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秋分，又是佈施好時節
宗教玄學
熊神進・2023-09-23

筆者昨晚服了一些前列腺藥，起床時，打「脈七輪」，感到頭昏昏，錯過了享受二十四節氣的自然陽光。 很多人都知道秋分日是全球晝夜等長， 秋分之後，北半球各地白天漸短，夜間漸長，南半球各地相反，大自然很有意思。 有什麼意思？ 筆者不是詩人，沒有詩人悲秋情懷；筆者也不是務農，沒有農民入秋後團在一起的優閑，筆者只是一位過客， 在人生中感恩大地的寬容， 跟眾生平行空間，遠離是非顛倒的煩惱， 更不想墮落小愛中受苦。 小城入夜，一切都淒淒，失落的男女在河堤呆坐，等待另一知心人出現；戀愛中的男女， 甜言蜜語， 把山河也變是愛河；遠遠看到車道上的高人， 有人為了簽好一份合約， 加速回家找妻子慶祝， 有人剛剛下班， 耳窩裡還留住領導的咒駡。在樹木陰涼的小橋下，我看到一個白髮滿頭的男人，他在做「煙供」。 什麼是煙供？ 煙供， 簡單一句就是「上供下施」， 「下施」是晚間做的， 7pm-11pm 做， 是「財佈施」， 11pm 後至淩晨7am 是「法佈施」， 老人做的， 是「法佈施」， 「財佈施」和「法佈施」有什麼不同， 日後我再另文說法。 煙供，就是我們晚上拿幾個「塔香」到樹下燒燒， 在燒的時候念「嗡阿嗡」， 其實是很簡單一件事， 問題是我們都沒有這正能量在秋分後給亡靈一口飯。 秋分夜長了， 夜愈長， 眾生就愈淒涼 ， 一切有情眾生，六趣， 餓鬼 他/她們在太陽下山後聚集在樹下，河邊， 有些力氣好的， 爬到屋脊， 在東南亞地區，尤其是馬來西亞， 中國臺灣的居民， 他們都有火供、煙供、水供、藥供等習俗，而在我們國家，煙供一直未能普及流行。 秋分，是做煙供的好日子，一起行大愛。少年積福， 中年修福， 老年享福。

離婚, 是場夢
宗教玄學
熊神進・2022-06-02

#離婚仍要拆折磨對方# 天天都有人離婚, 同樣, 天天亦有人結婚, 離離合合, 難道這才是都市的「真愛」？ 中國臺灣某位藝人和京城闊少的王子公主婚禮羡慕了不少影迷, 二人衝破「七年之癢」, 磕磕絆絆地過了10年, 最終離婚, 離婚不可怕, 可怕的是離婚大戰。 當事人中, 有一位老人痛哭說，「之前那麼袒護他，他這次太過分了，為了2個孩子也要留點口德……」 男人有自己的傷痛, 這份傷痛不像女人, 男人要學懂收藏, 在雷電交加的晚上好好想想為何女人要離開自己。 當二人已經離婚了，又何必公開過去的情愛, 是非, 再講, 清官難審家庭事, 就讓過去的情藏於心裡, 常為對方祝福。 三世書有一則故事(故事很紊亂, 我只選其中一段), 宋江一行36人中，有一手下叫「史斌」, 史斌其實只是一名莽夫, 根本不是什麼英雄。史斌有一老婆, 其貌不揚, 她是被史斌押回山上做老婆。史斌早年陪著宋江一起征戰，後來也陪著宋江一起被招安。招安之後又起了謀反的心思，不斷作亂，最後被斬殺。 史斌的老婆雖然不是甘心被擄, 但史斌是愛她的, 有一次他劫了一批珠寶, 他把一條月光石手錬送給她, 三世書說, 她沒有陪丈夫一起招安, 而是在家裡等侯丈夫回來。 史斌死後, 他不但沒有罵丈夫, 還處處為丈夫辯護。 柏拉圖有一句名言：“人生最遺憾的，莫過於，固執地堅持了不該堅持的。” 筆者在想, 我們都是獨個兒來到世上, 有些人前生種了「九世花」, 註定今生再邂逅, 有些人只能陪你走過一程，不能陪你走到完餘生，所以，離婚之後要有好聚好散的心態，妻子的愛是永遠的, 你不是妻子的丈夫, 但也是孩子的父親。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

初三可以拜年嗎？
宗教玄學
熊神進・2022-02-02

赤口， 我們真的會爭吵？玄學上有這種說法：正月初一日是鸡生日，初二日是狗生日，初三日是猪生日，初四日是羊生日，初五日是牛生日，初六日是马生日，初七日是人生日。從女媧做人的記叙中， 年初三是豬生日， 為何豬生日， 又叫“赤狗日”？究竟狗和豬之間有什麼恩怨？中國有歷史5千年， 歷史人物有紀念日， 宗教有， 神話故事也有， 女媧是中國傳說時代中的上古氏族首領，後成為中國神話中的人類始祖。而“赤狗日”是古代讖緯家(占卜家)所謂五帝之一，即南方之神。玄學上我們稱“赤帝”， “赤帝”是凶神，人們都會避開， 如果遇到，就会出现凶事。為了避凶， 人們在這天足不出戶，留在家中，以免遇上凶煞，大家還要注意， “赤”有赤贫的意思，所以中国民间也不在这天宴客，会冲犯赤狗，带来贫穷。初三可以拜年嗎？赤口， 各地都有自己一套說法， 日本目前仍保留“六曜”這觀念，六曜又称“六曜星”，是中国传统历法，用以标示每日的凶吉。后来传至日本，是江户时代的民间历，分为先胜、友引、先负、佛灭、大安、赤口六种，日本人叫它做称“ろっき”。“赤口”是一種節日崩解下來的釋放， 年初一， 年初二夫妻串門回家拜年， 大家都疲倦了， 積壓下來的疲勞很容易成為一種怨氣，需要爭吵來洩氣， 年初三這天就是導火日。“赤”字含面紅耳赤之意，很可能在當天會與人爭執，爭個面紅耳赤。如何化解“赤口”？在港澳地方，大年初三的早上有市民在門楣上掛一件「桃木掃」，把不好的負能量擋住， 其實「桃木掃」在東南亞地區很流行， 華僑會長時間在自己房門掛一些風水法器。 人與人之間的關係很玄妙， 同一句話， 因為語氣不同， 地位不同 就會出現很大的分別， 人們的爭吵並不是因為“赤口”日才會出現， 而是每個人內心都有一只心魔， 按佛教解釋， 瞋火是心魔， 人之所以爭吵就是因為自以為“對”， 當我們學佛的慈悲豁達， 我們處處為人著想， 那麼， 正月初三就是一個社交日， 交友人， 而不再是“赤口”了。

手紋簡單才是一種生活追求
宗教玄學
熊神進・2021-12-17

中國的手相學家主要集中分析地紋（生命線），人紋（智慧線），天紋（感情線），其他線紋， 不是不重要， 而是主次有序， 先談“主”， 再去談“次”。 手紋是一個很有意思的中西課題， 中國有掌相研究專家， 國外亦有很多學院教授體相， 而掌相的初心不是看幾多條主紋， 次紋， 而是通過線紋的提醒， 從而知道自己不足之處加以改善。 智慧線又名頭腦線，在中國傳統看手相的三大主紋中，是人紋， 手相中人紋又叫智慧線，在手掌天紋和地紋中心垂直於掌面的一條主線。人紋很有意思， 它代表一個人的知識、智慧、反應能力和心思。人紋清晰深長的人，做事親力親為， 線紋愈直， 為人正直， 做事有計劃不會中途而退。 在我的工作中， 我發現人紋的底部有根，與地紋相交於一點，這是有貴人相助，尤其是父母家人的經濟幫助。相反如果線紋根淺者， 很難得到祖業。 我們還要看， 如果人紋無根， 都是做人頭腦簡單，適宜做一些門檻不高的工作， 只要不貪念，安份守己， 一生也不會貧困。 人紋長， 有力就是出色的運動員； 紋細深有力，個性強，有主張，事業財運好。人紋粗， 短無力，個性單純，大多數體力勞動者都是這種手相。 不過人紋受損或者過弱，性格偏激易燥， 筆者在察言觀色中見過很多。 相從心生， 掌相只是一種參考， 最重要是我們內心的純真， 有了正知正見， 我們才會幫助眾生， 一起同修。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

夫妻如衣服
玄學星相
熊神進・2020-06-28

剛剛過了五月粽子節，筆者吃過讀者寄來的粽子，感恩善心人的供養。從「未食五月稯，寒衣未入櫳」這句話，筆者想起「衣服」，「入櫳」就是指把冬天的衣服放入樟木櫳，以前的人將衣服放入樟木櫳避免蟲蛀。而「櫳」有人寫成「籠」。「衣服」本來是生活的必需品，没有甚麽值得花時間來寫，只是笔者想起《三國演義》第十五回《太史慈酣斗小霸王孫伯符大戰嚴白虎》，開篇寫張飛因在醉酒鞭撻曹豹後而失徐州，使劉備的妻子做了呂布的俘虜，深感對不起劉備，要一死了之：卻說張飛拔劍要自刎，玄德向前抱住，奪劍擲地曰：「古人云：『兄弟如手足，妻子如衣服。』衣服破，尚可縫；手足斷，安可續？...........」兄弟如手足，夫妻如衣服，意思是：兄弟就如同手與腳，妻子就如同衣服。衣服破了還可以補，但手腳斷了就無法接回了。意謂兄弟情比夫妻情更重。劉備大哥此話一出，震惊大江南北，被無數男性作為自己對兄弟義氣的心聲（甚至被黑道視爲義氣）甚至很多女讀者向我投訴結婚後被丈夫冷落。其實八字中「比肩」代表自己，「劫財」就是兄弟，男人以「財」為妻星，「劫財」剋妻星，當八字「劫財」星旺，男人就重兄弟情，大家有没有發覺自己的丈夫很聽他的兄弟說話，又或很照顧他的兄弟，如是的話，做妻子的不要呷醋，因為他是重血緣，輕姻親。《聖經》說「女人是男人骨中的骨，肉中的肉」，笔者認同三世書的一句話「夫妻是前世的肉體債，如無債，今生是不會睡在一起」。如果説夫妻如衣服，這件衣服一定要是「睡衣」了。讀過「紅樓夢」的人都知道，紅樓夢是把戀情放在第一位，亦即是説，夫妻愛是比兄弟情重要。《后漢書》有一句話「糟糠之妻不下堂」，糟糠是用以充饥的酒糟糠皮等粗劣的食物。The wife one married when one was poor should not be discarded in one's affluence. Shakespeare說過一句名言“All the world's a stage and all the men and women merely players”人生如舞台，人生就像一場戲，因為有緣才相聚，相扶到老不容易，是否更該去珍惜自己愛的人？如果説「夫妻如衣服」，我認爲「女為悦己者容」，女人這件衣服一定是為心爱的人度身訂造，只有丈夫一人才可以解開脱下。

老板如何釣員工胃口
宗教玄學
熊神進・2020-06-10

疫情之後， 很多老闆都想轉營， 昨晚跟幾位老闆上課時， 談的是“如何把員工留下來”， 這是一個值得思考的問題。 對員工來說“東家不做， 做西家”， 但對企業老闆來說， 這種“五行不夾”的員工， 最好嘗試把他/她留下， 找出他/她辭職的真正原因， 從五行學說， 一個員工的辭職來來去去都是5個原因： 1) 沒前途， 沒有培訓， 沒升職機會； 2) 薪金比同行低， 加薪慢； 3) 工作時間長， 假期少， 福利少； 4) 人脈關係複雜， 小圈子管理(家族經營)； 5) 不受重視， 同期入職的同僚已升職。 打工仔通常都是從自己個人“利益”出發， 在教學的時候， 筆者為了大家明白如何從最小的利益獲得最大的“回報”， 筆者舉了一個“釣魚管理法”(※ 這是活學， 不是鼓勵大家垂釣)。 “利益”是“魚餌”， “魚竿”是“老闆”， “魚鉤”是“因緣”。這個因緣有二層意義： 1) 用得其著， 你就上釣， 盡心盡力為公司服務； 2) 用錯了， 公司失去人才。 因此我告訴老闆如何用這套“釣魚管理法”， “釣魚管理法”其中二大玄法： 1) 魚鉤要隱藏， 魚餌要露出來； 2) 人人喜歡的東西(名、利)不同， 胃納不同， 你要懂得放餌， 放錯了， 浪費精力。 水命的人喜歡的是虛榮心；木命的人擁有上進心， 你不要搞錯， 你要知道每個員工的五行屬性， 你要令他/她們感到肚子餓， 他/她們便會吃你的餌， 一隻飽肚的老虎， 牠不會對山雞有興趣， 就好像男人ejaculation 前， 他的上半身是軟， 下半身是硬， 當他完成ejaculation， 情況剛好相反， 因此“吊胃口”是老闆(包括女生)要懂的。 放魚餌不能太多， 要令對方感到滿足， 有追求需要， 有憧憬欲望， 你就成功了， 當魚吃夠吞飽， 牠們就會對你有更多不合理要求， 你要切記下鉤要慢， 收鉤要緩， 溫水煮蛙， 常常刺激他/她們欲望， 暗示他/她， 只要你們做得好， 公司不會忘記你， 同時不定時(不要養成習慣)給他/她們好處， 讓他/她感到老闆並不是“吹水”(空口說大話)， 這樣， 你的“魚竿”就像“招魂幡”把員工就的鼻子牽著走。

女主播燒炭自殺聯想
宗教玄學
熊神進・2020-05-23

自殺從玄學上解釋就是五行嚴重失衡，颠覆陰陽，我舉一個例子，木剋木，這是正常情況下的五行相剋，土可以解釋為泥土，木就是樹木，木在上，土在下，木棒能把土壤打鬆，這是常理的五行解釋，但如果石（石即是土）在上，木在下，石塊就把木壓碎，就是五行失平衡，凡事失平衡的，什麼事情也會發生。最近香港有一位前節目主持人疑因感情事情燒炭自殺，筆者從她自殺日腳，出生資料，找到她的五行顛覆原因，並將在她回魂日為她念經回向。「燒炭」「服藥」「溺水」「墮樓」「割腕」等等自殺的形式都跳不出五行，都離不開因果，他/她們都是憐主。從三世書來解釋，憐主死後要入枉死城。燒炭五行屬火，水剋火，這是正常相剋，當巳月，八字又忌火，火太旺，就把子年的水燒乾，吐血而死（血屬水）。死者點燃木炭（木炭不是屬木）躺在床上慢慢等着死神降臨，她是痛心欲絕，腦子裡想着最愛最恨的人。隨着密室的氧氣慢慢消耗，在氧氣不足的情況下產生一氧化碳，憐主慢慢吸入，愛與恨已搞不清，吸入一氧化碳以後，因為一氧化碳與碳氧血紅蛋白結合能力弱，不易分離特點，細胞缺氧，憐主一定覺得頭痛，嘔心，如果這時候木水火土金出現緩衝，亦即我們常常看電視在緊急關頭有家人回來，這樣就逃過某個死亡期（人有四個死亡期），但如果中毒加深，身體慢慢失去神經功能，他/她無法自夠了。就這樣他/她有可能嘔吐（少量血液），大小便失禁，然後意識逐漸模湖，天地跟他/她永別，黑白無常把他/她帶走。各位朋友，自殺非了結煩惱，死亡是一扇門，業力還會推動你到下一世去。如果自殺真的了斷煩惱，這是可以推薦，但如果不是這樣，新的煩惱增添苦難，你在枉死城五百年，連一口水都喝不到，是不是很痛苦？自殺必定有「結」未解，死亡的時候，發心不正確，深懷怨恨而死，一失人身萬劫難復。金剛經說一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀。佛陀真偉大，祂把真相告訴了我們，因果的法則是無法逃避的，自殺的人因痛苦，煩惱而了斷生命，痛苦和煩惱的業障並沒有因此而消滅，未來際會同樣要受痛苦和煩惱。修行的人不應選擇自殺來逃避煩惱與痛苦。

女人從來都不怕陪著你吃苦
談情說愛
熊神進・2020-04-13

常常聽到香港女生說“一夜公主”， 所謂“一夜公主”， 就是女生在婚宴當晚穿著華麗婚紗， 受親友祝福， 她終於把自己交給最信任， 最愛自己的男人。 古時候， 戀愛並不是自由的， 結婚的男人往往並不是自己最愛的一個， 而現在， 法律上的丈夫是不是自己最愛的一個， 這就要女生們自己找答案。 女生找丈夫的條件很高， 甚至“高富帥”， 甚麼“富二代”、“官二代”、“星二代”、“財子”， 其實社會上有財、有富、有家境、有條件的男人數目並不多。 筆者可以告訴女生， 在男的八字中， 財星是妻， 男人的財富是妻子“旺”起來的， 男人想發財， 就要愛妻子， 妻子把家庭處理好， 帶好孩子， 男人安心工作， 才可以小屋搬大屋， 這道理， 要懂。 女人嫁給男人， 男人這時可能一無所有， 能夠在男人一無所有的時候，還願意待在身邊一起吃苦的女人，這種真情， 男人不惑動嗎？ 筆者看 《後漢書·宋弘傳》， 其中一句話 “臣聞貧賤之知不可忘, 糟糠之妻不下堂”。俗話說，做官了就忘掉交情，富有了就想另娶妻堂，這是版人之常情嗎？ 女人總是比男人老得快，因為要工作， 照顧小孩， 公公婆婆， 丈夫， 還要每月的生理現象以及中年與地心引力做鬥爭。 現在的女人，不像以前需要靠男人給錢過生活， 有些事業女人收入比男人還要高。女人可以靠自己賺錢，買自己喜歡的東西，並不需要依靠男人付錢。公平的社會， 價值觀告訴男人， 女人不是愛自己的“錢”才結婚， 男人不要再找“理由”悶悶不樂。 女人在一段婚姻裡付出所有，卻從不奢求男人大富大貴的回報，即使被男人傷害了，還一如既往地愛他，這不是女人蠢， 而是女人懂得珍惜愛， 懂得付出，懂得感恩，懂得尊重， 懂得體諒你，包容你，難道你還要耍流氓， 繼續傷害女人？ 女人從來都不怕陪著你吃苦，怕的往往是在吃苦的過程中，男人不懂得珍惜，不懂得為了兩個人的未來好好努力，不懂得一起同修，不懂得建立佛化智慧家庭，這樣不斷地傷了女人的心， 糟蹋女人的青春和情感，到頭來，女人變得一無所有。

一剎那光輝不代表永恆
宗教玄學
熊神進・2020-04-11

1985年某地有一位歌星用廣東話說了一句「一時嘅光輝呢未必系永恆嘅」，後來傳媒把這句話寫成「一剎那光輝不代表永恆」，自從這句話發酵後, 這位善菩薩的星途局限了。 心不靜，妄語不停; 心有魔，自以為對。　 我們都是在井裡長大, 要虛心學習, 在學佛過程中, 筆者發現有人抗拒聽井外人說的善言, 認為自己已經很幸福, 樂在其中； 有人誠心學佛, 不再宿命於一塊黃土 ，虛心跟井外朋友聊天。人人的經歷不同, 愛井之心不同, 筆者認為有人跟你觀點不同也是很正常的。如果在社交平臺看到別人留言跟自己觀點不同，我們就起嗔恨心，然後開始攻擊對方，當對方沒有 feedback，這顯出對方胸襟廣闊； 當對方還擊，你就是毀了自己功德林，明白嗎？ 你知道嗎？一個婆羅門的女人為了詆毀佛陀，就在自己的肚子上綁了一個盆子，外面用衣服包起來，她走到集市上，當眾誹謗 釋迦牟尼佛，說釋迦牟尼佛使她懷孕了。 釋迦牟尼佛, 有跟這位女子爭吵嗎？我佛慈悲，衪不但沒有生氣，反而提醒弟子夫妻相處之道。 我們看看寺廟前的石獅子，看看文殊菩薩的座騎, 我們有什麼啟示？ 獅子是沒有恐懼的，獅子的本性就決定了它不會因其它動物的吼叫而害怕。學佛之人，因為別人幾句說話就破口大駡，這就是修行未到位別人若對一國統治者有不同理解，我們大家應該對其所說深表感恩。當我們虛心聽取別國的意見，對方也尊重我們的看法。這樣交流，大家也就不會以嗔恨心焚毀自已功德，我們也可從別人看法中反思自己國君做錯什麼。 偈中說「贊他德是佛子行」，偈中描述的是聖者菩薩的修持，但筆者認為我們是修行人, 功德是自己積，修行是要自己做的。如何能做到感恩他人的善心提醒？ 首先要具備慈悲心，才能接受別人的看法。 如果你具備了正知正念，那麼即使是有人說你不喜歡的說話，也是可以做到讚美他的功德的。 所以筆者很感恩不同意見的善菩薩， 如果不具備慈悲心的話, 我們是做不到感恩的。

清明拜山要用燒豬嗎？
宗教玄學
熊神進・2020-04-08

每天想一想 清明時節， 華南地區的孝子賢孫都會慎終追遠， 整個山頭都插滿 祖先功德香， 哀傷遍地， 其中很多都是新墳， 大家都帶來三牲祭品， 孝敬祖宗。 筆者的宗教是佛， 每月都收到各地讀者寄來水果、花生、菜乾、素麵條、蜜栆、大號海青服、大號唐裝衣服， 甚至最近還收到四十多盒的口罩， 感恩。 佛教要求我們戒殺， 《地藏經》裡提到：「爾所殺害乃至拜祭，無纖毫之力，利益亡人，但結罪緣，轉增深重。……譬如有人從遠地來，絕糧三日，所負擔物，強過百斤，忽遇鄰人，更附少物，以是之故，轉複困重。」 《論語》上講，“慎終追遠，民德歸厚” 祭拜祖先沒有不妥之處， 只是做為晚輩，我們必須考慮到，所謂三牲這些並不是祭祖必需品，我們可以做得到的就是虔敬行為。 一場全球疫情已向世人敲起警鐘， 深圳從5月1日開始已禁屠犬只， 社會上愈來愈多人知道殺業的嚴重性，而傳統的民間觀念，也只是留戀三毒， 大家認為地獄中魂頭饑渴， 要給酒、肉慰解(請看看三世書)。 我們在墳頭， 先誦經回向給親人(小愛)，再誦經回向眾生(大愛)， 至於是不是一定要燒香， 這在情理上可以接受(小心香火)， 其次我們可以獻花， 水果。 有學生問筆者， 拜祭後的水果， 糕餅是不是一定要帶回家， 其實， 這問題不用愁思處理， 你看看古代的善男信女是如何掃墓就明白了。 古時候女子是不上山拜祖的， 媳婦早上把糕點飯菜準備好交丈夫， 孝男拜祭後就把祭品帶回家， 供在祖先靈位前， 現在時代不同了， 上山掃墓的信士端來雞、 豬 、牛、 魚 、甚至茅臺酒。 曾有一位知名藝人， 她在山上派紅包給大家， 這件事在玄學界中成了教學內容。 《禮記》第一篇是 “吉禮”，吉是祭祖。祭祀祖宗是盡孝道， 但是祭祖先，不能用葷腥，只能用素菜，因為殺生祭祀會增長祖先的罪業, 祖先的功德被子孫敗了。 觀念的認知差異，不是一朝一夕可以扭轉，必須循序漸進，授以正確的因果觀。

營養師推介 - 自製低卡高纖減肥甜品
生活在我城
My nutridiary・2019-11-29

「減肥是女性一輩子的職業！」很多人都這樣說。 在減肥期間，由於需要控制飲食，在長期節制的情況下，有些人會特別想吃甜品。 其實只要吃得對，或吃的份量正確的話，減肥期間是可以吃甜品的，營養師絕對不建議在減肥期間節食哦！ 自製低卡高纖甜品—蜂蜜檸檬愛玉凍 (10人份) 愛玉凍與澳門地區經常吃的冰粉質地相若，但它們是不同的果實。愛玉是台灣特有的藤本植物，它的果實為隱花果，在厚厚的果皮下藏有上萬朵小花。粘性的物質為植物膠，是一種可溶性膳食纖維，因此愛玉子是一種高纖食品，對減肥有很大的幫助。這裏小小的一碗已經有一個中型蘋果的纖維！ 愛玉小故事: 從前，有一個人常從大陸到台灣嘉義採買土產，運往大陸做生意。一天，他經過後大埔，因為天熱、口渴，於是到山澗溪邊飲水。突然他看到水面好像結了冰一樣，他很好奇，就將它嚐了一下，覺得好清涼、好舒服，心想天氣這麼熱，這裡怎麼有這樣冰涼的東西呢？看看水上，樹上掉落的果實，零零落落散布，將它拿起，輕輕揉一揉就有果膠滲出，因此他發現，就是這果子造出來的冰涼，好東西不拿不行，於是拾起一些回家，在家中用水搓洗後，一下子就成凍了，加一些糖，風味真好。好事傳千里，於是採擷的人日漸增多，販售在廣東、福建等地，深受大家的喜愛。因為他有一個女兒叫愛玉，她把這個凍凍拿出去售賣，吃到的人都說好，因此吃過的人就叫它為愛玉凍。 更多營養相關資訊可讚好FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes

中秋過後減重大挑戰
生活在我城
My nutridiary・2019-09-17

很多人平時生活很有規律，體重控制得非常好。但遇上大時大節，美食當前的時候，都會實行 "食完先算" 的原則，玩樂盡情玩樂，努力時加倍努力是很多人的生活態度。 在體重控制的過程中，其實營養師很鼓勵大家擁有自己應有的生活及應有的社交應酬，不鼓勵餐餐 "白烚"，"減食" ，過淡而無味的生活。只要清楚掌握外出飲食技巧，懂得選擇零食，認清自己的可食份量，人人都可以既開心又美麗！ 中秋節很多人會吃月餅 "應節"，然而節日過後，如果我們想要有更好的體重控制，是需要有方法，才可以事半功倍！體重控制的方法有很多，這次為大家介紹體重控制的方法之一：在飲食不變的情況下如何用運動消耗一個月餅！ 一個傳統的雙黃蓮蓉月餅或純正蓮蓉月餅約185克，總熱量約800大卡，等於3碗飯 (每碗飯量200克計算) 的熱量，我們可以透過不同的運動方式把它 "趕走"： 當然，決定體重下降的因素有很多，每個人的飲食習慣，生活習慣及體質都不一樣，因此大家可以尋求營養師幫助，設計一套個人化的飲食及生活方式，可以更有效率地逹到理想目標！ 更多資訊可瀏覽FB專頁: https://www.facebook.com/mynutrinotes 或微信: mynutrinotes 查詢

澳門美高梅德國雷司令白葡萄酒推廣周 品嚐中西美酒佳餚之搭配魅力
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-05

澳門美高梅於今年六月再次舉辦德國雷司令週，以清新的白葡萄酒迎接盛夏！大家可於六月期間，於甜點、金殿堂和ABA BAR品嚐一系列特選德國雷司令葡萄酒，與品酒師之精選佳餚配對。 雷司令是最珍貴的葡萄品種之一，可以釀造多種的白葡萄酒品種，具有誘人的花香、蜂蜜、杏桃等的果香。其獨特香氣與不同甜度、多樣性及口感，能夠完美地與各種美味佳餚搭配，提升美食的滋味層次。 甜點特別推出「雷司令夏季限定套餐」，價格為澳門幣88元，包括一杯「青沁夏日」特調雞尾酒，以及一件「花蜜雷司令蛋糕」。蛋糕融入「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」及青葡萄製作的啫喱夾心，並以雲尼拿忌廉、鮮葡萄及金箔作點綴。爽脆的果香及甘柔的口感，令人耳目一新，配以由「德國NV Loosen Bros Dr. L Sparkling Riesling, Mosel 有汽雷司令白葡萄酒」、新鮮紐西蘭奇異果和青葡萄作基底的「青沁夏日」雞尾酒一同享用，可為炎炎夏日送上清涼的感覺。 金殿堂中餐廳以最新鮮的時令食材及最正宗烹飪手法製作經典中菜而聞名，餐廳特意設計出一人用及兩人用之點心套餐，分別為每位澳門幣98元及澳門幣190元，帶來中西美酒佳餚的和諧而特殊享受。套餐以酸度清新爽朗的「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」佐以「鮮百合雲勝海皇餃」、「香蘋鮮蝦脆網卷」等一系列廣式點心。 另一款「2015年德國 Dönnhoff Riesling Dry, Nahe」具備濃郁的青檸皮、葡萄、青蘋果、金銀花，以及細膩的礦物質與生姜的香味，酒體輕盈。品酒師特意選用來搭配星級名廚周中師傅的特別推介套餐，以其生動的果酸味配搭多款亞洲的辛辣及海鮮菜色，當中「鮮菌上湯焗開邊龍蝦」更顯相得益彰。 雷司令愛好者亦可於六月期間假ABA BAR，以澳門幣150元享受品酒師精選的三款德國雷司令白葡萄酒。又或於6月24日參與「品味德國美酒」鑒賞酒會，品嚐超過20種德國佳釀！入場券將於6月6日起發售，早鳥優惠為每位澳門幣180元，現場購買則為澳門幣220元。入場券包括80元的葡萄酒現金券，大家可自由選購喜愛的美酒與親朋好友共享。門票數量有限，欲購從速。 訂座及查詢，可致電: 甜點: (853) 8802 2324 金殿堂: (853) 8802 2361 ABA BAR: (853) 8802 2319

2024年3月25日-3月31日
玄學星相
熊神進・2024-03-24

鼠：財運方面，正財運平常，不會有太大的起伏，偏財運尚可，可進行穩健型的投資，有因改善人際關係圈而讓自己花銷較多迹象。身體健康方面五行多順少克，不會有大的問題，總體上還是健康茁壯向上。對于經商的人來說，本周擴大經營範圍會比較順利，可以積極尋找搭檔一起拼搏。預防色欲敗身、桃色糾紛、夫妻反目、意氣用事。 牛：本周應該多出去旅游或者是走動，這樣也有助于提升個人的運勢。工作環境有點風吹草動，先別因爲環境的變動擔心害怕，作出不適當的决定。壓力會加强，你要有面對突發狀况的心理準備，不過身邊還是不乏支持者，包括你的家人和愛侶。建議去做身體檢查，去驗血看看肝功能是否正常，及早打預防針是一個好注意。 虎：本周情緒變化較大，影響運勢。在工作上，謹記樂觀和合作的態度是左右表現好壞的關鍵，太過優柔寡斷或堅持己見都不可行。愛神仍然眷顧著你，讓你沐浴愛河，兩性關係相處融洽，感情平穩幸福，彼此的默契越來越深厚。財運尚可，偏財、正財都會有利可圖。健康上，今周生肖虎的老人和孩子要注意肺部、呼吸道方面的病灾，更要注意摔碰之傷，高險之處慎行慎往。 兔：單身者仍然需要透過拓展社交圈而提升尋得愛侶的機會。人緣甚佳，可以透過人際關係改善工作狀况，令計劃更順利進行。忙碌的工作讓你虛火上升容易發脾氣，建議多飲用蓮子羹達到安神寧神的功效。財運主要來自正財，不要依賴投機活動獲得財富。星期日應留在家中，不宜外出活動，宜多注意個人及財物安全。 龍：學業方麵食印俱現，有時會表現得比較貪玩，隨性， 但好在頭腦聰明靈動，成績不會有明顯退步；身體健康方面需要注意肝膽系統、筋骨方面的損失，行事小心以免多意外傷害。上班族工作期間要認真，同時做好理財工作，减少不必要的應酬。桃花一般，應該好好用心去選擇對象，單身未婚的朋友，表面上看似愛情生活如意，其實苦惱自知。 蛇：部份屬蛇的人身處職場改革中，未免被淘汰，你需要完成主管、老闆賦予的一切任務，讓你壓力大增。忙碌中也許感到孤獨，你很想做自己，奮鬥的期間，你經常不得不委屈自己，忍受不公平對待，目前，你需要給自己的位置好好定位，幷在這個位置裏發展專業知識。部份單身者仍然在愛情的園林中尋尋覓覓，親友的目光及催婚，讓你感到壓力。 馬：今個星期屬馬的人運勢極不理想，有破財之兆，出行時保管好財物、鎖好門窗，不宜進行大的投資。已婚人士在今個星期夫妻爭吵也會變少，情况好轉，未婚人士也可能會遇到生命中的另一半，得到一段沒好浪漫的愛情。正財較爲穩定且呈現上升增長的趨勢，偏財運勢一般，還需自身多多付出一些努力才行。 羊：今個星期宜開展合作、投資、開業、建房等事宜，多能獲利；末來12日則宜守不宜攻，財運較差，情緒容易激動，影響工作效率；對于開車的人士則應當注意交通安全，因沖太歲甲辰易爲外力所傷。駕車外出的時候或者過馬路時須謹慎小心，宜遵守交通規則及留神路面狀况，避免沖紅燈導致交通事故。 猴：職場考核算是很順利，壓力激發你更多的潜能，你的堅持，讓你超常發揮成績很不錯。工作的壓力促進你積極向上的心，給你的上司和老師留下深刻印象，肯定你的適應能力及應變能力。本周健康運勢較差，要注重飲食的營養均衡，不可過度操勞。另因「歸忌」威脅，建議减少、避免探病、吊唁，以免運勢下降。 鶏：愛人的情緒有些反常，比較急躁，容易發脾氣，讓你不好掌控。你很想跟愛侶表達苦悶的感覺，但你却表達了負面情緒，讓彼此的關係進入緊張狀態。老闆、主管的指示反復不定，讓你無所適從，你需要閱讀勵志書籍提升個人的能量，保持强健的體能應對工作上的挑戰及維持穩定的淸晰思維。晚上如果有空，請做一次烟供，非常有意思。 狗：宜以和爲貴，量力而爲必有撥雲見日之時，所有好關係都必須用心經營。客戶脉絡大增對你的財運更爲有利，尤其有利多勞多得的工作，令你收入提升。正財平穩，如果平日行善足够，上天會給你一筆意外之財。身體健康不容樂觀，因爲這星期命遇傷官星會對身體有所損傷，注意防範交通事故，注意出行安全，不要任性妄爲。 猪：今個星期是非比較多，注意處理好和上級、同事之間的關係。同時與客戶謹慎相處，不要衝動行事，忍讓爲先，恐防小人暗害，工作以外的閑事勿管。做生意的屬猪之人則注意有合同合約上的糾紛出現，應該做好法律方面的知識準備，謹防對方暗中設下陷阱。風水助運物：錢到家一套，挂在家裏的客廳。

人工智能教育：與澳門老師分享ChatGpt 與Sparrow 之關係
文化創意
陳康妮・2023-01-18

Deepmind 的 Sparrow 聊天機器人可能會在今年推出測試版。 這是谷歌走出“創新者困境”的出路嗎？來自 OpenAI 的 ChatGPT 是有史以來最大的 AI 炒作——據報導，它讓谷歌擔心自己的核心業務，因為除其他外，它可以或多或少地為問題提供可靠的答案。 那應該是搜尋引擎巨頭的領域。谷歌對 ChatGPT 有答案Google 可以回應 ChatGPT。 它已經展示了針對對話優化的大型語言模型，例如 LaMDA 和 Flamingo，甚至早於 OpenAI 的成功產品。 借助 Meena，谷歌已經準備好一個聊天機器人，可以在 2020 年底之前與人類進行可靠的對話。到目前為止，該公司還沒有將其研究成果製成產品。 根據它自己的說法，這主要是出於安全考慮，儘管其他原因也可能發揮作用——稍後會詳細介紹。但 ChatGPT 尤其是微軟對 OpenAI 傳播的廣泛參與正在給谷歌帶來壓力。 公司至少必須證明它可以控制甚至超越 OpenAI。DeepMind 創始人兼首席執行官 Demis Hassabis 現在向 Time 提出了 DeepMind 的聊天機器人 Sparrow 將在今年晚些時候進入“私人測試版”的前景。 這是值得注意的，因為 Deepmind 迄今為止主要充當人工智慧研究機構，開發谷歌隨後將其集成到消費者產品中的技術。Deepmind 於 2022 年 9 月推出了 Sparrow。與 ChatGPT 一樣，該聊天機器人接受了人類反饋的訓練，Deepmind 表示這使其更有幫助、更準確且無害。 此外，Sparrow 還可以通過谷歌訪問互聯網，使其能夠將最新資訊整合到其響應中。 據《時代》雜誌報導，計劃中的測試版聊天機器人將輸出與 AI 答案相匹配的其他來源。Sparrow 基於 Deepmind 的 Chinchilla 語言模型，該模型的參數少於 OpenAI 最大的模型——但已經用大量數據進行了訓練。 該語言模型於 2022 年 4 月推出，在通用語言基準測試中的表現優於 GPT-3。 但是，ChatGPT 基於更高級的 GPT 3.5 版本。無論如何，我們有充分的理由相信 Sparrow 的性能將與 ChatGPT 相似或更好——而且谷歌還將擁有更強大的語言模型，如 PaLM。DeepMind 會幫助谷歌走出“創新者困境”嗎？為什麼谷歌還沒有對 ChatGPT 做出回應，甚至沒有在 OpenAI 之前引入類似的模型，即使它可以？ 谷歌官方給出的理由——大型語言模型在可靠性和安全性方面的不足——是可信的，很可能起到了一定的作用。在谷歌的運營規模下，傳播謊言或仇恨言論的聊天機器人將面臨重大的聲譽風險。 或者更糟的是，一個聊天機器人是如此可信以至於人們將意識歸因於它。 誰願意為這樣的事情提供服務熱線？OpenAI 的 ChatGPT 雖然增長迅速，但仍然只有谷歌用戶的一小部分。然而，更重要的原因可能是谷歌陷入了“創新者的困境”。 該術語由 Clayton Christensen 於 1997 年創造，用於描述成熟公司難以採用破壞其傳統市場的新技術或商業模式的情況。這些公司通常擁有重要的資源和能力（谷歌），但他們現有的客戶群和內部流程使他們難以利用突破性創新。 隨著更小、更敏捷的競爭對手進入並接管市場 (OpenAI)，這最終可能導致公司的消亡。谷歌的核心業務——搜索——正在增長並且利潤豐厚。 該公司在其顯示的每個搜索結果頁面上印錢。搜索聊天機器人需要一種新的貨幣化策略，目前尚不清楚它是否能像谷歌目前的搜索那樣盈利。 谷歌可以推出一個成功的聊天機器人，有可能使其盈利——但如果利潤低於谷歌目前的搜索，該公司仍將虧損。 這就是谷歌的困境。谷歌至少實現更平穩過渡的可能出路：該公司通過其姊妹公司 Deepmind 推出面向商業的聊天機器人，並構建自己的競爭對手產品，以對抗谷歌搜索和 OpenAI。這樣做可以讓谷歌安撫其股東，並在聊天機器人將自己確立為重要的搜索替代品時迅速做出回應。 這就是 Deepmind 宣佈將於 2023 年發布的 Sparrow 測試版可能發揮作用的地方。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家（教育創新）澳門兒童文學作家澳門國際培訓師-從事國際培訓師工作26年全球職涯發展師-澳門斷捨離群組創辦人（群組合共26000人）