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跌入煩間的施明
文化創意
半島師奶・2020-09-17

師奶動畫第二集來啦！！去片啦～ 遲到哪有這麼多原因？就是年輕人時間管理不好嘛，還把責任推在我精心炮製的早餐身上。 #半島師奶 #動畫第二季第二集 #每朝日常 #施明眼中的家姐 ・訂閱師奶的動畫頻道 ・別錯過師奶的Facebook ・師奶的IG都好精彩 ・了解多寶貓大帝的日常

澳門教育家陳康妮：創業家線上完成大學學位
文化創意
陳康妮・2020-07-27

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ （圖澳門資深攝影家：高影陳） 澳門創新創業教育﹕澳門創業家線上完成大學學位 澳門高等教育在全球疫情下急速成長，貫徹「有教無類」精神，讓澳門在職人士在疫情期間重新思考入讀大學的重要性。完成人生的夢想。 （圖澳門資深攝影家：高影陳） 分析求學者心態 澳門多間大學對教育政策「重新定義」，為入讀大學的申請者提供不一樣的教育諮詢，了解申請入讀學生的個別需要。澳門未來高等教育線上學習將是未來新趨勢，將投放更多資源在澳門線上課程上。 個人認為未來澳門高等教育毋須過慮澳門教育市場上的競爭對手，把力度專注放在澳門國情教育和澳門教育市場拓展。加大力度推動澳門教育市場百花齊放：以愛國愛澳創新創業教育為主軸與時並進。 （圖澳門資深攝影家：高影陳） 澳門在職者擁有國際事野，近年澳門高等教育課程吸引了許多三十歲以上的在職人士。個人建議開托未來教育市埸，推出缐上課程給想完成大學課程的博彩旅遊業工作者、家庭主婦、期望轉職的中年人士、退休人士等等。 疫情下的澳門大學生、在職人士、中年和退休人士，堅持終生學習，追夢完成學位或獲取更多全球國際認證。 （圖澳門資深攝影家：高影陳） 未來澳門成人就讀大學會以自訂進度的學習模式 澳門未來大學開發網上課程團隊努力實施變革。缐上為學生解答問題，完成入學審批申請，了解大學生需要，為線上學生配對老師。支援學生學業和澳門生活上的問題，讓澳門大學生可專注完成大學學位課程。

澳門教育家陳康妮：考察澳門社區立志協助草根階層 助力環保創新
文化創意
陳康妮・2020-06-29

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育學家。主力澳門高等教育學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門作家。 二十四年來，她致力於推動高等教育事業。現時陳康妮潛心硏究澳門高等教育政策。 陳康妮希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生對未來的學習以及人生規劃提供建議。讓澳門的大學生走向世界。 現今師生習慣以手機填滿時間，與社會及社區日漸疏離。我時常提醒師生們要成為Global Citizen，帶他們參與減塑減廢的活動，在環保創新的基礎上，提醒他們致力協助達成聯合國17個2030年可持續發展目標中。 關注地球暖化建立環保教育的基礎 考察澳門社區立志協助草根階層 2020年6月份有2個星期Miss Connie 邀請學生參與澳門減塑減癈，透過200次交收行動接觸社會各階層人士，多位澳門師生表示喜歡使用Facebook 漂出物件，建議如果研發一個Apps 快出漂出物件及可以獲得積分的手機應用程式，這個活動帶動大學生成為Active Citizen 好有幫助。 參與活動的老師們表示察覺自己是澳門幸福的一群。透過活動親身體會到貧富差異之大。又和很多患重病的長者建立更深層次的友宜，關心澳門長者的需要。 師生發現，貧富差距昰疫情前已出現的社會結構問題。 全球暖化使澳門一班老師在疫情後更積極參與減型減癈活動引起澳門輿論關注，讓師生成為 Global Citizen正正讓師生更關心澳門社會議題、探索方法和動力讓自己和籌組更多的環保計劃成為積極公民，推動還保教育。 以下是個人分享 1、今日交收了數埸，今晚送了一個行李箱 出去，沒料到群內的一位姐姐透過數次送贈物件今晚再見面時。她拿了2個芒果給我。又說我孝順（因為交收時我和我70歲爸爸在講電話），好感動。我已經很知足了，交收姐姐她是一位超過65歲的長者在社交群組。我們要敬愛澳門的長者啊（這星期交收過程遇見過數位精靈長者常用Facebook群） 2、如果你投入這個澳門減廢交收遊戲：會常去鴻安中心、龍園M記、關閘M記、藍屋仔、塔石、理工學院對面巴士站、永寧巴士總站。有小天使更從氹仔坐車來澳門送小禮物給你。你記得澳門每個地方都有人送小禮物給你嗎？這個疫情。各站小天使都在為你打氣。你感受到這份愛嗎？

澳門曆史城區，大三巴哪吒廟有去過嗎？
其他
澳門生活圈・2019-09-17

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 哪吒廟 大三巴哪吒廟位於大三巴牌坊後右側，創建於1888年，改建於1901年，廟內供奉哪裏吒，為澳門現存兩座哪吒廟之一。 大三巴哪吒廟常被視為澳門中西文化和恰相處之象征，2005年成為澳門曆史城區的一部份。 大三巴哪吒廟與大三巴牌坊同在一山坡上，依附在舊城牆一側，建築深8.4米，寬4.51米，為兩進式建築，但中間沒有天井，是傳統中式廟宇中較罕見的例子。 建築主要由相連的門廳及正殿組成，正殿進深5米，四面牆體均以青磚築建而成，青磚表面抹灰並重新劃上磚線； 屋頂為傳統硬山式，正脊高5米，簷口高3米多，整體主要以灰色為主，除山牆上有少許草尾點綴外，一般不作裝飾。 大三巴哪吒廟與周圍建築相比，像一個建築小品，它不和舊城牆及大三巴牌坊競爭墩厚和雄偉，而是通過簡單裝飾材料以不同的虛實對比手法，體現其輕巧別致的形象。 每年春節前後，哪吒廟亦是非常之熱鬧，周圍的街坊們會聚在一起ldquo;吃盆菜rdquo;，希望來年能身體健康。那時的歡聲笑語、杯盞交錯已經成了澳門的一道風景。 去澳門遊玩的旅客們，不妨前去走走，細品一下澳門的不同之處。

[冷知識] 古老電競 - Speedrun
手機‧電玩
MacauYeah・2018-09-20

大部份人入手新遊戲，相信都很在乎兩件事1. 新鮮感刺激感 2. 遊戲類型就算以現時電競遊戲流行的年代，新鮮感刺激感，都是歷久不衰的守則。電競遊戲，說新鮮感可能扯不上，但刺激感一定很實在。為何同一款電競遊戲，年年都會微調系統 因為一方面可以制衡，另一方面就是為了制造更多精彩逆轉可能性。之不過，今日為大家介紹的，並不是現今的電競，而是很早很早就存在的Speedrun。大家一聽到名，可能就會聯想起賽車遊戲，畢竟Speedrun直譯就是競速。Speedrun顧名思義，真的是「鬥快」，但最初真能興起熱潮的，並不是賽車遊戲，而是射擊遊戲Doom。概據wiki，第一款，有紀錄，有被用來Show off的遊戲是1993年的Doom。主要是因為裏面有一個可以記錄玩家的遊玩過程，因此可以用來分享炫耀他人。Wiki Speedrun逐漸地，亦有其他非線性遊戲出現作為比賽炫耀。詳細大家可以看看wiki。為何要介紹Speedrun因為在競技層面上，它比現今比賽的強度較弱，更加適合業餘玩家參與。而且Speedrun，可以為一款舊遊戲帶來更長的壽命。當你看到別人的投稿影片，真的會得到一股更奇異的鮮感，原來一款遊戲，可以這樣玩。以下就順便介紹一下我幾推薦的Speedrunner calebhart42 Rockman X Mega man X 的霸主。你以為他是肥宅，只玩動作遊戲嗎 不，他是健身股肉人，而且不單止跑動作戲，連RPG都會投稿。最近更挑戰FF VII 100%24小時鐵人賽。qttsix 你以為他是弓戈肥宅，只玩老遊戲嗎 不，他是很瘦，而且會挑戰Dark Souls系列。五刀砍死一個Boss，對比自己，你真的覺得自己是不是有肢體障礙。macauyeah 那就是小弟了。哈，只是順路抽個水。如果覺得我的文章還看得下，記得Following我們的 twitch 和 youtube

【環球旅人TV】走進吳哥｜柬埔寨法式風情 Heritage Suites Hotel
走遍世界
環球旅人 // BJM・2018-07-19

環球旅人本次選乘柬埔寨吳哥航空 Cambodia Angkor Air，由香港直飛柬埔寨暹粒，吳哥窟的所在地。當日並入住暹粒一間富有法式＋柬式風情的酒店 mdash; Heritage Suites Hotel，也品嚐了法式晚餐及高棉早餐，帶大家好好遊覽一下酒店內部，以及環球旅人每次到柬埔寨的趣事...... ► 相關文章柬埔寨吳哥航空 Cambodia Angkor Air httptrafolife.com10097 法式風情又糅合柬式傳統 Heritage Suites Hotel httptrafolife.com10100 ► 相關系列影片 《地球行旅》系列：httpbit.ly2o8sSIv 《環球旅人報》系列：httpbit.ly2EvokCM 《澳門輕旅行》系列：httpbit.ly2F64RKn 《澳門人講飲講食》系列：httpbit.ly2sw636S ► 關於環球旅人 Official Website： httpTraFoLife.com Facebook： httpwww.facebook.comtrafolife.mo Instagram：Trafolife_mo 微博Weibo：環球旅人TraFoLife 微信公眾號：環球自助旅遊搶先報

動漫迷注意！氹仔官也街最新打卡熱點「Flame Macau Green House 7」
文化創意
Cheers!・2018-05-24

澳門售賣動漫商品的地方不多，而且選擇較少，往往都要到香港選購。但最近位於氹仔舊城區官也街就進駐了一間以售賣日本動漫產品及自家原創手機殼的店舖 Flame Macau Green House 7。 Flame Macau Green House 7樓高兩層，葡式綠屋仔設計十分惹人注目。 （圖片取自官方Facebook） 店舖售購各種人氣動漫商品如海賊王、刀劍神域、龍珠外，更取得國內及國外多個著名動漫作品獨家授權製作推出的手機殼，而且還有與澳門及香港文創單位合作推出手機殼，款款都獨一無二，可愛搞鬼。 小編身上就是海賊王系列的咕𠱸被十分可愛。 小編最愛的AV女優系列機殼，送禮自用皆宜。 而最新推出的就是以日本著名恐佈漫畫家伊藤潤二創作的角色的手機殼。 除了售賣動漫商品外，該店還引入了日本超人氣品牌NISSEI軟雪糕！雪糕口味會按季節不定期更新，保證每次光顧都有驚喜。 小編當日試的是佐賀金奇異果味軟雪糕，入口滿滿的奇異果味，清甜開胃，熱辣辣的夏日食一流！ 由即日起至6月2日，Flame Macau Green House 7與氹仔舊城區攜手推出「Flame Macau滿月慶典」活動，提供每日限量供應的夢幻花飾軟雪糕、手機殼優惠、社交平台打卡優惠，還有在氹仔舊城區指定餐廳消費滿$300即可以優惠價$20購買NISSEI軟雪糕等優惠。 Flame Macau 聯乘Klsquo;Sweet推出的Bloom Floral 夢幻花飾軟雪糕十分可愛，影相裝b一流！ 勁減優惠大「跳」戰，跳得越高，手機殼優惠越大。 Flame Macau Green House 7地址：氹仔客商街7號Facebook：httpswww.facebook.comFlameMacAcc

【環球旅人TV 】《澳門人講飲講食》在澳門也能吃到超好味的正宗拿坡里意式薄餅！
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2018-02-20

環球旅人早前去了剛剛重新開幕的意大利餐廳，位於新葡京三樓的 Casa Don Alfonso（當奧豐素 1890 意式料理），去試一試朋友口中所說，非常正宗的意大利拿坡里口味！讓小編很期待，幾款重開後的 Casa Don Alfonso 招牌薄餅，還有當地人正宗的吃法...... （全文詳閱：httptravelblogosphere.com9415 ） 歡迎訂閱環球旅人的 YouTube 頻道 httpwww.youtube.combenjaminlife旅遊＋飲食＋生活影片一次放送！ 旅行【東歐闖蕩】系列httpbit.ly2qtxfT3旅行【蠟筆小新澳門特展！】httpbit.ly2C1nobi旅行【泰Hea出遊】系列 httpbit.ly2nWWMzb ► 相關影片《地球行旅》播放清單：httpbit.ly2o8sSIv《環球旅人報》播放清單：httpbit.ly2EvokCM《澳門輕旅行》播放清單：httpbit.ly2F64RKn《澳門人講飲講食》播放清單：httpbit.ly2sw636S► 影片製作資訊拍攝器材：iPhone7Plus

onefinestay 智享生活禮賓服務 三月推出
旅遊情報
環球旅人 // BJM・2018-02-16

【環球旅人報導】全球領先的奢華租賃品牌 onefinestay 宣布推出名為ldquo;智享生活rdquo;（Higher Living）的禮賓服務項目，讓所有遊客都享受到 onefinestay 的品牌服務和體驗。該項目計劃將於三月啟動，是 onefinestay 首個正式的客戶關係項目，而且這也是業內首創，遊客入住後的一整年內都可以享受到此項服務。 除了開拓性的運營模式以及住宅與目的地的獨特組合之外，onefinestay 還以提供貼心的個性化服務，滿足每位遊客在入住時的獨特需求，而在酒店業內聞名遐邇。通過智享生活項目的發布，onefinestay 為所有遊客制定了全新的服務標準，從他們的第一天入住開始，延伸至他們後續的日常生活。在一整年中，通過使用禮賓服務 app（該 app 由 onefinestay 的姐妹公司John Paul開發，充分發揮了其在這一領域的專長），遊客可以享受到個性化的旅遊和生活服務，無論是入住期間還是之後，都可以向禮賓人員尋求關於旅遊和生活方面的協助，例如： 預訂餐廳和購買劇院門票 預訂廚師或家庭娛樂服務 一日遊和遠足安排 遊客在 onefinestay 入住的次數越多，對於他們的旅行和家居生活而言，智享生活服務也會更加貼心，更有價值。在智享生活項目的...... 閱讀原文 【編輯聲明】 由環球旅人製作，版權所有，不得抄襲。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Instagram｜微博｜Soundcloud｜Flickr｜footprint 歡迎關注微信公眾號：環球旅人 copy; TraFoLife.com All Rights Reserved.

澳門金沙城中心康萊德酒店「春日體驗」七折優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2017-03-06

由即日起至7月15日，屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店特意推出「春日體驗」住宿優惠，房價僅由每晚港幣1,189元起，優惠低至七折，讓大家預先享受擁有豐富優惠的春季之旅。 位處金沙城中心內，同時亦坐落於世界文化遺產之城，澳門康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級時尚酒店住宿體驗。酒店樓高 40層，擁有654間寬敞雅致的客房及套房，當中包括224間豪華套房，可俯瞰路氹金光大道。每間客房及套房內均設有先進的娛樂系統、iPad專用的機座及Nespresso咖啡機等配備齊全的設施供大家享用。 入住澳門康萊德酒店，同時可享有個性化的浴室用品 ─ 如欲尋求寧靜，可選擇高級浴室用品品牌雅容瑪香薰之家Aromatherapy Associates ；想擁有異國情調的感覺，可選擇中國傳統服裝品牌上海灘Shanghai Tang出品之柑桔味洗髮水、肥皂及潤膚露；若崇尚天然有機生活，由星級髮型師Tara Smith推出的康萊德系列之以純植物提煉的頭髮及身體護理用品品牌，就是最佳之選。正在規劃行程的你，更可下載康萊德禮賓移動設備手機應用程式，在抵達酒店前將所有服務預先安排妥當。 如想盡情放鬆身心的，可選擇在酒店的健身中心舒展鍛煉、於戶外泳池暢泳或於菩提水療預訂呵護身心的水療套餐，感受「菩提」的真諦。此外，喜歡購物的，可於金沙廣場超過 150間零售商舖盡情選購世界頂級品牌商品，亦可以在鄰近的金沙購物城邦內另外約850間店鋪盡情享受購物樂趣。 澳門康萊德酒店為大家提供無限的用膳選擇，大家可在酒店的旗艦中菜餐廳「朝」感受古代宮庭盛宴，亦可於雲集環球美食的「奧旋自助餐」或位於度假村內的各國餐廳食府品嘗美饌佳餚，總有一款能合你口味！ 如欲了解有關澳門康萊德酒店有關預訂「春日體驗」住宿優惠，請瀏覽此網頁。 受條款及細則約束。需另加5% 政府稅和10% 服務費。受條款及細則約束。

東歐闖蕩。盧比安娜, 斯洛文尼亞
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-07-26

由碧湖走到盧比安娜Ljubljana，大約需時1小時左右，到達後第一個感覺是一個沒有太多人，建築物多數不高於7層，市內一片寧靜，整潔井然，我覺得很不錯的，人口亦很少。雖然盧比安娜是斯洛文尼亞的首都，但感覺還是一個歐洲小城般似的，跟澳門非常熟識的結構，市政中心、前地大廣場、市集市場、其他政府機構等，相信一點都不陌生的歐洲小城格局。 普列舍倫廣場 Prescaron;ernov trg 話說這座城市小，但有很多地方可以看，因為路程都很短，所以走了一天也看了不少東西，但又不會覺得太累，比起其他國家動不動就要搭車的首都，光是參觀個博物館或城堡可能就要花上個一天的時間，小編覺得盧比安娜是個很適合輕旅行的地方，因為主要景點都集中在一個小小的區域裡，所以很多來過的人都說這國家很迷你。 國民詩人法蘭‧普列舍倫France Prescaron;eren 普列舍倫廣場 Prescaron;ernov trg，它是這座城市最有名的廣場，許多景點都以它為中心，環繞在周圍，因此也可稱為「中央廣場」。廣場得名於斯洛維尼亞的國民詩人法蘭‧普列舍倫France Prescaron;eren，他的雕像便位於廣場上。廣場上有座可愛的銅製立體地圖，是盧比安娜的縮小版，1991年盧比安娜都市研究所安置在此。這座模型做得非常逼真，無論是建築物的外型，還是街道的寬度，都與實際的非常吻合，可見盧比安娜的城市景觀及風貌尚未被現代的摩天高樓及城市化發展而失去其原有的味道。 盧比安娜的縮小版 普列舍倫廣場 Prescaron;ernov trg 廣場四周的建築物皆赫赫有名，主要購物街科波瓦街Čopova ulica 及連接火車站的米克洛西克路 Mikloscaron;ičeva cesta 之間的教堂，是廣場上最引人注目的方濟各教堂Frančiscaron;kanska cerkev。方濟各教堂全名為「方濟各聖母領報堂」Frančiscaron;kanska cerkev Marijinega oznanjenja，隸屬盧比安娜聖母領報堂的教區教堂，紅色外牆就是方濟各會的象徵，巴洛克風格的立面，雖算不上華麗，但這紅白相間的色調，是否很...... （閱讀全文及相片按此）

澳門美高梅之感恩節盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-13

在西方國家，一年一度的感恩節是個藴含重要意義的節日：不單讓人心懷感恩之情，更是一家團聚和歡宴的大日子。此時此刻，佳節美食如「烤火雞」、「南瓜批」等是不可或缺的一部份。澳門美高梅趁此機會，特別呈獻一系列應節盛宴，在推廣不同美食文化的同時，讓賓客與摯親共同歡慶一個窩心的節日。 盛事餐廳 － 感恩節美食紛陳 由11月26至28日一連三天，盛事餐廳將送上感恩節主題自助午餐和自助晚餐，琳琅滿目的節慶佳餚令人垂涎。其中精心炮製的「柑橘烤釀原隻火雞」及「朗姆酒烤火腿」固然不容錯過；應節的各式餡餅，由鹹味的「火雞批」，以至味道甜美的「南瓜批配肉桂忌廉」、「核桃批」等，同樣讓人停不了口。此外，鮮美的「波士頓龍蝦」、「阿拉斯加皇帝蟹腳」、「即開生蠔」等，都是不少賓客的至愛。感恩節主題自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣288元及澳門幣458元。 盛事餐廳亦將於11月29日星期日推出感恩節自助早午餐，讓賓客與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共用佳餚，感受箇中的暖意和喜悅。感恩節自助早午餐每位澳門幣498元，更可專享全時段暢飲果汁及特飲。訂座或查詢，請致電853 8802 2372。 感恩節套餐預定 － 輕鬆在家慶祝佳節 不少賓客喜歡與親友於家中慶祝感恩節。美高梅甜點餐廳特別提供一系列特色應節外帶美食，包括「香草烤原隻美國火雞」和「威士忌及橘蜜汁烤火腿」。配以不同醬汁更可增添不同風味，滋味無窮。醬汁包括「傳統蔓越莓醬」、「香料菠蘿甜酸醬」和「經典火雞肉汁」等。套餐售價由澳門幣688元起。其他外帶美食和甜品包括「慢煮椰菜仔及西班牙辣腸」、「百里香扁豆」、「南瓜批」、「焦糖南瓜芝士蛋糕」等。 佳節派對當然不能缺少美酒，賓客更可以推廣價購買美酒。外賣餐單由現在起至12月25日供應。預訂或查詢，請致電 853 8802 2324。 另加10%服務費

銀河Galaxy一遊
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-29

銀河的百老匯除了有Hello Kitty成為熱點，銀河還有很多地方有靚靚嘅東西看；有時間大家可以去氹仔行一行睇一睇。 由即日至9月15日 BE@RBRICK在「澳門銀河」的時尚藝術展覽，BE@RBRICK與WF Fashion以及七個國際知名時尚品牌mdash;mdash;La Maison Du Chocolat、MARNI、Pinel et Pinel、Roberto Cavalli、Sergio Rossi、Neil Barrett、VITAL MATERIAL 合作，設計出各有特色的BE@RBRICK，當中有身高2.1米的3000% BE@RBRICK 藝術裝置，於「時尚匯」購物中心不同角落展示。 星期日至星期四上午10時至晚上10時 星期五至星期六上午10時至午夜12時 地點：「時尚匯」購物中心明珠大堂

PISA 2022：芬蘭的學力下滑，但仍高於平均水準
文化創意
陳康妮・2024-01-22

PISA 2022：芬蘭的學力下滑，但仍高於平均水準 PISA（國際學生能力評估計畫）是每三年進行一次的國際教育評比，測試15歲學生在數學、閱讀和科學方面的知識和技能。PISA的測試不僅考察學生能否解決複雜的問題，思考批判性和有效地溝通，還能反映教育系統是否能夠為學生準備好面對真實生活的挑戰和未來的成功。 PISA 2022的結果在2023年12月公布，顯示在受到疫情影響的情況下，世界各國的學力普遍下降。 芬蘭的成績也如之前芬蘭媒體預測的一樣持續下滑，而且下滑幅度在OECD（經濟合作與發展組織）國家中是非常大的，引發了一連串的檢討。 芬蘭自從2000年首次參加PISA以來，就一直是教育界的典範，曾經在2006年的測試中獲得最高的總分。 然而，從2012年開始，芬蘭的學力就出現了明顯的下降趨勢，而在2022年的測試中，芬蘭在數學、閱讀和科學方面的平均分數都比2018年低，也比以往任何一次的測試都低。 在這十年間，芬蘭學生的表現下降了超過20分，相當於一個學年的學習進步。 此外，高分群和低分群之間的差距也在擴大，尤其是在數學方面，低分群的學生下降得比高分群的學生更多。 與2012年相比，沒有達到基本水準（二級以上）的學生比例在數學方面增加了13個百分點，在閱讀方面增加了10個百分點，在科學方面增加了10個百分點。 儘管如此，芬蘭的學力仍然高於OECD的平均水準，在數學、閱讀和科學方面的平均分數分別為507、520和522，而OECD的平均分數分別為489、487和489。1 在所有參加測試的國家和地區中，芬蘭在閱讀方面排名第六，在科學方面排名第五，在數學方面排名第十。 芬蘭也有更多的學生在至少一個科目中達到高水準（五級或六級），以及更多的學生在所有三個科目中達到最低水準（二級或以上）。 除了學生的學力表現外，PISA的報告還提供了一些其他的數據，可以幫助我們更深入地了解學生的學習態度和情感。例如，這次的報告中包含了學生的「數學焦慮程度」和「成長型思維」兩個重要的變數，它們都可能影響學生的數學成績。 「數學焦慮」是指學生對數學的擔心、恐懼或不適感，它會妨礙學生的數學表現。 PISA的調查問卷中包含了以下六個問題來測量學生的數學焦慮程度： 我常常擔心數學課對我來說會很難。 我擔心我的數學成績會很差。 當我要做數學作業時我會非常緊張。 我做數學題目時非常緊張。 做數學題目時我感到很無助。 我對數學失敗感到焦慮。 根據PISA 2022的結果，數學焦慮程度與數學成績呈現負相關，也就是說，學生越焦慮，數學成績越低。 在數學成績高分群的國家和地區中，呈現高度數學焦慮的有：日本、台灣、澳門、香港，而最不焦慮的是芬蘭。 這些數據顯示，數學焦慮不僅與學生的數學能力有關，也與學生的數學信心和學習環境有關。 「成長型思維」是指學生對自己的智力或能力的看法，是一種認為智力或能力是可以通過努力和學習來提高的觀念，與之相對的是「固定型思維」，即認為智力或能力是天生的，無法改變的觀念。PISA的調查問卷中包含了以下四個問題來測量學生的成長型思維： 我的數學能力是可以改變的，而不是固定的。 我可以學會任何我想學的數學知識。 我的數學能力取決於我願意付出多少努力。 我的數學能力是可以隨著時間而增長的。 根據PISA 2022的結果，成長型思維與數學成績呈現正相關，也就是說，學生越認為自己的數學能力是可以透過努力來提高的，數學成績越高。 這些數據顯示，成長型思維不僅能夠幫助學生克服數學焦慮，還能夠激發學生的學習動機和自我效能。 如果將數學焦慮程度和成長型思維綜合來看，擁有成長型思維的學生表現比固定型思維的學生好，而低數學焦慮又具有成長型思維的學生表現更佳。 在數學成績高分群的國家和地區中，呈現高度成長型思維的有：中國、新加坡、韓國、越南，而最低的是芬蘭。 這些數據可能反映了不同的教育文化和價值觀，也可能與學生的數學自信和期望有關。 例如，芬蘭的學生可能覺得自己的數學能力已經很好，不需要再努力提高，或者覺得數學對他們的未來沒有太大的影響，而其他國家的學生可能覺得數學是一門重要的學科，需要不斷地學習和進步。 除了數學焦慮和成長型思維外，PISA的報告還探討了學生在學校使用數位設備與數學成績的相關性。數位教學是當今的教育趨勢，它可以提供多元化的學習資源和互動方式，也可以增加學生的學習興趣和參與度。 然而，數位教學也有可能帶來一些負面的影響，例如分散學生的注意力，減少學生的深度思考，或者增加學生的學習壓力。 PISA的調查問卷中問了學生每天在學校使用數位設備的時間，包括使用電腦、平板、手機等。 根據PISA 2022的結果，使用數位設備的時間與數學成績呈現非線性的關係，也就是說 使用時間過多或過少都會對數學成績有負面的影響，而最佳的使用時間是每天約一小時。 這個結果提示我們，數位教學並不是越多越好，而是要適度且有效地運用，才能發揮最大的效益。 總結來說，PISA 2022的結果讓我們看到了芬蘭教育的優勢和挑戰，也讓我們思考了數學教育的重要性和多元性。 芬蘭的學生仍然保持了高於平均水準的學力，但也面臨了學力下降和學習不平等的問題。 芬蘭的學生也表現出了低度的數學焦慮，但也缺乏成長型思維。 芬蘭的學生也使用了適量的數位設備，但也需要注意數位教學的質量和效果。 這些數據都提供了我們改進教育的參考和啟發，也讓我們對芬蘭的教育有了更深入的了解。 PISA 2022 Results Volume I What Students Know and Can Do PISA 2022 How did Covid affect learning Finnish education in free fall PISA results show a decline in learning outcomes PISA 2006 Science Competencies for Tomorrowrsquo;s World

[天川饕客] 巷弄中提供質樸低調日式料理 - 「Wabi-Sabi 和陽小日」
澳城餐飲
君尋・2020-11-05

雖然已不是新開的店舖，但「和陽小日」依然保持人氣，總能在午飯時段看到門外長長的人龍。店家亦在早兩三年開設開賣的專店，應付龐大的需求。但筆者個人感受上，外賣店和本店的出品有分別之餘，外賣還會因時間久了而影響品質，所以還是偏好到本店親身享受「大先生」（日藉老闆兼廚師）的出品。 在門外登記了姓名資料，大概等了30分鐘左右便可以入坐。店內面積不大，座位與座位之間只留有僅一個人通過的距離。但不可思議地給人感覺很舒服，可能與其簡約的裝修體現著老闆對店舖「WabiSabi和陽小日」理念的體現有關。根據店家在Facebook的介紹，「ldquo;WabiSabirdquo;的漢字為《侘 bull; 寂》意為完美地不完美。質樸的方式、 低調的哲學。」入座之時，座位和餐桌已清理好，並附上兩杯檸檬水。 慢煮牛定食（鑽石富士山）　配　櫻花醋 定食除了慢煮牛肉飯外，還有湯、小漬物以及給客人自行添加的櫻花醋。 據店員所說，quot;鑽石富士山quot;的白飯份量是普通大小的quot;鳳凰山quot;的兩倍。外觀上非常巨型的牛肉飯，內裡大部份都是白飯，只有表面一層是牛肉。而店員亦提醒，雖然在上菜前已把醬汁櫻花醋添加在飯中，但因份量多，客人可按享用的進度，自行再添加櫻花醋。 筆者用餐時習慣先喝湯。今天的湯是很標準的野菜味噌湯，湯料有椰菜、紅蘿蔔、蘑菇，有少許似西式羅宋湯的配料。味噌的味相對清淡，因此整體感覺清爽。（店家會不定期，以及按節日更換不同的湯） 另一旁的小漬物菜，原來是紫薯，醬汁是酸酸甜甜的。吃起來比預想的更易入口。就筆者觀察而言，一般喜歡吃日本料理的澳門朋友，對漬物都是敬而遠之。而這款紫薯漬物的醬汁並不會過濃，而且紫薯亦相對爽口。吸引到客人食用之餘亦有開胃的效果。來到的朋友不妨一試。 下一個要品嚐的就是慢煮牛肉飯。白飯不是熱騰騰的，不管外還是內，都只能說是暖。這可能與牛肉的溫度有關，因蓋在白飯上的慢煮牛只是常溫的，若白飯過熱則影響了整道料理的溫度了。米飯煮得還不錯，雖選用珍珠米，但不會太多水使得太軟和太糊，能做到粒粒分明。筆者選的櫻花醋，帶有好微的酸味，並有少量的芝麻粒，配白飯一起吃格外開胃。即使吃完牛肉剩下大量白飯，也能輕鬆吃完不會覺得單調。 至於覆蓋整個白飯的慢煮牛肉，牛肉口感嫩滑、不「嚡」不韌，甚至可說是鬆軟，而且能感受到牛肉本身的原味。筆者非常享受反覆在口中咀嚼時的口感。這亦是慢煮這種烹調方式帶來的好處，更能原汁原味，而不會因煎、炸、蒸等常用烹調方式使牛肉失去原本的質感和味道。不過牛肉的溫度是常溫，不習慣吃涼了的食物的朋友可能要額外留意。牛肉加上櫻花醋一起吃的話，有點酸的醋和肉味突出的牛肉混在一起的口感非常特別，亦不是在常見的中餐或西餐中可體會到的味道，喜歡吃牛的朋友絕對可以一試。 另外，除了櫻花醋外，店家還有另外三款醬汁可讓客人選擇。不過筆者推薦第一次來用餐的朋友可以先試櫻花醋，日後再配其他醬汁感受不同風味。以下亦會再介紹另一款醬汁。 慢煮牛定食（鳳凰山）　配　青瓜乳酪 白飯是正常份量，牛肉的話感覺上比＂鑽石富士山＂少2030%左右。因此店員有特別提醒過筆者，如果是想多吃牛肉的話，建議額外加一份牛肉，而不用特地叫一個＂鑽石富士山＂。回說這個＂鳳凰山＂，除份量外就只有醬汁有分別。青瓜乳酪醬沒預想中濃郁，反而像介紹的一樣，「清新淡口」。但怎樣說也是乳酪，亦會有一點膩。（選鑽石富士山配這個醬的話應該吃不完）雖然如此，但白飯的味道和奶味很配，有點像奶油燉飯，不過這邊的口感是常溫的。而青瓜乳酪醬和慢煮牛肉的配搭，個人覺得不及櫻花醋般出色。配上櫻花醋時，醋和牛的味道都有非常強的存在感，並昇華做新感覺。而青瓜乳酪配牛肉，乳酪味不突出，令整個口感被牛味所主導，缺乏驚艷的感覺。 最後附上menu給各位參考 這也不是筆者第一次享受「和陽小日」的料理。沒有明顯的退步，師傅繼續專心做好一道料理，慢煮牛肉，這已經非常足夠。這種專精某個領域的日本職人精神，希望大先生和大太太可以繼續保持下去。最後，如果可以的話，在店內用餐後，可以試著說，「ごちそうさまですGo Chi Sou Sa Ma De Su」，感謝廚師和服務員為我們提供了美好的一頓飯。 餐廳：WabiSabi 和陽小日 地址︰高冠街21號A永光大廈地下 即雀仔園福德祠上一條街 電話︰853 6338 1921 營業時間︰1130 1430 （星期日休息） 網站：httpswww.facebook.comwabisabimacau 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x