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甜蜜推介 | 為你發掘④間深藏街市中的老字號糖水檔!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-16

踏破鐵鞋無覓處 得來全不費工夫 藏匿於街市中 四間寶藏糖水檔 為食妹已為你發掘出來 亟待你的探店! ▽ 寶藏糖水檔 三盞燈:溫記甜品 紅街巿:達記甜品 沙梨頭街:勤記甜品 白朗古將軍小食街檔口 01 溫記甜品 地址:澳門半島嘉路米耶圓形地三盞燈街巿 藏於三盞燈街市裡的溫記甜品,用一碗暖暖的、足料的喳咋溫暖你心 喳咋係常見嘅馬拉甜品,多種雜糧豆類加上西米,淋上一勺椰漿,紅豆軟糯,用料十足。 02 達記甜品 地址:澳門罅些喇提督大馬路100125號紅街巿 手工揉搓的湯圓,芝蔴熬成蔴蓉入餡,粒粒均勻有致,飽滿豐腴。 入滾水淥開蔴蓉湯圓,盡情釋放出軟糯蔴香!輕輕咬開,蔴蓉流心甜到入心,混著柔軟癡纏的糯圓,食而忘我 經典本地糖水,一碗腐竹白果薏米足矣!用匙羹由底部撈動,先會發現新大陸! 補氣益力的薏米、清涼白果同腐竹,滿滿糖水料,挑引甜蜜的口感順滑糖水底,飲落成身都暖粒粒! 03 勤記甜品 地址:澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號(搭乘1/MT4/3/101X/17/16/3X 到海邊新街/栢港停車場) 營業時間:1500凌晨100 啱啱滾熟的糖水散發出濃濃的乳香,哩個時候陸續來緊顧客,而店主從容不驚的狀態,正透露著澳門最具代表性的溫情。 閒庭信步的阿伯、收工的年輕人、落堂的學生仔hellip;hellip;你永遠都唔會估到,你飮緊糖水的時候,邊個會同你拼檯。 勤記的糖水最吸引我的地方,第一個就係菜單簡約不重複,五味選擇滿足所有需求,完美解決顧客的選擇困難症。 每一啖都可以嘗到滿滿的用料mdash;mdash;薏米粒、白果仁、鮮腐竹hellip;hellip;祛濕又清熱,咁樣的大熱天最啱飲喇! 溫度適口的蓮子百合綠豆沙係解暑氣的首選!入口溫潤又帶住濃厚沙質感!咁樣的口感需要店家耐心烹煮起沙先做得到 與綠豆沙相比,蓮子百合紅豆粥又稍顯不同。除咗顆粒分明的紅豆沙底,仲添加粥米熬煮,細密精緻,值得回味。 慢鏡頭重播,你可以清楚見到誠意滿滿的用料!湯沙與紅豆粒、百合花瓣、蓮子繾綣纏綿,讓人品味時食而忘我 唔好睇杏仁花生芝麻糊個名咁長,其實黑芝麻的濃香蓋過咗清淡的杏仁味和花生味 黑芝麻、杏仁同花生三管齊下,熬製出濃稠厚重的漿糊糖水底。攪拌均勻後一啖入口,口腔滿溢黑芝麻沖鼻的麻香味 勤記的糖丸係純手工搓成的,每一顆都深藏心意。大小不一的湯丸仔包裹住同樣大小的內餡,讓人躍躍欲試! 用滾水煮過之後的湯丸keep住啱包好時的大小,絲毫不縮水! 麻蓉餡料佔據成個湯丸的二分之一,等你一咬就ldquo;中招rdquo;!花生味、白芝麻香微微透出薑絲的香味,係追求獨特的你不二之選! 細品糖水檔的手工味,淺嘗澳門市井人情味。揀一個陽光明媚的下午,同你的朋友仔一齊去勤記,為你哋的友情飲杯!cheers! 04 白朗古將軍小食街50號 地址:澳門白朗古將軍大馬路(跑狗場對面) 可在關閘總站搭乘1/25/3X/3/17 到達白朗古跑狗場/市政狗場/提督馬路雅廉訪 一份招牌喳咋,用紅豆、紅腰果燉煮,最後淋上點睛之筆的煉奶,簡直甜入心坎裡 溫潤綿密的喳咋,甜糯油潤的口感一晃而過,不留下一絲負擔,咁樣一份質樸的糖水係澳門人對甜蜜生活的一種呈現 圖文|艾迪捧的一粒飯 攝影|嚕嚕米

意大利扣留華800顆皮蛋!聲稱:這貨物並不適合類食用!
其他
澳門生活圈・2019-04-17

說到吃的 各大吃貨都會垂誕三尺 中國有著5,000年的曆史 傳承了不少美食之都 現如今,都變成了吃貨大尋覓的行動 出行各地尋找美食的存在 然而,說起皮蛋 大家都會想起早晨的皮蛋粥 還有涼拌皮蛋、尖椒皮蛋等等 但最近,小編收到一則消息 皮蛋在國外竟被稱為最惡心的食物? 從小吃皮蛋粥長大的我 居然... 近日,意大利警方在一家華人商店查獲了一批不適合人類食用的食物mdash;mdash;皮蛋。 this is Meridio news 據意大利媒體MeridioNews報道,這家店鋪位於西西裏島(Sicilia)卡塔尼亞省(Catania),警方在進行食品安全巡查期間,查扣了近800顆鴨蛋,包含皮蛋和鹹鴨蛋。 據當地警方指出:雖然這些蛋在中國是特色食品,但是在意大利是被禁止的,而且來源不明,2名華人已被通報給衛生機構處理。 這批鴨蛋被查扣的原因之一是非法來源,另一些原因很可能是缺少可追溯性。 意大利衛生部門稱:這批貨物並不適合人類食用。 皮蛋,是中國人喜歡了幾個世紀的美食,其具有琥珀般的外表晶瑩剔透,特殊的口感,獨特的味道,讓人欲罷不能。 只能說,食物存在的差異,就相當於皮蛋,我們稱之為美食,而在國外,就如同惡心食物一般。 看看外國人有多不能接受皮蛋... 2011年6月,美國CNN曾將皮蛋評為「世界最惡心的食物」之一,事件便在網絡上引起廣泛議論。 同年7月6日,CNN對此在網站上道歉。此後世界十大惡心食品的排行榜中,皮蛋一直榜上有名。 皮蛋被稱為百千年蛋 皮蛋是中國傳統食品之一。外國人初到中國時,並不知皮蛋是甚么,他們認為必須一定儲存很長時間才使得蛋變黑。 所以,皮蛋的英語稱為「百年蛋」(century egghundredyear egg)或「千年蛋」(thousandyear egg),一直流傳至今。 有意思的是在國外,皮蛋一直被認為是令人惡心的食物。 就連《荒野求生》主持人貝爺 都在皮蛋面前顫抖! 什么是皮蛋? 松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。 松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。 經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,是人們喜歡的美食之一。 皮蛋的來源 皮蛋可能是由北魏《齊民要術》記載的鹹鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的,明孝宗十七年(1504)成書的,《竹嶼山房雜部》。 今已成為民間常品,宴上常用,並有出口。過去,制皮蛋都加有一定量黃丹粉(氧化鉛),鉛含量過高有害於人體健康,20世紀80年代以來,中國已生產出低鉛和無鉛皮蛋。 皮蛋的主要食用功效 皮蛋的主要功效:潤喉,去熱,醒酒,去大腸火 松花蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒,入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效; 若加醋拌食,能清熱消炎、養心養神、滋補健身;用於治療牙周病、口瘡、咽幹口渴等。 皮蛋的禁忌和副作用 嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。 松花蛋裏含鉛,這很多人都知道,所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。 其實,無鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,對於兒童還是少吃為好。 中華料理博大精深,每個城市都有著自己獨特的小吃,同時也引誘了不少的吃貨們前往當地狂吃。 但對於不懂美食的歪果仁們來說,卻是一臉懵逼的食物。 我們經常吃的菜式,在歪果仁們心裏卻是崩潰的,例如臭豆腐、鴨血、鴨頭、臘肉、雞爪hellip;hellip;等等,卻都是被人嫌棄的食物? 歪果仁吃豆腐乳 吃貨們都知道,臭豆腐隔著幾裏外都能聞到的味道,聞著臭,吃起來那是杠杠的味道。 近日,一名中國丈母娘讓洋女婿吃窩頭蘸豆腐乳的新聞火了。 英國華人楊女士的媽媽是個ldquo;地道老北京rdquo;,最近被女兒接來英國一起生活,空閑時就喜歡整點地道中國小吃,在近日蒸了一鍋鑲了蜜棗的窩窩頭,在窩頭上拌了豆腐乳,期待地遞給洋女婿。 在老婆和丈母娘的勸說下,洋女婿嘗了一口,但是,這一口讓他難以接受,苦不堪言。 其實,很多外國人根本無法理解臭豆腐、豆腐乳這些在我們這些在我們看來ldquo;聞著臭、吃著香rdquo;的食物,在他們看來,聞著臭,吃著更難受。 臭豆腐也是很多外國人最不喜歡的食物之一,聞起來就像公廁一樣,看起來就沒有食欲的感覺。 然而也有一些老外偏偏很喜歡這種食物,只要是在中國生活過的外國人,基本上都入鄉隨俗了,以前不敢吃的那些食物,現在也都吃的津津有味。 吉隆坡甲洞衛星市有一家ldquo;超超臭豆腐rdquo;,店主將馬來西亞美食特色融入其中,調制出各個族裔都能接受的,屬於馬來西亞人口味的臭豆腐。 特色口味包括芝士、泰式酸辣醬、意大利式、聯合式、美式茄醬和Rojak等,看似搭配不一,卻很受大馬食客的歡迎。 歪果仁吃臘肉 說起臘味,也是中國的一道美味的菜式,其中,臘肉是我們逢年過節的一道美味的菜式。 定居在國外的華人偶爾也想吃上一口,但卻遭到了諷刺... 定居美國多年的華人李女士想將臘雞、臘鴨、臘腸拿出來曬兩天,卻遭到鄰居上門投訴,要求她撤下這些動物殘肢。 好好的臘肉怎么就成了動物殘肢了? 李女士與鄰居爭執,僵持不下,最後鄰居居然報了警,在被警察局警告勸說之後,李女士無奈地撤下了這些臘肉。 去到國外,想吃上一口家鄉菜,那才叫做真正的厲害... 動物內髒和頭部器官等,這些都是上等的美食,歪果仁:這玩意也能吃? 對於肥腸、雞心、鴨胗、牛肚、鴨頭、魚頭、兔頭、豬耳朵、鴨脖等等,這些在中國是很受歡迎。 但在大部分西方人的眼中,這些簡直是... 眾所周知,歪果仁是不吃動物內髒的,他們認為那些東西不幹淨,而且還有異味。 要是你把豬腦放在他們面前,立馬就會出現惡心的症狀。 歪果仁吃雞爪 雞爪在中國會被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食。 而西方人卻無法理解中國人對鳳爪的執念。在他們看來,動物的腳爪不僅經常與地面ldquo;親密接觸rdquo;,像吃人手一樣令人恐懼。 在一場老外組團吃奇怪中國美食的活動裏,倆歪果仁吃了雞爪後的表情是這樣的... 據了解,英國每年都有上百萬的雞爪被扔,這簡直就是浪費食材啊。 倒不如全都送過來中國,各種鳳爪讓你停不下來。 絕大多數的外國人,都不太喜歡吃動物的頭和腳,如果讓他們吃這種食物,絕對是要了他們的老命。 歪果仁吃燕窩 燕窩在中國被列為頂級營養品,但對於歪果仁來說,怎樣都是無法理解的食物。 英國《鏡報》曾在一篇介紹中國補品銷售產業的文章中表達了大多數老外們對燕窩的困惑,燕窩不就是雨燕的口水嗎?為什么被中國人捧上了天? 其實外國人不吃燕窩,不光是文化差異造成的,燕子在東南亞較為常見,其他地方對燕子研究少,自然也就很少吃燕窩。 這些大部分老外都不能接受,或許還有更多,就不一一表達啦,但是不排除有些ldquo;特色rdquo;的老外,不僅愛吃中國的每道菜,還很ldquo;能吃rdquo;。 中國的美食享譽世界,部分廣受好評,但由於中西方文化差異,一些國內的人士喜愛的食品,卻是外國人的噩夢呀。 反之,我們也一樣,大部分國外的食品我們也是無從下口。 對於美食,小編想對歪果仁們說一句,多進來中國走走,習慣習慣,保證讓你豎著(瘦)進來,橫著(胖)回家! 中國博大精深的美食,讓你吃一輩子都吃不完,前提是,你得尊重中國美食! 素材來源:百度百科、新浪微博、搜狗、網絡 圖片來源:微博、網絡截圖、攝圖網、百度百科、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

發直升機團抽不到?還有很多好團等著報啊~
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-07-31

「心出發.遊澳門」新增的10條路線,無疑直升機團是最火爆的,歷經了server 過載、發現有旅行社違規用外掛、到最後要抽籤來報團。2.5%的中籤率無疑令很多人落空,但新加的團還是很多不錯的選擇。 航空迷另外選擇 MAH 澳門機場線 此為參考示意圖 無得坐直升機,不如睇下私人飛機啦?呢個團會睇兩架飛機,一架是一般的澳航民航機,有專業人員講解飛機起飛前的準備工作;另外會去參觀一下私人飛機(可入客艙)及到商用航空中心參觀,呢兩個真係非一般的機會! 雖然澳門都有公務機展,一樣可以上飛機參觀,但係門票要500大洋,而呢個團優惠價只需68元,仲俾返100蚊消費卡係官也街食野,對飛機有興趣的真係唔好錯過! 團費抵食 MBL 澳門世遺遊 所謂大隱隱於市,呢個團驟眼看平淡無奇,睇睇古跡對很多人可能吸引力都好一般,但 魔鬼 天使在細節,呢個團午餐是吃觀光塔360旋轉餐廳自助餐!而且主辦方很貼心的將自助午餐安排在最後一個行程,讓大家可以慢慢吃,看看美景。 觀光塔360旋轉餐廳自助午餐平時要價288位,但這個團優惠團費只是68! 其實很多人都很精明,此團非常熱門,很多週末的日子都已經爆滿了。 親子新熱門 MBJ 冒險王國線 好多人報心出發的團都是想在暑假跟小朋友去玩(本來想出去旅行又無得去),親子團一直都是熱門之一。這次新加的路線有一個很不錯的新選擇,就是去冒險王國 Planet J 玩! 身邊不少朋友都帶過小朋友去冒險王國玩,個個玩完都唔捨得走,所以想帶小朋友去放下電就真係好適合不過。 此團晚餐是在鷺環海天酒店享用自助中式晚餐,絕對可以為你輕鬆解決湊仔的一天! 尚有其他路線就不一一詳列,大家可以到以下網址瀏覽:httpswww.lovemacau.orgadminsitelines 報名可以向148間參與活動的旅行社報名,名單如下:httpswww.lovemacau.orgadminsitelistagent === 想搵平機票去玩,即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊! 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel

高達模型,不噴塗還有什麼選擇?
手機‧電玩
MacauYeah・2025-10-09

之前筆者就高達模型中,籠統地比較不同的1144比例產品。現在筆者也正式入手更多不同的系列,看看有沒有哪些適合不同需求的玩家。 SD系列:Mobile Join Gundam 明盒盒蛋,拼裝模型,但不需要剪鉗也可以隨手取件。要補色、滲線或進行一步加工制作。優點是可動性高,官方有提供補色貼紙,但距離足夠分色,還是有一段距離。 筆者並不在意它的分色不完美,以這個不足百元的商品來講,可動性足夠讓筆者快樂一個下午。 SD系列:FW Gundam Converge 明盒盒蛋,有少量件需要拼裝,大部份都已經有預塗裝。因為制作比較精緻,人氣商品比MJG會再貴一點。但可動度就很低,幾乎只有手臂、手碗、頭的平轉,腿腰不可動。筆者購入這個系列的原因,主要是當時已經無力再自行塗裝,把它當完成品直接買回來當擺設,也是一番享受。 兩者二選一的話,筆者更偏好MJG,因為有可動性,強行把玩也勉強可玩,一起擺場景也更耐玩。而FW的話,它的優勢反而是選擇多,方便整個系列收藏。因為有塗裝,而且有少部份可動,想拍照也不是不可以,耐玩度不高就是了。 FW就筆者跟朋友交流,在另一個系列MSE的出現下,FW似乎不太受樂。不過筆者未入手過MSE,難以作比較。但外觀上,似是MJG的另一個版本,但沒有骨架。

重入膠坑 10|JMS(集模社)的馬克兔作品分享
手機‧電玩
MacauYeah・2025-06-26

回鍋模型制作已經好一段時間,亦做了不少的嘗試。但如果大家覺得新嘗試有點怕怕,可以試一試以國産KO(高仿)作為實驗對像。 筆者並不支持KO,因為質量真的有差,但以練手的角度出發,要做很多白老鼠實驗,那麼KO的價錢絕對是一個合適的選擇。可能有朋友會問,做實驗為何不使用廢件?廢件做一些基本實驗是可以的,例如切削、顔料,使用單件就可以做到。但如果要做流程實驗,廢件很難折開重來。比例實在的,還是從零剪件容易一點。實驗的流程可能是板噴、局部取件、打磨+刻線+滲線等。 筆者最近就開了一盒 JMS(集模社)的馬克兔 21世紀配色,主要試一下加深刻線+打磨+滲線配色+水貼的流程。 先上作品圖 外貎很可以 工具 刻線:0.15刻線刀 打磨:400 600 800砂紙、陶瓷推刀 滲線液:田宮滲線液 水貼:KO自帶的水貼 流程 因為水貼原因,原本有打算用司特力的水性滲線液,但在個別區域試過後,就知道會被水貼的水引流的問題,所以馬上改回田宮的琺瑯滲線液。 加深刻線部份,想少錯,就用刻線膠帶,不然出界就要用打磨的方式修正。筆者就懶得貼,所以不少地方都有打磨的痕跡。修正時,感覺上先用推刀刮,再使用600、800號砂紙打磨,後期再消光漆,就已經足夠。有些地方,什至只用推刀,感覺上差異也不大。 滲線液的部份,本次試用黑色,作為大反差配色。個人覺得在馬克兔 21世紀下,效果配色不差,可以跟軀幹部份相對應。 至於JMS品質,真的是練手的好選擇,組合度OK。但我們不能要求關強度,對把玩有要求的朋友請勿嘗試。

Docker Tag 命
科技新知
MacauYeah・2024-10-24

一般來講,同一個docker image會提供多個不同的版本,每個版本會附予不同的tag,以作標識。但以docker image的維護者來講,它的tag通常代表的是自己程式的版本號。不過這個版本號卻存在很多變數,就讓筆者好好地逐一說明。 程式的版本號 在沒有Docker的年代,其實所有軟件在發佈時,都會標示版本號,方便使用方明確追蹤問題,自行選擇升級、降級以解決相容性問題。大家要重現問題,也能清清楚地重現。所以docker image的tag,在某程度,都是代表發佈自己的程式版本號。但以前的年代,軟件底層的依賴,例如OS層面的共享程式庫,則不在發佈的管控中,所以過去的程式,在跨電腦安裝時,都會出現缺少某些共享庫的問題。而使用了Docker後,image以內的共享庫的都會在打包的那一刻固定和發佈,就不會有漏的問題。 庫更新,怎麼辦 上面說到image可以打包共享庫,但問題是共享庫也會有安全性更新問題,那麼對docker image的維護者來講,它自己的tag又該如何命名? 因為庫的量可大可少,所以一般來說,都不可能完全把各個庫的版本號寫在自己的tag上。退而求其次,就是用quot;版本號日期quot;,庫的細版本號,就存在原始碼當中。Ubuntu 就是這樣的例子。 不過quot;版本號日期quot;的命名方式真的方便嗎?每次下遊用戶想更新去最近版本,都要自己找一次最近的日期。這樣對很多用戶來講都不夠方便。所以docker又提供了一個重tag的功能。例如ubuntunoble,在早些時候指著noble20240904.1,然後過幾天,又指向更新的noble20241009。更常見的是latest,每次image都預設會存在,docker也希望大家會定期更新這個tag,讓大家可以更易地找到最新版本。 註 這跟git tag有所不同,git tag並不預期會變的。當協作者收到tag後,那怕上遊刻意更新tag指針,協作者沒有刪除原tag之前,都不會知道tag更新去了哪裏。 我們該如何選 在發佈方和引用方來講,引用時可以明確使用唯一的quot;版本號日期quot;,對穩定性來講是有意義的。不過多多少少,會產生額外的時間成本。發佈方來說,就是多用了一些儲存空間,方便引用方可以隨時找到舊庫版本。而引用方,就要手動修改引用號,作為驗收依據,自動更新的難度比較大。 但對於自動更新要求比較大的情況下,可能就是使用latest或者會隨時更新的share tag共用tag比較實際。但我們也依然要定一些方式去版本更新記錄,例如:同時使用 beta latest archive 每日自動更新beta,只有所有測試都通過時,才把archive指向現在的latest,再把latest指向現在的beta。這樣做的好處是,核心的docker stack檔案改變的機會較少,也可以免除docker swarm做太細緻的權限管理。

命運起落,最終遁入空門
宗教玄學
熊神進・2024-06-06

#什麽人的八字會中年出家 有人說,入「空門」是一種福份,佛教宣揚萬法皆空,以悟「空」爲進入涅盤之門,故稱「空門」。筆者是佛教徒,也是玄學家,十分理解八字中有福份入「空門」的人,他她們命中是有安排。 有一位藝人叫「秦蔚文」,她的八字從不公開,筆者跟她都是佛友,當然明白我佛慈悲,命運掌握在强者手上的硬道理。 文文是她的藝名,我們佛友相聚,大家都是叫法號或者師兄,她的八字是一頁教材,對初學者來說,我們可以從「裸桃」神煞中學習入「空門」的轉接位。 泰雅語有一個詞匯叫做sbalay,原文的意思是「找到真相」,裸桃的「裸」,就是回歸真相,什麽是「回歸真相」,稍後我再補充說明。 我們的傳統文化都是保守, 聽到ぜんらたいき就誤會它的字義,「全裸」這兩個只是說熱情,幷沒有什麽邪念,同樣命理學中的「裸桃」也不是什麽壞東西,它只是八字神煞中的「裸體桃花」一種。 什麽叫「裸體桃花」? 「沐浴」就是桃花,女生是甲子日、庚午日、丁卯日、癸酉日出生,她的日主屬自坐沐浴之地,沐浴的時候,女生都不穿衣服,古命書中寫道:ldquo;羅衫盡除稱裸體,多情多欲曰桃花。rdquo;裸體桃花就是這樣來。但從筆者實際工作中,筆者發現裸體桃花不僅命局裏有「沐浴」狀况,而且天干與地支都相沖才把「裸體桃花」實現。我舉一個例子,如甲子日,它具有「沐浴」狀况,但它沒有時柱相沖的條件也是不應驗,因此如果她是在庚午時出生,時幹七煞子午逢沖,就是具備了條件。 「裸體桃花」是八字,但在應用上,一位女生不可能一生都處于「情欲期」,情也有空檔期,當情欲沖上腦,我們就失去理智,這點可以從八字大運,流年中看出來。 文文在1985年開始行「裸桃」大運,這段日子她拍過幾套限制級電影,之後認識了一位江湖男人,情欲期過後在菩薩安排下皈依我佛,這就是我說的「孤獨期」。 很多女性在失去愛情後都有一種「帶發修行」行爲,例如减少社交活動,退群,以及打坐焚香等等,她們想過一些簡單生活,不再涉足煩塵。 「回歸真相」,就是玄學家說的「回復我性」,也就是《三世書》說的業力。人是帶業力來到人間,業力有長有短,有深有淺,我們不是聖人,我們會犯錯,犯錯是業力的呈現,是合理,也是「應劫」。我們這一生也在積福,當我們的福報來了,就抵消了前生的業力,因此,有福的人不生育入了空門,這就是「回歸真相」。相爲身,真相就是真身了。 命有「裸桃」神煞,一般是婚姻破敗,難以白頭,因此玄學師博總是建議晚婚,做烟供,同時更重要的就是不要早生育。

勤儉:澳門新一代的未來之鑰
文化創意
陳康妮・2024-05-14

勤儉:澳門新一代的未來之鑰 作為一個在澳門成長的澳門教育家,我深知勤儉不僅是一種生活方式,更是一種智慧。在這個物質豐富、消費主導的時代,勤儉似乎成了過時的觀念。然而,我認為勤儉是澳門新一代年輕人走向成功的重要基石。 一、勤儉的真正含義 勤儉並不意味著吝嗇或拒絕享受生活。相反,它是一種對資源的尊重和合理利用。勤儉是一種生活藝術,它教導我們如何在不浪費的前提下,充分利用我們所擁有的一切。 二、勤儉與澳門的關係 澳門作為一個小型經濟體,資源有限。因此,培養勤儉的習慣對於澳門的可持續發展至關重要。透過勤儉,我們可以減少浪費,提高效率,並為澳門的未來做出貢獻。 三、如何培養勤儉的習慣 培養勤儉的習慣應該從小開始。家庭、學校和社會都應該扮演積極的角色。家長可以通過日常生活中的小事來教導孩子們價值觀。學校可以通過課程和活動來強化這一理念。社會則可以通過媒體和公共政策來推廣勤儉的重要性。 四、勤儉對個人的益處 勤儉不僅有助於個人財務的穩定,還能培養出良好的自我管理能力。這些技能對於未來無論是在職業生涯還是個人生活中都是非常有價值的。 五、結語 勤儉是一種美德,也是一種力量。它能夠幫助我們在面對挑戰時保持堅韌不拔,並在資源有限的情況下創造無限的可能。作為澳門的一員,我們有責任將這種精神傳承給新一代,讓他們明白勤儉的真正價值。

軟件發行也需要維修基金?
手機‧電玩
MacauYeah・2024-05-13

筆者參與軟件開發,都己經有好一定年期。面對軟件開發週期,最痛苦的並不是研發階段。好多打機的朋友,可能會以為軟件應該跟遊戲差不多吧,開發完就頂多修BUG,然後全心地投入下一個項目的開發。要持續花時間更新?不可能,微軟不也是幾年要求重買一次新版的Office套裝嗎?幾年也要另外花錢升級OS。概然全部都要另外花錢買,不就是一個全新的項目嗎? 其實除了微軟這種夠大夠惡的龍頭公司外,其他都不是這樣運作的。例如我們現在很常用的手機OS,不論Android, iOS,其實只要硬件支緩,就不需要用戶成本就可以升級的。其內的App應用,也因為手機OS的升級,也要持續升級。所以不論你是哪一層的開發者,好大機會都要一直維護已發佈的軟件版本,好讓它可以在不同環境下運作。而這個維護成本,就看你低層的供應商有多進取、有多佛心。現在基本免費的供應商都會大刀闊斧地改功能。大家要留意,是改功能,不是加功能。也就是有些功能過去有,現在使用模式整個有改變,你不得不重寫自己的軟件。 所以筆者現在最頭痛的是,如何為公司維護這些沒法帶來新收入,而又要不斷支付時間和金錢的訂制軟件。 技術上,一定有很多討論,但在於只關心行政的老闆的角度下,根本聽不懂。在於開發者的角度,也需要很長期的實務經驗才能有好一點的佈署。扣除技術,在本質上,若然各利害關系人都曾經考慮過,大家應該都會有更好的預期。 軟件有生命週期,而且這個重複得越來越快。由開發到發佈穩定版本的時間、人力、金錢最高。因為環境變遷,重回開發的機會越來越多,不斷地重複。 需求狠心地下架過氣軟件。過氣軟件,要麼更新,要麼淘汰。但不是所有軟件都受歡迎,值得投放時間。這個在老闆視角下,他很懂。但老闆通常做不了的是,狠心放棄升級不了的軟件。老闆經常覺得,只要軟件放著不更新,就不會有成本。錯,因為老闆只會記得倉庫中曾經有一個軟件可以做到某個功能,可以給賣給某個客戶。但當你拿出來時,才發現不能直接用,還是很焦急地找人更新。 軟件開發,跟很多其他類型工程很像。不是隨時看看圖表,就可以回憶前世今生。舊軟件要救,要花時間先摸索當初的開發工具、環境,追查問題原因,或許最後可只改一句指令就解問題,但總體成本會令人無法接受。 軟件的可複制性不如以前。很多老闆會認為,你之前開發過一次,抄過來做點少改動,不就可以當一款新的應用嗎?因為原來軟件沒有維護,大部份過氣的軟件,即使你有原始碼,你也未必能找到適合的編譯環境來做改動。想要改動?還是老老實實做先更新。 所以,大家對於軟件維護,應該要像物業管理一樣,要預留一部份費用為維修基金。可能還是有老闆會講,怎麼可以預留到這麼多錢去做維修?所以,筆者更加建議,不是要做一個完美的萬能軟件,要鎖定核心功能。沒化更新的,就放棄、止蝕。

民間傳說中的這扇門,今晚打開
宗教玄學
熊神進・2023-08-14

#風水師傅談七月佈施# 熊神進民間習俗風水老師,執業30多年 明天是農曆七月初一,按節令來說,我們已經進入「立秋」,而五行叫做「庚申」月,「庚申」月開始日期是新曆8月8日至9月7日。 「庚申」月是秋天的第一個月,外界磁場是肅殺,對婚姻不利,一般不宜在本月婚嫁,主感情方面冷漠,另外如果進宅入夥,夫妻敦倫也是不合,至於今個月出生的小朋友,起名的時候儘量避開「虎」「寅」「鬼」字旁的字。 筆者做了一個流年盤,「癸卯」年結合「庚申」月,卯木是庚金的胎地,「庚申」生癸水,癸水又生卯木,地支「申卯」暗合,在申宮裡面,有五個驛馬,分別是甲申、丙申、戊申、庚申和壬申。七月初三是戊申日,七月十五日是庚申日, 這二個驛馬日,虎生肖的人不可以出遠門,任何生肖開車的人士宜在車廂裡掛一件「車用金剛橛」。 今天鬼門開的時間不是深夜12點,而是在子時,也就是晚上11點。在鬼門開農曆七月這段期間,陰間無形眾生、有情六趣、福靈、逝世寵物等亡魂,牠們在陰差鬼帶領下回到人間受佈施。 「Dāna」是信佛的人一種慈悲修行,在南方地區,我們會把一些紙船、河燈放在河上佈施一些溺水眾生,我們亦可以做煙供或燒街衣去佈施路上的亡靈、中陰身。 好兄弟回來人間幹啥? 按照民間習俗風水老師熊神進的說法,他們是來討一些飯吃,領一些布匹裹身。 華南地方、南洋、中國臺灣每年的今天開始,打後一個月,大家都會在路上放一些食物給無主孤魂,充滿大愛。 佈施的祭品和禁忌 鬼門開了之後,許多信眾都會拜拜,祭拜的物件可以是祖先亦可以是好兄弟。佈施的食品分二款: 路祭俗稱燒街衣 水 飯 豆腐 綠豆芽(芽菜) 餅乾 水果 肥肉不用煮熟 毛巾一條 香枝 蠟燭 七彩衣 契錢 巾衣(更衣) 紙杯 木筷子 火機。 不建議燒「往生錢」,因為當中有很多儀軌。 煙供 水 麵條 餅乾 糖品 水果 金剛咒紙 煙供子 紙杯 花瓣 火機。 如果時間允許,可以選擇在農曆七月十五當天拜拜,因為這天是地官誕,地官是道教三官之一,衪主掌赦免信眾過往的過錯,大家可以請求地官赦免,也可以請求地官補財庫。

Git Co-Work Flow
科技新知
MacauYeah・2023-06-23

Git CoWork Flow 雖然git面世已很久,但相當一部份澳門朋友都是solo man,很少合作寫code,對git branch始終都有些恐懼。所以這次來解召一個基本原則,至少你不會爛了code救不回來。 若然大家未熟悉git,初次利用git合作寫program,請盡量減少使用共同分支branch,可以極大地減少問題。 第一個大原則 建立一條自己分支 在一個repo中,為自己建立一條分支branch,可以減少Remote repo中有人比你先commit,而令你push失敗的情況。 Code block由於安全性問題,沒有獨立寫了LifeMag 網誌中,請移到github repo。 除非你的隊友故意你用的分支名先commit,又或者你自己有幾台電腦,幾台一起做改動。不然push 應該不會有問題。 第二個大原則 用fetch取代pull 很多人在取用Remote Repo的更新時,都會使用pull。但pull其實是fetch及merge的混合,而且merge還要考慮source branch是那條分支的問題,若然大家都有一條獨立branch,那麼這個無腦pull並不存於每人只有一台電腦下的多人協作中。 fetch的過程中,還可以加入參數prune,順便依照Remote Repo的指示,同步刪掉本機中一些不再存在的originbranch。 Code block由於安全性問題,沒有獨立寫了LifeMag 網誌中,請移到github repo。 第三個大原則 Merge前先Commit 經過前述fetch後,其實他人的改動並未加入自己的分支中,必需經過merge才會出現。但並不是沒有conflict就無腦merge。 假若自己有改動,未commit,應該老虎蟹都先commit。這是為了在merge後,還有機會可以無腦reset,回到之前那個commit。這就像是做任何更新前,先做backup。 Code block由於安全性問題,沒有獨立寫了LifeMag 網誌中,請移到github repo。 第四個大原則 由某個特定的人來管理master或main branch main branch以前叫master branch,是他人下載時的預設分支,也是Github、Gitlab的預設顯示分支。所以該分支存放著的source code,應該在代表信心度比較高。 在協作的環境中,每人都有自己分支,那就代表要有一位人員做管理,他負責checkout main, 然後合併其他已驗證的分支。 Code block由於安全性問題,沒有獨立寫了LifeMag 網誌中,請移到github repo。 在某些比較嚴僅的環境中例如Github、Gitlab,main分支可能會被系統機制鎖定,必需通過系統內鍵的Pull Request,才能通過審核,合併到main。另外,也有一些關於開發上的Git workflow,主要針對功能管理、版本發佈、錯誤修正等控制。有機會再為大家介紹。 希望以上的流程,可以有效且容易地讓大家協作。如果有任何command錯誤或更新,都可以經Github Pull Request通知筆者。

From the perspective of feng shui, why do people in Macau feel dissatisfied and complain about everything?
宗教玄學
熊神進・2023-03-21

Column Name Macau Feng Shui There are three important discussion points in Feng Shui, one is quot;Dragon Veinsquot;, one is quot;Shuikou Nozzlequot;, and the other is quot;Feng Shui pointsquot;. quot;Dragon veinquot; is to see the ups and downs of a place, quot;Shuikou Nozzlequot; is to see the water flow of the harbor, and quot;Feng Shui pointquot; is to see the residence. Macau is located in the southeast of China, on the west bank of the outlet of the Pearl River Delta. It includes the Macau peninsula, Taipa Island and Coloane. The sea area is 85 square kilometers, while the land area is 33.3 square kilometers. As of the end of September last year, the total population was 671,900. According to Feng Shui theory, Macau is located in the lower reaches of the Pearl River Delta. The water in the lower reaches is relatively shallow and the flow rate is not high, so Macau is surrounded by silt, and the silt deposits produce negative energy. Negative energy needs to be absorbed by high mountains. Unfortunately, there is no high mountain in Macau, so negative energy accumulates Down into bleakness. According to the ratio of population to land area, Macao is a highly densely populated place. Homes have their own magnetic field, and people have their own energy. Poor ventilation stuck the field and energy, followed by many problems, such as disease, poverty, and public grievances. Shakespeare once said quot; ldquo;The miserable have no other medicine, but only hope.rdquo;. The reason why the residents of Macau are full of resentment is because the feng shui aura is not smooth. The turbid air causing the citizens burning out of work and feeling frustrated with life. Also, the muddy water makes people feel the future is uncertain, and young people find their opportunities is limited. In recent years, Macao has completed largescale land reclamation between Ponte de Amizade and Ponte Governador Nobre de Carvalho. The design style and length of the two bridges of the reclamation project are different, and the bridges are not extended parallel. Near Taipa Island, the water inlet is relatively narrow. This shape looks like a funnel. The Feng Shui pattern is called quot;thin water and long flow.quot; However, the government did not follow the Feng Shui requirements. The reclamation straightened the shoreline and sped up the water flow. Regarding Feng Shui, water is wealth, and wealth is economy. Speedy water flow means rushing out the wealth, which also accelerates the accumulation of sediments downstream. When the sediments pile in the water, economic development is also stagnant. Young people's future is full of barriers as well. No wonder their grievance is growing. The ancients believed that the sea water should not be too turbulent. Instead, slow and meandering water is associated with affection and livelihood. This is true in Feng Shui. Macau is located in the lower reaches of the Pearl River, the bank is shallow so the water flow is naturally slow. However, the reclamation further block the water flow. Sediment is accumulating. In resonance, people also feel stuck and in bad mood always. The current remedy is to restart the Portas do Entendimento, which is the Memorial Gate of SinoPortuguese Friendship, and also the quot;Luo Xingquot; meaning ldquo;gaterdquo; on Fengshui Shuikou the nozzle. This door implies the meaning of quot;integrationquot;, quot;harmonyquot; and quot;doorwayquot;. It is called quot;Ronghemenquot; in Chinese. Everyone lives in peace and harmony. The water flow is reactivated to relief the negative energy accumulated presviouly. Macau is not a battleground for partisan political struggles, nor is it a trick for citizens to complain about the governmentrsquo;s governance. Many local people and people from abroad have always regarded Macau as a paradise for retirement. This shows that Macau is a peaceful place to recuperate and get rich. Because of the lack of proper feng shui setting in the city planning, the public will feel a sense of grievance and dissatisfied about everything. Note The Shuikou nozzle, the inlet and outlet of the water flow. MICKEY HUNG By MICKEY HUNG

運用ChatGPT編寫Multicharts及Amibroker 語言
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2023-02-18

自OpenAI 推出ChatGPT後,編寫交易策略變得比以往更加容易。過去學習編寫運用Multicharts及Amibroker編寫策略時需要先熟背大量的語法,但現在ChatGPT可以替你在短時間內完成編寫策略,而且更可用中文給它指令,甚至可直接做回測。 雖目前ChatGPT的數據只到2021年,但相信不久的將來數據會更新,而且更可以有實時數據。 現在學習Multicharts及Amibroker重點只需學習語法的基本原理,然後策略由ChatGPT編寫,有了結果後可直接Copy到Multicharts及Amibroker使用,可以做回測及優化。 但當然,ChatGPT編寫的策略仍需要有基本語法知識去驗證是否有錯誤,但學習的過程相信會比以往變得更容易。我們會將大量的策略給大家示範,除了基本運用技術指標組合,還包括波浪理論、Pair Trade方法、又或看重磅股炒期指的策略等,而且包括了港股、美股、期指、美期、槓桿ETF等。 先看看ChatGPT寫出來的策略結果,再從大量練習中學習如何驗證ChatGPT寫的結果有否錯漏。過去可能需要半年或一年的時間才能有足夠的經驗去運用程式,但現在相信只需要一個月的時間便能熟習Multicharts及Amibroker,再透過我們給學員的Plugin便能連接SP Trader、富途牛牛、Webull微牛證券等進行全自動交易。 訂閱Patreon 可免費參加Daytrade教學特別班線上課堂上課日期 2月25日 星期六)330pm 430pm特別班教學內容包括1如何用ChatGPT編寫Multicharts 策略 2 Daytrade SQQQ及TQQQ 策略 3 如何觀察美股盤路階梯短炒4 FootPrint Chart 基本應用 新改版Patreonwww.patreon.comquantshk特別班會用zoom 上課,我們會在2月25日前給大家上課zoom link。

澳門教育心理學:了解芬蘭二手文化,養成兒童正確價值觀
文化創意
陳康妮・2023-02-06

芬蘭教育;芬蘭二手店文化到處有 芬蘭人的家裡有缺什麼用品,第一個想到就是二手店,芬蘭人每次去逛二手店像在尋寶的,芬蘭的二手店到處都有 芬蘭二手店擺放之物品十分整齊,方便客人尋找,每個季節都會有相對應的產品上架,而且品質良好十分便宜。-家人每週去二手店逛逛。芬蘭兒童每週在二手店尋寶。樂在期中。 芬蘭處處都有二手市集,每年固定舉辦兩次清潔日siivouspauml;ivauml;,每一個芬蘭人都能將自己家裡的物品拿出來擺攤,街道十分熱鬧 芬蘭二手文化也是一種「芬蘭價值」,讓我們重新思考:在這個消費主義當道的世界,我們真的需要這麼多的物品嗎? 芬蘭的二手商店是實踐循環經濟。物品的回收再利用象徵著未來保護環境和永續性,我們每一次的消費都是一種價值觀的選擇。 *芬蘭幸福感*從二手物品文化看見真正的芬蘭*永續發展*SDGs 聯合國可持續發展*共享經濟 二手芬蘭 大型回收中心家具區 Fida二手店餐具區 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家(教育創新)澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作27年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人(群組合共26000人)