶。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799請晚8時後才致電聯絡她 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpt.cnRwZtztF

2018年7月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-07-01

雙子座(太陽星座) 13號的日蝕在你的金錢宮發生,暗示著雙子座需要調整財政計畫,參與財政進修的課程,提升這方面的知識及視野。這是因為雙子座的財政及投資計畫太過於天馬行空,不切實際,往往這些想法讓你的財運與你擦肩而過,甚至泡湯。如果雙子座能趁此日蝕的天機,好好做修補或提升,長遠來說對你的財富增長是百利而無一害。 日蝕對你的兄弟姐妹或手足鄰居都帶來影響,他們需要重新檢視自己,然後重新出發。車輛或通訊系統將受到干擾,雙子座應該要早出門,預留足夠的時間應付突發事情。電腦系統或電話手機應儘量儲存重要的內容資料,很重要的資料建議把它抄寫下來,倘若器材有任何的失靈,緊急的時候也能在筆記簿上找到。 日蝕也影響雙子座的健康守護星即冥王星,這段期間雙子座彷佛患上了疑病症,總是覺得有這裡那裡的不舒服需要尋求醫療檢查,雙子座疑神疑鬼,對醫生非常不信任,甚至會向第二間醫院求醫。這段期間雙子座會有工作性質、工作崗位、職能的轉變。 27號的月蝕對遷移宮造成影響,這段期間應該避免出外遠行。學生可能要面對轉校、轉變學習計畫或轉換老師的情況。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799請晚8時後才致電聯絡她 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpt.cnh1sJwZ熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpt.cnRwZtztF

2018年7月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-07-01

七月星座運程 天秤座(太陽星座) 13號的日蝕在天秤座的事業宮出現,天秤座的工作發展及前途方向將會出現轉變。天秤座的工作單位將會有內部的調整,例如公司的高層、上司領導、資深員工等等的崗位安排轉變,或者是公司的規劃及業務目標調整,這些等等的因素都會影響你的前途發展。 每一次日蝕的時候都會對人際關係帶來不穩定性。因此,從事需要靠人脈關係的工作的天秤座則需要加倍留心,不要讓人事是非障礙你的工作發展,讓你的前途蒙灰。日蝕影響機械器材及電子科技的運作,建議天秤座不要懷著安樂主意的思想完全依賴這些器材配件,而是需要備份,資源許可的話,可以考慮帶多一個後備器材工具,以備不時之需。 日蝕讓你高估了自己的儲備能力及收入量,天秤座可能需要面對入不敷支的困局,建議天秤座的人在七月好好地計算自己的財力及開支需要,以免過度消費,增加債務。 27號的月蝕在你的第五宮出現,影響你的子女,他們可能需要面對轉變或選擇,情緒上面出現短期的困擾,作為父母的你應多體諒子女的不安,給予適當的關懷。 月蝕令天秤座有改變生活的想法,例如想轉變工作、嘗試新的玩意、體驗異國文化生活。由於月蝕對火星及天王星造成影響,天秤座與伴侶的關係也會受到騷擾,你們的情緒顯得不耐煩,無法耐心地聆聽對方的訴求,壞脾氣令你們很容易把對方作為洩憤對象,建議天秤座在這個階段保持冷靜頭腦,不要因一時之氣而說了傷害對方的說話。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799請晚8時後才致電聯絡她 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpt.cnh1sJwZ熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpt.cnRwZtztF獅子女 181054