搜尋

搜尋結果

「細味法國情」紀曉華相片展覽賀「麗思咖啡廳」開幕慶典
文化創意
LifeMag Editor・2015-08-24

紀曉華 與 大廚Raphael 在麗思咖啡廳 「細味法國情」紀曉華相片展覽 麗思咖啡廳 下午茶套餐 位於澳門麗思卡爾頓酒店內的傳統法式小館「麗思咖啡廳」將於「澳門銀河trade;」綜合渡假城正式開幕。為隆重其事,澳門麗思卡爾頓酒店特意夥拍香港著名旅遊美食專欄作家紀曉華先生,由2015年9月18日至10月18日期間舉行「細味法國情」相片展覽,展出他歷年來在法國拍下的點滴時刻。「麗思咖啡廳」亦將配合相展主題,精心設計限定菜式,讓賓客時刻享受優雅生活的精髓。 「細味法國情」相片展覽設於「麗思咖啡廳」並延伸至澳門最新購物熱點「時尚滙」,共展出超過80張由紀曉華先生拍下的黑白照片,將其鏡頭下的法國景點、風土人情、生活情懷一併帶到澳門。作品表現出紀曉華先生對法國情有獨鍾,他表示:「早於1988年,在任職旅遊專欄作家之前,我曾以一輯攝於法國的相片向報館旅遊攝影欄目投稿,並成功獲選刊登。而第一次到歐洲旅行的地方亦是法國,所以我想透過影像將我的法國情意結與大家分享,逐一展示法國獨特的美。」紀曉華先生的相片細膩地展現法國濃厚的生活情懷,他特意選擇在清晨拍攝,在最寧靜的時分用鏡頭與當地人溝通,捕捉每一個專屬且無比動人的「個人時刻」。 來自法國里昂的「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟先生 Chef Raphaeuml;l Kinimo 將會在「細味法國情」相片展覽期間設計一系列限定菜式,採用簡單的烹調方式打造最極致的美味,為追求生活品味的賓客提供獨特難忘的體驗。賓客亦可得到紀曉華先生「細味法國情」明信片套裝乙份,延續不一樣的法國情懷。 澳門麗思卡爾頓酒店作為「澳門銀河」渡假城內其中一家世界級酒店,不單為賓客帶來亞洲最奢華的酒店體驗,更與全新「時尚匯」緊密結合,把世界流行的高格調下午茶文化引進澳門,讓賓客盡享購物樂趣之餘,亦同時感受品味優雅生活。 為了吸引更多人感受澳門的生活文化,澳門麗思卡爾頓酒店將會舉辦「靈感無限 ndash; 澳門情懷攝影比賽」,入圍決賽的參賽者除了有機會獲得豐富獎品之外,作品更可於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」內展出。比賽詳情將容後公佈。

我們是幫兇?『鉭』害死很多剛果人
有機健康
合資格90後・2015-08-06

根據市場預測,2015年會預計售出超過15億台連網裝置 過渡開採亦導致環境嚴重破壞 自1996年起,因資源搶奪導致數百萬人流離失流甚至死亡 我們一直希望公平交易,如咖啡豆、巧克力等,亦應正視科技產品原材料 科技產品組件原材料「鉭」 你知道嗎?自1996年起,超過五百萬剛果人死於非命,奴役、強暴、折磨被當作是一種戰爭武器,這對我們有什麼關係?答案是有的,很遺憾,只要你擁有一台科技產品如智慧型手機或平板電腦,你很可能是元兇之一,對於我們而言,可曾想過手上的這一台是血淋淋的手機或平板? 這一切其實始於一種稱為「鉭」的礦物,這是一種具防腐蝕性的熱導體,常用於電子產品中以儲存電力。而鉭大多開採自剛果,為應付市場龐大的需求,鉭的需求於近年急增,而當地鉭鐵礦大多由武裝份子掌控,迫使當地居民於環境惡劣的情況下以生命換取低廉的收入,市場預計2015年光是移動裝置會售出超過15億台,數量驚人,同時亦說明更多剛果居民因此而被壓迫甚至死亡。 實際上,剛果現在面臨的威脅同樣因科技而曝光,讓更多人得知當地礦產的情況,然而,我們每天用來追蹤朋友圈,發表人生自由的工具,同樣亦是迫害的工具,實在非常諷刺。現時在美國,已經就相關議題如公平交易正進行交涉,英國立法機關亦嘗試仿效美國,而手機製造廠Nokia就針對剛果礦產資源問題展開詳細討論。故此,或許我們能力所及並不多,但下次購買科技產品時,不妨想想一想產品的來源?誰創造的?為什麼被創造?因為我深信,既然動保法再一次掀起大眾心弦,哪麼人命對你又算什麼?

【2021動漫推薦】十五套必追春季新番動漫推薦
娛樂殿堂
Cheers!・2021-03-28

臨近四月份,代表新一季動漫也即將來到,今季日本將會推出超過50套春季新番動漫。不但有人氣大熱動漫推出新一季之外,亦有些是上年延期至今年才推出,還有原創新番動漫,十分令人期待。就等小編馬上推薦其中十五套必追春季新番動漫給大家啦! 《我的英雄學院 第五季》 原作:堀越耕平 監督:向井雅浩 系列構成:黑田洋介 角色設計:馬越嘉彥 動畫製作:BONES 首播日期:2021年3月27日 動畫類型:漫畫改 熱血 校園 超能力 小編推薦理由:高人氣動漫!能夠出到第五季已證明一切!緊張的個性對決! 劇情簡介:具有超能力「個性」的人類很普遍,但綠谷出久偏偏就是罕有的「無個性」,他偶遇第一英雄「All Might」並繼承了「One For All」個性,與反派聯盟展開連場激鬥,誓要保護大家。今季講述綠谷出久繼續穩定成長,並參與校內1A與1B班的校內對抗戰。與此同時,反派聯盟也正暗地裏累積力量,準備新一輪襲擊。 《持續狩獵史萊姆三百年,不知不覺就練到 LV MAX》 原作:森田季節 監督:木村延景 系列構成:高橋龍也 角色設計:後藤圭佑 動畫製作:REVOROOT 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:輕小說改 異世界番 魔法 百合 小編推薦理由:標題好長,一定好看!有可愛史萊姆!《轉生蜘蛛》悠木碧及《魔女之旅》本渡楓配音! 劇情簡介:故事講述一位前世過勞死的OL「相澤梓」轉生到異世界,成為不老不死的魔女。每日狩獵史萊姆並持續了三百年,不知不覺達到最高等級99之後,便開始很多人來造訪。 《青梅竹馬絕對不會輸的戀愛喜劇》 原作:二丸修一 監督:直谷隆 系列構成:富田賴子 動畫製作:動畫工房 首播日期:2021年4月14日 動畫類型:輕小說改 愛情 校園 喜劇 小編推薦理由:青梅竹馬終於要贏了?!另類愛情喜劇!每集都有甜蜜畫面! 劇情簡介:高中一年級的冬天,男主「丸末晴」在橋上遇到美少女作家「可知白草」並喜歡上她,但當知白草已經有男友後,備受打擊。從旁的青梅竹馬「志田黑羽」便教唆他來一場「以戀愛報復戀愛」,將會校捲入一場大騷亂之中。 《致不滅的你》 原作:大今良時 監督:村田雅彥 系列構成:藤田伸三 角色設計:藪野浩二 動畫製作:Brain's Base 首播日期:2020年4月12日 動畫類型:漫畫改 奇幻 冒險 小編推薦理由:《聲之形》作者另一作品!曾獲講談社漫畫獎! 劇情簡介:這是一個講述一位擁有不死之身及複製其他生物肉體能力的男主角「不死」的存在,以及他與其他人相遇和分離的故事。 《如果究極進化的完全潛行 RPG 比現實還更像垃圾遊戲的話》 原作:土日月 監督:三浦和也 系列構成:豬原健太 角色設計:監物ケビン雄太 動畫製作:ENGI 首播日期:2021年4月7日 動畫類型:輕小說改 愛情 搞笑 RPG 小編推薦理由:《慎重勇者》作者另一作品!另類 RPG 主題動漫!肯定有吐糟位! 劇情簡介:一位不起眼的高中生「結城宏」偶然入了一款完全潛行RPG遊戲「極任務」。不管是圖形、NPC 的舉動、草木的香氣或是感受到微風,全部都非常究竟呈現出來,實在過於真實,被稱為「超級麻煩」遊戲。 《入間同學入魔了!第二季》 原作:西修 監督:森脇真琴 系列構成:筆安一幸 角色設計:佐野聰彥 動畫製作:BN Pictures 首播日期:2021年4月17日 動畫類型:漫畫改 學園 喜劇 魔法 小編推薦理由:人氣漫畫改編!超搞笑!惡魔校園日常! 劇情簡介:鈴木入間是一位無法拒絕任何請求的老好人,在他14歲時,他的父母為了金錢把他賣給了惡魔「薩利班」,成為薩利班寵愛的孫子,然後入間被安排入惡魔學校學習。 《刮掉鬍子的我與撿到的女高中生》 原作:しめさば 監督:上北學 系列構成:赤尾凸 角色設計:野口孝行 動畫製作:project No.9 首播日期:2021年4月5日 動畫類型:輕小說改 愛情 喜劇 小編推薦理由:劇情新穎!累計銷量超過150萬套!期待愛情之作! 劇情簡介:講述在資訊科技公司返工的男主角「吉田」,被單戀了5年的上司狠狠拒絕後,飲完悶酒後遇到蹲坐在路上的JK女高中生「荻原沙優」。就這樣,吉田便把她「撿」了回家,以負責家務為由收留了她,展開一場捉弄和誘惑吉田的同居生活。 《Vivy Fluorite Eye's Song》 原作:長月達平,梅原英司 編劇:長月達平,梅原英司 動畫製作:WIT Studio 首播日期:2021年4月3日 動畫類型:原創動畫 冒險 音樂 科學 小編推薦理由:由《Re:零》作者和動畫版編劇負責!《進擊的巨人》系列 WIT Studio 製作! 劇情簡介:由希望、夢想和科學交織出來的人工智能綜合主題公園「尼爾:自動機」。Vivi 是一位歷史上第一位自主型 AI,目標是全心全意地唱每一首歌,站在公園的主要舞台,完成自己的使命。一天,一位名為 Matsumoto 的 AI 出現在 Vivi 下,告訴 Vivi 100年後將會發生 AI 與人類之間的戰爭,Matsumoto 就是要來和 Vivi 一齊糾正歷史。 《戰鬥員派遣中!》 原作:曉夏目 監督:赤城博昭 系列構成:菅原雪繪 角色設計:諏訪壯大 動畫製作:J.C. Staff 首播日期:2021年4月4日 動畫類型: 輕小說改 搞笑 戰鬥 小編推薦理由:《為美好世界獻上祝福》作者另一作品!熱血與搞笑相結合! 劇情簡介:「秘神結社如月」眼見征服世界的目標好快就會出實現,為了擴張版圖,將男主角「戰鬥員六號」作為先遣部隊派遣至新侵略地,但「戰鬥員六號」的各種行動卻讓幹部門傷透腦筋。 《這個美妙的世界 The Animation》 原作:SQUARE ENIX 監督:巿川量也 系列構成:後藤綠 角色設計:野村哲也 動畫製作:DOMERICA 首播日期:2021年4月9日 動畫類型:遊戲改 RPG 熱血番 冒險 小編推薦理由:大熱遊戲改編!原創音樂結合搖滾特色!劇情值得期待! 劇情簡介:主角內克(Nek)在澀谷一片混亂的十字路口醒來。這是一個與實際的澀谷重疊的 Underground(UG)。曾參加「死神遊戲」的內克在不知為何的情況下,遇到了同一個遊戲參加者 Shiki,並簽署了「合作夥伴」合同,一齊去完成不合理的任務 。 《不要欺負我,長瀞同學》 原作:ナナシ 監督:花井宏和 系列構成:岸本卓 角色設計:鈴木美 動畫製作:Telecom Animation Film 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:漫畫改 愛情 校園 喜劇 小編推薦理由:與《高木同學》和《宇崎醬》相似!搞笑愛情喜劇!狗糧番! 劇情簡介:自從個性內向的前輩遇見長瀞早瀨後,他的生活起了180度變化。長瀞注意到前輩被其他女生嘲弄時,會變得不知所措,所以長瀞覺得有趣,繼而不斷作弄他。 《86 不存在的戰區》 原作:安里アサト 監督:石井俊匡 系列構成:大野敏哉 角色設計:川上哲也 動畫製作:A1 Pictures 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:輕小說改 戰爭 科幻 機戰 愛情 小編推薦理由:被《奇諾之旅》作者大讚的作品!機械迷必追!類似 Gundam! 劇情簡介:故事講述聖瑪格諾利亞共和國每天都受到鄰國「帝國」的無人兵器「軍團」的侵略,而共和國也成功研發出同型兵器應付。「第86區」是一個不存在,處和共和國85區之外。被烙上「86」印記的少年少女們駕駛著「有人駕駛的無人機」日以繼夜戰鬥著。 《EDENS ZERO 伊甸星原》 原作:真島浩 監督:石平信司 系列構成:廣田光毅 角色設計:迫由里香 動畫製作:J.C. Staff 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:漫畫改 熱血 魔法 冒險 小編推薦理由:《FAIRY TAIL 魔導少年》作者另一作品!妖尾迷必追!違和的角色們! 劇情簡介:故事講述由「魔王」和機器撫養長大,能夠操控重力的少年「四季」,和以上傳影片為職業的少女「蕾貝卡」與機械貓「哈比」,以「MOTHER」為目標,穿梭宇宙各地和時間的冒險故事。 《聖女魔力無所不能》 原作:橘由華 監督:井畑翔太 系列構成:渡航 角色設計:石川雅一 動畫製作:株式會社 diomedeacute;a 首播日期:2021年4月6日 動畫類型:輕小說改 異世界番 魔法 奇幻 小編推薦理由:高細緻度!異世界生活!有開外掛的感覺! 劇情簡介:一位日本20多歲的白領「小鳥遊聖」和一位女高中生「御園愛良」一同被聖女召喚儀式召喚到異世界拯救王國,但王國的第一王子卻錯把愛良當作聖女對待,忽略了真正的聖女「小鳥遊聖」。被無視的聖離開了王宮,成為了藥用植物研究所的研究員,製作出各式各樣的高級藥物幫助他人。 《東京卍復仇者》 原作:和久井健 監督:初見浩一 系列構成:武藤康之 角色設計:大貫健一 動畫製作:LIDEN FILMS 首播日期:2021年4月10日 動畫類型:漫畫改 懸疑 科幻 小編推薦理由:累計銷量超過800萬本!偵探及科幻向!今季燒腦番! 劇情簡介:講述男主角「花垣武道」想用穿越時空的能力,回到過去拯救前女友「橘日向」。在過去他遇到日向的弟弟「直人」,並告訴了直人有關未來的事。握手的一刻,武道卻回到了現代。然而,將來早已改變。 上季日本新番動漫推薦:【2021動漫推薦】十五套必追冬季新番動漫推薦 下季日本新番動漫推薦:【2021動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 2020年或以後的日本新番動漫推廌:日本新番動漫推薦,每年每季必追動漫列表 作者:IronMan

金鼠賀新春!澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-01-10

農曆新年「鼠」一聲好快就到啦!今年農曆新年澳門各間餐廳都將會推出新年自助餐和賀年套餐。讓計劃在澳門度過農曆新年的您,和親友聚首一堂拜年之餘,還可以品嚐廚師們精心炮製的多款賀年佳餚。小編今次就為大家介紹澳門各大餐廳準備會推出的農曆新年自助餐及套餐,讓大家能夠及早預訂,過一個開心又愉快的農曆新年。如果您喜歡賀年盆菜,或者想知有甚麼好食的賀年菜式可以選擇的話,不妨參考延伸閱讀的推介。 延伸閱讀: 鼠年行大運!澳門農曆新年賀年盆菜精選推介 喜慶迎福鼠!澳門農曆新年賀年菜式精選推介 賀年自助餐推介如下:(點擊餐館名稱可直接跳至該介紹段落) 威尼斯人 渢竹自助餐 巴黎人 巴黎人自助餐 金沙城中心 奧旋自助餐 澳門金沙 888 自助餐 大倉酒店 和庭餐廳 澳門美高梅 盛事 美獅美高梅 濤岸 凱旋門 咖啡廳 澳門銀河 群芳 悅榕庄 尚坊 賀年套餐推介如下: 巴黎人 御蓮宮 巴黎人 巴黎軒 金沙城中心 朝 威尼斯人 喜粵 皇都酒店 梓園上海菜館 美獅美高梅 淳 澳門美高梅 金殿堂 美獅美高梅 蜀道 麗思卡爾頓酒店 麗軒 麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳 凱旋門 凱旋軒 澳門銀河 喜盛鐵板燒 悅榕庄 悅濤廊 悅榕庄 貝隆 十六浦索菲特酒店 樂軒華粵菜餐廳 農 曆 新 年 自 助 餐 威尼斯人 渢竹自助餐 位於澳門威尼斯人大堂的「渢竹自助餐」將於農曆新年期間,推出自助午餐和自助晚餐。除此之外,還有廚師精心烹煮的應節迷你佛跳牆,和您一齊迎接鼠年。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 268 元 小童每位澳門幣 135 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 398 元 小童每位澳門幣 198 元 註: 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人大堂 1033 號 853 8118 9990 威尼斯人「渢竹自助餐」網頁:httpshk.venetianmacao.comrestaurantssignaturebambu.html 巴黎人 巴黎人自助餐 農曆新年期間,「巴黎人自助餐」亦都會推出自助午餐及自助晚餐。除了有肉眼扒、澳葡菜非洲烤雞、海鮮、刺身壽司和各款沙律之外,還會有印度咖喱、西中主菜、開胃菜和特色甜點,很適合喜歡嚐盡天下間不同國家美食的您。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 328 元 小童每位澳門幣 164 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 478 元 小童每位澳門幣 239 元 註: 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人 1 樓地面大堂 853 8111 9250 巴黎人「巴黎人自助餐」網頁:httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslebuffet.html 金沙城中心 奧旋自助餐 鍾意嘗試不同國家特色菜式的您,不妨在農曆新年期間,到位於澳門金沙城中心康萊德酒店「奧旋自助餐」,一嚐中式、西式、日式、葡式、東南亞及印度的賀年自助午餐和自助晚餐,還有豐富且新鮮的海鮮讓您好好品嚐。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 298 元 小童每位澳門幣 149 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 498 元 小童每位澳門幣 249 元 註: 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 5 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門金沙城中心康萊德酒店地面大堂 853 8113 8910 金沙城中心「奧旋自助餐」網頁:httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantsasianinternationalgrandorbit.html 澳門金沙 888 自助餐 為迎接金鼠年,位於澳門金沙酒店的「888 自助餐」將會推出新年自助午餐和自助晚餐。不但有新鮮海產,還有「風山水起」的七彩魚生飽螺撈起,而且晚餐更加會以蠔皇扣北菇、花膠、海參和鮑魚烹煮而成的「五福臨門」,以及冰糖燕窩燉蛋等賀年菜餚。 新年自助午餐 2020 年 1 月 17 日至 23 日 成人每位澳門幣 238 元 小童每位澳門幣 88 元 新年自助午餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 成人每位澳門幣 248 元 小童每位澳門幣 88 元 新年自助晚餐 2020 年 1 月 17 日至 23 日 成人每位澳門幣 358 元 小童每位澳門幣 168 元 新年自助晚餐 2020 年 1 月 24 至 2 月 2 日 成人每位澳門幣 378 元 小童每位澳門幣 168 元 註: 以上自助餐價格須另加10%服務費 小童定義為 3 至 11 歲 澳門金沙酒店 2 樓 853 8983 8222 澳門金沙「888自助餐」網頁:httpshk.sandsmacao.comdiningcasualnbar888buffet.html 大倉酒店 和庭餐廳 位於澳門大倉酒店的「和庭餐廳」將於農曆新年期間,為大家準備了結合了中西文化的自助餐美食。除了有橫財就手、年年有餘、大展鴻圖、龍馬精神等傳統應節賀年食品外,還會有海鮮便當、沙律和甜品等西式美食讓大家品嚐。更多農曆新年自助午和晚餐的菜式,請到下面「和庭餐廳」的網頁了解。 農曆新年自助午餐 2020 年 1 月 25 日至 29 日 成人每位澳門幣 258 元 小童每位澳門幣 138 元 菜單連結:httpswww.hotelokuramacau.comuploadsattachmentplaylist201912Terrace_Menu__Chinese_New_Year_Full_Buffet_Lunch_2020.pdf 農曆新年自助晚餐 2020 年 1 月 25 日至 29 日 成人每位澳門幣 388 元 小童每位澳門幣 198 元 菜單連結:httpswww.hotelokuramacau.comuploadsattachmentplaylist201912Terrace_Menu__Chinese_New_Year_Full_Buffet_Dinner_2020.pdf 註: 以上自助餐價格須另加10%服務費 小童定義為 5 至 12 歲 澳門大倉酒店 6 樓 853 8883 5126 澳門大倉酒店「和庭餐廳」網頁:httpswww.hotelokuramacau.comzhhantofferdiningterracenewyearfullbuffet2020 澳門美高梅 盛事 amp; 美獅美高梅 濤岸 大年初一至初三(2020 年 1 月 25 日至 27 日)期間,位於澳門美高梅的「盛事」及美獅美高梅的「濤岸」將會推出新春自助晚餐。除了會提供多款新年菜式、新鮮海鮮及傳統佳餚外,更特別推出「撈到風生水起」的賀年菜「撈起」。賓客可以按自己的喜好任意配塔,讓大家來年「撈」出好意頭的滋味出來。 澳門美高梅「盛事」 新春自助晚餐 每位澳門幣 518 元,須另加 10% 服務費 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅 1 樓 853 8802 2372 澳門美高梅「盛事」網頁:httpswww.mgm.mozhhantmacaudiningrossio 美獅美高梅「濤岸」 新春自助晚餐 每位澳門幣 688 元,須另加 10% 服務費 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 853 8806 2328 美獅美高梅「濤岸」網頁:httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningcoast 凱旋門 咖啡廳 農曆新年期間,澳門凱旋門「咖啡廳」將會推出「恭賀新春自助餐」給大家。如果喜歡咖喱炒蟹、芝士焗生蠔、芝士焗龍蝦伊麵、金銀蒜蒸龍蝦、精選壽司及刺身、各式天婦羅等環球美食的朋友,記得不要錯過自助晚餐。 2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日 恭賀新春自助午餐 成人每位澳門幣 238 元 小童每位澳門幣 198 元 恭賀新春自助晚餐 成人每位澳門幣 388 元 小童每位澳門幣 278 元 註: 以上所有自助餐須另加 10% 服務費 於指定日子享有「四人同行一人免費」,優惠需最少 3 位成人同行 小童定義為 3 至 11 歲 60 歲或以上長者 6 折,需出示有效身份證明文件以作核實 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓 853 8860 6141 凱旋門「咖啡廳」網頁:httpswww.larcmacau.comindex.phpzhtwcoffeeshoptw 澳門銀河 群芳 新春期間,澳門銀河的「群芳」將會推出新春自助午餐和自助晚餐。不但有精製的亞洲及西式佳餚,還有以名貴食材炮製而成的「海味大盆菜」,以及「七彩鴻運魚子醬撈起」等好意頭菜式,讓大家在農曆新年大飽口福。 新春自助午餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 8 日 每位澳門幣 368 元 新春自助晚餐 2020 年 1 月 24 日至 27 日 每位澳門幣 628 元 2020 年 1 月 28 日至 2 月 8 日 每位澳門幣 528 元 註:以上自助餐價格須另加 10% 服務費 「澳門銀河」地下 G007 舖 853 8883 2221 澳門銀河「群芳」網頁:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdiningluckynewyearbuffetatfestiva2020 悅榕庄 尚坊 喜歡食泰國菜的朋友要注意啦!位於悅榕庄的「尚坊」將於農曆新年期間,推出春節自助晚餐。除了可以品嚐傳統中式佳餚外,還可以同時間盡享泰式盛宴。鍾意食泰國菜的朋友絕對值得一試。 春節自助晚餐 2020 年 1 月 25 日至 27 日 每位澳門幣 688 元,須另加 10% 服務費 澳門悅榕庄地面樓層 853 8883 6061 澳門悅榕庄「尚坊」網頁:httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantssaffron 農 曆 新 年 套 餐 巴黎人 御蓮宮 除了以上推介的農曆新年自助餐外,不妨選擇已經預好份量的農曆新年套餐。位於巴黎人的「御蓮宮」將於農曆新年期間,推出以鮮鮑片、乳豬、遼參、東星斑、加拿大龍蝦等多款名貴食材炮製而成的兩款不同的新年套餐,適合 10 人享用,價格為澳門幣 4,288 元起,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門巴黎人 3 樓 853 8111 9260 巴黎人「御蓮宮」網頁:httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslotuspalace.html 巴黎人 巴黎軒 位於巴黎鐵塔內的「巴黎軒」也在農曆新年推出多款賀年套餐,價格由澳門幣 3,888 元起,須另加 10% 服務費,適合 4 人享用。套餐內包括有一帆風順齊撈起,以及其他賀年佳餚。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人巴黎鐵塔 6 樓 853 8111 9210 巴黎人「巴黎軒」網頁:httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslachine.html 金沙城中心 朝 金沙城中心康萊德酒店的「朝」,將會以鮑魚、遼參、東星斑等高貴食材,烹製出 3 款擁有 9 道佳餚的新春套餐。精選菜式包括有以鵝肝、響螺及燒鵝炮製而成的「五福喜臨門」、「金銀堆滿屋」的海鮮臘味不是飯,以及多款海鮮菜式。 2020 年 1 月 25 日至 2 月 2 日 澳門幣 9,888 元起 8 至 10 位用 澳門幣 2,988 元起 4 至 6 位用 澳門幣 1,488 元起 2 至 3 位用 註:須另加 10% 服務費。 澳門金沙城中心康萊德酒店 1 樓 853 8113 8920 金沙城中心「朝」網頁:httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantschinesedynasty8.html 威尼斯人 喜粵 喜歡食廣東菜式的朋友,不妨考慮到位於澳門威尼斯人的「喜粵」,品嚐新春賀年午膳和晚膳套餐,每份賀年套餐一共有 9 道菜式,相信能夠滿足您的胃口。每位澳門幣 1,088 元起,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人 1 樓 1018 號 853 8118 9930 威尼斯人「喜粵」網頁:httpshk.venetianmacao.comrestaurantssignaturecanton.html 皇都酒店 梓園上海菜館 如果您喜歡食上海菜的話,不妨到皇都酒店,品嚐由「梓園上海菜館」廚師們為大家準備的 3 款「金鼠賀歲套餐」。套餐包括有招牌冷盤燻魚、花雕醉雞和四喜烤麩,亦有蜜汁火舫、雪菜銀鱈魚和宮爆明蝦等上海傳統美食。當然不少得馳名中外的上海小籠包和酒釀寧波湯圓,讓大家大飽口福。 「金鼠賀歲套餐」價格如下: 澳門幣 2,350 元 6 位用 澳門幣 2,880 元 8 位用 澳門幣 3,800 元 10 位用 註: 須另加 10% 服務費。 每席奉送新鮮水果拼盤乙份。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門得勝馬路 2 4 號皇都酒店 2 樓 853 2855 2222 內線 189 皇都酒店「梓園上海菜館」網頁:httpswww.hotelroyal.com.motcdiningcatalpagarden 美獅美高梅 淳 主打創意粵菜、位於美獅美高梅的「淳」將會推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元,須另加 10% 服務費。主打菜式包括有「金銀滿屋」的杏汁花膠川貝菜膽燉白肺,以及「金雞報喜」的古桐麻香脆皮雞,還有其他傳統與創意兼備的精緻菜餚。 2020 年 1 月 13 日起 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 853 8806 2388 美獅美高梅「淳」網頁:httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningchun 澳門美高梅 金殿堂 另一間同樣是粵式菜館、位於澳門美高梅的「金殿堂」將於農曆新年期間,推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元,須另加 10% 服務費。「瑞氣喜呈祥」的 X.O. 醬雞油菌蔥爆波士頓龍蝦,以及「年年有盈餘」的蟲草花鮮百合蒸花尾龍躉斑等好意頭的賀年菜式,都將於農曆新年期間為大家一一奉上。 2020 年 1 月 24 日起 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地舖 853 8802 2361 澳門美高梅「金殿堂」網頁:httpswww.mgm.mozhhantmacaudiningimperialcourt 美獅美高梅 蜀道 鍾意食四川賀年菜式的朋友有口福啦!位於澳門美高梅的「蜀道」將會推出傳統「九大碗」新春賀年套餐。這款又名「九斗碗」的套餐包括一共 9 款地道川菜特色賀年菜,其中包括有「瑤池進佳釀」旳老鴨酸湯燉甲魚、「年年慶有餘」的家常豆瓣瓦塊龍躉及「鴻運當頭來」的闔家傳統罎子肉等多款賀年佳餚。「九大碗」適合 10 位用,價格為澳門幣 5,888 元,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅 1 樓 853 8806 2358 澳門美高梅「蜀道」網頁:httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningfivefootroad 麗思卡爾頓酒店 麗軒 米芝蓮星級食府、位於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗軒」將於農曆新年,為家呈獻兩款粵菜賀年套餐。其中一款是有 6 道菜式的「秀麗豐年迎新春午宴」,除了有上圖「年年慶有餘」的金蒜脆香銀鱈魚柳之外,還會有「發財添好運」、「幸福甜蜜蜜」等精選菜式。另一款是名為「麗緻呈祥獻瑞晚宴」的賀年套餐,一共有 8 道菜,當中包括有必食的「發財添好巿」的發菜豚肉大利伴日本金蠔,特別矜貴。菜單的詳情可到下文繼續閱讀。 「秀麗豐年迎新春午宴」賀年套餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 688 元,須另加 10% 服務費 菜單如下: 發財添好運(富貴鮑魚餃、玉帶上朝、黃金發財粿) 鑼聲響八方(瑤柱黃菇燉竹絲雞) 金銀遍滿屋(干吧金勾翠炒花枝) 年年慶有餘(金蒜脆香銀鱈魚柳) 五穀盡豐收(生炒臘味瑤柱糯米) 幸福甜蜜蜜(金薯煎堆仔、凍椰汁錦鯉、紅豆軟糍) 「麗緻呈祥獻瑞晚宴」賀年套餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 2,388 元,須另加 10% 服務費 菜單如下: 錦繡賀新禧(櫻花蝦蕨菜、西班牙黑豚肉叉燒、果醋海蜇頭) 遍地現珍珠(花膠珍珠貝燉雪雁湯) 年年慶有餘(玉環瑤柱脯伴三頭鮑魚) 如意滿堂彩(愉耳百合炒北海道鮮貝) 嘻哈齊共笑(辣汁紅圖明蝦球) 發財添好巿(發菜豚肉大利伴日本金蠔) 紫氣由東來(香芋紫薯鮮貝炒絲苗) 甜蜜三重奏(脆香蓮藕、紅棗水晶糕、懷舊大菜糕) 宮庭十全御品湯 這款補身湯用了冬蟲草、靈芝、關東遼參、吉品鮑魚、頂級花膠等 10 款名貴食材,再經過何漢昇師傅用心長時間熬製而成的「宮庭十全御品湯」,絕對稱得上是冬日最滋補的佳品。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 3,888 元,須另加 10% 服務費,須提前 24 小時預訂 澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓 853 8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」網頁:httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantslaiheen 麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳 「麗思咖啡廳」將於農曆新年,為大家準備了「新春節慶美饌」,和各位一齊歡度一個中西合璧的農曆新年。喜歡食海鮮的朋友,可以選擇「白酒海鮮鍋」做主菜。假如您是食肉獸的話,當然要選擇「烤美國戰斧牛扒」啦!再配搭廚師精心設計的前菜和甜品,簡直就是完美!菜單詳情可到下文繼續閱讀。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 兩位收費(主菜選白酒海鮮鍋)澳門幣 2,988 元 兩位收費(主菜選烤美國戰斧牛扒)澳門幣 3,388 元 三至四位收費(主菜選白酒海鮮鍋及烤美國戰斧牛扒各一客)澳門幣 3,988 元 所有套餐須另加 10% 服務費 菜單如下: 前菜: 法國生蠔配海鮮塔塔,日式柑橘啫喱及日本葡萄 鴨肝慕斯配法式軟包及自製無花果醬及樹莓 香橙啫喱配甜菜根,法式酸奶油及雪豌豆苗 雞肉香草清湯配糖漬粟子及田園蔬菜 主菜: 白酒海鮮鍋(阿拉斯加蟹腳、波斯頓龍蝦、紐西蘭青口、加拿大扇貝、老虎蝦及白蛤蜊) 或 烤美國戰斧牛扒配薯泥、烤時蔬及炒磨菇 甜品: 柑橘蜜柚蛋糕配香橙巧克力球 飲品: 一瓶精選葡萄美酒 澳門麗思卡爾頓酒店地下 853 8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」網頁:httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantstheritzcarltoncafe 凱旋門 凱旋軒 想和一大班親朋戚友一齊慶祝農曆新年的話,不妨考慮到澳門凱旋門的「凱旋軒」。凱旋軒將會推出適合 4 至 12 人的「豐慶團年套餐」,以及可供 12 人用的 6 款不同「團年春茗菜譜」。套餐內包括有蠔皇四頭澳洲湯飽伴海參、上湯美洲龍蝦、松茸燉花膠雞湯等多款團年佳餚,想一大班人一齊在農曆新年期間團聚完全無難度。 「豐慶團年套餐」 2020 年 1 月 23 日至 24 日 菜單及價錢可到此連結了解更多:httpswww.larcmacau.comfiles2020ReuniondinnerA4Menu.jpg 「團年春茗菜譜」 即日起至 2020 年 2 月 29 日 菜單及價錢可到此連結了解更多:httpswww.larcmacau.comfiles2020SpringDinnerA4Menu.pdf 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓 853 8860 6128 凱旋門「凱旋軒」網頁:httpswww.larcmacau.comindex.phpzhtwthechineserestauranttw 澳門銀河 喜盛鐵板燒 今個農曆新年,位於澳門銀河的「喜盛鐵板燒」將會獻上「一本萬利」賀年套餐。用上了鮑魚、龍蝦、加拿大鱈魚等精選海鮮,以日式特有的烹煮方法,突出海鮮的原汁原味,而且還有日本著名油脂分佈完美的和牛。價格為每位澳門幣 498 元起,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 9 日 「澳門銀河」地下 G117 舖 853 8883 2221 澳門銀河「喜盛鐵板燒」網頁:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdiningfestivedelicaciesatyoshimoriteppanyaki2020 悅榕庄 悅濤廊 想農曆新年打邊爐食火鍋有甚麼好選擇?不如去澳門悅榕庄的「私人池畔春節火鍋套餐」。除了有新鮮海鮮之外,還有頂級牛肉,讓大家盡情地享受熱呼呼的農曆新年。價格為每位澳門幣 998 元,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 25 日至 28 日 澳門悅榕庄 2 樓 853 8883 6060 澳門悅榕庄「悅濤廊」網頁:httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantscabanabanyantree 悅榕庄 貝隆 位於澳門悅榕庄的「貝隆」將於農曆新年為大家準備「吉祥如意」分享套餐。想感受一下在海底世界,享用賀年套餐的滋味,又或者鍾意食海鮮的朋友,「貝隆」絕對是不二之選。這款賀年套餐適合 4 人享用。價格為澳門幣 2,888 元,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 30 日 澳門悅榕庄 31 樓 853 8883 6090 澳門悅榕庄「貝隆」網頁:httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantsbelon 十六浦索菲特酒店 樂軒華粵菜餐廳 位於澳門十六浦索菲特酒店的「樂軒華粵菜餐廳」將於農曆新年期間,推出吉祥賀年套餐,其中包括有「風山水起」的挪威三文魚撈起、「鴻運滿華堂」的佛跳牆、「年年有餘」的蔥油蒸老虎斑等多道名貴菜式,讓大家大飽口福及迎接鼠年。這款賀年套餐適合 4 至 6 位享用。價格為澳門幣 4,388 元,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門十六浦索菲特酒店 18 樓 853 8861 1001 澳門十六浦索菲特酒店「樂軒華粵菜餐廳」網頁:httpshotspotp16.ponte16.com.monewest_info.php 澳門農曆新年菜式種類繁多,既可選擇澳門各大酒店提供的農曆新年自助餐,也可以考慮農曆新年套餐,相信大家一定能夠從中選擇合適的自助餐和套餐。在金鼠年來臨之前,小編先預祝大家身體健康、心想事成、事事如意。 作者:IronMan

澳門人玩信用卡 – BNU AM卡增強啦!澳門$8=1里 海外最低$4=1里
生活在我城
MO560・2020-03-18

澳門信用卡推薦 ndash; BNU亞洲萬里通Visa卡 澳門$8=1里 海外最低$4=1里 免費Priority Pass MO560 教你信用卡正確玩法 1. 簡介 2020年是BNU的Asia Miles卡的五歲生日了,回想當初真是轟動一時,因為它是全澳門首張與亞洲萬里通聯名的信用卡!迎接五歲生日之前,由於澳門信用卡和飛行里數的競爭日益激烈,BNU的Asia Miles卡終於都忍不住要作出改動來增強自身競爭力啦! 新的里數兌換率:2020年3月1日起 白金卡$8=1里 金卡$10=1里 原本的里數兌換率: 白金卡$10=1里 金卡$12=1里 令小編好奇的是,BNU AM的白金卡已經等於澳門其他銀行VSWMUD等級的兌換率$8=1里,假如之後再推出Visa Signature版本的話,可能標準的兌換率已經是$6=1里?! 順帶一提,BNU的亞洲萬里通Visa卡亦是小編的第一張儲里數的信用卡,卡面設計很美,對它情有獨鍾啊~小編亦十分期待BNU會推出Visa Signature版本,以及多出點優惠。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 2. 特點 2.1 所有消費$8=1里數 白金卡所有消費$8=1里數 金卡所有消費$10=1里數 如果你要長期使用的話,主要用途應該就是填補美國運通國泰航空尊尚信用卡AE CX Elite在澳門消費時的空位。與此同時,大豐大灣區卡的閃付5%回贈$15=1里,以及使用BCM銀聯鑽石大灣區卡來充值MPay,都是日常消費的好幫手。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 2.2 海外交易雙倍里數 海外單次交易為MOP$5000或以上時,將會獲得雙倍里數,網上交易都可以! 白金卡雙倍後$4=1里數 金卡雙倍後$5=1里數 香港及中國內地除外 海外交易手續費為1.75% 根據小編向BNU客服的查詢,不論是實體消費和網上消費,只要是「收單地點」在澳門、香港、中國內地以外的地區就會視作為「海外交易」!單筆滿MOP$5000就有雙倍里數。 提提大家,BNU對於海外交易的定義是以「收單地點」來決定的。以KLOOK和Trip.com為例,在香港網站進行的交易的「收單地點」會是「香港」,所以不符合條件喔! 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 2.3 迎新送5000里數 新客的迎新優惠: 白金卡簽MOP$5000送5000里數 金卡簽MOP$6000送5000里數 連同基本消費所得的里數,換算後就是: 白金卡簽MOP$5000總共有5625里數 金卡簽MOP$6000總共有5600里數 2020年限時10000里數迎新 由2020年3月13日至2020年5月29日,新申請之BNU Asia Miles信用卡在首兩月消費達MOP5000,可享10000「亞洲萬里通」里數迎新禮遇,取代原有的5000迎新里數。 連同基本消費所得的里數,換算後就是: 白金卡簽MOP$5000總共有10625里數 金卡簽MOP$5000總共有10500里數 對於前大西洋銀行亞洲萬里通信用卡主卡持有人,只要其大西洋銀行亞洲萬里通信用卡於優惠期間前已作取消之情況下,亦適用此優惠。 優惠詳情:BNU ndash; 尊享10000 亞洲萬里通里數 迎新禮遇 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 2.4 免費三次Priority Pass 白金卡持卡人新開卡送三次Priority Pass,之後每年按上年度每消費滿4萬送一次。 免費三次Priority Pass算是不錯的,不過也稱不上是十分有用,因為現在越來越多卡會送機場Lounge了。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 3. 玩迎新5000里 BNU並沒有明確規定多久不持卡就有迎新的5000里。小編曾致電卡中心的客服,但只是得到類似的回覆,只能提供你的身份證去查詢系統中顯示「有沒有迎新」。 民間流傳BNU AM卡的冷河期為一年,換言之,玩迎新的方法為:A 2017年2月開卡B 2018年1月Cut卡A 2019年2月開卡B 2020年1月Cut卡ABABABAB 無限Loop 重覆一次,BNU並沒有明確規定多久不持卡就有迎新的5000里。而根據最近一次讀者的回覆,曾聽到分行的客服說冷河期為半年,可以給大家作為參考。小編身邊亦有很多成功的例子,要不要玩迎新就大家自行判斷囉~ 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 4. 年費及申請條件 年費 首年是額免年費的。從第二年開始,白金卡簽賬滿$4萬或以上便會自動額免,金卡則是$3萬或以上。當然,你亦可以打電話聯絡客服申請額免,不過聞說需要達到一定的簽賬例如$1萬左右,否則的話亦有可能被拒絕。 申請條件 以往白金卡的要求是年薪達$40萬,但近年來有下降的趁勢,大約2030萬年薪便可成功批核出卡。而根據讀者的經驗,在網上進行申請的話會較為寬鬆一點,不怕被分行職員攔截申請或要求進行定期等等。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 更多詳情關於BNU Asia Miles卡,可查看 ndash; VISA亞洲萬里通 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

【Macau Best】澳門飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦!
專題報導
Cheers!・2020-06-12

放工約三五知己摸下酒杯底,聊天放鬆一下是不少人的小確幸。澳門其實有不少特色酒吧,非常適合晚上來喝杯酒吃點小食,約上朋友談談心事。 Macau Soul 在大三巴附近的Macau Soul是一間充滿個人特色的酒吧,由一對早年退休的英國夫婦Jacky and David Higgins開設,酒吧內的環境非常舒適,在這裹你可以找到傳統中國擺設、歐洲繪畫以及慵懶的音樂。這裹主要以葡國酒為主,而且亦有不少小食提供,非常適合朋友來Chill一杯。 圖片來源:Macau Soul 圖片來源:Macau Soul 圖片來源:Macau Soul Macau Soul 地址:澳門新馬路大三巴街31號 電話:2836 5182 更多資訊:httpwww.macausoul.com Mugs Mugs是一間澳門本土的原創音樂餐廳酒吧,主打澳門本地特色。店內除了有原桶直出的手工啤酒之外,亦有不少必具心意的原創澳門主題調酒!除了精心調製的酒水以外,這裹還有不少特色澳葡美食,令你在小酌同時連胃腹都能得到滿足!晚上更不會不時邀請澳門本地樂隊表演,最棒的是Mugs除了澳門本島外,連氹仔亦有分店,十分方便! 圖片來源:Mugs 圖片來源:Mugs 圖片來源:Mugs Mugs 地址:西灣燒灰爐口麗灣大廈地下BC舖 氹仔哥英布拉街8號花城公園巴士站旁利盈大廈地下K,L舖 電話:6350 4858(澳門) 2885 2395(氹仔) 更多資訊:httpwww.mugsmacau.com Goa Night 位於氹仔舊城區的Goa Night(果阿之夜)是以印度主的小吃酒吧餐廳,主打波西米亞風格的雞尾酒,充滿異國情調的手工雞尾酒極具創意,自推出後廣獲好評。店內亦有由印度廚師團隊推出的小吃菜單,當中更有不少Crossover菜式,特色美吃令人一試難忘!(瞭解更多:創意雞尾酒!氹仔舊城區印度酒吧「果阿之夜 Goa Nights」(內附隱藏菜單)) 圖片來源:Goa Night 圖片來源:Goa Night 圖片來源:Goa Night Goa Night 地址:澳門氹仔告利雅施利華街118 號 電話:2856 7819 更多資訊:httpsgoanights.com 御苑酒廊 以美景著稱的御苑酒廊位於澳門文華東方二樓,酒廊內坐擁兩倍高的窗戶,把湖畔景色和觀光塔盡收眼簾,酒廊內亦有三個互動式酒吧,為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡等,最適合約朋友來Chill一下!除此之外,御苑酒廊亦會不定期推出限定主題的雞尾酒系列,保證每次都有驚喜! 圖片來源:御苑酒廊 圖片來源:御苑酒廊 圖片來源:御苑酒廊 御苑酒廊 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路文華東方酒店二樓 電話:8805 8928 更多資訊:httpswww.mandarinoriental.com.hkmacauonecentralfinediningbarsvidaricabar 作者:Dororo 如果想知道更多澳門推介,請點閱以下文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介,人氣熱賣! 【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介,人氣特色蛋糕必選!【Part 2】

澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節,因為想避開人潮的關係,蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了,眾所周知,Mezza 9 是一所多元化的餐廳,它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等,選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式,覺得好吃,所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮,色彩豔麗以及香料獨特,大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道,她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚,從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan,稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對,為了讓更多人感受泰國菜的美味,Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好,既可靈活調整菜式的辣度,她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後,而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式,餐廳還特別加入了9款泰式飲品,蘇蘇試了其中兩款,要選當然選自己喜歡的,分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食,泰式沙律略嫌洋蔥多了一點,酥炸海鮮脆脆的很好吃,最愛是鮮蝦餅,有別於其他製作方式,Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作,完全不含豬肉脂肪,香酥有嚼勁,配上自製泰式甜酸醬,讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律,青木瓜很脆,酸甜度剛好,個人很喜歡,我想這晚吃得最多這道菜的就是我 XD 辣蝦沙律,酸酸辣辣的,配上泰式香草,十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子,這一次的菜式推介中,蘇蘇最喜歡這道,有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的,其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯,用料豐富,有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等,吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚,選用新鮮鱸魚肉,酥炸過後淋上自製的羅望子醬,味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味,不過這道菜對蘇蘇來說有點辣,但鱸魚肉口感很好啊 吃泰國菜怎可以沒有咖哩,Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉,泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等,其中青咖哩最辣,所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲,牛肉口感很嫩,原來餐廳用的是和牛柳,所以份外好吃,咖哩香甜微辣,不確定這是甚麼咖哩,這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵,蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食,這道蝦有嚼勁,麵的軟硬程度剛好,好吃 吃到這裡已經很飽了,不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯,而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的,如何飽也要吃啊 自製泰國茶雪糕,口味清新,茶味很香,想吃多球 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰853 88681234 以上活動乃品牌邀請,文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。