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澳門曉角黑盒劇場《肺人》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-01-01

早前收到由澳門曉角話劇研進社主辦及製作，澳門文化局贊助的LONG RUN劇場之《肺人》的觀賞邀請，剛從沙巴回來的蘇蘇，其實已經在朋友口中聽說這是一齣甚有水準的舞台劇，所以立即麻煩劇團幫我安排位置看closing。 演出地點是位於澳門中區的舊法院大樓實驗性black box (黑盒劇場)，一個地理位置非常理想的地方。 其實《肺人》是曉角 LongRun 劇場系列之一，公演以來好評如潮，劇本來自英國的鄧肯・麥克米倫，曾於2011年獲華盛頓海倫・海斯奬最佳劇本以及2012年獲英國戲劇奬最佳劇本提名，原著英文劇本優秀但於中國人的地方公演也需要一個有想法的翻譯作者，無疑李盈盈為這齣劇的廣東話翻譯真是做得很好，這是兩岸四地首次搬演的中文版本。 故事描述一對現代年輕情侶同居多年，男人事事隨緣、女人滿口理據，終日為了是否結婚? 是否生小孩的問題而吵吵鬧鬧。女方經常以全球暖化、社會公義、獨立思考等概念問題與男方爭拗，然而當事實擺在眼前時，總是被生活瑣碎以及個人情感所打敗，這些都是大多數人所活脫脫面對的存在於現實生活當中，實在有點唏噓… 無論你是單身抑或已有伴侶，都可以在劇裡找到兩性關係的共鳴，看罷再一次感到人生雖然並不完美，但如果我們有足夠勇氣和衝勁向人生一個又一個的階段邁進，其實還有很多值得讓我們發掘、讓我們去感受的地方。 女主角在妥協之後有一段對白蘇蘇印象是非常深刻的，大意是: 我們要想一想如何為人父母，我們要一起變老、一起回望、一起笑看我們曾遭遇過的事，因為在那個時候我們的生命已經踏進另一個階段了。。。 這些都是多少女人所期待的，大部份女人比較易生矛盾，需要有一伴侶溫柔的伴著她一起走上人生這條漫長的路，如果在這一生中可以找到一個可信賴和依靠的男人，是一件多麼幸福的事。 特別喜歡在劇中處理時間的巧妙變化，從二人相愛、相分、重逢、結婚、生兒育女直到老死，台詞簡單直接有追看性，看見導演譚智泉處理手法非常聰明，兩位演員梁建婷和曾韋迪表現出色有驚喜，梁將一個有堅持但矛盾的女人發揮得淋離盡致，而曾則將一個普通男人的角色的精髓得到觀眾的認同。 《肺人》在12月時已經公演了10場，由於反應熱烈，口碑載譽，劇團在完場後公佈決定於1月6日至8日晚上8時加開三場，為澳門舞台劇歷史劃下了新的一頁，未看的朋友，蘇蘇強烈推介。 有一件事蘇蘇很想分享一下，是次演出場地是位於澳門舊法院大樓改建的黑盒劇場，地段方便，場地理想，個人認為是澳門近年最好的改建，希望政府繼續大力支持澳門劇壇，保留此舊建築物留給澳門的劇團繼續使用，蘇蘇相信一定可以大大加深了觀眾入場劇觀賞的意慾，從而提升本地居民的文化氣質及地區文化形象。 看完舞台劇，跟曉角藝術總監許國權(大鳥)、導演譚智泉、演員梁建婷和曾韋迪合照是少不免的了 ^^ 今次與蘇蘇同行的是馬來西亞專業劇團 ehouse 行政總監Suzuki Cheng ，同場我們還遇上澳門全能藝人好友李俊傑Jacky，真是有緣千里能相撞呀！^^ 詳細資料: LongRun 劇場系列 《肺人》一個成年人可笑的決定 劇作家：鄧肯・麥克米倫（英國）導演：譚智泉主演：梁建婷、曾韋迪 不如生個BB？依家個地球變成咁，都係再考慮下先啦！ 不如試多次？生個BB會排放一萬噸二氧化碳，係巴黎鐵塔嘅重量！ 到底生唔生佢落黎好？個世界搞成咁，會唔會害左個BB啊？ 先唔好講啲咩野全球化問題，我問你一句：你，愛唔愛我？ ＊本劇含不雅用語，十三歲以下不得進場 加場演出日期：2015年1月6~8日晚上八時演出地點：澳門舊法院大樓黑盒劇場票價：MOP 120售票地點：廣星售票網

【澳門隱世美食】人氣傳統葡國特色小食！酥富匙 Pastéis de Chaves Macau 回味無窮的千層牛肉酥
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2020-08-28

澳門除了有最出名的葡撻，當然還有其他具葡國地道風味的人氣傳統小食。今次少爺為大家介紹的「澳門酥富匙」，葡文為「Pastéis de Chaves Macau」，就是其中一間由葡萄牙人開設的澳門隱世烘焙店，最馳名的是「千層牛肉酥」。 少爺前後一共光顧了酥富匙三次，試食了澳門酥富匙其中三款小食：招牌人氣葡國小食「千層牛肉酥」、葡式焗雞批及葡撻。特別是千層牛肉酥，少爺一共試了兩次，回味無窮。因為澳門酥富匙處於較為隱蔽的地方，所以少爺會先提供去澳門酥富匙的正確行車路線，然後再介紹酥富匙的鎮店之寶「千層牛肉酥」、葡式焗雞批及葡撻。 澳門酥富匙 Pastéis de Chaves Macau 的地理位置 坐標：22.197354, 113.543634 地址：澳門鏡湖馬路5號地下（賈伯樂提督圓形地斜上，經過假期酒店） 營業時間：逢星期一至日，早上 10 點至晚上 7 點 巴士路線：M123 東南小學﹣17 M237 社會工作局（俗稱「藍屋仔」）﹣7，8 來源：Google Map 如果想自行駕車去酥富匙，一共有以下三條行車路線可以選擇。 第一條路線會經過水坑尾及荷蘭園，然後沿西墳馬路直上，經過俗稱「藍屋仔」的澳門社會工作局。一直走，不用轉彎，過了社會工作局後，便是新勝街。一直行就會到「賈伯樂提督圓形地」。去到這個圓形地要格外留神，因為一轉錯街口，有可能要重新再來過。向左轉，轉入「銀苑」和「7仔」之間的那條路，一直上就會到達酥富匙。 第二條路線比較簡單，只要沿賈伯樂提督街一直上，就會到「賈伯樂提督圓形地」。沿途會經過培正中學、葉挺故居、藥山、濠江中學附屬小學、東南學校（小幼部）等地方。同樣，去到「賈伯樂提督圓形地」要留心。小心向左轉，轉入「銀苑」和「7仔」之間的那條路，一直上就會到達酥富匙。 第三條路線其實是上述兩條路線的延伸版。假如不小心轉入去高園街怎樣辦？只要在第一個街口，見到「皇椰椰子世家」後轉左，沿著炮兵街一直上，亦可以到達酥富匙。 如果不幸地轉錯了路口，駛進入去「新勝街」或「鏡湖醫院」的話，則無任何辦法，要兜大圈由頭再行過。 來到酥富匙，千萬別以為自己來錯地方，以為這是一間普普通通賣舊電器舊電視機的古董店。事實上，酥富匙的確是一間賣傳統葡國小食的烘焙店。 從門口的櫥窗，可以見到陳列著充滿古董色彩的打字機、唱片機、行李箱、甚至是古董電話，都可以在酥富匙內找到。喜歡古董的朋友，或者是2000年後出生的年輕人，來買酥富匙千層牛肉酥時，不妨順便欣賞一下這些古董物品。 櫥窗內還可以見到澳門著名美食「葡撻」，以及熟口熟面的「椰子撻」。 在酥富匙門口的另一面，可以在牆上看到有關「酥富匙」的詳細介紹：「酥富匙」這個名字的由來、Chaves 的讀音和解釋、千層酥皮角內的主要餡料等資料。原來「酥富匙」已經有 150 多年歷史！ 有興趣的朋友不妨停一停，了解一下。 酥富匙的營業時間為早上 10 時至晚上 7 時。 進入酥富匙的店內之後，您會見到更加多古董。其中這些舊式電話尤其最吸引少爺的眼球。因為當少爺還是小孩的時候，也曾經使用過。 除了古董的氣味之外，當然還有從酥富匙各款傳統葡國小食傳來的香味。如果運氣好的話，還有機會一睹英俊葡國大廚師在製作千層牛肉酥的風采。 #無錯有靚仔睇 #酥富匙店舖限定 #名正言順去睇靚仔 除了酥富匙千層牛肉酥，還有椰子撻、葡撻及雞批。十元澳門幣一個椰子撻好吸引！ 以下就是澳門酥富匙的菜單。雖然小食款式不多，但勝在夠葡國傳統地道風味，而且在澳門以內、在酥富匙店舖以外的地方不容易找得到、食得到。素食者和不吃牛肉的朋友請留意，磨菇千層酥皮角暫時停止供應。葡式雞蛋批亦未有緣買到。 #聽講磨菇口味超好食 #好後悔無試磨菇千層酥皮角 T^T 可能大家見到菜單上有中文翻譯後，會覺得用廣東話和店員溝通應該不成問題。如果是簡單的對話，當然是無問題；如果是想表達較為複雜的意思，又不識講葡文或英文，還是自備翻譯機較好，因為店內的職員大多都只能夠講葡文或英文。 為慶祝酥富店新店開張（其實已經開業了好幾個月），每個酥富匙千層牛肉酥只需要 15 元澳門幣，比原價平了三元，稱得上「大件夾抵食」！ 從2020年7月30日起，買一個酥富匙千層牛肉酥，送會蓋一個印花。儲滿十個印花，就會送您一個千層牛肉酥，正！這是少爺第三次去酥富匙時影下的。 少爺第一次去酥富匙就買了兩大盒。一盒是葡撻，另一盒當然是酥富匙的招牌葡國小食「千層牛肉酥」啦！每盒裝有四件。順帶一提，酥富匙現在可能還有進行發佈個人貼文就享有九折優惠活動，但詳細內容請到店內了解更多。 #不是分享此貼文 #分享此貼文無九折優惠 登登登登！一打開個盒，香噴噴的酥富匙千層牛肉酥氣味迎面而來。一聞就知味道正、好吸引，最適合無肉不歡的食肉獸！ 首先要介紹的，當然是酥富匙的招牌葡國小食「千層牛肉酥」。因為這是個「大」千層牛肉酥，所以份量方面，少爺覺得男士們一人食一個的話不成問題，但女士們和小朋友或許選擇「迷你版」千層牛肉酥或同人分享一個則較為適合。 「牛角包」內無牛肉大家都知，但酥富匙千層牛肉酥內，卻真的是有牛肉。千層牛肉酥外皮好脆，像吃薯片一般的脆，而且裡面塞滿了免治牛肉，滋味無窮。採用了免治牛肉做千層牛肉酥的餡料，更加容易入口。每口都食到免治牛肉，十分滿足！因為全部牛肉都會煮熟，所以不用擔心會食到生牛肉，好安全，是去酥富匙必買首選！另外，少爺個人認為千層牛肉酥頗為油膩，食完後的確會有「滯」的感覺。為大家健康著想，少爺建議適可而止。 第二款是酥富匙的「葡式焗雞批」，是少爺第二次去光顧酥富匙時購買的。外型和茶餐廳的雞批有所不同，葡式的較為大件，顏色偏黃，而且無錫紙盤托底。大大件的葡式焗雞批，內裡塞滿了主要以雞絲為主、並且加入了燈籠椒粒的餡料。雞絲和燈籠椒很匹配，但份量比例方面，少爺覺得加多些燈籠椒粒會較好，不喜歡食燈籠椒的朋友要特別留意。每件盛惠澳門幣40元，價錢要比茶餐廳的雞批貴一些。 最後為大家介紹的就是酥富匙的「葡撻」，是少爺第一次去酥富匙時購買的。和大家平常食開的澳門「葡撻」有所不同，最大分別在於味道，酥富匙的「葡撻」較甜、奶香味較重，蛋香味偏少，但仍然保留焦糖的味道，顏色偏橙，是屬於葡國地道風味的葡撻。澳門幣十元一個就可以食到葡國地道風味葡撻，少爺認為好抵。未試過奶味偏濃的葡撻的朋友必要試一試！ 酥富匙的千層牛肉酥、葡式焗雞批及葡撻各具特色，款款都是由葡國大廚親手製作，特別充滿葡國地道風味，的確是令人回味無窮的葡式小食。酥富匙千層牛肉酥性價比高、葡式焗雞批內有驚喜、葡撻與眾不同的口味，都是少爺推薦酥富匙的原因。希望將來有機會可以品嚐酥富匙的「蘑菇千層酥皮角」就好啦！ 推薦閱讀： 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何？有「它」也滿足！ 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門隱世甜品】拍得住 Lady M？必試 Baker Farmer 千層蛋糕的4大原因

澳門人玩信用卡 – AE Blue Cash 消費1.2%回贈 簽$6000有$972回贈！
專題報導
MO560・2020-09-14

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感受美國西岸舒適休閒生活品味。澳門美獅美高梅濤岸
澳城餐飲
蘇蘇・2020-04-04

一家人或者與朋友相聚暢談，去美式餐廳是個不錯的選擇，今次蘇蘇跟好友來到美獅美高梅酒店的濤岸體驗一下輕鬆的氛圍，入住客房酒店所提供的自助早餐也是在這裡用餐的，之前蘇蘇試過確實不錯，五星酒店的標準真的讓人放心。 好友來澳門休息，找著蘇蘇這個地膽，當然要一起去吃好吃的，濤岸的海鮮、特色薄餅、小食都是朋友們的推薦，好吧，我們出發。 濤岸位於氹仔美獅美高梅酒店地面層，就在Janice Wong 對面，很好找。 走進餐廳，環境寬闊，與天花有相當高度，各個桌子也都保持一定的距離，沒有壓迫感，燈光設計很大部份透過玻璃折射，十分柔和。還有很香，那個開放式廚房和烤爐令整個餐廳洋溢著食物的香味，食慾立時增加。 這裡由屢獲殊榮的星級大廚Graham Elliot 掌舵，以美國西岸舒適休閒的生活品味作為菜式創作靈感，呈現出富加州風味的流行菜式。 來美式餐廳，奶昔是不容錯過的，這杯草莓奶昔用了新鮮牛奶和草莓特製而成，沒有美國般的死甜，甜味剛好，適合愛美講究飲食的女士。 帕馬臣芝士松露爆谷配香蔥碎 這是免費的小食，點餐後就會送上，滿滿的芝士和松露的香氣，蘇蘇吃了很多，緊記要快點吃，如果不是就會變軟了。 墨西哥卷餅配芒果莎莎及椰肉絲 以牛油果、芒果、紅椒、椰絲等製作的小食，配上青檸汁同吃，味道清新，十分開胃。 其實這個應該是墨西哥牛肉卷餅，不過好友不吃肉的，所以就麻煩廚房幫我們省掉牛肉，這間餐廳在菜式處理方面十分有彈性，吃素的朋友也可以有不少選擇，誰說美式餐廳讓素食人士沒有選擇? 湯: 野菌濃湯 羽衣甘藍沙拉配石榴籽烤南瓜及開心果醬 蘇蘇最喜歡吃羽衣甘藍和南瓜的了，所以在餐單看見這個一定要點，沙拉很新鮮，味道是蘇蘇愛吃的，調味剛好，讚! 法國紛迪加生蠔 最具代表性的法國生蠔之一，口感順滑，肉質有彈性，帶輕微的海水味，也有淡淡的榛果香味和甜味，最重要是處理得很好，沖洗十分乾淨，沒有碎殼。 烤蕃茄配水牛芝士及蘿勒葉薄餅 外層香脆、中間鬆軟，餡料新鮮又美味，清新又好吃的薄餅，誰說吃薄餅一定要有肉或海鮮呢? 對蘇蘇來說，這個已經足夠了。 聽說餐廳為了給食客有更大的新鮮感，這裡的餐單不定時會更改的，所以下次一定要再來試試其他的。 濤岸餐廳 地址: 澳門氹仔美獅美高梅地面層 電話: +853 8806 2328 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 (網站及手機Apps) 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【英國。曼徹斯特 Manchester】§美食§ Nando's 英國平價烤雞店 ~ 美食沙漠中找到便宜又好吃, 性價比高的餐廳 (附餐牌價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-09-11

Nando's 是一間葡式烤雞連鎖餐廳, 1987年在南非成立, 目前已經在世界多個地方開了分店 單是英國就已經有超過330間分店了~ 歐洲消費往往比較高, 而大家也都說英國的食物都不好吃, 但這一間Nando's 則是一間平價又好吃的烤雞店 想去英國旅遊的朋友千萬別錯過, 它在英國很多城市都有分店的呢!! 而這次我們來的是在Manchester曼徹斯特 Piccadilly Gardens 前的一間 去完Leeds一日遊之後, 我們就回到Manchester吃晚餐囉~ 晚餐時間我們沒有訂位, 但到現場也不用等候 Nando's 的 logo 是一隻流眼淚的雞~ 到底是Nando's 太好吃到哭, 還是知道自己要被宰而哭呢?? Manchester Piccadilly 店的裝潢蠻特別的, 牆上掛了很多畫 天花有以木結構為主的裝飾 我們點了一個「Full Platter 全盤雞」和一杯飲料 飲料方面如果點的是「Go Bottomless」的汽水, 就代表可以無限續飲... 這就是我們點的全盤雞了! 有一隻全雞, 2個大的side dish 或是 4個一般大小的side dish... Side dish 我們點了一份飯, 一份薯條, 一份薯蓉 和 一份沙律! Nando's 的醬料也非常有名的, 英國的超市都有在賣啊!! Nando's 的全雞也不是太大隻 但我們只點了一個套餐都吃得飽飽的, 烤雞的味道不錯! 下次再去英國還要再吃呢~~~ 最後附上餐牌 最新的餐牌和價錢可到網頁上看 https://www.nandos.co.uk/food/menu Nando's Nando's (Manchester Piccadilly 店): 27 Piccadilly, Manchester, M1 1LU 電話: 0161 237 1192 營業時間: 11:00 - 22:00 其他分店地址: https://www.nandos.co.uk/restaurants/all 網址: https://www.nandos.co.uk/ 檢視較大的地圖

食完涼浸浸！澳門學生哥想私藏的糖水鋪，人均$30+實現刨冰自由！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-06-21

一份香Q的芋圓甜品 一份滑嫩的仙草糖水 純樸製法、古早手工 係台式糖水的特有風味 亦係「仙Q·糖水專職鋪」 遵循的職責所在 今日我哋就走入呢間糖水鋪 品味濃濃的台式味道！ 仙Q仙草 為食妹一入店就叫咗兩份招牌必點！凍冰冰的仙Q仙草名副其實，睇落就QQ滑滑，零捨吸引！ 隨碗附上一份煉奶，朋友仔們可以根據自己的口味適當增加甜度。但我覺得，煉奶同仙草真係絕配嚟架，所以每次都會加滿曬再食~ 一份招牌仙Q仙草有四色芋圓，充滿嚼勁，好睇又Q彈！唔好忘記小料的鼻祖滑彈珍珠吖~咀嚼的時候，口腔感受到的震動，就係“仙Q”的絕佳口感喇！ 芋頭仙草 另一份招牌揀的就係芋頭仙草喇！呢度的仙草甜品有冷、熱兩種溫度可選，為食妹揀咗熱辣辣的芋頭仙草口味！ 深藏不露的芋頭藏於碗底，深不見底！輕輕攪動仙草凍，才能翻出芋頭塊~精選大塊的荔浦芋頭，粉嫩香滑，糯甜可口。 加入仙草伴侶——煉奶，再將芋頭同仙草凍一齊入口咀嚼，大快朵頤，好生痛快~ 仙Q招牌冰 仙Q的信念係懷念感動與執著的甜品，我諗呢一份一定係食完之後，幸福感油然而生的甜品。如果一定要搵一個具象的代表，咁就係仙Q招牌冰喇！ 一份仙Q招牌冰係由碎碎冰、招牌仙草、珍珠、四色芋圓、水果果肉構成。用料誠心豐富，每一啖的組合都可以任意搭配~ 入口即化的綿綿冰口感順滑而綿密，連同果肉與珍珠、芋圓一同入口，感受非一般的滑彈Q爽！唔好忘記仲有一啖滑捋捋的仙草喔！ 仙Q自選冰 仙Q自選冰滿足曬有創意的朋友仔們！發揮你的智慧，任意揀四種你鐘意的配搭，製成專屬於你style的綿綿冰！ 因為摯愛布丁已經賣曬，為食妹只好忍痛割愛~揀咗芋圓、珍珠、芒果果肉同百香果醬四種原料！酸甜可口的果香與Q彈小料的配搭，係我對幸福口感的具象表達！ 如果俾你自己揀的話，你會揀邊一隻口味呢？快啲來同為食妹的創意一較高下喇！ 德州雞中翼 放學後的閒暇時光，係一定唔可以少咗經典小食架！呢度人氣必點就係德州雞中翼、台灣鹽酥雞同甘梅地瓜條喇~一次過滿足曬我的食慾！ 德州扒雞係魯菜經典的名小吃，鹹香鮮美，骨脆透香！而德州雞中翼正正沿襲呢種脆香風味，將精華濃縮一翼之中，特別地道！ 焦黃油亮，黃中透紅的脆皮，睇落食慾滿滿！入口鮮嫩純正的肉感，味透骨髓，香氣撲鼻！ 台灣鹽酥雞 有綿綿冰同仙草的台式糖水鋪，小食一定唔可以少咗台灣鹽酥雞！脫骨的快樂，一啖入口，係邊個都阻止唔到的快樂體驗~ 酥脆金黃的炸衣包裹雞肉，內嫩外酥，淡淡的鹹香味點綴其中。一碟看似簡單的鹽酥雞，蘊含的幸福感卻是無窮大~ 甘梅地瓜條 甘梅粉加炸地瓜條的組合，簡直係天作之合！灑於香脆外皮上的甘梅粉溶於口中。 隨著咀嚼的動作進行，酸甜可口的風味若隱若現，與地瓜的甜香融為一體，回味無窮~我諗乜嘢係幸福，其中一個答案係——食甘梅地瓜條的幸福！ 泡菜牛肉烏冬 除咗糖水、小食之外，如果你想填飽自己個肚，主食都同樣可以俾到你不一樣的驚喜！就好似呢份肥牛泡菜烏冬，打開我的新世界！ 手工做糖水，主食亦都唔馬虎！泡菜湯色香味俱全，烏冬和肥牛延續仙Q“彈”的口感，讓你在飽腹的同時亦能有味覺的享受~ 呢個探店的午後就隨著我們微微脹起的肚腩仔逝去，但食完的幸福感仍久久未能散去~如果你想品嚐簡單的幸福感，不妨來呢間糖水專職鋪一試究竟喇！ 仙Q．糖水專職鋪 地址：澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)渡船街14H號 營業時間： 週一全天休息 週二至週四，週日 12:00~0:00 週五至週六 12:00~1:00 電話：28216999 人均：30mop-50mop 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

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食在澳門iFood・2021-05-13

平實大氣的味道 更值得我們追溯回味 那些遊走喺城區之間的車仔檔 那些急需運氣才能食到的小食 走街串巷的你 收藏哩份【6間寶藏車仔檔合集】 如果有幸俾你撞到 你一定要試下喇 ▽ PART 01 達記甜品 澳門罅些喇提督大馬路100-125號 紅街市的達記甜品，六款甜品供應品類少但品質精，為食妹外帶腐竹白果薏米、雞絲翅同蔴蓉湯圓，鹹甜相間，搭配好味！ 補氣益力的薏米和清涼白果腐竹、特色小食雞絲翅、手工揉搓的湯圓，各有神奇之處，總能讓人食而忘我。 PART 02 紅街巿牛什檔 澳門罅些喇提督大馬路100-125號 紅街市門口人來人往，不少人為了這一檔牛什檔駐足停留。飄入空氣中的炊煙，瀰漫空氣裡的牛什香，訴說著濃濃的市井氣。 鐵製招牌上的兩味招牌菜——牛什粥同牛什，為食妹各點一份。手中感受到的暖暖溫熱，正正係紅街市久留不散的“人情味”~ 牛腩、牛肚、牛肺、牛膀……每一啖都食到獨家醬汁的點睛滋味，每一啖都俾牛什的濃濃肉香縈繞迴蕩…… 揭開膠碗，裡面包羅萬象、配料一應俱全！綿口甜香的生滾粥，滿滿當當的牛什睇落就充滿幸福感，蔥碎與油條提味，延續澳門粥水的傳統風味。 PART 03 缽仔糕 三盞燈街巿澳門半島嘉路米耶圓形地 隱身於三盞燈的缽仔糕車仔檔，真正裝喺缽仔中的缽仔糕總會增添幾分懷舊味。 竹籤挑起，糕體脫模，動作熟練自然，親切地從阿伯手中接過缽仔糕，一瞬間仿佛回到童年。 黃糖同椰汁兩種口味，口味在精唔在多，綿密溫潤的缽仔糕仲係記憶中的味道，來三盞燈撞唔撞到阿伯的缽仔糕就要睇運氣啦！ PART 04 雞絲翅 永樂戲院旁雞絲翅檔口 三點幾開檔就有人來幫襯的雞絲翅，聽聞係揸豪車都要停低買來食的雞絲翅！ 大碗14蚊，細碗10蚊，價錢唔貴份量剛好，行街經過，翻學落班，一碗雞絲翅記錄著澳門人的豐盈生活。 鹹口的雞絲雞蛋粉絲羹，加落紅醋同胡椒粉會更加香口純正，只要遇到就一定逃不過雞絲翅的誘惑！ 食材講究，味道上乘，濃稠鹹香，溫熱入口，與你搭臺的陌生人相視而笑，唇齒間絲毫不殘留令人尷尬的味道。 PART 05 權記骨粥 澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號 「權記骨粥」一開就係幾十年，來幫襯的都係熟客，由學生哥到上班族，最令人值得回頭的，唔係車仔檔的煙火味，而係幾十年的人情味。 豬骨粥同艇仔粥係權記的重頭戲，粥底的火候恰到好處，米粒分明，表面泛著凝脂般的粥漿，配料的份量絲毫不手軟。 裝喺紙上的權記炒麵更顯特別，新鮮芽菜的鮮甜，略帶爽脆的口感，配上魚腐炒麵，食落嘴裡係滿足的扎實感。 “一份糯米飯啊，唔該~”加料、淋汁、裝盤，一氣呵成，啱先睇到仲喺蒸籠裡的食材，搖身一變就係招牌的糯米飯。 PART 06 勤記甜品 澳門沙梨頭海邊街沙梨頭海邊巷10號 每日下午3點鐘左右，一間開咗80幾年的“世紀老檔”勤記甜品，就出現喺沙梨頭街道上的一隅。 老闆娘的車仔擁有魔力般，散發出濃濃乳香，鐵鍋裡裝滿了最耐人尋味的古早味。 解暑首選的蓮子百合紅綠豆沙，溫潤濃厚的綠豆沙、細密精緻的紅豆沙，每一啖都讓你感受到夏天的美好。 清甜的腐竹白果薏米水、濃香的杏仁花生芝麻糊、軟糯的麻蓉湯碗，每一份純手工糖水都值得你駐足停留，品味不一樣的澳門味。 END 圖文 | 胖農夫的奶茶 攝影 | 嚕嚕米

$9紅豆餅！$20魷魚麵！人均$30食到飽的地道街市美食喺澳門無人不知！
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食在澳門iFood・2021-03-20

早在09年的時候，市政大樓替代了澳門走鬼檔繁華勝景。儘管如此，下環街市的熟食中心，至今仍是澳門街坊們放學、放工、休閒的“平民食堂”。裡面深藏的地道美食，值得我們一一探訪、品嚐。 地址:澳門李加祿街下環街市綜合大樓2樓 開放時間:全年整周 07:00-20:00 室內食堂 露天茶座 下環街市是澳門唯一一個有露天座位的熟食街市。天氣晴好的時候，在這裡圍坐小憩，也不失為一樁美事。 而今日我們的街市“尋寶”遊戲，就從熟食中心的熱門小食開始！ 吳廷記 街邊檔起家的吳廷記，檔口前熱辣辣的紅豆餅香氣，香氣裊裊飄蕩70幾年。哩份保鮮的街坊味道，係佢經久不衰的“常勝秘笈”！ 除咗紅豆餅，店內的冷糕都係港澳獨有！紅豆餡原料來自天津，師傅們每日定時定量手作餡料，保持材料的新鮮度！ 紅豆餅皮金黃酥脆，餅皮煎至亮黃色微微帶焦，咬落鬆脆酥軟，內裡的紅豆餡甜香綿密。無論係出爐即場食，定係打包翻去做手信，都係不二之選！ 冷糕哩款地道小食製作工藝繁複，夾有花生碎、砂糖等內餡，口感扎實可口，甜香四起！ 唔單止紅豆餅同冷糕，吳廷記哩間老字號，亟待你本人前來探寶！ 明記美食 人氣夾餅、hot sale雞蛋仔原來就藏匿於明記美食檔口之中！熟練的製作手法，睇到為食妹眼花繚亂~ 夾餅之中，牛油、花生醬、煉奶，甜到如心頭的三巨頭給你甜蜜攻擊！蛋香味濃的雞蛋仔，給你粒粒絲絲入扣的香軟誘惑滋味~ 招記美食 只要一到午餐時間，一條長人龍就排喺招記美食的店面！只要一碗全餐麵，就可以解決曬選擇困難症！ 10幾款用料滿滿當當覆蓋著車仔麵，一不小心就滿瀉而出喇！ 泉記咖啡美食 想一秒解鎖手沖奶茶的技能？泉記咖啡美食一次過滿足曬你的手癮同食慾！ 老闆娘將有奶做基底的杯呈上，將一匙糖放入茶隔上，再加上一壺沖好的茶，上桌即可DIY！濃郁的奶香與厚重的茶味相互交融，在一杯方寸之間，濃縮成香濃精華！ 權記煎炸小食 小爐雖細，卻擺滿童年最嚮往的美食！煎炸小食係我童年摯愛的“大餐”！任何食材只要通過煎炸製法，都會“化腐朽為神奇”，香、脆、酥的口感三管齊下~ 炸番薯、炸糯米丸、炸秋葵、炸雲吞、炸雞髀、炸雞扒……只要你想炸，就無嘢食炸唔到！只要你想食，喺權記煎炸小食的攤位上，就肯定食得到！ 脆皮炸衣緊密包裹著的炸物，無論係蔬菜類定係肉食類，都被賦予了同一個香脆的美好口感~一應俱全的炸物，就深藏於此！ 牛雜佬美食 在下環街市“尋寶”，所到之處、目之所及皆是珍寶！牛雜佬美食的牛雜，加入三種醬料之後，更深得我心~牛肚、牛筋、牛肺等用料充足，誠意滿滿！ · 結語 · 下環街市之所以到現在依然客似雲來，最重要的是經過了時間的考驗，和人情的積累。 正如寶藏攤檔深藏於下環街市中，澳門的街市文化亦深藏於每位街坊心中。這份情懷會隨著時間的流逝，愈發濃厚…… 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

澳門的「文物街市」背後藏著你不可不知的老字號「牛什粥」！
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食在澳門iFood・2021-02-02

紅街市係目前唯一被列入 澳門文物名錄裡的街市建築 紅磚紅墻、人來人往 滿滿的煙火氣息與人文氣息 構成澳門本地人簡單幸福的生活 讓我們行入紅街市 感受牛什的裊裊炊煙 同甜品的絲絲入扣喇…… ▽ 紅街市門口人來人往，不少人為了這一檔牛什檔駐足停留。飄入空氣中的炊煙，瀰漫空氣裡的牛什香，訴說著濃濃的市井氣。 鐵製招牌上的兩味招牌菜——牛什粥同牛什，為食妹各點一份。手中感受到的暖暖溫熱，正正係紅街市久留不散的“人情味”~ 給牛什粥添上蔥花、油炸鬼，給牛什淋入獨家三色醬料，簡易的外賣包裝，品味深刻的本土懷舊味！ 中份牛什 四人share一份中份牛什已經好夠食~只要30蚊就可以俾你的胃口感受到滿足感，何樂而不為呢？ 牛什加入咗最有特色的黃芥末醬，酸中帶辣，略帶微微辛味，讓你食到的牛什口感與眾不同~搭配上其他兩種甜辣醬，更升華口感層次！ 牛腩、牛肚、牛肺、牛膀……每一啖都食到獨家醬汁的點睛滋味，每一啖都俾牛什的濃濃肉香縈繞迴蕩…… 牛什粥 一碗惹味的牛什粥，粥米綿密糯香，加入牛什後充滿牛肉濃香。添上蔥碎與切塊油條，感受最原始的親民滋味！ 揭開膠碗，裡面包羅萬象、配料一應俱全！綿口甜香的生滾粥，滿滿當當的牛什睇落就充滿幸福感，蔥碎與油條提味，延續澳門粥水的傳統風味。 牛什檔對面的糖水檔，都一樣好多街坊幫襯！ 六款甜品供應，為食妹外帶腐竹白果薏米、雞絲翅同蔴蓉湯圓，鹹甜相間，搭配好味！ 腐竹白果薏米 經典本地糖水，一碗腐竹白果薏米足矣！用匙羹由底部撈動，先會發現新大陸！ 補氣益力的薏米、清涼白果同腐竹，滿滿糖水料，挑引甜蜜的口感~順滑糖水底，飲落成身都暖粒粒！ 雞絲翅 雞絲翅都算特色小食喇！雞絲、粉絲絲絲入扣，湯底勾芡，汁液濃厚~ 加入喼汁、胡椒粉，激起辛辣、酸味的口感衝擊！提味提鮮，讓哩碗雞絲翅於濃郁之中，更添別一般風味~ 蔴蓉湯圓 手工揉搓的湯圓，芝蔴熬成蔴蓉入餡，粒粒均勻有致，飽滿豐腴。 入滾水淥開蔴蓉湯圓，盡情釋放出軟糯蔴香！輕輕咬開，蔴蓉流心甜到入心，混著柔軟癡纏的糯圓，食而忘我~ 圖文｜得得 美工｜陳真香 攝影｜他說他叫修杰楷

【Home Media 娛樂服務】去 TVB Anywhere 煲劇贏走 $23,800 獎品 ！5 月最新上架好戲
生活在我城
Cheers!・2023-05-11

揀 Home Media 娛樂服務煲劇睇綜藝，唔單止可以用優質網絡，享受更全面、高質嘅娛樂，仲有不定期粉絲福利大放送 ！今期有 CTM X TVB Anywhere 送大禮，只要登入、使用 TVB Anywhere 睇劇，即有機會贏取 OTO Prelude 按摩椅 (PL-01) ！ 活動詳情：https://qr.page/g/1wJnjeNcCNI 未申請嘅朋友，快 d 申請啦 ～齊齊開心 FUN 享娛樂 TVB 5 月新戲上架 孤獨的美食家 安樂茶飯篇 井之頭五郎再次出動揾食，更在中華屋、居酒屋等不同食店遇上趣事。 神探伽俐略 帝都大學物理學教授湯川學，凡事只講科學根據，不懂人情世故，因此被冠上「怪人伽利略」的外號。某天，一位新晉女刑警內海薰，在前輩草薙俊平的建議下，前來找湯川幫忙調查一宗難解的命案。 神探伽俐略2：真夏方程式 在海濱小鎮玻璃浦岸邊的碎石場上發現屍體，為了調查事件的真相，岸穀美砂隨同僚們趕到了玻璃浦，湯川學亦因其他公事來到，讓美砂感到奇怪的是，一向對案件避之而不及的湯川竟然主動請纓要求協助調查此事。 Love All Play: 比賽開始! 水嶋亮升上名校橫濱湊高中就讀。橫濱湊高中羽球社裡，有許多不同個性的學生，以及他憧憬的同世代NO.1選手遊佐賢人。直率卻笨拙的高中生們，以獲得全國大賽冠軍為目標，描繪出年輕爽朗的青春故事！ 法言人 《法言人》圍繞規模偏小的施雷律師事務所為故事骨幹，重點主角則為在律師樓中 舉足輕重的「金牌師爺」金秉信(馬國明飾)。天資聰穎的金師爺，因為年青時一 單冤案及家庭背景等種種問題，放棄大好前途有律師唔做，改為提早躋身社會做師 爺。由於擁有超強頭腦、交際手腕，計仔多多又靈活變通，黑白兩道同樣吃得開的 金師爺，在「施雷」中地位超卓神級，兼任「橋神」、「財神」、「男神」，就連「食神」都撈埋，地位就如劇中金師爺口頭禪一樣—「掂呀!」除了主要角色有血有肉， 劇集亦透過不同單元個案、帶出一個又一個的人情故事。 獎門人開心消費感謝祭 電子消費券派發，讓大家可盡情消費，換來喜悅。獎門人再突發快閃，邀請兩隊嘉賓大玩遊戲，發放笑彈，再送上網購平台的超筍貨品優惠，自然多重高興！新劇《法言人》內，多位主要演員聯手解決法律上多個難題，獎門人的遊戲會難倒眾人嗎？而《請1日假去旅行》的藝員們，輕易為觀眾策劃精彩豐富的行程，參與獎門人節目前又可有好好準備？ 櫻桃小丸子(II)

星匯銀河。情歌王子張信哲音樂會
音樂聯合國
蘇蘇・2018-03-29

被譽為華語樂壇「情歌王子」的張信哲，從90年代到現在都是蘇蘇很喜歡的歌手，喜歡他清澈明亮的歌聲、喜歡他獨特的選曲風格、喜歡他身上的書卷氣息，提起他，一些耳熟能詳的歌曲就會在你腦海中盤旋，好像<說謊>、<過火>、<愛如潮水>、<太想愛你>、<做你的男人>、<從開始到現在>、<別怕我傷心>、<我是真的愛你>等等好歌，我真的如數家珍 (害羞。。。) 這位天王級歌手，從前在澳門想欣賞他的演唱會真是難於登天，不過隨著澳門旅遊業的逢勃發展，近年蘇蘇收到不同酒店不同單位的邀請去欣賞他的演唱會或音樂會，真是受寵若驚。 上星期六非常感謝澳門銀河的邀請，讓蘇蘇有機會出席星匯銀河張信哲音樂會，又再可以在現場聽到張信哲的歌聲，是何等幸福的事! 原來這是張信哲首次於設有三千個座位的澳門百老匯舞台舉行音樂會的，熱場氣氛超熱烈呢，大家都非常期待他的演出。 張信哲以他的清澈嗓音，為現場觀眾帶來了首首耳熟能詳的「哲式情歌」，在真摰動人的歌聲下為觀眾締造了難忘的一夜。 當中包括20多年來熱潮從沒減退的<愛如潮水>，哲老師就是憑著這首代表作紅遍兩岸三地以及國外華人社區。當然還有<信仰>、<我是真的愛你>、<從開始刑現在>、<白月光>等多首經典金曲，讓觀眾都聽得如痴如醉，還拍手附和。 當中還演唱了韓國受歡迎劇集<來自星星的你>主題曲< My Destiny >的中文版<愛你的宿命>，實在太好聽了。 因為百老匯舞台場地不大的關係，無論坐在那裡都可以清晰的看見在台上深情演繹的哲老師和樂隊大哥的伴奏，不要忘記，一團有默契的樂隊，也是歌手演出成功與否的重要關鍵，實在是功不可沒的。 這次的音樂會感覺哲老師跟之前的有點不同，他那晚表現得很活潑啊，與台下觀眾互動也很多，真的有點不同呢，大家都非常興奮。 最後音樂會以一曲< 難以抗拒你的容顏 >結束。 張信哲的音樂會/演唱會就是百聽不厭，期待哲老師很快又可以在澳門開個人音樂會或演唱會。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅「食•八方」呈獻全新概念餐廳—北㕑及南苑
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-17

澳門美高梅宣佈旗下餐廳北㕑和南苑隆重開幕，令其餐飲陣容錦上添花。美高梅投資高達七百萬美元，推出「食•八方」全新概念餐廳—北㕑和南苑，為賓客在精心設計的別緻空間内，提供中國南北方地區的獨特風味菜式。這兩個嶄新的美饌概念，帶來多種由專業大廚精心炮製、以新鮮和時令食材製作的佳餚；餐廳環境充滿活力和藝術感，提升賓客的用餐體驗。 兩家餐廳擁有對比鮮明的裝潢和不同的菜單，卻同時以開放式廚房帶出食物的香味、口味和地道風味。為豐富賓客的感官盛宴，兩家餐廳內更擺放了著名澳門藝術家馬偉達（Victor Marreiros）及書法家莫華基的作品，供賓客細賞之餘，亦為餐廳增添色彩和獨特個性。美高梅中菜部行政總廚黃永昌先生表示：「爲了給蒞臨澳門美高梅的尊貴賓客提供更多選擇，全新的北㕑和南苑在菜式、味道、菜單，以至室內設計方面，都呈獻出截然不同的感覺。北㕑以不同的地區名菜為主打，南苑則專注傳統中國南方菜式，但兩家餐廳對品質、地道風味，以及食材新鮮度的追求均同樣嚴謹。我們熱切期待新的賓客到訪，更歡迎『食•八方』的捧場客再次光臨，感受兩款全新的餐飲體驗。」 「食•八方」旗下食府 — 北㕑 北㕑結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式，包括來自北京、東北、湖南、山東、上海、四川、新疆及浙江等地的佳餚，供應冷盤、蒸包、粥麵、煎餅、餃子，以及多項特色美饌。除了大受歡迎的肉類菜式外，北㕑還可依照賓客的喜好烹調各種新鮮海鮮。 北㕑的各款菜式均由一班資歷深厚、來自中國各地的大廚們精心炮製，確保為賓客帶來最優質和正宗的味道。麵亭更有大廚即席示範拉麵和切麵技巧，保證令賓客眼界大開。室內設計方面，北㕑猶如當代的北京四合院，餐廳的窗戶能遠眺姊妹餐廳南苑。 餐廳的另一重點在於其一系列特別邀約創作的藝術品，映襯出中國北方的特色和味道，為食客增添多一重感官體驗。澳門藝術家馬偉達的畫作描繪北方人的不同時期和服裝，展示中國地區風俗習慣和生活方式的轉變。北㕑為賓客呈獻質素卓越、款式多樣、創意豐富和風味地道的佳餚。 菜單上的52道菜式凸顯出部份中國地區獨有的地道風味，重點推介包括： · 老城都麻醬白菜 · 北平韭菜鮮肉水餃 · 北館秘制油潑扯麵 · 雙流地道水煮：魚片、黃鱔或桂花魚 · 回鍋家常臊子海參 「食•八方」旗下食府 — 南苑 南苑專門製作香港和廣東地方名菜，這家廣東茶餐廳概念餐廳24小時全天候爲賓客供應佳餚。餐廳内的特製燒味烤爐和半開放式鑊炒區，讓賓客能近距離欣賞大廚們即席炮製鑊氣十足的小菜；其他南方佳餚還包括軟腍可口的牛腩、點心、粥品及湯類。 偌大的餐廳空間感十足，輕鬆的環境令人聯想到於室外用餐的感覺，特別適合簡單快捷的餐飲體驗。南苑菜式選擇豐富、味美而地道，加上價格相宜，實在是個人用餐及小型聚餐的理想地點。 菜單提供82道菜式以供選擇，重點包括： · 食八方狀元海鮮粥 · 至尊燒鵝、玫瑰蜜汁叉燒及多款特製中式燒味 · 薑蔥雞絲海蜇 · XO醬花枝片 · 蔥油蟲草花黑木耳 營業時間： 北㕑　每日上午11時至凌晨1時 南苑　每日24小時營業 電話查詢及訂座： 北㕑　（853）8802 2388 南苑　（853）8802 2389

澳門麗思卡爾頓酒店『麗軒』傳媒夜宴
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蘇蘇・2015-10-21

饞嘴的蘇蘇感恩經常有機會品嚐不同地方的菜式，但如果你問我最喜歡那一個國家的菜式，我一定會選中國菜，皆因中國飲食文化博大精深且源遠流長、製作精細、刀工細膩、講究色香味俱全，大大小小不同的城市不同的地方都有不同的特色美食，不要說在遠遠的大城市，就算是小小的澳門也有不少口碑很好的中餐廳，澳門麗思卡爾頓酒店的高級粵菜食府『麗軒』就是其中一間有水準的中餐廳。 『麗軒』位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，由曾為香港麗思卡爾頓酒店『天龍軒』獲得米芝蓮二級殊榮、現為『麗軒』行政總廚傅文彪師傅主理，每道美饌均由傅師傅細心設計。 早前蘇蘇有幸被邀請出席『麗軒』的傳媒豪華夜宴，有幸品嚐傅師傅的招牌菜式，真是太榮幸了。 『麗軒』入口門廊設有一道恍如瀑布的特色水牆，以涓涓的流水聲及閃爍的浪花迎接賓客。門廊鏤空雕花牆壁上的圖騰，在巧奪天工的陶瓷花瓶吊燈映襯下，盡顯奢華氣派。 『麗軒』共設有5間貴賓房，這晚我們的晚宴就是被安排在這間可以招待22人的豪華大廂房裡，窗外盡是醉人美景，裝潢更是氣派不凡。 一走進『麗軒』，身邊周圍都是藝術品，單是這一座吊燈，蘇蘇就已經欣賞了很久，感恩我在這裡。 餐具也是一絲不拘，服務也是一流。 這款香檳蘇蘇已經忘了是什麼品牌，只記得它很好喝，一邊品嚐這甜美的香檳、一邊與新知舊友暢聚，是何等快樂的事。 先來開胃前菜打開一下胃口，單是看已經夠別緻漂亮，一口將它放進口中有清新的感覺。 老醋紅海蜇頭、蜜燒西班牙黑豚义燒、燒汁宮崎和牛面頰 一直認為澳門的海蜇頭口感比隔鄰地區特別 QQ 好吃，這個甜酸度剛好，蜜燒西班牙黑豚义燒是『麗軒』的招牌菜之一，入口鬆化，最喜歡义燒的邊位有點點燒焦的香味，份外可口。燒汁宮崎和牛面頰口感柔軟，也是吃了很想再吃的菜式。 蕃茄清湯官燕釀竹笙 爽口清甜的一道菜，一咬下去滿口都是燕窩，雖然蘇蘇不是酷愛燕窩，但這道菜又真的甚得我心!! 龍皇蛋白蒸蟹拑 在中菜之中，蘇蘇一直喜愛這道菜，因為蘇蘇喜歡吃蟹但又怕麻煩，所以蟹蓋和蟹拑是最好的選擇。蟹拑烹調時間拿捏得剛好，配上滑滑的蛋白，可以安歌嗎??? 港式瑞士芝士藍龍蝦拌蕎麥麵 法國藍龍蝦配瑞士芝士烹調而成，有香濃的芝士香味但又不失龍蝦的鮮味，龍蝦肉熟透度剛好，十分嫩滑，配上日本蕎麥麵，比平常配伊麵的另有一番滋味。 麗軒特色梅菜扣腩肉 選用巴西黑毛豬肉，沿用了傳統的做法，不過配用的是炸過的梅菜，又甜又脆，加上扣肉一起吃，口感很有新鮮。 雲南烏金豬白玉浸法國菠菜苗 冬瓜甫上放了柔嫩的法國菠菜和惹味的金華火腿，很好吃!! 脆米海皇焗金瓜 這個米飯脆脆的蘇蘇很喜歡，外型也可愛，整個都讓我K.O. 了! ^^ 燉北海道富良野牛奶 奶香濃郁的富良野牛奶做就出這一盤出色的甜品，每一口都又香又滑，如果沒記錯，上面黃色的是南瓜蓉，好懷念!! 最後是餐後甜點，為這一頓豪華夜宴劃上了完美的休止符!! 謝謝澳門銀河集團、 澳門麗思卡爾頓酒店邀請蘇蘇出席是次晚宴，整晚都是貴賓式享受，又可以跟朋友們喝美酒、嚐美食，好開心啊！謝謝呢！ 飲飽食醉之後，再接受澳門銀河集團的錄影訪問，感覺自己有點詞不達意，可能喝了點酒的關係吧。。。事實發現，寫文章難不到我，不過無論是被訪問抑或訪問人的技巧都需要繼續提升！繼續學習去！ 這晚過了精彩的一夜，氣派不凡的環境，傳統與創新並重的菜式，就在澳門銀河 麗思卡爾頓酒店『麗軒』！ 麗軒 地址: 澳門麗思卡爾頓飯店51樓 電話: +853 8886 6868

熊神進：2024年 狗生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2024-02-11

熊神進(風水課程導師，執業30多年) 總體運： 2024年干支是甲辰，辰屬土，狗屬土， 地支是土土相碰，風水九運中， 狗 在西北方 ，處于文昌 狀况，大利文化界人士。 今年有 個吉星，分別是：「國印」，按照易經學說，有吉星自然有凶星，2024年凶星是「歲破」、「大耗」、「蘭幹」、「豹尾」。熊神進老師爲大家做一個預測： 注意身體健康，受「歲破」星的影響，代表可能患上較嚴重的疾病，健康受到威脅。特別懷孕的婦女要加倍小心，靜心安胎，切勿粗勞過度，提防跌傷、撞傷，以防小産。年老的肖鶏人，若患有慢性疾病，今年的病情會轉趨嚴重，要及早治療。 整體而言， 《星學大成》卷二二：豹尾，黑道之宿也，今年要注意開車，以及從事建築工作人士， 你要做好安全措施，今年農曆三月會有一次血光之灾，既然這樣， 你可以在年頭做一次洗牙， 獻血等，反正自願付出血液， 就可以化解 血光之灾。 今年辰戌相沖，在玄學上辰是濕土，爲水庫；戌是幹土，爲火庫，這是水火相沖之局，財運十分不順利，尤其是日主爲土、火命之人，不適合投資證券、期貨等，農曆三、六、九、十二月有不測之灾而損財失利。 吉星 國印 凶星 歲破 大耗 蘭幹 豹尾 今年的貴人星不多，屋的東南面是病位，很建議你在東南方挂一枝「八卦橛」，化了屋裏的煞力也是明智。 事業運： 犯太歲之年，木星來回衝擊， 你即使避開了領導的辱駡，却又受客戶的投訴， 全年你處于事業不順中， 只可以用風水方法來化解， 你把西方的紅色物品搬移，改放一套開光「古五黃錢」， 另外東南方是「二黑」病星所到， 亦是你今年的凶方，肖狗的人必須避開這些方位臥坐，才可以事業順利。 今年沖太歲，運勢反復不安，小人比較多，情緒波動大，工作壓力也會較大，常受辦公室政治干擾而未能如期升職，地支戌土刑年支辰土，難有貴人扶助，當遇到困難降臨，你難以安然度過。「蘭幹」代表事業較多阻滯及波折，或遇上不可抗拒的灾劫。 筆者認爲你今年隨機應變，千萬不好創業， 這是變化的一年。 愛情運： 「豹尾」的來源爲印度神話，是黃幡神的尾部，個性比較激烈暴躁，筆者認爲夫妻/情侶要以尊重爲初心， 如果二人都是山狗個性，互不遷就， 那麽今年年中就有一次大吵架，有可能分手。 未有姻緣的人士， 你可能在年初遇上一位异性， 可是那位异性不會是你的法律上的妻子/丈夫，你們只是緣來緣去， 年底大家因爲「誤會」而分手。 懷孕是很多婦女的婚後决定，今年你的愛伴想生孩子，而你亦知道自己情緒不穩定，你是不想，大家爲了這件事而爭吵，最終一件好事變質了。對于已懷孕的婦女，你們要注意養胎, 立冬至立春是一個不安月份, 留心家中的厠所, 地板的水滴會令你發生意外。 另一個注意事情，2006年出生的女生，你今年不宜懷孕，當你懷孕了, 你就會影響學習，什至輟學, 最令你不安的, 你的男友受了壓力會跟你分開。 財運： 今年正財運不佳，偏財也不佳，會因灾禍等而破財，辦實業、開公司、經商創業等阻力大，發展也不順利，在原有工作崗位爲首選。其實肖狗的人都有一點預感， 在立春前受了財星的影響，計劃追不上變化，又或因爲「大耗」的關係，你會損失一些錢財。 爲了安全考量，你可以把金錢存放在銀行做定期儲蓄，一般來說，犯太歲日子不宜炒股，也不宜買賣房子， 宜聘請風水師傅堪輿， 找出破財位置，儘早處理。 另外，「大耗」星代表會有大破財，筆者認爲破財擋灾，你可以捐款去慈善機構，香油箱當作是行善財布施，亦可以捐棺。投資方面，見好即收，不宜冒進，犯太歲之年是不穩定，農曆三六九十二月， 庫土相沖，情緒就穩定不來， 木星到， 你個性冒急，投資失利。今年即使貴人提供投資消息，亦有意外的損失。 熊老師幸運提點： 幸運月份，新曆 （公曆，國曆）4月 4日至 5月 4日，這個月份干支是戊辰，對你的愛情最有利。 幸運號碼是：5號，如果要辦大事，可以在新曆（公曆，國曆）15號進行，但當天不能沖你的生肖。 幸運吉祥物是「黑鋼六字真言牌」，這件一件增强你的正能量的吊墜，你無須每天都佩戴，你只需一年在指定幾天佩戴在脖子上，其餘日子放在包包裏，是龍年最簡便的護身法器。其他吉祥物還有件，分別是： a) 「大耗」星出現，影響你的財運，建議在大門玄關位置擺放一件「黑曜石蟾蜍」 ，玄理上，今年的正財位在北位，你亦可以擺放在北位。 b) 「歲破」星夾角而來，影響你的愛情運 ，感情最怕第三者出現，而今年剛好是情敵的出現，建議你在家中的西南位擺放一件「紫水晶球」。 你在2024年的貴人是：生肖是兔。 姓名中有「亠」字部首的同事，請不要跟他/她們有金錢往來，如果他/她們向你提出合夥建議，你可以先請教一下蛇生肖的人。 1982年 出生的人士請注意，一定要收斂脾氣，你很可能因爲太歲星的影響而跟男友/情人爭吵，以致大家分手。 2024年2月4日後，你是犯太歲，少年修福，中年積福，老年享福，熊老師建議你每晚燒 「烟供香」 3個，做烟供是消業。 命運掌握在强者手上，不是决定在玄學家嘴巴，以上的預測只是熊老師按天星計算，請容許有錯誤，謝謝大家包容，祝身體健康，家庭幸福。

熊神進：2024年猴 生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2024-02-11

熊神進(風水課程導師，執業30多年) 總體運： 2024年干支是甲辰，辰屬土，猴屬金， 地支是金，在風水九運中， 在西南 方是吉星，處于九紫旺位中，方位旺和星曜旺，因此今年可以勇敢。 今年有 一個吉星，分別是：「三台」，按照易經學說，有吉星自然有凶星，2024年凶星是「五鬼」、「官符」、「地煞」。熊神進老師爲大家做一個預測： 「比肩」是同事，合夥人，可是今年的「比肩」星對你來說就是口舌星， 你在工作上惹來同事的嫉妒，幸而你的上司/老閣是明眼人， 他給你很多機會。 猴生肖遇不上海陫貴人，即使出外旅行也會招來麻煩， 建議一個人住酒店，最好晚上8時後不要洗頭，同時在床頭放一件「佛號聖牌」。 整體而言， 進入今年2024年甲辰年運勢上是有很大的提升，因爲得到辰土的生扶，形成土生金的順生局面。幷且遇到「三台」星入命，「三台」星主官工作上貴人，因爲屬猴的人進入甲辰年，事業上必定得到貴人命中相扶，良機多多。不過今年又遇到「五鬼」飛來，出行、做事都應該謹慎爲上，容易碰到意外的不順和阻礙，自己計劃之事容易遭遇停滯，建議請購本站推薦的開運産品，化解吊客之灾。 吉星 三台 凶星 五鬼 官符 地煞 今年的貴人星不多，屋的東北面是凶位，有五位不友善的朋友到來，這些小人將影響你的運氣，很建議你在東北方擺挂一件「怒目金剛橛」把負能量减低。 事業運： 申辰半合成局，2024年生肖猴被流年太歲生合(申子辰)，得流年太歲之助，所以運勢有些轉變，業務進展順暢，可謂得心應手。對于醫護人員來講，也是有上升機會的年份，望好好把握。因今年有「官符」星臨身，早上辰時巳時出生的人，大利事業官職；如其他時辰出生的人，則本年易有官非，或與官場打交道之事，需多加留意。 過去幾年你在公司被領導壓著，你很吃力，今年你的繩索解綁，你的運氣被伸張，你可以升職， 升職過程有點不順利，有「五鬼」這些小人欄阻，你可以在辦公桌上挂一件「黑岩刀」， 其實五鬼凶星是麻煩星，你不宜動作大，只要你不是拉邦結社，搞小動作，你的領導是看在眼裏，給你發揮機會。 事業發展是有的，觀念配合才是關鍵，你之前開了一個賣家平臺，可是你的産品太過陳舊，完全沒有市埸，你不要在網上做轉手貿易，而是有點創意， 改革一下才可以留住老顧客， 特別要提你一下，農曆七月是陰月， 不要做太多的决定， 包括轉工， 面試， 寫求職信。 愛情運： 今年結婚的人， 情緒有點複雜，他/她是愛你的枕邊人，跟你有過浪漫夜，可是你又擔心婚姻不長久，矛盾的心理給你産生壓力，他/她很想跟你結婚，你拒絕了。 愛情永遠都是不會退燒的話題，你是已婚的， 可是「地煞」星誘惑你，你會認識某位异性幷跟他/她發生苟且之事，當然事情會發展到冷靜階段， 你最終理智地結束了一段婚外情。 未有姻緣的人， 三月的烟霧日子是最好的綻結良緣，你可以出外旅游， 方向是東南方， 筆者建議你一人出外， 雖然旅途上會感到寂寞， 但是你的情緣是在國外，這是猴遇龍的神奇效應。如果你喜歡了他/她，請好好珍惜，愛神給你溫馨同時也給你信心， 你會有好的開始。 財運： 流年臨「五鬼」，易有官非、打鬥、口舌是非之事發傷，所以盡可能在處公事上做到以爲主，遇事切莫爭强好勝，以免惹禍上身。過去幾年你因爲犯貪，在股票上損失不少， 今年財盤上遇見「五鬼」凶星， 書雲「五鬼凶星五個頭，十人遇上九人愁」， 小人看准你的弱點，他/她們會攻擊你，你不要在辦公室裏搞對抗，有的時候退一步海闊天空，當大家明白你是沒有惡意， 大家就對你友好， 你的財運好上來。 投資買賣最忌年頭， 過了農曆三月， 你的財運就好上來，你可以在年中辦理移民， 亦可以出國讀書，如果你是做生意，你需要更多資金，今年你可以向銀行借貸， 但不要通過非法渠道，一句簡單的話，就是不要犯貪。 「五鬼」之年還有一件事要當心，就是不要算命占卜，你會遇上立心不良的算命師傅，他/她們向你發布一些古怪能量，你會破財, 甚至有更多損失。 熊老師幸運提點： 幸運月份，新曆 （公曆，國曆）3月5 日至4 月4 日，這個月份干支是丁卯 ，對你的學業有利，你可以參加一些公開考試或應徵。 幸運號碼是：0號，如果要辦大事，可以在新曆（公曆，國曆） 10號進行，但當天不能沖你的生肖。 幸運吉祥物是「銀鋼吉祥如意六字真言牌」，這是一件增强你正能量的佛牌，你無須每天都佩戴，你只需一年在指定幾天佩戴在脖子上，其餘日子放在包包裏，是龍年最簡便的護身法器。其他吉祥物還有件，分別是：「心型紫晶瓶」增加男女感情 和「紫水晶球座」。 a) 「五鬼」星出現，帶給你很多是非口舌，可是你處理不好， 建議你在辦公桌 擺放一件「黑岩石」， 小人太多， 工件不順利 。 b) 「地煞」星夾角而來，非常影響長者的健康 ，建議你在窗臺放一台 「朱砂龍頭龜」，龜的眼睛朝外。 你在2024年的貴人是：鶏生肖。 姓名中有「木」字的朋友又或同事，他/她們跟你的金錢上有爭吵，你不得不小心，只要你心軟，你就會破財。 每天的早上3時至5時是你的「敗」時，你會失眠， 亦會受夢魔折磨， 筆者認爲今年你做烟供，烟供就是修行你的 不足， 只要你行大愛，好運是不可避免 。 19 80 年 出生的人士請注意，你的文昌星很弱，如果你讀書，你的精神不集中，考試難以得到好成績 。 2024年2月4日後，你是遇到五鬼文星，熊老師建議你每月燒一枝 「阿彌陀佛贖罪香」 。 命運掌握在强者手上，不是决定在玄學家嘴巴，以上的預測只是熊老師按天星計算，請容許有錯誤，謝謝大家包容，祝身體健康，家庭幸福。