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更新你的“食”界觀：IES愛意式咖啡館
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-05-30

Text：布布 Editor：Joanna Lee Photo：Franky 隱匿在澳門本島新馬路上，有間意大利式咖啡館，在周大福和OMEGA錶店的巷子中一直走上來。 食之味，有各種不同的驚喜。 藜麥水果沙拉，選用上好火箭菜、生菜，Red Quinoa不僅是時下流行的健康飲食新寵，更是對身體有好處的蔬菜，配搭其他的蔬果一起，淋上一些沙拉醬，讓你在吃飯之初，就對IES的所有菜式充滿了夢幻的想象，在最初的時間，就能調動起興奮的味蕾。 意式鴨肉煎薄餅也是最新推出的菜式，裡頭的奶酪和著鴨肉，吃進嘴裡是滿足的感歎，而再蘸一些洋蔥的醬汁，則帶給你味蕾前所未有的體驗。 甜點是IES的一大亮點，新推出的意大利芝士卷，落入口中的感覺鬆軟有味，芝士卷裡頭裹挾著甜甜芝士Ricotta。而上頭淋著的巧克力汁以及點綴著的小草莓，那誘人的顏色，讓人忍不住多吃幾個。 IES餐廳正是看到了這個瞬息萬變的現代社會，發現人們以前是考慮吃飽，會想哪家餐廳吃得飽，分量大，覺得佔便宜了。而現在不再專注在吃飽，而是如何吃出內涵，更注重一起吃飯的對象、那個聚會的氛圍。 這個店能夠維持很好的效果，並非真的有多麼多麼好吃的美食，更多的是符合生活需要。中午，能夠在餐館愉快地用餐，晚上則有時間與三兩好友邀約著喝酒閒聊。而貼心的IES，也是可以根據顧客的需要去做他們鐘意的Special菜單。 IES的咖啡也是別出心裁。餐廳秉持著三大理念來調咖啡：香濃、回甘和Balance。IES的咖啡，有著所有咖啡必備的因素：香濃。除此之外，還能夠感受到舌尖的回甘，而又不至於過膩或太澀，達到一種味覺的平衡。 問到為什麼做意大利餐，不是法國餐？不是中餐？IES回答：因為意大利餐很自然，也很符合我們中國人的對食材的理念，即比較天然的做法。星級餐廳做得都很講究，比方同樣的食物，同樣的分量，用普通碗裝著，和用精緻的餐具去盛著，食客的感覺是完全不一樣的。 而打量一下餐廳內四周環境，簡約的古典主義風格凸顯，把咖啡館營造出一種露天的效果，白天的時候會把燈全部打亮，這樣會顯出這間店仿佛是露天的。因為在地道的意大利咖啡館，人們都會選擇露天喝咖啡吃飯聊天，而不是湧進餐館裡面。慢慢上菜，除去吃飯，更多的是喝酒聊天，去彼此的交換心事。 專注于細節展示，不僅僅是燈光上，在餐具的選擇上都很用心。可以毫不誇張的說，星級酒店的出品質量，卻是普通餐廳的價格。 真正的美味享受不代表要把食物用大火炒得如何讓人ldquo;垂涎三尺rdquo;，不代表要放多少能夠刺激食客味覺的調料，真正的美味mdash;mdash;是恢復對食材的最起碼的尊重，用心去製作，去恢復它原本的味道，原本的純甄，這才是真正熱愛食物、熱愛生活之人所應當追求的飲食文化。 IES除了上述的美食外，還有專屬IES的Bakery，有蛋糕、麵包、三明治，還有Pasta，別緻的裝修透出文藝的清新氣息，而店裡的烘焙更能夠調動你的味蕾，讓你願意嘗試每一種IES的新式菜餚，以及它們家的意大利麵。 IES，一間隱匿于喧囂鬧市的意式料理，更新你之前對飲食文化的理解，更新你的ldquo;食rdquo;界觀，讓你體驗到前所未有的美食之旅。

2019聖誕燈飾率先睇 - 噴水池
小城角落
行走世界記錄・2019-12-06

今年聖誕燈飾稍後才全城亮起，燈飾佈置地點共有七十六個，放亮時間由十二月上旬至明年一月上旬。澳門聖誕節燈飾最美地點沒有之一的噴水池昨晚已在安裝燈飾，我們搶先看吧！ 濃郁聖誕氣氛的燈飾，有LED碎燈雪花造、聖誕樹、聖誕鹿車、大型LED彩色聖誕球等。

問《誰在森林裡》，還要問在怎樣的森林裡
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-09-15

　　孩子還在《跑跑鎮》意猶未盡的時候，我說帶他們去趟森林，他們都有點瞠目結舌mdash;mdash;要怎麼去一個澳門沒有的地方？於是借助圖片，和他們一起鳥瞰森林，又橫看森林；看森林裡的綠草如茵，也看森林裡一地枯葉與爛泥；看森裡裡的水mdash;mdash;河、湖、瀑布；看樹上的纍纍果實，看樹下的成群動物；看秋天的森林，看冬天的森林，看夏天的森林......「森林」二字不過五塊木頭，說起來根本乏善可陳，誰知深入木林森深處，竟然百看不厭，孩子都覺得新奇。 延伸閱讀：哐！《跑跑鎮》上的創意寫作 　　大自然的森林固然引人入勝，但我更好奇孩子的心中、當他們看過螢幕上層出不窮的森林後，於個人的心田上，會萌發出一座怎樣的森林呢？於是我邀請他們用文字描述、用線條繪畫。 　　雖然並不必要到過森林才能看懂繪本《誰在森林裡》，但我偏好孩子多一點想像；多一點想像，文學作品讀起來就特別有意思。《誰在森林裡》是一本晚安書，晚安書一個大的特徵就是，再宏大的故事，主人翁歷劫歸來，最終都會回到家裡、舒適的床上好好睡上一覺mdash;mdash;就像《誰在森林裡》故事中的「我」，有驚無險，滿載而歸，快樂酣睡去；晚安書們不約而同的故事儀式，是為了提醒纏著爸、媽說睡前故事的小朋友：好了，故事到此告一段落，又到睡覺的時候囉！ 　　《誰在森林裡》另一個特別有意思地方就是，它謳歌小孩子的想像力；孩子的天馬行空，它視為創意，而非童言。每次說完故事，我必然帶讀者回去看繪本的第一張圖，解密：為甚麼森林？為甚麼一熊、二人、三頭龍？為甚麼帽子、披風、小夜燈？而不是遇見城堡、公主、大蜥蝪mdash;mdash;一頁生活場景，點燃無限想像力，充滿想像力的人素行貼心、慷慨、關懷別人、講道理mdash;mdash;作者霍普透過故事中「我」的行為，為大、小讀者「解畫」了想像力的價值。 　　孩子普遍都喜歡《誰在森林裡》，愛這個勇氣與想像力並茂的故事。 　　在他們筆下，美麗森林有不同的面貌，彷彿得到季節時間的啟發，有孩子寫下屬於「三點三」的森林：有巧克力土地、糖漿瀑布、棉花糖大山、糖果石頭、糖漿河、餅乾樹......請他分享後，我提醒小朋友：若往那裡去玩，事後記得刷牙。 　　參加活動的孩子中有些善於寫字、有些長於畫圖、有些口語表達能力強，所以過程中既有形於紙上的創作，亦有不受動手能力所限的口頭分享。從學生的口頭分享中，有時會得到意想不到的資訊，如她跟我分享道：這片森林裡，房子蓋在樹上，森林也長在樹上mdash;mdash;所以，兩棵樹本身並非森林，森林在左則的樹上mdash;mdash;聽到「長在樹上的森林」這個想法，我精神為之一振，覺得耳目一新！ 　　孩子們慷慨的分享，趣味盎然，像我最後想跟你分享的一幅作品，更是如此。他說：這個森林裡，有好多好多昆蟲mdash;mdash;牠們都是隱形的。他的說法讓我眼前一亮：多漂亮的森林，漫山遍野玻璃似的昆蟲，簡潔的畫面，豐富的內心世界！ 　　其實，我一直不知道繪本中的壓軸大怪獸從哪裡來；那天，有孩子跟我說，「我」房間垃圾桶裡有一張圖，上面有一個「藍色人形」，我恍然大悟mdash;mdash;真是教學相長呀！ 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 望廈圖書館、氹仔圖書館、澳門中央圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

車展揭秘|澳門車展最“亮”品牌——燈廠Audi
專題報導
網易澳門・2018-10-12

要問澳門車展中，哪個品牌最耀眼，毫無疑問一定是自帶光環的ldquo;燈廠rdquo;mdash;mdash;Audi了！ 澳門車展x Audi 2018年11月24日，Audi攜多款車型亮相澳門威尼斯人金光會展中心。 ▲Audi A3 Audi A3是緊湊型入門級豪華車中兼具實用性和運動性的代表作。A3外型年輕耀目，盡顯獨特型格品味，集節能與動感於一身的A3車系採用7速STronic雙離合器波箱，轉檔反應快至0.15秒，新款高效引擎配合Cylinder on demand科技，完美展現全方位的環保節能優勢！Audi A3是一輛表現非常均衡的豪華品牌緊湊型車。 ▲Audi A4 Sedan 科技和時尚的結合mdash;mdash;Audi A4 Sedan。Audi在設計這一代A4時採用家族設計語言，通過平直硬朗的線條勾勒出緊湊運動的造型，內飾方面更是向旗艦車型靠攏，電子波棍、MMI系統、精緻的空調控制台hellip;hellip; A4的車型有一種越級的高檔感。行車質感符合歐系車的一貫特點，穩健扎實的底盤表現，厚實感是日系車無法給予的。動力系統方面，新款引擎和波箱的組合，動力澎湃，輸出流暢，高效省油。 ▲Audi A5 Sportback Audi A5 Sportback聽名字就知道是一臉很漂亮的車。Sportback快背設計，從b柱開始車頂線條就開始墜落，劃出一條完美的弧線，配合上無框車門和大輪轂，A5 Sportback側面線條十分流暢動感，運動又不失情調的美。 有一副ldquo;好看的皮囊rdquo;還不够，A5 Sportback還擁有有趣的靈魂mdash;mdash;強勁的動力系統搭配極限頗高的運動調教底盤，A5 40 Sportback TFSI最大馬力達190匹，備有7速S tronic波箱，每百公里耗油量僅為5.4昇，實力與實用性兼備，帶給您前所未有的高智慧體驗。 ▲Audi Q2 科技盡傾，全面引領！Audi Q2採用先進高效的動力總成，在油耗和動力表現上表現驚豔。Audi Q2個性獨特，集時尚設計與科技於一身，陞級搭載7速S tronic波箱、Sports座椅、電動尾門及車廂氣氛燈等，更特別推出耀眼奪目Vegas Yellow！立即親臨Audi展位，探索更多不一樣！ ▲Audi Q3 Audi Q3動感優雅的外觀，精巧的內飾，舒適的空間，是豪華品牌小型SUV中不可忽視的強勁選手。Audi的顛覆了SUV給人臃腫、笨重、費油的傳統印象，特別是Audi Q3，短小精悍的車身和跟露營車一致的低油耗，非常適合在澳門街道穿行。 ▲Audi Q5 Audi Q5是Audi在中型suv級別佈局的一款强有力車型，馬力輸出更是同級之冠：45TFSI輸出高達252hp／37.7kgm。在設計之初就定下了高標準，行駛品質感、NVH控制都向更高級的Audi Q7靠攏。車廂更是沿用了Audi家族風格，突出科技感和品質感。Audi Q5搭載的四驅系統亦大有來頭，通過實时電腦調監控，自動分配驅動力輸出比例，使車輛在濕滑路面行駛更加穩定安全。 ▲Audi Q7 位於Audi金字塔頂端級別的Audi Q7，在一眾車型中能迅速脫影而出，吸引到無數目光。Audi Q7時尚而不失穩重，車廂做工精湛、用料都是經過精心挑選，配寘更是應有盡有，駕駛輔助系統、全液晶儀錶、頂級影音娛樂系統hellip;hellip;扭力強悍的機械增壓汽油發動機將是銷售的主力，並搭配平順性和耐用性都經得起推敲的傳統AT變速箱，動力表現優異。 Audi在傳統德系品牌中，以時尚、科技感打造出獨特的品牌調性，更因車燈設計驚豔被譽為ldquo;燈廠rdquo;。本届Audi會不會是澳門車展中最耀眼的品牌，我們拭目以待。（编辑：徐垚琳） ▲2018中國澳門（國際）汽車博覽會 名車展覽豪車來襲11月24日震撼登場（最終解釋權歸中國（澳門）國際汽車博覽會組委會所有）

澳門君悅酒店推出閃耀出彩的「亮‧晶晶」月餅禮盒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-08

澳門君悅酒店深知，您和親朋好友均希望擁有一份典雅獨特的中秋之禮。經過多月來的探索，設計及籌備，期待已久，閃耀出彩的「亮‧晶晶」月餅禮盒現已推出，以蝴蝶和孔雀為主題，採用絢爛色彩的閃石和編織出的圖案相交輝映，散發出高優雅無比的氣質hellip;hellip;這一切將創意昇華，融會貫通在傳統節日的伴手禮盒中。 蝴蝶，形象給人自由活力，浪漫靈動之感，象徵了對生活充滿美好期盼。此次以璀璨晶石繪出蝴蝶及斑斕花叢之畫，代表幸福及生機之美意。閃石共造栩栩如生的蝶戀花圖，仿如萬千華燈下彩蝶飛舞於前，同述無限動人的中秋祝福。 另一設計同是讓人驚詫其美的孔雀，眾所周知，孔雀開屏乃鳳凰展翅，喻意吉祥。鑲嵌的點綴更使孔雀屏生動別緻，不僅凸顯了其華美親切的豔麗形象，更與中秋月影相照。 最為特別的還要數精心鑲嵌的LED燈飾，酒店團隊挑戰創新，別出心裁設計不同層次的燈光效果，務求更進一竿，塑造獨一無二，晶亮無比的禮盒。燈飾與飛翔的蝴蝶，又或與熠熠生輝的孔雀開屏，在光線的映襯下金碧流光，光輝灼灼。 自家製造的三種特色月餅口味為軟心朱古力、蛋皇軟奶凍及香芋白蓮蓉，甜香誘人，口感清新。酒店大堂更設「亮‧晶晶」禮盒專櫃，開放時間由每日中午1200至晚上1000，直至2016年9月15日。禮券由即日起開始發售，換領日期由2016年8月15日起至2016年9月15日。每盒售價澳門幣469元。數量有限，欲購從速。更多詳情及預訂，敬請致電853 8868 1908。 以上價格需另收5%政府稅。

為什麼不可以燒別人的香？
宗教玄學
熊神進・2022-03-30

在寺廟裡又或一些精舍, 山林, 路邊, 火化場, 墳墓甚至私家醫院的病房, 筆者也常常燒香, 筆者亦在國外開過課程教導大家如何燒香, 有學生問我, 是不是所有的香都可以由家人代燒, 其實答案：不是。 我國的燒香初心跟印度的燒香精神是不同, 我們的祖先有 ldquo;燔柴rdquo; , 《儀禮middot;覲禮》：ldquo;祭天，燔柴hellip;hellip;祭地，瘞。rdquo;《爾雅middot;釋天》：ldquo;祭天曰燔柴。rdquo; ldquo;燔柴rdquo;是祭天儀式, 這儀式很有學問, 我們是根據ldquo;火曰炎上rdquo;炎上，指火具有溫熱、氣味、上升性 的玄理，使神明歆享祭品。 燒香，是人們敬神必須誠心禮拜的方式和禮儀，也是燒香的信士與神明, 佛菩薩溝通的channel。香, 簡單一句就是ldquo;使者rdquo;, 衪把你的資訊轉交天界, 但使者不是你的奴僕, 你既然是凡夫也明白入世俗例, 你不明白的話就去看看ldquo;附薦袋rdquo;, 看看蠟燭的ldquo;腳rdquo;, 既然什麼都不懂就不要迷信自己, 虛心求學。 佈施的香, 你不用說自己的姓名；在火化場燒香, 你留下自己的姓名幹啥？有些禁忌不懂就要向玄學家請教, 而不是迷信自己, 把自己的錯誤延續, 這是危險的。 家庭的香是燒給家宅的佛菩薩必須開光, 祖先必須到堂, 地主必須做儀軌, 灶君必須做儀軌, 土地必須做儀軌 , 家庭的香可以到香店請回來, 然後一家人同燒, 不用分你我, 理由是什麼, 因為家庭的核心就是團結, 請香的錢也是家庭的財產, 一家人燒一袋香是合理, 沒有爭議。 專用香不普及, 很多信士以為任何的香都可以燒, 原來燒香也講風水, 風水角度來說香分二種： 平民香 專用香 專用香就是製作工藝嚴謹, 需要供養及加持, 把使用 者姓名, 出生資料灌入香枝, 可以直接把資訊送出去, 要求不同, 因此自己的香自己燒, 不要代人家燒香也不要燒人家的香, 這善知識沒有專人跟你說, 你是不懂, 不懂是可以原諒, 懂了而不做, 才是燒了ldquo;固執香rdquo;。 我介紹一些專用香給讀者們認識： 阿彌陀佛贖罪香 人來到世上就是帶宿世業力, 我有說錯嗎？如果什麼都是對, 你是聖人了, 佛祖都要跟你學習, 正因為我們有錯, 我們才修行, 修行就修我們不足的行為, 我們燒 「阿彌陀佛贖罪香」的時候, 自己靜心坐下來懺悔, 好好反思。這些香是自己請, 自己燒, 自己的罪, 就自己去贖, 為什麼要家人為你贖罪, 不要開玩笑了。一月燒一枝, 建議連續燒10盒, 或一生一世都燒。益處是贖罪業。 佈施塔香 這是盂蘭時節, 墳地等地方的佈施香, 不用說燒香者的姓名, 但必須自己付錢去請法會除外。燒香的時間必須在日落至半夜。益處是佈施十方眾生, 積功德。 消災塔香 這些香是自己請, 自己燒, 這份香由十多種草植物及福主衣服布料加入玄粉,以半人手, 半機械一個一個去做。 我們開光儀軌時把使用者資 料注了進去, 燒香人只可是使用 者一人。一百天燒七個, 一生一世都燒。燒香的時間必須在白天, 益處是消災解困。 婚後超度子女香又名水子地藏香 結紮了的婦女都會受孕, 時代改變, 有些女性婚後也有浪漫夜, 她們打胎了, 又不想遺憾, 在玄學上最簡單的贖罪方法就是燒「婚後超度子女香」以及「阿彌陀佛贖罪香」。燒香的時間必須在白天, 是法律婚姻後, 出現人流流產打胎 才燒, 一月一枝, 建議各燒10盒。益處是超度嬰靈。 祖先功德香 很多讀者也問, 他們天天燒香給祖先, 但祖先報夢說什麼也沒有收到, 筆者不少於一次解釋, 祖先是人死後的亡靈, 亡靈有三魂, 如果你沒有引靈回家到堂, 他她又如何受你的供養？ 你知道沒有, 我們必須稟告當地地主, 然後才把「祖先功德香」。這盒香是用你家的先人名字, 老師為你做了儀軌去請, 這是你家先人的專用香, 不可以給其他朋友去燒, 你可以一家人去燒一盒「祖先功德香」。燒「祖先功德香」的時候, 你家祖先進宅了, 這是玄界的禮儀, 明白沒有？ 婚前超度子女香又名觀音香 末世時期, 很多紅男綠女都有玄學婚姻, 甚至人流流產打胎, 她們很內疚, 於是風水師傅建議她們燒「婚前超度子女香」以及「阿彌陀佛贖罪香」。燒香的時間必須在白天, 是法律婚姻前, 出現人流流產打胎 才燒, 一月一枝, 建議各燒10盒。益處是超度嬰靈。 讀書升職香又名南無大師遍照金剛香 家無讀書子, 功名何處來？讀書可以改變命運, 讀書可以升職, 但人人都讀過書, 一個課室有學生名列前茅, 有學生卻fail, 說來很簡單, 這就是傳說中的ldquo;文昌rdquo;。文昌態度正確, 自然有機會升職。「讀書升職香」就是把使用者的資訊告之文昌帝君, 讀書好, 升職快。每月燒一枝香, 建議燒香的時候關了手機。 許願香又名妙法蓮華香 希望是生命的一篕明燈, 人, 不可能沒有希望, 上天知道這股需要, 就安排了妙法蓮華經來完美人生。民間有一句話：千處祈求千處現 ，南無妙法蓮華經。我們可以燃燒香枝, 把自己願望祈求。建議每月燒一枝香, 直至願望完成。 藥師佛香又名南無消災延壽藥師佛 身體健康才是革命本錢, 在東南亞很多寺廟都是燒藥師佛香, 信士祈求佛菩薩賜以健康長壽, 這些香是敬奉在藥師佛寺廟裡。每月燒一枝香, 建議月月都燒。 五路財神香 古時間做生意的人, 新屋進宅, 炒股的人都喜歡燒五路財神香, 五路財神香很特別, 供養在五座廟, 香枝顏色有5種。財神誕, 進宅, 過年都可以燒。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

繽紛特色燈光夜市漁人碼頭閃亮登場
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-01-20

為響應2018美食年，繽紛特色燈光夜市在漁人碼頭歡樂閃亮登場；現場有100個攤位，包括：美食、游樂、文創和零售等區。 大家來感受一下美景和美食，夜市由1月19日至5月13日逢星期五、六及日下午530至1030，為市民和旅客提供不同的歡樂氣氛。

路邊天文-2017全澳天文器材展順利舉行
生活在我城
Trisha・2017-11-29

路邊天文2017全澳天文器材展順利舉行 　　 澳門天文學會於二零一七年十一月廿六日下午四點至晚上九點於澳門塔石廣場，順利舉行路邊天文 ndash; 2017全澳天文器材展活動，該活動由澳門基金會贊助。澳門天文學會理事長李仕卿在開幕式中致開幕詞，出席開幕剪綵的嘉賓有澳門基金會行政委員會委員區榮智、澳門科學館代表施文俊、澳門培正中學代表蕭文毅、澳門天文學會副會長廖忻怡、澳門天文學會理事長李仕卿。參與路邊天文ndash; 2017全澳天文器材展的社會團體和學校有澳門科學館、澳門大學天文學會、鏡平中學、浸信中學、慈幼中學、澳門天文學會，還有一些天文愛好者李治路易、ChrisTou、黃則祺、澳門天文學會部分理事都有參與。 不少市民到場透過天文望遠鏡觀察月亮和松山燈塔 , 令他們認識到天文望遠鏡的原理和應用。除此之外，活動當中也有一些現場音樂表演環節，令活動更為熱鬧。通過大型天文器材展覽，讓市民近距離接觸平常少見的天文儀器和科普設備，有利推廣天文科普工作，同時讓本地天文同好建立交流平台 。

2020聖誕樹亮燈
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-12-25

2020聖誕樹亮燈，加上自製的黏土聖誕公仔。 精彩片段 更多片段：

6月狂歡里斯本節 沙甸魚飄香上城區
走遍世界
行走世界記錄・2019-07-02

大家可有想過....... 當平平無奇的沙甸魚 化身成為里斯本重要節日主角的時候...... 6月狂歡 里斯本節 每年的6月份，葡萄牙里斯本都會盛大地慶祝節慶，整個6月份的晚上，舊城區搖身變成街頭派對的場所，這就是著名的里斯本節 Festas de Lisboa。6月份的里斯本，每天日落時份變得更有活力朝氣，掛著彩帶裝飾的街道擠滿人群，里斯本節就是一個戶外的慶祝活動。 街頭的沙甸魚派對 沙甸魚是里斯本節不可缺少的主角。里斯本節是葡萄牙首都里斯本的重大節日，為紀念聖安東尼奧這位保護神，每年6月份都會有一系列的慶祝活動，Arraiais Populares是其中一項與沙甸魚有關的活動。整個6月份的每個晚上，里斯本的舊城區搖身一變，成為街頭沙甸魚派對的場所。阿法瑪區及上城區一帶的街頭出現了很多烤沙甸魚檔，魚香飄散整個舊城區，人潮漸漸聚集在街道上，三五知己在街頭碰杯暢飲，品嚐著美味的烤沙甸魚，熱鬧氣氛直至深夜。 節慶食品 最佳配搭 法朵歌后在歌曲中讚頌里斯本飄散著鮮花與海洋的味道，然而6月份則換上了熱情的沙丁香味 Sardinha。舊城區的路邊擺滿著一檔又一檔的烤沙甸魚，為里斯本節添上不少節日氣氛。走在阿法瑪區或上城區的古舊街道，隨意找一家沙甸魚檔，站著或坐著感受著里斯本的獨有節日氣氛。沙甸魚當然是節日的主角，但節慶食品也有它的地道配搭，來吧 跟著里斯本人來一個聖安東尼節的沙甸魚套餐吧 沙甸魚 配 青菜湯 沙甸魚是里斯本節日的食品主角。第一天的晚上來到上城區，點了一份烤沙甸魚和啤酒，跟著人群站在街上享受熱鬧氣氛，卻發現本地人還會配搭一份葡式青菜湯。第二天跑到阿法瑪區，看到馬路兩旁的烤沙甸魚檔，發現每家的客人也是點選烤沙甸魚配青菜湯。於是，決定跟著里斯本人的文化，點選一份烤沙甸魚和啤酒，再配上一碗葡式青菜湯。當然，你也可以按個人喜愛，點選葡式豬扒包或葡式臘腸。 Sardinha unidade 原條烤沙甸魚 Sardinha no Patilde;o 烤沙甸魚包 Caido Verde 葡式青菜湯 Bifanas no Patilde;o 豬扒包 Cerveja 啤酒 里斯本的守護神 聖安東尼奧 眾所周知，葡萄牙是虔誠的天主教國家，首都里斯本的守護神是聖安東尼奧。感恩聖人的恩澤，每年的6月份在里斯本會有盛大的慶祝活動。每年的6月份，里斯本舊城區的街道掛滿彩帶 、花環及氣球，熟悉葡萄牙文化的朋友一看便知道又是一年一度的里斯本節慶。 烤沙甸魚的味道瀰漫整個6月份的里斯本，除此之外，6月12日及13日更是里斯本節的重點。6月12日當天會有兩項重點活動，而6月13日則有宗教巡遊活動。 里斯本主教堂 集體婚禮 出生於里斯本的聖人安東尼奧，除了守護祂的城市里斯本之外，亦是婚姻的見證者。傳承自1958年的傳統，每年6月12日都會有16對新人在里斯本主教堂集體舉行婚禮儀式，接受聖人的祝福，這便是著名的casamentos de San Antonio。 6月12及13日 聖安東尼之夜 自由大道 載歌載舞 狂歡至天亮 6月12日是里斯本的夏天，晚上9時才是火熱的太陽下山的時候，自由大道 Avenida da Liberdade 的一場龍爭虎鬥才準備上演。20隊角逐隊伍施展渾身解數，在自由大道的大街上載歌載舞。 為了令評審眼前一亮，取得全場的冠軍，這場比賽更像是一場街道巡遊，觀看比賽的人們更像是參加一場街頭嘉年華，輕鬆地邊喝啤酒邊看巡遊，熱鬧氣氛持續至天亮，這就是著名的Marchas Populares。 阿法瑪巡遊 里斯本主教堂 延續聖安東尼奧的節日氣氛，6月13日下午五時，阿法瑪區的里斯本主教堂有天主教巡遊。就像澳門所見的聖像出遊一樣，信徒或居民，當然也包括我這個遊客參與其中，跟著聖像的隊伍，從主教堂出發，在阿法瑪舊城區的小巷繞一圈 ，最後返回主教堂後進行宗教儀式，這就是著名的Procissatilde;o de Santo Antoacute;nio。 小編的感想 這是小編第三次踏足里斯本，這一次專程為了里斯本節到來。短短兩天的時間，跟著節日的節奏而行，跟著里斯本人的步伐而推進。這一刻，才真正了解甚麼是葡萄牙情懷。這個小城依舊的落後，節奏依舊的慢。然而，她的魅力是慢慢滲透的，不知不覺間，我被迷上了。 更多精彩遊記在 行走世界記錄

羅嘉豪AJ祖絲全新專輯《我們的主題曲》隆重發佈
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-11-17

SP Entertainment旗下藝人羅嘉豪、AJ及祖絲繼去年分別推出個人作品《香港自駕到英國》、《Macanese》及《何芷晴》大獲好評，今年接力推出全澳首創；收錄多首本地多元主題曲的精裝唱片《我們的主題曲》，今天下午假澳門旅遊塔會展娛樂中心地下舉行專輯發佈會，同場進行兩位新進藝人高菁及蘇菲加入本公司的加盟儀式。 出席發佈會的主禮嘉賓包括：文化產業基金行政委員會委員朱妙麗、澳門教科文中心處長梁雅桃、澳門文化局文化創意產業促進廳代表梁浩東、澳門演藝人協會理事長鍾楚霖、發行商WeCreation總經理許日東、羅嘉豪、AJ及祖絲。其他出席之贊助及支持單位眾多，均獲致送紀念品，包括歌曲贊助單位澳門威尼斯人企業傳訊及社會事務部副總裁黃鳳婷、市場發展部高級副總裁馬志高、澳門街坊會聯合總會理事長吳小麗、中小企服務平台副主編馬嘉及澳門文創藝術志願者協會會長張德勝，以及一眾支持單位。 羅嘉豪、AJ及祖絲形象健康正面，於2014年獲本澳一大型博企邀請及贊助創作拳擊運動主題曲《無極限》後，幸獲外界一致好評，自此陸續獲本澳各團體、機構及活動邀請創作主題曲。為答謝一眾贊助商及樂迷的厚愛與支持，三位歌手聯聲推出專輯《我們的主題曲》，收錄兩年來合共九首原創主題曲、兩首純音樂及一首特別收錄歌曲，歌曲均由羅嘉豪、AJ、香港著名音樂人伍樂城及馬來西亞著名音樂人湯小康精心打造，專輯內附精美相冊。 全碟的歌曲贊助機構包括（排名不分先後）：澳門威尼斯人、澳門文創藝術志願者協會、中小企服務平台、澳門鴻威文娛體育會、官樂怡基金會、澳門基督教青年會，以及澳門街坊會聯合總會。 三位歌手對於能推出此專輯表示十分感恩，羅嘉豪認為《我們的主題曲》就像是三人近年音樂上的成績單，「我們不是組合，但自《無極限》一曲後，「組合」的形象便深入民心，更沒想到的是成功開創了為各單位創作主題曲的先河，感謝政府機構及社會各界對澳門藝人的支持和認可，這些舉措都為我們一眾藝人打下了強心針。同時我們希望透過音樂繼續傳遞正能量，以藝人的影響力為社會作出貢獻。」 AJ表示每張唱片的誕生對他都意義重大，都是公司上下及製作團隊努力的心血結晶，「身兼幕前幕後的工作不簡單，時間分配要做得好，感謝所有我們合作過及合作中的朋友，是他們陪伴著我們成長，造就今天的我們。這專輯是我們三人的里程碑，看到成品那刻心情很激動！未來我們還有很多不同的計劃，希望能與更多不同團隊合作，擦出更多火花，為澳門演藝界帶來更多新衝擊。」 祖絲則對於三人微妙的合作關係甚有感觸，「還記得三年前我還是一個只愛舞台演出但不懂打扮的懵懂女孩，而AJ還是一個在台上唱歌會怯場的男孩，認識嘉豪和一眾幕後創作團隊後我們均成長不少，音樂上嘗試了多種歌唱風格及接觸不同種類的工作，豐富了演藝經驗，亦很榮幸獲得市民和海外支持者的認同，更難能可貴的是一份鐵三角般的友誼，感恩音樂路上有這兩位好伙伴的照顧和陪伴，我們會繼續做好澳門音樂！」 《我們的主題曲》今天已於網上各大音樂平台，包括KKBOX、iTunes、YouTube、JOOX、MusicOne、GoogleMusic、Spotify等以及本地唱片店（天域影音及澳門文創村，其他銷售點請留意官方公佈）上架，專輯售價為澳門幣150元。 活動上亦進行了兩位新進藝人高菁及蘇菲的加盟儀式，公司旗下四位歌手羅嘉豪、AJ、祖絲及何嘉茵向兩位新人送上具象徵性的禮物以歡迎加入此大家庭。 高菁自去年參加網上演員招募活動脫穎而出，獲挑選成為本公司共同製作的微電影《超時空地球保衛戰》及今年九月面世的續集《超時空地球保衛戰IIndash;末日帝國》女主角後，演技備受讚賞，及後分別獲邀擔任多部微電影及MV女主角，短短一年間便成為炙手可熱的新進演員。新進女歌手蘇菲形象健康、樣子甜美、聲線清新，具演唱、司儀及模特兒經驗，早年曾活躍於本澳大小歌唱比賽，亦是樂隊主音，將獲積極打造成2017年最亮眼的樂壇女新人。

龍世傑進軍香港樂壇　與倫永亮合作首支派台歌
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2014-12-26

倫永亮左與龍世傑右合照 澳門本地知名唱作歌手龍世傑於早前正式加盟香港唱片公司，展開音樂事業新一頁，隨即密鑼緊鼓為推出唱片作準備。在經理人穿針引線下，找來殿堂級音樂人倫永亮操刀創作歌曲，填詞方面則由龍世傑自己負責，譜寫出首支派台作品《存在感》。 二人雖然初次合作，但很快便有良好默契，倫永亮更大讚龍世傑唱作俱佳，極具實力，更透露新大碟中將有更多合作，而喜聞消息的龍世傑則坦言和大師級人馬合作又驚又喜，十分緊張，對於是次合作深感榮幸，獲益良多。 倫永亮表示享受和新人合作，期望為香港樂壇注入活力，近來除創作歌曲外，稍後將為葉麗儀45週年演唱會作音樂總監；龍世傑近來除了忙於宣傳《存在感》，亦緊密參與製作其他新歌，對於能為自己全部作品填詞十分興奮，期望2015年首季可推出唱片。

宜家家居推出全新SÄLLSKAP限定系列
創意生活
Benjamin・2016-10-04

宜家家居將呈獻一個全新的主題設計系列 mdash; SAuml;LLSKAP限定系列。其設計靈感源自瑞典藝術和傳統工藝，以及一個關於｢家庭居室｣的概念。 SAuml;LLSKAP限定系列備有傢具、布藝產品及餐具，以最佳的方式把過去的經典靈感注入現代生活，將設計改良並提升。 宜家家居致力為大眾締造更美好的生活，因此會不定期推出各式各樣的主題設計系列，探索大大小小未知或新鮮的概念。我們以日常生活作為設計靈感，例如結合瑞典傳統或與知名設計師的合作企劃，亦會嘗試把特色藝術、工藝、新科技或物料融入創作過程當中，製造出令人驚喜及富實驗性的產品。 為生活而創造的空間 在一、兩個世紀以前，孩子的需要並不被重視，而美觀的設計亦只是富裕家庭的專利。直到後來，改變終於出現。具影響力的瑞典著名作家Ellen Key、瑞典藝術家Karin及Carl Larsson等人為一個讓家人共聚的空間的概念播下種子，及後演變成「家庭居室」（即瑞典文中的「allrum」）。 這並不單是指一個大家都可共同使用的空間，更是提倡將高質素而美觀的設計普及化，讓大眾都可擁有。SAuml;LLSKAP就是一個推動此設計意念的系列。瑞典宜家家居創作總監Mette Nissen介紹：「SAuml;LLSKAP的設計靈感源自瑞典藝術和十九世紀後期與二十世紀初期的工藝發展。 」 SAuml;LLSKAP的設計重心 誰說你不能熱愛城市繁華生活的同時亦嚮往農村的恬靜安逸？SAuml;LLSKAP備有傢具、燈飾、布藝產品及餐具，滿載瑞典傳統及鄉郊生活的獨特氣息。不論你身處何地，均能體驗到悠閒的瑞典生活。 更重要的是SAuml;LLSKAP的設計能完美融入每個空間。系列的傢具比數個世紀前的設計細小輕巧，並附有更多功能，適合現代小巧的生活空間。SAuml;LLSKAP系列的主要材料為實木，以最穩固的傢具為整個家庭製造出一個共同空間。當然，你亦可以在這舒適的空間內任意添加你喜愛的咕和暖氈。 Mette Nissen補充：「SAuml;LLSKAP的重點在於其受傳統圖案及技術啟發而製成的家用布藝產品，例如潑染及捆紮編織等特色技巧。 」 於房間內增添布藝品是轉變風格及設計的簡易方法。SAuml;LLSKAP系列的咕靈感源自傳統瑞典圖案，為現代生活添上一抹鄉郊生活的悠然寫意。 SAuml;LLSKAP的布藝產品重新演繹了一些昔日美麗的傳統圖案。設計師Maria Vinka說：「於十八世紀，潑染是一個自行創作獨特牆紙的相宜方法，不論是現代或傳統的居住環境，這些圖案均能完美地融入。」 利用布藝產品來製作你獨有的SAuml;LLSKAP小狗布公仔。只需尋找兩個相同的圖案，並沿虛線剪出再縫在一起即可！ 玻璃門貯物櫃是擺放所有你想藏起的物品的不二之選，但謹記不要放得太滿，因為櫃內印有值得被展示出來的特色潑染圖案！ 以實心松木製成的SAuml;LLSKAP貯物長凳和椅子比一個多世紀前的設計較為細小，但仍能完美地讓你貯存各類零碎的物件。設計師Mikael Warnhammar說：「我們希望保留及好好利用於傳統傢具常有的多功能設計特質。」 細小的吊櫃能夠安全及妥善存放你喜愛的物品，好像香料、鎖匙等。 SAuml;LLSKAP掛架配備不同顏色及尺寸，適合置於不同空間，用以掛放各種物件 ndash; 例如刷上傳統圖案的抹布。 手繪碗及餐用小碟能為一頓傳統三餸一湯的晚餐注入一點新意。 根據一些民間傳統，如果湯碗底有一塊四葉草，就會為一起進餐的人帶來好運。這片藏於SAuml;LLSKAP湯碗內的四葉草亦能為晚餐帶來更美好的終結。 天竺葵及四葉草圖案為封面的筆記簿讓你的寫作更稱心如意。 將容易遺失的物件放於鏡子旁，每日當你於鏡子前整理儀容時就不會再忘記你的鎖匙、梳子等小物件 SAuml;LLSKAP平織地氈長而窄，最適合放置於玄關及走廊。 讓四葉草燃亮你的人生。SAuml;LLSKAP燈罩同時適用於吊燈及座檯燈。 在吊鐘形燈罩的柔和光影下享受一頓溫韾的晚餐。 於佈滿天竺葵或潑染圖案的床上休息吧！ 有時一件舊物件也可帶來全新的感覺，就像備有多功能的貯物長凳及椅子，適用於所有空間。

美高梅連續第四年贊助「澳門傑出少年選舉」 嘉許傑出少年鼓勵建立積極人生觀
其他
LifeMag Editor・2016-02-22

為肯定及嘉許具有傑出表現的年青新一代，以及透過表揚他們努力奮鬥的過程，鼓勵青少年建立積極人生觀，美高梅連續第四屆贊助由澳門基督教青年會（YMCA）自2010年起，每兩年舉辦一次的「澳門傑出少年選舉」。本屆傑出少年選舉將於2016年2月至9月期間舉行，2月20日起接受報名。 「第四屆澳門傑出少年選舉」啟動禮於2月20日假澳門美高梅舉行，出席主禮嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會工作部林丹紅處長、澳門基督教青年會理事長葉培煇先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生以及傑出少年代表趙綺婷同學。其他出席嘉賓還包括一眾支持單位、本澳各中學教職員及學生代表逾200人。 啟動儀式以齒輪比喻社會上不同階層、不同領域及職能的人，各司其職、發揮所能，憑著彼此的相互合作，讓一直堅持目標的少年藉著大家的支持而能突破自我、破繭而出；讓更多人見證他們的成果，讓不可能化為可能，繼續為社會服務、發光發亮。主辦單位亦介紹了是次選舉的相關詳情及報名方法。最後由本屆傑少之星何嘉茵分享了其個人經歷，藉以鼓勵本澳的少年人不要輕易放棄自己與理想，贏得全場的熱烈掌聲。 澳門基督教青年會總幹事關淑鈴小姐在啟動禮上致辭，闡述活動之目的為履行YMCA的社會責任，營造正向積極的社會氛圍，以建構青少年健康的成長環境。美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生亦表示：「作為立足於本澳的綜合度假酒店，美高梅非常重視本地人才培育及發展，為澳門的未來發掘有才華的年青新一代。多年來，澳門傑出青少年獲獎者以身作則，為朋輩樹立了榜樣，我們很高興能繼續參與及贊助這種十分有意義的活動。 」 是次活動共邀請了30位來自不同領域並各具專長的社會人士組成評審團，他們將於「個人成就」、「個人奮進」及「社會參與」這三個領域中挑選出具有傑出表現的10位傑出少年、5位優異少年及5個個人奬項，以表揚他們在成長過程中為理想和目標奮力追求、面對逆境和困難時全力克服的勇氣與努力，勉勵他們堅持不懈、發揮所長並貢獻社會。同時，亦期望藉著他們的奮鬥故事感染他人，為本澳社會營造積極正向的社會氛圍。　 本次選舉加入了不少新元素，如邀請本澳歌手羅嘉豪擔任「傑少之星」及演唱為選舉而創作的主題曲；邀請青年創業的團隊拍攝微電影等。進入決賽的50位參選者將接受不同的培訓，例如社交禮儀、演說技巧及社會服務等不同的體驗活動，從而提升他們自我形象、應對技巧及表達能力，為參加者在總選時作好準備，同時亦能豐富他們的人生。 「第四屆澳門傑出少年選舉」報名日期由2月20日至3月31晚上9時為止，凡年滿21歲的人士或團體，可按上述三個參選組別提名一位年齡介乎12至18歲的少年參選。有關章程及報名表格可於主辦單位網頁（www.ymca.org.mo）或澳門傑出少年網頁（www.macauoutstandingT.org）下載；或親臨YMCA聯絡處及YMCA青年社區中心索取。如有查詢，可致電（853）2830 2600與盧小姐（逢星期一至六，上午9時至下午6時）或（853）2822 6146與袁小姐（逢星期一至日，下午1時至晚上9時）聯繫。

好 Duck 意的聖誕禮物！既實用又可愛的 B. Duck 系列
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2018-12-19

聖誕節將至，是時候要準備交換聖誕禮物啦！欲要交換聖誕禮物，必先購買聖誕禮物。因為時間和預算有限的關係，所以少爺本身有想過買「澳門通」作為聖誕禮物就算數。恰巧去便利店的途中經過氹仔澳門電訊，便打算入內碰一碰運氣，希望可以找到心儀的聖誕禮物用來和公司同事交換。 延伸閱讀：【澳門聖誕節】聖誕禮物靈感推介！最令人期待的十款聖誕禮物 首先見到這個 B. Duck 和 Buffy 地毯，真的好可愛，好得意！不過少爺繼續持觀望態度，看看還有甚麼 B. Duck 系列商品再作決定。 B. Duck 和 Buffy 地毯 這款 B. Duck USB 熱敷眼罩，用來送給常常都要使用電腦工作的同事做聖誕禮物就最適合不過。午睡小休時，不但可以用來當普通遮光的眼罩，亦可以順便做熱敷按摩，促進眼球血液循環，一舉兩得。唯一可惜的是 B. Duck 太可愛太搶眼，不然開會時，戴上這個 B. Duck USB 熱敷眼罩，假裝成留心聽簡報會應該可以暪天過海的。少爺已經心思思想買這個眼罩給自己用了。 B. Duck USB 熱敷眼罩 amp; B. Duck 零錢包 粉紅色的 Buffy 毛毯抱枕，用來送給女同事作為聖誕禮物，相信一定會十分開心。粉紅色的色調，配上軟綿綿的質地，最適合女同事抱著 Buffy 毛毯抱枕來工作。Buffy 毛毯抱枕除了可以用來當抱枕外，還可以打開 Buffy 毛毯抱枕，變身成為毛毯。夏天開冷氣時，就可以用 Buffy 毛毯抱枕來充當毛毯啦！一件物品，兩種用途。如果有多幾款顏色選擇就會更好。＃選擇困難症開始發作 Buffy 毛毯抱枕 軟綿綿的 B. Duck 旅行變形頸枕，用來送給經常都要坐長途飛機，到外國公幹的上司或同事也是一個不錯的選擇。在飛機上休息充足，和客人開會講簡報時就顯得更有精神、更有說服力啦！ B. Duck 旅行變形頸枕 少爺本來已經決定好要買那款 B. Duck 系列商品，誰不知竟然發現這個 B. Duck 旅行變形頸枕！於是少爺的「末期選擇困難症」正式開始大暴走，在氹仔澳門電訊差不多想了半個小時後，終於決定好要買比較適合任何人的 B. Duck USB 熱敷眼罩作為交換用的聖誕禮物。 氹仔澳門電訊除了有可愛的 B. Duck 系列商品外，還有其他手機相關的電子產品。假如同事是十分注重清潔的，可以送這個 Momax 無線充電紫外光消毒盒，用來消毒含菌量不少的智能手機就最好了。 Momax 無線充電紫外光消毒盒 另外還有 Momax 無線充電幻彩氣氛燈，是用來開聖誕派對時用的嗎？ Momax 無線充電幻彩氣氛燈 Casio TRM11 自拍神器比起自拍神棍還要更加細小，更易於收藏，最適合食飯前要自拍、食飯後也要自拍的自拍怪同事們。 Casio TRM11 自拍神器 宣傳單上面還有其他適合用來做聖誕禮物的商品，幸好少爺早已決定好要買甚麼聖誕禮物，不然不知道還要繼續逗留在氹仔澳門電訊多久才能買到聖誕禮物。 「節日送禮攻略」宣傳單正面 「節日送禮攻略」宣傳單背面 參考資料來源：節日送禮攻略＠CTM 好 Duck 意的聖誕禮物！既實用又可愛的 B. Duck 系列 推薦閱讀： 澳門聖誕大餐精選推薦2018 【懶人包】2018澳門光影節5大精彩亮點 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯