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5月 23日至5 月29 日一周生肖運程

玄學星相
熊神進・2022-05-21

鼠: 【癡情一片誰傷誰?】 戀情有逐漸上升的趨勢,逛逛玉石市場,買對情侶吊墜能令對方感情。正財運較佳,只要努力工作都有加薪的可能。財運和健康方面運勢都稍顯低迷,不宜投資的月份裡,還需要懂得做好健康檢查。契約文書的細微之處小心處理,千萬不可大意,造成不必的損失。偏財運弱,不宜賭博、投資等。最吉方位:正南、西北、正東、東南。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 牛: 【如今社會誰懂誰?】 金錢上有點小狀況,尤其是業務、主管級人物容易產生業績、營運壓力。心情鬱悶下不宜處理財務問題。平時生意往來以及錢財帳目要羅列清晰,以免引起糾紛。工作方面會因為許多突如其來的狀況而推遲了你的工作進程,建議要及時調理自己的心態,正確面對難題,與戀人的關係會陷入僵局,要懂得多與戀人溝通談心。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 虎: 【甘願做、歡喜受】 戀愛運真是亂七八糟的,少惹桃花為妙,穿著打扮、行為舉止正經點,省得惹到不必要的麻煩。已婚人士可以與愛人一起出門旅遊,去應驗傷官星的桃花運,便可以防止感情生變。如兩人都想認真對待這份感情,那麼就多給戀人以及雙方的家人一份安定感。偏財運弱,不宜賭博、投資等。最吉方位:正南、西北、正東、東南。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 兔: 【手心向下是助人,手心向上是求人;助人快樂,求人痛苦】 正財星當頭高照,屬兔的朋友所從事的事業不論是打工還是自己開店都有收入增多的跡象,建議好好利用好運氣少說多做。,愛情運勢同樣不錯,記得多參加與朋友的聚會,可以在聚會上結識到不錯的物件,新戀情指日可待,易有伴侶的兔兔則能通過本周愛情運勢的高升而飆升彼此的幸福指數。本周幸運顏色:紫色、藍色。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 龍: 【多做多得,少作多失】 無論是出差還是出門旅遊,亦務必要留意天氣變化、航班延誤、行李或財物損失、路面意外等情況。財運平穩,投資上不會出現什麼變動,收入穩定。工作方面比較順遂,與同事配合相當默契,易取得突破性成果。愛情運勢平平,跟戀人之間並可沒有太大起伏,若想增加彼此的感情,不妨多抽取時間與另一半外出約會,增進感情。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 蛇: 【蒼天不負有心人】 感情運變好,單身的朋友有遇到心儀對象的可能,適合抓住機會在本周牽住對方成功機率很大。健康方面要多做戶外活動,你容易感冒,應少去人流較密集的場所,去野外散心感受自然。股民易錯失拋出、買進或轉手等機會,導致較嚴重的虧損。勿管他人之事,宜行正道,做事不可強求,則免意外之愁也,早造善果,逢凶化吉,以保吉祥。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 馬: 【愛情不是最初的甜蜜,而是繁華退卻依然不離不棄】 需要處理好自己的人際關係,太多事情受阻完全是因為遭到小人的陷害,導致所有事情遲遲沒有進展,建議要多加忍讓,別為了逞一時之氣而害了所有付出沒有回報。本周有桃花運,單身的朋友積極主動才能有機會締結良緣,已婚和戀愛中的人,防止感情猶豫不決、搖擺不定,給彼此造成傷害。貴人方位:正南方向。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 羊: 【最幸福的感覺是 ,當我朝你看過去時,你已經在凝視著我。 】 單身的屬羊人今個星期桃花運也不俗,但要帶眼識人,尤其是屬羊的女性,容易遇人不淑而導致受騙,不要輕易聽信其他異性的甜言蜜語,聽其言的同時也要觀其行,從朋友關係逐漸加深瞭解方可決定是否進一步交往。健康方面要注意不宜劇烈運動,飯後多外出散步,調養身息,主動調節心情,心態樂觀,能獲得生活上的享受,才不失為一件美事。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 猴: 【相愛,說穿了就是學習信任一個人】 財運雖然不錯,但不一定會有立即的收穫,好運偏向於金錢的敏銳夠強,適合構思賺錢的方式。建議多找事做,運勢會很順利。已婚者要同時提防捲入糾纏不清的三角關係,影響伴侶之間的感情。因是犯太歲, 從事危險行業,如軍警、救火員、建築工人、礦工、海員、司機等要格外小心,尤其要注意的是農姓名中有“虎”的人士。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 雞: 【心中常存善解、包容、感恩、知足、惜福】 由於受"紅鸞"桃花星影響,你在事業或者工作上能獲得異性的幫助,生活或者工作上關係良好的異性朋友,常能給你的事業帶來意想不到的促進作用。但也需要防範工作上的異性糾纏,一旦陷入其中將對事業造成不良的影響。因缺少與家人的溝通,致使家人對你們的感情問題很擔心,而且對戀人不明確表態的行為很不滿。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 狗: 【做你說過的,說你能做的】 健康方面的表現就較為遜色了,希望你能夠保重身體,不受病魔的困擾,以應付今個星期的種種挑戰。既然是煩惱纏身, 最好拋開害羞以及低調的個性,勇於表達自我,把構思已久的企劃案或計畫書提上檯面,你將會得到非常踏實的成就感。財運反復不定,求財不易,令你容易求諸賭博,祈求以小博大,但結果當然難從心願。本周吉祥方位:正南、西北。貴人方位:正東方向。 5月 23日至5 月29 日一周生肖運程 豬: 【做該做的事是智慧,做不該做的事是愚癡】 你需要親自查明某個你喜歡的人是否也對你情有獨鍾,這在今個星期會一再上演。保持社交頻率,經常接觸新人,不斷發現與提升個人魅力,你最終會找到意中人的。不過事後回想起來,當初看來極需耐性考驗的過程,也未必不一種樂趣呢。誰知道呢,目標儘管令人嚮往,但過程本身就是生活。靑少年文思大進,學習能力甚高,百尺竿頭,可以更進一步。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

拳舍的春天運動

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-02

所謂一年之計在於春;上次在Life Mag簡介拳舍的教練和課堂,有朋友希望了解更多「拳舍」課程;所以今次介紹一下: 拳擊修身班:以拳擊中的一些技巧主導運動,以修身減壓運動為主,當中帶有身體的協調性及體適能練習,通過攻擊、阻擋、跳繩等簡單又快節奏的訓練,讓學員燃燒脂肪修飾線條。(減肥結實肌肉的人就可選擇這拳擊課。) 拳擊熱血班:正規的拳擊訓練,對拳擊中的各項技術有專項練習。從扎實的拳擊基本功開始,通過力量、節奏、步伐及出拳姿勢、力點等綜合訓練,以培訓學員達比賽水平。(因為叫熱血班,可能要男性參加比較好。) 上述兩班的教練皆擁有國際拳聯AIBA認可專業資格。 塑體瑜伽班:一種側重伸展性、力量性、柔韌性,集耐力、平衡、專注於一身的課堂,讓每個核心體式緊密串聯;結合了流動瑜伽、瑜伽球、活力瑜伽等,通過拉伸肌肉及訓練核心肌群,在放鬆和平靜中達到身心合一的狀態,讓疲累和壓力消散。(如果精神緊張和工作壓力大的人士就非常適合) 空中瑜伽:主要利用懸掛在半空中,垂墜高度至人體腰部的繩索吊床支撐身體,藉由與吊床互動練習。拼合了傳統瑜伽技巧,提供全方立伸展及強化筋腱,改善身體柔韌度、促進血液循環、舒緩脊椎壓力以達致舒緩身心及減壓作用。 上述兩班的皆為IPTFA 國際瑜伽一級導師。 循環體適能燃脂班:利用一些小啞鈴工具或自身體重來設計不同的全身性有氧循環訓練動作,能讓身體各部位得到穩定性訓練之餘,從而強化核心肌群、燃燒脂肪、增強耐力。(師資為國際高級體適能健身教練。) 拳舍面積近五千呎,而且裝修也非常仔細;感覺就置身在空中花園,令人心情愉快。 拳舍地址:澳門黑沙環巷發利工業大廈7樓B室 課程查詢:28520285(時間:17:30 - 22:00)

食盡聖誕必食鹹甜點!君悅聖誕下午茶

澳城餐飲
Ping・2015-11-27

除了聖誕果子撻、聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品外,還有該酒店口碑不錯的鬆餅 伯爵茶味雪人、樹頭蛋糕、薑餅聖誕樹等甜點賣相精緻 澳門君悅酒店聖誕下午茶套餐 聖誕節當然要品嚐聖誕獨有的美食!澳門君悅酒店大堂酒廊於聖誕佳節推出聖誕下午茶套餐,特備多款聖誕甜品,單看賣相已充滿聖誕氣氛。 聖誕下午茶套餐包含鹹點、甜點、以及中式點心。來到聖誕,當然少不了聖誕樹頭蛋糕,有白色和黑色兩款可供選擇,白色的是酒店今年新推出的酸忌廉芝士蛋糕,吃起來酸酸甜甜,較為特別,而黑色的是朱古力蛋糕;而雪人更有驚喜,本以為是普通巧克力,原來裡面是伯爵茶味餡,甜得來滲有茶香,非常特別。 此外,還有聖誕果子撻、迷你聖誕麵包、薑餅人等聖誕必食甜品,師傅更有心思地用薑餅砌成聖誕樹,再灑上糖粉,甚有聖誕氣氛。至於酒店一直受歡迎的鬆餅,今次配搭的果醬是有市面少見的大黃根果醬,味道清爽,紅紅的,很能配合聖誕氣氛。 聖誕火雞亦是聖誕必不可少,今次的鹹點,以聖誕火雞配搭三文治,在下午茶也能淺嚐火雞滋味;此外還有迷你漢堡包,乍看沒甚麼特別,但原來除了牛肉外,更加入了鵝肝,十分驚喜。再配上養生暖胃的柑橘桂皮柚子茶,為聖誕帶來暖意。 君悅聖誕下午茶套餐價格$498 + 15%(兩位用),供應日期為12月24日及25日。 圖、文:Ping @ CyberCTM

全新 NIRAV MODI 專店華麗進駐「銀河」

專題報導
LifeMag Editor・2018-02-09

全新 NIRAV MODI 專門店華麗進駐「澳門銀河」 「時尚匯」購物中心為賓客引進國際高級珠寶品牌 位於「澳門銀河TM」綜合渡假城的高端購物熱點「時尚匯」 購物中心,熱烈歡迎國際高級珠寶品牌 NIRAV MODI 登陸,成為「時尚匯」珠寶鐘錶商戶的最新一員。NIRAV MODI 的全新專門店將於 2 月 9 日開幕,為「時尚匯」的高品味賓客帶來與別不同的大師級珍品傑作。 「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示:「『時尚匯』購物中心匯聚世界知名的奢侈品牌及時尚精品店,為賓客提供無與倫比的購物體驗。NIRAV MODI 是享譽國際的高級珠寶品牌,素來備受我們的賓客推崇。現在賓客只需親臨『時尚匯』,便可探索這超卓品牌的華麗珠寶世界。」 NIRAV MODI 以創新的珠寶設計和精湛的工藝,成為舉世知名的高級珠寶品牌。創始人 Nirav Modi 先生對細節的注重不但見於其珠寶設計上,專門店的室內設計也同樣貫徹其匠心獨運的風格,充分利用珠寶的每一個元素營造出 NIRAV MODI 的獨特美態,閃耀出最炫目的光芒。 NIRAV MODI 的新店面積約 800 平方呎,室內裝潢糅合品牌設計理念和大自然的元素,在視覺上體現出品牌的精髓。新店採用全新的幕牆,概念源於 Mughal 系列,以唯美典雅的環境展示品牌對美學及工藝的承諾。賓客可以細心地欣賞柔美而奪目的 NIRAV MODI 珠寶。 全新的專門店內展示著品牌標誌性的珠寶系列,包括永恆經典的NIRAV MODI Embrace® 系列,把背後蘊藏唯美的意義,透過創意延伸及細膩匠心與生命中的摰愛分享愛。手鐲以超過90 個組件精密鑲嵌而成環環相扣的設計,每個組件均經過精密計算而製成。Jasmine系列以細膩婉約及典雅的茉莉花為靈感,展現女性的美麗與優雅風釆。系列中的美鑽採用NIRAV MODI 獨創的「茉莉花型切割」(Jasmine Cut®)以捕捉茉莉花的柔和及自然美態。Luminance系列以不朽的設計結合歷代相傳的鑽石切割技術:梨形(pear shape)、欖尖形(marquise shape)、 明亮式切割(brilliant cut)、茉莉花型切割(Jasmine Cut®)、老式切割(old cut)及玫瑰式切割(rose cut)鑽石,於不同的切割面下呈現出最佳折射度,展現每一顆鑽石最極致的光芒。 為慶祝新店開幕,品牌更在「澳門銀河」「時尚匯」購物中心的專門店展出數件獨一無二的高級珠寶系列珍品,包括Waterfall祖母綠寶石項鏈及Constellation項鏈。Waterfall祖母綠寶石項鏈鑲有色彩奪目的哥倫比亞祖母綠寶石,配襯採用明亮式及「茉莉花型切割」(Jasmine Cut®) 的鑽石,閃爍迷人的色彩仿如瀑布般湧現。珠寶運用精湛的工藝和最少的金屬鑲嵌鑽石,使珠寶的外觀更精緻雅。Constellation項鏈逾50克拉的鑽石鑲嵌於刀刃狀的設計上,獨特的刀刃鑲嵌技術讓項鏈在女性柔美的肌膚上產生鑽石星群般的驚喜效果,並隨著女性的細微動作產生流動感,完美地增添女性的神韻與風采。NIRAV MODI 的高級珠寶系列展現品牌精湛而獨特的工藝以及超卓非凡的設計。 設於「時尚匯」購物中心的NIRAV MODI的新店,採用全新的幕牆,概念源於Mughal系列,以唯美典雅的設計展示品牌對美學及工藝的承諾。 國際高級珠寶品牌NIRAV MODI以創新的珠寶設計和精湛的工藝而聞名,並於全球取得重大的成功。 Jasmine系列以細膩婉約及典雅的茉莉花為靈感,展現女性的美麗與優雅風釆。 NIRAV MODI 澳門銀河專門店 「澳門銀河TM」「時尚匯」購物中心 G109 店

教育家陳康妮:AI模型檢測無症狀Covid-19感染者

文化創意
陳康妮・2020-11-18

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 從定義上說,感染了Covid-19的無症狀者沒有表現出明顯的疾病物理症狀。因此,他們不太可能對病毒進行測試,並且可能在不知不覺中將感染傳播給其他人。 但是似乎沒有症狀的人可能並沒有完全擺脫病毒造成的變化。外國研究人員現在發現,無症狀者的咳嗽方式可能與健康者不同。這些差異是人耳無法辨認的。但事實證明,它們可以由人工智能來處理。 最近看一篇發表在《 IEEE醫學與生物學工程學雜誌》上的一篇論文中,研究小組報告了一種AI模型,該模型通過強迫咳嗽錄音將無症狀的人與健康的人區分開來,人們可以通過網絡瀏覽器以及手機和筆記本電腦等設備自願提交。 外國研究人員用成千上萬的咳嗽樣本和口語訓練了該模型。當他們給模型提供新的咳嗽記錄時,它可以準確地識別出確診為Covid-19的人的咳嗽率為98.5%,其中包括無症狀的咳嗽的100%,後者報告自己沒有症狀,但經檢測呈陽性。 外國有研究人員正在努力將該模型整合到一個用戶友好的應用程序中,如果獲得FDA的批準並被大規模採用,該程序將有可能成為一種免費,便捷,無創的預篩查工具,以識別可能對Covid-19無症狀的人。用戶可以每天登錄,咳嗽到他們的手機中,並立即獲得有關他們是否可能被感染的信息,因此應通過正式測試進行確認。 如果每個人在去教室,工廠或餐廳之前都使用該診斷工具,則該組診斷工具的有效實施可以減少大流行的傳播。 無症狀 這種AI模型並不意味著診斷有症狀的人,只要他們的症狀是由於Covid-19還是其他病症(例如流感或哮喘)引起的。該工具的優勢在於能夠分辨無症狀的咳嗽和健康的咳嗽。 外國有研究學者根據他們的AI模型開發免費的預檢應用程序。他們還與世界各地的多家醫院合作,收集了更大,更多樣化的咳嗽記錄集,這將有助於訓練和增強模型的準確性。 如果預篩查工具不斷改進,那麼疫症可能就成為過去。 最終,他們設想可以將自己開發的音頻AI模型集成到智能揚聲器和其他聽音設備中,以便人們可以方便地初步評估他們的疾病風險。

教育家陳康妮:如何應用人工智能模型檢測無症狀Covid-19感染者?

文化創意
陳康妮・2020-11-03

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門教育家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 從定義上說,感染了Covid-19的無症狀者沒有表現出明顯的疾病物理症狀。因此,他們不太可能對病毒進行測試,並且可能在不知不覺中將感染傳播給其他人。 但是似乎沒有症狀的人可能並沒有完全擺脫病毒造成的變化。外國研究人員現在發現,無症狀者的咳嗽方式可能與健康者不同。這些差異是人耳無法辨認的。但事實證明,它們可以由人工智能來處理。 最近看一篇發表在《 IEEE醫學與生物學工程學雜誌》上的一篇論文中,研究小組報告了一種AI模型,該模型通過強迫咳嗽錄音將無症狀的人與健康的人區分開來,人們可以通過網絡瀏覽器以及手機和筆記本電腦等設備自願提交。 外國研究人員用成千上萬的咳嗽樣本和口語訓練了該模型。當他們給模型提供新的咳嗽記錄時,它可以準確地識別出確診為Covid-19的人的咳嗽率為98.5%,其中包括無症狀的咳嗽的100%,後者報告自己沒有症狀,但經檢測呈陽性。 外國有研究人員正在努力將該模型整合到一個用戶友好的應用程序中,如果獲得FDA的批準並被大規模採用,該程序將有可能成為一種免費,便捷,無創的預篩查工具,以識別可能對Covid-19無症狀的人。用戶可以每天登錄,咳嗽到他們的手機中,並立即獲得有關他們是否可能被感染的信息,因此應通過正式測試進行確認。 如果每個人在去教室,工廠或餐廳之前都使用該診斷工具,則該組診斷工具的有效實施可以減少大流行的傳播。 無症狀 這種AI模型並不意味著診斷有症狀的人,只要他們的症狀是由於Covid-19還是其他病症(例如流感或哮喘)引起的。該工具的優勢在於能夠分辨無症狀的咳嗽和健康的咳嗽。 外國有研究學者根據他們的AI模型開發免費的預檢應用程序。他們還與世界各地的多家醫院合作,收集了更大,更多樣化的咳嗽記錄集,這將有助於訓練和增強模型的準確性。 如果預篩查工具不斷改進,那麼疫症可能就成為過去。 最終,他們設想可以將自己開發的音頻AI模型集成到智能揚聲器和其他聽音設備中,以便人們可以方便地初步評估他們的疾病風險。

命, 愈算愈薄

玄學星相
熊神進・2018-05-09

她自己應該很清楚,在過去五年,她每年去找不同師傅算命占卜,結果是怎麼,筆者斗膽說說: 1)甲說凶乙說吉,丙來一句無梭兩可; 2)浪費金錢; 3)煩惱; 4)命盤打開, 沒人為苦主關上。 筆者已經短時間內收了她的二次長信,每次都是8千字以上,筆者是一位懦夫,不敢再為她算命,只是仁厚的給她三點意見: 筆者建立了一個交流區(請她有空用電腦到 http://masterxiong.joinbbs.net 熊神進風水國學) 註冊成為會員 ,我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等你, 惜緣。 2)她是典型離婚婦女,婚前婚後都犯邪淫。筆者相信三世書說的因果。在玄學上,有一種香,叫 觀音筒香, 這種香是人工做, 成本很昂貴, 一字一咒寫出人生蒼涼。 甚麼人才適合燒, 玄學家認為只要有了玄學婚姻而分手的女生就可以燒, 而苦主是離婚有孩子, 她真的有需要燒, 燒的時候, 關手機,誠心向菩薩把自己的痛苦向菩薩說, 把前緣斷去, 重新注入正能量, 為前夫祈福,這是離婚婦女的義務。  3)她找了一個男人,以為男人願意照顧她及前夫的孩子,她interest ,她很明白男人需要性多於愛,二人相處,她的煩惱不斷,很快衰老, 而男人一定跑,她有必要做好心理準備。 命运是掌握在强者手上,并不是决定在玄学家口中,熊老师只是善心提点有缘人,ta应该积极面对人生,而不是消极逃避问题。熊老师已为有缘人关上命盘,并祝福她。 如有任何问题,欢迎联络: 林小姐: 13726267799(晚8时后) 或微信13726267799 熊神进:澳门 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神进风水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中国澳门风水掌相学会会长(政府注册) 公共微信: macaumasterxiong 熊神进玄学信箱 https://goo.gl/jAVv8U 淘宝风水法器店:http://macauhung.taobao.com 今日头条作者(欢迎关注)

【濠‧識食】奧羅拉‧鑽石美饌之旅

澳城餐飲
星爸爸茶座・2020-07-20

Δ餐廳獲獎無數 位於澳門新濠鋒10樓的「奧羅拉」,相信老饕們並不陌生。 榮獲多項旅遊美食指南推薦,包括米芝蓮指南及Forbes TRAVEL GUIDE等,餐廳服務及主廚團隊的實力可見一斑。 餐廳主打意式地道風情美食,嚴選時令食材、海鮮、火腿、芝士及美酒等農產品,揉合主廚對南歐與法國菜出色嫻熟的烹調手法,賦予傳統的海鮮料理、意粉、薄餅全新的味覺靈魂,令人耳目一新。 Δ黃昏更可到小庭園小酌 Δ新濠鋒10樓可盡眺澳門半島美麗海景 本次星爸跟大家分享主廚訂制的精選午市套餐,菜單包括湯、兩道、甜品。 休閒週末的正午(11:00至13:00),假期氣息滿溢又可避開餐廳的繁忙時段,實為星爸至愛的外出用膳黃金時間,飯後更有足夠時間消化,適合健康一族。 Δ套餐包括一杯香檳喔! 餐前: 新鮮出爐麵包 Δ新鮮就是好佳調味料 絕大部份食材配上新鮮兩字,味道便以乘法計算。 剛出爐的橄欖油蕃茄麵包,撕開麵包瞬間,熱氣包裹麥香撲鼻,橄欖油光溜溜在麵包上晶瑩欲滴,賣相先勝一仗。 二選一: 凱撒沙律CAESAR SALAD (Romaine Lettuces, Rarmesan, Anchovies, Garlic Croutons) Δ經典沙律菜式之一,美麗女性健康之選。 以小窺大,想知道這道菜用心否,試試麵包粒便清楚了。 煙三文魚 SMOKE SALMON (Seasonal Leaves, Lemon, Pantelleria Capers, Sorrento Lemon) Δ星爸不懂描述時,我就會說:魚有魚味,或者,嘩,好濃郁既三文魚味呀! 煙三文魚固名思義不能用新鮮形容,但這道菜式選料是十分精心。 眾多三文魚菜品中,星爸最愛煙三文魚,入口魚油與咸味交融後於口腔取得平衡,在旁亦配有醬汁更新口味,可見廚師用心、細心。 湯品: 雜菜湯 MINESTRONE (Carrot, Parmesan, Croutons, Roma Tomato) Δ平凡中見匠心 矛盾的事物特別吸引人們的青睞,如攝影中的動與靜、黑與白,又如描述女性的清純外表魔鬼身段等。 予盾的反差總令人著迷,這道雜菜湯那麼平凡中顯不平凡。 清湯中混有一勺濃湯、清淡的菜湯突顯蕃茄濃湯的酸度,卻又如此和諧,刺激味蕾就像社交舞快慢步交替而不失節奏。 二選一: 牛膝餛飩 OSSOBUCO AGNOLOTTI (Braised Beef Shank, Green Peas, Morels) Δ牛膝值得回味 套用香港廣播界的梗,這場可以用一個字形容“精彩”。 牛膝非常的嫩,入口瞬間彷彿品嚐到吞拿魚的口感,回神才發現有濃濃的牛肉味道直湧味蕾,配上羊肚菌獨特的香味,連餛飩表面的泡沫也是湯汁打成,精緻非常,值得一試。 扁意粉 SEAFOOD LINGUINE (San Marzano Tomato, Basil, Olives) Δ香濃海鮮醬汁惹味 濃郁的醬汁配上手工意粉,配上時令貝肉,滿滿的意式風情,令人想起地中海獨特的氣息。 甜品: 提拉米蘇芭菲配意式特濃咖啡 TIRAMISU PARFAIT WITH HOT ESPRESSO Δ甘與苦,來回地獄又折返人間 雪糕的甜、咖啡的苦交織出一道人生的風景,甜中帶苦、卻又苦盡甘來,為午膳畫上悠長感嘆號。 Δ是日JO主編慶生,餐廳貼心送上精美糕點 後記: 如此精彩的套餐每位MOP418 +10%服務費,對比現時眾多酒店餐飲的7折優惠,性價比顯得不太明亮。但現憑中銀全幣種鑽石尊貴卡/財富卡,即享有買一送一優惠喔!除了午餐,亦有同樣出色的晚餐優惠,是否心動呢?優惠期至年底,有興趣快來試試吧。 Δ您,值得擁有 (附上信用卡優惠連結),星爸溫馨提示,內含菜單參考就好。 注意:買一送一優惠需按連結內指定方式訂位喔! 最後附上奧羅拉的官方網站連結,有更詳盡餐廳資訊與菜單喔! (按此連結到官網) (星爸不是美食家,正名是為食家,俗稱吃貨。文章純粹分享,博君一笑,如有失敬,望海涵。) 喜歡本文請不忘點讚及分享,或到星爸爸茶座閱讀更多文章,亦歡迎到Facebook交流指正,謝謝閱讀。

[二維物語] Fate系列Fans絕不能錯過的《Fate/stay night [Heaven's Feel] III.spring song》

娛樂殿堂
君尋・2020-10-19

《Fate/stay night [Heaven's Feel] III.spring song》繼日本、台灣於8月首映後,港澳地區緊隨其後於10月15日正式上映。由原作遊戲《Fate/stay night 》於2004年推出後,相隔16年的時光,分為三集電影上映的「Heaven's Feel線」的故事,在本作《III.spring song》劃上完美的句號,並意味著正式把原作的全部三條路線改編為動畫作品。本作面向的對象絕不是一般觀眾或動畫迷,不管你花了多少苦功先瞭解《Fate/stay night》的另外兩條路線的故事,還是熟記「HF線」前兩集電影的內容也好,相信在「沒有接觸原作」或「鑽研作品設定」的情況下,必然會看得一頭霧水。情況就好比從無接觸Marvel超級英雄電影就走進戲院觀看《Avengers: End Game》一樣。 - HF線最後一集的《Spring Song》 隨著手機遊戲《Fate/ Grand Order》自2015年推出後取得史無前例的成功以來,大大增加了大眾對《Fate》系列的認識以及支持者人數。在熱潮仍未退減之時推出故事上最為複雜的「HF線」動畫可謂是最合適的時機。電影繼續找來動畫界無人不知的公司ufotable擔當作畫,除「美如櫻花」的2D畫面外,速度感與迫力兼備的作畫配上融合3D技術的立體運鏡,將戰鬥場景再次昇華到新的境界。能夠在大銀幕上看到英靈們使出各種效果華麗的寶具決一死戰,亦是系列支持者無法不入場的原因。除了戰鬥外,製作組亦清楚該挑選那些橋段改編,人氣角色間的「互動」幾乎能滿足不同派系的支持者。劇本方面,作為男女主角的士郎和櫻的角色成長曲線以及心景轉折,在經歷前兩作的舖陳後終在這集開花結果。比起其他路線,我們看到的是具人性的士郎,而不是一件不顧一切只盲追理想的劇情工具。多年來一直無法在其他路線的劇情中道出心聲的櫻,沒有支持者能對她最後的自白無動於衷,甚至改變三位女主角在觀眾心中的順序。 - 不但只有櫻,其餘人氣角色的戲份都能滿足Fans要求 然而以電影角度來看,《Fate/stay night [Heaven's Feel] III.spring song》絕不是一部好的電影作品。不單只是上述提到的問題,更重要的是此作保持著TYPE-MOON系列改編作品的特色。眾所周知《Fate/stay night》是TYPE-MOON創作的文字遊戲,而TYPE-MOON的作品之間不但共享相同的世界觀,而且更為旗下作品寫下極為豐富的「設定」。由靜態及擁有豐富敘述的文字遊戲,改編為以視覺、聲音和動態為特點的動畫作品時,無可避免須要省略原作中很多細節。否則故事中滿是解釋性對話,觀眾也看得不是味兒。可是《Fate/stay night》引人入勝的原因之一正是這些周詳的設定,由英靈的背景、寶具和角色能力,甚至乎是世界觀,都為支持們所津津樂道。無法完全呈現這些極為細緻的設定及因而形成的伏筆,導致觀眾很可能不理解角色的行動和畫面上所表達的意義。就如最終戰及最後一幕,製作組雖已事先安排少許舖陳,唯觀眾若不「熟書」只會覺得劇本過於牽強。從另一角度思考,「欣賞電影」的方式早就不是只代表觀眾在戲院觀看的當下,還包括進場前後到網上查找資料,以及聽從「專家」的解說。因此,看畢《III.spring song》只是一個新的開始,真正的娛樂可能存在於鑽研設定的過程,甚至為完全了解故事而遊玩原作的《Fate/stay night》。 - 過多的設定是就像一把雙刃劍,傷害對方的同時自己亦會受傷 最後,利申一下,筆者是Saber派的,亦看得非常滿足。另外,在此特別嗚謝各位「課長」,讓我們一般玩家都得益了! - Saber的Fans相信亦不會對本作感到失望 - 結局能否如上圖所示就留待觀眾親自入場見證 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[二維物語] 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹,但會在這介紹的必定是值得一看的作品。

熊神進2019星座運程——天蠍座(參考太陽星座)

玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 家庭宮在2019年的能量並非是最強大,暗示著你的家庭生活或者家人比較傾向維持現象,即使天蠍座有能力改善家居生活,你也懶洋洋地不想有任何變動。家庭守護星天王星的作用之下,過去多年,你的家庭生活變得比較活躍好動,你也很喜歡在家中或屋苑的會所內做運動、浸一個舒服的沐浴或做水療、蒸浴等等,目前天王星落入了第七宮,那麼,今年天蠍座的情緒相對比較平穩,沒有太大的欲望讓自己的身體動一動,扭一扭。 3月7號天王星落入了第七宮,暗示著天蠍座在家中能獲得許多的娛樂,天蠍座傾向呼朋喚友來到家中作樂,家庭成為了親友的歡聚場所,家庭的聚會也增多了,你對家的感覺及歸屬感也提高,以致你會為居所作一番佈置,令你的居所看起來更鮮豔奪目或者能展示你的品味及追求。如果你真的決心讓你的居所透過裝修而煥然一新,你可以考慮8月13號—23號期間進行小型的裝修,1月20號至2月19號、3月1號至3月26號、8月21號至8月30號期間,你可以考慮為居所添置新的佈置品,讓居所看起來更具風格。 家中的長輩可能會搬離目前的居所,他們或者會在另一個地方停留,住了一個很長的日子。如果你家中的長輩仍然在工作中,他們在今年將會獲得不錯的工作待遇,或者獲得一份不錯的工作崗位,讓他們開心得不得了。天蠍座的兄弟姊妹將會在經濟開支方面遇到煩惱,但是整體來說,他們是能解決問題,尤其是在12月3號之後,他們的經濟狀況將會獲得改善。天蠍座的子女可能會出現沉迷酒精或藥物的現狀,他們對生活的認識不太靠譜,總是活在自己的世界裡面,太過樂觀天真地看待事物,他們可能會面對工作上的困擾或者變動。 事業及財運 今年的天蠍座財運是很令人羡慕的,你的金錢守護星木星將會花很長時間停留在金錢宮,你原本擁有的資產將會不斷升值,而且不少快樂的賺錢機會或投資機會都會朝著你而來,今年,天蠍座賺錢的效率提高,可謂不費吹灰之力,隨著收入的提高,天蠍座也很樂意在自己身上花費,用錢換來快樂及享受。 木星讓你投資獨具眼光,如果你是從事印刷、旅遊業務、航太服務、運輸業或交通業務,你將會獲得不錯的收益。如果你的合作夥伴是外國人或者你的產品是出口外國,你的收益會更好,你也會因此有更多出外應酬及公幹的機會。在12月期間,木星將會進入第三宮,到那個時候,你財政計畫及目標已經基本落成,你可以花多點時間追求金錢以外的財富,例如知識、興趣、眼界等等,這些知識財富的增長都需要一定的花費,屆時你已經有足夠的金錢去應付學習的需要。 此外,木星落入第三宮有暗示著天蠍座喜歡買賣及購物,那麼,來自國外的產品對天蠍座來說十分吸引。從事買賣生意的天蠍座需要留意良好的銷售策略、市場策劃、公關技巧及善用會計宣傳產品都是很重要,讓大眾市民都認識你的產品及服務。那段期間的天蠍座將會對投資買賣決定充滿信心及有洞察力,天蠍座會傾向考慮長遠的財富目標而不是短暫短期的收入。如果天蠍座不是從事投資買賣,那麼你可以考慮透過儲蓄計畫增長財富。 至於工作發展來說,由於你的事業宮是大部份時間處於空宮狀態,暗示著事業發展並非是今年最大的優勢,筆者建議天蠍座在這年好好調養情緒,好好照顧家庭,情緒及家庭的身心健康才是最大的財富及最重要的事情。 愛情及社交 3月7號起天王星將進入夫妻宮並且會停留數年,如果你已婚或者已經進入一段認真的感情關係,你需要更加努力及謹慎地處理兩性關係,天王星將會帶給你們不少的挑戰及動盪,你的伴侶或者會出現反叛的行為,處處與你對著幹,多次不愉快的事件發生之後,你們的感情關係受到衝擊,隨之而來可能是責備、不信任、失望等等的情緒。如果感情仍然能存活下來,證明這段關係情比金堅,真金不怕紅爐火,但這個善果並非從天而降,必然是二人一直以來都能彼此遷就及關懷所建立下來的信任基礎。 如果你是單身的天蠍座,這個階段並非適宜步入婚姻的關係,目前來說,你享受在異性朋友中左右逢源,而不是需要託付終身的關係。你對於一些比較離經叛道的異性感到好奇,你覺得他們很獨特、很有個性、很前衛,相反,對一些比較中規中矩的人,你卻看不上眼。天蠍座是比較喜歡穩定,至於哪一種人真的能給你安全感及穩定的感情寄託,天蠍座需要三思而後行。 由於天王星也是你的家庭守護星,那麼,天蠍座出席家庭或親友的聚會,也許能從家人的社交網路中找到一個合適的戀愛對象。3月7號之後,天王星與冥王星形成良好的星相,兩性關係變得愉快。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

永利酒店摘星之旅。永利軒米芝蓮大師精選菜譜

澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-03

繼續我的澳門永利酒店摘星之旅,今次來到已經連續8年榮獲米芝蓮一星食府的永利軒,餐廳以經典粵菜及手工製作精緻點心而聞名。 餐廳環境更別樹一格,糅合了中西特色,餐廳中那條以90,000顆施華洛世奇水晶及玻璃雕砌而成的飛龍更是耀眼,盡顯福布斯五星殊榮的堂皇氣派,而且還有南灣湖美景相伴,真是寫意。 澳門永利酒店為慶祝榮獲的多項殊榮,藉以今次的機會,主打精緻粵菜的永利軒推出有六道菜的米芝蓮大師精選菜譜。 等上菜的時候,最好當然是慢慢細味永利的招牌特色香茶,蘇蘇喝著茶,總有心寧安靜的感覺。 永利特色茶究竟是什麼? 它是用5款花果茶葉調配而成的香茶,包括玫瑰花、荔枝紅、鐵觀音、白牡丹和茉莉花,份量當然是他們的獨家秘方,蘇蘇喜歡它茶香細緻,讓人有清新的感覺。 他們的醬料其實也不要忽視,特別是XO醬(下圖右上角),蘇蘇空口也已經吃過不停呢,如果用來拌飯、拌麵、蒸水蛋或蒸豆腐真是一流,蘇蘇曾試過用它來蒸魚,就是惹味,試過喜歡的可以詢問服務員買回家啊! 除了蘇蘇以上的做法,更可以創作自己愛吃的料理。 上菜了,首先來的是茶香凍鵝肝伴話梅片皮鴨 茶香濃郁的鵝肝,配上夾著梨肉的片皮鴨,再點沾旁邊的話梅粉,吃起來一點也不油膩。 菜單上原本是翡翠響螺濃湯,因為濃湯製作需時,但那天餐廳一開門蘇蘇就已經衝了入去,而且我還有下一場,所以餐廳容許我選自己喜愛的湯,記得永利軒的南北杏菜乾豬肺湯做得非常好,清潤可口又補肺 (洗豬肺是一件超麻煩的事,在家一定不會做。),所以蘇蘇就選了這個,超好喝呢! 珊瑚蟹肉水晶魚卷 外層是日本鱈魚肉、內層是滑溜的豆腐,伴著膏蟹的蟹黃和底層的蟹肉蒸蛋白來吃,再加上味道甘鹹的樹籽,整道菜更為鮮甜。 風味帶子香酥牛肋片 澳洲帶子大而肉厚,以惹味的蝦膏醃製,很好吃耶! 牛肋片取材於美國和牛,以滷水醃製後再酥炸,口感外酥內嫩,再沾上意大利十五年陳醋,沒有油膩,只有滋味。 龍蝦伴藍腳蘑菇手打麵 大西洋龍蝦肉質爽嫩,用地道的豆豉蒜泥蒸熟,配搭法國的藍腳蘑菇和爽滑的日本稻庭手打烏冬,可以再來一份嗎? ^^ 永利軒精緻甜點集 (椰青焦糖燉蛋, 花果凍, 巧製千層酥及精美鮮果) 蘇蘇最喜愛的甜品就是焦糖燉蛋,這個加入了椰青水同製,多了一分椰子香,同樣好吃,花果凍口感很好但略嫌過甜,千層酥值得回味,還有貴價但甜美的麒麟果,這一頓真的很滿足。 永利軒 地址︰澳門宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰+853 89863663 營業時間︰(午膳)星期一至六,上午11:30-下午3:00;星期日,上午10:30-下午3:30 (晚膳)星期一至日,晚上 18:00 - 23:00 好康推介: 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮,藉此回饋賓客的支持,永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇,讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日,賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外,若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅,除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外,更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務,讓賓客盡享奢華星級體驗。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

君悅酒店。情人節甜甜蜜蜜下午茶

澳城餐飲
蘇蘇・2017-02-08

今年正月除了是農曆新年外,有愛侶的朋友還忙於構想如何與心愛的人渡過情人節吧! ^^ 在這個充滿著羅曼蒂克的節日,作為情人的你,理應好好計劃一下,與心愛的人共享獨一無二的甜蜜時光呢! 今年澳門君悅酒店的大堂酒廊特別推出精緻又甜蜜的雙人下午茶套餐,蘇蘇就在他們推出的第一天已經急不及待去感受了。 我跟誰一起去? 當然是我的情人啦! 原來大堂酒廊下午茶時段都有Live Band,而且他們同時可演唱粵語、英文和普通話的樂曲,很厲害啊! 這時漂亮的待應生小姐送上餐點來,有鹹的當然還有甜的西式點心,用有點迷幻的水晶盤隆重登場,很漂亮耶! 套餐包括兩杯飲料,有浪漫迷人的香檳雞尾酒和甜甜蜜蜜的紅豆抹茶任君選擇,當然你們也可以跟蘇蘇一樣,每款點一杯。 蘇蘇很想說,紅豆抹茶味道很好,紅豆又綿,但個人略嫌上面的忌廉(奶油)太多了,如果份量減少一半就更好。 看見這個嗎? 愛心玫瑰馬卡龍 有淡淡玫瑰香味的馬卡龍,口感層次分明,首先是很薄但非常酥脆的外殼,繼而是又軟又綿又黏的內層。。。。。待應生,可以單點嗎??!! 除了馬卡龍外,水晶盤還有很多點心,好像葡式香草蛋撻、英式提子鬆餅、三文魚貝果包、菠菜磨菇蛋撻、紅絲絨蛋糕、特濃咖啡忌廉等等! 英式提子鬆餅很好吃,特別介紹他們新鮮自家製的紅莓醬和忌廉,沒有色素和防腐劑,用來配鬆餅同吃,加分。 三文魚貝果包也是蘇蘇的心頭好呢! 兩盤點心看來不多,其實女生會可能覺得很飽,所以男生要體貼一點啊! 日期:即日至二月十四日 定價:澳門幣$ 599(兩位用),另加10%服務費及5%政府稅 你是否覺得好像少了一點東西? 情人節又怎可以沒有玫瑰花呢? 玫瑰讓定情之愛悠久彌香,君悅今年選用了厄瓜多爾的優質玫瑰,提供三款不同大小的精美禮盒,共十種顏色的玫瑰可以打造不同風格,好像清新怡然、深韻復古、典雅神秘或摩登時尚,最特別的是還有黑玫瑰提供呢,真是神秘又美麗,再配以圖案別有心思的浪漫心意卡,讓收花的人心花怒放。 售賣日期:即日至二月十四日 定價:澳門幣1,999元起 如果你想再浪漫一點,如果你準備了最精美的定情信物,如果你希望帶給她/他一個最難忘感動的回憶。情人節當晚,在酒店3樓的mezza9 Macau餐廳外會打造五間獨立的浪漫『愛的小屋』,客人可提前選定所心儀的餐具、蠟燭和音樂,度身訂制心儀的情境,再配以自選玫瑰花,餐廳還特別準備了雙人前菜,包括魚子醬、煎鵝肝等,配以皇家科爾雞尾酒及廚師精心準備的甜品,於精心設計的私密帳篷內享用豐盛的晚餐,與另一半共度浪漫良辰及盡訴心中情。 這個情人節,你應該沒有借口說想不到點子吧! ^^ 澳門君悅酒店 地址︰澳門路氹城連貫公路 電話︰+853 88681131 https://www.facebook.com/grandhyattmacau

紳士都愛紅酒 專訪----紅酒大亨蘇少生

人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text: 石湘 Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 都說聞香識美人,但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊,能聞到一股淡淡的酒香,一抬頭,看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑,不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著,內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格,這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著,但此刻,我只能說,懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是,這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象---------從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人,蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡,迴歸前,澳門的經濟沒有那麼景氣,紅酒的供應量遠遠是供大于求,蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負,但可惜懷才不遇,遇不上好的時機,酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後,情況就大不相同了,經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展,政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視,都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局,蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。“開始紅酒的生意是在迴歸之前,那時候澳門的博彩業還未發展,五星級的大型酒店也還未建成,我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市,紅酒的門路一直停滯不前,經營也感到很吃力,直到迴歸之後,經濟開始有大幅度的提升,澳門越來越國際化,我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸,酒莊的路也越走越好”。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分,這種緣分隱藏在你的天賦裏,深埋在你的骨髓裏,只要時間悄悄的送去一點營養,它便會不可抑止的成長,衍生成你的唯一。紅酒,對於蘇少生來說就是這樣一個存在,“我和紅酒的緣分從很小就定下來了,人對某一些事物生來就有一定的敏感度,也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒,沒有原因的,就是本性的一種互相吸引,那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗,本以為會失去興趣,卻沒想到結果是更深陷其中,久而久之,忍不住想要去品出它的歷史,在更深一步的瞭解之後,你會更心儀和沉迷,我自己都覺得不可思議,竟會對一樣事情如此感興趣,想來專注的力量滿可怕”。因為對紅酒“癡”一般的著迷,蘇少生從小就確定了他未來的職業方向,而事實上,他也一直走在他的路上,走在他對紅酒的夢想上,從開始創業到如今已有二十多年,他做的事從未偏離過紅酒,不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒,談怎麼推廣紅酒,就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去“散步”,悄悄走訪那些不知名的賣酒小店,這樣一門心思的在紅酒上,又怎會不清楚自己的方向。“我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻,通過我,如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化,我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完,做到現在也有了一定的成績和資本,現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值”。在蘇少生看來,紅酒之所以能讓人著迷,不止是因為它是品味的一種象徵,更是因為它本身所藏有的養生成份。“飲紅酒對健康十分有益,它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症,它本身更含有多種维生素和矿物质,能夠防衰老,所以你看我多年輕。” 從對於怎麼去品好酒,蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事,必須要花大量的時間在品酒和識酒上。“好的紅酒怎麼去選,真的是看經驗和國家,不停的去嘗試,你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別,簡單的說,法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別,法國紅酒的層次會高一些,因為它本身技術的優越,歷史的久遠,品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些,相比起來,葡萄牙的酒即刻飲,香味就沒那麼濃。當然,層次不同,價格也就不同。”當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意,蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘,飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名,除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外,作為最大最具有實力的澳門酒莊,ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞,長時間不斷的為眾酒店供酒,蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒,成為各個五星級酒店的品酒紅人。