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門美高梅獲2016年《福布斯旅遊指南》五星推薦酒店評級
小城角落
LifeMag Editor・2016-02-23

《福布斯旅遊指南》今天公佈其年度的星級名單,澳門美高梅獲評選為五星級推薦酒店,將與全球所有五星級推薦酒店一同被列於福布斯旅遊指南網站上。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「我們非常高興得到《福布斯旅遊指南》的嘉許。其對酒店業嚴格的評審標準,印證了我們美高梅為賓客提供著優質而卓越的服務。我要感謝所有團隊成員,你們不僅致力為賓客創造著璀璨時刻,同時也為自己的努力和奉獻贏得認可。這項殊榮進一步激發了美高梅全體成員繼續向目標進發,做得更好,我們也熱切期待更多令人振奮的機遇。」 《福布斯旅遊指南》總裁Gerard J. Inzerillo表示:「我們的星級排名肯定和表揚了世界上最優秀的酒店、餐廳及水療設施。這些排名為賓客尋找超凡旅遊體驗提供最權威的指標和參考。我們的首要任務是為全球旅遊業及賓客服務,促進酒店業的傑出表現和發展。我們很榮幸將優秀的業界夥伴新增到我們的世界排名中。」 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假酒店,是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房,賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受,包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場,氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施,包括佔地逾8,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、屢獲殊榮的水療中心、九間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外,酒店位元於澳門半島最矚目的臨海地段上,位置優越,與名店林立的壹號廣塲相連。

Bandai小比列高達模型的危機
手機‧電玩
MacauYeah・2026-02-27

筆者去年就分享了一系列自己機械人模型的制作經驗,大部份都被Bandai的小比例高達所主導。其中一個原因,是因為動畫的加持,令到每台高達在筆者心中,都有一個神聖的地位。 而其有一兩款國模原創系列,品質是好的,就只是少了一份共鳴。這令筆者覺得,其實中國的開模技術及制作誠意,是不是已經超越了Bandai?所以筆者買一台外型是高達模型的高仿拼裝產品回來做個對比,在拼完之後,實在令筆者覺得Bandai是有意放任做好小比例模型的市場。 結論講在前頭 筆者反對盜版,盜版是需要付上版權責任的。如果Bandai肯借出舊的高達IP,讓有實力的第三方開模,那怕賣貴一點,Bandai單純抽成,都是可以接受的。這樣Bandai不需要考慮開模成本,就可以把舊模持續更新,那就Bandai 、玩家、第三方都可以win win win。 Bandai小比列高達模型的現況 雖然1144的分支裏面,Bandai已經有EGHGRG三種選擇,但對於玩家來講,都不太有誠意。EG可動差,易斷,HG其實水口外露很嚴重,在不打磨的情況下,很多地方都有白刺刺的水口,RG就是件太細,一有不慎就發生悲劇。RG的外型最修長,但有時比人的感覺會是細節密集得過火了。 在筆者最近購入的那一台國產高仿中,讓筆者看到了不一樣的設計。它雖然沒有RG的細節,但分件做得比HG好。分色也比HG多,而且更多的分件,亦可以通過嵌套的方式去相互遮蓋水口。 隱水口現在基本是國模的標準配置,不論原創還是高仿。就那麼一點小事,其實HG也可以有,Bandai就偏偏不用在HG上。國模也不是全部隱水口,只在有需要的部份使用。筆者過去一年的Seed Freedom劇場版HG模型,就是總在手、大腿當眼處來個大大水口,看著有夠難受。 看著看著,筆者就會想,有些開模技術的事,不是Bandai不能做,而是不想升級舊模。新模雖有很大發揮空間,但它都選擇去挑戰新動畫設定(例如Gquuuuuux),為求衝一波人氣,就生產一堆新模出來。HG就是比例失衝的產物,夠快就好,反觀晚個半年推出的MR魂系列,比例都有所調整,基本都會好看些。 老實說,Bandai MR魂都能設計出來,其實也可以下放技術給HG用。那我們就不用受那些水口的拆磨了(筆者亦有想過,其實那些品質特別好的高仿,是不是就是把MR逆向工程,改為拼裝的?) 還是那個總結 筆者明白在商業上,需要衡量風險,Bandai延期的話,可能會錯失熱度,做得多好,也只會少賺了。但正如之前所說,把舊IP借給第三方廠,由它們是再重塑外觀、批裝結構、生產模具,Bandai只在抽成,應該大家都開心。現在即使沒有IP授權,高仿依然存在,如果只是因為IP問題,令到一些更優質的產品消失,實在是玩家的遺憾。 因為IP問題,封面圖是筆者今年制作的Bandai HG 新生命運,而非高仿。如果大家想知道是哪一台超越了它,可以再自行搜一搜相關關鍵事。

【專業造型工具登陸門|Beauty World系列助你輕鬆打理完美髮型】
美容
Cheers!・2026-02-04

【專業造型工具登陸澳門|Beauty World系列助你輕鬆打理完美髮型】 早晨匆忙出門,卻總為扁塌凌亂的髮型煩惱?現在,一系列源自日本的專業造型工具已正式登陸澳門,旨在以簡易操作幫助用戶快速打造並持久維持精緻髮型,輕鬆應對各種造型需求。 3分鐘極速出門|一支「萬用梳」搞掂所有精緻髮型! 每朝起身頭髮亂翹、造型扁塌?無論係空氣瀏海、S型瀏海,定係想要高顱頂效果,Beauty World 頭髮萬用梳都可以幫你輕鬆搞掂! 點解咁好用? 梳子夾子2合1:牢牢夾住髮尾,輕鬆捲出完美弧度。 30秒熱風 15秒冷風定型:極速打造自然空氣感瀏海,唔使睇鏡都做到。 0技術含量:手殘都用到,仲唔傷頭髮,真正「有手就會」! 朝早想瞓多幾分鐘,又想要靚髮型?一支萬用梳,幫你慳時間、零失敗,輕鬆擁有一日好心情~宜家澳門都有得賣啦,快啲試下啦! 告別扁塌:打造日系蓬鬆感 紮馬尾最怕扁塌冇精神?想好似日系雜誌模特咁,連馬尾都充滿空氣感同造型感?關鍵在於一把好嘅梳子。日本 Beauty World 空氣瀏海造型摺疊梳就係你嘅秘密武器。佢配備兩款梳齒mdash;mdash;細齒梳負責整理打底,三角齒梳專責梳出紋理同蓬鬆度,點梳都唔會塌。側面嘅小鉤仲可以勾出耳邊髮絲,瞬間增添隨性又精緻嘅氛圍感。呢把梳唔單止女生啱用,男士想整最近大熱嘅韓式分界或者日式濕髮造型,一樣可以靠佢輕鬆搞定。 短髮專屬:型格翹髮輕鬆造 短髮嘅朋友想整出時尚嘅外翹或者內彎造型?唔使再去髮廊!造型髮捲專為短髮設計,操作簡單到極:夾住髮尾,輕輕一拉,再用風筒加熱定型,理想嘅弧度即刻呈現,讓你嘅短髮造型更多變有活力。 全日Hold實:定型鎖妝最後一步 整好嘅靚髮型,當然要由朝Keep到晚。固定凝膠三頭刷 就係你嘅定型最後守護神。佢內置定型凝膠,一邊梳理一邊為髮絲上膜,尤其適合用來固定鐵瀏海同收服四周毛躁嘅碎髮,讓你全日都保持清爽俐落嘅精神面貌。 好消息係,以上介紹嘅 Beauty World 專業造型工具系列 已經透過Pi.Hairlife代理正式登陸澳門! 想了解更多頭髮造型嘅心得同發掘更多好物,點開下面連結,一齊探索更便捷嘅變美方法啦,如想查詢更多或購買,亦直接透過Instagram @Pi.Hairlife私訊喔! 好物傳送門:httpswww.instagram.compi.hairlifeigsh=dm43MmpyZW44MHV4

CTM Home Media 3 月 #限時福利:一系列著數娛樂優惠同精彩禮遇為您呈獻歡樂盛宴
娛樂殿堂
Cheers!・2025-03-17

幾時都話做 CTM Home Media 客戶最精彩!有 Home Media 電視盒子隨時隨地暢享雲遊戲、劇集、電影、音樂等豐富娛樂,全家都有心水娛樂 ~ 仲有不定時福利大放送,每日充滿驚喜! 【 #myTV SUPER 精彩活動不斷 】 ★ myTV SUPER「Gold」級賞活動:CTM x myTV SUPER 客戶只需登記參加抽獎,即有機會免費升級到 6 個月 myTV Gold,睇盡超過 30 條直播頻道同精選高分海外劇集、綜藝同電影 「Gold」級推介:《Good Day》《摘星廚神》《那傢伙是黑炎龍》 活動章程:httpss.ctm.net0s1ug ★ 參加 Giveaway 送「中年好聲音 3」觀眾門票 分享您預測嘅冠軍歌手,就有機會獲得 2 張「中年好聲音 3」觀眾門票,現場為您嘅心水歌手打氣! 活動章程:httpss.ctm.netcIg55 【 #hmvod 免費任睇 】 依家申請即享 #限時激睇福利 ,首 2 個月免費任睇,連每月 12 張電影券,期後享 $29 月繼續暢睇(原價:$49 月) 最新上架好戲:《劫機 1971》《狂風廝殺 2》《重案夢幻重組再重組》 仲有勁多豐富娛樂總有一款啱您心水: #OnePlay 玩遊戲大作:《Unturned》《Poppy Play Time》《Amnesia Rebirth》 #Blacknut 雲遊戲適合全家玩樂:《Assassin's Creed Chronicles》《Mail Time》《Watch Dogs》 #芒果TV國際 內地熱門綜藝:《妻子的浪漫旅行 2025》《180 天重啓計劃》《你好星期六》 #JOOX 免本地數據任聽新歌:《盧瀚霆 Heartbreaker》《林家謙 春日部》《何家銘 混亂人生》 立即成為 CTM Home Media 客戶,精彩娛樂每一日! 居家光纖寬頻客戶享低至 $0 換購 Home Media 娛樂套裝:Home Media 電視盒子 12 個月 myTV SUPER 2 個月 hmvod 芒果 TV 國際服務(原價:$1,750)申請 5.5G 月費計劃,即送 myTV SUPER(基本版),享優惠價 $28 月 Blacknut 芒果 TV 國際服務 優惠詳情:httpss.ctm.net60KuA

Coding | Test Case 值得寫嗎?
科技新知
MacauYeah・2023-11-02

很多做軟件開發的朋友,其實都會聽過Testdriven的開發模式。就像Scrum一樣,名氣很高,但試過的人很少。為何會這樣呢?筆者認為,並非開發者懶,而是編寫Test Case的難度真的高。對比開發程式本身的成本,寫Test Case的時間學習成本一樣高。 造成這些高成本的原因很多。一來是因為開發者並不像過往一樣,慢慢從零寫程式,一般都應用Framework去預構建一些東西,例如打包Database connection pool,Dependency injection。Framework是好用的,但就令你要模擬Mock up特定資源,變得越來越複雜。所以一般中、小型開發,都鮮有人懂得做Test Case除了大神獨立開發者外。筆者對於Spring boot等Framework,都摸索了很久,才能模擬一些特定資源。但Framework一更新,就很多部份都要重寫。所以筆者沒有很強調要做Test Case,因為成本認真大。 最近,在摸清一些test case 基本concept後,筆者又重新開始嘗試編寫test case。以下假設用的是object oriented programming 在開發自己的class,為每個public function,都寫test case。很多IDE, 都有提供相關自動生成test case function signature的功能(就是為你的目標function,起一個只有外框的test function。)vscode雖然不是原生支援java,但只安裝基本的java test package,就可以達到同樣效果。 在不依靠framework的情況下,自己class要『引用』的其他class object,不要經過自己使用new來生成object。全部經set function來傳入你要引用的class object。除非你的class是作為Factory Pattern(工商模式)生產某些object,不然你就不會再有new字眼。 在為自己class編寫test case時,就會可以模擬被『引用』Object的行為。這個object在傳統上可以使用oop中的interface類型來達到模擬又不會影響到原結構的做法。實在不想做interface,java還可以用mackito 這個libraray來硬改Object的行為。 同理,自己class要『引用』一些外部資源,那些設定資源的config,都應該要set function傳入。這樣你在test case中才能起一個臨時的模擬外部資源。 在不使用framework的情況,要全數去自行模擬,當然很痛苦,但至少你可以做一些很簡單的測試。 在使用framework的情況下,還有些教學都是教你mockito繼續模疑。但這會是很痛苦的,因為這樣叫做unit test,單元測試,你要模擬所有東西。在折衷的情況下,應該底層元件做unit test,但上層的元件就做integration test,整合測試。 在做integration test時,就差不多等同使用framework行起部份或必要的資源。而那些必要資源,可能指是的database service, network service。我們可以在test case中設立不同的config,從而把framework指向一些備用資源。 Database好貴,腦細不會付錢set up多一套,自己電腦不夠強,也不能跑起多個開發用Database。好在還有h2 database可以幫你,它是memory可以操作的。只要你的framework支緩就好。在初次使用Framework時,你總會覺得為何Database層要設得這些抽像,其實為的就是讓你可以隨時換Database。不論做測試還是做移植,都會少很多問題。 模擬Network service還是沒有銀彈,要麼就mockito硬改行為,要麼就是提供一套測試用service。筆者曾經為模擬別人的Network Http API,也花了相當時間自己建立dummy server,提供模擬效果。無論dummy的效果有多假,有多局限,例如if id == 1,always return true,也是有一定價值。當你做source code refactoring (重構),又或是做framework升級時,還是讓你可以安心一點。

英雄的資格 - 掀開桶狹間的迷霧
走遍世界
幸村・2022-04-06

研究日本史,最大的困難是日本並不是每個時期都像中國那樣,每個朝代都有史官所編纂的史書,例如『後漢書』、『史記』,都可以歸納為「正史」。 日本正史編纂至平安時代,現在統稱為『六史』,之後的戰國時代幕府就沒有再正式紀錄歷史,一直到大阪之陣(戰國時代最終戰役)後,江戶幕府才恢復編撰『本朝通鑑』。 研究戰國時代只可以通過時人的傳記,或者當時來往的書信,傍敲側擊推敲出一個相對「真實」的歷史。 那麼現代人對於桶狹間之戰的認識,主要是來江戶時代成書的『甫庵信長記』,但時間距離戰國時代甚遠,可信度大約只等於『三國演義』程度。 但近年愈來愈來當代書信公開研究,有學者就提出以成書年代更為接近的『信長公信』,推翻了不少桶狹間之戰的認知。 篇幅有限,這裏就說兩個『甫庵信長記』和『信長公記』中最有趣的差異。 第一是今川義元真的為了上洛而攻打尾張? 上洛並不是好像關羽過五關斬六將,每到之處就打打殺殺吧,坐在京都的大將軍想必也膽顫心驚,來人殺氣騰騰到底是上洛還是謀反?最好的做法當然拉攏朋友,飲個茶、食個包,問一聲「余欲上洛,可取道乎?」。 但今川義元並無拉攏美濃和近江,反而直接策反了織田的大高、沓掛、嗚海三個城寨。 信長心想今川老賊甚麼料子?織田好欺負嗎?馬上下令修建五座城寨,包圍及牽制三城。 今川義元就知道沒這麼容易,好不容易策反了三個城寨,余不給的你不能搶,也不捻捻自己有幾多斤兩,余和上杉和北條兩個變態交手的時候汝還不知道在哪裡。 獅子搏兔,一舉收拾尾張勢力,五座新城余笑納了。 其中一個歷史新說最熱鬧的討論,今川義元攻打尾張,可能為了鞏固勢力而率軍織田五座城寨,而不是為了上洛。 第二是否如戰國無雙或大河劇中,大雨後織田信長由山腰率騎兵直衝今川本陣,直取義元公首級,今川軍是否如此不堪一擊? 跟據『信長公記』記載,今川義今聽見殺聲震天的馬蹄聲心知不妙,馬上組織士兵反抗,三百騎兵保護今川義元撤退,但織田軍突襲成攻殺紅了眼,連信長也親自下馬參與步戰。 望著兵敗如山倒,今川義元有著無限的不甘,不過不甘還是無法阻擋新時代降臨,今川軍被殺剩五十餘騎後,織田軍也死傷無數,終於把今川義元擊殺。 雖然近年不斷有不少歷史新說,但桶狹間依然是信長神話的起點。 ========================備註:1. 『甫庵信長記』由江戶時代的儒學家小瀨甫庵所著。2. 『信長公記』的作者太田牛一,年紀比信長大七歲,年輕的時候擔任織田軍的弓箭隊目,後來轉職文官,編寫信長回憶錄,是現在有最高參考價值的資料。

本週遊戲重點推介|2021/08/16 - 08/22
手機‧電玩
MacauYeah・2021-08-23

What Remains of Edith Finch 伊迪芬奇的回憶豪宅 原作好幾年前已經在PS4 PC平台發售過,整體遊戲通過探索大宅回憶過去的故事。遊戲很適合推理型的朋友遊玩,各個場景除了文本內容,在環境美術的襯托下,更有代入感。 小雷劇透 在遊戲回憶中,主要人物命運都很悲慘,各種死於非命,但遊戲想表達的不只悲傷,而是希望玩家慢慢學懂看待死亡這件事情。 遊戲時數並不長,配上也不貴的售價截稿前為4.99USD,最適合當作視學小說來看待。可惜的是,本作暫時只有iOS的移植看來Android都是一個會蝕本的平台。 下載連結 iOS 因格瑪の預言 Puzzle amp; Tales 筆者有一段長時間都只有介紹國產遊戲和MMORGP,很少有介紹到大日本的作品。但其實不是筆者偏心,只是因為大部份日系作品都沒有在外地發行,只能在日本Store下載,筆者就不好做介紹。終於,等到一款有名氣的RPG,要衝出日本了。 「因格瑪の預言 Puzzle amp; Tales」是一款日系本格幻想消除 x RPG手遊。 故事講述一位少年「維斯拉」為拯救感染了瘟疫詛咒的妹妹,與伙伴們踏上了尋找生命之泉的旅程。途中,邂逅了一位掌握時間和空間法則的神秘少女,並在她的指引下,一步步改寫了普羅米希亞大陸的命運,也意外揭開了遠古精靈的神祕面纱... 日系RPG遊戲,當然就著重於日系的幻想劇情,宏大世界觀,數十萬字劇情,真的可以慢慢品味肝。不過作為日系的另一大優勢,就是有聲優加持豪華配音團隊為數十萬龐大劇情故事及100位魔石使進行全日文配音,為大家提供更沉浸式的遊戲體驗。 遊戲系統主要以三連消、十字消等消除遊戲的操作方式進行戰鬥。除此主線故事之外,還有團隊協作(PVE)進行公會副本的玩法,亦有競技聯賽(PVP),讓大家試試實力,Ranking越高,獎勵越高。 相關連結 官方網站事前登錄 iOS Android

產後,那個晚上
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-02

記得我在寶寶出世之後的五小時,我的心情很複雜。頓時之間,我成為了媽媽這件事實擺在了胸前,這個暖暖的、濕漉漉的、粉紅色的小肉團就是在我身體住了九個月的蠕動,我就是他的母親。你理性上知道自己懷孕,和當你親眼看見,是完全兩回事。 當你經歷完那生產的過程,這團肉在你還未回過氣來就「啪」一聲,被助產士撻在你的胸口。他在你胸口上弱弱的在蠕動,不就是明珠台那些動物紀錄片的初生動物那樣嗎?懷孕十個月,我預料不到我生產後會有的反應竟然是,我只想抱著這個粉紅色的小肉團不放!原來這就是成為母親的感覺,我被這個感覺震撼了。 隨著姑娘將寶寶抱走清潔,我才回過神來,我發現,除了覺得自己非常虛弱無力之外,我的整個身體竟然在發抖,不受控制地抖顫著。 那天晚上靜下來的時候,剛才生產的過程開始一幕一幕再次浮現,我甚至不能入睡。我知道,這是典型的創傷後壓力症徵狀。而那個生產的傷口,又確實地疼痛著,夾雜著害怕傷口會爆開的恐懼,這一晚的情緒在短時間內迅速轉換。 醫院每三個小時就會推寶寶到我身邊讓我餵奶,見到寶寶,我神魂顛倒又充滿好奇又夾雜著怕弄傷寶寶的焦慮。餵完奶寶寶被抱走之後,又回到生產恐懼的無限輪迴。唯一沒變的是,整個晚上我的身體一直在發抖⋯⋯ 係,我個B係大碼B,順產。 諗返起都腳震。

【泰國。曼谷】Hands & Heart:祟尚Minimalism的小巷咖啡店
小城角落
原來世界這樣大・2018-02-26

大家透過網絡都會看到日本、韓國咖啡店的密集介紹,泰國的相對較少。然而曼谷也有很多充滿特色的咖啡店,絕對也不比日本、韓國的遜色,所以來到泰國而又喜歡逛咖啡店的你也不用失望。 在逗留曼谷的短短幾天,花了少許時間去探訪這間Hands amp; Heart咖啡店。從BTS Thonglor站到Hands amp; Heart咖啡店,大概都只需要步行5分鐘,相當方便。 以一身純白作為咖啡店的外牆,潔白和簡潔的設計大玩Minimalism風格,同時也塑造了店內不少熱門「打卡」位置。我們來的時候,這個位置正好沒有,而這個位置可算是Hands amp; Heart中最佳打卡位。坐在這裡期間也有不少人對這個熱門座位虎視眈眈呢!哈哈~ Hands amp; Heart 牆上的花紋仔細看看其實是藏有一句字,寫著:「Letrsquo;s start making with your heart, then your hands will brew all the rest. 」 代表他們用心沖泡每一杯咖啡,為客人送上一個最佳的咖啡體驗。 枱以大理石作原料,店內的窗戶讓太陽光射進咖啡店內,為咖啡店增添一份自然的感覺。吊燈的加持,雖然在白天只作裝飾,但這也咖啡店的感覺更貫穿簡潔的作風。 Hands amp; Heart 有主食選擇,也有自家製的輕食包括麵包、小蛋糕等等。早上來吃個早餐,或者用吃個下午茶也是可以的。但我們的節目實在太多,只是簡單點了個croissant和小蛋糕,要保留作戰力! 收銀台的旁邊也有咖啡用具、咖啡豆及周邊產品的售賣。要是喜歡Minimalism這類極簡藝術風的,也可以在這個櫃上揀些紀念品。 在咖啡方面,Hands amp; Heart的White Coffee和Black Coffee也是用店舖獨有玻璃小瓶盛載著。放在雲石桌上的時候,咖啡和白色的對比更加突顯。最近我較愛Black Coffee,Hands amp; Heart 的Black Coffee 大部分都是我喝掉的,而White Coffee 就留給朋友慢慢喝。我覺得Hands amp; Heart 的White Coffee 和Black Coffee 味道都不錯,因為開始受不了牛奶的膩感,反而更受落Black Coffee濃郁和提神,還帶有一點點的果酸味,自己較愛Black Coffee。Hands amp; Heart 的Black Coffee都是以手沖形式的,選擇Black Coffee 後還可以從哥倫比亞、肯亞等不同產區的咖啡粉作選擇,而他們也會定期更換Black Coffee的咖啡豆,看得出他們對咖啡略有一點研究。要是想認識多一點咖啡也可以問問店員,相信他們也很樂意解答的。 跟朋友當日在Hands amp; Heart逗留了一個下午。在這兒邊喝咖啡邊休息,這樣的度過一天感覺非常寫意。 地址:Soi Sukhumvit 38, Bangkok 10110, Thailand營業時間:7001900Facebook Page: httpswww.facebook.comhandsandheartcoffee

門美高梅醉夢情人節浪漫之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-13

情人節將至,澳門美高梅悉心準備一系列情人節浪漫節目:賓客可於甜點餐廳細味別緻的情人節主題西餅及下午茶套餐,或選擇在醉人的歐陸環境下於寶雅座法國廳共享一趟法式佳餚美饌之旅,隨後到禪潺水療中心感受貼心的節日療程,與愛侶時時刻刻沉醉在甜蜜幸福之間。 寶雅座法式情人節晚宴 寶雅座法國餐廳的情人節菜單設計靈感源於各種愛情體驗,從味道反映每段愛情裡,由相識、相知、相愛到相守的種種感覺。 餐前小食「青蘆筍慕斯配三文魚籽」中的青蘆筍能帶出青澀的感覺,有代表著初初萌芽的愛慕之情;頭盤「帶子伴血橙、蘿蔔、西芹及香蔥油」整體感覺清新,主廚選用日本宮城縣出產的新鮮帶子,並用血橙醃製,甜美中略帶酸澀,完美演繹戀愛中曖昧及悸動的感覺;湯品「小龍蝦清湯伴海膽奶黃及油漬檸檬」中加入質感柔滑的海膽吉士布甸,而油漬檸檬先以慢火烤焗,再以甘甜味美的楓糖漿漬醃,讓愛侶細嚐甜絲絲的纏綿感覺;主菜包括「脆銀鱈魚配蕃茄、杏仁、羅勒及水牛芝士」,大西洋深海鱈魚肉質雪白細嫩,主廚於魚肉中釀入充滿拉絲效果的水牛芝士及清香的羅勒葉,質感外脆內軟,充滿驚喜,再配合酸酸甜甜的蕃茄三重奏,多重口感就像情愛中所經歷的甜酸苦辣,令人着迷;另一道「香草烤羊架伴香煎薯餅、 巴黎蘑菇及羊舌香腸配香草羊肉汁」採用傳統的法式手法烹調,羊肉軟腍鬆化,外層的香芹及迷迭香使整道菜的滋味昇華;最後以「丘比特」為甜點,為舌尖上的浪漫之旅錦上添花,甜蜜芬芳的淡莓果慕斯配上鬆軟的圓形餅乾圈及甜酸的莓果醬,表達彼此互相牽引,愛神丘比特以「愛情之箭」將兩顆相愛的心緊緊的維繫在一起。 寶雅座情人節六道菜晚宴於2月13日及14日供應,價格為每位澳門幣728元,賓客可以每位澳門幣320元搭配三杯特定餐酒,或以每位澳門幣380元加配四杯餐酒。查詢及預訂,請致電(853)8802 2319。 禪潺浪漫水療之旅 於浪漫節日裡,除了共享一頓甜蜜難忘的法式晚宴,美高梅禪潺水療中心特意推出兩項兩小時的情人節水療療程,讓愛侶在恬靜幽雅的環境中放鬆,於戀愛季節期間展現迷人活力的一面。情人節水療療程於2月份限定供應,「極致幸福體驗」價格為每位澳門幣1,688元及「甜蜜養生之旅」雙人價格為澳門幣3,888元。查詢及預約,請致電 853 8802 3838。 甜點綻放甜蜜滋味 甜點於2月12日至14日期間限定呈獻一系列精緻的心型西餅蛋糕和朱古力,以及情人節下午茶套餐,款款小巧精緻,充滿甜蜜滋味,為賓客打造休閒恩愛的二人世界。查詢及預訂,請致電 853 8802 2324。 價格另加10%之服務費 價格另加10%之服務費及5%之政府稅項