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熊神進2020年虎生肖鼠年運程
玄學星相
熊神進・2020-01-22

除了獅子外, 我們都把虎稱為小皇帝, 但這種想法會在2020年需要更正, 因為虎今年出現“地雌星”, 喪門又名"地雌"、"地喪"、"地猾", 在八字算命中,此星皆為凶星,不只命中有之不吉,就算流年出現也是情況不妙,多主親人亡故,哭泣孝服,傷病等事出現,需要多加小心。 屬虎人的愛情總是轟轟烈烈,愛上一個人就飛蛾撲火。但是,神女有心,襄王無夢,過於投入的愛情也意味著更容易冷卻。 我們亦可從流年盤中見到“驛馬星”, 驛馬本是走動星, 不宜困守在家庭, 在家千日無好處, 出外方有貴人迎, 這句古言是非常明顯告訴虎虎三件事: 1) 今年出外公幹比較多, 而年青人亦會有一次出國旅遊機會; 2) 如果今年結婚的話, 會和愛人在國外蜜月旅行時遇上舊情人, 大家當然不會擁抱, 但別有一番景象在心頭; 3) 農曆十二月出生的人, 今年工作有很多變化, 有可能會轉工。 總體運: 屬虎的人今年易惹血光之災,因有「地雌」凶星出現,特別要提防水險,做足安全措施。 未婚男女感情不穩定,若不結婚則容易出現感情煩惱,甚至會發生三角戀愛的事情,可以多出門旅行或者搬家,有機會將煩惱事減輕。 要留心自己的健康情況出現潛伏的變化,子水與寅木相生,代表腸胃、肝膽、牙齒等毛病,要記住,病從口入,所以要改善日常生活的不良習慣,就可以趨吉避凶。 學生要注意健康,否則因惹病而影響學業。 事業運: 今年的流年事業運程並不暢旺,與去年相比較並無多大改善,而且若不小心戒備,今年恐防會遇到重大挫折。年中會有頗多波折,因此不宜輕舉妄動,應該穩守崗位(年中前不宜轉工),特別要提防引起同事反感,切忌針鋒相對,以免兩敗倶傷。做領導的, 重要事務必須親力親為,不可過分信賴別人,以免被人出賣而損失慘重。 工作上某些事情得不到認可,還易被他人挑剔和質疑,讓你更是心靈受傷,這些都是磨練。雖然說“驛馬星”出現, 但子寅相遇沖不起驛馬, 驛馬是需要衝才有一番作為, 驛馬不沖, 今年只能說升職機會不多, 你只能放假時去去西方地域旅遊。 “地雌”對於虎的生活、事業影響還是比較大的,但這並不意味著虎沒有機會提升個人的運勢。他們在這一年裡的貴人運、職場人緣很好,如果能夠合理利用的話不僅會給他們帶來好的工作機會,也能夠提升一整年的財富收入。 愛情運: 未有伴侶者,今年的桃花運很弱,如果已談戀愛或已婚者,身邊伴侶的健康退步,所以毛病多,陪他/她多做一起運動,大家都有幫助。在某角度來說, 虎的食量大了, 沒有節制, 女生會肥胖起來, 筆者沒有方法從風水中教大家減肥, 只提醒你, 虎女有“天廚”星出現, 體重增加, 愛情運減退。 已有另一半的你亦要注意,因今年夫妻宮有“地雌”,易見爭吵,如給對方發現你約會別的異性,一定會生出大風波。假如你想在今年結婚, 其實子寅是沒有相沖相克, 你們可以考慮, 但要注意二件事: 1) 你們的婚床不可以安放在東位, 這是殺虎位, 非常凶; 2) 你們不可以選破日、三喪日結婚。 筆者比較擔心的是已婚男虎, 年長的虎男對年輕的女生十分關心, 可能他們的天性就是這樣, 我們不可能批評他, 請他明白已婚男人跟鄰家女生不宜走近, 今天可能是正常社交, 日子長了, 誰也沒法保證了。 財運: 今年財運欠佳,故此必須謹慎投資,錢銀轉帳務請小心,慎防忙中有錯。正財雖然乏善可陳,但卻時有偏財,小賭怡情可有意外收穫,但豪賭則會損失慘重。 沒有財星到門,入不敷出,今年年初的時候,因貪財買了幾檔股票,至今仍未升,應了破財之兆,俗雲財不入急門,賺取錢財,要逐步而來,奉公守法,克勤克儉,財運或能達至平穩。 打工人士有點經濟拮据, 你很想做生意, 其實豬年、鼠年的財運不好,就算自己做生意也不會順利, 尤其是下午3時至5時出生人。筆者認為虎並不是懶人, 只是財運不好, 如果虎人在家居西北位佈局一下, 估計今年的財運也不是太差。 今年財運順利的月份是農曆二月、五月(最宜置業, 結婚), 而財運最差的月份是農曆七月, 通常七月的陰氣重, 虎在這個月失利, 又惹上官非, 破財是無可避免。 熊老師善心提你: 1) 農曆七月沖你的財宮, 建議你在家中位擺放一台“五路財神元寶盆”, 可以增加正能量。 2) 今年要廣結善緣,開闊自己的生活層面,爭取貴人來助。 3) “喪門星”比較兇險, 筆者建議男的配戴“佛相行好運手繩”, 女的配戴“佛法開光六字明咒銀罐”。 4) 全年對你有利的生肖是羊 ; 對你不利的生肖是猴。 5) 永遠記住一句話, 不要在家中擺放不明來歷的法寶, 因為未來幾年你的流年盤內都有一些凶星, 當凶星彙聚, 在因緣際合下, 你的負能量提升, 會危害家人。筆者誠心建議你配戴“煙晶化負能量手鏈”把災害減至最少。 以上的生肖預測只是筆者個人推斷, 命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 只要大家心存善念, 行大愛, 為眾生服務, 你的正能量又回來了, 祝大家在新的一年身體健康, 家庭幸福。 作者簡介: 熊神進老師,是中國澳門玄學家。生於澳門,南洋長大,少承祖命,傳授易經、風水、八字術數,後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館,是澳門開埠五百年來第一位擁有“心理學碩士”、“行政管理學士”的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目,是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問,曾接受超過五百個傳媒機構訪問,連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽,並獲得澳門政府承認 “澳門中國風水掌相學會”會長。近年影響力滲透內地,經常往內地教學、講座,結緣演藝界,被稱為明星算命師。 聯絡方法: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 熊神進淘寶風水法器店:http://t.cn/R212476 熊神進玄學信箱 http://t.cn/RnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

我們的 hea 爆沙巴凱悅假期 ~ 到達篇
走遍世界
蘇蘇・2015-01-04

我們懷著期待與興奮的心情,飛機正向著沙巴的哥打京那巴魯國際機場進發,正式展開我們這一趟的 hea 爆沙巴之旅,感恩的是對於今次的酒店住宿,我們有不止一個選擇,最後經過商議之後,我們落實在沙巴的京那巴魯凱悅酒店為落腳點,因為他們在網絡上有很好的口碑,所以好奇的蘇蘇就要來試試看他們是如何的好。 ^^ 因為來沙巴之前,蘇蘇被馬來西亞的專業劇團ehouse 邀請欣賞舞台劇及旅遊,所以先在吉隆坡待了6天,不過有一些相片蘇蘇還沒有收到,所以不如先說一下沙巴之旅吧。 我們從吉隆坡直飛沙巴,大約需要2.5小時的航程,雖然早上7時我們就要出發往機場,而之前那晚因為劇團慶功的關係,回去收拾行李之後,可以睡的時候已經差不多4時了,只睡了兩小時又要爬起來梳洗出門口,不過在飛機上我一點睡意也沒有,因為我懷著興奮的心情,終於可以暫時放下澳門的一切放假啦! ^O^ 沙巴是馬來西亞的十三州之一,位於婆羅洲島北部,是一個渡假聖地,從飛機上看下去,你們看一下沙巴的海岸線有多長!! 沙巴的機場不大,海關手續也不需要很多時間,不消一會兒,我們就到達入境大堂了,蘇蘇一眼就看見酒店的代表已經拿著名牌在等我們啦!! 代表跟我們打了招呼就去了對面停車場取車,趁這數分鐘時間我們來拍照!! ^^ 車子來了!! 好像那些明星專用的保母車啊!! 我身邊又確實有兩位舞台劇明星在!! ^^ 兩位明星完全沒架子的啦!! 都是自己搬行李,當然我的應該也要自己搬的!! 不過有酒店代表幫忙外,一位 Gentleman 說幫我,作為女士的蘇蘇就應該讓他們多點展示一下他們的男士風度,所以我來拍照!! ^^ 酒店代表十分風趣健談,窗外的風景更是美得目不瑕給,而且那天的天氣實在美極了,怎樣拍都是迷人! 感覺忙極了!! 快樂的時光總是過得特別快,不消一會兒,我們就來到位於沙巴市中心地段、距離機場大約只是 15~20 分鐘車程的京那巴魯凱悅酒店了。你們看那晴朗的天空,柔和的陽光,蘇蘇也可以拍出這張與官方所差無幾的照片呢! ^^ 來到酒店門口,公關和員工們已經一字排開的在門口迎接我們,我們真的嚇了一跳,坦白說蘇蘇試過不少地方的酒店,這種排場還真是第一次遇上,有點受寵若驚,嚇得連手上的相機也忘了按快門,哈哈!! XDXD 服務員接過我們的行李後,公關們已經熱情地帶我們去酒店大堂旁的 Tanjung Ria Café 用餐,這裡主要是提供沙巴當地和西式菜餚,一般酒店房間客人早上的自助餐,也是來這裡的,Café 也提供自助午餐和晚餐,看見餐廳蘇蘇才想起原來我很肚餓呢!!XD 來到沙巴,當然要先嚐嚐當地特飲,桔子話梅冰、桔子檸檬冰,甜甜酸酸的,爽呀!! 這裡的食物款式不像香港或澳門的自助餐那麼多,不過都是精選,而且食物相當新鮮。 熱盤大多是當地著名的各款咖喱、醬料食物和燒烤,牛、羊、雞、蔬菜類、炒貴刁、炒飯、薄餅應有盡有。 蘇蘇喜歡喝湯,有中式的和西式的,如沒記錯西式的是雜菌湯,我選了中式的雞湯。 前菜和主食我吃得不多,選了一些我自己的精選,因為我要為肚子留一些空間準備迎接我的至愛!! 在剛進來巡視有什麼好吃時,蘇蘇已經看準了這部機器,就是好吃又好玩的自製冰淇淋啦~ 吃了一個椰子味加芒果醬和巧克力碎的冰淇淋和一些甜品水果,怎可以滿足我的胃口呢!! ^^ 我還有發現這個….. Yo…..自製珍多冰是也….還有是一位大導幫蘇蘇弄的呢!! 漂亮吧!!^^ 不過為什麼跟我們平時在香港和澳門吃的不同呢?? 不是應該好像紅豆冰、菠蘿冰那樣的嗎?? 原來這是沙巴的吃法,在刨冰上加上各類配料,有紅豆、龍眼、栗米、椰果、涼粉、啫喱等等,五顏六色的很漂亮啊!!! 再加上椰糖或糖漿就完成啦!! 這個值得一吃再吃!!! 吃飽飽之後,我們就要上樓看看我們的房間囉,當我們一踏進房門,就立即尖叫了起來,究竟發生了什麼事?? 下一篇再告訴你們!!!

為什麼師傅開光要收取費用
宗教玄學
熊神進・2025-11-11

開光收費是一項能量交換近期有讀者提出疑問:為何港澳台地區的風水師為神像、法器開光需收取費用,而內地部分師傅卻提供免費服務?這個問題涉及宗教經濟學、儀式能量學以及傳統文化傳承等多個維度,值得我們深入探討。一、開光儀式的神聖性與准入機制在正統道教儀軌中,並非所有物品都具備開光資格。根據《道藏·開光科儀》記載,開光物品需經過”三壇驗證“程序:1. 需供奉於祖師壇前接受靈力檢測2. 需通過五行相生相克原理驗證3. 需符合使用者八字命理需求這種嚴格的篩選機制體現了法國人類學家Marcel Mauss在《禮物》中提出的”神聖性閾限“理論——只有通過特定儀軌考驗的物品才能獲得宗教意義上的”身份轉換“。二、開光儀式的專業成本構成現代宗教社會學將儀式成本分為顯性成本與隱性成本兩類:顯性成本包括:1. 耗材費用:黃皮葉、金剛砂等淨化材料。2. 法器專用性成本:每件法器需獨立使用朱砂筆。3. 能量維持成本:如”2025年化太歲能量塔“需300日壇場供奉。隱性成本包括:1. 儀式能量損耗:風水師需消耗自身靈力。2. 時間機會成本:複雜儀軌需要時間(含誦經、畫符、步罡踏鬥等)。三、免費開光的三種社會交換模式美國社會學家Peter Blau的社會交換理論可以解釋免費開光現象:1. 批量生產的規模效應:集體開光降低單位成本。2. 贊助轉移支付:明星商人的功德捐贈形成二次分配。3. 符號資本積累:師傅通過慈善行為獲取社會聲譽。四、宗教服務的經濟倫理辨析馬克斯·韋伯在《儒教與道教》中指出,宗教服務收費本質是 Charismatic authority 的合理化表現。需明確:• 收費不等於商業化:如中醫”懸壺濟世“傳統,收費維持傳承。• 免費不等於不專業:可能是”法佈施“的修行方式(佛教六度之一)。五、消費者的認知1. 消費者應建立正確的宗教消費觀:理解law of conservation of energy 在儀式中的體現。2. 建立雙向感恩機制:如果信眾得到免費開光的物品,信眾可通過做煙供佈施行為方式回饋給師傅。正如道教學者Kristofer Schipper所言:”儀式是看得見的神聖經濟學。“理解開光收費的本質,有助於我們更理性地接受物質與精神層面平衡的交換關係,學習感恩。

出走台北。忠孝敦化捷運站。性比高的樂軒和牛燒肉酒吧
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-23

自從去年好友帶蘇蘇去過台北仁愛路附近剛開幕不久的樂軒和牛專門店吃了一頓性價比高的澳洲和牛燒烤後,對於他是一直念念不忘,今次出走台北,怎可以不會安排在行程之內? 因為他們實在太受歡迎的關係,所以已經迅速的在去年下旬在敦化南路開了分店,更加入了一些新元素。 擅長燒肉料理的樂軒和牛專門店仁愛店除了澳洲9+和牛之外,其實已經增加了日本A5松阪伊藤牛,而在大安區新開的樂軒Urban Wagyu Bar同樣主打高檔的日本A4及澳洲9+和牛,既然新店已開幕,蘇蘇當然要嚐新喇。 有別於仁愛店主打和牛原味的燒烤手法,新店開幕前餐廳負責人曾率領團隊多次前往日本各家知名燒肉店,包括東京高級燒肉餐廳「敘々苑」取經,經過數月研發調製出融合二十餘種食材的「樂々醬」,並有6種不同的醬肉搭配方式,像是細工手切牛舌搭配蔥油醬,或橫隔磨、肩小排塗上樂々醬上桌的劍心等等,除了增加新鮮感外,還可增添和牛碳烤後的迷人焦香與甘美吮指滋味。 餐廳外牆設計為燒肉烤網的金屬網模樣,上面繪製了二頭邁入店內的和牛,招牌以亮眼的粉紅色標示,象徵年輕有活力,店內設計讓蘇蘇眼前一亮,型格時尚,以深色木質搭配蒙馬特灰大理石,中間以24人座的吧台為主體,服務生就在吧台的中間為食客提供服務,坐在舒適的高腳椅上,與心愛、好友或同事一邊閒聊、一邊享用專人燒肉服務,真是輕鬆一樂也,不喜歡坐吧台的,他們另設有4人桌。 最特別的是,餐廳還有一個可以容納6個人的KTV包廂(最低消費NT$15,000),可以一邊唱K一邊吃燒肉,很吸引吧,很想試啊! 這天因為天氣寒冷,蘇蘇和大小姐穿了厚衣,除下來放在座位又害怕在吃得開懷時會弄污衣服,服務生就帶我們去到儲物間,原來這裡設置了十多個日式儲物櫃,無論是包包、大衣抑或戰利品都可以放進去。 發現儲物櫃所用的不是一般的鎖,餐廳說這是特別從日本訂製回來的松竹錠,這種鎖通常使用於日本湯屋的儲物櫃,很有日本風情啊! 用法十分簡單,只要關上儲物櫃的門,再拿起牌子,門就鎖上了,得左! 餐廳採用電子點餐,有美圖有說明,方便多了,當然如果還有不明白的地方,服務生可以為你效勞。 餐廳更與去年被評選亞洲最佳50酒吧第五名的Indulge餐酒館合作,為不同醬汁風味的和牛燒肉設計六款專屬雞尾酒,賣相都非常漂亮。 根據我們點的菜再加上蘇蘇喜愛甜酸清爽的飲料,服務生推薦我們點清爽的Green Cobbler 和酸甜的Berries Punch。 Green Cobbler(NT$350) 以伏特加為基酒,加入哈密瓜利口酒、新鮮青蘋果汁、及杏仁糖蜜,神清氣爽的翠綠色澤誘人啜飲,融合蘋果酸甜馥郁果香與蜜瓜香甜氣息完美融合,適合餐前飲用或搭配醬汁較不濃重的肉品。 Berries Punch(NT$350) 以Cabernet Sauvignon紅酒為基酒,調和酸櫻桃、蜂蜜及玫瑰水,色彩瑰麗,花果香氣明顯,甜甜酸酸的,適合搭配壽喜醬、味噌等較為厚重的醬汁。 如果不想喝雞尾酒,蘇蘇建議大家試試有台灣網紅啤酒之稱的臺虎精釀,去到台灣當然要喝當地的嘛,一口啤酒一口燒烤,爽呀! 想吃到餐廳所有重點食物,最簡單的方法就是點套餐,樂軒有兩款套餐選擇,分別是Mr. Puzzle與Miss Pink雙人套餐。除了前菜、和牛炒飯和甜點外,重點內含4種(Mr. Puzzle) 和7種(Miss Pink) 不同部位的日本和澳洲和牛,更有大蝦和蔬菜。 服務生先送來自家製爽口甜酸的前菜,為之後的豐富盛宴幫助胃部做好準備。 因為我們4個人想試一些 a la carte (單點),所以只點了一個Miss Pink雙人套餐,其他的當然要吃受歡迎的菜式。 生牛肉塔塔(NT$260元) 採用日本A4和牛手切至大小適中,口感有嚼勁,鮮味十足,一點肉腥味道也沒有,秘製醬汁調配真的十分出色,只有新鮮的牛肉才有這個口感。 炸牛排 (NT$780) 選用澳洲9+和牛軟嫩適中的翼板部位,裹粉、蛋液、細粒麵包粉以200度高溫油炸約一分鐘,鎖住鮮甜肉汁,造就外酥脆內柔嫩,可搭配新鮮山藥泥品味清爽滋味、或沾壽喜醬汁賦予鹹甜口感,兩者各有特色。 剛才說了我們選的是Miss Pink雙人套餐(NT$4800),包括有前菜,主菜厚切牛舌、劍心肩小排、和牛羽造(臀肉上蓋)、月見壽司(臀心)、飛驒朴葉燒(臀心)、野生大明蝦、壺漬(橫隔膜、天使紅蝦),越光米飯,9+和牛炒飯,甜點。 不過我們有4個人,所以店家幫我們加多了一人的份量。 這天的前菜是酥炸和牛舌 香酥脆有嚼勁,好像吃鹽酥雞一樣,不過多了一份油香。 炭爐上場了,我們預備要吃燒烤肉了。 套餐內容十分豐富,將所有和牛件、大蝦和蔬菜放在這個一目了然的牛型木盤中很耀眼,很多人都會忍不住立即拍照打卡上傳跟朋友分享呢。 看得出材料都是非常新鮮,牛肉看來非常鮮嫩,再看看最近鏡頭那些大蝦,色澤鮮明,肉積飽滿,食指大動喔。 套餐還包括壺漬 (單點NT$1180) 將樂々醬加入蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥等調製煮沸後,充滿豐富蔬果香氣,搭配澳洲9+和牛橫膈膜、天使紅蝦等食材,裝盛木升入味,燒烤後散發自然鮮甜。 因為和牛每一個部位都有它的最佳烹調時間,如果過生或者過熟就會錯過它的最佳口感,浪費了這麼優質的牛肉,所以燒烤部份會有專人幫忙的,真是貼心呢。 當中的劍心以「簑衣刀法」細工手切肩小排 (單點NT$1,080) 塗上樂々醬,經大火燒烤後,和牛油脂與醬汁互相輝映。 飛驒朴葉燒 (單點NT$580) 為日本飛驒地區的傳統料理方式,取和牛臀心配搭味噌醬或泡菜醬,於朴葉上以大火香烤,朴葉經燒灼後散發特有香氣,增添風味層次。 月見和牛壽司 (單點NT$500) 取軟嫩的和牛臀心部位薄切,塗上自製的壽喜燒醬燒烤後,沾裹不催生土雞蛋「生命之卵」蛋黃,包捲越光米紅醋飯享用,紅醋飯味道較一般醋飯更為醇厚,配搭鹹甜交織的牛肉,很想再來一件。 和牛羽造,其實羽造是薄切的意思,將臀肉上蓋(單點NT$780)配搭樂々醬、蔥鹽或鹽味調味後燒烤,軟嫩口感讓蘇蘇感到很幸福。 吃飽燒烤後,服務生立即將烤爐卸下,很快的就送來這份和牛炒飯,這道我在仁愛店吃過,真是不得了,就算有多飽都要找位置容下它。 選用以黏性強、口感味道佳聞名的越光米配搭和牛粒炒飯,米飯粒粒分別,加上和牛粒的油脂甘香,就算已經覺得肚子滿滿的,也會在不知不覺間將米飯完全K.O. 吃了一頓這麼豐富的和牛套餐,是否還欠缺一點東西? 就是一份甜品,一個完美的休止符。 鮮磨豆漿豆腐芝麻糊 口感溫潤滑順,甜度適中,很多時在台灣吃豆腐發現是QQ的,很好吃啊! 單看在台灣以TW$4,800 兩個人吃一頓飯實屬不親民,不過如果在港澳吃過和牛的朋友,絕對會覺得物超所值,雖然食物好吃與否每個人都有自己見解,不過肯定的是,樂軒的材料都是新鮮優質貨,它完全俘虜了我的心。 因為這裡的餐廳設計以吧檯為主,所以就算單身狗(單獨一個人)來吃飯也很適合,服務生跟客人也有很好的互動。 樂軒Urban Wagyu Bar 地址:台北市敦化南路一段187巷70號(捷運忠孝敦化站2號出口) 電話:02-8773-1177 營業時間:11:30~14:30、晚餐17:30~23:00 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna *** 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) *** 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

這一份雞蛋仔的回憶,你還記得嗎?
其他
澳門生活圈・2019-08-24

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 脆卜卜雞蛋仔 芒果繽紛杯和紫薯味雞蛋仔評測 可能大家不知道,雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。 後來,模具設計成小小的雞蛋形狀,不料喜得大家熱愛。 初時雞蛋仔由鴨蛋制成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。 雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。而經過了接近70年的演變,雞蛋仔不僅延續了經典口味,更迸發了新的口味。也就是今天的芒果繽紛杯和紫薯味雞蛋仔。 一款各類經典組合在一起所迸發出的新鮮,另一款則是經典的延續並在其注射了新鮮。 芒果繽紛杯裏有著各類經典,雞蛋仔,新鮮芒果,雪糕和巧克力棒。組合起來松軟,鮮甜,清涼以及濃鬱的巧克力口味組合在一起,給予味蕾一次絕佳的享受。 另一款則是在雞蛋仔制作的過程中,加入紫薯餡料。松軟的雞蛋仔裏夾雜了厚實的紫薯餡料,是在體驗松軟經典的同時還可以嘗試到新意。 店裏的服務員會很熱情的向你推薦店裏的食品,制作雞蛋的工具更加現代化,但是制作出來的並不失傳統味道,價格也非常合理,店面的裝修卻相對比較普通。 如果想要嘗試這樣的具有新意的雞蛋仔美食,可以選擇到脆卜卜雞蛋仔。 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門士多紐拜斯大馬路19A號泉紹花園地下B(交通局對面)

澳門喜來登大酒店推出「亞洲風味」與眾同賀新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-03

今個農曆新年,澳門喜來登大酒店將推出「亞洲風味」 美饌體驗,讓賓客親身感受亞洲烹調手法的精髓。不論是以傳統中菜技巧悉心準備的經典盆菜、精選自亞洲各地的特色菜式,又或是選擇包羅萬有的新春海鮮火鍋,這些「家常菜」都能令賓客更加投入,與一家人團圓歡度農曆新年。「亞洲風味」美饌體驗將呈獻各式各樣的傳統與新派新年佳餚,並由新春必嚐的經典賀年盆菜揭開繽紛序幕。 客房送餐服務 今年新春期間,澳門喜來登大酒店將提供令人耳目一新的客房送餐服務,把傳統盆菜送到二人及小家庭手中。除了如新界村民樂聚共享、樸實傳統的家常盆菜外,亦有用上大量矜貴食材、令人垂涎欲滴的升級版盆菜,兩者均為今個新春不可錯過的滋味選擇。 小貼士:盆菜中的各款食材均獨立烹調至恰到好處,帶出食材的原汁原味,繼而按特定次序逐一放進盆內。享用盆菜的時候,應從上至下逐層品嚐,首先品嚐香味濃郁、入口飽滿豐盈的海鮮及肉類,然後細味盆菜最下層的各款蔬菜,例如蓮藕、蘿蔔、香芋及娃娃菜。這些蔬菜盡收食材及醬料精華,將滋味推上高峰。 喜運盆菜 (兩位用) 澳門幣628元++這款兩位用的傳統盆菜內有多款寓意吉祥的食材,例如頭抽紅燒肉、發財冬菇、好市、橫財大利及明爐燒米鴨等等。為了確保賓客能夠品嚐到各種食材的原汁原味,這道盆菜並無額外添加醬汁或配菜,滋味無窮,讓人食指大動。 喜運盆菜 (四位用) 澳門幣988元++如想享用矜貴講究食材的極級滋味,四位用的喜運盆菜就是上上之選,提供的高檔美食包括慢煮原隻南非鮑及關東遼參、玉環瑤柱甫,以及精選自清遠農場的白切三皇雞。清遠雞以嫩滑多汁及肉味鮮甜見稱,與濃香的海鮮堪稱絕配。 供應期:2017年1月23日至2月12日 到了晚上,賓客可到「鮮」餐廳享用盆滿砵滿火鍋盆菜,為新一年增添好運,寓意來年衣食豐足、盆滿砵滿。 「鮮」餐廳 ── 盆滿砵滿火鍋盆菜 賓客從七款不同湯底中任擇其一後,即可展開美食之旅,享用林林總總的自選海鮮、肉類及新鮮蔬菜。海鮮愛好者可先將蠔豉、豬脷及發菜魚滑等充滿新春氣息的食材放進火鍋中,寓意大吉大利。之後,可品嚐選擇各式各樣的海鮮,例如日本刺身帶子、波士頓龍蝦、鮮鮑魚、扇貝、藍青口、帶子滑、海參、牡丹蝦、大蝦、青衣柳、鮑片、鮮聖子、海蜇、花蛤及白蜆。對於喜愛肉食人士,肥牛片及羊片是必然之選,只須放進熱湯中輕灼片刻即可品嚐。火鍋套餐提供的美食選擇多不勝數,讓人大快朵頤。 廚師推介:娘惹叻沙湯底及「鮮」餐廳馳名的「魚羊」黃豆湯底,兩款湯底同樣濃郁滋味,令人渾身暖意洋洋。 供應期:2017年1月25日至2月3日 澳門幣:成人收費498元+ 同時,「鮮」亦供應多款專為佳節歡慶而炮製的熱盤。讓賓客懷緬出色的家常烹調手法,亦可從嶄新演繹的「經典」菜式中獲得啟發。 餐廳供應各款新春意頭菜,祝願在新一年財源廣進、生活富足;例如發財蠔豉大利、年年橫財就手 (發財蓮藕炆豬手) ,又或是在年年有魚龍躉檔點選由專人烹製的龍躉佳餚。渴望「雙」喜臨門的賓客,則可選擇香辣醒胃的常年歡喜 (川汁炒蝦仁) ,以及濃郁滋味的喜氣羊羊 (雙冬炆羊膝) 。如想在新一年增添好運,有個好開始,可以品嚐金鳳報喜 (越式香茅黃薑雞)。為這個新春餐膳畫上圓滿句號,就不能錯過寓意歲歲平安的南乳炆上素。 西式佳餚美饌 要品嚐美食選擇無窮無盡的西式盛宴,可到澳門喜來登大酒店內的「盛宴」餐廳享用自助午餐 (澳門幣258元+) 或自助晚餐 (澳門幣458元+)。除有自助餐常見食品外,亦有從亞洲區內精選細選的滋味菜式。渴望淺嚐令人垂涎的輕怡美食,「喜柏」大堂酒廊的新春開運下午茶套餐將是理想之選(兩位用只需澳門幣318元++)。至於地道家庭式意大利餐廳「班妮」供應的家庭晚間套餐 (澳門幣400元+) ,則以琳琅滿目的意式佳餚及充滿意國風情的餐飲驚喜,讓鍾情傳統意式風味的賓客喜迎雞年。 詳情請瀏覽http://www.benemacao.com/zh/home 、 http://www.sheratongrandmacao.com/zh/palms 或 http://www.xinmacao.com/zh 。 +以上價格需另加10%服務費++以上價格需另加10%服務費及5%政府稅