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一周生肖運程(6月26日至7月2日)
玄學星相
熊神進・2017-06-24

鼠 本周事業工作上注意有變動之象,身邊小人多端,閒事莫理,容易有口角爭執,一定要謹慎。家庭關係上會出現不和諧的情況。家庭收入增加,你也許甚至開始了事業的新階段,然而不要只為了這個階段就做出改變。工作時間中保持明智慧帶來頗有成效的結果。這個星期行運必定是人事通達,平安康泰得助之象。 牛 工作上的關係經歷一段艱難的時期mdash;衝突、爭論、高壓政治紛紛登場,你天天都生活在極大的壓力之下。當然本周還是有積極的方面的,你將更容易被激發去朝前看,尋找到自己無窮的潛能。另外本周感情上是比較順暢的,尤其未婚的屬牛的朋友本周感情運甜蜜。幸運數字是8,好好珍惜。 虎 今個星期ldquo;紫微"獻瑞,貴人指引,事業大幅回順,甚至有機會被提拔至更高職位,領導下屬,肖虎人宜好好把握這個難得機會,以新思維突破保守框框,儘量發揮自己的才能,做出理想成績,從而提高自己在公司裡的聲望。你的錢財收入仍在高漲,然而在保持樂觀時也要看清現實。在身體方面本周要注意有疾病染身。 兔 事業上得到貴人相助,且身邊的同事與人際關係不錯,本周事業上是發展最大的,因此對於你來說事業上應該大膽去發展。不過家庭關係上要注意處理好輕重之分。女性朋友宜在颱風日子前後安排婦科檢查,以安自己及家人的擔心。財運轉順,可考慮開拓新的投資項目,加一點技巧和耐性,見好即收,自然會有不錯的收穫。 龍 本周是運程最好的日子,做事無往而不利,有計劃者可以在本周大展拳腳,一定會有不錯的成就;本周貴人星當道,事事得人扶持,機會接踵而來。人緣運不錯,宜多加利用去增加自己的運勢。接下來的一個星期財務方面是最有利的,當幸運之光降臨你的財務領域之時,千萬別錯過機會。 蛇 感謝上天只有些小事會麻煩到你。今個星期戶外活動多多,與家人子女間的娛樂活動也排滿了排程。最後一天請小心些,易由於匆忙而引起事故。今個星期的頭二天你可能會收到些關於家宅的喜訊。財運方面正財佳收入不錯,可惜錢財難積聚;應多加小心財務上的問題,比如由於帳目出錯或投資不當而引起損財,須謹慎理財。 馬 本周運勢仍舊是比較起伏的,工作上會有比較多的矛盾,所以其實本周建議可以考慮多往其他地方走動或者請假旅遊一趟,一方面可以放鬆心情,準備好新的挑戰。另一方面可以不斷拓寬自己的眼界和視野。並且本周桃花運盛,未婚的屬龍的朋友可以多接觸人群,廣交朋友。 羊 總體來說是個不錯的日子,在家庭和事業領域均能取得更大的成功,帶上孩子去遠足或者參加一些社交活動。愛情即將來臨,計畫好一個特殊的夜晚等待它的降臨。整個星期都佈滿了正面的能量,你的社交生活十分活躍,你可能會結交新朋友,參加一些組織和俱樂部。利用好出現的新機會,你也許會成為公司的今個星期之星。 猴 小暑前的第一個星期,對於屬猴的人來說是貴人相助之日,貴人旺在月令,月令得助,本周諸事平平,身體上可能會出現些小病災,注意即可。今個星期內不宜外出,工作和事業應以穩為主,有財喜。今個星期內利於交友,本周應防小人,儘量遠離一些不明事理之人。 雞 踏入農曆五月最後一周,是本周的麻煩日子,雖得貴人相助,但週邊因素不明朗,一切還是小心為上。今個星期事業運穩定,人緣運好,同事和諧,工作進度頗理想,但ldquo;白虎"當前,不可輕視小人力量,謹記每事小心為要。財運欠順,不利投資,切忌賭博,購物也宜三思,非必要的東西還是不買為妙。 狗 土火相生,身體抱恙,健康上在心臟或是血液出現疾病,注意不要多食濕熱、燥熱的食物,容易引起內火燥旺。工作上事情多不如意,眼看順利成功之事又遇波折,要有耐心。與他人共事要防口舌是非,處處留意。感情進入低迷時期,謹防感情變動轉向不利方面。此外,今個星期社交忙碌,消費少不免增加,謹記不可亂花金錢,應儲備部分現金留作應急之用。 豬 天干丙丁相是火,今個星期運勢雖有所改善,但仍沒有多大改觀。事業上會有一些小阻礙,只要小心經營,也能獲得平步發展;工作方面壓力仍在,會有一些意想不到的麻煩,不可大意。凡事不宜拖拖拉拉,應快速處理,以免後患無窮。另外要注意不要招惹事端,儘量避免與人口舌爭吵。

「澳門星級熱賣」
激安優惠
LifeMag Editor・2017-05-10

為迎接盎然五月,澳門金沙度假區及澳門金沙reg;隆重推出全新的2017「澳門星級熱賣」,讓賓客以限時精彩優惠入住八間世界級酒店。 「澳門星級熱賣」優惠低至六五折,房價僅由港幣澳門幣638元起,可於2017年5月4至19日期間預訂2017年5月4日至12月31日的酒店住宿。 是次限時折扣優惠為欲享受奢華度假體驗或闔家出行的賓客提供難以抗拒的選擇,參與「澳門星級熱賣」推廣活動的八間酒店包括澳門威尼斯人reg;、澳門巴黎人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店及澳門金沙。 「澳門星級熱賣」為不同預算的你提供合適的酒店住宿選擇。大家可於入住期間在澳門金沙度假區及澳門金沙內超過150間屢獲殊榮的本地及國際餐飲食肆盡享饕餮菜餚,並在逾850間免稅商店盡情購物,更可親臨體驗世界頂尖的娛樂活動。萬勿錯過今次限時優惠,從速預訂澳門金沙度假區及澳門金沙的酒店住宿,感受超卓的度假區體驗。 「澳門星級熱賣」適用於以下八間酒店: 澳門威尼斯人 豪華分層式皇室套房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門巴黎人 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣888元起。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,388元起。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,288元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣638元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣808元起 澳門金沙 豪華套房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,088元起 預訂日期: 2017年5月4至19日 入住日期: 2017年5月4日至12月31日 「澳門星級熱賣」除提供訂房優惠外,大家更可以折扣優惠購買金光飛航船票或享餐飲服務,欲購從速。 此外,為慶祝澳門金沙城中心五週年紀念,於2017年5月31日或之前預訂澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店或澳門金沙的賓客即可以港幣澳門幣5元享受以下其中一項的體驗: 單人於澳門巴黎人「巴黎人自助餐」享用自助午餐 單人於澳門威尼斯人「渢竹自助餐」享用自助午餐 金光飛航標準艙船票一張 貢多拉之旅門票一張 巴黎鐵塔門票一張 火速預訂享受專屬優惠!以上週年獎賞必須透過官方網站預訂,並於相關商舖出示預訂確認信,即可享受這特別優惠。 澳門金沙度假區提供一系列無可媲美的奢華住宿、屢獲殊榮的餐廳、高級多樣的免稅購物選擇,以及包羅萬有的世界級娛樂活動。現在預訂,便享有此限時特惠,更可選擇與親友一起感受這綜合度假城帶來的非凡體驗。 更多有關「澳門星級熱賣」詳情及其他資訊,可瀏覽httpwww.SandsResortsMacao.comzhmaysale。

全澳最大的購物網站登場「澳門好幫手-購物」
專題報導
Cheers!・2017-03-13

全澳最大的購物網站 要數澳門的特色,大部份都與傳統有關,例如小食或手工藝品,想將傳統的東西發揚光大,與國際接軌,當然亦得倚靠高科技。早在各大城巿已發展得相當成熟的online shopping,從今日起亦進駐本澳,將巿民的生活模式來個徹底改變,成為本地消費文化的一個里程碑。 網購慳時間 屬於澳門人的online shopping,到底有何特別之處?作為一個購物狂,日常大部份時間都花在工作與交通工具及睡牀上,根本沒有足夠時間去逛商場,所以澳門電訊推出的網上購物平台「澳門好幫手」就如一間百貨公司,把不同的東西分流到不同樓層,有份參與其中的商戶、客服、物流、技術支援等等不同的崗位,都是本地機構的本地人員擔任,讓最了解你的人為你設計的網上平台。 建智慧城巿 澳門電訊的商務副總裁湛寶儀小姐稱:「這個計劃早在十年前已開始運作,「澳門好幫手」其實是「數碼澳門」中的一部份。過去幾年,澳門電訊都圍繞住網絡基建去擴展,發展整個澳門的科技藍圖,投資在4G網絡配套、全澳換上光纖寬頻拓展WiFi網絡,之後擴展數據中心,以作龐大的數據儲存庫,又發展雲端服務,務求將澳門發展成一個智慧城巿。 「我們首先要有一個優質的數碼網絡,才能透過實時數據、背後的數據傳輸,令巿民日常生活、做生意、客服及資源調配上都能更易掌握,利用科技去減省在運作上的生產力及服務質素,餘下的時間便能用在不同的地方。」湛小姐侃侃道出整個網上平台的理念。其實澳門電訊這次推出的電子商貿平台「澳門好幫手」,投入了不少人力物力,去鼓勵買方及賣方加入網購平台幫助商戶安裝WiFi,成立團隊去商號的負責人學習管理他的網上商店。 在實行過程中,他們發覺商號的反應相當熱烈,也促使他們投放更多的資源去豐富整個計劃。 一條龍服務 據商業服務及拓展總經理李耀威先生談到由去年開始的「澳門好幫手」網上購物平台試行期間,與差不多50間參與的商號溝通後更能具體拿捏到網購發展的步伐,更有信心能協助本土中小企在網上拓展業務。李先生說:「老字號聽到澳門政府鼓勵而有興趣加入商貿網購行列,但不懂構建網店、運作及宣傳等等,種種問題我哋有人協助幫佢解決,如網店裹貨物點擺相、宣傳方法、網上促銷等,甚至有人叩門買嘢時點跟進,都會有專人提供協助。「澳門好幫手」可為不同的商戶度身訂造,例如沒買賣行為的社福機構,又或一些沒有實體店的商號,我們會較人性化地處理。但對於一些尚未在有關政府機構登記,又或買賣香煙、藥品、或與澳門政府規定有衝突之產品,我們基於安全原因,還是會建議商號下架的。」 買賣方雙贏 在網購平台正式啟用初期,澳門電訊實行賣大包,只象徵式收取商號月費澳門幣300,初步更投入150萬澳門幣作電子現金優惠券送予買家,只要你到澳門電訊申請光纖服務,或升級做光纖服務,即收到澳門幣100電子現金優惠券到網上購物,若反應好會延長或增加其他優惠。商號除了不用負擔宣傳開支、信用卡手續費及尋找物流公司的開支亦由澳門電訊一力承擔。李先生指:「現時除了由商號負責送貨之外,我們還找來了毋須直接交收的電子Locker,在全澳分布30多個收發點,為網民提供24小時取貨服務。亦與澳門愛護動物協會、扶康會等社福機構及文創的年輕人洽談合作,讓網站更多元化及履行社會責任。現階段完全沒考慮過賺錢的問題。」 現時的人放假都不想花時間逛街購物,亦普遍在乘搭交通工具或半夜醒來,拿起手機便入去購物app的生活習慣逐漸養成。湛小姐坦言:「我們的優勢是基本客戶多,宣傳策略可以更廣泛,為了令我們的生活更科技化,未來我們還有很多工作需要做。」 申請成為「澳門好幫手 ndash; 購物」商戶: httpsshopping.macaugoodhands.comshopindex.phpact=show_joininamp;op=index 「澳門好幫手 ndash; 購物」網址: httpsshopping.macaugoodhands.comshopindex.php

澳門JW萬豪酒店新任中菜行政總廚呈獻秋日美饌
澳城餐飲
Benjamin・2016-09-20

澳門JW萬豪酒店 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚王永其師傅特別為這個秋風送爽的季節,悉心準備了一系列均衡養生的秋日創意美饌,讓賓客為秋冬作好準備。隨著微涼秋季將至,我們應以滋補飲食來抵禦乾燥秋風來襲。王師傅今秋嚴選野生食用菌及極受歡迎的太湖大閘蟹入饌。當中所用的野生菇菌種類繁多,包括菌味濃郁的松茸、帶有清新林木香的牛肝菌,還有味道鮮美的黑皮雞棕菌。 雲南野生食用菌菜式推介 野生菇菌屬高蛋白質低脂肪食品,具抗癌、降血壓等功效,有益健康,而中國雲南的出品向來品質上乘,價格高昂。這個9月,「萬豪中菜廳」推出以雲南野生食用菌入饌的十多款美味有營菜式,讓賓客細嚐這種健康食材搭配多款食材所散發的不同滋味。第一款必試菜式是瓦礃野菌醬油雞,嚴選多個品種的野生食用菌,當中包括珍罕的姬松茸、牛肝菌、茶樹菇及虎掌菌。先將菇菌炒香,連同清水及全雞放進瓦礃同煮。雞肉能夠吸收菇菌的精華及香氣,卻不失本身味道,讓賓客得以品嚐到每種食材的獨有風味。要延展這個滋味無窮的美食之旅,不容錯過的另一選擇是香煎松茸伴芥末牛柳粒。首先,將松茸煎香並撒上海鹽提味,然後網燒。 另外,將牛柳粒以芥末炒香,最後與松茸一同上碟。這種分開烹調手法,可以保留每種食材的天然美味。 當造大閘蟹菜式推介 大閘蟹是秋季的時令美食,深受饕客歡迎。「萬豪中菜廳」於今秋推出的十年花雕鹽焗大閘蟹,選用陳釀十年的花雕酒來烹製,將大閘蟹這種時令食材注入新煮意,令蟹香回味更加悠長醇厚,提升舌尖味蕾的享受。花雕酒暖胃,正好中和大閘蟹的寒性,合乎養生之道。這道菜式的製作方法新穎,先將大閘蟹放進鹽堆中吸收鹹香,然後才調味,為整體味道增添層次。另一道色香味俱全的菜式是蟹粉百花釀花膠。先將花膠及蝦肉蒸熟,再將新鮮炒香的蟹粉灑在表面。上碟前再淋上精心烹煮的雞湯,更添滋味。 除了時令精選,顧客亦可選擇王師傅的特色創意名菜金沙脆米蟹鉗,烹調手法與眾不同,香脆口感無與倫比。先將野菌、牛油及鹹蛋黃一同快炒,另將蝦膠蟹肉沾上薄薄一層鹹蛋黃再沾上脆米炸香,最後將所有食材落鑊同炒,令這道菜式甘香不膩,非常酥脆美味。王師傅以心思巧手精心創作的另一道特色前菜柚子香酥鴨,先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時,當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香,再以紅肉西柚和沙田柚伴碟,取其甜甜酸酸的味道,帶出鴨肉特有的美味。 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚 王永其師傅是「萬豪中菜廳」的新任中菜行政總廚,負責多項職能,而重點工作是因應不同季節與場合來創作新菜式。他尤其擅長創作賣相吸引的精緻菜式,同時發揮精準的傳統粵菜烹調技巧,令每道菜式品質優良、水準統一。王師傅從事飲食業多年,經驗豐富廣泛,曾在香港、倫敦、杭州、深圳、馬來西亞及台北等地工作。加盟澳門JW萬豪酒店前,他在英國倫敦的中菜餐廳Imperial Chinese Restaurant 擔任集團行政總廚達10年。此外,世界飯店美食會(World Restaurant Cate Association) 頒授的兩項榮譽,分別是「國際烹飪藝術大師」(International Culinary Art Master)及「藍帶騎士勳章」(Blue Ribbon Knight)。目前,他更出任該會會長。此等榮譽充分證明王師傅在區內傳揚精湛粵菜烹調的卓越貢獻。 如欲訂座或查詢,請致電853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 價格須加收10%服務費

澳門巴黎人將為賓客帶來環球法國美食之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-15

澳門金沙度假區最新項目-澳門巴黎人將為賓客引入環球美饌,包括頂級法式料理、精緻甜點、獨特的澳門及傳統美食,讓喜歡尋求特色小吃、舉辦家庭宴會或享受浪漫燭光晚餐的顧客,皆可在澳門巴黎人如願以償。澳門巴黎人靈感源自巴黎著名「光之城」的啟發而建,將於2016年9月13日盛大開幕,坐擁七間全新頂尖餐廳,為賓客融入獨特的環境氣氛、享用世界級的料理。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立(Charles Newland)表示:「超凡的用餐體驗是澳門金沙度假區其中一項最極出,並讓到訪賓客難以忘懷。金沙中國將繼續致力在澳門巴黎人提供超越客人期望的美饌及服務,為賓客提供全新的餐飲體驗。」 澳門巴黎人行政總廚Alex Gaspar的煮食理念是「善用及帶出最優質食材之特點」,在他的領導下,定能為賓客炮製最出色的佳餚,讓澳門巴黎人成為訪客遍嚐環球美食的新熱點。無論您希望悠閒地度過一個充滿法式情懷的下午,或在法式建築背景下求婚、慶祝結婚週年紀念或舉辦生日派對等,澳門巴黎人及其餐廳必能為您帶來一個難忘的體驗。 巴黎軒 巴黎軒餐廳位於巴黎鐵塔第6層,其設計融合中法兩地迷人的元素,為尊貴賓客帶來高雅及時髦的場地,享受浪漫的高級餐飲體驗。賓客在餐廳享用糅合現代與傳統的菜餚的同時,還可以飽覽路氹金光大道以及鄰近澳門威尼斯人充滿朝氣的壯麗景色。巴黎軒是賓客慶祝特別日子的不二之選。餐廳的特色佳餚包括焦糖菠蘿批配椰子雪糕、蟹肉他他牛油果沙律配蒜蓉油醋汁、以及香烤橘味鴨。 御蓮宮 特色中菜餐廳御蓮宮提供生猛海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。御蓮宮餐廳共設有四個寬敞時尚的私人包廂,讓賓客可選擇在更私密寧靜的環境下聚會或慶祝特別日子。餐廳的推薦菜式包括長腳蟹肉拌蟹黃燴拉麵、避風塘蒜香炒斯里蘭卡大肉蟹、及以三種不同方式烹調的精選帶子三拼。 巴薩利餐廳 巴薩利餐廳為賓客提供全天候傳統法國風味的佳餚美食。餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室,而其法國主廚Daniel Brolese帶領的精英團隊致力帶來最地道的法國風味,令亞洲賓客也可以感受正宗巴黎「享悅生活」的獨特體驗。餐廳特色佳餚包括蕎麥薄餅伴艾門塔爾奶酪、煎蛋和巴黎火腿的法式薄餅伴田園沙律;白酒煮青口-白酒煮青口伴薯條;以及巴黎火腿的香煎黑椒牛柳。 巴黎人自助餐 巴黎人自助餐廳除了為賓客提供歐陸特色的自助餐外,大廚團隊亦為您以新鮮食材即場煮調,展示各地琳瑯滿目的菜餚。餐廳為賓客匯聚法式、中式以及來自全球的佳餚及食材、同時帶來輕鬆歡愉的氣氛及精彩的娛樂,讓客人留下深刻印象。 聚寶閣 茶餐廳是一個在香港、澳門和廣東大部分城市都非常熟悉的用膳地點。聚寶閣茶餐廳不僅提供快捷和經濟的菜式,還會提供多款香港地道特色美食。澳門巴黎人的聚寶閣擁有來自澳門及香港的專業廚師團隊,為食客炮製傳統及獨一無二的特色菜餚。賓客可於這個舒適的環境品嚐不用錯過的港式奶茶! 色香味 24小時提供特色麵食的「色香味」餐廳將為賓客帶來亞洲傳統夜市的興奮體驗。餐廳最大特點是為賓客新鮮烹製各種美味而地道的港澳和越南菜餚。 巴黎人池畔餐廳 巴黎人露天池畔咖啡室為希望在旅途放鬆身心的賓客提供輕便食物和清爽的飲品。它位於澳門巴黎人室外泳池旁,給予賓客獨有的角度欣賞以原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔,並讓他們在享受法國開胃前菜的同時擁有恍如置身巴黎的感覺。 澳門巴黎人擁有多間餐廳,讓講究飲食的賓客盡情探索,必定有一間適合您的口味! 有關更多澳門巴黎人的資訊,請瀏覽 httphk.parisianmacao.com

「萬豪中菜廳」推出健康養生豆腐佳餚及創意水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-02

食療、保健及養生是現今的生活哲學,愈早注重養生保健,效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化, 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌,精心製作一系列清新可口的佳餚,為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。 樸實素雅的豆腐適合配搭多種食材及味道,加上烹調方法多變,因此愈來愈受大眾歡迎。水果雖以生吃為主,但用作烹調食材時卻有助提升菜餚的色香味,令口感更加豐富。水果有數之不盡的烹調方法,無論是用作配菜、甜品、醬汁、糖漬或主菜,同樣滋味無窮。 精雕細琢的豆腐佳餚 「萬豪中菜廳」將於整個6月呈獻逾10道豆腐菜式,每道菜式均由中菜行政總廚王師傅精心設計,賣相精緻,風味獨特。雖然豆腐是中式菜餚中的常用食材,但今次餐廳力求創新,以豆腐製作前菜、主菜及甜品等不同種類的菜餚,為賓客帶來味蕾上的驚喜。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣質、維他命E(有抗衰老功效)、大豆卵磷脂(疏通血管及促進腦部發展)及氨基酸,有助預防心血管疾病和腦退化症。豆腐更是低卡路里的食品,十分適合注重健美修身的賓客。 大廚以靈芝孢子、椰汁、菠菜汁及蛋漿製作出四款不同口味的豆腐,炮製出四海騰龍這道特色菜餚。靈芝孢子豆腐上會放上內有龍蝦肉的蝦球和雪蛤,再淋上以紅米、十穀米、上湯和瑤柱製成的醬汁,滋味獨特。另一道龍花會聚起用上了口感不一的食材,營造出豐富的層次感,每一口亦充滿驚喜。豆腐質感柔軟嫩滑,必須有一雙巧手方可製作出如此精緻講究的豆腐佳餚。大廚更特別以豆腐和混入香料、蝦米、松露、馬蹄及帶子的蝦膠,製作出每磚豆腐;豆腐經過蒸煮後再炸香,再放上腐皮並撒上蝦乾粒和松露,增添香味。菜式價格為每款澳門幣78元至238元不等,實在不容錯過。 水果美饌為夏日帶來清甜滋味 踏入7月,澳門JW萬豪酒店將以椰子、梨子、鮮橙、菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨及蘋果等多款時令水果,設計出10多款水果菜式,每款由澳門幣88元至338元不等。水果配以肉類及海鮮,不僅可以帶出食材本身的味道,更可消除油膩感,讓賓客感受到清新的夏日氣息。 別具特色的菜餚有大廚王師傅設計的柚子香酥鴨,先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時,當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香,再以紅肉西柚和沙田柚伴碟,取其甜甜酸酸的味道,帶出鴨肉特有的美味。至於黑醋梨山咕噜肉 ,則採用事先以紅米、麥芽糖、檸檬汁、白醋及菊花等材料醃製的香梨,再加入OK甜酸醬、黑醋、番茄醬和黑糯米酒兜炒均勻。還有一道雪梨千層乳豬餅,先以鬆脆的威化餅做底,放上清新爽口的青瓜片,之後是一層晶瑩剔透的雪梨和士多啤梨啫喱,最後放上一片甘香細肉嫩的燒乳豬塊,為賓客帶來四重口感與滋味。 誠邀各位於這個6月及7月,親臨澳門JW萬豪酒店,展開健康養生的美饌之旅。如有任何查詢,請致電853 8886 6228,或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 上述價格須加10%服務費

首屆「我最愛餐廳」頒獎禮圓滿舉行
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-24

由澳門原創手機應用程式「食在澳門」和優質綠色品牌協會合辦的「2016我最愛餐廳選舉頒獎典禮」,於早前在濠璟酒店音樂廳圓滿舉行。本着推廣澳門美文化的宗旨,是次選舉由2月起接受公眾提名, 5月10日截止投票合共有400間餐廳得到提名,總有效票數超過400萬。而最備受矚目的《食在澳門2016年度大獎》則由新口岸葡國餐、新益美食和李家菜三間餐廳共同奪得。活動上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉頒獎典禮時越半年籌備,由2月22至3月26日接受公眾提名,同時於3月12至14日及19至24日,在澳門多個旺區的繁忙時段進行街訪收集餐廳提名,加強公眾參與度。整理出不同類別的入圍名單後,再於4月5至5月10日在「食在澳門」的Facebook、微信公眾號內進行公開投票(50%)和點擊數據統計(50%)。最後才得出獲獎餐廳。食在澳門有限公司行政總裁李蔭良先生表示:「『我最愛餐廳』選舉由提名至遴選,全程由澳門市民主導和參與,是本澳首個大型餐廳選舉活動。透過與市民互動,可以整理出市民對喜好餐廳的藍圖,有利提升整體餐廳水平。未來我們會繼續舉辦『我最愛餐廳』選舉,成為深入民心的澳門餐飲業品牌,推動澳門旅遊業及餐飲業的多元化發展。」 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉部份得獎名單如下:《食在澳門2016年度大獎》:新口岸葡國餐、新益美食和李家菜《年度點擊大獎》:洛神煲仔飯、鮮味王和誠興記《經典老店大獎》:西灣安記、鳳城珠記和榮記豆腐麵食《旅客至愛大獎》:皇冠小館、水佬榮和大利來記咖啡室頒獎禮上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。配合電子商貿發展,「食在澳門」2.0在原有龐大餐廳資訊的基礎上,加入GPS定位查找附近餐廳資訊和地址;美食排行榜,將人氣餐廳分門別類詳細介紹給消費者;網上點餐,讓消費者在程式內撥號給餐廳甚至直接點餐節省時間;會員功能,註冊成為會員後全天候接收餐廳的優惠信息等多項貼心功能,正式啟動澳門一站式餐飲消費新模式。

澳門喜來登大酒店呈獻「喜來登春逸套票」
激安優惠
LifeMag Editor・2016-02-29

春日將至,澳門喜來登金沙城中心大酒店推出全新的「喜來登春逸套票」,每晚只需港幣1,288元起,即可盡享餐飲、購物及水療等全方位消閒娛樂體驗,打造非一般的難忘假期! 由2016年3月1日起至6月30日期間,「喜來登春逸套票」為消閒旅客提供與摰愛親朋悠閒暢聚的大好良機。除了夫婦或情侶可以共度浪漫假期,年幼子女同行亦可盡享免費食、住精彩禮遇!此套票可讓賓客雙人入住豪華雙人特大床或雙床客房,並可選擇免費享用早餐或午餐。入住期間,賓客可到酒店內的特色餐廳 -「班妮」、「鮮」、「盛宴」或「喜柏」酒廊,品嚐各式各樣的美饌佳餚,亦可在喜來登「炫逸」水療享受護理療程,放鬆身心。此外,酒店亦為賓客提供免費WiFi服務,讓賓客在旅途上隨時聯繫全球。 澳門喜來登大酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店銷售及市場推廣總經理陶莉娜女士(Daniella Tonetto)表示:「澳門喜來登大酒店誠意推出『喜來登春逸套票』,讓賓客在澳門展開春日寫意閒逸之旅。不論是舉家同遊、與伴侶共度浪漫假期,又或是良朋歡聚,如渴望盡情吃喝玩樂、購物消閒或享受放鬆身心的水療服務,澳門喜來登大酒店均為理想之選。」 澳門喜來登大酒店設有「浩天樓」及「宏地樓」兩座大樓,合共提供4,001間設備完善,裝修陳設匠心獨運,洋溢和諧暖意的客房及套房,部份更可眺望路氹金光大道的醉人美景。所有房間均配備喜來登酒店獨有的甜夢之床reg;,有效改善血液循環,讓賓客安心酣睡。房間內還有其他配套設施,包括液晶平面電視及免費WiFi服務。 酒店的特色餐廳提供琳瑯滿目的亞州、意大利及國際美食,賓客可在當中選擇心頭好。「鮮」餐廳為澳門唯一的亞洲海鮮火鍋餐廳,使用各種亞洲頂級食材及新鮮海鮮。若偏好意大利菜式,就必須親臨氣氛親切輕鬆的地道家庭式意大利餐廳「班妮」,一嚐各款傳統意式美食。喜愛環球美饌的賓客,則可到供應包羅萬有國際佳餚的全天候餐廳「盛宴」,享用豐富的自助早餐、午餐或晚餐。此外,亦可相約三五知已蒞臨酒店的大堂酒廊「喜柏」,共享一頓忙裡偷閒的精緻下午茶套餐。賓客更可在此享用免費WiFi服務,時刻與摯愛親朋緊密聯繫,分享難忘時刻。 要是賓客嚮往煥發身心的水療之旅,絕對不容錯過喜來登「炫逸」水療的特色護理療程。以風水五行元素:金、木、水、火、土為靈感,為賓客度身訂做中西合璧的特色水療體驗。專業的理療師先了解您的體質及需求,並根據您的中國生肖,以及喜愛的季節、顏色、味道和每天最活躍的時間,為您精心打造無比放鬆、洗滌心靈的療程。賓客除可藉此了解自己的五行屬性外,並可在自然諧和的環境中,體驗最切合自己的水療之旅。 兩日一夜「喜來登春逸套票 」(港幣1,288元起): 一晚豪華雙人特大床或雙床客房住宿 酒店指定餐廳內享用雙人早餐或午餐 金光飛航澳門至香港/香港國際機場單程標準艙船票兩張;或澳門幣200元之喜來登「炫逸」水療及餐廳消費券 免費WiFi服務 三日兩夜「喜來登春逸套票」(港幣2,580元起): 兩晚豪華雙人特大床或雙床客房住宿 酒店指定餐廳內享用兩天雙人早餐或午餐 金光飛航澳門至香港/香港國際機場單程標準艙船票兩張;或澳門幣200元之喜來登「炫逸」水療及餐廳消費券 「班妮」意大利餐廳雙人午餐 免費WiFi服務 上述價格須加10%服務費及5%政府稅同行子女可享、食住免費餐廳消費券適用於澳門喜來登大酒店之「盛宴」、「班妮」、「鮮」及「喜柏」酒廊,「炫逸」水療消費券適用於水療服務或購買護理產品。

Z88 盛勢開幕 引領時尚新「鏡」潮
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-07-01

Z88 店面環境 Z88 於2015年6月22日已於澳門「時尚匯」舉辦開幕禮,新店為眼鏡88與蔡司首次合辦的概念店,位列蔡司全球第 90 間聯營店,特引入多款以蔡司高超優越技術研發的名貴鏡架連優質鏡片、限量望遠鏡及虛擬影片眼鏡等,將成為時尚愛好者之新浦點。 室內設計概念 裝潢概念源自ELMAR GAUGGEL, 2011 Red Dot Design 的冠軍得獎者。受蔡司於歐洲的設計元素啟發, Z88 舖面亦採用實木、金屬及大理石等物料,打造出強烈對比,同時亦保持舒適亮麗的視覺效果。 產品 有別於其他眼鏡零售店,Z88提供更多功能性、設計華麗的鏡架或太陽眼鏡給高尚品味的客人選擇。另外,店舖亦有多款光學產品售賣,當中包括﹕ 新型立體虛擬影片眼鏡 Cinemizer 配備40吋高解像度投影特大屏幕,擁有出色的影像質素及環迴立體音效,眼鏡更可因應個人的近視度數,調較不同焦距,獲得更優質和更舒適的視覺效果。 蔡司VR ONE 前曕性的光學設計和蔡司Precision lenes讓你完全置身於夢幻的3D立體視覺享受,踏進虛擬世界。 Victoryreg;SF 雙筒望遠鏡 澳門 Z88首發 備有完美光學,廣闊視角和革命性人體工學的設計,鏡身輕巧,為蔡司165年史無前例最全面、最卓越的望遠鏡。 蔡司限量太陽眼鏡 澳門Z88 獨家 蔡司提供多款限量矜貴的太陽眼鏡,以供客人選擇。鏡款不僅可以阻隔100%UVA和UVB,更能大大減少閃光問題,適合不同人士的需要。 專業蔡司放大鏡 VisuLook經典產品系列擁有高質素和非球面設計,更配備標準硬膜,讓蔡司放大鏡變得更堅固耐用。產品更可配備不反光鍍膜,減少失真效果,於高光度環境下也能舒適地觀看物件。 雙筒 單筒望遠鏡 鏡頭鏡片及配件 Z88 的亮麗裝潢,連同優質超卓的光學產品,引領時尚新「鏡」潮,將成為一眾尋找優質光學產品客人的新浦點。

【澳門美食】新濠天地必食推介:米芝蓮星級及精緻中餐廳合集
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-11-16

澳門美食雲集,嚟緊咁多假期聚會,無論係去同親朋好友聚餐,或者係來澳短旅行,都唔少得美食伴隨,咁多好嘢食唔知食邊間好!今次就等小編為大家介紹新濠天地嘅旗下中菜餐飲,選擇非常多元化,將東方美食的精髓發揮得淋漓盡致 ,而且有幾間更係米芝蓮星級食府 ,絕對有品質保證,依家加入「新濠風尚」微信會員仲有餐飲優惠,想了解更多詳情就繼續睇落去喇! 品味東方美 即日起至 12 月 31 日,註冊為「新濠風尚」微信會員即賞品味東方美饌驚喜禮券!憑券可於「譽瓏軒」、「天頤」、「金映閣」、「金滿御苑」或「金亭」兌換指定美饌。 天頤 天頤位於新濠天地摩珀斯酒店 21 樓,主打新派精緻嘅中菜,如果你想品嚐高端又令人難以忘懷嘅粵菜,咁呢間絕對係你嘅首選! 天頤總廚黃贊奇師傅更有「世界粵菜頂級廚師」嘅稱號,菜式融入新穎元素,突顯中國菜嘅精髓。天頤嘅烹飪哲學源於中國最古老嘅經典著作《易經》,ldquo;頤rdquo;指滋養嘅身體將會帶來健康及好運,每一道菜肴都貫注此理念!天頤自 2019 年獲《米其林指南香港澳門》推介,而 20202023年間更獲得《福布斯旅遊指南》五星食府榮譽及《黑珍珠餐廳指南》嘅一鑽級別,果然名不虛傳! 而菜單亦會每月轉變,選用最時令頂級嘅食材,力求做出衝擊味蕾嘅創新菜式,打破你對中菜嘅想像。 必試菜式 家燒野生黃花魚 魚子雪蟹 脆皮刺參 天頤 地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店21層空中走廊 營業時間:星期四至一晚上600至1100 (最後點單時間晚上930) 著裝要求:時尚休閒;男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲 電話:8868 3446 譽瓏軒 譽瓏軒堪稱粵菜天花板,係獲獎無數嘅殿堂級粤菜食府,全澳唯一榮獲《米芝蓮》及《黑珍珠餐廳指南》最高嘅三星級殊榮及三鑽大獎,行政總廚歐陽文彥憑藉多年嘅粵菜經驗,加入創意的現代烹調方法,將高貴食材如藝術般呈現。新鮮食材由世界各地引入包括法國,日本及南中國海等新鮮入口,嚴選有機及高品質嘅食材。必試菜式有「花雕蛋白蒸斑球」、「黑松露脆皮鷄卷」、「黑魚籽藍子魚花膠湯」等。 而用餐環境都非常賞心悅目,一踏入餐廳分為東、南、西、北和中心五個區域,設計源於《易經》嘅原則,各區嘅主調顏色和裝飾都與相應嘅季節和元素相匹配,創造了一種和諧而又典雅的氛圍!譽瓏軒共有兩層,設有11間貴賓房,滿足唔同嘅私密用餐需求。 必試菜式 花雕蛋白蒸斑球 黑松露脆皮鷄卷 黑魚籽藍子魚花膠湯 譽瓏軒 地址: 新濠天地二樓 營業時間:中午1200 至下午300、晚上600至1030 電話: 8868 2822 金映閣 「金映閣」裝修高雅大氣,以深藍與金色作為主調,主打經典名菜、風味涼菜、明爐燒味、精美點心等,絕對係周末聚會嘅好去處,必試「巧手三式餃拼盤」,賣相非常別緻,而且三款都係不同風味,分別有「松茸帶子鮮蝦餃」、「海膽魚籽榆耳餃」、「龍蝦鮮筍鳳眼餃」。而「藍青口鮮肉燒賣」亦非常值得一試,愛心形狀嘅燒賣,除咗有主廚滿滿嘅心思,仲突顯食材嘅鮮味。 必試菜式 巧手三式餃拼盤 藍青口鮮肉燒賣 煎炸焗美點 金映閣 地址:新濠天地一樓 營業時間:上午1000至晚上1100 電話:8868 6632 金滿御苑 相信大家身邊總有無辣不歡嘅朋友,而「金滿御苑」嘅菜式集合辛麻鹹鲜,酸爽甘香,唔係只有辣味,層次豐富!菜式亦非常多樣化,涼菜、熱葷、湯品與甜點都包羅萬有,集合四川、湖南與重慶,多樣化嘅香辣與麻辣風味絕對令你大飽口福! 必試菜式 二灘開胃野生大魚頭 川西辣椒雪芭 天府飄香毛血旺 金滿御苑 地址 新濠天地一樓 由DFS旗下T廣場美妝世界進入 營業時間 上午1100至晚上1100 電話:8868 2671 金亭 「金亭」匯集澳門本地特色嘅澳葡菜、茶餐廳風味、粵式小炒及東南亞特色菜,絕對係賭場入邊嘅寶藏餐廳,餐廳環境以低調典雅嘅金色為主題,非常舒適。而招牌菜式包括多款波士頓龍蝦煲、精選煲仔粥、特色包類等。 波士頓龍蝦煲 精選煲仔粥 特色包類 金亭 地址:新濠天地一樓 營業時間:早餐:上午600至1100、午餐及晚餐:上午1100至凌晨1200、宵夜服務:凌晨1200至上午600 精簡菜單 電話:8868 6631

北角海逸酒店: 《繽紛奇趣聖誕》聖誕節盛宴
全球飲食
LifeMag Editor・2017-11-03

北角海逸酒店呈獻 繽紛奇趣聖誕 今年北角海逸酒店帶給您一個繽紛奇趣的聖誕,為了迎合主題,除於聖誕裝飾上帶給大家驚喜外,酒店總廚更於自助晚餐創作一系列以繽紛及奇趣為主題的甜品,務求讓賓客渡過一個喜悅滿載的聖誕節。 Exquisite Christmas Desserts 精緻聖誕甜品 綠怡咖啡廳 聖誕及除夕自助晚餐 ★於12月17日前預訂自助午餐自助晚餐可享9折 85折 綠怡咖啡廳於聖誕節期間提供傳統的節日菜式,包括聖誕火雞、焗羊架配香草開心果醬、聖誕樹頭蛋糕及聖誕布甸外,矜貴時令海鮮如即開生蠔、加拿大雪場蟹腳、鮮海蝦及藍青口等亦會源源不絕供應,海鮮專櫃另增設冰鎮龍蝦予海鮮迷大快朵頤,將享受昇華至更高層次。 Chilled Lobster 冰鎮龍蝦 為迎合是次聖誕主題,一系列色彩絢麗且奇趣的滋味甜品亦於聖誕節限量供應。特別推介軍艦壽司造型蛋糕,以三文魚,蟹籽等極受歡迎的日本食材作為靈感而創作出栩栩如生的壽司造型,為賓客帶來味覺及視覺上的驚喜。香腸造型朱古力賣相趣緻,並增添香腸碎粒豐富奇趣口感,配以熱狗麵包及白朱古力醬點綴,創意十足。其他奇趣甜品有:麻辣蛋糕、芫茜紅莓撻、青瓜士多啤梨金箔啫喱杯等帶來奇趣滿分的美食體驗。另外,充滿濃厚聖誕氣氛的雪人先生蛋糕及雪白城堡蛋糕的可愛精緻造型,必定能俘虜一眾賓客的心。 Nigiri Sushi Dessert Cake 軍艦壽司造型蛋糕 香腸造型朱古力及麻辣蛋糕 Snowman Cake 雪人先生蛋糕 White Castle Cake 雪白城堡蛋糕 此外,甜品師亦會於特定時間點燃巨型星火雪山,賓客可欣賞星火並許下願望,再細味微焦的幼滑蛋白奶油、內裏鬆軟海綿蛋糕及冰凍雪糕,為溫馨的聖誕節帶來絲絲甜意。 Giant Baked Alaska 巨型星火雪山 2412 星期日 平安夜 2512 星期一 聖誕日 3112 星期日 除夕 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 自助晚餐 600pm 800pm 成人 港幣$568 小童 港幣$398 ※▲ugrave;★ 830pm 1030pm 成人 港幣$628 小童 港幣$438 ※▲ugrave;★ 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 自助晚餐 630pm 1000pm 成人 港幣$608 小童 港幣$428 ※▲ugrave;★ 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$278 小童 港幣$228 自助晚餐 630pm 1000pm 成人 港幣$558 小童 港幣$388 ※ugrave;★ 其他精彩活動包括: ※ 現場樂隊表演 ndash; 現場樂隊演奏出悠揚樂韻,洋溢歡欣愉快的節日氛氛 ▲ 聖誕老人派禮物 ndash; 小朋友於聖誕自助晚餐大快朵頤時,可獲聖誕老人贈送聖誕禮物乙份 ugrave; 願望愛心樹 ndash; 寫下新年願望及充滿愛和祝福的字句,向摯愛傳達心意 ★ 愛心大使 ndash; 分享有關行善的故事,當中最有善心的賓客將有機會獲酒店贈送禮物乙份 綠怡咖啡廳 訂座電話:2185 2018 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 海逸軒中餐廳 聖誕盛宴 ★於12月17日前預訂可享高達9折 海逸軒中餐廳為喜歡巧手粵菜的賓客設計了兩款中式聖誕套餐,分別是奢華海皇聖誕套餐二位起及矜貴海皇聖誕套餐六位起。兩款套餐鹹甜俱備,其中推介包括有滋補養身的碧綠蟹粉扒海參、矜貴籠仔蒸星斑球及鮮味無比且彈牙爽口的上湯焗龍蝦等,套餐八道菜起,價格只需每位港幣$498,萬勿錯過 Baked Lobster in Supreme Soup 上湯焗龍蝦 奢華海皇聖誕套餐兩位起 龍 蝦 鮮 果 沙 律 西 蘭 花 炒 胭 脂 蚌 蝦 球 紅 燒 雞 絲 花 膠 湯 碧 綠 蟹 粉 扒 海 參 籠 仔 蒸 星 斑 球 竹 笙 扒 時 蔬 瑤 柱 蛋 白 炒 飯 焗 栗 茸 西 米 布 甸 矜貴海皇聖誕套餐六位起 中 華 火 雞 沙 律 上 湯 焗 龍 蝦 伊麵底 鮑 汁 扣 海 參 南 茸 海 皇 羹 油 泡 百 合 星 斑 球 瑤 柱 扒 豆 苗 脆 米 蟹 粉 炒 飯 桂 花 湯 圓 鮮 果 拼 盤 每位成人賓客更可免費獲贈汽酒或紅 白餐酒或汽水乙杯 日期:2017年12月24至26日 時間:晚上6時至10時30分 價目:每位港幣$498 海逸軒中餐廳 聖誕午市點心放題 ★於12月17日前預訂可享9折 Dim Sum Lunch Buffet 午市點心放題 得奬名廚精心設計的午市點心放題,提供超過九十款精緻點心、小菜、鮮果及甜品,款款即點即蒸,保證新鮮熱辣,適合一家大小樂聚天倫。 2412 星期日 平安夜 2512 星期一 聖誕日 2612 星期二 聖誕日翌日 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$278 小童 港幣$228 海逸軒中餐廳 訂座電話:2185 2788 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 The Point大堂酒吧 除夕倒數派對 ★於12月17日前預訂可享高達85折 熱鬧的除夕倒數派對,提供甜品及小食自助餐,樂隊現場表演更將熾熱氣氛推至頂點,於一片歡笑聲中迎接新一年的來臨! 日期:2017年12月31日 時間:晚上9時45分至午夜12時15分 價目:每位港幣$368 須預先購票 特別禮遇: 每位賓客可免費獲贈紅 白餐酒或汽酒或啤酒或無酒精飲品乙杯 The Point大堂酒吧 電話 2185 2018 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 以上所有價目另加一服務費 以原價計算 bull; 小童價目只適用於3至12歲之小童 bull; 以上資料如有任何更改,恕不另行通知 bull; 如有任何爭議,北角海逸酒店保留最終決定權 ★網上商店 早鳥優惠 Christmas Delicacies 聖誕美饌 凡於2017年12月17日或之前到網上商店預訂以上節日美饌即可享高達85折優惠。 詳情請瀏覽httpeshop.harbourplaza.comnorthpointzhhant 名額有限,先到先得 聖誕及新年餐飲住宿計劃 與摯愛於北角海逸酒店悠閒寫意地共度佳節,體驗殷勤貼心的住宿服務。 Premier Hill View Room 尊貴山景客房 住宿計劃 計劃1 港幣$1,588 尊貴山景客房住宿一晚 於綠怡咖啡廳享用兩位成人自助早餐 計劃2 港幣$1,988 尊貴山景客房住宿一晚 於綠怡咖啡廳享用兩位成人自助晚餐 額外優惠 免費上網 免費延遲退房至下午三時正 按房間供應情況而定 每房每晚附加港幣$200可提升至半尊貴海景客房 每房每晚附加港幣$600可提升至尊貴套房 訂房部熱線 2185 2888 適用日期 2017年12月21日至2018年1月3日 備註 2017年12月24、25、31及2018年1月1日每房每晚須附加港幣$200 所有價目每房每晚另設加一服務費 請於收到酒店確認書後七十二小時內繳付全部費用以作確認。如有任何更改、取消或缺席入住均不獲退回及不得轉讓 房間確認視乎房間供應,並需要提前預訂 以上住宿計劃不可與其他折扣、優惠及贈券同時使用 以上住宿計劃如有任何更改,恕不另行通知 如有任何爭議,北角海逸酒店保留最終決定權 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動,請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.comhpnp

澳門永利酒店摘星之旅最終回。帝雅廷意大利餐廳米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-18

在澳門吃意大利菜一點也不難,澳門永利酒店內就有一所優質又夢幻的il Teatro,帝雅廷意大利餐廳。 il Teatro 是義大利文,是『劇院』的意思,餐廳有如像劇院般設計,而且每晚都有演出。 究竟演出是什麼 好奇吧,等一下告訴你們 這晚的美食之旅要開動喇 餐廳在澳門永利酒店的一樓,在大堂門口右手邊有一道升降機就可直達,餐廳周圍環境真的很優雅。 當坐下來不久,服務員就送來餐前歡迎小點,這是芝士青瓜慕絲。 上面用芝士打成的慕絲是鹹鹹的,下面有粒粒青瓜和青瓜蓉,既開胃也清新。 在酒店的西餐廳一定要吃麵包是常識吧,還有自家製的海鹽奶油,好吃。 經理建議來一點葡萄酒來伴餐,Wine pairing,why not 增加食慾啊 其實吃意大利菜怎可以不配葡萄酒 餐廳有提供頗為出色的酒單,有多款豐儉由人的支裝酒及杯裝酒選擇。雖然葡萄酒不屬廉價,但是物有所值的。他們有對於葡萄酒配搭有深厚的知識的服務員,可以推介酒品配搭菜式的意見。溫馨提示 開車不喝酒啊 Olivier Leflaive, Les Setilles, Bourgogne Blanc. Burgundy, France 經理說這一枝是來自法國的,用來配前菜和海鮮十分搭配,但蘇蘇不太懂葡萄酒的細節,只知道喜歡和不喜歡,不過一點一點的在努力學習中。 美酒佳餚配美景,Cheers 鮮布袋芝士蕃茄沙律 來自意大利水牛芝士又軟又滑,配上不同品種的蕃茄及陳年意大利醋,so fresh服務員溫馨提示,每一口蕃茄都要配一口芝士來吃,這樣才可以嚐出蕃茄真正的味道。 表演要開始了,餐廳就在水舞表演湖旁邊,在一大片落地玻璃窗外就是表演湖,每隔15分鐘上演由樂曲、燈光和水柱交織的水舞匯演,既漂亮又莊觀 北海道帶子配少牛肝菌伴棕牛油醋 帶子成熟程度煎得剛好,配上味道濃郁的牛肝菌及薄薄的芝士片,真的很惹味。 Ata Rangi, Crimson, Pinot Noir, Martinborough, New Zealand 來自新西蘭的紅酒,為等一下的主菜做準備,先來吃個海鮮燴意大利飯 意大利飯口感綿密,配以龍蝦、大蝦、帶子等海鮮,既鮮味又好吃。 Salt bush 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 選用來自澳洲帶點鹹香的優質鹹草羊排,將其與迷迭香、蒜頭等配料以攝氏二百二十度烘烤,肉嫩多汁、肉味香濃,再伴以蠶豆、豌豆、煙肉、朝鮮薊、薄荷葉等,讓人回味啊 2013 Chateau Roumieu, HautPlacey, Sauternes, France 這瓶甜甜的很清新超好喝,個人很喜歡,如果回家不用趕稿,想再喝一杯。 意大利軟芝士餅 又香又滑的芝士慕絲加上濃縮咖啡和啫喱,表層散滿可可粉,還有開心果脆餅,真的吃得很開心,咖啡的苦配上芝士餅的甜,沒有了甜膩感,只有滿足感。 最後餐廳還奉上自家製的啫喱糖和巧克力,為美味的一頓畫上了完美的休止符。 il Teatro 帝雅廷意大利餐廳 地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 8986 3663 營業時間︰星期二至日17302330 好康推介 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮,藉此回饋賓客的支持,永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇,讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日,賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外,若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅,除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外,更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務,讓賓客盡享奢華星級體驗。 延伸閱讀 澳門永利酒店摘星之旅。泓日本料理米芝蓮大師精選菜譜和素食菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。永利軒米芝蓮大師精選菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。京花軒米芝蓮大師精選菜譜 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

Aha~好吃好玩「新蒲點」嚟啦!一站式通關!搞鬼闖入萬聖節大派對!
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-31

發揮你小宇宙 有勇氣請追求 歌曲裡面的ldquo;花花宇宙rdquo;的願望 已經在現實中實現 位於澳門旁的橫琴再添新地標 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 一鍵解鎖吃喝玩樂 是你可以暢遊的花花宇宙! AHA CAFE 進入AHA宇宙的第一站,肯定入到AHA CAFE歎杯醒神啡先啦!清爽斎啡、濃郁奶啡,現調現沖,激醒你的靈魂 來源於澳門的咖啡風味,帶俾你無限創意與驚喜。閒坐於充滿澳門風情的環境裡,一邊飲啡,一邊睇畫報,不如影翻張靚相,享受小資情調啦 馬交太子茶餐廳 一個菠蘿油、一份靚叉燒,似乎就可以承包我一個中午的快樂!在橫琴都食得到的澳門地道茶記,就係馬交太子茶餐廳啦! 甜中帶香的叉燒滑蛋飯飽腹感滿滿,芝士雞扒撈麵奶香味十足ldquo;他,來自澳門rdquo;由slogan到菜式出品,每一樣都係ldquo;原廠設置rdquo;,保留曬澳門地道風味! 莆田.十三風味 想食正宗的莆田媽祖宴菜,唔使去到福建都食得到!莆田middot;十三風味的出品,係舌尖上的ldquo;非物質文化遺產rdquo;,食到就執到寶啦! 由主菜到小食,由餐具到茶水,每一樣都充滿爆棚的儀式感!睇得又食得 福建燴飯用似飯香、似粥綿的口感征服你的味蕾!三色豆再添菌菇碎等佐料提鮮,海鮮味十足的醬汁浸潤飯粒,啖啖回味 外脆內嫩的金沙鮑魚、紫菜海蠣酥,酥脆香濃,盡享莆田菜的精髓!百秒黃花魚、高湯娃娃菜,清甜多汁,鮮味十足! 甘比韓式廚房 韓國料理以特別的菜式與口感收穫咗一大批忠實粉絲!如果你來到呢度,想食到地道的泡菜、冷麵、炸雞、烤肉,就大步行入甘比韓式廚房啦! 作為店內鎮店之寶,雙色炸雞用兩種口味,雙管齊下,對你進行爆脆香噴的味蕾攻擊!慢火熬製的人參雞湯,誠意用料,飲完湯後仲可以食埋隻雞!一舉兩得 經典的韓式小食紫菜肉鬆卷、冷麵、泡菜、燒五花肉、石鍋拌飯,樣樣都令人垂涎欲滴!韓式美味總能讓你在享受美食的同時,鍛煉自己的動手能力我都想俾自己一個like 尚鼎撈辣上火鍋 鐘意食辣嘢的朋友仔們請注意!尚鼎撈middot;辣上火鍋,將用地道辣味向你發出邀請函請你帶著512G的胃口,大搖大擺入嚟打邊爐! 除咗辣到上頭的紅油鍋底,仲有超級佛系的養生豬肚雞鍋底,充滿維C養顏的蕃茄湯底等等,你想揀咩鍋底都得! 鮮切的牛腱肉落咗鍋都唔會縮水,片片厚薄均勻,紋理分明!精選肥牛肉搭配紅油鍋底,爽脆口感,欲罷不能! 仲有新鮮鴨血向你發射愛心biubiubiu大刀毛肚啖啖滿足,仙氣裊裊,一次過滿足曬你食辣同食肉的慾望! 不給糖,就搗亂! 萬聖節的神秘氣息悄悄傳來,又到調皮搗蛋搞party的時候啦!今個萬聖節,不如來「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」,睇下佢哋搞邊科? END 「AHA亞哈啟圓bull;金源國際廣場」 導航攻略 86K1114K10 在濠江路口橫琴新家園站下車 步行600米即可到達 本期作者 圖文 得得 攝影 COISINI

男生女生劇本殺 ── 訪「戲夢人劇社 X 推理空間」
人物專訪
繪本與棋@黃庭熾・2022-03-21

  2021年的下半年,新冠疫情蔓延的第二年,百事萎靡,卻有一種玩意在澳門火速興起、逆勢增長,聽起來像遍地開花的快遞代收服務,不不不 ── 是方興未艾的劇本殺行業。   要統計當前劇本殺門店的總數,是困難的,因為門店有大有小、有薄飾、有豪裝⋯⋯似乎只要組織起微信群組,生意就會絡繹不絕地來 ── 真的是這樣嗎? 延伸閱讀:澳門劇本殺社群 ── 訪摩斯探案館 ── Cheng 和Winston 的故事   劇本殺業者眾,令店主們念茲在茲乃至開店的根源,又是甚麼呢?商廈林立的皇朝區,近來頗受劇本殺業者青睞,而選址光輝商業中心的「戲夢人劇社 X 推理空間」,兩位店主Cheng 和Winston 何以會做伙上高樓、跨足劇本殺門店的運營呢?   兩位店主於劇本殺活動中結緣,都是頭腦靈活的青年人,當中的男生Winston,更是年頭接觸劇本殺,第三季即開店,果斷拍板、執行力強如雷厲風行。「因為其實,當時 ── 上年年頭的時候 ── 澳門還未有很多間(劇本殺門店),我就覺得:哦!不如mdash;mdash;覺得劇本殺在澳門係有發展空間。」除看好劇本殺市場前景,男生果斷涉足商事,還有一種抱負。「我們和戲劇有些『淵源』,所以,(在想)會不會經營一段時間之後,可能可以累積經驗、構想,進而創造我們自己的劇本,那就先走第一步 ── 那就要先開一間舖頭。」他說。   回首住事,Cheng 開朗地談起她認識劇本殺的經歷:「其實大家 ── 我想在澳門玩劇本殺的朋友其實可能大家 ── 一開始都差不多,一定係由內地傳入,我本身就係(在內地接觸)。疫情前,我和朋友已多次在內地玩劇本殺,就覺得:嘩!好有趣呀。那時候就想:啊、會不會澳門 ── 即係有沒有劇本殺呢?(當時,)我發覺係空白的。」劇本殺的體驗讓這位女生浮想聯翩,「接著就有想過:誒不如我來、不如試試看?但係,其實計算起成本,如果係自己一個人呢,係真係好困難的,加上,之後疫情就來了hellip;hellip;隨後就覺得:誒,目前應該好難去(玩劇本殺)。」疫情爆發,眾多進行中的事嘎然而止,而她與劇本殺的進一步接觸,則已經是翌年的事了,她說:「開始認識更多的朋友,而且自己亦發覺:除了喜歡劇本殺的體驗之外,更加多的期望在,希望自己都可以創作吧!所以大家的目標係、都叫一致的 ── 那我們可以試試看。」   童話故事結局多是美滿大團圓,而「戲夢人劇社 X 推理空間」故事中的兩位主角,尚在故事中間打轉。「我承認我們係莽撞了。」女生解釋:「因為澳門的營商環境 ── 比較難啦;經營條件也好複雜、成本好高所以(現在)我們都覺得:嘩,對於未做過生意的我們 ── 其實我們真係未做過生意 ── 來講,我們(把它)想簡單了;即係將(運營)劇本殺(門店)睇得過於輕鬆 ── 即係好似見到別人做好容易;所以,我們都係邊學邊試咯。」故事寫到Cheng 和Winston 懷著創作劇本殺劇本的夢,開了一間劇本殺門店,逐夢路上,他倆遇到了哪些阻力呢? ── Winston:劇本殺的門檻與魅力   「第一刻想到的,其實係:澳門人對劇本殺的接受程度。」男生解釋:「我們一開始想的是:哦,澳門劇本殺門店少,那麼我們開業,有興趣的人便會過來,事成之後,皆大歡喜,愛好者有得玩,我們有生意。」   第一印象和三思後得出的看法,未必一樣,在實際經營後,Winston 對此有了新的理解。「因為澳門人的習性比較 ── 因為國內(受眾、)可能已經好適應劇本殺(的休閒模式),即係他們已經視劇本殺為一種常見的娛樂。」男生續說他對澳門人待見劇本殺的觀察:「但係劇本殺於澳門來講係新的,一般人就覺得:不知道這是甚麼玩意啦。二來,有一部分人係被劇本殺的時長所嚇怕:『一次活動可能占用、要我玩三小時四小時喎!』甚至乎有些本耗時更長。」   「劇本殺是一項要求參加者用腦思考的活動,而大家都希望放假的時候休息,盡量減少傷腦筋的活動 ── 所以,當我們真係正式營運的時候,便發覺,反應與我們的理想預期有落差。」Winston 分析劇本殺活動的難點頭頭是道,那麼讓他自己迎難而上的、劇本殺的魅力又在哪裡呢?   男生說:「其實我覺得,在玩劇本殺的時候會(要求你)代入一角色、身份,它和你去睇戲、睇電影或者睇戲劇表演,有類似的地方,(但劇本殺)甚至乎(比睇劇)更加沉浸 ── 因為你就係當中的角色。睇電影或者睇戲劇表演的時候,你只係望著故事中角色的行為與反應,但係在劇本殺裡,你係親身經歷正在發生的故事,我自己覺得這體驗 ── 有趣。加上我本身都對戲劇活動有興趣,所以那時候,我覺得可以、都嘗試一下啦 ── 」令人好奇的是,Winston 已在現實生活中參與戲劇活動,他不乏那些身為當中角色的「沉浸」經驗,那麼對這些有多元興趣的劇本殺店主來說,捨近的、常見的戲戲活動而求遠的、新興的劇本殺體驗的判斷依據,又是甚麼呢? ── Cheng:一種嶄新的戲劇   「我想解釋一下個(差異)點係:劇本殺和劇本不是同一件事。」Cheng 闡述她眼中的劇本殺:「我們的觀點係會覺得呢:劇本殺其實對於戲劇來講 ── 係一樣全新的型態。因為戲劇呢,所謂有第四面牆啦,即係好多的戲劇(表演)一般來講的形式都如此hellip;hellip;縱然近年係有較多標榜互動的劇場(演出),但相較於其他地方 ── 內地啊、外國 ── 澳門的戲劇(形式)還是比較保守的。」   保守的社會氣氛未令她氣餒,女生抱持樂觀的精神去行動。「我們有一個美好的願景,希望就係:嗯,如果透過劇本殺活動呢,可能有望可以打破第四面牆、就可以讓他們(表演者與觀眾)的界線模糊些 ── 即係,希望玩家在代入劇本殺角色的時候,他們會感受到一些、更多的戲劇(感),或者係、更多的元素,而不是像平日,在觀眾席沉默坐著,睇兩個小時,雖然和我睇電影、即係可能它( ── 睇戲劇表演 ── )比睇電影有更加live 的感覺,但係劇本殺較之更為生動啊。」前衛的戲劇都在尋找與之有共鳴的「新」觀眾,而不安於觀眾席的新鮮人,也在生活與藝術之間遊蕩,尋求邂逅不把自己置之「牆」外劇本(殺)。   介紹完眼中的好處之後,Cheng 話鋒一轉:「但係,對於觀眾來講、或者澳門觀眾來講就係,習慣都係好沉默 ── 就係『啊!睇完』,接著就『走』,就返『屋企』,完了。」到底,新觀眾與新戲劇,只是女生想多了嗎?「我們(開店)當時的希望就係:首先、一來係學習如何去經營啦;二來就係,可能我們可以透過經營劇本殺門店去尋找我們未來、戲劇創作上新的方向 ── 即係借經營劇本殺來學習創作劇本殺。」無論大環境如何,在商場上、在社會大學裡,斷定一次行動的結果屬挫折抑或成功環節,全看當事人的毅力與意志。   Cheng 亦分享她對澳門劇本殺群體的觀察:「一開始會 ── 好『怕醜』,或者『我不要和(不認識的)人玩』、『誒好驚有陌生人』之類;但係我們慢慢發覺呢,就係透過三、四個小時共同遊戲之後呢,其實大家就變到 ── 未至於話好熟,但係呢,就會開始發覺:我們可以做朋、即係可以試著去『傾偈』,或者可以 ── 即係打破了一開始、大家的隔膜。」她接著解釋:「因為呢,即係(如)你睇戲,你不需要理(會)『隔籬』的人是誰,睇完就走。但在劇本殺活動裡,你強逼人們、強逼要互動啊、要社交啊hellip;hellip;可能部分客人呢,他們一開始就係、或者係現在我們會覺得經營困難的一個點就係:好多澳門人都係好懼怕和陌生人社交。」   她舉出例子:「即係我就話:嗯,其實呢我們六個人的一個故事係可以三個人一齊來,由我們再搵三個人一齊玩的 ── 對方就話『不行、我們都係先搵齊朋友啦』、『我們先揾齊人啦』;(我)心想:嗯、大家(約)飲茶都難湊(人)啊,現在來玩劇本殺也如此難。即係就會出現上述情況,要如何去打破大家這些心理戒備啊、預防啊,係我們正在學習的事情。」 ── 篳路藍縷創新路   劇本殺活動鼓勵參加者積極社交,但良好體驗的前提是,聚在一堂的劇本殺顧客,除了對流行玩意有好奇心外,他們要有足夠的推理愛好和表演慾。   雖然,劇本殺活動在華語地區高燒未退,但在澳門本地的普及,仍有很長一段路要走,店主們有甚麼想法?「我們之前有過嘗試,譬如我們『專登』去做好多 ── 燈啊、音響啊等等,如何評價(這些嘗試)呢?以成品來講,我係覺得OK的。」然而好景不長,「但係之後,(這個作品的作者)發生了爭議 ── 我們會好容易受到外力的影響;係啊、即係當我們去依賴別人的劇本的時候 ── 因為我們現在所有劇本,都係內地作者的作品,所以有時候、即係我們沒想到(會發生的)事情發生了,會有種後繼無力的感覺。」女生惋惜地說。   「除此之外,我們想做到係一個沉浸式的互動劇場(的劇本殺活動)的時候呢,其實係需要(正式的)演員去支撐、去幫我們去做到(讓)我們滿意的一個效果,實作後都發覺:嗯、其實都幾難 ── 如何去呈現我們的要求或者堅持啦,(雖然)演員亦都好配合,但係我們要達成一個長期的合作呢,其實不容易。」Cheng 解釋:「即係我們都好難承諾話:啊、現在我開到十場,誒你幫我做十場啦;因為可能和澳門本身的戲劇模式有差異 ── 我們發覺:嘩,原來我們本身想到的一些效果,(要)在澳門這個地方落實,其實係好有困難、同實際情況係有落差的。我們都在調整當中,係啊、都 ── 吃了很多苦。」   Winston 補充:「因為其實、因為我們一般(參與的)劇本殺,可能都係大家好好坐著,然後睇劇本,然後就、如何如何推進啊;而我們當時有個構想,(目的係)想令這件事更活潑啦,想要同戲劇拉得再近些,所以我們就搵了演員 ── 即係我們揀了個(劇本殺)劇本,覺得它適合去改編做一些演繹 ── 去幫我們做一些演出,這些演出亦都會融入去劇本殺的過程中;(實踐後)就發覺:一來,演員比我們想象中難找,誒、因為可能我們負擔到的費用有限啦,即係我們未必可以足夠請得起演員(來專門做這件事);二來,亦都係剛才所講就係,客源的問題啦hellip;hellip;」男生不無遺憾地說:「最後,這個活動,我們真的有做出來,但係,做過三場、三四次之後就 ── 完了啦。」   Cheng 續說:「嗯、我們就暫時擱置了,因為主要係我們 ── 這個就係現實同幻想的落差 ── 就係我們覺得:嗯!這個本係好玩的,也好有效果等等。但係呢,可能對於一些新手朋友呢,他們就覺得好難喇。即係這個本、即係這個故事本身的難度係對推理啊,甚至對腦洞、即係幻想、創意等等的能力,係有要求的。」玩家經驗不足、對經驗不足的玩家支援不足、玩家對活動的期許與活動想予玩家的樂趣有落差......女孩總結前作折戟沉沙的種種因素:「於是我們就思考:啊、我們是否要改呢?或者要再修改hellip;hellip;」 ── 初衷目的戲劇夢   在店主的身份外,Winston 會寫劇本,Cheng 則因為劇本殺而燃起了她創作的動機,故他們邀演員合作、設燈光、佈置場地、改寫劇本hellip;hellip;追求劇本殺劇情之上沉浸體驗。   故談到何以定名「戲夢人劇社 X 推理空間」的時候,Cheng 分享:「嗯,劇社就係因為我們一個小小的希望,希望之後可以做到一個真正的劇社啦,即係有、因為Winston 係編劇啦,而我係一個 ── 觀眾。」此時,大家都爆出笑聲,女生續道:「係啦,可能我們之後有演員啦,或者可能有其他的朋友一齊加入啊,然後我們可以打造出一個作品 ── 這是我們想做的事情,以及係、誒 ── 不忘初衷吧!嗯,即係我們不希望一頭搞在劇本殺門店的運作之後,忘記自己本身想做事情。」創作出自己的劇本殺劇本,是男生女生的初衷與最終目的。「係喇,而『推理空間』就係一個 ── 我們希望大家來玩劇本殺啊、或者各種遊戲啊的一個地方囉。」她續道。   「戲夢人劇社 X 推理空間」近日推出了桌遊時段,店主們又何看待自己劇本殺門店裡的桌遊項目呢?「我們重心都係擺在劇本殺 ── 即係想、始終都係想更多人來玩啊。所以,桌遊可以係我們一個新的嘗試咯,讓大家去知道:啊!原來有這個地方。」女生解釋:「加上 ── 或者簡單地講,其實呢,好多人都係『例遲』,即係遲到十五分鐘係『平常』,半小時、一小時在個別舖頭裡係常事;(因為劇本殺)始終係一個遊戲,(大家)可能又覺得不需要話真係好似當返工:『我要趕上打卡!』遲一個、半個小時,可能當天的玩家都係friendhellip;hellip;即係各種原因啦、造成遲到。」   她說:「遇到遲到的期間呢,其實大家等得好煎熬 ── 係啊、即係半小時一小時的時候:嘩!真係好 ── 無話可說咯;玩手機也玩到沒電了。於是我們都覺得:嗯、其實都可以安排桌遊,讓大家輕鬆地等、破冰啊。」   多年以前,那時候劇本殺尚未受到資本的青睞,國人要接觸「謀殺之謎」還得仰賴外國作品的譯本,那時候,劇本殺也是云云桌遊之一。桌遊與劇本殺即便未必是最佳拍擋,至少也是共過患難的難兄難弟。 ── 著眼未來,享受現在   創業維艱,半年時間一眨眼過去了,店裡店外的事依舊是千頭萬緒,運營至今,Cheng 和Winston 如何看待箇中得失呢 ── 她說:「誒、我們先前講過創業的初衷啦 ── 怎麼講呢?其實係有點傻的,即係呢、即係如果你只係想創作劇本殺(劇本)的話,你可以自己買『本』咯,或者你去玩咯,或者你上網down 盜版咯 ── 不是嗎?一定要開舖頭嗎?即係、即係未蝕過?或者即係 ── 」女生強調:「但係,我們那時候的想法係覺得:嗯、都係要去學、去做 ── 要去知道一間店家、店主他們想要甚麼 ── 即係需求,和去了解現在的客人係怎樣的群體,即係呢、其實就係一個市場調查。」   Cheng 續道:「那時的我們覺得:若你不落手去做,光你自己想象 ── 我覺得劇本殺係『這樣』,因為我玩過幾多場,所以我覺得劇本殺就係如此啦,然後我自己就去寫啦 ── 其實就係、即係那時候就覺得好容易失敗。」一邊經營,一邊尋找個體的心之所向,在那個地方,可能會發現一切不過老生常談,但身歷其境,亦正是生命之嚮往。「其實,現在都會覺得我們貿然地去經營一間舖頭其實誒、原來都係不是一定會成功,或者順利發展喎。」女生坦白。   落紅不是無情物,化作春泥更護花,失敗固然不是成功的媽媽,但分析當前的不足之處,總會化為下次成功的養分。「我們都會不斷去思考:啊、內地舖頭 ── 即係他們的市場、整個中國市場的業者 ── 又在追求甚麼呢?又想要甚麼呢?如果將來我們要創作的話,我們要走哪個方向呢。因為,劇本殺都有分好多種類型,不同的類型裡面,它又有不同的、即係設定啊等等各種差別。為甚麼會有些劇本 ── 即係已經發展了、爆炸式發展三、四年了 ── 到現在都可以殺出重圍呢?好的地方在哪裡呢?如果,我們去寫的時候,會不會都係陷入那些被人遺忘了的、百分之九十九(的作品裡)呢?」她總結說:「由此,我們的一個好大的經驗係發覺:啊、原來做生意同你做玩家,係完全不一樣;又如果,我們將來真係要寫的時候,那我們又要做哪些準備呢。」   Winston 說:「我自己覺得其實好多事都難忘。因為首先其實,我從來沒有想過我會開舖頭 ── 真係沒想過。因為我自己都係鍾意過比較安穩生活的人。之後接觸劇本殺,覺得:啊、可以一試 ── 就開始了。」男生說可以一試,指劇本殺活動,亦言開店。   但是,滿途荊棘的商事,也著實叫他吃了一驚,其中最困難的,他認為是:「人係比較困難的。一來係,不論係客人又好,或者係DM、帶領者都好,其實都係難去招募。因為對於他們來講,劇本殺都係陌生的 ── 因為我們都面試了好多人,即係我們招聘的時候都見過好多人,但這些應徵者並不了解劇本殺hellip;hellip;其實,見應徵者的過程都係得意的,都會好奇他們是在甚麼情況之下會、誒click 入我們個招聘廣告然後過來;我自己會覺得係,(運營的過程中)接觸好多人形形式式的人,一來係客人又好,或者係我們面試的人又好,甚至係其他店家都好咯,這些所有其實係 ── 對我自己來講,都係一個得著來的。」   往者不可諫,來者猶可追,至於劇本殺,Cheng 說:「所以呢、誒,對於我來講就係:到現在啦,我都係覺得劇本殺好有趣 ── 係啊,我都未至於話覺得:好煩啊、我不想再來,或者我不想再接觸劇本殺喇,即係未至於到這一個地步,」女生說:「我始終都係覺得劇本殺好有趣。」 戲夢人劇社 X 推理空間 地址:宋玉生廣場光輝商業中心14樓

【澳門農曆新年2022】家人團聚的歡樂時光!新春套餐推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-01-21

農曆新年將至,家人朋友聚首一堂,熱鬧歡度佳節,舒適的環境及豐富更能令人留下美好回憶,以下小編為大家整理了各大酒店的新年套餐,還未決定好在那吃團年飯的朋友就立刻看下去吧! 澳門JW萬豪酒店 萬豪中菜廳 1月29日至2月7日期間,澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」推出三款新春宴席,包括 6位 至 12位套餐菜式,令大家與家人朋友一起歡渡佳節!新春宴席收費由 6位$3,688 及 12 位 9,888元起。其中必試由黑金剛鮑魚、挪威三文魚及波士頓龍蝦為主角的三款開運ldquo;撈起rdquo;,寓意虎年風生水起,財源滾滾。另外,墨魚籽高湯焗蟹鉗,配上濃郁高湯,口感香脆,金黃色賣相非常有節慶氣氛。 「萬豪中菜廳」在新春期間亦特別推出萬豪福滿盆菜外賣,採用上等食材包括原隻飽魚、鮮龍蝦及海參等,以原個砂鍋呈上,萬豪福滿盆菜外賣每份 $1,688元,可供6位同享。提前48小時預定,讓您與家人摯愛安坐家中輕鬆享用正宗盆菜。 猛虎迎春納福套餐 3,688元(6位用 ): 萬豪蜜汁叉燒 蓮藕蠔豉大利 富貴上湯焗大蝦 翡翠炒珊瑚玉帶 發財生財豬手大利 清蒸深海石斑 當紅脆皮炸子鷄 蒜子上湯時蔬 櫻花蝦炒飯 新春甜品 賀年吉祥如意套餐 9,688元(12位用 ) 風生水起撈三文魚 迎春紅袍乳豬拼盤 川貝海底椰燉桃膠 甘香醬波士頓龍蝦 翡翠花枝貴妃蚌 黃金薯蓉香酥盒 發財好市大利 頭抽蒸游水深海石斑 蠔皇鮑魚扣金錢 玫瑰豉油鷄 瑤柱蛋白炒飯 新春甜品 澳門JW萬豪酒 電話:88866268 地址:澳門JW萬豪酒店1樓 名廚都匯 「名廚都匯」由年三十晚到大年初三(1月31日至2月3日,2月2日為休息日)推出為新春特色佳餚。每天提供限量5份的新春聚寶盆薈萃矜貴食材,$1,688元,可供4位享用,需提前一周預訂。另外,每位附加澳門幣88元,即可享用當晚「名廚都匯」自助晚餐,以及無限暢飲以柑橘調配的特飲、果汁、啤酒及紅、白餐酒。自助晚餐在新春期間將增添魚生撈起、發財好市豬手、什錦盆菜、富貴黃金咸蛋蝦和當紅炸子雞等賀歲佳餚。首20個訂座更可專享獨家禮遇:以澳門幣2,022元享用三位成人自助晚餐,並敬送一瓶Mumms香檳。此外,於1月20日前預訂並全數付款的賓客即可享八折優惠。 名廚都匯 電話:88866268 地址:澳門JW萬豪酒店1樓 澳門威尼斯人 醉江南 醉江南由1月29日至2月13日期間推出兩款精緻吉祥的新春團圓套餐:福嘯祥瑞套餐包括無菌花雕醉膏蟹、本幫脆皮雞、宋嫂魚羹等經典江南菜餚,價格為澳門幣6,888元(供六位);虎運連年套餐包括多種珍貴食材,奉上風聲水起象鼻蚌、八寶葫蘆鴨佛跳牆、花膠黑蒜燒江鰻等珍饈美味,價格為澳門幣16,888元 (供十位)。 醉江南 地址:澳門威尼斯人1樓 電話:8118 8822 北方館 北方館由於1月29日至2月13日期間推出一系列充滿新年特色的應節暖冬菜式,包括代表黃金富貴的秘製金湯豬手、寓意福祿壽喜的蔥燒海參煨鹿筋等,價格由澳門幣68元起。 北方館 地址:澳門威尼斯人1樓 電話:8118 8822 澳門巴黎人 巴黎軒 巴黎軒於1月29日至2月10日推出可供四或六位享用的套餐,價格由澳門幣3,888元起。套餐以開運美饌包括財源滾滾(金蠔玉環瑤柱脯)、八方來財(蠔皇鮑魚扣鵝掌)、年年有餘(清蒸東星斑)及堆金積玉(櫻花蝦臘味糯米飯)等,新春喜氣十足。 巴黎軒 地址:澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓 電話:8118 8822 澳門倫敦人 淮揚曉宴 淮揚曉宴於1月29日至2月6日為推出頂級淮揚菜餚,歡慶新春。新春特別菜式完美體現淮揚菜新鮮淡雅、濃而不膩的精髓,包括紅紅火火(花雕醉黑虎蝦)、吉祥如意(荷香野菌蒸雞)、連年有餘(二十年花雕蒸東星斑)等,價格由澳門幣128元起。此外,餐廳亦推出可供五至十人享用的團團圓圓(全家福暖鍋),價格由澳門幣1,288元起,選用高湯鮑魚、海參、瑤柱等多種高級食材,一家人團圓共享美味。 淮揚曉宴 地址:澳門倫敦人2樓 電話:8118 8822 葡京日麗 新春將至,「葡京日麗」中菜廳推出「團圓大豐收」及「金裝團圓大豐收」新春饗宴,製作多款開運菜式,珍饈美味,豐衣足食。「團圓大豐收」菜譜包括以鮑魚、海參、波士頓龍蝦及金蠔等十八款高級食材炮製的星級盆菜──「團圓大豐收」等。「金裝團圓大豐收」呈獻「葡京日麗」招牌功夫菜──「頂湯菜膽雞燉足斤排翅」,採用名貴足斤排翅配上長時間慢火熬製而成的濃郁頂湯,豪華滋味成就一品頂級饗宴。 團圓大豐收 每席12位現金價 $6,888 原價 $8,610 每席 金裝團圓大豐收 每席12位現金價 $9,988 原價 $12,485 每席 葡京日麗 地址:葡京酒店東翼二樓 電話:8803 3100 新濠天地 譽瓏軒 譽瓏軒由 1 月 31 日至 2 月 15 日期間,譽瓏軒推出每位澳門幣 2,280 元兩位起的賀年套餐、限時點心精選如身心安康 酥脆鵝肝燒賣、好事齊來發財好事脆皮腸粉、金銀滿屋海螺鮑魚酥,以及傳統新年 菜式如風生水起日本刺參、澳洲鮑魚撈起、包羅萬象黃燜佛跳牆、富貴有餘松露野生 黃魚春卷等。 譽瓏軒 地址:新濠天地二樓 電話:8868 2822 新濠影滙 玥龍軒 由 1 月 31 日至 2 月 15 日期間,米芝蓮一星玥龍軒將推出琳瑯滿目的賀年菜式為賓客開運迎虎 年,當中包括年年有餘 雙冬支竹燜大黃魚、金龍賀歲鴻圖蟹皇焗美國花龍蝦伊麵、包羅 萬有鮑魚花膠海參冬菇燜玉掌煲、風生水起象拔蚌錦繡撈起等。 玥龍軒 地址:新濠影滙巨星滙二樓 2111 號 電話:8865 6560 新濠鋒 帝影樓 帝影樓 推出精美意頭點心以及賀年盤菜,由 1 月 28 至 31 日,大家可品嚐兩款澳門幣 2,398 元起供四位用的團 年套餐,當中包括八款特選菜式,如濃湯花膠煲雞、金蒜銀絲蒸青龍仔、黃椒醬爆帶子、日本刺 參伴柚皮等。 由 2 月 1 至 15 日,帝影樓亦預備了共十二道菜的春茗晚膳套餐,包括萬事如意金豬、龍精 虎猛龍蝦騸鷄煲、發財蠔豉瑤柱脯等,價價為澳門幣 6,288 元 供六位用及澳門幣 11,888 元 供 12 位用。 帝影樓 地址:新濠鋒餐廳大樓 11 樓 電話:2886 8868 上葡京 御花園 御花園 於1月31日至2月7日推出新春饗宴,午市套餐「虎虎生威宴」每位澳門幣1,288及晚市套餐「龍騰獻瑞宴」每位澳 門幣2,688之外,單點菜式包括金豬耀上葡京 黑松露菌香金豬仔、順心順意 鮑汁關 東遼參扣金蠔及招財進寶 花膠刺參炆粗齋 等。如果喜歡飲茶,必嚐頂級賀年美點,包括心想好 事成 ndash; 髮菜蠔豉釀海參、祝君常好運 竹笙蝦膠釀魚肚 及鴻運宴團年 香煎燕窩鮮椰汁年糕 等。 御花園 地址:上葡京三樓 電話:8881 1380 茶樓 茶樓於 1 月 31 日至 2 月 6 日期間供應年年有餘 古法麒麟東星斑、盆滿砵滿 ndash; 合家團圓盆菜 及金鳳報囍 ndash; 香茅脆香雞 等特色 賀年菜餚,2 月 1 日至 2 月 6 日更提供雄心萬丈 ndash; 鮮松露海皇脆皮腸粉、發財好市 ndash; 發菜蠔豉燒賣、金 玉滿堂 ndash; 芹香墨魚餅 等特製賀年點心。 茶樓 地址:上葡京一樓 電話:8881 1320