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6月考試月,如何拜文昌帝君?
宗教玄學
熊神進・2023-05-25

估計是失業,求職的年青人多了, 香港文武廟近月很旺,澳門的文昌廟亦是香客彙聚,大家都想考試得到好成績, 筆者找2007年3月20日一篇文章跟大家談談如何拜文昌神。 2007年3月20日文章hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;httpblog.cyberctm.comhoroscope 常言道:「家無讀書子,怎得世間財?」,古人一直認為十年寒窗都是為一舉成名,故此,大凡命運不好的人,算命先生自然說這句「一命二運三風水四積陰德五讀書」作為提醒。 讀書並不是「讀」這麼簡單,還要「背」、「記」、「消化」和「吸引」,在這個繁複的過程中,難免衍生了「悶」而放棄讀書。「死讀書」,「書讀死」,最後「讀書死」,究竟我們應該用何種態度及方法來讀書? 讀書態度和方法要是正確,得來的成績自必然優異,如果「方法」是因,那麼「成績」便是果。在這裡好辯論的讀者自必然會把鄰埠教師英文水準評核試作為反駁,的而且確,懂得教學法的老師,他們的合格率也是差強人意。由此我們可以知道,原來勤力的牛最終都是被人看成耕牛,讀書也是要靠一點兒運氣,所以臺灣居民拜文昌帝君時,會敬奉蘿蔔,取意「彩頭」。 澳門、香港、臺灣每年的二月初三都會有花仔到文昌廟拜文昌帝君,按玄學家介紹,文昌帝君是有五位,其中「張亞子」最為我們熟悉,澳門媽祖文化村亦有一位文昌帝君。 拜祭文昌帝君的儀式: 二月初三的吉時今年吉時是中午一時至三時; 穿綠色衣服或內衣; 帶備書包、文房四寶或筆盒內有四枝毛筆; 文昌帝君衣包、香、燭; 大蔥聰明、大蒜算數、大芹勤力、生果及小量雞、肉、湯、水、米飯、糕點文昌是神,非佛; 許願; 化寶後,禮成。 hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;. 新冠疫情後經濟衰退,股市連跌一星期,很多年青人找不到工作,加上坊間流傳「魁星文昌筆」可以幫學生轉運,於是「魁星文昌筆」, 「文昌塔」在短短一個月內售出幾千枝, 有很多風水師傅都缺貨請筆者割愛。 「文殊吊墜」, 「文昌筆」是讀書人的恩物, 筆者不建議臨急抱佛腳,正確做法就是從少開始供拜文昌法寶, 感恩菩薩開智慧。

鳳頭龍尾問因緣
宗教玄學
熊神進・2023-03-01

傳說中龍生九子,龍的九名子女都有一個共同特徵,那就是頭部一定是龍型,但身體則各有不同輪廓體態形狀。有的像龜(龍頭龜),有的像魚(鴟吻),龍之所以保留龍的型態,其中一個原因舊是「龍脈」。「龍脈」是起伏不平的路,龍頭帶領身軀及牙爪,高高低低地穿越山嶺。「龍尾」是吸納靈氣的倉庫,也就是「靜態」位,風水上適合用作「墳地」或「沙灘」。因此,「龍頭」和「龍尾」在風水上具有截然不同的功用及解讀。「龍頭」帶動經濟,土地規劃可劃分做經濟商業圈;「龍身」比較安穩,宜做房屋住宅用途;「龍尾」特性是安寧及斂藏,宜考慮為殯殮、安葬、埋藏、長眠的用途,不宜發展為熱鬧的場所,干擾清淨。秦漢以來,「龍」被視為帝皇象徵,皇后妃嬪的圖騰就是「鳳凰」,鳳凰」於是逐漸被約定成俗,視為女性最高權貴代表的圖騰,久而久之,民間逐漸就把鳳凰兩者一同雌化,「鳳」與「凰」兩字便常見於女性的名字裡。然而,鳳與凰其實各有雌雄之分,「鳳」為雄性,「凰」為雌性,因此,「鳳」在古代便見於男的名字裡,例如:三國時代名師龐統的名字就叫作「鳳雛先生」。鳳凰是鳥中之王,《禮運》中指出鳳凰是四靈之一,即龍、鳳凰、麒麟、龜。由此可見,鳳凰是何等尊貴不凡的靈鳥。故此,「鳳」出現在名字裡,則需要考慮名字的使用人是否有足夠的福德承受起「鳳」的命運。古人以天爲萬物主宰者,周文王《乾坤學說》中提及ldquo;先有天地,天地相交而生成萬物rdquo;,因此,天即乾,地即坤,天地是眾生的父母始祖。有鑑於此,名字學家改名的時候會留意名字的忌諱,八字透露福德宮壽元比較薄弱的人,不宜選用比較強悍或剛猛的名字,以免造成命途多舛,紅顏薄命。其實,龍鳳相遇,相見本應是有情,演藝界也有夫婦名字中出現「龍」與「凰」兩字,相伴多年仍沒出現腥風血雨的不幸事情,是因為他兩二人的福份德壽能駕馭「龍」「凰」配,至於其他人,不單需要注意八字是否能背負「龍」「凰」這些字眼的重量,還需要留意姓氏蘊含的天機。如果姓氏中帶有陰性的偏旁或部首,例如「鄭」中暗藏「奠」,「蔡」中暗藏「祭」;「天」為「首」,「乾」在身體器官卦象是「頭」。鳳首留在龍尾之處,龍鳳相遇,首尾呼應。名字的觸機玄妙方法再配合八字千絲萬縷,究竟是無心巧合,還是天意弄人?傳説神鳥鳳與凰每滿五百年便在烈火中壯麗焚燒起舞,於滾滾紅塵中冒死重生,承受萬般苦楚及肉體的煎熬,自此羽翼炫美奪目,不生不滅。鳳凰錐心刺骨歷劫,這也許是鳳凰來凡間的天命。

舊八佰伴的興衰 下篇
環宇搜奇
幸村・2022-09-01

美國紐約曼哈頓中心的帝國大廈,這座保持了世界最高建築物紀錄最久的摩天大樓,一直都是美國人的驕傲,直到1991年被日本企業收購。 一切源自1985年『廣場協議』,日圓大幅升值,加上日本工業七八十年代急速增長,對於美國人而言,「Made in Japan」的產品已經成為中產階級趨之若鶩的必須品。 Walkman、日產汽車、彩色電視機,只要打上Made in Japan的標籤,就是高質量金漆招牌。 八十年代日本社會普遍相信房地產會不斷升值,而且銀行熱錢水浸,於是向正擴充業務的和田一夫提出一個可以將利潤三倍化的建議。 買一塊地興建百貨中心,自己做一部分零售,再租一部分出去,就可以獲得最少三份利潤,於是和田一夫拚命買地,雄心壯志將八佰伴打造成為全球最大的百貨零售王國。 但沒有想到的是,九十年代初日本泡沫經濟爆破,樓市和土地售價大幅下跌,買了大量土地的和田一夫變相蒸發了大量資產,後悔莫及。 其次是為了實現打進中國市場的野心,覺得一家國際商業中心的總部應該設在海外,於是將總部搬來了上海。 把作為根據地的日本業務,交給了不懂經營的弟弟管理。和田一夫的弟弟是財務出身,在泡沫經濟爆破時,見營業額下降就開始做假帳,甚至分紅給股東,作為上市公司來說可謂致命的錯誤。 後來東窗事後,弟弟被捕入獄,和田一夫知道後也回天乏術,沒有辦法了。 真正的致命的打擊,是聽信了銀行家的虛假承諾。 『半澤直樹』中的銀行家主角也曾經反思,銀行就是「晴天借傘,雨天收傘」的行業。 為了籌到挽救公司的現金,和田一夫賣掉了香港太平山頂的「天比高」豪宅(後來輾轉買了給周星馳),又把日本16家百貨及店鋪賣給了競爭對手大榮百貨,終於籌得320億日元。 但銀行知道和田一夫籌得320億後,遊說他先把錢還給銀行,作為上市公司,有資金流通才能吸引更多投資者,還款後再向銀行借貸股票就可以上昇。 結果錢還了,銀行卻沒有履行承諾,再次貸款給和田一夫。 可以賣出的資產已所剩無幾了,還有付給員工的薪水,拖欠供應商的款項... 和田一夫很多年之後接受採訪說,如果當初沒有急著還錢給銀行,八佰伴可能還有辦法活下去。 對不起了媽媽,終究沒能守著你的家業。 一九九七年九月十八日,八佰伴剛踏進七十週年,和田一夫正式向靜岡市政府提交破產申請。 四年後,和田夫婦重臨上海,當時的上海市長徐匡迪親自在市政府大樓會見和田一夫,並表示謝意:「雖然八佰伴集團沒有了,但是上海的第一八佰伴依然存在的,這個名字永遠不會改。」 市長的說話讓和田夫婦痛哭流涕。 八佰伴的遺憾落幕,和田一夫後來在自傳《從零開始的經營學》中總結了失敗的教訓,下星期再續。 下週四待續

『呂布 VS 本多忠勝』- 無傷之鬥神
環宇搜奇
幸村・2022-07-15

從暗榮推出的遊戲《三國誌》中,每一代呂布的武力值肯定是100(萬人迷趙雲只有96),間接可以看出,呂布已經變成耳濡目染三國時期武力最強的武將。 呂布雖然活躍時間不長,但受《三國演義》的影響,令我們對於人物的真實戰力有很大的認知錯誤。 例如「三英戰呂布」,就完全是為了襯托戰神呂布和三小強的虛構情節。 東北猛人公孫瓚上去過幾招就被打敗了,正當八路諸侯束手無策時,傍邊一將,圓睜環眼,倒豎虎鬚,挺丈八蛇矛,大叫: 「三姓家奴休走!燕人張飛在此!」 和呂布打了五十回合,居然不分勝負,雲長見了,把馬一拍,舞八十二斤青龍偃月刀,加入廝殺,又打了三十回合。 見時機成熟,摸魚王劉備又拿著雙股劍來助戰,三英戰呂布,呂布雖然不落下風,但也有點吃力。 這個互相襯托的故事裏,好比三人組成的無名小團隊,做一個項目,讓Elon Musk感受到點壓力。 呂布武藝有多高超,相信大家心理有數,至於另一個戰神本多忠勝,不熟悉日本戰國的朋友們可能比較陌生。 本多忠勝誕生於天文17年(1548年),特徵是身穿黑色鎧甲,頭戴鹿角脇立兜,持天下三名槍之一「蜻蜓切」作戰,傳說蜻蜓站在槍刃上也能切開一半。 「戰國無雙4」 織田信長評價忠勝為「日本的張飛」,張飛雖然勇猛,但本多忠勝有著一生出戰57次連擦傷都沒有的紀錄!後世更稱為「無傷之鬥神」、「三河的飛將」等稱號(又是飛將)。 呂布在《三國誌》中武力值是100, 本多忠勝的防禦力就是無雙系列的天花板。 電影『阿飛與阿基』中梁朝偉說過,劈友不是講究刀法,懂走位,才會長劈長有。 本多忠勝不只懂走位,槍法也是一流,在織田信長名揚天的「桶狹間之戰」中,已經幫助德川家康完成最危險的任務大高城兵糧運輸作戰)。 十四歲在叔叔本多忠真的編制內,在島屋根城之戰中,叔叔刺死了一名敵軍,呼喚忠勝。 「切了他的首級,去領戰功吧~」 小忠勝很生氣:「吾何需借他人之力,獲取戰功?」,接著單槍匹馬殺入敵陣,斬獲第一個首級。 叔叔忠真不禁驚嘆:「這個熊孩子長大後不很了。」 在三方原之戰中,勇救差點死翹翹的德川家康。 (星期四待續)

也許討厭也是一種愛
其他
皓芯・2022-07-13

ldquo;我覺得媽媽hellip;hellip;很討厭。rdquo;有時候孩子覺得挫敗時,會說出一些讓父母很難受的話。我們也曾經是個調皮的孩子,也暗自ldquo;討厭rdquo;著自己的家人,希望自己能逃離這個家,甚至會做出一些反擊或報復行為。 有句說話:「星星之火,可以燎原。」孩子之所以會這樣,正表示我們的教育方式無法培養出正向人格。 看看本書《我討厭媽媽》封面,一隻小兔子交叉手臂、耳朵高高地豎起坐在餐桌前, 小嘴巴氣呼呼的撅起,想著媽媽的種種「不是」,小兔子氣得想離家出走。到底媽媽犯了什麼錯,讓小兔子這樣討厭呢?並說出一句讓媽媽很受傷的話呢? 本書《我討厭媽媽》,是日本繪本大獎得主酒井駒子經典之作,她的繪本作品常從自己的童年印象出發,酒井駒子擅長油畫,栩栩如生地呈現出兒童的經驗與情緒。其作品包括《黑夜小小熊》、《狐狸神仙》、《星期五的小砂糖》等。 本書以孩子的視角,隨著小兔子對媽媽滿腹牢騷、諸多不滿,了解小兔子為什麼ldquo;我討厭媽媽rdquo;,最令小兔子不滿的是,媽媽不願和他結婚,於是,小兔子決定離家出走hellip;讓人會心一笑,很可愛也很真實,像極了小時候的我們。 一本看起來很普通的晚安書,小兔子的抱怨看似「小題大作」,實則蘊含溫馨的故事,是一本非常適合親子共讀的繪本。藉由這些微不足道的「小事」,說出了每個小孩子的心聲,父母可問一問孩子:你覺得爸爸媽媽有什麼「討厭」的地方? 《我討厭媽媽》 作者: 酒井駒子 譯者: 米雅 繪者: 酒井駒子 出版社:三之三 出版日期:20050410 ISBN:9789867295026 訂購地點 鞠智繪本屋 圖片來源博客來

讓書去旅行 讓書靠近你
其他
皓芯・2022-06-20

有一句說話:「如果不讀書,行萬里路也不過是郵差。」閱讀,能讓你付出卻變得更富有,閱讀最大的目的是讓我們增長智慧。 本書《圖書館去旅行》,以圖書館為主題的繪本。故事裡有座很多書的圖書館,還有一位梳著包包頭、戴著圓眼鏡的圖書館管理員,叫做「噓」小姐,因為她總是需要跟來圖書館的人們說-噓! 作者簡介巴斯卡・布里西,法國童書作家。繪者弗瑞德・貝納格利亞,法國人氣插畫家,他是兒童雜誌的藝術總監,也是個插畫家。 可是噓小姐的圖書館沒有人來借書,裡面的書都生病、發黃了,噓小姐好難過,該怎麼辦呢?於是,她決定「讓書去旅行」,帶著書去海邊吹吹風。她向郵差借小貨車,裝了滿滿的書出發,與其等待讀者上門,不如帶著書出門去尋找讀者! 一路上的驚喜旅程,噓小姐遇到各式困難,不同的愛書人給她不同的協助;隨著噓小姐送出去的書愈來愈多,她的圖書館也愈來愈小,噓小姐開心的分享好書,讓這些存書找到新主人!猜猜看,最後到海邊時,噓小姐還剩下幾本書? 當一座圖書館沒有人願意前往,那就失去了它的意義,更別提那些典藏的書; 讓圖書館去「旅行」,款待愛書人,讓書本成為凝聚愛書人的橋樑。 《圖書館去旅行》 作者:巴斯卡.布里西 譯者:邱瑞鑾 出版社:小天下 出版日期:20170505 ISBN:9789864792009 訂購地點 鞠智繪本屋 圖片來源誠品

用科學角度的方式,讓你與你的毛小孩找到更好的情感連結
其他
皓芯・2022-04-02

「我們總是有遇到挫折的時候,唯一支持著我們繼續走下去的,就是那些生命中最特別的人們。」mdash;電影《為了與你相聚》 人們常說,在動物世界中,狗是人類最好的朋友。牠們對人非常的真實,牠能讀懂人類的手勢,牠們善解人意、對自己的主人忠心耿耿。更有許多關於狗的研究發現,狗可以感受到人類的苦惱不安,狗會去關心正處於負面情緒的人,狗似聽得懂你說的話? 本書作者克萊夫 D.L. 韋恩博士,犬隻行為科學家,為美國亞歷桑納州立大學犬隻科學實驗室創辦主任。他於專業期刊及大眾媒體包括《新科學家》、《紐約時報》等發表過許多論述,並應邀出現在《國家地理探索》、美國公共電視、及英國廣播公司所製播節目。 作者將來自全球實驗室、與動物收容所的證據分析與說明,藉由一系列呈現狗內心想法的科學實驗,分享許多觸動人心的生活實例故事,帶領讀者更了解和明白狗的行為與思考;本書中大部分是作者以自身經驗,吸引讀者去探索狗未知的世界,狗的專注力都在跟牠相處的人身上,狗對主人的愛是無條件的。 《狗狗的愛》 作者: Clive D. L. Wynne 譯者: 陳姿君 出版社:四塊玉文創 出版日期:20200410 ISBN:9789865510107 訂購地點 一書齋

閱讀二月
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2022-02-24

  新年伊始,就與小朋友做大小不一的閱讀活動,在這農曆新年後的二月份,可以跟小讀者分享些甚麼呢?   很巧,壬寅虎年的情人節,都挨在同一個星期裡。2月14日是西方情人節,翌日則是正月十五的元宵節,所以,返校的第一周,我跟小讀者分享了史卡頓(Rob Scotton)的作品《我喜歡你!貓咪雷弟》。貓咪雷弟是史卡頓筆下的繪本明星,這回,牠在情人節的故事中,為我們展示了:面對伊人,該如何合宜地傳達我們對他(她)的欣慕之情。   在故事裡,雷弟遇上了牠的難關,我請小朋友寫出各自的解法,再來看本作中峰迴路轉的結局。對比自己的經驗會發現,原來,抱著最大的善意,再加上一點點幸運,才有可能讓誤會得以解開,進而獲得美滿的結局。   除開相處之道,農曆新年本來就很具話題性,雖然,隨時代發展,習俗紛紛從簡,但趁節慶餘音嫋嫋之際,與小讀者重溫中華文化中的美好篇章,仍然是樁賞心樂事,所以,和小讀者們分享了王安石的詩作《元日》。   《元日》寫的是大年初一的街景,同時也借景抒情,一吐詩人對國家政策履新、向好的憧憬。詩中,屠蘇、桃符都是小朋友較不熟悉的物事,所以也藉著活動,講解了一次,先帶入概念,徐徐圖之,緩緩薰陶。   既然逢的是農曆新年,必然不落下生肖紀年的習俗,壬寅虎年虎虎生風,故也跟小朋友分享以老虎作為主角的繪本。伍沙丘夫(Andrej Usatschow)撰文的《方格子老虎》正合適,主角小老虎可不是隻普通老虎,在故事中天生沒有條紋的老虎族群中,牠可謂鶴立雞群,因為,牠身上,不只跟其牠老虎一樣,畫有橫的條紋,更添上了豎的條紋,兩種條紋交織在一起,牠就成了一頭舉世無雙的「方格子老虎」。   方格子老虎手巧心靈,但也有牠自己的至暗時刻,如何去面對復歸平淡、不再出格的生活呢?且來細味如二月春風般宜人溫馨的繪本《方格子老虎》吧! 延伸閱讀:迎難而上!《我的名字叫國王》

Rockman X4|一整個月都讓你有驚喜|Taiwan Speedrun Show
手機‧電玩
MacauYeah・2021-10-02

上月底筆者就暫停更新手機遊戲情報,只要是因為筆者忙著準備10月份的Taiwan Speedrun Show。 《Taiwan Speedrun Show》是一個以台灣Speedrun社團主辦的活動,並開放華語區的跟者參加 本年10月共31天,每天晚上將進行各種遊戲及項目的Speedrun。無論任何項目,只要你覺得你準備好了,都可以參加。 可以讓更多華語區的朋友,認識何謂Speedrun。 45分鐘爆機洛克人X4,你試過沒有? 10月1日晚,已經有世界級好手quot;cuttlefish05quot;為我們帶來高超的洛克人X4過關技術,他以X出發收集所有裝備,全破遊戲 精彩重播用手機瀏覽網頁的朋友,請手動跳到24m49s處 (quot;cuttlefish05quot;是全球第三的洛克人X4玩家呢) 加速版的洛克人X4 Boost,你又聽過了沒有? 10月1日晚,除了正常版洛克人,這天亦有玩家帶來特別加速版的洛克人X4。 加速版最大的差異就是敵人的動作、攻擊速度都有所提升,基本上原版很多地可以躲開的,這個版本都無法躲。而且玩家quot;x2205678400000quot;, 更要以限制挑戰的方式完成遊戲,在不收集裝備和愛心的情況,挑戰比原本更快的敵人。 精彩重播用手機瀏覽網頁的朋友,請手動跳到1h23m12s處 10月2日節目預告 今晚將會由grega12076318帶來quot;薩爾達傳說 曠野之息quot;、quot;神奇寶貝 黃quot;遊戲的Speedrun 想看現場Live,記得按Twitch的遊戲追隨喔

藥供需要注意什麼?
宗教玄學
熊神進・2021-08-21

#煙供、藥供、放生、點燈# 今晚我做了ldquo;藥供rdquo;, 藥供字面上意思是是用特質的藥粉點燃,通過持誦藥師七佛的名號和十二藥叉大將的名字咒語,觀想ldquo;藥供rdquo;的香煙化成藥品去利益法界眾生。 農曆七月十三、十四、十五日, 很多居士都會做ldquo;藥供rdquo;, 隨喜讚歎。 《藥師本願功德經》有五種譯本, 家師教我的是東晉帛屍黎密多羅《灌頂拔除生死過罪得度經》, 有讀者告訴我, 叫我用唐玄奘的《藥師琉璃光如來本願功德經》, 感恩, 我的職業是風水堪輿, 加持「化病痛卍字龍頭龜」、「富貴長壽水晶龜 」、「藥師佛香」的時候, 我都要持《灌頂拔除生死過罪得度經》及念藥師佛咒, 把功德回向請法器的信士。 《藥師經》中沒有直接說把藥燒掉,我在閱讀《藥師道埸解經灌頂科儀》時發現燃燈、神幡、燒香與結縷這四種,我跟學生說經文提及的ldquo;燒香rdquo;是熏香供養, 因香的材料包含很多藥材, 而我們供的是藥師佛, 我們叫ldquo;藥供rdquo;, 其實形式上是熏煙,只不過燒的是藥粉成分多。 ldquo;煙供rdquo;的材料比較粗劣一些, 話雖如此, 此修法可以利益鬼魂,是一種有效的施食修法。ldquo;藥供rdquo;是供養僧寶,因為供養僧人藥物屬於四事供養之一, 讀誦《藥師經》也是藥供法門修行的初心。 ldquo;藥供rdquo;的配方成份包括:五穀、三白三甜、丁香、吉祥草、香茅草、甘草、桂皮、白芷等 20多種傳承藥材如法制作 , 這些都是師兄和我做的。 ldquo;藥供rdquo;是上供, ldquo;煙供rdquo;是下施, 很殊勝。我們要以慈悲心來佈施藥物,希望眾生病苦消除、對於世界各地災劫橫禍、傷病往生的淒苦眾生給以消災除障的助緣。 ldquo;藥供rdquo;ldquo;煙供rdquo;同樣重要,餓鬼眾生不但缺乏食物,它們還需要藥來療傷,當念藥師佛心咒時候,對它們有療傷作用,能夠解除眾生的病痛。佛法是講行為反作用力,你日常飲食有節制外,還可以用一個間接的方法,就是用ldquo;藥供rdquo;佈施藥品給各路兄弟,解救眾生的病苦,這樣也可以去除了自己的宿世業報,你的病也自然消失了。 政府合法註冊風水師熊神進 爹呀他 唵 貝喀則也 貝喀則也 嘛哈 別喀則也 讓雜 三摩嘎爹 梭哈

如何不說一句話就吸引別人注意?如何讓別人自然而然對你有好感?
其他
皓芯・2021-07-07

心理學家阿爾弗雷德.阿德勒:「所有煩惱都來自於人際關係。」 每個人都是人類中的一份子,人類是群居生物,很難不與他人來往並獨自生活。建立良好的人際關係,可以幫助自己減輕不必要的煩惱。每人每天都須要與人溝通,不管是藉由語言或非語言。然而,科技為我們的工作和生活帶來了好處,同時也改變了人們的互動與社交模式。人們缺少了面對面交談的對象,缺少了接收語言或肢體訊號。彼此之間的關係,像被四周的高牆隔開了。 本書《如何讓人喜歡我》,作者馬文‧卡林斯,知名人際關係顧問,顧客來自世界各地。著作包括暢銷書《FBI教你破解身體語言》與《商場如叢林》。另一作者傑克‧謝弗,心理學家、教授、也是前FBI探員,曾任美國FBI探員與行為分析師 。FBI是美國聯邦調查局的英文縮寫,是美國司法部的主要調查機構;作者的工作是要收編敵國間諜,建立信任是收集資訊的重要手段,讓目標對象化敵為友放下戒心,才會心甘情願提供機密情報。他發展出一套技巧,教你如何洞悉人心,還可以通用於日常的人際相處上。 有句說話:「口裡說不,身體卻很誠實。」肢體語言會告訴你許多東西,也是最真實及需要細心觀察的。有研究指出,人類其實一直都在運用非語言溝通,人類有超過60%的溝通是透過非語言行為進行。非語言行為並不限於肢體動作,另外還包括衣着禮儀、面部表情、聲調、眼神,甚至飾物及衣著等。如:交叉雙臂是一個非常常見的動作。 本書中的內容貼近我們日常生活,提供的例子也淺顯易懂。原來一個小動作、一個表情,也可以有大意義。觀察人們的肢體語言細節變化,拆除人們彼此內心的牆,重開與身邊人心靈溝通的大門。 作者 傑克‧謝弗,馬文‧卡林斯 譯者: 王彥筑 出版社:遠流 出版日期:20191201 ISBN:9789573284659 訂購地點 一書齋

[翻書倒櫃] 和食古早味
文化創意
君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司,到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理,以至麵類的拉麵、蕎麥麵,甚至乎日本威士忌等,這些縱使人不在日本,依然能輕易品嚐得到的常見美食,在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史,我們又瞭解多少?《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史,更是關於這些食物的故事。你有曾想過,天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理,原來是受外來文化影響,再由日本人轉變為本土的料理嗎而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝,亦影響他們如何使用土地上的天然食材,並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」,新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表,絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人,作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面,從這些全心全意投入於料理世界的職人身上,窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物,更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵,幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前,將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代,人們對在外吃飯有一定需求,在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流,而為了填滿客人的肚子,壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化,就演變為今天的「板前」。與此同時,因對食材的鮮度亦有一定要求,高級的壽司師傅都會使用江戶灣(即現今東京灣)捕捉到的新鮮魚獲,而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派,全因德川家康能一統天下並定都江戶,其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會,才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史,與政治、經濟因素不無關係。除此之外,和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生,是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店,卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史,一邊吸收外來的產物和技術,一邊遵循傳統對食材的尊重,形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程,便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 關於今回翻書倒櫃的推介書本: 書名: 和食古早味:你不知道的日本料理故事 作者: 胡川安 出版社: 時報出版