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【澳門美食】感受秋天的氣息,澳門四季酒店精緻花園派對
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-10-18

又到了秋高氣爽,最適合野餐的季節!澳門四季酒店推出了華麗的花園派對套餐,最適合一大班家人或朋友去歡樂相聚, 而這次的派對菜單由主廚精心設計, 以法式氛圍及美食為概念,在草地上優雅地享受精緻美食,絕對可以留下難忘回憶,想知道有什麼主打菜式推介,就趕快往下看吧! 花園派對以 10 人起,14 人為上限,而且每日只會舉辦一場,下午 5 時至晚上 9 時,大家可以盡情享受空間感十足的私人派對! 主打菜式推介 輕煎鴨肝批:細嫩飽滿的鴨肝香氣十足,入口即化,是配搭香檳的最佳之選! 香蒜芝士栗子蓉焗帶子:鮮味的帶子鋪上厚厚的蒜香及芝士,細膩的栗子蓉與帶子完美融合,令味道層次提升! 經典法式甜點 甜品方面一定不能錯過這個玉桂朱古力榛子泡芙,帶有濃郁的堅果及朱古力香氣,令人一試愛上!抹茶瑪德琳蛋糕口感香醇而鬆軟,微甜清新。 CTM尊壹會會員福利 即日起至 12 月 30 日,CTM尊壹會會員凡預訂四季酒店花園派對免費尊享價值MOP 860香檳一支,大家不要錯過了! 澳門四季酒店花園派對 10 人派對:平日價格$5,280,週末及公眾假期價格 $5,880(12 歲或以下小童可免費參與) 每場人數上限為 14 人,額外收費每人$588 以上價格需另加 10% 服務費 預訂電話: 8112 8334

郭晶晶同款廁紙,四捨五入嫁入豪門
創意生活
澳門舟周刊MACAU・2020-04-27

幾年前我在澳門舟週刊的文章,從廁紙開始切入也是醉醉的,珠玉在前,台灣知名創意總監許舜英關於衛生紙的評論: . 「我覺得這些生活的細節才是進化的一部份,如果連使用衛生紙的方式都不進步,我覺得是沒有資格拿LV包包的」。 . 當你離開童年,慢慢開始肩負他人的童年,為了守護內心的那一片柔軟,必須以更強大的方式去生存在這個世界上。 . 回到家裡,卸下堅硬的外殼,還是希望能被柔軟的氣氛包圍,大到臥室,小到一片紙巾,你都可以找到溫柔對待自己的方式。 . 長大後慢慢發現,除非獨居,不然想要真正擁有一個屬於自己的洗手間是一件很奢侈的事情,一般都會和家人或愛人share一個洗手間。 . 理想的洗手間應該是乾爽潔淨的,香氛方面視乎個人需要,還有就是要有優質柔軟的捲紙。 . 最近發現一款日本的捲紙Nepia,它的使用感覺像其baby blue兔子包裝一樣柔軟又體貼。 . Nepia的便攜手帕紙人稱「鼻子貴族」,含有精華成份,不含螢光劑,是目前澳門有售最適合感冒和鼻敏感時使用的紙巾,之前用過再柔軟的紙巾都會讓鼻子紅紅痛痛的。 . 之前可以在新八佰伴超市買到一系列的Nepia捲紙、盒裝抽紙和手帕紙,但這幾個月沒貨了。 . 凼仔馬場附近的Grand Mart才能買到,總是麻煩好心的朋友山長水遠買紙巾也是蠻不好意思的。 . 在百佳超市和來來超市尋尋覓覓也找不到替代品,直到發現一個baby blue可愛小狗包裝的皇冠Baby Soft捲紙。 . 它採用100%進口原木漿,不含螢光劑,含有棉花萃取成份和採用微型充氣軟枕技術,還有baby爽身粉的味道。 . 皇冠Baby Soft捲紙雖然沒有Nepia那樣柔軟,但是比Tempo等一般的捲紙要柔軟一些,而且它的味道也蠻自然的,洗手間瀰漫著baby剛洗完澡的爽身粉味道。 . 有趣的是,八卦雜誌拍到郭晶晶和霍啓剛夫婦去超市採購的照片,買的也是皇冠牌紙巾,這對夫婦也是以勤儉和親民受到好評。 . 最近一奧運冠軍嫁給有錢人的待遇和郭晶晶天壤之別,因為她沒有像郭晶晶那樣有獨立的事業,要靠老公支持,女孩在找到自我前還是不要依附於他人。

電影--與正念同行Walk With Me,一行禪師的紀錄片
娛樂殿堂
Trisha・2017-09-23

「沒有纇惱、念念分明」的紀錄片電影。誰是一行禪師,他究竟做了些甚麼可令他的跟隨者以百萬計呢? 故事簡介 全球最具影響力精神領袖之一、諾貝爾和平獎候選人、「正念之父」一行禪師(Thich Nhat Hanh)從容引路,《新福爾摩斯》、《奇異博士》男神班尼狄‧甘巴貝治(Benedict Cumberbatch)詩意旁白,電影《與正念同行》為你呈獻一段「沒有煩惱,念念分明」之路。一行禪師的追隨者數以百萬。他在法國創立梅村,這群法國梅村人沒有樓、沒有車、沒有信用卡,甚至沒有手提電話。他們放棄所有,也放下不安、恐懼和憤怒,以「正念」與日常生活同呼同吸:怎麼吃、怎麼走、怎麼坐、怎麼愛,讓自己深度放鬆。《與正念同行》是第一部深入拍攝法國梅村的電影,攝製團隊花了三年時間,鏡頭下的一行禪師以直指人心的話語回應人生最難解的問題。而梅村人在繁囂鬧市,他們身旁匆忙的途人營營役役,身心從沒有休息過,亦無暇思考為甚麼要如此忙碌、如此疲累;反觀梅村人自在地步行,找尋到真正的快樂。影片又聚焦幾位梅村人回鄉,與家人久別重逢,談笑風生,又或熱淚盈眶,緊緊相依擁抱,勾勒出一段段感動人心的故事。班尼狄‧甘巴貝治一直心繫一行禪師的教導。是次以渾厚磁力的聲音讀出一行禪師撰寫的《芬芳棕櫚葉》,令這部優美的電影更添詩意。 該片現已於澳門銀河UA戲院上映,若果想淨化心靈,跟隨「正念」,不妨一看。 子標題 英語、越南語及法語對白,中英文字幕 片長 94 分鐘 導演 默斯‧普、馬克‧法西斯 演員 一行禪師;旁白:班尼狄‧甘巴貝治 參考資料 1.Hong Kong Movie, httpshkmovie6.commovie45836#comments 2.澳門銀河UA戲院httpswww.galaxymacau.comzhhantmacauentertainmentuagalaxycinemawalkwithme

澳門麗思卡爾頓酒店與法國名廚MICHEL PORTOS誠獻糅合多國色彩的法式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-10

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思,銳意呈獻極致的精品佳餚及美饌體驗,現更誠邀到獲頒米芝蓮二星及GaultMillau 2012「年度主廚」殊榮的法國名廚Michel Portos,與「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟 (Raphaeuml;l Kinimo)合作研創精緻菜式,用創新烹調手法演繹以地中海美食為靈感,帶有吉倫特風味及亞洲色彩的創意美饌。賓客可於2016年9月9 至10 日,細意品嚐多款盛饌佳餚,踏上非凡饕餮之旅。 凝聚環球珍味之法國美饌 每款精品菜式均經過精雕細琢,臻至完美境界,當中三款佳餚尤其精巧細緻。米湯配鵝肝 體現了中西合璧的精粹,以中式米湯配搭法國進口鵝肝,滋味不同凡響,是一道令人難忘的特色前菜。新鮮雜錦蔬菜配冷凍醃製鳳尾魚及烤蝦 則採用創新手法,精選波多黎各的新鮮鯷魚製成雪糕,再配上新鮮蔬菜和惹味烤蝦,味道更顯細膩。至於小牛頭肉配酸辣醬汁,雖是法國傳統名菜,卻用上了現代烹調手法,感覺清新,定能讓追求健康的饕客食指大動。 今次推出的7道菜特色晚宴限時供應兩天,配以一杯特選香檳,每位收費為澳門幣1,288元。 關於名廚Michel Portos 星級名廚Michel Portos生於法國馬賽,在當地的專業廚藝學院以優異成績畢業,取得法國國家檢定廚師資格證書(CAP)。他在法國波爾多的吉倫特足球會開始入廚生涯,其後相繼於多間享負盛名的食府出任要職,當中包括法國Le Rouzic及Le Chapon Fin。1988年,他開設了其首間餐廳Cocirc;teacute; Theacute;acirc;tre,規模雖小,卻格調高雅,且菜式質素出眾,令他於2001年摘下米芝蓮一星榮譽。2002年,他轉往法國波爾多另一小鎮布利阿克工作,與一支12人的團隊並肩作戰,更於2009年榮獲米芝蓮二星級的殊榮,實力非凡。 如欲垂詢,請致電853 8886 6868,或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費

費城交響樂團以精彩表演重臨澳門威尼斯人
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-05-30

由音樂總監雅尼克bull;涅傑瑟貢(Yannick Neacute;zetSeacute;guin)帶領的費城交響樂團將載譽重臨澳門威尼斯人的威尼斯人劇場,並於 5月 28及29日帶來兩場精彩演出。中國鋼琴大師郎朗及美籍日裔小提琴家五嶋龍會以特別演奏嘉賓身份,分別亮相於5月28日的《費城交響樂團與郎朗合作音樂會》及5月29日的《費城交響樂團2016中國駐地與亞洲巡迴演出》。多位費城交響樂團成員於正式公演前的星期五下午率先為媒體帶來特別表演,展示他們的音樂才華。 出席活動的嘉賓包括金沙中國有限公司總裁王英偉博士及費城交響樂團團長兼首席執行官艾麗森bull;沃格莫(Allison Vulgamore)。在活動上,大提琴首席倪海葉(HaiYe Ni)及中提琴家 Anna Marie Ahn Petersen攜手呈獻了精彩華麗的演出。除表演樂手外,代表費城交響樂團出席的還有音樂總監雅尼克bull;涅傑瑟貢(Yannick Neacute;zetSeacute;guin)、助理指揮廖國敏、樂團中提琴家陳則宏(CheHung Chen)及樂團第一副團長姜(Juliette Kang)。 王博士表示:「費城交響樂團連續五年載譽重臨澳門,對於澳門威尼斯人再次成為亞洲巡演的冠名贊助商,我們感到十分高興。將這種世界級的娛樂帶來澳門,正是金沙中國不斷為澳門引入更多樣化及可豐富文化底蘊的娛樂體驗的持續承諾。我們將繼續為本地市民及遊客提供更多優質的娛樂活動。」 費城交響樂團於音樂會上演奏西柳斯的《芬蘭頌》以及里姆斯基科薩科夫的《天方夜譚》,郎朗則演奏拉赫瑪尼諾夫的《第一鋼琴協奏曲》。是次音樂會是由音樂總監雅尼克bull;涅傑瑟貢(Yannick Neacute;zetSeacute;guin)指揮。。 費城交響樂團亦將於5月29日在澳門進行第二個音樂會表演,美籍日裔小提琴家五嶋龍將首次與費城交響樂團一同演出,屆時將演奏普羅科菲耶夫的《第一小提琴協奏曲》。 是次澳門音樂會獲澳門特別行政區政府文化局支持,澳門威尼斯人作為亞洲巡迴演出的冠名贊助商,樂團於北京、上海、香港、東京、大阪及日本川崎市等地進行精彩演出。

陀飛輪手錶品牌「萬希泉」落戶澳門
鐘錶珠寶
LifeMag Editor・2015-11-21

藝人黃又南來澳出席開幕禮 藝人莊思敏佩來澳出席開幕禮 陀飛輪手錶品牌「萬希泉」於澳門開幕 香港首個專門設計及製作陀飛輪之手錶品牌「萬希泉」Memorigin以東方雕刻設計配合西方鐘錶頂尖工藝,製作出揉合中西文化、具香港特式的陀飛輪腕錶,自成立於2010 後,業務拓展至世界各地,更於每年邀請不同的名人設計師設計陀飛輪腕表,為香港造就出擠身國際的優秀鐘錶品牌。為了開拓更多銷售點,「萬希泉」於澳門開設專門店,日前舉行隆重開幕儀式,多位商界精英及名人到場祝賀。 開幕典禮由主持致歡迎辭後,首先介紹了「萬希泉」陀飛輪腕錶最新款式如有星恆系列、星球大戰系列等,之後立即請出進補堂董事總經理邢越先生及萬希泉鐘表有限公司創辦人兼總裁沈慧林先生上台為現場舞獅點精,藝人黃又南及莊思敏均佩戴領航系列及星空傳奇系列尊爵版陀飛輪,分別價值HKD 40,500及HKD 44,500現身支持,一眾嘉賓在台上進行剪綵儀式及舉杯祝酒,慶賀「萬希泉」業務再創新里程!開幕典禮在星光閃耀會場,熱鬧氣氛高漲之下圓滿結束。 莊思敏稱「手錶除了有睇時間功能,還可以襯衫及保値值5位數字的名錶家中有810隻,有一隻珍貴手錶是媽媽年輕時候戴過,搬家時候找到的,最後發現已經絕版,値幾十萬,現在可以留下來做我的嫁妝,另外,這數天會留在澳門為賽車比賽積極備戰,於澳門比賽是第一次」 黃又南稱「雖然身兼數個副業如眼鏡手錶,但是都會專心發展電影唱歌,另外認識天袥已經16,17年,之前花了兩個月時間幫手籌備婚禮,祝他新婚快樂,有關Shine合體,還要視乎天袥會否三年抱兩再作打算,現在會忙於宣傳自己的電影及劇集。」 澳門第一間專門店內陳列出多個不同主題的系列腕錶,如:翩蝶系列陀飛輪腕錶、Gundam RX782 陀飛輪復仇者聯盟2系列、影視巨星李嘉欣為慈善而設計的陀飛輪、著名主持人及珠寶鑑定師顧紀筠設計的華麗珠寶陀飛輪、流行曲創作家雷頌德設計的系列、香港平面設計之父靳棣強博士的設計系列、青年冠軍方程式系列賽系列等。