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十年。一瞬,《康橋的告別式》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-09-20

這十年,你過得好嗎? 原來時間已經悄悄的溜走了,我也不禁的問問自己,這十年你過得好嗎? 昨晚與好友們去了看香港 MetroHoliK Studio 的《康橋的告別式》重演被感動了,這份觸動就是一瞬間。。。 蘇蘇不知道專業的是如何看待,但作為觀眾,我認為這是一齣十分出色的作品,無論是編劇、導演、演員、舞台設計都應記一功。 後來才發現,原來這個劇本在3年前首演時曾獲得「香港小劇場獎最佳劇本」的,它透過兩段橫跨十年的禁忌之戀,譜出一闕唏噓的青春挽歌,綿綿訴說香港10年轉變! 在這接近 3 小時的演出中,劇情起伏、演員落力,佈景出色,一起帶動著觀眾的情緒,又笑又哭又心痛又感動。 首先,這個舞台設計真的要讚一讚,上下兩層四個佈景,還在舞台旁邊那個讓港澳人超有回憶的檸檬茶汽水機 自動販賣機 ,立即哼出『如陽光伴我。。。』懂的自然會懂 quot;,不過為什麼裡面沒有檸檬茶呢 說笑XD 就是在這裡,一段又一段的故事就是在這裡發生。 謝謝香港 MetroHoliK Studio 提供劇照 故事講述1997年,陳俊一於會考慘敗,而賴慧芝在會考前夕突然失蹤,十年後兩人重遇,往事浮現。原來他們十年前都曾經歷過一段刻骨銘心的禁忌之戀,一直影響著他們這10年的生活,至今仍難以忘懷。。。 劇情徘徊在1997 和 2007 年這兩年中,雖然年份和場景不停的交錯轉換,不過我沒有混亂的感覺,反之導演處理得很好,而演員們無論在年齡和心態、以及場景轉換的配合都掌握非常好,這一刻是 97 年學生時代的青澀、下一刻就是 07 年的歷盡滄桑,演員對於角色的心態與語氣拿揑非常準確,沒有將之混淆,心中不禁為他們鼓掌。 這個劇本真的很特別,每一位演員都會有一段讓觀眾印象深刻的地方。 謝謝香港 MetroHoliK Studio 提供劇照 陳俊一蔡澤文飾,這個品學兼優的班長讓蘇蘇覺得好唏噓,他對 Miss Leung 的愛是多麼義無反顧、心裡面就是愛你,就是那麼的清晰和青澀。從一個高材生,一時意氣換來十年人生遺憾和不憤,那句『我好愛你,但我更恨你』真的讓人很心痛,最後與 Miss Leung 的那場相遇他問了她一個很重要的問題,她回答是『沒有』,我的眼淚已經忍不住流下來,但俊一釋懷了。。。這個場面,他們的對話、他們的無奈,讓蘇蘇的眼淚一直流著不止。 陳俊一好朋友肥四吳志華飾,剛好與俊一相反,無心向學,讀書時遊戲人生,但畢業後成家立室變得做人有目標,不斷在事業上和人生路上扶持好友,雖然總是好像漫不經心,但其實他是心裡有數,最後兄弟關懷的互擁又叫我感動了。 蘇蘇特別喜歡演賴慧芝的 鄭秋旻,學生時代的問題學生,她演繹得很好,每一幕都恰到好處,10年後與俊一重遇,開始訴說從前,賴慧芝那份想找但沒勇氣找張 Sir 的忐忑心情,叫人看著很著緊,雖然她的結局讓蘇蘇很心痛,但她勇敢去表達愛,勇敢去爭取自己所愛的,這是需要多大的勇氣 現在的人就是缺乏了這一種勇氣,其實試過了就算最後還是不行沒關係,又或者可能會付出很大的代價也沒關係,起碼曾經嘗試努力過、爭取過,以後就沒有遺憾了。 因為黃嘉威,讓蘇蘇走進了《康橋的告別式》世界,先說句謝謝你 認識黃嘉威,是從音樂劇《喝彩》開始,一個能演能唱能跳能彈奏、既是編劇又是導演的專業舞台劇演員,記得第一次看他演《我愛足球》的黃教練,發現原來他演正劇也是得心應手,再來是去年他被馬來西亞專業劇團邀請前往當地擔當《老厝》男主角時,剛巧我也收到該劇團的邀請,飛去了馬來西亞跟了這劇團演出的台前幕後兩天,那時看見嘉威工作態度的認真和積極、但又不失風趣,在他身上我看見了什麼是工作有時、遊戲有時,心中不禁對他佩服起來。 今次的演出,嘉威飾演的張 Sir 是非一般的老師,他外表不覊,但心中有自己盤算,對於賴的主動,他從壓抑到情不自禁、再知道這禁忌之戀不能繼續,用反面無情來結束,最欣賞他跟賴慧芝在學校那場分手戲,在賴傷心的走了之後,他靜靜的走回來,懊悔的將頭撞在汽水機上的一幕,那一瞬間觸動了我,那個無奈、傷心、不忍的表情,讓我久久不能忘懷 劇終時,2007年的俊一與 Miss Leung 道別的一剎播出此劇的主題曲《告別式》,背後原本漆黑的佈景房間的燈光從課室、操場、卡拉OK房、時鐘酒店逐一亮起,加上動人的旋律,貼題的歌詞,讓之前看過被感動的畫面好像回帶一樣,再一次出現在蘇蘇的腦海中,好像讓我親身經歷了他們的愛情一樣,眼淚再一次流下來了,流下的眼淚不是劇情有多煽情,而是感到現在很多人的感情已經失去了從前的真摯 我們一生之中太多抉擇,選對了固然開心,但選錯了呢 如果讓你回到10年前,你會再選一次嗎? 但是,可以確定再選的一定正確嗎 如果不一定是正確,為什麼要走回頭路 不如選擇繼續向前走,可能在不遠的轉角,等著我們的會是無限的驚喜。。。 人生苦短,別要傻得想不開 偶爾回望昔日的我、緬懷一下往事,是那麼熟悉的感覺,可能覺得當時的自己很可笑,但懷著感恩的心我那些曾經經歷過的,足已 小花絮 開場前巧遇《康橋的告別式》導演陳焯威 演出後跟嘉威的大合照是少不免吧

澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節,因為想避開人潮的關係,蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了,眾所周知,Mezza 9 是一所多元化的餐廳,它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等,選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式,覺得好吃,所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮,色彩豔麗以及香料獨特,大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道,她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚,從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan,稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對,為了讓更多人感受泰國菜的美味,Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好,既可靈活調整菜式的辣度,她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後,而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式,餐廳還特別加入了9款泰式飲品,蘇蘇試了其中兩款,要選當然選自己喜歡的,分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食,泰式沙律略嫌洋蔥多了一點,酥炸海鮮脆脆的很好吃,最愛是鮮蝦餅,有別於其他製作方式,Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作,完全不含豬肉脂肪,香酥有嚼勁,配上自製泰式甜酸醬,讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律,青木瓜很脆,酸甜度剛好,個人很喜歡,我想這晚吃得最多這道菜的就是我 XD 辣蝦沙律,酸酸辣辣的,配上泰式香草,十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子,這一次的菜式推介中,蘇蘇最喜歡這道,有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的,其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯,用料豐富,有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等,吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚,選用新鮮鱸魚肉,酥炸過後淋上自製的羅望子醬,味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味,不過這道菜對蘇蘇來說有點辣,但鱸魚肉口感很好啊 吃泰國菜怎可以沒有咖哩,Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉,泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等,其中青咖哩最辣,所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲,牛肉口感很嫩,原來餐廳用的是和牛柳,所以份外好吃,咖哩香甜微辣,不確定這是甚麼咖哩,這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵,蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食,這道蝦有嚼勁,麵的軟硬程度剛好,好吃 吃到這裡已經很飽了,不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯,而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的,如何飽也要吃啊 自製泰國茶雪糕,口味清新,茶味很香,想吃多球 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰853 88681234 以上活動乃品牌邀請,文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。

香港中英劇團『搏命兩頭騰』觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-02-23

眾所周知,蘇蘇熱愛表演藝術,包括音樂、電影、劇集和舞台演出,不過不是喜歡自己去表演,而是喜歡欣賞別人的演出。 近年因寫作關係,收到各地表演團體及製作公司的邀請,有機會欣賞及接觸不同媒體的製作和地方藝街文化,可是因為時間關係,未能抽出時間出席每一個邀請,只能精選。而香港的中英劇團是蘇蘇其中一個心儀的藝術團體,所以每當他們有邀請,我會盡量抽時間出席。 今次看的劇目就是『搏命兩頭騰』,每當看見這個舞台劇的名字,蘇蘇都會想起繁忙的都市人,還有蘇蘇自己的生活,因為我一直就是在這個狀態中生活著。XD 『搏命兩頭騰』是廣東話,意思即是頻頻撲撲周圍走。 這是一齣懷舊翻譯劇,改編自 Patrick Barlow 創作的英國舞台劇《The 39 Steps》,屬誇張式的間諜喜劇,全程既緊張又刺激,還有很多笑位,蘇蘇很喜歡 故事發生在抗戰時期的香港。主人翁夏棕林(盧智燊飾)幫助女特務舒國梅(胡麗英飾)匿藏在家,後者卻被殺,他因而捲入了政治漩渦,被誣陷殺人和追殺。在被追殺過程中,又遇上兩名讓她心儀的女子都是由胡麗英分飾,以及很多奇怪的人分別由朱栢謙及張志敏飾。最後當然是夏棕林沉冤得雪,並且抱得美人歸,喜劇收場。 這齣舞台劇的懷舊味道非常濃厚,除劇情外,蘇蘇很喜歡的是舞台上的一角有現場配樂和製作音效,即時用鐵片、波子、骰子、粟米條等等物件為不同情節製造出不同既合適又傳神的音效,有點像從前的廣播劇一樣,為現今的舞台劇加添新意和趣味。 有一些場口的設計更十分有趣,印象深刻,如夏棕林在家手持酒杯的模樣,在配音的合作下,蘇蘇會幻想該酒杯的模樣和有多少冰塊在內;特務舒國梅被殺後躺在兩椅背上的動作設計及夏棕林的反應真是拍案叫絕。還有以玩具汽車演出夏、杜逃亡的一場戲,加入電筒照明和音響效果,讓人難忘 還有可以讓觀眾頻頻發笑,這就要歸功於四位演員非常投入地演出每一個情節,盧智燊演繹出夏棕林的戇直而讓觀眾忍俊不禁;印象最深刻的是朱栢謙和張志敏二人合共分飾幾十個角色,每次高速變裝去演每一個角色更是很大的挑戰,要讚的是二人把每個角色都演得似模似樣,朱栢謙先後扮女人和漢奸都讓人信服,這就是演技;至於張志敏先在飾演村民把吃飯前所做的品神儀式演得像鬼上身一樣,已教蘇蘇笑得人仰馬翻,再於火車上情節以高速換帽的方式來火速轉換警員、火車查票員和乘客的角色,也讓蘇蘇目瞪口呆;後以急口令的方式解釋「39步」這暗語的秘密,再讓蘇蘇和現場觀眾都為他那不慌不亂的精彩演出而不其然大力鼓掌,拍案叫絕。 胡麗英要分飾的角色也不少,每個角色性格都有不同,很難忘她於同一場戲中既要顯得溫柔又忽然變得粗獷再變回溫柔,兩極性格的拿捏、性格轉換十分到位,可能就是因為這樣,她就憑這些角色將第二十三屆香港舞台劇獎喜劇/鬧劇組的最佳女主角拿到手中。 直到現在為止,中英劇團這個年度的劇目演出,『搏命兩頭騰』是蘇蘇的第二最愛,第一最愛當然是既溫情又好笑的『過戶陰陽眼』呢 謝謝香港中英劇團提供劇照 花絮 香港中英劇團的apps 你安裝了沒有 可以隨時在手機查閱中英劇團的最新劇目和優惠資料架 你現在用手機掃瞄個QR Code 就可以架啦 演出後與眾演員及配音師合照是少不了的 之後蘇蘇和一眾志同道合的好友們再回去前台在給觀眾拍照用的佈景板前繼續拍照

澳門銀河 ~ 貝隆餐廳悠閒高質素週日早午自助餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-14

在一週繁忙的工作之後,星期日應該是悠閒輕鬆的,品嚐美食絕對可以放鬆心情,所以呢。。。美好的一天最好先由美食開始。 近來有不少朋友跟蘇蘇提及澳門銀河悅榕庄貝隆餐廳的週日早午自助餐水準很高,環境好、食物好、服務好,說得這樣吸引,當然要抽時間跟家人去一次啦 單看環境和氣氛已經不用多說了,人在這裡用餐有一種說不出的舒暢。 每一個星期,貝隆專業的品酒師會於酒店酒窖中精選多款葡萄酒,從紅酒、白酒、香檳讓客人無限暢飲。不過放心,如果不喝酒的,還有軟性飲品選擇。 新鮮的沙拉和前菜有多款選擇,蔬菜新鮮吃在口中非常爽脆,加上不同的沙拉醬汁,開胃又好吃啊,為迎接等一下豐富的午餐作準備呢 每次去到酒店的餐廳用餐,蘇蘇一定不會錯過的不是什麼海鮮或甜品,而是別人認為不起眼的麵包,有人說吃自助餐選麵包很傻,但是當街外麵包店售賣的麵包質素每況愈下,你就會發現能夠吃一口美味的麵包是一件多麼幸福的事 鮮甜的海鮮包括波士頓龍蝦,老虎蝦,雪蟹,玉黍螺和多種肉質鮮嫩肥美的生蠔。 而傳統切片台上則有上乘的黑毛豬肋骨和紅燒加拿大牛仔骨,還有風味十足的澳洲羊排,滋味奔放的美國牛肋眼等,更有不少熱盤供應,蘇蘇感覺非常滿足。 此外,還可品嚐各式各樣現點現做的菜式,當日就有肉嫩鮮甜的新鮮海鮮以及經典白酒蒸大白玉蛤。 還有質素很高的煎鵝肝,蘇蘇有個怪怪的習慣,喜歡用芝士或水果伴鵝肝同吃,口感很特別的啊 開始不久,蘇蘇已經吃了不少。。。其實有不少沒有拍下來quot; 這還不止,如果這些美食還未能滿足你的胃口,貝隆的廚師還會創作一些以黃金級奧賽佳魚子醬為主的料理,還有特製的海鮮等菜式於席間由服務員奉上。 聽說貝隆餐廳的主廚 Robby 一直秉持著為締造難以忘懷的餐飲體驗為烹飪宗旨,他十分重視料理的品質,風味和完美的擺盤原則,只選擇最新鮮,最優質的食材,為食客創造出一個個精緻的盛宴。 這一頓吃得很滿足啊 咦hellip;等一下,我的甜品呢 吃自助餐怎會沒有甜品呢 雖然不是很多選擇,但勝在簡而精 款款都好吃 在吃甜品之前,我們可以先清一清口腔,因為除了繽紛精緻的甜點以外,還有即場以超低溫凍結而成的現制雪芭,多種清新口味任君選擇,蘇蘇選了芒果口味,甜甜酸酸的,之後可試吃每一款甜品。 當然蘇蘇不止吃了這些,不過最推介就是這4款 滿足啊 星期日中午吃得飽飽的也不用怕,因為吃飽之後可以先在銀河UA看場電影休息一下,再去郊外逛逛,那就什麼都消耗掉了 貝隆餐廳早午自助餐 時間:逢星期日早上11時30分至下午3時 地點:澳門悅榕庄31樓 電話 853 8883 6090 價格:成人每位澳門幣$798 十二歲以上、小童每位澳門幣$238 四至十二歲,需加10%服務費

澳門文華東方夢幻午茶之約
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-04

俗語有云 夕陽無限好,只是近黃昏。 雖然很傷感,但蘇蘇還是愛黃昏的日落,彩霞滿天,美極了。 這夕陽西下的感覺,猶如染上了屠薄薄的紅暈,讓人有放鬆的心情。 雖然夕陽過後緊接來臨的就是黑夜,但在繁華的城市裡,黑夜是另一個開始,好像人生一樣,既有白天也會有黑夜,是每個人必經的階段,而黑夜過後,曙光再現,又可以迎著光明擁抱新希望。 能夠一邊休閒地喝著下午茶,一邊看著這日落美景的餐廳,在澳門選擇真的不多,不過這裡就有一間,澳門文華東方酒店的御苑酒廊。 這裡以雲石、水晶和特殊金屬材質為設計主軸,感覺時尚又不失優雅,餐廳內三座巨型水晶吊燈及挑高落地玻璃窗外就是南灣湖、觀光塔以及見證澳門歷史發展與社會變遷的嘉樂庇總督大橋 舊大橋 景緻,只是環境也已經讓人讚嘆不已。 昨天蘇蘇跟三五知己來到御苑酒廊試試近來火紅的「夢幻午茶之約」,由兩位皆為法籍的餅房行政總廚及廚藝餐飲總監悉心設計及精選的下午茶美食,我們可以挑選自己喜愛的現製三文治及法式蛋糕,並搭配不同種類的精選咖啡或茗茶、冷熱飲品。 在御苑吃下午茶比較特別的是,我們可以加一點點錢先來一杯產自法國的 Clos de la Chapelle, Cuveacute;e Instinct, 1 er Cru, Brut NV 香檳,好友知己聚首或與情人相聚,對著這般美景和環境,碰碰杯更添氣氛呢 首先送來的是放入口中會慢慢溶化的自製柑橘雪葩,味道微酸但感清爽,有淨化味蕾之效,為接下來的美食饗宴揭開序幕。 造型優雅的三層下午茶架 不好意思,蘇蘇忘記了拿開後面的外套,這張照片扣分啦 XD 下午茶架有兩層是鹹點、一層是甜品,完全符合蘇蘇的口味,蘇蘇雖然喜愛吃甜品,不過一次過吃太多就會膩了,二比一的份量就剛剛好。這份內容包括有「煙塔斯曼尼亞三文魚配醃製洋蔥、煙魚籽醬、罌粟籽菜根麵包及藏紅花蒜蓉醬麵包」、「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬麵包」、「烤火雞三文治配瑞士芝士,蜜餞小紅莓及醃製紅椰菜」、「焗香橙豬肉牛油酥」等鹹點,甜的有「紅桑子杏仁蛋糕配開心果忌廉」、「玫瑰香檳配雜莓珠」、「特濃巧克力蛋糕」等。 因為三文治是當你落單後由廚師現場製做的,所以口感有別於一般餐廳的,感覺新鮮多了。 曾聽朋友說「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬配炭燒墨魚汁麵包」非常美味,所以我們另外單點了一 份,果然味道更有層次,更有特色。 琳琅滿目的飲品選擇也讓夢幻午茶之約更加與眾不同。除了各式各樣優質咖啡與特選茗茶,另有三款自選濃度的法國法芙娜香醇熱朱古力,包括:散發濃烈香氣的Guanaja 70% 黑朱古力、滋味微苦並帶有杏仁與炭烤咖啡豆香氣的Caraibe 66% 黑朱克力,以及口感輕柔、富含迷人焦糖和香草氣息的 Jivara 40% 牛奶朱古力,你們猜一猜蘇蘇選了那一款 還有熱朱古力不是只得一杯啊 而是一壺的 在我們吃飽下午茶的同時,也可以再慢慢品嚐朱古力香或咖啡香,等待著太陽西下的美景。 在時尚空間和湖畔美景的伴隨下,夢幻午茶之約滿足了我們在這暖暖的午後時光的感官享受。 「夢幻午茶之約」 澳門文華東方酒店御苑酒廊 價格:MOP 438 2位,另加10%服務費 供應時間:星期六及星期日下午三時至六時 電話 853 8805 8928

Bar·Celona Tapas & Rice Spanish Gastro Bar
澳城餐飲
EAE // Grace・2016-07-28

早前版主到訪過0既西班牙烤雞 黑沙環分店, 原來佢隔離0既樓上舖, 都係佢地開設0既西班牙餐廳, 而主打0既係西班牙小食Tapas同埋酒類 從來無諗過會有一家咁不錯0既異國餐廳係黑沙環區出現 意大利, 西班牙, 葡國菜等.. 一向係澳門0既價位唔算係低水平 但呢家餐廳, 絕對會顛覆固有想法 老闆刻意選址係租金比較平0既黑沙環區, 所以就算食材由歐洲當地入口, 價錢都可以大眾化 拾級而上,已經可以感受到氣氛~ 餐廳裝潢簡單得黎又有異國特色, 2個人0黎又得, 一大班人黎gathering亦得 水吧位置就放左2隻西班牙火腿 版主勁鐘意流口水中 呢張最長0既枱, 其實係有特別設計, 專for試酒用的 中間那個打開係一個桶.. 可以將試完d酒倒落去 店長話hellip; 呢度慶祝生日, 同自己帶酒係唔會收service charge同開瓶費, 所以幾乎晚晚都full booking架 Menu分Wine 同食物~ Hot regular Coffee 今次呢杯咖啡比上次的水準好好多 奶是熱的, 咖啡味很濃 D小姐讚不絕口 38個月伊比利牙黑毛豬火腿拼盤 MOP$138 特色蕃茄醬麵包配蒜蓉、橄欖油和蕃茄 MOP$28 黑毛豬火腿都係版主至愛 呢度0既火腿切得好薄透哂光 單食都唔會覺得咸, 而且唔會好重油林林的感覺 口感係帶點爽口彈牙 好好味 呢個麵包烘到外脆, 入面軟彈, 面頭0既蕃茄係用新鮮蕃茄蘑上去, 再加埋蒜蓉同橄欖油 勁香 配埋ham食都好match 廚師Special Salad MOP$118 呢個沙律係menu無的, 原因係作為亮點0既蕃茄係由法國入口 所以食唔食到, 真係要睇緣份 來自法國0既有機蕃茄, 唔似中國的....不會有腥味hellip;. 配上菠菜同松子, 面頭0既係主廚自家醃0既三文魚, 因為配方入面有蘋果同橙,仲有d gin酒, 所以唔會腥之餘, 口感清爽, 肉質仲帶點彈性 配上又fresh又清甜0既蕃茄, 好好味 Sangriacute;a 西班牙水果酒白酒 MOP$50杯 西班牙水果酒紅酒 MOP$50杯 呢度0既Sangriacute;a 係由調酒師自己調配的, 同平時飲開0既唔一樣 因為果肉切得勁細粒, 所以飲落果味同甜味都好突出 0岩哂女仔飲 個人喜歡白酒多過紅酒 西班牙曼徹格芝士,小銀魚,焦糖洋蔥伴多士 MOP$128 樽仔入面0既係羊奶芝士, 而紫色一粒粒0既係用quince做0既jelly 有d甜甜地同少少酸好開胃 小銀魚係自家醃製, 唔怕咸同腥 個人最喜歡0既食法係用多士做底, 上面放銀魚同埋quince jelly.. 感覺酸酸地好夾同埋會帶到魚0既鮮食出來 但D小姐就勁喜歡個cheese 黎到呢個momenthellip; D小姐就酒興大發佢係酒鬼hellip;XD 店長兼侍酒師就推介左呢支白酒 係用左三種提子mix埋的其中兩種就係甜提子同埋乾提子 口感都唔錯 至少唔太好白酒0既我, 都覺得順口..hahahaha 經典西班牙炸丸子奶油配火腿和雞肉 MOP48 呢個小吃記得樓下間西班牙烤雞也有, 問左店長有咩唔同, 佢話呢個入面加左D 西班牙火腿 WOW 唔怪得除左濃濃芝士味外, 仲食到有D火腿0既咸香 正 煎蛋配薯仔和西班牙腸 MOP$48 店長話, 好多客人0黎呢度, 指定要食呢個菜 午餐可以食, 晚餐可以食.. 面頭0既薯絲炸得超脆唔怕油 中間係一隻半熟荷包蛋 底下0既係西班牙腸 食法係先整穿隻蛋, 之後將所有野mix埋 包住蛋汁0既薯仔同埋已切成粒粒0既西牙腸, 好惹味 真係唔講得笑 所以我地食完之後話..早餐都可以食XD 西班牙海鮮飯 MOP$358 Barcelona 0既海鮮飯比樓下0既西班牙烤雞飯, 材料豐富好多, 所以價錢都會稍為貴dd 不過以份量同埋材料來講, 我地覺得非常合理 因為個湯汁比較濃0既關係, 所以唧少少檸檬汁, 帶少少酸, 可以食多d..XDDD 面頭0既海鮮有紅蝦, 海蝦仲有小龍蝦, 全部都好新鮮彈牙 D小姐又發揮地表最強食力, 1個人食左23 飯粒煮到索夠汁之餘, 仲粒粒分明 入面有雞肉, 蘑菇同魷魚 魷魚唔會太 ldquo;unrdquo; 甜品 西班牙心太軟配雲呢拿雪糕 MOP$60 同一般心太軟唔同, 佢地做法係拎個朱古力漿雪凍左, 再上粉拎去炸 外皮夠脆 一定要趁熱連埋雪糕一齊吃 食悶左傳統焗心太軟,可以試試呢個~ 食後感 餐廳環境唔錯 0岩哂夜晚同朋友傾下計hellip;飲下酒, 吹下水 一大班人搞生日都唔錯因為免收蛋糕charge同埋開瓶費 營業時間到夜晚2點 食物質素可以妣美五星酒店, 但價錢親民 唔怪得成為好多熟客0既飯堂 我同D小姐已經約好左叫埋其他朋友再去過 餐廳資料 名稱:BarCelona Tapas amp; Rice Spanish Gastro Bar 地址:澳門慕拉士街16號,富大工業大廈地下B座消防局前面條巷 電話 2872 1084 時間:12:00~02:00 Facebookhttpswww.facebook.comBarcelonat⋯⋯ Page httpbarcelonagastrobar.com

中菜控不能錯過的味道。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2021-03-14

蘇蘇愛美食,特別是中菜,皆因一種食材可以有多樣變化的烹調方法和口感,實在讓人著迷。 永利宮是蘇蘇喜愛的澳門中餐廳之一,除了有著名米芝蓮大廚譚國鋒師傅坐鎮外,餐廳的服務也是一流的。來這裡最聰明的點菜方式就是你給餐廳預算讓其寫菜單,吃最時令的菜。 這天,蘇蘇跟好友們來到永利宮吃個開年飯。 永利宮位於永皇宮南翼,如果是駕車的泊車去南翼的停車場就對了,如果是遊客的話,永利皇宮內的指引十分清晰,很容易就會找到了。 餐廳門口有親切的服務員接待帶領我們入座。 以孔雀綠色和金色為主的餐廳裝潢,像是帝王時期的珠寶一樣,明艷典雅。餐廳盡頭是一大片的落地玻璃窗,前面就是著名的水舞表演湖,可以一邊用餐一邊欣賞呢,如果是在晚上過來用餐,更可以看見那水與火融合於光色特效之間的水舞,極其震撼。 餐桌上的餐具、餐單一樣以孔雀綠色為主調,典雅大方,餐巾上還有孔雀羽毛的繡花,很漂亮呢。 服務員首先送上永利宮的歡迎茶金運茶,還有專業茶師來講解,原來這是以紅茶、綠茶、烏龍茶、法國玫瑰花、金桂花茶葉搭配而成,味道甜潤感覺舒適,為打開你的胃口作準備。 茶師還表示,已經根據我們的餐單搭配了兩款茶飲,分別是台灣高山甜梗烏龍和賽珍珠觀音王,在適當的時候就會呈上,因為一杯茶的背後蘊含著不少學問,配合不同的茶,與食物搭配,可以有不同的感覺。 桌面上已經擺放了永利宮自家製的特色沾醬,分別是黃辣椒、生辣椒醬油和XO醬,更有蘇蘇很喜歡的酥脆焦糖合桃。 餐單已經清楚列出我們今天的菜式,感覺十分優越。 點心來了,一人一份,有鮑魚燒賣、蟹肉撻、韭黃雞絲春卷 在傳統的燒賣上加上了肉質鮮美的南非鮑魚,那個配搭和口感很讚。蟹肉撻外皮酥脆,裡面混和了阿拉斯加蟹肉和毛蟹肉,十分鮮甜。 西洋菜花膠海鮮羹 當它呈上來時蘇蘇有點驚喜,第一次吃到綠色的湯羹,用湯匙一撈,原來裡面藏著大量的花膠和海鮮,嚐一口味道清甜,口感豐富。綠色的湯羹是以新鮮的西洋菜炒香,加高湯榨汁後,再加上花膠和海鮮,這絕對是低調奢華的粵菜代表。 椒鹽本灣小海鮮 蘇蘇很喜歡吃椒鹽的菜式,皆因香脆惹味。大廚選用了這天新鮮的瀨尿蝦和河鮮沙咀魚,肉質彈牙鮮美,其實可否多吃一份XD 雞湯火腿浸兒菜淮山 雞湯浸鮮蔬也是蘇蘇喜愛的,可以吃出蔬菜的原味,淮山健康口感粉嫩的,兒菜口感爽脆可口,在澳門還是第一次嚐到這。 原來兒菜是來自四川的,是芥菜的一種,營養豐富,如果吃太多不消化,它可以有潤腸排毒和消食作用。粗大的根部上,一個個翠綠的芽包環繞相抱,如同無數孩子把娘圍在中間,所以被稱為兒菜,真的長知識啊 酸菜斑片湯瀨粉 斑片十分嫩滑,酸菜味道剛好,如果不吃米飯的可以選這個。 松露脆米燒鵝飯 來到永利宮這是蘇蘇不能抗拒的主食,鋪滿現刨香噴噴的松露,用荔枝木燒烤而成那皮脆肉厚的燒鵝,配上香氣十足的脆米和炒飯,有誰可以抵受這種誘惑,蘇蘇真的不行呢。 自家製金橘雪糕 清甜充滿橘子香味,為這一頓寫下完美的休止符。 總結,永利宮的價錢雖然不便宜,但絕對物有所值,如果你是中菜控,更是不能錯過呢。 永利宮 地址︰澳門路氹體育館大馬路永利皇宮 電話︰853 8889 3663 營業時間︰中午12時至下午3時,下午6時至晚上10時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

公演已經達到126場的香港音樂劇喝彩。2018年巡迴演出
文化創意
蘇蘇・2018-06-19

早兩個星期需要跑一趟深圳,颱風竟然在出發前數天來襲,幸好在出發前的一天它就跟蘇蘇說拜拜了,所以當天蘇蘇跟好友從澳門很順利的去到深圳南山文體中心再跟香港的好友們會合,究竟去那裡是為了什麼 當然要去欣賞蘇蘇很喜愛的香港原創音樂劇《喝彩》,除了可以緬懷張國榮和陳百強的經典金曲外,還要去為好朋友捧場呢。 其實一直以來很多香港和澳門的朋友不時都會問蘇蘇,知否《喝彩》何時再於香港或澳門重演 蘇蘇真的不知道,我也在等香港春天劇團的公佈,不過今年年初時,很開心收到劇團通知,他們在2018年會再次為著名音樂劇《喝彩》啟動巡演模式,雖然很可惜的是沒有香港和澳門站,行程會先在4月有新加坡站、6月深圳站,碰巧4月一早已有行程安全,所以蘇蘇立即定下6月的時間表,務求不會錯過。 蘇蘇和好友們約定了6月在深圳看演出,日期剛巧是深圳站的最後一場,即是《喝彩》從公演以來的第126場,很厲害的數字,在香港,一齣音樂劇可以在亞洲、加拿大等地巡迴演出這麼多場依然受歡迎的為數不多,這音樂劇又真的絕對是不容錯過的。 演員需要現場演繹44首張國榮和陳百強經典金曲的香港勵志音樂劇《喝彩》,劇本靈感來源於張國榮和陳百強的奮鬥故事,由香港舞台劇演員黃嘉威、陳健豪和陳冠中分別飾演Leslie、Danny 和阿Paul,當中不乏讓觀眾眼熟的演唱會情節,好像陳百強出現在張國榮演唱會的經典畫面,少不了的是陳百強的經典金曲、還有張國榮的勁歌熱舞、倩女幽魂的造型場面等等。 3位演員對自己的角色已經架輕就熟、各司其職,沒有刻意模仿,而是演活了歌者精神,無論是Leslie的瀟灑不羈、Danny的官仔骨骨、Paul的好勝急進,3人都發揮得淋漓盡致,而且默契十足,演出流暢,有史以來第126場的音樂劇《喝彩》在全場觀眾的掌聲和喝彩聲之中徐徐落幕了。 多麽勵志的一個故事,讓人看後正能量在不知不覺地提升了,其實人生中有太多不可能預知的事,凡事不是必然的,所以我們要活在當下,珍惜所有,為生命喝彩。 給大家一個小貼士,完場時不要那麼快離開現場,因為後面還有彩蛋呢,螢幕除了會出現這一張3位張國榮、陳百強和鍾保羅的珍貴合照外,還會播放一首陳百強鮮有演繹的英文歌曲呢。 聽說今次深圳站巡演發生了一段小插曲,就是有觀眾投訴飾演Leslie的演員黃嘉威不專業,在演出期間忘詞而要演出暫停,要求再從那一段戲份從頭開始 知道之後真的很驚訝,蘇蘇在各地已經看過《喝彩》有20多次了,對於每一段劇情的細節也算是十分熟悉,他們的每一次演出都是十分專業和流暢,坐在觀眾席上的我從來沒有看見有什麼不妥當的地方,那麼這一次出了什麼問題呢 作為音樂劇lt;喝彩gt;忠粉的我,當然十分好奇究竟發生了什麼事 後來終於知道問題出在那裡了,原來是觀眾誤會了,他對於Leslie唱了lt;Monicagt;一半後的突然停頓,以為是他忘詞了而暫停了演出,其實這是劇本所需的。 觀眾的疑問就是出自這一段Leslie在為戲中的演唱會綵排的情節中,歌詞和台詞如下: 『你以往愛我愛我不顧一切 將一生青春犧牲給我光輝 好多謝一天你改變了我 無言來奉獻 柔情常令我個心有愧 Thanks thanks thanks thanks Monica 誰能代替你地位hellip;hellip;hellip; 音樂停一停吖唔該! 全部前後台工作人員,唔該放低你哋手頭上嘅工作,聽我講少少嘢先hellip;hellip;hellip; 』 蘇蘇看了這麼多次《喝彩》的綵排和公演,劇情都一如既往,都是演到這個位置暫停下來,説同樣的對白,演繹同樣的情節,是劇情的一部分而已。 我只能說,有時演技太好、太專業,觀眾可能會分不清楚演員何時在演戲,何時是真實的了,這齣音樂劇已經演出達到126場,而飾演Leslie的黃嘉威演繹這個角色也已經超過60場了,他在香港和馬來西亞跟不少著名劇團合作都口碑卓越,去年還分別被香港舞台劇獎頒獎禮提名最佳男配角和香港小劇場頒獎禮提名最佳男主角,我不相信他會犯這種低級錯誤。 專業是舞台藝術工作者對自己的尊重,看了這麼多場,蘇蘇可以很肯定,《喝彩》的3位演員也是十分專業的。 2018深圳 VS 2014香港 有想看的衝動嗎 錯過了嗎 想為自己增添一點正能量嗎 想緬懷一下張國榮和陳百強的經典金曲嗎 不用著急,其實是還有機會的,因為2018年的巡演期還沒有完結,誠意推介。 香港音樂劇《喝彩》2018巡迴演出時間表 上海站。上海蘭心大戲院 靜安區。9月13日至30日 北京站。北京劇空間。11月8日至11月18日 石家莊站。石家莊大劇院中劇場。11月22日至25日 大家快點拿起月曆,看看自己可以去那個地方欣賞那一場,看看對於《喝彩》百看不厭的蘇蘇在未來的某月某日某劇場會否跟大家相遇 劇照來源 之前於順德站巡迴演出綵排時拍攝。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

熊神進7月28日至8月3日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-07-27

鼠 從年中開始,你的命中帶有傷官星,這意味著是非小人極多,容易結交一些損友。在任何情况下,切勿意氣用事,更不要强出頭,這樣可以减少是非煩惱。筆者熊神進建議你在包包裏擺放一套「黑岩刀」,這是用來化解未來15個星期的小人。此外,健康方面需多加注意,避免因過度勞累而影響身體健康。財運方面,正財穩定,但需謹慎理財,避免不必要的開支。 牛 本周屬牛的朋友在事業上可能會遭遇困阻,且缺乏他人的支持,感到筋疲力盡。《擇日通書》提到,穩定的心態是應對挑戰的關鍵。此時,務必保持沉著應對,儘量獨立處理事務,避免依賴他人。財運方面波動較大,投資需謹慎,以免造成重大損失。建議佩戴「元辰十二靈石手串」作爲護身符,助你抵禦不利因素,吸引貴人的正能量。保持積極的心態,將有助于你渡過這一挑戰。 虎 在運勢不佳的日子裏,可以試著放慢步調,用心看清周圍形勢,同時努力提高自己全方位的能力,揚長避短。這樣不僅可以挖掘自身潜力,還能發現生活的多姿多彩。感情方面,本周單身者有機會結識新朋友,已婚者需多關心伴侶,保持良好溝通。總之,在保持積極心態的同時,合理規劃自身的發展方向,將有助于你實現更多的目標。 兔 屬兔的朋友本周需特別留意運勢起伏較大,容易遇到不測橫禍。一定要時時警惕周圍發生的异變,以便提前做好心理準備,以不變應萬變。感情方面,單身者有機會結識心儀對象,需多加留意。已婚者需多關心伴侶,避免因忙碌而忽略對方。財運方面,正財穩定,但偏財不佳,需謹慎理財。健康方面,建議多休息,保持良好的生活習慣。 龍 運勢雖然非常理想,但行事切勿太過高調,否則會招惹不必要的麻煩。同時,不能總沉浸在小成就中沾沾自喜,這樣會導致失去拼搏向上的動力。工作上會遇到提拔賞識的貴人,投資理財也會遇到點金指路的貴人,讓屬龍人在各個領域都能順風順水。感情方面,需多關心伴侶,保持良好溝通。健康方面,建議保持良好的飲食和作息習慣。 蛇 工作上如出現問題,宜從速處理,以免引起連鎖反應。財運方面較差,對橫財不應過多幻想。感情上需多溝通,避免爭吵,尤其是男性,更要小心避免陷入多角旋渦,招來麻煩。此外,與人合作時需提防上當受騙,瞭解對方背景及實力,做好自身利益的維護措施,切忌盲目托大。健康方面,建議保持良好的作息和飲食習慣,增强體質。 馬 本周是正財日子,努力工作便可賺到金錢。在投資方面,一定要非常小心,若無十足把握,就不要以身犯險,否則恐會血本無歸。對有對象的屬馬之人而言,「咸池」也代表爛桃花,尤其是男性,切勿流連于酒色場所,容易因桃色事件而破財,幷且影響家庭和感情。健康方面,建議多注意飲食和作息,保持良好的生活習慣。 羊 本周對于單身朋友來說是結識良緣的好時機,但已婚者需提防第三者干涉婚姻感情。財運方面大有改善,但橫財不利,不宜沾手賭博。建議隨身佩戴「元辰十二靈石手串」做護身符,以得貴人相助,助其健康成長。工作上有不錯的表現,能够得到上司的賞識。健康方面,建議保持規律的生活習慣,避免過度勞累。 猴 對于屬猴的人來說,本周可謂是遲來的夏天。事業進展順暢,很多困阻均可迎刃而解,逢凶化吉。感情方面有如雨過天晴,之前的隔膜可消除,彼此能言歸于好。健康方面,建議保持良好的生活習慣,避免過度勞累。財運方面,正財穩定,但需謹慎理財。總之,積極應對機遇,將助你在事業和生活中獲得更大的成功。 鶏 本周即使愛情長跑者想要有結果,恐怕還不到步上紅毯的時候。已婚者本周感情婚姻雖有小口角或鬱卒感,但整體來說感情世界還算穩定。筆者熊神進建議在包包裏擺放一套「黑岩刀」,以化解未來15個星期的小人。工作上會遇到一些挑戰,但只要努力,便可順利克服。健康方面,建議多注意飲食和作息,保持良好的生活習慣。 狗 本周工作運起伏較大,面臨許多挑戰和機遇,需充分發揮自己的才能和智慧,勇敢迎接挑戰。屬狗的人容易感染風寒,尤其是最近流感肆虐,建議遠離感冒中的朋友,如有需要可施打流感疫苗。出外需戴好口罩、勤洗手,度過感冒高峰期。感情方面,本周單身者有機會結識新朋友,已婚者需多關心伴侶,保持良好溝通。 猪 本周單身者桃花不易開,需有心理準備繼續一個人過生活。雖然心態正確,溫和善良且重情意,但更喜歡自由自在,不喜受約束,這使得感情生活較爲孤僻。偶爾有曖昧情愫,但也會嫌麻煩。健康方面,建議保持良好的生活習慣,增强體質。財運方面,正財穩定,但需謹慎理財,避免不必要的開支。財運不利,凡事小心,否則破財損利,錢財不借,投資不宜,且須防因無妄之灾而破財。