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香港“斷指”警員已完成手術,涉案嫌犯將被....
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澳門生活圈・2019-07-17

香港事件,已是全國皆知 事件慢慢演變成如今的形勢 初衷的遊行升級為暴力 提及香港方面 大眾市民心中都抱有一團怒火 近日,一名香港警員右手無名指ldquo;監生被咬斷rdquo;,相關事件在網上傳得沸沸揚揚,手段得多殘忍才做出這般事情呀,生而為人,能做出這般心狠手辣之事,著實枉為人。 沙田事件 上周日(14號),一些有預謀人士在沙田一帶制造騷亂甚至暴力襲警,激起了香港社會的憤慨。 據央視新聞報道,香港警方7月15號夜間發表聲明表示,14號在沙田區部分示威者暴力襲擊警察事件中,共拘捕47名犯罪嫌疑人,包括29名男性及18名女性。 警方透露,被捕嫌疑人涉嫌觸犯非法集結、襲警、妨礙警務人員執行公務和藏有攻擊性武器等罪名。當晚,有13名警務人員需入院接受治療,目前仍有5人留院。 當中,一名警員被暴徒咬斷手指。 暴力將面臨終身監禁 日前,該警長雖然已完成手指接駁手術,但專科醫生表示,康複情況要看受傷程度、切口是否齊整、有否細菌感染等因素,傷者手指有機會只能恢複一半感覺,以及出現手指僵硬和被火灼等感覺。 香港保安局局長李家超表示: 這些暴徒的行為是有組織、有計劃的,此類違法暴力行為將面臨最高終身監禁的懲處。 看到這裏,您有什麼感覺,身為一名警務人員,為的就是盡忠職守,保衛自己的家園,上有老下有小,外有國,內有家。 都說,十指連心,斷指之痛,誰又能說得出,然而,咬斷警員手指的卻是一名港大畢業生... 涉案男子被控4項罪名 據報道,涉嫌咬斷警員手指的是一名22歲的杜姓男子,是香港大學今年的畢業生,被當場拘捕,被控蓄意傷人、襲警等4項罪名。 另外一名嫌犯是香港理工大學畢業生,他被警方扣查期間,縱然襲擊警員,被控3項襲警罪。 嫌犯延後提審 本月16號,2名嫌犯在沙田裁判法院受審。 裁判官准被告以1萬元現金和1萬元人事擔保外出,其間不得進入新城市廣場,2嫌犯將分別於8月27號和9月10號再次被提審。 斷指警員已完成手術 被咬斷手指的警員姓梁,目前駐守新界南總區刑事部,加入警隊26年,已婚育有2名子女。 原本負責刑事調查,早前借調到新界南應變大隊執勤,近日每天要工作10多個小時。 本月14號,梁警員在沙田新城市廣場內執勤,見有警員被暴徒包圍及襲擊,他上前拘捕一名暴徒時,對方激烈掙紮。 其間,梁警員的右手無名指第一節整段被對方咬斷,他實時連同斷指,被送往大埔那打素醫院救治,其後轉往沙田威爾斯醫院進行接駁斷指手術。 手術從15號淩晨開始,經過長達10小時的手術後,順利完成接指,但日後是否可正常使用手指、用槍,還不確定,需觀察血管、肌肉、皮膚生長,術後首周是康複期中的關鍵時間段。 此外,大家請注意,網上在流傳的圖是錯誤的,這個不是這次香港警察被咬斷的手指。 圖中的案件是2015年台灣的報道,而不是此次香港的事件。 該名警員受傷的地方是右手的無名指,而不是中指。 涉暴力將追查到底 據新華社報道,香港特區行政長官林鄭月娥15號在醫院探望受傷警員,強烈譴責部分示威者在香港沙田襲擊警察的違法暴力行為。 林鄭月娥表示,這些別有用心的人士肆意攻擊執法者,直接破壞了使得香港能夠長時間保持穩定和繁榮的法治精神。特區政府會繼續支持警隊執法,並秉持著法治精神對暴力行為全面調查、追究到底。 特區政府保安局局長李家超表示,警方有責任去維護公共秩序和公共安全,部分示威者在14號用木棍等器具ldquo;圍著警方瘋狂毆打rdquo;,是有組織、有計劃的,此類違法暴力行為將面臨最高終身監禁的懲處。 香港中華總商會、香港中華廠商聯合會等香港主要商會15號發表聲明,對激進示威者故意堵塞道路、蓄意襲擊警務人員、肆意破壞社會秩序的行為予以強烈譴責,並表示支持警方嚴厲執法,追究涉事者,盼社會能盡快恢複平靜。 人在做,天在看,對於此事被傳出時,多數人不敢相信,一名22歲的學生竟能如此心狠手辣,飽讀詩書,有何之用,白讀了... 對於香港的狀況,暴力行為可謂是越來越嚴重,演變成現今的時勢,又該如何談起,來看看英國學者馬丁雅克是如何談論香港。 暴徒無法無天,為所欲為 但終究還是邪不勝正 正義從不缺席 待破曉之時 便是一個美好的晴天! 素材來源:日報、央視報道、微博、網絡 圖片來源:東網、日報、蘋果日報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

珠海爆發“非洲豬瘟”!澳門市民吃到感染豬肉怎麼辦?
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澳門生活圈・2018-12-20

一說到豬瘟 相信平常唉吃豬肉的市民 都開始避而遠之了 誰都怕在非常時期惹上點什麼 當然,豬瘟的可怕性不是蓋的 每一年到了非常時期的時候 都讓人察覺到一種不安的感覺 新聞也滿天飛,搞得人心惶惶 新聞 熱點 近日,一則ldquo;非洲豬瘟rdquo;被傳得沸沸揚揚,直沖珠海的ldquo;非洲豬瘟rdquo;也是真有此事才能被傳得那麼開。 看來這次養豬場的人虧損不小,非常時期也有非常的處理方法,或許一段時間過後會慢慢消失吧。 臨近冬至,缺豬肉拜神 臨近冬至(12月22號),想必各市民都想準備豬肉拜神,卻出了這麼一宗事件,因受到非洲豬瘟的影響,內地生豬近日將暫停輸澳。 早前,非洲豬瘟就已經在內地瘋傳,即使擔心都無辦法,現時只有等消息。 珠海香洲區爆發quot;非洲豬瘟quot; 時間:農業農村部新聞辦公室12月19日發佈 地點:廣東省珠海市香洲區發生非洲豬瘟疫情 疫情:12月19號下午3點,經中國動物衛生與流行病學中心(國家外來動物疫病研究中心)確診,廣東省珠海市香洲區一屠宰場發生非洲豬瘟疫情。 截至目前,該屠宰場同批待宰生豬50頭,發病11頭,死亡11頭。 有鮮肉商會表示,昨天(19號)從內地運輸入澳等今早屠宰的生豬只有140多隻,只有平日的四成多,今天的豬肉銷售受到嚴重的影響。 全面清理ldquo;非洲豬瘟rdquo; 珠海市防控重大動物疫病應急指揮部按照有關規定實施應急回應: 1、對該市屠宰廠存欄的1598隻豬全部撲殺; 2、無害化處理,並開展全面消毒; 3、發佈封鎖令,將珠海肉聯廠劃定為疫點,向外延伸3公里為疫區和受威脅區; 4、禁止所有生豬及其產品調出封鎖區; 5、加大對全市生豬養殖場、屠宰場等重點環節的監測排查 珠海爆發豬瘟源於某養豬場 經追溯,珠海發生疫情屠宰場的發病生豬,來源於佛山市順德區均安鎮某養豬場,該場曾使用泔水喂豬,禁止使用泔水喂豬後改用飼料喂豬; 為降低風險,當地已對存欄的342隻生豬進行了撲殺和無害化處理,對場地進行了全面消毒。 非洲豬瘟傳豬不傳人 非洲豬瘟只傳染豬不傳染人。非洲豬瘟不是ldquo;人畜共患病rdquo;,不會傳染人,但對豬來說是非常致命的。 若市民是通過正規管道購買的豬肉都是經過檢疫的,不必擔心太多。 雖然說不會傳染人群,但聽起來就很慎人了!不過市民無需擔心,正常食用還是可以的,因為都是經過檢疫出口的,所以不要顧慮太多。 什麼是ldquo;非洲豬瘟rdquo; 非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒(ASFV)感染家豬和各種野豬引起一種急性、出血性、烈性傳染病。 非洲豬瘟特徵是: 發病過程短,最急性和急性感染死亡率高達100% 發熱達(4042℃),心跳加快,呼吸困難,部分咳嗽,眼、鼻有漿液性或粘液性膿性分泌物; 皮膚發紺,淋巴結、腎、胃腸粘膜明顯出血,非洲豬瘟症狀和豬瘟的症狀相似,只能依靠實驗室監測確診。 視頻 非洲豬瘟起源 非洲豬瘟病毒於20世紀初在非洲肯尼亞首次被發現,在上世紀60年代傳入歐洲,70年代傳入南美洲,2007年傳入高加索地區和俄羅斯地區。 吃到染病豬肉會怎麼樣 據各地官方通報,疫區內所有生豬均被撲殺並進行無害化處理,理論上不會買到被病毒感染的豬肉。 據研究認為,染非洲豬瘟病毒的豬肉對人體沒有任何影響。 同時,非洲豬瘟病毒非常耐冷,在冷藏肉製品中可存活100天,在冷凍肉中更能存活3年; 然而病毒卻不耐熱,對高溫敏感,70℃、30分鐘即可滅活,將豬肉煮熟後可以放心食用。 ldquo;非洲豬瘟rdquo;防控工作 由於在世界範圍內沒有研發出可以有效預防非洲豬瘟的疫苗,但高溫、消毒劑可以有效殺滅病毒,所以做好養殖場生物安全防護是防控非洲豬瘟的關鍵。 嚴格控制人員、車輛和易感動物進入養殖場;進出養殖場及其生產區的人員、車輛、物品要嚴格落實消毒等措施。 盡可能封閉飼養生豬,採取隔離防護措施,儘量避免與野豬、鈍緣軟蜱接觸。 嚴禁使用泔水或餐餘垃圾飼喂生豬。 積極配合當地動物疫病預防控制機構開展疫病監測排查,特別是發生豬瘟疫苗免疫失敗、不明原因死亡等現象,應及時上報當地獸醫部門。 小編說:其實大家想一想,對於非洲豬瘟一事,市民的害怕,新聞的傳播,人們口中的各種豬瘟事件,但是,虧的是誰? 大家有沒有想過,有一些養豬的人,花了半輩子的心血,經營了豬場,每一次發生什麼豬瘟,疫情之類的,他們的虧損才是最大的,不是撲殺就是豬肉降價,養了那麼久的豬,耗了那麼多心血,眼看著就這樣沒了,專家叫了養豬場的人ldquo;清圈止損rdquo;,但,又談何容易。 家家有本難念經,沒有體驗過的人又怎麼會知道,對於ldquo;非洲豬瘟rdquo;一事,相信內地還是有豬肉提供給澳門,超市的零售,但是臨近冬至,各市民也需要新鮮豬肉拜神,深信這兩天相關部門會處理好事件的手尾,所以請大家耐心再等等。 素材來源:力報、農業農村部官網、百度百科 圖片來源:力報、搜狗、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門某治安警遭撤職!“鐵飯碗”端不住,原來是忍不住做了...
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澳門生活圈・2018-12-05

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月5日 【今日焦點】Macaulife 1、好消息!離島醫院主體明年動工 自本澳離島醫院綜合建設項目開工以來,6棟大樓包括護理學院進入全面建設階段,群眾關心的民生大事兒有了很大的進展。 衛生局長李展潤表示,離島醫院綜合體現在已完成七幢建築物樁基礎,主體工程將在明年動工。明年將會聘請1100多名人手。另外,下環街和石排灣衛生中心預計在2020年啟用。 據資料顯示,離島醫院於11年落實興建,有6幢大樓已於今年7月完成地基工程,其中護理學院預計明年第四季竣工。 今年施政報告預計:員工宿舍、綜合醫院、輔助設施大樓、綜合服務行政大樓預計2023年完成,但中央化驗大樓和康復醫院至今未有完成時間表。 7年過去,終於聽到好消息 希望這個醫院早日修好 給澳門人一個更健康的明天! 【民生熱議】Macaulife 2、跌近六成半!11月上半月住宅報告出爐 每次點開微信群、朋友圈,是不是只要有人一提到房子的問題,就會不斷的刷屏:這個說窮,買不起房;那個說樓市就要崩盤hellip;hellip;總之,就是釋放一種氣氛mdash;mdash;現在這房價每個人都買不起房!可不是嘛。 據財政局近日公佈資料顯示,本澳11月上半月住宅成交錄得265宗,較半個月前減少117宗,按月下跌15%;實用面積每平方米的均價為107,733元(澳門幣,下同),環比下降10%。 細分區域來看,其中澳門半島的成交宗數最多,錄得216宗;其次是氹仔錄得31宗,但按月減少56宗或64.37%;路環錄得18宗,按月減少23宗。 有句話說得好 今年不買房,明年又白忙 年年不買房,獨自空惆帳 小編想買房很久了 可誰能給我錢啊! 【民生熱議】Macaulife 3、流感爆發季兩校16生中招! 12月是容易生病的季節,不僅呼吸道疾病多發,同時冬季也是流感等多種疾病的高發期。 由於氣候寒冷,為了保暖,室內開窗換氣的時間比較少,病原體容易通過呼吸道傳播,尤其是學校、幼托機構等集體單位容易出現暴發疫情。請家長和學校一定要重視! 昨天,衛生局接獲兩間學校出現流感樣疾病群集性感染報告,包括聖瑪沙利羅學校和聖瑪大肋納學校共16名學生,年齡介乎2至6歲。其中兩名學生因氣管炎等原因需住院治療。 衛生局已安排採集部分患者的呼吸道樣本送檢,有關學校已加強清潔消毒和保持室內空氣流通等感染控制措施及嚴格執行患病學生隔離的規定。 除此之外,衛生局今天還接獲了一宗腸病毒群集性感染報告,位於澳門水坑尾街的婦聯托兒所大D班及小E班,共6名幼童發病,4男2女,年齡為1至2歲。 衛生局現正採集樣本進行檢測,有關托兒所亦已進行全面清潔消毒等感染控制措施。 冬季氣溫變化大、空氣品質較差 大人和小孩們一定要注意防寒保暖 照顧好自己的身體 預防疾病復發! 【澳人澳事】Macaulife 4、的士司機拾遺不報法辦 不少人覺得,撿到財物無異於ldquo;天降橫財rdquo;。殊不知在澳門,拾遺不報係犯法嘎! 這個週一,一名的士司機將乘客遺留車上總值5000多元化妝品據為己有,當日被傳召到治安警察局調查後,供稱因一時貪心而犯案。 被捕男子姓黃,30歲,本地的士司機。治安警落案起訴拾獲物不正當據為己有罪,移送檢察院偵辦。 內地女事主報稱,本週一下午1點半在氹仔順榮馬路登上一輛的士,之後在氹仔南京街落車。下車後發現化妝品忘了拿,總值5000多元,立刻報警求助。 同日,治安警根據監控錄像聯絡到黃某的士司機到警區助查。起初黃某否認拾獲乘客的化妝品,經再三查問,黃某才供認自己因一時貪心將化妝品據為己有,並放在自己私家車車尾箱。 稍後警員搜查涉案私家車,在車尾箱起回贓物,拘捕男嫌犯並起訴。 人的貪慾是無窮盡的 但我們可以控制邪唸,控制言行 就算缺錢,也要遏制貪念 ldquo;我很缺錢,但不缺德rdquo; 君子愛財,取之有道 5、治安警賭場偷籌碼被撤職處分 這個月,治安警察局有個公務員被辦了離職手續。也許很多人都還不是特別理解,好好的ldquo;鐵飯碗rdquo;不捧,到底是在作個什麼?看看下面這位作死的同志你就懂了darr; 今年3月19日,一名治安警察局警員被發現涉嫌進入中區一娛樂場,違反公務員禁止進入娛樂場的規定。 日前保安司司長辦公室網站《警鐘長鳴》欄目公佈,治安警察局已完成對其的紀律程式,保安司司長於2018年11月21日批示,對該名警員處以撤職處分。 調查期間,該警員同時被揭發在2018年3月16日在同一個賭場裡偷竊他人留在賭檯上的籌碼,事主當時表示不需報警也不作追究。治安警察局於3月20日開立紀律程式展開調查。 鹹豬手應有盡有 不論男女、不論職業 身為一名公務員 不僅違規進入賭場,還偷取他人的籌碼 知法犯法,活該前程盡毀! 【交通資訊】Macaulife 6、治安警賭場偷籌碼被撤職處分 因水馬及彈力棒保養,友誼大橋、友誼大馬路、關閘廣場地下行車隧道、友誼圓形地、水塘馬路地下行車道、外港碼頭行車天橋近回力路段 及 西灣大橋,12月7日(周五)至16日(周日),分別在非繁忙時段實施有限度通車(詳見圖表)。 交通事務局呼籲駕駛者留意,並遵守路上設置的臨時交通標誌及服從警員指揮,小心駕駛。 新聞完畢,明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:力報、攝圖網、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

我是被人強姦了
玄學星相
熊神進・2016-11-23

題目(我是被人強姦了) 覆:夏天 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師: 我是懷著忐忑的心情寫下這封信的,學生關注老師您已達幾年之久了,經常流覽熊老師的微博、博客,以期瞭解更多關於玄學的知識。這次寫信給老師是希望老師能從百忙之中解答學生的疑惑,感激不盡。 一、不堪回首的童年 說說我的個人經歷,可謂傳奇。個人覺得可以將這些寫成劇本拍戲了。 我一出生就註定是不幸的,為什麼這麼說呢?因為我親生父母想要的是男孩,因此當我出生後,他們就將我送給人了。根據我養父母當時去接我的時候,有個親父母的親戚說,他們想如果沒有人要我的話,就把我扔了。據我養父母回憶,剛給他們的我是非常非常瘦小,看上去是沒有營養的小人兒。我出生的時候大概只有兩斤重左右,按照以前的醫療條件,我能生存下來都算是奇跡。但是我寧願自己沒有出生,不至於在日後我是那麼的痛苦。 在我78歲左右的時候,我的親生父母來認我,養父母是比較善良的一家人。當初留下了真實的姓名及地址,所以親生父母就找上門來。至此我懵懂地認識到原來我不是養父母親生的。小時候是伴隨著別人異樣看我的眼光長大的,現在結婚工作後,也非常忌諱這個問題。表面上雖然表現得不介意,實則是非常在意的。 由於我養父母是務農的,所以他們非常忙碌,平時照顧我的就是奶奶了,可以說她不是我奶奶,而是我媽媽了。因為她承擔了媽媽的職責,她有時雖然出口不遜,但是對我非常非常好,是那種刀子嘴豆腐心的老太太。由於缺乏大人的教育指導,我在89歲的時候,被同村大我78歲的男的污辱了。當時我都不知道是怎麼一回事,跟小夥伴說了。然後小夥伴就告訴她的家人,她的家人就告訴我奶奶了。 我奶奶貌似當時很痛心,但是她一個不認識字不懂法律的婦人,根本就不會去報警。而我不知道奶奶有沒有告訴我的養父母這件事。後來我漸漸懂事,隱約知道我是被人強姦了。這在我日後有非常大的心理陰影。那個壞人一直逍遙法外。這讓我非常非常痛恨他,也曾經一度非常痛恨我身邊所有的一切人和事。奶奶在我讀大學期間去世了,這是我哭得最傷心的一次,整夜都在哭。她生前對我很好,但是我卻報答不了她。因為當時的我根本沒有經濟能力。我有時在想,如果養父母的家庭環境好一點的話,奶奶也不至於這麼快就走了。在此默念三遍阿彌陀佛,願她在天堂得到安息,不再受疾病的煎熬。 二、與親父母親姐決裂 我親生父母來認我的時候,我不太懂事,都是人云亦云地去做事。所以當時的我接受了他們。時不時都去我親生父母家住,而我的親大姐、二姐對我都很好,或者是想補償我吧。我的親大姐(與我同一個生肖,相隔12年)教會了我很多做人的道理,而且也教會我如何保護自己不受傷害。可是當時的我已經受到傷害了,簡直天意弄人。由於某件事情,我親大姐跟親二姐徹底鬧翻了。由於親大姐已經出嫁,所以我回去親父母家的時候,接觸最多的就是二姐了。她也教會了我很多事,這是不可否認的。 由於養父母的家境不太好,所以是親父母供我讀大學的,而且我讀的學校費用比較貴,四年大概就是10W。這個是親二姐對親父為我爭取的,我也很感激她。可是,在大學期間因為某件事,親二姐覺得我對養父母那邊的人比對親父母的還要好,叫我要懂得感恩之類的。由於我的衝動不理智,說了些親二姐不愛聽的話,導致我跟親二姐徹底鬧翻。而且由於我的幼稚,承諾會將學費10W畢業工作幾年後就還給親父母。於是我跟他們的往來算是徹底完了。至今,10W欠款依然是我的心結,我給自己目標就是2018年前還清,從此跟他們再無交集。其實在我結婚前我是想跟親二姐和好的,但是她表示不會和好,一開口就是問我什麼時候還錢,就這樣宣佈永遠不會和好。她現在的生活也很好。她是1980年出生的,忘記是幾月幾日了。 為什麼說我不幸呢?因為我的養父母的家境不好之餘,兩個哥哥都不好。大的雖然對我很好,但是他學壞了,誤交損友導致吸毒成癮。而現在二哥也是如此。導致家無寧日,養父母到現在都沒有過上好日子,就由於這兩個不孝子。以前我經常想:為何上天要讓我出生,出生後親父母為何不要我?不要我都算了,為何讓我到一個家境不好的家庭中? 三、現在的我 現在的老公,是我讀書的時候就談的了。當時親二姐叫我不要過早談戀愛,要以學業為重。後來她隱約知道他就是我男朋友,就曾經暗示過他不適合我。因為他只是中專畢業,而我正在讀大學,兩人有學歷上的差距,將來會有代溝。但是當時我沒有聽她的,依然跟他一直發展下去。期間也有鬧過分手的,因為他的出軌,他禁不住誘惑。後來還是自己心軟,原諒他了。說說我老公的資料吧: 跟他是初中同學,初中期間沒有拍拖,是後來高三的時候才拍拖的。由於不同學校,所以通常都是週末的時候才見面。當時高三的時候我們就偷嘗了禁果。他不是一個上進的人,家境也不是很好,只是比我家境好點而已。但是我依然選擇了他,或許是由於自己早期的經歷以及家境問題,我很自卑,自認為不會找到另一個肯接受我一切的人。他對我其實說好也不是很好,說不好也說不上。個人感覺他是有種大男人主義的,比較懶。而我就看不慣他的懶。他在家中排第二,所以他的父母對他沒有那麼重視,不太疼他。 在三年前(2013年),我意外懷孕了,於是就順理成章地結婚了。當時我倆積蓄不多,所以他那邊都是他父母幫他操辦的,而我這邊,由於我的養父母沒多少錢,所以是我借錢的。這個令我婚後兩年都在還錢中度過。可是不幸的事發生在我們身上了,BB在89周左右胎停了。這個無疑令我倆都很傷心。由於我們都沒什麼經濟基礎,所以我還安慰自己說:是BB懂事,知道我倆給不了好的它,所以它就選擇離開我們了。 時隔一年後,我們再次備孕,而且第二個月就成功了,當時我們好開心啊。可是好景不長,再次在差不多時間胎停了。我非常非常傷心,老公也是,我倆就覺得為何別人那麼輕易得到的,我們就如何努力都得不到?第二次失敗後,我好積極地去做檢查看醫生。看了差不多一年的中醫,費用也花費了不少,但是依然沒有成功懷孕。直到現在,我依然在備孕的路上。期間由於刮宮的影響,我的炎症經常反復發作,後來去大醫院後才有所好轉。前段時間做了輸卵管造影,醫生告知有可能是宮腔粘連,我就在想:為何我想要個BB都這麼難?難道我不配有孩子嗎?我會好好待我的孩子的,可是上天為何要這樣對我? 去年 以及今年我都找當地的師傅問過,今年的簽是:孟薑女尋夫。呵呵,一聽到就知道不是好事啊,因為孟薑女最終都沒有等到丈夫回來。所以啊,熊老師,求求您告訴我,我倆什麼時候才有屬於我倆的孩子?我倆都是很喜歡小孩子的,但是上天卻遲遲不給我倆。身邊的朋友都生了,整天說著他們的孩子如何如何,自己聽到覺得好尷尬,也不想聽。心裡的苦只有自己知道。我並不想殺嬰啊,可是為何上天卻要我殺嬰?願我們的兩個還沒成形的BB得到安息,來生投到好人家,幸福快樂。 現在也有時不時看中醫,但是我老公有一個習慣,就是抽煙。而且他要上夜班,即使不上夜班,都好遲才睡覺,不聽醫生的建議早睡。我真拿他沒辦法。 再說說我的工作吧,個人覺得我自己在工作上沒有突破,屬於得過且過的人啊。其中之一的原因就是備孕分散了我的精力。 寫這封信希望老師幫我解答以下問題: (1)什麼時候才有屬於我們的健康孩子?有多少個?我的理想是想有兩個。 (2)我跟老公日後的感情會如何? (3)我日後的事業運會如何?我最近想學日語,但是就一直沒有決心學習。望熊老師指點迷津。 (4)我跟親二姐是不是真的不能和好了? 打擾熊老師了,若能解答,將會不勝感激。在此祝願老師安康,幸福。 PS照片不刊登。 熊神進老師回答: 細心看了妳的信件及全身照片, 有關材料已刪去, 感謝信任。 女性遇上這種不幸, 其實是一種傷痛, 也是一種不光彩回憶, 筆者很瞭解。The acute stage的日子已過去, 妳也有自己心愛的人, 童年的不幸目前不影響妳的夫妻生活, 相反妳把自己的身體在戀愛時毫無保留交給男友, 這已說明妳口中說不, 身體誠實, 妳不會因為一些回憶而終生受影響, 在心理學上, 我們稱The outer adjustment stage, 我會跟進妳的個案, 請來我們的交流區, 大家很關心妳, 希望妳在The renormalization stage 日子裡擺脫心魔。 妳的童年是一蹋糊塗, 親父母, 親父母, 親姐, 暴力全混在一起, 妳的叛逆心是可以想像得到, 妳欠下的十萬元按妳的財帛宮來分析是不可能在2018年前還光, 妳還要等一些日子。 回答妳的問題 妳丈夫的子女星跟妳的姓名有不利子女元素, 建議妳改名, 同時佩帶ldquo;靈孕吊墜rdquo;, 有助孕育。 超度亡嬰, 亡靈需要安息, 妳沒可能享樂人間而不管子女受苦, 這是說不通, 也是迷信自己的恥行。 每100天燒7個ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;,燒的時候關手機, 念《佛說長壽滅罪護諸童子陀羅尼經》一次, 誠心懺悔, 一生都燒。 金錢是萬惡, 妳先還債, 明白此道理, 妳才見一家和諧。 丈夫是渣男, 口心不一, 建議每年檢查身體一次, 妳會死于高危病, 話已說完。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇
走遍世界
蘇蘇・2015-09-04

這次西雅圖之旅,西雅圖旅遊局安排我們住在 THE FAIRMONT OLYMPIC HOTEL 費爾蒙特奧林匹克飯店,出發之前特意上網看看他們的口碑如何 大多數評論都是正面的,而且它的位置就在市中心,附近主要是零售區和金融區,交通便利,著名的 PIKE PLACE MARKET 派克市場就在不遠處,步行過去也只需大約15分鐘。 酒店是一座意大利文藝復興時期風格的建築,大堂富麗堂皇,氣派幽雅,從門僮、前台到服務員服務態度非常好,又有禮貌又友善,給人感覺是很專業的酒店。 最開心的是,連續3晚我們都被安排住在同一所酒店,不用轉酒店,大大節省了我們的時間,可以走多些景點。而且一人一房的安排實在很不錯。 房間乾淨寬敞,感覺舒服,喜歡它的天花板很高,酒店安排給蘇蘇的是一間套房,有一個小客廳,窗子很大,暖暖的陽光從窗子透進房內,很溫暖的感覺,還有一張很舒服的小梳化,坐下去之後它好像有魔力似的,讓人很想呆在這裡放空一下。 小書桌就在梳化的對面,桌上還放了一些東西 原來是酒店的小心意,有西雅圖著名的新鮮小櫻桃,忍不住立即吃了一顆,甜美多汁,超級好吃 還有一瓶很好喝的咖啡,很貼心啊 房間簡潔,睡床很舒服,這已足夠。 小客廳和房間各有一扇大窗子,景觀是同一方向,可以看見這城市整潔的街道。 看見這酒店泳池,真有想跳下去的衝動,可惜這數天蘇蘇沒有時間來這裡,只好看看就當用了。。。 酒店經理安排了一頓豐盛的晚餐於酒店口碑出眾的著名法式餐廳 THE GEORGIAN 招待我們一眾,今次匆忙的5天西雅圖之旅,沒有想過會去這些高級餐廳用膳,所以沒有預備較好的衣服,只穿了牛仔褲,真的感到有點失禮,下次出遊真的要注意一下。 因為今次不是試菜,只是酒店請客,酒店也不預算我們會寫出來,所以沒有預備菜單給我們,不過蘇蘇很想跟大家分享一下,所以放一點照片給大家看看,參考一下。 很喜歡這款香檳,既香且甜,是蘇蘇喜歡的口味,不過忘記了牌子了,這裡的牛油是自家製的,共有4款口味,款款出色。 西雅圖海產豐富,這兩只蠔的做法不同,口味也不同,他們的相同之處就是新鮮,一點腥味也沒有,好吃。最喜歡吃主菜之前有雪芭清新一下口腔,為迎接美味的主菜作準備。 主菜蘇蘇選了魚,熟稔程度剛好,很滑很好吃。 看見這份甜品已經讓人很開心,忍不住立即要跟它來一張自拍照。 THE GEORGIAN 的菜式融合了美國和法國的精髓,從小吃、頭盤、主菜以至甜品,味道十分討好,不過略嫌甜品甜度比較高,但這裡是美國,就是這裡的口味,只是蘇蘇不習慣而已。 總括來說,THE FAIRMONT OLYMPIC HOTEL 費爾蒙特奧林匹克飯店給蘇蘇很好的印象,酒店和餐廳的服務都很周全,雖然 THE GEORGIAN 不是米芝蓮星星餐廳,不過有時背負著星星,可能有機會阻礙了創作,餐飲也是其中的一門藝術,只要用心製作,客人也感受得到的 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

【澳門情人節2021】唔怕激嬲女友系列!甜蜜情人節套餐介紹
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-02-03

今年情人節越來越近,而且還要撞正年初三「赤口」,所以各位男友們在今年情人節特別要「醒醒定定」。在澳門選擇合適的餐廳,和女友一齊有個幸福甜蜜的情人節晚上。一齊來看今年情人節,澳門各間餐廳有甚麼情人節套餐推介啦! 情人節套餐精選推介(點擊該酒店或菜館名稱可直接跳至該段落): 澳門金龍酒店 金樹日本料理 Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理 Notari 諾榙里 Tapas de Portugal 葡薏園 Top Fusion Bella Taipa 金樹日本料理 日式風格懷石料理,神秘情人節甜品令人期待。 假如您的女友對日本料理特別情有獨種,不妨考慮到「金樹日本料理」。他們將於情人節推出懷石料理套餐。不但有刺身和壽司,還有波士頓龍蝦春野春、蒸毛蟹肉糕等多款以海鮮為主的日本懷石料理菜式,一定能夠令您女友滿意。最後的情人節甜品充滿神祕感,不知到時會有甚麼日式甜品呢? 價錢:2,680 澳門元(兩位用,另收加一服務費) 地址:澳門新口岸馬六甲金龍酒店 3 樓 電話:(853 2899 3866 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「金樹日本料理」Facebook 專頁 Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理 情人節菜式新穎,紅酒、鮮花、影相樣樣齊! 「瘋堂新派料理」特別為情人節度身訂做多款新款菜式融入餐單當中。上圖的是他們的新菜式「威靈頓三文魚扒」,配合健康又好味的紅菜頭漿,非常有特色。三文魚皮是日式天婦羅方式炸至脆身,令人無法抗拒。 另外這款「法式油封鴨腿」是第一次在澳門店出現的新菜式。鴨腿脹卜卜,加上帶子及魚子醬,令味道更加提升,帶出鴨肉的豐富鮮味,好有正能量。 最後令人期待的是這款2021年情人節限定的心動甜品是,看上去必定會令女友們的心卜卜跳,為甜蜜的情人節留下難忘回憶。這款情人節套餐還會附送一支鮮花、即影即有相片及紅酒,特別有心思。 供應日期:2021年2月14日 供應時間:下午6時至8時15分;8時30分至11時 價錢:1,328 澳門元(兩位用,隨套餐送無限暢飲紅酒、即影即有相片一張及鮮花一支。) 地址:澳門美珊枝街 6A 號 電話:(853 2835 8835 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理」Facebook 專頁 Notari 諾榙里 留在家中品嚐酒店級水準情人節大餐吧! 今年想留在家中慶祝情人節,不過又想食到大廚級的情人節大餐,不妨考慮由「諾榙里」推出的「自煮樂情人節大餐」。菜式款式豐富,包括已準備好旳沙律、餐湯、主菜、主食和甜品。回到家裏只需稍為加工一下就完成。看知重點菜式介紹就請繼續往下看啦! 這道複雜又難度高的「黑松露威靈頓牛」加入了蘑菇和黑松露,令威靈頓牛的味道提升更高層次,再以黑松露薯蓉做伴碟,相信另一半會感受到你的真誠。 情人節當然要送禮物給女友,而這盒「情人節玫瑰心型馬卡龍禮盒」就最佳送禮之選。盒內有六粒由甜品師親自制作的心型馬卡龍,絕對是誠意之作。再加一支新鮮玫瑰花,女友們收到肯定會甜到入心。 澳門皇朝店 地址:澳門皇朝宋玉生廣場252號建興龍廣場地下K座 氹仔美景店 地址:氹仔布拉干薩街37V號美景花園第三座美嘉閣地下T座 訂座電話:(853 2883 1303 微信客服:ViaNotari 營業時間:12001430;18002230 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Notari 諾榙里」Facebook 專頁 Tapas de Portugal 葡薏園 葡式風格情人節,感受彼此的温柔! 氹仔舊城區附近有好多影相打卡熱點,和女友逛逛後,不妨來到「葡薏園」,品嚐由大廚精心設計的情人節套餐。套餐包括有「香煎白葡萄酒帶子」、濃郁的「南瓜濃湯」、鮮甜的「章魚燉飯」(好特別呀~~)、年度大熱「嫩烤乳牛腿」。 當然不少得「只獻給摯愛的珠寶盒」,充滿對女友百分百的濃厚愛意。套餐還包括即影即有相一張,提早預訂更會贈送白葡萄酒兩杯。 供應日期:2021年2月13至14日 供應時間:下午5時至7時30分;晚上7時40分至9時40分;晚上9時30分 價錢:788 澳門元(兩位用,另加收10%服務費。) 優惠:於2月10日前預訂並點用情人節特餐,可額外獲贈精選白葡萄酒兩杯。 地址:澳門氹仔木鐸街9號 電話:(853 2857 6626 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Tapas de Portugal 葡薏園」Facebook 專頁 Top Fusion 六道情人節菜式,温馨貼題。以愛之名,浪漫相約。 今年情人節 Top Fusion 以「以愛之名 浪漫相約」為主題,特別推出六道情人節套餐,讓情人有個温馨的晚上。打頭陣的是這道「日本毛蟹肉.牛油果沙律」。大廚選用日本優質毛蟹肉,配合健康的牛油果,口感清爽又開胃。 再來就是頭盤二重奏的「海鮮酥皮盒」及「原條穴子壽司」。上圖是其中一件的「海鮮酥皮盒」,肯定可以先讓喜歡食海鮮的女友嚐些甜頭。 然後就是將南瓜濃湯融入紅蝦的「南瓜濃湯.西班牙釀紅蝦」。新鮮的配搭,口感清甜,就好似初戀的感覺,慢慢地持續發酵。 接著下來就是充滿驚喜的「刺身帶子大通粉.粉紅伏特加汁」。將伏特加汁加入帶子和通粉之中,大膽而又創新的嘗試,更加滋味滿分, 好快就來到這道需要耐性及費時的主菜「新鮮黑松露慢燴澳洲和牛面肉」。將黑松露加入澳洲和牛當中,以慢燴方式,經過長時間烹調,才能夠帶出獨特的香氣和口感,絕對值得等待。 每份情人節套餐都不可缺少的甜品,而 Top Fusion 特別設計了這道「榛子巧克力慕斯」,以柔滑口感俘虜女友的心,為美好的情人節的晚上拉下帷幕。 價錢:每份套餐每位 398 澳門元(另收加一服務費) 地址:澳門沙梨頭海邊街9199號 電話:(853 2895 2010 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Top Fusion」Facebook 專頁 Bella Taipa Modern Italian Cuisine Macau 享受意大利式情人節,一家大細齊慶祝最開心! 假如你有位鍾意食意大利菜的女友,帶她來到氹仔木鐸街的「Bella Taipa」就最好不過,飯後還可以到附近逛逛。今年情人節「Bella Taipa」推出的情人節套餐都要以海鮮為主,其中包括有松露白烚生蠔、地中海八爪魚墨魚汁意粉、法國藍龍蝦尾配蘆荀等等。 套餐除了適合情侶之外,「Bella Taipa」亦為12歲或以下的小朋友設計了兒童套餐,就算結婚有了小朋友也可以一齊過甜蜜情人節。 價錢: 成人兩位 1,088 澳門元 成人每位 588 澳門元 小童每位 200 澳門元(12歲或以下) 地址:澳門氹仔木鐸街1號 電話:(853 2857 6621 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Bella Taipa Modern Italian Cuisine Macau」Facebook 專頁 作者:IronMan

2019新年自助餐推介,私心必食清單!
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2019-01-23

每到農曆新年期間,本澳坊間大多食店都會停業休息,就算是正在營業的餐廳也少不了ldquo;加三rdquo;的額外服務費。每年到這個時候都總是ldquo;搵食rdquo;艱難。 其實除了部分國際連鎖快餐店之外,澳門的各大酒店餐飲都是不少家庭的節假日首選。其中酒店內自助餐更是家庭聚餐的熱門選擇,只因酒店內的食材新鮮保證加上高質素的環境,絕對是家庭或是良朋歡聚的不二之選。以下就是小編親自走遍全澳,勁食多間人氣酒店Buffet,精心推薦最熱門的自助餐清單! 四季酒店﹣鳴詩 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象,在開放式的廚房中加入不少新元素,當中以海鮮料理最有 Gimmick,除了新鮮的凍海鮮之外,更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域! 鳴詩自助晚餐 價格:$538起(周一至四),$638起(周五至日) 註:5 歲以下小童免費入場,5 至 12 歲小童半價 電話:853 2881 8888 地點:四季酒店地下 詳細介紹:海鮮煮法多!澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 大倉酒店﹣和庭餐廳 打工仔 Lunch Time 吃個痛快,絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客,只需 $168,就可任食前菜及甜品,而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇,CP值超高! 和庭餐廳半自助晚餐 價格:平日半自助晚餐 $188 電話:853 8883 5126 地點:澳門大倉酒店 6 樓 詳細介紹:$168 有交易!澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 金沙﹣888 去酒店吃一頓自助餐,動輒都要花四五百元,而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客,成人自助晚餐每位收費 $318,與同類型自助餐比較,價錢非常親民! 金沙自助晚餐 價格:成人每位 $318,兒童每位 $148 電話:853 8983 8222 地點:金沙酒店 2 樓 詳細介紹:平價五星級 Buffet!澳門金沙「888自助餐」 鷺環海天度假酒店﹣Cafeacute; Panorama 食自助餐通常都會在室內,有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Cafeacute; Panorama食自助餐就不一樣,餐廳地方大之餘,更可以到戶外草坪放鬆下,半場休息食多輪未嘗不可,而在不同日子,也有不同主題,例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」,而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐,讓大家盡情周末放縱。 Cafeacute; Panorama 環球海鮮盛宴自助晚餐 價格:成人每位 $468,小童每位 $208(逢周五) 註:另加 10% 服務費 電話:853 8899 1020 地點:鷺環海天度假酒店 1 樓 詳細介紹:戶外燒烤搶戲!鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐 永利皇宮﹣咖啡苑 永利皇宮以「皇宮」自居,除了環境夠金碧輝煌,自助餐廳「咖啡苑」同樣充滿氣派。尤其 8 米長的甜點區,有近 30 款甜品,全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488,星期六日最抵食! 咖啡苑自助晚餐 價格:成人每位 $488,小童每位 $244 電話:853 8889 3663 地點:永利皇宮「咖啡苑」 詳細介紹:邊食邊睇噴泉靚景!永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 喜來登﹣盛宴 自助餐廳的玩法愈來愈多,除了定期轉換主題、邀請 Guest chef 為食饕帶來新鮮感。最近喜來登酒店的「盛宴」更推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。在海鮮陣、甜品區、熟食區等豐富選擇中,加碼送上來自美國路易斯安那州的海鮮鐵桶,一於捲起衫袖、戴上圍巾,享受另類自助餐體驗! 美式海鮮盛宴 價格:成人每位 $488,小童每位 $200(周五及六) 註:另加 10% 服務費 電話:853 8113 1200 地點:喜來登酒店地面大堂 全天候饗宴自助晚餐 價格: 成人每位 $438起,小童每位 $200起(周日至四) 成人每位 $488起,小童每位 $200起(周五至六) 電話:853 8113 1200 地點:喜來登酒店地面大堂 詳細介紹:捲起衫袖戴上圍兜!澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴 君悅酒店﹣Mezza 9 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking,小編上星期採訪時再向酒店查詢,預約已去到十月。如此爆場,不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮,更因為食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! Mezza9 Buffet 價格:每位 $599(周一至四),每位 $699(周五至日) 註:6 至 12 歲小童可享半價優惠。 電話:853 8868 1234 地點:澳門君悅酒店 3 樓 詳細介紹:提前半年預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 JW 萬豪酒店﹣名廚都匯 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷,拍攝當日,我等攝製團隊在晚市開始前半小時完成拍攝,餐廳門口經已出現等待入場的人龍(約 15 人),難怪最誇張時期訂位要等足 2 個月! Urban Kitchen 名廚都匯 價格:每位 $498(周一至四),每位 $578(周五至日) 註:另加 10% 服務費 電話:853 8886 6228 地點:澳門JW萬豪酒店 1 樓 詳細介紹:必食:鮑魚泡飯、片皮鴨! JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 巴黎人﹣Le Buffet 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大,熟食區更有個即叫即煮的 Live Station,食物選擇非常多!自助晚餐由 6 點開始,分為兩個時段,每輪可食 2 小時。大家記得提早到,把握進食的每分每秒! 巴黎人自助晚餐 Le Buffet 價格:每位 $408 註:另加 10% 服務費 電話:853 8111 9250 地點:澳門巴黎人 1 樓 詳細介紹:熟食區超搶戲!澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 漁人碼頭﹣烤與鮮 如果你和成班朋友都是食肉獸,現在就多一個聚腳地方啦!這個新蒲點就是充滿南美風情的巴西傳統炭火燒烤餐廳「烤與鮮」。 烤與鮮巴西燒烤自助晚餐 價格:每位 $288(周一至四),每位 $328(周五至日) 註:另加 10% 服務費 電話:853 8799 6338 地點:澳門漁人碼頭開普敦館 詳細介紹:食肉獸必去!巴西傳統炭火燒烤「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

澳門百老匯。地道文化美食節。一次過盡嚐澳門著名小食
澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-19

澳門美食多,皆因澳門曾有中西文化交流達400多年,這些年來聚合了多國飲食文化發展成現今澳門美食多元發展,因此,今年澳門就獲得聯合國教科文組織評定為創意城市美食之都。 所以為了慶祝澳門這件喜事,「澳門百老匯」正於「百老匯美食街」舉行地道文化美食節,以推動本地美食文化傳承及烹調技藝分享,場內有逾50間精選澳門小食攤檔雲集,我們可以於一街盡嚐超過150款澳門本土風味美食,不用周圍走,太酷了。 在近百老匯酒店那一邊入口,一眼就看見一個很搶眼的紅色大牌子,原來是每一日的熱門人氣美食榜,大家可以去參考一下啊 場內十分熱鬧,大人小孩包圍著街頭魔術師要看他的魔法,又有可愛的演藝人員跟遊客嘻戲和拍照,更有小孩子開心地坐在行駛中的小火車上,未開始進攻美食前,大家都已經樂了半天。 饞嘴一站式,只需要走在百老匯大街就可以食盡過百款澳門著名風味小食,蘇蘇更加樂透呢 0 不過呢,想吃東西前就一定要先去售票處買現金券,每一張澳門幣100大元,有20元的、10元的和5元的,組合非常理想,手拿現金券就可以大快朵頤了。 不過呢,為了方便大家,除了購買現金券消費外,還可使用電子支付方式包括澳門通、MacauPay、支付寶和微訊支付呢,很貼心啊 第一眼就讓蘇蘇發現快要失傳的龍鬚糖也在此,這個傳統手工小食真是不可多得,祐記是澳門現階段唯一在做這種小食的店,今次發現他們首創了龍鬚糖雪糕,有兩個裝和4個裝,不過付款之後記得要盡快拍照,務求盡快放入口中,因為它很快就會溶掉啊 我們一致認為絕對是不能錯過的小食。 美丹印尼小食,是蘇蘇的學生生涯回憶之一,雞卷、薯仔卷、九層糕、椰汁糕、炸春卷,還有每次去美丹都不能不吃的糯米雞 這麼多年來,蘇蘇潛移默化了大小姐讓她也愛上它,哈哈 烈日窩夫是澳門近年新興的人氣窩夫品牌,現烤真心好味道,今次配了朱古力醬,但個人認為還是配雲呢拿香草雪糕最讚。 在澳門有三十多年歷史的合記現做花生糖和蛋卷,都是很多澳門人的家常小食,還有著名的三盞燈馮記豬腳薑都讓我們乖乖的放下現金券。 不能錯過系列還有榴槤煎堆、福隆葡國餐廳的馬介休球、葡國蛋糕,渴了就來一枝檸檬薏米水也是個不錯的選擇。 碟仔糕、炸芝士蝦丸、串燒、鍋貼真是應有盡有。 吃過了七彩的砵仔糕後,我們已經有點累了,所以我們決定去李家菜吃蘇蘇大愛的滋補雞煲,想起那淡淡的藥材香味,滑滑的雞件,蘇蘇已經不斷的在吞口水,但是李家菜滿座了,怎麼辦 原來百老匯食街為了方便客人,就算我去牛牛小吃點魚湯粉,也可以點隔壁店的小菜,所以我們在牛牛吃了他們的招牌漁湯粉和豉椒炒河,還有梓記牛雜煲,當然少不了的就是李家菜的滋補雞煲呢 西洋牛油糕和蟲仔餅是葡國的傳統糕點,蟲仔餅是孩子們喜歡的,而牛油糕但因為堅持手工製才有風味,而製造過程繁複,又不能賣太貴,所以在澳門市面是不容易找到的,就算找到都需要預訂,今次在地道文化美食節發現它,實在是饞嘴人的喜訊。 吃到這裡,我們一行5人都已經很飽了,但還有不少的小食我們也未吃呢。 發現,原來地道文化美食節去一次是不夠的,下星期我要再來挑戰我的胃口。 吃飽了當然要找節目幫忙消化一下,百老匯大術有個百老匯舞台,經過多次路經發現,這隊組合真的唱得錯。 以為這趟旅程已經完了 NO,NO,NO,我們還可以小Shopping、撈金魚和玩遊戲,更可以在酒吧露天位置跟家人或好友嘆杯啤酒。 今次這個地道文化美食節,來一次絕對是不夠的,蘇蘇還有很多美食還沒有吃呢,好像近來十分人氣的冰啡樂特飲、珍記酸齋、水蟹弼、蝦籽撈麵、鹹蛋雞蛋仔、咖哩牛腩大包、法式冰鎮焦糖燉蛋撻等等,下星期我一定要找朋友再過去的 地道文化美食節,由即日起至5月27日,週一至四開放時間為600p.m.,而星期五至日就從500開始。 記得過去之前最好不要吃任何東西,就可以好像蘇蘇一樣去到大快朵頤呢。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門永利酒店摘星之旅最終回。帝雅廷意大利餐廳米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-18

在澳門吃意大利菜一點也不難,澳門永利酒店內就有一所優質又夢幻的il Teatro,帝雅廷意大利餐廳。 il Teatro 是義大利文,是『劇院』的意思,餐廳有如像劇院般設計,而且每晚都有演出。 究竟演出是什麼 好奇吧,等一下告訴你們 這晚的美食之旅要開動喇 餐廳在澳門永利酒店的一樓,在大堂門口右手邊有一道升降機就可直達,餐廳周圍環境真的很優雅。 當坐下來不久,服務員就送來餐前歡迎小點,這是芝士青瓜慕絲。 上面用芝士打成的慕絲是鹹鹹的,下面有粒粒青瓜和青瓜蓉,既開胃也清新。 在酒店的西餐廳一定要吃麵包是常識吧,還有自家製的海鹽奶油,好吃。 經理建議來一點葡萄酒來伴餐,Wine pairing,why not 增加食慾啊 其實吃意大利菜怎可以不配葡萄酒 餐廳有提供頗為出色的酒單,有多款豐儉由人的支裝酒及杯裝酒選擇。雖然葡萄酒不屬廉價,但是物有所值的。他們有對於葡萄酒配搭有深厚的知識的服務員,可以推介酒品配搭菜式的意見。溫馨提示 開車不喝酒啊 Olivier Leflaive, Les Setilles, Bourgogne Blanc. Burgundy, France 經理說這一枝是來自法國的,用來配前菜和海鮮十分搭配,但蘇蘇不太懂葡萄酒的細節,只知道喜歡和不喜歡,不過一點一點的在努力學習中。 美酒佳餚配美景,Cheers 鮮布袋芝士蕃茄沙律 來自意大利水牛芝士又軟又滑,配上不同品種的蕃茄及陳年意大利醋,so fresh服務員溫馨提示,每一口蕃茄都要配一口芝士來吃,這樣才可以嚐出蕃茄真正的味道。 表演要開始了,餐廳就在水舞表演湖旁邊,在一大片落地玻璃窗外就是表演湖,每隔15分鐘上演由樂曲、燈光和水柱交織的水舞匯演,既漂亮又莊觀 北海道帶子配少牛肝菌伴棕牛油醋 帶子成熟程度煎得剛好,配上味道濃郁的牛肝菌及薄薄的芝士片,真的很惹味。 Ata Rangi, Crimson, Pinot Noir, Martinborough, New Zealand 來自新西蘭的紅酒,為等一下的主菜做準備,先來吃個海鮮燴意大利飯 意大利飯口感綿密,配以龍蝦、大蝦、帶子等海鮮,既鮮味又好吃。 Salt bush 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 選用來自澳洲帶點鹹香的優質鹹草羊排,將其與迷迭香、蒜頭等配料以攝氏二百二十度烘烤,肉嫩多汁、肉味香濃,再伴以蠶豆、豌豆、煙肉、朝鮮薊、薄荷葉等,讓人回味啊 2013 Chateau Roumieu, HautPlacey, Sauternes, France 這瓶甜甜的很清新超好喝,個人很喜歡,如果回家不用趕稿,想再喝一杯。 意大利軟芝士餅 又香又滑的芝士慕絲加上濃縮咖啡和啫喱,表層散滿可可粉,還有開心果脆餅,真的吃得很開心,咖啡的苦配上芝士餅的甜,沒有了甜膩感,只有滿足感。 最後餐廳還奉上自家製的啫喱糖和巧克力,為美味的一頓畫上了完美的休止符。 il Teatro 帝雅廷意大利餐廳 地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 8986 3663 營業時間︰星期二至日17302330 好康推介 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮,藉此回饋賓客的支持,永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇,讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日,賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外,若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅,除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外,更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務,讓賓客盡享奢華星級體驗。 延伸閱讀 澳門永利酒店摘星之旅。泓日本料理米芝蓮大師精選菜譜和素食菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。永利軒米芝蓮大師精選菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。京花軒米芝蓮大師精選菜譜 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。品嚐Chou Chou 法餐經典風味
全球飲食
蘇蘇・2017-03-08

去台北,有什麼一定要做的 饞嘴的蘇蘇當然要去找好吃的,這個一點也不困難,因為台北既好吃又便宜的小店一點也不少,只要在網上看看資料做一點功課,一定找到目標的,另一個最快捷的方法就是找當地懂得吃的好友,一個訊息發過去,之後你就什麼都不用做,去到台北等吃就好了 XD 當然在現今網絡發達的年代,在網上找資料一點也不難。 這天我和好友來到台北東區商圈,這裡位置方便、食肆林立,如果你沒有做功課,真的不知道走進那一家店好,而蘇蘇目標明確,從捷運忠孝敦化站5號出口出來,直入左邊的小路就看見Chou Chou了。 門外等入座的人不多,在台北吃飯就是有這好處,大部份著名的店都不用排隊太久,當然如果你先預訂就更加不用等了。 餐廳裝潢以白色大理石為主,座位舒適,整體設計優雅時尚。 採用開放式廚房,旁邊有特色的吧台高腳椅座位,可以一邊用餐,一邊欣賞料理的製作過程。 餐廳大廚是台北著名型廚Chef Kin 林明健,曾經與世界名廚Jean Georges工作14年之多,亦曾在巴黎數間米芝蓮餐廳工作,累積了不少經典法式料理烹飪實力,台北著名的ACHOI當代料理餐廳就是他一手籌劃出來的,所以蘇蘇在這之前於ACHOI已經跟他認識了,看見他會格外開心,因為他是香港人,只是多年在外地發展,我們見面可以說廣東話呢,很親切啊 0 其實Chef Kin現在除了是Chou Chou的總廚之外,他也是老闆之一,他一直心繫其原本學藝之正統法餐,所以當ACHOI上了軌道之外,他決定開設Chou Chou,運用現代料理手法與在地食材,提供滋味濃郁卻輕盈不膩口的摩登法式料理。 你們看到這裡可能就會想,價錢一定不便宜吧,坦白的告訴大家,真的物超所值 餐廳以供應有選擇的套餐為主,午市套餐包含前菜、主菜、甜點三道菜,附咖啡或茶,每人新台幣$880港幣約$22010%,其中前菜或主菜可加價更換或增加;晚間套餐包含湯或沙拉、前菜、主菜、甜點四道菜,每人新台幣$1,280約港幣$32010%,前菜或主菜一樣可加價更換或增加,價錢非常親民,這個價錢在中國、香港或澳門吃正宗法國料理完全是不可能的事。 如果想有套餐以外的選擇,可加價升等料理,有每日船釣捕撈的野生海魚及蝦貝組成的「海鮮拼盤」、慢火串烤的香料「烤全雞」、結合經典法式香橙鴨並導入港式脆皮概念的「烤全鴨」、直火碳烤的帶骨肋眼牛扒等等。。。 蘇蘇在晚上用餐時,喜愛配一點葡萄酒或雞尾酒同吃,這樣用餐可增添氣氛之餘也頓感輕鬆。發現Chou Chou提供的葡萄酒約7成選自法國產區,價錢十分親民,house wine(每杯100ml)定價新台幣$170起,其中二款house wine更選自法國波爾多產區,可由專業侍酒師為客人配搭佐餐。 他們也供應多款融入經典法國酒的雞尾酒,每杯只是新台幣$350$400不等,好像融合absinthe(法國苦艾酒)的Mon Petit Chou;還有品牌歷史始於1887年法國Bordeaux 波爾多、珍選葡萄酒加藥草與新鮮水果釀成香氣細膩綿長的lillet blanc(利萊酒);以產自法國諾曼地的calvados(蘋果白蘭地)賦予法式風情的經典調酒Old Fashioned;以琴酒為基底,加入法國限量生產供應的St. Germain Liqueur(聖杰曼接骨木花酒)、lillet blanc及新鮮葡萄柚汁、檸檬苦精的French Blonde等待。 Chou Chou 的麵包和牛油也是自家製的,喜歡吃麵包的蘇蘇,未開動前已經吃了兩片,但不敢繼續,因為我知道還有很多美食在後面等著我呢 菊芋濃湯配松露多士 現時歐洲非常受歡迎的超級食物sunchoke(菊芋)原產地為北美,營養豐富飽含酵素及膳食纖維,雖外形口感似馬鈴薯卻非碳水化合物,熱量脂肪極低。餐廳選以美國加州進口菊芋,加蔬菜高湯與鮮奶油熬煮濃湯,濃郁卻清香爽口,與融合三星蔥醬的法式酸奶油、自製松露烤吐司丁一起食用,十分滋味。 菊芋在澳門和台灣都甚為少見,所以來到一定要點來試試。 綠捲生菜佐五花肉溫泉蛋 經典法式培根生菜沙拉,Chef Kin選用台灣葛瑪蘭豬大片五花肉取代傳統煎培根因更增添口感,先將豬五花加了紅酒、八角、桂皮、黑胡椒、百里香、迷迭香等香料慢燉4小時至軟爛,再煎至兩面香脆,當中配以非常漂亮滑嫩的溫泉蛋、爽脆綠捲生菜,及自製酸裸麥麵包,讓清爽的生菜與穠纖合度的五花肉互相衝擊得以平衡。 雞油菌佐香脆蛋和拜雍火腿 蘇蘇一直很愛雞油菌,它營養豐富,是世界著名的四大名菌之一。它的味道特別之處在於那種典型的杏香味,這種味道很難在其他食物中找到的。配以流心的炸蛋和法國十分著名的拜雍火腿,蘇蘇覺得是絕配,吃後滿口油香,回味無窮。 牛骨髓佐培根醬, 黑麥麵包和綜合香草 牛骨髓烤過之後是香味濃郁的油脂,需要很多調味料來調味,再配上香草,用來塗麵包非常好吃,不過吃多了血管會投訴的,所以偶爾一次就好。 豬頭凍佐水田芥和松露油醋汁 傳統法式凍派,用一整顆豬頭加入巴西利、龍蒿草等香料及蔬菜,燉煮5小時至軟爛,它就會釋放出大量膠質,這些就是美眉鍾愛的骨膠原了,拆肉之後,上面再鋪上一層香草製成肉凍,配以水田芥及松露油醋醬汁,肉凍鬆軟香滑,融合肉與軟骨不同的口感層次,添加新鮮香草更顯清爽。 紅酒慢燉豬臉頰佐冬季蔬菜 紅酒燉牛肉是法國著名料理,Chef Kin嚴選美國盤克夏黑豬臉頰部位取代牛肉表現此經典菜餚。盤克夏黑豬肉質柔嫩香氣濃郁,臉頰肉部位富有彈性及膠質,以各式蔬菜、香料低溫燉煮6小時,撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感,搭配酸香微辛法式芥末醬食用更為美味。 奶油燉雞佐羊肚菌 使用本地仿土雞雞腿部位,加入、香料,慢燉而成。撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感,放在上面的各式香草也清香撲鼻。 油封鴨腿佐扁豆,西班牙臘腸和蕪菁 源自法國西南部的油封鴨最經典的法國料理代表之一,原為在無冷藏設備時保存食物的料理方式。Chef Kin擇以宜蘭櫻桃鴨,先以各式香料醃製12小時,再油封低溫慢烤12小時,呈現香嫩肉質與鹹香滋味,搭配法國扁豆、西班牙辣腸、無菁及羽衣甘藍,讓整體風味更顯平衡。 橙酒舒芙雷佐柑橘雪酪 源自於過去法國貴族用完餐後覺得意猶未盡,因此產生了口感像雲朵般細緻的甜品。這個充滿橙香的梳乎里,口感香濃爽口,旁邊配搭柑橘乳酪,真是幸福好滋味呢 蘋果塔佐香草奶油 酥脆撻皮填入香濃杏仁吉士,新鮮富士蘋果薄片捲成玫瑰花瓣狀,頂層淋上焦糖醬,配上蘋果冰淇淋及肉桂糖粉,甜蜜香氣,讓人難忘。 栗子燉奶佐焦糖醬 栗子泥入口有如布丁口感細滑,還有糖漬栗子果粒,上面是柔滑香草奶油,以及烤栗子脆片,先吃一口享受原味的細緻香味,再沾餐廳自製的焦糖醬,微微苦甜焦香又是另一番風味。 巧克力椰子慕斯佐鳳梨雪酪 選用帶有果酸的法芙娜Manjari巧克力製作慕斯,內餡包覆椰子吉士與蛋白餅,上方綴以杏仁巧克力脆片,底層為自製椰子甜撻皮,搭配鳳梨椰子乳酪。香甜椰子與香濃微酸巧克力是美味配搭,清新爽口的鳳梨椰子乳酪分解了巧克力的甜膩。 Chou Chou的氣氛比一般正式法國餐廳輕鬆,料理也十分精緻,我們3個人都吃得十分滿足,計算一下,這頓法國晚餐連配酒每人只是大約港幣$400,下次再去台北時那有借口不回去。 Chou Chou法式料理餐廳 地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓(捷運忠孝敦化站5號出口) 電話:0227731819 營業時間:週二至週日 午餐11301430 晚餐18002130 座位數:全區80席(包含一個12人座包廂、22人座半開放包廂、12人座吧檯) 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

啤酒種類指南
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-09-23

我開始這個blog的時候,有個朋友問我『真的能寫那麼多關於啤酒的文章嗎?啤酒不就是有啤酒味、就像牛奶有牛奶味呢?』。實際上,啤酒可以分為無數種類,以不同味道、香味、顏色、口感等。舉個例子,雖然拉格啤酒的味道和外表跟世濤啤酒完全不一樣,但是它們兩個都算是啤酒。這個文章會介紹幾種比較常見的啤酒種類,希望可以幫啤酒新手學習不同的啤酒的特點! 淡拉格啤酒(Pale Lager) 拉格是世界上最常見的啤酒,它是最『經典』的啤酒種類,也有啤酒最經典的透明金色外表。這種啤酒經常會加其他材料,如玉米和稻米,令它的味道變得更甜(也減少生產的成本)。淡拉格啤酒的味道特別輕,很適合買醉。 外表:金色、透明 味道:較甜、清爽、不苦(德式拉格會有一點苦) 例子: 青島啤酒 喜力啤酒(Heineiken 百威啤酒(Budweiser 鬼佬哎呀啤酒 比爾森啤酒(Pilsner) 比爾森是一種拉格啤酒,它的味道較輕、口感很清爽。這種啤酒原來自捷克的比爾森市,19世紀這個城市的政府開了一個新的啤酒釀場,用德國釀啤酒方式做了一種金色的拉格啤酒,當時是歐洲最受歡迎的啤酒之一。比爾森啤酒跟淡拉格啤酒最大的分別是比爾森會有一點啤酒花苦味(淡拉格幾乎無)。 外表:稻草色、透明 味道:清爽、不太苦、純正的啤酒味 例子: Bitburger Premium Pils 嘉士伯比爾森(Carlsberg Pilsner) Benediktiner Helles (其實這個是屬於德式拉格啤酒,似比爾森) 淡艾爾啤酒(Pale Ale) 艾爾啤酒跟拉格啤酒的分別在於它們用的酵母mdash;mdash;拉格啤酒用拉格酵母,艾爾啤酒用艾爾酵母;艾爾酵母會令艾爾啤酒有特殊味道(拉格酵母沒什麼味道)。淡艾爾啤酒是一種比較常見的艾爾啤酒,它的味道比淡拉格啤酒更濃mdash;mdash;英式的淡艾爾會偏甜(多一點麥芽味),美式淡艾爾會偏苦(多一點啤酒花味)。 外表:蜂蜜色、不透明 味道:美式淡艾爾較苦、英式淡艾爾較甜 例子: 鬼佬淡艾爾啤酒 香港啤酒龍背 Fuller's London Pride 印度淡艾爾啤酒(IPA) 以前,啤酒花原本是用來保持啤酒的新鮮度,把啤酒運得越遠會放越多啤酒花。因為如此,英國運到印度的艾爾啤酒會比較苦,也會吸收多一點木桶的味道。印度淡艾爾啤酒(Indian Pale Ale, IPA 是模仿這種啤酒的做法的,是味道最濃的啤酒種類之一。喝IPA的時候,一定要聞聞它的熱帶水果香味,這是IPA的特點。近年以來,IPA是很多啤酒迷最喜歡的啤酒種類(也是我老婆最喜歡的啤酒種類,哈哈)。 外表:金色或蜂蜜色、不透明 味道:較濃,較苦、熱帶水果香味 例子: 香港啤酒大浪灣 鬼佬美式IPA Taking Names Double IPA Brewdog Punk IPA Carbon Brews My Fat Bellini Brooklyn East IPA 小麥白啤(Hefeweizen) 德國小麥啤酒的特色香蕉味來自它專用的酵母,有時會有一點酸味(像西柚或橙)。這種啤酒平時不太苦,也沒有什麼特別的啤酒花香味。其他地方的小麥啤酒(如美國),因為用不同的酵母,所以不會有德國的特色味道(味道會淡一點)。 外表:蜂蜜色、不透明 味道:有點甜,不苦,香蕉味 例子: Paulaner HefeWeiszlig;bier Naturtruuml;b Benediktiner Weissbier Erdinger Weiszlig;bier Schouml;fferhofer Hefeweizen 比利時 艾爾啤酒(Witbier) 比利時的艾爾啤酒會加一點香料(如芫茜和橙皮),令啤酒有特色味道。有的比利時艾爾啤酒,如福佳白啤酒,也屬於小麥啤酒的種類,但是味道會更重。這種啤酒也平時不太苦。 外表:稻草色、不透明 味道:有點甜,不苦、香料味(特別是芫茜) 例子: 福佳白啤酒 (Hoegaarden) Leffe Blonde 世濤波特啤酒(StoutPorter) 世濤和波特啤酒裡面的黑色燒麥芽令啤酒的顏色變黑,也令啤酒有豐富的咖啡和黑巧克力味。這兩種啤酒的味道平時會較苦(但是,最出名的健力士啤酒不算很苦),它們是味道最濃的啤酒之一。世濤和波特的分別不大,一般世濤啤酒的味道會濃一點,還有的人說波特應該半透明、世濤啤酒不透明。 外表:咖啡色、不透明 味道:較苦、咖啡和黑巧克力味 例子: 健力士(Guiness 獅子山東方之珠 Super Bock Stout Echigo Stout 小麥黑啤(Dunkelweizen) 小麥黑啤,簡單來說,是用燒麥芽來釀的小麥啤酒。這種啤酒的味道會有一點司世濤(或波特)啤酒的特色巧克力和咖啡味,但是沒有那麼濃,也會有一點小麥啤酒酵母的香蕉味。有的小麥黑啤的味道會較偏世濤、有的較偏小麥白啤。 外表:可樂色、不透明 味道:不太苦、咖啡和黑巧克力味、少少小麥啤酒的香蕉味 例子: Erdinger Dunkel Paulaner HefeWeiszlig;bier Dunkel 其他 除了這些啤酒種類之外,還有很多其他較少見的啤酒(如酸啤酒、蘇格蘭艾爾、黑拉格啤酒等),有的國家也有很多自己的啤酒種類(特別是德國和英國)。手工啤酒的公司一直用新的做法和材料創造新的啤酒種類(如印度淡拉格啤酒或咖啡啤酒),啤酒不停地轉變,誰知道十年後會有什麼新的啤酒出現? 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

一口難忘皮脆肉嫩又多汁的紅燒乳鴿。香港東涌喜來登酒店采悅軒
全球飲食
蘇蘇・2023-04-12

自從早前乘坐金巴前往香港東涌喜來登酒店渡假後,除了被他們的無敵海景和優質房間吸引外,饞嘴的蘇蘇一直最心心念的就是他們的星級中餐廳采悅軒中菜行政總廚鍾志強鍾師傅其中一個得意之作的招牌妙齡乳鴿。 這天蘇蘇慕名而來,餐廳共有148個座位。裝潢為現代中國風的設計,有不少中國藝術品陳設,配合桃花心木紋餐桌坐椅,高雅而不落俗套,景觀開揚,近窗位置更可看到海景,讓蘇蘇感到心曠神怡。 鍾師傅曾勇奪香港澳門米芝蓮一星榮譽,擁有30多年粵菜經驗,壇長糅合多種菜系精髓,打造創新而又不失傳統的粵菜。 翡翠如意餃、柚子蝦餃、天鵝酥 前至後 點心是粵菜的精髓之一,但這裡的加添了一點美味的創意。 外形有如大白菜的翡翠如意餃,餡料是大白菜芯和海鮮粒,清爽鮮甜。另外,用橙汁製成外皮、餡料加入蝦肉和柚子肉做成的柚子蝦餃,鹹甜得宜有口感;還有用燒鴨粒和芋頭蓉做成的天鵝酥,酥脆好味道。 杏汁花膠燉菜膽 大大件的花膠,一口膠下去有滿滿的滿足感,吃過之後有充滿骨膠原的感覺。 這又是鍾師傅鑽研多年的得意之作,以石磨將杏仁磨成汁,加入豬骨湯底,再配上大大件的花膠,鍾師傅堅持「先煲後燉」製作這傳統燉湯,味道濃郁口感嫩滑,很讚呢。 百花釀蟹鉗 百花釀蟹鉗在中式喜宴中經常露面,究竟這裡的又有什麼特別 最特別的就是即叫即拆生蟹鉗再混合蝦膠釀製再油炸而成,絕對是一道功夫菜。口感香脆可口,蟹肉鮮味,其實一只是不夠的,哈哈 招牌妙齡鴿 屢獲好評讓人一試難忘的紅燒乳鴿是釆悅軒的必點菜式,外脆內嫩肉汁超多,前一刻蘇蘇還是在滔滔說話當中,一口咬下去的時候,那個口感那份美味立即讓蘇蘇一口又一口的咬下去,太好吃了吧,現在想起又再咽口水了。 自家製羊肚菌醬煎琵琶豆腐 琵琶豆腐名字由來是因為用一個湯匙,把餡料如豆腐等材料固定住,形狀像琵琶,所以被命名為琵琶豆腐。外層酥脆、內層香嫩,再加上羊肚菌醬的獨特味道,老少咸宜。 洋蔘棗皇燉桃膠 第一次吃這款味道多層次的桃膠,清甜之後帶點回甘,洋參有補肺降火、養胃生津的功效,吃過之後感覺胃部很舒服。 采悅軒菜式別出心裁,可謂色香味俱全。 釆悅軒 地址 香港東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓 電話 852 25350028 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

陳康妮:在澳門進行精益創業教育將是大勢所趨
文化創意
陳康妮・2022-04-11

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 精益創業的概念越來越為大眾所熟知,可以將精益創業理解為敏捷開發模式的一種延續。精益創業概念的發展反應了當下的社會型態,現在市場的更新迭代太快,變化太快,尤其現在受到疫情的影響,不穩定因素增加,精益創業這種開發方式是根據用戶的需求迭代的,在大方向上不會出大錯。 僅僅通過三言兩語無法將精益創業的概念全部概括出來,但是可以知道的是精益創業中包含了創新精神,可以開拓人的視野,培養人的執行能力和抵禦風險的能力等。這些內在的品質有助於中小學生的個人發展,在大學中,開設了很多與創新創業有關的課程,但是很多大學生剛從中學階段過渡而來,很多思維方式還是比較簡單,所以如果能在中小學階段就開展精益創業教育可以提早培養學生的創意思維和創新能力,對於他們未來的發展十分有幫助。 澳門是一個具有開放性和包容性的都市,這也就意味著機會很多,學生們在完成學業之後有很多可以創業的方向,剛畢業的學生資本累積不够,投入太多、風險太大的創業不適合剛畢業的學生,所以精實創業這種模式很適合他們。 如果能够在中小學階段就發展精實創業教育,那麼到了學業結束的時候,學生們至少會擁有一定的理論知識。而且通過學習精實創業的理念,也會培養學生們一種積極的思維方式,那就是要以發展的眼光看問題,要與時俱進,不斷創新,只有這樣才能跟得上社會的腳步,才能夠跟得上時代的步伐。因為目前應試教育的情況還是存在,很多學生為了高考會陷入一種死學習的循環中,即一直在學習知識,但不思考,這樣的學習效率不高,但是因為一直是這樣的思維模式,也想不出其他提高學習效率的方法,就這樣不斷循環往復。這是一種不太樂觀的現象,而通過精益創業的教育學習,能夠改善這種情況。因為精益創業,需要創新精神,需要有一種結合當下環境特點隨機應變,不斷更新固有認知的能力,這些精益創業的特質對於中小學階段的課本學習也非常有幫助。 我相信在未來,在澳門,中小學階段進行精益創業教育將是大勢所趨,並且隨之而來的成效顯著。

【澳門農曆新年2021】金牛滾滾來!賀歲自助餐必食精選
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-01-24

好多人都鍾意在農曆新年期間,去澳門酒店食自助餐。不但菜式豐富,而且雲集多國美食,選擇量超多!甜品造型又夠吸引,影相打卡一流。份量也可以自行選擇,鍾意食幾多就拿幾多。對於鍾意每樣吃少少,但又不想食太多,農曆新年自助餐就是最好選擇!快些繼續往下看今年農曆新年有甚麼自助餐必食啦!更多必食自助餐會陸續更新,敬請留意。 澳門賀歲自助餐必食精選:(點擊名稱可直接跳至該介紹段落) 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯 星際酒店 品味坊 十六浦索菲特酒店 海風餐廳 澳門葡京酒店 不夜天 Cafeacute; 澳門凱旋門酒店 咖啡廳 新濠影滙 星滙餐廳 名廚都匯 早訂有優惠,必食發財好巿豬手 圖片來源:澳門JW萬豪酒店「名廚都滙」 位於澳門路氹城的「名廚都匯」將於年三十晚提供金牛接福開運自助晚餐。不但有無限暢飲精選飲品、啤酒及紅、白餐酒,還有多款環球美食,其中包括有魚生撈起、發財好巿豬手、什錦盆菜、富貴黃金䶢蛋蝦、當紅炸子雞等。月底前預訂新年自助餐並付款,還享有8折優惠。 供應日期:2021年2月11日 用餐時間:晚上 成人每位 788 澳門元 小童每位 345 澳門元 優惠:由即日起至1月31日前預訂新年自助餐並全數付款,可享8折優惠。 澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門JW萬豪酒店一樓 853 8886 6228 品味坊 食自助午餐,送「好運撈起」 圖片來源:澳門星際酒店「品味坊」 澳門星際酒店的「品味坊」將會推出一連三日的賀年自助午餐,品嚐豐富美食之外,還會贈送「好運撈起」,祝願今年撈到風生水起,順風順水。 賀年半自助午餐 供應日期:2021年2月12至13日 用餐時間:1200 1500 成人每位 268 澳門元 小童每位 108 澳門元(612歲) 賀年自助午餐 供應日期:2021年2月14日 用餐時間:1200 1500 成人每位 388 澳門元 小童每位 168 澳門元(612歲) 澳門友誼大馬路星際酒店16樓 853 8290 8688 海風餐廳 海鮮迷必食!無限龍蝦供應,肯定會食到笑「蝦蝦」 澳門海風餐廳的「新春鴻運宴|國際海鮮自助餐」擁有超多海鮮及熱食菜式。其中包括有來自中國、泰國、馬來西亞和阿根廷的優質大蝦和藍鉗蝦,無限量供應,隻隻新鮮,不過只限晚餐供應。當然不少得有龍蝦、青口、蜆、三文魚刺身、吞拿魚刺身和鯛魚刺身等豐富海鮮。千萬別忘記超過20款甜品及雪糕、無限暢飲紅白美酒及啤酒、法式烤肉及多國熱食菜式。 以上圖片來源:澳門十六浦索菲特酒店「海風餐廳」 供應日期:2021年2月11至17日 自助晚餐 成人每位 428 澳門元 小童每位 228 澳門元 自助午餐 成人每位 168 澳門元 小童每位 118 澳門元 註:每位加 68 澳門元即享無限暢飲紅白美酒及啤酒。 澳門巴素打爾古街澳門十六浦索菲特酒店6樓 853 8861 7210 不夜天 Cafeacute; 食自助餐送盆菜,超容易達成的優惠! 澳門葡京酒店的不夜天 Cafeacute; 將於今個農曆新年推出賀年自助晚餐,雲集環球美食,而且每枱還會贈送盆菜。無論是以現金、信用卡或指定電子貨幣付款,全部都享有 8 折優惠,超抵吃! 賀年自助晚餐 供應日期:2021年2月11至14日 成人每位 408 澳門元 10%服務費(原價:510 澳門元 10%) 312 歲小童/長者每位 288 澳門元 10%服務費(原價:360 澳門元 10%) 優惠: 以現金、信用卡或指定電子貨幣結帳可享8折優惠。 每枱可獲贈盆菜一份,盆菜內包括有鮑魚、花膠、海參等食材,而盆菜的份量將以每桌人數而定。 以上圖片來源:葡京酒店「不夜天 Cafeacute;」 澳門葡京路 2 4 號葡京酒店西翼大堂 853 8803 3140 咖啡廳 四人同行一人免費,60歲長者有六折。 圖片來源:澳門凱旋門酒店「咖啡廳」 澳門凱旋門酒店「咖啡廳」將會推出歡慶新春自助餐,除了在指定日子有優惠外,晚餐更會有葡式咖喱炒蟹、芝士焗生蠔、法式芝士焗龍蝦伊麵、蒜香大蝦等環球美食。配合魚生撈起,非常有意頭,來年撈得風生水起。 推廣期:2021年2月8至19日(年廿七至年初八) 歡慶新春自助午餐 1200 1430 成人每位 238 澳門元 小童每位 178 澳門元 歡慶新春自助晚餐 1830 2200 成人每位 368 澳門元 小童每位 268 澳門元 優惠:於指定日子享有「四人同行一人免費」/60歲或以上長者六折。 註: 以上價錢需另加收10%服務費。 小童定義為3至11歲之小童 不可與任何折扣優惠同時使用。 優惠不適用於2月10及11日(晚餐)、2月12至14日。 長者須出示有效身份證明文件。 「四人同行一人免費」優惠需最少三位成人同位。 贈送之名額將優先適用於同行之小童。 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路278號,澳門凱旋門酒店4樓 853 8860 6141 星滙餐廳 集合多國海鮮美食,僅限一天的「偽・環遊世界」! 圖片來源:新濠影滙「星滙餐廳」 位於新濠影滙的「星滙餐廳」將只會在情人節當日,推出集情人節和新年於一身的自助餐。不但有必吃的凍鮮拼盤、各式壽司及刺身,還有應節頭盤、中西式熱盤和甜品。當中包括有「撈起」、「橫財就手」和「年年有魚」(清蒸大青斑)。現場亦會提供雞肉大阪燒、香烤美國牛西冷和蜜汁香蒜焗雞。豐富美食,盡在這一天! 自助午餐 供應日期:2021年2月14日 用餐時間:1200 1500 成人每位 298 澳門元 小童每位 158 澳門元(6 12歲) 註:以上價格需加收10%服務費。 澳門路氹連貫公路新濠影滙東翼2樓2113號 853 8865 6668 更多澳門農曆新年飲食推介:澳門農曆新年必食推介2021 作者:IronMan