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永利澳門經典月餅迎中秋
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-29

永利軒推出設計典雅時尚的精美月餅禮盒,為中秋帶來不一樣的視覺、味覺雙重享受。 永利澳門米芝蓮星級餐廳永利軒推出一系列色彩華麗奪目，設計典雅時尚的精美月餅禮盒，揉合中國傳統及當代元素，貫徹永利軒低調奢華的氣派。禮盒上的色彩和構圖設計，靈感源於永利澳門繁花似錦的裝潢及雕工精细的月餅印模具。透過工序繁複的印刷技術和手工製作，柔和的絲絹面料及浮雕燙金的印花圖案，突顯出絢麗斑斕花紋的層次感。 三款永利軒月餅包括四黃白蓮蓉月餅，雙黃白蓮蓉月餅及蛋黃白蓮蓉迷你月餅，以上乘食材製作，白蓮蓉幼滑細膩，蛋黃軟潤甘香，細膩地演繹出中秋月餅的傳統味道。由9月12日起至9月26日期間，客人可於早上11時30分至晚上10時30分親臨位於永利軒的中秋佳節禮盒專櫃選購，同時更可購買包裝精美的茗茶禮品。今個中秋，人月團圓，體驗不一樣的視覺、味覺雙重享受。 三款永利軒月餅包括： 四黃白蓮蓉月餅（四個裝） 澳門幣448元 雙黃白蓮蓉月餅（四個裝） 澳門幣378元 蛋黃白蓮蓉迷你月餅（六個裝） 澳門幣288元

APM MONACO首度登陸澳門 進駐「時尚匯」
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-06-24

APM MONACO 珠寶首飾 揉合法國南部摩納哥的地中海風情及簡約風格的珠寶品牌APM MONACO，首度登陸澳門並進駐「澳門銀河trade;」綜合渡假城全新購物熱點「時尚匯」。APM MONACO的首飾系列洋溢法南的高雅悠閒氣息，設計別具特色，適合上班、出席特別場合又或假日外出配襯服飾，創造時尚獨特的專屬個人風格。 為了慶祝品牌首度進駐澳門，APM MONACO 將於6月20日全球獨家發佈Yacht Club Collection，讓蒞臨「時尚匯」的購物人士可以率先預覽及訂購該系列的珠寶配飾。APM Monaco創意總監Kika Prette更會於當日主持兩場形象指導環節，講解首飾配搭秘訣；顧客於APM Monaco消費金額滿3,800港元即可獲贈名貴禮品乙份。 「時尚匯」是薈萃時尚品味的購物勝地，典雅寬敞的歐珀大堂及明珠大堂位處「時尚匯」的兩端，呈獻各式潮流時尚活動及文化藝術展覽，讓賓客盡享無限體驗。

#013 談情說愛 何日都可告吹
愛情婚嫁
李小時・2015-02-19

新正頭, 同大家拜個年先 祝大家 新年快樂, 身體健康 喜氣洋洋 農曆新年的這個時候 少不免又到了互相祝賀 大聊近況的時候了 像我這個輩份最小 年紀又不上不下的處境 最常被問到的 已不再是學業狀況 讀甚麼大學這些那些 已經變成 有沒有男朋友 你是不是又胖了 這些那些了 那些半生不熟, 不知從那裏冒出來的親戚 總喜歡問一些讓你哭笑不得的問題 像我這個極不討喜的個性 本著可避則避的機會 大不了就沉默是金 打著「眼觀鼻, 鼻觀心」的態度 誰知今年還是無法避免 又被問及何時結婚這等難以回答的問題 很想跟她說 「喂, 阿師奶, 我連男朋友都未有, 點結婚先」 但想還想 都要陪著笑, 一笑置之 拉著她東扯西扯扯開話題 但其實心底內已說出無限句髒話 早知道利是如此難拿 倒不如不要拿好了 TO所有我愛及愛我的親戚 請不要再追問我的婚期了 如果我要結婚 我那個愛熱鬧的母親會第一時間通知你們的 別擔心 別再追問了 有沒有婚姻 或是嫁不嫁得出 這些那些 在我這個年紀 其實並不重要 請給予我多一點的空間 謝謝 損友 詞：李峻一 曲：伍仲衡 唱：容祖兒）註：適用於三姑六婆問你幾時同男友結婚時 XDXD

葉問嫡傳弟子在澳門開館教詠春？詠春傳人：我並唔識得佢！
其他
澳門生活圈・2019-03-21

ldquo;詠春，葉問！rdquo; 這四個字承擔了多少的責任 電影裏面甄子丹演的葉問 相信不少市民都看過 「我要打十個」 這句經典而震撼的對白 成就了最強的詠春宗師葉問 最近收到消息，指葉問嫡傳弟子在澳教詠春，究竟是虛是實？ 然而，詠春宗師葉問長子葉准回應：唔識佢！ 談起葉問，大家也不陌生，葉問將畢生的成就調整為簡單通俗、顯淺明了的教授方式，開宗立派，成為了一系名拳。 後來，葉問弟子（包括梁挺等）將詠春拳廣泛傳揚開來，蜚聲國際、載譽全球，為中華武術在全世界的發揚光大起到了重要的作用。 詠到梅花樁法妙，春生桃李藝林香。mdash;mdash;葉問 詠到梅花傳妙技，春來桃李競芬芳。mdash;mdash;梁挺　 所謂，嫡傳、親傳、真傳、秘傳無數，遺傳、謠傳遍地，真全難求。 看過電影的人士都知道，葉問於50年代開始在香港教授廣東人詠春拳，發跡於佛山，但其實從佛山到香港，還曾短暫逗留澳門。 據報道，近日，懷疑有人自稱是葉問在澳的徒弟，開班授徒、接受傳媒訪問，更參與大學的名人講座。 高調的行為加上矛盾的言論令一班葉問子弟感到不忿。 ▲圖：biography.com 難道是打著名號到處招搖....？ 據了解，該名自稱葉問徒弟的男子（鍾師傅）。在去年期間，不時接受媒體訪問、大學講座。 接受訪問時，鍾師傅稱，1950年，葉問曾在澳門居住半年以上，自己大約在1953和1954年起開始拜於葉問門下學習詠春。 並稱葉問當時在司打口某醫館內授課，又指葉問當時為生計，要香港澳門兩邊走授課。 此一說法就開始惹人懷疑，因此有媒體曾到香港與詠春體育會求證，詠春體育會是葉系詠春的大本營。 葉問長子葉准及與葉問最親近的徒弟唐祖志都證實，在50年代的時候，葉問絕對沒有在澳門教拳！ 葉准稱，在1950年，自己經常到香港探望父親，從未聽過葉問提起在澳門授拳，更從未聽過這位鍾先生。 而1950年7月，葉問已在香港飯店工會教功夫，更無可能如這位鍾先生所言，在澳門住上一年半載。 至於50年代經常往反香港的說法，葉問最親近的徒弟唐祖志也表示沒有這回事。 1950年，唐祖志認識葉問，於1954年正式拜師，唐祖志笑稱，「一直都無做嘢」，所以一直跟著葉問，也是與葉問最親近的徒弟。 「我一直跟住師父，佢去過澳門教拳我點會唔知」，又稱葉問是曾經不時到澳門，但已是60年代以後的事，因為弟子何金銘到澳門設館授拳，「有地方落腳」才過澳門。 然而，鍾師傅曾向傳媒展示過一張相片，並聲稱葉問膝前的小童是自己。 這句話繼而被反駁，葉准和幾位師兄弟都稱，該小童名為李恩榮。 ▲大本營照片 鍾師傅表示，相片拍攝於1954年，但有傳媒人士在詠春體育會得到的版本，比鍾奇森的版本原整。 在照片上方更有橫額寫上攝於1950年8月，即在飯店工會授拳後所攝。鍾師傅的版本似乎有意誤導。 鍾師傅所說的每一件事情，都已被一一反駁。真亦假時假亦真，真真假假，相信在各位心裏也有定論了。 接下來，還有一則難以服眾的說法... 約在70年代起，葉問幼女葉雅媛就開始在澳門生活至今。鍾師傅自稱其姐在澳門結婚產子，所以葉問會經常回澳。 葉雅媛則回應對方「講大話」，並表示家姐一直在香港結婚生仔，並在香港生活，因此葉問經常到澳門的說法也難以服眾。 這感覺象是鬧了一出笑話，打著名號本已是欺騙消費者行為，為何還如此高調。 不管師出何門，也不該有如此做法啊。 詠春拳乃中國武術之一，本是強身壯體，一套那麼權威的中國傳統武術，各種冒充也是常見之事，還望消費者謹慎而為。 提起一代宗師葉問，人人皆知，或許很多人只關注過電影情節。但對於葉問在50年代的曆史，還是知之甚少。 葉問（1893年10月1日mdash;1972年12月1日），入選世界紀錄協會世界詠春拳第一人，載譽全球。 葉問祖籍為廣東省南海縣桑園。 葉問在7歲時，便拜師入陳華順門下。16歲那年，離開佛山，赴港求學，就讀於聖士提反書院。後又隨梁壁學武。 1950年，九龍深水埗大街的飯店公會公開傳授詠春拳術，使詠春拳技推遍九港九每個角落。從而一舉成名，成為真正的武術家。 葉問妻子張永成為其生7個孩子， 其中3個孩子不幸離世，剩2子2女，長子葉准，次子葉正。其妾室上海女子為其生1子，名叫葉少華。 另還有1女，名字不詳。葉問死後，3個兒子和一個女兒分完家產，來往甚少。 ▲圖：www.epochtimes.com 葉問眾弟子當中就有青出於藍的，其中除了封門弟子梁挺外，還有著名武打巨星李小龍。 約在1954年間，李小龍在利達街武館內拜入葉問門下，但因移民美國，未能連續學完所有拳法。 李小龍成名後，曾再次親訪葉問，希望能學得詠春拳的木人樁法。並提出以一間樓宇的代價請葉師親自示范全部詠春木人樁法，由李氏拍攝成影片攜帶回美國自行學習，卻被葉問婉言所拒。 但葉問意願是只要求學者有心學技，則全力傳授，最重要的是更不能厚此薄彼，此種大家長作風，甚為其門下弟子所愛戴。 1968年，葉問收梁挺為關門弟子，在餘下幾年裏不斷把畢生所學傳授給梁挺。 1972年12月1日，葉問在香港病逝。詠春拳一代宗師，精神永在，為後世門人敬仰。 葉問以崇高的武德，推崇詠春拳的發展，堪為一代宗師，最終將中華武術發揚光大。 一套如此出名的拳法，曾經載譽全球，至今謠傳遍地。真亦假時假亦真，那些真真假假，遍地皆是。 素材來源：力報、百度百科、網絡 圖片來源：網絡、百度百科、力報、日報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

今晨6時一聲巨響，澳門碼頭大堂一港漢於高處墜落身亡！
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澳門生活圈・2018-12-21

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月21日 【今日焦點】Macaulife 1、海關檢獲未檢疫食材約285公斤 我們都說外賣不乾淨，食材可能不新鮮，可事實上是，不僅新鮮你不能保證，你或許根本不知道你吃的肉來自哪裡hellip;hellip;在澳門有些看似正規的市場上，走私而來的菜肉產品，也敢明目張膽大規模交易！ 近日，澳門海關與民政總署食品安全中心於本月13、17和18日在市內採取聯合行動，打擊涉嫌銷售和走私未經檢疫食材的活動。 期間，有9間食肆和9名水客被查獲，共檢走蔬菜約220公斤、肉類28公斤、家禽20公斤、加工食品2公斤、醃制與豆類製品15公斤。 另外，海關還在其中1名水客身上緝搜查到完稅香煙22包共440支。 民政總署將根據《食品安全法》相關條款，對涉案食肆和水客作出起訴，如構成犯罪，最高可被判處5年徒刑或被科處最高600日罰金；如相關行為屬行政違法，將可被科處澳門幣5萬至60萬元的罰款。 而上述走私未完稅香煙的水客，海關以違反《對外貿易法》對其作出檢控，一經定罪，可被科處澳門幣5000元至10萬元罰款。 海關與民政總署共同呼籲，市民若懷疑有食肆購買來歷不明的肉類、家禽、蔬菜作為食材，或發現有非法進口肉類、蔬菜收集點時，請即向海關或食安中心舉報。海關熱線2896 5001、食安專線2833 8181。 對於走私食品一定不能放過 不僅污染了餐飲行業 更埋下食品安全隱患 請海關繼續加大監管打擊力度 保障我們舌尖上的安全！ 【民生熱議】Macaulife 2、海一居業主回歸日發起遊行 ldquo;我們就是要樓！我們就是要回我們的土地！rdquo;ldquo;政府應當給我們一個準確的答覆，不要老是在那裡當縮頭烏龜！rdquo;　海一居事件擾攘超過3年，至今仍未得到解決。 在回歸紀念日（昨天）下午2點半，海一居苦主們發起遊行，沿途高呼口號，並高舉橫額和標語以表達不滿，要求政府召開與保利達和海一居業主聯合會三方會議，讓業主按原合法手續收樓。 這次的遊行約有300400人參與，遊行隊伍從海天居保利達售樓處出發，最終遊行至政府總部遞信表達訴求。 海一居業主聯合會會長高銘博說，一直以來政府和保利達都利用司法程式做擋箭牌，漠視所有業主因事件導致生活和工作的折磨， 3年內業主無數次的請求崔特首用「公共利益特事特辦」解決事情，而政府竟無動於衷。 他還稱：最近政府竟在未經3,000多戶擁有P地段合法業權業主同意下，聲稱在P地段開路搭橋，質疑當局侵犯了所有業主的合法權益。 試想一下 如果你有一天靠著自己的努力買了樓 本來超級喜悅，終於要過上好日子 結果有血有汗的夢想 被開發商一點一滴扼殺粉碎 錢交了，樓還沒出現 更可怕的是每個月還要繳貸款 誰還能冷靜，誰還能沉默？ 所以政府和發展商別再做逃兵了 請將業主應得的還給他們！ 【社會萬象】Macaulife 3、旅客升逾一成半 港珠澳大橋成功臣 港珠澳大橋開通後，澳門旅客再創新高，想問下在座各位朋友，你們有沒感受到了澳門的人流越來越多了呢？ 據統計局最新數據公佈：在港珠澳大橋通車的帶動下，澳門11月的入境旅客按年增加15.3%至3,266,283人次；按月比較亦上升3.6%。留宿旅客和不過夜旅客同比分別增加5.1%和26.9%。來澳門遊玩的旅客是越來越多。 按入境方式統計，取道陸路入境的旅客按年顯著增加47.9%至2,314,952人次，當中包括436,660人次經港珠澳大橋入境；而由關閘入境的上升21.5%。從空路入境的旅客上升11.3%。 不過另一方面，經海路入境的旅客則有點蕭條，大幅減少33.7%至678,513人次；而經外港客運碼頭和氹仔客運碼頭入境旅客分別下跌31.9%和36.3%。 一橋飛架三地，天塹從此變通途 港珠澳大橋的開通 不僅為澳門打通了三地人流 更有助本澳的發展空間更廣闊 這個數據就是很有力的證明 【澳人澳事】Macaulife 4、離奇！港男今晨碼頭大堂高處墮亡 今天早上，一名57歲的香港男子在外港碼頭大堂懷疑由高處墮下身亡。 司警稱，於今日近6點駐碼頭當值海關關員聽到一聲巨響後，外出查看發現一名男子仰臥在大堂地上，於是即時召喚救護車將死者送院，經搶救證實死亡。 經司警調查，初步懷疑死者是在大堂三樓攀過圍欄墮下死亡。在死者身上並沒有發現任何遺書。死者姓苻，男性，年約57歲，香港居民。 事件暫列為屍體發現案，死因有待法醫檢驗確定，案件交由調查科跟進。 不知道男子經歷了什麼事 才會放棄大好的生命不要 希望死亡原因盡快查出 願逝者一路走好 【樂活澳門】Macaulife 5、成效優異 人氣光影節延期20天 每年12月，澳門小城都因為流光溢彩的光影節變得浪漫無比，不過總有不少小夥伴哭訴：簽證來不及啊，12月沒假啊。但是現在，這些問題都不再是問題，因為你們心心念念的光影節，要！延！期！啦！ 今年光影節已進行了一段時間，近日旅遊局局長文綺華被問及有關成效時表示，光影節以不同主題設計出的3條遊覽路線中，由於A路線最長且覆蓋面較大，平均每晚人流量約5,000人，B路線有2,000多人，C路線有1,000多人。 此外，光影節在社交媒體分享和互動量亦相當高，舉辦9天就有70多萬的互動量。 她續稱，本屆光影節舉辦至現在成效相當不錯，當局收到很多不少訴求說希望延長光影節，所以已構思把光影節延長至1月20日，預算預計亦增加約700萬元。 趕不及12月來看的小夥伴開心嗎？ 我們還有下個月的時間可以觀賞光影節 記得提前準備好簽證 帶上愛的人一起來澳門玩耍哇 【交通快訊】Macaulife 6、平安夜39條巴士線延長服務 眼看著聖誕節的腳步越來越近，為了方便市民外出歡度聖誕，澳門39條巴士將延長末班車時間！ 12月24日（週一）平安夜：39條日間巴士路線的尾班車劃一於淩晨1時從總站開出，兩條夜間巴士路線（N1A和N3）亦於12月25日（週二）聖誕節淩晨零時至2時30分加密班次，平均11至12分鐘一班。 具體站點安排如下 新聞完畢，明天見！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、澳門駐京辦、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

渣男，甚麼時候不再找她？
玄學星相
熊神進・2018-05-26

大部份女生初戀，都是半推半就把自己第一次交了給男友，甲子日出生的女生，苦況也是一樣。 日元屬甲木，生於立夏後4天戊土司令。地支子、辰絆合。命格為財格，甲木日干弱，行木運，她會大吉祥，2009至2029年二十年內，她走木運，在健康上，她是沒有大問題。 她的眼神很清純，沒有邪念，只因她邪淫太長日子，她的八字沖狗，真的，她把自己身體給了狗，狗生肖那男人是不折不扣的渣男，她全身任何一寸肌膚都給了他，她痛心之餘，想過報復，可是，她眼神的清純，　反映她內心的怯懦，最終，她找了另一男人做丈夫，丈夫也不是好東西，也是渣男，婚前婚後都有某些性需要。 有關她的丈夫，筆者不難發現ldquo;子辰爭合夫不真rdquo;的命理，她的第一次是白白付出，包括精神和肉身，她有點悔意，可是她心中還有ldquo;他rdquo;的懷念，她對他，沒有死心，　沒有祝福，　把自私，任性，負能量帶入法律丈夫家裡，太不厚度。 一般來說，丈夫非自己第一個男人，女生婚嫁前都會做幾件事（因是隱私，很多女生都是靜靜去做）： １） 去醫院詳細檢查身體，尤其是性病潛伏，孕等； ２） 去寺玄學家 潔體淨心; ３） 燒 觀音筒香, 為對方祝福。 她的夫星是ldquo;子rdquo;水，2019年行癸醜大運，子醜相合，要注意，她是甲木命，土是財星，她會破財，她沒有必要做生意，第一，她的丈夫並不是富二代，難聽說句，置業的首付也是節衣縮食儲下來，她有需要面對真實生活，打工是合理，亦可以考一個專業證，例如會計。她不要介意工作上小人，其實她可以考慮在錢包放一枝ldquo;金剛斧rdquo;。 她和她的家人結下怨結（不是仇結），這怨結最忌是大門向西南或房屋缺西南位，因為西南是女性的重要位置。一家人住在一起，也是風雨屋簷，筆者建議在西南位擺放神台，又或在南位擺放一座粉水晶球。 父母有父母的業，做子女的，不要迷信我執，真正愛父母，不要給父母大魚大肉，而是把正知正見正覺給父母，表面聽父母，背後又埋怨，這些不滿是愚昧，愚昧佔據心胸，不解決，就是埋怨。父母很需要正見，子女可以帶父母去寺，去做義工，去學佛，　去放生，這是何等自在，何等智慧。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

香港帝京酒店帝京軒。與朋友一起品嚐得獎口碑菜式
全球飲食
蘇蘇・2019-09-15

朋友約蘇蘇去旺角的帝京酒店吃飯聚舊，聽說早前酒店中餐廳帝京軒於HOFEX《2019年度香港國際美食大獎》榮獲三金兩銀一銅的獎項，還有他們的素菜也是做得很著名的，所以來嚐嚐呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 椰醋梨香花。梅酒醋魷魚。陳醋鮮鮑魚 很漂亮的擺盤，顏色漂亮得愛不釋手，單是眼觀都已經讓蘇蘇胃口大開，椰醋梨香花口感爽脆，吃過之後一口椰香，是很棒的開胃菜；那個通透的水晶球是用梅酒啫喱做成的，包裹著好像在翩翩起舞的螢光魷魚，捨不得的一口咬破它，口腔滿滿的都是甜甜酸酸的梅子香味；陳醋鮮鮑魚口感軟糯，新鮮可口。 Hofex 金獎醇酒盛宴 洛神花山藥。花雕蟹鉗凍。腐乳法式田螺 又是一道先讓眼睛先吃的菜式，就好像一幅畫一樣，蘇蘇很喜歡吃山藥即新鮮淮山，記得之前在澳門某酒店的餐廳有一道很愛的藍梅山藥，甜甜的十分好吃，但後來因工序繁複就取消了。這個洛神花山藥外形好像花朵一樣，外層以洛神花汁浸泡而成的，味道是甘甜中带點微酸，口感是粉粉的但清新，很好吃。那個腐乳法式田螺很有驚喜，想不到腐乳配法式做法的田螺味道是很配合的。 青心席說 舞茸天婦羅。焦糖脆蟲草花。梅子鹽燒松茸 現在流行素食，既是環保也為健康，但想不到菇菌種類用天婦羅、焦糖脆和梅子鹽燒是很好吃的，味道也有很大的分別。 青心席說 海茸昆布淮山南瓜盅 蘇蘇很喜歡吃南瓜，這個南瓜盅也是素食的，用了海茸、昆布、淮山做湯料，口感層次豐富，還加上點點金箔，增添高貴。 青心席說 猴頭菇牛肝獅子頭 上海的獅子球蘇蘇吃很多了，也是喜愛的菜式之一，不過素食的還是第一次，用猴頭菇和牛肝菌打造而成的獅子球，如果服務員沒有說明，蘇蘇真的以為是真的豬肉未，碗子下還有明火暖著，很貼心呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 杏香芝心蝦棗。北海雲丹燒蝦頭。胡椒虎蝦球 其實就是大虎蝦三食，蝦頭加雲丹即海膽燒得香脆，用胡椒調味的虎蝦球，讓口中都是滿滿胡椒和爽口的蝦肉，還有用蝦肉手打而成的芝心蝦棗，喜歡吃蝦的朋友一定不要錯過。 不要看每一道的菜式都只是一點點的，吃到這裡我們已經很飽了，連點了的青菜也吃不下了。 不過有說甜品是另一個胃的，而且聽說這裡的甜品十分有特色，怎可以錯過呢 青心席說 蝶豆花薏仁糕。脆豆腐花。桃膠栗子甘露 蝶豆花薏仁糕很漂亮啊，而且十分爽甜；桃膠栗子甘露是護膚良品，小小的一碗絕對沒有負擔，最特別就是脆豆腐花，想不到豆腐花可以做成這樣呢，一口咬下去外皮是脆脆的，裡面是嫩嫩的，很好吃啊 得獎菜式果然名不虛傳，有創意又漂亮又好吃，而素菜方面以創新手法成名，透過食物表達對生命的一種態度與認知，大廚們真是花了不少心思，一邊分享一邊想念著，遲些時間要再去。 帝京軒 地址︰旺角太子道西193號帝京酒店3樓 電話︰852 2622 6161 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門十六浦索菲特酒店樂軒華。讓你一晚吃個夠
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-24

一班朋友組織飯聚，自助餐是個不錯的選擇，因為種類多，任君選擇。不過說明是聚會，當你選自己愛吃的食物回座位後，打算一邊吃一邊跟大家聊天，但是其他人也忙著取食物，你回來了，ABC已分別離座，等他們回來了，可能D又走開了。。。所以個人認為可聊天的聚會坐圓桌吃中菜的是個理想的選擇。 這晚來到澳門十六浦索菲特酒店的樂軒華粵菜餐廳跟傳媒朋友一起吃飯聊天，順道一試這裡新推出的『樂軒華50 兩週年粵式點心小炒晚市任吃盛宴』。這個主題共有50款菜式任點任食，包括頭盤、前菜、點心、小炒、湯羹、海鮮、甜品等，而且是現點現做，還有無限續杯的汽水和啤酒，頗吸引吧。 餐廳現由莫智華行政總廚主理，莫師傅有超過25年的餐飲管理經驗及美食烹飪經驗，精通烹調粵菜，並能確切瞭解其客人的喜好，擅長於中餐及其他亞洲菜系的料理與創作。 我們從頭盤點起，麻香湛江極品海蜇、蒜泥麻辣小黃瓜 不知道為什麼一直認為澳門的海蜇比鄰近地區的好吃多了，這份當然沒有失色，黃瓜也十分爽脆。 其實晚上吃點心一點也不足為奇，夜茶也是一個頗受歡迎的項目，其中青芥遼參菜苗餃是推薦的，餃子皮有嚼勁，餡子裡加上了一點芥末，味道跟平時的餃子有點不同，清新多了，個人很喜歡啊 黑鑽金沙包和焦糖一口包也各有特色，不妨一試。 川辣口水雞、桂花蜜汁叉燒、燒花腩、脆皮燒鴨 這裡的燒味真的做得不錯，個人很喜歡燒鴨，皮脆肉嫩。口水雞那微微的麻辣很惹味，肉質也好。 酸辣海皇羹、鮮蝦冬蔭湯 這兩份湯羹都是辣的，酸辣海皇羹微辣，而嗜辣的朋友一定喜歡鮮蝦冬蔭湯，不過如果菜單可以加入一個沒有辣味的湯羹，這樣小孩子也可以享用。 辣椒肉蟹 因為新任大廚是新加坡人，在馬來西亞做大廚多年，蟹的菜式在星馬十分著名，所以要在樂軒華吃星馬蟹菜式，一點也不難。不過這個對蘇蘇來說有點辣，真的是新加坡特色。 椒鹽脆皮蝦、爽口蒜辣醬炸魚、避風塘金沙蒜香雞柳 爽口蒜辣醬炸魚很好吃，皮脆肉滑又惹味。避風塘金沙蒜炒海鮮就試得多，炒雞柳只是第一次，又頗特別啊 當歸滑雞煲 雞件很滑，當歸很香，這窩是女士的補品。 蒸排骨 秘製無錫骨 冰梅醬炸雞 這個有驚喜，甜甜酸酸十分開胃。 麻婆牛鬆豆腐煲 安南子燉天山雪蓮啡色、木瓜燉桃膠金黃色、流沙紫薯果 近年流行吃桃膠來代替雪蛤膏，沒有激素，比較天然。 其實桃膠是什麼來的呢 是桃樹樹皮分泌出來的樹脂，又名桃油。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。幹的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。它更含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白，是美顏亮點。 印象中，天山雪蓮好像拍武俠片才有的靈丹妙藥。 供應時間為晚上530 至 930，每位MOP$29810%，沒有限時直到餐廳last order前都是任吃及任飲汽水及啤酒，真的頗不錯。 樂軒華粵菜餐廳 地址：新馬路內港巴素打爾古街澳門十六浦索菲特酒店18樓 電話：853 8861 1001

香港思定劇社與導演黃嘉威呈獻懷舊音樂劇『香江歲月情』
文化創意
蘇蘇・2015-08-15

近年發現大家越來越愛懷舊，總愛想以前、說從前，不知道為什麼我們總是相信過去的歲月比現在美好，是現況太差 抑或是我們要求高了 無論如何，大家都愛懷念那美好的舊日時光。 早前，蘇蘇又八八卦卦的走進別人的排練室去呢，香港舞台藝術工作者黃嘉威的演出就看得多，但他的導演作品就比較矜貴，一年只有一齣，去年的音樂劇『不能愛你的幸福』的主題曲蘇蘇還猶然在耳之際，今年8月另一齣全新懷舊音樂劇就快要粉墨登場了。 由香港歷史悠久的思定劇社與導演黃嘉威携手於８月下旬在香港文化中心劇場呈獻、以六十年代為背景的懷舊音樂劇『香江歲月情』現正緊密排練中。很多人香港人相信那個奮鬥自強的年代是永遠屬於香港的美好時代，這齣以輕鬆的演繹，耳熟能詳的歌曲，載歌載舞，為觀眾帶出一個又一個讓人緬懷、感動人心的香港故事！ 思定劇社成立於1989年，距離至今已經有26年歷史，是香港天主教社會傳播處的附屬機構。為能更廣泛地接觸堂區教友，在1999年思定劇社正式成為天主教香港區旗下的一個信徒善會，劇社宗旨是藉著戲劇傳播福音及推廣戲劇藝術。 監製兼演員宏潤梅Marina向蘇蘇透露，在數年前已經有不少社員提議劇社演出音樂劇了，他們也覺得可行，但可惜一直苦無合適的機會，去年她邀請了嘉威主持劇社的工作坊，結果是喜出望外，再根據了解之後知道他除了是專業的演員外，還是導演和編劇，就主動邀請他擔任今年演出的音樂劇目導演和編劇了。她還表示是次演出台前幕後有數十人，大約一半人員並非天主教徒，她期望此劇可以吸引無論是天主教徒抑或其他戲劇愛好者欣賞，劇社一直希望用有限能力，做到無限福傳，今次絕對是一個新嘗試。 大家籌備了一年的時間，不斷的開會，嘉威導演不斷的找資料、寫劇本、選角色，終於今年8月要成事了，最讓人興奮的是公開票房的第二天，門票就已經全部售罄，很厲害啊 大家都非常興奮 幸好蘇蘇手快，如果不是也無緣欣賞呢 現在已經進入最後階段，各個單位都在積極排練中，務求用最好的給觀眾。 無論在演繹角色抑或演唱，嘉威導演不時落場指點及親身示範，演員們都耐心聆聽。 在眾演員當中，蘇蘇找到了熟悉的面孔，劇中的男主角有兩位，其中一位是思定劇社成員吳志浩，一位年青踏實的小伙子。另一位原來是兼任該劇音樂總監的香港鋼琴王子陳雋騫Phoebus，他表示要謝謝嘉威導演的大膽起用和對他的信任，他會努力做到最好的。蘇蘇看著他在舞台上一點一滴的在進步，也十分期待他今次與吳志浩擦出的火花呢！ 難得碰見認識的，當然要跟嘉威導演和Phoebus自拍一張啦 這天下午蘇蘇走入了他們的排練室，當然不會只是看這麼簡單，一定要跟各演員閒聊一下，聽聽他們排練此劇的感受呢 雖然這是天主教的劇社，但蘇蘇感覺他們共融性很高，演員們來自不同宗教的，在排練期間大家非常用心，私底下也非常融洽。他們都是經過角色甄選的演員，有一些是思定的社員，也有嘉威導演的戲劇學生，年齡層相對很廣，但同樣的大家都滿有一腔熱血。 有部份年青演員表示，他們沒有經歷過當年香港人的艱苦生活，只有在電視、電影或書本上得知，透過今次的演出，讓他們感受到當年部份生活環境，人與人之間互助互愛的精神，感嘆現居於家中附近的鄰居，戶戶重門深鎖，就連他姓什麼也不知道，得知從前鄰里是這麼多互動，感嘆跟現在的社會有很大的不同。還有經過參與此劇，演員們發現與家人及從前沒話題的家中長輩溝通多了，跟他們說說當年的生活，老人家甚是懷緬，也開心有機會話當年，就這樣，一家人就一起渡過快快樂樂的時光。 有思定演員表示，排練次數亦破了思定劇社紀錄，每星期都要排練六晚，不過他們不會怕辛苦，大家會互相支持，就好像六七十年代那人與人之間互助互愛一樣。 大家都表示嘉威導演在排練時十分嚴格的，要求也高，有一點點壓力，不過在每一位演員口中 真的是每一位耶 ，蘇蘇都接收到他們對導演心中充滿佩服及讚賞，如果蘇蘇不是早已認識嘉威導演，我真的可能會以為是做假呢XD，但我知道這就是嘉威的優越之處，所以他們表示定會加倍努力，做好每一個角色，務求在公演時有完美的演出，不會讓導演失望。 這一班集合老中青三代對戲劇有heart又親切好玩的演員、一個好認真又被全部演員和工作人員讚不絕口的導演，加上一個又一個讓人懷緬過去香港守望相助的故事，在看的過程也讓蘇蘇感到技癢啦 好想參與一角呢 XD 難得收到公認的大忙人、身兼『香江歲月情』導演及編劇的嘉威導演邀請蘇蘇去探班，蘇蘇當然不會錯過機會，要捉住他做個訪問呢 黃嘉威 香港舞台藝術工作者 包括演員導演編劇教育工作者 TShirt sponser Ginger HK 嘉威是 2007年香港演藝學院戲劇系學士學位榮譽畢業生，主修表演，在學至今演出了多齣著名香港製作的舞台劇，他歌藝出眾，也是演技派，是香港少有既能演又能唱也能跳的舞台劇演員，更有音樂劇王子之稱。好像香港著名音樂劇、已在中國、東南亞以及加拿大各地巡迴演出的《喝彩》 Leslie 一角就是由他飾演，大受中港澳及東南亞劇迷歡迎。除此之外，他曾飾演不少為人津津樂道的角色，好像《我的快樂時代》的Sean、《六月新娘》的季方、《Mr. 靚模》的陳峰、《神勇女殺手決戰霹靂黑玫瑰》的神探李奇、《大家樂》的沾哥、《我愛足球》的領隊黃志輝，和從去年開始公演，今年載譽重演，更將會開始向各地巡迴演出的100% Live Music 《輝煌音樂劇》的黃占士等。 由於他的資料實在很多，大家也可以自行去維基百科參閱 httpszh.wikipedia.orgwiki%E9%BB%83%E5%98%89%E5%A8%81 蘇蘇 嘉威，我知道你不是天主教徒，為什麼你會為思定劇社創作這一齣懷舊音樂劇『香江歲月情』呢 嘉威 雖然我不是天主教徒，但我一直也有留意以往思定劇社的演出，知道他們的劇本大多是嚴肅的聖人或聖經故事為本，今年劇社決定探試一個新的演繹方式，負責人之一的 Marina 在去年邀請我幫他們主持一個戲劇工作坊，發現大家想法相似，其實所有宗教都是導人向善，大家有共融的心，之後再收到思定劇社邀請製作2015年的劇目，我真的受寵若驚，我也希望與他們合作作多方面嘗試。 蘇蘇 為什麼會選懷舊音樂劇做這齣劇的主題呢 嘉威 獲思定劇社邀請後，我們即屬意故事背景為『人人為我，我為人人』的六十年代，立即去搜集那個時期的資料，請教長輩們以前的生活狀況，也跑到圖書館翻閱舊報紙等等，希望內容取材於事實。音樂劇其中一些對白就是歌詞，歌曲配合也是非常重要的，在眾多六十年代的舊曲當中為此劇挑選了25首相配的，大部份觀眾都會覺得是耳熟能詳的，所以相信很容易引起觀眾共鳴。 蘇蘇 我知道此齣音樂劇的故事內容原本是環繞六十年代的，但聽說最後你加插一場發生在1997年的戲份，為什麼呢 嘉威 其實這場戲的靈感是來自一年前與演出顧問夏其龍神父的會議當中，夏神父表示六十年代時期大部份人生活艱苦，物質供應短缺，但感受到人與人之間的互助互愛精神，借鹽借米借豉油是很平常的事，其實是很窩心，而且當時社會充滿生氣，只要你肯勤奮努力，就會有希望和將來。聽到夏神父的這番說話，就想到很多現代人雖然生活物質豐富，但心靈卻很空虛，幸福指數低迷，缺乏方向，人生更可能是迷失，真的有點唏噓。回歸前的1997年，香港剛好是機會遍地的黃金時代，但是人與人之間的關係已經逐漸疏離，變成一個以金錢『掛帥』的世代，有人為錢而活，有人因財而死。 當人人都在想如何賺取更多的金錢、如何更豪的花費時，金錢已經到了具有控制人心的地步，所以『情』這個字開始被人們忽略，人與人之間的美好關係已經不再是從前那樣的了，我很希望透過今次的音樂劇，帶出香港人從前的情懷和艱辛，對比今日的疏離，反思我們究竟得到了什麼又失去了什麼。所以我覺得1997年是香港一個很重要的年代。 看完『香江歲月情』演員們的排練，跟嘉威導演做完這個訪問之後，這個跨越不同年齡層不同宗教但共融的組合，蘇蘇相信這將會是一個很棒的音樂劇，熱切期待 故事大綱 那個奮鬥自強的1960 是永遠屬於我們的美好時代 內容是以六十年代為背景，當時香港仍是經濟發展初期，一個物資短缺，但互相互愛的年代；天主教教會和不少有心人一起為窮苦大眾服務；兩個年青小伙子，有著不同的處世之道，阿輝愛心滿溢，幫人為先，炮仗生活富足，但對生命迷茫，兩人1同時經歷愛情和生活的考驗。。。時代在變遷，人情還在，終於到了90年代，迷失的小伙子已經找到信仰成為神父，而事事以人為先的阿輝，也開始思考自己的信念是否仍值得堅持 以輕鬆的演繹，耳熟能詳的歌曲，載歌載舞，帶出一個又一個感動人心的故事。 劇社顧問 夏其龍神父、麥秋先生、殷巧兒小姐、張可堅先生 導演編劇 黃嘉威 演出日期 2830082015 星期五至日 晚上745 售罄 2930082015 星期六至日 下午245 售罄 演出地點 香港尖沙咀文化中心劇場

[天川饕客] 晚餐後的奇幻甜品之旅 - 邱吉爾餐廳
澳城餐飲
君尋・2021-03-01

相信是最後一篇介紹邱吉爾餐廳的文章。 極之受歡迎的Mad Hatter Afternoon Tea已經訂到十月份，而英倫風午市套餐的評價則好壞參半，但這些亦只是邱吉爾餐廳的其中一面。正如第一次介紹時所講的，邱吉爾餐廳的特色在於，不同時段提供相應的食物和服務給客人。這次要介紹的是仍然鮮為人知，晚餐後的甜品時段。 晚餐後的甜品時段由9時開始。須注意，此時開始已沒有任何主食和鹹點可以order，能夠下單的只有甜品Menu中的各款甜點。而甜品Menu中有一部份甜品在晚餐和下午茶時段亦有提供，如相當受歡迎的「小豬存錢罐」。至於筆者為何會特地選這個時段過來，就是為了只限在這個時段內供應的「甜點品嚐旅程（Dessert Tasting）」！以下將會詳細把整個旅程的內容呈現給大家，極有可能影響正在觀看這篇文章的你，日後到餐廳親自用餐時的體驗，請斟酌閱讀。 「甜點品嚐旅程」正式展開 整個旅程會遇到共六道甜點，除中間有一款可以自選外，其他都是固定的，而當中部份甜品更是只限在這趟旅程中提供。價錢方面，一人份量288元，但亦可與朋友分享一起食用，不過套餐中有一、兩款甜品，是較難與朋友分享，加上大部份甜點的份量都相當精緻，就算晚餐吃得有點飽應該也不用擔心吃不完。確認了餐點後，有位女侍應特地過來詢問，該怎樣稱呼筆者和內子，以及提醒我們這趟歷時約一小時的奇甜點品嚐旅程快將開始。 在正式開始前，客人還需要先選好第四道的自選甜品。此時侍應把一張圓型的小卡遞給我們，小卡像輪盤一樣每個角度上各寫有一道甜品的名字，而款式是與一般甜點menu中的一樣。其後侍應背對了我們，說讓我們決定好要吃哪款後，就直接在小卡上撕破那道甜點的名字，並放進她帶來的袋子中。侍應一直沒有看我們這邊，確認我們已選好後放進袋子後，侍應才轉身並在我們面前重新拿出小卡並立即把卡撕碎，再把紙碎放在桌上的一個盆子上，並說她已經知道我們想吃的是哪一道甜品，然後便離開了。把小卡給我們後，她一眼也沒再看過小卡便撕掉放在餐桌上，她真的有辦法知道我們想吃什麼嗎？就這樣抱著疑惑，開展這晚的旅程。 英倫玫瑰（The English rose） 第一道甜品排場非常誇張，從沒想過吃甜品的桌上會被擺放一盆玫瑰花。這當然並非一般的玫瑰花，侍應拉動盆上的發條後，播出了如音樂盒一般柔和的音樂，盆上的玫瑰花同時慢慢盛開。完全盛開後，侍應把在她身旁的「草莓爆珠」，放上最頂端的玫瑰花上。侍應特地提醒一定要整顆「爆珠」放到口中後，才好咬破。食用放法亦很特別，不用任何餐具，只需直接把玫瑰拿上手，並用嘴把「爆珠」吸進口中。正當我向侍應打聽玫瑰是食物還是一朵真花時，侍應很會開玩笑回答，可以把鮮花贈美人（可以讓我們拿走），並且隨即幫我們拍了張合照。 可是，這一道份子料理，筆者真的不會欣賞。整顆「爆珠」在口中近乎沒帶來任何味道，當以為咬破時在口中會有如侍應講的那種爆醬的感覺，亦沒有。爆開後口中充滿那些紅色的玫瑰液體，亦只有非常淡的草莓味和一絲絲玫瑰花香。而且味道停留不久，便在口中消逝。感覺上有點像前菜的定位，先打開你的味蕾，和用豐富的視覺效果把客人帶進這趟旅程，讓人更期待之後幾道甜品會如何呈現。 神秘的撲克（The mystical card） 第二道甜品的出場方式也不簡單，侍應拿出幾張大型撲克牌，並讓我們從她手上選一張牌。選好後，她立即拿出甜品，甜品上面的撲克圖案和剛剛選的牌面竟然是一樣的！ 這款甜品「神秘的撲克」上下兩側都是雪糕三文治，內裡有Toffee和四川胡椒。主調的甜味已經分有內外兩層的輕和重，中間Toffee則是酸酸的，還有內裡的四川胡椒帶來恰到好處的刺激。口感上外面是脆的，中間有雪糕的軟，再加上紅色部份的Toffee帶來的煙韌。整體感覺得是非一般的特別。最後要強調，未必會覺得是「好味」，但一定是意想不到。 椰林飄香小爆谷（Nitro popcorn） 來到第三道甜品，上菜方式依然新穎，由另一位專業的廚師連同餐車在餐桌旁即場「炮製」這道甜品。廚師將負195度的液態氮倒進餐車上特製的容器，並再加入椰子味的cream，然後再攪拌。而在製作時發出的「啪啪啪」的聲音，如同真的爆谷一樣，所以這道甜品才被命名為「小爆谷」。弄好後理所當然把「爆谷」放進爆谷盒之中，不過大卻是相當迷你，一粒「爆谷」的size可能比尾指的指甲還要小。 味道方面，「小爆谷」有一陣很淡的酸味以及少許的椰子味。不過每粒的味道不均勻，有試過個別一兩粒比較淡，有部份比較濃。個人建議，一次食一大口，不要逐粒逐粒吃。除正常食用外，這道甜品還有特別的享用方式。侍應說只要把足夠份量的「小爆谷」放進口中，並用鼻大力呼吸，就能把「小爆谷」一直釋放的氣體，由口腔經由鼻孔呼出。筆者曾嘗試但未能成功，可能因「小爆谷」已被放置一段時間，產生的氣體已不及最初時豐富。 超越想像的甜品選擇（Sercet dessert selection） 甜品的中文名改得太誇張，因為其實就是最初侍應給我們選的那幾款甜品。毫不意外侍應猜中了我們想吃什麼，沒有搞錯。這次點的是相當人氣的「小豬存錢罐」。若果另外單點了其他甜品，亦會在此時一同提供，是這晚正式享用甜品的時段。 「小豬存錢罐」的食法，第一步就是要敲醉它！再把內裡不同層次，包括接骨木花奶、桃子醬和桃子雪葩，混合一起吃。敲的時候亦要注意力道，以免弄得最外層的脆蛋白到處都是。這款是少數筆者認為既好味，同時又玩味十足的甜品。 一分鐘蘋果撻（1miniute apple tart） 驚喜不斷的第五道甜品「一分鐘蘋果撻」。「一分鐘」的意思，是即場一分鐘內做成蘋果撻。有看過筆者那篇下午茶的文章的朋友應該不會陌生，其實就是重現和下午茶時相同的戲碼，只是主角換成了蘋果撻。首先侍應推出另一架餐車，並在上面的容器加入各種奇怪的材料，最後還弄成了大火。經過一輪的掩眼法，烈火一瞬間化為蘋果撻。 蘋果撻之上有一大塊蘋果雪葩。雪葩之下用作包住內餡的那塊如其說是「撻」，口感上更像威化餅，「撻」的底層則像酥皮一樣。內裡有大量的蘋果肉、蘋果泥和蘋果醋，因此味道能明顯感到上蘋果果肉的甜、蘋果醋的酸，此外還有一陣濃烈的肉桂味。個人建議把不同層次的料理混在一起吃，讓整體在口中的味道更平衡，不然的話個別層次的料理味道過於突出或過於淡薄。 煙幕的序幕（Smokey ending） 最後一道甜品的idea來自於邱吉爾生前最愛的雪茄。以一個特製的玻璃盒裝著一個雪茄盒，打開玻璃盒時飄出一陣白煙，取出雪茄盒後再打開，內裡則有一支特製的「雪茄」。「雪茄」的表面像蛋捲一樣鬆脆，應是內裡的白色是威士忌雲尼拿，若果平常沒有接觸威士忌的話，應該會覺得威士忌的味頗為濃烈，但反而甜度不高，而且有點膩。 另外，想要提一下中英文名的翻譯有點奇怪，一邊的意思是開始，另一邊的意思是結束，應該是沒有校對好中文翻譯？ 奇幻仙境茶派對（Mad Hatter Tea Party） 筆者還另外點了一份甜品「奇幻仙境茶派對」，整體感覺就像「Mad Hatter Afternoon Tea」的濃縮版。上碟時有一個透明玻璃蓋住，一打開煙就從碟中四散，喜愛打卡的朋友千萬不要錯過。「奇幻仙境茶派對」的甜點種類相當豐富，中間最大的黃色部份是檸檬柑桔雪芭；右邊黑色的是純黑朱古力高帽；下邊的是由脆蛋白造成的蘑菇；左上的啤牌是另一種形式的朱古力；四周有三件橙紅色的是海棉蛋糕；小小顆咖啡色的是奶茶味忌廉；淡黃色的是果醬；承戴著這些甜品的餅乾，口感上像是一塊大的威化餅，而藏在下面還有不少奶茶味忌廉。此外還有一瓶以試管裝著的伯爵茶特飲。 旅程的終幕 把餐桌上的甜品都好好品嚐一番之後，便示意員工要埋單。店員隨後走近並向筆者遞出一個木盒，侍應再打開木盒，內裡有一張帳單。一個套餐加一道甜品，總數承惠$22328元。 等等！我相信我眼睛沒看錯吧？！只是吃幾款甜品怎可能收我五位數的價錢？！這絕對是詐騙吧！正當我這樣想的時候，侍應說她會給我一次機會，但我需要在心中想像出一個合符這晚甜點的價錢...... 總結 本人雖然不太明白為何九時後餐廳才供應這份如此有魅力和話題性的甜點套餐，亦可能是導致開張以來網路上的討論度都不高的原因。由於份量沒想像中多和膩，只要晚餐不吃太飽，依然可以吃得完的。另外要注意的是，套餐中途有很多娛樂和現場表演，個人建議至少預留一小時半至兩小時享用這份套餐。最後，坦白說甜品的味道沒有驚艷到值得花288元，但在邱吉爾餐廳，用餐體驗可能比味道更加重要。因此，依然推薦給喜歡有新鮮感和愛吃甜品的朋友。 餐廳：邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 網站：httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

[天川饕客] 倫敦人邱吉爾餐廳的「瘋帽子下午茶」
澳城餐飲
君尋・2021-01-25

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳，邱吉爾餐廳（Churchillrsquo;s Table），位處倫敦人正門大堂的一側，極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是Lobby Lounge。然而事實上據官網的介紹，這家彰顯維多利亞時期大廳裝潢風格的餐廳是近乎全天候營業，為客人供應早餐、午餐、下午茶以及晚餐。當中最具特色的絕對是每逢週末日限定推出，以ldquo;愛麗絲夢遊仙境rdquo;為主題的「瘋帽子下午茶」。 用餐前已能有耳目一新之感 入座後眼睛很快便被桌面上的擺設吸引，由碟、茶壺、茶杯，甚至是在碟下的墊布，都有極濃厚quot;愛麗絲夢遊仙境quot;的主題風格，加上現場為客人提供表演的魔術師，以及稍後介紹到的下午荼茶點餐盤，都讓人彷如置身於quot;愛麗絲夢遊仙境quot;故事中，愛麗絲經歷的那場下午茶一樣。 和侍應確認order這份特色下午茶後，另一位侍應立馬拿著一個木盒前來詢問要點什麼飲品。難得吃一次傳統的英式下午茶，心想應該要點「茶類」。當問到侍應有哪些種類的茶可以選擇時，她拉開了木盒，內裡是有十多款茶可供選擇。侍應推薦第一次來又沒心水的客人「草梅樂園綠茶」，不過筆者鍾情於「英式早餐茶」所以就沒喝到店員的推薦。當點完後，侍應把木盒的抽屜關上，並說「我忘了你們點的是什麼茶，可以再跟我講一次嗎？」正當我心想這裡的服務出奇地差時，侍應拉開抽屜後，原本上面的卡紙變為真實的茶包，並說可以聞一下味道，再決定是否真的要點剛剛下單的茶。因疫情關係，侍應沒有直接把盒中的茶包拿出來泡茶，而是另外為筆者捧出一壺茶，並溫馨提醒筆者，要先讓茶在壺中泡兩分鐘，讓茶葉的味道出來後再品嚐。正餐還沒上場前，已令筆者對餐廳另眼雙看。 可以享用的不只是食物 大概等了快20分鐘，上了幾件司康鬆餅（即scone），和一般的下午茶套餐沒什麼分別，但就配了幾款醬料。還未動手吃司康鬆餅，今天的主角終於登場了。和主題同樣設計的陶瓷下午茶餐盤，外觀非常誇張非常eye catching，細節位亦能讓原作fans會心一笑。原以為這種誇張設計會犧牲實用性，實則不然，每層的盤子都是可以360度旋轉，而整個下午茶點心盤亦可以旋轉，所以不管你座在哪個位置，想要影相打卡，還是要拿取食物都非常方便。作為一個不太愛吃甜品的人來說，眼前的食物對筆者而言都非常陌生，儘管餐牌上有詳細列明每種食物的名稱，但改名的人實在太有天份，一般人很難以茶點的外表分清餐盤上的所有食物。此時壞心眼的筆者決定考一考侍應對餐廳食物的熟悉程度。詢問之下，侍應很詳細介紹每種糕點的材料和名稱，也是筆者能在下文介紹每種食物的原因，真的要好好多謝這位男侍應。 正當仍聚精會神欣賞和為整套下午茶套餐拍照的時候，魔術師已悄悄地出現在筆者的身旁。他和另一位助手魔術師輕鬆地與筆者一行人閒談了幾句，中間帶有幾句「爛gag」（好不好笑見仁見智），然後對話途中突然開始了魔術表演！從帽子取出了茶壺，又在紅布中變出了一瓶紅酒（還跟我們宣傳這支酒正在做特價）。整個過程大概十分鐘左右，然後他們便離開到下一檯了，雖然不算非常精彩，但也確實為用餐過程帶來了一點額外的驚喜。接下來正式介紹這次下午茶的食物，筆者食用和介紹順序是按傳統英式下午茶的食法，先鹹後甜、先淡後濃和由下而上。 「瘋帽子下午茶」詳細介紹 司康鬆餅 4件司康鬆餅有3款口味，原味、提子和開心果。附有的自製的果醬，分別是士多啤梨味、橙味、白香果醬和一款不太特別的白色忌廉（餐牌上的介紹名為康沃爾忌廉）。這天筆者和友人共四人用餐，而檯面上又有幾款醬料，而司康鬆餅本身沒什麼味道，必須要配上不同風味的醬料享用，可是餐廳卻只提供一個小湯匙給我們塗果醬，這部份的安排上有少許失望。事後再看餐牌才發現，司康鬆餅是由餐車即場烹調，並會隨機提供不同口味的司康鬆餅，這次就沒能吃到甜橙和黑朱古力兩款口味。 煙燻三文魚、蘇格蘭鵪鶉蛋配三文魚魚子醬及芥末忌廉 放置在下午茶餐盤外的一款鹹點，因為另外用小碟盛載的關係，賣相不及在餐盤上的精美，但味道卻是眾多鹹點中最為出眾的。核心的鵪鶉蛋外是炸的三文魚肉，因此口感上能吃得到外面爽脆，內裡鬆軟。而布滿在蛋周圍的黃色芥末忌廉，味道與沒太經加料的鵪鶉蛋的純和淡比起來，顯得較為刺激。但正是這種內外兩層不同口感和味道帶來的反差吸引到筆者。 底層鹹點 正山小種茶燻蘑菇雞肉 位於餐盤下方的，就是正山小種茶燻蘑菇雞肉。圓形的慢煮雞肉，是由木炭粉煙燻而成的黑色雞肉，與原味的白色雞肉一同併湊而成，鬆軟的肉質配上底部脆口的餅底，而兩者中間正是帶點甜的蘑菇，是在各款鹹點中最為開胃的一款。 阿拉斯加蟹蛋黃醬配蕃茄雞尾酒汁 這款蟹肉三文治位於餐盤的左側。包在外面的與其說是三文治，有點像茶餐廳的「油多」，蟹肉的味比較淡，油多的牛油更香口更有存在感。但在食用過程中卻感受不到這道菜式名子上提到的蕃茄雞尾酒（除非餐牌上的這款菜式和筆者吃的不是同一款吧） 羅勒青醬三明治伴黃瓜及奶油奶酪 一看就知道右側的綠色點心就是羅勒青醬三文治。羅勒青醬的味道本來就很淡，由此製成的三文治亦只有淡淡的鹹味。三文治中間的是奶油奶酪，就像一般的沙律醬。整體清淡沒太大特式，而且外邊的青瓜不太討好。若食量不大可考慮skip了這一份鹹點。 蘋果木煙燻火腿配黑松露法式起司三明治 在後排陰影中的這款三文治在四款鹹點中相對吸引眼球。火腿和芝士這個經典組合非常出色，兩種不同的鹹味相互提升對方的味道。不過黑松露味不太突出，而且上層的醬和三文治好像不太配。 中層甜點 頑皮摩卡兔洞 來到中層的甜點，甜點的設計更貼合原著及更具創意，這款兔仔外型的甜品其實是朱古力泡芙作底，上面由白朱古力和忌廉構成兔仔的造型。 奇幻蘑菇精靈 深黑色的部份是朱古力慕絲，底層則是榛子撻。要注意朱古力慕絲非常濃和純，甚至有點過於重口味。相反，榛子撻脆口清爽。 上層甜點 布列塔尼檸檬帽子蛋糕 帽子是極純的朱古力，中間是忌廉，最下黃色的是檸檬柚子蛋糕，餅底的功能主要用作固定這件創作多於帶來味道上的衝擊。 伯爵柑桔巧克力杯 「茶杯」中的是伯爵茶蛋糕，而杯是由薄薄的朱古力構成，比其他甜點來說味道相對較淡，較為清新。注意千萬不要嘗試以茶杯的手把拿起這份甜品，因為那只是層薄薄的朱古力。 頂端甜點 草莓火烈鳥蛋糕 草莓和玫瑰做成的慕絲蛋糕，翅膀和頭都是朱古力，而這又是一件極之heavy的甜品。吃到這裡筆者的胃已經接近八成飽了。 愛麗絲神秘藥水 插在餐盤上最頂端位置的橙色「試管」，其實是一款伯爵茶橙味特飲。非常清新而且能有效解膩，很後悔來到尾聲才想起這杯藥水。 奇幻旅程的尾聲 當下午茶吃到接近尾聲，有一位侍應推著一架餐車走近我們，說要為我們焗一個蛋糕。但這位店員有她的獨門秘方，很隨便在餐車的鍋子裡打了雞蛋，加了麵粉，還掉了蛋殼和加了酒進去，甚至點起了火！怎樣看也不像是要焗蛋糕。此時兩位魔術師又走近了，侍應用蓋子蓋在起火的鍋上，身後的廚術師亦用手上棍向地面插了一下，就在此電光石火的瞬間，侍應打開蓋子，鍋裡面竟然出現了蛋糕！而這就是魔法草莓蛋糕。 至於這個蛋糕的味道，筆者已經做不了分析和評價，因為單是下午茶餐盤上的食物已把筆者的胃填滿（不是女生所以胃只有一個），勉強吃了四份之一，感覺就是，很飽啊......（請原諒這麼不專業的評論）。 總結 這次的用餐體驗非常愉悅。客人到餐廳用餐，環境、食物和服務，都是客人會考慮和作評價的基本因素。這次的下午茶套餐整體食物的品質尚算不錯，並有幾款特別讓人留下深刻印象。最令筆者欣賞的是用餐過程中的服務，雖然相信沒有人會為了魔術而來，但這些貼心和具心思的安排，確實讓客人在品嚐美食的過程中得到與一般下午茶不同的體驗。當然會有人認為付如此高昂的價錢來到用餐，追求的是高品質的食物。但亦不妨可以考慮下，這種優雅的氣氛，並提供讓客人抽離現實的夢幻體驗，亦是值得花錢的原因。注意，此下午茶餐須提前預訂，並只限於節假日和週末日供應。不過，相信短期內難以讓筆者回頭再光顧，畢竟同樣的主題和套路對已享用這場特式下午茶的客人來說將會變得乏味。期待將來新推出的特色下午茶套餐。 餐廳：丘吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 營業時間︰ 網站：httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

【Home Media 娛樂服務】復活假期娛樂推介！TVB Anywhere 熱播劇集《女法醫 JD》、張國榮經典之作
生活在我城
Cheers!・2023-04-01

假期唔想出門同人逼 ？有 Home Media 電視盒子 ，從此放假喺屋企都唔怕悶！作為澳門首個 Google 官方認證 4K 機頂盒，呢個盒子有幾勁？ 內容更勁爆 ！一個盒子一個賬號即可睇盡： 【TVB Anywhere】亞洲熱播劇集：新劇《女法醫 JD》、張國榮經典之作現已上架 功能更全面 4K 解像度 杜比音效，將屋企變成超高質私人戲院 內置 Chromecast 功能，投屏超方便，放大手機 電腦精彩內容 Google Assistant 語音功能，聲控操作電視同屋企智能設備，家居生活更智能 Google Play Store 應用程式，隨心下載更多 App，更內置 YouTube，變成您嘅萬能盒子 更多功能： httpsqr.pagegSVaiRAQeec 依家居家光纖寬頻客戶低至 $0 即可換購 Home Media 電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），大小屏睇盡精彩劇集， 立即去 CTM 門市帶 Home Media 電視盒子返屋企，開啟家居娛樂新體驗啦！ 新戲上架 女法醫 JD 繁榮S城出現亡靈殺人事件，幹探劉志明（張孝全飾）為破案結識ldquo;死因解碼研究所（HDMI）rdquo;的神秘女法醫JD宋安妍（蔡卓妍飾）。擁有高敏症的她憑藉與屍體對話等怪行，讓劉志明旋風破案，更互生情愫！然而ldquo;JDrdquo;只是法醫對無名女屍ldquo;Jane Doerdquo;的簡稱，到底JD真正身份是誰？一宗宗離奇命案連結二十年前的倒十字連環殺人案、ldquo;噬血法醫rdquo;宋立宏與神秘富豪組織CCS，此時一女子林小美 鍾欣潼飾以劉志明失蹤多年的青梅竹馬女同學ldquo;宋安妍rdquo;身份出現，令JD陷入迷局。唯愛與真相不可辜負！以科學態度鑒定解剖，凡走過必留痕跡！JD、劉志明與HDMI小夥伴們，你們都準備好了嗎？驚人真相，即將揭曉！ 立即觀看：httpsbit.ly3zsjMLX 黃金面具 三個女人劉秀妍、車華英和高美淑因錯誤的慾望和貪念釀成悲劇，三人瘋狂鬥爭，尋找人生答案。 立即觀看：httpsbit.ly409Bbo8 法言人 《法言人》圍繞規模偏小的施雷律師事務所為故事骨幹，重點主角則為在律師樓中 舉足輕重的「金牌師爺」金秉信馬國明飾。天資聰穎的金師爺，因為年青時一 單冤案及家庭背景等種種問題，放棄大好前途有律師唔做，改為提早躋身社會做師 爺。由於擁有超強頭腦、交際手腕，計仔多多又靈活變通，黑白兩道同樣吃得開的 金師爺，在「施雷」中地位超卓神級，兼任「橋神」、「財神」、「男神」，就連「食神」都撈埋，地位就如劇中金師爺口頭禪一樣mdash;「掂呀」除了主要角色有血有肉， 劇集亦透過不同單元個案、帶出一個又一個的人情故事。 張國榮經典之作 縱橫四海 立即觀看：httpsbit.ly3FCvAP7 戀戰沖繩 佐藤準備從大賊唐傑手中贖回寫滿了黑幫秘密的私人日記。這時，他遇上來沖繩玩的休假刑警羅宏達。達認得唐傑是香港十大通緝犯之一，希望能逮捕他獲取升職的機會。達訛稱自己是通緝犯，藉機與唐合作。 立即觀看：httpsbit.ly40eWe8k 為你鍾情 的士高唱片騎師陳福水自命風流，與任職車房的好友沙皮及表弟海膽組成 quot;求愛敢死隊quot;。某日水遇見驚為天人的余麗珍，便展開熱烈追求，最後衝破種種阻障，獲得珠的垂青。但得芳心後，陳福水便故態復萌, 將珍置諸腦後...... 立即觀看：httpsbit.ly3FCvrex 英雄本色 子豪和亞Mark是黑社會沙煲兄弟。一次子豪到台灣交易偽鈔時被出賣, 遭當地黑幫伏擊。阿Mark隻身到台灣替其復仇卻被子彈所傷變成跛子。子豪在台灣服刑三年後回港, 希望重新做人, 但當警員的親弟子傑不諒解他hellip; 立即觀看：httpsbit.ly3K1Imtb 英雄本色 II 立即觀看：httpsbit.ly3yNGcXB 倩女幽魂 書生寧采臣往郭北縣收數時，到蘭若寺投宿避雨。 夜半寧被美妙琴音吸引，邂逅彈琴少女聶小倩，小倩突露殺機，幸得燕赤霞出現，救回寧一命，寧卻懵然不知，還將絃琴交回小倩，小倩感於寧的正直，對其產生愛意hellip;hellip; 立即觀看：httpsbit.ly403kRWa

滋味分享澳門百老匯地道火鍋街性價比高的特色火鍋
澳城餐飲
蘇蘇・2021-01-17

在一年四季中，蘇蘇對吃火鍋這回事都熱情不減，因為澳門實在有太多的火鍋種類選擇了，完全不會讓人生厭，特別是在澳門百老匯美食街裡，無論是麻辣的、養生的、清湯的、雞煲、羊腩煲、中式的、抑或是川式的等等等等火鍋都一應俱全，所以很多朋友都經常在這裡遇見蘇蘇跟不同的朋友在聚餐吃火鍋。 百老匯美食街有兩個停車場十分方便駕駛人士，但有朋友說，如果沒有車的會很麻煩呢。 其實一點都不麻煩啊，在澳門銀河的室內是有通道直達呢，如果從澳門JW萬豪酒店向方向或悅榕庄酒店向The Apron 蠔吧扒房方向上一層扶手電梯，再走大約數分鐘就會見到室內天橋的入口了，而且還是步行電梯呢，當然方向感不好的朋友可以直接問問酒店工作人員就可以了。 走在室內天橋上，從落地玻璃窗看出去就已經看見百老匯美食街了。 過了天橋就會看見這個美食大搜集的資料牆，再往右邊走根據路牌指示就可以找到百老匯美食街了。 百老匯美食街餐廳選擇非常多，平日人流比較暢順，但一到星期五六日或公眾假期人流就會川流不息，如果是熱門的餐廳就最好先打電話訂位了，以免等待時間太久掉了雅興。 天氣冷冷的這一天，蘇蘇就與多位朋友在匯食坊共餐，吃的就是我最愛的火鍋。 可能大家對匯食坊有點陌生，是新餐廳嗎 非也。 不知道大家有沒有這個經歷 蘇蘇就試過很多次了..... 掩面 例如，當我很想吃李家菜的羊腩煲和滋補雞煲時，李家菜座位爆滿，於是去旁邊的梓記、牛牛或成記，雖然之前這數家餐廳可以互點對方的菜，但當你坐下來時，也不好意思不點所屬店家的鍋的尷尬情況.....不過現在沒問題了，因為由百老匯美食街做了一點小改變之後成為了當中聯乘的匯食坊，只要一坐進去，你就可以點你想吃的鍋，不用一絲猶豫。 我們一行10 人共點了5款鍋，藉著人數多就可以吃多點款式的鍋就是最開心的事。 應該有的醬料餐廳都會提供。 近來因天氣冷冷的，大家都不約而同想吃火鍋，特別是極有風味的橋底古法炭爐羊腩煲澳門幣$268，炭爐耶，澳門已經不容易找到了，李家菜就是少數還有炭爐火鍋的店之一。 羊腩部份採用了中國的黑草羊，配以粉葛、枝竹、馬蹄和秘制醬料，以古法炭爐同炆，感受那股熊熊烈火和炭香的味道，真是讓人食指大動，不過要注意的事，因安全問題，炭爐只能在室外的桌子食用，如果要坐進室內，只提供石油氣爐，如果想吃風味的就要坐室外啊 台南藥膳魚頭煲 澳門幣$288 來自度小月的台灣師傅特製了這個在台南很愛受歡迎的鍋，新鮮的大魚頭加入了北芪、黨參、天麻、川芎、淮山、紅棗、當歸片等藥材製成，撲鼻而來是一股濃香的藥材香味，先喝一碗濃郁的湯，天麻的味道真的十分醒神，更有去頭風之效，亦可以養血和補氣，不時有頭痛的朋友，可以試試。 魚頭的肉口感嫩滑，蘇蘇吃了一件又一件，喝湯之後再叫服務員加湯就可以放其他火鍋材料了。 牛雜蘿蔔鍋 澳門幣$188 梓記牛什於40年代在澳門營地大街已享負盛名，它廣受大家愛戴是因為選用的都是新鮮牛雜，配以已經超過70年的秘方每天制作的清湯，再配以白蘿蔔，讓大家停不了口，還有試試他們秘制的辣椒油呢。 豬雜粥底火鍋 澳門幣$168 一鍋粥，可以千變萬化，可甜可鹹，能稠能稀，更可以用來製作火鍋，中國人的美食智慧真的很妙。 將新鮮的豬雜，放在粥裡滾至剛熟，口感爽脆又帶點米香，鮮味甘淳，再配以油條，加上那股油香，自製的及弟粥，好吃。不得不提，如果錯過了手打豬肉丸，絕對會是一件遺憾的事。 另外，在加東有一個超香的鮮椰青人蔘雞鍋 澳門幣$238也甚得蘇蘇的心。 惹人垂涎的鍋物，加入了椰子肉和整個鮮椰青水，椰子香氣撲鼻，湯更加是甘甜美味。椰子有滋補的功效，雞更是補身之物，用來做火鍋湯底，很讚。雞件很新嫩，口感也嫩滑，真的很可口，有機會一定要試啊。 另外，吃火鍋怎可以沒有牛肉和海鮮，我們多點了一份特色牛肉拼盤和海鮮拼盤，每份分別只是特價澳門幣$288。海鮮拼盤包括有2只大大的蘇格蘭蟶子皇、2只大扇貝、4只大海蝦、4只花甲皇，還有一份鮮魚片。 牛肉拼盤包括有美國黑安格斯肉眼、澳洲和牛肉臉頰、澳洲牛腹肉、加拿大牛脷和巴西金錢牛展。 其他的還有澳門馳名豬骨煲、養顏花膠濃湯雞煲、特式酸菜魚煲、重慶麻辣雞煲、海鮮火鍋餐等等任君選擇，絕對是豐儉由人。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 2019
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-05

踏入12月，又是時候要決定去澳門那間餐廳食聖誕大餐了。今年小編一如既往，為澳門各位朋友搜羅了多間既有提供平安夜或聖誕節自助餐，亦有美景欣賞的澳門餐廳，並寫成「澳門聖誕自助餐美食指南2019」。讓大家能夠在最短時間內，盡快找到最合心意的澳門餐廳。以下都是小編誠意推薦、CP 值甚高的澳門餐廳，次序是不分先後的。 澳門半島 永利澳門﹣咖啡苑 澳門金沙﹣888自助餐 澳門旅遊塔﹣360度旋轉餐廳 澳門旅遊塔﹣皇家葡萄餚 澳門凱旋門酒店﹣咖啡廳 澳門金麗華酒店﹣薈景閣咖啡室 澳門文華東方酒店﹣御苑酒廊 路氹 澳門金沙城中心﹣奧旋自助餐 澳門威尼斯人﹣渢竹自助餐 澳門JW萬豪酒店﹣名廚都匯 澳門巴黎人﹣巴黎人自助餐 新濠影滙﹣星滙餐廳 永利皇宮﹣咖啡苑 澳門大倉酒店﹣奈和美 澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 澳門君悅酒店﹣mezza9 Macau 鷺環海天度假酒店﹣Cafeacute; Panorama 永利澳門﹣咖啡苑 位於澳門半島的永利澳門「咖啡苑」將於平安夜及聖誕節，提供以節日為主題的自助晚餐。一邊享受用優質食材炮製的中西美食及應節佳餚，還可以一邊欣賞永利澳門池畔及花園的美景，而且 4 歲或以下的小朋友更可以免費食自助晚餐，和小朋友一起度過快樂的聖誕節吧。 平安夜自助晚餐 日期：12 月 24 日 時間：下午 6 時至晚上 11 時 價格：成人每位澳門幣 590 元，小童每位澳門幣 280 元，4 歲或以下小童免費 聖誕節自助晚餐 日期：12 月 25 日 時間：下午 6 時至晚上 11 時 價格：成人每位澳門幣 428 元，小童每位澳門幣 208 元，4 歲或以下小童免費 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 5 至 12 歲之兒童。 賓客可另加每位澳門幣 188 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒。 賓客可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 10 時 30 分 地址：澳門外港填海區仙德麗街永利澳門 電話：853 8986 3663 網址：永利澳門﹣咖啡苑 澳門金沙﹣888自助餐 位於澳門金沙的「888 自助餐」，將會在平安夜和聖誕節，呈獻一系列國際節慶菜式，包括有黑松露野菌芝士焗龍蝦、即煮的香煎鵝肝、魚子醬蟹肉拿破侖，以及各款美味無窮的聖誕甜品，定能夠令賓客食指大動，而且金沙會員更可享有折扣優惠。 平安夜午巿自助餐 日期：12 月 24 日 時間：上午 11 時 30 分至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 298 元，小童每位澳門幣 118 元 平安夜晚巿自助餐 日期：12 月 24 日 時間：下午 5 時 30 分至晚上 10 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 428 元，小童每位澳門幣 208 元 聖誕節午巿自助餐 日期：12 月 25 日 時間：上午 11 時 30 分至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 298 元，小童每位澳門幣 118 元 聖誕節晚巿自助餐 日期：12 月 25 日 時間：下午 5 時 30 分至晚上 10 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 428 元，小童每位澳門幣 208 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 3 至 11 歲之兒童。 消費可享免費代客泊車 3 小時。 金沙會金卡會員可享 9 折優惠，紅寶會員可享 85 折優惠，鑽石會員可享 8 折優惠。 營業時間：上午 7 時至晚上 10 時 30 分 地址：澳門金沙酒店 2 樓 電話：853 8983 8222 網址：888自助餐 澳門旅遊塔﹣360o旋轉餐廳 想同女朋友一齊度過浪漫的平安夜和聖誕節，相信位於澳門旅遊塔的「360o旋轉餐廳」是一個不錯的選擇。在澳門著名景點澳門旅遊塔、在 60 層樓高的位置上，一邊欣賞澳門美麗的夜景，一邊享用豐富的自助晚餐，還可以和女朋友影相打卡兼放閃。 平安夜自助晚餐 日期：12 月 24 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 550 元，小童每位澳門幣 450 元 聖誕節自助晚餐 日期：12 月 25 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 550 元，小童每位澳門幣 450 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 6 至 11 歲之兒童。 營業時間：上午 11 時 30 分至晚上 10 時 地址：澳門旅遊塔會展娛樂中心 60 樓 電話：853 8988 8622 853 8988 8623 餐廳網址：360deg;旋轉餐廳 活動網址：ldquo;紛rdquo;享節日歡騰 澳門旅遊塔﹣皇家葡萄餚 想同喜歡食葡國菜的女朋友過一個比較「貼地」一些的平安夜和聖誕節晚上，位於澳門旅遊塔地下的「皇家葡萄餚」，一定能夠滿足您想「要情調有情調、要氣氛有氣氛、要氣派有氣派、要美食有美食」的四重願望。 平安夜自助晚餐 日期：12 月 24 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 288 元，小童每位澳門幣 238 元 聖誕節自助晚餐 日期：12 月 25 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 288 元，小童每位澳門幣 238 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 6 至 11 歲之兒童。 營業時間：上午 11 時 30 分至晚上 10 時 地址：澳門旅遊塔會展娛樂中心地下 電話：853 2896 2878 餐廳網址：皇家葡萄餚 活動網址：ldquo;紛rdquo;享節日歡騰 澳門凱旋門酒店﹣咖啡廳 位於澳門皇朝區的凱旋門酒店「咖啡廳」， 將會在平安夜和聖誕節推出自助午餐和自助晚餐。多款精選海鮮，例如：麵包蟹、松葉蟹腳、波士頓龍蝦等，以及西班牙黑毛火腿、燒美國特級肉眼扒等環球美食，當然不少得聖誕樹頭蛋糕等聖誕限定甜品都應有盡有。優惠方面，不但有「四人同行一人免費」，而且長者更享有 6 折優惠。除此之外，每位成人於晚餐時段可以免費品嚐清燉雪燕桃膠一盅。讓大家一邊食盡各地美食，一邊感受聖誕節氣氛。 平安夜自助午餐 日期：12 月 24 日 時間：中午 12 時至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 208 元，小童每位澳門幣 168 元 平安夜自助晚餐 日期：12 月 24 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 438 元，小童每位澳門幣 288 元 聖誕節自助午餐 日期：12 月 25 日 時間：中午 12 時至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 238 元，小童每位澳門幣 178 元 聖誕節自助晚餐 日期：12 月 25 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 438 元，小童每位澳門幣 288 元 註： 晚餐時段每位成人獲贈清燉雪燕桃膠一盅。 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 60歲或以上長者尊享 6 折，需出示有效身份證明文件以作實。 尊享「四人同行一人免費」，需最少 3 位成人同行。 小童定義為 3 至 11 歲之兒童。 營業時間：上午 7 時至晚上 11 時 地址：澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號，澳門凱旋門酒店 4 樓 電話：853 8860 6141 網址：澳門凱旋門咖啡廳 澳門金麗華酒店﹣薈景閣咖啡室 位於澳門金麗華酒店的「薈景閣咖啡室」，亦都準備了名為「聖誕海鮮香檳自助晚餐」，讓大家感受聖誕節開心氣氛之外，亦可以盡情享用各款精選海鮮和多款優質的香檳。 聖誕海鮮香檳自助晚餐 日期：12 月 25 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：每位澳門幣 155 元至 588 元 註： 以上自助餐需另加 10% 服務費。 以上自助餐需另加 15% 政府旅遊稅。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 10 時 地址：澳門友誼大馬路 956 1110 號澳門金麗華酒店 電話：853 8793 3871 網址：薈景閣咖啡室 澳門文華東方酒店﹣御苑酒廊 想在聖誕節下午，和閨蜜一邊欣賞澳門著名景點澳門旅遊塔，一邊享受下午茶自助餐的話，可以選擇到澳門文華東方酒店的「御苑酒廊」。既可飽覽澳門南灣湖美景，又可以和閨蜜以澳門旅遊塔作為背景盡情地去拍照打卡。 聖誕節下午茶自助餐 日期：12 月 25 日 時間：下午 2 時至下午 5 時 價格：兩位澳門幣 588 元 註：以上自助餐需另加 10% 服務費。 營業時間： 星期一至四，下午 5 時至午夜 12 時 星期五，下午 5 時至凌晨 1 時 星期六，下午 3 時至凌晨 1 時 星期日，下午 3 時至午夜 12 時 地址：澳門新口岸新填海區孫逸仙大馬路 945 號 電話：853 8805 8928 網址：御苑酒廊 澳門金沙城中心﹣奧旋自助餐 位於路氹城的澳門金沙城中心「奧旋自助餐」，為大家在平安夜及聖誕節，準備了一場環球滋味巡禮。不但將會品嚐到來自中式、西式、日式、葡式、印度式及東南亞等世界各地的特色菜餚，還有由豐富的新鮮海產炮製而成的洋蔥煙肉白汁焗蠔、煎鱸魚配柑橘汁、煎波士頓龍蝦，以及各款聖誕木柴蛋糕、水果蛋糕等聖誕甜品，讓大家盡情地開心快樂地過聖誕。 平安夜自助午餐 日期：12 月 24 日 時間：中午 12 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 298 元，小童每位澳門幣 159 元 平安夜自助晚餐 日期：12 月 24 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 498 元，小童每位澳門幣 259 元 聖誕節自助午餐 日期：12 月 25 日 時間：中午 12 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 388 元，小童每位澳門幣 198 元 聖誕節自助晚餐 日期：12 月 25 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 498 元，小童每位澳門幣 259 元 註：以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 11 時 地址：澳門金沙城中心康萊德酒店地面大堂 電話：853 8113 8910 網址：奧旋自助餐 澳門威尼斯人﹣渢竹自助餐 今年的平安夜和聖誕節，位於澳門威尼斯人的「渢竹自助餐」，將會推出烤火雞、冰上海鮮、牛扒配黃芥辣等多款節慶美食，亦有一系列西式和亞洲風味的甜品，定必能令大家食指大動。 平安夜午巿自助餐 日期：12 月 24 日 時間：上午 11 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 268 元，小童每位澳門幣 134 元 平安夜晚巿自助餐 日期：12 月 24 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 398 元，小童每位澳門幣 199 元 聖誕節午巿自助餐 日期：12 月 25 日 時間：上午 11 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 268 元，小童每位澳門幣 134 元 聖誕節晚巿自助餐 日期：12 月 25 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 398 元，小童每位澳門幣 199 元 註：以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 營業時間：上午 11 時至晚上 10 時 地址：澳門威尼斯人地面大堂 1033 號 電話：853 8118 9990 網址：渢竹自助餐 澳門JW萬豪酒店﹣名廚都匯 位於澳門 JW 萬豪酒店的「名廚都匯」，除了有聖誕火雞、愛爾蘭牛肉批、牛肉塔塔、松露雞肉批等多款精選菜式外，成人還可以暢飲各款精選葡萄美酒。一邊享用美酒佳餚，一邊和家人朋友歡聚平安夜和聖誕節，只是想想都已經十分吸引。如果 12 月 14 日前預訂並全數付款的話，更可享有 8 折早鳥優惠。 平安夜自助午餐 日期：12 月 24 日 時間：中午 12 時至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 398 元，小童每位澳門幣 195 元 平安夜自助晚餐 日期：12 月 24 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 30 分 價格： 成人每位澳門幣 788 元 包括 1 杯有汽粉紅葡萄酒 成人每位澳門幣 888 元 無限暢飲精選葡萄酒 小童每位澳門幣 388 元 聖誕節自助午餐 日期：12 月 25 日 時間：中午 12 時至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 398 元，小童每位澳門幣 195 元 聖誕節自助晚餐 日期：12 月 25 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 30 分 價格： 成人每位澳門幣 788 元 包括 1 杯有汽粉紅葡萄酒 成人每位澳門幣 888 元 無限暢飲精選葡萄酒 小童每位澳門幣 388 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 3 至 11 歲之兒童。 於 2019 年 12 月 14 日前預訂 12 月 24 至 25 日的聖誕節自助餐並全數付款，可享 8 折優惠。 營業時間：上午 7 時至晚上 10 時 30 分 地址：澳門 JW 萬豪酒店 1 樓 電話：853 8886 6228 網址：名廚都滙 澳門巴黎人﹣巴黎人自助餐 想去歐洲過聖誕？想在巴黎鐵塔下享用聖誕大餐？絕對無問題。位於澳門巴黎人的「巴黎人自助餐」，將於今年的平安夜和聖誕節，以歐洲巿集為主題，為大家提供過節必備的烤火雞、肉眼扒、鵝肝伴黑松露醬等多款國際料理，還有多款聖誕節甜品任君選擇，令大家猶如置身於歐洲巿集當中。 平安夜午巿自助餐 日期：12 月 24 日 時間：上午 11 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 328 元，小童每位澳門幣 164 元 平安夜晚巿自助餐 日期：12 月 24 日 時間：晚上 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 508 元，小童每位澳門幣 254 元 聖誕節午巿自助餐 日期：12 月 25 日 時間：上午 11 時至下午 3 時 價格：成人每位澳門幣 328 元，小童每位澳門幣 164 元 聖誕節晚巿自助餐 日期：12 月 25 日 時間：晚上 6 時至晚上 10 時 價格：成人每位澳門幣 508 元，小童每位澳門幣 254 元 註：以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 10 時 地址：澳門巴黎人 1 樓地面大堂 電話：853 8111 9250 網址：巴黎人自助餐 新濠影滙﹣星滙餐廳 位於澳門路氹城新濠影滙的「星滙餐廳」，將於平安夜和聖誕節推出自助晚餐，亦會提供無限暢飲聖誕香料酒，最適合喜歡暢飲香料酒的您。 平安夜自助晚餐 日期：12 月 24 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 30 分 價格：每位澳門幣 688 元 聖誕自助晚餐 日期：12 月 25 日 時間：下午 6 時至晚上 10 時 30 分 價格：每位澳門幣 688 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 無限暢飲聖誕香料酒。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 10 時 30 分 地址：新濠影滙酒店明星滙 2 樓 2113 號 電話：853 8865 6668 網址：星滙餐廳 永利皇宮﹣咖啡苑 如果您計劃想帶小朋友在平安夜或聖誕節當日，早一些食自助餐的話，不妨考慮到位於路氹城的永利皇宮「咖啡苑」。不但有 3 個時段以迎合您的需要之外，而且 3 歲或以下的小朋友更可以免費享用自助餐，最適合一家老少一齊去享受愉快的時光。 平安夜自助餐 日期：12 月 24 日 時間： 上午 11 時 30 分至下午 03 時 下午 05 時 30 分至晚上 08 時 晚上 08 時 30 分至晚上 11 時 價格：成人每位澳門幣 688 元，小童每位澳門幣 344 元， 3 歲或以下小童免費 聖誕節自助餐 日期：12 月 25 日 時間： 上午 11 時 30 分至下午 03 時 下午 05 時 30 分至晚上 08 時 晚上 08 時 30 分至晚上 11 時 價格：成人每位澳門幣 688 元，小童每位澳門幣 344 元， 3 歲或以下小童免費 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 4 至 12 歲之兒童。 賓客可另加每位澳門幣 188 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒。 賓客可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳。 營業時間：上午 6 時 30 分至晚上 11 時 地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮 電話：853 8889 3663 網址：永利皇宮﹣咖啡苑 澳門大倉酒店﹣奈和美 如果想在平安夜和聖誕節下午，同閨蜜一齊享受一個甜甜蜜蜜的下午茶的話，不妨考慮到位於澳門大倉酒店大堂的「奈和美」。除了有聖誕木頭蛋糕、粟子焦糖布丁、咸焦糖朱古力布朗尼等多款特色聖誕甜品之外，還有繞場服務小吃，如關東煮、照燒鴨、日式餃，當然亦有蜜糖青檸汁西柚沙律、羽甘藍凱撒火雞沙律等多款沙律及三文治任君選擇。無論影相打卡，還是和閨蜜相聚都十分適合。 平安夜下午茶自助餐 日期：12 月 24 日 時間：下午 2 時至 6 時 價格：成人每位澳門幣 188 元，小童每位澳門幣 94 元 聖誕節下午茶自助餐 日期：12 月 25 日 時間：下午 2 時至 6 時 價格：成人每位澳門幣 188 元，小童每位澳門幣 94 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費及 5% 政府稅。 小童定義為 5 至 12 歲之兒童。 營業時間：上午 10 時至晚上 10 時 地址：澳門大倉酒店大堂「奈和美」 電話：853 8883 5116 網址：奈和美 澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 喜歡法國浪漫氣氛的您有福了！今年聖誕節，澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」特別推出了早午自助餐和下午茶自助餐。讓您猶如置身於法國的時尚購物大道及鄉郊巿集內，一邊享用烤火雞、法式粟子蛋糕等傳統聖誕美食，一邊悠閒地度過最華麗的下午時光，實屬人生一大樂事。 節慶早午自助餐 日期：12 月 25 日 時間：上午 11 時 30 分至下午 2 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 688 元起，小童每位澳門幣 298 元 節慶下午茶自助餐 日期：12 月 24 日至 31 日 時間：下午 3 時 30 分至下午 5 時 30 分 價格：成人每位澳門幣 258 元起，小童每位澳門幣 138 元 註： 以上各款自助餐需另加 10% 服務費。 小童定義為 6 至 11 歲之兒童。 營業時間：上午 11 時至晚上 10 時 30 分 地址：澳門路氹城澳門麗思卡爾頓酒店地下 電話：853 8886 6712 網址：澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 澳門君悅酒店﹣mezza9 Macau 澳門君悅酒店「mezza9 Macau」將於聖誕節當日，為大家呈獻聖誕自助午餐。不但有烤火雞、肉眼牛扒、原條黃鰭吞拿魚刺身、松茸花膠湯、鮑汁燴刺參等多款奢華環球料理，賓客更可以品嚐水果酒、葡萄牙紅酒、白酒及玫瑰酒，讓賓客和家一齊共享節日難忘時刻。 聖誕自助午餐 日期：12 月 25 日 時間：中午 12 時至下午 3 時 價格： 每位澳門幣 568 元 每位澳門幣 628 元 免費暢飲水果酒、葡萄牙紅酒、白酒及玫瑰酒 註：以上自助餐需另加 10% 服務費。 地址：澳門路氹連貫公路新濠天地 澳門君悅酒店 3 樓 電話：853 8868 1920 網址：mezza9 Macau 鷺環海天度假酒店﹣Cafeacute; Panorama 位於路環島東南面的鷺環海天度假酒店「Café Panorama」，將於平安夜推出「平安夜自助晚宴」，由廚師精心搭配及推薦的各款上等食材，為大家獻上多款充滿聖誕節氣氛的美味佳餚，讓大家度過一個快樂的平安夜。 平安夜自助晚宴 日期：12 月 24 日 時間：晚上 6 時 30 分至晚上 10 時 價格：每位澳門幣 588 元 註： 以上自助餐需另加 10% 服務費。 以上自助餐需另加 15% 政府旅遊稅。 營業時間：上午 7 時至午夜 12 時 地址：澳門路環島路黑沙馬路 1918 號鷺環海天度假酒店 電話：853 8899 1020 網址：Cafeacute; Panorama 以上就是小編今年聖誕節為大家特意推介的澳門餐廳。不但有位於澳門半島的餐廳，而且還有位於路氹城的餐廳。除此之外，多間餐廳亦會在平安夜和聖誕節當日，提供各項聖誕優惠，亦悉心安排多個享用聖誕自助餐的時段，讓大家能夠更有彈性地、更靈活地安排時間，享用高 CP 值的聖誕節自助餐，和家人快快樂樂地一起度過平安夜和聖誕節。 作者：IronMan 更多文章推薦： 雅舍餐廳The Manor「海洋之魅」第三章，味蕾的極緻享受！ 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019

搵食推介 | 一鍵收藏「食魚專門店」！詮釋大魚大肉的美好生活！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-08-20

美好的生活裡有吃有喝 當然也希望大魚大肉 儘管好食的美食店愈開愈多 讓人記憶深刻的味道卻為少數 【食魚專門店合集】 約上三兩好友 一起去常聚的魚店 享受美食帶來最純粹的快樂 ▽ 1.「小成都精緻火鍋烤魚專門店」 店鋪信息 地址：東方明珠區廣福安商場一樓 （廣福安萬寧側或環宇天下麥當勞向衛生局方向前行50米） 營業時間：中午1130 凌晨200 電話：85368081828 作為火鍋烤魚專門店，店內各式川味熱菜亦同樣精彩！另一大招牌香辣烤魚首當其衝 喺層層香料的加持下，再經紅油鍋底的洗禮，牛油辣汁賦予烤魚濃郁的香辣味，滾下滾下嘅油光發亮，充滿食慾！ 彈嫩爽滑係烤魚留下的第一印象，無法掩蓋的海鮮味喺口腔散開，滿口留香！香氣不斷湧入你的鼻腔，促使你每一啖魚肉都零捨唔同！ 川菜點會少得大名鼎鼎的酸菜魚！無骨魚肉爽滑勁道，掛著脆嫩的酸菜，伴著酸辣的湯汁，集酸、辣、香於一體的巴蜀風味！ 湯汁充滿經典的花椒香味，一啖魚一啖湯，用料真誠實在，隨手一勺都係雪白厚實的魚肉 2.「太二酸菜魚」 店鋪信息 地址：氹仔金沙城中心1樓1048b號鋪 營業時間：1100 1400 1700 2100 只有一款酸菜魚，只有一種辣度的酸菜魚，係太二酸菜魚的獨有特色。吃魚三部曲：魚片、酸菜再到飲湯，睇落霸道不講理的規矩，只為將最完美的口感呈現給每一位食客！ 太二認為最好的酸菜魚應選用鱸魚，仲要喺水溫20℃30℃的水裡養殖，水質不能有污染，肉質自然緊實細膩！ 去骨去尾去魚腩，只留下最精華的魚柳部分，鱸魚片彈嫩鮮美，酸辣到位！ 3.「凱峯魚湯米線」 店鋪信息 氹仔店：氹仔孫逸仙博士大馬路508號大中華廣場地下F座 電話：68811676 營業時間：1100 0300 皇朝店：澳門布魯塞爾街89號富達花園地下AD座 電話：28856508 「湯比魚更鮮」魚肉與米線的完美cp，係凱峯魚湯米線的王牌！每日用過百斤的新鮮魚熬製高湯，魚肉鮮嫩可口，記得食粉前要先飲湯喇！ 一碗美味又健康的魚湯米線，新鮮魚肉、配菜搭配、濃郁高湯都係不可或缺的部分。 有清新派的魚腐米線,亦有濃烈派的酸辣魚腩米線,不管天氣好唔好，心情靚唔靚，梗有一碗啱你口味！ 原條黃花魚米線睇得出老闆真係誠意滿滿，食粉之前飲一啖高湯，一股暖流環繞全身，鮮香四溢。 4.「謎魚」 店鋪信息 地址：黑沙環信譽名門第一座地下C鋪 電話：62129988 營業時間：11000200 謎魚金湯酸辣鱸魚、鮮青椒巴沙魚、經典香辣鱸魚，三魚齊現，如魚得水！ 肉質鮮嫩滑口的巴沙魚肉、緊緻少骨的酸辣鱸魚肉，酸味中帶著微微辛辣，分外過癮、風味十足！外帶的魚肉的溫熱感保持得啱啱好，達到入口極致口感！ 5.「寬窄巷子」 店鋪信息 筷子基店：澳門筷子基綠楊花園內 （廣慈醫療中心旁） 黑沙環店：澳門黑沙環第七街萬利樓26號A 聯繫電話：62862662 不同於傳統烤魚，紙包魚不單止keep住魚肉風味，仲掀起健康吃魚的熱潮！鐘意蒜香味的朋友仔，唔好錯過哩份紙包魚喇！ 薄薄一層錫紙，藏得住魚身，卻釋放出魚香，劃開錫紙，濃重的蒜香味同魚香味驟然四起，令人食慾大開！鮮嫩肉質、入味至極，讓你欲罷不能！ 濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚，令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。 如果你對地道四川牛油火鍋的辣度已經蠢蠢欲動，咁不妨試一試哩份牛油火鍋風味的紙包魚！ 為食妹溫馨提示 疫情期間，請注意減少出行及聚會！ 佩戴好口罩 mdash;ENDmdash; 圖文 艾迪捧的一粒飯、農夫的胖奶茶 美工 TT 攝影 嚕嚕米