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預期壽命84.6歲!澳門不但不缺錢,就連平均壽命還是全球第四!
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澳門生活圈・2018-11-22

對於澳門市民來說 豐衣足食是日常的事情 澳門每年都有著津貼的補助 市民也不用愁自己的口袋裏沒錢 然而 現在什麼對於澳門人來說比較重要? 当然是健康和壽命最重要啦! 對於全世界人來說 誰都想自己有個好身體 沒有病痛的存在 澳門一直被稱為「罪惡之城」 因博彩業之發達聞名世界 在2015《世界概況》中顯示 澳門人的平均壽命竟位居世界第4 近日,澳門科技大學可持續發展研究發表「澳門醫療健康狀況研究報告」,研究團隊得知2017年澳門居民出生時預期壽命為84.6歲,且有逐年提升的趨勢。 很多人不明白這是怎樣做到的 接下來讓小編告訴妳澳門人長壽秘訣 整體醫療水平高 澳門健康指標在國際上屬領先水準。根據研究揀選美國、英國、日本、新加坡和中國香港等9個發達國家和鄰近地區作為參照,發現本澳所有死因的死亡率屬最低水準,且不到9地平均或全球平均指數值的5成。 本澳的死因種類最高是惡性腫瘤,其次是肺炎和流感、高血壓、心臟病等。 除了以上之外,乳癌、子宮頸癌、結腸癌等癌症存活率近年來一直在提高,和歐美地區保持在同一水準。 社會福利保障完善 在澳門路環村一帶,有名90歲的市民聲稱:大多數時間,都在戶外活動,遊客們都會去賭場,這是件好事,這樣,政府才養得起我們。 因為博彩業的發達,該行業收入的70%會投資在公共衛生保健系統及社會福利保障專案資金充足,讓居民有充足的免費鍛煉機會。且澳門空氣好、教育品質高,易獲得醫療保健、經濟發展好。 賭場收入被用來為65歲以上的老人提供免費醫療月退休金及年度現金補貼。 在澳門,老年人可去城中各處社區中心看表演、進行社交、吃午餐、玩遊戲和參加短途出遊活動,生活五彩繽紛。 家庭關係和睦健康 在澳門,大多數人都多代同堂,很少有老人會搬進療養院。 澳門鏡湖護理學院護理及健康教研中心負責人稱:澳門人都很重視家庭關係的和睦,他們經常早上一起喝早茶。如果不住在一起,一周至少要一起吃一次點心。 一家人團團圓圓有說有笑,每一次聚在一起都有著聊不完的話題,生活中的不滿或者遇到什麼困難,一家人一起想著辦法決解,沒有一人承擔所有壓力的事情,這也許就是一家人和樂融融的特徵。 簡單的慢節奏生活似乎滲透到路環村的每個角落,根本沒必要追趕,這些可能都不是科學的評價指標。 但若把這些因素結合在一起,簡餐、集體感、家庭價值,以及經常性的娛樂和運動,這些就是澳門人長壽的秘訣。 或許我們現在還年輕 很多人都說是在拼搏的時候 因為年輕,就想過上老人般的生活 這不是年輕人該擁有的生活 可能,自己的身體自己知道 在一無所有的年紀裏 我們需要的是努力奮鬥 健康是身體的本錢 想要長壽 在生活中你也要有規律的時間 做規律的事情 長壽對於你們來說 不是一件很難的事情 做好“三慢四快” 你就知道“輕鬆”的身體是怎麼樣的 吃飯速度慢一點 脾氣上來慢一點 心臟跳得慢一點 走路快、反應快 大便快、入睡快 做好以上這幾點 儘量保持每天生活規律 這樣就能擁有一個健康的身體 在這個世界上 根本不存在什麼長生不老藥 或者什麼續命的藥 想要健康長壽 最重要的還是看個人的心態 正所謂笑一笑,百年少 這才是真正的健康長壽秘訣 素材來源:搜狗、力報 圖片來源:力報、網絡、攝圖網、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

旅行中,帶來活力與溫度的菜市場
走遍世界
背包旅神・2018-06-27

不知道從什麽時候開始,旅行途中養成了逛當地菜市場的習慣。在觀光景點,一般都是充滿游客和想辦法從你身上賺取金錢的當地人。撇開那些觀光客占據的景點,菜市場是一個可以見到當地人生活最平凡的樣子。 每個菜市場都有它獨特的氣息與味道,但卻有個相似的吵雜聲。在市場内可以看見很多新鮮的事物,可以清楚當地盛產什麽,當地人的飲食習慣,當地人處理食材的方法,和當地人交易的方式。很多的菜市場也不只有賣菜,還會有很多生活基能用品,就能大概瞭解當地人的習慣。 在市場有別於旅游景點,不再是用英文或中文跟你溝通,反而很多時候是處於語言不通,但這樣壓力反而沒也沒那麽大,即使只看不買,也不用看商家臉色。有時候靜靜地看著人們忙碌地交易,觀察你來我往的小細節。看著小販們賣著奇奇怪怪的物品,整整齊齊擺放的食材,穿過一個個討價還價的身影。每次逛市場總是會有很多小驚喜,可能是買了個當地水果嘗嘗、或是在市場裏吃了個道地餐點、亦或是小販的一個笑容也可以很窩心,即使語言不同卻是有溫度的交流。 菜市場有著充滿活力叫賣與討價還價,體現出人們生活最真實的一面。它總是提醒著我,我們都是努力生活的人,雖然我在旅行,但那并不意味著只有吃喝喝玩樂,而不食人間烟火。看到每個人都那麽努力生活,我又有什麽資格抱怨生活。

澳門某人士考駕照竟敢“行賄”考官?罪名已成立!
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澳門生活圈・2019-07-18

隨著社會的發展,每個城市都已是車水馬龍,川流不息。 每個人都有著自己拼搏的事業,為的是有車有房有成就;現時,車出車入的不在少數了,相信部分人士都有著自己的駕駛證,開著自己的愛車上下班等等。 然而,對於還沒有駕駛證或者還是考駕駛證中的朋友,還需要點時間去得出成果。 自己得到的成果來之不易,但偏偏,有人士竟然做出“行賄考官”的行為? 這下就嚴重了... 日前,一名參加駕照考試的市民在應考時,意圖行賄考官以獲取非法好處,其行為被考官實時拒絕及拘留; 之後,案件由廉政公署移交檢察院偵辦。 《刑法典》 在該案中,檢察院對嫌犯以涉嫌觸犯《刑法典》第339條第1款規定及處罰的“行賄罪”提出控訴。 為提高訴訟效率,檢察院於該案提請初級法院以《刑事訴訟法典》規定的簡易程序對案件從速審理。 “行賄”罪名成立 經庭審聽證,初級法院以簡易程序判處嫌犯行賄罪罪名成立,判處嫌犯7個月徒刑,緩刑1年6個月。 目前,相關判決仍然處於等候判決生效的上訴期。 據刑事法律規定,公務員直接或間接違法收取財產利益或非財產利益,以此作為公務員作出違背職務義務行為的對價,相關行為構成受賄罪並視情節可處最高至8年徒刑。 “行賄”可處最高3年徒刑 另一方面,為要求公務員作為出違背職務義務的行為,直接或透過他人向公務員或經公務員屬意的第3人提供財產或非財產利益,相關行為觸犯行賄罪,視情節可處最高3年徒刑。 為維護澳門特區廉潔的社會環境,檢察院呼籲市民對貪腐行為實施零容忍,倘在生活中遭遇行賄受賄的犯罪跡象,檢察院提請市民盡快向廉政公署和執法部門或檢察院舉報,以便特區司法機關可盡快將不法之徒繩之以法。 今時不同往日了,以前是贓官不打送禮人;現在行賄是敗壞道德風范,一切的行賄都會受到嚴懲。 行賄,受賄亦是如此,在此,告誡各大朋友們,無論做什么事都要踏踏實實去做好,而不是靠著虛假的一面去贏得最後的結果。 稍有行差踏錯,就是以上的結果,或者會遭到更加嚴重的懲罰。 行賄一案已判,那治安警察局警員涉及詐騙,知法犯法,又該如何呢? 警員涉“詐騙”遭撤職 去年,一名入職約1年的現役治安警員疑因爛賭變老千,除違規進入其曾任職的角子機娛樂場賭錢外,更涉嫌出千。 每當賭局輸時,便利用偷來的專用“維修白卡”按停角子機及進入特定界面,使其消除自己的輸局紀錄,並再退回本已輸掉的投注額重新投注,從而令他幾乎逢賭必勝。 角子機場發現7月至8月期間,該名爛賭警員在短短12日內近百次用同樣方式出老千,騙去娛樂場45萬多元。 司警接報調查後拘捕該名涉嫌知法犯法的警員;治安警則已對其進行防范性停職,以及展開內部紀律調查。 案中被捕警員姓黃,32歲,本澳居民,被捕前在海島警務廳工作;涉嫌觸犯“計算機詐騙罪”,司警已於2018年9月14號將案件移送檢察院處理。 2018年9月14號,治安警開立紀律程序調查,經保安司司長批准,對該名涉案警員采取防范性停職措施。 近日,治安警局已完成紀律程序,再公布最新結果,保安司司長於2019年7月11號批示,對該名警員處以撤職處分。 因貪賭而知法犯法,利用職務之便去做違法之事,為何不拿這些本事去造福於人民呢,可能因人而異吧。 雖說已被撤職處分,但永遠別忘了一名警員的宗旨是什么,行差踏錯並不可怕,可怕的是一蹶不振,繼而深陷下去... 素材來源:治安警察局、力報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門賭場扒仔用“平價租房”攬美女租客,原來是為了...
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澳門生活圈・2018-11-21

繼昨日本澳一名香港男子被告 逼迫學生口交、手淫等無恥的行為後 澳門再度出現一女子在被迫就範性侵 人性雖可謂,但事出必有因 一起來看看! 昨日淩晨(19號),一名以租酒店維生的內地賭場扒仔,對一名“租客”進行了性脅迫,從後面一把抱住女事主,然後開始強吻,將女事主推倒在床上實施性侵行為。 涉案男子姓萬(29歲,來自內地,報稱扒仔)。 前日(18號),萬某在賭場門外向一名20多歲的女事主搭訕,聲稱有平價酒店房出租。 雙方交換聯絡方式後,女事主晚上約9點和萬某聯絡租房,隨後雙方在中區某酒店見面,一同進餐逛街直到淩晨。 後來,萬某將女事主帶到租住的房間,但聲稱身體疲倦要求在房內休息,女事主同意萬某入住休息,然後女事主再次外出。 直至淩晨3點左右,未領取房卡的女事主和萬某聯絡,萬某開門讓女事主進入房間後,從後面一把抱著女事主強吻,並將其推倒床上施以性侵,女事主無力反抗被迫就範。 其後,趁萬某不覺咬傷其手臂方才逃脫,在保安協助下向治安警報案。 警方接報後場到處理事件,疑人打算離開房間時被警員截獲,並將案件轉交司警跟進。 經法醫檢驗,女事主身上並無傷痕,司警以性脅迫罪對疑人落案起訴,移交檢察院跟進。 這則新聞說明了一點 “女生千萬不能隨便帶陌生男子回房!” 很多事情往往不是你想象中的那麼簡單 女生要懂得拒絕,方能保自己安全 這是自然的社會現象 請廣大妹子們牢牢謹記! 素材來源:日報 圖片來源:日報、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

檀香紫檀,助我開竅,感恩
宗教玄學
熊神進・2020-10-30

#小葉紫檀真假難分# 筆者在印度學七輪,幸得師兄印傳修心大法,長久以來,藉著天然水晶、佛木加持,開通我的心竅,今天閑下來,跟大家簡單聊一下「檀香紫檀」的殊勝。 初初學佛的人,常來問我,為什麼他/她們無法集中精神,又或念經的時候聽到一些遠處傳來的聲音,更可怕的,是一位姓杜的汕頭讀者,她來電說,她念經時聽到有人按門鈴,但她開門去看,一個人都沒有,她翻看錄影,竟然看見地上有一堆污水移動。 筆者當然明白個中是什麼原因,我們是人,有思想去分析誰是真,誰是假,誰是神,誰是鬼,但當我們思維混亂的時候,我們就錯誤判斷,這就是揹運的到來。 在印度Cuddapah ,筆者留意當地學生的求學心態跟我國年青人很相近,大家都想珍惜一生光陰,想創一番事業,日子久了,筆者的思維在他/她們薰陶下更專心學佛。Strangely enough,當筆者離開Nallamala and Palkonda Hills 之後, 思維又亂了起來,這是怎麼一回事? 後來我把這情況跟師兄說,他說「It is the Effect of Pterocarpus santalinus」, 就這樣,我對檀香紫檀關注了及買了很多木材回來。回到內地,他們說10元一條小葉紫檀項鍊,我笑了笑,說“內地的商人真薄利,感恩”。 我曾開過一個課程,教大家如何分辨「檀香紫檀」,我信佛,不能在佛菩薩壇前去開光一條來歷不明的頸鏈,這不是假一罰十的問題,而是師傅做事的一種敬業態度。 檀香紫檀是國際公認的名木,世界上古董傢俱拍賣價格排行前三名,筆者有一位客人,他是房地產老闆,在英國有別墅,他跟筆者請了一尊「檀香紫檀延命觀音」送給父親生日禮物,重量接近40公斤,這尊觀音造相莊嚴,是印度一位僧人用了1年時間去雕塑,殊勝。 世界各地的富豪都喜歡檀香紫檀做傢俱,一則是它氣味芬芳(一般不明顯,鋸木時會散發微香);二則是萬古不朽;三則是風水上的避邪(又稱聖檀)。筆者不建議大家請幾萬元一條的檀香紫檀項鍊,畢竟,我們都不是富二代,反而我們請一條一千幾百元的有正能量項鍊彌補人生的不完美, 把餘下金錢用在做善事上, 這才是「雙贏」。 有讀者問我是不是有金星的才是印度檀香紫檀,我想說一下,金星是紅色樹膠的紫檀素,項鍊的材料只是來自雕像餘下的旁邊木,所以價格才便宜,如果每粒珠子都明顯看到金星的,是幾千元一條,不可能是幾百元一條了,明白沒有? 紫,只是木色較深,再深一些叫黑檀,二者都是同一種木,不要被騙。由於檀木生長速度極慢,5年才一年輪,要800年以上才能成材,木質極硬花紋又美,市場上需求甚高,近十年,筆者的「檀香紫檀項鍊」全是供應歐洲市場,六百多公斤紫檀,雕成了很多座佛菩薩像,餘下的木材每一件都很珍貴。 很多人把紫檀和紫檀檀香混淆, 要分辨檀香紫檀項鍊的真偽, 不是聞它的香味, 筆者直接告訴你,檀香是香料,香味濃烈,而紫檀的味道只是木材的味道(帶酸味),要放在脖子上一段日子吸取人氣才可以聞到佛世界的芬香脫俗,不是人人都可以有此機緣。所以使用者要有智慧,不能說自己請回的「檀香紫檀項鍊」非常淡味,甚至沒有香味就是假的。 我再深入說,就是我們最後一道工序是用拋光蠟把珠子拋光,目的是防裂,或多或少是對紫檀的原來氣味有一定的掩蓋。 有時候歐洲的客人會質疑風水師傅的「檀香紫檀項鍊」為什麼比網上的店貴很多, 答案是有思考性,非洲檀木的種植地跟檀香紫檀的經緯相同, 地區氣候不同, 但色澤、氣味、特性、精度、硬度、紋理與印度檀香紫檀極其相似,真相說了出來,再不解釋了。 不要再說什麼「棕眼」「金星」了,才5mm的珠子,我已經把最好的木用來做了佛像,你的「檀香紫檀項鍊」來自Cuddapah,潔淨供養十二年,這些珠子是跟佛像是同修同體同在極樂。 寫了大半天都未入正題,「檀香紫檀項鍊」的好處有很多(非科學證實,大家自行考慮): 1、清醒頭腦 「檀香紫檀」的種植地是教堂區,是聖地(大家終於明白為什麼筆者的市場放在歐洲),小葉紫檀木能夠補充陽氣,給我們正能量,開啟智慧,同時風水師傅是把使用者姓名,出生資料,住址用玄力灌進珠子增加宇宙力量,自己佩戴或者送給親戚好友都非常的好。 2、正氣 在佛教界也被公認為神木,因此我們用來雕刻神像, 具有辟邪好處。 風水師傅心善慈愛,一條「檀香紫檀項鍊」用了216粒珠子(216顆是108的雙倍也是天臺宗顯密雙修)+5mm銀珠6顆(925銀)+3mm銀珠10顆(925銀),殊勝。 傳說鄭和下西洋從印度帶回大量紫檀木,專做皇家傢俱,近二十年,中國商人去了緬甸、非洲、菲律賓採購了科檀、澳洲血檀和寮國紅酸枝回來,做了很多佛珠。一寸檀一寸金, 好話說了,十元八塊一條「檀香紫檀項鍊」, 此話太玄了。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

永恆不變老鼠琥珀吊墜
玄學星相
熊神進・2017-03-09

三世書曾經有一段是這樣寫: 貓撲向老鼠的時候, 張牙舞爪, 老鼠沒有逃避, 貓說“你不怕我殺了你?” 老鼠很安然蹲下來, 說“你看看, 我們有什麼不同?” 貓很自大地說“我身軀是你的十倍, 我只要一下手, 你就沒命” “我們都是從六道輪回過來的, 大家都是走蓄牲道, 狼的身軀也是比你大十倍, 牠一下手, 你也是沒命!”鼠說。 貓不解問“哪我和你有什麼不同?” 人生最大的不同, 並不是體型、性別、美醜,而是“情”。情有多深, 愛有多濃,老鼠愛上貓才親近貓,貓不解溫柔,女人愛上男人,而男人不懂愛,這就是“不同”! 男人常常以為自己身軀比女人大,才華比女人多,就說“你不怕我跟你分手嗎?” 男人完全不懂女人心,貓完全不懂老鼠心,情歸何處,只有鼠才知道。筆者按三世書啟示,設計了一套“永恆不變老鼠琥珀吊墜”,這是一件玄物,把愛情的靈魂放在吊墜裡,給男人一點示意,示什麼意,當然是情意。 有誰知道老鼠是抱著“死”的精神去愛貓,誰不知道當女人愛上男人的時候也是冒著“被拋棄”的危險,“永恆不變老鼠琥珀吊墜”是一種祝福物,師傅把情人的名字、出生資料、二人身體接觸資料用玄法灌入吊墜中,十分珍貴。 這些吊墜只能適合女性佩帶在脖子上,但有三個要求: 1)佩帶在脖子上,不能有衣服遮掩; 2)男女親熱時候,不用脫下; 3)二人分手或離婚後,必須把吊墜用火化去,不用做儀式。 “永恆不變老鼠琥珀吊墜”最大的賣點是: 1)未有姻緣的,早日遇上如意郎君; 2)分手或離婚的女性,展現情懷; 3)戀愛中的情侶,恩愛。 永恆不變老鼠琥珀吊墜,意念很好,祝福情人永恆不變! 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

「澳門銀河」8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA呈獻冬日節慶盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

Mayura牧場M9西冷牛扒 帝王蟹 今個聖誕及新年,榮獲米芝蓮一星稱譽的「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA精心呈獻一系列的節日午餐和晚餐,讓賓客沉醉於優雅環境和嘗盡精心炮製的正宗意大利佳餚之餘,亦能於親友良朋和摯愛共同分享和歡度節日的愉快時光。 8½ Otto e Mezzo BOMBANA餐廳一直堅持採用新鮮和地道的食材,務求帶出意大利最精緻和傳統的味道。是次的節日午餐和晚餐菜單亦會一如以往,採用最優良和時令的食材,引領賓客進入無盡的美食之旅。 平安夜晚餐 – 整個菜單分別由七道菜色組成,包括帝王蟹、藍龍蝦、白松露細絲麵、黑松露經典聖誕清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒、冬日雜莓及Sambirano馬達加斯加朱古力,以及傳統意大利節日糕點Panettone。 節日歡宴 – 多款精選菜式將於12月25日及26日中午提供,包括帝王蟹、黑松露經典聖誕清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒及傳統糕點Panettone。 除夕夜晚餐 – 以最完美方式結束2015年。8½ Otto e Mezzo BOMBANA呈獻的菜色包括:慢煮鮑魚片配以Calvisius Elite魚子醬、慢烤龍蝦、白松露 “Acquerello” 意大利燴飯、黑松露法國布雷斯雞清湯、烤比目魚、Mayura牧場M9西冷牛扒、柑橘榛子朱古力,以及傳統糕點Panettone。 新年午餐 – 新一年以一個愉快的午餐作開始,新年菜色將於1月1日至1月2日特別推出,包括:慢煮鮑魚片配以Calvisius Elite魚子醬、黑松露法國布雷斯雞清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒及傳統糕點Panettone。 「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA的行政主廚Antimo Merone表示:「這次的聖誕和新年菜色,都秉承Umberto Bombana的哲學理念,以精湛食材書寫對意大利的熱愛。」Antimo續說:「主打菜色Mayura牧場M9西冷牛扒由意式熏豬肉香腸冬季醬汁、嫩扁豆、及由意大利Lombardia搜羅的葡萄酒醬汁所炮製而成,而Lombardia亦是全世界出產熏豬肉香腸最著名的地方。扁豆亦代表意大利的新年傳統,有著向自己和家人表達身體健康和財源廣進的含意。我們很高興將正宗和傳統的意大利美食帶到予『澳門銀河』的賓客。」 每道菜式均可佐以精心挑選的意大利佳釀,務求讓賓客完美品嘗所有的美酒佳餚。 「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA最近獲選為Hong Kong Tatler所頒發的最佳首20名餐廳(香港及澳門),肯定其優雅高貴的飲食環境、高品質的食材和正宗的意大利美食體驗。 12月24日 平安夜晚餐 澳門幣2,380/位,配搭佳釀另加澳門幣880/位 12月25日及26日 節日歡宴 澳門幣980/位 12月31日 除夕夜晚餐 澳門幣2,880/位,配搭佳釀另加澳門幣980/位 訂座電話:+ 853 8886 2169。 *所有價格以澳門幣/港幣計算,並另收加一服務費。

營養師帶你行超市 - 餅乾選擇大解構 (上)
生活在我城
My nutridiary・2019-08-04

很多人問,到底下午茶需不需要吃? 答案是:無論你是不是在控制體重,都應該吃! 午餐到晚餐之間相距5-6小時之久,在正常情況之下,下午茶是需要吃的! 吃下午茶的好處:1. 可以提供我們能量去應付接下來的工作; 2. 可以舒緩我們疲勞的身體; 3. 提高身陳代謝率; 4. 晚餐不會因為飢餓而大量進食。 很多人認為吃下午茶一定會長胖,但是只要懂得如何選擇,我們還是可以愈吃愈瘦的哦!一般來說,下午茶如選擇吃餅乾的話,需要吃大概 1/4 - 1/2碗飯的量,現在讓我們一起去超市看看哪些餅乾適合作為下午茶吧! (左圖跟右圖) 兩款餅乾其實脂肪含量相差不算大,其中含有一定量的飽和脂肪 (我們每天攝取飽和脂肪不應超過總熱量的10%, 即一位50公斤的OL每天飽和脂肪的攝取上限為15克),這兩款餅乾適合平時以白烚,蒸的烹調方式為主的素食者 (飽和脂肪多存在於動物中)。 (左圖) 鈉質較高,主要來源於食鹽(氯化鈉)及膨脹劑(碳酸氫鈉),關注血壓或易水腫人士需留意! (右圖) 以相等份量來比較,跟左圖的脂肪含量差不多,但左圖的鈉質含量是右圖的7倍!易水腫或關注血壓人士可選擇鈉質含量較低的點心。 (左圖) 熱量低且脂肪含量也低,下午茶吃12片才等於半碗飯的量,非常適合「為食族」和「大食族」。美中不足的是纖維含量少。 (右圖) 跟左圖相比,含脂量稍高,但其所含脂肪屬於好的脂肪 (菜籽油,芝麻),鈉質跟左圖相約,纖維豐富(每包相等於2個連皮蘋果的纖維量),適合久坐便秘型肥胖的人士。 更多資訊可瀏覽FB: 我的營養日記 或微信: mynutrinotes 諮詢

澳門美高梅首次推出「淮揚饗宴」及「紅樓宴」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-21

紅樓宴是淮揚菜中的一顆明珠,服務員將紅樓人物、故事和宴席結合起來,以有形美食詮釋無形文化。 紅樓宴中第一部份「大觀一品」共有三道菜式,當中的「有鳳來儀」(前)與「河塘清趣」(後),造型巧奪天工。 澳門美高梅即將於金秋十月推出「淮揚饗宴」,由來自揚州的廚師團隊與美高梅中菜廚師團隊聯手打造,為賓客呈獻一系列淮揚特色菜。 澳門美高梅致力推動世界級文化藝術,為澳門發展成為世界休閒旅遊中心提供更多具有文化含量的文藝交流活動。其中,美食文化可說是中華民族最閃亮的文化遺產之一,而淮揚菜則是中國千年飲食文化精華之標誌。金秋十月,澳門美高梅金殿堂中餐廳將與揚州百年老店冶春茶社合作,邀來揚州頂級淮揚大廚團隊共九人,與美高梅廚師團隊聯手打造「淮揚饗宴」,並首次於本澳推出「紅樓宴」。 淮揚饗宴-中國飲食文化的標誌 澳門美高梅一直致力為亞洲美食舞臺帶來創新的餐飲體驗,定期推出不同地方特色的美食推廣,帶來不同色香味飲食文化的交流和衝激。繼去年備受讚賞的魯菜和川菜後,適逢今年為揚州市慶祝2,500年誌慶,美高梅特意與揚州著名飲食集團冶春茶社合作,推出舉世聞名的經典淮揚饗宴,為期三星期。 淮揚菜與魯菜、粵菜及川菜並稱中國四大菜系。其起源於春秋時代,興於隋唐,盛於明清,時至今天已發展成為中國飲食文化的代表。淮揚菜用料廣泛,著重因料施藝,原料多來自江淮地區之魚米之鄉;注重火候,講究刀功,特別重視調湯,濃而不膩;菜式口味清淡見長,多突出鹹甜之淡雅,強調一菜呈一味;淮揚菜做工精細,特別注重菜品形態和雕刻,色香味形俱佳。中國國宴歷來以淮揚菜為基準,如1949年中華人民共和國開國大典首次國宴,便是以淮揚菜為主角。 紅樓宴-淮揚菜之中的一顆明珠 而淮揚菜系的瑰寶之一,便是紅樓宴。紅樓宴源於中國四大名著之一《紅樓夢》,始於20世紀70年代,經揚州廚師及多位「紅學家」(《紅樓夢》專家)十多年的梳理史料,考察論證,研究實踐,終於重新演繹了以「南味為主,兼及北味」為特點的中國名宴。為了體現宴席的紅樓文化內涵,服務員將紅樓人物、故事和宴席結合起來,使賓客對《紅樓夢》進一步瞭解,讓食客從美食中瞭解文化,以有形美食詮釋無形文化。美高梅將聯手揚州頂級淮揚菜廚師,首次於本澳推出紅樓宴,料必成為澳門美食界之盛事。由於紅樓宴做工耗時,對廚師技藝的要求甚高,因此推廣期間每晚只限量推出四桌。 揚州百年老店冶春茶社 是次推出的淮揚饗宴,邀得揚州市的「非物質文化遺產」── 百年老店冶春茶社合作。冶春是首個打入台灣市場的國內連鎖餐飲品牌,其先後在北京、上海、深圳、新加坡等地開設了近20家連鎖店,受到了海內外的廣泛關注。冶春更是國內一家派遣多名廚師到中國外交部駐不同國家及地區的領事館服務工作的飲食集團。早在本年八月,紅樓點心創始人之一、國寶級廚藝大師陳恩德先生就率領其揚州團隊,前來與澳門美高梅中餐團隊交流,為十月的淮揚饗宴準備到位。十月推廣期間,澳門美高梅中菜部行政副總廚黃永昌師傅將率領其團隊與冶春的星級廚師團隊一起攜手打造淮揚經典美味與紅樓宴,為澳門多姿多彩的美食世界錦上添花。 「淮揚饗宴」及「紅樓宴」推廣期有限,切勿錯過。 淮揚饗宴零點餐單 日期: 10月7日至31日 餐廳: 金殿堂中餐廳 訂座電話: (853) 8802 2361 紅樓宴 日期: 10月7日至16日 餐廳: 金殿堂貴賓廳 每席十位: 澳門幣13,880元 訂座電話: (853) 8802 2538