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陳康妮：淺談在澳門數學學習活動中運用資訊科技
文化創意
陳康妮・2021-06-25

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 隨著科技不斷的進步，資訊技術不斷被應用於各個領域，其中包括教育領域，信息技術可以幫助改進教育教學方式。在數學課堂上運用資訊科技說明在內容上要將算法融入數學課堂的各個環節，這就說明要讓資訊科技實質性地成為數學課程學與教的必要工具，所以這也要求教師們擁有一定的計算機知識。 教師們可以利用電腦對圖形、數字、動畫、乃至聲音、背景等數學需要進行綜合處理，幫助學生們理解教學內容，使得學生們可以利用計算機提取資料、交互反饋、自主學習，讓數學這一課程中的學習能力、探索能力、創新能力、解決問題等能力成為學生未來潛在能力的發展方向，讓學生在教育科技的融合之中，感悟科技的魅力，領悟數學的內涵。 數學中的很多概念是比較抽象的，如果教師只是口述概念，學生可能會一頭霧水，不能夠充分地理解老師的意思，所以我們在教學時可以利用資訊科技進行一些演示，比如在講解平移和旋轉的課程時，可以利用PPT向學生們進行一些展示如電梯的升降、風車的旋轉等生活中的常見景象，讓學生們思考什麼是平移、什麼是旋轉，激發學生的學習興趣，讓學生將這些生活中的常見景象與數學知識聯繫起來，加深對於數學內容的理解。當然這只是舉了一個例子，但數學課程中有很多內容都可以利用資訊技術進行直觀地展示，這種將抽象概念變為具象事物的教學方式是離不開資訊技術的。 多媒體可以顯示圖像、聲音、視頻，可以圖文並茂地進行教學內容的展示，能夠多角度地調動學生的情緒、注意力和興趣。信息技術具有動態性，能夠有效地突破教學難點，有利於反映概念及其過程，所以教師在教學過程中，要充分利用資訊科技的優勢，優化授課內容和授課方式，讓數學的教學方式能夠擺脫以往枯燥乏味的傳統模式，為數學的教學注入新的活力。 總的來說，資訊科技與數學課堂的結合應該是靈活多變的，教師們要善用資訊科技，利用資訊科技優化數學課堂，讓資訊科技為教師和學生所用，而不是捨本逐末，僅僅注重資訊科技這一形式而忽略了課程內容的設置。

大倉飲茶新搞作－可愛象形點心
澳城餐飲
Ping・2016-09-30

說起飲茶，來來去去不外乎蝦餃燒賣，會不會有點悶？其實小小的改變就可以帶來大大驚喜！澳門大倉酒店推陳出新，於午市推出多款象形點心，包括四色蝦餃皇、桂魚星斑餃、麼利菌海參彩雀餃等，賣相可愛，影相呃Like無難度。 象形點心，就是模仿動物或植物的形神來製作中式點心，非常考師傅工藝。這次師傅把桂魚星斑餃製成魚兒的形狀，栩栩如生。 桂魚星斑餃（MOP48） 桂魚星斑餃不但賣相可愛，亦很足料，除了魚還有蝦，味道鮮美 麼利菌海參彩雀餃，維肖維妙，非常可愛，以麼利菌和海參來包餃子很罕見，一般酒樓很少機會能吃到。 麼利菌海參彩雀餃（MOP48） 四色蝦餃皇，將平時見慣見熟的餃皇染成繽紛色彩，新鮮感十足，不同顏色的蝦餃皮，分別用甘筍汁、菠菜汁、紅菜頭汁來製作，絕對天然健康。 四色蝦餃皇（MOP48） 除了以上幾款可愛點心，還有其他新推必試美食！楊桃脆魚花，把三文魚肉炸得外脆內軟，再淋上酸甜汁，讓人開胃。 楊桃脆魚花（MOP128） 若覺點心不夠飽肚，不妨叫多客飯。鮑魚鮮蝦荷葉飯，名字聽落已覺矜貴，有鮑魚、鮮蝦、瑤柱等食材入饌。另一款是三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯，配搭新鮮，爽口的青蘋果粒配上三文魚，讓口感更為豐富。 鮑魚鮮蝦荷葉飯（MOP138） 三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯（MOP128） 甜品方面，新推出的有海螺雲石椰汁糕，外型像不像一隻海螺伏在雲石葉子上 呢？其實上面的海螺是朱古力味，而下面的則是椰汁味。 海螺雲石椰汁糕（MOP38） 澳門大倉酒店創意點心只於午市供應，供應時間為1100至1430，有興趣的朋友不妨提早預訂。

大倉酒店28 樓推出母親節粵菜套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-22

下個月就母親節，澳門大倉酒店28樓歡迎大家攜同摯愛的母親及親友蒞臨，一起慶祝母親節並享用美味的粵菜，品嘗由錢師傅精心烹飪的別緻美點及著名菜色。 母親節套餐價格為澳門幣 3,888（12 位用）及澳門幣 2,088（6 位用）。 價目需附加百分之十服務費。 供應日期：2019 年 5 月 11 日及 12 日 預約訂座及查詢 853 8883 51106368 4808 需提前預約。 供應時間：午餐 11001430 晚餐 18002200 澳門大倉酒店28 樓‧「澳門銀河」

新書介紹《黑夜微光》
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-08-27

今天有新書介紹香港出版的《黑夜微光》 湖若平鱉何往，山若平鳥何從hellip;仇視和詆毀只會令他們更加堅定，正義是不會被不平打垮的。8、 90年代的警匪故事大受歡迎， 但是最經典還是亞視電視劇大丈夫，劇中警察形像深入民心，是正義凜然大丈夫；與這本新書黑夜微光有異曲同工之妙。 《黑夜微光》真人真事的故事。作者：現實版的大丈夫HabaSir陳凱港先生以真摯的文字，記下他和同袍反對惡勢力的故事。邪不能勝正，浩然天地，正氣長存；讓人們回望過去並反思未來路向。 預購作者親筆簽名港幣118元 WhatsApp 852 3615 1898 官網：www.newwinner.com.hk 作曲：劉家昌 作詞：黃霑 編曲：金武林 男兒一生要經過世上磨練共多少， 男兒一生要幾次做到失望與心焦， 我有無邊毅力捱盡困難考驗， 立誓披荊斬棘心裡更願永不折腰， 大丈夫一生要經過困難磨練共多少， 大丈夫一生要幾次落魄失望與心焦， 冷雨狂風歷盡人格更光耀， 立地頂天漢子心裡磊落永不折腰。

首位黑人奧斯卡影帝
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-03-13

1967年的電影吾愛吾師To Sir With Love由首位黑人奧斯卡影帝影帝薛尼波特主演，片中他飾演一名中學教師，應聘到倫敦的公學任教，但學生都是喜歡惹事生非的頑劣青年，最終他春風化雨感化這群學生，並且贏得了學生們的尊敬。而電影主題曲To Sir With Love也非常受歡迎的。

時尚靚衣服義賣
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-09-18

今天介紹週末的節奏新口岸有靚衫義賣，一班有心好朋友義賣全新衣服收入全捐慈善團體幫助浪浪。 今日2021918230至630，希望大家支持下。 經過望下買下， 買時尚秋冬季的靚衫也做善事，支持救援浪浪工作，十分感謝。

星光書店全場9折
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-08-14

自古有云書中自有黃金屋書中自有顏如玉，歷史悠久星光書店優惠季全場圖書文具9折由即日至年底 其餘優惠活動還有300元換購350元的無限期書券，消費卡也適用於書店。

暖暖海鮮雞粥
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-10

海鮮雞粥烹調法及材料 米二杯 今次介紹用的是大米,糙米加藜麥 雞去皮大半只, 切件用鹽醃十五分鈡 腐竹半塊 片裝 干貝六粒 中 蜆肉一碗 急凍或新鮮都可以 調料 姜五片切幼絲 蔥三條切幼粒 鹽及黑白胡椒調味。 做法 晚上將中型真空煲的內煲放水至七成滿; 明火煲水大滾後放入所有材料, 滾至少十五分鐘後,將內煲放入真空煲, 第二天早上, 把內煲放回明火, 大滾十五分鐘左右注意材料可能會黏在底部燒焦,故要不時攪動。良久一鍋美味海鮮雞粥便完成了。 Special thanks Ms. Celine

母親節
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-05-11

母親節由美國的安娜middot;賈維斯（Anna Jarvis）發起，並於1907年開始舉辦活動，申請將母親節成為一個法定節日。 1913年美國國會確定將每年5月的第二個星期日為母親節，而安娜母親生前最愛的康乃馨也就成了美國母親節的象徵。 幸福不是必然，希望母親節各位母親快快樂樂，而每位子女也好好孝順父母，才不枉此生。 聖經金句以弗所書6章2節：要孝敬父母，使你亨通，在世長壽。

早鳥優惠x優惠水療療程
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-04-26

五月天是母親節，趁着這時候答謝母親的辛勞，由即日起預訂金麗華酒店的薈景閣咖啡室的自助午餐5月12及 13日及自助晚餐5月11至13日，於5月5日前繳付按金，母親可享半價早鳥優惠。 詳細請致電8793 3871 另金麗華酒店在母親節預備了尊寵水療療程，舒緩母親平日的勞累，以輕鬆心情過這個特別的日子。現在和媽媽一同享受雙人水療療程，優惠價節省高達47%。 詳細請電 8793 4824。

與眾不同的美味蛋糕
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-11

《香濃宇治焙茶卷蛋》選用宇治第一等焙茶製作 日式戚風做法，鬆軟的焙茶戚風蛋糕幼滑濃厚焙茶忌廉頂級焙茶的香醇 引發出濃郁的焙茶茶香，每一口都是焙茶獨有的香氣，一試難忘。 濃厚bull;宇治抹茶卷（青嵐卷） 每日新鮮手制鬆軟蛋糕香濃回甘的抹茶讓你愛不釋手。

音樂人Trisha Lei李君慧
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-31

澳門年青人比較上進，除了努力進修之外， 有些人還多才多藝；筆者早前去了黃昏小聚時聽到一位女歌手唱歌， 就被她的歌聲吸引 ，原來她是Trisha Lei李君慧， 除了歌唱還是位多才多藝的音樂人。 Trisha 曾於澳門演藝學院學習小提琴，達到七級水平，並考取皇家小提琴五級證書。現時演奏的樂器為小提琴、結他、木箱鼓及非洲鼓。演奏方式可進行古典重奏，亦會使用電子小提琴、結他以不同形式進行合奏及彈唱等。 Trisha一直活躍於各大社團及機構進行演奏，亦經常出席酒店宴會廳之表演，經驗豐富。演奏模式變化多樣，演奏風格包括古典、爵士、民歌、流行曲等類型；期待有機會看到她更多演出和希望大家多多支持Trisha。

新春賀歲年糕
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-26

新春佳節將至！賀歲年糕是傳統新春佳節必備的賀年食品，同時年ldquo;糕rdquo;的發音與ldquo;高rdquo;相近，有象徵著新⼀年步步高升及進步的意義，為贈送給人家的佳節禮品。 由行政總廚錢師傅以精選上等食材製成的賀歲年糕、瑤柱珍味蘿蔔糕及富貴芋頭糕為大家帶來最經典的口味。 價格：每款澳門幣188, 2019 年1 月25 日或之前預訂可獲9 折優惠。 領取日期：2019 年1 月21 日至2 月4 日 領取地點：澳門大倉酒店地下「奈和美」 查詢電話 853 8883 5110 853 6368 4808 澳門大倉酒店 地下「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ● 澳門路氹城

新春電影推介「臨時刼案」
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2024-02-06

香港無限動力實業有限公司的新春電影「臨時刼案」由郭富城、任賢齊和林家棟主演，電影郭富城以哨牙Look 演出令到電影增加搞笑氣氛，新年期間開心欣賞一令大家開心的電影，一套以黑色幽默手法道盡香港社會問題，帶俾大家共鳴的電影，將於2月9日上映，門票已經公開發售，買門票連結（link in bio ：bit.ly3ulBu4A，大家一齊看笑片，開心過龍年。 預告片

名人飯局——品味佳餚 品質生活
人物專訪
鳳凰天空・2016-02-17

高人一等的享受 參與我們是次名人飯局的四位商界鉅子，分別是新城地產董事長李彩虹小姐、永利投資集團總裁葉雲妮小姐、江品賢建築師事務所建築師江輪先生、四方發展集團主席卓重賢先生。他們聚首於全澳門最高樓層的中菜廳──麗軒，四位名人一邊品嚐美酒佳餚，一邊分享對澳門未來的發展及期望，並鼓勵大家多為社會作貢獻，以多元智慧為澳門未來再創佳績。 全澳門最高樓層的中菜廳──麗軒，位於銀河酒店內的麗思卡爾頓酒店51樓，不論是地理位置還是食物質素都是高人一等，其奢華的裝潢及優質的服務均令人留下深刻印象。 餐廳更被《米芝蓮指南香港澳門2016》評定為「推介」餐廳，可見其水準不差。餐廳除了主要用餐區外，更設有五間高貴的私人廂房，讓食客可擁有非一般的用餐體驗。 李彩红：科技源於生活 生活不離科技 新城地產董事長 澳門國際科技產業發展協會 地產界女強人──李彩红小姐，一直以來不但致力發展現有的澳門土地，更關注於社會討論紛紛的新城發展計劃。 李彩虹認為推動產業多元化是一項重要的項目，而當中科技行業發展更是最近數年的重點發展。電子產品及服務發展是全球一同重視的事，如應用程式、醫學美容、智能電話等，所有的發展均正正影響著人類的日常生活。作為一個智能化的城市，擁有智能化系統是必須的。新城計劃內的道路設施也加入了科技的元素，如交通燈及停車場，為日後的生活打開了方便之門。 所謂「產學言青」，李小姐指出科技教育應該是從小開始，教導專才，與外地引進交流，才能使澳門變得更國際化。就是因為大家都追求著生活化的享受，社會才能更進一步。 葉雲妮：懷著感恩的心做每一件事 永利投資集團總裁 榮獲中國兩岸三地百名傑出女企業家 凡事親力親為的傑出女企業家──葉雲妮小姐，不只是一位非常成功的商家，更十分有善心，努力工作時也不忘要為慈善出一分力。 「施比受更有福」，葉雲妮認為要多帶動身邊的人一起進行公益善事、關心社會。她指出，物資或金錢的幫助固然重要，但有時候他們更需要的是真切的關懷，哪怕是一句簡單的問候、一個輕柔的擁抱，足以表達關愛。親身的探望比起物質上的給予，能為他們帶來更大的幫助。 令葉雲妮最深刻的一次慈善活動，一位70多歲的老人家於她前來探望後感動落淚。原來老婦人入住老人院後，一直孤單一人，更沒有家人願意前來探望。因此，她很感激前來探望她的人，並表示只要有人前來探望她便已經很快樂。 葉雲妮提醒我們應以感恩的心去做每一件事，特別是能夠身在澳門這個福地，我們都是十分幸福、十分幸運的人。她續指，做更多的善事便會發現，其實得到的比付出的多。 江輪：全新計劃促澳門旅遊業多元發展 江品賢建築師事務所建築師 澳門獅子會現任會長 江品賢建築師事務所建築師江輪先生，除了對建築業深感興趣外，近年更進軍飲食界及發展全新的遊艇計劃，盡力滿足社會的需要。 江輪表示，正準備推行全新的遊艇計劃，計劃涵蓋多個項目，包括遊覽交通、大型盛事、演唱會、博覽會等，提供多種服務。與以往的遊艇計劃有別，是次計劃可舉辦多達數千人的旅行團，是一個大型的旅遊項目。參照過去的一個內地旅行團，數千位旅客同遊巴黎，更於著名的旅遊景點包場觀光。江輪指除了公眾可自由參加旅行團外，公司也可參與舉辦大型的旅行團，讓員工一起旅行，建立良好關係。 此外，遊艇內可用作博覽會、商務會議、品牌推廣或藝術品拍賣，提供一個給予遊客及商戶的平台，讓遊客可藉此選購貨品及服務。遊艇計劃設有會員積分計劃，提供專享優惠給予會員，更會定時舉辦會員活動，讓會員之間可進行交流。 卓重賢：推動多元活動發展可帶動經濟 四方發展集團主席 澳門遊艇會理事長主席 澳門遊艇會理事長主席卓重賢先生，一直關心遊艇事務的發展，為為數不少的水上活動愛好者提供更多的娛樂設施及服務。 澳門是一個依水而建的城市，卓重賢表示，雖然澳門設有碼頭，但可以停泊的位置不多。較早前，政府剛定下了最新的常規水域，對遊艇發展產生了新的改變。卓重賢指出，遊艇項目如水上自由行，能為澳門帶動另一個經濟產業，而現今政府希望推動多元活動發展，他希望可推動更多水上活動。風帆比賽、釣魚、滑板等多種不同類型的水上活動，適合不同的水上活動愛好者，如能得以推廣，相信能為水上活動受好者帶來更多娛樂。 遊艇項目有很多不同的新發展，政府的配套及活動的推廣將可令整個行業帶來更多商機，卓重賢希望未來的遊艇業能有更好的發展。 米芝蓮餐廳大廚主理 精心呈獻高尚奢華饗宴 餐廳總廚為傅文彪師傅，入廚超過20年，曾為香港麗思卡爾頓酒店天龍軒獲得米芝蓮二級殊榮。受到父親的影響，他加入了廚師行業。麗軒，是他獨力主理的首間餐廳。由於現時的食客一般都喜歡先拍照後品嚐，因此除了講求ldquo;色、香、味rdquo;，還需要滿足視覺享受，注重食物的擺設和美感，把傳統的粵菜昇華，使菜式變得更為吸引。 傅文彪師傅特別為今次的ldquo;名人飯局rdquo;，炮製多款精美菜式，並以特別的上菜方式，務求讓每位貴賓都記著菜式的味道。菜式將會根據其味道的濃淡程度分類，並以梅花間竹的方式上菜。