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“性犯罪”到底有多可怕!心理扭曲、變態等,澳門一組數據告訴你!
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澳門生活圈・2019-03-28

每一宗性犯罪的出現 都會被傳得沸沸揚揚 心裏扭曲、變態之人 造成了每一個被害人的 害怕、恐懼、絕望 侵害如同精神被分裂一般 飽受了打擊和傷害 對於ldquo;性犯罪rdquo;,到底有多恐怖... 最近,一宗內地ldquo;性犯罪rdquo;在網上廣泛流傳。 16歲少女被囚禁淪為性奴 上個月,湖南一名男子擄走一名16歲女學生,並將女學生囚禁於地下室,將她當成性奴。 少女被鐵鏈鎖著和多次強奸,被禁錮近一個月始被警方救出。 經調查,犯罪嫌疑人龍姓(鳳凰縣山江鎮人,50餘歲,單身),平時靠跑面的車拉客維持簡單生計。 受害者羊入虎口 今年2月13號下午3點左右,龍某跑車拉客,在途中看見被害人龍某某(在校學生,16歲)在馬路邊招手搭車,龍某和見龍某某年輕漂亮,就心生邪念。 後來,就以搭順風車為幌子將被害人龍某某騙到車上。 車開到途中的時候,龍某謊稱借用手機趁機拿走了龍某某的手機。 龍某某見狀況不對便跳車逃走,龍某和下車追上前毆打龍某某。 受害者遭被鐵鏈鎖於地下室 隨後,龍某和用鞋帶捆住手腕、用透明膠帶封住嘴巴、用尼龍麻袋套住上半身,將龍某某綁到地下室。 然後用鐵鏈子纏住龍某某的脖子,並用5把鐵鎖牢牢鎖住。 受害者曆經24天被解救 期間,龍某某遭遇龍某的多次性侵。 龍某某失蹤後,其家人到當地派出所報案,警員發動群眾提供線索,時隔24天後,龍某某終於被解救。 疑犯生成的扭曲心理 有通報指,龍某因長期單身形成ldquo;看黃片rdquo;的嗜好,心理逐漸扭曲、變態,便產生囚禁強奸她人的犯罪動機。 看了之後,你們有什麼感想,對於這種心理扭曲、變態的人,是不是很憤怒。 16歲,花一樣的少年啊,活生生地被淪落到這般地步,日後的陰影,她又能怎麼去面對啊,願女孩早日走出陰霾。 黑暗潮濕的地下室,連成年人住了都覺得害怕,何況還是一名花季少女,人性都去哪了! 對於此犯罪嫌疑人,通俗一點來說:ldquo;真的是千刀萬剮也難解心頭之恨!rdquo; 社會隱藏一種的歪風邪氣我們是無法預料,內地是,澳門也是。接下來,看一組2018年澳門ldquo;性犯罪rdquo;的數據。 心裏扭曲的行為擾亂了社會風氣,也造成了受害者心理的創傷,這種永不消除的陰影,是無法彌補的.... 你能想象,作為孩子的父母親,自己的孩子卻遭到非人的摧殘時,心裏是種什麼滋味嗎? 本澳去年的性犯罪案件 據統計數字,檢察院2018年全年開立涉及性犯罪的刑事案件有127宗。其中包括: 強奸案:25宗、 性脅迫案:8宗、 性騷擾案:50宗、 暴露行為案:5宗、 對兒童的性侵案:25宗、 奸淫未成年人案:3宗、 與未成年人有關的色情物品案:3宗。 一目了然,受害人的絕望,噩夢,生活中的陰影,都難以面對。 性犯罪包括的不法行為 據澳門《刑法典》規定,涉及性犯罪的案件包括: 強奸、性脅迫、對無能力抗拒人的性侵犯、對被收容者的性侵犯、性騷擾、偷拍他人私隱部位、性暴露等不法行為。 同時,侵犯未成年人的性犯罪包括對兒童的性侵犯、對受教育者及依賴者的性侵犯、奸淫未成年人、與未成年人進行性交易、涉及未成年人的色情物品等不法行為。 性侵者鑽著法律的空子,受害者抓著救命的繩子。 每個人都有一個本能的侵犯能量儲存器,在儲存器裏,侵犯能量的總量是固定的。 它總是要通過某種方式表現出來,從而使個人內部的侵犯性驅力減弱。 性騷擾罪為准公罪 在以上罪名中,ldquo;性騷擾罪rdquo;、與未成年人進行性交易罪rdquo;及ldquo;與未成年人有關的色情物品罪rdquo;由立法會於2017年8月設立。 並且訂定了ldquo;性騷擾罪rdquo;為准公罪,其餘兩項新罪為公罪。 此外,原有的ldquo;性脅迫罪rdquo;經修訂由准公罪改為公罪。 什麼是公罪 公罪指的是: 一些性質比較嚴重,對社會危害較大的犯罪(例如殺人罪、嚴重傷害身體完整性罪、搶劫罪及加重盜竊罪)。 對於ldquo;公罪rdquo;,即使被害人明確表示不想追究,檢察院亦會主動介入並促進追究犯事者刑事責任的程序。 准公罪及私罪 准公罪及私罪指的是: 一些性質相對較輕的犯罪,對於ldquo;准公罪rdquo;的案件,被害人有提出告訴的權利,亦即告訴權,有關刑事程序能否進行就要視乎被害人的意願。 例如普通傷害身體完整性罪或盜竊罪就屬於ldquo;准公罪rdquo;,是否追究犯事者的刑事責任由被害人決定。 至於涉及名譽的犯罪: 例如侮辱罪及誹謗罪,又或者性質相對較輕而且在犯事者與被害人之間存在著特定關系的犯罪,例如發生在父母與子女之間的盜竊罪,是屬於ldquo;私罪rdquo;。 在該類罪行中,同樣是根據被害人的意願決定是否追究,如果決定追究,被害人還必須成為輔助人及提出自訴。 色字頭上一把刀 澳門《刑法典》規定,強奸罪屬於嚴重犯罪行為,可被處以3至12年徒刑。 在2018年開立且已完成偵查的20宗強奸偵查案中,提起控訴的有5宗,餘下15宗作歸檔處理。 以嚴重威脅強迫他人接受重要性欲行為可構成性脅迫罪,依《刑法典》規定可判處2至8年徒刑。 在檢察院2018年完成偵查的6宗性脅迫案件中,提起控訴的有3宗,3宗歸檔。 迫使他人忍受性方面身體接觸的騷擾(俗稱ldquo;非禮")行為可構成性騷擾罪,《刑法典》對該罪可處以最高1年徒刑或最高120日罰金。 同時,法律規定該等犯罪為准公罪,故此,被害人可無需聘請律師進行自訴。 總的來說,只要被害人報案提出告訴即可啟動刑事追訴程序。 性騷擾罪繼而續增 自法律訂立性騷擾罪之後,檢察院開立的性騷擾案數目有所增加。 2017年下半年,立案就有12宗,2018年全年立案增至50宗。 其中,檢察院於2018年對34宗性騷擾案提出控訴16宗,18宗歸檔。 此外,在他人面前作出騷擾他人且與性相關的暴露行為可構成暴露行為罪,最高可處以1年徒刑或120日罰金。 檢察院於2018年對11宗暴露行為作出控訴5宗,歸檔6宗。 偷拍他人私隱部位個案 近年,在公眾地方或公廁使用手提電話偷拍他人私隱部位的個案有所增加, 檢察院於2018年引用ldquo;不法錄制品及照片罪rdquo;對作出此行為的5名嫌犯提出控訴。 性侵兒童個案 性侵兒童,尤其與未滿14歲未成年人發生重要性欲行為將觸犯對兒童之性侵犯罪,可處1至8年徒刑。 檢察院於2018年完成16宗對兒童性侵個案,提起控訴有3宗,13宗作出歸檔。 對於利用14至16歲未成年人無經驗而與之作出性行為的奸淫未成年人罪,澳門《刑法典》可處最高4年徒刑。 檢察院於2018年完成對3宗奸淫未成年人案件的偵查,對1宗提起控訴,2宗歸檔。 據案件統計數字,性犯罪案件占整體刑事案件的比例低於1%,但因相關案件涉及對他人,尤其對女性和兒童的權益保護,社會給予高度關注。 基於警方和司法機關對性犯罪的嚴厲打擊和市民防范意識的逐步提高,近年以來,性犯罪案件的數量比例沒有顯著增加。 檢察院對被害人建議 針對性侵案件,檢察院建議: 若有不法侵害發生,被害人,尤其是未成年被害人的家長應盡快報案,以便警方和檢察院能夠及時對涉嫌人作出監視和取證調查,將作案者繩之於法。 將不法之徒繩之於法是固然的 他們的心理扭曲、道德敗壞 對每個受害者造成了 如此大的傷害,心裏創傷等 都是無法彌補的 對此,更要對不法之徒嚴懲不貸、以儆效尤,加強除盡社會不良風氣的一面。 女性方面也要提高警惕性,加強自我的防范能力... 素材來源:澳門特別行政區檢察院、網絡、日報 圖片來源:網絡、日報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

Miffy米菲控必去-澳門上葡京MIFFY創意展
生活在我城
MacauYeah・2023-10-17

唔知點解上葡京會唸到搵米菲做主題,哩隻來自荷蘭的公仔一直低調地遊走唔到國家但係澳門真係比較少出現,但相信米菲控一定知道佢係荷蘭同日本有幾受歡迎話說上葡京今次舉辦的MIFFY創意展由9月25日至11月12日係酒店舉行,場內唔同地方有超過100隻Miffy,還有 #Miffy主題下午茶、文創禮品、親子工作坊等,集打卡、美食、購物等等。 身為米菲控的筆者當然要帶埋佢個嫰B去探望吓咁可愛的米菲 周六1200首先去到酒店大堂酒廊嘆翻個 ldquo;Miffy 主題下午茶rdquo;費用MOP26815%,供應時間1100至1800再加點一個大蝦意粉先 落單後,係附近影吓靚相,之後好快等到飲品 圖1. Miffy Latte OMG好靚好靚好靚呀飲落還可以但沒有很驚豔。 圖2. Miffy Orange Ballon 香橙啡一望有點疑惑,但飲落特別可以哦很香橙味的咖啡。 圖3. 大蝦意粉 一大碟,小小辣,味道OK 圖4. Miffy吐司配雪糕 終於等到最期待的吐司,看着很美嘛,食落hellip;..外皮不脆,內里算軟,但除了上層有雪糕味,包有包味外,應該算是有點失望hellip;hellip; 圖5. Miffy朱古力焦糖撻 很美表面是甜甜的焦糖,下層是濃濃的朱古力,很甜甜的一道甜品 圖6. Miffy甘筍蛋糕 嗯以經有點飽,但咁可愛一定要試,係清香的甘筍味,蛋糕很軟。 食到一半,可愛的主角米菲登場,係場內大方同大家影相呀 嫰B更然立即衝埋去影相同摸摸啦 總結兩大一小食哩個餐一個意粉有點多,建議單點自己想食的都很足夠不一定要點餐,但米菲控叫一個主題餐是常識吧哈 食完仲可周圍行吓,場內仲有好多不同大小設計的米菲公仔同精品,歡迎大家一齊黎同米菲見個面哦 資料補充 上葡京官網 httpswww.grandlisboapalace.comtcrestaurantsnbarsglplobbylounge 餐廳不可預訂, 餐廳登入澳娛會員有95折(可以提前登記) httpssupremecard.sjmresorts.comtcmymembership

喜來登 「美式海鮮盛宴」自助餐 不顧儀態盡情擦個夠
澳城餐飲
Ping・2017-10-24

每日都在等星期五,Happy Friday做乜好?最好就係約齊朋友盡情飲飽食醉。得知澳門喜來登大酒店推出了個新的「美式海鮮盛宴」自助餐,每周只在星期五和六供應,好奇到底美式食法跟平時食法有甚麼分別?今次就趁星期五親身去試試,一探究竟! 盛宴一向提供琳琅滿目、選擇繁多的自助餐,這次 「美式海鮮盛宴」是在原本的自助餐上再額外增加多一個選擇,可謂雙重享受。 海鮮是分開用一個桶子上桌的,所以只要安坐下來便能慢慢品嚐,還能自選調味,有別於平時吃海鮮自助餐要次次到海鮮區取,也不用跟別人爭崩頭。 點菜時需先選擇海鮮口味, 有路易斯安那調味粉、海鮮及冬陰功三種選擇。 選擇後,服務員會將海鮮沾滿惹味香料,把桶子載著,拿到客人面前,你猜他如何上菜?竟然將滿桶的海鮮倒在餐桌上! 加拿大棕螃蟹、阿拉斯加蟹腳、俄羅斯皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、鮮蝦、青口等多款鮮甜海鮮都從桶子應聲落桌!好豐富啊! 然後就可以恣意地用木槌、鉗子等工具來拆蟹,盡情拆、盡情吃!全程用手,餐廳貼心提供了手套和圍巾,所以也不怕弄髒雙手和衣服。 一開始還有點不習慣,老實說平時在外面用餐甚少會直接用手吃東西。但見鄰桌的人大聲地用槌敲碎蟹腳,感覺非常爽,包保平日的悶氣全消(笑),就知道這個食法本身就是要人隨意、隨性、不顧儀態地大快朵頤,其實拆蟹當然是用手最快最方便啦! 原來這種吃法源自於美國南部的路易斯安那州鄰近墨西哥海灣, 當地盛產甲殼類海鮮,當煮好的海鮮與當地傳統混合香料一同拌勻,便成了路易斯安那州風味十足的馳名煮海鮮。 今次我選了海鮮味,海鮮入口非常鮮美,尤其加拿大麵包蟹、 波士頓龍蝦更是啖啖肉。此外還有幾款特調醬汁提供,包括檸檬香草奶油醬、蟹肉濃湯醬、粵式黑胡椒醬及酸辣醬,又為海鮮再增添不同風味。個人比較鍾情於檸檬香草奶油醬,酸酸甜甜,令人開胃。 食完海鮮已覺得飽肚,不過不要忘記還有buffet line等著自己,是時候去填另一個胃,甜品胃!甜品蛋糕選擇多,非常吸引,有各式蛋糕、馬卡龍、即煮pancake,還有多款口味的 haagen dazs 雪糕! 「美式海鮮盛宴」自助餐在每個週五及週六晚上6時至10時30分,於澳門喜來登大酒店的「盛宴」餐廳供應。價錢為成人每位澳門幣468元,6至12歲小童每位澳門幣200元,另收加一。

澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Café 車厘子任下午茶
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-07-03

Ritz Carlton Cafeacute; 每期都推出不同主題的任食下午茶,最近就以時令的車厘子作主打,只需 $188,即可任食以車厘子入饌的甜點,鹹點則以鐵盒盛載登場,氣派十足! 以車厘子為主角,本以為鹹甜點的選擇不多,不過甜品區的長檯就足足兩米長,放有櫻桃芒果派、櫻桃蘋果餅、烤櫻桃酥、黑森林蛋糕、櫻桃泡芙、櫻桃慕斯、櫻桃巧克力撻、櫻桃芝士蛋糕、可麗露等 11 款糕點。特別推介櫻桃巧克力撻,微酸的車厘子剛好平衡朱古力的甜膩,多吃兩件也不覺滯膩。 甜品多達 11 款,目不暇給。 至於鹹點部分,就以鐵盒盛載著櫻桃鴨肝配開心果、櫻桃香醋蟹肉沙拉卷、櫻桃牛肉塔塔及櫻桃醃製三文魚檸檬三明治。小編至愛櫻桃鴨肝配開心果,鴨肝醬又香又滑,配搭面層酸酸甜甜的車厘子啫喱,越食越滋味。 鹹點雖然只有 4 款,但每件都精緻好味道,貴精不貴多。 甫入座,侍應隨即送上 Welcome drink;之後的咖啡或茶,都是無限暢飲的。 Buffet de Gourmandise 地點:澳門麗思卡爾頓酒店Ritz Carlton Cafeacute; 供應時間:周一至六 1500 ndash; 1730;周日 1530 ndash; 1800 價錢:$188(包含一杯歡迎飲品及無限暢飲的咖啡和茶) 網址:httpwww.ritzcarlton.comenhotelschinamacaudiningtheritzcarltoncafe 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

泰式海鮮自助餐買三送一!自選烹調方式惹味無窮
澳城餐飲
Ping・2017-07-31

在這種悶熱的天氣,食點辣的東西就最適合不過,這晚來到澳門悅榕庄的尚坊餐廳品嚐「泰式海鮮盛宴自助餐」,想不到餐廳竟然引入了「即揀即煮」的模式,讓人相當驚喜。 講明是「泰式海鮮盛宴」,海鮮當然是主角之一,新鮮大隻的老虎蝦、龍蝦、扇貝、魚、魷魚、軟殼蟹和其他海產,單是海鮮選擇也有近十款。至於烹調手法則有炸、炒、烤、蒸以供選擇。甚至可以用泰式手法,加入冬蔭功去煮呢! 海鮮選擇有近十款 每張枱上有寫上枱號的不同顏色的餐夾,表示不同的烹調手法,只要選好海鮮,夾上餐夾,交給廚師,煮好後便會直接送來。比起傳統自助餐,這種自選食材和烹調方法,再交由廚師即席炮製,熱辣辣送到枱上的新自助餐模式,可以更靈活自主配搭適合自己個人的口味,而且也有更多時間跟朋友安坐座位聊天呢。 自選煮法有4種 今次我們選用了烤的方式來煮龍蝦 除了即席烹調的海鮮外,餐廳內的其他選擇亦很多,任食生蠔、魚生、蟹腳、蝦,而且補貨速度非常快,值得一讚。 生蠔蟹腳也是焦點 補貨超快速呢 熟食方面,推介青咖喱雞,識食梗係要用飯將汁都索埋啦!此外還有虎蝦冬蔭功湯也是心水選擇,微辣中散發出鮮味,很惹味。 青咖喱雞香辣惹味 虎蝦冬蔭功湯也是筆者推介 還有多款泰式沙律、泰式糕點甜品、雪糕,琳琅滿目,焦點當然是那些在一般自助餐中少見的泰國特色食物,芒果糯米飯固然是必食之選,雪糕方面口味都別具泰式風情,有泰式奶茶雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕等,非常誘惑! 泰式沙律酸酸辣辣非常開胃 泰式糕點甜品 還有多款其他自助餐少見的泰國口味雪糕! 芒果糯米飯是甜品中最吸引的 「泰式海鮮盛宴自助餐」逢星期五至日晚上供應,價格成人每位MOP488,小童每位MOP244,另收加一。現在還有買三送一優惠,變得更抵食,值得推薦!喜歡泰國菜的朋友不要錯過。

「澳門百老匯」推出滋味「蟹」逅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-12

「澳門百老匯trade;」於9月1日至10月31日期間推出滋味「蟹」逅活動。饕客蒞臨「澳門百老匯」美食街內指定11間餐飲食府,可以以澳門幣88元起的價格品嘗12款令人流連忘返的螃蟹菜式。每間餐廳均選用當季新鮮食材烹調而成,為食客帶來多姿多彩的美食之旅。令人食指大動的螃蟹菜式豐富多樣,將螃蟹的鮮甜口感於賓客的舌尖縈回繚繞﹕ 加東ndash;招牌胡椒炒蟹 (澳門幣498元)ndash; 加東的黑胡椒炒蟹是80年代興起的新吃法,炒蟹的蟹種類則按時令選擇。加東選用斯里蘭卡蟹配以馬來西亞沙磱越黒胡椒,令蟹味再提升了一層次。 新斗記ndash;清蒸大閘蟹(時價)ndash; 新斗記精選的大閘蟹皇,每隻重約6兩,大閘蟹皇專程由產地中國太湖直送到本店,每隻蟹皇都新鮮肥美、蟹肉香甜、蟹膏豐腴濃郁,為顧客呈上甘香滋味。 福龍葡國餐ndash;葡式咖哩炒蟹(澳門幣488元) ndash; 福龍葡國餐的葡式咖哩炒蟹選用了600克斯里蘭卡肉蟹,採用葡萄牙傳統的特色做法,蟹肉的嫩滑配以由葡國運來的二十多種香料經三小時製作而成的咖喱汁,刺激食客的味蕾。 皇冠小館ndash;海蟹粥和咖哩炒蟹(澳門幣165元或以上)ndash; 皇冠小館的海蟹粥選用一級奄仔海蟹,配以獨特的粥底,鮮嫩香滑的口感令人難忘,而其咖喱炒蟹則選用頂級羔蟹,配以本店秘製咖喱炒焗,入口則更是香濃鮮味。 其他引人入勝的滋味螃蟹菜式還包括泰潮的泰式咖哩炒蟹,千笹日本料理的日本毛蟹,好彩海鮮火鍋飯店的皇帝蟹三食,鳳城禮記魚翅海鮮酒家的薑蔥炒蟹,火宮殿的湖南香辣炒蟹,南翔饅頭店的蟹粉小籠包以及李家菜的香辣花甲蟹煲。美味而選擇多樣的精緻螃蟹菜式定會必令食客流連忘返。 除了在今秋推出誘人蟹宴之外,「澳門百老匯」還推出兩項精彩絕倫的抽獎活動 滋味「蟹」逅和免費一轉即賞幸運抽獎,所有活動期間蒞臨「澳門百老匯」旗下酒店和食肆的賓客們都將有機會參與其中。 滋味「蟹」逅有機會贏取精彩禮遇 在「澳門百老匯」旗下參與活動的食府內惠顧指定秋季限定蟹宴,更有機會贏取精彩禮遇!獎品包含價值高達澳門幣12,000元超值禮賞,包括: 澳門悅榕莊指定客房一晚,及價值澳門幣2,000元的餐飲券和水療券 百老匯酒店指定客房一晚,及價值澳門幣1,288元的米其林星級餐廳「李家菜」、「加東」、「皇冠小館」餐飲券 百味通餐飲儲值卡,價值澳門幣1,000元 澳門通「澳門百老匯」特別版本,價值澳門幣500元 「澳門百老匯」Vespa摩托車一部 免費一轉即賞 所有蒞臨「澳門百老匯」的賓客都可於指定地點免費參與幸運大轉盤活動。超值驚喜禮賞包括價值澳門幣888元的「新斗記」雙人蟹宴(當天)和價值澳門幣388元的「火宮殿」雙人套餐。其他禮賞還包括價值高達澳門幣100元餐飲現金券,免費啤酒汽水,買一送一飲品,開篷巴士一日遊通行證和嘉年華活攤位遊戲券等等。 滋味「蟹」逅精緻的佳餚及豐厚的獎品不容錯過!如欲親身體驗精心炮製的極致螃蟹佳餚,歡迎致電8883 3338,預早訂座。 如欲獲取更多有關滋味「蟹」逅詳情,請流覽:www.broadwaymacau.com.mo。

「萬豪中菜廳」推出健康養生豆腐佳餚及創意水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-02

食療、保健及養生是現今的生活哲學,愈早注重養生保健,效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化, 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌,精心製作一系列清新可口的佳餚,為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。 樸實素雅的豆腐適合配搭多種食材及味道,加上烹調方法多變,因此愈來愈受大眾歡迎。水果雖以生吃為主,但用作烹調食材時卻有助提升菜餚的色香味,令口感更加豐富。水果有數之不盡的烹調方法,無論是用作配菜、甜品、醬汁、糖漬或主菜,同樣滋味無窮。 精雕細琢的豆腐佳餚 「萬豪中菜廳」將於整個6月呈獻逾10道豆腐菜式,每道菜式均由中菜行政總廚王師傅精心設計,賣相精緻,風味獨特。雖然豆腐是中式菜餚中的常用食材,但今次餐廳力求創新,以豆腐製作前菜、主菜及甜品等不同種類的菜餚,為賓客帶來味蕾上的驚喜。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣質、維他命E(有抗衰老功效)、大豆卵磷脂(疏通血管及促進腦部發展)及氨基酸,有助預防心血管疾病和腦退化症。豆腐更是低卡路里的食品,十分適合注重健美修身的賓客。 大廚以靈芝孢子、椰汁、菠菜汁及蛋漿製作出四款不同口味的豆腐,炮製出四海騰龍這道特色菜餚。靈芝孢子豆腐上會放上內有龍蝦肉的蝦球和雪蛤,再淋上以紅米、十穀米、上湯和瑤柱製成的醬汁,滋味獨特。另一道龍花會聚起用上了口感不一的食材,營造出豐富的層次感,每一口亦充滿驚喜。豆腐質感柔軟嫩滑,必須有一雙巧手方可製作出如此精緻講究的豆腐佳餚。大廚更特別以豆腐和混入香料、蝦米、松露、馬蹄及帶子的蝦膠,製作出每磚豆腐;豆腐經過蒸煮後再炸香,再放上腐皮並撒上蝦乾粒和松露,增添香味。菜式價格為每款澳門幣78元至238元不等,實在不容錯過。 水果美饌為夏日帶來清甜滋味 踏入7月,澳門JW萬豪酒店將以椰子、梨子、鮮橙、菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨及蘋果等多款時令水果,設計出10多款水果菜式,每款由澳門幣88元至338元不等。水果配以肉類及海鮮,不僅可以帶出食材本身的味道,更可消除油膩感,讓賓客感受到清新的夏日氣息。 別具特色的菜餚有大廚王師傅設計的柚子香酥鴨,先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時,當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香,再以紅肉西柚和沙田柚伴碟,取其甜甜酸酸的味道,帶出鴨肉特有的美味。至於黑醋梨山咕噜肉 ,則採用事先以紅米、麥芽糖、檸檬汁、白醋及菊花等材料醃製的香梨,再加入OK甜酸醬、黑醋、番茄醬和黑糯米酒兜炒均勻。還有一道雪梨千層乳豬餅,先以鬆脆的威化餅做底,放上清新爽口的青瓜片,之後是一層晶瑩剔透的雪梨和士多啤梨啫喱,最後放上一片甘香細肉嫩的燒乳豬塊,為賓客帶來四重口感與滋味。 誠邀各位於這個6月及7月,親臨澳門JW萬豪酒店,展開健康養生的美饌之旅。如有任何查詢,請致電853 8886 6228,或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 上述價格須加10%服務費