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澳門君悅滿堂彩。惹味全豬宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-12

東北人出名熱情好客又豪邁，農村人生活雖然艱苦，但他們視過年為大事，根據習俗，為了慶祝豐收過新年，每一戶人家都會預準一席燉豬菜大宴親朋到家裡吃一頓飯共聚天倫，在東北被稱為殺豬菜，也是現今東北的一大特色喜慶菜式。 單是想像已經感到十分熱鬧喜慶，但遠在南方的蘇蘇，就未必可以在新年期間遠走北方體驗這些喜慶菜，不過澳門就是與別不同，各大酒店不時都會籌備一些特色飯宴讓身在澳門的人不用走太遠也可以體驗各省各地的地道菜式，好像最近澳門君悅酒店中餐廳滿堂彩就推出了富有特色的東北菜，它在澳門被稱為全豬宴。 這天天氣很冷，先來一杯熱的現做粟米汁來暖暖肚子，真是又香又甜又好味，自從在雲南喝過現做粟米汁之後，一直都未有機會再喝，原來澳門已經可以喝到啦 農家庭院大豐收 挑選新鮮的蔬果如蘿蔔、青瓜、生菜等，還有東北特產心裡美蘿蔔紫紅色的，超漂亮，再沾上特色東北醬肉醬是辣的，雞蛋醬不辣的，爽甜脆口又惹味。 蒜泥尖辣豬骨肉 近骨邊的肉通常沾有骨香，大廚用手撕下這部份豬肉再混合蒜泥及辣椒，又香又好吃。 老媽手掰豬蹄凍 豬蹄與肉凍混合的菜，就知道吃了很多骨質原進肚子去了。 乾鍋炒豬尾巴兒 這道菜也是以惹味見稱，又香又辣，豬尾巴炆得十分軟腍，配上東北辣椒會越吃越辣，少吃辣的蘇蘇，吃了三件就要停手了，嗜辣的朋友不容錯過。 傳統農家炆豬菜 這是全豬宴的重頭戲之一，血腸是全豬宴的精隨所在，做傳統的血腸的功夫十分講究，新鮮的豬血要加入豬油、蔥花、鹽等調味後灌入腸衣，再放進用鮮豬棒骨製成上湯的酸菜鍋與五花腩、粉條一起烹煮。在一定時間後，血腸特有的香氣就開始一點一滴進入入酸菜裡面。 鐵鍋燉菜大烀餅 鐵鍋中加以排骨，豆角，馬玲薯，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。因為菜式味道比較濃，配上麵餅同吃，味道剛剛好。 這一頓飯所用的器皿和枱面上的小爐具都是從東北搜羅回來的，充滿了濃濃的鄉村感覺，增添了一股鄉情。 奉天古法扒豬臉 其實蘇蘇個人不太喜歡這道菜的賣相，感覺怪怪的，不過明白餐廳是遵照傳統做法，如果可以先切件送上就最好。不過除了賣相，口感及味道是十分討好的，而且這也是充滿了女士們的天然補品骨膠原，這一頓吃了很多骨膠原，皮膚也即時感覺好像變好了XD 東北粘豆沙包 以為是甜品，原來是東北人的正餐。 粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物，滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動，目前在中國北方許多地區非常普遍，是北方人冬季餐桌上不可或缺的主食。 粘豆包有多種吃法，這一次是沾白沙糖吃，口感軟糯，有淡淡的甜味，不會死甜。另外，只要將它滾上炒熟的黃豆粉上，就是著名東北小吃驢打滾了。 東北菜就暫時說到這裡，對各地美食有興趣的朋友不妨試試，不用遠走北方就可以品嚐東北農家菜，也是不錯的選擇。 但是一頓豐富的飯宴又怎可以沒有甜品呢 感覺不圓滿啊 所以餐廳還安排了他們的著名特色甜點拼盤和豆花讓我們品嚐，讓我們帶著完美的休止符離開。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

【情人節餐廳浪漫推介】
澳城餐飲
Cheers!・2025-02-06

情人節除咗準備情人節禮物外，物色一間浪漫嘅餐廳也必不可少！以下推介幾間情人節餐廳比大家，當中有以粉紅色為主調嘅「CHA BEI」、充滿情調的「庭園意大利餐廳」、「名廚都匯」情人節自助饗宴、「麗思咖啡廳」嘅六道菜情人節晚宴、澳門星際酒店「品味坊 16樓」、「瀛菊」情人節和食套餐。 澳門銀河 CHA BEI： 「愛意盛放」套餐 餐廳以粉色為主調，綴上一朵朵盛放嘅花，營造二人專屬的浪漫花園。細嘗加拿大龍蝦、威靈頓牛排和魚子醬吞拿魚撻等美味佳餚！ 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdiningvalentinesdaygalaxymacau2025 供應時段：下午６時至晚上9時 價錢：澳門元988兩位 立即訂座︰853 8883 2221 澳門銀河 庭園意大利餐廳： 「情意綿綿」套餐 充滿情調嘅米芝蓮推薦餐廳，沉醉于意式浪漫。當晚嘅菜式以「愛」為主題，包括西西里紅蝦薄片及塔塔、鮮美的那不勒斯海鮮湯、小牛仔肉餡餃子，以及牛腹肉等。 詳情：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdiningvalentinesdaygalaxymacau2025 供應時段：下午６時至晚上10時 價錢：澳門元1,788兩位 立即訂座︰853 8883 2221 澳門JW萬豪酒店：「名廚都匯」情人節自助饗宴 「名廚都匯」以甜蜜美滿自助晚餐讓賓客踏上浪漫美食之旅。精選食材搭配匠心烹調，打造多款經典佳餚。以鮮甜嘅 Ideale Ndeg;4 或 Boudeuse Ndeg;4 即開生蠔揭開序幕，品味現場魚子醬吧。更多精選菜式包括慢烤澳洲橙飼和牛、意式生牛肉薄片及黑松露蜜汁火腿。此外，仲有地中海焗魚、炭燒伊比利亞豬肋骨、新鮮海鮮及多款國際風味佳餚。最後，以一系列精緻手工情人節甜點為浪漫夜晚畫上完美句點。 供應時段：2月14日至15日（晚上6時至9時30分 ） 價錢：成人每位澳門幣788元、小童：每位澳門幣395元 立即訂座︰853 8886 6228 澳門麗思卡爾頓酒店：「麗思咖啡廳」情人節法式晚宴 喺「麗思咖啡廳」享用六道菜情人節晚宴，晚宴以法式鴨肝凍與生鮮鰤魚薄片揭開序幕，藏紅花馬賽魚湯嘅 濃郁滋味，主菜可選經典嘅酥皮焗龍蝦或惠靈頓牛排，仲有甜蜜驚喜！ 供應時段：2月14日至15日（下午６時至晚上10時） 價錢：澳門元2,688兩位 立即訂座︰853 8886 6868 澳門星際酒店：品味坊 16樓 暢嚐刺身、冰鎮海鮮及湯品後，以焗海膽醬龍蝦或香煎澳洲肉眼作主菜，甜蜜嘅 巧克力熔岩蛋糕搭配2杯精選葡萄酒，仲有精美小禮物增添浪漫氛圍。 供應時段：2月14日（晚上6時30分至10時） 價錢：澳門元1,188 兩位用 立即訂座︰853 8290 8688 新濠影滙 瀛菊：「瀛菊」情人節和食套餐 「瀛菊」大廚以鐵板燒煙燻頂級和牛西冷，肉汁豐盈，幽香撲鼻；海膽龍蝦茶碗蒸，雅致滋味怡人；北海道越前蟹肉焗糯米飯，鮮香四溢，加上其他季節和食，配享得獎吟釀、梅酒。 詳情：httpswww.studiocitymacau.comtcofferdinevalentinesdayatstudiocity 供應時段：限2月14 日可嚐 營業時間：中午12時至下午3時、下午6時至晚上10時（星期一休息） 價錢：每位澳門幣988 立即訂座︰853 8865 3300

釜山航空2月早鳥，澳門出發飛釜山來回連稅MOP1,321起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-11-07

下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 又係月頭，又係釜山航空早鳥ge時候。今次賣2020年2月早鳥，今個月比上個月貴左d，而且搵過平飛基本上要月中之前先有。　《優惠價錢（來回連稅）》＊澳門釜山：MOP1,321（來回）＊澳門釜山：MOP650（單程）＊釜山澳門：KRW81,900（單程 MOP570）　　《出發日期及最長停留》．出發日期：2月1日至29日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：11月11日1459前．預訂方法：釜山航空官網．預訂網址：httpswww.airbusan.com　　【行李資訊】#釜山航空特價票只包括手提行李10KG#加購托運行李每單程每件15KG價格為MOP336　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 澳門飛釜山來回連稅MOP1,321 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

澳門航空25週年優惠第四擊！澳門飛東京來回連稅MOP2,702起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-09-09

澳門航空25週年優惠第四擊終於到日本，結果只有東京有優惠（大阪福岡是商務艙優惠），而且東京的優惠價錢講真係無咩誠意。大阪福岡商務艙方面因為紅葉期都有，可以比較下經濟艙價，分分鐘唔差得好遠。　　《優惠價錢（來回連稅）》＊東京：MOP2,702 商務艙：＊大阪：MOP4,835＊福岡：MOP4,078　　《出發日期及最長停留》．出發日期：10月10日至12月15日．最長停留：7天　　《購票日期及方法》．購票日期：9月10日2359前．預訂方法：澳門航空官網．預訂網址：httpswww.airmacau.com.mo　　【行李資訊】．澳門航空票價經濟艙已包括20KG商務艙30KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　價錢 Sample ndash; 澳門飛東京來回連稅MOP2,702 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

以色列航空香港直飛特拉維夫來回連稅HKD4,085起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-20

以色列航空推出即期優惠，香港直飛以色列特拉維夫4100有找！不過現在以色列航空都開始玩lite 票價，即係唔包托運行李的票價。 注意如果只想要托運行李，唔係直接買包23KG的classic 票價，應該買lite再在預訂時加行李，會比買classic平。不過classic就可以預選座位，lite就不行。 《優惠價錢（來回連稅）》＊特拉維夫：HKD4,085　　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月4日至27日．最長停留：9月30日或之前回程　　《購票日期及方法》．購票日期：9月3日2359前預訂．預訂方法：以色列航空官網．預訂網址：httpswww.elal.comenHongKongPagesdefault.aspx　　【行李資訊】#以色列航空lite票價只包括8KG手提行李；#23KG行李單程價格為HKD677　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　　價錢 Sample ndash; 香港直飛特拉維夫來回連稅HKD4,085 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

台灣虎航多人同行促銷！澳門飛台灣來回連稅平均每人HKD819起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-03-15

台灣虎航推出多人出行優惠，2～3人同行打85折、4人或以上同行打75折，6月底前出發適用。看到系統中機票價錢上打劃線即為特價。注意如果票價高過某個水平就唔會打折，所以d 好貴ge 日子（例如復活節）無劃線也是正常的。今次優惠限澳門出發（單程來回均可）。　提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李，如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價，因為tigersmart比tigerlight貴HKD240，即等於買20KG行李價錢，但 tigersmart 還可以免費選位。　再提提大家，未有護照資料不要緊，只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok，護照資料可以預訂後自行上官網修改。方法請參考：httpsohnote.infotigerair_manage_booking　　《優惠價錢（平均每人來回連稅連手續費）》＊澳門台北台中高雄：HKD864 75折 HKD926 85折＊澳門台中高雄：HKD819 75折 HKD875 85折　#以上價錢已包括官網收取每人HKD130預訂費。　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至6月30日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：3月15日2359前預訂．預訂方法：台灣虎航官網或APP．預訂網址：httpswww.tigerairtw.comzhtw　　【行李資訊】．虎航tigerlight票價只包10KG手提行李額 　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample － 澳門飛台北、台中、高雄75折4人同行連稅價 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

台灣虎航TigerWow促銷！澳門飛台灣來回連稅HKD830起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-10-09

台灣虎航再次推出 TigerWow優惠，12月31日或之前出發適用，看到價錢上有 ldquo;TigerWowrdquo; 字樣就是特價。　提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李，如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價，因為tigersmart比tigerlight貴HKD240，即等於買20KG行李價錢，但 tigersmart 還可以免費選位。　關於護照資料未有或換緊護照不要緊，只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok，護照資料可以預訂後自行上官網修改。方法請參考：httpsohnote.infotigerair_manage_booking　　《優惠價錢（來回連稅連手續費）》＊澳門⇄台北台中高雄：HKD829.3＊台北台中高雄⇄澳門：TWD3,079　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至12月31日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：10月10日2359前預訂．預訂方法：至台灣虎航官網．預訂網址：httpswww.tigerairtw.comzhtw　　【輔助訊息】．是次優惠必須買來回（可不同點進出）；．是次優惠可以台中高雄不同地點來回，在搜尋時目的地選 ldquo;台灣－所有機場rdquo; 即會來回程均顯示台灣三個地點；．現在台灣虎航的預訂系統已可訂票後自行上網免費修改護照資料。方法可參考：httpsohnote.infotigerair_manage_booking．虎航 tigerlight 票價不包括托運行李額，只包10KG手提行李額。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample － 澳門飛台北、台中、高雄優惠價 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

營養師教你享「瘦」新年美食 -- 年糕篇
生活在我城
My nutridiary・2020-01-19

每逢新年都會出現很多賀年食品，例如年糕，寓意步步高昇；瓜子，寓意搲銀；也會在家中擺放全盒，寓意十全十美。 美食當前，正在進行體重控制的你，在新年期間點先可以享「瘦」美食？記住營養師給你的小貼士啦！ 每款糕點以1件50克 約1副撲克牌大小 計算，以煎年糕的熱量最高，2件約等於1碗飯的熱量。 以糖份來比較，馬蹄糕及年糕在製作過來中會加入砂糖或片糖，因此糖份較高，每件約含2粒方糖的量。 芋頭糕及蘿蔔糕在製作過程中雖然沒有加糖，但會加入蝦米，蠟肉等而使其含鈉量高，每件的含鈉量約佔每日建議量的13%。 營養師教你進食小貼士： 建議食用前先了解其換算量。糕點屬於五穀類，因此，食用時，應以其取代米飯，麵條等主食，即以一件蘿蔔取代14碗白飯的量。糕點的建議每次食用量為兩件。 以蒸代替煎，減少油脂及熱量攝取。如真的想有香口的味道，可改用易潔鑊煎煮，減少用油量。 可以自製糕點。如製作蘿蔔糕時，以冬菇，乾瑤柱等少鈉味鮮的食材代替蝦米，蠟肉等高鈉食材，減少糕點的含鈉量。 因應自己的自身情況選擇合適的糕點。馬蹄糕及年糕含有大量砂糖，且年糕用糯米粉製作而成，升糖指數高，關注血糖的人士需注意；芋頭糕及蘿蔔糕含鈉量高，關注血壓的人士需注意攝取量，并可在其他食物的烹調上減少用鹽；至於體重控制人士，建議選擇用蒸的烹調方式煮食，并留意糕點的換算量，以逹到更好的熱量控制。 更多資訊請讚好FB專頁 httpswww.facebook.commynutrinotes

2025永利臻典中國葡萄酒大賽：全球矚目的中國佳釀盛宴再度登場
專題報導
小燕品味・2025-03-09

澳門再度成為國際葡萄酒界的焦點！由澳門特區政府旅遊局支持、永利渡假村旗下高端品牌「Wynn Signature永利臻典」主辦的「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」，已於2月28日至3月5日在永利澳門及永利皇宮盛大舉行。作為全球規模最大、採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，本屆大賽全面升級評審機制、獎項設置與推廣網絡，並以一系列專業活動與星級餐飲體驗，向世界展現中國葡萄酒的非凡魅力。 繼2024年首屆大賽取得巨大成功後，2025年賽事規模再攀高峰，吸引近200家中國頂級酒莊踴躍參與，提交超過900款葡萄酒角逐獎項。本屆評審陣容更加豪華，27位來自全球的葡萄酒權威專家齊聚一堂，涵蓋葡萄酒大師（MW）、侍酒大師（MS）及業界頂尖釀酒師、培訓師等。比賽延續首屆的盲品機制，採用國際通用的100分制評分標準，最終將評選出「年度最佳中國葡萄酒」及37個單項大獎，其中包括今年新增的「永利侍酒師甄選」和「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並鼓勵年輕釀酒師的創新精神。賽果將於4月11日的頒獎典禮上揭曉，得獎酒款將透過永利及評審團的強大國際網絡，獲得全球市場的廣泛曝光，進一步提升中國葡萄酒的國際影響力。 「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」 首屆大賽成功推動中國葡萄酒走向國際 「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」作為目前全球最大型採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，自2024年首屆舉辦以來，已成為中國葡萄酒產業國際化的重要里程碑。這場賽事承載著永利將中國葡萄酒推向國際舞台的願景，致力於甄選頂尖佳釀、表彰優秀釀酒人才，並向全球市場展現中國葡萄酒的卓越品質。 首屆大賽引起國際葡萄酒業界的高度關注，並在業內樹立了卓越聲譽。獲獎酒款不僅成為中國葡萄酒的品質標誌，更促進了酒莊與產區之間的技術交流與創新，推動產業向多元化、高質量方向發展。依託永利雄厚的餐飲實力與廣闊的國際網絡，大賽的獲獎酒款在拉斯維加斯、新加坡、香港等地進行了廣泛推廣，加速了中國葡萄酒的國際化進程。 此外，大賽也獲得了中國地方政府的高度認可與政策支持。山東省煙台市商務局聯合財政局於2024年3月正式印發《煙台市葡萄酒產業發展專項資金實施細則》，對在「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」中獲得最高獎項的企業（酒莊），給予最高人民幣兩萬元的一次性獎勵，與國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等頂尖賽事並列。這充分彰顯了大賽的全球影響力與行業地位，為中國葡萄酒產業的國際化發展提供了強有力的支持。 國際級評審團 鼎盛陣容共鑑佳釀 本屆永利臻典中國葡萄酒大賽的評審陣容迎來重磅升級，由27位來自全球不同地域及領域的頂尖葡萄酒權威專家組成。這一陣容涵蓋了10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界專家，堪稱國際葡萄酒界的夢幻組合。 評審團中，既有首屆大賽的評審，如常駐中國的趙鳳儀MW、首位中國籍葡萄酒大師朱簡MW，以及2024年新晉的中國最年輕葡萄酒大師邢威MW，還包括國際知名專家如67 Pall Mall葡萄酒總監Richard Hemming MW、葡萄酒社交媒體達人Konstantin Baum MW、亞洲第三位侍酒大師盧楷文MS等。此外，中國知名葡萄酒意見領袖小皮、國泰航空飲料經理邱紹雄、葡萄酒作家及科學家Dr. Jamie Goode、中國侍酒師大賽冠軍李美玉等業界翹楚也加入評審團，為大賽注入多元化的專業視角。 這些專家來自釀酒師、培訓師、記者、酒店業者及葡萄酒買手等不同領域，他們將以豐富的經驗與國際化的視野，為本屆大賽提供公正、權威的評選，進一步提升賽事的全球影響力與專業性。 「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」評審團全體合照 本屆大賽評審團陣容頂盛，包括葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）、朱簡MW（Gus Zhu MW）以及邢威MW（Xing Wei MW）等共27位葡萄酒權威專家 新增獎項 促進產業創新與人才培養 今年大賽獎項從24項增至38項，新增「永利侍酒師甄選」與「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並激勵年輕釀酒師的創新能力。「永利侍酒師甄選」由永利旗下六大星級餐廳的侍酒師團隊評選，透過盲品與餐酒搭配測試，挑選出最契合餐廳菜式的中國葡萄酒。「傑出青年釀酒師」則面向40歲以下的年輕釀酒師，評選其個人釀造作品，表彰新生代的創新與工藝水準。 評審週期間 精彩活動接連上演 評審週期間，永利將攜手國際頂尖專家與星級餐飲團隊，舉辦一系列專業研討會、大師班及美食美酒盛宴，打造一場前所未有的葡萄酒體驗。 四場專題研討會專為來自世界各地的專家評審團而設，深入探討中國葡萄酒產區的潛力與市場趨勢。3月2日，中國農業大學教授馬會勤主持「雲南及四川產區專題研討會」，探索兩地釀酒潛力與風土特徵；3月3日，邢威 MW於「新疆及寧夏產區專題研討會」中剖析西北產區的卓越潛質；3月4日，朱利安 MW於「馬瑟蘭專題研討會」深入講解這一中國特色葡萄品種的發展潛力；3月5日，小皮則在「2025中國葡萄酒貿三場大師班面向業界與葡萄酒愛好者，帶來深度品鑑體驗。3月1日下午，Richard Hemming MW主持「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配」大師班，分享其著作與搭配藝術；3月2日下午，朱簡MW與Dr. Jamie Goode聯手主持「認識葡萄酒風味背後的科學」大師班，探討影響葡萄酒品質的關鍵科學因素；3月4日下午，波爾多葡萄酒權威Jane Anson與Joatilde;o Pires MS主講「品鑑柏菲酒莊精選佳釀」，探索波爾多右岸頂級名莊的風土與釀造哲學。 此外，永利旗下四家頂級餐廳於2月28日及3月1日聯手國際專家，呈現中西交融的餐酒盛宴。永翠宮將由邢威 MW與盧楷文 MS帶來葡萄酒晚宴，搭配行政總廚朱光盼的江南美饌；永利皇宮「泓」日本料理呈獻「亞洲明星食材巡禮」，搭配大橋健一MW精選酒品；永利扒房則由Christy Canterbury MW攜美國知名酒莊呈獻葡萄酒晚宴，搭配頂級和牛；九鯤的深夜食堂則由「中國新勢力釀酒師聯盟」與張志成主廚聯手，帶來創意宵夜與葡萄酒搭配，小皮擔任主持，為賓客帶來活力滋味之夜。 葡萄酒大師邢威MW攜手侍酒大師盧楷文MS為永翠宮的葡萄酒晚宴搭配中國及國際產區美酒 永利澳門九鯤行政總廚張志成的創意宵夜料理美食與「中國新勢力釀酒師聯盟」一眾年輕釀酒師精選的中國佳釀碰撞出火花，當晚知名葡萄酒意見領袖小皮擔任主持 金牌美國和牛 X 頂級酒莊葡萄酒的絕妙交響 永利扒房行政總廚 Helder Sequeira Amaral x 蛇河農場 Dave Murphy Christy Canterbury MW為永利扒房的葡萄酒晚宴，甄選美國兩大知名酒莊Hundred Acre和00 Wines的精品佳釀，搭配來自Snake River Farms的頂級和牛 以上圖片來源：永利澳門永利皇宮 筆者一直關注「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」，熱衷參與永利為葡萄酒愛好者舉行的大師班及品鑑及餐飲活動，與來自世界各地的各位專家、參賽酒莊代表及葡萄酒愛好者交流溝通，同時了解中國葡萄酒的最新發展態勢。而在2025年大賽評審周舉行期間，筆者參與了三場對公眾開放的重磅大師班，令我獲益良多。 「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配 ndash; Richard Hemming MW 大師班」 本次大師班由67 Pall Mall葡萄酒總監、葡萄酒大師Richard Hemming MW主持，他與來賓分享了他的最新著作《WINE amp; THE FOOD OF ASIA》。Richard介紹了67 Pall Mall作為一家高端葡萄酒俱樂部，自2015年在倫敦成立以來，已擴展至新加坡、香港，並在波爾多、墨爾本等地設立了分部。他還詳細講解了由67 Pall Mall出版、他本人撰寫的《WINE amp; THE FOOD OF ASIA》一書的創作理念與背後的趣事，並通過品鑒書中精選的六款佳釀，以67 Pall Mall 標誌性的Zalto 手工玻璃杯呈現葡萄酒的獨特風土，深入探討了葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配。最讓我印象深刻的是，Richard提出高酸度的雷司令和香檳氣泡酒未必是亞洲菜的最佳選擇，相反，那些口感中性、柔和且平衡的酒款才是搭配亞洲美食的絕佳之選。這讓我重新思考了美食與葡萄酒搭配的藝術。 葡萄酒大師Richard Hemming MW深入探討葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配 工作坊上品鑒Richard Hemming MW著作《WINE amp; THE FOOD OF ASIA》精選六款佳釀 Richard Hemming MW 為參加者在其著作《WINE amp; THE FOOD OF ASIA》上簽名 「認識葡萄酒風味背後的科學 ndash; 朱簡MW 與 Dr. Jamie Goode大師班」 大師班由葡萄酒大師及葡萄酒化學與感官研究者、《杯中酒》Behind the Glass作者朱簡MW，以及葡萄酒科學家兼ldquo;Wine Anorakrdquo;創始人Dr. Jamie Goode攜手主持，探索葡萄酒風味的科學奧秘。兩位專家通過深入講解葡萄酒的組成、風味形成因素、人為影響、個人感官差異，以及複雜的化學反應對香氣與味道的影響、葡萄酒缺陷等，帶領參與者揭開葡萄酒背後的科學面紗。活動中，大家還品鑒了包括ldquo;軟木塞缺陷rdquo;風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 大師班由葡萄酒大師朱簡MW（右）與 Dr. Jamie Goode （左）主持 兩位葡萄酒科學家帶領參加者揭開葡萄酒背後的科學面紗 大師班上品鑒了包括ldquo;軟木塞缺陷rdquo;風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 「品鑑柏菲酒莊精選佳釀 ndash; Jane Anson 與 Joatilde;o Pires MS大師班」 本次大師班由波爾多權威著作《Inside Bordeaux》作者Jane Anson，聯袂柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師Joatilde;o Pires MS共同主理。兩位專家通過深度講解酒莊歷史沿革、獨特風土、品種特性與現代革新，引領參與者品鑑六款典藏佳釀。自2012年起蟬聯聖埃美隆一級A等殊榮的柏菲酒莊，其卓絕品質將在此次沉浸式體驗中得到完美印證。 Jane Anson（右）與 Joatilde;o Pires MS（左）聯袂主持大師班 工作坊上導引出席者品鑑六款佳釀 Jane Anson 是波爾多葡萄酒的專家，著有《Inside Bordeaux》 柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師Joatilde;o Pires MS 「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」的賽果將於4月11日頒獎典禮上隆重揭曉。這場盛事不僅匯聚了全球頂尖葡萄酒專家的專業評審，更融合了深厚的文化底蘊與奢華體驗，成為中國葡萄酒產業的年度焦點。讓我們共同期待，見證這一融合專業、文化與奢華的高光時刻！ #永利澳門 #永利皇宮 #永利臻典 #中國葡萄酒 #葡萄酒大賽 #澳門盛事 #WynnMacau #WynnPalace #WynnSignature #OnlyatWynn

男人遇到小人該怎麼辦？
玄學星相
熊神進・2019-03-25

在風水界有一種頗為臺灣人熟悉的防小人法寶, 叫ldquo;金剛斧rdquo;, 金剛斧的作用就是劈山鬼怪斬柴小人, 相傳這種法寶在化解小人後,功效就失去. 筆者在過去十六年裡把金剛斧做了一個統計, 發現當中請這種法寶的人, 有97.61%都是女性現在問題就來了, 那麼2.5% 的男人為何不請此法寶, 難道他們是沒有ldquo;小人rdquo; 玄學的精神就是先假設一個命題, 然後收集資料進行分析、問卷、討論, 最終才下定論. 筆者只是用了十六年時間在有限的資訊中做了地方性調查, 概括面不足夠, 請讀者體諒. 我們首先瞭解ldquo;小人rdquo;的因緣. 小人, 從三世書來看，這是因為我們前世得罪了某些人今生的報應；從佛教的角度來看，這是我們修行的不足，沒有感化身邊的人；從我們的利欲觀念上來看，我們總是向上攀登，不小心蹈了別人的頭hellip;hellip; 佛說眾生平等, 俗語也說ldquo;誰個人前無人說, 誰個背後不說人rdquo;, 與其說自己身邊有很多小人, 不如說, 自己也是別人的小人 筆者認為ldquo;小人rdquo;, 其實是ldquo;阻礙自己前進的人rdquo;. 《金剛經》裡面有這樣的一句話：hellip;hellip;若善男子。善女人。受持讀誦此經。若為人輕賤。是人先世罪業。應墮惡道。以今世人輕賤故。先世罪業即為消滅。當得阿耨多羅三藐三菩提hellip;hellip;　這句話的意思是說，如果有善男子或者善女人，相信並且讀誦《金剛經》，因為自己曾被人羞辱看不起，那麼，只要讀懂了經，以前所做的罪業，都會消滅了。不僅如此，將來還會修得ldquo;阿耨多羅三藐三菩提rdquo;。 女人比較感情化, 開心就是臉上看出來, 不開心也不會隱藏, 我們常常看到女人聚在一起就講是講非, 而男人呢, 難道男人是佛菩薩, 一生都沒有遇到ldquo;小人rdquo;其實非也, 在官場中, 不是你死就是我活, 男人被喻為心狠手辣的動物; 在商場中, 男人陽奉陰違、見風使舵、落井下石、出了問題讓你頂缸, 這是司空見慣. 佛說眾生平等, 男人和女人遇ldquo;小人rdquo;的機率是相等, 只是男人不喜歡造謠生事、挑撥離間、背後閒話, 但男人玩手段的, 卻是很出名. 男人天生剛強, 武而不屈, 沒有男人跟男人說ldquo;某某是我的小人rdquo;, 在男人字典裡, 跟本沒有ldquo;小人rdquo;二字, 只有ldquo;他是我的競爭對手rdquo;, ldquo;a nasty manrdquo;, ldquo;a backstabberrdquo;. 我們常常看到男人在酒居屋喝酒, 而亦有男人醉倒街頭, 胡言亂語, 最令人遺憾的, 就是女人只知道男人喝醉, 卻不知道男人為何要喝酒. 夜深人靜,男人睡不好, 在陽臺抽煙, 這種無助的傷痛女人又知道多少 把愛還給男人的最好方法, 就是給男人增加正能量, 使小人離開男人. 對付小人有三種方法 化敵為友 小人是累世的因果關係, 今生出現了, 我們不要生氣, 要包容他她們, 給他她們念金剛經回向. 敬而遠之 我們一起只談工作上的事, 不談的生活, 工作態度積極, 不感性化. 防人之心不可無 風水學上有很多防小人法寶, 最常見的是金剛橛包括金剛斧, 防小人手串腳鐸項鍊. 父母說的好, 害人之心不可有, 防人之心不可無, 我們是君子, 君子也要學懂保護自己. 男人和男人相處, 就像二隻老虎對峙, 敵不動我不動, 大家都小心奕奕. 大家選ldquo;防小人花梨木手串rdquo;的原因有三個 防小人必須用硬度強的手串, 花梨木重48克, 可以擋住小人; 玄法是在驚螫那天做法事, 增加能量. 對小人過去無悔，現在無怨，將來無仇的最好心態，這就是佛教大智慧的最佳顯現。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

“黑的”司機竟誣告旅客盜竊，澳門“的士”，你真的讓我很失望！
其他
澳門生活圈・2019-01-29

繼ldquo;大Vrdquo;博主事件後 澳門黑的再出爛招宰客 古語有雲：ldquo;惡人先告狀rdquo; 終到頭是害人又害己 而這次的的哥是真的過分了.... 簡直是打破了道德底線！ 近日，4名旅客來澳門活生生被宰，更可惡的是，該名ldquo;的士rdquo;司機除了宰客之外，還賊喊捉賊，栽贓嫁禍，最後4名旅客是百口難辯。 「黑的」日常抬價 本月25號晚上7點，4名內地旅客在澳門路氹城坐的士去關閘。路途中，司機突然開口要300元車資，4名旅客馬上拒絕。而有名的黑的司機怎可能如此罷休呢？最後黑的司機就是：你不給錢，就載你回原地。 4名旅客被載回原地後，司機下車去洗手間，回到車內後，發現車廂後的工作證件被人移動過，司機一下子火氣就上來了，立刻打電話報警，聲稱這4個人盜竊了他的東西。 司警隨即到場後，黑的司機聲稱4人偷了車內的1,000元現金。但4名旅客一致否認盜竊，只是承認當時用手機拍下司機的工作證件，以便投訴。 ldquo;黑的rdquo;司機升級了？本以為以前的那些的士司機已經夠過分了，現在還來一個誣告盜竊的，澳門ldquo;黑的rdquo;，真的讓人失望透了啊。 一幕幕醜聞擺在眼前，是相關部門執法不到位，還是ldquo;黑的rdquo;過於猖狂，現在光是ldquo;黑的rdquo;兩字，就讓旅客看到都怕。 「黑的」司機調查記錄 據治安警察局交通廳資料，該名的士司機曾有38次違規紀錄，今次的事件令司警人員起了疑心，在司警的嚴肅查問下，這名司機還是坦誠了自己的所作所為。 這位30歲的吳姓的士司機最終承認，4人並沒有盜竊那1,000元，是自己假造的。 他自己把工作證藏在副駕駛座位地毯下面，又把車廂裏錢包的1,000元自己藏起來，然後誣告4個旅客盜竊。 真相大白後，吳某被治安警控以「誣告罪」，並移送檢察院處理。 據《刑法典》第329條規定：誣告罪可處最高3年徒刑或科處罰金；如果誣告行為令到受害人被判監禁，可處1年至8年徒刑。 俗話說得好：害人終害己！ 恭喜這位的哥 又給澳門又增添了一份quot;色彩quot; 在澳門遇到ldquo;黑的rdquo;怎么辦？ 遇到黑的，市民或遊客可舉報或查詢交通局電話：（853）28374214，提供舉報的士違規服務。 如若市民遊客事後舉報，可致電職權部門交通事務局專線：88666363，提供相關資料，以便當局筆錄跟進處理。 另外，乘客如遇的士司機恐嚇、禁錮等刑事情況或其他緊急情況發生，可致電：999（或110或112）報警求助。 的士車廂內將裝攝錄鏡頭 據數據統計公布，澳門去年全年的士司機濫收車資個案高達3,846宗，平均每日約11宗，情況較2017年全年的3,180宗，上升20.9%。 的士司機違規已經讓社會極度反感，政府正就修訂的《的士規章》，計劃在的士車廂內安裝攝錄鏡頭，保障的士司機和乘客的權益。 然而還沒安裝攝錄鏡頭，又來了這一宗的士糾紛，幸好經治安警識破了當中的陰謀，立即解決了事件，還4名旅客一個公道。 這次的事件只是一個以前聞所未聞的特別案例，但是誰又能保證下一次不會有類似的案件再次發生呢？ 本月27號，政府和立法會第三常設委員會達成共識，決定在《的士規章》新增條文，要求在的士內安裝錄像設備。 的士車內裝設錄音及錄像設備，當出現違規或爭執情況，有助還原事件真相。 乘客拍攝不屬於非法證據 有人表示，的士內錄像會侵犯個人私隱。而本澳律師趙崇明認為，的士並非純粹的私人空間，而是公共交通工具，搜集的個人資料只是為了還原事件的相。 如果未來錄像系統可以達到當局的承諾，有足夠的保障私隱。此外，對於曾有乘客拍攝違規司機、反被對方控告不法錄制。趙崇明認為，乘客拍攝是有助搜證工作，希望在法律中創造空間，正當搜證不應受罰。 的士為的是人民服務 如今，ldquo;的士rdquo;已經普及於全世界，開的士，不僅是司機的謀生之路，更多的是提供百姓出行的便捷服務。 ldquo;的士rdquo;本就不是一個私人的空間，如司機對乘客不利（或乘客對司機不利），而又不能錄下證明畫面，乘客連僅剩的自我防衛能力都沒有了，那還何談規章。 每個人都有自己的隱私，侵犯個人隱私也需要一定的因素，如果說ldquo;的士rdquo;司機已經惡意侵犯了別人的利益，還要強調個人隱私，那這種情況根本不值得被通融和允許！ 在澳門的生活節奏雖快，但相關部門的辦事效率卻如同龜速。今天的ldquo;黑的rdquo;事件，不僅是顯示出的士司機本身的素質，更多的是反映了相關部門的管理不當、執法不嚴。 澳門世紀工程ldquo;輕軌rdquo;、垃圾堆積如山、豪華防火門、ldquo;黑的rdquo;亂象等等，這一切到底是誰的責任？澳門執政人員諸多，但何為執政？讓市民曆曆在目的卻是一本反教材。 素材來源：力報、搜狗 圖片來源：力報、日報、搜狗、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門教育家陳康妮：淺談澳門創新創業教育之我見
文化創意
陳康妮・2020-06-08

澳門「創新創業」教育開始受到澳門社會各界重視，然而推動「創新創業」教育開始時從來不易。創新的改革往往是由敢於行動的社會創新推動者先行推動，我在澳門推動創新創業教育已經有兩年半的時間,終於在澳門的一間創新創業的大學落地，我會利用大學的創新創業優勢，讓大學生在疫情期間有機會跨科發揮自己所長，因材施教和求學不是求分數的理念，把拍短片、創新點子或教育模式應用在課程設計、教學分享、課堂管理、教師培訓或與學生生涯規劃討論上。 2020年因應疫情的急速發展，有危就有機，新機遇和挑戰不停湧現，跨科知識、跨科技能不斷變化。創新創業教育是塑造下一代技能其中的重要一環，教育要與時並進，社會不斷創新。全球已有不少取得成效的社會創新點子，澳門有一群熱心社會創新創業的大學生在疫情期間設計社會創新點子，師生在課堂凝聚更多有心的同行者，包括大學教育工作者，大學生等等多方力量，重新定義未來創新創業的路向，積極推動澳門創新，讓我們的創新創業教育能更好裝備未來下一代的需要。 談到創新創業教育，我比較重視「以大學生學習為中心」，重燃大學生的學習動機，啟發大學生建構自主學習能力，然而，無可否認，澳門創新創業的同學，自己本身十分重視學術表現。創新創業教育的理解仍有落差，我理解他們面對突然其來的疫情困難，為師者只能一步一步陪伴他們試行他們的方案。 構建正面思考學習創新創業教育 創新創業教育在疫情爆發後慢慢一步一步推行涵蓋各個跨學科專業的大學生，創新創業教育不只結合線下教學，還延伸到教室以外，學習團隊合作精神、解決問題等核心能力。相信不久將來，澳門會更上一層樓，把創新創業教育全面推動至全澳門中小學教育層面。 孕育新一代的社會創新創業者是我未來培訓澳門教師的主要方向，在澳門，下半年我會主力培養更多創新創業的教育管理者。

#015 誰叫我 對於真愛那麼期盼
愛情婚嫁
李小時・2015-03-01

今天, 喔, 不, 是這一陣子都很想哭 但總是哭不出來 像有甚麼勒緊我的喉頭 很緊 很澀 令我說出的每一字都帶著悲傷 這一段時間公事繁忙 忙得讓我連丁點兒的私人時間都騰不出來 對於越忙越起勁的我來說 繁忙只會讓我過得更充實 而不是像這個困境般無奈地嘆氣 工作多忙不要緊 要緊的是那些繁瑣的人事 「問再多為什麼 也不會有答案」 人與人的相處 有時很像愛情 可惜 「失戀過才明白 相處有多難」 這是我這陣子不斷LOOP的 蕭煌奇的《只能勇敢》的歌詞 相處很難 這是我一早已知道的 每個人都是獨立的個體 有獨自的思維模式 有固有的生活習慣 亦有彼此的原則與堅持 該如何爭取與妥協 這個問題大抵比拿諾貝爾獎還難 於是只能勇敢 就像歌詞一樣 「我只能勇敢 學習 釋然 把離別的苦思念的酸 都看淡 人總要習慣 生命就是一站一站 不斷在轉換」 可惜說的總比做的容易 塵心重得如我這般 大抵只能在愛裏跌跌撞撞 但願 傷口能快點復原 但願 我的勇氣依舊 勇往直前 只能勇敢 詞：姚若龍 曲唱：蕭煌奇

【澳門啤酒評價】大浪灣印度淡艾爾麥啤（Big Wave Bay IPA）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-15

啤酒愛好者最喜愛的啤酒終於出現！這是我第二次在澳門買印度淡艾爾麥啤（第一次是買鬼佬啤酒的），兩種的味道都比普通啤酒更重。我在亞洲跟本地人喝啤酒的時候，平時會喝幾大瓶大青（跟中國人喝的）、Hite（跟韓國喝的）或Asahi（跟日本人喝的）,這幾種啤酒的味道很輕，它們很容易配飯，也很容易喝到醉。印度淡艾爾啤酒（IPA）剛剛好是它們的相反，它的味道不適合跟飯一起喝，也容易喝飽（但是它的酒度一般偏高）。 IPA的味道其實很「外國」，或者可以說是很「美國」mdash;mdash;太重、太苦、太濃。雖然我是美國人，但是我完全明白為什麼有人覺得這種啤酒有一點「太過」（太過酸、太過苦，我阿爸也討厭IPA）。這種啤酒較少人喜歡，但是喜歡它的人卻崇拜它。IPA不是我最喜愛的啤酒（我比較喜歡黑啤），但是我還懂得欣賞它，它也讓我想起我以前在美國跟啤酒愛好者喝啤酒的時刻。 大浪灣啤酒是我第二個喝過的香港啤酒公司啤酒（第一個是琥珀艾爾麥啤），它的香味特別重，充滿濃郁的水果味，好似果汁一樣。倒出來的顏色像較深的蜂蜜色，啤酒頭不太大，有少少泡泡。 嚐一口啤酒，立刻感覺到它的味道，又酸又苦，像喝很濃的柚子汁，還有一點松樹的味道。吞了啤酒後，有幾秒鐘整個嘴充滿苦味，如果用一個詞形容這個啤酒，只可以叫它『苦』，因為它這麼苦，所以很多人不喜歡喝。它雖然不配飯或海鮮，但是可以跟很鹹的零食（比如薯片）、咖哩或水果喝。 大浪灣IPA啤酒毫無疑問是好啤酒，它的味道很適合啤酒愛好者的口味。如果你不喜歡大味道的啤酒，別喝這種，找一瓶小麥啤酒喝吧。如果你已經開始喝過不同味道的手工啤酒，你可以試一試這種IPA。如果你已經喝過，覺得味道好不過太苦，我建議你嚐一口瓶鬼佬啤酒的IPA（它只有5%酒精，這大浪灣有7%）。 好味程度⭐⭐⭐⭐⭐ 澳門老婆評語﹕同老公飲，苦也不太差 詳情： 名稱： Big Wave Bay 種類：印度淡艾爾麥啤 Indian Pale Ale 生產地：香港 酒精度數：7.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢 MOP25 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

新濠影滙與新濠天地 迎接歡樂復活節
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-03-21

以電影為主題的綜合度假村新濠影滙將於復活節隆重呈獻不一樣的精彩假期，期間推出琳瑯滿目、適合一家大小的歡樂節目，搖身成為大小朋友同樂的繽紛世界，為一連四天的假期增添上難忘色彩。復活節假期完美的一天，先從首個華納滿Fun童樂園豐盛自助早餐啟動，與您的小孩體驗一個上午趣味無窮的主題樂園親子樂。 與家人一起歡度輕鬆愉快時光，除了各式各樣的節目外，新濠影滙亦為您搜羅餐飲盛宴及優惠，當中包括「星滙餐廳」自助餐令人心花怒放的復活節菜式及繽紛應節甜品；「意‧味」餐廳精心準備的意式風情豐盛復活節套餐以及限時發售的Pierre Hermeacute; Paris x Nicolas Buffe名師朱古力禮盒。新濠影滙的多間餐廳及零售商店均有發售巨型朱古力復活兔、棒棒糖等應節甜點，讓假期充滿樂趣之餘又增添令人垂涎的美味。 想令這個繽紛節日更加歡樂完美，可到僅5分鐘車程之隔的新濠天地觀賞首個亞洲大型水上匯演「水舞間」，與家人齊齊感受這個驚世巨獻的無比震撼，同時享受一連串精彩的「水舞間」驚喜優惠。對於一眾時尚及愛美人仕，為自己犒賞一個恬靜身心的水療亦不失為復活節假期的好節目，新濠天地限定的盛放水療之旅能讓您春日魅力綻放。 華納滿Fun童樂園豐盛自助早餐 由復活節開始每逢週六及週日，以家庭套票在「華納滿Fun童樂園」內之「樹屋餐廳」與您的小孩一起體驗夢幻自助早餐，家傳戶曉的華納兄弟及DC漫畫中的角色人物湯姆貓、傑瑞鼠、翠兒及賓尼兔等將與您們一起品嚐賣相可愛別緻的中西自助美食、共同暢玩多款互動及動感遊戲、欣賞精彩的舞蹈表演，更可跟最愛的角色近距離接觸及合照，讓小朋友在訓練有素的專業駐場員的細中照料下，於舒適安全的環境下歡度時光，一家投入經典角色的夢幻之旅。 家庭套票 逢星期六及日 兩位成人 一位小童 澳門幣800元 或 兩位成人 兩位小童 澳門幣1,000元 自助早餐 上午9時至11時 華納滿Fun童樂園3小時玩樂時間上午9時至中午12時 5小時免費泊車 小童需為16歲或以下，且須由成人陪同及登記方可進入。基於安全理由，8歲以下小童需全程由隨行成人陪同方可享用場內設施。滿8歲小童可獨自遊玩，但隨行成人需於出口處等待。有關條款及細則適用。 查詢：853 8868 6767或reservation@scmacau.com 「星滙餐廳」風味自助餐 新濠影滙「星滙餐廳」自助餐除了為您帶來上等海鮮及環球美食，更於本月呈獻品質優良的乳飼羊，其肉質細嫩，風味十足。除了巴西燒烤，還有切肉檯源源送上烤雞及羊肉。每逢星期日更特別加推烤全羊，皮脆肉滑，原汁原味奉上，加上復活節菜式及朱古力復活蛋等繽紛應節甜品，必定令大小朋友心花怒放。提前預訂更可享8折優惠。 星期一至六 自助午餐 成人：澳門幣268元、612歲：澳門幣134元 自助晚餐 成人：澳門幣498元、612歲：澳門幣249元 星期日 自助早午餐及晚餐 成人：澳門幣628元、612歲：澳門幣314元 3月27日復活節精選 成人：澳門幣688元、612歲：澳門幣314元 5歲或以下免費。以上價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「星滙餐廳」－ 新濠影滙酒店明星滙二樓2113號 訂座及查詢： 853 8865 6668 「意‧味」復活節午膳套餐 3月27日到新濠影滙的「意‧味」品嚐意籍主廚Paride Noviello精心準備的豐盛復活節套餐，傳統的烹調手法加入創新的元素，帶來充滿春日氣息的應節菜式，包括帶子配黑松露藏紅花汁、八爪魚墨汁寬麵、烤羊扒等。 每位澳門幣388 元 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費 「意‧味」─ 新濠影滙購物大道一樓1079號 訂座及查詢：853 8865 6662 Pierre Hermeacute; Paris x Nicolas Buffe 獨家朱古力禮盒 Pierre Hermeacute;一向愛與其他大師合作，為大家帶來創意新品，擦出火花。由兩大藝術家攜手呈獻的藝術結晶品，這次他讓藝術家Nicolas Buffe發揮無限創意，透過繪圖編織出一個浪漫的愛情故事，帶您進入Heacute;lios和Roxane的夢幻世界。設計意念融合神話色彩、現代漫畫、文藝復興以至巴洛克藝術風格。名師所設計的禮盒，藏著Pierre Hermeacute; Paris的原創朱古力，純正原產地的巴西黑朱古力、香草玫瑰荔枝覆盆子朱古力、蜜糖咖啡朱古力及朱古力黑醋栗。位於新濠影滙的Pierre Hermeacute; Paris澳門店將限時發售一系列Pierre Hermeacute; Paris x Nicolas Buffe的獨家禮盒朱古力，為復活節帶來更多歡樂。 Pierre Hermeacute; x Nicolas Buffe, Roxane 精選巧克力禮物盒 210克 澳門幣660元Pierre Hermeacute; x Nicolas Buffe, Heacute;lios 精選巧克力禮物盒 210克 澳門幣660元Pierre Hermeacute; x Nicolas Buffe, Athanor 3精選巧克力禮物盒 350克 澳門幣850元 Pierre Hermeacute; Paris － 新濠影滙購物大道一樓 查詢電話 853 8865 3450 新濠天地「水舞間」驚喜優惠 由即日起至2016年 6月30日購買「水舞間」門票觀賞此項大型水上匯演即賞您驚喜優惠，賞您新濠影滙「星滙餐廳」自助餐！ A 區 星滙餐廳免費自助午餐及「影滙之星」門票 B 區 星滙餐廳免費自助午餐 C區 澳門幣150餐飲禮券 需購買A或B區門票；如「星滙餐廳」自助午餐滿座，客人將獲澳門幣250餐飲禮券，於新濠影滙之指定餐廳使用。適用於新濠影滙之指定餐廳使用。 推廣日期： 即日起至2016年 6月30日（無表演日及指定日子除外） 皇冠度假酒店「漾日」春日盛放之旅 於2016年再度榮獲《福布斯旅遊指南》五星榮譽的皇冠度假酒店「漾日」水療中心，在暖和的春日特別打造「漾日」春之彩及春之美兩款水療之旅，以專研的護理為一眾愛美人士注入生氣，煥發光彩。春之彩的兩小時療程提供全身去除角質保養，完成深層清潔後，以充滿海洋活性成分的體膜或蘊含多種天然礦物質成分的海藻裹敷身體，有助於排除身體的毒素，煥發肌膚光彩。療程後一小時「漾日」的理療師接著會為您量身打造一個香薰按摩護理，助您全身放鬆，達到紓解壓力的功效。「漾日」同時著重您的健康，專業團隊特別為春之彩水療之旅設計了一健康美饌餐單，讓您完成一系列護理療程後享用健康美食，清新滋味絕對適合關注健康的您。 春之彩 120分鐘 澳門幣1,880元 全身去除角質 海藻或泥膜身體裹敷 全身香薰按摩 兩道健康美饌 另一項春日限定的「漾日」春之美水療之旅將帶您進入一趟90分鐘的忘憂寫意護理體驗，療程包括背部重點按摩，將根據您的需要在療理師的幫助下放鬆背部緊張的肌肉，讓背部的痠痛得到舒緩的感覺，特別適合一眾上班族。緊接著以「漾日」皇牌產品怡世寶護理系列進行面部護理，採用天然成分的頂級產品以呵護您幼嫩的面部肌膚。 春之美 90分鐘 澳門幣1,380元 背部重點按摩30分鐘 療理師作詳盡諮詢並以Skinvisiontrade;技術深入分析肌膚問題 怡世寶面部護理60分鐘︰亮彩活顏 水潤透亮 深層潔淨 需加收10%服務費及5%政府稅，推廣期至2016年4月30日 「漾日」水療中心 皇冠度假酒店三樓 預約或查詢：電話 853 8868 6883 或電郵 crownspa@codmacau.com Hard Rock酒店「騰」水療感官二重奏 「騰」水療感官二重奏讓您在這個春夏喚醒感官，為肌膚注入搖滾生命力。一次過享磨砂加自選按摩或足底按摩加面迎護理，體驗春日浪花護理，享受燕麥磨砂護理加自選按摩；另外亦可選擇盛放護理，護理療程包括足底反射按摩及保濕面部護理，以茶樹及薰衣草精油進行足部抗菌及放鬆護理，有助血液循環及減輕腿部不適。而採用檀香、薰衣草等配方精油的面部護理，能鎮靜和幫助舒緩敏感肌膚，同時幫助滋潤肌膚。 浪花護理 燕麥磨砂 30分鐘 及自選按摩 60或90分鐘 30分鐘 60分鐘 澳門幣780元 原價澳門幣1,200元 30分鐘 90分鐘 澳門幣980元 原價澳門幣1,500元 盛放護理 足底反射按摩 30分鐘 及保濕面部護理 60分鐘 澳門幣780元 原價澳門幣1,200元 需加收10%服務費及5%政府稅，推廣期至2016年4月30日 「騰」水療 － 澳門Hard Rock 酒店三樓 預約及查詢 853 8868 3318或 rockspa@codmacau.com