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澳門美高梅歡聚喜迎2016
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

金獅吧將與您狂歡舉杯,在節奏與旋律中迎接2016年 寶雅座於除夕夜呈獻以法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴。晚宴包括「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的前菜四重奏 盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的節慶美食 12月31日除夕夜,澳門美高梅特別設計一系列美饌及活動讓賓客於充滿節日歡慶氣氛的環境下與家人摯友喜迎2016年的來臨。 寶雅座 寶雅座法國餐廳於12月31日除夕夜呈獻以舉世聞名的法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴,美高梅將以浪漫醉人的氣氛與賓客歡送2015年。晚宴的前菜包括「鴨肉清湯配煙熏鴨肉及聖子皇伴蘿蔔、蕪荽及海藻」及「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的四重奏;主菜則有「龍蝦及鴨肝二重奏伴芹菜頭蓉、西班牙黑毛豬火腿配白菜海鮮濃汁」或「烤M7和牛西冷扒配焦烤茄子伴牛肩膀、煙熏菊芋及芥菜葉」;最後以甜品「2016版千層朱古力蛋糕」為節日晚宴劃上完美的句號。除夕夜更會有驚喜噢!寶雅座法國餐廳的法式紅磨坊除夕晚宴,售價分別為每位澳門幣888元或澳門幣1,388元。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688或 (853)8802 2319。 盛事餐廳 如果更喜歡自助餐,那麼就必須來盛事餐廳品嘗除夕及元旦的豐盛節慶自助餐啦!包括自助午餐、早午餐及晚餐。安坐於盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的海鮮、刺身、沙律、芝士等美味而豐富的選擇。當中尤其不能錯過逾三十款的特色甜點及招牌自製雪糕。除夕當晚更免費提供臉部彩繪工作坊,並有可愛的小丑不時出現為小賓客扭出款式千變萬化的造型汽球及送出節慶狂歡紀念品,驚喜連連!盛事餐廳除夕及元旦自助餐系列由每位澳門幣298元至728元。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688 或 (853)8802 2385。 金獅吧 除夕晚餐後,直接回家不免意猶未盡,還不如去金獅吧繼續慶祝,一起狂歡倒數迎接2016!駐場人氣DJ Ted將以強勁搖滾音樂節拍與您一起狂歡,還有金獅吧樂隊Soul Republic帶來勁歌熱舞,在台上動感躍然,一起倒數迎接2016。狂歡起舞之餘,不忘盡情暢飲金獅吧一系列特色美酒,如「金獅冰茶」、「紅莓卡皮利」等精選雞尾酒,一起舉杯,在節奏與旋律中迎接璀璨2016。 日期: 2015年12月31日 時間: 晚上7時 淩晨5時 入場費: 每位澳門幣350元(包括一杯指定飲品) 售票地點: 節日服務專櫃或金獅吧 查詢電話 (853)8802 2688 或 (853)8802 2375 需另加10%服務費

港澳自助签证一体机全部更新,他人不能代办!
其他
澳門生活圈・2019-08-17

据珠海警方消息 在珠海续签港澳通行证 从8月起增加指纹验证功能 也就是说,不能让他人代办 由2019年8月起 珠海全市自助签证一体机全部更新 当中,市民办理签注业务的流程 那就是ldquo;指纹验证rdquo; 今后去办理港澳通行证旅游续签 必须本人到场打指纹认证 所以,别人才能代办不了 这时候,想必大家都有疑虑 那小朋友们怎么办? 即便很多小朋友有卡式通行证 但由於年齡太小而沒有錄指紋 這下怎麼才能過關? 對於已擁有港澳通行證 但沒有錄入指紋的小朋友 從8月14號起 珠海市公安局出入境接待大廳 (香洲區香華路493號) 已經為還沒錄入指紋的小朋友 開放了快速綠色辦理通道 此外,接待大廳還設有 可人臉識別自助辦理簽注的機器 無法識別指紋的老人和 小朋友都可前往辦理 還沒有錄入指紋的小朋友 在更換新的證件之前 不能在新的一體機辦理 只能去窗口辦理簽注 這也有效地防止有不法人士 利用他人身份騙領簽注 或從事有償代辦牟利 為減免大家的辦證時間 那麼如何在珠海快速 辦理港澳通行證呢? 以下這些內容要了解喲 申辦材料: ▲珠海市民 ▲非廣東籍市民 材料說明: 1、中國公民出入境證件申請表; 2、16周歲以上(含)的申請人首次申領,均將采集或核驗指紋,16周歲以下的申請人是否采集指紋根據其監護人的意見確定; 3、個人近期2寸免冠彩色相片(規格4833mm)及照片回執。(相片可在當地出入境辦證大廳或者公安指定照相館拍攝) 4、居民身份證原件(未滿16歲可免交)及1份複印件(A4); 5、屬於登記備案的國家工作人員須按幹部管理權限由相應部門出具意見並加蓋公章; 6、委托人代為申請,被委托人須提交委托書、交驗本人的身份證明原件並提交複印件(A4)。 申辦流程: 市民可登錄廣東省 公安廳出入境政務網 進入網上預受理 填寫個人信息 預約辦證時間和地點 填寫申請信息 確認預約成功 在預約好的時間 攜帶相關申請材料 提前15分鍾到辦證大廳 在ldquo;自助辦證一體機rdquo;或 人工服務窗口領取預約號 按叫號順序到前台辦理 在自助辦證一體機辦理的朋友 也可以在1樓辦理 辦理流程和以前差不多 只不過多了一步指紋驗證而已 若是操作流程不熟悉 可以請教旁邊的工作人員 一體機在24小時都可操作 到人工窗口辦理的朋友 領號後可到2樓等待叫號 辦好之後到1樓 自助辦證一體機繳費即可完成 辦理時間:周一至周五 8:3012:00 14:0017:30 珠海市公安局出入境 接待大廳設有智慧受理區 朋友們網上預約成功 以及到現場取號後 除了可以在工窗口辦理外 亦可選擇在智慧受理區辦理 自助辦證一體機 可以申请办理或换发护照,港澳通行证,续签,验证,缴费,后台审批,制作,打印等; 办完全程仅需15分钟,不用提交户口簿,身份证复印件等。 港澳通行证小知识 1,16周岁以下的申请人办理的往来港澳通行的证件的有效期是多长? 5年有效期。 2,港澳通行证续签澳门,每次预约间隔时间需多久? 2个月可续签一次澳门签注。 3,我的孩子今年10岁,此类未成年人若需办理港澳通行证需要什么证件? 未满16周岁的申请人如未办理居民身份证,需提交本人户口簿;申请人应当由监护人陪同申请普通护照,除提交上述规定的相应材料外,申请人还应当提交本人的ldquo;出生医学证明ldquo;或者监护关系公证书,以及监护人的居民身份证; 监护人无法陪同的,可以委托他人陪同,陪同人应当提交本人的居民身份证以及监护人的委托书。 此外,还需提交符合规格的照片及拍摄机构提供的照片回执。 4,我在网上预约了办理港澳通行证的时间,考虑其他原因,需要取消,应该如何操作? 您可用预约编号及您自设的密码自行在受理平台上取消该次申请。 5,关于办理港澳通行证如何使用微信取号? 关注ldquo;广东出入境rdquo;全省官方微信公众号,在菜单上点击业务办理 微信取号,即可查看各个出入境办证大厅目前的排队人数,申请人可以根据距离,时间选择自己方便的受理大厅。 还在等什么 赶紧把这些小知识得到起来吧 素材来源:广东出入境政务服务网,网络 图片来源:广东出入境政务服务网,港珠澳大桥珠海口岸,摄图网,日报,表情包 如有侵权,请联系我们删除 版权属于原作者 编辑撰写:小噜

澳門家傭-不經中介空運工人姐姐|申請流程及面試問題分享️
生活在我城
MacauYeah・2023-03-05

經歷二年多的疫情後,終於開關了,也終於不用再受本地工人姐姐的氣。筆者鼓起勇氣,去申請空運外藉家傭, 祈求抽一支好籤,在此亦分享一下當中的文件申請和面試過程。 文件: 於一戶通向勞工局申請「批文」:全程線上攪,也不要線下取件。勞工局服務承諾為十五天,快的情況下一週也有結果。(具體所要求文件,可以登入「一戶通」rarr;「家務工作外地僱員申請」一邊填一邊看) 外藉家傭的出國工作護照:這個不同國家有不同政策,這個交給工人姐姐自己弄。一般有勞工局批文,工人姐姐就可以在她自己國家做申請。 於一戶通向出入境申請「以工作為目的之入境憑證」:有了工人姐姐的護照,可以正式申請她入境憑證,通常一個工作日就有結果。(具體所要求文件,可以在原本的「家務工作外地僱員申請」,繼續流程。但筆者當時就運氣有點差,一戶通無法成功把資料從勞工局轉到出入境,需要向出入境打電話求助。) 將1、3交給工人姐姐,她就可以買機票。記得叫她把1、3印出來。上機落機都要用到。 等運到 文件流程也只是公式事項,能不能在空運前,了解對方才是真的難題。以下是筆者問過的面試問題,大家也可以參考參考,希望各位都能抽到支上籤。 面試問題: 因為聽見菲律賓籍的工友們都問題多多,所以筆者面試的大多數是緬甸籍。而緬甸最麻煩就是語言不通,中文不行,英文也不行。所以筆者都集中用英文問問題,大家亦要留意,面試時工人身邊有沒有中介在提水。而且問的問題要從工作細節問起,這樣可以看到出對方的語言和實際經驗。 我會先自我介紹自己同家庭成員、居住環境,再講講自己每日的工作要求,然後再問: Whatrsquo;s your working experience How many family members Can you tell me more about your previous work details Are you willing to stay with baby in the same room 再細微的要求也會問,可看得出對方的配合度) Why do you want to work in Macau 看看對方有多重視,以減少突然辭職的機會) Do you know cooking What can you cook 可以追問,給你肉和菜,你會怎樣煮?如果對方答不懂,可以看對方會不會主動跟你學。筆者最後面試的那一位,答我說不熟,但會學。最後來到筆者家,基本懂的都懂,不懂的還會看YouTube自學) Are you willing to work overtime You usually off on Sunday, but sometime we need you to off on Saturday and work in Sunday, ok Whats you preference for taking care baby, elderly, cooking, cleaning(人無完美,問對方比較願意做哪類工作?合你用才用,亦方便安排工作) You smoke gambling Any special habit之前有遇過賭徒) What is your religion 如果有宗教信仰,感覺比較安定) Do you have anything not eat Do you like to play with baby Do you like animals 要湊寵物的必問) Could you tell me more about your advantage and disadvantages(我基本會問,可以大概看到對方誠懇度,曾收到的答案:「我比較粗心、我英文不太好、我說話很大聲但很有禮、我不能multi taskhellip;」) Anything question to us (由對方問的問題看得出她要求多不多,以及她最着重什麼)。 溫馨提示,筆者最後請的那位工人姐姐第一日返工就遲到,但由她的工作態度同效率我原諒她。姐姐來澳工作求財,最重要相互尊重體諒,了解對方多一點,增加湊合度,對方有歸屬感也會做得好一點,祝各位好運。

今年南方多雨水, 北方乾燥, 門旅遊時盡可以了解當地天氣
玄學星相
熊神進・2016-05-11

一周生肖运程5月16日至5月22日 鼠:已婚的女性朋友要提防异性的追求, 很可能是感情陷阱, 如果上周已经卷入感情纠纷的, 今个星期仍然会继续, 没有太好的改善。特别要多收敛脾气, 避免由于脾气方面的原因惹出祸端, 财运方面有所改善, 但仍不宜进行投资, 尤其是风险类投资, 注意防备财务问题。幸运颜色是白色, 吉祥法器是ldquo;人缘果rdquo;。 牛:本周七天中, 有六天财运比较动荡, 由于你受到星期三的凶星影响, 要是投资应该不停的去分散及改变自己的投资计划, 如做一些风险低的六个月定期储蓄, 三个月基金, 又或一个月买股票等等, 这样钱财才可以得以留住。感情上会出现烦恼, 切记不要轻率下决定, 以免后悔莫及!幸运颜色是蓝色。 虎:你对命运之说开始接受, 虽说先天的命理不可逆转, 但先知先觉, 有备无患总比混混噩噩过日子要好。工作上也如鱼得水, 可得上司青睐, 不过须注意避免招致同事妒嫉。另外今个星期非常适合购置新房或调换办公场所, 购置新环境时建议多个方面参考。凡事不可轻易下判断, 以防错误判断而造成决策失误。 兔:财运好但健康运则一般, 要留意肠胃疾病健康。除了家庭运较佳之外, 也有贵人星飞临, 代表今个星期做事很多时都会有贵人相助, 事半功倍。虽然在工作上比较忙碌, 但是都是劳而所成, 注意本周的文字合同协议等事宜, 另外防止丢失东西。感情方面会出现变化, 不过是往好的方面发展。 龙:财运方面相当低迷, 虽可能有不错收入, 只是花费过度, 难有剩余, 提防财务危机。感情方面出现桃花运, 男女的异性缘都不错,姿多彩是本月的感情写照。 事业运今个星期则有好的开始, 你要好好把握。注意感情方面的变化, 切勿招惹是非, 身体方面注意尿路石, 减少喝太酸饮料。幸运颜色是黄色。 蛇:今个星期运势比较平稳, 各样东西也没有甚么大进展, 无论在感情上, 事业上, 财运上也无甚大突破, 每事只须做好本份, 不要期望过高即可。家庭个人生活方面是多事之秋, 琐碎小事容易纠缠不清, 常常会陷入困境, 本周应该保平安为主。利读书进修, 考试会有好于寻常的发挥。 马:今个星期由于工作量增多, 所以工作时间会比上个星期为长(尤其是服务性行业的员工),不过由于和同事或伙伴之间的合作关系良好, 所以做事也会很开心。白虎星主要是影响健, ldquo;白虎rdquo;凶星入命主要是交通血光之灾, 刀剑之伤, 还容易影响情绪, 心神不宁, 多有家庭闹的鸡飞狗跳。 羊:今个星期吉星有紫微贵人星, 得有力之贵人扶助, 心情愉快。财运方面利正财, 横财亦有收获, 但不宜投资,更不可进行投机或赌博。感情方面出现桃花, 会有不错的异性缘, 已婚者要小心桃花劫。若能谦虚的保持低调, 则可减少许多是非纷争, 确保胜利成果。多注意身体健康, 好好爱护身体, 才可保安康。 猴:属猴的人今个星期的头脑难以清醒, 创作力及组织力都转弱下来。工作压力比较大, 很可能会遇到人为阻碍或意外变故使所有的努力付诸东流。感情上要避免三心两意的情况, 以免几头空, 得不偿失, 但也不能为选对象而冒然下决定。 财运挺不错, 正财兴旺, 横财低迷, 不宜进行风险类投资。 鸡:本周运势非常好,大利事业发展, 所有的事务都适宜在这个时期处理, 更兼得贵人相助,自然是得心应手!爱情是夏天里微风和小雨,很有些小感觉。健康有所改善, 不过不可大意, 需防饮食安全。今个星期流年运程畅旺, 事业进展得心应手, 大有可为, 应把握时机奋发向上, 定脱颖而出, 扶摇直上! 狗:今个星期容易因工作关系而作出调动及调职, 所以机会来临之时应欣然接受。 其他的则无甚特别。财运挺不错, 利于偏财, 可用余钱适当进行风险投资或彩票投资, 但切忌浮躁急进或动用积蓄投资。感情上会出现意中人, 应多花些心力培养感情, 以免良缘错失。幸运颜色是白色, 吉祥物是人缘果。 猪:运势只是一般, 情绪比较不稳定, 容易有失眠及情绪变化, 究其原因, 多是因为工作压力及工作量增多所致, 只需留意在休息时尽量放松自己即可。感情方面遇桃花运, 已婚者不可沾惹, 单身者宜冷静选择, 不可三心两意。财运沉浮不定, 横财也是如此, 风险类投资实在不宜进行, 须慎之。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

連化妝師都讚美我的眉毛
文化創意
澳門舟周刊MACAU・2018-10-17

最近我的眉毛得到了同事和化妝師的讚美,忍不住想和大家交流一下怎麼打理眉毛,根據我多年的經驗,關於修眉,需要從技術、審美和工具多方面著手。 技術上除了自己手起刀落、膽大心細外,還可以尋找專業化妝師的外援,實話說技術上我並不在行,因為不小心入坑買了一年的修眉的套票,今年我基本都是去benefit的專櫃,櫃姐用蜜蠟幫我修眉的。 審美上得多觀察,多嘗試和模仿明星的眉毛,但是也要結合自己面部的條件和特色,每次我拿著明星的髮型問老伴 「我整哩個髮型靚不靚啊?」 老伴總是流露出 尷尬而不失禮貌的微笑.jpg 「不要把明星的臉放在自己的頭上」 真是暴擊到內傷 年初馮小剛電影《芳華》的女主角鍾楚曦正當紅,各家媒體的報導都說她是「高級臉」,還盛讚她「毛絨絨不加修飾的自然眉」,今年我也忍不住跟風想學她的眉毛。 高圓圓的臉放不到我頭上,鍾楚曦的眉毛放在我臉上總行吧!今年我每次修眉都是拿著鍾楚曦的這張照片⬇️給櫃姐,櫃姐看了一眼「你的眉毛跟這差不多,修完了需要畫眉才有這效果」。 得到櫃姐的肯定,我的自信心翻曬來了!修完後櫃姐幫我畫眉,還說畫的不如我好,因為畫眉這功夫,還是自己最順手,知道自己的眉毛往哪畫最自然。 故事的來龍去脈就是這麼簡單,蜜蠟修眉的酸爽也是值得體驗的,可以感受專業人士幫你熱敷、上蠟、拔眉、修眉、蘆薈膠鎮靜、畫眉等一系列流程,可惜benefit並沒有給我廣告費,所以我也沒為她鼓吹。 如果技術不行,還可以工具搭救,常董推薦我的BROW LASH EX眉筆非常好用,有硬筆和毛筆兩頭,硬筆可以勾勒眉型和填充空隙,毛筆可以為眉尾的定型,讓眉毛更持久,手殘黨都可以輕鬆畫出自然眉。 最後冒著掉粉的危險, 插播自己去野餐的照片XOXO

澳門警方聯合內地警方動100多名警員,進行全國打擊“偽基站”賣淫集團!
其他
澳門生活圈・2019-05-15

近日,小编在网络中看到内地的朋友都有收到以澳门发出ldquo;赌博,六合彩rdquo;等垃圾信息。 博彩类垃圾短信通常使用境外号码,或是前缀为一串没有规律的字母的邮箱地址,内容则通常包含彩色图片和各种表情符号。 澳门旅游局代局长曾回应 这些垃圾短信基本都由境外非法机构发送,澳门合法的博彩业绝不会发送此类垃圾信息,这一事件上澳门本身也是受害者,极大地损害了澳门的形象。 澳门旅游局也曾就此联络过警方,但由于这些机构基本在境外,警方目前也无能为力。 相信大家都知道是ldquo;伪基站rdquo;从中作梗,不仅涉及网络诈骗,手机里还经常收到相关的垃圾信息,让人一点办法都没有。 对此,全国警方曾经也严密打击ldquo;伪基站rdquo;的存在,因伪基站的流动性较大,且操作性便捷,对警方的严密布局,也可能存有百密一疏的情况。 本月6号,经司警连续的追查,才侦破首宗位于本澳设立的「电话诈骗传输据点中心」案件。 司警在北区紧靠关闸口岸的捣破2个电骗中心,截获大量信号传输器材。 当中,只拘捕了1名电骗集团骨干成员,大部分器材仍在运作中... 这已说明,相关的ldquo;伪基站rdquo;操作,并不需要太多人员操作,只需一人一机就可以到处发出相关信息和拨打电话。 事件还没到半个月,司警在内地警方协助下,成功瓦解一个犯罪集团。 该犯罪集团利用ldquo;伪基站rdquo;向赌场人士及旅客「招嫖」,并操控内地男女及俄罗斯女子在澳门卖淫,司警相信犯罪集团已运作1年,获利竟高达3000万。 本月14号(昨日),在广东省公安厅的指挥下,内地警方及澳门司警同时展开收网行动,成功侦破ldquo;12.04跨境组织卖淫案rdquo;。 珠海警方展开收网 珠海市公安局出动100多名警力,在云南,湖南,重庆等地警方的大力配合下,各拘捕组先后在珠海湾仔,云南昆明,重庆巫山,湖南衡阳,益阳等地拘捕包括主脑,骨干在内32名涉案人士; 一举抓捕邹某,何某(男,40岁,河北人),季某(女,36岁,重庆人)等嫌疑人。 澳门司警展开收网 司警亦在本澳多处包括皇朝,黑沙环等5个单位内拘捕30名嫌疑人; 缴获涉案赃款50余万元,伪基站15套,计算机8台,汽车3辆,移动电话100多台,银行卡等涉案物品一批,成功全链打掉一个特大跨境犯罪团伙,有力维护珠澳两地的社会治安稳定。 自去年8月30号开始,珠海警方就已经接到澳门司警线索,且实时展开侦查,发现该团伙利用ldquo;伪基站rdquo;在澳门发布招嫖信息招揽嫖客,并通过电话和微信遥控组织卖淫女从内地到澳门各大酒店卖淫。 近半年来,珠海警方经过横跨5省侦查,全面掌握该犯罪团伙的组织架构,人员分工,作案方式方法和人员活动规律等重要情况。 最后,珠海警方联同澳门警方开展收网行动。 司警指,不排除有更多人被捕,而相关涉案人士涉嫌「干扰计算机系统」,「侵犯通讯工具」,「犯罪集团「及」淫媒」等罪名,已于本月15号下午被移送检察院处理。 司警形容是次犯罪集团与过往的伪基站有所不同,一次比一次的隐蔽性更高,涉案人士利用流动行李箱或背包形式,在娱乐场内及发财巴上针对赌客和旅客发出「招嫖」信息。 被操控的内地女子和俄罗斯女子会收取1000至2000元肉金,俗称ldquo;鸭仔rdquo;的内地男子则会收3000至7000元肉金不等; 另外,犯罪集团可透过遥距开关伪基站器材,司警更发现在皇朝区的其中一个窝点运作半年期间未曾有人进出,从而增加警方调查难度。 司警估计,不排除该「无人现场操控」模式会成伪基站未来趋势。 相关伪基站的垃圾信息 电信专家回应了相关的答复 公安部分也发出了提醒 市民在日常当中也应提高警惕 据相关电信专家介绍,ldquo;伪基站rdquo;设备小巧,并且能够模拟包括110,120,955XX在内的任意号码,强制推送垃圾信息。 犯罪分子往往将ldquo;伪基站rdquo;安装在汽车或宾馆,酒店内,大肆作案,扰乱社会。用户在收到类似信息时,切勿轻信,更不要打开短信中的网站。 公安部门提醒 用户在收到ldquo;银行卡密码升级rdquo;,ldquo;中奖rdquo;或要求转账,汇款之类的短信,要提高警惕,辨别真伪,可以拨打银行客服电话进行咨询确认,不要轻易点击短信中的网络链接,更不要转账,汇款。 同时,公安机关也希望广大群众积极举报违法犯罪线索,及时向公安机关和12321网络不良和垃圾信息举报中心,中国电信,移动,联通客服电话投诉举报,坚决抵制,防范ldquo;伪基站rdquo;违法犯罪活动。 本澳及内地市民已多次报警求助 都是关于伪基站涉及的诈骗信息 市民若收到关于垃圾信息中的链接 且谨慎点击打开,避免泄露个人信息 从而让不法分子轻易得手! 素材来源:日报,网络 图片来源:日报,央视新闻,力报,表情包 如有侵权,请联系我们删除 版权属于原作者 编辑撰写:小噜

激平!康維他45°南島三葉草蜂蜜1000g 特價Mop179 (原價Mop299)
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-05-31

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【澳門葡國菜】銀河酒店「葡軒」餐廳 一頓飽嚐澳葡菜和正宗葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-10-05

有朋自遠方來,吃頓葡國菜是指定動作。如果想在一餐之中既能吃到葡國菜,又可吃到融入了本土特色的澳葡菜,澳門銀河的「葡軒」絕對是不二之選。餐廳更貼心將餐牌分成澳葡菜和正宗葡國菜兩個派系,讓大家輕鬆飽嚐兩種滋味! 現任餐廳總廚的 Andre Lai 素來以傳統的葡式烹調方法及精湛的廚藝見稱,他曾於葡萄牙享負盛名的米芝蓮星級餐廳 Fortaleza do Guinch o擔任副廚,正宗葡國菜可說是他的得意之作。必吃的有「Sauteacute;ed Prawns with Portuguese Beer, Chili and Garlic Butter(香蒜啤酒蝦)」和「Charcoal Grilled Octopus Lagareiro Style(燒八爪魚)」。前者的蝦由葡萄牙空運而來,以葡萄牙啤酒配上蒜、月桂葉等材料炮製,每口蝦肉都充滿啤酒花的麥香!後者的燒八爪魚是下一季的新菜式,八爪魚帶有BBQ焦香,入口充滿橄欖油香,Andre 更稱之為:「Our soul for olive oil」。 ▲ 總廚 Andre Lai 素來以傳統的葡式烹調方法及精湛的廚藝見稱。 ▲ Charcoal Grilled Octopus Lagareiro Style(燒八爪魚) 價錢待定 ▲ Sauteacute;ed Prawns with Portuguese Beer, Chili and Garlic Butter(香蒜啤酒蝦) $148 至於澳葡菜方面,「Macanese Style African Chicken(非洲雞)」和「Chef Kongrsquo;s Specialty Curry Crab(光師傅招牌咖喱蟹)」都是餐廳招牌!非洲雞先煎後焗,伴隨自家製辣椒醬的香辣,特別受韓國人歡迎。而咖喱蟹則以 450 克重的肉蟹入饌,秘製的咖喱汁成分包括沙薑、桂皮、甘草、草果、八角、辣椒等廿多種材料炮製,蟹肉鮮甜、醬汁惹味。 ▲Chef Kongrsquo;s Specialty Curry Crab(光師傅招牌咖喱蟹)$308 ▲ Macanese Style African Chicken(非洲雞) $198 ▲ 採訪過程中,Chef Andre 特別送上下一季才加入 Menu 的蛋糕(連名字和價錢仍尚未定案),入口充滿濃郁朱古力味,有點像心太軟,甜而不膩,女士必愛! 葡軒 地址:澳門銀河酒店地下 營業時間:周一至四 1200 ndash; 1500  18002300;周五至日及公眾假期1200 ndash; 2300 網址:httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantsgosto 更多澳門葡國菜攻略:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!

熊神进8月星座运程(雙子座)
玄學星相
熊神進・2018-07-30

双子座(太阳星座) 8月11号,双子座需要再经历第三次日蚀,这次的日蚀发生在双子座的第三宫,暗示着双子座的对外沟通器材或渠道容易遇上障碍,例如电话或电脑失灵,电邮或讯息无法成功传递,交流对话词不达意,信件寄失等等,除此之外,双子座出门时需要注意交通工具的安排,建议提早外出,以免遇上交通堵塞。驾驶人士需要注意道路安全,留意你所前往的目的地是否路面顺畅,同事亦要注意汽车零件失灵或缺油的突发事故。 双子座的兄弟姐妹或邻居状况不太安稳,他们情绪容易不稳定,甚至失去信心或斗志,双子座需要适当地给予他们鼓励,让他们更有勇气克服困难。 作为学生的双子座可能会面对着转校、更改课程、学习计划转变等等情况,这个转变过程整体来说是顺畅的,只是会偶然出现一些困扰或障碍。 从星图上观看,行星力量主要集中在星图底部,因此,双子座适宜将注意力及精力转移在关注家庭及个人情绪健康这两方面,双子座需要好好调整你的情绪健康,排除情绪的负面能量,提升斗志及自信,为未来好好给自己打气。 熊神進8月星座運程 雙子座(太陽星座) 8月11號,雙子座需要再經歷第三次日蝕,這次的日蝕發生在雙子座的第三宮,暗示著雙子座的對外溝通器材或管道容易遇上障礙,例如電話或電腦失靈,電郵或訊息無法成功傳遞,交流對話詞不達意,信件寄失等等,除此之外,雙子座出門時需要注意交通工具的安排,建議提早外出,以免遇上交通堵塞。駕駛人士需要注意道路安全,留意你所前往的目的地是否路面順暢,同事亦要注意汽車零件失靈或缺油的突發事故。 雙子座的兄弟姐妹或鄰居狀況不太安穩,他們情緒容易不穩定,甚至失去信心或鬥志,雙子座需要適當地給予他們鼓勵,讓他們更有勇氣克服困難。 作為學生的雙子座可能會面對著轉校、更改課程、學習計畫轉變等等情況,這個轉變過程整體來說是順暢的,只是會偶然出現一些困擾或障礙。 從星圖上觀看,行星力量主要集中在星圖底部,因此,雙子座適宜將注意力及精力轉移在關注家庭及個人情緒健康這兩方面,雙子座需要好好調整你的情緒健康,排除情緒的負面能量,提升鬥志及自信,為未來好好給自己打氣。

非一般無敵吃貨 曼谷BKK 4日3夜
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-03-02

7人女團為食在曼谷可以去到幾盡 一切真心超乎所能想像 中午下機 在機場上車後 司機哥仔便直奔第一站 L'Atelier de Joel Robuchon 全因友人是經常出差曼谷有渠道 才可以訂到是次下午第2輪130PM的枱用餐 抵達門外是一貫火紅摩登色華麗裝潢的室內設計 坐位安排在餐廳後部自成一角 經過靘仔老外經理介紹下 到步後第一餐選了個4course lunch set 一行10人各自選心水 menu上lunch set 幾乎都有點上 由自家出品麵包,牛油, 頭盤, 湯, 到主菜樣樣精心配搭 美味出色遠超乎一般視覺味薔對於美食定義的觀感 到甜品車載著滿滿甜品 推到我們面前任君選擇的時候 可惜肚子已很滿 只能淺嚐 十分出色的食物 雖然是 fine dining 格局 其實氣氛也是相當 casual 輕鬆 絕對推介在曼谷吃三個多小時 到下午4點才結束的法國菜午餐 第二站 Sirocco 邊飲邊欣賞夜景 晚上陪友人到 Sirocco 多年以來仍然是遊客到曼谷熱門必到 無他 夜景確實不錯加上熱鬧氣氛 這次再來 除了主餐廳更多了幾間Bar 服務生很貼心的給我們介紹 一月份的曼谷不算太熱坐室外還可以 大伙兒熱熱鬧鬧邊飲邊聊 還自拍 照片 就當然不會放上來 哈哈 第一天行程當然唔會比佢停 第三站 China Town 凌晨1點 食榴槤 相信很多朋友都有幫襯過果位靚婆婆 擺檔很多年的老店 一行7人2個唔食榴槤 先開3個要左2個 吃完唔夠喉開1個唔夠靚 又開另外1個 前後開了5個榴槤要了3個 不消20分鐘 在唐入街站著就消化掉了 不吃榴槤的我看著朋友們大口大口吃爽到不得了 十分特別難忘的經驗 第二天 雅緻餐廳 美味泰菜 The Local 其實女團曼谷行程無非吃吃買買買 第二天睡到飽後 出發又是吃 午餐 The Local 位於旺區後街 雅緻傳泰式餐廳本身由舊大屋改建 不算易找 車行經過也miss左回頭才找到 進門先有餐廳介紹 再經過庭園流水 才到二樓用餐大廳 到處佈置都看出老板用心安排坐得舒適 風味泰菜不用多篇幅介紹 兩個字 美味 看圖就知 吃貨肚子大滿足了 當然下一站 Shopping 是次主題是吃貨@曼谷 逛買遊走各大mall攻略各位常客亦心中有數 所以 一轉眼已是下午茶必到 After You co. 各大mall都有分店大家搜一搜最就近自己的吧 來到晚上 行Asiatique最合適 建議還是坐船過來比較有特色 雖然要排隊旺季人也會較多 第三天很特別 朋友推薦到舊城 Old Town Ayutthaya 大約1小時車程司機哥已直奔到步 由於中午時份會有點熱 但對於未去過吳哥堀的我來說也是值得參觀的歷史遺址 更何況 好戲在後頭 朋友的朋友為我們推薦了 sala 這家餐廳 入門便驚喜連連 畫廊展室 型格建築長廊 獨立屋住宿 private pool 這裡本身就是建築設計藝術品 餐廳呢 直走 盡頭才是 有室內外兩部分 室外河景景觀太讚歎 面對對岸遺址古蹟 好的 沒再怕 食物未算有很大驚喜勝在環境搭夠 5個人10個椰青33度在 sala 的這頓午餐 熱得爽 回程說要先返酒店歇一下 大家果然也沒半點鬆懈 途經先買芒果糯米飯再停超市買水果,果汁 回到酒店又是水果餐下午茶 汗quot; 晚餐 @ World Top 50 餐廳 Nahm 位於Metropolitain 酒店內 其實年前已經入住過這家boutique hotel及SPA 只是未有知道餐廳的來頭去試 雖然餐廳是滿坐 但原先坐下並未有太大期望 Menu也感覺沒啥特別 朋友很聰明的就直接請餐廳經理推介幾個 signature dish 試試好了 哈哈 當食物端上來的時候 我知道我錯了 Fusion 泰菜果然有heart又美味 非一般平常的口味 還有重點 白飯 第一口香軟好吃 白飯 也是幸福美味一道菜 經理告訴我們 米是明星大廚在泰國中部特別挑選出來給餐廳用的 接下來的米飯配上紅咖喱鴨的佐汁又是另一讚 總括整頓晚餐又是另一次驚喜 這大概就是用心嚴選食材的完美成品 最後 餐廳經理還送上賀年甜點 祝福新年幸運 非常貼心友善的 2018米芝蓮一星餐廳 心 第四天並沒有什麼行程 只是朋友堅持去Emporium 原來 又係榴槤 中午到步 便直奔5樓Supermarket 心中覺得有點太狂吧 榴槤在胃 友人依然未減午餐的興致 nara 我們來了 yes 泰菜 again nara 大眾化又美味 港澳人地道招牌口味菜式 性價比十分高 @ Emquartier 呢間店亦好坐舒服 各分店地址可上網搜一搜 特別推介 涼粉 配料任選 跟本就是配了多幾杯珍多冰 太親民了 吃飽飽還可以由上層往下逛 迴旋流向而走加上室內綠化建築特色做得很不錯 舒適好逛 臨走前 友人還多帶兩份榴槤宵夜 哈 拜服了 傍晚 回到酒店又是另一重點項目 我最期待的 2小時 SPA 時間 Let's Relax SPA 有多間分店 是次選擇設在入住的酒店 Grande Centre Point Hotel 新淨企理 還主推日式風呂 Body amp; Soul package 價位合理 技師手法不錯 環境不錯 但客人真不少 必須提早最少一到兩天預約才有位置喔 總結這之曼谷行實在太吃貨 文中已經沒花篇幅提及太多其他 譬如Terminal 21親民海南雞飯, 椰子雪糕 必吃 對於先己來說 實在是太值得留念 A crazy group @BKK 希望大家也會喜歡這次@曼谷只有 吃吃吃 的介紹 心 好東西 總想多跟朋友分享

[天川饕客] 精於串燒的日式料理小店- 柏 日式居食屋
澳城餐飲
君尋・2022-04-13

經常有人問,荷蘭園二馬路的「柏 日式居酒屋」的水準如何。對喜愛日式串燒的筆者來講,實在難以三言兩語講清這間小店。筆者已非第一次光顧,但這次特別在於,叫的大部分食物都是串燒為主。 雖然店名是日式居酒屋,但餐廳的賣點明顯是串燒。一打開menu上串燒的頁面,映入眼簾的是五花八門種類的串燒,豬、牛、雞、煙肉、海鮮、蔬菜,各有610款不同部位和煮法的串燒。其次亦有不少的刺身、炸物和沙律,以及少量飯類、丼物和烏冬。而居酒屋最賺錢的飛機貨刺身和大量日本清酒亦沒有缺席。深海池魚、牡丹蝦、劍魚、佐口魚裙邊、藍天使蝦等較為少見的種類都有提供。以下是食物介紹的部分: 1️⃣鹽燒牛小排 牛肉幾淋,有適當的肉汁及帶有明顯的牛味。推薦。 2️⃣鹽燒厚切牛舌 好像缺乏一般牛舌的煙韌口感,反而有點鬆軟。醬汁味太過突出而導致感受不到本身的味道。 3️⃣鹽燒白鱔 盡在不言中。 4️⃣日本雞肉串 一眼就知道是燒好雞肉後才添加大量醬汁, 理所當然伴隨明顯的醬汁甜味,而雞肉味消失得無影無蹤。唯獨是豐厚的肉質讓人察覺雞肉的存在。 5️⃣汁燒脆皮豆腐 大量木魚蓋在豆腐上,並倒上少量醬汁,卻不影響原本脆香的豆腐表皮。不過金玉其外,豆腐內較為乾身,有點可惜。 6️⃣七味豬頸肉 喜歡七味粉的請務必一試,幸好不至於完全趕走豬肉味,而且爽口多肉汁。不過建議較口階段才吃使用七味粉的食物,那種相對刺激的味道會一直留在口中,影響其後的食物體驗。 7️⃣芝士蟹籽雞肉 和前面提到雞肉串使用相似的雞肉,再加了芝士和蟹籽。但醬汁味道實在太過突出,芝士和蟹籽搶不到風頭,沒法為整體口感再上一層樓,可惜。 8️⃣鹽燒五花腩 不知是否這一串師傅特別重手,吃上去肉質明顯較乾,只感覺到豬肉的缺點。 9️⃣火炙吞拿魚沙律 稍微燒了一下表面的吞拿魚,仍舊保留原有的味道。相對而言沙律就不值一提。 1️⃣0️⃣鱈魚片乾 上碟時鱈魚片仍有一定溫度,不是冷冰冰的薯片。但不要忘記一直在吃的串燒是每串都是「熱辣辣」,因此這種安排僅可降低期待的落差。魚片本身非常脆,可想像成擁有多種層次的薯片。 1️⃣1️⃣柚子胡椒五花腩 肉質上和鹽燒五花腩的口感差不多,而這款再帶有微微的柚子味。建議享用前先清空口中殘留的食物刺激和味道,否則有機會完全感受不到柚子味。 1️⃣2️⃣雞皮 雞皮令筆者相當失望。一個字形容,就是「un」。只有最最最外面是脆的,咬入口之後就是近乎沒有味道,不爽口,要不斷嘴隨咬,感覺頗差。 1️⃣3️⃣汁燒牛肋骨 雖然醬汁味蓋過牛肉味,但牛肉嚼勁,依然值得一試。 1️⃣4️⃣自家製雞軟骨棒 賣點除了自家製的雞肉外,生蛋醬汁亦相當吸引,兩者的配搭亦頗有新鮮感。可惜雞棒的雞肉相當鬆散,很易在進食過程中掉得滿桌都是。不過從中可看到大量微細的軟骨,也間接印證是真材實料。 除了98元的吞拿魚沙律外,清一色串燒的晚餐再加兩杯啤酒,加一前共617元。係飽肚的,係滿足的,但太熱氣喉嚨發炎,病左幾日,然後健康碼變黃返唔到工,又係另一個故事了。 不過,雖然喜歡串燒,又覺得柏的水準係不錯,但依然沒法成為筆者首選的日式餐廳。因筆者極為主觀的感覺,先入為主認定,居酒屋串燒店的功能之一是能提供讓客人舒適暢談心事的環境。但奈何餐廳的面積實在是太細小了。像是患有強迫症對周圍的人和環境過於在意的筆者來說,這個狹小的空間沒法讓我安心下來。我想這絕不是餐廳故意為之,要說錯也是地產霸權的錯,但想必也有其他人像筆者一樣對這個部分感到可惜的。而食物的款式和種類看似多樣化,但部分選擇尤如換湯不換藥,更像是原菜色的改版而非完全的另一種串燒。 最後一提,喜歡日本組合 #FLOW 的朋友不妨一試,因為餐廳有近八成播放的歌曲都是FLOW的,一定能在餐廳中找到更多共鳴的地方。 餐廳:柏 日式居食屋 地址︰澳門荷蘭園二馬路2AA號地下A座 電話︰853 2883 6603 營業時間︰1800 0300 網站:httpswww.facebook.comizakayapak 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

你喜歡的工作
生活在我城
活該快樂 // Carmen Lo・2017-11-15

如果上班只是為了換取金錢的回報,以及該份工作的穩定性和安全感,那你不會快樂。 金錢和快樂,不一定互相排斥;反而,成功和快樂,有著密不可分的關係。 那又怎知道自己做甚麼工作會快樂呢?那就要先知道你的天分在哪裡。 沒有人天生就知道自己擅長做甚麼、喜歡做甚麼。 一份喜歡的工作,就像一個喜歡的人一樣,不是找回來的,是「撞」出來的。但你得開放自己,讓自己有機會跟外界「碰撞」。 現代社會甚麼都講求快捷,可是去了解自己到底喜歡甚麼、想要甚麼很重要。這關乎一輩子的快樂,花點時間去想一想、撞一撞,實在不為過。 所以,只要找對了,工作順利,人就會快樂。然後你就會發現,生活中很多事物,都順著你的想法而發生。 這就是所謂的幸運。因為快樂,所以特別幸運。無他,因為你很清楚自己的方向。所以不知道哪個名人說,假如你根本不知道自己這條船要去哪裡,任何的風,都不會是順風。 而最容易知道自己天分所在的方法,是多讓自己體驗不同的工作。 任何事情都去嘗試、見識一下,因為你無法知道,你遇到的甚麼事或者甚麼人,會讓你看到天分,會改變你的一生。 我從高中開始,一有機會,就跑去嘗試不同的工作,大學的時候更是身兼數職,一天跑幾場,當過服裝銷售、電話推銷、銀行櫃位、博物館導賞、雜誌編輯、網站記者、司儀、活動助理、字幕翻譯、統計員、模特兒、商談傳譯、戲院帶位等。還未畢業,我已經能夠列出一張清單,甚麼工作我這輩子一定不會做。 這讓我一畢業,就鎖定了某個行業,去開展我的專業。 當時,家人頗有微言,認為學生應該好好讀書,工作的事應該畢業後再想。可是,自公開試慘敗一役,我就清楚知道,沒有人能夠替我呼吸,人生是要自己負責。 當然,看到我大學的成績名列前茅,家人也沒說甚麼了。 因為這可是我自己選擇的、擅長的、有興趣的科目啊!四兩就能撥千斤了。 至於為何我的公開試會慘敗?下回續。 延伸閱讀 選錯科的痛苦人生