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美高梅與甜品大師黃慧嫻聯手呈獻顛覆想像的中秋月餅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-14

中秋將至，澳門美高梅與屢獲殊榮的星級甜品大師黃慧嫻（Janice Wong）首度聯手合作推出兩款精緻的中秋月餅禮盒，呈獻能顛覆想像的中秋滋味。 出生於新加坡的黃慧嫻獲奬無數，在2013及2014年榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」，同時亦多次於「新加坡世界名廚峰會」獲得「最佳甜點師」的頭銜。而即將於年底開業之美獅美高梅亦會帶來由黃慧嫻掌舵之Janice Wong MGM甜品店，為甜品愛好者獻上味覺和視覺的雙重饗宴。 黃慧嫻尤以擅長結合藝術與食物，呈獻色彩瑰麗的甜品而聞名。除了傳統月餅以外，特別推出限量版「花好月圓」迷你冰皮月餅，多款創新口味，同時震撼眼球及味蕾。迷你冰皮月餅禮盒共有九款不同口味，捨棄一般冰皮月餅採用的綠豆蓉內餡，以傳統的中式蓮蓉配合嶄新西式口味的軟心朱古力，中西混搭的內餡元素，令人驚喜。 大師推介的「馬六甲班蘭椰糖」口味，以淡淡的班蘭香味引出椰糖香甜的口感；當中最為特別的「鹹蛋黃」口味，完美演繹中西合璧的搭配，朱古力醬巧妙地與鹹香的蛋黃結合，和諧口感餘韻留存，帶來超乎想像的感覺；另一款鹹甜融合的口味有「焦糖」，雪花海鹽的尾韻襯托出焦糖的獨特焦香，甜而不膩，讓味道層次更豐富；而「白松露」的口味是特意配上果香味較重的76% 濃度黑朱古力，令整體感覺更添變化，甜中帶回甘，必定讓松露愛好者愛不釋手！其他新奇的口味包括「果仁爆炸糖」、芳香的「茉莉花茶」、「香檳」、「柚子」以及「草莓」，合共九款口味，各有特色。 另一選擇為九件装之「月滿中秋」迷你月餅，共有三款口味，包括必不可少的經典「迷你蛋黃純白蓮蓉月餅」、香滑細膩的「迷你蛋黃奶皇月餅」及口感豐富的「迷你金華火腿五仁月餅」。月餅禮盒設計別出心裁，以高貴典雅的黑色調色盤為靈感，像徵甜品與藝術完美結合的奇妙世界。 月餅禮券由即日起至10月4日於澳門美高梅甜點餐廳有售。「花好月圓」及「月滿中秋」九件装迷你月餅售價為澳門幣388元及澳門幣428元。除應節月餅外，美高梅更推出多款中秋禮盒套裝，售價由澳門幣2,288元起，自用送禮均適宜，為中秋佳節陪添甜蜜暖意。如有查詢及預訂，請致電（853）8802 2324。

「冬日滋補 海鮮盛匯」澳門JW萬豪酒店陪你過聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-22

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」喜用新鮮食材，配合新派烹調手法，務求將傳統粵菜精髓發揮得淋漓盡致。「萬豪中菜廳」將由2016年12月1日至2017年1月31日推出「冬日滋補 海鮮盛匯」，為喜愛海鮮的賓客帶來一系列新鮮海鮮佳餚，價格僅每位澳門幣358元。 藥膳佛跳牆 賓客可先從四款特色冷盤中選其所好，當中特別推薦招牌萬豪豬裡脊肉叉燒及千層乳豬拼素鵝，為豐盛的美饌之旅打響頭炮。然後有藥膳佛跳牆 及花膠筒濃鷄湯兩款滋補燉湯可供選擇 ，加上每枱額外再送清蒸海上鮮石斑，定能教人回味無窮。 甘香蝦煲 視乎每枱人數，賓客可從眾多精選主菜中挑選五款或以上，包括甘香花蛤煲 、胡椒清湯牛腩、醬爆黑豚肉、海棠蒸豆腐及艇仔浸時蔬 等。最後還有滋味甜品作結，當中的雪燕楊枝甘露 更是不容錯過。 海棠蒸豆腐 艇仔浸時蔬 不論是家庭聚會還是朋友相聚，「萬豪中菜廳」都能滿足所想。如欲訂座或查詢，請致電853 8886 6228 或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。上述價格須加10%服務費 萬豪中菜廳

德威航空回澳優惠，首爾飛澳門單程連稅約MOP489！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-10-11

德威航空推出首爾回澳門的單程優惠：　最低價錢報告．首爾飛澳門單程連稅：KRW68,000（約MOP489）　　重點資訊．優惠只限首爾飛澳門單程；．搜尋澳門飛首爾來回，回程不會有優惠價；．如買左之前ge 濟州航空激平去程，不妨買呢隻作回程；．平飛量都算ok。　　附加資訊．必須先成為德威會員方可購買此優惠價（免費登記）； ．德威航空票價已包托運行李額15KG及手提行李額10KG，托運行李額無法上網預加，超重只能在checkin 罰錢（MOP80KG 或 KRW9,000KG）； ．如果使用 ldquo;境外信用卡rdquo; 無法刷卡成功，可以試試選 ldquo;簡便支付rdquo; 的PayPal付款，當中可以利用 PayPal 刷卡平台支付，但注意利用 PayPal 付款會轉為美金付款，匯率會較差； ．在首頁搜價，如果只看到某一方向（例如只看到 ldquo;澳門首爾rdquo;），可點 ldquo;選擇航線rdquo; 框中的 ldquo;反轉航線查看rdquo;，即可查到另一方向。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】德威航空（Trsquo;Way Air）【搭乘日期】10月30日至11月30日【販賣時間】已開賣，至10月25日2259【最長停留】不限【航班限制】不限【預訂網址】httpohchance.inforeftway　 價錢 Sample ndash; 首爾飛澳門單程連稅KRW68,000

台灣虎航結伴同行促銷，澳門飛台北、高雄來回連稅HKD656起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-09-15

台灣虎航再次推出多人同行優惠，9月底至12月中澳門出發飛台灣適用。 是次為團體促銷，需要2人同行或以上方可有優惠。2人同行8折、3人或以上7折：　　最低價錢報告．台北：2人同行平均每人HKD788，3人或以上同行每人HKD736．高雄：2人同行平均每人HKD697，3人或以上同行每人HKD656　以上價錢為澳門出發來回連稅價，已括稅項及每人每程HKD55TWD215（來回計HKD110TWD430）的預訂費。　　重點資訊．注意是次為2人或以上同行促銷，必須一次買多人機票；．價錢台北是還好，但高雄是值得看看；．同時間段澳航、長榮都有13001500 的票可以看看。　　附加資訊．台灣虎航票價未包託運行李及餐點（但已包手提行李10KG）．澳門台灣航線每一單程行李價格可至以下查閱：httpohnote.ohchance.infop=1528#IT．虎航搭乘經驗可參考：httpohnote.ohchance.infop=271　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 　 【促銷公司】台灣虎航（Tigerair Taiwan）【搭乘日期】9月22日至12月15日【販賣時間】已開賣，至9月30日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 　價錢Sample ndash; 澳門飛高雄來回連稅3人同行總價HKD1,639.05（未包每人HKD110預訂費）

Hello Kitty 有機薈低碳農莊 與Hello Kitty 走進大自然
走遍世界
Cheers!・2016-09-09

新界元朗還有全球首個 Hello Kitty 主題農莊，fans 們可以與吉蒂貓一起走進大自然，認識低碳生活和耕種的知識。原名為「有機薈低碳農莊」其實已經開業幾年，為了推動有機耕種及低碳生活，請來了大受歡迎的吉蒂貓坐鎮，打造成 Hello Kitty 主題農莊。 得意的 Kitty 地圖，清楚顯示園內不同區域的位置 農莊面積有 6 萬平方呎，乘坐港鐵在西鐵線錦上路站落車，由 A 出口步行約 5 分鐘便到達，沿途亦有指示牌，非常方便。由入口開始，到處都可以見到 Kitty 的蹤影，最搶眼的莫過一個約 3 呎高、農夫造型的立體 Kitty，非常可愛。園內還有大大小小的 Kitty 木板公仔，除了用作裝飾之外，亦有很多的小 tips，讓遊客認識有機耕種和綠色生活的小知識。 園內還有一個木製的指示牌，很有田園的風味 遊客可以餵飼小山羊 園內分為幾個不同的區域，農地、羊舍、燒烤場、餐廳及商店等，每位入場的遊客都會獲派一張農莊地圖，並在不同的 check point 收集蓋印作為留念。遊客在園內可以學習耕種和環保知識外，亦可近距離與小山羊接觸，或者到有機店購買飼料，餵飼牠們；原來小山羊在農莊亦有重要的任務，就是幫忙吃掉田裡的雜草，並提供有機肥料。 旅遊達人小貼士 香港跨域數據優惠 遊香港想即時將與 Hello Kitty 合照上載到社交網，與親友們分享？只需選用 CTM「跨域數據組合（1 日） 香港」服務，以價惠價 $48（原價 $98）盡情上網，享用當地無限數據用量一天。 註：優惠期至 2016 年 10 月 31 日。如需申請，請於當地撥打＃130＃。澳門電訊保留最終決定權。 Hello Kitty Go Green 有機薈低碳農莊 地址： 香港元朗錦田四排石村 開放時間： 上午 9 時 30 分至晚上 6 時（逢星期二及三休息） 費用： 假日及公眾假期 HKD $30，平日 HKD $20（大小同價） 查詢： ＋852 5579 2178

Tiger WoW 促銷，9月、10月澳門飛台北來回連稅HKD727！台北飛澳門TWD3,063！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-08-31

台灣虎航逢星期三的 Tiger Wow 本週再有澳門，但僅台北航線有優惠：　最低價錢報告．澳門飛台北：HKD726.99．台北飛澳門：TWD3,063 以上價錢為來回程且已括稅項及每人每程HKD55TWD215（來回計HKD110TWD430）的預訂費。 重點資訊．這次Tiger Wow 仍必須買來回才有優惠；．看到價錢旁有 ldquo;tigerWoWrdquo; 字樣就是特價；．平飛量甚少；．只有台北線有優惠；．中秋、十一連假無平飛；．注意澳航跟長榮9月、10月台北線都有12001300的票，可以先參考對比一下。 　附加資訊．台灣虎航票價未包託運行李及餐點（但已包手提行李10KG）．澳門台灣航線每一單程行李價格可至以下查閱：httpohnote.ohchance.infop=1528#IT．虎航搭乘經驗可參考：httpohnote.ohchance.infop=271　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】台灣虎航（Tigerair Taiwan）【搭乘日期】9月1日至10月31日【販賣時間】已開賣，至8月31日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair 價錢 Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅HKD616.99（未連HKD110預訂費） 　

德威航空11月早鳥優惠，澳門飛首爾來回連稅MOP1,442！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-08-23

德威航空今天開賣11月出行的早鳥優惠票： 最低價錢報告．澳門飛首爾單程連稅：MOP740．首爾飛澳門單程連稅：KRW98,000（約MOP702）．澳門飛首爾來回連稅：MOP1,546 重點資訊．德威航空一星期有5班機，航班時間跟真航空一樣是凌晨機去夜機返；．其實9月、10月出發都有d 呢口價；．分開兩個單程買比一個來回買便宜100左右；．平飛都算幾多。 附加資訊．德威航空票價已包托運行李額15KG及手提行李額10KG，但托運行李額無得上網加額，超重只能在checkin 時等罰錢（MOP80KG 或 KRW9,000KG）； ．如果使用 ldquo;境外信用卡rdquo; 無法刷卡成功，可以試試選 ldquo;簡便支付rdquo; 的PayPal付款，當中可以利用 PayPal 刷卡平台支付，但注意利用 PayPal 付款會轉為美金付款，匯率會較差； ．在首頁搜價，如果只看到某一方向（例如只看到 ldquo;首爾澳門rdquo;），可點 ldquo;選擇航線rdquo; 框中的 ldquo;反轉航線查看rdquo;，即可查到另一方向。 附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】德威航空（Trsquo;Way Air）【搭乘日期】11月1日至30日【販賣時間】已開賣，至8月28日2359【最長停留】不限【航班限制】最晚回程日為11月30日【預訂網址】httpohchance.inforeftway 價錢 Sample ndash; 澳門飛首爾來回連稅MOP1,546

金光飛航為澳門居民推出「買一送一」船票優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2016-05-31

澳門金光飛航為休閒及商務旅客推出令人興奮的全新優惠，乘客可以最優惠船票價格盡享舒適便捷的旅程。全新優惠包括澳門居民「買一送一」船票優惠，推廣期由2016年6月1至7月15日。此外，由即日起至2016年12月31日，金光飛航為在生日月份乘搭的乘客提供來回船票的折扣優惠。 澳門居民「買一送一」船票優惠推廣 持有澳門居民身份證的乘客在2016年6月1至7月15日期間，以正價購買金光飛航從澳門出發至香港的市區航線及機場航線標準艙或頭等艙成人的船票，即可獲贈同等級艙位回程免費船票一張。首程船票出發地必須是澳門氹仔客運碼頭或澳門外港客運碼頭。旅客需於購買首程船票時確定回程船票的航班時間。此特別優惠每人每天僅限購買一次。所有行程必須於2016年7月15日或之前完成。 生日月份優惠 由即日起至2016年12月31日，所有金光飛航乘客可於其生日月份享有來回套票優惠。旅客只須出示能確實其出生日期的有效身份證明文件，即可以每套港幣澳門幣238元購買標準艙來回套票，或每套港幣澳門幣438元的頭等艙來回套票優惠，歡慶這個特別的生日月份。 此外，金光飛航頭等艙乘客亦可在每日中午12時至下午2時盡享船上餐牌內增添的美食，包括公司三文治、香腸包、雞肉三文治或煙燻火腿雜菜配蛋黃醬帕尼尼三文治，並將每週更換餐單。 以金光飛航來回暢遊澳門香港，享盡無懈可擊的體驗。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務；由早上6時30分至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班。 更多有關金光飛航的優惠及詳情，查詢班次以及網上訂購船票請瀏覽 httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionhk.html 或訂閱金光飛航官方Facebook httpswww.facebook.comcotaijetferry

長榮航空北美線大Promo，澳門出發來回連稅MOP4,594起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-04-11

等左一排，長榮終於再出北美優惠啦！6月10日至12月10日出發，澳門出發經台北轉北美各航點來回連稅最低價如下： 洛杉磯三藩市西雅圖：MOP4,630紐約：MOP6,230多倫多：MOP6,239溫哥華：MOP4,594 （由於匯率關係，可能實際查時會相差一點） 價格方面非常ok！特別是飛西岸如西雅圖、洛杉磯、三藩市、溫哥華，四千幾坐長榮，而且轉機時間都舒服，一般是2小時上下，唔會太趕又唔會太長。另外唔使六千頭飛紐約同多倫多都幾相當值得睇下。 平飛一d都唔難搵！比較可惜是呢次優惠無得中停台北，另外出發只到12月10日，想聖誕去就無辦法，另外7月、8月暑期亦是沒有平飛，但係十一連假就有！而且10月去北美天氣剛剛好唔熱唔怕太凍。 是次優惠可以不同點來回（例如三藩市入、洛杉磯出），只要利用官網的 ldquo;多航段 中途停留 不同點進出rdquo; 分段入機票就ok。 另外關島航線有另一個優惠做緊，一樣澳門出發兼坐 Hello Kitty 機飛關島都係MOP2,959咋！（參閱：httpohchance.infop=4373） 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】6月10日至12月10日【開賣日期】已開賣，出發前至少60天購票【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門經台北飛三藩市、洛杉磯回澳門，連稅MOP4,630

美高梅寶雅座呈獻法國乳飼羊美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-19

澳門美高梅寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife以法國西南部比利牛斯大西洋省（Pyreacute;neacute;esAtlantiques）巴斯克谷（Basque Valle）的頂級乳飼羊，設計了多道羊肉佳餚，於四月為推出法國乳飼羊肉美食巡禮，送上精緻獨特的法式體驗。 巴斯克谷氣候怡人且土地肥沃，母羊在春天茂盛的草原上放牧，幼羊同時茁壯成長。乳飼羊沿用傳統方式只以母乳飼養，賦予獨特的口感，肉質嫩滑細膩，為美食家所一致推崇。寶雅座選用上等羊肩肉、羊架肉和羊脊肉，加上創意為賓客泡製出一系列令人驚喜的美饌。 推介的菜色包括「羊肩肉醬配馬鈴薯慕斯伴田園沙律」，主廚從馬鈴薯及燜肉為食材的傳統法國菜色「帕門蒂爾」（Parmentier）得到啟發。先以燜煮方式處理羊肩肉，使肉質軟腍，膠質亦會溶入肉湯之中。再佐以脆薯條、綿滑的薯蓉、沙律及配上令人垂涎的羊肉汁，令此入口即溶的羊肉佳餚增添口感；「蒜香烤羊架配鷹嘴豆蓉、西班牙紅椒油醋汁及羊肉棒」把餐碟轉化為調色盤，用色彩鮮艷美味的食材料襯托肉質幼嫩的羊肉。羊排外層包著甘香鬆脆的麵包碎、並以大蒜及自家種植的有機百里香、荷蘭芹和迷迭香調味。主廚特意以經烤製過的西班牙紅椒、蕃茄丁及各式香料製成帶微微煙燻風味的香醋汁，配上鷹嘴豆蓉及香料免治羊肉棒，為此法式菜餚增加異國風味；另一道「烤羊脊肉釀地中海馬鈴薯、蘑菇、羅勒及松子、配蒜茸番茄汁、白扁豆及火箭菜沙律」則混合了地中海元素。主廚先將熟番茄、香菇、羅勒和松子釀入肉中，再以慢煮及烤焗的方式處理，外脆內軟的質感定能讓食客們回味無窮。 賓客可自選喜愛的單點菜色，亦可以選擇主廚特別準備的「小羊肉三重奏」，包括推介的羊肩、羊架和羊脊，讓賓客一次過大飽口福。賓客更可以優惠價品嚐寶雅座品酒師推薦的美酒搭配佳餚，提升美食的層次。法國乳飼羊佳餚只於四月供應，訂座或查詢請致電853 8802 2319。

體驗全新「班妮」意式早午餐，喜來登提供專車接送
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-18

澳門喜來登金沙城中心大酒店推出轎車往返接送服務，讓到「班妮」意大利餐廳享用半自助早午餐的賓客，能擁有一個悠閒愜意的完美意式週日，享受真正的'升級'體驗。半自助早午餐除了提供多款新鮮的海鮮選擇以外，大廚們為賓客準備了超過50款的地道意大利美饌，包括自家製意大利麵和於餐廳開放式烤爐精心準備的各式薄餅，讓嘴饞及嗜新的饕客能細味品嚐「班妮」半自助早午餐的多款意大利家庭料理，為每一位賓客送上新鮮出爐的頂級美味。 精選菜單內的菜式均即叫即製，用心為每位賓客新鮮準備。當中的紅酒燴牛肉讓人食指大動，若配以「班妮」酒庫內的佳釀，更將錦上添花。賓客若想品嚐更多牛肉風味的菜餚，菜單內的慢煮醃牛肉配松露薯蓉也絕對不容錯過。 「班妮」並沒有忘記一眾海鮮愛好者，特式鍋燒黑青口及炒魷魚拌扁豆醬均讓賓客一試難忘。「班妮」的招牌煙肉香濃芝士意粉用上卡斯特爾馬尼奧（Castelmagno） 芝士巨輪來準備；野菇芝士千層面則用上蒙塔西奥山（Montasio）芝士，為追求不一樣餐饗體驗的饕客帶來與別不同的味覺體驗。 另外，琳瑯滿目的意式前菜，芝士及冷盤，定能滿足每一位賓客的個人喜好，為週日意式味蕾之旅揭開序幕。甜點方面，絕不能錯過「班妮」自家創作的特濃意式奶凍配巧克力珍珠和薩芭雍配森林果醬及馬爾薩拉甜酒，為洋溢意式風情的早午餐畫上完美句號。 預訂4位至6位賓客的半自助早午餐，即可專享免費轎車接送服務。 逢週日上午11時至下午3時，歡迎賓客來體驗「班妮」意大利餐廳的半自助早午餐。成人每位澳門幣458元，6歲到12歲的小童每位澳門幣100元 。 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽httpwww.benemacau.com 。 上述價格須加10%服務費

期間限定! 法國野生藍龍蝦MGM有得食
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-11

法國最大半島布列塔尼（Brittany）擁有悠長的海岸線，這裡的海鮮一直深受饕客們的喜愛，盛產於此海域的野生藍龍蝦被稱為龍蝦中之極品。澳門美高梅寶雅座法國餐廳2月期間特別搜攞法國著名海域布列塔尼的野生藍龍蝦入饌，設計多道精緻佳餚，為賓客獻上極致矜貴的藍龍蝦盛宴。 藍龍蝦的成長期相比其他龍蝦慢，生命週期長達50年或以上，體重亦能達190公斤以上，但其味道在其他龍蝦品種中最為鮮甜濃郁，肉質彈牙飽滿。餐廳主廚Elie Khalife為賓客嚴選布列塔尼最優質的野生藍龍蝦由法國空運抵澳，每隻重大約500克，以精準細膩的烹調技巧靈活配合不同食材，設計出多道創意十足的菜式，將此海中珍品的味道發揮得淋漓盡致。 是次法國布列塔尼野生藍龍蝦盛宴推介的藍龍蝦菜式包括頭盤「法國藍龍蝦配藜麥柑橘沙律、柑桔、西芹雪芭」，矜貴的藍龍蝦搭配健康的藜麥柑橘沙律及自家製的西芹雪芭，令人感覺清新；「暖法國藍龍蝦伴油漬茴香、檸檬曲奇、黃咖喱及天婦羅龍蝦鉗」，主廚以地道咖喱小食為靈感，加入黃咖喱烹調藍龍蝦，令整道中西合璧的菜餚的味覺層次豐富，味道濃香冶味又不失藍龍蝦的鮮甜，味道一試難忘；另一道「法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻」，主廚利用溫熱的藍龍清蝦湯灼熟事先放置在湯碗底的肉質細嫩的藍龍蝦薄片，大飽眼福之餘亦能為其鮮味錦上添花。 黃油煮藍龍蝦配香煎鴨肝、濃湯精華、芹菜及香菜 主菜「黃油煮藍龍蝦配香煎鴨肝、濃湯精華、芹菜及香菜」，以藍龍蝦精華佐以肥美細滑的鴨肝及龍蝦肉，再用標誌性的中式香芹調味，絕對是味覺上的多重享受；其它兩道主菜「焗法國藍龍蝦配田園蔬菜及菜苗」和「燴法國藍龍蝦伴雞肉配忌廉汁通心粉及羊肚菌」均配上特色秘製醬汁，令其主角藍龍蝦味道昇華。 賓客更可以推廣價品嚐寶雅座品酒師推薦的美酒搭配佳餚，提升美食的層次。精選酒藏佳釀包括2000 Domaine Leroy Bourgogne ，2007 William Fegrave;vre Chablis Grand Cru Bougros及有機釀製的2000 Domaine Leroy Bourgogne等。 美高梅寶雅座餐廳的法國布列塔尼藍龍蝦盛宴於即日起至2月28日晚餐期間限定供應（2月14日除外）。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。

豐盛抵食！大倉半自助餐午市買三送一
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-21

甜品是女士至愛，可以任食當然係最好 海鮮便當豐富，有龍蝦、生蠔、蝦、海螺和青口各一隻，新鮮美味 精選魚肉類 牛扒配黑椒汁 焗海鮮飯 哥頓布雞排 燒羊肩 自助沙律甜品吧琳瑯滿目 自助餐雖然可以任食唔嬲，但要經常行來行去攞嘢食，好難一班朋友坐定定傾計，想兩者兼顧，不妨選擇半自助餐，既可以滿足任擦嘅欲望，又可以有時間同朋友談心。 澳門大倉酒店六樓的全日餐廳由即日起，每逢周末推出半自助午餐及晚餐，除了可以任食自助沙律和各式甜品外，每人亦可享有一份海鮮便當、主菜和湯，相當豐富。海鮮便當賣相吸引，有龍蝦、生蠔、蝦、海螺和青口，選材新鮮，食落鮮甜美味。主菜方面，更有六款菜式任君選擇，總有一款啱你口味！ 周末半自助餐午市及晚市價格均為每位澳門幣298元（另收加一），以五星級酒店質素來說非常抵食，由即日至12月20日惠顧午市更可享有買三送一優惠。一次過嚐盡高品質的西日美食，你又點可以錯過？供應時間為逢星期六及星期日中午1200至1430，晚上1800 至2130 。預約訂座及查詢 853 8883 5126。

皇都梓園邀您共賀中秋
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-14

梓園上海菜館「血糯八寶飯」 梓園上海菜館「松子桂魚」 梓園上海菜館「蝦子大烏參」 澳門皇都酒店梓園上海菜館 農歷八月十五中秋節，是中國主要的傳統節日，屆時家家戶戶忙於準備佳餚美酒，懷著喜悅的心情，歡度佳節。皇都梓園上海菜館將於2015年9月22日至9月28日期間推出中秋及「金秋至尊」兩款套餐，大廚以珍貴優質食材炮製出多道精緻菜式，讓您與家人及摯愛親朋一起品嘗我們為您準備的ldquo;皇都御膳rdquo;。 中秋套餐菜式包括花雕醉雞、醉蝦、糖醋小排等招牌冷盤，上海地道風味十足；主菜有口感鮮香滑嫩的蝦子大烏參、外酥內嫩的松子桂魚、濃油赤醬的紅燒元蹄、馳名中外的上海小籠包、養顏滋補的血糯八寶飯等，菜式豐富，口味齊全。「金秋至尊」套餐包括一系列矜貴的菜餚，包括醬爆明蝦粗麵、紅燒南非鮑魚伴西蘭花、火腿冬菇蒸銀鱈魚等，肯定讓您大快朵頤。 皇都梓園上海菜館中秋套餐定價為澳門幣1,660元（四位用）、澳門幣2,480元（六位用）及澳門幣3,980元（十人用）；「金秋至尊」套餐價錢為澳門幣6,300元（十位用），所有價格另收10%服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo

陳康妮：澳門疫情下之青少年生涯規劃
文化創意
陳康妮・2022-08-01

受到疫情的影響，很多在往年很普遍的事情在疫情之下也變得艱難起來，青少年的生活也受到了疫情的影響，但是辦法總比困難多，青少年們也在不斷成長，應該具備憂患意識，對於未來做好打算，結合當下的大環境，考慮到疫情的影響因素，做好疫情之下的生涯規劃。 青少年的心理正處於尚未成熟的時期，本來心理狀態就容易受到周圍環境的影響，突如其來的疫情，更是打亂了青少年對於學習與生活的節奏，可能很多本來在計劃中的事情就無法完成了，我們需要引導青少年去適應環境，保持一個比較良好的心態，這也有助於鍛鍊青少年的抗壓能力。當前是和平年代，青少年們一直生活在一個比較穩、安全的環境中，所以可能在他們的認知裡，是沒有特別大的意外存在的，但是作為成年人，我們都知道生活中經常會有突如其來的事情，很多時候一個小的決定或者是一個小的選擇就影響到了一個人未來的生活與發展，所以面對疫情，也正是告訴我青少年們生活存在許多不穩定因素，每個人在當前的環境下都要做好一定的心理準備，因為人生的旅途是未知的，沒有人能夠完全預測出未來的生活走向，沒有人能確定自己這一輩子都在做一些什麼工作，所以引導澳門青少年去做好職業生涯規劃非常有必要。在引導青少年做職業生涯規劃的同時，我們要告訴他做職業生涯規劃也是為了自己樹立一個目標，只有當自己有一個大概的目標，那麼對於未來就不會特別迷茫，就會有一個大致的方向，有了目標之後人做事情會比較有幹勁，同時我們也要讓青少年明白，生活是一個動態向前的過程，生活不可能是像目前這樣安定並且一成不變的，人活在社會就不能太過於理想化，必須要隨著時間的發展，跟上社會發展的節奏，去及時調整自己的目標，要有長遠的發展的眼光，這樣才能站在在巨人的肩膀上去看看社會在未來的發展趨勢，盡早地結合自己的實際情況去調整自己未來的職業發展方向。不要做被動的人，要做一個主動的人，只有充分發揮主動性，才不會被市場的浪潮推著向前出發，這樣只會喪失主動性，而且會失去自己的主見。要知道人的這一生最該為自己負責，因為只有自己會對自己的事情最上心，青少年也在逐漸長大，要不斷培養自己的責任心，不斷增強自己的抗壓能力，要對於自己未來的選擇負責，要踏踏實實地走好每一步，時刻都不能鬆懈，我們當代青年一定是最充滿活力的，一定是最充滿鬥志的。 澳門是一個開放的城市，是一個與國際化接軌的城市，我們澳門的青少年，一定要放眼未來，立足當下，踏實地走好每一步，跟隨著社會的發展節奏不斷地為自己的生涯規劃添磚加瓦。