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【澳洲。悉尼自駕】§美食§ Sydney Fish Market 悉尼魚市場
走遍世界
80後愛旅行✈️・2026-01-25

Sydney Fish Market 悉尼魚市場 是南半球最大的海鮮市場,也是全球銷售海鮮種類第三多的市場,每年交易量約13,500噸。 Sydney Fish Market 悉尼魚市場 位於悉尼市中心西側的 Pyrmont 區,Pyrmont 區原本是工業港口區, 悉尼魚市場正坐落於此,既保留了漁港的原始風貌,也融入了現代美食與旅遊元素。 我們選擇去 Taronga Zoo 之前,駕車來到悉尼魚市場。魚市場的正前方就有一個大大的停車場。 拿票進停車場後,在離開前先到漁市場門口旁邊的機器付費再出閘。 一下車就看到到處都是澳洲鵜鶘 一踏進 Sydney Fish Market 感覺這裡很乾淨,空氣中也沒有魚市場的氣味。 目前 Sydney Fish Market 設有約 30 個攤檔與商店, 當中包括6間海鮮零售商、8~10間熟食與餐飲攤位 和 10~15間麵包店、紀念品店、蔬果店等。 海鮮零售區 這裡可以買到各式各樣的高品質海鮮,例如整條的鮮魚、墨魚、魚生片等,還有活蟹、鮑魚和龍蝦。 如果不想買生鮮海產再加工的話,也可以在這些熟食攤位買已經調味好的海鮮拼盤、炸魚薯條、芝士干貝等。 最愛吃龍蝦的我,點了半隻芝士焗龍蝦 滿滿龍蝦肉的芝士龍蝦包 買好我們的午餐後,就可以找位置坐囉。 Sydney Fish Market 有室內座位 和 戶外座位區,如果天氣許可的話,我建議坐在戶外, 可眺望 Anzac 大橋與海港,享受悠閒的午餐。 但是坐在外面用餐要小心海鷗,這裡有很多海鷗在附近徘徊,只要桌上有食物的話,牠們就會一湧而上吃掉你的食物。 Grilled Platter AUD 39.5- 買到的 Platter 跟照片上的都是一樣的,沒有偷工減料。 Lobster Seafood Roll AUD 22- 龍蝦海鮮包每一口都是龍蝦肉及海鮮,加上烤過的芝士,味道很香脆! Half Lobster mornay AUD 26.36- 龍蝦不算大隻,因為價錢的關係只點了半份,但整體味道不錯! 從這裡到處都能看到中文字來說,就知道這裡已經是一個遊客勝地,價錢當然也是遊客價錢。 但我認為 Sydney Fish Market 仍然是個必來的地點,可以體驗一下這個南半球最大的海鮮市場。 其實來到這裡也是豐儉由人,覺得貴的也可以不消費,逛一逛也是個不錯的體驗。 Sydney Fish Market Corner Pyrmont Bridge Rd &, Bank St, Pyrmont NSW 2009 , Australia +61 2 9004 1100 輕軌:搭乘 L1 線至 Fish Market 站,出站即達 巴士:乘坐501號巴士到Jones Street對面的Miller Street站下車,步行5分鐘即到。 https://www.sydneyfishmarket.com.au/ 檢視較大的地圖

澳門這款主打原味豚骨湯,厚實的肉感讓您來不及吞口水!
其他
澳門生活圈・2019-08-15

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 主打原味豚骨湯評測味尊拉面(祐漢店) 對於美食這一塊,相信大家也不陌生了,每天更新的美食各有特色,同時也是外賣專送,天氣熱了,懶得出門,就上憶條街吧! 這裏有著美食配送,讓您毫不費力地坐等美食的到來... 今天,為“吃貨們”介紹的是一款超級完美的拉面,俗話說,大口吃肉,大口喝酒才是真正的過癮。 這款拉面名字叫——主打原味豚骨湯。 這款拉面適合之前未嘗試過日式拉面的朋友去嘗試一下。因為這款拉面有著一款日式拉面基礎的配置,厚實但是入口即化的秘制叉燒。 您看這厚實的肉感,金黃的蛋黃,滑口的面條,堪稱一流。 一碗滿滿的拉面下肚,十分滿足。 小編已經承受不了了,店家精心准備的半只溏心蛋,還有著鮮甜的蟹柳做點綴,最後還有味道極佳的豚骨湯。 看著不經意地流下了口水,吃貨們,千萬別在晚上看喲~ 若吃貨們覺得圖好看而不知道味道怎么樣的話,盡管一試便知。 而且店員還會貼切的問你需不需要加自己喜歡的料。 在這一切的搭配下,一款標准的日式拉面,主打原味豚骨湯,就這樣完成了,吃到這樣一碗拉面,絕對是味蕾的享受。 想要嘗試這樣一款拉面的朋友,可以選擇到味尊拉面(祐漢店),店家因為在試業所以招牌用紅布蓋住。 也在永康街/麗華(公交站)附近,大家可以選擇自己最方便的方式。 歡迎來到“憶條街”訂單詳情! 味尊拉面 ●外賣專送! ●價格優惠! ●專屬定制! 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單,或者到店鋪自取。 店鋪地址 澳門永康街64號康樂新村第三座地下BD座

母愛五月,精彩娛樂餐飲禮遇盡在全世界最頂級綜合娛樂渡假城
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-06

「澳門銀河™」於母親節期間特別推出一系列餐飲推廣,以美食回饋天下偉大母親: 由5月1日至8日,於福臨門(澳門)消費滿澳門幣5,000元或以上,即可獲贈宮廷燉官燕壹位( 價值澳門幣580元)。 百樂潮州酒樓於5月7日至8日呈獻節慶套餐,讓您與母親能共度這特別日子。頌慈母黃金套餐:澳門幣2,688元(4位) / 澳門幣4,688元 (8位);頌慈母彩鑽套餐:澳門幣3,888元 (6位) /澳門幣6,888元 (12位) 。 群芳於5月2至8日呈獻一系列溫馨美饌回饋母親,如鮑魚燉三寶湯、龍蝦燴伊麵及金華火腿蒸石斑魚等, 讓您與母親細味品嚐。自助晚餐: 澳門幣438元/位。3-11歲小童及65歲或以上長者可享半價優惠。 於5月7日至8日,水簾呈獻銀河風味下午茶及精緻蛋糕, 更為在埸的母親獻上朱古力小禮物一份, 讓您與母親於這特別日子歡度悠然時光。銀河風味下午茶: 澳門幣228元/2位,精緻蛋糕: 澳門幣238元。 貝隆早午餐特意為今個母親節準備多不勝數的「酩悅香檳早午自助美饌」,亦有精選多款鮮味頭盤、海鮮,以及現場烹飪菜式,包括香烤澳洲羊架及香烤波士頓龍蝦。該母親節特別優惠四人同行一人免費,成人每位澳門幣798元,小童每位238元。 親臨尚坊,以泰國美食歡度母親節。各式美食任君選擇,包括紅咖哩烤雞肉、脆炸春卷,以及魷魚沙律。成人每位澳門幣458元,同時提供四人同行,一人免費優惠。 澳門大倉酒店行政總廚錢錦華師傅精心炮製出以母親節為主題的廣東菜式,套餐每位澳門幣338元;6位用套餐澳門幣1,988元;12位用套餐澳門幣3,988元。 全澳門最具人氣美食熱點「澳門百老匯™」,於5月7日及8日推出「媽咪幸福大餐」,帶媽媽食大餐好好答謝她的愛: 鳳城禮記魚翅海鮮酒家推出順德菜母親節套餐,多款精美菜式包括金錢蟹盒、健康翅湯五寶蔬等。供10位套餐澳門幣3,688元及供6 位套餐澳門幣2,388元。 火宮殿推出正宗湖南母親節套餐,包括手撕椒麻雞、刴椒蒸魚頭等,供10位套餐澳門幣3,388元及供6 位套餐澳門幣1,888元。 好彩海鮮火鍋飯店以蒜茸粉絲蒸扇貝、蜜豆百合炒大連鮮鮑片等多款滋味菜式迎接母親節「鮮」味盛宴,10位套餐澳門幣3,280元。 加東推出星洲風情母親節4人套餐,呈獻招牌海南雞飯及加東精美小吃拼盤。套餐澳門幣988元。 福龍葡國餐呈現澳葡美食風情,葡式母親節套餐菜式包括煙肉魚柳卷、非洲雞等。4位套餐澳門幣1,188元。 星際酒店推出母親節餐飲優惠,只需於5月5日或之前預訂母親節特色餐飲,即可享有九折優惠。品味坊於5月8日推出母親節早午餐,帶來令人唾涎三尺的豐富自助餐美食,成人每位澳門幣428元;小童或長者每位澳門幣288元。品味坊同時於5月7日及8日提供頌饌母親節自助晚餐,成人每位澳門幣468元;小童或長者每位澳門幣298元。 母親節酒店住宿優惠 以特別的方式向母親表達愛意,與她們入住「澳門銀河」多家頂級酒店,為她們締造一段難忘旅程,體驗極盡舒適的環境及豪華的享受: 於母親節預訂榮獲《福布斯旅遊指南》星級殊榮的「銀河酒店™」,只需港幣1,588元起,包括雙人「銀河酒店」住宿一晚連早餐、荷蘭康乃馨鮮花禮盒、無限暢玩天浪淘園設施等。 只需以港幣1,288元起,即可入住五星級「百老匯酒店」,優惠包括雙人住宿一晚、免費精選白酒或紅酒一支、每房於福龍葡國餐享用雙人午餐乙次,以及無限暢玩天浪淘園設施等。 滿載日式風格的澳門大倉酒店,現在只需以港幣1,788元或以上,即可獲享酒店住宿一晚、免費於大倉行政樓層享用早餐、下午茶及日落飲料,以及免費蛋糕一磅等。 澳門悦榕庄是讓人放鬆身心的度假之選。只需以港幣3,099元起,即可專享母親節住宿優惠,包括雙人入住澳門悦榕庄路氹泉悦套房、於「尚坊」享用雙人自助早餐,以及於「貝隆」享用雙人精緻晚餐等。 於母親節只需以港幣1,699元起,即可入住亞洲最大的澳門JW萬豪酒店,獲享雙人酒店住宿一晚、於獲獎澳門最佳食府餐廳「萬豪中菜廳」享用雙人晚餐等。 入住澳門麗思卡爾頓酒店,享受貼心周到、非凡優越的個人化服務。母親節住宿套票優惠只需港幣3,199元起,可享雙人尊貴套房一晚、於米芝蓮推介餐廳「麗思咖啡廳」享用雙人下午茶等。 由即日起至2016年5月31日,於澳門銀河住宿期間或憑UA「銀河影院」電影門票惠顧悠然自足,即可享有8折優惠 ,盡情享受一個身心愉快的母親節。

【俄羅斯。莫斯科】2018世界盃之旅: 斯巴達球場現場看比賽 親身參與世界盃全紀錄!
專題報導
80後愛旅行✈️・2018-07-19

現場參與世界盃? 我跟很多人一樣想也沒想過! 我不是特別喜歡足球, 也就跟很多女生一樣, 家裡有個酷愛足球的男人 ⚽ 然後耳濡目染下, 對足球有這麼一點點點的認識! 在親身參與世界盃之前, 我也曾經到過曼徹斯特看曼聯的球賽 算是比較幸運的女孩子.... 在計劃去看世界盃之前, 我可是什麼都沒留意過, 就只聽過老公說這屆世界盃在俄羅斯舉行, 相比別屆的地方, 算是比較近的地方, 較容易去到, 因此就參與了FIFA Official 的門票抽籤 🎟️ (下一屆是在卡塔爾舉行, 其實也不遠 是可以去到的範圍, 就怕會被熱溶...) 然後的某一天, 我們收到了這個Email... OMG~ 本來只是打算碰碰運氣, 結果還真的讓我們抽中了!! 其實在這之後, 我們也是十五十六, 沒有決定是不是真的要去... 原因也就這一個, 我們和普通人都很缺的....錢! 💸💸 可要知道世界盃期間飛往俄羅斯的機票都不是開玩笑的... 從3月收到門票的Confirmation後, 我們每天都在看機票 看看什麼時候會有特價, 或是什麼快閃優惠.... 一直等到5月的某一個晚上, Bingo~ 給我們等到了!!!! 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 HKD3,000連稅的一張香港直飛莫斯科的機票!! ✈️ 上主也不想我們錯過這次機會吧!!! 於是就正式開始計劃了這個世界盃之旅... 我們看的是7月3日的十六強比賽, 坐7月2日的飛機去莫斯科, 莫斯科比澳門慢5個小時 到達莫斯科後仍是7月2日, 可以休息一晚再去參與這個世界盛事! 牠是麥當勞 和 Line Friends 合作的世界盃特別版, 當然要帶著這隻Brown去看啦~ 一共飛行10小時, 睡睡覺, 吃兩餐飛機餐就到了~ 下飛機後我們就立刻到機場的FIFA活動站拿門票 (有些人在出發前已經收到門票, 而我們則收到Email說來不及寄出門票, 要到莫斯科再拿取) 流程非常簡單, 只要把買票用的信用卡插入機器, 再輸入出生日期, 票就出來囉~~ 其實在拿到門票前都是不知道實際位置的, 只知道是坐在哪一區... 確確實實拿到門票後, 就回酒店好好休息一晚, 抖足精神參與明天的世界盃!!!⚽⚽ 這一屆的世界盃, 觀眾除了有門票外, 還有每人一個Fan ID, 這個據說是第一次在世界盃出現的 Fan ID非常有用, 有了它任何人去俄羅斯都不用簽證 (雖然澳門去俄羅斯本來就不用簽證, 澳門護照其實真的很好用!! 137個國家/地區免簽證) 而且用Fan ID去某些景點都不用入場費或是有優惠, 很讚👍 睡醒了就來到了7月3日, 就是Match Day了~ 只要是比賽日, 拿著FIFA門票當天坐地鐵都是免費的 (不得不說這次俄羅斯做的真的很不錯, 很便民👍) 看的比賽是莫斯科時間晚上21:00, 還有一整天的時間可以逛逛這座城市! 我們來到了 Manezhnaya Square, 這裡有一個世界盃的倒數時鐘, 世界盃已經開幕了, 倒數當然也已經結束。 但這裡還是一個不容錯過的打卡地點! Manezhnaya Square 就在莫斯科歷史博物館 和 考古博物館 的正前方。 接著就來到和Manezhnaya Square只有一街之隔的亞歷山大花園。 (其他莫斯科景點就不在這裡出現, 將會另寫文章介紹...) 今屆世界盃的吉祥物 - Zabivaka, 是一隻可愛的狼啊 🐺 (戰鬥民族應該不喜歡我把他們的狼形容為可愛 😆) 還有這個地標, 當然要好好拍~! ☑️ 下午我們走到大街上, 已經看到非常多的球迷在搞熱氣氛了! 🍻🎊 我們看到這場是 英格蘭 VS 哥倫比亞, 英格蘭的球迷把整間餐廳包下來, 沒開場已經high翻了~ 但講真, 不管是在路上, 還是球場內, 哥倫比亞的球迷都是多到不得了!! 😱😱 哥倫比亞的球迷超high的, 長長的人龍走到路上, 一窩蜂的去坐地鐵, 超有氣勢的!!! 我們也提前了2~3個小時出發到球場, 要好好的感受下世界盃的氣氛!! 🎉 我們去的不是決賽的盧日尼基球場, 而是莫斯科的另一個比賽場地, 斯巴達球場 (又譯作: 斯巴達克) 斯巴達站是2014年才開通, 非常新的一個地鐵站。 到處都有足球的元素~~ 出閘後繼續感受到世界盃的熱情!!! 不是發夢, 我們真的來到了斯巴達球場看世界盃賽事, 很有真實感!! 👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽👫⚽ 雖然斯巴達不及盧日尼基球場大, 可是也是非常大的~!! (斯巴達球場於2012年完工使用, 可容納45360人) 🏟️ 按著門票上的閘口, 向不同的方向走... 走到路上, 就做了一件我想做很久的事, 就是畫臉了!! 我們幫襯的不是FIFA Official的, 而是同是來看球的世界各地的球迷自辦的... 我們沒有特別說支持哪一隊, 就把兩隊的國旗都畫在臉上... 幫我們畫國旗的是來自埃及的球迷, 他們是Backpacker呢, 知道我們來自澳門後還說自己也有澳門的朋友!! 邊畫邊跟他們聊天, 還知道他們跟我老公一樣喜歡曼聯呢😆 去歐洲地方最開心的就是有人知道澳門!!! 😭😭😭 (澳門人必定明白這心情) 🔊 Where are you from? Macau~ Oh....I know Macau... 這就是最開心的答案!! 從地鐵站走到閘口也不近, 都要走二十多分鐘。 沿途看到的騎兵很帥氣呢~ 還有白馬! 工作人員多數都是Volunteer, 他們都是全程投入世界盃的氣氛 沿途見到他們都會帶著大手板手套跟球迷Hi Five, 絕不會因為累了而Hea做或是黑臉, 完全沒有! 偶然也會看到一兩個亞洲人的面孔... 好不容易走到閘口, 結果老公的包囊被通知太大了, 要寄存。 其實我們出發前也知道包包是有大小限制的, 可是也見到不少照片中的人都背著背囊, 就想說試一下吧, 反正不能過再回來存包包就好了~ (對女生包包的尺度比較寬鬆, 比較大一點的包也能進去的) 我們就走回Cloakroom 把背囊寄存好, 再回去~ 終於可以過安檢入場了! 世界盃嘛, 安檢當然不能少...保障大家安全很重要 過完安檢入了閘後, 就是一個大Party!! 所有今晚看球的球迷都聚集在此狂歡 🍻🍿💃🕺 這裡有各種跟足球有關的遊戲攤位 VR踢球 球賽是21:00開始的, 當然要先吃點東西撐撐肚~ 🌭 可樂杯上印有今天的場次和日期, 根本就是個紀念品, 當然要帶回家!! 🥤 我們入場的地方不是斯巴達球場的正面, 所以看不到球場正面的大螢幕。 很多人都揶揄說某些國家/地方都沒有進世界盃比賽, 幹嘛還要帶著自己的旗幟這麼奇怪。 我想說的是, 其實就是一件盛事能夠聚合了世界各地的人在一起, 我拿起旗幟只想表達我, 澳門人來到這裡了! 我們在這裡!! 我們還買了這條很有紀念性的圍巾, 一面印著今天對賽的球隊, 另一面印著今天比賽的日期。 真的很有紀念性呢~!! 球員的熱身時間到了, 我們也不在外面徘徊, 進去球場內囉~ 看球與醫肚子兩不誤 🤭 找到了我們的區域 終於...終於...看到草地了~ 球員們在熱身 我們的位置是最便宜的CAT3, 知道會是在龍門後面, 很怕視野會不好。 可是來到了位子發現, 視野比想像中的好很多, 比在奧脫福看曼聯時的視野更好呢!! 我!在!世!界!盃!現!場!了!!! 熱身結束~球員退場囉~ 工作人員拉著FIFA旗幟和國旗出來了 這一刻, 很激動!! 十六強: 英格蘭 VS 哥倫比亞 開始了🎉🎉🎉🎉🎉 我旁邊坐著是一個英格蘭球迷, 是個外國小子。整場球場都非常激動, 而我在旁邊也學會了不少英文粗口🙃 坐在下一行的是哥倫比亞的球迷, 是個和平使者, 我個人喜歡這種理性球迷。 當我旁邊的英格蘭小子不斷邊看球邊罵哥倫比亞的球員時, 下排的那位哥倫比亞球迷對他「說教」了一翻, 然後英格蘭小子不再一直罵下去... 而看到另一排同是哥倫比亞的球迷作勢挑釁英格蘭球迷時, 下排的人兄也會出口阻止, 讓大家和平看球! 🕊️ 雙方都在沒有入球的情況下結束了上半場 大會公佈了今天的入場人數, 一共是44190。有幸能成為44190分之一呢!! 我也趁休息期間去買個小食 下半場來了, 在57分鐘時, 英格蘭得一12碼 講真, 這是我第一次以這個距離看12碼球, 感覺是原來12碼是這麼近的啊! (不是我踢當然講得輕鬆🤣) GOAL~ 卡尼12碼罰球破門 ⚽ 就在下半場補時3分鐘時, 哥倫比亞耶利文入球, 追成1 : 1。 最後, 我們竟然看到超緊張的加時, 5輪12碼決勝負! 可惜的是射12碼不是在我們這邊籠門, 不然一定會更刺激!! 😩 最後, 英格蘭射入最後一球, 以4:3 勝出。 比賽結束後, 4萬多名的球迷一同從球場內走出來, 情境真的很墟冚! 我們也有秩序的走回到Cloakroom把背囊拿回來, 再坐地鐵走囉~ 完場後的斯巴達地鐵站也是無需買票, 直接入閘就可以了。 像夢一樣的親身參與了2018世界盃... 最後, 當我在完成這篇後記時, 世界盃已經結束了, 而法國也取得最後的勝利。 (FIFA 照片) 可能因為有份參與這一次的盛事, 不看球的我也竟然覺得有些失落。 2022年卡塔爾世界盃再見~ 好嗎?

澳門第1家,風靡Ins的網紅咖啡「%」Arabica就在戀愛巷!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-19

一杯好的咖啡 能帶來多強大的幸福感? 似清晨的加油站 注入靈魂開啟新的一天 似午後的庇護所 讓你喘息清理冗餘情緒 追求“人、事、物”都極致美感的咖啡品牌【%Arabica】 終於降臨澳門 帶來高品質精品咖啡 啟程高級的味覺之旅 ▼ 西班牙拿鐵 從醇香到奶香,西班牙拿鐵的口感近乎完美。第一次光臨Arabica,西班牙拿鐵係絕對不出錯的選擇~ 一杯好的拿鐵,鮮牛乳係關鍵,Arabica精選明治牛乳,豆引奶香,奶促豆味,濃郁而緊湊。 飲時稍稍攪拌,咖啡豆萃取出均衡的口感,絲滑的牛乳滑過舌尖,細細品味西班牙拿鐵的由濃到淡,由深入淺。 抹茶拿鐵 一抹亮眼的鮮綠色,把初夏的美好詮釋的淋漓盡致,牛乳的醇厚充斥口腔,抹茶的甘香緊跟其後。 拉花係Arabica的特色,保留拉花不配杯蓋,保證被巧手賦予生命的精緻拉花讓更多的人看見。 杯面平靜而絢麗的拉花圖案,杯中靜謐而含蓄的填充,戲劇般相互交織、碰撞,有甘苦亦有回甜。 檸檬氣泡水 要數代表夏天的顏色,係天空的藍、草地的綠和檸檬的黃,手拿一杯檸檬氣泡水,仿佛把夏天捧喺手心~ 輕輕攪拌,入口係清爽的氣泡混著檸檬的微酸,這酸酸甜甜的滋味像極了青春懵懂的校園時光。 手捧檸檬氣泡水,用藍天做畫布,大三巴做背景,隨意一幀都美如畫。 美式咖啡 經典的美式咖啡向來都係咖啡控的心頭好,冰塊喺杯中發出碰撞聲,趁著冰涼趕緊吸上一大啖。 美式的香醇和冰塊的勁爽,只需一啖便給透支的身體注入靈魂,四款不同的飲品都有截然不同的迷人住處,終於明白為何那麼多的粉絲專程遠道而來~ END %Arabica 地址:澳門大三巴戀愛巷 營業時間:9am-9pm 人均:30MOP-60MOP 搭乘路線:建議可在關閘總站搭乘17號線到達白鴿巢總站 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

澳門70歲老伯追巴士泄憤司機!君子動口不動手,巴士司機用口水“還拖”!
其他
澳門生活圈・2019-03-26

老話都有說 忍一時風平浪靜 退一步海闊天空 巴士上發生過諸多奇聞趣事 有時候還真讓人無言以對 近日,一則巴士爭執事件引起網民關注,一名70歲阿伯在巴士上與司機大鬧一場。 期間,阿伯不停地指責司機,司機因忍受不了阿伯的喋喋不休和爆粗,隨之吐了一口口水射向阿伯,2人矛盾隨之爆發。 巴士之戰 ▲▲▲ 本月24號下午4點半,一名70多歲的鄭姓阿伯因在巴素打古街追趕巴士,疑司機遲開門,阿伯追上巴士後要拍打車門司機才讓他上車。 上車後的阿伯有諸多不滿,心裏面充滿了怒火,隨即多番責備駕車的40多歲梁姓澳巴男司機。而梁姓司機並未理會。 直到巴士開至關閘總站後,雙方爆發言語爭執,隨後還動起了拳腳之爭。 巴士司機口水VS葉問阿伯 ▲▲▲ 忍一時.... 這時,只見阿伯不停地指罵司機,而後令人沒想到的是,突然,司機一口口水吐向了阿伯,瞬間點燃阿伯心中的怒火! 隨後,阿伯握緊砂鍋大的拳頭,猛向巴士司機臉部砸過去,拳拳到位!司機不甘,再用口水還擊! 一老一少就這樣在巴士上你來我往過招。 有時候,禍從口出就是這樣來的。 一邊過於囉嗦,喋喋不休。另一邊則是忍無可忍,但又不可以動手。 不過話說回來,老人家出手打人就先是不對,司機有錯,可以找有關部門投訴,而不是一直謾罵司機的不對,影響司機駕駛巴士。至於巴士司機的素質也有待提高。 現時,治安警已將事件列為傷人案處理。 從畫面中可以看得出,除司機與老伯外另有一名站內人員,正拉著兩人並且勸架,但似乎並沒有阻止到兩人的矛盾發生。 期間,阿伯爆出粗口,巴士司機「呸」的一聲向阿伯吐了一口口水。 此番舉動徹底激怒了阿伯,上手就是握拳,打出了一套詠春的拳風,連續3下打向司機面部! 巴士司機則是不躲也不閃,挨拳後又是一口口水還擊,阿伯再次出拳連擊……兩個人就這樣沒完沒了。 巴士司機臉上被打10餘拳 ▲▲▲ 視頻畫面中並沒顯示事件的結束過程,但最終有人報警交由治安警處理。涉事巴士司機嘴角受傷流血,送醫治療。 巴士司機稱,自己至少被對方打了10餘拳,醫院經檢查證實司機受到輕傷。 不過,阿伯亦反咬司機曾揮拳襲擊,導致他頭部和鼻子受傷,但拒絕到醫院治療和驗傷。 看破不說破,司機握拳還拖,相信阿伯也一起到醫院了。 古人老子曾說過:大道之行,不責於人。人生最難的就是不責於人,這是很高的修養。 是啊,生活於現實當中,遇到不滿的,就去怪責,抱怨,如同上述一般,本皆無事,卻大動肝火,又能得到什麼呢,就為了出一口氣? 事後,老伯表示不追究事件。治安警將案件列作傷人案處理,送交檢察院跟進。 冤冤相報何時了,文明社會,還是注意點素質,兩個人加起來都百餘歲數了,動起手來對誰都不好。 巴士司機戴頭盔預防被打 ▲▲▲ 事件發生後,令人更意想不到的是,竟然有司機怕被打,帶上了安全帽開巴士,一度令人覺得好笑又很無奈,也有人擔憂這樣是否會遮擋司機視線,影響行車安全。 但無論怎樣,作為司機,駕車時要肩負全車人的安全,再大的事也沒有全車乘客的生命安全重要。 若司機遇上乘客糾纏,先把該車輛泊至安全位置,然後進行解釋;若乘客繼續糾纏,再報警或要求公司派人增援。 得饒人處且饒人,萬事以和為貴 文明社會,文明出行 多一些理解,少一點抱怨 大家也就相安無事 都幾十歲人了,何必呢! Q:對於此舉,你有什麼看法?評論區見! 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、網絡截圖、、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門永利酒店 Mizumi 泓日本料理 ~ 探索澳門頂級日式美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-01

早前人在台灣時,澳門永利酒店<泓>日本料理舉行了一個傳媒盛宴,餐廳邀請了三位來自日本的米芝蓮大師指導餐廳大廚及各廚師更有水準的食物製作技巧,分別是壽司大師嶋宮勤(米芝蓮二星)、天婦羅大師元吉和仁(米芝蓮一星)以及鐵板燒大師吉田純一(米芝蓮一星)。雖然當天蘇蘇未能出席,無緣跟三位大師見面,不過貼心的酒店公關跟蘇蘇另約日子,讓蘇蘇也有機會一嚐三位大師留下來的手藝。 華麗及精緻優雅的門面和裝潢。 公關說門口一座由美國雕塑家赫拉多•哈塞 (Gerardo Hacer) 設計的黃色鋼材雕塑 Dogami。赫拉多以日本傳統摺紙工藝為創作靈感,用一塊完整的鋼鐵摺疊成動物摺紙造型,其作品深受藝術界的認可與喜愛。蘇蘇在十分接近的距離細心的欣賞,手工真的十分細緻,漂亮極了。 <泓>不只在食物上盡顯百年傳承精髓,更在設計上融入日本傳統工藝元素。重新裝潢的<泓>以日本標誌性色彩紅白兩色為主調,並用上古代日本女士的和服腰帶作為餐廳的重要設計元素。餐廳亦選用了印有和服腰帶圖案的地毯及一系列嵌有金銀絲線的古董和服腰帶作為掛飾,每走一步都感覺到高貴典雅的氣質,當然那高貴典雅的氣質是指餐廳,示是我自己XD 而最傳統的和食文化,廚師除了於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為客人提供親切且互動的用餐體驗外,所謂不時不食,餐廳還會採用當天最新鮮時令食材製作精選菜式。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均需要掌握精準,餐廳其中新鮮的食材包括來自北海道的海膽,青森縣的金鎗魚以及沖繩的石垣牛。 蘇蘇先來到壽司吧,看見餐廳資深壽司主廚 Hideki Fujikawa 藤川英樹先生,他跟同事正在研究什麼呢? 蘇蘇十分好奇,便走過去看看,原來他們在檢查當天最新鮮的食材,研究一下預備什麼料理給當天已訂位的客人品嚐,單是看見新鮮的各款刺身材料,蘇蘇已經暗地裡在流口水了。 體貼的服務員引領蘇蘇來到壽司吧已經預備好的座位上。 大廚還親自來為蘇蘇製作刺身及壽司,他還親手為我即場調製新鮮的日本芥辣,實在太棒了,新鮮的日本芥辣真的比用芥辣粉調製出來的有太大差別了。 先來餐前小吃,自家製日本豆腐。 日本的豆腐一直很受食客喜愛,皆因豆香濃郁,口感軟滑外,吃過之後還有一股豆香在口中盪漾。 大廚問蘇蘇有沒有什麼特別想吃,我說就由他來推薦,其實這個選擇是最聰明的,因為廚師才會知道當天最時令最新鮮是那些食材,在高級的日本料理餐廳,大廚一定會選最新鮮的給客人的。 你們看到這裡可能會有個問題,就是我們如何溝通? 大廚懂廣東話或普通話嗎? 非也,只是餐廳有翻譯而已。^^ 大廚無論對食材或做法均極為講究,他前後共預備了多款刺身如拖羅、北寄貝等,吃刺身和壽司要有時限的,當食物送上了在你面前的碟子上時,你要盡快將它們送進口中,這樣才有最好的口感。 吃過刺身後,送來了日本漬蘿蔔讓蘇蘇清新一下口腔,為之後吃壽司前作個準備。 忍不住拍下大廚用心的樣子。 <泓>的壽司飯由日本觀音溫泉水處理,採用有機 TSUYAHIME 米烹煮成醋飯,再以「三手握」手法握製,以免手心溫度影響飯的溫度。先送來的是金鎗魚腩壽司,大廚把金鎗魚細緻地切成薄,仔細切除其筋,再疊回在一起再放在壽司飯上,這樣吃起來口感更細膩更甘香,入口即化。日本海膽是蘇蘇的至愛,這裡的海膽壽司更是別出心裁,嚴選北海道最合時令的馬糞海膽,海膽及飯以 3:1 的創新比例搭配,濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散,很好吃啊! 牡丹蝦去除蝦頭及外殼之後,將蝦籽放在牡丹蝦身上再配壽司飯,蝦肉十分鮮甜。再將蝦頭酥炸,香脆可口。 毛蟹鉗包住飯,再加上鮮味的蟹黃,超好吃啊!! 嚐過壽司吧後,我們要轉枱了,因為下一部份我們去吃天婦羅!! 吃天婦羅可選擇搭配日本青檸、沖繩雪鹽、自家製綠茶鹽,或以燒蝦頭熬制的蘿蔔茸醬汁,均能讓天婦羅的清爽口感發揮得淋灕盡致。 很想說一下,中間有小匙的紅白小杯子就是雪鹽,大廚說口感比一般用的喜瑪拉雅山岩鹽更細膩,而且雪鹽的鹹度比岩鹽更適合東方人口味。 資深天婦羅大廚 Kazuya Shimomura 下村和也。 海鮮天婦羅 當中有帶子、蝦、露荀、新鮮百合及鮑魚。鮑魚是這次的天婦羅主菜,選用從日本直入最時令的新鮮蝦夷鮑,以精準的火候將鮑魚炸至剛熟,配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁,保留了鮑魚的原汁鮮味,一直備受食客追捧的。 紫蘇海膽天婦羅 仍然有海膽,夫復何求呢!! 選用愛知縣的紫蘇葉,創新地以單面炸法處理,再鋪上北海道馬糞海膽,鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝,口感獨特非常,又是蘇蘇最愛吃的海膽啊! 超開心呢!! ^O^ 吃過天婦羅之後,公關再請蘇蘇轉移玉步,我們再去吃鐵板燒! 首先是隆重介紹。日本八重山和牛醬汁 這是餐廳獨門秘方的鐵板醬,材料有大蒜、醋,以及多種香料,需要醃製3個月左右,沾了這個醬,口感沒有那麼膩。 海膽炒蛋 可伴著多士來吃,蛋味濃郁,海膽味鮮,兩者味道非常配合。 我們還要吃什麼? 當然也是他們的招牌: 日本八重山和牛鐵板燒啦! 資深鐵板大廚黃師傅 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛,其肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化,再在鐵板上快速燒香,入口瞬間和牛的脂香在口中融化,配以沖繩海鹽及現磨芥末,最能提升和牛的鮮味,真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外,配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕,以清酒用68度蒸煮一個半小時,口感細膩又香甜,超好吃呢! 蕨餅配黃豆粉及沖繩黑糖雪糕伴日本靜岡蜜瓜 自家製黑糖蕨餅口感煙靭軟滑,並灑上黃豆粉平衡味道,配搭鮮製沖繩黑糖雪 糕,為日式盛宴畫上完美句號。另外還可一嚐由日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜,糖度達 16~20度以上,味道清甜無比,想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 Mizumi 泓地址︰澳門宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰+853 89863668營業時間︰星期一至日17:30-11:30;星期二休息

【澳門】§打卡 下午茶§ W Hotel Blind Tiger
生活在我城
80後愛旅行✈️・2024-03-25

「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓,酒吧坐擁路氹及金光大道的迷人的景觀。 Blind Tiger 一詞有地下酒吧之意,不知道這間酒吧是不是有取這個意思,所以裝潢都走暗黑風格? 「Blind Tiger」位於澳門新濠影滙W酒店40樓,同層還有特色餐廳「DIVA 嬅」 位於40層高的酒吧,當然不能錯過窗外的風景。 「Blind Tiger」的坐位設計都有這方便的考量,幾乎大部份的位置都是面對著落地大玻璃窗,可以俯瞰整個路氹的景色。 就連較遠窗邊的"後座"位置,都特別建高了幾層,好讓坐後面的人同樣看到窗外的風景,而不只是看到前面的"人頭"。 到訪「Blind Tiger」的日子是2024的年初三,下午茶 Tea Set 跟我之前在網上看的已經不同了,應該是會定期更改 所以我這次吃到的是「炫酷黑下午茶」,真的是整盤都是黑色的 侍應過來解釋得超詳盡的,但最後我只記得她說過,黑色的設計男生也可以來High Tea 的啊! 「炫酷黑下午茶」原價澳門元 528+ /2人份,包括了2杯飲料和2杯咖啡/茶 飲料是由大衛像的頭像送上來(但大衛像重點不是下半身嗎?怎麼只得上半截~喂~~!) 接下來就是這個全黑的 Tea Set,上下兩層是鹹點,而中間層是甜點。 鹹點包括了:鹹牛肉竹炭包/豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油/脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬/蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬/黑松露炒蛋小金杯/燒鵝蜂巢酥 甜點有:伯爵茶柑橘/黑芝麻杏仁馬卡龍/開心果焦糖杜斯糕/血橙芒果慕斯/焦糖70%瓜納拉巧克力 最上層的「鹹牛肉竹炭包」「豬肉乾肉鬆菠蘿包佐黑松露奶油」 而且菠蘿包裡面夾了一塊豬肉乾,感覺很特別!口感也不錯! 最下層的「脆炸紫菜黑虎蝦佐番紅花蛋黃醬」「蟹黃紫薯泥佐檸檬蛋黃醬」「黑松露炒蛋小金杯」「燒鵝蜂巢酥」 「燒鵝蜂巢酥」有滿滿的燒鵝肉在裡面,是中西Fusion的完美結合。 來到中間層的甜品:「伯爵茶柑橘」「黑芝麻杏仁馬卡龍」「開心果焦糖杜斯糕」「血橙芒果慕斯」「焦糖70%瓜納拉巧克力」 這個 Tea Set 的甜品不算多,但整體都不會太甜,很適合想吃甜品但又怕太甜的人。 最後送上是整個餐點最後的咖啡/茶 BLIND TIGER BLIND TIGER:澳門新濠影滙W酒店40樓 W T Time:15:00 - 18:00 ( 最后點餐 17:30) 晚市:星期一至四, 18:00 - 24:00/星期五至六, 18:00 - 01:00 (853) 8865 1386 餐牌:https://drive.google.com/file/d/1WHxt8JgOiSCk2vi9n-nAuLzQ7ecOccmU/view 或者掃瞄  檢視較大的地圖

澳門四季酒店夏日海鮮盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2019-08-08

相對附近地區,在澳門的酒店內吃自助餐可謂是性價比最高,選擇繁多,豐儉由人,澳門朋友不是都與朋歡聚吃自助餐是平常事,外地來的朋友來澳門旅遊吃自助餐也是必會安排的節目。 今次想跟大家分享一下澳門四季酒店鳴詩餐廳的自助餐,該餐廳只提供自助餐,早、午晚都有供應,每隔3個月左右就會轉一次主題,所以每次去吃都有新鮮感,而鳴詩最著名的就是他們的海鮮和日式刺身,出品既新鮮又種類繁多,供應可以說是源源不絕。 蘇蘇和家人都很喜歡吃海鮮,但是如果一家人去餐廳吃,單是4人份量的海鮮盤至少也要兩千元(澳門幣) 吧,所以如果是去自助餐廳吃的,每人只是數百元,實在實惠很多,當然,最重要的是餐廳提供的海鮮質素非常不錯。 海鮮很豐富吧,生蠔、扇貝、鮑魚、大蝦、青口、螺,甚至麵包蟹和琵琶蝦都有供應,喜歡吃蟹黃的,一定會很滿足,這就是我喜愛這裡的原因。 品嚐海鮮又怎麼可以沒有香檳呢,來碰一杯味道更好。 沙拉吧和水果吧應有盡有,蘇蘇每次來都一定吃的火腿拼蜜瓜,還有小龍蝦沙拉、藜麥沙拉、自製凱撒沙拉等。 日本刺身和壽司一樣精彩,重點是十分新鮮。 燉湯也有兩款選擇,我選了人參燉烏雞滋補一下。 除了海鮮冷盤之外,海鮮的煮法也蠻多選擇的,而且是即點即煮啊! 選用多款鮮嫩的海鮮配以大廚李師傅特意從家鄉馬來西亞帶來的秘製調味,精心炮製了讓蘇蘇和家人垂涎的海鮮煲仔菜,包括法國螃蟹配阿薩姆酸辣魚醬煲及馬來西亞咖喱鮮蝦雞煲等。 蘇蘇發現了一件事,就是麵檔的配料讓我眼前一亮,別人家的大都是肉丸、豆腐乾、雲吞、蔬菜等,而這裡的是鮑魚、海班、大蝦呢! 熱盤還有很多很多的,好像葡式的、西式的、中式的、日式的、馬來西亞的等等,絕對是多不勝數,食物種類繁多,可惜的是蘇蘇的肚子容量有限,所以只能選自己喜愛吃的,以下的就是個人精選。 吃飽之後休息一會,先吃點水果,特別蘇蘇最愛的鳳梨,幫助消化一下,再接再厲。 最後就是自助餐的另一個重頭戲,四季酒店的葡撻、木糠布丁、葡式焦糖布丁、水果麵包布丁等招牌葡式甜品是不能不吃的,還有 Tiramisu、慕絲蛋糕、芝士蛋糕、水果忌廉蛋糕、朱古力噴泉、雪糕等,選擇非常豐富,這次還有炒雪糕呢,最後的最後,蘇蘇就是捧著大肚子回家去,之後只好更努力去做運動了。 一直以來,澳門四季的鳴詩自助餐廳都是蘇蘇和家人的澳門3大自助餐廳選擇之一,食物種類繁多不止,服務也是賓至如歸。不得不提,鳴詩自助晚餐每日只有一場,從晚上 6 時開始直到10時, 4個 小時任你的肚子發揮! 時間: 18:00-22:00 價格: 澳門幣638 + 10% ,12歲以下兒童澳門幣 319 + 10% (每次價格可能因為食物主題而稍作調整) ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅帶你走進紅樓夢。宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-09-13

《紅樓夢》被評為中國古典章回小說的巔峰之作,思想價值和藝術價值都有極高評價,是中國最受重視的一部文學作品。 為什麼蘇蘇會說起《紅樓夢》呢? 看過《紅樓夢》的朋友,一定會對小說內這清代貴族家庭其豪華奢侈的一面嘆為觀止,尤其在飲食方面的講究,真的讓人趨之若鶩。後來有揚州餐廳就依照紅樓夢裡頭的典故,設計和小說裡頭一模一樣的菜色,每道菜都有出處和學問,十分考究,讓食客一起來品嘗紅樓夢裡賈寶玉和林黛玉所吃的奢華菜色,這就是紅樓宴的由來。 不過現在吃紅樓宴不一定要去揚州的,因為澳門美高梅酒店與揚州百年老店冶春茶社合作,首次把以文學名著《紅樓夢》為主題推出的紅樓宴帶到澳門,連同多道正宗精緻的特色淮揚菜,於十月在金殿堂貴賓廳設宴,今次真的是不用乘飛機去揚州就可以品嚐了。 紅樓宴現為揚州十三個中國名宴之一,是淮陽美食的精髓及精華,它的設計以清淡、味雅及養生為概念,菜色保留天然風味及色澤,不加味精及色素,以雞湯調味,湯清澈見底,味清而不淡,湯濃乳白,卻濃而不膩。菜式上講究食補、滋補及藥補,食之有味,補之得當。這次冶春茶社帶了七名大廚,當中包括國國家高級技師、中國烹飪大師、淮揚菜烹飪大師、國家壹級評委等等的陳恩德師傅來到澳門美高梅酒店連同其中菜部行政副總廚黃永昌師傅的團隊炮製出令人期待的紅樓宴。 由於紅樓宴菜式繁多,單看菜單蘇蘇已經嘩然,怪不得酒店公關叮囑千萬要準時出席,幸好那天我從香港趕回來了。 大觀一品是紅樓宴的第一部份,三個大盤拼成一個品字,意為賈府中的一品菜餚。 其實大觀一品,是專供眼睛欣賞的菜餚。當中由有鳳來儀、荷塘清趣、蝴蝶戀花三道觀賞菜組成。 有鳳來儀 ~ 描述怡紅院鳳鳥迎賓 荷塘清趣 ~ 描述瀟湘館荷塘清趣 蝴蝶戀花 ~ 則描述蘅蕪院扇舞蝶飛,一幅花香鳥語、蝶舞花叢的春光圖映入賓客眼簾。 第二部份我們一邊品茶,一邊品嚐精美的蘿蔔炸兒、紫香芽姜、上素燒鴨、紅袍脆蝦、金釵銀絲等多達20款的《紅樓夢》書中提到的鄉土風味小吃、果品以及賈府冷碟,一邊聽著穿上猶如 “賈府丫嬛" 娓娓婉婉的介紹,一邊欣賞著大觀一品,感受如同身在寧榮府,置身大觀園。 來到第三部份的寧榮大菜了,也是筵席之精華。菜單上的名字已經讓人期待,菜式選料十分精細,以合時令的新鮮食材為主,造型見優美, "賈府丫嬛" 繼續一邊上菜一邊解釋,真是讓人食指大動。 宮燈蝦仁 以宮燈的造型擺放, 寓意古代時期每一戶大戶人家都會掛上宮燈,這道菜以河蝦為主,選用產自江蘇省流域、體型大小一致的河蝦,肉質鮮嫩。要煮得又爽又嫩,掌握油温及烹調時間是十分重要的,蘇蘇很喜歡吃河鮮和海鮮的,這個很好吃。 老蚌懷珠 這個造型漂亮得不得了,聽遁這是每逢有賓客臨門,曹雪芹必親自下廚做的菜式。以滋補的甲魚當作蚌,白魚丸是鱸魚肉打成的珠,口感跟我們平常吃的魚蛋很不一樣,入口柔軟滑溜,好像豆腐似的,味道十分鮮甜。 葵花獻肉 即清燉獅子頭,與林黛玉愛花的典故有關,口感非常鮮味嫩滑,經三小時慢燉,豬肉肥瘦均勻,入口即溶,與我們吃的一般上海獅子頭差別很大,吃了一個可以再來一個嗎?? 姥姥鴿蛋 翻開紅樓夢,最讓津津樂道的就是「劉姥姥進大觀園」,而姥姥鴿蛋的典故就是來自鳳姐作弄劉姥姥的橋段。鴿蛋一向被譽為女性補品之一,女性不妨多吃,而且據說如果用筷子夾到鴿蛋就會心想事成啊!! 廷好玩似的,不過鴿蛋十分滑溜,連筷子功不俗的蘇蘇都大表投降,難度真的很高。 龍舟鮰魚 鮰魚出產於長江流域一帶,烹調需要技巧,時間要控制得宜,蘇蘇也是第一次吃的。用南瓜雕出來的裝飾龍頭及龍尾雕功十分細膩漂亮,聽說需要用一個小時才可完成,真是大開眼界。 文思豆腐 吃到這裡,我們先來看一下表演,就是大廚即席示範矇眼把嫩豆腐切成如髮絲般幼的豆腐絲,而且幼得還可穿針,令人嘆為觀止。 文思豆腐其實是一道歷史悠久的傳統江蘇名菜,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。 扇面蘆筍 好像扇一樣的造型,蘆筍十分嫩綠,這是蘇蘇很喜歡的菜式之一。 菊花麻鴨 完全沒想過這道菜是這樣出場的,原本以為它是一碟鴨肉菜式,殊不知原來是一道湯,中醫認為,鴨肉有養胃、補腎的功效,能清潤養陰。 揚州碎金炒飯 這個是真真正正的揚州炒飯,跟我們在澳門的餐廳口感很不同,材料有雞蛋、蝦肉、海參、香菇粒等配料一起炒,飯粒分明,香口美味。 怡紅細點 ~ 小餃兒和晴雯素包 這是第四部份,據說是貴妃元春、賈母賜與寶玉品嚐的美容保養之食品。這些都是淮揚菜中不乏精緻的小點,小餃兒盡顯揚州包點的精髓,皮薄餡靚。晴雯素包也是蘇蘇至愛。 還有太君酥和如意鎖片 太君酥即是蘿蔔酥,濃濃的芝麻香,皮酥香脆,完全不油膩。《紅樓夢》中寶玉帶在身上的長命鎖做造型的如意鎖片,是用糯米粉及棗泥來做的甜點,口感煙韌,有點像北京小吃爐打滾。 蟹黃湯包 這個巨型的蟹黃湯包,進食時先把湯包傾斜,咬開一小個口,再吸啜內裡的湯汁,真的好像喝了一碗鮮湯似的,好玩又好吃。 吃到這裡,已經差不多了吧,吃得很滿足的一頓。不過是否好像還欠缺了什麼?? 就是甜品啊!! 瀟湘甜品 很漂亮的公雞器皿,也是從揚州帶過來的。 其實這是紅棗銀耳羹,清潤微甜,也是女士之寶,為這一頓豐富的晚餐劃上了完美的句號。 總括來說,紅樓宴不是吃山珍海味,而是吃刀功細膩,烹調之美。這一頓紅樓宴,讓蘇蘇感覺化身成為紅樓夢裡的經典人物似的。 MGM Macau 澳門美高梅 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路電話:(853) 8802 8888 淮揚饗宴日期:10月7日至31日餐廳:金殿堂中餐廳 Imperial Court 紅樓宴日期:10月7日至16日餐廳:金殿堂貴賓廳每晚只做4席,每席十位:澳門幣 13,880 元

前科男游水過澳門「抢劫」+「捅人」,司警滿城通緝...
其他
澳門生活圈・2018-08-07

對於在澳門賭場or其他地方被 打劫這一類事情 已經是家常便飯了 為什麼這樣說 因! 為! 搶劫的人大部分都是賭徒 賭輸了錢,又不甘心 身上又沒錢 還可以怎樣做... 往期精彩回顾 自上月15號淩晨 一名38歲的內地女子路過 氹某娛樂場門口的時候 被人箍頸拉到草地 強迫交出身上的錢和銀行卡密碼 劫匪搶完錢之後繼續回到賭場搏殺 然而又一次輸空身 最後的結果大家也可想而知了! 圖片來源於電影素材:【天下無賊】 賭徒一旦走上絕路 心狠手辣的一面自然也出來了! 本月5號 在新馬路與營地大街交界一帶 又是一場驚魂的案件 人如潮水的旺區 竟有人光天化日之下當眾搶劫 是嫌活得不夠長還是另有所圖! 5號晚上約7點時分 剛好是飯點過後 街上還是一如既往的人潮 一名30多歲本澳的女事主和朋友 正在新馬路與營地大街交界附近的 工商銀行取錢 當從櫃檯機取出1,600塊的現金後 卻發現後面有些異常 便回頭看了一眼 卻發現一隻手莫名的伸過來 搶自己手上的錢包! 有人搶你的錢你能撒手 不可能的事... 女事主奮力拉住自己的錢包 過程中錢包裏面的1,600塊現金 被搶走了1,100塊 相較來說男人的力氣還是比較大的 搶是搶不過的! 錢被搶了之後 劫犯第一時間是四處逃走 這時女事主跟朋友便大叫了起來 聲音也引起了周圍的注意! 這時 卻出現了一名外籍人員 (尼泊爾籍外僱保安) 尼泊爾籍外僱保安上前攔住了劫犯 劫犯不敵尼泊爾籍外僱保安 便掏出了一把刀對峙 捅傷了尼泊爾籍外僱保安 (手及腰部中刀) 而劫犯小腿受傷 向福隆新街方向落荒而逃! 再怎樣逃也逃不出澳門的「天眼」 而且案發現場與第一警務警司處 只隔200米遠 相關警員馬上出動 利用「天眼」循環搜查 不久後 警員在亞馬喇前地休憩區發現了劫犯 隨後被拘捕! 被打劫過的人 或多或少都會有一種很深刻的記憶 那一面的陰影有點難逃得出腦海 也就是所謂的 一朝被蛇咬十年怕井繩! 劫犯:吳某(35歲,內地居民),曾有傷人前科,於4號晚上從珠海灣仔游水到澳,在關閘公園睡了一夜。 第二天到新口岸的娛樂場賭博輸光身上的錢,遊蕩於街頭中看到女事主取錢,便動起了搶劫之心。 司警已以觸犯非法入境者實施的犯罪、普通傷害身體完整性、搶劫罪、禁用武器罪等送往檢察院處理。 女生若遇到这种事情 应冷静下来 理智去应对 钱乃身外物 避免造成最后的悲剧! 生 活 小 科 普 在12世紀的時候,廓爾喀人從印度移入的雅利安人與當地卡人的混血後裔。 18世紀中葉廓爾喀國戰勝馬拉王朝,統一了尼泊爾。 尼泊爾有30多個民族,主要分兩大類: 1 屬於原住民的蒙古人種,在有山國之稱的尼泊爾,他們主要分佈在喜瑪拉雅山南坡山區地帶; 2 屬於南亞地區的雅利安人,分佈於尼泊爾南部的平原。 凡是沾上賭和毒這兩樣東西 這個人必定會奮力往監獄的方向去 或者往自斃的方式去活著 小賭怡情 見好就收 不必要讓自己走上一條絕路 且還傷害了他人! 圖片來源:網絡、力報 版權屬於原作者 新聞素材來源:百度百科、澳門力報 編輯撰寫:小嚕 本號原創文章,未經授權,不得轉載

澳門金沙度假區兩間餐廳入選《南華早報》的 《100 Top Tables》餐飲指南
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-16

「朝」及「紫逸軒」均在此享負盛名的指南中佔一席位 澳門金沙度假區內的兩間頂級餐廳入選《南華早報》2018年的《100 Top Tables》餐飲指南。 《100 Top Tables》表揚港澳共100間高端食府,而澳門金沙城中心康萊德酒店的「朝」及澳門四季酒店的米芝蓮星級餐廳「紫逸軒」皆入選為該指南中僅20間澳門頂尖食府之其中兩間,亦是繼上一年屢獲殊榮後,又一嘉許。 《100 Top Tables》至今已創辦六年,是專為高級行政人員於香港及澳門出行用膳而設的高端食府指南。以整個用餐體驗為評分標準,每年的名單篩選過程甚為艱巨,評審須從逾1,000間香港及澳門的精緻食府篩選出僅100間最佳餐廳。入選餐廳無論食物、服務質量或是用餐環境都必須符合高級行政人員的用膳要求,盡善盡美。 隨着澳門被聯合國教科文組織(UNESCO)評定為「創意城市美食之都」,這將絕對是賓客探索澳門金沙度假區一系列星級餐飲的最佳時機。 澳門金沙城中心康萊德酒店的「朝」 由葉寶榮師傅主理的澳門康萊德酒店特色中餐廳「朝」,是正宗高端的旗艦中菜食府。餐廳為賓客帶來恍如古代中國宮庭的盛宴體驗,是澳門最具代表性的中餐廳之一。其特色佳餚包括有機黑金蒜香蒸小青龍配金釣腸粉、金芙蓉蒸蟹鉗以及青芥末汁花螺 。 澳門四季酒店的「紫逸軒」 「紫逸軒」擁有舒適典雅的環境,提供經典粵菜、創意點心、時令特色菜及套餐,是澳門粵菜餐廳中的理想之選。餐廳特色佳餚包括紫逸軒金裝拼盤﹝杏片百花鵝肝多士球,金箔乳豬,蜜汁叉燒﹞、魚湯龍蝦球海鮮泡飯及燕窩芋茸蛋白燉鮮奶。

澳門康萊德酒店為母親呈獻溫馨禮遇
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-04-21

一年一度的母親節即將來臨, 澳門金沙城中心康萊德酒店已為賓客悉心準備了一系列寵幸母親的特色溫馨體驗以供選擇,將於5月7日至8日推出令人垂涎的限時菜單,當中包括雲集環球美食的「奧旋自助餐」母親節特選自助餐、旗艦中菜餐廳「朝」的母親節菜式,以及於5月1日至31日期間菩提水療所推出讓母親全身放鬆的極緻水療護理享受,均為對母親表達恆久真摯感恩之情的不二之選。 「奧旋自助餐」 奧旋自助餐將於母親節期間推出特選的自助午餐及晚餐,為賓客送上各款美味特色選擇,自助午餐包括加拿大雪蟹、烤美國肉眼肋骨等。而自助晚餐則包括波士頓龍蝦、烤澳洲羊架、意大利式燒乳豬、芝士菠菜焗蠔及種類繁多的刺身拼盤等。除此之外,令母親心動的甜品區更設有一系列特色甜品、麵包、精美糕點、朱古力噴泉等。如此包羅萬有的選擇,定必能夠滿足每位賓客的不同味蕾追求。 推廣日期: 2016年5月7及8日 午市自助餐: 成人每位澳門幣298元* / 小童每位澳門幣149元*晚市自助餐: 成人每位澳門幣428元* / 小童每位澳門幣214元* 訂座請電+853 8113 8910。 「朝」 旗艦中菜餐廳「朝」將於母親節期間推出特色母親節套餐,當中包括松茸烏雞炖花膠、彩椒靈芝菇炒班球、鮑魚玉樹雞及鮮蟹肉扒時蔬。 推廣日期: 2016年5月7及8日 全餐: 澳門幣1,980元*﹝供4位用﹞ 訂座請電+853 8113 8920。 「菩提水療」 位於澳門康萊德酒店3樓的菩提水療將送上母親節香檳與玫瑰水療獻禮 ,讓母親體驗極致寵愛的感覺。完美之旅始於私人水療套間內享用30分鐘香薰浸浴,再配上玫瑰香檳,感覺極緻寫意。隨之緊接90分鐘玫瑰面部護理及60分鐘玫瑰香薰按摩,即讓母親身心靈徹底放鬆,且令五官達至煥然一新的感覺。另外,此優惠還額外贈送母親雅容瑪香薰之家 (Aromatherapy Associates) 的玫瑰潤手霜,為母親的水療體驗劃上完美句號。此母親節水療獻禮亦提供禮券供賓客購買。 推廣日期: 2016年5月1日至31日 療程時間: 180分鐘 尊享價格: 澳門幣2,420 元+ (星期一至四)、澳門幣2,570元+ (星期五至日及公眾假期) 訂座請電+853 8113 6188 * 所有價目需另加10%服務費 +所有價目需另加10%服務費及5% 政府稅。受條款及細則約束。

澳門美高梅與您迎接繽紛復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-11

澳門美高梅將於復活節期間推出琳瑯滿目的節日美饌,當中包括寶雅座法國餐廳的復活節特選菜式、盛事餐廳特別呈獻的節慶自助餐,以及甜點餐廳和天幕咖啡廳的節慶西餅美點,與所有賓客共渡一個春日繽紛復活佳節! 寶雅座法國餐廳 寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife為賓客嚴選時令食材精心設計出多道創意十足的復活節菜式。賓客可先以即開的法國芬迪奇爾生蠔(Fine de Claire),配上一杯畢卡莎夢香檳(Billecart-Salmon Brut Réserve)作頭盤。精選節日主菜有「忌廉汁煮意大利寬面配水波蛋、法式培根、帕瑪臣及松露薄片」, 主廚以簡單的食材及煮法配以香味撲鼻的芝士及松露薄片,讓清淡的雞蛋倍添味覺層次,味道令人一試難忘;「七小時慢燉羊腿肉配法式薯蓉」運用了食材健康及慢煮概念,令羊腿不但軟腍鬆化、而且營養豐富;其它兩道主菜「海鹽烤原條海鱸魚伴青蘆筍及荷蘭醬」和「法式牛柳伴香煎鴨肝配菠菜苗及金黃薯餅」均各有特色。最後送上朱古力彩蛋驚喜,為節日午餐劃上完美的句號。朱古力蛋內藏有多種味道,包括芒果果凍、新鮮雜莓等,配上自家栽種的有機鮮羅勒,帶來驚喜。 寶雅座法國餐廳的復活節菜式只於3月27日(星期日)的早午餐及晚餐時段限定供應。早午餐時段更會為賓客即席烹調有機雞蛋,有煎、奄列及炒三種煮法任君選擇,配以三款自選廚師推薦配菜,味道新鮮,健康吸引。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。 盛事餐廳 盛事餐廳將於3月25至27日一連三天呈獻復活節主題自助餐,讓您與摯愛家人在充滿節日氣氛和環境下享受各款源源不絕供應的刺身、壽司、沙律、冷熱盆、傳統復活節美食如「席切啤酒烤雞」及「慢煮水波蛋」等。此外,波士頓龍蝦、皇帝蟹腳及即開生蠔等,都是不少賓客的至愛。多款的節日特色甜品包括「特製太陽蛋蛋糕」、「烤血橙黑朱古力奶酥」及各式各樣的復活節朱古力固然不容錯過。節慶甜品環繞著特色朱古力噴泉,叠出重重繽紛!復活節自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣338元*及澳門幣498元*。 盛事餐廳亦將於3月27日復活節當天推出主題自助早午餐,與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共享佳餚,感受箇中的暖意和喜悅。復活節自助早午餐每位澳門幣548元*,可全時段暢飲自由搭配的新鮮果汁及特飲。賓客更可以每位澳門幣648元*額外專享兩小時暢飲凱歌皇牌香檳、白酒、紅酒和各種生啤。訂座或查詢,請致電 (853) 8802 2372。 甜點餐廳及天幕咖啡廳 隨著復活節的腳步越來越接近,甜點餐廳及天幕咖啡廳亦為各式西餅糕點添上趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾。由3月11日至27日推出一系列復活節糕點,包括傳統「復活節十字包」,以及嶄新的「黑加侖子泡芙」、「復活節朱古力蛋甘筍忌廉芝士蛋糕」、「雪梨黑香豆蛋糕」等任君選擇。賓客亦可選購各式精選節慶糖果及朱古力禮盒,為親朋送上濃濃節日祝福。 餐廳為復活節限定推出主題下午茶套餐,包括多款精緻獨特的復活節咸甜點及兩杯飲品,為賓客提供甜蜜的節日體驗。下午茶套餐於3月18日至27日供應,二人份套餐售價為澳門幣288元*。查詢及訂座,請致電甜點餐廳(853)8802 2324或天幕咖啡廳(853)8802 2555。 趣味復活節挑戰 美高梅將於3月27日復活節當天推出免費的復活節遊戲及卡通繪圖工作坊予盛事餐廳及寶雅座之早午餐賓客,參加年齡為3至12歲。遊戲獲勝者可將獲得復活節禮物乙份。 *以上價格另加收10%之服務費