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金光飛航增加班次、推出全新船票優惠以及手機應用程式
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-07-05

金光飛航由即日起推出一系列全新優惠,包括在不同航線增加班次、萬事達信用卡用戶可享頭等艙船票的獨家折扣、以及推出全新改良版的手機應用程式,讓顧客往來港澳更加便捷。金光飛航推出各項新優惠,承諾為旅客提供最優質的服務,同時亦回饋尊貴顧客長久以來的支持。 額外航班班次 由7月1日起,金光飛航新增以下三個班次: 航線 出發時間 澳門氹仔客運碼頭 》香港九龍中國客運碼頭(尖沙咀) 下午6時45分 香港國際機場 》澳門氹仔客運碼頭 下午9時 澳門氹仔客運碼頭 》香港港澳碼頭(上環) 下午11時30分 8月份亦將增加以下四個班次: 航線 出發時間 香港港澳碼頭(上環)》澳門氹仔客運碼頭 上午8時45分及 10時15分 澳門氹仔客運碼頭 》香港港澳碼頭(上環) 下午1時45分及 3時15分 使用萬事達信用卡購買金光飛航頭等艙船票優惠 由即日起,顧客以萬事達信用卡購買金光飛航市區航線或機場航線的頭等艙正價船票,即可獲享8折優惠。如欲查詢更多有關金光飛航萬事達信用卡購票優惠及詳情,請瀏覽http://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion/mastercard-promotion-2016-hk.html。 金光飛航智能手機應用程式全面更新 金光飛航現已推出全新改良版的手機應用程式,升級至更加方便顧客使用的介面,令顧客在購買船票時更加便捷。手機程式內將增設特別優惠項目欄,不時提供最新的船票優惠,同時亦提供天氣資訊或突發消息。如欲下載金光飛航最新手機應用程式,請瀏覽 https://goo.gl/40ntjL (IOS 用戶) 及https://goo.gl/aFxlgd (Android用戶) 。 以金光飛航來回暢遊澳門香港,享盡無懈可擊的體驗。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務;由早上6時30分至晚上12時30分期間之航班為每30分鐘一班。 更多有關金光飛航的優惠及詳情,查詢班次以及網上訂購船票請瀏覽 http://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion-hk.html 或訂閱金光飛航官方Facebook https://www.facebook.com/cotaijetferry/。

關淑怡將在7月9日於澳門威尼斯人舉行《關淑怡演唱會》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-06-21

香港最具影響力女歌手之一關淑怡將於2016年7月9日在澳門威尼斯人®的威尼斯人劇場舉行最新的《關淑怡演唱會》。門票於2016年6月21日起透過金光票務售票處公開發售。為紀念入行25週年,關淑怡早前於香港舉行週年演唱會,受全場樂迷歡呼喝采。澳門樂迷一直引頸以待,希望可以於澳門再次欣賞樂壇傳奇天后的風采。於即將來臨的《關淑怡演唱會》,這位天后將與澳門樂迷進行近距離接觸,大展其聲線魅力,與觀眾一同重溫25年來的精彩作品,必定帶來愉悅的聽覺享受。 關淑怡以其獨特唱腔聞名,擁有過百首經典金曲,包括《人生可有知己》、《一首獨唱的歌》以及《繾綣星光下》等,均是陪伴樂迷成長的集體回憶。她所翻唱的經典金曲,每每成為一眾樂評人的高度推介,更同時受到樂迷的追捧。 演唱會及門票詳情: Ticket Prices 澳門幣 / 港幣980元(A區)澳門幣 / 港幣780元(B區)澳門幣 / 港幣580元(C區)澳門幣 / 港幣380元(D區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處o 澳門金沙® – 一樓售票處o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:+853 2882 8818o 香港熱線:+852 6333 6660o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

表象世界的《暗色天堂》
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-05-13

Text : 楊易 圖片資料由網上收集 《暗色天堂》雖然講述一宗非禮案,但不是法庭戲;雖然是控告牧師非禮,戲中有教會,有唸經文等情節,但並不能歸類為宗教片。這其實是談人內心深處挖掘道德底線的電影,這樣說,是因為單憑被非禮的後遺症,以及虔誠的信仰都不足以解釋,戲中女主角為何五年來愧疚得認為自己不能上天堂,只因一個謊言就打垮了她的一生。 每個人都有自我塑造出來的形象,有人自認是美女,於是只在厚厚妝容下才肯見人;有人希望自己是好好先生,所以將罵人的重擔推給身邊人做,如此類推很多例子,反映出許多人都不想以真實的一面示人。《暗色天堂》的杜天明牧師(張學友飾)努力經營一個陽光形象:教會裡的精神領袖;女性心中事業有成的好男人;也是一位善心爆燈的人,寧願與全世界大型藥廠對抗,都要推行藥物回收,救助第三世界發展中國家買不起藥的病人。但他的車房朋友一句說話,間接揭露他做牧師之前,不過是一個酒色財氣的小混混,人性的陰暗面一直潛藏在心底。 直至一次,杜牧師與Michelle(林嘉欣飾)因喝醉酒而接吻。杜牧師百思不得其解,明明對方很接受,而且還問自己「你愛不愛我?」,為何第二天就提告非禮?就這樣,他留了案底,牧師及同行會主席也做不成,他由天堂跌落地獄。 他已忘記了自己性格上的陰暗面,那被名譽地位沖昏頭腦的高傲,令他在聽到「你愛不愛我?」後,忍不住嘲笑她是妓女,為了成為杜天明太太而設局接近他。一念之差,Michelle決定撕開他的偽善面具,寧願說謊去控告他,但謊言觸踫到她的道德底線,內疚充塞她往後的人生。 這不單是一齣戲,也是人生。我們每一個人都會塑造一個喜歡的形象,且不知不覺推砌了很多似真還假的表象。這解釋了為何許多人喜歡在網絡世界認識朋友,因為可以跳出平日在家人、同事及朋友間的乖乖形象,以真面目在網絡行走,舒適得多。如果你都感受過,那嘗試在你心底挖深一點,問問自己,當中是否有你抗拒不到的謊言,只是你認為這些都是微不足道,不足以傷害人而任它出現而已。 多少怨懟的夫妻,就是最初被對方自設的形象吸引,漸漸地發現原型畢露,其實雙方都沒有改變,為何總以「因了解而分開」作結!正如電影中所說「真相一直存在,只是人發明了謊言」,我們習慣生活在表象裡,也許忘卻自己的真象。

「JW兒童樂園」 為小賓客打造難忘生日派對及時尚髮型
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-04-07

澳門JW萬豪酒店自2015年盛大開幕以來,一直以力求創新為服務宗旨,為賓客打造別開生面的度假享受,奠定澳門奢華體驗的新標準。澳門JW萬豪酒店本月起正式為3至12歲小朋友而設的全新五星級「JW兒童髮型屋」揭幕,並呈獻JW生日派對童樂禮遇,提早慶祝酒店開幕一周年。兒童專屬髮型屋有專業駐場理髮師為小朋友設計專屬髮型。小賓客如果想和好友一同歡慶生日,繽紛時尚的「JW兒童樂園」絕對是理想場地。為隆重其事,酒店現於官方Facebook舉辦「四月之星」生日派對活動,為小壽星們打造歡樂滿載的難忘生日派對。 周到呵護小朋友的「JW兒童髮型屋」 小賓客精彩絕倫的娛樂體驗,始於「JW兒童樂園」招待處微笑恭迎的服務大使。於兒童樂園入口處,佈置精緻溫馨的髮型屋旋即吸引到小賓客及家長們的注意。專業理髮師為小賓客打造可愛趣緻髮型的同時,小賓客可安坐於車子造型的理髮椅上,一邊聆聽歡樂過癮的兒歌、一邊沉醉於淋郎滿目的益智玩具和平板電腦,樂趣無窮。「JW兒童髮型屋」更特別選用源自法國、專為小孩而設的Mustela洗髮產品,溫和滋潤及潔淨小孩的頭皮,讓髮絲變得柔順易打理之餘,成份更不會刺激眼晴。另外,髮型屋亦細心準備了美味小吃、可愛披風和毛巾等,為小賓客締造舒適的理髮環境。為慶祝開幕,「JW兒童髮型屋」將於2016年4月1至4月7日特別推出買一送一優惠,而賓客於2016年4月8日至4月30日則可尊享七五折及一小時免費「JW兒童樂園」優惠。 JW生日派對童樂禮遇及「四月之星」生日派對活動 澳門JW萬豪酒店明白到小朋友每年生辰都是獨一無二的童年回憶。酒店服務團隊充滿熱忱,為小賓客度身訂造JW生日派對童樂禮遇,矢志讓每個生日派對變得難以忘懷。小賓客可以親自挑選喜愛的生日派對主題,包括「娃娃世界」、「粉紅夢境」、「賽車狂迷」及「動物王國」,然後酒店服務團隊便會仔細策劃派對內容。出席生日派對的小朋友可免費享用「JW兒童樂園」設施兩小時以及豐盛的生日自助餐。小壽星亦可獲贈「JW兒童髮型屋」專業造型服務,為生日留下窩心印記。此外,小賓客更可尊享手藝班或毛巾手工班及精緻生日蛋糕等多項升級服務,令派對更加完滿。髮型屋開業期內,酒店將選出20位4月生日的幸運小朋友到「JW兒童樂園」大搞生日慶祝派對。賓客只須瀏覽澳門JW萬豪酒店的Facebook專頁https://www.facebook.com/JWMarriottHotelMacau/,讚好後再根據指示上傳照片即可參與活動。活動期間至2016年4月6日晚上11時59分,詳情可參閱酒店Facebook專頁。 「JW兒童樂園」遊樂設施應有盡有 澳門JW萬豪酒店引進「寓教於樂」概念,讓賓客帶同小朋友到總面積達800平方米的「JW兒童樂園」,透過林林總總的互動遊戲,讓小朋友寓學習於玩樂,當中包括工藝手作坊、健體班等;更設有多個專用活動區,包括兒童遊戲室、閱讀小樹林、彈彈峽谷、隧道滑梯、蜘蛛繩網陣及電子遊戲機室。 澳門JW萬豪酒店之家庭專屬住宿禮遇 酒店窩心呈獻由港幣/澳門幣1,588**元起的家庭專屬住宿禮遇,特別為想與小朋友盡享歡樂時光的賓客締造貼心周到的度假體驗。家庭專屬住宿禮遇為賓客提供便捷的旅程選擇,包含交通和住宿以至早餐和娛樂,無微不至。澳門JW萬豪酒店以真摯無瑕的服務恭候您。 如欲查詢更多「JW兒童樂園」資訊,請致電+853 8886 6131。

於澳門康萊德酒店慶祝全年最浪漫的情人節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-27

愛侶可於屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店共度年中最羅曼締克的情人節,選擇享受一系列情人節限定體驗,包括在池畔小屋內一邊俯瞰著澳門康萊德酒店的游泳池一邊享受甜密的燭光晚餐、可於獲獎無數的菩提水療體驗舒緩身心的情侶水療,又或是於大堂酒廊隨心所欲地盡情享受下午茶。在這溢滿愛意的節日裡,愛侶如欲於澳門康萊德酒店向您的摯愛求婚,並選擇訂購本酒店作為您們的婚宴場地*,便可獲得額外優惠,包括享受酒席9折優惠、免費酒店住宿及宴會娛樂表演等。 池畔小屋 這個情人節,愛侶們可在俯瞰著澳門康萊德游泳池的同時,享受濃情蜜意的戶外晚餐,邊向另一半訴說愛戀之情。池畔旁的獨立小屋提供足夠的私人空間,可讓愛侶們沉醉於幸福的二人世界之中,同時更有閃爍著柔和光芒的泳池之絕佳景色。愛侶在踏入池畔範圍的一刻便可感受沐浴在星光下的浪漫醉人景致、呼吸著鮮花裝飾飄散而來的芬芳香氣,以及細聽由駐場樂隊演奏的優美情歌。此戶外池畔小屋體驗只需澳門幣2,688元1(每兩位計),當中包括玫瑰香檳一支。 賓客亦可選擇於室內享用提供六道菜式的套餐,當中包括香檳雞尾酒兩杯;只需澳門幣1,888元1(每兩位計)。 此六道精心設計的情人節套餐包括生蠔餐前小食、龍蝦沙律伴西瓜漬開胃菜、甜玉米湯、自選主菜、魚子醬伴鹽味焦糖酸忌廉奶凍,以及情人節主題特供的洛神花果凍及意式朱古力杏仁餅伴香檸忌廉及薑味朱古力雪葩。為了讓其能夠在往後一再回味這個情人節的甜蜜體驗,愛侶們將獲贈馬卡龍及朱古力松露禮盒乙盒,以及由澳門弱智人士家長協進會會員親手製造的花朵,令整個慶祝活動變得更有意義。 欲預訂於2016年2月14日(星期日)情人節當天的池畔小屋或於室內享用的情人節套餐,請致電+853 8113 7906。晚餐供應時間為晚上6時至11時。名額有限,敬請提早訂座。 情人節主題下午茶 愛侶們還可於位處澳門康萊德地下樓層的大堂酒廊享用豐盛的情人節主題下午茶,讓洋溢著甜蜜愛意的浪漫時刻延續至整個週末。出色的糕點廚師們設計了一系列精緻糕點、美味甜品及可口小食,包括粉紅醃子薑炒蠔、粉紅西柚撻、粉色紅莓鬆餅配酸奶與蜂蜜等,讓賓客盡情品嚐甜蜜滋味。此下午茶體驗只需澳門幣258元2(每兩位計),當中已包含兩杯情人節而設之芺蓉含羞革雞尾酒或無酒精雞尾酒,而女士們還可獲贈玫瑰花一支。 訂座請致電+853 8113 8973。情人節下午茶僅於2016年2月14日(星期日)下午3時至6時供應。 圖片說明: 於澳門康萊德酒店大堂酒廊與您的摯愛一同享用情人節主題之下午茶套餐,慶祝這個浪漫的節日。 浪漫情侶水療體驗 澳門康萊德屢獲殊榮的菩提水療將於2016年2月1至29日推出情人節限定「醉人香薰浪漫情侶水療體驗」。愛侶們可於私人房間內盡情享受165分鐘的浪漫療程 ,包括菩提水療蒸汽、浪漫牛奶浸浴及深層肌肉按摩。療程更於旅程結束時,為女士們送上芳香緊緻面部護理,而男士們則送上能量面部護理,讓愛侶能夠立即喚醒各個感官,身心得到真正舒緩並重整活力,為浪漫情侶水療體驗劃上完美句號。現在愛侶們可以獨享優惠價澳門幣3,9803(星期一至四)或澳門幣4,5003(星期五至日及公眾假期)預約「醉人香薰浪漫情侶水療體驗」。女士們將獲贈雅容瑪香薰之家 (Aromatherapy Associates) 玫瑰系列禮品。此浪漫情侶水療體驗亦提供禮券供賓客購買。預約請致電+853 8113 6188。 澳門金沙城中心康萊德酒店是慶祝嶄新戀情、重燃愛侶們昔日熱情,或是向身邊特別的一位表示感謝的最佳目的地。 如欲緊貼澳門康萊德酒店最新的情人節資訊,請瀏覽instagram.com/conradmacao或Facebook專頁facebook.com/conradmacao。

情迷高跟鞋之 Shiseido Maquillage 10週年限量版 Dramatic High Heel Compact
美容
蘇蘇・2015-12-25

當蘇蘇打開這個包裹的時候,我只聽見自己不斷在嘩。。。嘩。。。很漂亮啊。。。很漂亮啊。。。很漂亮啊。。。x N次方。。。XDXDXD 為什麼我會這樣失控? 皆因我收到這個!! 你看看!! 連後面的小熊貓也不斷的探頭偷望呢!!! 究竟是什麼來的呢? 其實是為慶祝 Shiseido Maquillage 10週年,品牌與英國鞋履著名設計師 Sophia Webster 㩗手合作推出的多用途彩妝香氛組合Maquillage Dramatic High Heel Compact 十週年紀念限量版 (HK$960) ,在這隻優雅高貴的高跟鞋裡面,暗藏包括有可用作胭脂眼影彩妝盒Dramatic Mood Veil、Lady Red 限量色調唇膏 Dramatic Melting Rouge 和限量雙色香氛膏Dramatic Mood Potion S。 鞋履設計師Sophia Webster 其實大有來頭,她畢業於皇家藝術學院後,即獲 Nicholas Kirkwood 聘用為助理設計師,並於2012年獲Condé Nast 頒發新銳鞋履設計師獎,而最初3季的作品更獲得極具權威性的英國時裝協會 NEW GEN 獎。2014年秋冬季及2015年春夏季亦榮獲倫敦市長及英國時裝協會的獎項。此外,Sophia Webster 同時於2013年獲得英國新銳首飾設計師大獎。 怪不得 Shiseido 會找她合作,果然實力非凡! 我們詳細一點看看她的內裡乾坤吧! 鞋踭位置藏有 Lady Red 色調的唇膏 Dramatic Melting Rouge,很漂亮吧!! 鞋頭位置則藏有限量版Dramatic Mood Potion S 雙色固體香氛膏,蘊含淡淡的香氛,更能為面頰添上淡淡的紅調。 而高跟鞋的設計,更可在鞋中放置化妝掃、眉筆、眼線筆等小物! 可作眼影、胭脂及光影粉使用的限量Dramatic Mood Veil 有十週年字樣的彩妝盒! 叫蘇蘇如何不心動呢!? 既實用之餘又極具收藏及紀念價值啊! 這個絕對可以讓女生化妝時感覺猶如穿上夢寐以求的高跟鞋一樣興奮呢!

首個「黑色慶典」萬聖節派對, JW萬豪酒店與巴黎之花聯手合辦
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-24

詛咒娃娃 萬聖節特色小吃 萬聖節南瓜派 大南瓜海鮮拼盤 澳門JW萬豪酒店今年10月31日將夥拍頂級香檳品牌巴黎之花(Perrier-Jouët),於酒店大宴會廳隆重舉辦首個「黑色慶典」萬聖節派對。屆時將會有眩目驚心的娛樂節目及令人聶魄入魂的驚喜表演,讓賓客在詭譎氛圍中度過一個刺激難忘的鬼魅晚上。 由即日起至10月29日,賓客獨享「早鳥門票」澳門幣320元及「買二送一」雙重優惠,隨票獲贈飲品及特色小食各一份。「買二送一」驚喜優惠更將延長至10月31日,親臨現場之賓客可以澳門幣450元購票。派對當晚,穿搭野艷萬聖節服飾的女士們於午夜前可尊享免費入場。派對門票由即日起於澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」及網站http://galaxymacau.com/zh-hant/macau-entertainment/macau-stories/jw-marriott-halloween-party-2015公開發售。 萬聖節派對內設有多款詭趣應節小吃及海鮮菜餚,賓客亦可從巴黎之花香檳或是「血浴眼球」、「滿月魅影」、「火焰地獄」等眾多女巫主題的特色雞尾酒中,親自挑選一杯屬於自己的「毒酒」。現場亦有詛咒娃娃、妖麗舞者、前衞動感的表演者等帶來賞心悅目的表演,加上Bz Liz、 Samir、 Wlad MC and Badsam、Freddy Jay和Doze 5名著名DJ帶來潮動音律,令整晚氣氛「好鬼好玩」,務求令賓客狂歡盡興! 喜歡搞怪而盛裝出席的賓客更有機會角逐最佳服裝大獎,贏取行政客房及行政酒廊禮遇一晚、「名廚都匯」雙人自助晚餐或「大堂酒廊」雙人下午茶。澳門JW萬豪酒店精心為來賓安排精彩絕倫、魅惑十足的娛樂表演,熱情高漲的派對必定能令賓客有個難忘的萬聖節夜。 如有查詢,請致電+853 8886 6228或電郵mhrs.mfmjw.reservation.office@marriotthotels.com。 「黑色慶典」萬聖節派對資料概覽: 日期 : 2015年10月31日(星期六) 時間 : 下午8時 至 凌晨3時 地點 : 澳門JW萬豪酒店地下 大宴會廳 價格 : 每位澳門幣450 (「買二送一」至10月31日) 每位澳門幣320(「早鳥門票」及「買二送一」至10月29日) 包括一杯飲品及一份特色小吃

「美高梅澳門德國啤酒節2015」於10月15日重開幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-11

賓客於啤酒節期間可盡情品嚐地道德國燒豬手、烤腸、燒雞、其他德國特色菜餚以及暢飲來自慕尼黑的傳統德國啤酒節啤酒Spaten 身穿傳統服飾之德國樂隊及表演人員會在現場載歌載舞 『美高梅澳門德國啤酒節』於 2015 年 10 月 15 至 25 日舉行 全城矚目的年度盛事「美高梅澳門德國啤酒節2015」即將於10 月 15日隆重揭幕!由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局支持的「美高梅澳門德國啤酒節」已是連續第七年舉辦。本年啤酒節將於 10 月 15 日至 25 日一連十一天假澳門美高梅維天閣 II盛大舉行,澳門市民及遊客可親身體驗最傳統正宗的慕尼黑啤酒盛宴,享受日耳曼風情。 狂歡派對 賓客將可在一連十一天的德國啤酒節品嚐德國特色地道美食、暢飲德國Spaten啤酒、欣賞由慕尼克遠道而來的著名樂隊The Högl Fun Band現場表演,享受熱鬧的巴伐利亞節日氣氛。美高梅維天閣II偌大的露天草坪上將架起巨型帳篷,配備傳統的長木桌椅,佈置充滿傳統德國啤酒節的風貌特色,身穿傳統服飾之德國樂隊及表演人員會在現場載歌載舞,加上嘉年華遊戲攤位,讓賓客猶如置身於慕尼黑,現場氣氛將會被推到最高點。 「美高梅澳門德國啤酒節」歷屆參與人數累積共超越77,000 人,並享用了共74,166公升啤酒、15,895 公斤德國豬手、6,996隻燒雞及9,485個自家製椒鹽薄脆麵包!本屆啤酒節勢必為賓客送上更多的歡樂、更美味的體驗及更難忘的回憶! 精彩美食放送 於啤酒節期間,賓客可盡情品嚐地道德國燒豬手、烤腸、燒雞以及其他德國特色菜餚,還可盡情暢飲來自慕尼黑的傳統德國啤酒節「斯巴登」 (Spaten)啤酒。「斯巴登」於1872年起已成為六款傳統德國啤酒節專用啤酒品牌之一,口感豐富,味道帶甜。除Spaten之外,本年度啤酒節亦同時推出Franziskaner無酒精啤酒、Franziskaner小麥啤酒、果味啤酒及多款德國啤酒節特飲等,為大家帶來更多味覺享受。一定不能錯過新推出之「德國凍肉拼盤」以及十人份「巨型椒鹽薄脆三文治配德國火腿」,現場還有5公升「斯巴登」桶裝啤酒,最適合與家人歡聚、與朋友同慶。 訂座及購票 「美高梅澳門德國啤酒節」入場券及餐飲代用券將於9月14日起發售,入場費為每位澳門幣 130 元,含指定飲品一杯。熱切期待全城最正宗德國啤酒盛宴!門票數量有限,欲購從速。 訂座及購票詳情: 日期: 2015年9月14日至10月25日 營業時間: 下午1時至晚上8時 地點: 啤酒節服務專櫃 (一樓 「甜點」對面 ) 電話: (853) 8802 2666 電郵: oktoberfest@mgmmacau.com 網址: www.mgmmacau.com/mgm-oktoberfest (2015 年9月14日啟用)

Spring Web 異步 Api
科技新知
MacauYeah・2025-10-18

在設計網頁應用時,總會有某些功能,是特別消耗時間的,例如我們的應用要提供報表,或長時間搜索。如果,我們的 Web Api 的連結,要強制客戶端等待結果,那麼中途斷線需要重做的機會就變得很高,客戶端的體驗一定不太好。 面對這些情況,我們最好就把原本一個 API 功能分為三個 API 去做。 工作生成 API 查詢狀態 API 查詢結果 API 如果大家有信心,可以把2和3混合在一起,對於客戶端,也是一件好事。不過,2,3 因為回傳的結構可能不一樣,分開處理,程式碼會更易讀。 以下,筆者就以一個模擬報表生成的應用,去解釋如何設計可以即時回傳的 API。 source code: spring-boot-web-api-async ReportController.java 詳細解析 假設我們有一個 ReportController,它負責處理與報告生成相關的 HTTP 請求,它提供三個核心 API 端點。 啟動報告生成端點 @PostMapping("/reportJob/create") public ResponseEntity createJob() { String uuid = String.format("%d_%s", (new Date()).getTime(), UUID.randomUUID().toString()); CompletableFuture.runAsync(() -> { try { orderStatus.put(uuid, PROCESSING); Thread.sleep(10000); // 10-second simulated delay reportService.genAndSaveReport(uuid); orderStatus.put(uuid, COMPLETED); } catch (InterruptedException e) { Thread.currentThread().interrupt(); } }); return ResponseEntity .accepted() .header(HttpHeaders.LOCATION, "/reportJob/status/" + uuid) .body(Map.of("uuid", uuid, "status api", "/api/reportJob/status/" + uuid, "download api", "/api/reportJob/download/" + uuid)); } 運作原理: 立即生成唯一的 uuid 來標識這次任務 在 CompletableFuture.runAsync 運行長時間的操作。 API 本身即時回傳了 HTTP 202 (Accepted) 狀態,告訴客戶端請求已被接受但尚未完成 在回傳的結果中,還有提示可以查詢狀態和查詢結果的API。 這種設計避免了 HTTP Gateway Timeout,因為回應是即時的 。 檢查進度端點 @GetMapping("/reportJob/status/{uuid}") public ResponseEntity getStatus(@PathVariable("uuid") String uuid) { String status = orderStatus.get(uuid); if (status == null) return ResponseEntity.notFound().build(); if (COMPLETED.equals(status)) { // return ResponseEntity.status(HttpStatus.SEE_OTHER) return ResponseEntity.ok() .header(HttpHeaders.LOCATION, "/api/reportJob/download/" + uuid) .body(Map.of("status", COMPLETED)); } return ResponseEntity.status(HttpStatus.ACCEPTED) .body(Map.of("status", PROCESSING)); } } 單純以 map orderStatus.get(uuid) 查看狀態結果。這個map 必需是多線程下使用還是安全的 (ConcurrentHashMap)。 下載結果端點 @GetMapping("reportJob/download/{uuid}") public ResponseEntity download(@PathVariable("uuid") String uuid) { String status = orderStatus.get(uuid); if (status == null || !COMPLETED.equals(status)) { return ResponseEntity.notFound().build(); } else { // 下載檔案 } } } 如果大家並不計較是否需要重做失敗的請求,這個例子已經可以簡單地達到即時異步回傳的效果。如果大家還需求考慮請求是否有效完成,就需要用到 message queue 或其他 job server ,這就不是同一個網頁應用的操作範圍。 Reference source code: spring-boot-web-api-async Building a Long-Running Async REST API in Spring Boot (with 202 + 303 Status Codes)

「澳門銀河」莆田一週年︰星廚六手美饌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-22

位於「澳門銀河」的新加坡米芝蓮福建菜館莆田進駐澳門一週年,為了隆重慶祝以及回饋食客的愛戴,三位分別代表莆田新加坡、香港和澳門店的廚藝大師破天荒六手聯乘,於「澳門銀河」莆田以矜貴珍饈海鮮打造星級八道菜美饌,讓食客品味不一樣的莆田菜式,部分菜式還期間限定供應。無論家庭聚會、或好友共聚、或商務宴請,都是嚐新的好機會,暢享閩菜「珍」味。「澳門銀河」莆田一直致力創製打造只有在澳門莆田才能品嚐的獨家菜式,帶來與其他莆田與別不同的珍饈風味。 三位名廚大有來頭,各領風騷,新加坡莆田米芝蓮老店總廚李文武,帶領團隊連續七年勇奪一星榮耀,把福州美食推至國際舞台。現為莆田香港區督導的陳光林,曾帶領新加坡團隊首奪米芝蓮一星,奠定了餐廳的崇高地位。而擔任「澳門銀河」店主廚的伍文健,亦曾帶領所効力的澳門餐廳成為最受歡迎的餐廳之一。三位名廚藉着莆田進駐澳門一週年,使出看家本領,集各家之大成,合力炮製週年菜單,並選用時令優質食材,充份發揮「天時、地利、人和」;且三位星級名廚銳意創新,在保留傳統的基礎上,融合中西烹調技巧,務求讓食客驚艷,體驗精緻閩菜新高度。 李文武 新加坡莆田米芝蓮老店總廚 陳光林 莆田香港區區域督導 伍文健 「澳門銀河」莆田主廚 莆田一週年期間限定供應餐單: 酥炸遼參 / 魚子醬黃魚凍 / 辣奶油花竹蝦:首先打響頭炮的是三道珍味頭盤。 酥炸遼參:大廚由酥炸五香丸取得靈感,以關東遼參釀入,再上加入了五香粉的脆漿油炸,惹味得來口感爽滑,參味濃郁,變奏成高級食材版本。海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的養生保健良品,營養價值高。 魚子醬黃魚凍:大廚把福建寧德黃魚以花椒等鮮醃,魚凍則以魚湯凍成,味道清新,配合千島湖產的魚子醬,一抹咸鮮的味道讓口感更有層次。 辣奶油花竹蝦:新加坡式常見做法,以時令的花竹蝦為主角,於奶油中加入指天椒、咖喱葉等調味品,蝦肉鮮美嫰滑,奶油汁液濃稠惹味,讓人回味。 雞湯汆海蚌:湯汁賣相清澈,味道鮮美。以120日的老雞及豬肉熬煮三個小時。為了極大程度保留海蚌的鮮美,特別以堂弄桌邊服務奉客,在客前在雞湯內先把竹笙略煮,再把海蚌放入湯中數秒,再加入福建有名的非遺傳統美食「扁肉」及葱花,便可享用。海蚌具有降低血清、滋陰補虛、清熱涼肝、降低膽固醇之功效。享用此湯品後頓覺舒心養氣,滿口生津,實為一流湯品。 扁肉,俗稱餛飩,類似廣東的小雲吞或上海的餛飩。扁肉有的是用福建福州的著名特產“燕皮”包制而成的,據大廚說,一斤的肉可做6米乘15米的燕皮,但現做條件要求非常高,半個小時內就要做好,否則就不能再用。燕皮以新鮮豬後腿肉、優質地瓜粉為食材,先將新鮮的豬後腿肉剔除肉筋,用木槌反複敲打成茸,後配上精細地瓜粉,經拍、攆、擀、拂、壓、折、切等多道工序,最後製作成輕薄如紙的燕皮。 南洋汁東星斑:東星斑肉質鮮美細膩,以酸辣微甜、香濃惹味的阿参醬烹調。阿参醬以羅望子、乾辣椒等材料炒製,東南亞風味滿滿。這對新鮮的融合搭配,與廣東式的清蒸烹調方式截然不同,突顯福建馳名的濃香醬料與海洋鮮味的完美結合。 洋燒排拼三頭南日鮮鮑魚:鮑魚屬於低膽固醇的食品,是預防心血管疾病的健康食品。莆田以產自南日島的鮑魚,品質與澳洲的鮑魚不相伯仲,屬九孔鮑,口感Q彈,肉質細膩,味道鮮美,配上香濃鮑汁,更為滋味。而洋燒排是福建代表性名菜,莆田選用了西班牙黑毛豬,烹煮時加入了菠蘿,為這道菜增添了果香和酸甜口感。 泉州薑母鴨:姜母鴨起源於福建泉州,最早流行於閩南地區,及後傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道地方傳統名菜。據史料記載,薑母鴨為商代名醫吳仲所創,原本是宮廷御膳,後來流傳到民間,成為滋補菜式。伍文健大廚表示這次中西合壁,以西餐低溫慢煮手法烹調鴨肶,值得一提的是醃製時加入了當歸粉及澳門啤酒,添加一抹澳門特色。入口時香氣撲鼻,子薑嫩,鴨肉滑,味道濃,滋而不膩,溫而不燥,誠為經典傳統中加以創新的特色佳餚。 蝦苗炒山蘇葉:山蘇葉是來自於台灣的時令野菜,口感爽脆,非常新鮮。蝦苗鮮甜,富有鈣質,加上蒜頭,以豬油嫰炒,色澤油潤翠綠,令人不禁再三舉筷。且此道菜式的食材營養價值極高,誠為綠色食品,令人驚喜。 福建沙茶波士頓龍蝦麵:沙茶,起源於東南亞地區,就是被東南亞人稱作“沙爹”的調味料。到了明清時期,中國僑民將沙爹從南洋帶到了廈門,自始沙茶落戶福建,並由廈門發揚光大。沙茶面是廈門著名的街頭小食,在夏門會在沙茶加入糖來改良沙茶原先的辛辣口感,讓其口味變得更加柔和。這道福建沙茶波士頓龍蝦麵,正是廈門沙茶面的高級變奏版,湯底講究,以波士頓龍蝦殼煎脆後搗碎熬湯,濃香甜辣,成為莆田福建沙茶波士頓龍蝦麵的靈魂。 福建紅菇燕窩奶凍:福建的紅菇,主要產於閩北的武夷山山區,自古以來,紅菇便被稱為「菇中上品」,因其獨特鮮香與極高營養價值,名列八閩山珍之一。伍文健大廚表示這是一道突破性的菜式,因一般紅菇用作烹煮湯品及鹹味餐點,從未用來炮製甜品。而這次創作非常成功,且健康有益,並為奶凍添上一抹浪漫的粉紅色。 「澳門銀河」茶藝師團隊在全國茶藝師比賽中屢獲殊榮,茶藝造詣高深,並經常搜羅特色茶品,用以搭配佳餚。這次品鑑晚宴,莆田就特別選用了三款茶飲,以突出菜品的原味。 當中配襯甜品的是「澳門銀河」茶藝團隊於2023年參加全國茶藝師比賽,取得全國總冠軍的茶品——福州茉莉花紅茶。此茶矜貴,九斤苿莉花才可燻製成一斤的紅茶。坊間大部分茉莉花茶以綠茶為主,但因澳門以前是紅茶貿易港,把中國紅茶出口至歐洲;因此歷史沿革,澳門銀河特別禮聘福州非遺燻花大師訂製一批以茉莉花燻製的紅茶,作為參賽之用的茶品。另外,「澳門銀河」特別與五家中餐廳推出五款「茶香滿銀河」特色茶及盛宴系列,進一步弘揚茶文化,豐富食客的餐飲體驗。 「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽,以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。進駐澳門銀河以來,深受澳門民眾及旅客的喜愛欣賞,這次莆田一週年星廚六手美饌嚐味套餐,在匯集超凡廚藝、矝貴食材及文化傳統的基礎上為食客帶來嶄新創意的閩菜體驗享受,再次呈現莆田閩菜的獨特魅力,展現福建的深厚餐飲文化底蘊。 同場加映年度限定的鮮甜多汁的哆頭蟶4月26日再次登場,必食菜式包括連續7年銷量冠軍「鐵板鹽焗蟶」和澳門獨有的「琥珀哆頭蟶」。一年一度只在「澳門銀河」莆田,熱切期待! 「澳門銀河」莆田 價錢︰澳門元880+ /位 (2位起) 日期︰2024年4月20日至5月10日 位置︰「澳門銀河」地面層 (近澳門悦榕庄) 電話:+853 8883 2221 *需額外加收10%服務費

美高梅「媽閣塘區活化新春薈」豐富多彩
生活在我城
小燕品味・2024-02-07

喜迎龍年,美高梅於二月特別舉行「媽閣塘區活化新春薈」,現場設有多項傳統韻味及創意元素兼備的活動,年味十足,讓巿民及旅客潮玩慶新春! 圖片來源: 美高梅 甫進入媽閣海事工房2號對出空地,大型獅頭藝術裝置――「竹」福獅頭為大家迎春接福,送上新春「竹」福,並化身為表演舞台,於週末及農曆新年公眾假期為市民遊客送上多元化的音樂表演,由本地音樂單位及歌手獻唱,傳遞祝褔,讓在場觀眾感受新春節日氛圍,熱鬧喜慶。 巿集攤位方面,除了迎春花巿,準備了吉祥喜慶的賀年花卉供大家選購,美高梅邀請了多個本地品牌進駐,帶來杏仁餅、沙甸魚、龍鬚糖等特色小食。現場還有豐富的打卡互動遊樂項目,包括巨型夾公仔機、即時打印影相機等精彩活動,還可在祈願掛牌牆集福許下新年願望;初一至初九更有金獅財神驚喜現身,為新一年開運招褔,務求讓大眾喜氣洋洋,樂而忘返,滿載而歸! 海事工房2號,以花、竹、燈籠等中式氛圍佈置,化身限定「日啡夜酌小館」,日間設有求籤咖啡及花藝工作坊,晚間則是「夜酌小館」,設有夜酌工作坊,帶來不同傳統創新元素兼備的潮玩體驗。 潮玩體驗 PART 1 - 求籤咖啡 海事工房2號化身限定「日啡夜酌小館」,日間由FILL CAFÉ以中國五行元素為靈感創作新潮的求籤咖啡,以傳統文化、中國萬物構成要素的五行――金、木、水、火、土作為基底,匯合西方咖啡和特調文化,創造獨特澳門元素的咖啡出品。大家在欣賞音樂表演的同時,誠心「求籤」,了解當天以需要那種元素,享用一杯好運求籤咖啡。 潮玩體驗 PART 2 – 賀年花卉攤位 | 花藝工作坊 海事工房2號除了設有迎春花巿,準備了吉祥喜慶的賀年花卉供大家選購,還有期間限定的花藝工作坊,由專業花藝師教授指導,讓大家發揮創意,親手製作開運年花,寓意「美」事連連,花開富貴! 潮玩體驗 PART3 - 夜酌|夜酌工作坊 以花、竹、燈籠等中式氛圍佈置的「日啡夜酌小館」入夜後由ASAP呈獻多款以中國茶飲為基調的意頭十足特色雞尾酒,大家既可在對出空地或在二樓欣賞媽閣塘區醉人夜景及「竹」福獅頭,有興趣的朋友更可參加「夜酌工作坊」,由專業調酒師示範,帶領大家製作創意茶調特飲,體驗別具特色的新春活動! 為讓大眾感受媽閣的發展變遷,美高梅與澳門文化發展促進會聯手打造《媽閣塘畔,逸光浮影》百年變遷及藝術作品聯展。展覽由本澳藝術家和媒體合作,展出一系列與媽閣息息相關的文獻、畫作及照片,呈現媽閣的各個故事,引領觀者回憶媽閣,更深入了解媽閣塘區。位置毗連海事工房1號的媽閣畫廊,其設立旨在讓人們回憶了解作為澳門起源的媽閣。 新春將至,大家不妨到媽閣廟祈福許願,順道到「媽閣塘區活化新春薈」參與豐富多樣的慶祝活動。 地點︰媽閣塘區 - 海事工房1號及2號及對出空地 詳情:https://bitly.ws/3bkSS 活動詳程: 活動 日期 時間 地點 現場音樂表演 2/3-4, 9-18, 24-25 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00 每節表演45分鐘 海事工房2號對出空地 財神派福 2/10-18 13:45-14:00 / 14:45-15:00 / 15:45-16:00 / 16:45-17:00 市集攤位 及 互動區域 2/2-12, 17-18, 24-25 10:00 – 18:00 花市 花藝工作坊 2/2-9, 17-18, 24-25 14:00 / 15:30 / 17:00 每節約45分鐘 (2月9號不設17:00時段) 工作坊費用: MOP500/1位 海事工房2號 Fill café 呈獻 求籤咖啡 2/2-18, 24-25 14:00 – 18:00 ASAP呈獻 夜酌小館 2/2-18, 23-25 19:00 – 22:00 ASAP呈獻 夜酌工作坊 2/2-18, 23-25 19:00 / 20:30 每節約60分鐘 工作坊費用: MOP150/1杯,MOP280/2杯 《媽閣塘畔 逸光浮影》 百年變遷及藝術作品聯展 2/8~ (逢星期一休舘 公衆假期除外) 12:00 – 18:00 海事工房1號

全新澳門新濠影滙W酒店 2日1夜精彩玩樂懶人包
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Cheers!・2023-09-22

萬眾期待!澳門新濠影滙W酒店現已盛大開幕,成為全新奢華活力新地點,靈感源自50年代在澳門拍攝的荷里活電影,以及象徵澳門中西交融文化、歷史和自然美學的當代風格。 而澳門新濠影滙W酒店內設有4間特色餐廳和酒吧,包括全日酒吧「潮堂」、全日餐廳「津津」、位於酒店頂層的現代粵菜餐廳「嬅」及特色酒吧「Blind Tiger」。酒店設施完善,提供「AWAY® 水療中心」、「WET游泳池」、「FIT健身館」,俾大家盡情放鬆! 限時推出水上樂園門票住宿套票,只需MOP$1,499起,即獲享房間升級再加送你過百元消費禮遇! 記得加入「新濠風尚」會員,除咗精選餐廳及娛樂門票可享9折,買水上樂園門票仲有買3送1優惠,再額外送MOP$240水上樂園餐飲消費額! 立即預訂 新濠影滙娛樂設施亦非常多元化,有齊全澳最大嘅水上樂園,選擇多樣嘅餐飲,由高端精緻嘅餐廳到家庭式餐廳通通都有,符合唔同人嘅口味, 絕對係澳門周末嘅最佳去處!以下小編為大家制訂咗兩日一夜嘅豐富行程,無論同閨蜜去影相打卡食嘢,或者係同另一半嘅浪漫之旅都非常適合,想知就要繼續睇落去喇! 捉緊夏天嘅尾巴,新濠影滙水上樂園限時推出水上樂園住宿套票,只需MOP$1,499起,即獲享房間升級再加送你過百元消費禮遇!水上樂園包括室內及戶外園區,有超過 16 個娛樂玩點,括全澳獨有嘅水上過山車、超靚必打卡嘅天際星空池、考驗力量嘅水上攀岩、多條刺激好玩嘅迴旋滑水道,保證帶俾你一個難忘嘅水上體驗! 全澳最大新濠影滙水上樂園 室內園區必玩推介 超美「天際星空池」,暢泳時可以抬頭於透明玻璃欣賞天空美景,仲可以睇到8字型摩天輪!光線十足,影相打卡一流。 「光速飛車」係全澳獨有嘅水上過山車,長達 300 米嘅刺激之旅,平時鍾意玩過山車嘅朋友一定唔可以錯過! 「天崖海角」都係全澳唯一嘅水上攀岩,爬上高點挑戰自己嘅新高度! 「極限逃生艙」體驗超強離心力,進入15 米半透明嘅水管滑梯垂直下墜,膽大嘅朋友不妨挑戰下! 刺激好玩嘅滑道 「星環激盪」俾大家感受360 度翻轉迴旋,結合高速急轉彎和陡峭下降,令你有意想不到嘅高速與離心力體驗! 「量子風暴」以極速衝落封閉嘅水道,以時速 25 公里感受螺旋型滑道嘅震憾旅程。 「迷失黑洞」經封閉滑水道跌入無盡嘅圓形彩虹軌道,好似喺太空遊蕩緊! 「時空競賽」,同朋友喺17米高的兩條封閉滑水道競速,由高處俯衝、俯臥急轉,究竟邊個可以最快到達終點呢? 室外園區必玩推介 「黃金大水桶」就好似定時炸彈,隨時傾倒,令你由頭到腳透心涼,最適合同小朋友一齊玩! 「綠野遊蹤」 以熱帶森林河流為主題,帶你走入奇幻漂流,經過河道和白沙沙灘,開啟奇妙探索之旅! 「旋風迴龍」以髮夾式急轉彎達到前所未有嘅高速。中間設有大碗形狀滑道,感受來回擺動刺激! 「極風旋渦」係全城最長嘅半透明隧道,設有多個急彎振盪迴旋位置,與朋友一齊分享快感! 一張門票玩盡室內戶外園區 記得加入「新濠風尚」會員,除咗精選餐廳及娛樂門票可享9折,買水上樂園門票仲有買3送1優惠,限時額外送澳門幣240水上樂園餐飲消費額! 立即預訂 地址:澳門新濠影滙 3 樓 電話:8865 6767 平日:標準門票 澳門幣520起,小童門票澳門幣320起(身高0.91-1.09米) *小童不足0.9米可享免費入場 全新「行運一定DUCK 」B.DUCK摩天輪下午茶 經歷完一系列刺激多巴胺嘅水上活動,係時候食返個下午茶補充下,全新「行運一定DUCK 」B.DUCK摩天輪下午茶返嚟喇!喺摩天輪車廂半空上享受下午茶絕對係獨特而難忘嘅體驗,一邊觀賞美景,一邊享受由法式糕餅大師精製嘅星級朱古力餐點,全部餐點、主題車廂都係 B.Duck 造型, 期間仲有可愛B.DUCK大公仔陪伴,令大家開心加倍! 下午茶套餐連「影滙之星」一小時B.DUCK主題包廂門票 - 澳門幣 888 活動日期:9月22 – 24日;10月6 – 8, 13 – 15, 20 – 22, 27 – 29日(星期五至日,中秋節及黃金週除外) 電話: 8865 6767 歡樂假期又點少得美食伴隨,嚟到食嘅部分,以下為大家推介幾間新濠影滙必食餐廳,中西日風味,一定有一間啱您口味! 瀛菊 鐘意食日本餐嘅朋友一定唔可以錯過呢間 9 月 8 日新開嘅「瀛菊」 ,主打精緻和食,嚴選最高質嘅日本產地直送食材。餐廳分為壽司吧、鐵板燒和爐端燒,由專業廚師團隊操刀,滿足到不同喜好!分別會推出以時令食材制訂的厨師發辦套餐、壽司體驗套餐、鐵板御膳套餐,展現視覺與味覺並重嘅季節風味! 地址:新濠影滙購物大道1樓1091號鋪 電話:8865 3300

[天川饕客] 匯聚中西美食的休閒餐廳 — 喜公館
澳城餐飲
君尋・2022-04-22

這次要介紹的是位於倫敦人喜來登酒店 大堂的餐廳喜公館 (The Conservatory),筆者曾兩次與友人到此進食午膳。從外觀上看,可以發現喜公館的裝修風格並不劃一,原來是因為一間餐廳被劃分為三大區域,提供不同主題的餐點和用餐環境,分別是「叄」、「餐」和甜品店 「The Sweet Shop」。(坐在任一區域都可享受全種類的食物。) 這三個區域分別代表不同含意。「叄」是提供西式食物,以及多樣化的飲品的區域,由咖啡銘茶,到啤酒、葡萄酒都一應俱全。整個區域充滿英國殖民地時期的色彩,由木櫃、餐檯和椅子都用心營造出懷舊的英倫風休閒氣氛。「餐」的意思係代表提供早午晚三餐,有廣東粥麵和餃子,亦唔少得澳門本地的特式食物。「TheSweetShop」的設計是模仿英國街頭上的傳統糖果店,提供各款特式糖果甜點,門外亦放置扭蛋機和雪糕車,可謂是喜公館的打卡點之一。另外「茶屋」是專門提供茶飲的地方,不但於下午茶時段提供各式各樣的茶飲,客人也可以點選飲料並外帶離開。 至於筆者在這裡享用過的食物包括有: 餐前麵包 可分成四塊,而且有稍為加熱。外型看上去有點像布里歐麵包,但吃下去發現應該不是。 蒜香雜錦海鮮 配 葡式蝦醬湯底 & 菠菜刀切麵 自選配搭的一款食物。這次選的湯底很濃很入味,而菠菜刀切麵有不錯的掛湯力,兩者合一意外地配搭。海鮮則相當豐富足料,對得住價錢有餘。 「餐」滋味三式 以縮細版的澳門特式雲吞蝦子麵、紅燒牛筋腩麵和四川擔擔麵,三款麵食組成。不但賣相特別,而且一次過可以享用三款口味不同的食物,各有千秋,絕對滿足味蕾的不同需求。唯獨份量未必滿足男性的需求。 豬肉蘑菇水餃 水餃皮表現不錯,豬肉亦有應有的鮮味。但有個小問題是很快會冷掉,上碟後要趕快吃完。 琵琶蝦意式燴飯 用料都算充足,意式燴飯味道濃郁有奶香,而且不會過膩,易入口。但整體份量極小,即俗語所講的「CP值低」。 MANCINI 短管意粉、炒炖豬頭肉 意粉上還有一隻半熟的蛋黃,推薦攪拌後再進食意粉。豬肉砌成粒狀,但口感上有點像中式爉味,而且非常煙韌,與爽口的意粉有點矛盾。 抹茶紅豆包 麵包鬆軟而入口,抹茶味不算強烈,紅豆甘甜不膩,兩者一起吃感覺更佳。價錢平易近人,即俗語所說的「CP值高」。 法式可麗露 不太合格的甜點。表面相當硬,內裡過甜,而且是冷冰冰的。 個人認為「喜公館」有如豪華升級版的Lobby Lounge ,任何時間來到都可以享用到不同時段的食物,要早餐、午餐、下午茶到晚餐都一應俱全。而且種類亦涵蓋中西方的食物,並保有少量本地菜式,絕對到自己習慣吃的食物。但另一方面,價格亦是高級餐廳的級數,食物的味道確是水準之上,但在份量方面就未必能填滿大部分人的胃容量。 總括來說,要說特式和風味,餐廳的定位明顯不是針對本地客人。要講味道的,同等價錢亦有不少選擇。如果餐牌上沒太過吸引的食物,個人認為並不需要特地來到「喜公館」用餐,然而這只是作為午膳的情況。因餐廳亦有推出特式下午茶,晚飯時段也有海鮮拼盤提供,可能又會是另一種體驗也說不定。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:喜公館 地址︰澳門路氹倫敦人喜來登酒店大堂 電話︰+853 8113 1200 營業時間︰全天候 網站:https://www.theconservatorymacao.com +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x

[天川饕客] 精於串燒的日式料理小店- 柏 日式居食屋
澳城餐飲
君尋・2022-04-13

經常有人問,荷蘭園二馬路的「柏 日式居酒屋」的水準如何。對喜愛日式串燒的筆者來講,實在難以三言兩語講清這間小店。筆者已非第一次光顧,但這次特別在於,叫的大部分食物都是串燒為主。 雖然店名是日式居酒屋,但餐廳的賣點明顯是串燒。一打開menu上串燒的頁面,映入眼簾的是五花八門種類的串燒,豬、牛、雞、煙肉、海鮮、蔬菜,各有6-10款不同部位和煮法的串燒。其次亦有不少的刺身、炸物和沙律,以及少量飯類、丼物和烏冬。而居酒屋最賺錢的飛機貨刺身和大量日本清酒亦沒有缺席。深海池魚、牡丹蝦、劍魚、佐口魚裙邊、藍天使蝦等較為少見的種類都有提供。以下是食物介紹的部分: 1️⃣鹽燒牛小排 牛肉幾淋,有適當的肉汁及帶有明顯的牛味。推薦。 2️⃣鹽燒厚切牛舌 好像缺乏一般牛舌的煙韌口感,反而有點鬆軟。醬汁味太過突出而導致感受不到本身的味道。 3️⃣鹽燒白鱔 盡在不言中。 4️⃣日本雞肉串 一眼就知道是燒好雞肉後才添加大量醬汁, 理所當然伴隨明顯的醬汁甜味,而雞肉味消失得無影無蹤。唯獨是豐厚的肉質讓人察覺雞肉的存在。 5️⃣汁燒脆皮豆腐 大量木魚蓋在豆腐上,並倒上少量醬汁,卻不影響原本脆香的豆腐表皮。不過金玉其外,豆腐內較為乾身,有點可惜。 6️⃣七味豬頸肉 喜歡七味粉的請務必一試,幸好不至於完全趕走豬肉味,而且爽口多肉汁。不過建議較口階段才吃使用七味粉的食物,那種相對刺激的味道會一直留在口中,影響其後的食物體驗。 7️⃣芝士蟹籽雞肉 和前面提到雞肉串使用相似的雞肉,再加了芝士和蟹籽。但醬汁味道實在太過突出,芝士和蟹籽搶不到風頭,沒法為整體口感再上一層樓,可惜。 8️⃣鹽燒五花腩 不知是否這一串師傅特別重手,吃上去肉質明顯較乾,只感覺到豬肉的缺點。 9️⃣火炙吞拿魚沙律 稍微燒了一下表面的吞拿魚,仍舊保留原有的味道。相對而言沙律就不值一提。 1️⃣0️⃣鱈魚片乾 上碟時鱈魚片仍有一定溫度,不是冷冰冰的薯片。但不要忘記一直在吃的串燒是每串都是「熱辣辣」,因此這種安排僅可降低期待的落差。魚片本身非常脆,可想像成擁有多種層次的薯片。 1️⃣1️⃣柚子胡椒五花腩 肉質上和鹽燒五花腩的口感差不多,而這款再帶有微微的柚子味。建議享用前先清空口中殘留的食物刺激和味道,否則有機會完全感受不到柚子味。 1️⃣2️⃣雞皮 雞皮令筆者相當失望。一個字形容,就是「un」。只有最最最外面是脆的,咬入口之後就是近乎沒有味道,不爽口,要不斷嘴隨咬,感覺頗差。 1️⃣3️⃣汁燒牛肋骨 雖然醬汁味蓋過牛肉味,但牛肉嚼勁,依然值得一試。 1️⃣4️⃣自家製雞軟骨棒 賣點除了自家製的雞肉外,生蛋醬汁亦相當吸引,兩者的配搭亦頗有新鮮感。可惜雞棒的雞肉相當鬆散,很易在進食過程中掉得滿桌都是。不過從中可看到大量微細的軟骨,也間接印證是真材實料。 除了98元的吞拿魚沙律外,清一色串燒的晚餐再加兩杯啤酒,加一前共617元。係飽肚的,係滿足的,但太熱氣喉嚨發炎,病左幾日,然後健康碼變黃返唔到工,又係另一個故事了。 不過,雖然喜歡串燒,又覺得柏的水準係不錯,但依然沒法成為筆者首選的日式餐廳。因筆者極為主觀的感覺,先入為主認定,居酒屋/串燒店的功能之一是能提供讓客人舒適暢談心事的環境。但奈何餐廳的面積實在是太細小了。像是患有強迫症對周圍的人和環境過於在意的筆者來說,這個狹小的空間沒法讓我安心下來。我想這絕不是餐廳故意為之,要說錯也是地產霸權的錯,但想必也有其他人像筆者一樣對這個部分感到可惜的。而食物的款式和種類看似多樣化,但部分選擇尤如換湯不換藥,更像是原菜色的改版而非完全的另一種串燒。 最後一提,喜歡日本組合 #FLOW 的朋友不妨一試,因為餐廳有近八成播放的歌曲都是FLOW的,一定能在餐廳中找到更多共鳴的地方。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:柏 日式居食屋 地址︰澳門荷蘭園二馬路2AA號地下A座 電話︰+853 2883 6603 營業時間︰18:00 - 03:00 網站:https://www.facebook.com/izakayapak/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x

手機夜拍及人像拍攝年度重頭戲!小米 Xiaomi 12 及 12 Pro 介紹
生活在我城
Lifemagtechie・2022-04-01

現在手機的拍照表現已經成為大家購買新機的最大考量,而很多手機的鏡頭已做到和專業相機不相伯仲,而一直以高性價比取勝的小米亦在鏡頭上有嶄新突破,2022 年最新發行的 Xiaomi 12 Series 主打超強鏡頭配置,5,000萬像素有OIS的主鏡頭,加上超廣角及長焦微距的三鏡頭組合,人像及低光的夜景拍攝都有非常強的表現效果。小編今次就著重測試 Xiaomi 12 及 Xiaomi 12 Pro 的攝影功能,一起來看看它的表現吧! 人像拍攝效果 - 細節清晰,輪廓突出! 小米 Xiaomi 12 系列的主鏡頭做到自動變焦及OIS光學防手震效果。在夜拍時捕捉增加 120% 的光線,在光線不足的情況下亦可以拍出細節位,更可將焦點快速集中在主體上。同時AI人像模式可以準確識別人臉輪廓同髮絲等邊緣位,從而做出優勢嘅景深效果,突出人像。 (相片左下為所使用機型) 近距離影燈光不會有燈光散開的問題,燈飾呈現的真實度很高! 照片顏色鮮豔吸睛,人像模式更可以即時調教美顏效果,修飾皮膚之餘還很顯氣色。 人像模式的景深效果很自然地融合,更能突出主體,大大提升照片質感。 在任何角度都能拍大片! 小米 Xiaomi 12 Pro 主鏡頭更用上IMX707 1/1.28”超大感光元件,加上3個鏡頭都是5000萬像素,無論點影,拍攝效果都非常融和,直出色彩自然之餘細節亦清晰。 在陰天及大霧的情況下,人像照片依然光線十足! 小米 Xiaomi Pro Focus 追焦功能 - 鎖定追蹤人物主體或人眼,清晰地捕捉影像! 而 Xiaomi 12 及 Xiaomi 12 Pro 均採用全新的 Xiaomi ProFocus 追焦功能,透過追蹤演算法技術,鎖定追蹤人物主體或人眼,清晰地捕捉影像。 運動追焦能夠快速捕捉移動中的主體,像是寵物或人都能清晰展現!追焦功能開啟之後,只要畫面有移動中的主體,相機就可以立刻辨識到,並用白框框住它,這時候只要鎖定主體,快速點擊兩下白框,變成黃框即表示鎖定追焦成功。 在鎖定追焦成功的狀態下,即使追焦主體短暫出鏡,只要在三秒內重回畫面內就可以持續追焦。動態捕捉功能連貓咪的微表情亦能快速捕捉,完全沒有模糊,非常方便! 開啟 AI 功能後,只要對準物件便能自動識別,圖示會由 AI 模式瞬間變成了寵物模式,這樣就可以用最合適的攝影模式拍照! 近距離捕捉寵物的表情非常寫實,鏡頭不會出現失焦的問題,每一條豎起的毛髮都能清晰展現。 靜物拍攝 - 食物照顏色鮮明,玩具模形立體感十足! 小編發現這次的小米 Xiaomi 12 系列拍食物照的效果亦很驚豔,Xiaomi 12 同Xiaomi 12 Pro拍出食物的顏色鮮明!人手一部 Xiaomi 12, 令你搖身一變 Foodie,拍下令人垂涎三尺的食物照! 而小米 Xiaomi 12 Pro 的畫質會更細緻。 這次的系列拍攝近物真的很出色,連玩具模形的塵粒都能一一拍低。 把鏡頭拉近,所有細節位都能一一看清! 夜景拍攝 -不用閃光燈亦光線充足,景觀細節清晰! 在拍夜景時最煩腦莫過於光線不足,拍出來的照片像素不佳及起沙的問題,而小米 Xiaomi 12 及Xiaomi 12 Pro 設有超級夜景模式,可以在不用閃光燈的情況下,景觀細節清晰。 今次小米 Xiaomi 12 在拍夜景有非常驚喜的表現,照片的色彩更豐富 ;而 Xiaomi 12 Pro 顏色的還原求更為真實,但在房子的細節上更能清楚描畫,光線相對更足,這對於後期的修圖時發揮空間更大。兩者的鏡頭都很廣,能看到澳門不一樣的視野。 從高樓拍下來的建築物仍像裝了顯微鏡一樣清楚,照片每個細節位效果亦很細緻。 當環境燈光不佳,開啟專業模式,可以手動調校光圈、快門、感光度等,更可以RAW格式輸出相片,適合進階用戶即時調校相片,令效果更好。 之後我們測試了在非常黑暗的環境下拍攝,鏡頭對微光的環境很敏感,整體光線亦很足夠。 最快18分鐘的快速充電 - 比其他廠商快 3 至 4 倍! Xiaomi 12 Pro 內置大容量4,500mAh 電池,電池續航力強,日常使用一日無問題,而充電速度飛快,它支援 120W 的有線快充,在強力模式下 18 分鐘便可以充至100%。如想保護電池耐用性,以標準模式亦可在 24 分鐘內充滿,更有德國萊因安全快充認證,比較其他旗艦實在表現突出。(零售版配置為英規三腳火牛) Xiaomi 12 的充電速度亦不輸 市面上其他旗艦手機,支援 67W 有線及 50W 無線快充,只需 39 分鐘就可以充至100%,間接令生活更加方便。(零售版配置為英規三腳火牛) Xiaomi 12 Pro 專業級50MP三鏡頭組合50MP遠攝及50MP超廣角鏡頭Snapdragon™ 8 Gen 1 4nm 5G旗艦處理器 WQHD+ 細緻解像度 120Hz 超流暢螢幕 Harman Kardon 專業調音 震撼四揚聲器 120W Xiaomi HyperCharge 智能快充 及 50W 無線快充 顏色:灰、藍、紫 價格:澳門幣 $7,400 配件:透明軟殼、USB-A to C充電傳輸線,以及支援小米 12 Pro 120W快充的充電器、sim卡針 Xiaomi 12 Sony 5000萬像素 超清主鏡頭 支援超廣角及微距拍攝 Snapdragon™ 8 Gen 1 4nm 5G旗艦處理器 120Hz 超流暢螢幕,顯示10億種色彩 Harman Kardon 專業調音 立體聲雙揚聲器 支援67W 有線及50W無線快充 4500mAh 大容量電池 顏色:灰、藍、紫 價格:澳門幣 $5,900 配件:透明軟殼、USB-A to C充電傳輸線,以及支援 67W快充的充電器、sim卡針 總結: 小米最新的 Xiaomi 12 系列,鏡頭表現令小編驚喜,在惡劣的天氣環境下亦能展現鮮艷的照片效果,就算不修圖亦可以立即發佈,非常適合喜愛攝影的朋友!黑色機身率性有質感,紫色顏值十足,非常適合女生。 如果想要一個更性價比嘅選擇,同系列的Xiaomi 12X一樣出色!Xiaomi 12 系列已經於 3 月 30 日在澳門開賣!有興趣的朋友,不妨去澳門電訊的各大門市體驗一下! 更多 Xiaomi 12 系列產品資訊:按此 Xiaomi 12 系列額外禮遇 : 首銷贈品 (由3月30日至4月12日) : Xiaomi 10000mAh移動電源 3 Ultra Compact乙個(價值澳門幣 $149) 可享24個月超長保養及1次6個月碎屏保障服務(價值高達澳門幣$899)