搜尋

搜尋結果

低成本架設自己的直播網站
手機‧電玩
MacauYeah・2021-11-29

擁有自己的串流直播伺服器 很多人以為直播,只需要一個公用平台帳號(Twitch, YouTube, Facebook, BiliBili)。但某些時候,公用平台並不滿足需求。 例如: 異地/素人團隊主辧節目,換人會出現斷線問題。 同樣為團隊主辧節目,想做電視牆的效果。 同樣為團隊主辦節目,不保證每位主播有沒有使用有版權音樂/敏感影片的問題,不想中途特別被Ban。 地域問題,Twitch, YouTube, Facebook, 不能在中國播放; 中國的直播平台亦事前認證國民身份,外地人難以申請。 而擁有自己的串流直播伺服器,可以緩解上述的問題。 通過緩衝,你可以有一個中繼伺服器,換人時受影響的是中繼伺服器,觀眾看到的公用平台不受影響。 同樣的,電視牆也經過軟件,配合中繼伺服器做到。這讓異地團隊能運溝通,也可以為本地團隊省一點硬件錢。 有版權或敏感問題會被Ban嗎? 至少你有自己的緩衝時間,你可以提前關掉來源,又或者請觀眾暫時去到你自己的伺服器直接觀看。 地域問題,只要確認你自己伺服器的IP沒有被限制就OK 想要建造自己的私有伺服器其實很簡單,因為筆者已經把它打包好,大家只要找一台機器,安裝Docker,就可以運用。 基礎版 - 純RTMP伺服器 https://github.com/macauyeah/nginxRtmp 大家可以隨時下載整個project的zip檔,並安照其頁內的說明安裝Docker和運行程式。運行保證簡便,只要你平時有直播經驗,應該都會看得懂其內所說的串流設定。 進階版 - RTMP伺服器+HLS+Video Player https://github.com/macauyeah/nginxRtmp/tree/feature/hls 純RTMP可以做到緩衝的需求,但要直接播放,還是要有一個HLS轉換。上述的版本,加了HLS的功能,也加了一個簡單的Video Player。因為Video Player需要因應不同情況修改HTML原始碼,所以還建議由懂網頁開發的朋友進行修改,預設只可以在本機上使用。 Docker是什麼? Docker算是一種輕量化的虛擬機器,可以運行一些別人打包程式(主要是Linux)。就算在Windows機上,你可以通過Docker運行Linux。而安裝指引,我也寫了上述github的連結內。大家應該照著做就好。 為何這是一個低成本的做法? 在傳統上,若要收集多台電腦的訊號,你可能需要另外購買HDMI訊號分流器,致少你在要硬件上投資,也要在空間上留出位置。然後你用軟件的方式,你就可以在你自己的工作範圍內,用原有的電腦就能架設伺服器,其他電腦可以經過原本的RTMP就可以傳訊號過來。若要考慮異地團隊,架設伺服器方式也沒有變,只要確保對外的網路暢通,並且有固定ip就足夠。最後,相比現有的直播收費伺服器,入門級也要每月25美元。相反,自己架設,即使租用雲端伺服器,入門級可以降底至10美元。所以這方法,很適合低成本制作。 Support 如果大家在安裝上遇上什麼問題,都可以在 https://github.com/macauyeah/nginxRtmp/issues 上留言。或者大家如果需要找進階版的客制化,歡迎訂閱我的Patreon。

【澳門啤酒評價】Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale (美國小麥啤酒)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-01

我以前有一個朋友經常說:人人都能找到一種自己喜歡的啤酒。我第一次聽,就覺得這句話怎麼可能正確,有人什麼啤酒都不喜歡。喝了多種啤酒後,我越來越同意我的朋友,有那麼多不同味道不同口感的啤酒,誰都能找到一兩種自己喜歡的。連啤酒愛好者都會發現自己不愛喝的啤酒! Goose Island(鴨島?)是一個出名的美國手工啤酒公司,來自芝加哥,是我的二弟住的城市。(他比我更識得欣賞美國手工啤酒,可惜他不懂中文~)芝加哥有不少做手工啤酒的公司,不過暫時在澳門只能買到Goose Island。很多美國城市有自己的手工啤酒,還有專門釀啤酒的酒吧叫brewpub,連我的小小的鄉下都有! Goose 312是小麥啤酒,是用多小麥來釀的啤酒。因為小麥的味道根本不太重,所以這種啤酒的味道也比較輕。倒出來能見到啤酒的不透明稻草顏色,啤酒頭比我想的小(這種啤酒一般會有比較大的啤酒頭),有少少檸檬香味。 嚐了一口小麥啤酒,有一點甜橙味,味道一點都不苦。吞了後也不苦,這種啤酒的口感非常順滑。喝這種啤酒的感覺清爽,適合夏天配海鮮或小炒一起喝。小麥啤酒的酒度也比較低(3-4%),所以平時喝一兩瓶不會醉。 小麥啤酒是一種不喜愛啤酒的人都能享受的啤酒,它的味道和口感都很輕。雖然如此,有的啤酒愛好者會覺得這種啤酒不夠味(好像喝啤酒味的凍水)。我自己覺得Goose 312不錯,天氣熱的時候喝這樣的啤酒很舒服。這種啤酒也很適合做啤酒雞尾酒,比如檸檬啤酒。如果你有嚐過其他手工啤酒,覺得味道太重,我建議你試一瓶Goose 312! 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕就是啤酒味的凍水囉~ 詳情: 名稱: Goose Island Goose 312 Urban Wheat Ale 種類:美國小麥啤酒 (American Wheat Ale) 生產地:美國 酒精度數:4.2% 在哪裡買的:氹仔百佳 價錢: MOP22 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

“偽基站”被定犯罪,澳門最高判處...
其他
澳門生活圈・2019-07-24

隨著互聯網時代的發展,大家都進入了通訊時代,手機電腦都是每個人必備的網絡工具。 但跟隨著互聯網時代的腳步,不僅只有生活中的市民,還有隱藏於生活當中的不法分子。 無論內地還是澳門,有市民通常都會收到“垃圾信息”或者其他方面的信息,這就是不法分子遠程操控的“偽基站”所導致的。 偽基站 偽基站,又稱假基站、假基地台,是一種利用GSM單向認證缺陷的非法無線電通信設備。 主要由主機和筆記本電腦組成,能夠搜取以其為中心、一定半徑范圍內的GSM移動電話信息,並任意冒用他人手機號碼強行向用戶手機發送詐騙、推銷等垃圾短信,通常安放在汽車或者一個比較隱蔽的地方發送。 偽基站運行時,用戶手機信號被強制連接到該設備上,無法連接到公用電信網絡,以影響手機用戶的正常使用。 偽基站被定為犯罪 我們往往都會收到涉及到“賭場”、“賣淫”、“招嫖”、“六合彩”等等之類的信息。 經行政會完成討論修改《打擊計算機犯罪法》法律草案,將“偽基站”定為犯罪,建議處最高3年徒刑或科罰金。 昨日(23號),行政會發言人梁慶庭於發布會表示,草案將偽基站定為犯罪,建議處最高3年徒刑或科罰金。 如情節嚴重,包括從偽基站獲利、為便於實施另一犯罪,又或用於傳輸被法律禁止的廣告、色情信息或不法賭博活動等,則處1年至5年徒刑。 法案建議自2019年12月22號起生效,並在公布後隨即移交立法會審議。 近2年來,涉及偽基站的案件倍增,2017年司警偵破偽基站案件7宗,2018年上升至19宗;偽基站對本澳整體社會、居民和旅客造成嚴重滋擾,把偽基站獨立成罪具迫切性。 司警局局長薛仲明稱,現時因沒有獨立針對偽基站的罪名,局方在面對有關偽基站案件時,只能以計算機犯罪法中幹擾計算機犯罪,或刑法典中侵犯通訊工具的罪名處理。 但近年局方在處理有關案件時與司法機關有分歧,偽基站本身已構成犯罪,因此獨立成罪更能貼近現實情況。 因應雲端技術的廣泛應用,犯罪證據極有可能儲存在境外的服務器,參考國際上對同類問題的普遍執法經驗和立法模式。 法案建議: 允許刑事調查部門可在司法當局許可下,提取儲存於澳門以外的計算機數據資料副本作為刑事訴訟程序的證據,只要透過位於澳門的計算機系統查閱或獲取該等資料屬合法。 同時,法案並建議將違反職業保密犯罪獨立成罪,並加重刑罰。 每天收到這種“垃圾信息”,想必大家心中也會覺得有點煩,但又避免不了,一台機器就能到處散播信息,且還有不少市民受騙上當,稍有不注意,銀行卡資金就瞬間變為零... 這些垃圾短信基本都由境外非法機構發送,澳門合法的博彩業絕不會發送此類垃圾信息,這一事件上澳門本身也是受害者,極大地損害了澳門的形象。 澳門旅遊局曾聯絡過警方,但由於這些機構基本在境外,警方目前也無能為力。 對此,全國警方開始嚴密打擊“偽基站”的存在,因偽基站的流動性較大,且操作性便捷,對警方的嚴密布局,也可能存有百密一疏。 今年5月,澳門司警聯合內地警方,偵破首宗位於本澳設立的“電話詐騙傳輸據點中心”案件以及成功瓦解一個利用偽基站向賭場人士及旅客“招嫖”的犯罪集團。 珠海市公安局曾出動100多名警力,在雲南、湖南、重慶等地警方的大力配合下,各拘捕組先後在珠海灣仔、雲南昆明、重慶巫山、湖南衡陽、益陽等地拘捕包括主腦、骨幹在內32名涉案人士。 本澳司警亦在本澳皇朝、黑沙環多處等5個單位內拘捕30名嫌疑人;繳獲涉案贓款50餘萬元,偽基站15套、計算機8台、汽車3輛、移動電話100多台、銀行卡等涉案物品一批。 兩地警方成功全鏈打掉一個特大跨境犯罪團夥,有力維護珠澳兩地的社會治安穩定。 近半年來,珠海警方經過橫跨5省偵查,全面掌握該犯罪團夥的組織架構、人員分工、作案方式方法和人員活動規律等重要情況。 最後,珠海警方聯同澳門警方開展收網行動。 警方提示 用戶在收到“銀行卡密碼升級”、“中獎”或要求轉賬、彙款之類的短信,要提高警惕,辨別真偽。 市民可以撥打銀行客服電話進行咨詢確認,不要輕易點擊短信中的網絡鏈接,更不要轉賬、彙款。 同時,公安機關也希望廣大群眾積極舉報違法犯罪線索,及時向公安機關和12321網絡不良和垃圾信息舉報中心、中國電信、移動、聯通客服電話投訴舉報,堅決抵制、防范“偽基站”違法犯罪活動。 偽基站現已定罪3年 不排除犯罪人是繼而作案 當中,若市民還是有收到 關於垃圾信息中的鏈接 還是謹慎而為之 避免泄露個人信息 讓不法分子輕易得手! 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

給獅子座說幾句
玄學星相
熊神進・2017-02-03

夜幕低垂,我不喜歡胡思亂想,想這想那又白過一晚,反而最喜歡夜觀星象, 從穹倉宇宙到娑婆世界, 每一顆星都有它的特殊暗示, 問題是, 我們懂多少? 木星在2月開始逆行,土星在4月開始逆行,木星又在6月恢復順行,土星又在8月恢復順行,一逆一順把獅子座的價值觀扭曲了, 筆者開始擔心, 2017年獅子座要如何面對複雜的人際關係? 獅子,火相星座,在太陽的守護下,一直都是正能量象徵,五行學說是火土相生,火生土, 獅子2017年的愛情運一定很好,如果你有這種“中西混合”的錯誤概念, 筆者認為你必須好好找一位導師學習星座,因為占星學上的土星跟“火相星座”並無“火生土”關係,反而土星的一進一退直接影響獅子座的人際關係。  當行星進入獅子座時,他/她們是愉快、自信、光明直正, 對獅子來說是勇往直前,走慢半步也是吃虧。 我很喜歡獅子, 因為他/她們堅守自己信念(尤其是自我與理想),但土星的前後進出次數多了就會影響安定, 會帶給獅子的不安情緒, 他/她們要顧及自我與理想的同時, 亦要成全他人的欺騙及冒犯, 這一點在情人與知己面前最難控制,此時需要自己放下一點霸氣, 退一步, 才可得一個自尊上的平衡點。 獅子座的人是有點固執, 幸而不會記仇(問題是對方徹底不再重犯),如果今年分手, 很肯定,是對方深深傷害了自己, 按2018年的星盤,獅子座是婚期。 獅子座在120度到149度之間,太陽大約7月23日前後開始進入獅子,筆者認為他/她們要注意三件事: 人際摩擦 環境持續變動 愛恨交戰 獅子座也是一個很奇怪的星座,他/她們習慣把每一個想法,每一件事,每一個情緒都放大, 無論是暴怒或狂喜, 他/她們都用自己的方式折磨對方的感受, 在佛學上來說,這種行為是犯了“嗔”。 2017,這數字串連起來, 就是獅子的寂寞年,他/她們一個做事,一個人逛商場, 甚至去跑步也是一個人,請原諒土星的無禮, 就像沙子原諒暴風的狂吹。 筆者占卜的時候, 發現冥王星一整年都霸佔在獅子座的官祿宮,大事不好了,獅子男女的轉工熱情冷卻下來,這顆星殺傷力很強,肯定動搖一個人的信念,十五十六, 忐忑不安, 如果筆者熊神進沒有推斷錯誤,獅子開始懷疑自己的能力(包括管理、交際、工作)。這些都是要深入思考的問題。 筆者會繼續觀察星象,當我發現某天“軒轅十四”亮度有變化,我會通知大家。  如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

[以啡會友] 隱藏於鬧市中的咖啡店 — Moss Coffee House
澳城餐飲
君尋・2021-02-23

隱藏在鬧市中的咖啡店Moss Coffee House,試業不久便因其日系簡約裝修風引起不少關注。店舖位置對於不熟悉三盞燈區的居民來說非常「隔涉」,首先在生果街中央找到一條小巷,盡頭是一間小型超市,而在巷中原來還有一條小巷,巷的盡頭就是Moss Coffee House。 店舖仍處於試業階段,加上很不巧筆者到訪時門外停泊了幾部電單車,因此筆者拍攝的店舖正面相片只能以不堪來形容。而門外左側大玻璃的位置,據店長說將來會種植更多綠色植物,讓店舖內的視野更舒適。店舖內空間感十足,不但因為佔地面積廣,高樓底和近乎落地玻璃的設計更加強這種感覺。一般開在市區的咖啡店,筆者的印象都是狹小和緊密,而Moss Coffee House則顛覆筆者對「市區的咖啡店」的想像。 飲品選擇方面,都是以咖啡為主,非咖啡類的只有兩款熱茶。不過據店長所說,Moss Coffee House主打的是手沖咖啡,而menu上手沖一欄之下還有三種口味可以選擇,原因是讓初次接觸手沖咖啡的朋友能選擇他們喜好的口味。而已經習慣喝手沖的朋友,就可以直接選咖啡豆。店長補充道,店舖暫時有提供幾款咖啡豆,包括非洲的埃塞俄比亞、肯亞,以及中美洲的危地馬拉等。將來仍會繼會引入更多咖啡豆品種以滿足不同需求的客人。 筆者對手沖咖啡的認識亦不深,所以點了一杯Iced Latte,在此讓我這位門外漢簡單分享幾句。店長有特地問我是否要加糖,但筆者一向不喜歡太甜的飲品,所以我是拒絕了他的建議,但當咖啡入口後,依然有一種天然的果甜味,以及突出的烘焙味。相信下次筆者再光顧時,會試一下他們的手沖咖啡系列。 店舖亦設有少許食物給客人享用。現階段只有少量甜品,但店長計劃將來引入一些日式的輕食,例如泡飯等,讓客人在Moss Coffee House品嚐咖啡的同時,亦可以滿足食慾。正式營業和增加更多食物選擇後,應是高士德、新橋區的朋友,在假日與三五知已促膝長談的好地方。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [以啡會友] 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店,本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

2022 中國(澳門)國際汽車博覽會「智慧車展,綠色澳門」展會介紹及線上有獎遊戲攻略
生活在我城
Cheers!・2022-11-04

第十二屆中國澳門汽車博覽會將於 2022 年 11 月 11 至 13 日在澳門威尼斯人金光會展舉行,本屆大會主題概念為“無人駕駛”、“新能源”、“零碳城市”,邀請國內頂尖新能源製造商、國內研究院及高校等,將無人駕駛、雲軌、車聯網等尖端技術引入澳門,致力打造“智慧交通”全新車展。本次車展也將以“智慧車展、綠色澳門”為口號,助力澳門智慧城市建設。而即日起至 11 月 13 日參加「智慧車展,綠色澳門」線上遊戲,玩遊戲即有機會嬴取豐富奬品包括 iPhone 14、平板電腦、消費券及餐飲券等! 潮玩親子卡丁車體驗 展會期間設有琴澳潮玩創意基地體驗區,其中包括潮玩親子卡丁車體驗,在兒童與父母體驗電動卡丁車的同時,傳達低碳環保理念以及宣傳交通規則和即將舉辦格蘭披治大賽車; 車主題充氣城堡遊樂園 更設有全新定制的汽車主題充氣城堡「BUBU車夢幻城」,讓兒童不用開車都能在城堡中感受到彷如駕車般的快感和衝上雲霄般的歡樂。 展會活動 潮玩智能車舞,通過燈光和車門的閉合,伴隨著音效節奏,新能源汽車以不同姿態,組合呈現出複雜優美的動態效果,展現新能源汽車的有趣之處。潮玩電競體驗,讓觀衆以娛樂的方式體驗賽車的速度與激情;潮玩汽車露營,迎合近年流行的“露營潮”趨勢,與新能源綠色環保的概念相結合,呼籲大家低碳出行。 “交通銀行盃”兒童繪畫大賽 及 “工銀澳門盃”攝影大賽 本屆車展還將與交通銀行聯合舉辦“交通銀行盃”兒童繪畫大賽,以繪畫大賽的形式讓小朋友學會正確而規範地學習使用交通工具,培養安全出行的良好習慣;與工商銀行聯合舉辦了“工銀澳門盃”攝影大賽,通過拍攝海陸空的鏡頭,留住美好歡樂回憶。 新款新能源汽車參展類型 除傳統汽油车型外,埃安 V Plus、埃安 LX Plus、IONIQ 5 等最新款新能源汽車都將參展。另外,Tesla、小牛與自由充亦將參展,展示Model Y、小牛NQi Sport 2022版等多款電動汽车、摩托車及自由充MU-W11、MU-W22等新能源產品。並且大部分展商針對本次車展都有相對應的優惠活動。 「智慧車展,綠色澳門」線上遊戲 遊戲玩法:今次遊戲概念與車相關,進入遊戲頁面後點擊開始遊戲,即可隨機於不同站點包括遊樂場、充電站、車展資訊提示、餐廳等獲得行車公里數、小禮品或優惠券,達到指定行車公里數可兌換抽獎機會次數,參與線上抽獎。另外,玩家更可組隊參與,最多 5 人一隊,五隊最先達到指定公里數即可獲得額外獎賞。中獎者將獲贈商戶電子券,可透過電子優惠券平台到展商領取免費禮品或商戶優惠。 上線日期:2022 年 11 月 2 日 至 11 月 13 日 遊戲入口:https://auto-games.ad-on.mo/ 玩家於遊戲頁面按「開始遊戲」 開始遊戲後車子移動,將會隨機到達不同站點,站點包括遊樂場、充電站、車展資訊提示、餐廳、新車資訊介紹、休息站、洗車服務,每個站點都有不同獎品及里數。 每一個站點可獲得相應之里數及禮品券 累積 30 里數可以兌換 1 次抽獎機會,愈多里數可換取更多抽獎機會,中獎機會愈大! 玩家更可組隊參與遊戲,最多 5 人一隊,五隊最先達到指定公里數即可獲得額外獎賞。中獎者將獲高達 $1,000 消費券! 系統會根據每組最高分數的組員及累積分數排名﹙累積分數由遊戲得分及任務板任務獲得﹚,首五隊最高排名之隊伍可獲電子消費獎。 做任務可增加里數,增加抽獎機會! 2022 第十二屆中國(澳門)國際汽車博覽會 地點:澳門威尼斯人金光會展 A、B、C 館 日期:11 月 11 至 13 日 時間:11:00-20:00

【澳門美食速遞】一芳水果茶夏日消暑新品系列 , 抗疫優惠指定飲品買一送一!
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-27

來自台灣的一芳水果茶,相信大家都不陌生,它的招牌水果茶以是小編每次的必點,水果茶茶味香醇,充滿鮮果的香甜。而一芳亦不斷研發新品,為大家帶來新鮮感,最近亦推出了水蜜桃系列及爆打芳香檸檬茶系列,絕對是炎炎夏日的消暑之選,想了解更多就繼續看介紹吧! 抗疫優惠:一芳於澳覓及mfood外賣平台設置大量優惠券,更有多款產品低至半價(包括 爆打檸檬茶及珍珠奶茶),外賣平台指定飲品買一送一,點單更有 65 折 ! 水蜜桃系列 $32 起 使用肉質飽滿的水蜜桃,切成丁狀,每一口都可以飲到滿滿的水蜜桃果肉,搭配上等的台灣直送優質茶葉,鮮味十足! 爆打芳香檸檬茶系列 $26起 這款檸檬茶系列使用小農香水檸檬,味道更清香不苦澀,酸甜適中!絕對是炎炎夏日開胃又解渴之選。現在於澳覓落單更有 $30 買一大一中的優惠,非常抵買! 黑糖珍珠可可珍奶 $32起 (外賣平台優惠:7折) 濃郁的可可與鮮牛奶完美融合,軟糯的黑糖珍珠更添口感,焦糖般的滋味令人一口接一口! 芒果西米露 $35起 這款飲品非常足料,使用一整個芒果打成芒果冰沙,加入咬勁十足的西米露及鮮奶調味,充滿芒果及奶香,非常清新,喜歡的朋友不要錯過! 芒果水果茶 $35 將新鮮的芒果攪拌成泥狀,加入蘋果、香橙及百香果,酸甜交錯的口味令人一試上癮! 黑糖珍珠鮮奶 $30 起 (外賣平台優惠:7折) 黑糖珍珠鮮奶採用本地新鮮供貨的優質鮮奶,配搭濃稠的黑糖及煙韌充滿口感的古早味粉圓,每一啖都是滿足! 昌明店 電話:28724317 地址:羅白沙街54號福來大廈地下I 嘉應店 電話:28769795 地址:和樂大馬路216-278號嘉應花園地下BI舖 大三巴店 電話:28415932 地址:大炮台街3B號喜運大廈地下D 筷子基東海店 電話:28520564 地址:筷子基俾若翰街東方海岸 2座地下K舖 信譽名門店 電話:28265199 地址:黑沙環信譽名門第二座地下D

澳門銀河葡軒客席米芝連一星廚師。體驗葡萄牙最傳統美食
澳城餐飲
蘇蘇・2016-12-06

澳門銀河的葡軒剛於《米芝蓮指南香港澳門2017》奪得米芝蓮「推介」餐廳及Hong Kong Tatler Best Restaurants Hong Kong and Macau Edition 2017奪得「澳門最佳食府」獎項,特別的是由即日至12月11日 期間,他們特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira來到葡軒,為食客烹調最地道的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳São Gabriel (http://www.sao-gabriel.com/) 除了多年來獲得米芝連一星外,他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得最高評價的三個太陽的肯定。Pereira本人更取得2015年最佳廚師的獎項,他在加入並帶領São Gabriel團隊前,多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳,並把當地最精要的烹調方法帶進São Gabriel,結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜,為食客帶來前所未有的新體驗。 今次來到葡軒,品嚐了多款Pereira個人以及São Gabriel的招牌菜,包括 青檸鱸魚柳配腌青瓜 ($85) 蘇蘇很喜歡吃海鮮,但有點怕冷了的海鮮那股魚味,不過當我們都忙於拍照而冷落了這一道菜,我們吃的時候它已經冷掉了,但神奇的是一點醒味也沒有呢,而且味道還不錯,最後當然是一整碟都被我們K.O.了。 烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 ($328) 我們在外面吃的馬休介有點像我們中國人吃的鹹魚這樣鹹,但這一道馬介休的鹹味介乎在鮮魚和鹹魚之間,而且肉質也比較嫩,鷹嘴豆沙拉豆味很香,不過原來裡面有鵪鶉蛋的,我真的沒有留意呢! 燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水欖及芥蘭 ($398) 葡式麵包湯香菜及蝦仁 ($115) 蘇蘇很喜歡這一道,蝦肉很Q彈,開始時以為那些是薯蓉,原來是濃調的麵包湯,有點驚喜的好吃。 葡國肉腸燴什豆配白飯 ($288) 砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 ($288) 一度懷疑以為是牛肉,但當咬下去才發現是口感軟諗的猪臉肉,香甜入味好好吃。 Pereira表示:「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材,配合最簡單的調味料,例如橄欖油、鹽及黑胡椒,帶出食物的鮮味。他特別推介的是葡式麵包湯香菜蝦仁,這道菜保留最地道的烹調方法,是葡萄牙人最傳統的菜式,也是他很喜歡的菜式。另外,烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓,鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維,而且價錢便宜,是當地廚師喜愛的配料,特別配上葡萄牙特有的馬介休,就成為了健康美味的傳統菜式。」 另外於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六還有Tapas Weekend Nights,只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒及啤酒,真的不錯啊! 澳門銀河葡軒葡國餐廳 電話: 8883-2221

北角海逸酒店呈獻 繽FUN復活節
全球飲食
LifeMag Editor・2018-03-12

北角海逸酒店於復活節期間悉心預備了精彩的節日饗宴及住宿優惠,讓享受家庭樂的您與家人渡過歡欣滿載的假期。 復活節自助餐 綠怡咖啡廳復活節自助餐除了供應一系列環球美食及時令凍海鮮外,**精選推介包括即開上乘的肥美生蠔、惹味香辣的乾爆辣子長腳蟹及嫰滑多汁的燒豬肋骨伴香辣檸檬酸豆汁。最後品嚐多款精緻甜品如即焗綠茶心太軟及朱古力噴泉,更特設不同味道的Häagen Dazs雪糕及Häagen Dazs雪糕批讓大家享用,令這個美食之旅更添完美。 復活節自助午餐 日期:3月30日至31日 時段:中午12時至下午2時30分 價目:成人$268,小童$228 **精選推介 國際自助午餐 時令凍海鮮如藍青口、鮮海蝦及凍蜆等輪流供應 多款肥美刺身及各式壽司任君選擇應節主題美饌 復活節自助晚餐 日期:3月30日至31日 時段:晚上6時30分至10時 價目:成人$468,小童$338 特別禮遇 無限量供應即開生蠔 **精選推介 嘗《辣味新煮意》自助晚餐 多款色香味俱全的環球特色鮮辣菜式 矜貴滋味的紅燒碧綠花膠及口感軟滑細膩的香煎鵝肝多士伴魚子醬 海鮮專區加拿大雪場蟹腳、法國麵包蟹、香草龍蝦仔及藍青口等 多款誘人的Häagen-Dazs雪糕及雪糕批應節主題美饌 備註: **以上佳餚將輪流交替供應‧所有價目另需加一服務費 (以原價計算)‧優惠只適用於2018年3月30日至31日期間‧小童價目只適用3至12歲之小童‧優惠如有更改,恕不另行通知‧優惠不可同時使用及不可與其他推廣優惠同時使用‧如有任何爭議,北角海逸酒店保留最終決定權 綠怡咖啡廳 綠怡咖啡廳格調清新,帶來豐富自助餐和五彩繽紛的國際菜式,讓您與家人或親朋小聚,享受餐飲之樂。 地址:香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口) 訂座電話:2185 2155 復活節午市點心放題 喜歡品嚐中式點心的您,絕不能錯過海逸軒中餐廳於復活節呈獻的午市點心放題。多款巧手點心及各式小菜造型精緻,令人目不暇給,為您帶來不一樣的視覺及味覺的盛宴。 日期:3月30日至31日 時段:上午11時至下午2時30分 價目:成人$268,小童$228 逾二十款精緻點心 六十款前菜、小菜、湯羹、粥粉麵及甜品 廚師推介:招牌菜式傑哥叉燒、皮薄彈牙的鮮蝦餃皇、香脆鬆化的香麻叉燒酥及健康鮮味的陳皮蒸斑腩等 備註: .所有價目另需加一服務費 (以原價計算) .優惠只適用於2018年3月30日至31日期間 .小童價目只適用3至12歲之小童 .優惠如有更改,恕不另行通知 .優惠不可同時使用及不可與其他推廣優惠同時使用 .如有任何爭議,北角海逸酒店保留最終決定權 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式,包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」-「點心組」銀獎,以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」-「中華美食組」勇奪金獎。 地址:北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 (港鐵“鰂魚涌站”C出口) 訂座電話:2185 2788 網上商店優惠 小童免費 – 凡2位成人以正價惠顧綠怡咖啡廳自助午餐 / 晚餐或於海逸軒中餐廳午市點心放題,同行一位小童免費。(名額有限,先到先得) 詳情請瀏覽: http://eshop.harbour-plaza.com/northpoint 特備小童玩樂節目 (適用於3月30至31日) 為增添節日歡欣氣氛,凡於復活節期間享用自助午餐,自助晚餐及午市點心放題,小朋友均可於綠怡咖啡廳參加由酒店特設的多項親子活動,包括「甜品畫廊」,廚師即席為客人於甜品碟上畫上得意有趣的圖案,更可寫上心意說話送給同場摯愛親朋。大受小朋友歡迎的「創意彩蛋大製作」讓小朋友發揮藝術天分,為復活蛋塗上七彩繽紛的顏色,還有「百變扭扭小氣球」,專人現場扭出造型可愛的氣球,定必讓小朋友樂而忘返。 復活節住宿優惠 北角海逸酒店為您們準備了精彩的復活節住宿計劃,讓您與摯愛的家人於全新推出的尊貴山景三人客房共享溫馨愉快的復活節。在愜意的時光下於綠怡咖啡廳品嚐豐富的自助晚餐的同時,小朋友更可參加我們精心預備的活動,共渡精彩繽紛的假期。 日期:2018年3月30日至4月2日 價目:港幣$1,688 (尊貴山景三人客房) 尊享優惠: 2位成人及1位小童^於綠怡咖啡廳享用自助早餐 免費延遲退房至下午三時正 (視乎房間供應情況而定) 賓客惠顧3月30日至4月2日之復活節住宿優惠,可收到安柏環球財富管理有限公司的單次旅遊保險乙張*(最長旅程:4日3夜; 名額有限,先到先得) 可於3月30至31日於綠怡咖啡廳參加復活節特備小童玩樂節目 訂房部熱線︰2185 2888 備註︰ ^ 優惠只適用於12歲或以下的小童 每房每晚須另收加一服務費 預訂經確認後,全部費用將於提供之信用卡內扣除,如有任何更改、取消或缺席入住均不獲退回及不得轉讓 房間確認視乎房間供應,並需要提前預訂 以上住宿優惠不可與其他折扣、優惠及贈券同時使用 以上住宿優惠如有任何更改,恕不另行通知 如有任何爭議,北角海逸酒店保留最終決定權 * 北角海逸酒店不須為商戶和供應商所提供的產品、服務和優惠負上任何責任,相關商戶和供應商全權承擔所提供的產品、服務、優惠、咨詢和建議等所有責任和義務 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動,請瀏覽酒店網站︰www.harbour-plaza.com/hpnp