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AMIBROKER速成教學 輸入恆生指數期貨1分鐘數據
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

AMIBROKER速成教學 輸入數據 在使用Amibroker作分析時,當然需要先有數據,大家其實可以將港股及恆生指數期貨的數據自行輸入Amibroker,這樣你不但可以利用它觀看不同技術指標的在過去的走勢中的表現,同時也可以利用程式分析你個人的交易策略。 首先建議開啟一個數據庫,專放期指的數據,因為從網上下載的股票數據是「Daily」的,你可將其轉為日線圖、周線圖、月線點,但卻不能轉為5分鐘點、1分鐘點等,原因是網上沒有「Intraday」的數據提供。 我們的網頁www.quants.hk也有2012年至2013年的期指一分鐘數據免費下載,但參加Quants Training課程的學員我們會免費提供期指過去十年的一分鐘數據,下載數據後便能自行輸入至Amibroker進行分析。 留意,由於我們輸入的不是「Daily」的數據,而是「Intraday」的數據,故此開啟數據庫後便需要先在「database settings」中更改一些設定。 將「base time interval」改為「1 minutes」 任何自行輸入的數據也要運用「import wizard」這功能,在「file」中選「import wizard」 再選「pick file」 選擇提供期指數據,這大多是excel 的file 大部份初學者在輸入數據時失敗,便是在這個步驟中出錯。 大家看到「column 1」、「column 2」、「column 3」等,其實你在column中的選擇是需要根據你的excel file不同的格式而改變的。 假如你的期指數據在excel file中的排列是第一欄是「年月日」、第二欄是「時間」、第三欄是「開市價」、第四欄是「最高價」、第五欄是「最低價」、第六欄是「收市價」、第七欄是「成交量」、第八欄是「平均成交價」。 但你只想在Amibroker的數據庫中顯示第一欄至第七欄的數據,第八欄的「平均成交價」你不想出現在數據庫之中。 那第一欄便應選「YMD」,這代表了年月日、第二欄選「TIME」、第三欄選「OPEN」、第四欄選「HIGH」、第五欄選「LOW」、第六欄選「CLOSE」、第七欄選「VOLUME」,雖然第八欄的「平均成交價」你不想出現在數據庫中,但在設定時不能不選的,你要選「SKIP」,代表你不想要這一欄。 另外,大家必需留意在設定中大家看到「DATA FILE SAMPLE」這代表了你的EXCEL FILE中的數據是如何排列,如果第一間的 1 是沒有意思的,很可能是符號,那便在第一欄先選「SKIP」,然後再按次序來選擇COLUMN中的選項。 此外,大家要注意,EXCEL的每一欄數據,在儲存後可以是用「TAB」、「SPACE」或「COMMA」來分隔的,故此在設定中的「SEPARATOR」便要選擇與EXCEL FILE相同的類別,如所匯入的EXCEL FILE是用「COMMA」來分隔每欄數據,那便在「SEPARATOR」中選「COMMA」。至於你的EXCEL是用那一種來分隔數據,只要看看「DATA FILE SAMPLE」便可得知 輸入數據後,在「CHART」中可看到EXCEL FILE的名稱,這個名稱在你的Amibroker中便代表了期指的數據,直接點擊兩次便能在右邊出現期指的圖表。但切記留意一點,我們不單要看圖表,還要利用這些數據做backtest,由於Amibroker本身不會自動得知你輸入的數據的特性,,所謂特性便是指期指每張的按金是多少,每點價值50元,假設你在backtest時設定最初投入的金額是20萬元,想測試一年後資金增值多少,但很可能交易兩個月後,其實你的資金已不足夠買入一張期指,在真實交易時便根本無法再繼續交易,但若你不事前在Amibroker中輸入期指一張的按金是多少,那程式是無法去計算的,這會令backtest的結果出現錯誤。 故此,匯入歷史數據後,要在「symbol information」中的「margin deposit」輸入期指每張的按金是多少,再在「point value」中輸入「50」 輸入所有資料後,只要按右鍵,便可發現「Intraday」的部份已由不能選擇變成可以選擇1分鐘、5分鐘、15分鐘等圖表。 這部份很多初學者也遇上問題,但其實輸入數據的過程並不複習,只要多試幾次便能成功,而輸入數據後,Amibroker使用圖表的介面跟很多其他的平台也很相似,對初學者來說十分方便。

澳旅大開放日有獎抽!免費酒店房等你拎!
生活在我城
Cheers!・2025-12-27

2026年澳旅大開放日嚟喇!有得玩、有得睇,仲有機會抽中澳旅大住宿教學樓標準客房一晚 !名額一共10份,其中2份可以透過線上抽獎獲得,其餘8份就要親身嚟開放日現場先有機會拎到㗎~無論你喺中學生、家長定喺各界朋友,都歡迎一齊嚟感受澳旅大嘅熱鬧同魅力! 小編已經準備好帶大家玩轉校園,約定你啦~ 想參加線上抽獎?立即Click入以下連結,依照指定步驟參與! httpss.ctm.netk7LwY 開放日當日仲有超多精彩活動,包括學位課程資訊站、主題講座、校園導賞、攤位遊戲、工作坊、音樂表演等等!如果嚟唔到現場都唔使擔心,澳門旅遊大學小紅書官方帳號同埋CTM Buddy Facebook專頁同步直播,帶你即時感受現場熱鬧氣氛,一定唔好錯過! 活動日期:2026年1月4日(星期日) 時間:下午2點 地點:澳旅大氹仔校區 活動流程精選 開幕儀式(14:00 14:15) 地點:展望樓大禮堂 學位課程及招生資訊站(14:15 18:00) 地點:耀東樓地面層 JG12、JG13室 創意旅遊與智慧科技學院 學士學位課程攤位(14:15 18:00) 旅遊企業管理、文化與遺產管理 地點:耀東樓三樓 J302室 市場營銷與品牌管理、管理與數據科學 地點:耀東樓三樓J303室 國際商業及創新傳播 地點:耀東樓三樓J307室 創新款待管理學院 學士學位課程攤位(14:15 18:00) 酒店管理、旅遊會展及節目管理 地點:耀東樓負四樓 廚藝管理 地點:耀東樓負二樓JB204廚藝示範廚房 研究生課程攤位(14:15 18:00) 地點:耀東樓二樓J202、J203室 主題講座(每場均有抽獎環節!) 14:30 ndash; 15:00 amp; 15:30 ndash; 16:00 創意旅遊與智慧科技學院講座 地點:耀東樓三樓J314、J315室 15:00 ndash; 15:30 amp; 16:00 ndash; 16:30 創新款待管理學院講座 地點:耀東樓三樓J314、J315室 15:00 ndash; 16:00 研究生(碩士及博士)課程講座 ldquo;研"途澳秘 地點:耀東樓二樓J203室 每場講座均設大抽獎環節,另外到現場完成指定任務、集齊印章,亦可換領紀念品及參加終極大抽獎! 體驗活動專區(14:1518:00) 學生大使帶你遊校園、攤位遊戲、工作坊及表演。 廚藝學會活動、廚藝工作坊 餐桌服務體驗 烘焙、甜品工作坊 精品手沖及意式拿鐵咖啡工作坊 潮州工夫茶藝工作坊 財務策劃工作坊 音樂學會學生表演 音樂工作坊、彩繪體驗、外語遊戲、紙紮工作坊 康體工作坊(體脂測試,柔軟度測試,室內射籃) 大獎內容 澳旅大住宿教學樓 標準客房住宿一晚 (得獎名單將於1月內在澳門旅遊大學社交平台上公佈) 無論你喺想深入了解學科,還是想體驗大學校園生活,澳旅大開放日都不容錯過!我地1月4號見~

澳門素食餐廳指南【2019更新版】
有機健康
Wish? Do!・2019-10-21

澳門素食餐廳指南 更新4.10.2019 如有錯誤,請通知,謝謝) 更多素食推介:澳門新派素食,精選特色餐廳推介! 澳門本島 亭一亭蔬食漢堡 (餐廳) 紅窗門天通街20號A 電話:66983483 (外賣店)南灣區華利前地公園(新八佰伴與南灣商業中心之間) 電話:63877345 (外賣店)宋玉山公園内 電話:65211943 httpswww.facebook.comTingTingCafe 素middot;薈 The V. Club 南灣壹號G, H, I舖 電話:28228166 httpswww.facebook.comthevclubmacau Cuppacoffee (素食友善) 澳門商業大馬路145號南灣壹號地下P 電話 28389916 httpswww.facebook.comcuppacoffee.macau 新精進素食 澳門柴船尾街71號鴻昌大廈地舖 電話:28356703 httpswww.facebook.com%E6%96%B0%E7%B2%BE%E9%80%B2%E7%B4%A0%E9%A3%9F193175414178345 營樂居高級水果素食早餐店 澳門南灣大馬路63號 電話:6223 3929 httpswww.facebook.comhealthyf00d 功德門素食餐廳 澳門馬濟時大馬路114號珠江大廈地下AA舖(電召的士旁) 電話:28310993 健康概念 Concept H (外賣,素食材料) 荷蘭園馬大臣街10A號廣發大廈地下 電話 65579832 httpswww.facebook.comConceptHMacau 賦月閑居 荷蘭園二馬路7號GH地下A 電話:28353828 葵花素食 荷蘭園二馬路33號A地下 電話:28350618 天廚妙供 荷蘭園二馬路27E號地下 電話:28523219 八分目 水坑尾巷12A號啟華大廈地下A號舖 電話:66778669 注:晚餐私房菜須預訂 httpswww.facebook.comoctaspace1 清清哋 (私房菜須預定) 澳門瘋堂新街6號盛華2樓地下 電話:63813800 名仕養生堂 (外賣店) 新馬路大炮臺下街21號新益地下(近哪吒廟) 電話:66818133 塘苑 澳門東望洋新街54號美輝大廈地下 電話:28973235 素友品味(外賣店) 澳門連興街8A號連興樓地下 電話:66884635 httpswww.facebook.comgroups585710431595411 Veggie Castle素食堡 富運台8號澳門富運台8號 電話:68296348 httpswww.facebook.comVeggieCastle%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E5%A0%A1487661004969184 祥記素食(外賣店) 澳門連勝街53號A座地下 電話:66582196 吉祥草 澳門連勝街2E號聯成大廈 電話:66582003 Puffin Cafe(素食友善) 花王堂街14號MO 花王堂街14C 新運大廈J舖 電話:28836663 httpswww.facebook.compuffincafebaron Vega Vega 我行我素 十月初五日街9號利來大廈地下A座 電話:28802092 httpswww.facebook.comVegaVegaMacau 養生素食園坊 外賣店 亞利雅架街6號B,三勝新邨地下Q舖 電話:68811706 上海緣素食餐廳 柯利維喇街6666號A地下A 電話:28358338 素.茶舍Veggie Macau 連勝馬路28A 28D泉勝軒地下A座(連勝馬路來來斜對面) 電話:28733751 httpswww.facebook.comVeggieMacau 愛素食 Love Veggie 澳門連勝馬路18號永勝大廈地下連閣樓 電話:28358793 濠江春 澳門士多鳥拜斯大馬路43AE號江昌大廈地下 電話:28755320 httpswww.facebook.comHoukouchon__tn__=%2Cd%2CPRamp;eid=ARAr7ZmavYntE3CgHIVSet0RcCTsoET8ZY1D2Xpst_hLc6RlV5qrA0dpSAZ4yVgEw5aYW8b_2GDTun_0 妙善坊 荷蘭園大馬路132號地下M 電話:28527768 心素 澳門美副將大馬路64號,美富新邨第二座地下A1單位 電話:28525875 長壽齋 連勝馬路98號G地下 電話:28217627 蔬食。好容易 雅廉訪大馬路72號 電話:62220688 httpswww.facebook.comveggieatease 森之家咖啡館 澳門塘巷10號地下 電話:28336872 httpswww.facebook.com%E6%A3%AE%E4%B9%8B%E5%AE%B6%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%A8ForestHomeCafeCafedaFloresta228733681374081 慈恩素食 (外賣店) 澳門道咩卑士街42號地下 電話:66120308, 63188321 慧善素食(外賣店) 沙梨頭羅白沙街34號地下 電話:28216873 S joey 廚房 素食友善 澳門石街70號地下 電話:66506699,6388133 Drsquo;light Dessert Cafeacute; 素食友善 澳門沙梨頭海邊街9090A, 利行大廈地下A鋪, 灝景峰百佳超市停車場旁邊 電話: 28556332 httpswww.facebook.comDlightdessertcafe 吉祥素食專門店 (素食材料店) 雅廉訪大馬路101號 電話:28216135 httpswww.facebook.comjixiangmacau 宏達素食生活館 (素食材料店) 罅些喇提督市北街1315號地下A 電話:28217630 陌田有機生活館 (素食材料店) 澳門連勝馬路4646D地下B座 電話:28217433 httpswww.facebook.comgreenfield282 尚膳蔬食 河邊新街259號新福花園地下B、C座 電話:28932822 httpswww.facebook.com%E5%B0%9A%E8%86%B3%E8%94%AC%E9%A3%9F1581727198779274 紫來坊 河邊新街286號 電話:28331811 天惠緣素食 (外賣店) 台山菜園涌邊街濠江花園第四座地下D舖 電話:62115819, 65602549 普善齋(外賣店) 筷子基飛喇士街81101號聯薪廣埸地下來來超級市場G號舖 電話:63986890 仙臺素食 (外賣店,素食材料)澳門義字街5B號長信大廈地下 (外賣店,素食材料) 筷子基龍天燒臘舖後面(Daiso隔離) 電話:66586384 儒意齋(外賣店) 澳門黑沙環馬場大馬路百利新村第二座地下E鋪 電話:63809933 一方齋 (外賣店) 澳門祐漢新村第四街68號地下E43 電話:66817781 培德素食 (外賣店) 澳門永安街8號信託花園金成閣地下 電話:62727828 金口福素食 (外賣店) 澳門看台街222號信託花園銀成閣地下 安泰來泰式素食 澳門黑沙環第四街1820號萬利樓地下A座 電話:28403019 品誠素食 (素食材料店) 黑沙環永樂街47號康樂新村第五座地下G 電話: 66994333 氹仔 Blissful Carrot 幸福甘筍(外賣店) 氹仔舊城區施督憲正街79A高輝閣地下B舖 電話:62988433 httpswww.facebook.comblissfulcarrot 心椽 特色素膳館 氹仔盧廉若馬路 10641094 號地庫層菩提禪院 由米尼奧街門口進入 電話:28812698 httpswww.facebook.comsumyuenmacau 菩提禪院 氹仔盧廉若馬路 10641094 號 電話:28811007 圓沙律(外賣店) 澳門氹仔佛山街13號樂駿盈軒第一座AU舗B部份商場鋪 電話:65278951 httpswww.facebook.comCircleSalad Cuppacoffee (素食友善) 澳門氹仔飛能便度街104~106號 電話:28825201 httpswww.facebook.comcuppacoffee.macau 緣藝坊 (外賣店) 氹仔福隆彩巷19號(即官也街鉅記後面小公園可見) 電話:28965916 華宜嘉素食 石排灣蝴蝶谷巴士總站上一樓 電話:63797676 Rawlicious Kitchen 生機飲食 httpswww.facebook.comrawliciouskitchen 資料已得到原作者授權使用及轉載

香港歌手蘇永康及梁漢攜手於澳門威尼斯帶來精彩表演
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-03-13

於2018年4月21日在金光綜藝館 為《So Man Show》同台演出 香港知名歌手蘇永康及梁漢文將於2018年4月21日在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行《So Man Show》。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 入行多年的蘇永康及梁漢文皆是「男人幫」成員,這是他們首度以二人組合於金光綜藝館獻唱。澳門演唱會的名稱結合了蘇永康和梁漢文二人的名字,同時以男性角度表達對於人生及愛的看法。他們不斷在表演藝術上作出新嘗試,透過不同的組合形式表演,力求為歌迷帶來耳目一新的視聽感受。 蘇永康被喻為「情歌王子」,於1985年參加新秀歌唱大賽獲得亞軍而踏進樂壇。他在1989年推出首張個人專輯轟動樂壇。之後,他為有份參與演出的電視劇《妙手仁心》而演唱該劇之主題曲,將演繹生涯推向另一高峰。另外,同年推出的粵語主打歌曲《越吻越傷心》,更讓他在香港舉辦了首個個人演唱會,其國語歌曲《男人不該讓女人流淚》更於香港及台灣廣受歡迎。蘇永康推出了超過20張專輯,亦演出過多齣電視劇、電影及綜藝節目。 梁漢文音樂天份極高,他是首位男歌手於叱咤樂壇流行榜頒獎典禮同年內獲頒「至尊歌曲大獎」及「至尊唱片大獎」。他的大熱作品包括《衣櫃裡的男人》、與楊千嬅合唱的《滾》、《纏綿遊戲》及《傷了三個心》等。 萬勿錯過即將於2018年4月21日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行之《So Man Show》! 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情: 活動:《So Man Show》 日期及時間:2018年4月21日(星期六),晚上8時 場地:澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,280元(VIP 區) 澳門幣 港幣 1,080元(A 區) 澳門幣 港幣 780元(B 區) 澳門幣 港幣 580元(C 區) 澳門幣 港幣 380元(D 區) 船票套票:觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

PRADASPIRIT 期間限定店登陸「澳門銀河」 慶祝新春佳節
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-23

「澳門銀河TM」綜合渡假城與 Prada 繼早前成功推出以夢幻火車廂為設計概念的 Prada Station 期間限定店後,再度合作,由即日起至 2018 年 2 月 28 日 推出 Prada Spirit 期間限定店,共迎喜氣洋洋的農曆新年。Prada Spirit 期間限定店的設計別具創意,賓客將在輕鬆高雅的氛圍下欣賞獨家時尚產品,或與其他時尚達人分享及交流。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心是澳門時尚奢華的購物熱點,其高格調的下午茶文化更深獲 懂得享受生活品味的賓客喜愛。全球首度推出的 Prada Spirit 期間限定店設於「時尚匯」的明 珠大堂和歐珀大堂,之後將到訪其他亞洲主要城市,包括北京、上海、香港、台北、新加坡及 首爾。 Prada Spirit 期間限定店以時尚優雅的經典意大利咖啡店為概念,展出一系列獨家的皮包及配 飾。賓客可在紅色天鵝絨沙發上寫意地瀏覽產品目錄,欣賞獨特的酒吧設計和以有機玻璃片鑲 嵌的牆壁吊燈,感受新春的節慶氣氛。 「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示:「『時尚匯』購物中心很高興能與PradaSpirit 期間限定店一起迎接農曆新年,讓我們的賓客享有這難能可貴的機會,探索 Prada 的永恆經典 和最具代表性的元素,並成為世上首批擁有一系列獨家名貴皮具的顧客。『時尚匯』是世界頂 級品牌推出期間限定店和獨家產品的首選零售夥伴。」 請即親臨設於「時尚匯」購物中心明珠大堂和歐珀大堂的全球首間 Prada Spirit 期間限定店,率先探索 Prada 的獨家產品系列及全新體驗。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心是澳門最時尚奢華的購物熱點,其高格調的下午茶文化更深獲懂得享受生活品味的賓客喜愛。全球首度推出的 Prada Spirit 期間限定店設於 「時尚匯」的明珠大堂和歐珀大堂,之後將到訪其他亞洲主要城市,包括北京、上海、香港、台北、 新加坡及首爾。 Prada Spirit 象徵探索全新購物體驗的新里程,在獨一無二的埸地展示獨家產品系列。 期間限定店內的舒適空間,擺放著紅色天鵝絨沙發和小桌子,讓顧客寫意地瀏覽產品目錄,享受別具品味的購物體驗。 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心的 Prada Spirit 期間限定店,展出一系 列獨家的皮包。 PRADA 「澳門銀河」「時尚匯」購物中心,G096 及 1052 電話853 2882 7526

「藍神秀 澳門站」首襲澳門威尼斯
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-05-12

現正進行世界巡迴演出的國際矚目表演「藍神秀」(BLUE MAN GROUP)深受各地觀眾歡迎並且屢獲殊榮,欣然宣佈將於2016年8月11至28日在澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場限定公演!三位為人熟悉的「藍神」將要為觀眾帶來狂野及娛樂無窮的晚上,勢必好評如潮。門票將於2016年5月10日起透過金光票務售票處公開發售。 「藍神秀」集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身,並不斷於世界各地進行巡迴表演,所到之處門票均告售罄,當中包括曾加開多場演出的拉斯維加斯。勇於嘗試的「藍神」在表演上運用大量創意元素,結合科學、喜劇、音樂及鮮明奪目的視覺效果,同時配上令人振奮的音樂、目不暇給的特技、懾人的現場樂隊和標誌性的觀眾互動體驗,讓觀眾感受親歷其境的視聽體驗。25年來,「藍神秀」已走訪15個國家,超過3,500萬名觀眾欣賞過「藍神秀」的表演。 「hellip;是你前所未見的」 《英國鏡報》(The Mirror UK) 澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment及BASE Entertainment Asia將這股世界級藍色風潮帶來澳門。Sliding Doors Entertainment 行政總裁Milan Rokic表示:「『藍神秀』的演出除了旁述外,就沒有半句說話。這個表演適合任何年齡、語言和文化的觀眾。除了可以讓觀眾找回內心的童真外,亦讓大家再一次體驗童年時的淘氣和純真的快樂!」 「好玩到只有親身體驗才會相信」 《芝加哥論壇報》(Chicago Tribune) 「藍神秀」於1991年由三位好友在紐約創立,透過結合音樂、科學、藝術和舞台劇向人文精神致敬。這個表演現於拉斯維加斯、紐約、奧蘭多、波士頓、芝加哥及柏林均設有駐團演出,而於北美地區更擁有巡迴演出團隊。其中兩位創立人Chris Wink及Phil Stanton現時仍然任職公司的行政總裁,並積極地為所有「藍神秀」的演出製作嶄新的音樂及加入創新的元素。 除了舞台演出外,「藍神秀」亦曾透過「Megastar World Tour」舉行搖滾音樂巡迴演出,分別錄製了五張專輯,其中包括獲格林美獎提名的《Audio》,更先後為多套電影和電視配樂。他們也曾在多個廣告和熱播的電視節目中亮相。 棋人娛樂製作董事總經理鍾楚霖亦表示:「我們非常榮幸能將世界級的演出引入澳門。數年前,我曾經在拉斯維加斯看過這個表演,沒想到現在加入了更多先進科技及舞台效果,多年後再看依然令我覺得震撼!」 「藍神秀」加入更多新元素下,令觀眾不僅僅是呆坐於台下,而是成為整個演出的一部份,令台上的「藍神」與台下觀眾距離更近。「藍神秀」遠遠超越了演出的定義,是一個體現生命的體驗。這場90分鐘的演出包含了不同元素,當中包括自我表現、人與世界的聯繫和帶來歡笑與能量等。 「藍神秀」ndash;不僅是演出,更是一種境界。 聯合創辦人Chris Wink說:「我們剛開始以這個個性天真、讓人好奇、名為『藍神』的角色作為表演主題的時候,做夢也沒想過他會帶領我們走到今天。我們深信『藍神』所帶來的歡樂和喜悅,可令全球不同地區的觀眾產生共鳴。」 拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉表示:「我們為這個國際矚目的表演即將於威尼斯人劇場舉行而倍感興奮,加上其他一系列有趣的表演及活動,我們定必為觀眾帶來一個充滿歡樂的暑假。同時,引入世界級的表演活動是貫徹金沙中國的多層次娛樂發展策略。『藍神秀』定必吸引一眾喜歡創意及刺激的觀眾,會成為澳門頂級演出及活動之一。」 今年「藍神秀」正邁向25周年,表演仍然創意不斷,一再以煥然一新的音樂、故事、自製樂器和頂尖科技為觀眾展現革新的「藍神秀」。 今年8月,澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment 及 BASE Entertainment Asia將這股世界級藍色風潮帶來澳門威尼斯人。「藍神秀 澳門站」將帶領來自世界各地不同年齡層的觀眾一同體驗最繽紛的生命之旅!

澳門JW萬豪酒店呈獻「池畔燒烤樂」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-10

BBQ Fiesta 自助美食檯 BBQ Fiesta 海鮮美食 微風颯爽的秋季快將降臨,又迎來享受燒烤樂的好季節。亞洲最大的JW萬豪酒店 澳門JW萬豪酒店為慶祝開業100日的大日子,即日起至2015年11月28日假澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」推出「池畔燒烤樂」自助晚餐,讓賓客盡享秋日燒烤樂趣。賓客可在坐落於澳門頂級「澳門銀河trade;」綜合渡假城的澳門JW萬豪酒店,歡度一個難忘晚上,品嚐琳琅滿目的燒烤美食、海鮮拼盤,以及色彩繽紛的冰涼特飲。 甫抵達酒店3樓的室外泳池,耳邊即傳來陣陣輕鬆時尚的音樂旋律,令眼前的「澳門銀河trade;」優美景致更顯迷人。現場的特色飲品均由「池畔酒吧」的駐場調酒師精心調配,賓客可從一系列充滿異國風情的特飲中任意挑選,誠意推介Mint Mojito、Banana Poster、Crazy Bomb、Monster Bomb 及 Samurai。一杯在手,頓時為忙碌的都市生活增添一份悠閒愜意。 淺嘗清新怡神的特色飲品後,賓客必定食慾大振,可隨即踏上自助美食之旅。肉汁鮮味及食材豐富的燒烤拼盤令人食指大動,包括波士頓龍蝦、澳洲肉眼牛扒、新西蘭羊扒、奧爾德香腸、吞拿魚扒及鮮活海產等,包羅萬有的滋味選擇定能為味蕾帶來嶄新體驗。 「池畔燒烤樂」自助晚餐提供各式各樣的美饌,讓賓客盡享截然不同的餐飲體驗。清新健康的沙律吧有吞拿魚沙拉及烤牛肉配青檸辣椒香草、熟食冷盤、加拿大雪蟹 及 紐西蘭半殼青口等等。多不勝數的甜品包括蘋果金寶、香草焦糖布丁、木糠布丁及多款HaagenDazs雪糕,為美食之旅畫上完美句號。 澳門JW萬豪酒店的「池畔燒烤樂」自助晚餐現已登場,成人每位澳門幣498元,小童每位澳門幣288。每位賓客只須多付澳門幣78元,即可無限暢飲果汁汽水,另加澳門幣108元,更可無限暢飲啤酒、紅酒、白酒及雞尾酒等酒精飲料。 如欲訂座或查詢,請致電 853 2888 0888 或電郵至 mhrs.mfmjw.pool.bar@marriotthotels.com。 「池畔燒烤樂」自助晚餐: 地點 澳門JW萬豪酒店3樓「池畔酒吧」 時間 18002200 成人 澳門幣498元 小童 非酒精飲品套餐 澳門幣288元 澳門幣78元 酒精飲品套餐 澳門幣108元 上述價格須加 10%服務費以及5%旅遊稅。

[天籟之聚] 串流音樂時代下爆紅的YOASOBI及其首張專輯《The Book》
娛樂殿堂
君尋・2021-01-28

由日本Sony Music主導,以「將小說化為音樂」的概念而結成的組合,YOASOBI(亦是日文「夜遊び」的羅馬併音,意即在夜晚遊玩)。由以VOCALOID(一種聲音合成軟件)的製作人聞名的Ayase負責作曲作詞,和singersongwriter的ikura(原名:幾田りら)擔當主唱。只由兩人結成的YOASOBI,在2019年末憑「夜に駆ける」一曲正式出道,不但在各種音樂串流平台取得好成續,其MV於Youtube上亦很快破了1000萬次瀏覽數。在2020年年末出爐的各種音樂平台點播排行榜中,「夜に駆ける」都在至少前五的位置,而在Billboard Japan更成為2020的年度第一。注目度在整個2020年不斷上升,甚至成為首個從沒於任何電視節目表演,以及沒推出實體唱片,但卻被邀請到紅白歌唱合戰表演的組合。 YOASOBI在紅白上的表演正式讓一般大眾認識到這個新時代的組合,以及他們歌曲的魅力。在2021年開始YOASOBI的人氣有增無減,而於1月6日推出的首張YOASOBI的專輯《THE BOOK》,收錄了出道以來的所有歌曲,不但在日本國內,海外如香港和台灣亦有非常多的支持者,甚至曾有段時間台灣KKBOX的JPOP排行榜頭十位全是《THE BOOK》的歌曲。這種如此廣泛和爆炸性的人氣增長和支持度,已是多年來日本樂壇難以看到的。 如上所述,YOASOBI的概念是「將小說化為音樂」,他們的每首歌的背後都有一個完整小說,並把故事的精髓化為歌詞,若不懂日文的朋友,非常推薦在聽歌的同時閱讀中文翻譯,必能更易感到YOASOBI的魅力。曲風方面,負責作曲的Ayase的背景讓YOASOBI的曲風非常多變,在《THE BOOK》中的依據每首歌的故事而有不同的音樂性。主唱ikura具透明感的歌聲,亦使聽眾更易投入到歌曲的故事當中。 《THE BOOK》整張專輯的歌曲長度共30分鐘,就像一本收錄了7個短篇故事的小說,以下為曲目列表以及相關歌曲的介紹: 01 Epilogue 只有Instrumental的樂曲,雖名為Epilogue(結語),卻為這本書打開序幕。 02 アンコール 以讓人驚異的背景展開的一首浪漫歌曲,為《THE BOOK》中唯一一首全新歌曲。 03 ハルジオン 抑揚頓挫的音色,配以拉丁風的鋼琴和吉他的組合,以熱情描寫故事的歌曲。被主唱ikuru喻為「真的把小說唱出來」。 04 あの夢をなぞって 把原作的愛情故事,用最直白的方法化為音樂。讓原作讀者聽到此曲後獲得另一種新的感動。 05 たぶん 描述戀人們在離別早上的故事,讓人痛心不已的一首middle tempo流行曲。 06 群青 獻給所有對喜歡事物全力以赴的人, 振奮人心的一首打氣歌。 07 ハルカ 默默守護重要的人的愛情故事。 08 夜に駆ける 在像舞蹈節拍一樣躍動的音色之上延伸的歌聲,讓「將小說化為音樂」的概念發揚光大的原點。 09 Prologue 只有Instrumental的樂曲,雖名為Prologue(序幕),卻為這本書收尾。 會寫下這次全新主題的專欄,很大原因是筆者亦是YOASOBI的支持者,希望借此平台介紹和推薦YOASOBI的音樂給大家。將來若有機會,仍會為大家帶來更多關於日本音樂的介紹。順帶一提,筆者最喜歡的,就是在仍未認識YOASOBI時,偶然間在串流平台聽到,並且聽了一次便愛上的「夜に駆ける」。 關於 天籟之聚 本欄目將分享筆者私心喜歡的日系音樂,不管是主流Jpop、偶像、二次元、還是仍未為人認識的超新星,只要是打動到筆者的歌聲都會分享給大家。 更多關於筆者喜歡的日本音樂的心得: httpsppt.ccf14x9x

無與倫比的奢華限時盛宴【黑珍珠鑽級餐廳巡宴】
澳城餐飲
Cheers!・2024-04-13

對美食藝術有追求的人,有些經驗是珍貴而又難得hellip;hellip; 說的是由「新濠風尚」呈獻,精挑細選內地知名黑珍珠鑽級餐廳的名廚合作聯手,遠道而來澳門,共同設計別出心裁的鑽級主題饗宴mdash;黑珍珠鑽級餐廳巡宴!今次小編就為大家介紹主題饗宴的特色,讓我們一同率先進入黑珍珠鑽級餐廳巡宴的美味世界吧! 「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」之 碧映宴淮揚 日期︰2024年4月20及21日地點:新濠影滙 碧迎居 ​與君共賞江南春色、百味婉約。由薈萃大江南北風味的「碧迎居」,聯手2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」,呈現時令淮揚雅韻與地方風尚。江南府韻,落戶京城。「淮揚府」秉承古揚州自然之道的文化精髓,榮獲中國廚師榮耀獎、中國烹飪大師稱號的總廚王昌榮,結合魯菜與淮揚菜得心應手,取季節之味,造型別致,刀工精細,口味清鮮淡雅,追求本味和合,讓國宴菜、官府菜相互融合輝映,盡顯高雅格局品味。 而「碧迎居」總廚林少郁師傅已入行30年,一直堅持鑽研廚藝,薈萃川、湘、粵及北方地道風味菜,秘方湯頭醇厚鮮美,調味濃淡相宜,讓最合時的優質食材增味生色,恰到好處,盡顯大廚實力非凡。是次鑽級盛滙,雙廚聯乘多元餐饗體驗,精呈煙雨江南、淮揚嬌美時令美饌,機會難得。星級總廚介紹: 新濠影滙ldquo;碧迎居rdquo;總廚林少郁入行逾三十年,曾在國內一線城市如上海及深圳的多家菜館任職主廚之位,不論是中菜烹調或廚房管理方面均擁有豐富的手藝及經驗。林師傅堅持超越自己、打破傳統,而且嚴選合時的優質食材,務求讓客人品嘗到色香味俱全的川、湘、粵及北方菜式,與親朋好友在薈萃大江南北地道風味的ldquo;碧迎居rdquo;一起大快朵頤。 榮獲中國廚師榮耀獎、中國烹飪大師稱號的總廚王昌榮,於黑珍珠一鑽ldquo;淮揚府rdquo;任總廚之位。近年主要事蹟及成果:2020 至今鳳凰網金梧桐餐廳主廚2019 至今米其林一星餐廳主廚2018 至今黑珍珠一鑽餐廳主廚2018 法國LA LISTE全球1000佳排名第一中餐廳主廚2017 年榮獲中華金廚獎 精選菜餚 熱情果鍋巴龍蝦球漢源花椒臘肉大黃魚 南非鮑魚野菌煨貢米日期︰2024年4月20及21日地點:新濠影滙 碧迎居 ​價錢︰每位澳門幣 1,588 餐酒搭配額外每位澳門幣568 ➡️「新濠風尚」會員尊享9折電話預訂︰853 8865 6650

婚神星是女性星,對婚姻影響力非常強
玄學星相
熊神進・2021-12-14

好運2022 教學的時候, 女學員對於Juno 十分有興趣, 而吉普賽的占星師還把伴娘、助產護士、坐月中心以及褓姆歸入婚神星負責, 很有趣。某年中國人在美國開的月子中心邀請我去堪輿, 我就是用婚神星給她們布風水局, 美國本土人生了孩子都是回家坐月子, 而外地人只可以在月子中心找個人照顧照顧。 很多東方占星師對於Juno從不熱情, 他她們的理據是說Juno是不吉利星, 因為Juno是古希臘神話裡宙斯的老婆,宙斯風流成性,但天后Juno也不是省油的燈,凡是跟宙斯扯上關係的那些女人,最後都沒有好下場,一定受到Juno的懲罰。 筆者是吉普賽占星派, 在我們的占星學裡,ldquo;婚神星rdquo;代表女生所嚮往的選偶條件以及婚姻期望,它能帶領我們瞭解幸福婚姻的定義和對子女的渴望,也是年青少女未有玄學婚姻瞭解自己未來的另類途徑。 Juno 是我們發現的第三顆小行星。從一個人的婚神星,可以看到什麼事情? 婚神星與Ceres、Vesta、Pallas一起,稱為四小行星。對婚姻情感很有指向力,婚神星的落座,可以知道兩人的相處模式。婚神星通常對女性影響很大,它可以看出你會得到怎樣的另一半,筆者在教學中搜集了一些資料, 今天寫下來給大家參考: 可以看到妳的另一半怎麼認識, 比如婚神5宮,另一半是同事, 同學, 鄰居, 網友, 不可能是仇人。男婚神金牛11宮,7宮主落5宮,女婚神天平3宮,7宮主落5宮拱金星落9宮, 二人是通過朋友, 家人, 媒人介紹認識。 對方的上升星座是什麼。比如婚神六合土星,另一半可能是日月上升在土象星座 。 可以看到他是不是真正喜歡妳喜歡跟愛, 欲是不同。比如男婚神巨蟹落8宮,7宮主拱土星落7宮,女婚神處女落2宮,7宮主天王落4宮刑土, 啊, 男的比女的年青很多, 而且女的有二套房子,男的才喜歡女的。 妳對伴侶是不是富裕, 妳是不是旺夫。2宮是象徵財富和物質享受的宮位,婚神落在2宮,意味著會嫁給一個有錢人。但旺不旺丈夫, 就要看體相了。 通過女性的婚神星可以揭露他的那個男人已有玄學婚姻是不是欣賞她。 孩子是不是自己的最愛。比如婚神星在天秤座但在第五宮。妳需要一位元令妳開心的伴侶,妳才覺得孩子的重要。婚神星在第十座的天秤座,妳需要的是事業, 是他在妳的事業上幫助, 孩子對妳來說, 不重要。 人流預測選伴娘關鍵資料。 婚神星入門就是查星,然後透過星座與宮位,去分析兩個人之間的離離合合業力。情侶為什麼有了玄學婚姻之後就分手, 這就是婚神星可以告訴你的隱私,每一個相位總是有一個反射過程, 用迷信一句話就是靈魂彼此間的連接。專業的占星師可以通過伴侶的玄學婚姻日子天星交匯揭開二人潛意識心理力量。 我的教學是先以自己出生年月日時辰地點找出婚神星座落宮相位,7宮主星座落宮相位,男月亮女太陽落宮相位,最後一步就是轉宮法, 轉宮法很有意思, 還可以看到有多少次爛桃花。Juno所落的星座是未來另一半的大概預測,我的做法是參考7宮主星所落宮位。 星座是很有趣, 由於近日比較忙, 我不一一列述, 我以2022年婚神星落入處女座UTCGMT0800的本位宮裡做一個例子。月亮將在子女宮逆行,男生們只是對性欲有興趣但對生育極為不上心,因此女生們要考慮清楚才有玄學婚姻。 星座其實是很有趣, 找日再跟大家說說。

京都獲『Travel + Leisure』選為2014最佳城市
走遍世界
LifeMag Editor・2014-12-31

日本京都獲選為最佳城市 美國旅遊網站『Travel Leisure』選出2014年最佳城市,日本京都獲選為第一位。 第10位:新奧爾良(美國) 以爵士樂發源地聞名的新奧爾良,是美國首屈一指的旅遊勝地,留有法國植民時期的痕跡的法國區別具文化特色。 第9位:墨西哥城(墨西哥) 墨西哥城在14世紀被阿茲台克帝國和西班牙統治,獨立後,三種文化互相影響融合。這個城市本身就是世界遺產,景點非常多,包括索卡洛廣場中心的大聖堂和皇宮等。 第8位:巴塞羅那(西班牙) 以足球聞名的巴塞羅那,有聖家堂等觀光點被登陸為世界文化遺產,還擁有眾多美術館如畢加索美術館、加泰羅尼亞國家藝術博物館等。 第7位:塞維利亞(西班牙) 鬥牛、弗拉明戈舞蹈,這裡充滿了濃厚西班牙文化,以西班牙廣場為中心,擁有熱情美麗的城市景觀。 第6位:伊斯坦堡(土耳其) 伊斯坦堡在拜占庭帝國東羅馬帝國時代、奧斯曼帝國時代,有著重要的歷史地位。位處亞洲和歐洲交界,令這裡有著不同的文化交匯和很多歷史遺產。 第5位:羅馬(意大利) 所謂ldquo;條條大道通羅馬rdquo;,意大利首都極盡繁華,城市自身充滿歷史感,遊走這裡絕不能錯過羅馬鬥獸場和聖彼得大教堂。 第4位:暹粒(柬埔寨) 暹粒市是吳哥歷史的起源,當中吳哥窟是10世紀高棉王朝的傑作,精雕細琢的歷史建築和文化的特殊性,使其成為東方和西方人眼中的高人氣旅遊地。 第3位:佛羅倫斯(意大利) 歐洲文藝復興發源地,中世紀時期在梅第奇家族支持下藝術得以蓬勃發展,城內處處藝術品,被登陸為世界遺產。 第2位:查爾斯頓(美國) 於美國東南方的海港城市,是美國古老的小鎮,亦是風光旖旎的度假聖地。這裡有豪華酒店和餐廳,也有橋樑和公園等豐富自然的風景。 第1位:京都(日本) 揉集日本傳統文化的京都,以日式建築和園林景緻最能深得人心,世界遺產眾多,伏見稻荷、金閣寺等景點人氣甚高。

MARVEL 粉絲絕不能錯過的遊戲首發日|本週手遊重點推介 2021/07/26-08/01
手機‧電玩
MacauYeah・2021-08-02

MARVEL 未來革命 前幾週已經提過MARVEL會有新作品啦,最近正式公佈就正式公佈上市日為8月25日 咁官方就形容啦,今次遊戲係以開放世界進行,而且還有原創劇情。再加上是MMORPG的定位,所以一定會實時同其他玩家連線,如果大家平時WiFi收得唔太好,記得去搵個好位先再登入遊戲。 遊戲最新的實機展示 連結 官網 Android iOS 我在江湖有座城 人老了,反應不像年輕時快,但當然不代表這樣就沒有遊戲可以玩。接下來為大家介紹的是一款經營類遊戲我在江湖有座城。本作就不走主流的PVP方向,回歸養成的基本玩法,讓玩家無壓力地培養一個自己喜愛的城池,在整個水墨的襯托下,整個人都好像回到了古代一樣 遊戲暫時只有Android預約連結,iOS大家要再等等。 連結 官網 Android 搖搖星球 華語遊戲開發裏,比較多的還是以中國大陸為主,很少香港、台灣團隊可以擠身這個市場。但無論多難的事,都會有熱心開發者嘗試去挑戰。而最近就有一隊台灣獨立開發團隊,要推出他們的處女作《搖搖星球》。 不要看畫風可愛,就以為它是慢動作的解迷作品,其實他是一款動作彈幕遊戲。遊戲其實以台灣手搖杯廢水文化出發,主人公要把手上獨立的特色飲料,經歷重重關卡送到客人手上,獨立團隊的創意真的不能少看。 概念影片 暫時筆者就未有找到官方上市日期,想要知道更多內容,就只好跟實我地嘅報導。 連結 官網

“定義”美味
人物專訪
鳳凰天空・2016-06-15

Text:羅倫泰 Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 食物美味的秘密,無論從商業角度,還是從廚師角度,都不斷被探索著。是食評家、餐廳老闆、廚師、食客等一直在尋求答案的課題,我亦不例外。 從商業角度考慮,離不開ldquo;潮流rdquo;二字,當期流行甚麼,消費者就會有意慾去嘗新,而該潮流食物也會在該段期間迅速爆紅並被賦予ldquo;美味rdquo;的冠冕。 ldquo;潮流rdquo;指外國一些有當地特色的家鄉食物傳入而引發的熱潮,如窩夫、壽司、吃到飽烤肉、珍珠奶茶,黑松露等等,當這些食物引起人們的注意時,大量食店也一窩蜂以不同形式推出,瞬間何時何地何種類型餐飲店都可發現到該潮流食品身影,這時候你已經沒有考慮它是否你的喜好或價格等其它內在因素,而因ldquo;每個人都吃rdquo;及ldquo;必試rdquo;等字眼來推動你點選。 說起廚師角度,一般會以科學知識及實踐經驗來處理食物的配搭,從而調配出獨特的美味菜式。科學知識是指分析食材本質特性,以其分子結構排列來尋找適當的烹調方法 簡單地說有些食物先天條件以煎及焗處理較生色,蒸及炸的方法較不適宜,甚至扣分。加上憑藉以往嘗過、學過、做過的經驗來處理及分辨食材的最佳烹煮方法。 猶記得初次設計餐牌時,每一道新菜式,都要經歷一番商業出發及廚師角度的痛苦角力。有時商業的考慮的確讓人矛盾,但想深一層,身為廚師,優先以廚師角度考慮最理所當然,所以每當我難以判斷時,廚師先決! About 羅倫泰 一位廚師,10年間做過美食廣場,茶餐廳,校園餐廳,連鎖餐廳,五星級酒店,米芝蓮餐廳。飲食界裡的一粒塵。

澳門銀河福臨門吃新
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-10

創立於1948年的香港福臨門酒家,蘇蘇在10多歲的時候已經品嚐過,皆因舅父曾在這裡當廚師,那時覺得舅父很棒,很會做菜,後來才知道福臨門是香港很著名的中菜館。 去年8月,福臨門在澳門銀河酒店開了分店,早前蘇蘇終於抽到時間去饞嘴一下。 福臨門的口碑一直很好,皆因他們堅持嚴選優質食材去配合廚師精湛的烹調技巧,炮製出享譽中外的傳統粵菜。全憑對食物的嚴謹及貼心的待客態度,福臨門多年來得到各地食客和業界的認同,除獲選為米芝蓮星級食府外,亦連續3年入選飲食界權威排行榜「亞洲五十最佳食府」,更於2015年排行第十五位,成為排名最高的中菜餐廳。除此以外,福臨門亦獲得世界知名的Wine Spectator雜誌頒發Restaurant Wine List Awards ndash; Best of Award of Excellence。 福臨門酒家公關表示,他們將會繼續秉承一貫傳統及品質控制,將優秀的粵菜美食文化延續下去。很積極的概念,怪不得他們辦的是高級粵菜,可以吸引城中名人成為他們的飯堂。 這天我們一眾澳門傳媒好友被邀請來到澳門銀河福臨門吃一頓新年菜。 蘇蘇很喜歡聽故事,所以一坐下來就問東問西,原來福臨門創辦人徐福全先生於1948年在香港開始做到會服務,其烹飪技術受到肯定,因為徐先生的名字有個福字,而他又是做到會的,熟客便提議命名為lt;福臨門gt;,取其名字及意頭,這就是福臨門的由來。後來更於1972年正式開店,至今成爲香港著名的高級食府、名人明星飯堂,2015年8月再於澳門銀河二期開店,發展澳門市場。 聽完故事後才發現肚子咕嚕咕嚕地響,她在抗議啦 這時服務生為我們斟滿一杯。。。香檳 真是意想不到,這瓶竟然是啤酒 而且還是大有來頭 一直以來,德國啤酒在國際中享負盛名,福臨門從中獨家引入了一款德國皇室啤酒,名為「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒(The Neuschwansteiner Edelmauml;rzen)」。據說 King Ludwig II of Bavaria 曾是德國偉大的君主,德國地標之一的新天鵝堡 Schloss Neuschwansteiner 便是他於十九世紀時興建,是德國建築藝術上的重要瑰寶。另一位舉足輕重的古人mdash;巴伐利亞公爵 Wilhelm IV 則一五一六年頒令,規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花和水三種原料,稱為「德國純啤酒令」,也一直影響至今,也令德國啤酒風靡全世界。由國際時尚品牌The World of Neuschwansteiner 研發的「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒」便把兩者結合,並把巴伐利亞啤酒推至媲美香檳的另一高峰。 外表看來此啤酒色澤金黃,酒中充滿香濃麥味,沒有一般啤酒的苦澀味,真的有點像香檳,但它確實是啤酒,很特別 開飯啦 三星拱照 鹵水金錢牛展、杏片香芒炸蝦丸、海蜇涼拌西芹絲 特別喜歡杏片香芒炸蝦丸,蝦丸軟糯,餡料是新鮮香甜的芒果,很好吃 發財好市大利湯 這個除了湯火候十足外,湯料也是十分豐富,而且煲湯後的湯料也是非常美味,為什麼呢 哈哈大笑 薑蔥焗大花竹蝦 蝦與哈同音,都是十分受歡迎的新年菜式,這份薑蔥焗大蝦十分惹味,肉質有嚼勁,可否多吃一只 發財瑤柱甫 髮菜瑤柱唐生菜 經典新年菜式,除了在著名酒家或中餐廳,其他餐廳我不敢吃髮菜的,因為不知道是真是假。。。所以這份髮菜,我真的一條也沒餘下。 豪情萬丈 砵酒煎金蠔 這個金蠔真是超好吃,蠔肉除了乾身外,咬下去是齒頰留香的,裡面熟稔度剛好,師傅的烹調技術應記一功。 好運當頭 當紅脆皮雞 出外食飯吃雞,蘇蘇大多數會點炸子雞,因為在家是吃不到的,沒有這麼猛火的爐,也不會用一鑊油去炸雞,對吧。這隻雞做得皮脆肉嫩,絕對是上品。 如意吉祥 榆耳、木耳、福果、紅腰豆、蜜豆、鮮百合 吃了這麼多重口味的食物,應該要來一點清淡一點的食物吧,這些小木耳,聽說是最天然最好吃的,我吃了很多 鴛鴦迎春 鴛鴦炒飯 記得這個嗎 小時候跟爸媽去喜宴通常也可以吃得到的鴛鴦炒飯,很懷念啊 步步高陞 雞蛋芣煎年糕、紅棗糕 兩款糕點蘇蘇也愛,雞蛋煎年糕香脆軟糯,紅棗糕又香又甜又細膩。