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富途SKILLS｜小龍蝦寫ICT策略｜年回報逾300%｜提供完整代碼｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2026-04-20

富途SKILLS｜小龍蝦寫ICT策略｜年回報逾300%｜提供完整代碼｜麥振威 片中講解了用龍蝦寫策略的問題，基本上像ICT這類策略，龍蝦未必能完全寫出來，但留言區中已提供了相關的代碼，若想再進行改良，直接先把代碼給龍蝦參考，然後才用「人話」下指令，龍蝦能成功修改的機會就會提高。 ICT是近年最熱門的交易策略，片中將ICT策略的原理轉化做用5分鐘圖daytrade的版本，並分別將策略交易「單一股票」及同時觀察3隻股票的訊號，兩者的回報可以看到相差很大。這種單策略交易多隻股份的倉位模式也可以先教龍蝦，然後再套用在其他的策略之上。 YouTube留言區中有交易「單一股票」的ICT策略完整富途Open API寫的代碼，以及在Cursor做backtest時需要的「指令」。

花道Fado精緻情人節晚宴
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-13

澳門皇都酒店情人節花道Fado，由一頓精美晚宴展開美味之旅包括： 蘆筍乳豬批配青蘋果沙律、龍蝦湯、烤八爪魚配馬鈴薯、牛扒伴西班牙火腿 及杏仁蛋糕配玉桂布丁。 花道情人節套餐於2月628日供應，查詢或訂座電話（853）2855 2222內線142 。

澳門銀河庭園意大利餐廳 ~ Silver Oak名廚美酒醉人之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-25

品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。 早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過 「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧 這晚當然看見了名廚 Dominic Orsini 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。 生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。 紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannanrsquo;s Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動 餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。 開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑 芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。 海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃 伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感 肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。 和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。 高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006 熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。 甜酸松露巧克力 除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。 再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。 吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀 因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快 想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。 Tips 記得先用電話訂座啊 Terrazza庭園意大利餐廳地址︰路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖電話︰853 88832221營業時間︰星期一至六18002300

2024年5月13日-5月19日
玄學星相
熊神進・2024-05-12

一周生肖運程預測 鼠：本周思維經常不能集中，容易晃神，儘量不要在這段時間做重要的工作。你會容易魯莽和衝動，人際關係變得不和諧，要時刻保持冷靜。留意眼睛健康，尤其配戴隱型眼鏡要注意清潔。男女婚成，有情人終成眷屬，桃花局暗裏憂，磨合波折不如己願。建議多穿白色衣服，能改善你的事業運。 牛：由于你樂天開朗，所以不會有任何嚴重得健康問題，如果節日後體重上升，你可以多吃色拉或蔬果，少飲用濃茶及咖啡，讓自己夜晚可以有充足睡眠。正財運平穩，有許多投資理財上的想法，只要不是高風險項目都可以考慮。星期日宜留在家中休閑，不宜出遠門。工作需要依靠人際關係，才能爭取更多與客戶商談的機會，會有不錯的結果。做事需謹慎，不要衝動魯莽以免有失。 虎：近來橫財運很差，小心失去錢財，投機生意不適宜做，出外謹記鎖好門窗，小心街頭騙子行騙。同時還要小心凶星，應該提高安全防範意識，以免健康受到影響。感情上易鬧出些小問題，多給些耐心和寬容，自可重歸于好。對于要做的事情內心有很强的期待與野心，無奈身邊人對你信心不足， 因此接下來還有很多埋怨。 兔：整體運上升，無限的潜能得以順利發揮，那種澎湃的動力會令公司的人都視你爲假想敵。有朋友自遠方來，還送你一份不錯的手信。但要小心破財．儘量少帶現金外出。宜以和爲貴，量力而爲必有撥雲見日之時，所有好關係都必須用心經營。愛侶關懷你生活上的每一個細節，令你可以全情投入事業。 龍：你在工作上想不到新的意念，腦袋像停滯了，建議假期時到郊外散心，配戴粉紅色的水晶能增强工作運勢。很久沒見的朋友突然來向你借錢，必須先要清楚對方真正的動機，本周你有破財可能。愛情關係有進步，多向愛侶講甜言蜜語，能更有效促進彼此的親密關係。單身者應多參與聯誼活動，認識合適的對象，可考慮送創意豐富的精巧物品，給對方驚喜，留下深刻印象。 蛇：你對知識的渴求增加，只要你虛心求學，你能學的東西會很多，求學的過程可能比較吃力，但能熬過這階段，皇天不負有心人。工作上有不少出外公幹的機會，有利出國的商務旅行。上班一族如果知道公司準備作內部提升，你不妨主動一點，因本周是你的升遷好日子，機會較其他生肖爲高，尤其是1997年出生的蛇更加要努力積極。 馬：在經濟上會出現糾紛之事，多有經濟上的官司，切勿與人針鋒相對，以免兩敗俱傷。感情上今個星期容易生波折，感情無疾而終。建議你不妨多和親友溝通，調整心態後再出發才會有美好結果。事業忙碌，社交圈子因工作業務關係而擴大，社交應酬活動頻密，讓你减少與家人愛人相處的機會。有時間可安排機會陪另一半，彼此述說近况，讓對方瞭解你的近况。 羊：運勢頗佳，只要努力付出，專心工作，定然會得到良好的回報。女性朋友在消費方面要注意，不可購買太多不必要的東西，减少開支，避免入不敷出。有對象的屬羊人，本周相互見了雙方的家長，兩人有意結束愛情長跑，步入婚姻殿堂，迎來屬他們的一段嶄新的生活。本周最吉顔色：紅色 黃色。即將分手的男女， 最宜床頭擺放「巴西婚姻美滿盤」。 猴：本周應該多出去旅游或者是走動，這樣也有助于提升個人的運勢。要注意保重身體。小心因爲婚外情問題惹禍上身。財運方面有所改善，但仍不宜進行投資，尤其是風險類投資；財務上易出問題，應注意防止！感情方面應多花時間來陪伴愛侶，以免感情出現裂痕。要小心注意飲食衛生，幷且要注意休息，不要把自己累垮了。 鶏：感情上要提防外來的誘惑，會有見异思遷之象。不過，你有控制力，桃花一現瞬即逝，可以增添生活一點情趣。投資方面可「小試牛刀」，有不俗進帳。事業上起伏會比較大，小心會有暗涌出現，在工作上要打醒十二分精神；不過幸好每事到最後都能逢凶化吉；如果本周有打算轉工的話，也未嘗不是一個好選擇。 狗：受「歲破」及「大耗」星影響，猴年易破財，從商者要儘量開源節流。投資方面宜謹慎保守，可選擇置業沖喜應驗破財局。人緣關係很糟糕，不管是與家人朋友，還是合作夥伴，都會出現很多問題，自身也會極爲煩惱。工作難免忙碌，但動中有財，不能不勞而獲，必須勤勞才能聚財。處事需要圓滑才能與大衆建立信任和默契，良好的人際關係能讓你的工作更順暢。 猪：運勢頗佳，只要努力付出，專心工作，定然會得到良好的回報。至于財富部分，幸有「金匱」加持，不過皆以正財爲主，全心投入事業，即能有所回饋。1995年猪朋友遇貴人多，社交活躍，腦筋靈活創意無限，今個星期可嘗試發展新興趣或項目，成績優秀。風水助運物：開光古五帝錢。幸運數字：2、8、6、3及其組合。

2024年5月13日-5月19日
玄學星相
熊神進・2024-05-12

一周生肖運程預測 鼠：本周思維經常不能集中，容易晃神，儘量不要在這段時間做重要的工作。你會容易魯莽和衝動，人際關係變得不和諧，要時刻保持冷靜。留意眼睛健康，尤其配戴隱型眼鏡要注意清潔。男女婚成，有情人終成眷屬，桃花局暗裏憂，磨合波折不如己願。建議多穿白色衣服，能改善你的事業運。 牛：由于你樂天開朗，所以不會有任何嚴重得健康問題，如果節日後體重上升，你可以多吃色拉或蔬果，少飲用濃茶及咖啡，讓自己夜晚可以有充足睡眠。正財運平穩，有許多投資理財上的想法，只要不是高風險項目都可以考慮。星期日宜留在家中休閑，不宜出遠門。工作需要依靠人際關係，才能爭取更多與客戶商談的機會，會有不錯的結果。做事需謹慎，不要衝動魯莽以免有失。 虎：近來橫財運很差，小心失去錢財，投機生意不適宜做，出外謹記鎖好門窗，小心街頭騙子行騙。同時還要小心凶星，應該提高安全防範意識，以免健康受到影響。感情上易鬧出些小問題，多給些耐心和寬容，自可重歸于好。對于要做的事情內心有很强的期待與野心，無奈身邊人對你信心不足， 因此接下來還有很多埋怨。 兔：整體運上升，無限的潜能得以順利發揮，那種澎湃的動力會令公司的人都視你爲假想敵。有朋友自遠方來，還送你一份不錯的手信。但要小心破財．儘量少帶現金外出。宜以和爲貴，量力而爲必有撥雲見日之時，所有好關係都必須用心經營。愛侶關懷你生活上的每一個細節，令你可以全情投入事業。 龍：你在工作上想不到新的意念，腦袋像停滯了，建議假期時到郊外散心，配戴粉紅色的水晶能增强工作運勢。很久沒見的朋友突然來向你借錢，必須先要清楚對方真正的動機，本周你有破財可能。愛情關係有進步，多向愛侶講甜言蜜語，能更有效促進彼此的親密關係。單身者應多參與聯誼活動，認識合適的對象，可考慮送創意豐富的精巧物品，給對方驚喜，留下深刻印象。 蛇：你對知識的渴求增加，只要你虛心求學，你能學的東西會很多，求學的過程可能比較吃力，但能熬過這階段，皇天不負有心人。工作上有不少出外公幹的機會，有利出國的商務旅行。上班一族如果知道公司準備作內部提升，你不妨主動一點，因本周是你的升遷好日子，機會較其他生肖爲高，尤其是1997年出生的蛇更加要努力積極。 馬：在經濟上會出現糾紛之事，多有經濟上的官司，切勿與人針鋒相對，以免兩敗俱傷。感情上今個星期容易生波折，感情無疾而終。建議你不妨多和親友溝通，調整心態後再出發才會有美好結果。事業忙碌，社交圈子因工作業務關係而擴大，社交應酬活動頻密，讓你减少與家人愛人相處的機會。有時間可安排機會陪另一半，彼此述說近况，讓對方瞭解你的近况。 羊：運勢頗佳，只要努力付出，專心工作，定然會得到良好的回報。女性朋友在消費方面要注意，不可購買太多不必要的東西，减少開支，避免入不敷出。有對象的屬羊人，本周相互見了雙方的家長，兩人有意結束愛情長跑，步入婚姻殿堂，迎來屬他們的一段嶄新的生活。本周最吉顔色：紅色 黃色。即將分手的男女， 最宜床頭擺放「巴西婚姻美滿盤」。 猴：本周應該多出去旅游或者是走動，這樣也有助于提升個人的運勢。要注意保重身體。小心因爲婚外情問題惹禍上身。財運方面有所改善，但仍不宜進行投資，尤其是風險類投資；財務上易出問題，應注意防止！感情方面應多花時間來陪伴愛侶，以免感情出現裂痕。要小心注意飲食衛生，幷且要注意休息，不要把自己累垮了。 鶏：感情上要提防外來的誘惑，會有見异思遷之象。不過，你有控制力，桃花一現瞬即逝，可以增添生活一點情趣。投資方面可「小試牛刀」，有不俗進帳。事業上起伏會比較大，小心會有暗涌出現，在工作上要打醒十二分精神；不過幸好每事到最後都能逢凶化吉；如果本周有打算轉工的話，也未嘗不是一個好選擇。 狗：受「歲破」及「大耗」星影響，猴年易破財，從商者要儘量開源節流。投資方面宜謹慎保守，可選擇置業沖喜應驗破財局。人緣關係很糟糕，不管是與家人朋友，還是合作夥伴，都會出現很多問題，自身也會極爲煩惱。工作難免忙碌，但動中有財，不能不勞而獲，必須勤勞才能聚財。處事需要圓滑才能與大衆建立信任和默契，良好的人際關係能讓你的工作更順暢。 猪：運勢頗佳，只要努力付出，專心工作，定然會得到良好的回報。至于財富部分，幸有「金匱」加持，不過皆以正財爲主，全心投入事業，即能有所回饋。1995年猪朋友遇貴人多，社交活躍，腦筋靈活創意無限，今個星期可嘗試發展新興趣或項目，成績優秀。風水助運物：開光古五帝錢。幸運數字：2、8、6、3及其組合。

「山里」呈獻晩季秋會席
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-24

大倉酒店28樓山里餐廳, 大廚以豐盛天然食材締造出豐富晚宴ldquo;晩季秋會席rdquo;套餐。 名貴晚宴食材來自山上和大海：梭子魚壽司、 香魚甘露煮、 番薯、 烤芋頭配味噌醬、 燈籠番茄等等。 蒸海鳗壽司 「晩季秋會席」套餐包括烤茄子豆腐皮拌芝麻醬海膽、海鱔松茸清湯、八寸、季節三拼刺身、柚子胡椒烤古伊知魚、薄片章魚青瓜蓉酸汁、鹿兒島牛配蘿蔔蓉醬、蒸海鰻壽司、季節水果、抹茶配蕨麻薯。 海鳝松茸清湯 每份MOP1,580 元 須另加 10% 服務費 供應日期 即日起至 10 月 11 日 供應時間 17302100 單點叫餐時間 預約訂座及查詢 853 8883 5127 逢星期一休息

獨家AI agent專寫Trading View 策略｜比Claude更準更強｜零Token零credits任用｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2026-05-12

獨家AI agent專寫Trading View 策略｜比Claude更準更強｜零Token零credits任用｜麥振威 今個星期我們推出了獨家的AI agent，所有Patreon 會員都能使用，之後會更有更多片給大家看到，這個AI agent用「人話」寫Trading View的 pine script 比Claude及普通ChatGPT等通用模型更準更強。 其實大家現時用的是通用模型，所以很多機構如律師行、醫療機構等會再用自己大量的資料庫去再訓練模型。Claude及其他LLM寫coding能力很強的，但不會特別專長某一類語法，我們是用了很大量的資料給它再訓練，才能讓它寫Trading View 的pine script時更加更加準確。 一般通用模型寫簡單的策略很少錯的，但寫較為複雜的策略就會有很多error，或者新手難以發現的邏輯錯誤，有些新手以為backtest 時看到沒有語法error便有問題，但其實整段代碼寫出來的結果已經與原本所想的完全不同。 有些情況以為沒有入市訊號，其實就像片中的例子一樣，Claude在寫coding時犯了很多錯誤，才會令本來有很多入市訊號的策略變成「零」入市機會。 目前推出的是1.0版本，月底會再推出1.5版本，大家用這個AI agent自組指標及優化策略，而且還有一個很實用的功能會下周公佈。 而6月底我們會推出2.0版本，屆時這個AI agent可以讓大家用「人話」寫富途三套語法，包括富途寫指標的麥語言、富途量化交易平台的python語法，及富途Open API語法，而且可以要求AI agent將寫好的Trading View策略或富途代碼隨時互換。

【澳門火鍋系列】人均 $250！巴黎人酒店御蓮宮海鮮火鍋套餐
澳城餐飲
Cheers!・2019-01-22

平時都在坊間食肆吃火鍋，今次就嘗試一下巴黎人酒店內的「御蓮宮」。別以為酒店用餐價錢一定貴，「御蓮宮」雖然在酒店內，但火鍋套餐價錢卻很親民， 45 人的火鍋套餐只需 $1,088，就能品嚐到優質食材，海鮮款款新鮮大份，多款醬料都是由廚師特別調製而成，性價比超高！ 自選火鍋湯底（五選二） 四川麻辣湯／藥膳濃雞湯底／冬瓜玉米咸骨湯底／胡椒豬骨玉米湯底／芫茜皮蛋湯底 小編選擇了雙拼火鍋湯底，一邊是四川麻辣湯，看圖都可以感受到那股辣勁！另一邊是廚師推薦的冬瓜玉米鹹骨湯底，湯味濃郁，用料豐富，值得推介！ 海鮮火鍋配料 加拿大龍蝦，澳洲帶子，活鮮蟹肉 肉類火鍋配料 澳洲雪花肥牛，西班牙黑豚肉片 時令蔬菜 自選粉麵類（四選一） 雞蛋生麵／日本芋絲／廣州沙河／粉日式烏冬 調味料 XO醬，芝麻醬，燒椒醬，沙茶醬，潮州辣椒油，桂林辣椒醬，菜脯辣醬 麻油，炸蒜茸，泰椒，生蒜茸，青紅椒圈，芫茜，蔥花 澳門巴黎人御蓮宮 地點：澳門巴黎人 3 樓 營業時間：11001500／18002300 電話：8111 9260 網頁：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslotuspalace.html 更多推介： 澳門冬季火鍋系列，不容錯過的推介清單！

西班牙
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-12

西班牙除了海鮮飯，還有是世界上唯一還未完工就被列為世界遺產的建築聖家堂被譽為世紀最偉大建築物，另一樣特別就是人稱建築鬼才高弟的藝術作品米拉之家、奎爾公園，不得不提西班牙近期新聞多多，加泰隆尼亞民族主義而起的公投，還有奔牛節衍生的罪案，法官輕判而引發萬人上街示威;旅遊之道小心為妙，最好兩三個人行街街。 Thanks for photo Siacute;lvia F. and Mr. Lam

熊神進：2017雞年牛生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年牛生肖運程牛：1949年、1961年、1973年、1985年、1997年、2009年牛在雞年裏是巳酉醜三合，本來就是無災無難的幸福日子，加上四大吉星「三臺」、「天解」、「華蓋」、「唐符」到來，理應事事順暢，鴻運當頭才對。不過筆者熊神進在起命盤時發現牛生肖本年也碰上了四大煞星，分別有「五鬼」、「官符」、「浮沈」、「黃旛」進命。大家不可低估這些兇星的無禮，從過去的占蔔經驗所得，凡遇「黃旛」之年，個人精神壓力增大，容易產生疑慮，尤其感情運及人事關系最受沖擊。另外「華蓋」是壹顆與宗教有關的星，代表我行我素享受孤獨，對感情發展十分不利。妳受「五鬼」兇星所累，心情會煩燥。筆者熊神進有理由相信牛生肖2017年運氣不是很好，要小心遇到愛情／商業的騙子，請事事提高警覺，對突然親近妳的人（尤其是馬羊龍狗），都要多花點時間觀察他們，否則容易引來不必要的糾紛。2017雞年牛生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年牛生肖「事業運」：先跟妳報壹顆兇星，它的名字叫「官符」，在命理學裏，有這樣說法：「五鬼官符入命來，不作禎祥反作災」。意思是說，流年逢官符煞，就容易遇到官司、是非，而且是麻煩主動送上門來，躲都躲不過，即使不犯官非，也容易犯口舌。「官符」主要針對公務員，只要妳行為良好，真的為老百姓服務，就不會中伏；反而受「三臺」吉星眷戀，今年有升職機會，所以世事無絕對，請大家不要看到壹顆兇星的出現就頹喪，反而通過自身努力，把握當前機會，勇往直前就可以改變運氣。如果妳不是公職（城管、保安除外），只是打工族，筆者認為「三臺」吉星對妳是利多於弊，事業將有突破性發展，「三臺」吉星強勁地帶動事業運有助升職，不過根據筆者數十年的玄學經驗，「官符」星會在妳升職之時就來影響妳，這就是「官符」星的殘酷之處。筆者建議妳隨身攜帶「象頭金剛橛」，有助化解是非及麻煩，提升正能量。從事經營生意的人也受到「官符」影響，這是因為做生意的人都是「利」字當頭，犯貪是在所難免，因此，今年受兇星影響而犯法的機率明顯提高。為了安全著想，牛生肖在農歷六月，真的要註意合約內容，壹定不可以參與涉及金錢或利益的不法活動。最後跟大家說說，本年遇到「華蓋」星，代表文殊菩薩來加持，凡藝術、文化、演藝才華都得以發揮。如果妳是設計師、教師（包括補習老師）、藝術、玄學家、宗教人士、藝人或創作行業有關人士，雞年在「文殊智慧文昌塔」輔助下將會靈感不絕，有望可以表現自己。 2017雞年牛生肖「愛情運」：筆者熊神進壹直以來都提醒大家「黃旛」是不吉祥之星。「黃」是指黃色，「旛」指布或紙，玄學家會為亡人造作黃旛，掛於冢塔上，目的是指引中陰不入惡趣。「黃旛」進命並出現於夫妻宮，非常不吉。繼「黃旛」之後還見「浮沈」星，對姻緣也帶來不良影響。首先，未有戀愛的人士在2017年想通過相親而結識心儀異性的計劃很容易泡湯。感情從來都是壹種緣份，並不是刻意安排認識，妳愈是心急要相親，妳愈是吃白果。反而牛屬土，火生土，火是互聯網／朋友圈／交流區等電子媒體，只要妳多寫壹些正能量的文章，壹定能加快遇上知音人。已分手／離婚的牛生肖人士，因今年遇上「華蓋」星，牛人即使遇上合眼緣的對象亦不宜過分急進，因為「華蓋」是孤獨星，按華蓋星的義就是自視過高，不把別人的優點放在眼中，如此下去就只會孤獨，求偶之心不熱烈。為了改善冷漠心境，筆者建議女生們佩帶「石榴石手鏈」，而男士們就在床頭放壹瓶「迷戀桃花寶瓶」吸引愛神降臨。已有伴侶／已婚的屬牛人，要留意工作與個人生活的平衡，避免因為工作壓力而影響情緒或與伴侶的關系。壹般來說「黃旛」是兇星，如果進入夫妻宮，已婚夫婦會生病／流產，甚至有壹方離世，因此過去在「黃旛」年，很多夫婦都不會去墳地拜祭，更加有人把「黑結戒石」放在臥室化解。 2017雞年牛生肖「財運」：「唐符」是壹顆財星，有助今年創業人士順利發展，不過，「唐符」始終屬於壹顆穩步上揚的吉星，無論正財或偏財也是壹步壹步來，故牛生肖在投資方面仍需要穩健保守。筆者建議牛生肖選擇中長線的股票投資，其中要留意股票號中有「1」、「2」號的，千萬不要冒險。退壹步來說，不義之財不可取，反而供佛、供齋、供僧衣相當合這，妳亦可以捐棺木來積陰德化解各大兇星之劫。命運的阻滯如砂石，行善就是掃清障礙，當妳放下名利心，願意行善，妳就可以化解財運不順、小人冒犯的痛苦。 牛生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年牛生肖趨吉避兇方法：1.　今年雖然有4顆兇星進命，但幸有「天解」星化解，只要在危險發生前，恭請「阿彌陀佛開光化煞袋」，把衪掛在床頭或指定位置，定可把四大兇星的力量減到最低。五鬼兇星五個頭，十人碰上九人愁，「五鬼」不會致命，但會令妳遇到阻礙，小人越來越多，建議在南位掛壹套「開光古五帝錢」。 2.　「黃旛」是兇星，農歷三月、六月就出現，它直接影響夫妻其中壹人身體健康。古時候，玄學家用來化「黃旛」的法器就是「桃木化煞斧」，這把斧浸了符水，可以放在錢包內。 3.　如果家中有馬、羊、龍、狗生肖的小孩，請今年多花時間關心他們，他們可能要入院治療。而妳亦要提防個人的身體出現小毛病，留意眼睛、牙齒、耳朵等相關的炎癥問題。4.　在兇星「五鬼」的帶動下，提防農歷六月有人向妳借款，這人很討厭，即使六月妳推掉了，他／她在十二月又來壹次，反正就是死纏不放。5.　今年使用利器時必須特別小心（尤其是廚房工作者），乘坐交通工具或過馬路時要打醒精神，駕車人士更要格外留神，牛生肖女生千萬不要坐醉酒人士的車。農歷五月是臺風季節，即使在馬路行走時，也會有滑倒或遭高空擲物所傷，必須小心。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。 ● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

【聖誕限定】「濠」享星級聖誕大餐 + 粉紅打卡裝置 + 驚喜禮遇！
生活在我城
Cheers!・2024-12-09

12月聖誕和除夕，新濠天地為你準備多款節日的星級美食盛宴，無論一家大細定係三五知己，都可以一齊享受佳餚和打卡靚景，打造難忘聖誕回憶！今年場內變身粉紅夢幻國度，聖誕燈飾打卡超有Feel！於指定日期仲有聖誕巡遊表演，大派發聖誕薑餅人及保溫瓶，盡情感受節日歡樂氣氛。成為「新濠風尚」會員，12月平日可享75折餐飲及娛樂優惠，仲有免費「童夢天地」門票等超值回饋！另外，於指定餐廳使用Visa卡消費滿600元，即減100元！ 星級節日大餐：親朋好友，盡享佳餚！ 聖誕節，當然少不了一場精彩的美食盛宴！新濠天地為你精心挑選的星級餐廳，將以節日限定的美味菜單，為你帶來極緻的味覺享受。 「天頤」創意中菜匠心獨運 創意中菜愛好者的首選！榮獲黑珍珠一鑽的「天頤」，以節日特別菜單帶來香茅吊燒23天乳鴿、魚籽糟滷鱈場蟹、黑金鮑配黃耳和和牛岩米等，將中菜無限創意手法與高級食材完美結合。 位置：新濠天地，摩珀斯21樓 營業時間：1800 2300 預約服務：853 8868 3446 「杜卡斯餐廳」米芝蓮浪漫法式佳餚 體驗法式浪漫，就來米芝蓮二星的「杜卡斯餐廳」！嚴選當季黑松露、晶鑽魚子醬與優質海鮮，由專業侍酒師精心搭配佳釀葡萄酒，每一口都是極緻品味。 位置：新濠天地，摩珀斯3樓 營業時間：1800 2230 預約服務：853 8868 3432 「風雅廚」地中海特色美食盛宴 節日氣氛濃厚的地中海風味特色海鮮料理，融合白松露、鵝肝與頂級牛肉的完美配搭，特色甜品更是輕盈又豐富，每一口都充滿澎湃驚喜！ 位置：新濠天地，摩珀斯3樓 營業時間：1200 1430; 1800 2130 預約服務：853 8868 3436 「御膳扒房」頂級牛扒饗宴 本地扒餐控的首位夢想天堂，愛吃扒餐的你定必不能錯過！扒房採用美國紅橡木煙燻，配合精湛的炭火燒烤技藝，將今季三重奏必食之選 頂級牛肉、鵝肝、松露奢華推至高峰，仲有節日限定烤火雞卷搭配炭烤地中海鱸魚及意式牛肉砂鍋，暖胃又暖心，風味絕佳，盡享佳節美味！ 此外，仲可以係大玻璃窗前一邊品嚐美食，一邊欣賞金光大道的壯麗全景，想起都興奮！ 位置：新濠天地，頤居3樓 營業時間：1800 2230 預約服務：853 8868 6681 有限定節日餐牌的餐廳當然不只這些，還有更多特別餐廳等你一同發掘！ 了解詳情：httpss.ctm.netZ6Zjc 「濠賀回歸‧禮賞全城」：限定升級優惠！ 為慶祝澳門回歸祖國25周年，新濠天地準備了一連串專屬優惠，讓你的節日氣氛再升級！只要免費註冊成為「新濠風尚」會員，即可享受以下餐飲及娛樂禮遇。 禮賞1：餐饗低至75折 即日起至12月30日，每週一至四，新濠天地指定餐廳及酒吧推出餐饗75折優惠，讓你以更優惠的價格享受星級美食！（聖誕期間不適用） 禮賞2：滿FUN暢玩75折 推廣日期：12月1至20日逢星期一至日 購買「童夢天地」兩小時標準門票 1小童＋1成人 享75折優惠（聖誕期間不適用） 禮賞3：娛樂體驗免費玩 即日起至12月20日逢星期一至日消費滿澳門幣500，出示單一消費收據，即可免費換取童夢天地2小時親子套票（1名小童＋1名成人），和孩子一起玩轉節日好時光！ 了解詳情：httpss.ctm.netqScgL Visa卡超值優惠：食玩慳盡！ 即日起至2025年3月31日，Visa卡更為你提供額外優惠，讓你玩得開心，荷包又輕鬆： 1、客戶惠顧新濠天地精選餐廳即享高達85折（聖誕期間除外）。 2、單筆消費滿澳門幣600即減100（聖誕期間適用）！ 3、工銀Visa卡綁定工銀e支付，單筆消費滿300元更送50元紅包（聖誕期間適用，下次消費抵扣）！ 了解詳情：httpss.ctm.net20n1d 活動詳情： httpss.ctm.netb60qu 立即申請新濠會員卡，尊享多重禮遇！ httpss.ctm.netrDfW6

【澳門美食】澳門高格調法式小酒館，風雅廚 L’Attitude
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-05-26

風雅廚放在我想試的清單很久了，奈何價格不菲，一直有點卻步。這次我朋友生日便去試一試！風雅廚最著名的是它的威靈頓牛，因為我和朋友從未試過，雖然有點貴（$888，還是提早預訂了。 用餐環境給人一種去到未來的感覺，設計非常前衛！裝潢格局都值得細心欣賞，一入坐服務員便問我們要喝什麼，酒的選擇超多！它們有一個 「Herbal Gin experience」，在琴酒加入中國草本植物及鮮果，可以自訂制你的琴酒特調，我們分別點了3款飲料。 琴酒特調 $158 清新的橘子味，酸酸的很開胃易入口。 Guns amp; Roses $168 造型很漂亮，酸酸甜甜的，酒味偏重。 Purple Dream $88 這款無酒精飲料令人驚艷，它加入了黑杞子，所以泡得愈久，紫色會愈深，所以命名為「紫色的夢」。味道清新獨特，甜度適中，感覺從沒喝過類似的味道（成份有菠蘿汁、蜜桃糖漿、黑杞子、柚子汁及梳打水）。顏色漂亮之餘還很好喝，大推！ 餐前小食 芝士拼盤 $88 三種芝士的質感味道都很不一樣，比較喜歡右下角像奶油般的芝士，配搭麵包很好吃！ 燒八爪魚、慢煮松子蔬菜 $228 八爪魚燒得很香口，軟硬適中，但底下的蔬菜是紅黃椒，個人不太喜歡。 威靈頓和牛牛柳、黑松露汁 $888 說老實對這道菜有點失望，牛柳上桌的時候已經冷掉了，半生熟的牛肉配搭酥脆的派外皮有點奇怪，而派中間的那層黃色更是軟的，有點不太協調。味道和牛肉派感覺差不多。 法炸薯 $78 薯條炸得非常香脆，光以鹽調味已經很好吃，很下酒！ 黑松露芝士火腿通粉 $208 黑松露及芝士味道超香濃，偏重口味，建議要趁熱吃，不然會糊在一起。 因為朋友生日所以準備了蛋糕，但去到才發現要收取切餅費 $300，太貴了所以最後在車上結束生日慶祝。 整體來說，酒和小吃的味道很可以，再來喝酒亦很值得，但主菜CP值不太高，味道也不如預期。 風雅廚｜Lrsquo;Attitude 地址：摩珀斯3樓，北區 餐廳：12001430，18002130 酒吧：12001430，18002400

浪漫情人節晚餐盡在君悅mezza9 Macau
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-01-29

想在情人節這個特別日子，帶愛侶嘗盡多國美食，又要環境浪漫，可能嗎？澳門君悅酒店mezza9 Macau餐廳雲集多國美食，今年情人節推出結合中、西、日式頂級佳餚的情人節浪漫晚餐，肯定能滿足你的願望。 mezza9 Macau餐廳情人節當天精心打造各式愛意滋味。頭盤有貝隆生蠔，醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士、雞蛋牛肉他他作，再來有日式的雜錦壽司刺身拼盤，中式矜貴的鮑魚燉乳鴿湯，西式的蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁，主菜則可選清蒸松茸虎斑或炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴麼利菌醬。 貝隆生蠔大隻厚肉，鮮美可口 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士、雞蛋牛肉他他作，各具風味 雜錦壽司刺身拼盤，刺身非常新鮮 鮑魚燉乳鴿湯，鮑魚、乳鴿連同滋補食材如紅棗圓肉等燉湯，矜貴又有益 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 清蒸松茸虎斑 炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴麼利菌醬 甜品方面甚有心思，分別為男方和女方推出For him和For her的不同甜品，情人節心形特濃朱古力蛋糕最適合內涵而又深沉的他，熱情果雪葩伴雜莓汁專為活潑動人的她而選。只是甜品誘人，總忍不住每樣都試試，又怎能不把跟對方一同分享呢？ For him（情人節心形特濃朱古力蛋糕，芝士乳酪甜酒雪糕糖，漬蜜桃伴開心果仁餅乾） For her（情人節心形小紅莓芒果蛋糕，熱情果雪葩伴雜莓汁，椰子冧酒泡沫） mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐每位澳門幣1299元，另收10%服務費 如欲查詢或預約，請致電853 8868 1908或電郵至macgh.festive@hyatt.com Text and Photo Ping

【濠夢粉色聖誕】｜聖誕巡遊+豪華大餐+驚喜禮遇！
生活在我城
Cheers!・2024-12-13

這個聖誕，新濠天地帶來夢幻的粉紅聖誕慶典！整個場地由室內到戶外都被粉紅燈飾和巨型聖誕裝置包圍，彷如置身童話世界般夢幻～星級大廚用時令山珍海鮮炮製精緻聖誕大餐，聖誕期間還有慶典巡遊，大派「禮物」。成為「新濠風尚」會員，12月平日可享75折餐飲及娛樂優惠，還有免費「童夢天地」門票等超值回饋！另外，於指定餐廳使用Visa卡消費滿600元，即減100元！ 濠夢閃亮夜｜粉紅打卡位燃亮聖誕 新濠天地推出迷人粉色冬日慶典，打造粉紅聖誕打卡熱點。多個燈光璀璨的大型粉色聖誕裝置閃亮登場！營造出濃厚的節慶氛圍，邀你共度夢幻甜粉聖誕。 濠夢慶典巡遊｜每日派禮物，驚喜連連 12月14、15日，還有20至25日，每天都有三場精彩巡遊等你來欣賞！華麗的表演隊伍不僅載歌載舞，還會為你送上聖誕禮物。快帶上朋友一齊來，感受濃濃的節日氣氛吧！ 日期： 12月1415 amp; 2025日 巡遊時間： 1500 1700 1900 聖誕驚喜濠禮｜甜品禮物，一次送到你手 即日起至12月至31日，來新濠天地主入口就能免費領取精美甜品禮物！讓你過一個豐富的甜蜜聖誕。 日期： 12月631日 時間： 1200 1800（2425延長至2100） 濠饗冬日佳節｜星級美食陪你過節 玩完打卡，當然要來品嚐美食！聖誕及除夕期間，新濠天地的四間精選星級餐廳「天頤」、「風雅廚」、「杜卡斯餐廳」、「御膳扒房」等餐廳，已為你準備了精緻的節日限定大餐，滿足你所有的美食慾望！帶上家人和朋友，一起來享受這場美味盛宴，還有超多餐飲及娛樂優惠等你來享！ 「天頤」創意中菜匠心獨運 創意中菜愛好者的首選！榮獲黑珍珠一鑽的「天頤」，以節日特別菜單帶來香茅吊燒23天乳鴿、魚籽糟滷鱈場蟹、黑金鮑配黃耳和和牛岩米等，將中菜無限創意手法與高級食材完美結合。 位置：新濠天地，摩珀斯21樓 營業時間：1800 2300 預約服務：853 8868 3446 「杜卡斯餐廳」米芝蓮浪漫法式佳餚 體驗法式浪漫，就來米芝蓮二星的「杜卡斯餐廳」！嚴選當季黑松露、晶鑽魚子醬與優質海鮮，由專業侍酒師精心搭配佳釀葡萄酒，每一口都是極緻品味。 位置：新濠天地，摩珀斯3樓 營業時間：1800 2230 預約服務：853 8868 3432 「風雅廚」地中海特色美食盛宴 節日氣氛濃厚的地中海風味特色海鮮料理，融合白松露、鵝肝與頂級牛肉的完美配搭，特色甜品更是輕盈又豐富，每一口都充滿澎湃驚喜！ 位置：新濠天地，摩珀斯3樓 營業時間：1200 1430; 1800 2130 預約服務：853 8868 3436 「御膳扒房」頂級牛扒饗宴 本地扒餐控的首位夢想天堂，愛吃扒餐的你定必不能錯過！扒房採用美國紅橡木煙燻，配合精湛的炭火燒烤技藝，將今季三重奏必食之選 頂級牛肉、鵝肝、松露奢華推至高峰，仲有節日限定烤火雞卷搭配炭烤地中海鱸魚及意式牛肉砂鍋，暖胃又暖心，風味絕佳，盡享佳節美味！ 此外，仲可以係大玻璃窗前一邊品嚐美食，一邊欣賞金光大道的壯麗全景，想起都興奮！ 位置：新濠天地，頤居3樓 營業時間：1800 2230 預約服務：853 8868 6681 有限定節日餐牌的餐廳當然不只這些，還有更多特別餐廳等你一同發掘！ 了解詳情：httpss.ctm.netZ6Zjc 濠賀回歸‧禮賞全城｜澳門回歸25周年限時優惠 為慶祝澳門回歸祖國25周年，新濠天地準備了一波升級優惠！只要免費註冊成為「新濠風尚」會員，就能立刻享有指定餐廳及酒吧、「童夢天地」標準門票的75折優惠！ 這個聖誕，帶小朋友來「童夢天地」一起歡樂過節！玩舞台遊戲童趣雪人、駕駛電動小汽車、電動機械人，還能親手製作水晶聖誕樹，讓節日充滿驚喜和創意。 消費滿澳門幣500元，更能免費換領「童夢天地」親子套票，全家一起開心遊玩！ 了解詳情：httpss.ctm.netqScgL 有Visa卡的朋友，來使用Visa卡單筆消費滿澳門幣600即減100！優惠加倍！ 了解更多餐飲及娛樂優惠詳情，查看系列文章： httpss.ctm.netnrePf 【濠夢粉色聖誕】活動詳情： httpss.ctm.netb60qu 立即申請新濠會員卡，尊享多重禮遇！ httpss.ctm.netrDfW6

米芝蓮之選~ 澳門新葡京8餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-02

早前與好友被邀再次去澳門新葡京的『8餐廳』晚飯，真的讓蘇蘇開心不已，除了可以跟好友們聚舊之外，還可以品嚐他們色香味俱全的美食，『8餐廳』是蘇蘇喜歡的澳門中餐廳之一，一聽見將要去晚飯，食指已經大動啦 眾所周知，『8餐廳』是大有來頭的，它是澳門唯一連續兩年榮獲lt;米芝蓮指南 香港 澳門gt;頒發三星榮譽的高級中菜食府，主打精緻廣東料理。餐廳的裝潢也是讓人留下深刻的印象，一進門口就看見這個帶有中國古典美的大廳，還有讓人不忍移開視線的水晶球水池，如果你們有留意的話，水晶球和它的倒影，也是一個8字，超有心思呢 這麼有心思的設計，是來自香港著名設計師陳幼堅先生的大作，他把寓意活力十足的金魚和象徵吉祥富貴的『8』字巧妙地融入在室內設計中，氣派獨特而又極富傳統中國特色。 每次來到這裡，還有一件事讓蘇蘇印象深刻的，就是服務員優雅的笑容，真的讓人感覺很舒服，來到貴賓室，即是時間預備開始這晚的美食體驗了。 喝茶的時候，不經意抬頭一望，天花佈滿了一串又一串的金錢裝飾，在燈光的襯托下，美不勝收。 先奉上來的是兩款開胃小食，小食的內容一般是跟時令食物而轉變，今次在蘇蘇面前的是炒牛鬆及柚子鮑魚，蘇蘇很喜歡吃香甜的柚子，這款柚子鮑魚，我愛到不得了，可以再來一客嗎 在等下一道菜上來的時候，我們的嘴巴沒有空閒過，因為大家很久沒見了，話題自然多得恐怕說不完似的，我們談得非常愉快，不過饞嘴的蘇蘇，看見轉盤上有一小盤佐料，原來是餐廳自家製的XO醬，嘩。。。蘇蘇超愛XO醬，當然也不會放過它啦 XO醬很香，帶點微辣，好吃啊 在『8餐廳』不能不點的就是它們的玫瑰蜜汁叉燒，蘇蘇一直都喜歡吃燒味，最愛更是帶有一點肥肉、口感軟軟的蜜汁叉燒，這裡的真是超水準，怎可以不吃啊 法國鵝肝金錢雞拼泰皇金莎豬，其實法國鵝肝金錢雞是由廣東傳統的金錢雞菜式改良而成的，用法國鵝肝代替雞肝、用臘腸代替肥肉，這樣配搭比傳統的健康一點之餘，也帶來了新的口感但不失風味。泰皇金莎豬十分脆口，很快的就被蘇蘇吃進肚子裡了。 薑米酒蒸鮮蟹拑，這道菜上來時是滿室淡淡薑米酒清香，第一次吃用薑米酒來蒸蛋白，味道更有特色，蛋白蒸得剛好，口感幼滑，新鮮蟹拑又熟得恰到好處，舌頭就像遊走在滑溜和鮮味之間。 羅漢布袋，這是一道超考大廚刀功的菜式，真的是一道手工菜，小小的豆腐布袋，竟然是用日本玉子豆腐造成，十分意外，在嫩嫩的玉子豆腐內釀入素菜餡料，再以蔬菜條封口，整道菜稱得上是完美無缺，讚 脆炸茶香龍脷球，這個龍脷球一放上枱給蘇蘇的印象就是很大，碟上完整的那片以為是一條龍脷魚，殊不知原來這是魚尾的部份，魚身的肉已經被做成炸魚球了。看上去非常上火似的，坦白說未起筷時有點油膩的感覺，不過原來蘇蘇錯了，炸魚球外層十分香脆，內層的魚肉香滑，十分好吃，重點是吃下去一點也沒有油膩感，應該是茶葉起的作用，原來以為自己只會吃一顆，最後我也不記得吃了多少顆 XD 在我們拍照之後，服務員將魚骨部份拿回廚房讓大廚幫我們切件，如果用來佐酒真是一流。 脆皮柚子手撕雞，這個蘇蘇不能不吃，因為有我愛吃的柚子，而且雞皮已去除脂肪，健康多了，在燈影之下還是透光呢，口感又香又脆，再配上雞肉和柚子，好吃到不得了，四個人一起吃飯，這道菜蘇蘇應該吃了半盤。。。。。 8餐廳特色炆原條牛肋骨，又是蘇蘇愛吃的食物。。。如果這樣下去，我不敢想像我的磅數會上升多少XDXD。 牛肋骨肉質軟腍，牛味濃香，醬汁香甜，忍不住吃完一口又一口。 櫻花蝦海鮮炒飯，服務員打開煲蓋時一陣又一陣濃烈的櫻花蝦香味充斥室內，看到不得了，底層是海鮮炒飯，一點也不油膩，飯粒粒粒分明，吃完一碗之後感覺很飽，最後還是吃多了半碗。 原隻乳豬焗飯，乳豬烤焗得看起來十分油潤又有光澤，乳豬皮十分香脆，皮下的脂肪層連肉一起吃又香又脆又軟，口感複雜。乳豬內釀著的是臘味炒飯，先將飯炒香再釀入乳豬裡，在烤焗時豬油會滲入飯內，吃的時候飯粒充滿了豬油香味，好吃 吃到這裡已經是飽到不行，但是一頓完美的晚宴又怎可以沒有甜品去完成這個完美的休止符呢 白玉無花小鳳酥配香梨雪葩高力紅豆配椰子雪糕 小鳳酥原來外形就是一只小雞，超可愛呢 真的差點捨不得咬下去。。。小鳳酥外皮香酥，內裡的冬瓜蓉微甜不黏口，配上甜甜酸酸的香梨雪葩，甚麼肥膩口感都一掃而空了。 一般的高力豆沙在上枱後，豆沙球很快就會下塌，但這個沒有耶，為什麼呢 師傅說這是他們的秘技。 內裡的豆沙餡料甜度適中，不會太甜，配上用新鮮椰奶製作的椰子雪糕，椰味香濃，超好吃。 最後奉上特色奶茶和小甜點，有蘇蘇愛吃的傳統小食椰汁馬荳糕，上面放了一點金箔和燕窩，加添了一分矜貴。 我們吃得舒暢，聊得開心，歡笑聲不絕，不知不覺間，原來已經是晚上11時多了，很開心的一晚，期待下一次相聚。 8 The Eight地址︰新口岸葡京路24號新葡京酒店2樓電話︰853 28283838 營業時間︰星期一至六11300230；18001030；星期日及公眾假期10001500；18302230