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斷捨離共享活動報名
文化創意
陳康妮・2025-04-28

2025年4月26日 澳門日報 斷捨離共享活動報名 澳門斷捨離學會聯合全澳教育同工和居民，推出quot;斷捨離共享活動quot;。此場活動由教育家陳康妮發起，旨在通過每周一小時的斷捨離實踐，鼓勵居民重新審視生活所需，釋放空間，分享資源。 活動將於五月七日啟動，每周三晚上七時至八時，於澳門新口岸宣道堂舉行，參與者可線上或線下參加，免費開放予教育同工和居民參與。 是次活動分為理念分享、實操和交流三個環節，多餘物品可登記至共享平台，供有需要人士領取。主辦方計劃每季末舉辦quot;斷捨離成果展quot;，並邀請海外教育專家通過線上講座分享國際經驗。 有意參與者可通過以下方式報名：關注官方社交媒體帳號，線下查詢熱線：六六九九 middot; 五六○○。

本地遊新增10條線，有2條航空迷必定兩眼發光！
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-07-21

昨天旅遊局公佈「心出發．遊澳門」活動因應反映熱烈，加推10條新路線，7月22日早上1030 開始預訂！當中有2條路線絕對是航空迷的首選 MAL 直升機觀賞團 以前想坐直升機，去香港單程都要幾千，就算之前南航係珠海辦的直升機港珠澳大橋觀賞線，活動價都要499人民幣／位，呢次政府優惠價398！雖然已經是本地遊活動所有團最貴的一個，但絕對是CP值高到爆的一個： ．直升機遊覽港珠澳、橫琴澳大、 ．觀光塔58、61層門票 ．直升機登機牌可當250元用來玩skywalk ．漁人碼頭燈光夜市100蚊消費卡 不過收到資料，一班機只有12個位，一天只有3班，逢星期五六日才有團，所以位置非常稀少！估計比天浪淘園10分鐘掃光2個月的位置還要恐怖！ MAH 澳航及私人飛機參訪 之前的澳航親子團反應非常熱烈，一早已經無哂位，這次新條又有澳航份，而且唔限定小朋友啦！呢次會上飛機參觀澳航客機，聽講解一些起飛前的準備工作，平時唔係咁易有機會，非常值得考慮！ 另外仲會去參觀商人航空中心及睇下私人飛機，仲可入登機入去睇下有機豪！咁正ge 團先係68蚊咋 大家記得7月22日早上10：30，去參與活動的旅行社去報名啦～ httpswww.lovemacau.orgadminsitelistagent === 想搵平機票去玩，即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel

食記：東京廚房
澳城餐飲
MacauYeah・2019-03-01

某日朋友推薦一家在北區的日式食店，原本筆者還半信半疑，認為是無良商人呃飲呃食（澳門好多日式食店都偏貴，但唔好食），但適逄筆者最近自學蛋包飯系列，咁岩，該食店亦以蛋包飯為招牌菜，所以抱著不期不待、沒有傷害的心態去了試食一次。 位置：台山新城市第二街地舖，從牌坊方向走過去就對了 。 因為不在大街，不熟北區的朋友可能要搵搵路入 店面很細，頂多也只能坐6人。 點菜之後，有部份菜色師傅會在你鄰桌下廚。特別是蛋包飯，基本上一定是現場煮給你看。 筆者點的是鰻魚蛋包飯，賣相不錯。（表情不錯，讚） 開始試食。。。 真他媽的夠味道！！！！！！！！！！！ （筆者忘了拍蛋包飯的內部，日後有機會食再補拍。） 鰻魚的醬油、滑蛋的味道都很好阿，就算筆者食慣重口味菜色，都非常之感受到它們的味道，有味道而不過火。 朋友還點了個咖哩漢堡扒。賣相相對一般，但味道一樣有誠意。 大部份主食價錢在4060之間，不算特別便宜，但計CP值的話，算是物有所值。 飲品不是重點，純為拍照留念，不作介紹 筆者真的推薦愛食有「味道」的朋友過去食。特別是在他紅起來之前去食。因為每道菜出菜時間都相對慢，在店家為了量而捨棄質之前，趕快去試。

Tiger 2 週年買一送一促銷，澳門飛台北高雄來回連稅平均每人HKD576起！台北/高雄飛澳門TWD2,591起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-09-28

台灣虎航推出2周年買一送一優惠，澳門－台北高雄航線都有優惠，單程來回均可：　最低價錢報告　　　　　　　2人總價 平均每人《澳門出發》．飛台北單程：HKD650 325．飛高雄單程：HKD593 296.5 ．飛台北來回：HKD1,264.3 632.15．飛高雄來回：HKD1,150.3 575.15 《台灣出發》．台北出發單程：TWD2,529 1,265．高雄出發單程：TWD2,518 1,259 ．台北出發來回：TWD5,204 2,602．高雄出發來回：TWD5,182 2,591 以上價錢已括稅項及每人每程HKD55TWD215（來回計HKD110TWD430）的預訂費。 重點資訊．注意是次優惠只能用電腦版網頁購買，手機版網頁及 APP均找不到特價；．注意必須買2人或2人的倍數才能找到優惠；．買一送一指另一人票價為0元，稅項及手續費都係要付；．看到價錢旁有 ldquo;buy1get1rdquo; 字樣就是特價；．單程、來回均可；．聖誕、跨年等大假看到有少量唔踩正日子有 ldquo;buy1get1Prime;，主要是高雄線 。　　附加資訊．台灣虎航票價未包託運行李及餐點（但已包手提行李10KG）．澳門台灣航線每一單程行李價格可至以下查閱：httpohnote.ohchance.infop=1528#IT．虎航搭乘經驗可參考：httpohnote.ohchance.infop=271　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　 【促銷公司】台灣虎航（Tigerair Taiwan）【搭乘日期】9月29日至2017年3月25日【販賣時間】已開賣，至9月28日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 　價錢 Sample ndash; 澳門飛台北二人同行來回連稅總價HKD1,044.3（未連每人HKD110預訂費）

飛首爾$1677 – 德威航空 (T’way Air)
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-10-28

價錢測試： 1月澳門飛首爾來回 未開航先再promo，德威航空又出一次優惠，澳門－首爾來回連稅MOP1,677！而且今次賣得再遠期d，可以買到出年3月底ge 飛！ 買德威航空記得要分開兩個單程買（即分開澳門－首爾、首爾－澳門兩個單程咁來買），咁樣回程首爾飛澳門就唔使俾燃油附加費，而且呢次優惠好像買澳門出發來回係買唔到最低票價，前後加埋一會差成3舊水架！（註：德威目前以韓圜計價，加埋的總價是KRW236,850，上面個葡紙價只供參考） 提提大家，德威航空的票價已包10KG手提行李，以及15KG託運行李額，行李額無法額外加購，超重只能在counter 罰錢，罰金為MOP80KG 或KRW9,000KG。 注意：之前的經驗是德威航空的付款系統對非韓國發出ge 信用卡好似有d 水土不服，付款失敗機率比其他航空公司高。且由於德威航空暫時港澳都沒有辦事處，請自行考量購買出問題後，要花時間處理的風險。如果碌卡後出現error且銀行send 信息話己過數，可以打去銀行問問是否確實已過數或只是開了授權，如果是後者，可以請銀行取消返個授權再重新買過；如是前者，則可以問銀行拿交易編號，然後跟德威航空聯絡。 優惠資訊整理： 【促銷公司】德威航空（Trsquo;way Airline） 【搭乘日期】11月28日至2016年3月26日 【開賣時間】即日起至11月1日0059 【最長停留】沒有 【航班限制】沒有 【預訂網址】httpohchance.inforeftway 編輯聲明====================================== 相關連結：httpohchance.infop=3319 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊 ｜FaceBookOhChance 經版權持有人授權CyberCTM.com發表！ ======================================

做人何必太認真
玄學星相
熊神進・2020-03-05

就算是Believe，中間也藏了個lie 就算是Friend，還是免不了end 就算是Lover，也是會over 就算是Wife心

【收納秘訣】向無效收納說不 妥善劃分廚房空間 讓煮飯更順心
生活在我城
Cheers!・2021-04-06

港澳地區的居住環境狹窄，廚房的空間更加有限。疫情之下在家煮食的時間增加，不免會添置更多廚具及餐具，令有限的空間更細。我們可以預先安排劃分廚房空間，令備餐過程更加得心應手。 以煮食流程劃分廚房區域 為了讓煮食過程更加得心應手，廚房在設計方面應以煮食流程為重心，順序為 1. 清洗食材 2. 備料 3. 烹調煮食 基於以上順序，將廚房劃分為3 大主要區域：水槽（清洗食材）、主要工作區（備料）和爐具（烹調）。不論廚房空間大小，以「工作動線」為規劃概念的基本原則，這樣編排可符合大部分使用者的習慣。 工作區域的空間大小 完成編排後，確保工作區域有足夠的空間備料，建議大概預留最少6080cm讓用家可伸展自如。 保持工作台面清潔 小廚房更加要保持清潔令機動性更強。盡量將雜物掛牆或放置在廚櫃內，詳細好物分享可在上一篇文章找到：【收納秘訣】廚房收納法寶大推薦，一秒幫廚房美化！ 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告：拿甚麼來拯救你？女士的梳妝台大整理！

獅子座（太陽星座）
玄學星相
熊神進・2018-11-30

獅子座（太陽星座） 12月21號之前，獅子座仍然處於開心自在的狀態，你很懂得享受生活，對於單身的獅子座來說，這個月許多事情都是關於愛情，但這些桃花情緣都不是認真的愛情關係，你的愛情守護星仍然在逆行，所以，你只管好好享受被愛被追求的感覺，不需要太認真投入，也不要太快進入一段關係。 水星在12月7號正式恢復順行，你的金錢管理及投資態度會更加清晰及更加敏銳，以至於你不會亂花錢，衝動消費，或者憑着感覺不理性選購投資產品。直到12月13號為止，水星一定都在你的家庭宮，家庭對你的支援非常充足，你的家庭成員很樂意為這個家付出金錢貢獻來改變居所環境，讓家人住得更加舒服，家庭的聯繫非常重要，因為家人之間在金錢方面彼此協助。 12月13號起，水星進入第五宮，暗示着你賺錢的機會都是離不開娛樂或興趣，換句話說賺錢之餘你仍能從中享受着快樂，並且你會把賺來的錢用在你喜好的興趣上。12月13號起，投資更為有利，尤其是12月20號至12月22號，這段期間你可以從另一些渠道獲得金錢利益，值得注意的是，獅子座會過度消費，把錢用在不該用的地方，或者盲目購物，有機會造成入不敷支。 這些日子，你的健康及能量都非常強大， 12月21號，太陽進入你的健康宮並持續到2019年1月18號，你對健康非常關注，建議獅子座建立一個長遠的健康計劃。 12月21號起，你的工作宮運勢強大，你能沈著應戰，即使比較瑣碎沉悶的工作，你也能非常耐性地及又步驟地完成。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799請晚8時後才致電聯絡她 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpt.cnRwZtztF

【香港。食記】寫意中菜，更顯非凡
全球飲食
原來世界這樣大・2018-08-16

這天約了幾位朋友到海逸君綽酒店吃中菜，我才知道最近的生活步速太趕太快了。我想提著自己要放鬆一點，這頓飯的暢聚和寫意叫我放慢腳步，希望吃過這頓飯在生活中卻能提醒自己慢活和享受。 在踏入君綽軒之前，我們去到40多樓遠眺港島區的夜景，要是在特別節日有這個夜景陪伴，應該會是個相當難忘的晚上。如果準備要為慶祝特別節日而煩惱一番的，海逸君綽酒店的餐廳也許是個不錯的選擇啊！ 回到君綽軒，我們也急不及待叫服務員為我們呈上菜餚。君綽軒有別於高層的LE188餐廳，為客人帶來別緻的高級粵菜，內部環境以傳統的中式設計，細緻優雅。 先帶來的是鹵水鮮鮑魚拌陳醋木耳沙律，鮑魚率先以鹵水醃製，再配上沙津菜，有趣的是沙律菜加上了陳醋，帶來微酸開胃之餘，覺得這道菜揉合了中西兩方，有趣有趣。 這道葡汁荔茸釀帶子一呈上時，自覺感到有點吃力，煎炸的食物大多數都是吃力不討好。但是吃下去時完全改觀。面層相當鬆化，原來切開裡面卻是內有乾坤，釀入了帶子和荔茸，跟朋友每人一件也不屬過份。上面的米紙更有助吸收多餘的油份，不得不提的是旁邊的葡汁，充滿椰香，十分惹香，同時為這道菜升級，更顯非凡。 吃中菜當然不能少的是湯羹。而君綽軒為我們準備的是相當養顏的龍蝦雞茸燕窩羹。看到這件有份量的龍蝦球，足料不在話下，每啖還有不少燕窩，相當滋潤呢。 又是鮑魚，這晚確實是鮑魚之夜。之前鮑魚沙律的冷盤，現在是鮑魚三蔬扎，反而更顯出鮑魚的鮮味和結實。同時看到每件都扎住的，也是考驗師傅手藝的時候。 甜點之中我較喜歡古法焦糖馬拉糕，鬆軟微甜，叫人有著滿滿的幸福感。 君綽軒北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓

2018年7月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-07-01

七月星座運程 水瓶座（太陽星座） 火星在整個七月裡仍然會留守在你的命宮，推動你努力不懈勇往直前，這段期間，你充滿幹勁，工作能力迅速，整體來說你是一位有效率的員工，但急促的生活節奏讓你變得更無耐性。從事高危工作的水瓶座容易因為心急而受到損傷或遇上意外。 13號的日蝕在你的第六宮進行，這段期間你會面對著工作的轉變，而且工作不太順利，遇上不少的障礙。工作的要求或工作文化也許也會調整，讓你有點兒不太適應。 子女或需要你照顧的年幼孩童很需要你的經濟支援，例如購買書本，添置文具、參加課外活動等等，暗示著你會有破財的機會。這段期間，水瓶座不適宜進行任何投資計畫，以免得不償失。 愛情方面，你需要用多點耐性好好和你的配偶或伴侶溝通及安排多一些二人世界的機會。 27號的月蝕會影響你的守護星天王星，由於火星亦受到干擾，暗示著水瓶座需要注意交通安全及駕駛安全，凡事小心不要操之過急。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799請晚8時後才致電聯絡她 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpt.cnh1sJwZ熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpt.cnRwZtztF

音樂廳級音效！HUAWEI Y6 Prime 2018 全屏強勁揚聲器
科技新知
Cheers!・2018-06-14

HUAWEI Y6 Prime 2018 配備 5.7 吋高畫質HD FullView 全螢幕，189 超窄邊框，加上2.5D弧面玻璃設計，並支援華為 Histen 音效，畫面更清晰細膩，睇片打機更過癮！ 音樂廳級音效 HUAWEI Y6 2018 支援華為 Histen 音效，與前一代相比之下，能增加 78% 的音量表現，喇叭音質清澈響亮，聲音分貝可達 88dB，搭載協同播放，可支援多達 9 部手機播放同一音樂 6 個不同聲道，讓你感受影院級的立體聲體驗。 透過三指截圖功能，可輕鬆捕捉畫面。（官網圖片） 柔光美顏自拍鏡 HUAWEI Y6 2018 搭載 1,300 萬像素主相機、800 萬像素前鏡頭，配合智能柔光燈及補光效果，即使在低光源狀況下也能拍出最佳自拍照！ 備有三卡槽，可同時插入雙SIM 卡及高達 256GB 的記憶卡 MicroSDtrade;。 支援臉部辨識，可精準識別臉部特徵，輕鬆解鎖。 HUAWEI Y6 2018備有金、黑、藍三色。 出機小貼士 @ 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 20GB 時，會視作限速不限量，即數據存取速度（上載及下載）將被限制至不低至 256kbps，直至當月截單日後便會回復原速度。 # 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 40GB 時，會視作限速不限量，即數據存取速度（上載及下載）將被限制至不低至 256kbps，直至當月截單日後便會回復原速度。

LED 壽命高達 144,000 小時！Dyson 踩過界出檯燈 CSYS™ Task Lights
科技新知
Cheers!・2018-04-12

以吸塵器迷倒萬千家庭主婦的 Dyson 繼風筒之後又有新作，這個最新產品「Jake Dyson CSYS 檯燈」由創辦人 James Dyson 的兒子 Jake Dyson 及其團隊操刀，其 LED 燈的壽命更號稱高達 144,000 小時！ 熱管技術加持！ 勁長命 LED 燈 「144,000」這個數字絕不誇張，Dyson 官網上圖文並茂指出，功能強大的 8 個 LED 燈之所以能提供長達 144,000 小時的強大光源， 是因為檯燈採用熱管技術來冷卻 LED 燈，難怪 Jake Dyson 如此自豪表示：「其他設計師都曾嘗試冷卻 LED燈，但效果未盡理想。這技術仍有很大的發展空間，我們知道仍有更好的使用方式。」 （官網圖片） （官網圖片） 每一個 LED 燈都存放在圓錐形的反射器內，有助減少眩光。 熱管散熱技術令 LED 燈產生的熱力能夠快速釋放，溫度長期維持在攝氏 55 度左右。 只需輕輕一按，檯燈便可垂直、橫向及 360deg; 旋轉。 長按底座的按鈕，即可調節光的亮度。 CSYStrade; Task Lights 的 LED 色溫為 4000K 冷白光，小編經實測後發現色溫和官網略有出入，所以附上實測照片給大家參考（左圖為官網圖片，右圖是 4000K 色溫的實物圖）。 CTM 門市體驗 Dyson CSYS 檯燈 Dyson CSYS 檯燈現已尊貴呈現 CTM 氹仔門市及海擎天門市，原價 $4,750，更可以 CTM 積分換購，有興趣嘅朋友，歡迎親臨門市體驗「神燈」威力！

路環Amigo
澳城餐飲
蕾妮・2016-08-01

去路環不只是吃葡撻。今日小編就帶大家去試一下路環開了差不多一年的咖啡廳。 設計簡約，地方夠大，後面還有擺滿書的大型書架，供客人悠悠閒閒一邊看書一邊嘆啡 這間Cafe 最大的亮點是那個炸雞，哈哈 並不是韓式那種那麼大，而是剛剛好一口的。 那個雞肉真是超級嫩Super Juicy 炸粉並沒有很多，完全不同其他咖啡廳那些炸雞，粉多雞肉少 再配上蜜糖芥末醬，真是一絕 另外他們家的大蝦沙津也是不錯的喔 新鮮的蔬菜配上甜甜的黑醋醬，但唯一可以挑剔的是那個蝦真是超級小隻，還一分為二呢 這個真是需要改善。 另外小編再叫了咖哩蛋包飯和蒜辣意大利麵。 咖哩蛋包飯，平平無奇...沒有上次小編介紹在筷子基的咖啡廳那麼好吃 蒜辣意大利麵 太多油...不過還可以啦 平常週日來路環也可以來這家嚐嚐喔 Cafe Amigo Address 7 號, R. Correia Lemos, 澳門 Tel 853 2888 1810

【馬交慳多拿baby】信用卡電子支付優惠！信用卡回贈 $600起 - 12.11.2021
生活在我城
Cheers!・2021-11-12

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，最近咁多瘋狂折扣，相信都令大家購物慾激增，今期就為大家帶嚟信用卡同埋電子支付優惠，銀包出血都可以出得慢啲啦！ 1. 澳門商業銀行信用卡用戶簽賬滿 $20,000 即享 3% 現金回贈 澳門商業銀行信用卡用戶喺推廣期內（11月1日 至 12月31日）簽賬滿 $20,000 或以上，即享 3% 現金回贈，即係最少都有 $600 回贈，最近簽卡可以用佢！ 2. 澳門國際銀行女性 VISA 白金卡，新客戶可享高達 $300 回贈 女士專享！澳門國際銀行推出時代女性 VISA 白金卡，全新客戶可享 $100 回贈，2 個月內簽賬滿 $3,000 仲有 $200 回贈！ 3. 中銀全幣種VISA信用卡指定車行消費滿 $30,000 ，即享 $600 回贈 去車行消費都有現金回贈？依家用中銀全幣種VISA信用卡去指定車行消費滿 $30,000，即可享 $600 回贈優惠。係時候幫架車保養一下喇～ 車行名單： 日豐車行 宏益汽車 新祥興車行 新順利汽車 躍馬車行 蜚鈊摩機車 浚佳科技發展顧問有限公司 4. 銀聯 X 上葡京店兒童世界「購物禮遇」，消費滿 $1,800，即可換領 $60 新八佰伴現金券 銀聯同上葡京店嘅兒童世界推出購物禮遇，用銀聯手機閃付或銀聯二維碼單筆消費滿 $1,800，即可換領 $60 新八佰伴現金券，同小朋友買禮物更著數！ 5. 維景酒店嘅「環球美食海鮮自助晚餐」，四人同行，一人免費！ 維景酒店嘅「環球美食海鮮自助晚餐」做緊限時優惠四人同行，一人免費，優惠期至11月30日。呢個優惠逢星期四至日嘅夜晚先有供應，記得要提前預約呀！

【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味！澳門6間精選印度菜餐廳
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-10-09

在澳門想食辣，有些人可能會想起印度菜中的「咖喱」，用印度咖喱來送白飯、麵包或印度薄餅，就足以吃飽飽。雖然印度菜一向給人的印象都是「辣」，但其實並非所有印度菜式都是辣。因為南印度氣候較為高温潮濕，所以菜式偏向辛辣及重口味；但北印度的菜式卻比較注重香氣，大多會用香料來帶出，而且辣味較少，口感温和，最大特點是會加入乳製品。想知澳門那裏可以食到好味又正宗的印度菜，快去看小編以下的介紹啦。 印度園林餐廳 Indian Garden Macau 印度園林餐廳在澳門有三家分店，兩家在澳門半島，一間在氹仔中央公園附近。餐廳環境舒適，擺放各式各樣的印度小擺設。食物款式多，而且不少食客都留言大讚服務質素佳。 印度園林餐廳其中一款印度菜「Mutton Sheek Kebab」，意思是羊肉串，是將加入了印度香料的羊絞肉搓成肉卷狀，再用竹簽串起來煙燻，好滋味。 不少印度菜式都會加入新鮮水果，讓食客的胃口大開。這款就是印度園林餐廳近期推出的「菠蘿蝦」。大大塊的菠蘿，配上大大隻的蝦，好惹味呀！ 除了會在菜式中加入新鮮水果，視乎是南印度或北印度的菜式，亦會都加入椰奶或奶油。以下這款就是加入了椰奶和其他香料的印度炒飯，香味撲鼻。 印度薄餅（Naan）是當地人的主食之一，和印度咖喱一齊食就最正！ 以上圖片來源：「Indian Garden Macau」Facebook 專頁 大三巴店（因人手不足，暫時關閉，預計11月或12月會重開。） 地址：澳門大三巴斜巷聯興大廈地庫棕櫚葉圍1號 電話：2825 7765 氹仔店 地址：氹仔花城區成都街濠景花園第27座地下18號舖 電話：2883 7088 印度香料美食 Indian Spice Macau 充滿印度特色風格的「印度香料美食」位於澳門皇朝區，不少在附近上班的打工仔都會被咖喱和雞肉所吸引。「Samosa」是印度的著名小食之一，意思是「印度咖喱角」。以下這款是「印度香料美食」的素食版印度咖喱角，餡料是加入了印度香料的薯仔和乾果，再以油炸方式呈現出印度咖喱角的三角錐體形狀出來，脆口感十足！ 不知道大家有無留意，傳統的印度菜大多數都是以雞肉和羊肉為主，很少會見到有牛肉和豬肉。這是因為牛在印度人心目中是神聖的，但豬卻被視為不潔之物。不過現在飲食潮流大勢所趨，印度菜已經有所變化。這款「Tandoori Chicken」是印度菜式之中數一數二有名氣的，意思是印度爐烤雞，橙紅色的外皮就是這款烤雞的最大特色。 喜歡芝士或菠菜的朋友必點！這款是加入了菠菜和芝士而做成卷物，下午茶小食的首選！ 這款散發出誘惑氣息的咖喱，當中加入了羊肉和 Bhuna。Bhuna 是一種由洋蔥和其他香料混合而成的汁料。雖然製作時間較為長，但卻是值得等待的。 以上圖片來源：「Indian Spice Macau」Facebook 及 Instagram 專頁 地址：澳門宋玉生廣場39號帝景苑地下 電話：2872 2784 珍珠皇宮印度餐廳 Moti Mahal Indian Food Macau 位於澳門祐漢區的「珍珠皇宮印度餐廳」是不少附近街坊的最愛。價錢親民，而且餐廳環境舒服，印度菜式包羅萬有，店員還會推介一些招牌印度菜，態度很友善。 珍珠皇宮印度餐廳的印度爐烤雞「Tandoori Chicken」肉質鮮嫩，而且是無骨的，還可以在澳覓下單享有折扣優惠。 假如趕時間，又或者有選擇困難症的話，不妨考慮選擇「Thali」，是印度套餐的意思。通常會有印度咖喱、肉類、蔬菜、薄餅和白飯，再加一杯印度奶茶，體力馬上補充！ 在印度孟買尤其受歡迎的菜式「Wada Pav」，是「瓦達包」的意思，和漢堡包相類似。不想食飯的朋友，不妨一試印度版的漢堡包。 以上圖片來源：「Motimahal Indian Food Macau」Facebook 專頁 地址：澳門祐漢新村第一街54號吉祥樓地下C號舖 電話：6299 8565 皇雀印度餐廳 Golden Peacock 連續六年被米芝蓮評為一星餐廳的「皇雀印度餐廳」位於澳門威尼斯人酒店內，在澳門十分出名。餐廳環境優雅，菜式精緻，而且所用的香料都是由印度直接進口。以下這道印度菜式「蕃茄燴印式芝士」是以蕃茄和芝士為主，運用印度式的烹調煮法，把蕃茄燴上芝士，健康又好味。 芝士都可以烤？！當然可以。這款「特色印度烤芝士串」賣相十分精緻，在楊桃的襯托下格外醒胃。 這款紅噹噹的「印式石榴烤雞」在雞肉串之中，加上好少人會用到的石榴，再以印式烤肉的技巧，令到雞肉烤出來更加惹味吸引。 這款名為「印式荔枝雪糕配玫瑰啫喱及玫瑰珍珠」的甜品，絕對是不少女士們的打卡心頭好！ 以上圖片來源：「澳門威尼斯人 皇雀印度餐廳」官網 地址：澳門路氹城澳門威尼斯人一樓1037號舖（餐廳即日起關閉至另行通知） 電話：8118 9696 果阿之夜 Goa Nights 位於氹仔官也街的「果阿之夜」，不但是酒鬼們的至愛，之前小編亦都在【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！ 曾經介紹過，而且印度菜式也做得相當出色。菜式不但款式多，用來下酒的小吃也不少，款款都蘊藏著印度地道特色風味。 不少人都以為「果阿之夜」只開夜晚，少年你未免太年輕啦。「果阿之夜」中午時段都會開門營業，適合附近上班族走來吃個精選午餐。邊食邊欣賞氹仔官也街美景，是一處放鬆心情的好餐廳。 看！這些「果阿之夜」的印度特色美酒和下酒小吃就像在輕輕呼喚大家快去品嚐。 食肉獸最鍾意的羊脾「果阿之夜」都有呀！拿上手大口大口撕開羊肉好痛快呢～ 這款是融合了中式的包，以及印度式的辣而成的 Pork Vindaloo Bao「印度辣椒豬肉包」。餡料豐富，而且 Vindaloo 是印度中最辣的，絕對是愛辣人士的最愛！ 這道是「果阿之夜」先前菜單之中，其中一款名為「Chicken Drummers」的印度小菜。大大隻炸雞脾，十分吸睛。外形就像「鼓手」，但又好似樂器「沙鈴」，不知大家覺得「Chicken Drummers」似甚麼呢？希望「Chicken Drummers」將來會復刻啦。 以上圖片來源：「Goa Nights」Facebook 專頁 地址：澳門氹仔告利雅施利華街118號 電話：2856 7819 印度滋味 Taste of India Macau 另一間同樣是位於澳門皇朝區的「印度滋味」，餐廳環境較為簡潔，而且印度菜式豐富。印度套餐「Thali Set」是採用金屬碗盛載，很有傳統印度菜風格。以下這個是四人份量的 Thali Set，有蔬菜、肉類、薄餅和咖喱都有齊，不用為要食甚麼而煩惱。 「印度滋味」其中一道招牌印度菜 Chicken Vindaloo「南印度辣椒雞」，採用特選印度香料，配合印度薄餅一齊食，簡直就停不到口，但要小心辛辣味道呀！ 「印度芝士菠菜蓉」好味又健康，無論配白飯、麵包或印度薄餅都很匹配。 印度菜除了咖喱和薄餅廣為人知外，Butter Chicken「牛油雞」也是經典印度菜式之一。這款是印度滋味的「馬薩拉牛油雞」，顏色鮮豔，而且奶油令到雞肉的味道更加豐富。雖然「馬薩拉牛油雞」看上去好似會很辣，但事實上是不辣的，而且充滿香料的香氣，滋味無窮。 以上圖片來源：「Taste of India Macau」Facebook 專頁 地址：澳門倫斯泰特大馬路 22 號帝景苑（暫時關閉，直至另行通知。） 電話：2833 3818 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉！澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！ 作者：IronMan