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20192月11日至2月17日生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-02-10

【愛一個人不一定要佔有,但佔有了她,你就一定要好好去愛她】 2019年2月11日至2月17日鼠生肖運程 命犯白虎,工作上謹防與人發生爭執,忌口舌是非,多做事少說話,身正不怕影子斜,用成績擊倒一切流言蜚語。如果你是機智的,你本周不要參與任何群組的回應,這是犯口舌。老人須注意脾胃方面的健康問題,飲食須均衡。家和萬事興,要多關心自己愛人的情感,因為夫妻感情才是家庭生活最為重要的部分。 【人生就像蒲公英,看似自由,卻身不由己!你埋怨,也是可以理解】 2019年2月11日至2月17日牛生肖運程 健康無甚大礙,唯注意手腳碰傷及眼睛的疾病,需要關注家中長者的身體,發現其不適宜及早檢查治理。感情上也有可喜進展,不過須專情些,不招孽緣,提防多角戀。少參與他人之事,警惕口舌是非的出現,細心管理好自身的工作事業為佳,身體注意四肢與胃腸。幸運數字仍是11號。 【不要輕易說愛,許下的承諾就是欠下的債,債,是需要還】 2019年2月11日至2月17日虎生肖運程 戀愛中的男女可考慮結婚;然而已婚夫婦須注意第三者插足,百忙之余給對方多一點關心與支持,感情,旁人自然無機可乘。今周利於求學、交友,人際不錯,學習或工作上能得到同學、朋友的幫助支援。宜結伴外遊,舒展身心,這樣,大家更能恩恩愛愛,因為來到一個陌生的地方,會倍感對方的重要,也會發覺大家相處是多麼的和諧與投契。 【金錢,是用來行善的,說明有需要的人,而不是用來衡量自己能力的】 2019年2月11日至2月17日兔生肖運程 感情上要多溝通,避免爭吵,尤其是男性,更要小心避免陷入多角旋渦,而招來諸般麻煩上身。財運較為一般,橫財相對低迷,風險類投資實在不宜進行,即使進行也應擇吉日,以免血本無歸。健康方面,因受到天干相合的影響,在皮膚健康方面容易出現過敏和不適,飲食上一定多注意。做生意的人容易誤交小人,受到小人的傷害和拖累。 【你最愛的,往往不能跟你共度情人節;而你不愛你的,卻在你身邊】 2019年2月11日至2月17日龍生肖運程 單身男女在立春後可在新的一年裡遇到不少異性朋友,怎麼選取自己的所屬,就要看自己的眼力和雙方的緣分了。另外要注意健康問題,多休養,多參加有益身心的娛樂活動,使欠佳的心情好轉起來,不宜出外遠遊。特別要注意防止財務出問題。需要多注意家中老人及親屬的健康,多關心關懷家人,家人容易遭遇不順之事。 【每一個花心的男人, 背後都有一個傷他最深的女人】 2019年2月11日至2月17日蛇生肖運程 運程平平,凡事應以穩為主,在穩中求發展,尤其在感情上容易發生矛盾,求婚較難,已婚者還應注意桃花劫。健康也算不錯,只是不要吃太肥膩的食物。晦氣主蹇滯不順、困擾憂慮,要注意與同事、朋友及家人之間的溝通。從事情的表面上看較理想,實際上並非一帆風順,需三思而後行,提防吉中藏凶。 【我曾路過你的心,不是我不想停留,而是你不肯收留】 2019年2月11日至2月17日馬生肖運程 ldquo;五鬼rdquo;入命,須提防口舌風波,避免得罪小人,以免耽誤工作及事業的大好發展局面,處理不好恐惹上官非,更不可做擔保人或借錢與人,免卻煩惱之侵。工作上如出現問題,宜從速處理,以免引起連鎖反應。財運方面差,尤其是對橫財不應過多幻想。健康大體無礙,唯注意皮膚問題。已婚的朋友要注意桃花豔遇,避免給自己和家庭造成不利的影響。 【離別與重逢,是人生不停上演的戲,接受了,也就不再悲愴】 2019年2月11日至2月17日羊生肖運程 單身者可把握機會覓得佳緣;然對於情侶或者已婚的屬豬人而言,今個星期慎防第三者插足。財運較佳,適合建廠、辦公司、加大投資等,驛馬星出現,外出求財效果更佳,若出差、旅遊、訪友等以向南方為美。在身體上應注意脾胃、腸道、消化系統的健康問題,容易有脾胃失衡之疾,注意清淡飲食,規律作息。 【暗戀一個人,是一生的折騰,不因他遠離你,而是在夢中,你才可以見到他】 2019年2月11日至2月17日猴生肖運程 今個星期忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款,以免令資金周轉不靈。難免忙碌,然動中有財,必須勤勞聚財,否則即使財來卻不聚,破耗很快。已婚的朋友要注意桃花豔遇,避免給自己和家庭造成不利的影響。異性緣也頗佳,單身那女可把握住。一定要養護好脾胃方面的健康,容易有便秘以及排泄方面或者是消化不良方面的健康問題出現。 【在愛的世界裡,沒有誰對不起誰,只有誰不懂得珍惜誰】 2019年2月11日至2月17日雞生肖運程 感情上要多溝通,避免爭吵,尤其是女性,更要小心避免陷入多角旋渦,而招來諸般麻煩上身。健康方面無須擔憂,唯注意家中老人手腳摔傷,須悉心照看。健康上,腰腎方面會有小的病痛出現,並無大礙,但要注意不宜勞累過度,多休息,清心靜養。凶星眾多,出行方面,須注意意外之災,駕車出行或者過馬路時須謹慎,遵守交通規則,控制好駕車速度尤其不能酒後駕車。 【你若不愛自己,怎麼能讓別人愛你?】 2019年2月11日至2月17日狗生肖運程 單身情侶此月桃花正旺,宜主動出擊;已婚夫妻則須防範第三者的插足。財運也有所回轉,可進行小規模的投資。出行方面,須注意意外之災,駕車出行或者過馬路時須謹慎,遵守交通規則,控制好駕車速度尤其不能酒後駕車,可以請車用金剛橛進行化解。 【女人在一次次的戀愛中知道男人是什麼東西,男人在一次次的戀愛中知道女人要什麼東西】 2019年2月11日至2月17日豬生肖運程 感情上要注意有變動之象,會有爭吵和矛盾出現,尤其是屬豬的情侶及已婚者。財運則是亨通順達。健康方面屬豬的人則應在腰和腎臟這兩方面注意,會有腰痛和腎虛的毛病。利讀書進修,考試會有好於尋常的發揮。今個星期會有犯小人現象,小人背後中傷使壞,蒙受損失,建議佩戴本站防小是非的開運產品,以防小人口舌、化解不必要的是非。

《延禧攻略》劇迷有福啦!美獅美高梅帶你揭秘戲服繡藝 + 品嚐來自宮延的美味
澳城餐飲
Cheers!・2018-11-23

早前熱爆全城的《延禧攻略》早就播映完畢,除了緊張刺激的宮鬥劇情之外,最吸睛的還有已獲無數好評的精緻華麗戲服和造型飾品!不說不知道,其實戲中的角色造型都是高度還原了清代傳統工藝! 這次澳門美獅美高梅帶來的「古繡藝裳展」,展覧中展出了包括《延禧攻略》中演員秦嵐(飾皇后)、聶遠(飾乾隆皇帝)佘詩曼、(飾嫻妃)及吳謹言(飾令妃)所穿戴的華麗戲服及精緻飾物,更邀請崑曲大師借出私人珍藏戲服,讓《延禧攻略》迷在這次展覧中可以一飽眼福! 《延禧攻略》聶遠(飾乾隆皇帝)之戲服,皇上「龍袍」果然氣派非凡! 考考你,作為《延禧攻略》迷,你又認得出這三件分別是哪位娘娘的服裝呢? 劇中富察皇后常常拿着的「十八子手串」也在這次展覧中展出,雖然只是劇中的道具,但卻是用真正的白水晶和瑪瑙串成,下方更刻有「延禧攻略」的劇目名稱,親眼一看更感受到匠工的用心! 除了看展外,劇迷更可一嚐來自宮延的美味!在「淳」及「金殿堂」就可以吃到乾隆皇帝最愛的三款宮廷糕點:荷花酥、豆沙芸豆卷及藕粉丸子。三款糕點各具特色,還可以搭配由茶師推薦的佳茗好茶:江南春、玉中錦及三青茶。這種皇帝級的享受,簡直讓你一秒穿越大清時代! 以上每款糕點及佳茗各澳門幣48元,如果糕點及佳茗共享則只需澳門幣80元(另加10%服務費) 小編特別鍾情於荷花酥,酥皮非常薄脆,咬下去口感層次分明,而且內餡柔滑香甜,風味十足! 令妃當日連吃七碗的江南美食mdash;mdash;藕粉丸子,相信劇迷都不會忘記,在這裹也可以吃到了! 古繡藝裳展 日期: 2018年11月17日至12月9日 時間:上午11時至下午8時 (周一至周五) 上午10時至下午9時(周六至周日及公眾假期) 門票價格:澳門幣/港幣 $50 兩歲或以下小童免費 典藏導賞團 日期: 2018年11月1 日至12月31日 時間:下午12時、2時、4時及6時 (周一至周四) 上午10時30分、下午12時、1時30分、3時、4時30分及6時(周五至周日)場地: (路氹) 美獅美高梅 美藝大堂 導賞團歷時約45分鐘,分為三種語言場次。費用全免 活動詳情:httpswww.mgm.mozhhantcotaientertainmentexplorethebeautyofchineseembroideryutm_source=google_mo_msixamp;utm_medium=searchamp;utm_campaign=GS_MO_Brand_TacticalYanXiArtTour_TC_Exactamp;utm_term=MGM%E5%BB%B6%E7%A6%A7%E6%94%BB%E7%95%A5amp;gclid=CjwKCAiAodTfBRBEEiwAa1hauvK_NTrlY4zO8I6jPOk7MoZCNw0hYloYgvFibhiaBHCIG2pgmuty0xoCrJsQAvD_BwEamp;gclsrc=aw.ds

【香港。食記】如意 Sushi Nyoi
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-18

「好想吃點好的,這個星期有空嗎?」「Should be ok.」 跟這個朋友在工作上有點相似,加上我們二人又是這種又要做到最好的同時又喜歡出去玩的人,我倆之間充滿著無窮無盡的話題。只要是一個反白眼,一個眼色,就知道對方想說什麼。就像這次一樣,我們的工作忙到瘋掉,還是想找對方出來一起吃頓好的。 在傳媒的報導下我們留意到這間如意Sushi Nyoi日本餐廳,午市的9貫太吸引了。剛才對話之後,我們心照不宣,就訂了Sushi Nyoi的午市,兩位。 當天突然下的雨,來個措手不及。送上茶蒸碗,遞上一點的暖意。 Sushi Nyoi的食材是日本直送,為我們處理的師傅解說。正好這幾天是日本築地市場搬遷的日子,要不然食材必定更佳、更新鮮!不過很多事情都沒有「早知」這回事,反正我們也是「今日不知聽日事」,還是見步行步好了。我們都準備好了,來吧9貫壽司! 以Omakase,由師傅為我們揀選9件壽司,逐件呈上令壽司更顯珍貴。由最淡味的開始,先到的是平目,也是我們常說的「左口魚」,魚質煙韌有彈性。而且把梅醬放在壽司上,作為9貫的頭件,令人更期待之後的壽司。 師傅仔細地在牡丹蝦鋪上蟹籽和蝦籽,剛好被我捕捉到。話說前陣子買了新DC相機,但一直都沒有時間試機,這次帶它伴著我,但我還未能純熟駕馭它,還是花了不少時間在調模拍攝模式。所以,拍到滿意的照片已經是很滿足了!相機啊相機,我們有的是時間,這次就當是我們第一次的磨合吧。 鮮味十足的牡丹蝦味道令人回味,雖然飛魚籽和蝦籽不多,但都已經足夠令牡丹蝦這件壽司加分,徘迴在口腔裡的鮮味久久也未消散,現在看到照片還是憶起那份美味呢。 再來的是赤貝壽司。師傅快手地切了幾刀,再大力一拍,令赤貝更加爽脆。 再來是油甘魚。外面的油甘魚參差,平時我也不太敢胡亂點油甘魚吃,不過在如意的油甘魚大家可以安心的吃,跟外面的根本就兩個世界! 然而已經開始吃味道較濃的魚了,釣池魚的魚味比剛剛的油甘魚、平目較為濃郁,而且在肉質跟之前也有很明顯的分別,肉質更有彈性。把薑蔥一併放到口中,在微微的薑辣伴隨魚味。 把食材放到壽司飯上,師傅緊接著拿起火槍把魚的表面輕輕燒炙,加上紫菜醬,這件銀鱈魚就大功告成了。 燒炙的過程沒有太久,吃到口中有入口即溶的感覺,這一刻似乎消逝得太快,加上銀鱈魚壽司不常見,記得要好好細味啊! 差不多尾聲,也是海膽登場的時候。 師傅慢慢地鋪上一層又一層的海膽,多到快要瀉的海膽應該沒有抗拒的了。 然後是粗筋拖羅,紋理相間分明就明知質素如何。粗筋拖羅油分豐富且充滿魚香,回味無窮。 手卷加入鱈魚魚干,這個小心思也令我們很有驚喜。 最後草莓雪葩作個完美的結束。雖然沒有嚐過晚餐的Omakase,但在Sushi Nyoi 的9貫壽司已滿足我們的味蕾。好吧!滿足過後我們繼續努力吧! 如意 Sushi Nyoi銅鑼灣霎東街11號The Sharp 18樓

五至十後泰國樓價如何
其他
股市操盤手眼中的泰國樓賺錢機會・2018-04-10

筆者一直都跟身邊的朋友說,若要到泰國買樓,不要相信什麼一年升幾倍的說法,買泰國樓至少要看泰國未來五至十年經濟變化,而不是短炒投資,要短炒你應該買股票、炒期指,買牛熊證,而不是買樓,但某個地方若十年後的經濟會完全不同,你持有的物業可以升值很多很多,當然這不是百份百確定,但正如買股票一樣,至少有「值搏」的空間。 大家想像一下,30多年前的香港是怎樣 1984年中英簽署中英聯合聲明後,香港的政治前景才轉趨穩定,但到了1987年又遇上股災,不過香港這幾十年來經濟就是不斷轉型,由依靠旅遊,大家稱之為「購物天堂」,依靠工廠生產,然後不斷轉型為金融中心,經濟也不斷在增長,期間樓價也升至瘋狂的程度。 我們再看看泰國,30年前,蘭查邦港Laem Chabang Port是地圖上也找不到的小魚村,但如今已是泰國最重要的國際貨櫃碼頭,而這個港口,已有不少中國企業希望與其合作,參與擴建。泰國在這30年確實不是白過的,雖然經歷過政治動盪、股市暴跌、匯率大幅貶值等等危機,但經濟還是不斷地增長。 泰國政府近年也在推動罕見的大規模經濟改革計畫「泰國4.0」(Thailand 4.0)。意思是第四階段的經濟重要發展,泰國1.0是首階段,重點是振興農業,而到了泰國2.0,便是希望利用廉價勞動力推動輕工業,第二階段的發展其實香港也經歷過 到了泰國3.0,生產能力進步了,然後便是吸引外資,這個階段其實是最特別的,因為貧富差距會持續擴大,有些人會先富起來,但有些人仍然停留在以前的階段,所以最終就是要有泰國4.0。 簡單來說,未來20年泰國有10個行業會不斷「升級」,計劃是在2017年至2036年,每5年為一個階段性的發展,而最重要的是無論哪個政黨執政,都必須延續。 1 新世代汽車 2 智能電子 3 高端旅遊 4 醫療旅遊 5 高效農業 6 食品創新 7 智慧機械與自動化 8 航空航天 9 生物化學 10 醫療與保健。 此外,泰國政府承諾,將在未來十年投入各項公共基礎建設,至少3兆多泰銖,興建高鐵、高速公路等。 或許你會擔心泰國會有政治動亂,甚至你擔心泰國再有天災,但大家看看,這些事情其實已發生過,但經濟仍然是在增長,經歷問題時,泰國是在3.0的階段,到了4.0,那又怕什麼 若然仍是很擔心,那應該擔心更多,比如連坐飛機也擔心會有人劫機而不敢去泰國等等.... 1 政治動亂 2006年、2008年及2010年,泰國相繼出現大規模反政府示威,2014年更發生軍事政變,政局不穩,導致當年的GDP增長率僅0.91%,但留意這麼大的事件發生,經濟仍然是有增長 2 天災 2011年曼谷爆發史上最大洪水,重創製造業產線,逾100家汽車零組件工廠被迫停工,但當年經濟仍然也有增長,GDP增長0.84%。 經濟大規模改革,不少人在現階段肯定預計不到未來泰國經濟將會發展到那個地步的,真正到發展成熟,樓價越升越瘋狂,這些人才會後知後覺,然後才在高位追入。我們已看到過去數年泰國國內發生了什麼,大大小小的事件影響著泰國經濟,正如當年的香港一樣,但泰國的經濟仍然是不斷地增長,只要泰國4.0持續 相信任何政黨上台都會持續,誰想上台後國家越來越窮,那未來五至十年,泰國樓價有可能升得很瘋狂,不是可以用現水平的經濟及過去樓價去衡量及預計的,正如十年前你會預計得到騰訊0700升穿每股400元水平嗎 十年內不少人總是在說,100元已太高了,然後又說200元是重大阻力了,然後再有人說300元真的真的是盡頭了,到了升穿400元又再重覆又重覆說這些話,結果呢 若你是希望像十年前香港炒樓一樣而買泰國樓,那肯定是錯的,沒有可能兩至三年升數倍,然後給你賺桶金回來,這些只是經紀們吹噓,但若然你是 1 看好五至十年泰國的經濟發展,那買入這個國家的磚頭,確實有一個「值博」的空間,有可能泰國4.0,為你未來十年帶來一筆想像不到的驚人利潤 這個泰國4.0,就是每五年一個階段,若泰國經濟再經歷兩個「五年」的經濟轉變後,可以發展成怎樣,這是想像不到的,但可以說經濟大幅增長的機會確實很高。但若然失敗了又如何 樓價在經濟持續增長下也不會大跌,這總比買股票好,這類投資也較穩陣。 2 若然你未來十年後計劃退休,也會考慮在泰國居住,那現階段可以說是最佳的入市時間,我們要看的是上升下跌的機會率,當然沒有肯定,但上升的機會在這大環境下確實比下跌的機會高,那既然有計劃,為什麼要等到再更高的價錢才入市 試想想,十年前,大家仍然說「匯豐0005有買貴無買錯」、「聖誕鐘買匯豐0005」等等時,你已懂得買入騰訊0700的話,結果又會怎樣 筆者電郵 paul.mark881@gmail.com

帝景酒店推出「甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃」
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-20

今年的情人節,帝景酒店為您籌劃了一個甜蜜的情人節餐飲及住宿計劃。行政總廚特意為愛侶精心設計了一系列具主題的菜式並配上佳釀,令戀人嘗盡濃情蜜意。 帝景軒「幸福情緣.半自助晚餐 」 為情人節特別炮製的幸福情緣.半自助晚餐以花為主題,餐廳滿佈汽球佈置以增添浪漫的氣氛,濃濃愛意的主菜有兩道可供選擇,包括安格斯牛柳配桂花蜜餞鵝肝或香煎鱈魚柳虎蝦配洛神花牛油汁,濃郁鮮香的牛柳及帶有清幽桂花香味的鵝肝為味蕾帶來多重驚喜;後者選用泰國虎蝦夥拍阿拉斯加鱈魚柳,以檸檬、牛油、忌廉及洛神花汁特別調配的醬汁帶出兩者的鮮味。除了兩款主菜外,新鮮的海鮮、刺身、各式前菜、沙律及甜品更是無限添加。甜品方面亦結合花的浪漫元素,令人難以抗拒,包括可愛討好的朱古力花盆、入口溶化的苿莉花伯爵茶慕絲及巧製成玫瑰花狀的芒果撻等,每款單看賣相已令人心花怒放,更為情人節晚餐甜蜜作結。另外,席間可無限暢飲紅及白餐酒,讓二人沉醉於浪漫時光。酒店亦為女生們送上由「p.e.n.」美容公司贊助之護膚禮品包,讓她展現非凡美態,令這個情人節帶來不一樣的美。 甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃 帝景酒店現呈獻「甜蜜邂逅‧餐飲住宿計劃」,在這充滿愛的季節,與摯愛擁抱浪漫時刻,共譜甜蜜回憶。住宿計劃只需HK$1,999,包括入住海景客房一晚、雙人自助早餐、雙人「幸福情緣.半自助晚餐」及有氣葡萄酒一枝。最後,獻給所有愛侶幸福水晶球蛋糕一個,為大家送上甜蜜祝福。 幸福情緣.半自助晚餐 供應日期:2018年2月14日供應 價目:HK$1,588 兩位用 早鳥優惠 於2018年1月31日或之前預訂幸福情緣.半自助晚餐並全數預繳,可享75折優惠 於2017年2月7日或之前預訂幸福情緣.半自助晚餐並全數預繳,可享85折優惠 餐飲之加一服務費以原價計算 查詢及預訂餐飲:852 37162898 fb@royalview.com.hk 查詢及預訂住房:852 37162888 reservation@royalview.com.hk 地點 :香港荃灣汀九青山公路帝景酒店

的電單車
生活在我城
Mrs Old・2017-10-18

想當年,澳門80年代人口26萬人,而家成61萬人;果時我啱啱出世,細細個就鍾意「睇車」,到左而家,仍然忘不了當年「起哂角」嘅汽車外型風格。 今日就為大家介紹我一部80年代出產嘅現役電單車 Honda LEAD R 50﹙Honda NH50 LEAD﹚,今年成功通過年驗,可以繼續以「起哂角」嘅外型穿梭2017年街道,感覺好夢幻﹗﹙自我陶醉中hellip;hellip;﹚ 帶大家回到 80 年代走走! 1980 年代被用作停車場的議事亭前地, 照片中白色的建築物是立法大會(葡萄牙統治期間被稱為民政總署大樓)。照片來源:作者名稱 oceandeep 1980年代澳門的新馬路(原名是亞美打利庇盧大馬路,新馬路是澳門歷史最悠久的主要街道和購物中心。照片來源:作者名稱 oceandeep Honda 於1982年2月18日發布第一代Honda LEAD 車系,時至今日已經出到第五代仲有新車賣緊。出車時售價大約日元185,000,找不到當年的匯率,按今日匯率計算約港幣12,871.27,當年買到新車應該不簡單吧﹗ 日本偶像中森明菜騎著當年全新推出的LEAD 50拍攝宣傳廣告 規格方面,由於80年代沒有人會把資料上載到互聯網,再加上這款LEAD R 50cc並不是大熱車種,因此,我還沒能找到,這個是LEAD 80的規格,識車之人可以望下,R是較高階配件,而且備有碟剎。 Honda LEAD 125的官方照片 Honda LEAD R 50,顏色有紅黑、紅白。很有東洋味道。 在小冊子的 LEAD 125,好靚仔hellip;hellip; 在小冊子的 LEAD R,這裡細明了R系列與別不同之處 當年買車時可選的配件: 可能那時候R系還未出? 講返我果部,機緣巧合下我們遇到這部老爺車 Honda NH50 LEAD R,是一位大叔準備要把它報廢,Mr Old覺得這部車還很精神呀﹗而且在這個年頭還能保存到「原汁原味」的80年代車,太難得了吧,一樣收養埋佢啦hellip;hellip; 這部就係現役 Honda LEAD R 50cc 啱哂我呢個得50牌嘅少女﹙別打我﹚❤ 附上一條Honda LEAD 125 短片供大家欣賞: 友情連結: 澳門殘舊車會 httpswww.facebook.comgroups746267398838133 _______________________________________________________________ 資料來源: Hondaリード ﹙維基百科﹚ httpsja.wikipedia.orgwiki%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%89 我們的80年代 6 httptwpcentre.weshare.hkoceandeep3000articles756868 中森明菜的廣告 httpswww.facebook.comphoto.phpfbid=10153253524760909amp;set=gm.755152497938725amp;type=3amp;theater Honda brochures 作者:Gingerbeardman httpswww.flickr.comphotosemsefsets72157594288027610 1982 HONDA LEAD 125 作者:MOTO CROQUIS httpswww.youtube.comwatchv=223Z36PTpyc

米芝蓮魔咒不滅? 廚求「搣星」
全球飲食
StanSteve・2017-09-23

當港人正盤算後天怎於米芝蓮星級拉麵館新店大排特排,法國三星大廚Sebastian Bras突然表明,希望能獲明年的指南除名,不用再為突擊抽查擔驚受怕。 法國三星大廚 Sebastian Bras 被指窒礙創作 評審標準過時 法國中南部餐廳Le Suquet在1999年已於米芝蓮登頂,Bras取代父親成為舵手近10年間一直沒變,但他周三宣布要於46歲之齡掀開專業生涯,以及人生新一頁,冀今後毋須再考慮能否取悅每年前來試味2、3次的評審,可輕鬆平靜地營運和創作。 過去10餘年,法國及西班牙至少5個3星名廚曾不堪壓力、疲累結業,又或想改推平民概念而求去,Bras卻是歷來首個頂級大廚既不改營運方針或餐牌,但又堅持除名,對號稱盡攬最佳食肆的米芝蓮指南,可謂特別尷尬。 指南可令食評人及老饕立時聚焦自家餐廳,比利時近年光是荷語區卻起碼有6人不稀罕。1月退星的女廚Karen Keygnaert認為,星評10年前或仍是個祝福,但當今顧客找名廚常為大肆慶祝,有意無意抱着要飽食龍蝦一類高檔食材的心,卻不願承擔不斷急升的入貨及人力成本。 1月退星的女廚Karen Keygnaert Keygnaert詰問,既然她不會上侍應要戴白手套小心整理銀器的餐廳,何以其顧客要因為丈夫只能穿短褲特意來電?她指米芝蓮那種菜牌、枱布不可起摺的要求經已落伍,另起爐灶後,只求客人輕鬆舒暢。 有學術研究曾追蹤歐洲36家2或3星餐廳長達10年,發現它們每失掉一粒星,營業額可跌5成,但東主要保星,只得不斷投資硬件、服務或加價,卻跌進沒有回報的惡性循環,近半餐廳空有名聲,其實無法賺錢。過去,法國還曾有大廚因除星之虞心臟病發以至吞槍自殺。 米芝蓮魔咒不滅? 名廚求「搣星」 為保星增投資 有名卻無錢賺 雖然米芝蓮近年亦走向平民,但慕名食客不免有既定期望,如誤以為可於倫敦走新潮破舊路綫的咖啡廳找到高檔食物,大廚Skye Gyngell直言摘星是個詛咒,數年前自行除星再請辭,餐廳亦告結業。 大廚Skye Gyngell直言摘星是個詛咒 米芝蓮星評或推介是個詛咒,各地經歷也或不盡相同,但港人早已耳熟能詳。本地過去先後曾有點心及甜品店入選後,遭業主加租一倍須另尋新舖;有店東為滿足急增的需求增設中央工場、甚至擴展海外,卻遭熟客批評美味不再;最唏噓是成名後合夥人方向不合,終於拆夥收場。 這也難怪指南近年先後落戶新加坡及首爾時,當地傳媒都警惕餐廳務必小心星評的死亡之吻,甚至要特別以香港為鑑。 哈佛商學教授Gary Pisano 哈佛商學教授Gary Pisano曾指,當餐廳主動求去,就不用怕遭米芝蓮除星或限制,顧客眼中餐廳卻仍是頂級,不失為妙着,但米芝蓮今次表明尊重Bras之餘,還補了一句指南也有自己的考慮,意味要除魔咒,絕不是餐廳說了算。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshk.news.yahoo.com

去香港迪士尼,走進冬日「雪亮聖誕」國度
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-11-25

今個冬日,「雪亮聖誕」再度降臨香港迪士尼樂園,無數聖誕心願,將一一實現!由2016年11月17日至2017年1月2日,高飛將化身成聖誕老人與賓客見面,更會透過樂園全新聖誕郵政服務,將賓客的聖誕祝福傳遞給摯愛親友。一眾迪士尼朋友亦會換上聖誕服飾,落力為賓客營造聖誕奇妙時刻,並誠邀大小朋友在「聖誕飄雪時刻」盡情享受節慶歡樂氣氛。連同每晚進行的「夢想成真聖誕樹亮燈禮」、「聖誕歡送時刻」及樂園一系列特色聖誕商品與精緻豐富的美食,將為賓客締造一個心願成真的幸福聖誕! 全新聖誕郵政服務 與聖誕高飛分享心願 在普天同慶的聖誕佳節,聖誕高飛將坐鎮美國小鎮大街的聖誕郵政局,賓客不僅可以與他近距離會面,分享聖誕心願,更可以將一個個溫暖窩心的聖誕祝福寫在「心願明信片」上,透過「聖誕願望郵筒」傳遞至摯愛親朋。每張寄出的明信片均會蓋上特別版聖誕高飛紀念印章,給摯愛在佳節送上一份獨一無二的心意! 米奇與好友為賓客締造心願成真的聖誕 米奇與一眾好友會換上聖誕服飾,隨時在美國小鎮大街作聖誕演出,落力為賓客呈獻「聖誕心願奇妙時刻」:米妮為米奇準備了一份別具心思的聖誕禮物,更暗暗地許下一個心願,究竟她會否願望成真?唐老鴨與布魯托合力演出搞笑的「聖誕二重唱」;鋼牙奇奇和大鼻帝帝落力準備聖誕裝飾佈置,弄得有趣可愛;賓客更有機會與米奇一起指揮迪士尼樂園樂隊,演奏聖誕樂章,為大家帶來意想不到的驚喜!當夜幕降臨,米奇、米妮、唐老鴨、鋼牙奇奇和大鼻帝帝更會聯同一眾小鎮大街居民紛紛出場,帶領賓客在夢幻璀璨的「聖誕飄雪時刻」許下心願,投入一個溫馨奇妙的雪亮聖誕! 「夢想成真聖誕樹亮燈禮」每晚會在美國小鎮大街舉行。聳立在大街的聖誕樹高18米,掛滿LED燈,吸引每位賓客的目光。「聖誕歌詠團」會現場演繹聖誕樂曲《It's Beginning to Look A Lot Like Christmas》,連同漫天飄雪、奇幻光影及七彩繽紛的聖誕燈飾,加上大型投影照亮美國小鎮大街,為賓客帶來充滿濃厚節日氣氛的冬季樂園。「雪亮聖誕」期間,聖誕歌詠團更會每晚在「星夢奇緣」煙花表演過後,於美國小鎮大街火車站附近,為大家送上「聖誕歡送時刻」,以悠揚的歌聲為賓客的完美聖誕旅程作結,歡送每位賓客,祝願他們有一個奇妙的聖誕美夢! 聖誕特色商品及美食歡度佳節  樂園特別推出過百款聖誕特色商品,賓客可以盡情選購琳瑯滿目的商品,包括迪士尼小熊Duffy 與好友系列及米奇家族的聖誕珍藏紀念品!萬勿錯過全新的Tsum Tsum倒數聖誕日曆,由12月第一天起,每天打開一個小驚喜直到聖誕節,一共有25款迪士尼朋友Tsum Tsum陪你過聖誕! 佳節當前,數不盡的餐饗味覺體驗,將讓賓客滋味滿載!度假區內的餐廳將推出超過50款精緻的聖誕美食,包括:迷離莊園「大冒險家餐廳」的「大冒險家聖誕下午茶」、美國小鎮大街「大街餐廳由CocaColareg;呈獻」的聖誕套餐及市集餅店的各款聖誕小食。 兩間主題酒店的餐廳更預備了豐富的聖誕大餐,除了華特餐廳、翠樂庭餐廳與米奇廚師餐廳的聖誕自助餐,各餐廳亦推出聖誕套餐,為賓客塑造一個完美的迪士尼聖誕體驗! 聖誕主題酒店房間佈置 樂園兩間主題酒店將會為賓客打造夢想成真的住宿體驗!聖誕期間,入住香港迪士尼樂園酒店國賓套房的賓客,即可免費享有特色聖誕房間佈置:由閃亮床旗、以至充滿節日氣息的門貼和拖鞋,讓賓客與摯愛倍感窩心! 而入住其他酒店房間的賓客,亦可另加港幣$600,享有聖誕主題房間佈置,為假期增添色彩!聖誕高飛特意送上聖誕「心願明信片」,邀請賓客將聖誕祝福傳遞至親朋好友;更有精緻的傳統聖誕薑餅,讓賓客的聖誕假期份外溫馨甜美! 香港居民專享「奇妙處處通」3人行85折優惠 由即日起至2017年1月28日,香港居民於香港迪士尼樂園正門售票處或奇妙處處通會員服務中心購買3張或以上「奇妙處處通」,即享85折優惠!「奇妙處處通」會員尊享禮遇包括:生日驚喜、泊車、購物、餐飲及酒店住宿優惠;以及享盡樂園全年精彩不絕的娛樂體驗,包括「雪亮聖誕」及將於2017年1月11日開幕的全新「鐵甲奇俠飛行之旅」。 香港居民於購買三張或以上任何類別之「奇妙處處通」時,需出示香港身份證或有關証明,方可享此優惠,優惠不適用於長者「奇妙處處通」。 「奇妙處處通」會員獨家聖誕禮遇 「奇妙處處通」為會員預備了獨家閃亮聖誕禮物,送上心意祝福。由2016年11月17日至2017年1月2日期間,白金卡及金卡會員到奇妙處處通會員服務中心,出示有效的會員卡,即可換領限定禮物mdash;聖誕襟章及立體光影眼鏡,換完即止。會員用立體光影眼鏡欣賞晚間的璀璨煙花時,更會有奇妙時刻出現! 如欲了解更多關於樂園的遊樂設施及遊覽資訊, 歡迎登入網站 www.hongkongdisneyland.com 或致電 852 35503388。

澳門新濠鋒呈獻頂級盛宴及中秋美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-18

秋風送爽,明月高照,適逢是一年一度中秋佳節及國慶,最佳節目莫過於以城中美饌款待親朋好友。澳門新濠鋒將於 9 月及10月期間推出多款精選佳餚,由瑞典名廚限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌、煙花晚膳、以至中秋為靈感的菜餚及各式應節中秋美點,為您締造難忘體驗與摯愛歡度佳節。 澳門新濠鋒「逸」呈獻瑞典名廚BJOuml;RN FRANTZEacute;N的烹調藝術將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻 位於澳門新濠鋒10樓的「逸」坐擁270ordm;環迴海景,即將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌。來自瑞典的「全球五十大最佳餐廳」及米芝蓮二星餐廳Restaurant Frantzeacute;n的大廚Bjouml;rn Frantzeacute;n將親自來澳。Bjouml;rn於業界享負盛名,一直嚴選上乘食材,堅持於自家花園種植天然食材及以自家飼養的家禽入饌,配合超凡技藝,為傳統北歐美食注入日本特色。Popup 活動期間的周四至周六澳門新濠鋒「逸」將每晚為12位客人獻上猶如置身北歐餐廳的體驗,讓他們在尊貴私房菜格局下享豐盛佳餚。 為期兩個月的活動當中,澳門新濠鋒10樓的「逸」將被裝飾為別具一格的Restaurant Frantzeacute;n。位於瑞典的Restaurant Frantzeacute;n採用95%的本地食材,當中包括Bjouml;rn 在自家花園種植的蔬菜及香草。Bjouml;rn的招牌菜式亦取決於當天最新鮮的材料,務求讓客人品嚐真正時令季節的味道。為了保證肉質新鮮,Bjouml;rn更選用最好的飼料飼養部分家禽如羊,以確保其肉質鮮嫩。Bjouml;rn偏好設計簡潔的菜式,以純正味道見稱,為客人提供非凡的體驗。 Bjouml;rn Frantzeacute;n 於瑞典軍隊開始其大廚生涯,並曾跟隨不同星級大廚工作,其中包括二星餐廳 Le Manoir aux Quatacute;Saisons 的大師Raymond Blanc 及巴黎的三星餐廳L'Arpege的大廚Alain Passard。在累積了多年的寶貴經驗後,Bjouml;rn終於在2008年開設屬於自己的餐廳,其同名餐廳Restaurant Frantzeacute;n 於2009年贏得米芝蓮一星殊榮,並連續七年 2010至2016 入選《米芝蓮指南》兩星評級以及連續四年獲選為「全球五十大最佳餐廳」。 饕客可於10 月1 日至12月17 日推廣期間 逢星期四至六 於澳門新濠鋒10樓「逸」,體驗來自瑞典最著名餐廳之一Restaurant Frantzeacute;n 的晚餐及其招牌小吃。晚餐售價為每位澳門幣 888元,另加澳門幣388元可配搭佳釀。查詢及預訂請致電853 2886 8868。以上價格需加收10%服務費。圖片只作參考。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒呈獻火樹銀花‧同享盛饌 被譽為城中最佳觀賞煙花匯演地點之一的澳門新濠鋒,旗下殿堂級食府「奧羅拉」、「吉良」、「天政」及「帝影樓」亦特別於澳門國際煙花匯演期間﹝9月3、10、15、24日及10月1日﹞推出各式盛宴,讓賓客在品嚐美饌之同時欣賞漫天煙火在澳門半島夜空綻放,以及一覽無遺的迷人海景,請即預訂最佳雅座與至愛親朋盡享超凡視覺與味覺相結合的節日體驗。 此外,「38」酒廊亦推出了無限暢飲閃亮之夜,讓賓客可於酒店的38樓飽覽壯麗景色。而位於10樓的「逸」亦悉心設計了獨特菜單,讓賓客在獨立貴賓房享用尊貴盛宴,共渡難忘愉快的節日時光。 「奧羅拉」四道意式佳餚晚膳:每位澳門幣588元 (9月15日米芝蓮名廚Nicolas Isnard法式美饌:五道菜晚膳每位澳門幣888元) 「吉良」日式自助晚餐:成人澳門幣688元‧小童312歲 澳門幣388元 「天政」特選和食及單點料理 「帝影樓」中式四人晚膳:每位澳門幣488元 「逸」尊貴中式十人晚膳:每位澳門幣1,200元 「38」無限暢飲閃亮之夜 晚上8時30分 ndash; 10時30分 每位澳門幣388元 ‧任享精選葡萄酒及佐酒小食 請即致電853 2886 8868預留最佳雅座觀賞煙花 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。「38」需另加5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒「帝影樓」月餅禮盒及禮品籃 盈月華禮 中秋節送上心意祝福,選購新濠鋒中秋華禮給親朋好友或作商務饋贈,盡顯優雅尊貴品味。 雙黃純白蓮蓉月餅(四件裝) 澳門幣388元「華貴臻品」禮品籃       澳門幣3,988元「豐盛美意」禮品籃       澳門幣2,988元 月餅優惠 訂購20 ndash; 29盒,可獲9折優惠訂購30 ndash; 49盒,可獲85折優惠訂購50 ndash; 99盒,可獲8折優惠 訂購100盒或以上,可獲 8折 優惠 免費送貨 推廣期至2016年9月15日,訂購或查詢,可致電 853 2886 8868 或親臨澳門新濠鋒11樓「帝影樓」 月餅領取期由2016年8月15日至9月15日,需提早3日預訂。數量有限,售完即止。以上價格為澳門幣並只接受現金或信用卡付款。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人,但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊,能聞到一股淡淡的酒香,一抬頭,看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑,不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著,內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格,這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著,但此刻,我只能說,懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是,這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人,蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡,迴歸前,澳門的經濟沒有那麼景氣,紅酒的供應量遠遠是供大于求,蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負,但可惜懷才不遇,遇不上好的時機,酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後,情況就大不相同了,經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展,政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視,都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局,蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前,那時候澳門的博彩業還未發展,五星級的大型酒店也還未建成,我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市,紅酒的門路一直停滯不前,經營也感到很吃力,直到迴歸之後,經濟開始有大幅度的提升,澳門越來越國際化,我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸,酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分,這種緣分隱藏在你的天賦裏,深埋在你的骨髓裏,只要時間悄悄的送去一點營養,它便會不可抑止的成長,衍生成你的唯一。紅酒,對於蘇少生來說就是這樣一個存在,ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了,人對某一些事物生來就有一定的敏感度,也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒,沒有原因的,就是本性的一種互相吸引,那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗,本以為會失去興趣,卻沒想到結果是更深陷其中,久而久之,忍不住想要去品出它的歷史,在更深一步的瞭解之後,你會更心儀和沉迷,我自己都覺得不可思議,竟會對一樣事情如此感興趣,想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷,蘇少生從小就確定了他未來的職業方向,而事實上,他也一直走在他的路上,走在他對紅酒的夢想上,從開始創業到如今已有二十多年,他做的事從未偏離過紅酒,不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒,談怎麼推廣紅酒,就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;,悄悄走訪那些不知名的賣酒小店,這樣一門心思的在紅酒上,又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻,通過我,如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化,我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完,做到現在也有了一定的成績和資本,現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來,紅酒之所以能讓人著迷,不止是因為它是品味的一種象徵,更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益,它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症,它本身更含有多種维生素和矿物质,能夠防衰老,所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒,蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事,必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選,真的是看經驗和國家,不停的去嘗試,你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別,簡單的說,法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別,法國紅酒的層次會高一些,因為它本身技術的優越,歷史的久遠,品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些,相比起來,葡萄牙的酒即刻飲,香味就沒那麼濃。當然,層次不同,價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意,蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘,飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名,除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外,作為最大最具有實力的澳門酒莊,ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞,長時間不斷的為眾酒店供酒,蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒,成為各個五星級酒店的品酒紅人。

伉儷攜手 推動澳門保險業發展
人物專訪
鳳凰天空・2016-03-10

專訪宏星共贏集團高級分行經理蕭英源George Sio Ieng Un,陳美蓮 Telina May Chan Mei Lin Text: Vicki Editor Joanna Lee Photo Franky 部分圖片資料由客戶提供 專業服務 穩中求勝 蕭英源從事保險行業至今已經有28年之久,談及回歸之前保險業的發展,蕭英源頗有感嘆,澳門那時經濟不好,人口不多,人們都不相信保險,覺得保險意味著欺騙,拓展業務非常困難。澳門回歸至今,經濟發展迅速,人們開始逐步接受保險。當然這也有賴於保險從業人員多年的付出,專業和服務是保險最看重的兩個方面,沒有專業就不能提供好的服務,沒有服務,顧客對你就沒有信任,蕭英源解釋道,很多顧客買保險的時候對你只有50%的信任,當他有意外或疾病發生的時候,專業的理賠服務是獲得顧客全部信任的關鍵。其所代理的宏利人壽派發給客戶的保證現金和紅利非常穩健和實在。除此之外,宏利人壽賠償很快,比如最近新個案,客戶申請賠償20多萬的住院費用,一個星期就賠償出來。這些都是宏利人壽在業內的好口碑。蕭英源指出保險業剛開始是單一的保險推銷,逐步發展推出多元化的理財規劃,除了人壽保險,醫療住院及重大疾病保險,還包括個人退休金,理財投資方案,僱員團體保障以及僱員退休金計劃,甚至高端客户的融資保單等等,這些發展給顧客帶來更系統化的服務。隨著業務的成熟,最近宏利人壽在澳門率先推廣一個創意活動,是用運動作計算保費折扣,ldquo;比如顧客投保所指定保單計劃,可以加入Manulife Move成為會員,會獲贈運動手環,如果運動量達標,就會有折扣優惠價,目的是提醒客戶多做運動,保持健康的身體。rdquo; 伉儷情深 一路攜手 值得一提是蕭英源和同為高級分行經理的太太陳美蓮也是因為保險結緣,當年兩人已是同事,陳美蓮每月業績都是名列首一二位,蕭英源不服輸的精神也成為當時的進步動力。夫妻一路走來相互理解,相互扶持,伉儷情深傳為一段佳話。蕭英源回顧自己28年在保險行業的點點滴滴,提到當年升職到經理時,澳門經濟受到SARS影響非常慘淡,一邊培訓營業員一邊顧著個人業績的他,感到非常吃力,ldquo;當經理和做營業員不一樣,又要帶團隊,又要做榜樣,如果把精力放在培訓營業員,手把手教他們如何跟客戶談保險及服務,時間像永不夠用rdquo;。雖然過程十分辛苦,但是蕭英源還是打心底裏熱愛這份職業,ldquo;我把保險這個業務當事業來做,除了自身發展,還可以幫助客户的面對不幸時經濟需求,造福人群,所以我把保險當成我終身事業。四年多前,宏星共贏集團從開始9個人發展到現在200多人,培訓了很多出眾人才rdquo;。蕭英源現在每天早上八點到晚上八點都在工作,公司已經是他的第二個家。ldquo;我把很多年輕同事當做自己的孩子,把我的經驗傳承給新一代,讓他們更快一步成長rdquo;。現在公司裡面的營業員都稱他為ldquo;蕭爸rdquo;,團隊之間就像是家人,親密無間。 理財儲蓄 長遠發展 蕭英源和太太陳美蓮對未來五年澳門保險業的發展都非常有信心,保險業在澳門是成熟階段,28年前很多人不認識保險,現在很多人了解到保險的好處,改變了原先的看法。ldquo;澳門的博彩業最近幾年的調整期後,未來會回復正常,對保險業務未來發展也是利好rdquo;,現在澳門大約只有60%市民買了保險,還有很大的發展潛力。ldquo;根據香港宏星集團發展的規劃,未來五年要在澳門保險市場 To be No.1,因此宏星共贏集團不斷加強同事專業培訓,及提升平台的支援而努力。rdquo; 蕭英源還談到新一代的年輕人學歷高,收入高消費能力大,但沒有任何理財習慣,很多都是ldquo;月光族rdquo;,蕭英源希望更多的年輕人能夠意識到理財的重要,並且透過適合的理財保險計劃,做好風險管理及理財的習慣,同時,宏利人壽的大門也為加入保險行業的年輕人敞開,蕭英源相信大學生就像一張白紙,接受專業培訓,努力工作就會有收穫,得到很大的發展空間。澳門宏星共贏集團就是為了這群有活力的年青人打造了一個全新企業模式的創業平台。

孩子 增高 六大重點
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-14

有專家指出,仔女的身高有35%來自父親,35%來自母親,其餘的30%就是後天因素。雖然遺傳決定大部分,但如何從飲食、運動、睡眠來幫助發揮遺傳生長潛力,也是家長們值得留意的地方,不想孩子錯過黃金 增高 期,以下6點大家要留意! 蛋白質吸收成主因 好多家長以為孩子長高都是靠吸收鈣質,但其實蛋白質的影響也很大。營養師Katrina指出,蛋白質分為動物性及植物性,動物性來源如豬、牛、雞、羊、魚、奶、蛋等,植物性蛋白質就可在乾豆類、果仁類、五穀類找到。「一般6歲以下兒童每天建議肉類食用量1.5至3両肉,6歲至10歲就3至5両,而一両生肉(一隻麻將大小)就有7克蛋白質。」 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 2 Katrina提醒,雞蛋、奶類產品、豆類都含豐富蛋白質,故計算每日吸收量時,亦需將這些食物計算在內,如果長時期過量吸收蛋白質(大量食肉),有機會增加腎藏的負荷量。「現時一個幼稚園孩子,每日要1,000卡路里,小學生要1,500卡,中學生就同成人一樣,差不多2,000卡,蛋白質是每日熱量的10至20%便足夠。 兒科專科營養師 詹佩鳳(Katrina ) copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 4 為了方便計算,以午餐盒為例,分為六格,三格白飯、兩格菜,一格肉,那麼就不怕超標。」不過,對於不愛吃肉的孩子,Katrina建議家長應該注意從其他食物中補充蛋白質,因蛋白質不足,有可能會導至體形比同齡細粒。 高蛋白質食物 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 高蛋白質食物 鈣要避鐵質同食 骨骼主要由鈣質組成,孩子要增高亦必須攝取足夠鈣質。據美國國家醫藥局建議,0至6個月大幼兒每日須攝取200毫克鈣質,6個月至1歲起要攝取260毫克,1歲至3歲要700毫克,4歲至8歲要1,000毫克,而9歲至18歲則要1,300毫克。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 7 Katrina指出,不少食物都含高鈣,如牛奶、芝士、乳酪,如孩子不愛飲奶類,也可在豆腐、腐竹,等豆製品中吸收鈣質,而一些連骨的白飯魚、沙甸魚、連殼的蝦仔亦有含一定鈣,家長可多加利用作烹調之用。「鈣質幫助生長,但家長為孩子補鈣時,食物的配搭也要留意,打比方說不要同一餐食豆腐時又食牛肉,因為如果鈣質食物與鐵質食物同時間食用,有機會妨礙鈣質吸收,浪費營養!」 高鈣質食物 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 高鈣質食物 日曬廿分鐘補維他命D 鈣有多好,也要有維他命這「伯樂」幫手,才可令骨骼吸收更多鈣質,提升鈣質吸收率。在食物方面,選擇不多,只有在蛋黃、沙甸魚及白飯魚就可找到少量維他命D,但放心,其實身體可以透過皮膚接觸陽光而自行製造維他命D。「對兒童來說,每天在戶外遊玩及做運動最少20至30分鐘,以增加維他命D的吸收。不過,在選擇曬太陽的時間段也有要求,不要選擇中午暴曬時分,應該選擇上午10時前或下午4時後,以避開強烈的紫外線。」Katrina說。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 7 瞓足有助長骨骼 生長激素是由腦下垂體所分泌,能促進骨骼、肌肉、結締組織的生長發育,因此,世界衛生組織建議孩子每天定時睡眠8至10小時,因為睡眠期間,生長激素的分泌量較早上、中午的時分高得多,特別是在熟睡後1小時其生長激素分泌量達最高量,而夜晚11點至隔日凌晨1時為分泌的高峰期,建議兒童晚間9點前就寢。至於進入青春期的年輕人,由於學業功課多,又或者顧住玩樂,一般都比較夜瞓,但持續不夠休息的話,生長激素的分泌量自會較少,有機會影響發育,建議最少也有8小時睡眠。另外,心理狀態會影響生長激素的分泌,若心理壓力過大、長期憂鬱,生長發育也會受影響。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 8 青春期內谷運動 人有兩個快速生長的黃金期,一是嬰兒期,一是青春期。到了青春期,孩子的身高會爆炸式速度增長,女孩每年長高6厘米至11厘米,男孩每年長高7厘米至12厘米,而當他們的生長板(growth plate)鈣化,就會停止長高(女孩約16歲,男孩約18歲)。只要把握人體骨骼生長板即將鈣化封閉之前,能做好的、正確的運動,可以促進全身血液循環,刺激生長激素分泌,增加對骨端骺板的刺激,從而促進骨骼的生長。建議多做跑、跳、游泳等運動,每周進行3次,每次持續30分鍾,而那些負重性的運動,比如舉重、舉啞鈴等,對身高增長不利,此階段還是少掂為妙。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 9 正確姿態要保持 不少青年在發育時,站立和走路時,習慣性身體和雙肩向前傾,加上彎身做功課,都會使韌帶過分伸展,容易形成寒背等問題。改正姿勢及避免繑腳等不良坐姿,可以令發育中的骨骼端正,雖然不會令他們實際長高,但1厘米至2厘米的變化肯定出現。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 10 身高估計有方程式 坊間有條遺傳學預測方程式,如男孩未來身高是(父親高度母親高度divide;2 6.5,而女孩未來身高則是(父親高度母親高度)divide;2 ndash; 6.5。以此方程式試算一下,如果爸爸高175厘米,媽媽高165厘米,那麼他們的兒子會高176.5厘米,女兒則是163.5厘米。不過,公式只是大體 符合「高加高生高,高加矮生高,矮加矮生矮」的遺傳學原則,如加埋後天因素影響,數字就會有不同。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 11 如何判斷兒童矮小? 衡量孩子身高標準有一個專門的「生長曲線圖」,對照曲線圖,如果孩子身高低於同年齡人群平均身高的標準,即是矮小。如果自己難以掌握生長曲線圖的使用,可以在就診時詢問醫生。另外,一般造成矮小的原因,可分為病理性及非病理性,前者包括內分泌疾病(如生長激素缺乏症、甲狀腺激素不足)、患有先天性疾病(如特納氏綜合症)、出生小於胎齡(嬰兒體重較出生周數應有重量為輕)、營養不良、長期病患者等,而後者原因包括家族性身材矮小、發育遲緩等。兒科醫生指,一般要醫治方法,如是因甲狀腺激素不足,使建議服用甲狀腺激素補充劑, 如是因生長激素不足,則可接受注射生長激素,但兩者都有機會出現如水腫、頭痛等副作用。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 表1 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 表2 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.msn.com

鳳梨酥控注意了!全台首創,一次嚐遍10顆台灣經典鳳梨酥
全球飲食
湾湾我来了・2019-11-14

相信很多鳳梨酥控的夢想是一次嚐遍台灣經典鳳梨酥,現在有業者推出「灣灣心願盒」一次滿足你10個夢想,將最經典的台灣鳳梨酥混搭結合,讓你同時能嚐到偏酸、偏甜、兩種味覺,變化出的十種美妙滋味,讓人愈吃愈滿足。一次就能吃到10家的經典口味,不用排隊、不用代購,可說是非常划算! 灣灣心願盒是從131個品牌中,從內餡、餅皮、酸甜度、價格、食品添加物等條件選出19家,再由人工盲測選出10個經典鳳梨酥。產品設計團隊表示,開始時候只是想知道這些經典鳳梨酥到底吃得出差別嗎?沒想到一個瘋狂的想法,成就了這一盒不平凡的鳳梨酥。鳳梨酥就如同每個人的喜好一樣,每人都有自己的風格、品味、喜好,「灣灣心願盒」希望藉由鳳梨酥讓大家認識不同的台灣。 這盒混搭的鳳梨酥在製作上其實並不容易,由於各家鳳梨酥的產期、效期皆不相同,要先集體批貨集貨,同時考量成本控管、效期掌控,才能讓客人拿到手的每顆鳳梨酥都保有最佳品嚐時間。目前灣灣心願盒採全手工一盒盒製作,數量相當有限,都是採快閃的預購活動,喜歡的朋友可以留意他們的快閃活動,旅客也能向飯店預訂宅配到入住酒店,非常方便。

【不丹。遊記】不用對自己的能力有太多的顧忌。
走遍世界
原來世界這樣大・2019-01-14

凌晨機一到步後立即展開行程確實用完所有精力。休息過後,展開我們第二天的行程。不丹全民信奉佛教,在行程中不能少的是參觀廟宇的行程。而之前也説過,很多廟宇也因為希望遠離煩囂建於山上,要是想探訪必須徒步上山。 我們花了1.5小時到達山上的Cheri Monastery參觀,在讚嘆著美麗的景色時,電話突然響起。滿是疑惑地接下這個電話:「Hey Nikki. This is Noah 」噢~原來是Host Dad,玩得太忘形,一時想不起自己把不丹的電話號碼都給了他們以方便聯絡,他說:「Howrsquo;s going Where are you right now Anything need to prepare for you」想起以前孤身到美國讀書,他們待我一樣很好,冬天怕我穿不暖,吃飯怕我吃不夠。現在我來到不丹去旅行,他們對我的照顧還是這麼的無微不至。 雖然這次不丹之行跟他們相處只有短短幾天,但我很珍惜跟他們短暫相聚時間。這個世界上有這麼多人,能認識是一種緣份,更何況一起相處、一起生活的。以前我會把自己收起來,覺得與不同語言的人只不過是過客,不會是深交的朋友。覺得畢竟語言上的限制令有些感受怎麼都難以表達出來。 後來接觸得更多人,甚至是不同語言的人後,我才發覺其實別人從來都沒有介意過你英文說得好不好,語法上有沒有錯誤。所以,不用對自己的能力有太多的顧忌,心裡想到什麼就說什麼,哪怕是無關痛癢的無聊事,甚至是爛笑話。不論是哪個國家、說哪種語言的人也是一樣,用心坦誠地交朋友才是最重要的。以前這樣的想法或許是對自己的英文能力缺乏一點信心吧! 掛掉Host dad的來電過後,導遊走過來開玩笑地說著:「我們在山頂,為什麼不叫Host Dad來一部直升機載我們下山?」我說:「是啊~不要緊,接下來幾天我們還要行山,讓我今晚叫Host Dad準備一下!這個任務交給我吧!」 別傻了,在不丹找架直升機載我們並不便宜,這當然只是個玩笑。但你看,不管這是什麼的語言,要是願意把自己心中所想的東西說出來,人與人之間的交流可以更多,打破彼此的隔膜!