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中小企新政下澳門發展新機遇在哪？
專題報導
LifeMag Editor・2017-08-28

回歸十七載，澳門的發展被外界稱之為驚奇，從默默無名的小漁村，到今時今日成為世界三大賭城之一，賭收更加超越美國拉斯維加斯。 但是，除了博彩娛樂產業外，在經濟範疇，本澳有超過九成以上的企業屬於中小企業，不少社會團體及企業繼續關注中小企業持續發展的問題，特別在這經濟新常態的經濟環境之下，當局更應對中小企業的未來作出更完善的扶持措施，以促進經濟適度多元的發展。 特別是在中央政策的扶持下，中小企在澳門這座小城市的發展機遇從來都不缺乏。去年澳門政府正式發表了「特區五年發展規劃」以推進ldquo;一個中心、一個平台rdquo;的建設，不斷加強各部門的統籌行動和協同效應，持續提升綜合競爭力。 再者，今年三月國務院總理李克強在召開的第十二屆全國人大五次會議上正式提出推動中國內地與港澳特區的深化合作，研究和制定「粵港澳大灣區發展規劃」，以香港和澳門的獨特優勢，提升中國的經濟發展。 新一波的機遇下中小企業持份者應該如何掌握當前經濟發展脈搏及社會發展新形勢，檢視自身情況，加強自身競爭力？ 澳門中小企業協進會將於2017年9月5日（星期二）下午200時正，於澳門世界貿易中心五樓蓮花廳舉行「澳門的明天」圓桌論壇，藉著一眾本澳專家學者及企業精英等共同分享及討論，為澳門未來經濟、民生等多個方面的發展方向重新思考，為中小企業者指引發展新方向，為澳門勾劃出更美好明天的藍圖！ 請踴躍報名：httpsgoo.glMYHbDh　 報名期至2017年9月4日止 屆時出席嘉賓有： 區宗傑 區宗傑先生為滙業財經集團主席兼香港區創辦人，亦為澳門中小企業協進會理事長。 區先生是一位資深金融家，亦是香港第一代投資銀行家。70年代，他在香港設立國際黃金市場及引進商人銀行概念。他曾被德國《資本雜誌》和英國《金融時報》評為香港最成功金融家；並曾獲世界華人企業家協會頒授世界優秀華商領袖榮譽。 區先生生長於銀行世家，並把家族的澳門恒生銀行與香港成立的公司合併，立足港澳雙城，帶領滙業成為澳門唯一一間由家族擁有的綜合性銀行。 區先生同時專注扶助中小企成長，認為中小企是經濟增長的命脈，因此成立了「滙業中小企培訓學會」，旨在培育具潛質及有意創業人士，給予溝通技巧和領導才能方面的培訓。 鄧漢昌 建造商會理事長 陳永健 澳門電腦學會理事長 司徒璧光 中小企業協進會理事 黎寧 澳門大學工商管理學院副院長 金融學學係教授 廣大中學 陳建邦校長 陳健新 澳門大學社會科學院助理教授 澳門社會保障學會理事長 呂開顏 澳門理工學院社會經濟與公共政策研究所講師 澳門發展策略研究中心

《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-05-27

香港流行搖滾樂隊Dear Jane將於2017年7月15日在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行由Johnnie Walker呈獻的《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》，為歌迷獻上最精彩的演出。門票由今日起透過金光票務售票處公開發售。 Dear Jane推出多張廣受歡迎的唱片，包括《100》、《XOXO》、《GAMMA》、《Yellow Fever 》以及《Dear Jane 特別版 》，亦舉行過多場座無虛席的音樂會，並於去年分別發行了三首廣受好評的歌曲。他們在YouTube及其他網上平台推出的的影片和音樂錄影帶獲得過百萬的點擊率，樂隊在網上的人氣不斷上升。 Dear Jane樂隊由主唱黃天翱（Tim Wong）、低音結他手伍漢邦（Jackal Ng）、結他手翁厚樑（Howie Yung）和鼓手黎俊華（Nice）在2003年組成。四人多才多藝，極具音樂才華，而2009年推出的大碟《XOXO》獲廣大樂迷的愛戴，讓他們取得突破性的成功。 樂隊的名字「Dear Jane」來源於《Dear John letter》這首歌曲，不同的是原曲以女性角度出發，而「Dear Jane」則以男性角度為主。樂隊近年發展除保有原來的樂隊精神之餘，亦從早期的流行龐克風格逐漸發展成更成熟及柔和的曲風。 《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》首次於澳門登場，將為現場觀眾演繹現代愛情三步曲《哪裡只得我共你》、《只知感覺失了蹤》及《經過一些秋與冬》、《XOXO》大碟中的《別說話》及其他大熱歌曲。 萬勿錯過香港最具才華的年輕樂隊之一Dear Jane於2017年7月15日在澳門威尼斯人金光綜藝館帶來的精彩演唱會！ 演唱會詳情： 日期及時間 2017年7月15日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 880元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 680元 （A 區） 澳門幣 港幣 480元 （B 區） 澳門幣 港幣 280元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288

2017年摩羯座座星座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-25

愛情及人際關係： 愛情運方面，由於第7宮長期處於空宮狀態，只有偶爾幾顆高速飛行的恒星掠過，因此，2017年並非摩羯座的桃花年。適婚的單身魔羯座依然會有相親活動及社交活動，但是也不過是聚會活動而已，不是一個可以尋覓動心愛侶的好地方。已婚的魔羯座繼續留在婚姻的籠牢內，平平無奇地過日子，幸好你安於現狀，沒有改動的打算。 愛情守護星月亮行走速度非常快，因此，愛情的感覺來的很突然，卻又很快逝去，你對愛的要求總如月亮的陰晴圓缺那樣變化，難以捉摸。在月圓的日子，你的社交心情比較積極，吸引力也會增加，如果你需要參與相親活動，可以選擇在月盈的日子，你的求愛動力大增，談吐充滿魅力，被異性相中的機會更高。6至8月的桃花運也不錯，金星為你的愛情所帶來祝福，摩羯座不要再思想保守，無論怎樣忙碌，都需要積極拓展人際脈絡，參與不同的社交應酬，才有更多碰上桃花的機會。 摩羯座可多接觸較高權重的人，學習他們的生活智慧及吸收人生閱歷。職場是你尋覓伴侶的地方，但摩羯座人需要跳出舊框架，改變自己的儀錶及品味，讓事業型氣質的你增添一點貴氣及魄力。社交方面，摩羯座的社交關係比愛情關係更加良好，尤其在10月之後，你的朋友名單增加不少，然而，有了新朋友也不能忽略舊朋友的感情聯誼。如果可以的話，不妨主動約舊朋好友聚一聚，寒暄一下，即便不能相聚，也應該常常給朋友問候的資訊，讓對方知道你對自己的關心。 前途及錢途： 由於你的財帛星天王星落入家庭宮，暗示你承擔了不少家庭的開支，家居有不少的維修及添置家俱的安排，你用金錢為家人提供優質的生活水準以表達你對他們的愛，幸好，你的家人也是同樣的回饋，尤其是你的父母長輩，他們在你經濟拮据的時候，給予你不少的支援協助。 事業宮非常耀眼，暗示本年你的事業表現很突出，尤其是1至9月，你在職場上的人緣關係頗不錯，也因此很容易獲得不少的獎賞、晉升、嘉許。魔羯座追求權威及成就，雖然你的事業表現不錯，但財帛宮經常出現空宮，暗示這些事業表現不能帶給你額外的金錢收入，甚至可能為了達成目標或獲得專業認可，你需要自己先掏腰包。熊神進老實認為，實力是很重要，因為能得到上司或管理層對你的注意，然而亮眼形象也很重要，摩羯座若能摒棄守舊的作風，就更能讓你的上司看到你活力及創新的一面。此外，熊神進老師建議你積極參與進修，擴闊視野能提升你的競爭力。 財運方面需要注意不要超額開支，你或許花費太多錢在慈善活動、不能成事的計畫等等，如果不能量力而為，只會造成財政壓力。8月7日的月蝕在你的財帛宮發現，迫使你要檢討自己的理財理念和方案，如果你能好好反思自己的開支習慣，好好整頓你的錢債問題；投資收益可能不太理想，長期的投資計畫對你更有利。整體來說，財政困局在11月中旬後將獲得減輕。 2017年的兩次日蝕及一次月蝕對你伴侶的收入帶來影響，今年全球經濟的前景去路仍是有不少的未知之數，當中蘊含不少暗礁或者機遇，至於你的伴侶受影響的程度如何，要視乎對方有沒有長遠的眼光，能做到未雨綢繆，做好思想準備、周全的策劃及應對方案。 健康及其他： 健康守護星水星行走速度非常快速，也暗示你的身體健康容易受影響，也很容易適應外在環境。年初時摩羯座的健康起伏比較大，稍不留神便犯困犯病。飲食方面不宜進食高脂肪的食物，容易惹上腸胃問題或者消化不良，清淡的飲食及 適量的運動能提升新陳代謝及抵抗力，使你容光煥發。年中的時候需要留意交通狀況，駕駛人士不宜架快車，行人需要按照交通規則過馬路。 家庭方面，魔羯座人與手足兄弟姊妹的關係有點緊張，很容易因為一句話而失了和氣，是是非非讓彼此疲倦，可是人性的局限就是只懂指責別人，忘了自己也有份製造事端，改善的方法就是自省。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

香港人氣是但噏(棟篤笑)藝人林海峰將為澳門金光綜藝館帶來連連笑聲
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-11-15

最具原創性及創意的香港棟篤笑藝人林海峰將於2016年12月3日在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行《林海峰是但噏廣東話過大海》。門票由11月10日（星期四）起透過各大金光票務售票處公開發售。 除是但噏外，多才多藝的林海峰亦涉足多個不同創作領域，包括歌手、演員、作詞人、導演、設計及編劇。他自90年代起就在商業電台香港主持過不少深受歡迎的節目，而近期逢星期一至五播出，由林海峰與兩位香港主持人一同主持的兩小時早晨節目《在晴朗的一天出發》更備受廣大聽眾的喜愛。 林海峰的喜劇天分雖然是其成名的重要因素，但他與葛民輝組成的「軟硬天師」二人組同樣深入民心，風靡多年。此外，林海峰的個人《是但噏系列》作品自2005年推出以來，已先後涉足廣州、澳門、馬來西亞、悉尼、墨爾本、多倫多及三藩市等地演出，各地支持者的反應均空前熱烈。 林海峰將帶來最新的《是但噏系列》作品，宣揚廣東話及廣東歌之流行文化。他還特別為這次演出設計了一連串緊貼時事及生活題材，更邀來拍擋葛民輝重組「高山青龍」作壓軸大型歌舞演出，勢必勾起觀眾對「軟硬時代」的共同回憶。 活動及門票詳情： 票價 澳門幣 港幣1,280元（VIP區） 澳門幣 港幣880元 （A區） 澳門幣 港幣680元 （B區） 澳門幣 港幣480元 （C區） 澳門幣 港幣280元 （D區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

GLYCEL全新一觸式智能緊緻亮眼儀發佈會
美容
蘇蘇・2016-09-13

瑞士殿堂級「肌膚細胞再生專家」GLYCEL 一直享負盛名，堅持護理肌膚應從活化及修復細胞出發，他們擁有豐富經驗的瑞士科研醫學團隊及專家不斷鑽研，致力於細胞修復研究中，創建出卓越的細胞活化及抗老化療法，為品牌奠定美容界首屈一指的細胞再生非凡地位。 不過大家都知道，如果護理產品配合美容儀功效確實是相得益彰，但繁忙的都市人絕不可能天天跑美容院吧，所以現在蘇蘇除了定期去美容院外，家用美容儀是化妝檯上絕對不能少的物品，而GLYCEL的42∘C 光動能去紋緊膚儀就是我的秘密武器之一。 早前蘇蘇再次參加了GLYCEL 的新品發佈會，究竟今次又有什麼新產品呢 GLYCEL全新一觸式智能緊緻亮眼儀 今次GLYCEL 請來了著名司儀周子駒和代言人之一的湯怡和陳凱彤跟我們一眾美容編輯及星級化妝師分享她們的護眼秘笈。 智能緊緻亮眼儀就是結合三大亮眼技術：電波、微滲、射頻，以嶄新脈衝電流注入、射頻及電波原理，激活骨膠原增生，喚醒眼肌細胞代謝。 微電波 能於每秒產生90,000倍脈衝式微流電，以激活皮下組織及肌肉運動，達致撫平及收緊眼袋。 電脈衝注入 其透過脈衝電場作用，令細胞膜的脂質分子重新排列，開啟親水性通道，以提高滲透功效，令微細養分能暢通無阻直滲肌底。SEIM技術能作深層導入，配合任何產品使用，不像以往一般的離子儀器需必需配合離子產品才可使用。此電脈衝微滲技術，高效深層注養補濕，瞬間緊緻活肌，減淡眼部細紋。 雙極射頻 利用射頻產生溫熱，促進骨膠原增生，同時放鬆肌肉，以打開毛孔管道，改善血液及淋巴循環，從而減退黑眼圈，擦亮眼周。 據說只需於各眼睛位置每天使用5分鐘，便能全面促進眼肌微循環，紓緩眼部疲勞、 減淡眼紋、同時改善眼袋、黑眼圈、肌膚鬆弛等問題，令眼肌更幼滑緊緻，回復彈性。 而且外型十分輕巧，很吸引吧 品牌還為我們預備了精緻的下午茶餐，很貼心啊 謝謝品牌公關的邀請，so sweet 試用了GLYCEL新推出的這緊緻亮眼儀，立即有想回家試用的感覺，因為與人接觸的第一眼，一般都是眼睛接觸啊 怎可以不好好保養呢

吃，不將就：御瀛日本料理
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-06-03

Text 布布 Photo 鄧鋒 在宋玉生廣場，有間裝修別緻的日料店，在2015年的下半年正式營業。這就是順軒餐飲集團旗下的御瀛日本料理。而店裡掌廚大勺Yos有著多年日料經驗，他在香港得到日本師傅的直接傳授，浸淫於日本的傳統料理文化加之香港文化的融合，使他對於日本料理有著自己獨到的理解。 御瀛有別於其他家日料的最大特色，便是他們的海鮮食材都是最新鮮的，每天由日本空運來澳，這樣可以最大限度地保證食材的原汁原味。忙碌的生活也不能忘記對自己的胃好一些，在吃上面也不能隨意將就。今次就讓我們走進這間餐廳，嘗嘗他們家的專屬菜餚。 開業沒多久的御瀛日料，處處充滿著乾淨利落、愜意的氣氛。無論是大廳的簡約現代裝修風，還是包間裡的古香古色的日本和風裝飾，都能夠讓人感受到舒服的氣氛。初進御瀛，就被店內的簡約大氣的裝修風格所吸引，木質的桌椅搭配陶製擺件，質感十足。而至於他們家的菜餚珍饈如何呢？讓我們一睹風采吧。 活立魚刺身 立魚，日本人叫鯛魚，新鮮的鯛魚最佳就是切片刺身，或是原條鹽燒，最能嘗到魚的鮮味。御瀛所選用的海鮮都是新鮮運輸而來，保持了最大限度的原汁原味。鯛魚是低脂肪、高蛋白質的食物。除了食物本身之外，用心的擺盤方式也能讓食客眼前一亮、胃口大開，在舒適的環境中享受御瀛的服務和美味。 火焰三文魚香芒卷 三文魚，日本人叫鮭魚，富含DHA，不飽和脂肪酸，在市場上有售的大多數深海魚油丸就是用三文魚油提取出來的。壽司端上臺的時候，晶瑩剔透的三文魚籽圓潤有光澤，配以內裡的香芒，口感爽口，給人帶來一絲清爽。喝口清酒，搛一口壽司，實是人間一大樂趣。 日式燒大鱔 白鱔，同日本的鰻魚是同科不同種，它在淡水環境下成，喜流水，所以其肉質比日本鰻魚爽脆。這種魚一年四季皆常見，但以夏冬兩季最為肥美可口，其營養價值非常高，含有DHA和卵磷脂，這些是構成人體各種器官的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。趁著現在天氣漸熱，不如考慮一下去御瀛嘗試一下最新鮮最肥美可口的日式燒大鱔吧！ 牛肉芝士燒 這是御瀛當家廚師Yos新創的菜式，精心選用澳洲谷殼牛，配上芝士一起燒烤再配上特造的醬汁一起食，更能突出牛肉的肉香。谷殼牛是指用殼物飼養不低於特定天數的牛，因為殼物營養均衡，含有高能量飼料如大麥小麥高粱玉米，所以肉質肥嫩可口。 自家制雞肉丸配日本蛋黃 也是Yos根據自己學廚經驗創新得出的心血，用新鮮雞肉做成的雞肉丸用碳火烤熟后配上日本新鮮雞蛋做成的蛋黃醬更加出雞肉的味道，這種新潮的做法能夠讓你在平庸無奇的用餐時間眼前一亮，對這間店的好感度大增。 頂級的廚師團隊，精選最新鮮的海鮮食材，為賓客奉上正宗的日式料理盛宴。高級的刺身和精緻的壽司，每一道都讓鮮滑肥美在口中遊弋；誘人食慾的鐵板燒，更是讓人滿口餘香；再配上一杯清爽怡人的清酒，別有一番和風意蘊。雖然已踏入春夏季，但是天氣還有些乍暖還寒，趕緊探探美食暖暖胃，去御瀛日式料理，澳門最具和風韻味的日本料理餐厅，款款美食，大廚精心之作，讓你的心情也變得美起來！

澳門銀河百老匯舞台: 生來征服王傑世界巡迴演唱會2015澳門站
音樂聯合國
蘇蘇・2015-11-21

『還有風聲，還有鐘聲，但已是冷冰冰；更不應，還有歌聲，就似是為往事來做證。。。。。』 還記得在大廳每一桌順著號碼輪流上台唱卡拉OK的年代嗎？？ 蘇蘇記得第一次去卡拉OK就被同事拉了出去唱這首《還有》，雖然有點膽戰心驚，不過因為這樣，從此讓我愛上唱K了，因為電視劇lt;義不容情gt;的歌曲，所以喜歡聽王傑，還記得買第一張王傑的黑膠唱片。。。超多那些年回憶囉！！XD 早前收到澳門銀河百老匯舞台的邀請，原來王傑來澳門開演唱會了，看看日期，是我出TRIP 的前一晚，通常這個時間我會留在家先打點和收拾行裝的，不過掙扎良久，終於還是來了，來重溫我的八十年代回憶 來看看這場一早已經一票難求、全場爆滿的『生來征服王傑世界巡迴演唱會2015澳門站』。 身上散發著藍色憂鬱的王傑以一曲《是否我真的一無所有》，為演唱會揭開序幕。 他那歷盡滄桑、充滿感染力的聲線響徹整個「百老匯舞台」，為我們現場的觀眾演繹多首他那些膾炙人口的經典金曲。 王傑金曲無數，於1987年發表的金曲《一場遊戲一場夢》，推出後旋即大受歡迎，高踞各大歌曲流行榜，他於同年推出的大碟銷量更突破50萬張，風頭一時無兩。一首又一首的動人金曲於當晚演唱會上源源不絕送上，包括《可能》、《不浪漫罪名》及《是否真的一無所有》等。 於演唱會尾聲，王傑特別揀選了《幾分傷心幾分痴》為當晚的演出作結，並將當晚的氣氛推至高峰，全場觀眾也全情投入他的動人歌聲之中。 「百老匯舞台」是澳門首個零距離的精彩表演娛樂中心，場館設有約3,000個層疊式座位。作為澳門的全新地標熱點，匯集亞洲及國際優秀表演者為我們觀眾獻上近距離演出。下一位歌手就是大家都熟悉的周華健 謝謝澳門銀河娛樂提供部份照片。

澳門第三屆亞洲青年戲劇匯演
文化創意
蘇蘇・2015-10-22

早前蘇蘇被澳門戲劇農莊行政總監兼澳門著名舞台劇演員李俊傑 Jacky 邀請欣賞lt;第三屆亞洲青年戲劇匯演gt;的演出，雖然收到邀請時我的時間表已經很滿，不過澳門人應該盡力支持澳門舞台藝術工作者，所以我從中抽出了一天本來是休息的晚上，親身來到澳門文化中心劇院支持一下。 蘇蘇早了入場，在未開場前還遇上了澳門著名劇場前輩李宇樑。 今年主辦單位澳門戲劇農莊邀請了來自澳門、香港、馬來西亞、廣州、台灣以及新加坡6個國家及地區共11個表演團體參與，除了希望讓本澳及亞洲各地青年戲劇愛好者能有機會互相交流外，以戲劇作為平台廣結友誼，放眼亞洲。 蘇蘇看的是9月23日，那晚共有3個來自澳門、香港和台灣的劇目，分別是來自台灣南強工商演出的《正東的奇幻旅程》 看得出台灣的演員十分用心和認真，不過可能經驗尚淺，總覺得可以更好。 澳門的雪萌社演出《羅密歐與茱麗葉》 原來這是一齣喜鬧劇，完全不是蘇蘇所想像的，很有驚喜，雖然還有不少要改善的地方，例如很多台詞都聽不清楚，不過喜歡他們夠大膽夠創意，聽到不少掌聲就知道觀眾也十分喜歡，相信吸收了經驗之後，下次他們可以做得更好。 而蘇蘇最喜歡的就是基督教香港信義會香港青年才藝學院演出的《帶我看月球》 由真人真事改編，一個既現實又感人的故事，內容講述年輕爸爸經歷生活上的種種困難，這齣在香港也曾作公開演出，口碑很好，讓觀眾對於年輕父母的難處有正面的了解，從而警惕年輕人凡事三思而後行。各演員們演繹得非常出色，猶愛男主角媽媽的角色兒子是中五生未婚爸爸的媽媽，完場後我才知道她只是一位二十出頭的少女，她演繹得很神似，真的被騙了，很驚喜！ 雖然今年沒有機會看其他劇目，不過從這個戲劇匯演當中讓蘇蘇對戲劇農莊多一分敬佩，他們一直很努力為澳門觀眾帶來不同地方不同類型的演出，一個要邀請過百位來自不同地方的演員及工作人員來到澳門參與這個戲劇匯演，往往要動用多少人力、物力和財力 而且在現今澳門高消費和租金仰貴的情況下，他們也要堅持將這個戲劇匯演辨下去，但當中的辛酸一定不為外人所道。 另外，今次其中有一個現代舞劇，是把戲劇和舞蹈結合的一種創新嘗試，現階段在澳門是一個較新穎的演出方法。其實之前蘇蘇也曾看過此類型演出，可以讓不太懂舞劇抽象的觀眾更易明白劇中內容，表達的是什麼，從而引起觀眾的興趣，個人認為是一個不錯的演繹方法，希望以後在澳門可以看到更多不同類型的演出。 還有他們總是在很細微的地方也注意到，經常會嘗試將最新的劇壇資訊帶回來給澳門的大家。蘇蘇不時會在外地欣賞舞台劇演出，西方劇團的場刊要付款購買很多人也知道，在一些地方的小劇團演出，因為需要減少成本或減少浪費的環保關係帶動下，現在已經開始不太流行印刷場刊，取代的是觀眾可以在前台用手提電話掃瞄劇目的QR Code，所有有關資訊就可以即時下載，十分方便又減少成本和浪費，真是一舉數得，這是值得參考的做法。 蘇蘇好奇的跟 Jacky 談過，原來他們也是希望減少浪費，如果用11個劇目的資料做成一本場刊，你會全部看完嗎 呃。。。蘇蘇的答案想也不用想就可以回答『不會』。因此他們不希望在浪費的情況下，先開始減少印刷頁數，每一場只印出當晚演出劇目的基本資料，也是一個不錯的方法。希望以後澳門的劇團有機會將外地的場刊QR Code 文化帶來澳門的同時也印刷少量的場刊給有需要的觀眾閱讀，那就不會順得哥情失嫂意了 其實 Jacky 說他們還有很多改善空間，希望以後做得更好，謙厚就是大部份澳門人的本性。其實我們應在各方面給予年輕人和藝術團體多點支持，讓他們有更好機會走更長遠的路。 謝謝澳門戲劇農莊提供劇照。

辛特拉 自駕】※景點※ 摩爾人城堡 Castelo dos Mouros ~ 身處里斯本的萬里長城 葡萄牙的軍事要塞
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-06-20

摩爾人城堡（Castelo dos Mouros）是葡萄牙里斯本辛特拉市的一座中世紀城堡， 該城堡興建於89世紀，即是阿拉伯人佔領伊比利亞半島期間。 1910年，摩爾人城堡被列為葡萄牙國家古蹟。 我們是去完「佩納宮」再走到「摩爾人城堡」的 「佩納宮」的門票比較緊張，所以我先提前在網上預定，到門口出示QR Code就可以。 而「摩爾人城堡」沒有必要提前買票，我就到門口才買。 $ 成人 8euro; 518歲和65歲以上 6.5euro; 5歲以下 免費 比較多人會買「佩納宮」和「摩爾人城堡」的聯票 買好票，出發～ 我們要去的是「Castelo dos Mouros」 「摩爾人城堡」坐落在辛特拉聖瑪利亞聖彌額爾堂區的一個山頂上，是摩爾人征服伊比利亞半島後於10世紀建造的一座築牆。 由買了門票一直走到這個拱門，才是「摩爾人城堡」的正式入口。（在這裡檢查門票） 當初在網路上看到這個景點時，就覺得跟中國的萬里長城真的很像，當然這個是縮小版！ 走到「摩爾人城堡」的城牆上，可以一直走到城堡的頂部，一覽城堡下的風景。 整個辛特拉市鎮 在「摩爾人城堡」的城牆上會掛上不同時期的葡萄牙國旗，這一支應該就是阿拉伯人佔領伊比利亞半島期間的旗幟。 整個城牆都要上上落落的，建議大家避免穿著短裙。長裙長褲都可以。 「摩爾人城堡」 蜿蜒曲折，擁有多個碉堡，由數百米長的牆壘圍繞而成。 沿路都看到不同時期的旗幟 今天天氣很好，天朗氣清的，可以看到另一個山頭上的「佩納宮」。 經過不同時期，終於看到現代的葡萄牙國旗。 一直翻山越嶺，穿越不同的崗哨，感覺好像真的走在長城似的。 站在城堡的高處眺望，可觀賞到辛特拉小城的美景。 天氣真的太好，好到可以看到辛特拉城後方的大西洋。 摩爾人城堡 Castelo dos Mouros 摩爾人城堡 Castelo dos Mouros：2710405 Sintra, 葡萄牙 0900 ndash; 1830 last ticket and last admission 1800 httpswww.parquesdesintra.ptenparksandmonumentsmoorishcastle 檢視較大的地圖

【日本。四國自駕】§美食§ 高知須崎隱世小店《橋本食堂 はしもとしょくどう》名物鍋燒拉麵 鍋焼きラーメン ~ 內附須崎鍋燒美食地圖
全球飲食
80後愛旅行✈️・2019-01-30

鍋焼きラーメン 鍋燒拉麵 是高知縣須崎的名物， 是指用砂鍋來燉煮須崎鄉土拉麵，湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，既爽口又美味！ 這次我們來到的就是須崎鍋燒拉麵的創始店 橋本食堂！！ 橋本食堂有自己的停車位，如果不開車來的話，遠一點也有２個ＪＲ站。 我們先開車來到「橋本食堂」的店前，聽說店家的停車位就在店舖的對面。 來到後發現停車位改了，不過也是在附近，跟著店家畫的地圖很容易就找到！ 經過「橋本食堂」後一直開，一會就會看到有７個停車位在你的左邊。 停好車後就走回「橋本食堂」，我們到的時候已經是1430了，這裡是1500關門的。 如果是正常午餐時間，基本上都要在門外排隊呢！ 雖然已經過了午餐時間，但店裡還有幾桌人～ 牆上貼了很多日本名人的照片和簽名，真的是很有人氣的一間店！ 跟一風堂、一蘭等有名的拉麵店一樣，除了堂食外，還可以買這種「半生」的半製成品回家自己煮呢！！ 買來當手信超讚的！！！ 「橋本食堂」的鍋麵只有一種，分普通、大、特大３個size；另外還有白飯分大、中、小可點。 我們點了２個普通size的鍋麵，如果是比較餓的話建議選擇大或特大。 登登...這就是我的普通size鍋燒拉麵了！！ 湯頭是以雞骨熬煮的醬油口味，不會太濃，因此不是那種單靠濃湯而令麵好吃的拉麵。 鍋裡面沒有什麼配料，只有熬湯的雞粒和幾片的獅子狗竹輪；但是味道真的非常好，配上須崎鄉土拉麵！！ 鍋裡面有一隻生雞蛋，傳統食法是有３種的呢... 而我當然是把雞蛋破壞的「卵崩派」quot; 最後附上須崎的鍋燒拉麵美食地圖！！ 橋本食堂 橋本食堂：〒7850014 須崎市横町419 GPS定位電話：0889422201 1100～1500 O.L.1450 檢視較大的地圖

澳門實行“走飲管”？每天10萬支飲管，網友評論“亮了”！
其他
澳門生活圈・2019-01-18

在日常生活當中 我們去喝奶茶或者其它飲品的時候 往往都會叫聲ldquo;少糖、走冰啊，唔該rdquo; 但幾乎沒有人會說ldquo;走飲管啊，唔該rdquo; 因為，我們習慣了日常生活中 自帶飲品的飲管 就好像，你去喝一杯奶茶 裏面加了珍珠 那怎麼辦，想吃珍珠 就必須用吸管啊！ 不然怎麼同時吃到珍珠和奶茶？ 但是，你知道嗎？ 世界上每年約100萬只海鳥，10萬只哺乳類動物以及大量的魚類，是因為吃掉塑膠致死。 而塑膠飲管，是「地球十大海洋垃圾」之一。 據研究指出，美國每人每日平均耗用1.6支飲管，每日總耗用量高達5億支飲管，長度可環繞地球兩周半。 環繞地球一周是大約為40,076公裏，環繞地球兩周半是多少大家可想而知，看了這些數據，你還忍心嗎？ 一支塑膠飲管的壽命可能只有10數分鍾，但分解卻要400至500年。 所以，每一根塑膠飲管丟到海洋裏，都會讓海洋的生物受到威脅甚至死亡。 去年12月24號，澳門連鎖快餐店麥當勞開始實施ldquo;走飲管rdquo;環保行動。 現如今，點餐櫃台旁的飲管機經已不複存在，取餐位置放有ldquo;多謝支持走飲管rdquo;的標語，而我們往日喝熱飲所提供的膠攪拌棒已換成了木條。 剛開始相信很多市民都不習慣，推出的ldquo;走飲管rdquo;是好事，但事情總得一步一步來。 市民也需慢慢更改自己的習慣，為了自己的家園和美好的環境，尤其是那些曾經在海洋裏自由自在的動物，一條飲管就能讓它們致命... 說得再好不如做得好，行動起來會更好，不過好歸好，有些飲品卻是要飲管才能飲用，就類似市民日常中的珍珠奶茶，沒有飲管，那還能喝得了嗎？ 然而，網友們就紛紛腦洞大開，小編甚是佩服！ 有些人朋友在日常當中已經習慣用飲管來喝東西了，現如今開始ldquo;走飲管rdquo;，部分人接受不了就開始來氣了，有些還甚至對服務員動起手來。 小編只想說一句：不要拿服務人員的微笑當做你發泄的資本！ 網友紛紛表示 減塑沒到理想狀態 上月，環保局推出的「走塑好Easy」活動，有超過150家本地食肆和飲料店參與。 但效果並未達到理想，建議當局可加強宣傳力度。 未來會繼續推行「走塑」，首先推行「走膠袋」，顧客會較容易接受，作為手搖飲品如要走飲管難度會較大，但未來會逐步推行。 說到環保，無人不想，政策也需要慢慢完善，但相關部門總應該頒布一個一應俱全的措施，辦法總比困難多的是，只是看當局怎麼去處理和執行。 國外改用紙飲管代替 據統計，在英國和愛爾蘭的這間大型連鎖快餐店，共1,361間分店每日消耗飲管數量竟然多達180萬支，這數字相當驚人。 去年9月起，這些大型連鎖快餐店全線實施「走飲管」，改為紙飲管代替。 澳門環保學生聯會會長陳俊明表示，對於市民飲管日用量逾10萬支的情況十分擔心，加上飲管重用難，因此希望支持「走飲管」。 走飲管成效如何 該連鎖快餐店店員透露，因為小朋友有飲管的需要，所以不少客人會私下索取飲管，但較過往已減少飲管用量。 而推出的減塑活動，真正去做的人比例少於1%，證明了全面全面走塑不可能一次做到的。 生態學會會長何偉添表示，政府首先需控制塑膠入口量，然後逐年減少。其次，扶持回收再用產業，若沒將其再利用，其實對整個減塑意義不大。 效果不理想只是初步面臨的問題，只要政府適當的分開商家和市民的各需，很快就可以讓市民投入環保狀態。 相比搞活動去宣傳的不理想，為什麼不想想商家該怎麼改變才能環保，而又能讓市民容易接受。 說實話，ldquo;走飲管rdquo;一事，實施了就可以保護更多的海洋動物和優化環境，萬事開頭難，相信有一天終會有東西可以代替飲管和塑膠。 而當前社會上替代飲管的是... 塑膠影響到底有多大？ 一個塑料袋只值幾毛錢，但實質一次性塑料袋，最久可能需要1,000年才能分解，而其他象是膠樽就要分解450年，發泡膠甚至要分解10,000年。 據報導指，90%海鳥體內含有塑膠，每3只海龜就有一只海龜吃過塑膠。 科學家曾在48種鯨魚和海豚的體內發現各種海洋垃圾碎片，當中46%正是塑膠。 據聯合國統計，每年約有800萬噸的塑膠垃圾流入海裏，這些「海垃圾」最終很有可能被分解成直徑小於5毫米的塑膠微粒，即如米粒般大的微小塑膠物質。 而這些塑膠微粒因尺寸細小，所以容易被海中生物攝取，破壞海洋生態，最終又會透過食物鏈回到人體內。 減塑行動，人人有責，這是理所當然，現如今，塑膠都成了市民生活中一種不可缺少的代替品了，買菜、購物、打包等等。 而恰恰就是這些我們用完，喝完，吃完扔掉的塑膠，下一步就會威脅我們的生存環境！ 勿以善小而不為 所以從現在開始 減塑，從我們做起 從此時做起，從身邊做起 從內心做起，從習慣做起！ 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、東網、網絡截圖、人民網 蘋果日報、香港經濟日報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門實行“走飲管”？每天10萬支飲管，網友評論“亮了”！
其他
澳門生活圈・2019-01-18

在日常生活當中 我們去喝奶茶或者其它飲品的時候 往往都會叫聲ldquo;少糖、走冰啊，唔該rdquo; 但幾乎沒有人會說ldquo;走飲管啊，唔該rdquo; 因為，我們習慣了日常生活中 自帶飲品的飲管 就好像，你去喝一杯奶茶 裏面加了珍珠 那怎麼辦，想吃珍珠 就必須用吸管啊！ 不然怎麼同時吃到珍珠和奶茶？ 但是，你知道嗎？ 世界上每年約100萬只海鳥，10萬只哺乳類動物以及大量的魚類，是因為吃掉塑膠致死。 而塑膠飲管，是「地球十大海洋垃圾」之一。 據研究指出，美國每人每日平均耗用1.6支飲管，每日總耗用量高達5億支飲管，長度可環繞地球兩周半。 環繞地球一周是大約為40,076公裏，環繞地球兩周半是多少大家可想而知，看了這些數據，你還忍心嗎？ 一支塑膠飲管的壽命可能只有10數分鍾，但分解卻要400至500年。 所以，每一根塑膠飲管丟到海洋裏，都會讓海洋的生物受到威脅甚至死亡。 去年12月24號，澳門連鎖快餐店麥當勞開始實施ldquo;走飲管rdquo;環保行動。 現如今，點餐櫃台旁的飲管機經已不複存在，取餐位置放有ldquo;多謝支持走飲管rdquo;的標語，而我們往日喝熱飲所提供的膠攪拌棒已換成了木條。 剛開始相信很多市民都不習慣，推出的ldquo;走飲管rdquo;是好事，但事情總得一步一步來。 市民也需慢慢更改自己的習慣，為了自己的家園和美好的環境，尤其是那些曾經在海洋裏自由自在的動物，一條飲管就能讓它們致命... 說得再好不如做得好，行動起來會更好，不過好歸好，有些飲品卻是要飲管才能飲用，就類似市民日常中的珍珠奶茶，沒有飲管，那還能喝得了嗎？ 然而，網友們就紛紛腦洞大開，小編甚是佩服！ 有些人朋友在日常當中已經習慣用飲管來喝東西了，現如今開始ldquo;走飲管rdquo;，部分人接受不了就開始來氣了，有些還甚至對服務員動起手來。 小編只想說一句：不要拿服務人員的微笑當做你發泄的資本！ 網友紛紛表示 減塑沒到理想狀態 上月，環保局推出的「走塑好Easy」活動，有超過150家本地食肆和飲料店參與。 但效果並未達到理想，建議當局可加強宣傳力度。 未來會繼續推行「走塑」，首先推行「走膠袋」，顧客會較容易接受，作為手搖飲品如要走飲管難度會較大，但未來會逐步推行。 說到環保，無人不想，政策也需要慢慢完善，但相關部門總應該頒布一個一應俱全的措施，辦法總比困難多的是，只是看當局怎麼去處理和執行。 國外改用紙飲管代替 據統計，在英國和愛爾蘭的這間大型連鎖快餐店，共1,361間分店每日消耗飲管數量竟然多達180萬支，這數字相當驚人。 去年9月起，這些大型連鎖快餐店全線實施「走飲管」，改為紙飲管代替。 澳門環保學生聯會會長陳俊明表示，對於市民飲管日用量逾10萬支的情況十分擔心，加上飲管重用難，因此希望支持「走飲管」。 走飲管成效如何 該連鎖快餐店店員透露，因為小朋友有飲管的需要，所以不少客人會私下索取飲管，但較過往已減少飲管用量。 而推出的減塑活動，真正去做的人比例少於1%，證明了全面全面走塑不可能一次做到的。 生態學會會長何偉添表示，政府首先需控制塑膠入口量，然後逐年減少。其次，扶持回收再用產業，若沒將其再利用，其實對整個減塑意義不大。 效果不理想只是初步面臨的問題，只要政府適當的分開商家和市民的各需，很快就可以讓市民投入環保狀態。 相比搞活動去宣傳的不理想，為什麼不想想商家該怎麼改變才能環保，而又能讓市民容易接受。 說實話，ldquo;走飲管rdquo;一事，實施了就可以保護更多的海洋動物和優化環境，萬事開頭難，相信有一天終會有東西可以代替飲管和塑膠。 而當前社會上替代飲管的是... 塑膠影響到底有多大？ 一個塑料袋只值幾毛錢，但實質一次性塑料袋，最久可能需要1,000年才能分解，而其他象是膠樽就要分解450年，發泡膠甚至要分解10,000年。 據報導指，90%海鳥體內含有塑膠，每3只海龜就有一只海龜吃過塑膠。 科學家曾在48種鯨魚和海豚的體內發現各種海洋垃圾碎片，當中46%正是塑膠。 據聯合國統計，每年約有800萬噸的塑膠垃圾流入海裏，這些「海垃圾」最終很有可能被分解成直徑小於5毫米的塑膠微粒，即如米粒般大的微小塑膠物質。 而這些塑膠微粒因尺寸細小，所以容易被海中生物攝取，破壞海洋生態，最終又會透過食物鏈回到人體內。 減塑行動，人人有責，這是理所當然，現如今，塑膠都成了市民生活中一種不可缺少的代替品了，買菜、購物、打包等等。 而恰恰就是這些我們用完，喝完，吃完扔掉的塑膠，下一步就會威脅我們的生存環境！ 勿以善小而不為 所以從現在開始 減塑，從我們做起 從此時做起，從身邊做起 從內心做起，從習慣做起！ 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、東網、網絡截圖、人民網 蘋果日報、香港經濟日報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味！澳門6間精選印度菜餐廳
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-10-09

在澳門想食辣，有些人可能會想起印度菜中的「咖喱」，用印度咖喱來送白飯、麵包或印度薄餅，就足以吃飽飽。雖然印度菜一向給人的印象都是「辣」，但其實並非所有印度菜式都是辣。因為南印度氣候較為高温潮濕，所以菜式偏向辛辣及重口味；但北印度的菜式卻比較注重香氣，大多會用香料來帶出，而且辣味較少，口感温和，最大特點是會加入乳製品。想知澳門那裏可以食到好味又正宗的印度菜，快去看小編以下的介紹啦。 印度園林餐廳 Indian Garden Macau 印度園林餐廳在澳門有三家分店，兩家在澳門半島，一間在氹仔中央公園附近。餐廳環境舒適，擺放各式各樣的印度小擺設。食物款式多，而且不少食客都留言大讚服務質素佳。 印度園林餐廳其中一款印度菜「Mutton Sheek Kebab」，意思是羊肉串，是將加入了印度香料的羊絞肉搓成肉卷狀，再用竹簽串起來煙燻，好滋味。 不少印度菜式都會加入新鮮水果，讓食客的胃口大開。這款就是印度園林餐廳近期推出的「菠蘿蝦」。大大塊的菠蘿，配上大大隻的蝦，好惹味呀！ 除了會在菜式中加入新鮮水果，視乎是南印度或北印度的菜式，亦會都加入椰奶或奶油。以下這款就是加入了椰奶和其他香料的印度炒飯，香味撲鼻。 印度薄餅（Naan）是當地人的主食之一，和印度咖喱一齊食就最正！ 以上圖片來源：「Indian Garden Macau」Facebook 專頁 大三巴店（因人手不足，暫時關閉，預計11月或12月會重開。） 地址：澳門大三巴斜巷聯興大廈地庫棕櫚葉圍1號 電話：2825 7765 氹仔店 地址：氹仔花城區成都街濠景花園第27座地下18號舖 電話：2883 7088 印度香料美食 Indian Spice Macau 充滿印度特色風格的「印度香料美食」位於澳門皇朝區，不少在附近上班的打工仔都會被咖喱和雞肉所吸引。「Samosa」是印度的著名小食之一，意思是「印度咖喱角」。以下這款是「印度香料美食」的素食版印度咖喱角，餡料是加入了印度香料的薯仔和乾果，再以油炸方式呈現出印度咖喱角的三角錐體形狀出來，脆口感十足！ 不知道大家有無留意，傳統的印度菜大多數都是以雞肉和羊肉為主，很少會見到有牛肉和豬肉。這是因為牛在印度人心目中是神聖的，但豬卻被視為不潔之物。不過現在飲食潮流大勢所趨，印度菜已經有所變化。這款「Tandoori Chicken」是印度菜式之中數一數二有名氣的，意思是印度爐烤雞，橙紅色的外皮就是這款烤雞的最大特色。 喜歡芝士或菠菜的朋友必點！這款是加入了菠菜和芝士而做成卷物，下午茶小食的首選！ 這款散發出誘惑氣息的咖喱，當中加入了羊肉和 Bhuna。Bhuna 是一種由洋蔥和其他香料混合而成的汁料。雖然製作時間較為長，但卻是值得等待的。 以上圖片來源：「Indian Spice Macau」Facebook 及 Instagram 專頁 地址：澳門宋玉生廣場39號帝景苑地下 電話：2872 2784 珍珠皇宮印度餐廳 Moti Mahal Indian Food Macau 位於澳門祐漢區的「珍珠皇宮印度餐廳」是不少附近街坊的最愛。價錢親民，而且餐廳環境舒服，印度菜式包羅萬有，店員還會推介一些招牌印度菜，態度很友善。 珍珠皇宮印度餐廳的印度爐烤雞「Tandoori Chicken」肉質鮮嫩，而且是無骨的，還可以在澳覓下單享有折扣優惠。 假如趕時間，又或者有選擇困難症的話，不妨考慮選擇「Thali」，是印度套餐的意思。通常會有印度咖喱、肉類、蔬菜、薄餅和白飯，再加一杯印度奶茶，體力馬上補充！ 在印度孟買尤其受歡迎的菜式「Wada Pav」，是「瓦達包」的意思，和漢堡包相類似。不想食飯的朋友，不妨一試印度版的漢堡包。 以上圖片來源：「Motimahal Indian Food Macau」Facebook 專頁 地址：澳門祐漢新村第一街54號吉祥樓地下C號舖 電話：6299 8565 皇雀印度餐廳 Golden Peacock 連續六年被米芝蓮評為一星餐廳的「皇雀印度餐廳」位於澳門威尼斯人酒店內，在澳門十分出名。餐廳環境優雅，菜式精緻，而且所用的香料都是由印度直接進口。以下這道印度菜式「蕃茄燴印式芝士」是以蕃茄和芝士為主，運用印度式的烹調煮法，把蕃茄燴上芝士，健康又好味。 芝士都可以烤？！當然可以。這款「特色印度烤芝士串」賣相十分精緻，在楊桃的襯托下格外醒胃。 這款紅噹噹的「印式石榴烤雞」在雞肉串之中，加上好少人會用到的石榴，再以印式烤肉的技巧，令到雞肉烤出來更加惹味吸引。 這款名為「印式荔枝雪糕配玫瑰啫喱及玫瑰珍珠」的甜品，絕對是不少女士們的打卡心頭好！ 以上圖片來源：「澳門威尼斯人 皇雀印度餐廳」官網 地址：澳門路氹城澳門威尼斯人一樓1037號舖（餐廳即日起關閉至另行通知） 電話：8118 9696 果阿之夜 Goa Nights 位於氹仔官也街的「果阿之夜」，不但是酒鬼們的至愛，之前小編亦都在【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！ 曾經介紹過，而且印度菜式也做得相當出色。菜式不但款式多，用來下酒的小吃也不少，款款都蘊藏著印度地道特色風味。 不少人都以為「果阿之夜」只開夜晚，少年你未免太年輕啦。「果阿之夜」中午時段都會開門營業，適合附近上班族走來吃個精選午餐。邊食邊欣賞氹仔官也街美景，是一處放鬆心情的好餐廳。 看！這些「果阿之夜」的印度特色美酒和下酒小吃就像在輕輕呼喚大家快去品嚐。 食肉獸最鍾意的羊脾「果阿之夜」都有呀！拿上手大口大口撕開羊肉好痛快呢～ 這款是融合了中式的包，以及印度式的辣而成的 Pork Vindaloo Bao「印度辣椒豬肉包」。餡料豐富，而且 Vindaloo 是印度中最辣的，絕對是愛辣人士的最愛！ 這道是「果阿之夜」先前菜單之中，其中一款名為「Chicken Drummers」的印度小菜。大大隻炸雞脾，十分吸睛。外形就像「鼓手」，但又好似樂器「沙鈴」，不知大家覺得「Chicken Drummers」似甚麼呢？希望「Chicken Drummers」將來會復刻啦。 以上圖片來源：「Goa Nights」Facebook 專頁 地址：澳門氹仔告利雅施利華街118號 電話：2856 7819 印度滋味 Taste of India Macau 另一間同樣是位於澳門皇朝區的「印度滋味」，餐廳環境較為簡潔，而且印度菜式豐富。印度套餐「Thali Set」是採用金屬碗盛載，很有傳統印度菜風格。以下這個是四人份量的 Thali Set，有蔬菜、肉類、薄餅和咖喱都有齊，不用為要食甚麼而煩惱。 「印度滋味」其中一道招牌印度菜 Chicken Vindaloo「南印度辣椒雞」，採用特選印度香料，配合印度薄餅一齊食，簡直就停不到口，但要小心辛辣味道呀！ 「印度芝士菠菜蓉」好味又健康，無論配白飯、麵包或印度薄餅都很匹配。 印度菜除了咖喱和薄餅廣為人知外，Butter Chicken「牛油雞」也是經典印度菜式之一。這款是印度滋味的「馬薩拉牛油雞」，顏色鮮豔，而且奶油令到雞肉的味道更加豐富。雖然「馬薩拉牛油雞」看上去好似會很辣，但事實上是不辣的，而且充滿香料的香氣，滋味無窮。 以上圖片來源：「Taste of India Macau」Facebook 專頁 地址：澳門倫斯泰特大馬路 22 號帝景苑（暫時關閉，直至另行通知。） 電話：2833 3818 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉！澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！ 作者：IronMan

葡撻的元祖 里斯本貝倫
走遍世界
行走世界記錄・2018-06-05

葡萄牙與澳門 歷史的碰撞 葡萄牙這個國家，對於自幼在澳門長大的我，是一個既熟悉又陌生的名字。圍繞澳門生活各方面，每時每刻都不缺葡萄牙語的身影，但作為華人社群的一員，並沒有學習太多的葡萄牙語，對葡萄牙的文化，甚至於葡萄牙是一個怎樣的國家也不知道，因此決定開啟旅程，踏進這個跟我和我居住的地方有歷史淵源的國家，感覺一下真實的葡萄牙風土人情，究竟有哪些方面跟澳門能夠有相連呢？ 里斯本貝倫 正宗葡撻店 跑到葡萄牙首都里斯本 Lisboa 的貝倫區 Belem，除了參觀數百年前偉大航海時代的歷史遺跡外，特意去了一趟 ldquo;貝倫quot;百年蛋撻店。 貝倫 一個陌生但重要的葡萄牙名字 Beleacute;m的中文譯名是貝倫，葡萄牙語Beleacute;m是指耶穌的出生地伯利恆。數百年前航海家便是從貝倫的港口啟程出發，展開地理大探索。 百年老店 正宗葡撻 沿著景點步行，很快會看到一家藍色的店舖，門外排了一長隊人龍，抬頭看到店名Pasteis de Belem，從地上的葡萄牙碎石顯示出店舖擁有百年歷史的年份 mdash; 1837。 急不及待試食一下里斯本的正宗葡撻，究竟跟澳門的葡撻有甚麼分別？口味會一樣嗎？ 傳統葡萄牙藍調瓷磚 店舖內的牆壁上鋪滿藍色的葡萄牙瓷磚裝飾，這個對於在澳門長大的我並不陌生，一種熟悉的感覺油然而生，隨即坐下品嚐第一口葡萄牙的葡撻。 雖然第一次踏足葡萄牙里斯本，品嚐第一口正宗的葡國蛋撻，但由於太專注於感受葡萄牙里斯本的風情，葡撻一口一口進入我的嘴裡，已渾然忘記要比試葡撻口味這個任務呢！ 地址 R. de Beleacute;m 8492, 1300085 Lisboa, Portugal 貝倫葡撻店網址 httppasteisdebelem.pten 到達方式 參考路線 ndash; 建議乘坐 E15 電車在 Belem站下車，順道參觀馬車博物館以及總統府，再到貝倫葡撻店品嚐正宗葡撻，之後再到海邊參觀貝倫塔。 葡萄牙系列 歐洲最西端的天涯海角 葡萄牙羅卡角 在世界最美書店 登上哈利波特的魔法階梯 葡萄牙波爾圖的法國小公主

【香港。大嶼山】§打卡 美食 下午茶§ 大澳文物酒店 Tai O Lookout ~ 大自然與文物結合 山丘上的玻璃屋餐廳
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-11-23

大澳文物酒店 Tai O Heritage Hotel 前身為大澳警署，位於香港大嶼山大澳的小丘上。 酒店是由建於1902年的舊大澳警署活化並翻新而成，共設有9間雅致客房。 而今次要去的玻璃屋頂餐廳 Tai O Lookout 就位於位於酒店一樓，前身為昔日水警監視海盜之用，餐廳亦因此而命名。 大澳文物酒店由建於1902年的舊大澳警署活化而成，被古物諮詢委員會評為二級歷史建築。 以往用作照明海面以作巡視用途的探射燈。 整個建築群用地面積約為981平方米，由三個部份組成： 一座兩層高的主樓及附屬建築，以及其後增建的一層高樓房，均是典型的殖民地風格建築。 目前大澳文物酒店共設有9間雅致客房， 酒店客房及套房均根據水警駐守時期海軍的官階名稱、海軍巡邏艇及大澳著名景點命名，體現舊警署的歷史及大澳漁村的特色。 經過主樓的酒店客房，往上一層就會去到大澳文物酒店的餐廳「Tai O Lookout」 Tai O Lookout Tai O Lookout 是玻璃屋頂餐廳，保留了警署原有的天台看守塔，前身為昔日水警監視海盜之用，餐廳亦因此而命名。 餐廳門口有兩座設計精美的Lego建築 玻璃室設計改建為雅致的餐廳，殖民地風格的典雅裝潢， 以及沿用了China Tee Club饋贈的精緻曲木傢俱，閒賞翠綠樹景及南中國海的優美景致。 「Tai O Lookout」內的桌椅都由中環畢打街的「 China Tee Club」捐贈 餐廳的餐紙亦很有心思，是大澳的玩樂地圖，旅客可以跟著這張 Amazing Map 到處遊玩！ 14301700下午茶時段的餐牌 我們點了２個下午茶套餐，分別是 大澳蝦醬豬扒包配薯條　HKD 118 另加 HKD 10 配一杯紅樹林特飲 紫貝天葵芝士餅 HKD 108 另加 HKD 10 配一杯紅樹林特飲 大澳的蝦醬很有名，來到大澳當然要試下地道的味道。 本來有點擔心鹹蝦醬配豬扒包，味道會很奇怪，怕會把豬扒包變得鹹鹹鯹鯹的，但吃著竟然不會耶！完全不會覺得不搭 ２個套餐完全可以吃飽兩個人，加一後埋單也只是 HKD 270.6，就可以在這麼有特色，又能看到大海的地方享用午餐／下午餐 很推薦大家來這裡感受一下 大澳文物酒店 Tai O Lookout Tai O Lookout：香港大嶼山大澳石仔埗街 大澳文物酒店一樓 852 2985 8383 早餐 800am ndash; 1100am 午餐 1100am 230pm 下午茶 230pm ndash; 500pm 晚餐 600pm ndash; 1000pm httpswww.taioheritagehotel.comtcdiningtaiolookout 檢視較大的地圖