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執子之手, 與子皆老
談情說愛
熊神進・2020-02-22

幾乎每個人都聽過ldquo;執子之手, 與子皆老rdquo;, 筆者不才, 在婚姻諮詢中見過不少癡男怨女做出二個選擇 結婚的人, 不是自己最愛; 最愛的人, 不能和自己結婚。 簡單的愛, 一杯茶, 也能雲淡風輕, 一微笑, 也是一張沙龍。懂得欣嘗, 在煙雨中見鵲橋, 在百花中尋芬芳, 活得自在, 笑得自然。 男人需要的, 很簡單, 當我失意時, 有你路上把我輕輕扶起; 女人希望的, 很清純, 想哭的時候, 靠個肩膀不想獨自害怕。 華嚴經的第十七卷說ldquo;三世一切諸如來，靡不護念初發心rdquo;，十八卷說ldquo;如菩薩初心，不與後心俱rdquo;，後人將這兩句話進行了合併就是ldquo;不忘初心，方得始終rdquo;。 做任何事情，難在堅持，也貴在堅持。 人生最好的狀態，是每天醒來，面朝陽光，嘴角上揚。不羡慕誰，不討好誰 ，默默努力，活成自己想要的模樣！

【經濟客低機票低至 $650】澳門航空早鳥優惠
生活在我城
澳門優惠・2019-04-01

早鳥有優惠，經濟客低機票低至 $650！ 優惠日期： 2019 年 3 月 20 日至 2019 年 4 月 20 日 優惠內容： 詳情： httpswww.ocbcwhmac.comwhbwebpages_cmm#newpage5071 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【環保可以賺 MOP 50？】電子結單 人人有獎
生活在我城
澳門優惠・2018-12-04

支持環保之餘，仲可以賺 MOP 50 麥當勞禮券。邊間銀行咁好？答案就係華僑永亨銀行。 優惠日期： 2018 年 12 月 1 日至 2019 年 5 月 31 日 優惠內容： 詳情： httpswww.ocbcwhmac.comwhbwebpages_cmm#newpage4312 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【5% 回贈】華僑永亨銀行銀聯鑽石卡
生活在我城
澳門優惠・2018-10-20

全年 10x 積分，日常消費首選。可使用積分兌換簽賬額，即 5% 回贈。 優惠日期： 即日起至 2018 年 12 月 31 日 優惠內容： 本地超市、百貨公司、油站、電器店及電訊公司包括自動轉賬費用 可享 10x 積分。 每名客戶每月可享額外積分回贈上限為 40,000 分。 詳情： httpswww.ocbcwhmac.comchicardcreditcardunionpay_diamond_card.html 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

2018年10月15日至10月21日 蛇生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-10-13

【我不想離開你，枯藤老樹昏鴉，斷腸人在天涯】 2018年10月15日至10月21日 生肖運程 #一周生肖運程# 蛇 本周ldquo;華蓋rdquo;當頭, 適合做跟宗教、信仰有關的活動, 朝拜神靈上蒼或許會有好的福報的到來。至於工作上的是非口舌, 應避而遠之, 要知道不招人妒忌的是庸才, 所以你的成就越高, 是非自然愈多。有望獲得意外之財, 比如：家族財產、饋贈、中獎。已婚的你，與丈夫或妻子時常發生爭執，影響婚姻和諧。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：O熊神進風水法器店 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱

【指定產品立減高達 MOP 500】來來電器著數月
生活在我城
澳門優惠・2018-10-08

用華僑永亨銀行信用卡於來來電器簽賬有優惠，指定產品立減高達 MOP 500。 優惠日期： 2018 年 10 月 1 日至 2018 年 10 月 21 日 優惠內容： 詳情： httpswww.ocbcwhmac.comwhbwebpages_cmm#newpage3991 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【保證人人有獎】華僑永亨銀行簽帳優惠
生活在我城
澳門優惠・2018-10-03

即抽即賞，保證人人有獎。 簽賬日期： 2018 年 9 月 22 日至 2018 年 10 月 21 日 抽獎日期： 2018 年 9 月 26 日至 2018 年 10 月 31 日 優惠內容： 詳情： httpswww.ocbcwhmac.comwhbwebpages_cmm#newpage3931 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

奶爸手記 - 百日紀念02
兒童成長
MacauYeah・2022-10-04

上期為大家解紹了前期開模用的工具，這期就開始做打磨和上色工作。 剛出土的腳仔表面其實有不少氣泡，特別是趾逢之間，需要修整 小心修整後，光滑了許多 再來就是腳後跟，相對腳趾部份，其實簡單得多 打磨得差不多，就可以開始上色了。但因為原產品送的筆塗顏料實在太難用，所以還是使用模型專用噴油： Mr Hobby 和TAMIYA 先用Mr Hobby 的Mr.Surfacer 來打底色 打底色其實相對簡單，因為之前已做好打磨，所以不用太在意均勻度。 等一小時正式乾透後，就可以噴你喜歡的顏色。筆者跟大眾一樣，也是選了金色。 上表層的金色，操作起來要很小心。一來要注意不能留下自手指印，另一方面也要讓各部份上色均勻。筆者建議，保除起身正反兩面分開噴，正面噴完，隔一小時乾透後，才正式反轉拿起噴反面。不要急著一次噴完。 來看看成品吧。 奶爸手記 百日紀念腳模打磨上色篇 httpsyoutu.beWjiZqSmP74k

【澳門親子系列】善用暑假的時光！線上親子學習素材及遊戲
生活在我城
Lifemagparents・2022-08-03

暑假是小朋友最開心無憂無慮的日子，不用上學後，精力真的多到一刻都停不下來，家長們還在煩腦有什麼親子活動和小朋友在家消磨時間？以下為大家推介幾個學習平台網站，可以和小朋友邊互動邊學習，令暑假變的充實！ Cubeecraft 放假與小朋友一起製作他最喜愛的動畫角色吧！這個網站 Cubeecraft 有大量的大頭娃娃模版，如蜘蛛俠、Mario、龍貓等經典角色，每個角位都有分難度，可按照小朋友的水平而作選擇，自己動手做的公仔相信會令小朋友更有成就感。 點擊進入 蜘蛛俠函龍貓的樣版 Education.com Education.com 是來自美國的線上學習平台，函蓋學前班到初二的練習課題、小遊戲、 學習計劃等，科目選擇很廣，但部分學習計劃需要訂閱才可以使用。 點擊進入 推介大家可以列印這些練習與小朋友一齊做，相信可以提升數學同時學習英文。 網站內的小遊戲亦非常有趣，像是這個煎鬆餅的遊戲，在玩的同時熟練分數，它會要求你將指定的數目翻面，圖中則需要翻 710 的鬆餅。 學習吧 學習吧是一個免費學習平台，為老師、家長、學生提供多元化的學習題材，函蓋國語、英語、科學、雙語等，以有趣的影片傳授有用的知識！ 點擊進入 國語能力包括唐詩精選、成語故事等。 多首詩歌可供學習，全部都是著名的必學經典！ 網站亦有很多學英語的影片，包括節慶英語故事、英語初、中、高級閱讀等！ 當中節慶英語故事還會以動畫片的形式介紹各種節日的由來，非常有趣！ Duolingo 多鄰國 Duolingo 是一個語言學習平台，有包括英語、日語、韓國、法語等，每天只需簡單抽 5 15 分鐘，就可以輕鬆和小朋友學習不同語言，網站的動畫非常可愛，相信可以獲得小朋友的注意力！ 點擊進入 多種語言選擇 網站在學習前亦會詢問語言水平，以英語為例，這是將會是初學者水平會出現的題目！ 網站學習模式都是以問答形式為主 科學小芽子 科學小芽子是一個台灣的兒童科學網站， 網站上包括「科學小遊戲」、「IQ不倒翁」、「科學問答」等學習材料，父母可與小朋友一起玩科學遊戲及做 IQ 題等的練習，令小朋友在趣味的遊戲中學習科學知識！ 點擊進入 科學小遊戲 如果想知更多親子學習平台，亦可以去看以下文章： 【在家系列】超齊全線上親子學習素材及遊戲 【在家系列】留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動

為食推介 | 天氣漸冷~疫情過後我哋喺暖笠笠火鍋局相見吧！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-10-13

火鍋文化博大精深 各式鍋底燙製各種食材 不同的火鍋都有不同的魅力 川渝地區的麻辣火鍋 潮汕地區的牛肉火鍋 清新鮮甜的日式火鍋 你pick邊個？ ▼ 火鍋大戰 01＜小成都精緻火鍋烤魚專門店＞ 熱辣滾燙，治愈一切煩惱的麻辣火鍋 02＜海銀海記＞ 至鮮至醇，食肉食到停唔落口的牛肉火鍋 03＜札幌精緻放題＞ 日式火鍋即溫婉含蓄，簡單不平凡的浪漫 01 麻辣火鍋 推薦店鋪：＜小成都精緻火鍋烤魚專門店＞ 熱辣滾燙，治愈一切煩惱 大家圍鍋而坐，雪花肥牛360deg;豪橫地繞鍋一圈，未食都已經一飽眼福！食得就係一個豪爽霸氣！ 川味火鍋必備的肥牛、鴨血、蝦滑、應有盡有，幾十種涮品食材，還原地道正宗的巴蜀味道！ 隨著鍋底翻滾，熱氣升騰，涮菜下鍋，陣陣香味飄散開來，一場美食盛宴即將開啟，鍋底滾燙，歡笑滿堂！ 02 牛肉火鍋 推薦店鋪：＜海銀海記＞ 至鮮至醇，食肉不停口 相比麻辣鍋底的火熱酸爽，健康雜菌牛骨鍋底顯得清新淡雅，用牛骨慢熬數小時，清澈見底的湯底卻帶著無窮香濃的口感。 潮汕人對於牛肉火鍋的執著，肯定係牛肉的ldquo;鮮rdquo;。唔夠鮮的牛肉，肯定經受唔住滾湯的考驗！海銀海記的明檔廚房，俾你100分的安心觀感！ 當湯底吸收曬牛肉同鮮蔬的所有精華之後，有一份潮汕河粉mdash;mdash;粿條，係必不可少的搭配！睇落平平無奇的素雅外表，吸滿牛香湯汁，入口彈而不爛，回香四起，沉迷不已hellip;hellip; 03 日式火鍋 推薦店鋪：＜札幌精緻放題＞ 溫婉含蓄，簡單不平凡的浪漫 作為日式火鍋靈魂之所在，一例純美、醇厚的湯底對於鍋中料理來講，係承上啟下的完美載體 昆布鍋底和豬骨鍋底各有乾坤，搭配各類素材、菌菇、肉類，都自帶自己獨特的風味 日式火鍋總有一種獨特的魅力，湯水之中的濃郁海洋風味，如北海道怡人的風，清新回甘，牽引出食材最原始的滋味！ END 圖文 胖農夫的奶茶、艾迪捧的一粒米 攝影 嚕嚕米 溫馨提示 疫情期間減少出行及聚會

經典桌遊85年 大富翁50款特別版
走遍世界
行走世界記錄・2021-01-06

瘋狂桌遊迷的28年珍藏 特別版大富翁50款一次看 今年是大富翁Monopoly的85歲生日，陪伴數個年代的經典桌遊。1935年美國推出全新的大富翁桌遊，在美國本土廣受歡迎，隨即策劃開拓海外市場。1941年英國推出英語版大富翁，之後相繼在不同地區推出不同語言版本的大富翁，成為全球知名的經典桌遊。 經典85年 經典珍藏版 Juan Fernaacute;ndez Moro是西班牙一位瘋狂的大富翁迷，28年來收集了不少大富翁的特別版本。今年正值是大富翁桌遊誕生的85 周年，這位收藏家願意借出他的50款珍藏版大富翁，在馬德里著名的英國宮百貨公司El corte Ingles 作展覽，讓公眾免費參觀。 是次展覽精選了不同地區和主題的特別版大富翁，世界盃版本、葡萄牙的圓桌版本、迪士尼卡通版本、星球大戰版本... 真的大開眼界，滿足了桌遊情懷，現在讓大家看一看那些特別版的大富翁吧 2006世界杯特別版 四年一度的世界杯是球迷聚焦的足球盛事，大富翁也推出世界盃特別版來滿足球迷，是次展出的是2006年的世界盃版本。 這款大富翁一定吸引不少球迷目光，由於2006年世界盃是在德國舉辦，因此，遊戲內容圍繞德國的比賽球場與世界盃足球元素。 股市大富翁 這款股市大富翁是由德國著名桌遊設計師Reiner Knizia所設計，他設計超過600款受歡迎的遊戲，並曾在德國桌遊大賽Deutscher Spielepreis獲得四次大獎。 經典卡通特別版 迪士尼、海綿寶寶、Hello Kitty...不用多加介紹，經典卡通人物遇上大富翁，令人目不轉睛，卡通迷們更愛不釋手。 日本六本木紀念版 一款日本的紀念版跟一個西班牙人的故事。2004年，一位馬德里青年Antonio Zafra Fernaacute;ndez 在東京的大富翁世界大賽獲勝，把獎項帶回他的老家，感到無比光榮。這款六本木紀念版Roopongi hills就是他在比賽中所使用的一款大富翁。 大富翁世界大賽每四年舉辦一次，首屆大賽在紐約舉行。自1973年開始至今，已經有超過13位來自世界各地的高手贏得世界冠軍的頭銜。 球賽特別版 大富翁迷Juan Fernaacute;ndez Moro其中的珍藏包括有球賽特別版的大富翁，98年的法國世界盃、巴塞、阿仙奴....，不同的國家的球會與球賽與大富翁桌遊結合，變成一款值得收藏的版本。 歐洲首款圓桌形大富翁 這款來自葡萄牙的革新版本大富翁，是歐洲首次推出的圓桌形的大富翁。2012年推出的這款革新版本跟傳統的大富翁在外形及遊戲規則有著明顯的分別，桌遊迷當然不會錯過啦 星球大戰特別版 星球大戰是一套經典的科幻電影，從70年代至今推出一系列星戰電影部曲。Juan共借出了六款星球大戰特別版，星球大戰電影場景與人物溶入大富翁桌遊中，是星戰迷必買的系列。 我的專屬大富翁 西班牙 quot;My Monopolyquot;是一款客製化的大富翁，桌遊中的人物與街道按個人喜好而設定，讓您擁有自己專屬的大富翁城。 歐美版大富翁 經過85年的發展，大富翁桌遊在114個國家推出47種不同語言版本，德國豪華版、芬蘭版、墨西哥70周年版、比利時70周年版 ... 大富翁是稱得上是一款國際化的桌遊，用家遍及全球。 香港版本大富翁 最後介紹的一款大富翁，就是陪伴我長大的香港版本大富翁。在異鄉的展覽館內看到這個版本，特別之處就是這一份親切感。 更多精彩遊記在 行走世界記錄

【高達 16% 折扣優惠】8 月酒店優惠碼整合
生活在我城
澳門優惠・2018-08-03

MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠！今次為大家介紹 8 月份各種訂酒店優惠（如果發現有新優惠會及時更新），好多網用 CODE 訂酒店可以慳唔少。💵 16% 折扣優惠指 CheapTickets 的酒店訂房優惠。 AirAsiaGo HK 10% 酒店折扣優惠代碼：AAG10 預訂日期：即日起至 2018 年 12 月 31 日入住日期：即日起至 2018 年 8 月 31 日 預訂網址：httpswww.airasiago.com.hk CheapTickets 16% 酒店折扣優惠代碼：SANDCASTLE預訂日期：即日起至 2018 年 8 月 12 日入住日期：即日起至 2018 年 12 月 31 日 預訂網址：httpswww.cheaptickets.com Expedia 中銀信用卡 10% 酒店折扣 優惠代碼：BOCHK10 預訂日期：即日起至 2018 年 12 月 31 日入住日期：即日起至 2019 年 3 月 31 日 預訂網址：httpswww.expedia.com.hkboc Mastercard 12% 酒店折扣優惠代碼：MASTERHK12H 預訂日期：即日起至 2018 年 12 月 31 日入住日期：即日起至 2018 年 9 月 30 日 預訂網址：httpswww.expedia.com.hkmastercard 永安旅遊 泰國酒店滿 HKD 700（未連稅）即減 HKD 70優惠代碼：GH261預訂日期：即日起至 2018 年 8 月 5 日入住日期：即日起至 2018 年 10 月 31 日 預訂網址：httpshotels.wingontravel.com 全線酒店滿 HKD 700（未連稅）即減 HKD 70優惠代碼：MH865預訂日期：即日起至 2018 年 8 月 31 日預訂網址：httpshotels.wingontravel.com Trip 全線酒滿 HKD 2,000 可減 HKD 200優惠代碼：MEGAHKD（只限手機 App 使用）預訂日期：即日起至 2018 年 8 月 14 日預訂網址：httpspages.trip.comappzhhk.html 全線酒滿 HKD 1,000 可減 HKD 100優惠代碼：MEGAHKD （只限手機 App 使用）預訂日期：即日起至 2018 年 8 月 14 日預訂網址：httpspages.trip.comappzhhk.html 韓國酒店滿 HKD 2,500 可減 HKD 150優惠代碼：GOKRHKD （只限手機 App 使用）預訂日期：即日起至 2018 年 8 月 31 日預訂網址：httpspages.trip.comappzhhk.html 韓國酒店滿 HKD 1,800 可減 HKD 100優惠代碼：GOKRHKD （只限手機 App 使用）預訂日期：即日起至 2018 年 8 月 31 日預訂網址：httpspages.trip.comappzhhk.html 韓國酒店滿 HKD 1,200 可減 HKD 50優惠代碼：GOKRHKD （只限手機 App 使用）預訂日期：即日起至 2018 年 8 月 31 日預訂網址：httpspages.trip.comappzhhk.html 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 排名不分先後。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

婚宴擇吉與婚前禁忌：從傳統擇日學看靖江新人悲劇
宗教玄學
熊神進・2025-06-05

阿彌陀佛。 江蘇靖江一對新人在婚禮前夕不幸雙雙墜河身亡的悲劇，實在令人心痛不已。這起意外事件不僅引發了社會對交通安全的廣泛關注，更使得傳統擇日學中的婚俗智慧重新進入了大眾的視野。從玄學的角度分析，這場悲劇或許隱含著某些傳統禁忌的警示。 一、婚宴擇吉日的深層意義 古人有云：「婚娶之禮，謂之嘉會。」在傳統擇日學中，婚宴吉日的選擇絕非僅僅是挑選一個「黃道吉日」，而是基於新人的生辰八字與天干地支的精密配合，並避開「三煞方」、「五鬼位」等凶煞方位。《協紀辨方書》中明確記載：「嫁娶須擇德合吉期，避開天狗、白虎諸凶神。」現代人常將其誤解為迷信，實則這套系統是古人對宇宙能量流動的嚴謹觀測。如果那對新人選擇了「忌嫁娶」之凶日舉行婚宴，則極有可能面臨驟變的風險。 筆者從事擇日學已有四十多年，對於新人的婚宴選吉尤為重視，若粗心擇日，恐將暗藏風險。傳統擇日學對婚姻的影響深遠，在這樣的悲劇面前，更讓人關注婚宴前的各種習俗及其玄學意義。 二、婚前三日「不見面」的民俗智慧 各地的婚俗雖有所差異，但普遍存在「婚前隔離期」的傳統。華南地區講究「三日不見」，而華北則有「五日守房」之說。這種習俗表面上是為了籌備婚禮，實則體現了「陰陽調和」的易理。 筆者今天與大家分享幾個知識點： 易經與陰陽平衡理論 《周易middot;繫辭》中提到：「一陰一陽之謂道。」古人認為，婚禮是法律婚姻男女陰陽交合的重要儀式，故男女雙方在婚前應保持一定的距離，以避免過早「陰陽混雜」，導致婚禮當天氣場的不純。現代的婚姻觀念與傳統有所不同，法律婚姻是指男女尚未有身體上的陰陽交合。 「陽動陰靜」原則：男方屬陽，主外；女方屬陰，主內。在婚禮前，男方應專注於籌備外務（如迎親、宴客），而女方則應靜守閨中（如梳妝、祈福），以符合陰陽各安其位的自然法則。 「氣場蓄養」：婚前不見面，可以讓雙方各自調整身心狀態，避免因過度接觸導致「氣散」，影響婚禮當天的吉氣凝聚。 擇日學中的「避沖」理論 傳統擇日學認為，婚禮前數日屬於「過渡期」，新人八字與當日干支可能產生沖剋，若頻繁接觸，容易引動不良氣場。 《協紀辨方書》指出：「婚前三日，男女各守其位，避開刑沖，以免吉氣散亂。」 「紅鸞星動」禁忌：民間認為，婚禮前新人見面會「驚動紅鸞星」（主婚姻的吉星），使其偏離正軌，導致婚後的不順。 專業的擇日學家還會考慮女性的生理期，避免在拜堂時沾污祖先靈光。 三、民俗心理學：避免「婚前焦慮」與「意外沖喜」 心理層面：降低婚前焦慮 雖然古人並不具備現代心理學的概念，但通過經驗的觀察，他們發現婚前若新人過度接觸，容易因籌備婚禮的壓力而發生爭執，甚至影響婚禮的順利進行。 「婚前守靜」習俗：促使雙方冷靜思考，避免因瑣事爭吵而破壞婚禮的喜氣。 「防口舌」禁忌：民間認為，婚禮前若新人吵架，會引來「白虎煞」（主是非災厄），因此減少見面可以降低衝突的風險。 避免「沖喜」與「意外」 在傳統觀念中，婚禮被視為「紅事」，而喪事、災禍則屬於「白事」。若新人在婚禮前外出遇險，容易形成「紅白相沖」的不吉之兆。 筆者在圖書館找到一些相關書籍佐證： 《清稗類鈔》記載：「婚期將近，新人不宜遠行，恐犯沖煞。」 「喜沖喪」禁忌：若新人在婚前遇到喪事或意外，會被視為「喜神被沖」，影響婚姻的長久。 《儀禮middot;士昏禮》提到：「婚前三日，男女異室而居，以養其靜。」 結論：傳統禁忌的現代意義 靖江新人的悲劇，從玄學的角度來看，可能涉及「婚期沖煞」、「陽亢陰衰」、「八字共業」等因素。而「婚前三日不見面」的習俗，正是古人為了規避此類風險而設立的。 現代人雖不必完全遵循舊制，但仍可參考以下建議： 婚前減少共同外出，尤其避免長途旅行或高風險活動。 婚禮前保持情緒穩定，避免爭執或過度勞累。 擇吉日時可參考專業命理建議，避開與新人八字相沖的日子。 傳統婚俗的智慧並非全是迷信，而是古人對「天時、地利、人和」的綜合考量。在喜慶之事上多一分謹慎，或許能避免不必要的遺憾。現代新人常常忽略這些禁忌，從傳統的角度看，已然破壞了「陰陽守衡」的婚嫁氣場。

MGM 寶雅座重榜回歸，品嚐法式「黃金年代」晚宴！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-04-03

美高梅的法國餐廳「寶雅座ABA」終於重開啦～這次隆重推出「黃金年代」晚餐體驗，菜式非常豐富又獨特。除了有法式小餐館的經典菜式，還加入以往皇室貴族的奢華菜式，想知就繼續看下去吧！ 頭盤 尼斯沙律配油封吞拿魚腩 $228 這道頭盤是南法的經典菜式，沙律整體清新，油封吞拿魚非常鮮味，令人胃口大開。 里昂香烤魚慕絲配鮮蝦濃湯 $88 非常有特色的一道菜，小編幾乎沒有在外吃過類似的菜式。烤魚慕絲入口即溶，很有空氣感，有點像輕盈的魚蛋，配搭稠稠的鮮蝦濃湯另有一番風味！ 主菜 龍蝦鴨肝香酥盒 $598 來到今天的第一道重頭菜式，這個香酥盒聽說是皇室貴族的奢華菜式，小編覺得值得一試。龍蝦鴨肝的配搭非常新鮮，在上菜前會加入特製龍蝦汁，雙重龍蝦享受，配搭當天的時令蔬菜，令整道菜的口感很豐富！ 牛扒配香草蛋黃醬 $228 單點分量會更大份） 這道菜是巴黎小餐館必備的菜式，牛扒的熟度控制得剛剛好，和蛋黃醬是很好的配搭。經典不敗的組合！ 伴菜 普羅旺斯燉雜菜、忌廉焗薯片、法式煙肉洋蔥甜豆、香滑薯蓉、牛油香料飯或廚師精選 $58 普羅旺斯燉雜菜 有點像醃製的蔬菜，酸酸的很開胃！ 忌廉焗薯片 賣相看起來並不特別起眼，但食落有驚喜！它是以多層薄薄的薯片疊加上去，口感香脆，是一個不錯的送酒小食。 甜品 橙酒煮班戟 $98 這道甜品亦是餐廳必試菜式之一，班戟入口輕巧綿滑，酸酸甜甜的非常適合飯後食用！ 廚師會即場製作，將橙酒火燄淋在班戟上。 熱流心黑朱古力蛋糕 $68 這道甜品是小編的最愛，賣相精緻，黑朱古力味濃郁，入口即溶！ 一切開的流心質地剛剛好！ 火焰雪山 $68 外層是蛋白霜，而裏面是雪糕，吃下去冷熱交融的感覺，非常獨特！這道甜品酒味偏重，可能不是人人能接受。 總結：寶雅座非常適合和一班好友一起去，一邊享受美食，一邊喝點小酒聊天，因為環境非常舒適，食物高質又獨特！ ABA 寶雅座 地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 （美高梅 地下） 電話：8802 2319 營業時間：星期三至六，下午6點至晚上11時；星期日，中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

強勢回歸！米芝蓮星級粵菜，四季酒店中餐廳——紫逸軒
專題報導
Lifemagfoodie・2020-08-21

作為得到米芝蓮星級中餐廳「紫逸軒」，出品向來頂尖，層出不窮的創意與傳統經典的廚藝碰撞下，打造不少優質粵饌。餐廳自上月裝修完後再次強勢歸來，保留中央的玻璃酒窖，一改過去的金色設計轉以低調高雅風格，燈飾、桌椅和牆飾統統換新，為食客提供更雅緻舒適的餐飲環境。 為慶祝紫逸軒重新開業，在星級名廚張志才帶領下，推出了超值晚市套餐。由即日起至9月30日，每位價格只需 $388，即可點選兩款主菜、一款湯及一款甜品，令食客可以盡情享受紫逸軒的招牌菜式。 蜜汁叉燒皇 作為紫逸軒的招牌菜，精選日本上等梅頭豬的後頸肉，為了精益求精，更只挑選中央最為軟嫩的部份，經過秘製醬汁醃製及燒烘，刷上琥珀色的麥芽蜜汁後色澤均勻，入口肥瘦相間，肉質亦極其鬆化。 四川口水花竹蝦 喜歡麻辣口味的話一定要一試，這道菜特別選用新鮮花竹蝦，淋上自家秘製辣油，令味道再次昇華，麻辣鮮香的味道非常開胃。 蠔皇日本關東遼參花膠海皇煲 如果想在$388的價錢下回本，那麼這道菜絕對不能錯過。日本關東遼參，花膠，另配上加拿大帶子及蝦仁，光是食材就已經相當豪華，各款海鮮處理亦相對繁複，需要有深厚功力才能令海鮮的鮮甜與醬料鹹香平衡，同時亦要嚴格控制烹調時間，才能令各款海鮮保持應有的獨特口感。 雪菜毛豆本菇煮濕竹 濕竹是一道極考功力的功夫菜，師傅把新鮮腐皮層層疊起，在一件濕竹中目測超過25層以上！而且還需要經過蒸、炸、煮等多重功夫才可以做好，加上野生雪菜等各種配料共同炮製而成，由於濕竹多層的構造可以在烹調時把菜汁緊鎖，在咬下去瞬間才會爆發，認真架勢！ 荷香籠仔蒸龍躉球 這款以新鮮荷葉配上野生珍珠龍躉蒸製，過程中龍躉魚肉吸收了荷葉的鮮香，入口散發清香嫩滑，魚肉亦十分鮮甜，別具風味。 紫逸軒的甜品同樣出色，比主菜菜式有過之而無不及！芋茸燉鮮奶，更加是來到紫逸軒坐下來就必點的甜品，採用上等芋頭而成的芋泥非常細滑，與嫩滑燉奶共同燉煮，入口時奶香與芋香在舌尖同時淀發，香濃但卻甜而不膩，這款甜品每日供應有限，而且製作需20分鐘以上，記得趁早下單。 另一推薦的紅棗姜茶湯丸，自家製的手搓芝麻湯丸，外皮軟糯，芝麻餡細滑香濃不怕過甜，紅棗姜茶則暖胃驅寒，女士最愛。 除了這些招牌菜式外，紫逸軒亦會陸續推出新菜式，誓要為食客帶來更多味覺上的享受。這次率先試食新款點心mdash;mdash;雪影貢菜蟹肉餃，平時飲茶蝦餃吃得多，但蟹餃就比較少吃得到。這道點心以新鮮蟹肉、蝦仁配以蛋白、甘筍、貢菜作餡，半透明的水晶外皮軟薄之餘，口感軟滑爽口，摺口處更染上了淡淡的粉紅色，外型精緻吸引！ 紫逸軒 餐廳地點： 澳門四季酒店一樓 營業時間： 午餐 周四至周六 上午1130 ndash; 下午300 午餐 周日 上午1130 ndash; 下午330 晚餐 周五至周六 晚上600 ndash; 900 詳細資料：httpswww.fourseasons.comzhmacaudiningrestaurantszi_yat_heen