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新濠影滙甜運市集 享樂繽紛甜點嘉年華
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-15

由2017年3月4日至5月31日，新濠影滙澳門時代廣場雲集十多個手工創意甜食檔為您帶來獨家創新口味馬卡龍、雪糕冬甩、幻彩奶油軟糖等！亦有您最愛的脆糖蘋果棒、龍鬚糖及雞蛋仔！每一口都驚喜綻放，甜蜜精彩！無論是大人抑或小朋友，都不能錯過這個繽紛甜點嘉年華！ 日期︰ 2017年3月4日至5月31日 地點︰新濠影滙澳門時代廣場 妙想天開馬卡龍 鹹蛋黃 烤煙肉 芝味三文魚 忌廉蘑菇 黑松露蛋黃醬 芥辣益力多 辣味白朱古力 焦糖牛油爆谷 心動冬甩 煙肉肉鬆 花生愛果醬 朱古力批 白色戀曲 情濃黑朱古力 黃金心太軟 朱古力棉花糖 綠茶紅豆心太軟 法式焦糖燉蛋 可可杯 薰草豆杯 特大冬甩 情濃黑朱古力 白色戀曲 雪糕夾心冬甩 咖啡曲奇 抹茶控 黑白狂戀 黑芝麻 焦糖果仁 藍莓芝士蛋糕 幻彩奶油軟糖 香甜蛋糕 經典朱古力 美麗彩虹 紅絲絨漩渦 迷上花生醬 朱古力棉花糖 士多啤梨乳酪 糖癡癡 大師手作花式棉花糖 憑一雙巧手，將即做的棉花糖絲化身創意造型，浪漫感覺即時升溫！ 日期︰2017年3月10日至5月31日 地點： 新濠影滙澳門時代廣場 時間： 星期一至四 下午2時至晚上8時 星期五至日及公眾假期 中午12時至晚上

澳門美高梅寶雅座。法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-29

早前被邀來到澳門美高梅酒店，一踏進天幕廣場立即嘩了一聲，原來他們現正有以蝴蝶為主題的裝飾，漂亮得我也不知如何形容是好? 如果不拍照，真的感覺對不起自己。 其實今次來的目的主要是品嚐一下座落在美梅天幕廣場的寶雅座法國餐廳那個法國五月美食節的餐單。 如果要數世界三大美食之中，法國一定佔一席位。 法國美食的特色在於廚師喜用新鮮的季節性食材，加上其個人的獨特調理，調製出有如藝術般的佳餚，無論在視覺上、嗅覺上、味覺上抑或是觸覺上，都有讓人傾慕的心情，而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上，更要求精緻化的整體表現。 而每年的法國五月美食節都會以其中一個地區為主題來大力推廣法國飲食文化。今年就會推薦阿爾薩斯地區的葡萄酒及美食跟各地區懂飲憧食之人品嚐。 位於德法交界的阿爾薩斯地區，因葡萄酒和甜點而出名，還有經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。你知道嗎? 日本動畫大師宮崎駿名作<哈爾的移動城堡>就是以這裡為背景。這個地方風景優美、陽光燦爛，不過氣候比較炎熱和乾燥，降雨量較少，但可以讓葡萄慢慢成長，加上土壤混合花崗岩、石灰崗、砂岩等而成，孕育出獨特的葡萄品種，令葡萄酒帶複雜的香氣。 有美酒又有好朋友當然要碰一下杯啦! 這裡的麵包是蘇蘇的至愛，好吃到不得了，我怎可以錯過它呢! 未吃主題菜之前，當然要單點這裡著名的<大廚海鮮拼盤>，還有美景附送。 海鮮盤裡種類繁多，裡面有蘇格蘭蟶子、琵琶蝦、海蟹、亞拉斯加蟹腳、生蠔、醃帶子及海膽。最得我歡心的就是有如我的拳頭這麼大的西班牙紅蝦，肉質夠厚又爽脆，蝦頭才是精髓，充滿了蝦膏及蝦汁，鮮味非常。但因為產量不多，聽說就算去到西班牙，也未必一定找到。 接著送來是大廚為我們準備的餐前小吃<芝士雞肉脆配龍蝦肉及香蕉片乾>，其實水果的甜味可以帶出帶出海鮮的鮮甜，芝士雞肉球很好吃。 頭盤有三款選擇，蘇蘇當然會選<鴨肝批配覆盆子配蜂蜜醋啫喱及法式饅頭>，因為很喜歡吃鵝肝，但近年少吃了，這份來自阿爾薩斯的鴨肝批十分香滑，肝味濃鬱，口感細嫩香滑，配上酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成的啫喱，好吃又不膩。還有用煎製而成的法式饅頭，口感很好，不會是一陣風的感覺。 另外還有兩款選擇，<醃鱒魚配扁豆沙律柑橘及蔬菜苗>和<凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包>。 如果是女士吃的，建議選後者，凍肉批以豬臉肉和阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，充滿了滿滿的骨膠原，是女士恩物啊!! 主菜也有三款選擇，<蒙斯特芝士雲吞配香菜子、法式培根、哥倫堡啤酒泡沫及馬齒莧香葉>、<香煎梭鱸魚伴阿爾薩斯酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁>和<傳統阿爾薩斯鴨腿鍋伴檸檬及蔬菜苗>。 我選的是<香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁>，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限。 甜品是一頓完美飯宴最美麗的休止符，怎可以少了它呢? 主要以阿爾薩斯佳釀製作的雪糕為主，包括<葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕>或<法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕>，如果不想吃甜品，亦可選擇別具風味的<阿爾薩斯芝士拼盤>，都是來自法國阿爾薩斯滋味體驗。 因為現在已經是5月下旬，法國五月餐單你們可能未必趕得及品嚐，不過呢。。。想品嚐一下主題性的法國美食，是不用等明年5月的，因為寶雅座於6月會以法國十九世紀末之*「黃金年代」(Belle Epoque) 為主題，嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道，領略當時法國菜的奢華和光芒。 聽說主廚每日會挑選新鮮時令的食材，烹煮不同的特色餐前小點，為客人送上驚喜。再透露一點吧，套餐的頭盤<生蠔配香檳蛋黃醬>會選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔與香檳蛋黃醬烤焗，再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸一同享用，味覺層次豐富之餘，佐料與生蠔的鮮味更是完美融合，其酸甜味道令人食指大動；還有<奧爾良雞肉清湯>表層以金黃鬆脆的酥皮包裹，雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 而主菜<多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹>選用肉質細嫩的法國多寶魚，忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製，並添上黑松露和<香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉>，肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁，而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法，烤至外層香脆，內裡質感。。。 咦。。。這麼快就說明這麼透徹，那就沒有神秘感啊!! 想起也垂涎三尺嗎? 那就記得緊貼澳門美高梅酒店的網站了。 *「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月，當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻，更被視為歷史上其中一個重要時代。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

皇朝盛宴的不平凡美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-08-10

昨天又和朋友去皇朝盛宴吃晚飯(點了太陽蛋黑椒雞排飯)；該店老闆是曾經在台灣念大學，她從食客角度著想，對食材講究、對廚師的烹飪技巧也精益求精；喜歡到那吃飯是食材新鮮，符合色、香、味俱全，沒有味精健康及好味道原則。 芝士流心西多士 + 蜜糖 厚片吐司中間夾了香濃起司， 外皮炸得酥脆甩油，從中切開香濃起司流洩 再淋上些許蜜糖，很有滿足感。 嚤囉雞飯；飯先拌了蛋黃才炒 洋葱粒、青紅椒粒、胡蘿蔔粒，最特別的還有葡萄乾 再加入咖喱粉拌炒，粒粒分明不吃油稍乾 甜、鹹、辣香氣足，雞腿先醃再炸 淋上蒜末、蔥頭、青紅椒、咖喱炒製而成的醬汁 這組合是別具風味，喜歡雞腿便當、鹹酥雞時 點這道就對了！ 雞湯瀨粉是用木耳+大塊雞腿肉 還了麻油薑味的雞湯加上彈牙的瀨粉 湯底還是幾味藥材、紅棗熬製的，很好吃。 澳門盛宴 澳門皇朝區馬濟時總督大馬路珠江大廈114號地下AA座 Tel:28757308 鳴謝：Kenny and Patty Chen

平民價錢品嚐到頂級法式料理 ！澳門巴黎人法式餐廳 BRASSERIE
澳城餐飲
忘瑜。路記・2018-05-21

澳門巴黎人法式餐廳 BRASSERIE 今天向大家推薦的是位置澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳 午市套餐價錢非常貼地！ 午市套餐有二個選擇， 前菜，主菜，甜品各選兩款 - $168, 三款 - $198 餐牌不定時更新，每次用餐都可能有新MENU，保證有驚喜 這次一共品嚐了一個前菜，三個主菜和兩個甜品 接下來就一一介紹吧 首先會有餐前麵包 麵包外脆內軟，而且造型特別，配上牛油一起吃，簡直是罪過罪過 前菜 - 鴨肝豬肉冰肶及冰肉拼盤伴自製醃菜 作為前菜，它的份量可以說是超級大，而且種類很多 最能夠滿足貪心的你 主菜 - 炒牛肉條伴蕃茄配自制雞蛋面 牛肉偏熟略嫌肉質偏UN，但雞蛋面配醬汁非常搭 主菜 - 頂級牛條扒伴薯條配香草牛油 牛條扒可以自由選擇熟度，連作為配菜的薯條讓人十分驚艷 主菜 - 烤比目魚菲力伴炒雜菜，蒜香蛋黃醬 魚質很嫩滑，但對於超級懶惰的我來說， 要自己去骨這一點就扣分了 甜品 - 藍莓白芝士蛋糕 芝士蛋糕口感偏向像慕士，但賣相相當有心思 甜品 - 香草焦糖布丁 布丁的奶味與甜品恰到好處 而在擺碗方面也下了不少心意喔 這條看上去像是香草的裝飾，其實是巧克力喔！ 總結：餐廳的CP實在是太高了！食物的品質超越了我所期侍，雖然主菜並不是每款都特別突出，但必試的一定是牛扒！ 小貼士：埋單時在套餐的價錢上還需要加一，但如果用普通金沙會員卡，就可以打九折，變相免加一，而用工商銀行信用卡更加有八五折喔！ 營業時間為：周一至周日上午11:00至晚上11:00 訂座電話：＋853 8111 9200

【網易澳門高調早報】新聞大放送
生活在我城
網易澳門・2018-09-12

頭條：“2018澳門銀河娛樂國際馬拉松”近期開始接受報名 1.“2018澳門銀河娛樂國際馬拉松”近期開始接受報名 由體育局及澳門田徑總會主辦的“2018澳門銀河娛樂國際馬拉松”將於本年12月2日舉行。為了讓更多長跑愛好者參與賽事，今年的總參賽名額維持於12,000名，同時將賽事分設兩天接受報名，馬拉松及半程馬拉松組別將於9月15日（周六）開始接受報名，而迷妳馬拉松的報名將於9月16日（周日）開始。（澳門體育局） 2. 熱帶風暴百里嘉（1823）最新消息（發佈時間2018年9月12日05時） 早上05時，熱帶風暴「百裏嘉」集結在本澳東南約310公裏，預料今日仍會繼續增強，以較快移速向西橫過南海北部，大致趨向雷州半島。預計今日中午前後發出三號風球的可能性為高，而今日晚間「百裏嘉」將會最接近澳門，屆時本澳風力將會增強，驟雨逐漸增多及有雷暴。（地球物理暨氣象局） 3. 消防局進行颱風期間風暴潮低窪地區疏散撤離計畫演習 消防局於9月11日下午，進行風暴潮撤離工作模擬演習，目的是強化局內各部門人員的溝通、合作和緊急應變能力，確保“臺風期間風暴潮低窪地區疏散撤離計劃”順利執行。演習模擬本澳遭到風暴潮侵襲，危及北區低層住戶及居民的生命及財產安全，民防構架按指示啟動，並即時采取疏散撤離計劃。是次演習除消防局內部各部門參與之外，亦邀請該區8個街總坊會、民眾建澳聯盟代表參與，合共約100名消防人員及9名團體的觀察員參與演習。（澳門消防局） 4. 澳門社會民生促進會到訪治安警察局交流社區警情 治安警察局壹直致力發展社區警務，推動警民合作，走進社會各階層接觸居民，與坊間團體建立恒常溝通和聯絡機制。於本年8月，澳門社會民生促進會加入了「社區警務聯絡機制」，先後出席治安警察局9月1日的治安警少年團成立儀式，以及於9月7日到訪關閘邊境站，與治安警察局交流社區警情。（治安警察局） 5. 澳大卓越教學獎得主下週三談法學教育 澳門大學將於9月19日（下周三）舉行“澳門大學卓越教學獎＂講座，邀請了2017/2018學年得獎者、法學院副教授稅兵擔任主講，以“大數據時代的法學教育＂為題，探討澳門法學教育如何順應新時代的社會變遷，以及面臨區域融合和大數據時代的雙重挑戰和機遇。歡迎有興趣人士參加。（澳門大學） 6. 《分層建築物共同部分的管理法律制度》講解會舉辦 第14/2017號法律《分層建築物共同部分的管理法律制度》已於2018年8月22日生效。是次修法是在現行《民法典》中有關分層建築物共同部分的管理制度的基礎上，作出符合澳門特區現實情況的修訂。為讓社會各界了解新法的規定，法務局與房屋局合辦講解會。（澳門法務局） 7. “澳門社區工作者陝西體驗式研修計畫”順利舉行 由全國政協副主席何厚鏵倡導，澳門中聯辦、澳門基金會、中國延安幹部學院合辦的“澳門社區工作者陜西體驗式研修計劃”於2018年9月3日至13日在陜西延安、銅川、西安等地舉辦第四期培訓，共有來自澳門工聯總會、街坊總會、婦聯總會、扶康會、聾人協會、利民會、澳門弱智人士家長協進會、浸信會澳門愛群社會服務處等8家社會服務團體的20名社區工作者參加。（澳門基金會） 8. 鄭伊健拍戲左肩斷韌帶 古惑仔20年再合體靈魂昇華 據香港媒體報道，由錢嘉樂自導自演、曾誌偉監制的電影《黃金兄弟》，沿用《古惑仔》班底鄭伊健、陳小春、謝天華、林曉峰主演，但此次卻非重拍《古惑仔》，而是五位孤兒尋金過程產生內訌，緊扣著兄弟情誼與正義之間的抉擇。不過他們在拍攝過程中，五人中有四人不同程度有受傷，鄭伊健更斷了左肩韌帶。（網易娛樂） 9. EXO吳世勳與中國電競選手直播 竟被其用中文狂罵 據臺灣媒體報道，韓國男團EXO成員世勛雖然是韓國人，但中文程度超好，被粉絲稱作“中文十級”，更有時會在活動上為團員簡單翻譯。日前他在大陸直播平臺進行遊戲直播，卻不斷被隊友用中文臟話飆罵，而他的貼心舉動更是讓粉絲心疼。（網易娛樂） 10.美國宣佈關閉巴解辦事處 巴勒斯坦:這等同於宣戰 特朗普政府對巴勒斯坦又出狠招：繼去年承認耶路撒冷為以色列首都、今年取消了對約旦河西岸及加沙地帶的大部分經援之後，美國國務院10日又宣布將關閉巴解組織(巴勒斯坦解放組織)駐華盛頓的辦事處。（網易新聞） （轉載編輯：徐垚琳）

江湖險，人心更險
宗教玄學
熊神進・2020-06-07

有一句警世的話「江湖險，人心更險」；有一句善意提醒「知人口面不知心」，歷古至今，從帝皇至宮女，從領導至雜務，我們都會認同「每個人都喜歡將自己內心深處的狡詐收藏，並把自己善良一面表露」。這是真的，毛澤東也說過「槍打出頭鳥」，你鋒芒露了易遭嫉恨，你越紅，就越樹敵，你會敗成「無顏面」，這就是五行中「金」星太露，沒有「土」的收藏。 筆者常常給年青人占卜問前程的時候，提醒他們未有足夠能力前，能裝傻就裝傻，能謙虛就謙虛，誰要出頭，誰就被攻擊。 「金」在五行個性中，象徵剛強、突破，一個人，尤其八字「庚」、「辛」的人生在立秋後的「申」、「酉」月，必須做到不露鋒芒，既有效地保護自己（包括親人），又充分發揮自己的才華。 酒要喝，喝半醉；花要開，開一半，喝醉的人，危險啊！全開的花，立即被人摘去，明白沒有？打工的人也是，剛剛大學畢業，滿腹文墨，一上班就對公司人士不滿、行政不滿、工作不滿、私下寫信給老闆，說三道四，你認為老闆會「贊」你呢？ 你很可愛，很單純！ 筆者的客戶不是藝人，就是企業領導，大家聊天時，從成功人口中知道，無論你有怎樣出眾的才智，一定要緊記：不要把自己看得太了不起，公司沒你就不行，筆者很想你收斂一下鋒芒，掩飾你的才華。 一間工廠有很多老臣子，開廠功臣，你還未做滿三個月就把工廠的陳年舊酒搬去新瓶，你以為工廠的老臣子會放過你嗎？才華畢露，你就成為大家的靶心，你永遠得不到重用。 給你上一課，與上司交談，請裝傻，不炫耀自己的小聰明，不反對他/她說的話，這是長勝不敗。 「愚」和「裝愚」是兩種處世心態，形愚而神不愚，即「愚」在「虛」處，以令對方接受你，對你無戒心，而「智」則系在「實」處，在時機成熟，你的「智」突破泥土，改變你一生命運！ 年青人，明白老師說什麼嗎？

LA CREMA 仲夏葡萄酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-21

歐遊返澳，第一個葡萄酒活動是我喜愛多年的美國加州品牌La Crema！活動由美夏國際酒業主辦，邀請到傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）品牌大使、侍酒師大師Pierre-Marie Pattieu MS蒞臨主持介紹，並在新濠天地葡萄酒總監、侍酒師大師João Pires MS安排下，讓賓客們在新濠天地御膳扒房享受La Crema佳釀，以及優質的侍酒服務及美味的菜品搭配，度過了美妙的晚上。 晩宴開始時Pierre 為在場賓客介紹，La Crema是傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）位於美國加州最受歡迎的精品酒莊之一，致力追求釀造高品質的葡萄美酒，同時以可持續種植為使命。 傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）品牌大使、侍酒師大師Pierre-Marie Pattieu MS La Crema創立於1979年，位於索諾瑪縣（Sonoma County）。原名 La Crema Viñera 意謂“最好的葡萄藤”，志在加州沿海涼爽地區可持續經營高海拔葡萄園。 La Crema葡萄園主要分佈在俄羅斯河谷（Russian River）、索諾瑪海岸（Sonoma Coast）、卡內羅斯（Los Carneros）、安德森穀（Anderson Valley）和蒙特利（Monterey）等地區，葡萄品種主要為霞多麗、黑皮諾和灰皮諾等。臨近太平洋海岸的葡萄園，海風和霧氣使葡萄在葡萄藤上緩慢成熟，形成層次複雜的風味和香氣。酒風優雅，既有直接呈現葡萄果香及花香特質為主的酒款，也有通過桶陳及攪桶等手法，增加葡萄酒的質感，以及展示具烤烘、或奶油、或煙燻的風味。現任首席釀酒師為Craig McAllister。 酒宴以NV Champagne Devaux Coeur de Nature揭開序幕，並以油甘魚及蟹肉撻小食，讓賓客為接下來的La Crema佳釀及Chef Tolga Dagli主理的美食開開胃口。 酒品餐單的順序如下，可見排序因應菜品安排酒款，而不是先全部白酒才上紅酒，某程度上承傳了勃艮第葡萄酒的侍酒排序特色： La Crema Monterey Pinot Noir 2021 |牛肉他他 La Crema Saralee’s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 |智利海鱸魚 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 | 大西洋三文魚 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 | 厚切T骨牛扒 La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 | 芝士拼盤 La Crema Monterey Pinot Noir 2021 |牛肉他他 這是可以讓我整晩喝着來自於Monterey的黑皮諾，線性、易飲、juicy ... 與牛肉他他這道前菜一起享用, 柔美的果味與平衡的酸度把生牛肉與調味香料的豐富味道穩妥襯托。Pierre 說此酒還可搭配三文魚及吞拿魚，可塑性高，之後要試試了！ La Crema Saralee’s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 |智利海鱸魚 俄羅斯河谷的霞多麗向來深得我心。此酒也是非常討喜，尤其與煎過的海鱸魚皮共嚐，白酒明亮的酸度與魚皮油脂感及牛油檸檬汁輕輕融合，且烤榛子味道提昇了此菜式的層次。 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 | 大西洋三文魚 Sealift 葡萄園位於海岸雲霧之上，故在生長季節可享受到燦爛的陽光。同行的侍酒師賓客表示此酒比其他幾款干紅的果實成熟程度較高。Pierre提及此酒以整串葡萄發酵，以增添更複雜的風味，這在釀造黑皮諾酒款是常見的做法。為此，此酒在優雅之餘，除了黑果，還有八角、泥土、森林等的誘人香味。作為當晚最老的酒款，酒液漸見成熟融合，令人回味，也是我當晚最欣賞的酒款。 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 | 厚切T骨牛扒 Fog Veil葡萄園在俄羅斯河谷中較為暖和，日照充足，幸好有雲霧的緩解，以及獨特土壤有助風味的集中，此酒以黑果、香料、茶葉等為主調，集中度高，餘韻延綿，隨着歲月的陳窖，將會發展得更為複雜，其酒體質感亦足可以與厚切T骨牛扒的脂質炭香共享。 餐廳經理Kevin表示，新濠天地御膳扒房主打美國農場的牛肉，本次晚宴選用了美國加州Brawley的Brandt公司的厚切T骨牛扒，深受食客的歡迎。因為一份porterhouse分別有西冷及牛柳兩個部位。團隊會先把經過28日乾式熟成的厚切T骨牛扒簡單調味，放進西班牙木炭烤箱，以高溫燒烤7-10分鐘，待牛扒表面出現坑紋，再以美國紅橡木煙燻牛扒，讓強烈的煙燻味滲入肉內。然後再在焗爐繼續烤焗20-25分鐘，以及靜置降溫的步驟，這道厚切T骨牛扒經過大半小時後才告完成。賓客分別品嚐到兩個部位，西冷肉質較嫰滑，牛柳則更有咬口，配搭少許海鹽或芥茉，滋味滿滿。 新濠天地御膳扒房 Chef Tolga Dagli La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 | 芝士拼盤 這是今晚同時以法國及美國橡木桶陳窖的霞多麗。酒液在裝瓶前除了每月1-2次的攪桶外，還會進行7個月的酒泥陳釀，以形成更豐盈的酒質。葡萄酒仍然年青，柑橘、熱帶水果、白花為主調，伴隨着低調桶陳的痕跡。口感豐富，整體平衡，富集中度，餘韻延綿，與幾款芝士都好夾，期待此酒陳年後更迷人的表現。 當問及La Crema近十年的風格有甚麼變化時，Pierre回應表示因應消費者現在偏向不重度用桶且喜好較為輕柔的風格，所以採用新桶及美國桶的比例都有所調整。如今晚的酒款幾乎全都只使用法國桶，且不會全用新桶。 據João Pires MS表示，侍酒溫度對葡萄酒的表現至關重要，的確，是夜幾款酒的侍酒溫度拿捏準確，入口口感甚為惬意。 在酒食搭配方面，大家對新濠天地御膳扒房予以高度讚賞，尤其是菜品突顯優質食材，又能恰到好處地襯托着葡萄酒，相互輝映。 酒業國際權威雜誌《國際酒飲》（Drinks International）評出的2024年全球最受尊崇的葡萄酒品牌排行榜，傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）名列第24名，其地位可見一斑。期待將來親身到La Crema及Jackson Family Wines旗下酒莊參觀，實地了解當地風土、葡萄園與參觀釀酒車間，更深入地了解其理念。

范榮彰博士 決意成義工助人 發掘香港人情味
生活在我城
范榮彰博士太平紳士・2024-06-24

香港企業家范榮彰博士投資深圳多年，近年更致力培養年青新一代融入大灣區。在中港兩地開創共享空間等協助初創企業的服務，多年來在兩地遊走，深感香港特別過人之處。中西文化交融，形成了香港本地的人文氣識。范榮彰認為香港的人情味十足，甚至自己都投入義工服務回饋社會。 作為一流企業家，范榮彰同時也是香港義工聯盟常務副主席及香港新來港人士服務基金會長。范認為希望幫助更多有志港青，成為促進香港和內地融合發展。范亦曾在過往訪問指香港是一個福地，氣候溫和及融合中西文化，同時可以背靠袓國。要接地氣互相認識，了解基層想法。以最直接方式遊走香港，體會風土人情。

「不可思議畫展」人工智能機械人登陸回力時尚坊
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-26

只要拍一張自拍，就能夠馬上畫出專屬的頭像插畫，還可以立即印出來！這麼有趣的活動，現在在回力時尚坊就可以見到啦！ 從2018年1月22日至2月11日，「美圖秀秀人工智能繪畫機器人-不可思議畫展」將會在澳門的回力時尚坊隆重舉行，這次活動是由超盈文化有限公司與美圖公司及回力時尚坊合辦，引進中國首個為大眾服務的人工智能繪畫機械人Andy畫出個人獨特插畫像，畫展中用戶可以體驗中國人工智能「黑科技」技術變革，感受到人工智能配搭繪畫領域的全新突破！ Andy是美圖公司核心研發團隊—美圖影像實驗室在人工智能領域的新突破。透過MTface人臉技術、MTsegmentation圖像分割技術、DrawNet生成網絡，深度學習海量畫師風格，Andy能畫出多種風格及效果插畫像。 Andy除了能馬上畫出特色的個人插像之外，而且還可以多人自拍！只要站在畫框前的指定位置，用美圖手機自拍後，透過由人工智能繪畫機械人畫出的專屬頭像後顯示於畫框中，同時畫框下生成二維碼，用戶掃碼後下載專屬頭像畫到其手機上。同時，也提供打印服務把專屬頭像畫打印出來。這麼好玩又怎麼可以不去體驗呢？ 「不可思議畫展」從2018年1月22日至2月11日都開放免費進場體驗，現場更享有免費打印照片的服務，但是留意這個是先到先得，送完即止。拿着手上打印出來的照片，更加可以在回力時尚坊享有「不可思議禮遇」的優惠折扣，超過16個美妝品牌推出共3,000份的精彩優惠，還有免費體驗皮膚分析、手部按摩、頭皮測試、唇部護理、香氛體驗等，這麼豐富的的優惠，當然要約上三五知己一齊去啦！

美高梅為金獅龍舟隊舉行下水禮
其他
LifeMag Editor・2016-05-19

美高梅於5月18日為金獅龍舟隊舉行下水禮，由一眾美高梅管理層成員帶領下，支持正在備戰於6月4、5及9日舉行的“2016年澳門國際龍舟賽”的金獅健兒並提升團隊士氣。今年美高梅龍舟隊隊員當中佔九成半本地人，他們分別挑戰共四項男女子標準龍及小龍賽事。 下水禮儀式中，美高梅管理層成員帶領健兒們進行拜神及切燒豬，再為龍頭點睛，寓意比賽順利平安。隨即響起拉炮聲，由金獅成員組成的啦啦隊以輕快及高難道的舞步喚起全場氣氛，為龍舟健兒打氣。其後，健兒們士氣高昂地登上龍舟，繼續投入訓練，努力為此項體育盛事積極作準備，以最佳狀態迎戰。　 美高梅人力資源部高級副總裁余婉瑩小姐表示：「美高梅一向鼓勵團隊成員於體藝及社團活動上多作參與，透過活動將合作精神延伸至工作之中，有助建立團隊士氣及凝聚力，和諧共融的工作環境亦能保持員工身心健康。我們感謝龍舟隊努力備戰賽事，祈求他們能精益求精及比賽順利。」 美高梅一直致力支持文化體育活動，今年參與澳門國際龍舟賽的金獅健兒均來自多個不同部門。為迎戰今屆龍舟賽，美高梅龍舟隊從去年開始利用工餘時間不斷努力練習，在專業嚴謹的培訓下，風雨無阻地為賽事做足準備，爭取最佳成績。他們去年於標準龍五百米女子組賽事勇奪亞軍。

【2020年萬聖節】Trick or Treat？澳門萬聖節好玩活動推介
節慶盛事
Cheers!・2020-10-19

每年萬聖節，澳門有好多地方都會舉辦萬聖節活動，讓以萬聖節裝扮的小朋友們，可以好開心地在澳門慶祝萬聖節，感受萬聖節氣氛。Trick or Treat！不給糖，就搗蛋！適逢今年10月31日萬聖節剛好落在星期六，所以就算玩夜一些也不用擔心第二日要趕返學返工。想知澳門今年萬聖節有甚麼活動，請繼續往下閱讀，還有更多澳門萬聖節活動會持續不斷更新。 10月27日 上午11時 更新，新增以下澳門萬聖節活動： 萬聖節鬼屋開放 萬聖節派對 Happy Halloween Big Party 萬聖節超好玩漁人碼頭AR定向活動 瞳靈人Party Spooky Halloween Barbecue Party 萬聖節限定燒烤派對 Prem1er Halloween Party with DJ ATL 10月23日 下午3時 更新，新增以下澳門萬聖節活動： Halloween Party at Duff's Irish Pub and The Roadhouse Macau 一起反斗 一起 Halloween 萬聖節親子嘉年華 藍月之夜音樂節 萬聖節搞鬼派對 10月21日 上午9時 更新，新增以下澳門萬聖節活動： 「異靈異靈」日落狂歡音樂派對 毛孩萬聖節服裝派對 工聯氹仔湖畔綜合服務中心《萬聖節乖乖不搗蛋》 由澳門基金會贊助、工聯氹仔湖畔綜合服務中心主辦的《萬聖節乖乖不搗蛋》將會提早於10月29日舉行。屆時會有萬聖節服飾扮演、DIY 手作坊、團體遊戲、萬聖節食物包。小朋友還會收到份神秘小禮物，很適合家長和小朋友一齊來參加。 日期：2020年10月29日 時間：晚上 7:00 至 8:30 地點：澳門氹仔美副將大馬路湖畔大廈A區2樓 費用：會員及其子女 每位澳門幣 30 元；非會員及其子女 每位澳門幣 100 元。 *名額有限，先到先得。 查詢熱線：2850 0101 / 2850 0115 鷺環海天度假酒店《鷺環海盜．哈囉喂派對》 位於路環的「鷺環海天度假酒店」將會在萬聖節當天全日舉辦《鷺環海盜．哈囉喂派對》。派對會有創意工作坊、以鬼怪佈置的遊戲攤位、"不給糖就搗蛋" 遊戲，而且還設有時裝表演賽。小朋友玩到肚餓的時候，亦都會有自助餐招待他們。萬聖節當日，更會有「全景咖啡廳自助午餐」及「環球美食夜巿」現場優惠。有遊戲玩，又有自助餐食，小朋友在萬聖節玩整天一定會很開心。 日期：2020年10月31日 時間：早上 11:00 至晚上 10:00 地點：澳門路環黑沙馬路 1918 號 鷺環海天度假酒店草坪 費用：小童每位澳門幣 130 元 查詢或預訂：8899 1092 澳門金麗華酒店《Spooky Halloween Barbecue Party 萬聖節限定燒烤派對》 澳門天氣漸漸進入秋季，最適合到戶外燒烤。澳門金麗華酒店將會於萬聖節當晚，舉辦一個豐盛的《萬聖節限定燒烤派對》，好適合一家大細來度過愉快的萬聖節晚上。活動首先會有面部彩繪及紋身塗鴉，以迎合萬聖節主題。然後會有萬聖節布袋工作坊。有齊化妝和布袋後，就可以玩「萬聖節木乃伊遊戲」和「棒打怪物南瓜遊戲」！在金麗華酒店灆花園戶外享受燒烤美食，看著一大班小朋友玩遊戲，無論大人或小朋友都一定會好高興。 日期：2020年10月31日及11月1日 時間：下午 6:30 至晚上 10:00 地點：澳門友誼大馬路956-1110號 澳門金麗華酒店 蘫花園 費用：成人每位澳門幣 298 元，小童（6至18歲）每位澳門幣 179 元，幼童（5歲或以下）免費。 預訂萬聖節限定燒烤：8793 4818 《望德「糖」搗蛋日》 想萬聖節過得更有意義，幫助到更多人，一齊感受萬聖節氣氛？不如參加這個由 Rena Plus (Macau) Ltd. 主辦的《望德「糖」搗蛋日》活動啦！這項活動已經連續舉辦了五年，參加者的門票費用全數會撥捐「奧比斯」作教盲項目之用。雖然今年不設婆仔屋庭園佈置及化妝比賽，不過小朋友仍然可以到參加的商戶收集蓋印換糖果。有得玩，又可以幫到有需要人士，十分有意義，想買門票就要快啦！ 日期：2020年10月31日 時間：下午 2:00 至下午 3:30，下午 3:30 至下午 5:00，下午 5:00 至晚上 6:30 費用：小朋友每位港幣/澳門幣 50 元（12歲或以下兒童可參加） 購票及領取地圖地點：Pastéis de Chaves 酥富匙（澳門鏡湖馬路5號地下） WeChat 查詢：+853 6545 1873（不設來電查詢） 電郵：macautrickortreat@gmail.com 夾子音樂中心、澳門科學館《萬聖節親子嘉年華》 澳門科學館旁邊有一棵「心形樹」，很多人都會走來影相打卡。今年「夾子音樂中心」會舉辦一個鬼馬的《萬聖節親子嘉年華》。心形樹附近將會佈置成萬聖節場景，小朋友見到一定忍不住要影相打卡。悉心為小朋友作萬聖節打扮，當然不要浪費，用來參加 Freestyle Catwalk Show 就最好不過，分分鐘有機會贏得「最受歡迎裝扮小明星」！當日還會有特殊嘉賓派發限時小禮品，不知道誰會來派禮物呢？ 日期：2020年10月31日 時間：下午 4:00 至晚上 7:00 地點：澳門科學館心型樹下 澳門科學館《STEAM 哈佬喂 X Micro:bit 必 Bit 電子飾物工作坊》 與其去買萬聖節飾物，有無想過自家製萬聖節電子飾物呢？「澳門科學館」將會在萬聖節當日舉辦《STEAM 哈佬喂 X Micro:bit 必 Bit 電子飾物工作坊》。利用由英國 BBC 開發的小小電路板 Micro:bit，小朋友可以用電腦編程來做出各種指令。再運用創意為 Micro:bit 裝飾，就可以成為獨特的萬聖節電子飾物。鍾意玩電腦編程的小朋友一定會很期待。有興趣的話，記得提早報名。名額有限，先到先得。參加者須自備 Micro:bit 套裝一套。 日期：2020年10月31日 時間：A班 早上 11:00 至中午 12:30（15人）；B班 下午 4:00 至 5:30（15人） *須到網上報名，名額有限，先到先得。 地點：澳門孫逸仙大馬路澳門科學館會議中心 3-4 號會議室 對象：12歲或以上人士 語言：粵語 費用：全免。參加者須自備 Micro:bit 套裝一套。 查詢電話：2888 0822 瞳夢互助實驗室《萬聖節超好玩漁人碼頭AR定向活動》 AR擴增實境近年來十分興起，如果把AR融入萬聖節之中，會產生甚麼化學反應呢？由「瞳夢互助實驗室」主辦的《萬聖節超好玩漁人碼頭AR定向活動》將於萬聖節當日舉行。玩法好簡單，只要準備一部充滿電的智能手機，透過「瞳夢互助實驗室」的提示信息去指定地點探索找尋目標，利用手機掃描物品上的提示，就可以獲得AR的3D影像。然後和3D影像互動就可以完成任務。最快完成所有任務及完成整個旅程就獲得勝利。 日期：2020年10月31日 時間：下午 3:30 至下午 6:30 即場報名地點：澳門漁人碼頭第十屆中國澳門遊艇進出口博覽會S04文創攤位（位於漁人碼頭博覽會美食文創區內） 星皓廣場《一起反斗 一起 Halloween》 萬聖節當然不少得為打扮趣怪的小朋友出去影靚相、打張卡啦！Shopping 勝地之一的氹仔「星皓廣場」會舉辦《一起反斗 一起 Halloween》活動。南瓜魔女們將會向大家派發趣怪的萬聖節糖果，而且還會有萬聖節小丑出現，即場為您扭出獨特造型氣球送給你。星皓廣場內更會有 3D 地面藝術畫，讓大人和小朋友一齊和得意可愛的南瓜大王一起影相打卡。 日期：2020年10月23日至26日及30日至31日 禮品換領處開放時間：中午 12:00 至晚上 10:00 地點：澳門氹仔廣東大馬路 星皓廣場 幻影冰世界《萬聖節派對 Happy Halloween Big Party》 如果小朋友鍾意溜冰的話，不妨帶小朋友來到「幻影冰世界」，一間位於澳門百老匯、不用冰的溜冰場。萬聖節期間更會免費送「萬聖節頭飾」或「氣球」給每位入場的小朋友，而且還送一個鬼怪彩繪。戴著好鬼馬的萬聖節頭飾玩溜冰，相信小朋友一定會玩得樂而忘返。 日期：2020年10月30日、31日及11月1日 開放時間如下： 地點：澳門百老匯1樓 公開場費用：每位澳門幣 120 元（3歲以上，含溜冰鞋） 親子場費用：每位澳門幣 120 元（3 - 12歲，含溜冰鞋）；成人陪同 澳門幣 50 元（不含溜冰鞋） 紛紛樂冰雪世界《萬聖節搞鬼派對》 佔地約一萬多平方尺、澳門數一數二最大室內兒童樂園之一的「紛紛樂冰雪世界」將會舉辦多場《萬聖節搞鬼派對》！主持人在波波地區、海盜區、煮飯區及冰雪沙灘區設置多個難關，等待小朋友和家長前來闖關。闖關成功還會得到南瓜桶、南瓜手環、超級糖果、DIY南瓜表情包、萬聖節 DIY 相框、免費一大一小入場券作為獎品。有得玩，還有豐富禮物等您攞，而且可以識到不少新朋友。 日期：2020年10月24日、25日、31日及11月1日 時間：下午 1:00 至晚上 6:00 地點：澳門看台街翡翠廣場1樓E（成人教育中心旁） 查詢熱線：2842 2516 奇趣大本營《奇趣魔法狂歡夜》 如果萬聖節當日無時間，但又想和小朋友一齊過萬聖節的話，不如考慮到奇趣大本營盧九總店舉辦的《奇趣魔法狂歡夜》。活動將會提前一個星期舉行，並會以「魔法」為主題。到時會有魔法精靈和小朋友一齊去尋找大寶藏，來個萬聖節親子派對！除此之外，屆時會有面部彩繪，和魔法精靈一起跳舞，還會有聚餐食物款待大家。最後壓軸環節是燭光故事會，有故事聽，又可以讓小朋友慢慢地靜下來休息，編排十分妥當。歡迎各位小朋友穿著魔法袍來參加活動！ 日期：2020年10月24日 時間：下午 4:30 至晚上 8:00 地點：澳門沙嘉都喇賈罷麗街14號寶勝閣18號 名額：30組家庭 費用：澳門幣 388 元（一大一小），額外大人每位澳門幣 80 元。 *不設留額，先報先得，額滿即止。 查詢熱線：2856 5009 人人流浪狗澳門義工團《狗狗和你萬聖節派對》 鍾意狗狗的您，不如就同狗狗一齊過萬聖節啦！由人人流浪狗澳門義工團舉辦的《狗狗和你萬聖節派對》，非常適合養狗人士，以及有意領養狗隻人士參加。活動內容非常豐富，除了會安排和寵物互動之外，還會有萬聖節裝扮藝術照，和狗狗一齊尋寶，贏取純手工天然零食禮包，還有「猜猜你是誰？狗狗尋主大挑戰」遊戲，讓狗狗用敏銳嗅覺尋找主人。餐飲方面，會有為狗狗而設的狗零食、紫薯南瓜、雞胸肉，而主人則會在池畔享受燒烤自助餐，並會派發手套及餵食用的紙碟和飲用水。 日期：2020年10月31日 時間：下午 6:00 至晚上 9:00 地點：澳門氹仔史伯泰海軍將軍馬路 麗景灣藝術酒店康體部 費用：每位澳門幣 380 元（每人只能攜同一隻狗） *名額有限，領養人優先，額滿即止，不便之處請見諒。 查詢電話：6813 6136 LAX Cafe 聚點《毛孩萬聖節服裝派對》 鍾意狗狗的朋友，應該會很熟悉這間位於氹仔花城的「LAX Cafe 聚點」。今年萬聖節當日 LAX Cafe 聚點將會舉辦毛孩專屬的《毛孩萬聖節服裝派對》。活動將會讓一身萬聖節裝扮的毛孩們，品嚐一頓豐盛的萬聖節晚餐之餘，還會進行一場萬聖節 KOL 大賽，贏取豐富大獎。最適合喜歡毛孩的您來和毛孩們一齊玩番晚。 日期：2020年10月31日 時間：下午 6:00 至晚上 9:00 地點：澳門氹仔 布拉干薩街120號 至尊花城 麗鑽閣地下 費用：（沒有相關資訊。） *名額有限，須預先報名。 查詢及預訂電話：2884 3093 除了適合小朋友去的萬聖節活動外，小編亦準備了以下一些比較適合大朋友們參加的萬聖節活動派對。不過有些派對會相對較為恐怖，但好配合萬聖節應有的氣氛，或者只適合 18 歲或以上人士參加，所以膽小的朋友要注意。 ～～以下部分圖片可能會引起不安，膽小的人士敬請離開。～～ ～～以下萬聖節活動只適合18歲或以上人士參加。～～ ＝＝＝＝恐怖分隔線＝＝＝＝ 恐怖自拍館《萬聖節鬼屋開放》 自問夠膽的您，萬聖節一定要來闖一闖「恐怖自拍館」。館內充滿恐怖物品，包您有意想不到般的真實恐怖體驗，而且門票收益全部會捐給奧比斯作救盲項目用途。萬聖節有得影相打卡，又可以做慈善，幫助失明人士重獲光明。何樂而不為？ 日期：2020年10月30日及31日 時間：下午 6:00 至晚上 11:00 地點：澳門美珊枝街9號地庫（夾瘋堂中斜巷石級） 對象：16歲或以上人士 費用：每位澳門幣 50 元 購票地點：Pastéis de Chaves 酥富匙（澳門鏡湖馬路5號地下） 夾子音樂中心、澳門科學館《藍月之夜音樂節》 去完《萬聖節嘉年華》的話，不妨順便逗留多一會兒，欣賞難得一見的天文現象「藍月」啦！當晚會有激昂的 Live Band 搖滾音樂表演，還有充滿萬聖節氣氛的小食、無酒精及調酒飲品，而且會有派對遊戲，讓大家一試身手，贏取神祕大獎。千萬別忘記和心形樹配合巨大小鬼魂的投影打卡，壓軸還有大抽獎，一於和朋友著萬聖節 Cosplay 來參加啦！錯過了今次的「藍月」就要等到 2039 年才可以再見得到。 日期：2020年10月31日 時間：晚上 7:00 至 10:00 地點：澳門科學館心型樹下 佳釀 Prem1er Bar《Prem1er Halloween Party with DJ ATL》 住氹仔的您，想到附近的酒吧過萬聖節？位於氹仔舊城區的「佳釀 Prem1er Bar」一定最啱您心水。萬聖節前和當晚，「佳釀」邀請了 DJ ATL 為大家安排一系列精彩的 DJ 音樂，一於約朋友一齊來跳舞及享受免費暢飲啦！ 日期：2020年10月30日及31日 時間：下午 5:00 至清晨 4:00 地點：澳門氹仔舊城區嘉模堂區 施督憲正街86號 查詢電話：2882 7109 鐵竇酒吧《瞳靈人Party》 萬聖節服飾？有。恐怖化妝？都有。鍾意去蒲吧的您，不如就來到「鐵竇酒吧」參加《瞳靈人Party》。每位入場的客人會獲得兩粒萬聖節糖果，有化妝的客人會額外獲得一個南瓜糖果桶來收集糖果。然後就把手上的糖果，送給心儀的妝容對象。直到凌晨三點鐘，獲得最多糖果的客人就會成為當晚「最鬼馬妝容大獎冠軍」，贏得澳門幣 8,000 元獎金。超吸引呀！ 日期：2020年10月31日 時間：晚上 8:00 至清晨 5:30 地點：澳門林茂海邊大馬路 信譽灣畔第一座 地下A舖 查詢電話：2825 2550 註：化妝和服飾須客人自備。 Duffy's Irish Pub 及 澳門路屋《Halloween Party at Duffy's Pub and The Roadhouse Macau》 最適合酒鬼去的萬聖節活動！兩間位於澳門百老匯美食街的酒吧「Duffy's Irish Pub」及「澳門路屋」將會攜手舉辦《Halloween Party》。活動內容十分豐富，萬聖節當晚由八點鐘開始至第二日清晨，將會有現場音樂助興，還有由 Sara B. 在場為大家免費做面部繪畫。除此之外，穿著萬聖節服飾來參加派對，就會免費送您一杯飲品。在「澳門路屋」的舞台上，還會舉行萬聖節服裝比賽。冠、亞和季軍分別會獲得價值澳門幣 1,000 和 500 元的飲食券。老虎啤酒（Tiger Beer）的 Happy Hour 更會在當晚延長，直至無貨為止！壓軸活動還會有氣球從天而降，讓大家攞獎品。 日期：2020年10月31日 時間：下午 5:00 至凌晨 2:00 地點： Duffy's Irish Pub（澳門路氹城 澳門銀河 百老匯美食街 C-G002-G004） 澳門路屋（澳門路氹城 澳門銀河 百老匯美食街 E-G016-G019） 查詢及訂座熱線：2875 2945 澳門十六浦索菲特酒店《「異靈異靈」日落狂歡音樂派對》 除了酒精飲品和特調飲品外，入場費和派對美食居然都是免費！？您無睇錯，的確是免費！澳門十六浦索菲特酒店將於萬聖節當晚，舉辦狂熱音樂派對「異靈異靈」日落狂歡音樂派對。當晚將會在索菲特酒店的露天平台，載歌載舞，享受佳餚美食和美酒。小編特別推薦給各位18歲或以上的年輕人，和朋友齊齊出席這項萬聖節活動。 日期：2020年10月31日 時間：下午 5:00 至晚上 11:00 地點：澳門十六浦索菲特酒店6樓露天平台 入場費用：免費 派對美食費用：免費 萬聖節特調飲品、啤酒及紅酒：每杯澳門幣 50 元 查詢熱線：8861 7210 澳門意舞空間《Halloween Aerial Party》 鍾意跳舞的您切勿放過！由澳門意舞空間舉辦的《Halloween Aerial Party》，一看活動名稱就知道是和「空中」有關。除了會有空中設施任玩，派對內還會有小食，甜品、小遊戲、禮物。新人可以試玩空中設施，而會員就會花盡心思、扮鬼扮馬、上 hoop 上 hammock 玩 aerial flow，爭奪「最we嘩空中造型大獎」！ 日期：2020年10月31日 時間：晚上 9:00 至 12:00 地點：澳門羅神父街 37-49號 時代工業大廈 澳門意舞空間 對象：18 歲或以上人士 費用：每位澳門幣 280 元。 Planet J 冒險王國《Halloween 限定夜場解謎之旅 X 電音派對》 今年萬聖節，Planet J 冒險王國將會舉辦相信是以年輕成年人為主的萬聖節活動《Halloween 限定夜場解謎之旅 X 電音派對》。除了會有充滿驚喜及大受年青人歡迎的「電音派對」，還有全新設計的「解謎遊戲」，以全新玩法探索神秘魔石王國！Planet J 冒險王國還會提供多款萬聖節服裝道具讓您變裝。在超奇幻、超現實的氣氛下，體驗互動解謎遊戲，以及澳門首個無酒精的 "清醒派對"。 日期：2020年10月23、24、25、30、31、11月1日 時間：晚上 6:45 至 10:00（最後入場時間：晚上 8:00） 地點：澳門金沙城中心三樓 Planet J 冒險王國 費用：每位澳門幣 129 元 查詢或預訂：2875 0800 Club Cubic 嬌比《逃げる ALIVE》 新濠天地「Club Cubic 嬌比」是很多愛酒人士最常去的酒吧及跳舞的地方，而今年 Club Cubic 將於今年萬聖節舉辦相信會是「最恐怖」的萬聖節派對活動 “逃げる ALIVE”。參加者將會來到「鬼駅」進行冒險，如果不幸上錯列車，就會被大量的喪屍窮追不捨。既刺激，又驚嚇，您有無膽量來挑戰這個在澳門最鬧鬼的萬聖節派對呢？ 日期：2020年10月31日至11月1日 時間：晚上 10:00 至早上 6:00 地點：澳門路氹連貫公路 新濠天地 新濠大道二樓 2105 對象：18歲或以上人士 費用：每位澳門幣 300 元。穿著「哈囉喂服飾」免費入場。 查詢及訂座：6638 4999 近期文章推介： 【Netflix影視推介】十月必看的5套好戲！ 【2020電影推薦】除《天能》外還有甚麼電影好睇？澳門10月精選電影評價 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 作者：IronMan

【情人節餐廳浪漫推介】
澳城餐飲
Cheers!・2025-02-06

情人節除咗準備情人節禮物外，物色一間浪漫嘅餐廳也必不可少！以下推介幾間情人節餐廳比大家，當中有以粉紅色為主調嘅「CHA BEI」、充滿情調的「庭園意大利餐廳」、「名廚都匯」情人節自助饗宴、「麗思咖啡廳」嘅六道菜情人節晚宴、澳門星際酒店「品味坊 - 16樓」、「瀛菊」情人節和食套餐。 澳門銀河 CHA BEI： 「愛意盛放」套餐 餐廳以粉色為主調，綴上一朵朵盛放嘅花，營造二人專屬的浪漫花園。細嘗加拿大龍蝦、威靈頓牛排和魚子醬吞拿魚撻等美味佳餚！ 詳情：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/valentines-day-galaxy-macau-2025/ 供應時段：下午６時至晚上9時 價錢：澳門元988/兩位 立即訂座︰+853 8883 2221 澳門銀河 庭園意大利餐廳： 「情意綿綿」套餐 充滿情調嘅米芝蓮推薦餐廳，沉醉于意式浪漫。當晚嘅菜式以「愛」為主題，包括西西里紅蝦薄片及塔塔、鮮美的那不勒斯海鮮湯、小牛仔肉餡餃子，以及牛腹肉等。 詳情：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/valentines-day-galaxy-macau-2025/ 供應時段：下午６時至晚上10時 價錢：澳門元1,788/兩位 立即訂座︰+853 8883 2221 澳門JW萬豪酒店：「名廚都匯」情人節自助饗宴 「名廚都匯」以甜蜜美滿自助晚餐讓賓客踏上浪漫美食之旅。精選食材搭配匠心烹調，打造多款經典佳餚。以鮮甜嘅 Ideale N°4 或 Boudeuse N°4 即開生蠔揭開序幕，品味現場魚子醬吧。更多精選菜式包括慢烤澳洲橙飼和牛、意式生牛肉薄片及黑松露蜜汁火腿。此外，仲有地中海焗魚、炭燒伊比利亞豬肋骨、新鮮海鮮及多款國際風味佳餚。最後，以一系列精緻手工情人節甜點為浪漫夜晚畫上完美句點。 供應時段：2月14日至15日（晚上6時至9時30分 ） 價錢：成人每位澳門幣788元、小童：每位澳門幣395元 立即訂座︰+853 8886 6228 澳門麗思卡爾頓酒店：「麗思咖啡廳」情人節法式晚宴 喺「麗思咖啡廳」享用六道菜情人節晚宴，晚宴以法式鴨肝凍與生鮮鰤魚薄片揭開序幕，藏紅花馬賽魚湯嘅 濃郁滋味，主菜可選經典嘅酥皮焗龍蝦或惠靈頓牛排，仲有甜蜜驚喜！ 供應時段：2月14日至15日（下午６時至晚上10時） 價錢：澳門元2,688/兩位 立即訂座︰+853 8886 6868 澳門星際酒店：品味坊 - 16樓 暢嚐刺身、冰鎮海鮮及湯品後，以焗海膽醬龍蝦或香煎澳洲肉眼作主菜，甜蜜嘅 巧克力熔岩蛋糕搭配2杯精選葡萄酒，仲有精美小禮物增添浪漫氛圍。 供應時段：2月14日（晚上6時30分至10時） 價錢：澳門元1,188 / 兩位用 立即訂座︰+853 8290 8688 新濠影滙 瀛菊：「瀛菊」情人節和食套餐 「瀛菊」大廚以鐵板燒煙燻頂級和牛西冷，肉汁豐盈，幽香撲鼻；海膽龍蝦茶碗蒸，雅致滋味怡人；北海道越前蟹肉焗糯米飯，鮮香四溢，加上其他季節和食，配享得獎吟釀、梅酒。 詳情：https://www.studiocity-macau.com/tc/offer/dine-valentines-day-at-studio-city 供應時段：限2月14 日可嚐 營業時間：中午12時至下午3時、下午6時至晚上10時（星期一休息） 價錢：每位澳門幣988+ 立即訂座︰+853 8865 3300

「紅船武打文創空間」展覽
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2024-09-09

今次跟大家介紹關於與武術息息相關的展覽「紅船武打文創空間」就在青茂口岸對面，青洲坊內的「家國情懷館」。特設虛擬粵劇武打舞台，大家可以跟着現場的粵劇畫作，展示武打動作。還有紅船木人樁，讓大家近距離接觸「詠春」 展覽:「紅船武打文創空間」日期：7/9-25/9 時間：上午十時至下午七時(逢星期一閉館) 地點：澳門青洲大馬路青怡大廈第二座地下D舖「家國情懷館」 作品提供- 梧州市粵劇臉譜傳承人張福偉、深圳羅湖區粵劇臉譜傳承人彭芳粵劇名家- 國家一級演員彭熾權、國家一級演員彭慶華、廣東省曲藝家協會副主席朱振華、澳門文化推廣大使鄧華超、澳門著名粵劇編導鄧奕生

劉德華紅毯先生2月29日上映
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2024-02-26

曲劉德華主演 寧浩導演， 曝露電影圈光怪陸離一面，敢拍、敢演、敢自嘲，令大家會心微笑。劉德華不再主演警察、臥底，今次飾演一個電影天王，“红毯先生”與大家看盡電影圈人生2月29日（星期四）上映。 A. 香港區:1. 皇室堡Mcl 2. IFC 3. 總统 4. ACX 5.北角新光 6. 康怡 7.海怡Mcl 8. 數碼港Mcl 9. 柴灣C.C. 10. 西環高先B. 九龍區 1.旺角BC 2. 朗豪坊 C.C. 3. 新寳 4.又一城 5. K11 6. 圓方 PE 7. THE SKY 8. V WALK 9. 黃埔嘉禾 10. 荷理活 Mcl 11. THE ONE 12. AIRSIDE 12. 淘大Mcl 14. 長沙灣Mcl 15. 德福Mcl 16. STAR 17. 將軍澳 18. 葵芳BC . 19.MAGABOX 20. 星影匯 21影藝九龍城 . 22. LUMEN 23. CGV C新界區: 1. MOVIE TOWN 2. 康城英皇 3. 屯門英皇 4. 屯門 stage 5. 馬鞍山英皇 6. 大圍 英皇 7. 荃新天地 8. YOHO MALL 9. 大埔嘉禾 10 . 粉嶺GC 11. 東薈城Mcl 12. 影藝青衣 13. 巴倫紐 14. 凱都D. 澳門 :1. 銀河 GALAXY 2. 永樂 3. 英皇 4. 大會堂 5. CGV 6. 博納

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行走世界記錄・2020-08-16

由8月我如果日起澳門麥當勞推出連績14日不同優惠﹐天天不同款，每款只限一天。 第一日有萬眾期待的$10九件麥樂雞。 8月18日有＄18 四重芝士孖堡配中汽水。 8月19日有＄10 兩件脆香雞翼及細汽水一杯。 8月20日有＄18 板燒雞腿飽配中汽水。 8月21日有＄10 脆薯餅兩件。 8月22日有＄10 兩件曲奇忌廉批。 8月23日有＄10 士多啤梨蛋糕脆脆麥旋風一杯。