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2019年西南位犯五黃凶星如何化解?
宗教玄學
熊神進・2019-06-27

熊老師工作手記之4 臺灣有很多華人同鄉會, 筆者上月在機緣下認識了一位元潮州著名企業家, 他知道我對風水有認識, 說帶我到他家鄉看看, 找找甚麼原因他的娘總是多病。 途上, 他說他的家鄉是華僑村(其實是老人村), 當我穿過牌坊後, 發現樓房並不高, 家戶戶門前都堆放很多亂石, 雜草, 甚至連“門口土地”神牌都是沾滿灰塵, 死氣沉沉, 有點令人不安的感覺。 筆者邊走邊聽那位客人介紹, 說他的童年就是在這裡度過, 他打算過幾年出一本自傳, 還要我贊筆寫寫那裡的風水, 吹捧吹捧一下。 每一條村都是一條小龍, 龍要起伏才有力, 有砂才可結穴, 有穴才可聚財, 飛砂走石的村都是禍事連連, 因此同一條村, 有人發財, 有人兒孫散, 而筆者是一名職業風水師, 打開羅盤後就很不客氣說“你們這條村, 一年至少有兩戶人家辦白事”。 村裡住的人都是年長的, 他們的子女在國外打拚, 辦白事當然沒有人想得到, 可是風水學的“五黃煞”處理不好, 對家庭、個人,輕者疾病,家事不和,事業不順,重者死亡、坐牢、傷殘、破大財等凶災橫禍。 我們今天就學習一下“五黃煞”。天上有九星, 五黃星是九星中最凶的一顆星,每年五黃星飛臨的方位千萬不可動土,否則會招來意外、破財等。 筆者斷定這條村運氣衰落的三個原因: 河道被山泥阻塞, 流水改向, 從旺向衰走, 且衰水直沖青龍位; 村頭幾棵老樹都枯了, 樹有靈氣, 靈氣不足; 村戶大門十有八九朝向八運的五黃方。 今年是豬年, 八白星入中宮, 五黃星在西南, 而客戶的家門又是落在西南方, 筆者打開羅盤後思潮亂了一番, 按玄理, 她在立夏後(亦即上月)老人要入醫院, 為甚麼風水有這神奇斷事, 說來很簡單, 就是立夏後五黃來到坤位, 坤位就是西南。 五黃星主招災惹禍,對村莊、個人都不好,輕者疾病,家事不和,夫妻關係不好;而重者死亡、坐牢、傷殘、破大財等天災橫禍,所以我們預早知道化煞方法,以免連累家人中伏。 化解五黃六大玄法: 不可擺放魚缸; 不可擺放黃紅色的飾物; 不可種植物(包括開花紅色也不可); 不可安床, 能夠避開的就避開 掛一串“開光古五帝錢”或“印度八方位開光化煞神銅杆”。 五黃屬土,又是一顆凶星,它化解方法則要用銅制“開光古五帝錢”或“印度八方位開光化煞神銅杆”用金屬來泄,因為土生金,金通靈後吸引五黃的煞氣,這樣就能夠化解了。 今年以下生肖有明顯之主管意外的流年凶煞磁場依附,意外風險增加,需多加注意:屬龍人「死符」、「小耗」入命;屬牛人「喪門」又有「豹尾」入命;屬羊人「陽刃」入命;屬馬人「暴敗」又有「天厄」入命;屬雞人「天狗」、「災煞」入命。筆者認為2019年下半年剛開始, 龍牛羊馬生肖的女生早點佩帶“開光手繩”, 要是負能量凝聚了, 就很吃虧。 由於今年五黃煞臨西南方,西南方屬坤卦,凡命卦屬離卦之人,今年運程更為不利,務必做好化解!分別為:1962年、1968年、1971年、1977年、1980年、1986年、1995年、1998年出生的男性;及1969年、1978年、1987年、1989年、1996年、2005年出生的女性,儘量避免與人爭執,不惹事非,出入平安。 今年除了五黃星之外, 下月的日食月食也是一種凶象, 會有自然災害。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

喜訊!簽定五年合作協議,澳門廣州兩地海外青年助力融入大灣區!
其他
澳門生活圈・2019-03-11

喜訊 3月5日,在中共廣州市花都區統戰部支持下,澳門廣州市花都區海外青年聯誼會 與 廣州市花都區海外青年聯誼會 於廣州市花都區人民政府大樓內,簽署了五年戰略合作框架協議。 簽定五年合作協議青年助力融入大灣區 為響應國家一帶一路方針政策,加快粵港澳大灣區的發展,本月5日,澳門廣州市花都區海外青年聯誼會與廣州市花都區海外青年聯誼會締結姊妹情誼,在廣州市花都區人民政府大樓內簽署五年戰略合作框架協議。 通過五年戰略合作框架協議的簽署,兩會利用花都與澳門兩地優勢互補,共同打造一個交流合作平台,協助民間商務交流及至兩地政府部門合作。 花都商業項目參觀考察交流 此次花都商業項目參觀考察交流活動,由廣州市花都區海外青年聯誼會主辦,澳門廣州市花都區海外青年聯誼會協辦,通過為期3日的考察交流,澳門與廣州的兩地青年相互加深了認識,拓展視野。 ▼參加人士在講解員的介紹下聽得津津有味,並不時對感興趣的話題進行提問和討論。 此次行程中,廣州花都海青會安排參觀花都的商業企業有:花山小鎮、科瑪生物、創美金穀、綠色金融街、名高中心、錢櫃網、花都萬達融創文旅城、珠寶小鎮等等。 參觀花山小鎮 參觀廣東思埠集團 參觀綠色金融大廈 參觀科瑪生物 參觀錢櫃網 在參觀過程中,澳門與廣州兩地海外青年深入了解廣州花都區當地經濟文化及資源分布,有效結合廣州白雲機場、廣州北站,以及花都港的運輸樞紐的帶動經濟。 同時,兩會與花都區區統戰部、區宣傳部、區商貿局、區文廣局,區旅遊協座談交流,為促進澳門和花都兩地的軟硬件配套加強合作,行得更近,走得更遠! ▲2019年6月15日,廣州融創文旅城開業日 行程結束後,聯誼會的海外青年們無不對此次花都3日參觀給予了高度贊揚。 同時,兩會為能夠圓滿舉辦花都商業項目參觀考察交流深感榮幸,期待下一屆的到來! 是次參與商業交流名單(排名不分前後) 花都企業: 港豐集團、悠遊花山小鎮、曾氏國際基金管理集團有限公司、錢櫃網、廣州科瑪生物科技股份有限公司、石頭記珠寶有限公司 參與團體企業: 鈺伊、珠海大山石業有限公司、澳門大山工程裝修有限公司、澳門媽閣餅家、澳門呂祖仙院協會、澳門益陽寶業有限公司、澳門錄像攝影制作學會、澳門建材企業商會、大孖醬料公司、浚達廣告制作、中山華發電子有限公司、培慶醫療有限公司、C.K設計工程、發達餐廳 參與媒體: 澳門新聞網,浚達傳動 ▼LOGO排行不分先後

馬日藝術文化交流舞台劇巡迴演出。恐懼。觀後感
文化創意
蘇蘇・2018-12-18

上星期六看了一齣以為會一邊看一邊感到恐懼的舞台劇,原來是一個演繹手法頗為有趣的演出。 由澳門戲劇農莊主辦,馬來西亞ONZ Production夥拍日本著名劇團Theatre Moments 製作,劇本改編自日本諾貝爾文學獎候選人安部公房先生的暗黑系列小說作品《PANIC 恐懼》,該劇曾在東京仙川戲劇節榮獲「最佳片子」、「最佳導演」和「最受觀眾歡迎」三大獎項。 今次這個版本是日本和馬來西亞的舞台藝術交流合作,包括有日本和馬來西亞的演員,演出者既體驗了不同文化的影響性,亦將兩地的共同性融入作品之中,讓作為觀眾的我們感受兩地舞台藝術交流所帶來的衝擊和火花。 導演佐川大輔先生善於用簡約舞台、小道具及演員身體來訴說故事,今次《PANIC 恐懼》是以黑色幽默手法諷刺現今社會,在我們生活上的必需品當中選材作為寓意的小道具,期望可以讓觀眾悟出大道理。故事內容貼近現代社會談人的生存之道,頗特別又有趣但想深一層對於人性其實是既矛盾又心寒,跟我們絕對是息息相關,結局讓觀眾有無限想像空間,整個演出從頭到尾有多個部分都帶給我驚喜。 《恐懼》故事是圍繞名叫“我”參加求職考試的男人,在結束求職面試後,宿醉醒來的他赫然發現身邊躺著面試官的屍體,繼而展開逃亡之路。就在人生陷入一片混亂之際,屍體突然復活,並告知「我」已被錄取,這時蘇蘇也呆了一下,日本人的異類暗黑題材真是與別不同,再加上這齣舞台劇運用了廣東話、馬來西亞、日本和英文四種語言演出這一大特色,藉此帶出“活在世上,人皆一樣,彼此連接,相互影響”的想法。當蘇蘇嘗試在不瞭解一切的情況下跟著故事發展,全憑個人想像力和演員的肢體語言去解讀故事真的十分有趣,當然,聽不明白的語言,蘇蘇就只能夠看字幕。 每一個地方每一場演出之後都特設演後座談會,讓觀眾與製作團隊(包括導演佐川大輔先生)可以面對面直接分享和交流,蘇蘇當然有留下來參加,從而可以瞭解更多日本文學和創意文化產業的運作呢。 聽說《PANIC 恐懼》今個星期六和日就會去到香港巡演3場,之後是馬來西亞5場,最後就會回到日本公演,這麽難得的演出,有興趣的朋友不要錯過啊! ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

一周生肖運(4月9日至4月15日)
玄學星相
熊神進・2018-04-08

鼠: 鼠在亡神星影響下, 情緒不安定, 有時候會發脾氣, 本週不要跟鼠爭論國家大事,否則大家因為觀點角度問題而爭吵。分手的情侶仍受小愛折磨, 以淚洗臉,建議燒觀音筒香,有的時候,緣份走到盡頭,就不要勉強。五十歲以上肖鼠人不論男女皆要小心身體, 避免出現突如其來的變化。出門在外多注意交通安全,特別是開車的朋友。日常須注意飲食,尤其小心腸胃。 牛: 你是一位領導,別讓你的沮喪和壓力影響了你的親近關係以及家庭生活。你身旁的人會積極地對你的需求做出反應並給出支持,因此當你需要幫助時,別羞於開口。另外要多關注身體健康,易出現問題,宜多休養,多參加有益身心的娛樂活動!謹防意外傷害!利讀書進修,考試會有好於尋常的發揮。特別要注意防止財務出問題。 虎: 未婚者因沒有喜慶星出現, 如要結婚則宜擇個好日才成事。沒有對象者受“孤辰”星所影響, 今個星期仍是孤單一人。生於一九五零年的老虎今個星期七煞臨門,小心眼疾及健康,其實不宜探病問喪,更不宜清明掃墓,在家燒一枝祖先香,已經很足夠。今個星期學業考試甚為有利,如能踏實學習,會有較大進展。 兔: 一些負面的、自暴自棄或受壓力影響而煩惱的情緒得到平衡,感情上豐富,在工作中可結識異性朋友,為了減少出錯的機會,不要強出頭為人作擔保。健康方面多注意腦部、頸椎、肝膽等方面的問題。雖然如此,整體來說還是不錯的。財運較為一般,橫財相對低迷,風險類投資實在不宜進行,即使進行也應擇吉日,以免血本無歸! 龍: 又是這條失運的龍,清明是丙辰月,辰戌相衝,龍人犯“流霞煞”,一個人在外受了很多委屈,心裡有十萬個思念,很想給自己喜歡的人抱抱,這就是小愛。本週比較不利感情生活,而在事業上,阻礙是有,如果想叱吒風雲,肯定又未見其勢了。財運方面大有起色,只是財務方面會出現些小麻煩,要切記勿貪錢財。 蛇: 本週運勢並不順利, 尤其是健康方面, 需多注意肝膽、肺臟以及呼吸系統方面的疾病, 病症易反复。同時太歲的威力不減, 百分百影響你的情緒, 需注意夫妻之間的溝通, 以免由於工作之故疏忽了對方。本週不宜掃墓。已工作的如感進展無望,不妨利用閒暇繼續深造,或許另有良機出現。 馬: 在身體健康方面耗洩會比較大, 特別注意腸胃, 以及消化系統方面的毛病, 謹記飲食方面的衛生與固定的生活作息。財運其實是不錯, 建議在西南方放置一枝粉紅晶以增加桃花運, 又或配帶“五色轉運手繩”亦有幫助。本周宜多開闊心情、盡量爭取有利時刻、尤以晚上機會更佳。 羊: 在感情上, 對生肖羊的男性來說, 容易在今周出現第三者,產生婚變、感情波動之事, 因此需潔身自愛, 夫妻之間要互相忍讓, 方可避免夫妻感情破裂之事發生。私人關係可能會遭到某些挑戰,然而運用冷靜的頭腦你最終能找出問題的根源,在星期三至五期間兩人之間會有一些愉悅的時光。 猴: 財運方面也比較糟糕,有破財之虞,不宜進行投資。預防疾病,謹防小人!但是官運方面有將星吉星出現,有很好的升職機會,但是身上有負能量,所以官運仕途也難以一帆風順。另外要注意健康問題,多休養,多參加有益身心的娛樂活動,使欠佳的心情好轉起來!不宜出外遠遊。幸福數字是8和11號。 雞: 若想安靜的度過今個星期, 還需避免工作環境中的攀比與利益爭奪, 自己需收斂一切情緒為佳。財運也見好轉, 但工作量也明顯地較以往增加, 每事不要抱太大怨言就一定得到回報。多留意身邊的伴侶,關心多一些吵架自然減少。如果想增加自己的偏財運, 可以考慮配帶龍頊鏈, 十人戴了九人好運。 狗: 本週屬於衝太歲日子,建議佩戴吉物增加體氣,否則負能量太多,諸事不易,投資上能不做就不做,盡量少動,建議以平穩的心態渡過。感情方面易出現小矛盾,提防第三者。另由於事多繁忙,易出現身體小恙,應多休息,注意勞逸結合。出門應要多加小心,注意交通安全,不宜遠行! 豬: 對已婚人士而言, 需潔身自愛, 以免影響到夫妻感情;財運方面,投資需慎重, 以防破財;健康方面,需要多注意休息, 要勞逸結合, 避免出現腰酸痛病疾。自己要忌出行正南、正東方, 少接觸生肖為蛇、猴、豬之人,在自己情緒不安定日子, 建議你把“人緣果”掛在脖子上, 這好東西為你帶來好運。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

「閃耀金光慈善跑」將於4月28日在澳門巴黎人巴黎鐵塔舉行 現正接受報名
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-20

慈善跑活動將於標誌性的巴黎鐵塔舉行 集運動、康樂活動、音樂及美食於一身的家庭同樂日 尋求刺激、挑戰極限的運動愛好者將有機會於4月28日舉行的「閃耀金光慈善跑」登上澳門巴黎人的標誌性巴黎鐵塔,參與此項極富意義的慈善比賽,支持澳門特殊奧運會。慈善跑活動將於3月16日開始接受報名,歡迎18至60歲的人士報名參加。有興趣參與之人士亦可於4月13日或之前親臨氹仔奧林匹克體育中心運動場報名。如欲查詢更多活動詳情,請瀏覽網頁 ParisianMacao.com/light-the-night-run。 「閃耀金光慈善跑」是首個在澳門巴黎人巴黎鐵塔舉辦的慈善跑活動,屆時一眾運動員及冒險愛好者將可挑戰750級樓梯,登上巴黎鐵塔37樓的觀景台。到達終點的參賽者更可在觀景台上飽覽整個金光大道的壯麗景色。 是次慈善跑活動包括全程挑戰賽及鐵塔體驗賽兩項賽事。全程挑戰賽的參賽者必須先完成圍繞澳門威尼斯人及澳門巴黎人的耐力賽,然後挑戰登上巴黎鐵塔,以考驗他們的毅力;而鐵塔體驗賽的參賽者則需從巴黎鐵塔的地面登上37樓的觀景台為終點,享受賽事的樂趣。 慈善跑活動的所有報名費將捐贈予澳門特殊奧運會作慈善用途。此機構的使命是為智障人士提供各種奧林匹克類型體育運動的全年體育訓練和體育競賽。所有報名費收益將會全數投入澳門特殊奧運會2018年的保齡球訓練。 這次慈善跑活動在本周三舉行了一場發佈酒會,兩名澳門著名運動員更即席示範跑上巴黎鐵塔,最後三項鐵人運動員郭志瑋以3分24秒最先登上鐵塔,稍為領先拳手吳國權,在夜空中點亮了巴黎鐵塔。 拳手吳國權 (左)和三項鐵人運動員郭志瑋即席示範跑上巴黎鐵塔。 在發佈酒會上,金沙中國有限公司總裁王英偉博士表示:「這次家庭活動旨在鼓勵大眾康體運動,眾所周知,運動鍛煉與維持強健體魄是保持健康的生活方式,以及一個健康的澳門社區。今次慈善跑同時亦能幫助到慈善團體,為致力推廣共融平等訊息的澳門特殊奧運會籌集資金,我們非常高興能夠出一分力,給予支持。」 澳門特殊奧運會執行總監蕭宇康表示很榮幸能成為首屆「閃耀金光慈善跑」的受惠機構。 他說:「我們衷心感謝金沙中國有限公司以及所有參與機構對是次慈善跑的鼎力支持。能夠讓殘障人士參與運動,感受運動所帶來的樂趣,對他們來說是極具意義的一件事。『閃耀金光慈善跑』考驗參賽者的意志力,就像智障人士參與社會及運動同樣需要很大的意志,過程需要社會各界朋友的支持及勉勵才能成事。」 一個活動的成功亦有賴本地團體以及官方體育機構的支持,澳門巴黎人十分榮幸與澳門田徑總會合作,一同發展本地體育文化,提高澳門市民的健康水平。同時,可口可樂旗下「水動樂」是大會指定的健康飲品,為參加者提供足夠的水份;而銳克體育則贊助慈善跑的運動服裝。 活動當日,每位參賽者將會獲贈紀念品乙份,當中包括參賽證書。而各項組別的優勝者將會另獲頒豐富的獎品,包括澳門巴黎人的豪華假期體驗、餐飲及水療禮券、以及巴黎人健身中心會籍。 澳門巴黎人亦誠邀澳門本地居民及旅客在慈善跑賽事前,前來參與一系列為大人小朋友準備的家庭娛樂,包括各種康樂活動、設有兒童遊樂場的休閒區、全日的娛樂項目、餐飲攤位,均設置在迷人的巴黎鐵塔下。 如欲查詢更多「閃耀金光慈善跑」的報名詳情,請瀏覽網頁ParisianMacao.com/light-the-night-run。截止報名日期為4月13日。 「閃耀金光慈善跑」 日期: 2018年4月28日(星期六) 時間: 由下午2時30分開始 地點: 澳門巴黎人 巴黎鐵塔 網頁: ParisianMacao.com/light-the-night-run

【如何看到女生是苦戀?】
玄學星相
熊神進・2018-03-13

歲月侵人,她已三十一歲,仍是宅女,她說未遇到她喜歡的人,她很懊惱,其至她懷疑自己是不是死前都是處子。 筆者看了她的敘述,對於她的心情是十分理解。女生既想組織一個家庭,亦害怕婚姻帶給傷害。有人說結婚生子是女人人生必經的歷程,沒有婚姻的人生是不完整的人生。筆者不是愛情專家,對於男男女女的愛,筆者雙手合什,虛心聆聽。 她是丁火日出生,生於清明後23天戊土司令。命格為印格,命局日干強,印多,五行缺金水,無財,我只能用食傷泄。食傷是土星,基本上流年地支為巳午未為壞運。 1989年行乙巳大運,乙屬木,巳屬火,木火相生,筆者不認為是好運,再找找真實情況,她七歲時左眼皮受過傷,縫過四針,右掌感情線 ,斷了,阿彌陀佛。筆者心裡不安,看了一看她的姓名,分析一下,這姓名是沖她的父母,在此, 請佛菩薩給我懺悔前留幾個字:她的母親(月支)是她的仇星,她們關係很差。 1999年丙午大運,菩薩啊,這小女孩忌火,丙是火,午是火,天地一片大火,她如何過幸福日子。火是比劫,火劫奪財,童年大家在母親關懷下出國旅遊,去M記開生日派對,而她,請原諒筆者直言,她的火燒金,金是財星,她要打工,是童工, 心痛。 轉輪王啊,2009年丁未大運,丁屬火,未屬土,不是說好,火土是凶運,她再次遇上凶運,她得重度抑鬱症,那段時期特別想不開,天天想著,自殺,她說她真不想活了,挺艱難。她把自己躲起來,避開男人的打擾,也不想聽女人的是是非非。她沒有太多的金錢找心理醫生,她只可在路邊找玄學家問問前程,然後找個青天許個願,求天老爺給她幸福。 筆者寫到這裡,代她燒了一枝 妙法蓮華焚經香(玄學家叫許願香),請菩薩給她加持,給她智慧,她的五行缺金,缺水,她的心眼都塞住,她想的,都是悲觀的, 單一的, 非黑即白的。 她恐懼,恐懼遇上一個渣男,恐懼找不到真愛。她自卑,她認為成功的男人大都有車、有房、有存款。他們身邊並不缺少美女追求,因此,她要找的,很可能是窮夫,是莽夫,是渣男,她很不安。雖然她內心深處渴望愛情和家庭,但是功利婚姻的現象深深的困擾著她。她想有個家、想過安穩的日子。由於自己的收入水準低,學歷低,人脈關係弱,甚至自己養不活自己,因而害怕結婚而失去丈夫的愛,寧願做宅女,躲在家裡,生理需要時找個pillow抱抱,這種無奈的生活方式成為她的精神支柱。 How do the physiological needs reasonably satisfied? 筆者做玄研時收了很多調查結果,大多數的單身女人能夠正確面對自己的情感需求,相信真正的愛情。隨著社會的價值觀修改,已經沒有多少人對婚前性行為少見多怪,玄學婚姻的貞操觀念已經淡去,開始正視人本身的需求。 她的丁未火在過去三十一年裡,是發展成physiological need, 還是 psychological need, 筆者再從她的面相上找答案。她是破相,這是後天的, 影響在31至34歲之間,亦即是今年開始,未來幾年的感情運十分不順,有男人主動看中她的physiological need ,可怕嗎?不,因為戊申是金土運,她必定有玄學婚姻,完成她的biological need, 這是戊申遇上丁未的Inevitable fact。 她問我, 她命中的真命天子是哪一位,請原諒筆者戇直,不懂吹牛皮,她的丈夫(曾有婚姻史或同居)跟她都是草根基層,大家沒有太多金錢,而她的母親很不開心,要天價的賣女費,大家吵起來,如此人生, 值得嗎? 她有一組苦淚紋,她很單純,很可愛,是善信士,她吃了人間很多苦, 分享不到男人的愛,請不要難過, 因為她掛苦淚紋,命運就是多磨練。 筆者知道她的煩惱, 煩惱累積下來就會痛苦, 熊神進跟她一起面對人生, 請有空用電腦到 http://masterxiong.joinbbs.net 熊神進風水國學交流區 註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等她, 惜緣。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/ 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

ONE Championship將再度舉行綜合格鬥盛事
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-07-12

綜合格鬥盛事「ONE: 王者出征」將於2017年8月5日(星期六)在澳門威尼斯人®金光綜藝館拉開序幕,為觀眾獻上一場又一場精彩刺激的決鬥。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 亞洲史上最大規模的體育媒體公司ONE Championship(ONE)將延續去年舉辦得有聲有色的格鬥盛事,再度為澳門帶來頂級的比賽。「ONE: 王者出征」各選手將施展出高水平的戰術及獨門絶技,再次燃起金光綜藝館的氣氛。當中主要賽事將由ONE冠軍賽雛量級世界冠軍–來自巴西的比比亞諾·費爾南德斯(Bibiano Fernandes)對戰來自美國的頂級競爭者安德魯·萊昂(Andrew Leone)。 外號「閃電」的37歲巴西選手比比阿諾·費爾南德斯是現任ONE冠軍賽雛量級世界冠軍,也是世界公認最優秀的小級別選手之一。他於2012年首度登上ONE冠軍賽,2013年就贏得了頭銜。自此,在ONE冠軍賽賽籠內他都保持著全勝記錄,向觀眾展現令人驚豔的站立和纏鬥技術。在12場勝利中,他以降伏獲得3場勝利,2場則以擊倒 (KO) 獲勝。 來自紐約27歲的安德魯·萊昂,擁有8勝2負的傲人戰績,由巴厘島格鬥館和多名頂尖的格鬥家共同培訓。他最近面對強手更打出了一波三連勝,這為他赢得了挑戰ONE冠軍賽雛量級王座的機會。 是次名單中亦有不少國際知名的格鬥選手,將為觀眾獻上激動人心的比賽。當中包括ONE冠軍賽輕量級俄羅斯悍將蒂莫菲·納斯圖西金(Timofey Nastyukhin),將對戰日本最兇狠選手之一,外號「指揮官」的安藤晃司。泰國選手香農·維特拉拆(Shannon Wiratchai)將與來自澳洲,有「冷血殺手」之稱的老兵羅博·李斯塔(Rob Lisita)對決。菲律賓的職業選手約書亞·帕西奧(Joshua Pacio)將迎戰日本選手鈴木隼人(Hayato Suzuki)。 被認為是菲律賓最優秀的格鬥運動員,外號「天生戰士」的名將埃裡克·凱利(Eric Kelly),今次的對手是原國籍南韓,現籍日本,前ONE冠軍賽輕量級世界冠軍,外號「無面」的朴光哲(Kotetsu Boku)。28歲的長勝將軍陳磊來自中國長沙,外號「岩人」,將迎戰來自馬來西亞雛量級選手「吸血鬼」賽福爾·梅裡坎(Saiful Merican)。而28歲來自巴西的赫伯特·伯恩斯(Herbert Burns),將出戰俄羅斯職業格鬥運動員馬戈麥德·伊德利索夫(Magomed Idrisov)。泰國女子原子量級選手「洋娃娃」瑞卡·艾什(Rika Ishige)則對上來自菲律賓的玖瑪麗·托雷斯(Jomary Torres)。 最後,巴西格鬥老將萊昂納多·阿泰迪斯(Leandro Ataides)將與波蘭中量級競爭者邁克爾·帕斯特納克(Michal Pasternak)決戰。在休戰了一段時間後,馬來西亞勇士瑪律克·馬塞林(Marc Marcellinus)將重返ONE冠軍賽,與首次登上職業賽的越南選手德蘭·宣光·洛茨(Tran Quang Loc)對決。 萬勿錯過8月5日在金光綜藝館舉行之格鬥盛事「ONE: 王者出征」,欣賞一眾綜合格鬥勇士的重量級較量。欲取得更多資訊,請瀏覽www.onefc.com。 門票詳請: 日期及時間 2017年8月5日(星期六),晚上7時 地點 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,980元(籠邊座位) 澳門幣 / 港幣 1,180元(至尊座位) 澳門幣 / 港幣 880元 (金票區) 澳門幣 / 港幣 280元 (銀票區) 澳門幣 / 港幣 140元 (銅票區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票(銅票區不適用) 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:+853 2882 8818 香港熱線:+852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:+852 31 288 288 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

【購票攻略】專業地買平機票! Google ITA 的使用教學
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Jackst・2017-04-06

買機票時,最常用到的大概是 Skyscanner, Kayak, Momondo 等的搜尋引擎,每個引擎都大致相同,就只在細微處有差異。但 其實真相是它們背後都是採用同一套系統所提供的資料。因此,我們還是最好尋根究底,由源頭開始深究各種 細節。而這次要介紹的 Google ITA 就是進入這源頭的入口。 (原文刊登於 Flyasia) 本文會分成三個部份: 介紹基本的功能,以及可作篩選的參數; 介紹地點與日期的模糊搜尋; 示範如何在搜尋時指定特定路線與艙等。 然後先將重要的說在前,Google ITA 會發掘到許多平日不常見的 組合,也是發現 Error Fare 的一個方 法。所以如果發現了價格奇低的票價,不要打電話給航空公司以作確認,就默默地去 Momondo 等售票平台看看能不能買到這些票吧。 基本搜尋 簡單來說,其它搜尋引擎可以做到的,例如單程、多城市等 Google ITA 都可以做到。其它搜尋引擎做不到的, 例如同時對比十座機場到另外十座機場的價格,Google ITA 也做得到。這次我們依舊拿香港-紐約的航班作例子。 就是簡單的輸入出發城市、目的地、日期、人數等,然後就會出現各個航空公司的價錢。直到這一步,Google ITA 都與其它的搜索引擎無異,除了它不能直接售票以外。如果對這樣的結果已經感到滿意,那就可以直接去 Momondo 或其它售票網買票了。 篩選--時間、價錢都有得揀 還沒找到理想的航班嗎?那可以點開上面的各種篩選工具,包括(由左至右): 價錢 航空公司 出發時間 抵達時間 總飛行時間 出發 與 抵達機場 轉機次數 在這個例子中,我們會發現飛往 LaGuardia(LGA)和 Newark(EWR)是一樣價錢的,所以可以挑一個比較方便的 機場。很多時候點開這裡都會有有趣的發現,例如發現可繞很遠的路在某城轉機等,建議閒時可多發掘一下。 模糊搜尋--Google ITA 優勝之處 Google ITA 支援地點與日期的模糊搜尋,這是其它搜尋引擎難以做到的。(但搜尋樣本的數目愈大,需時就愈 長,而當搜索超過六十秒時,Google ITA 就會顯示為錯誤。) 地點的模糊搜尋 如果你只知道你需要到紐約一帶,你可以: 選擇輸入 NYC,一次過搜尋香港到五個紐約市的機場的航班價格; 或是使用 Nearby,搜尋附近特定距離內的機場。 如果你只知道自己想去美國的東岸,你也可以同時輸入 NYC, WAS, BOS 等東岸城市的機場代碼,一同比較。 日期的模糊搜尋 如果你的時間有彈性,可以在指定日期的前後數天出發的話,那麼便可以用這個功能尋找一個比較相宜的價格。 又或者指定一個旅行的日數與大概的出發日期,讓 Google ITA 為你搜尋未來三十日中,不同逗留時間的價錢。 然後便可以得到一個全局觀,發現原來星期六出發是最貴的,而逗留 7 天和 12 天的價錢是沒有分別的。 指定特定路線 Google ITA 也可以滿足我們對航線的微調,例如在哪兒轉機、搭哪一家航空公司、搭哪一個聯盟的航空公司、 或是精確至搭哪一班航班等都可指明。要做到這些功能,首先要點開 Advance Routing Code,然後就會出現多兩行空格。 點開問號會有各種提示,最常用的大概就是指明航空公司與轉機場點。 指定航空公司 每個航空公司都有自己的簡稱,例如國泰是 CX,美國航空是 AA,聯合航空是 UA,其它的可以 Google 而加上符號後,如 AA+ 即指希望乘搭一班或多班美國航空的航班 指定轉機城市 直接輸入轉城市的代碼即可,如想在東京轉機則填上 TYO 指定聯盟 填入以下三種 code 可以指定三個聯盟的航班 /alliance star-alliance /alliance oneworld /alliance skyteam 指定子艙等 不同的子艙等會有不同比率里數的累積,想要特定艙等的話 Google ITA 也可以做到 使用代碼 /f bc=w,則代表示搜尋W艙的價格 指定開票城市 當想使用 Currency Glitch 去製作一張平價機票,以原價的三份二去買機票時,Google ITA 也可以幫上忙。底部 Sales City 就是讓我們假裝從不同地點購票的方法,可以填上美國、智利、香港,就任何一個你說得出的城市。 局限 Google ITA 唯一的局限就是沒有提供售票服務,所以找到一張機票之後是需是到 Momondo 等搜尋引擎購票的。當中比較推介用的是 Momondo,而詳細的使用方法也寫在這篇文章了。 文章轉載至網路,版權歸原作者所有。 原文網址:http://www.flyasia.co/2017/03/21/how-to-use-google-ita/

澳門喜來登大酒店今個情人節激發浪漫情懷
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LifeMag Editor・2017-01-24

今個情人節,對於渴望歡度浪漫週末的愛侶,澳門喜來登大酒店推出的「浪漫邂逅」情人節住宿套餐堪稱不二之選。賓客可入住設有私人露台的1,300平方呎豪華行政套房,飽覽金光大道醉人景觀,亦可與摯愛在酒店內的特色餐廳,以醉人香檳、甜絲絲的朱古力,以及各式美饌佳餚共度愛的節日。若愛侶追求更親密的感覺,「我的最愛」情人節住宿套餐就是理想選擇。除了入住深受歡迎的路氹景觀豪華客房,亦可獲享多項情人節禮遇。 「浪漫邂逅」 住宿套餐 「我的最愛」住宿套餐 入住豪華行政套房 (連私人露台) 免費享用豪華轎車接送服務 房間內免費享用早餐(兩位用) 獲贈情人節迎賓禮品 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張(7樓及37樓) 澳門幣/港幣11,958元++(兩位計) 入住路氹景觀豪華客房 房間內免費享用早餐(兩位用) 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張(7樓及37樓) 澳門幣/港幣2,699元++(兩位計) 入住豪華行政套房的愛侶可在寬敞的私人露台談心說愛,並飽覽路氹金光大道令人讚歎不已的迷人景致。 在如斯美景的伴隨下,最適合互訴心曲,共享甜蜜時光。而入住路氹景觀豪華客房的愛侶,則可倚坐窗前,一邊淺酌香檳佳釀,一邊欣賞路氹金光大道璀璨閃耀的燈光。整頓好行裝後,賓客可與摯愛前往喜來登炫逸水療中心享用特色療程,或到酒店內的暖水泳池暢泳一番,好讓胃口大開,到酒店內的地道家庭式意大利餐廳「班妮」,共晉浪漫豐盛的燭光晚餐。 「班妮」意大利餐廳呈獻「愛 · 情人節」晚餐 這頓美饌盛宴以三文魚二重奏揭開滋味序幕。這道頭盤帶出三文魚的天然鮮味,迷迭香熏三文魚及蜂蜜醃三文魚呈現了甜味和鹹味的完美平衡。接著品嚐內有意大利雷吉歐餛飩及牛肝菌的雞肉湯並讓味蕾作好準備,享用味道香濃的意大利麵伴鵝肝配馬沙拉醬汁。這道精心製作的意大利麵烹調得恰到好處,口感彈牙,而鵝肝則煎至表層金黃香脆,內裡鮮嫩粉紅。 主菜方面,賓客可與摯愛點選新鮮進口的黑鱈魚。煎至剛熟的黑鱈魚,肉質嫩滑,配上卡斯特盧喬扁豆及帕爾馬火腿脆片,一軟一脆,口感對比強烈。嗜好肉食者則不可錯過精選自國際名牌Rangers Valley的優質牛柳。美味多汁的牛柳配以濃郁的松露砵酒汁,味道配合得天衣無縫,再配上清甜的熏南瓜蓉及迷你甘筍,滋味不同凡響。 最後與摯愛共享甜絲絲的心形朱古力提拉米蘇伴可可紐結脆片,並配以「班妮」的自家製雲呢拿雪糕。一邊綿綿情話,一邊細嚐充滿杏仁酒甜香的新鮮士多啤梨,為這頓浪漫滋味的晚餐畫上甜蜜圓滿的句號。 前往「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶 除可享用意大利美食外,愛侶亦可到「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶,共度美好時光。傳統的英式下午茶由英國貴族貝德福德(Bedford)公爵夫人安娜‧瑪莉亞(Anna Maria Russell)首創,而澳門喜來登大酒店供應的下午茶既有經典英式美點,亦有充滿亞洲風情的特色美食。賓客可先與摯愛品嚐熱騰騰的烤英式鬆餅配果醬及奶油作為前奏。接著,細味深受歡迎的新派甜點草莓香料牛奶巧克力杯。要體驗極致奢華的味覺享受,不容錯過開心果紅莓巧克力撻。除多款精緻甜點外,賓客亦可享用各式鹹點,如熏三文魚蒔蘿奶油芝士手指二重三文治、青瓜大蝦蛋黃醬,及採用新鮮龍蝦和芒果製成的一口美點 ── 龍蝦配芒果莎莎柚子芝士。 親臨「盛宴」餐廳盡嚐國際美食 對於渴望探索世界的愛侶,情人節自助晚餐將是理想之選。賓客可以同時體驗世界各地不同的飲食文化與風味。美食推介之一是至尊海鮮凍盤,內有波士頓龍蝦、白蜆及阿拉斯加蟹腳。其他美食推介包括經典的惠靈頓牛肉餡餅伴意大利蛇餅腸、清蒸俄羅斯蟹腳配粉絲、清蒸龍蝦鉗、印式燒焗原條三文魚、鐵板牛肉及烤比利時窩夫配醬料等等。 把臂同遊浪漫之都「巴黎」 共晉晚餐後,愛侶可以甜蜜地牽手漫步到「巴黎」(澳門巴黎人酒店),登上「巴黎鐵塔」,居高臨下賞覽路氹金大道及澳門兩岸廣闊開揚的景觀,為浪漫週末畫上圓滿句號。千萬別忘了自拍留影,為這個情人節留下甜蜜回憶。 情人節餐飲美食推介 餐廳名稱 餐膳形式 供應日期 成人收費(澳門幣/港幣) 小童收費(澳門幣/港幣) 「喜柏」大堂酒廊 浪漫情人節下午茶 (兩位用) 2月11日至14日 298元++ 不適用 「班妮」意大利餐廳 「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 2月14日 2,088元+ 不適用 「盛宴」餐廳 情人節自助午餐 2月14日 238元+ 100元+ 「盛宴」餐廳 情人節自助晚餐 2月14日 398元+ 200元+ +以上價格需另加10%服務費 ++以上價格需另加10%服務費及5%政府稅 如欲了解更多或預,請瀏覽 www.sheratongrandmacao.com 或致電(853)2880 2000查詢。

《大河之舞 - 20周年特別紀念版》於1月24日公演
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-11-10

澳門威尼斯人、北京九維文化傳媒有限公司以及鳯凰演藝將於2017年1月24日至2月5日在澳門威尼斯人劇場隆重呈獻《大河之舞 - 20周年特別紀念版》。此限時版的《大河之舞》是集新穎及創意元素於一身的歌舞盛宴,彙集了愛爾蘭文化的精粹。全球逾2,500萬名觀眾曾欣賞過這個精彩無比表演,更激起不同年齡以及文化的觀眾的想像力。門票於11月8日(星期二)起透過金光票務售票處公開發售。 為了是次的20週年巡迴演出,《大河之舞》的作曲家Bill Whelan、製作人Moya Doherty以及監製John McColgan將再度合作。表演將增添全新的服飾、投射光效以及全新的曲目《Anna Livia》,以氣勢磅礡的女舞者群舞來展示女性的力與美。舞劇由Robert Ballagh負責場景設計、John Comiskey負責燈光設計、Joan Bergin負責服裝設計,而Michael O’Gorman則負責音效設計。 Doherty表示:「《大河之舞》在國際上獲得的回響遠遠超越了我們的想像。對於把自己的所有奉獻於表演的每位舞者、歌手、音樂家和團隊成員來說,能不斷吸引觀眾和帶給他們最引人入勝的演出便是最好的禮物。這次20週年巡迴演出是為了答謝觀眾,以及回顧這20年間我們走過的精彩旅程。」 過去20多年來,鮮少表演的概念擁有《大河之舞》般的澎湃力量、震撼感官以及壯麗場面。《大河之舞》源於1994年的歐洲歌唱大賽中的一個表演,Doherty、Whelan以及McColgan三人其後把這個原本只有7分鐘的引人入勝而新穎的表演,發展成完整的舞台表演。表演融合愛爾蘭與國際性的音樂及舞蹈,自1995年起在都柏林進行全球首演以來皆座無虛席。《大河之舞》移師至倫敦演出後更獲得史無前例的熱烈反應,其後亦一直於北美進行了16年的巡演。 《大河之舞》自首演至今已巡迴北美、大洋洲、亞洲、歐洲、南非及南美等地進行演出。 如欲查詢更多相關資訊,請瀏覽: 官網: www.riverdance.com Facebook: www.Facebook.com/Riverdance Twitter: @RiverdanceInstagram: @Riverdance_OfficialSnapchat: riverdance-real 《大河之舞》20年輝煌事跡 演出共11,500場 已登陸全球超過515個表演場地,為世界各地逾2,500萬名觀眾帶來精彩現場演出 團隊先後走遍六大洲共47個國家 演出總行程達到75萬英里(相當於環繞地球30週的長度) 為3,000萬名來自全球的電視觀眾表演 賣出超過3,000萬張榮獲「格萊美大獎」的唱片 賣出1,000萬張《大河之舞》影音光碟 《大河之舞》保持「千人大河之舞」的健力士世界紀錄,共有1,693位舞者一同跳大河之舞 由2015年《大河之舞》暑期學校開始後,已有來自15個國家超過500名的愛爾蘭舞者報讀並學習標誌性的大河舞步 門票詳情: 日期及時間 2017年1月24日至2月5日 星期二至五 晚上8時 星期六 下午2時至8時 星期日 下午2時至6時 場地 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 / 港幣888元 (VIP區) 澳門幣 / 港幣688元 (A區) 澳門幣 / 港幣488元 (B區) 澳門幣 / 港幣288元 (C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:+853 2882 8818 o 香港熱線:+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

「藍神秀 · 澳門站」 藍神邀請 8月齊齊玩入澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-11

「藍神秀 · 澳門站」新聞發佈會今天於香港的LOFT 22鬼馬呈獻!國際矚目表演「藍神秀」(Blue Man Group)深受各地觀眾歡迎,將於2016年8月11日至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演!三位為人熟悉的「藍神」將要為觀眾帶來狂野及娛樂無窮的晚上,勢必好評如潮。 適逢「藍神秀」第一次踏足中國,得到蘭桂坊集團支持舉行新聞發佈會,令中西文化的交融得到詮釋。在新聞發佈會上,來自美國的Blue Man Group原班人馬預演了部份精彩環節,更現場創作藝術作品贈予「蘭桂坊之父」,蘭桂坊集團盛智文主席,場面非常熱鬧。一眾藝人亦親臨現場,包括火火、Kelvin Boy(KB)、劉威煌、陳慧敏、蔡宛珊Sarika以及近期紅爆網絡的火雞姐,率先「體驗乜係正到爆」! 新聞發佈會驚喜不斷,Blue Man Group連同 Allan Zeman 以及火火,聯手「大搞」KB, 為現場氣氛帶來高潮。Blue Man Captain Meridian 以及Band – Strings & Resident Musical Director Tony更分享了不少關於Blue Man Group的歷史及秘密,令在場嘉賓及傳媒對這個演出有了進一步的了解。 「藍神秀」集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身,結合科學、喜劇、音樂及鮮明奪目的視覺效果,配上令人振奮的音樂、目不暇給的特技、懾人的現場樂隊和標誌性的觀眾互動體驗,讓觀眾感受親歷其境的視聽體驗﹗25年來,「藍神秀」已走訪15個國家,超過3,500萬名觀眾曾親身體驗。 由澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment (新加坡) 及 BASE Entertainment Asia (新加坡)主辦、獲澳門威尼斯人贊助場地的「藍神秀 · 澳門站」,將於2016年8月11日至28日在威尼斯人劇場隆重演出﹗所有創意、瘋狂、好玩,只能意會不能言傳,唯有親身體驗,才能「體驗乜係正到爆」! 門票詳情: 日期及時間 2016年 8月11至28日 晚上8時 (逢星期二至五) 下午5時及8時 (逢星期六) 下午2時及5時 (逢星期日) 附注:星期一不作任何演出 票價 澳門幣 / 港幣880元(A區) 澳門幣 / 港幣680元(B區) 澳門幣 / 港幣380元(C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票*C區門票不適用 酒店套票 由澳門幣/港幣2,098++起,詳情請瀏覽:http://hk.venetianmacao.com/entertainment/shows-and-events/blue-man-group-in-macao.html?_ga=1.228869212.1900621425.1463388455#套票 *此套票須通過電話預訂 金沙會員專享優惠 所有會員均享85折優惠 敬請致電+853 2882 8818或於各大金光票務™售票處購票 澳門商業銀行信用咭用戶 可享85折優惠 亞洲萬里通會員 詳情敬請查詢「亞洲萬里通」網站 (僅限A區及B區門票) http://redeem.asiamiles.com/zh/featured-products/new/1-ticket-to-blueman-show-a-reserved-11-21-aug-2016.html?tokenRequest=1 http://redeem.asiamiles.com/zh/featured-products/new/1-ticket-to-blueman-show-b-reserved-11-21-aug-2016.html?tokenRequest=1 購票詳情 金光票務 網上訂購﹕www.cotaiticketing.com 售票處﹕ 澳門威尼斯人–金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店–百利宮售票處 澳門金沙一樓售票處 金沙城中心–喜來登酒店正門及假日酒店正間售票處 電話訂購﹕ 澳門熱線﹕+853 2882 8818 香港熱線﹕+852 6333 6660 中國內地免費熱線﹕4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購﹕www.HKTicketing.com 電話訂購﹕+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購﹕www.macauticket.com 有關門市資料請瀏覽﹕www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購﹕+853 2855 5555

被譽四大廚子 呂兆祺:堅忍耐煩 打出一片天
人物專訪
鳳凰天空・2015-10-01

掌管濠璟酒店麗景軒廚房的行政總廚呂兆祺是法國廚皇會優異五星級會員,更是世界中餐名廚國際交流協會的理事,他在餐飲界打滾幾十年,被譽為澳門飲食界「四大廚子」。 為了興趣堅定不移 呂兆祺十五歲跟父親到葡京的酒樓做暑期工,初入茅廬的他被酒樓大廚房的運作模式所驚嚇,覺得廚房裡像一支足球隊,有高協調的團隊合作精神,讓一直以為「君子遠庖廚」、「廚房是女性天下」的他,感到男人也可以很融入這裡工作,便開始對廚房產生興趣。 為了這興趣,轉眼幾十年也未曾有過放棄的念頭,有的只是怎樣學好這門手藝的決心。不怕苦、紮實地把基本功學好,如炒爐、刀功等全面的學習。多年來忍著淚水,辛苦地、默默地塞進肚子裡,從不厭煩、從不埋怨,他確信總有出頭的一天。 只不過是短短的兩星期,是什麼魔力讓一個年輕小夥計如此堅持,不畏艱辛立志成為一名廚師?靠的又是甚麼?當然只有鍾情的執著,才可以支撐自已走更遠。虛心學習每個招式的流程,一步步從學徒成長到名廚。呂兆祺感嘆:「想不被淘汰,只有做到老,學到老。行政總廚不是一個終點,只有不斷的學習,見識更多的新事物,注入新元素,融匯貫通,推陳出新,才可以迄立不倒。」 時代變遷 細說當時 說起當年學廚,呂兆祺指,當時廚房裏的每個人都很勤奮,連學徒也對每一個工序都十分熟悉,只是能碰灶頭的機會少之又少。基本上每個崗位上都有人,而且廚房內無時無刻都像在比賽一樣,爭分奪妙。學徒要想親身試一下當大廚的滋味,只有在晚上下班了,才能偷偷的試著炒一下,練一下基本功,就這樣越練越起勁,越來越用心,對這行業也越來越感興趣。 相比之下,現今的行業環境已經大有不同,大廚對學徒是一步一步的教學,人性化的管理。由於澳門人資短缺,再加上願意入行的人越來越少,在管理上確實要花很多功夫,絕對不能施加過多的壓力更不能硬碰硬。呂兆祺笑指,現在的學徒真的幸福很多,比起當年師傅對學徒兇悍嚴懲的教學方式,現在可謂特別優待、溫柔百倍。 的確,現在澳門從事飲食行業的本地人越來越少,尤其廚房內的崗位,從前的人是排著隊等待入廚的機會,如今卻人手不足,沒人願意做。呂兆祺感慨:「這個行業不容易。」走進廚房,面對酷熱,整天下來手腳沒有一處乾爽,而且經常會遭到挨駡,在薪水不高的情況下,現在還有澳門人會進來嗎?只能靠聘請外勞來填補空缺,大部份勞工都比較刻苦耐勞,對工作用心、珍惜。呂兆祺看著他們,想起以前刻苦練習的自己,便更用心去教導他們,給他們更多的機會。從炒爐、砧板功夫到雕功,毫無保留地一一傳授,看到他們的努力,逐步成長,令人鼓舞。漸漸地呂兆祺起了帶他們出外比賽的念頭,因為獎項也證明瞭他們的勤勞肯定與實力的提升。 不斷的變化 用心傳承 澳門是一個多元化的地方,呂兆祺認為最能代表澳門的是人們常掛在嘴裡的葡國菜。不用千里迢迢的跑去葡國,也可以嘗試到它的風味。只是現在澳門的葡國菜分了兩個派別,一種是由葡國人主理的正宗傳統的葡國菜,另一種是經過迎合澳門人口味而改良的新式葡國菜,例如紅豆燘豬手,同樣是葡國菜,但味道卻不一樣,被改良的變得更符合廣東人的口味,他覺得新式的葡國菜更能代表澳門。 由於澳門鄰近廣東省,粵菜同樣是澳門人比較熟悉的菜系,不同的是粵菜工序更繁複,製作時間更長,因此部分烹調的技巧已逐漸失傳。皆因現時人們什麼也講求快速的時代,火鍋、快炒,不斷迎合現今人們的要求。這意味著舊派菜式就會從此消失嗎?呂兆祺說,即使新派菜式不斷佔領飲食界,但還是會有人專程去學習舊派菜式,有的人鍾情傳統,有的人運用新的烹飪手法,相信鍾情的東西,永遠是有人欣賞。傳承老一輩的功夫,跟流失的速度競賽,現在只能靠一批新力軍,把傳統的功力、火侯傳承下去。 生命大部份時間給廚房 一個廚師一天工作十幾個小時,所有東西在開火之前都要安排好,計算過所需的時間,更需要「捨」得。呂兆祺坦言自從入了這行,很多活動如打麻雀、旅遊、見老友等也只能放棄,剩餘的時間寫專欄的稿子或是照顧家人。幸好得到另一半的體諒,從當初在一起到現在,也明白做廚房的工作就是這樣,沒有過多的時間陪伴。廚房就像他另一個家,生命大部份的時間也給了它。也許沒有家人堅定的愛,沒有無私的包容,也就沒有現在的他。 宣揚澳門中西飲食文化 數十年的廚師生涯,呂兆祺參加了不少大型的菜式展示交流活動,曾代表澳門飲食商會,參加馬來西亞“烹爐大觀”展示創新菜式獲得金牌獎。帶著製作團隊,把澳門中西合壁的飲食推廣出去,也同時邀請對方交流當地的飲食文化,以提升自己的多方面思維。雖然現在的他已是廚師行業裏的佼佼者,但仍要不斷增加自己的實力。別人都以為廚師是一個不用進修的行業,事實上廚師除了辛苦之外,還要不斷的改良菜式,才能迎合各方食客。 香公砵仔焗魚雲 梅汁車厘茄 細看事情 用心處理 流線型的廚房,各自站好自己的崗位,要帶領整個團隊,只有用德去讓他們服從。不能徧私,要公平公正地對待他們,更要關懷他們,能夠做到的就配合他們,用人性的方式,把事情軟化,各方面處理好,其實廚師也不是一個輕鬆的行業。細看每個工序,選材不得馬虎,採用信譽的供應商,要求一分錢一分貨,最重要的是食材新鮮。沒有好的材料,味道也會改變,精挑細選,不能有一絲的劣質。 近年來食品上相繼傳出問題,廚師不是萬能,也只能小心謹慎的選取,剩下的只能相信有品質的牌子,相信他們的道德良心,並細心的選取,盡量避免採用不良食品。 成功的廚房,一定要有一群合拍子的夥伴,一個人不能完成所有的事情,一環扣一環,當中最需要的就是團隊精神。每個人都要不斷學習,提升自身的能力,以細心、專業的態度對待工作,抱著這個觀念,這就是呂兆祺總廚。

金牌廚師蘇偉良:天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text: Tracy Lee Photo:鄧鋒 Editor:安平 有人說:人生不斷奮鬥的過程,需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧,也不存在沒有智慧的熱情,如果沒有勤奮,也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中,能夠成為領頭者之一的蘇偉良,其烹飪之路正正是這句話的真實寫照,天賦是成功的開始,但更重要是勤勞的耕耘,正所謂天賦酬勤,蘇偉良用他的汗水與付出,跟那顆始終如一的烹飪心,成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良,從十一歲學廚至今已有四十多年,他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅,家裡經濟環境也不算差,但奈何兄弟姐妹眾多,學費的壓力仍是家裡的負擔,因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工,每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙,還要清洗油桶,辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦,但學廚又何嘗輕鬆,蘇偉良對父親的印刷業不感興趣,沒有子承父業,寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景:「那時候去送外賣極為辛苦,因為不僅僅是送菜,盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣,我們在中午先把桌椅送到客人家,下午再把飯菜送過去,等到晚上十點客人大約吃完了,再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯,這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡,托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅,由樓下爬上樓,兩個人負責五六張桌子,就是這樣來來回回地跑。 直到27歲,蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展,他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓,我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅,我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景,儘管辛苦,但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓,蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習,終日鍛煉自己。經過長期的磨練,蘇偉良不僅廚藝長進,而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗,憑著自己的勤勞、真誠與智慧,逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政,一年後,又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡,蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來,烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初,因回力場改建,喜萬年無奈結業離場,蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路,蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」,但隨著廚藝的造詣越來越高,發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單,不同的客人會有不同要求,不能總是那些菜式,要不斷研究新的菜式,不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在,經過由溫飽到學習,現在除了工作外,還有社會責任,要把粵菜的文化特色傳承下去,教育下一代。」 的確,現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」,他烹飪出的菜已成為藝術,他對新派粵菜有深刻的領悟,把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色,通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味,賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯,蘇偉良的勤奮與堅持,讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項,他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽,如今成為國家職業資格一級高級技師,飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項,反是珍惜每一次的比賽,因為這都是考驗自己的時候,獲得的獎項就是對自己付出的肯定,而職業牌則是提升自己的一個工具,正如工程師需要證書,廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心,他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置,即使被問到退休後有何打算時,都是離不開飲食:「如果退休了,我希望開一個實驗廚房,鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等,飲食上的學問實在學不完。」說到此,蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣,真的是「專情」! 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情,當然也要把這份熱愛傳遞給下一代,蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成,可惜專業廚師的人才儲備明顯不足,需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業,越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工,或許有人不喜歡勞工來澳,覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源,但是在本地人口不足,行業缺少人手的情況下,勞工也同時彌補了本地人的不足,因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時,即使是外勞也把他們當做半個本地人,一樣把該教的教給他們,有些人陋習比較多,就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單,還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等,甚至是做人的道理,蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅,在面對人才缺乏的問題時,仍是忍不住呼籲多點年輕人入行:「學廚的頭幾年薪金收入的確一般,但本澳結構單一,學廚起碼有一技之長,當累積一定經驗後,有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光,積極參與培訓,實現理想。」 天賦酬勤,只要肯付出一定會有收穫,蘇偉良就是最好的榜樣,要入行的年輕人,不妨看看這位金牌廚師走過的路,學習他的烹飪精神,再走出自己的路。