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出走台北。中正紀念堂捷運站。國家戲劇院戲台茶館
全球飲食
蘇蘇・2019-06-02

熟悉蘇蘇的朋友都知道,蘇蘇很愛欣賞舞台演出,這次台北之行,住在台北的好友說要帶我去一個特別的地方吃飯,所以我就根據她的指示坐捷運來到中正紀念堂捷運站5號出口等她,當步出出口首先映入眼簾的就是這座漂亮的建築物。 突然間我懵了,我究竟在那裡 回頭一看,看見捷運站出口也是中式建築的,急不及待的站在原地上網找資料。 中正紀念堂是台北的著名景點之一,為紀念已故前總統蔣中正而興建的建築,這個我是知道的。全區有250,000平方公尺,而國家戲劇院就在其中。蘇蘇現在就是站在國家戲劇院前面hellip;hellip;為什麼我從來沒有留意有這一個地方 這晚應該沒有演出吧,周圍的人不多,不過蠻漂亮的呢。 差點忘了我今次來這裡的目的,就是來吃好吃的,我的好友是台灣美食達人,她介紹的,一定不會錯,很期待啊 建築物左邊有道小門寫著『戲台咖』,究竟這是什麼來的 這是提供給戲迷和觀眾的一個休息、聊戲、交流、展現台灣藝術文化的休閒複合空間,當中包括『戲台市集』、『戲台茶館』、『戲台書店』、『戲台咖啡』、『戲台酒館』和『戲台小舖』。 走進去是古色古香的裝潢,很懷舊的感覺,立時讓人有放鬆的感覺,很喜歡呢。 我比預定時間早到了,在好友未到達前先在周圍逛逛,蘇蘇先繞過餐廳,後面是『戲台書店』,當中出售的書本和文具,都是以劇場主題為主的,但這次只能走馬看花燈,下次來時要預多點時間在這裡慢慢逛。 書店旁邊就是『戲台咖啡』,Oh...竟然是Coffee to Know,一家蘇蘇很喜歡的台北Cafeacute;,他們的咖啡、飲品和甜品都很棒呢,皆因他們有得獎咖啡師,有被譽為咖啡界的勞斯萊斯的咖啡機,在欣賞節目前或買書後在這裡坐坐喝杯咖啡吃點蛋糕,也是很好的享受啊 好友們來了,我們吃晚餐去 我們來到『戲台茶館』,原來這裡包含3家食肆,有新鮮調製的、口碑載譽的上海菜,還有在陽明山著名吃圍菜的。雖然是3家餐廳,不過和是可以一起點的,而的圍菜就需要先預定。 貮頭堂店名「貳頭」指的就是澆頭和盆頭,澆頭意思是加在麵條或米飯上的菜色,盆頭則是上海的開胃小菜。「貳頭堂」以傳統上海菜精神為主軸,再加入新元素更貼近現代大眾的口味,主要提供飯麵和小菜,公認是性價比高的時尚創意上海料理。 餐廳環境既復古又時尚,又有點像在舞台上的感覺,最特別的是桌子上鑲崁的號碼牌是國家戲劇院修葺時拆卸下來的滑輪系統編號銅釦,椅面則是用拆卸下來的舞台木地板改製而成的,還有那已經用了30年的舞台手動懸吊裝置與多軌滑輪成為了牆上的裝置藝術,配合鎂光燈映照下,有身在舞台上的感覺,可惜我太入迷的在欣賞,沒有為大家拍照片,就等你們自己親自來感受一下吧,又或者我下次來時再拍,因為蘇蘇十分喜歡這個地方,我一定會再回來的。 不要看見這裡好像沒什麼人似的,因為好友選的時間是平日沒有演出的晚上,避開了人多的時間,好讓我們可以更舒適地用餐和聊天,但如果在假期和有演出的日子,聽說這裡可是客似雲來呢。 國家戲劇院套餐 $290 紅燒牛肉麵併黑糖珍珠鮮奶茶 台幣290元等於港幣70多元,在港澳單吃一碗台灣牛肉麵應該是沒有可能的事,何況還加一杯珍珠奶茶 台灣的餐廳大多數就是便宜。 牛肉十分軟嫩,牛肉肥瘦比例也非常好,手工拉麵吸滿了牛肉湯,香甜惹味,湯底選用了牛骨、牛小排、豬大骨、大紅袍花椒、青花椒、八角、紅蔥頭、大蒜、洋蔥、辣椒拌、辣豆瓣醬等燉煮七個小時才完成。拉麵的口感很Q,好吃。珍珠奶茶是蘇蘇最喜歡喝的手搖飲品,我已經喝了很多家的了,這家的茶味濃厚、珍珠軟糯帶點焦香、不會死甜,很好喝,絕對是我心目中的三大之一。 冰糖葡萄柚四季春 $60 外表與一般葡萄柚果茶無異,茶底清香,味道甜中帶點酸,口感清爽十分舒暢,用來配濃味食物十分解膩。 愛玉檸檬冰茶 $65 愛玉檸檬是台灣的特式飲品,在夜市或手搖飲品店很容易就可以買得到,好喝與否就要看店家製作,而這杯甜甜酸酸的,愛玉滑滑的,十分消暑又好喝。 蜜香紅蘋奶茶沙冰 $85 這杯一定是驚喜,蘇蘇從沒有喝過這麼特別的奶茶,茶味香濃外,也有一陣獨特的奶香,這個跟珍珠奶茶的口感有點不同,我都不知道如何形容是好,總之很好喝。 剛才說過盆頭就是開胃小菜,雖然說是小菜,但是也要考大廚刀功的,盆頭製作不簡單也費時,所以大都會一次大量製作,再裝成小盤,所以叫做盆頭菜。 烤麩 $80 就是我們港澳人吃的四喜烤麩,是上海著名的前菜,基本上在上海餐廳都可以吃到,這道鹹甜可口,口感有軟硬 Q 彈之感,咬下去有醬汁伴隨著烤麩的香味在口中徘徊。 主廚三色蛋 $70 以雞蛋、皮蛋和鹹蛋製作而成,可以與沙拉醬伴吃。 辣過癮塔香皮蛋肉燥麵 $120 跟湯麵相比,乾麵比較惹味,肉燥很香,有一點點辣,加上皮蛋碎中和了辣的味道,好吃。 紅燒雞骨醬 雞腿肉 $200 這份就是上海的澆頭麵,所謂澆頭就是配麵的餸菜,可以是牛肉、東坡肉、排骨等等,之後自行加在麵上,一碗澆頭麵是否好吃,配麵的餸菜真的很重要。而我們點配的就是已經很少店家會做的上海傳統特色雞骨醬,因為製作實在太費功夫了。湯汁十分濃郁,甜甜的,有紹興酒的味道,充滿醬汁的雞肉很嫩滑,超好吃,其實個人認為配米飯同吃比麵更搭,下次要試試。 發現餐廳有一間大包廂,放了多張12人的桌子,原來這邊是台北陽明山著名的山頂餐館新址,那邊已經租約期滿,所以搬來這裡的了,主要是做私房桌菜的,所以菜式要預定才可以吃得到。 好友是個有效率的聰明人,當然已經點了一些他們的招牌菜讓大家一起品嚐,山頂餐廳以慢工出細活著名,烹調方法是用新鮮食材以慢燉和慢煮為主,讓菜的溫度與鮮度充滿最動人的質感。 神仙醬拌花枝 $250 什麼是神仙醬 原來是大廚在新加坡美食展參加比賽時得獎的成名作,神仙醬拌花枝就是將新鮮花枝片薄切再燙熟,佐以特製的神仙醬,口感清爽甜滋滋的帶點微嗆,秘製醬汁其中一種材料應該是日本芥辣,淡淡的芥辣味讓口腔和鼻子感覺很清新,好吃啊 原來這道也是台灣著名美食家胡天蘭強力推薦的菜式。 不過個人認為如果醬汁可以少一點更好,所以蘇蘇自行減少醬汁,好好吃。 左宗棠辣雞 $330 色澤金紅、肉質鮮嫩、微辣惹味,聽說是清末名將左宗棠最愛的菜餚,他每次打勝仗後必以此菜式犒賞將士官兵,得以為名,在美國人也甚受歡迎。 XO醬鴨胸 $330 這個肉十分鮮嫩像牛肉的口感,原來是鴨胸肉啊。將鴨胸肉浸泡在水果天然酵素裡,讓肉質纖維變得細緻,鴨肉吃起就會很軟嫩,而且味道也不錯。 金沙蝦球 $430 金沙即是鹹蛋黃,鹹香脆脆的蝦球,小孩子最愛。 金沙綠花椰菜 $240 另一道鹹蛋黃菜式,花椰菜感覺乾乾的,吃蔬菜還是清淡的好。 東坡上海菜飯 山頂餐廳經典菜式,端上桌來,香味四溢。 東坡肉肥瘦均勻,肥的又不膩,口感軟嫩味道香甜,醬汁比例很好,一定要點的菜式。 這餐廳位於國家戲劇院內已經很有特色,而且食物水準很不錯,怪不得深受台灣人愛載,而蘇蘇下次一定要再來,還要預多一點時間,除了吃美食外,還要在周圍逛逛。 貳頭堂該該茶山頂餐廳 地址:台北市中正區中山南路211號國家戲劇院G樓 捷運中正紀念堂站5號出口 聯絡電話 0223971720 #20 營業時間 1100am2100pm 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 联络及邀约 susannakL88@yahoo.com.hk

出走上海。極度方便景觀很美的靜安香格里拉大酒店
旅遊情報
蘇蘇・2018-11-17

坐在狹窄的座位上,經歷兩個多小時的航程,人真的很累,取回行李經過海關走出閘口就看見一位正在微笑的、優雅的、穿著整齊制服的女士正拿著有我名字的牌子,她就是這次上海之旅已安排入住的酒店管家小姐。 真是太好了,這個意味著蘇蘇不用擠地鐵或排計程車就可以很快的跳上舒適的房車裡,向著我要入住的酒店進發。 車上有吃的、喝的,還有風趣又不失禮貌的司機大哥,將我剛才在飛機上的納悶心情一掃而空。車子走上上海著名的延安高架,大約半小時後蘇蘇就到達了今次入住的靜安香格里拉大酒店。 可能很多朋友會問,為什麼今次會選靜安香格里拉大酒店 這裡有什麼吸引之處 上海靜安區,是上海的心臟地帶,地理位置優越,蘇蘇一直都想過來走走,酒店旁邊是靜安嘉里中心,既是商廈又是購物中心,而且還連接地鐵2號線和7號線,交通便捷,去那裡都十分方便,距離上海展覽中心非常接近,附近也有很多徒步就可到達不同特色的大小餐廳和食店,單是這幾點也已經很吸引我了。 一下車已經看見服務員和經理已經在門口等候,我們寒暄了一會兒後,經理和管家小姐帶領蘇蘇進入酒店,一入門口就看見曾梵志的作品在我眼前。 曾梵志是誰 他堪稱是最受矚目的當代中國藝術家,因為持續不懈的開發新主題、新風格與新技巧,吸引了全球各地藝術愛好者的注視。這幅畫作引起了蘇蘇的好奇心,其實有點像我的心情,雜草叢生、混亂一片,看不清楚前面的路。 從網上資料得知,他的創作充滿強烈的表現主義特質與深受傳統中國繪畫影響的抽象精神,呈現出一種迥異於他人的繪畫語言,每個創作系列都能同時贏得評論家與一般大眾的好評,而這一幅布面油畫就是著名的亂草系列。 大堂的左邊是咖啡廳,而右邊就是入住登記大堂,不過管家小姐已經安排好我的房間,所以蘇蘇就可以不用排隊直接去自己的房間由管家小姐幫我做登記,這一連串的安排都是酒店的星級服務,真的有賓至如歸的感覺。 蘇蘇的房間在45樓,來到房間樓層,雅致的走廊,還有水晶燈點綴,雖然這一款裝潢和燈光看來是有一點歷史的設計,不過酒店保養做得非常好,感覺乾淨和舒服。 走進房間,蘇蘇十分滿意,最喜歡的是整個房間盡入眼簾的感覺,空間感非常好,舒適的房間兩邊都是落地玻璃,俯瞰盡是上海繁華美景,還可以看見著名的延安高架,剛才就是經過這條公路從虹橋機場過來的。 房間內有梳化,晚上不想出外但又想吃一個宵夜都有張枱子放餐點,又或者坐在這裡想想東西,就算是發呆也是不錯。 房間的細緻位也是不少,一燈一畫一杯一水壺一油畫也帶點中國的味道。 蘇蘇覺得房間內有小書桌真的是一件很幸福的事,可以讓我在晚上處理公務時也不會不知道將電腦放在那裡好。 書桌上還有上海和酒店的資訊和雜誌,可以在晚上計畫一下第二天的行程。 迷你吧上放著Nespresso的咖啡機、咖啡膠囊,還有抽屜裡的茶葉都是免費的,但是其他的就要付費的,吃喝之前要注意啊 門口旁邊的位置還有可愛的隱藏收納櫃,熨斗和熨衫板就是藏在這裡,對面就是放行李和夾萬的地方。 是時候要看看衛生間了,女生最重視的地方,穿過行李間走進去真的另有一番洞天。 除了淋浴設備之外,也設置了浴缸,而且景觀很好,一邊浸浴一邊欣賞窗外美景,廣闊的天空,也是減壓的方法之一。 最愛是有兩個洗手盆,如果是兩個人入住的話,一人一邊不用搶,吹風機風力合格,個人用品應該有的都有。 在晚上附近的景色在周圍的燈光璀璨的影照下特別漂亮,這晚去了在酒店附近的著名港式茶餐廳吃宵夜,回望酒店方向,就像是同區的鶴立雞群。 蘇蘇所住的房間類型屬於行政樓層,除了可到Horizon Club豪華閣免費享用早餐和下午茶自助餐及全日飲品服務外,還可在每晚睡前致電到酒店客戶服務部,定好Morning Call之外,還可免費預訂熱咖啡或茶在起床後送到客房這服務,先喝兩口熱飲喚醒身體才外出吃早餐。 想不到第二天早上會有驚喜,被太陽伯伯喚醒了,很美的日出,看著它慢慢升起來時,真的有充滿希望的感覺,很美。 有朋友曾經問過蘇蘇喜歡日出抑或是日落,我沒有回答,但日落給我的感覺比較大。 既然醒來了,當然要去吃早餐吧。 這一天大約9時,蘇蘇選擇走到地面層的,基本上所有入住客人都可以在這裡享用早餐的,至於只有行政樓層住客可以選擇享用早餐的Horizon Club豪華閣就安排第二天早上再過去,之後就可以知道兩者有什麼分別。 面積不算小但人很多,我和朋友排隊大約15分鐘才可以進入餐廳,當踏入餐廳時感到眼前一亮,我們很幸運被安排坐在窗邊位置,餐廳樓底超高,周圍又是落地玻璃,加上還有陽光照射,感覺非常舒服。這裡的晚餐自助餐非常著名,同一個廚房製作,相信早餐也不遑多讓,最點贊的是食材很好,沙拉菜非常爽脆、芝士乳酪和水果很新鮮,其他食物和飲品選擇雖不算多但也不少。 雞蛋料理和中式點心有多種選擇,有蘇蘇最愛的磨菇和煙鮭魚,還有上海湯麵和豆花,推薦多款健康能量飲品、包點麵食和即烤松餅。 餐廳環境為綠色草原風格,服務員和廚師都很熱情,經理貼心又風趣,在這裡用餐後心情十分愉快,我們既然逃不開城市的喧囂,起碼能在城中尋找一片舒適的地方用餐。 上海靜安香格里拉大酒店 電話:22038888 地址:上海延安中路1218號 南京西路靜安嘉裡中心 網址:www.jinganshangrila.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門演出】|2024年8月澳門演出大集合
娛樂殿堂
Cheers!・2024-07-22

澳門演出大集合又嚟啦!小編又幫大家整理咗嚟緊8月澳門有咩演出!8月都有來自唔同地區明星嚟澳門演出~ G.E.M. 鄧紫棋| I AM GLORIA 世界巡迴演唱會 日期及時間:2024年8月2至4日 amp; 9至11日(星期五、六、日)晚上800 地點:銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣: $1680 $1380 $980 $780 $580 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentgemiamgloriaworldtourmacau 古淖文 |古淖文 Irsquo;m Home 演唱會 日期及時間:2024年8月2至3日(星期五、六)晚上800 地點:威尼斯人劇場 門票價錢 澳門幣港幣: $1,188 $888 $688 $388 詳情:httpshk.venetianmacao.comentertainmentgermankuimhomeconcert2024.html MAMAMOO玟星 | Moon Byul 1ST WORLD TOUR IN MACAU MUSEUM an epic of starlit 日期及時間:2024年8月3日(星期六)晚上700 地點:「澳門百老匯trade;」 百老匯 門票價錢 澳門幣港幣: $1688 $1288 $888 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventmoonbyul1sworldtourmacaumuseumepicstarlit TRASH | TRASH演唱會2024澳門站:Holy Trip 精神時光屋 日期及時間:2024年8月10日(星期六)晚上700 地點:「澳門百老匯trade;」 百老匯 門票價錢 澳門幣港幣: $980(含420 合照福利) $780 $580 $380 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventholytriptrashasiatour2024 鄭中基 | 澳娛綜合鄭中基My Only One音樂會 日期及時間:2024年8月10日(星期六)晚上800 地點:澳門上葡京綜合度假村四樓上葡京禮堂 門票價錢 預訂指定住宿套票或於指定商店及餐廳消費滿指定金額 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventholytriptrashasiatour2024 容祖兒 | 新濠風尚呈獻:「新濠尊屬系列」容祖兒ETERNITY演唱會2024 日期及時間:2024年8月10至11日,8月17至18日,8月24至25日 晚上700 地點:新濠影滙綜藝館 門票價錢 澳門幣:$6,000 $5,000 $2,800 $2,300 $1,688 $1,288 $988 $688 詳情: httpswww.studiocitymacau.comtcoffermelcostyleresidencyconcertjoeyyung GARNiDELiA |GARNiDELiA 10th anniversary stellacage tour 2024 Link The World 日期及時間:2024年8月11日(星期日)晚上700 地點:「澳門百老匯trade;」 百老匯 門票價錢 澳門幣港幣: $1288 $988 $788 $588 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventgarnidelia10kanniversarystellacagetour2024 楊千嬅| 楊千嬅 RECOLLECTION 澳門演唱會 日期及時間:2024年8月17至18日(星期六、日)晚上800 地點:倫敦人綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣:VIP $1,680 A區 $1,380 B區 $980 C區 $580 詳情:httpshk.londonermacao.commacaueventsshowsmiriamyeung2024.html 劉若英 | 劉若英 飛行日 2024巡迴演唱會澳門站 日期及時間:2024年8月17日(星期六)晚上800 地點:銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣:1,380 $980 $780 $580 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmentrenefinalcall2024livetourmacau 金智媛 | KIM JI WON 1ST FANMEETING BE MY ONE IN MACAU 日期及時間:2024年8月17日(星期六)下午500 地點:「澳門百老匯trade;」 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣:$1,408 $1,208 $1,008 $788 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventkimjiwon1stfanmeetingbemyonemacau EPEX |EPEX 2nd FANCON IN MACAU 日期及時間:2024年8月17日(星期六)晚上700 地點:澳門葡京人H853娛樂館 門票價錢 澳門幣港幣:$1,488 $988 $788 詳情:httpssoulnjoy.kktix.cceventsepexfanconmo2024fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3X4BUWtHDomXPwhSmTH7udnq8yNjk2wWKCPMVgqahmcH7bZpKNLfPOLo_aem_DUJjhDnblW200NkGkJdL_g MilkLove | MilkLove 1st FanMeeting in Macau 日期及時間:2024年8月24日(星期六) 下午400 地點:澳門JW萬豪酒店大宴會廳 門票價錢 澳門幣人民幣港幣:$1888 $1288 $688 詳情:httpswww.macauticket.comTicketWeb2023programmeP055047 TXT | TOMORROW X TOGETHER WORLD TOUR IN MACAU 日期及時間:2024年8月30至31日(星期五、六) 晚上 800、晚上 700 地點:銀河綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣:$1,999(VIP L R STANDING) $1,999(PLATINUM SEATED) $1,799 $1,499 $1,199 $799 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmenttomorrowxtogetherworldtourmacau THE BOYZ | THE BOYZ WORLD TOUR:ZENERATION II in MACAU 日期及時間:2024年8月31日、9月1日(星期六、日) 下午 500、下午 300 地點:澳門新濠影滙綜藝館 門票價錢 澳門幣港幣:$1,788 $1,388 $1,088 $888 詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersentertainmenttomorrowxtogetherworldtourmacau 太極 | 太極《A Special Night 》演唱會 澳門站 日期及時間:2024年8月31日(星期六)晚上 800 地點:「澳門百老匯 」 百老匯舞台 門票價錢 澳門幣港幣:$980 $780 $580 詳情:httpswww.broadwaymacau.com.mozhhanteventspecialnighttaichimacau 各位粉絲記得留意演出時間同地點啦~

適合聚會的優閒氣氛餐廳。澳門銀河酒店庭園意大利餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-09-30

一直認為法國菜吃的是精緻,而意大利菜吃的就是氣氛。喜歡分享,是意大利餐飲文化的精髓,所以用餐時那氛圍就感覺比較輕鬆,最適合朋友和家庭聚會。 這天,蘇蘇與朋友們來到澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳聚一聚。 餐廳在酒店2樓,在東翼的貴賓大堂入口旁就有升降機直接到達,踏出升降機,走進一道非常漂亮的走廊。 在這裡打卡很不錯。 走到盡頭就看見了漂亮的餐廳入口。 裝潢是典雅華麗的意大利風格,空間感很充足。 廚房是開放式的,讓客人可以欣賞大廚們的廚藝。 蘇蘇已經看過很多次了,所以跟好友在餐桌上小酌一杯。餐廳有個藏酒庫,有不少美酒在內,有興趣可以問服務員拿酒單的。 蕃茄香草麵包 餐廳自家製的麵包,口感鬆軟,香氣四溢,用橄欖油和意大利黑醋同吃,滋味滿腔。我們還在等兩個朋友,一邊小酌一邊吃麵包,不知不覺,我倆將整盆吃掉了。 朋友們來了,可以起菜啦。 火箭菜沙律 蘇蘇超愛吃火箭菜也稱為芝麻菜沙律,看著服務員在我們面前製作沙律,感覺特別新鮮,還有即切的芝士,看著時口水在心中一直流.....嚐起來口感脆脆的火箭菜帶點獨有香氣,還有橄欖油和檸檬汁等調味料搭配,十分開胃,可以為之後的美食作準備。 黑毛豬火腿配意大利甜蜜瓜 黑毛豬火腿充滿甘香、油香和果香,味道濃郁,是蘇蘇很愛的其中一種食材,這道配上意大利超甜蜜瓜,吃在口中,那種鹹甜交錯的滋味,幸福感滿滿的。 芝士肉腸開心果薄餅 在意大利餐廳用餐,絕對不能錯過經典的披薩。 除了披薩上的芝士和肉腸很好吃外,還有蘇蘇未在披薩裡吃過的開心果碎,配搭真的很新鮮。披薩皮的部份更是讓蘇蘇回味,它是薄皮的但有嚼勁Q感的手工皮披薩,麵團很香,邊是脆脆的,蘇蘇忍不住口,一口氣吃了兩件。 章魚土豆 好吃的章魚是來自意大利的,觸手上的吸盤有兩排,只有一排吸盤的,口感沒有意大利沿岸生長的章魚好吃。而這份章魚就是有兩排吸盤的,而且烹調得宜,口感軟糯,搭配土豆的香味和伴吃的醬汁,好吃。 戰斧牛扒 位於牛的上肋部連骨的肉扒,長長的骨頭似印弟安戰斧,故此得名。 蘇蘇是牛魔王,很愛吃牛,特別是戰斧牛扒,因為牛骨中的骨髓和脂肪加強了牛肉的味道,骨肉相連間的骨膠原能保持肉質濕潤軟滑,加上大型牛骨幫助固定牛扒形狀,肉汁不會在牛扒熟成及烹調時因縮水而流失,味道更濃更集中。 這一份大廚在烹調時火喉控制得宜,肉質口感嫩滑,牛肉味濃郁,十分好吃。 提拉米蘇Tiramisu 甜品一定要推介現場做的提拉米蘇,苦與甜的平衡度恰到好處,還有可以欣賞專業人員在你面前現場調製,已經是值回票價。 「澳門銀河」庭園意大利餐廳 電話:853 8883 2221 地點:澳門路氹城望德聖母灣大馬路銀河酒店2樓營業時間 下午6時至晚上10時 逢星期三休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

日日排隊!被讚20年的「老字號麵家」食飯時間第一個諗起佢!
專題報導
食在澳門iFood・2021-06-20

穿梭喺澳門的大街小巷 傳統與時尚相互碰撞 新興網紅店和百年老店相輔相成 那些藏喺市井間的煙火味 被現代化的新鮮所遮蓋 卻從不曾被忘記 二十年老字號「聯記麵家」 走進巷弄中的一隅 尋找真實的生活風景 ▼ 不算敞亮的店內藏不住的係食物飄出來的誘人香氣,絡繹不絕的街坊食客係聯記麵家源源不斷的生命力。 二十年日復一日喺悶熱的後廚中勞作,倘若唔係熱愛和堅持,又怎能喺歲月的大浪淘沙中屹立不倒呢? 雲吞麵氤氳著的縷縷鮮味,桑寄生蛋茶甜入心扉的味道,讓人眷戀難忘,承載著無數記憶與情感的聯記麵家,依舊堅守以美食撫慰人心。 鮮蝦雲吞麵 ldquo;老闆,一碗雲吞麵啊,唔該rdquo;熟悉的聲音來自熟悉的街坊,喺聯記食麵,經常會聽見街坊與老闆這樣家常的對話。 熱浪撲面而來的六月,一碗清清爽爽的雲吞麵能迅速打開你的味蕾,清淨而明澈的湯潤喺嘴裡,鮮在心尖 一顆顆雲吞皮薄餡大,彈牙爽脆的堿水面喺嘴裡滑動,哩碗雲吞麵深深種喺多少人的腦海裡呢? 平時食麵都係加醃辣椒,但嚟聯記識食嘅朋友仔一定會加入靈魂ldquo;醃蘿蔔rdquo;!酸辣中帶點甜口,解除所有嘅膩之餘仲令你食得更惹味更開胃! 鯪魚球豆腐麵 新鮮鯪魚去骨攪拌,加入調料再長時間手打起膠,聯記以認真的態度對待每一道工序。 油潤的湯汁透著清香,吸飽湯汁的麵條韌勁飽滿,啖啖都透露著匠心的味道。 鯪魚球肉質細嫩,味道鮮美,既可以點睛一碗白飯,亦能讓一碗素麵活色生香!嫩滑嘅豆腐順滑咁溜入口,再喺口中回味豆香絕! 咖喱雞翼麵 試過清新淡雅的鯪魚豆腐麵,濃郁惹味的咖喱雞翼麵係你味蕾挑戰的另一選擇 雞翼浸喺湯汁中被染得金黃,咖喱辛辣毫無膩感,雞翼內裡的肉絲都瀰漫著咖喱香 香濃軟嫩的雞翼、鮮美豐厚的湯汁、彈牙韌性的麵條,每一啖都係記憶中熟悉的味道,20年如一日。 紅燜腩撈麵 牛腩之於澳門人有著說不清道不明的情愫,宵夜的牛腩河、秋天的牛腩煲,仲有從細食到大的聯記牛腩。 牛腩燉得軟爛入味,食得出係夠火候的味道,20幾年風風雨雨,聯記堅持每一碗麵、每一塊牛腩都下盡功夫,花盡心思。 桑寄生蛋茶 比起麵食,聯記的桑寄生蛋茶知名度更廣。等到放學下班的時間,唔少附近的街坊會特登嚟飲返碗清下熱氣。 熱辣辣嘅桑寄生蛋茶,飄煙中仲夾雜住淡淡的藥材香。將雞蛋整碎再浸泡茶一齊入口,清熱又下火,簡單樸實,卻係屬於街坊們的專屬記憶。 酥炸墨魚餅 即點即炸的墨魚餅金黃酥脆,外皮被炸得焦香而內裡卻軟嫩多汁 一頓大快朵頤下來,滿足的飽腹感提醒著我這場懷舊之旅該結束了,用紙巾擦淨嘴角的油漬,起身和老闆默契地點了點頭:ldquo;拜拜,我得閒再來rdquo; 新馬路店 清平直街12號 營業時間:12002200 荷蘭園店 荷蘭園大馬路115號AB 營業時間:1200100(凌晨) 人均:22mop40mop 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷

[議劇論映] 2021春季日劇初回心得
娛樂殿堂
君尋・2021-04-28

本季有不少日劇題材都是筆者感興趣的,但最終沒想到會在這季追看這麼多劇集。為了讓正在閱讀這篇文章的你落得與我相同的下場,只好在此分享一下正在追看的劇集和魅力。 《鴉色刑事組》 (或譯《第一刑事部的烏鴉》) 進度:第二集 推薦度:★★★★☆ 法官版《律政英雄》,竹野內豐飾演的法官不但對案件中的細節非常執著,經常「發動職權」,由法官本人親自到案件現場調查,和訪問與案件相關的人,甚至連角色出身的設定上都帶點《律政英雄》影子。不過《鴉色刑事組》中的另一位由黑木華飾演的法官卻不認同男主角的做法,反而更著重處理案件的效率,快速處理手頭上負責的案件才是法官應盡的責任。首兩集的案件都各有意思,第一集的結尾突出了竹野內豐執著案件細節的意義,雖然結論未必被推翻,但讓被告接納真相,才可以真心悔改,而非只為判刑而判刑。第二集更有驚喜,真相的意外性、輕輕觸及「司法獨立」議題,都讓人更期待剩下集數還會涉及怎樣的題材。 簡評:千萬不要當作律政類型劇集,本質仍是日本觀眾愛看的偵辦案件。 《大豆田永久子與三個前夫》 進度:第一集 推薦度:★★★★☆ 日劇《四重奏》的班底,再加上知名編劇坂元裕二的劇本,已是日劇迷必追本劇的理由。講述大豆田永久子(松隆子)已結婚三次又再離婚三次,過著單身撫養一個女兒的生活,卻又再次遇上三位前夫。結婚是兩個人的事,同樣,離婚也是。所以離了三次婚的大豆田永久子是個有問題的人?還是她遇到的三名前夫也是呢?就這樣,故事圍繞著大豆田永久子和她三位前夫的日常生活而展開。 演出上旁白會不斷形容(還是吐槽?)大豆田永久子的生活,會為她說出當下的內心想法,形成不少橋斷出現「認真的搞笑」。即是劇中所有人都是認真在進行某事,但觀眾看到這些場面卻會覺得啼笑皆非。不過在坂元的劇本之下,角色們更像在「演舞台劇」多於實際生活,經常討論著很多有意思的議題,偶爾又會說出很多發人深省的金句。 簡評:喜不喜歡本劇就要看對不對得上編劇的電波,很有趣但卻不一定推薦給別人看。 《打扮的戀愛是有理由的》(或譯《盛裝戀愛有理由》) 進度:第一集 推薦度:★★★☆☆ 在室內裝飾公司從事宣傳工作的女主角(川口春奈),同時也是頗有人氣的 KOL/網紅,著重外表、重視外人的看法、追求IG的followers數目的她,為了喜愛的社長(向井理)一直努力工作,卻從未把自己心中所想表達出來。重視外多於內的女主角,在Share House中與奉行極簡主義的男主角(横浜流星)相遇。兩者的價值觀衝突在首集並不明顯,但男主角的出現和說話,已經讓女主角,以及觀眾們思考這種注重外表、時刻想著如何增加人氣、過著亮麗光鮮生活的網路紅人,是否不會有空虛或傷心的時候。 簡評:本劇題材相對新頓,期待後續會有更多的探討。而男女主角如何影響對方,亦考之後編劇的功力。意料之外覺得不錯的劇集。 《戀愛要夠Deep》(或譯《深深地戀愛》) 進度:第二集 推薦度:★★☆☆☆(喜歡石原聰美可自行加一分) 開播前筆者最期待的劇集。縱使由筆者喜歡的綾野剛和非常喜歡的石原聰美搶任男女主角,但劇本在兩人互動的部分非常老土,劇情和演出太多刻意心動的畫面,但觀眾卻沒辦法在平常的互動之中感受到為何男女主角對對方有好感。故事方面,石原飾演的神秘海洋學者,到了一家負責開發海邊渡假村的公司中擔任環境顧問。而負責海中展望台的計劃,就正正是公司社長的次子,亦即是男主角。女主角的真正身份明眼人都看得出是來自海洋的一方,但劇集還要故弄玄虛。而且在首集結尾在海中救出男主角後的那一吻,不論是鏡頭角度和角色位置,明顯是致敬迪士尼的《小美人魚》的相同一幕。 可是啊,石原的角色不斷提海中怎樣、海洋生物怎樣,要觀眾站在海中生物的角度,想像在海中大興土木會破壞海中生物的居住環境,並不斷強調保護海洋的重要,我相信這些不是一般觀眾能夠投入的。一般人平常連環保意識都不足,保護海洋的重要性又怎可能只以三言兩言就可傳遞到觀眾的心中?筆者只怕石原的舉動會讓觀眾覺得煩躁,而非讓人注意到海洋生態這個議題(也不肯定本劇是否有這個意思) 簡評:以戀愛劇來說,直到第二集為止筆者覺得是不合格的,一來劇本上沒有男女的價值觀衝突,而是依靠兩者仍未揭曉的背景推進故事。而建設渡假村一事在第二集尾似乎已成定案,那之後還可以有怎樣的發展?但相信對大部份已棄劇的觀眾來說已經不太重要了。 《櫻之塔》 進度:第二集 推薦度:★★★☆☆ 警察題材的日劇可是多如繁星,《櫻之塔》卻在傳統查案抓犯人的套路上添加新意,講述警察內部高層的權力鬥爭。而主角玉木宏為了在警察組織中向上攀昇,不但要在工作上得到直屬上司的信任,亦要為其所在的派系爭奪名聲和功勞。玉木宏的角色職級亦非前線的刑警,而是負責帶領搜查會議的警視,在警察相關的日劇中較為罕見。但為了盡快晉升到目標的職位,主角的手段卻違反警察應盡的道義。真相早在他的掌握之中,被蒙在鼓裡的不但是女主角和一眾熱血刑警,還有在電視機前的觀眾。 簡評:喜歡刑事劇的絕對會找到新鮮感,玉木宏會否由灰轉黑亦是觀眾追下去的原因。 《離婚活動》 進度:第二集 推薦度:★★★★☆ 相必單是出演男女主角的人選已是不少人收看本劇的原因,由永山瑛太和北川景子扮演一對閃電結婚後,又立刻離婚的夫婦。因吊橋效應讓女主角錯誤認為隸屬航空自衛隊的男主角是真命天子,但結婚後首日才發現兩者的價值觀南轅北轍。從小就被極為傳統的亞洲家庭價值觀影響、以及後天在自衛隊中形成陽剛性格的男主角,認為男人在家中是主導、家事必要由女方處理、男性一定要保護女性。因此當在時尚公司中獨立工作、受上司肯定又有自己想法的女主角發現到他們之間的差異後,相方便很快達成要離婚的共識。但同一時間男家父母,卻不謀而合提出離婚,原因竟然是忍夠另一半的生活習慣!之後應該會到女方父母要離婚,因為劇名的副標題是《全員離婚家族》(笑) 簡評:不但題材有趣,演出上亦有不少趣味性,期待日後男女雙方的改變,亦好奇之後如何處理這些離婚問題。 《喜劇開場》 進度:第一集 推薦度:★★★★★ 事前沒有太大期待,但看到菅田将暉、有村架純、神木隆之介和仲野太賀的名字就知道需要看下去。這幾位名實兼備的90後演員的出演是筆者收看的主因,但首集的劇本和說故事的方式亦讓筆者大為驚訝。故事最初,以有村架純作為劇團的一名新支持者的視點,介紹從事短劇的三人的日常,並漸漸讓觀眾了解到這個劇團更多的資訊。有村的角色在首次現場觀看他們的短劇後,卻在完結時聽到晴天霹靂的消息,劇團要解散了。劇名為《喜劇開場》,卻在首集告訴觀眾主角們的劇團要完結。演出結束後在場外遇上劇團的成員菅田将暉,藉由有村與他的對話,以菅田的角度回顧劇團的過去,以及當初在高中時期萌生創作和演出短劇的因由。及後便是首集的高潮之處,原來在這晚的演出前一日,劇團決定再度參加大公司的甄選,為十年前許下的承諾作一個了結。最後再回到當下的時間線,故事繼續往後發展。而看似與主線無關,劇中原創短劇的笑點,卻與男主角在回顧過去時的經歷一一呼應。演員演技亦是超水準,劇團三人非常自然的相處方式猶如高中時代朋友間的互動。高潮部份由東京開車到福岡吃拉麵,菅田将暉把重要的事情放在吃完拉麵後說出來這一個點,讓仲野太賀瘋狂傻笑,但他的反應由笑突然轉為哭,開心轉為傷感和無奈,那種情緒的轉變非常自然,而且極有感染力。雖然只是首次認識到他們的故事,筆者的眼睛卻不由自主湧出淚光。 簡評:劇本非常有驚喜,演員的質素亦高,本季中暫時的No.1。 《龍櫻2》(或譯《東大特訓班2》) 進度:第一集 推薦度:★★★★☆ 春季檔播出前最受期待的劇集。雖然看到不少留言提到,相比老師陣容,出演學生的演員知名度不足,像是路人。但當年又有誰會想到,飾演辣妹的新垣結衣會變成今天的國民老婆?回到劇集本身,筆者在看了5分鐘後不禁懷疑自己是在看《半澤直樹》嗎?不但開場的會議場面和拍攝手法充滿《半澤直樹》的影子,部份演員也是有出演《半澤直樹》。事後才發現原來班底正是製作《半澤直樹》的福澤克雄帶領的,難怪劇中也出現了「白水銀行」這個熟悉的名字。 說來慚愧,筆者並沒有正式看過《龍櫻1》,所以這次是首次接觸此作品。然後續作的第一集並非像一般的熱血高中教師題材的劇集,還花了不少時間交代主角阿部寬消沈了兩年的原因,以及學校遭遇廢校處境的問題(此部份根本是學校版的《半澤直樹》),餘下約一半至三份之一的時間才是教育學生的部份。首集有兩個問題學生主動加入升學班,但原來是為了為難主角們,並拍片放到網上誣衊老師欺負學生。主角「教育」他們的部份真的非常精彩,此處就不詳述,而且說教有道理又精簡,不會拖慢原本爽快的節奏。加上演出上一直讓觀眾猜不透主角的想法,到最後連同故事高潮一起揭曉亦非常爽快。不過看預告,下集開始像是回到過往一集圍繞一個學生的故事的形式進行,應該慢慢就會把人身關係表上看得到名字的學生都招進去東大升學班之中。 簡評:整體質素在水準之上,只要故事不回到普通的校園劇套路的話,幾乎是本季的首選。 《涅墨西斯(Nemesis)》 進度:第二集 推薦度:★★☆☆☆ (推理迷可自行加一分) 喜歡推理和和偵探題材的筆者在開播前期待的劇集之一,卻是本季中第二失望。設定上不算特別,廢柴偵探(櫻井翔)經營的偵探社接下種種奇案,但每次都要由新人助手(広瀬鈴)出手相助才能解決事件。首兩集的案件迷底都非常好猜,沒特別之處,而且解開迷底的過程略為沉悶。最大敗筆是想要搞笑卻一點都不好笑,但卻佔了劇情的不少時間。另外要提一提的是第二集的rap,筆者相信是劇本想要很認真的以rap鼓勵那位少年,但問題是,有沒有必要?對推動劇情有幫助?筆者只看到滿滿的尷尬感。不過,最不習慣的是,看到嵐的成員出演的劇集,但再也聽不到嵐所演唱的主題曲⋯ 簡評:沒特別喜歡演員或推理題材的話基本上不用考慮。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

為食推介 | ③間精品日料推薦,邀你共赴一場星級盛宴!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-18

緊張忙碌的生活 總需要一些美食的慰藉 日料係精緻和匠心的代表 讓你神魂顛倒的刺身料理 讓你垂涎三尺的壽司甜品 三間精品日料推薦 邀你奔赴一場星級盛宴 ▼ 三葉料理 澳門店 澳門海上居U鋪 電話 63783232 營業時間 12001430、17302230 氹仔外賣店 氹仔南新6座L鋪 電話 65693232 營業時間 12000000 日料係世界美食地圖上,不可或缺的一塊,愛上一種食物,一定是因為佢的品質,「三葉上質刺身丼料理」,憑著別緻的日料情懷,用匠心對待稀世食材讓食客對佢難捨難分。 極上鐵火丼 終極海膽拖羅卷 恰到好處的厚度,由深至淺的色彩搭配,從視覺到味覺的美妙體驗,三葉為了追求食材的新鮮,店內的很多食材都係每星期由日本空運到店。 海鮮丼 鹽燒油甘魚鮫 極具匠心的壽司師傅對於每一份出品都力求完美,每一種食材的搭配都極為講究。 漁兵衛 塔石店 澳門東望洋街萬豐花園地下D鋪 訂座電話 28565402 營業時間 12001500,18002300 渡船店 澳門渡船台1012號豐裕大廈地下A鋪 訂座電話 28210612 營業時間 12001500,18002300 皇朝店 澳門馬濟時大馬路195號東南亞花園地下AO 訂座電話 28724397 營業時間 12002300 氹仔店 澳門氹仔哥英布拉街131號花城 利鴻、利圖、利偉、利葉地下X座 訂座電話 28374170 營業時間 12:002300 SAMURAI喺日文係武士的意思,之所以起名「漁兵衛」,係寓意用武士魂魄去傳承匠心精神! 魚介海鮮丼 堆成小山的蟹籽,下面藏著鮭魚卵、赤海老、蟹肉腳同鮭魚泥,一邊享受原料的鮮美之餘一邊驚喜「一丼二食」的新食法,打破傳統的創新顛覆你對海鮮丼的想象 如果你係選擇困難症患者,選哩份綜合刺身丼就一定唔會錯!碗仔細細裡面有星鰻、赤蝦、北海道干貝同海膽,一次過滿足你貪心的願望! 札幌 地址 澳門賈伯樂提督街駿景園地下C 電話 28789198 營業時間 早市 120014:30 晚市 18000000 刺身拼盤 碩大的擺盤中,各種刺身應有盡有!皇牌首選甜蝦坐擁萬千寵愛、鮮嫩滑口三文魚腩備受青睞仲有多款令人垂涎的貝類、魚類添! 日式火鍋 作為日式火鍋靈魂之所在,一例純美、醇厚的湯底對於鍋中料理來講,係承上啟下的完美載體 mdash; END mdash; 編輯:胖農夫的奶茶 攝影:嚕嚕米

【Macau Best】有得玩、有得食,開P一流,搞手必睇!澳門6間聚會餐廳推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-11-20

想約朋友出來 chill 一下,本應在澳門隨便找間餐廳就可以,但人數太多的話,找一間餐廳食飯基本上就要「包場」。就算找到,整晚只食飯又太沉悶。想有得玩又有得食的話,聚會餐廳就是最好的選擇。澳門有些聚會餐廳不但會為客人度身設計一系列到會美食,而且還會提供娛樂設施給客人享用,大大減輕活動「搞手」的負擔。今次小編特別替大家找來以下六間澳門聚會餐廳,無論是要為小朋友開生日會、為公司開大型商業宴會、為自己辦難忘的求婚派對,都非常適合。想知更多就快些繼續往下看啦。 藍鰭海鮮屋 Blue Fin 開生日 Party 首選 想找個好地方開生日派對?要有得食有得玩?「藍鰭海鮮屋」一定能夠足要求。食物款式包羅萬有:海鮮、甜品、三文治、蔬菜、意大利薄餅、日式刺身、炒飯、甚至是鮑魚都有得食。遊戲設施更加是應有盡有:任天堂 Switch 各款遊戲、卡拉OK、麻雀、桌球等任玩。最適合幫小朋友或朋友開生日派對。 聚會食物款式多,顏色鮮豔,可見質素十分高,而且造型相當吸引。無論是大人或小朋友一定會很鍾意的。 設施方面,「藍鰭海鮮屋」不但有遊戲機打,而且還有卡拉OK、桌球、麻雀等一大堆遊戲讓您玩餐飽。只要叫到會套餐就可以免費包場開 Party 了! 以上圖片來源:「BlueFin 藍鰭海鮮屋」Facebook 專頁 藍鰭海鮮屋 地址:澳門船澳街 海擎天 地下N舖 電話:2823 3000 M2 Kitchen 舉辦求婚派對非常之 OK 位於栢惠附近有間「M2 Kitchen」,放置在門口的紅色摩托車非常吸睛。餐廳的環境格調是走西式,大部分都是以木材為主。空間夠大,而且還有個可以用來裝逼打卡的露台。一大班後生朋友仔想一齊開派對,甚至是開求婚派對,都完全 OK 無問題! 食物方面較為傾向於西式煮法,有意大利粉、焗飯、通粉、pizza、沙律、甜品、特色飲品等等。尤其是甜品,千萬不要錯過蛋糕、格仔餅、雪糕等,畫碟方面也十分有趣出色呢。 「M2 Kitchen」的場地很寬敞,而且還有酒吧枱及露台。露台擺有盤栽小植物,不少人閒時會走來裝逼影相打卡。 精心的求婚場地佈置,再加上男朋友的誠意,相信一定能夠感動女朋友答應,成為未婚妻。 以上圖片來源:「M2 Kitchen」Facebook 專頁 M2 Kitchen 地址:澳門荷蘭園大馬路 88B90C 號 海濤商場 3樓 電話:2852 2821 聚點 LAX Cafe 「私竇」型聚會餐廳,開公司聚會、聖誕派對、寵物派對一律 No Problem 想和一大班有養寵物的朋友來個寵物派對的話,位於氹仔的「LAX Cafe 聚點」相信一定是最理想之選。餐廳位置方便,附近有多個停車場,泊車不成問題。空間範圍也很寬鬆,至少能夠容納50人。環境具有最 Chill 的澳洲寫意格調,好適合放工後來 Chill 一 Chill。 在 Instagram 查看這則貼文 Lax Cafe(@laxcafe)分享的貼文 於 PDT 2016 年 6月 月 20 日 上午 248 張貼 到會食物款式好新穎,以西式為主。有紙杯蛋糕、沙律、三文治、甜品,甚至有自製蛋糕,健康又好食。 餐廳環境採用澳洲格調設計,燈光昏暗,不刺眼,能夠讓疲勞的眼睛稍作休息。和公司同事辦聯誼會就最適合不過。 以上圖片來源:「LAX Cafe 聚點」Facebook 專頁 聚點 地址:澳門氹仔布拉干薩街120號 至尊花城 麗鑽閣地下 電話:2884 3093 翠紅居 Red House Macau 適合大型派對、婚宴派對、商業宴會,最多可容納800人 餐廳的空間非常寬敞,可以容納最多800人,好適合舉辦大型派對、商業宴會、婚宴派對等。食物款式相當新穎高質素,「翠紅居」主廚定期會把新靈感注入餐牌當中,令食客感受前所未有的新鮮感。不少食客都讚不絕口,食物非常之有水準。 到會食物造型很精緻,好的式,而且十分多元化,價格親民。上圖中間的「海膽醬焗帝王蟹肉卷」尤其特別搶眼,一望就好想食落肚啦! 餐廳環境高貴優雅,很適合一般派對、商務宴會、婚宴派對等。空間非常充足,能夠容納800人,口碑不絕。 以上圖片來源:「翠紅居 Red House Macau」Facebook 專頁 翠紅居 地址:澳門孫逸仙大馬路 13331443號 帝景園 1Q舖 電話:6332 3322 More.默廚房 More2019 Western Kitchen 生日蛋糕超正,適合舉辦主題派對、到會活動 位於澳門青洲巴士總站附近的「More・默廚房」,內設兒童玩樂區域,也有駐場調酒師為客人調出精心炮製的酒精或無酒精特飲,尤其吸引。除此之外,到會食物款式多元化,CP值超高,生日蛋糕和薄餅非常特別。由「榴槤」和「紫薯」組合而成的鴛鴦 Pizza 十分夠創意,怎能夠不試一件? 食物款式多,而且涵蓋中、日、西方多國美食:薄餅、海鮮拼盤、炸物、甜品、沙律等應有盡有。甜品款式花多眼亂,製作精緻,特別是生日蛋糕,簡直就是一件藝術品,還可以調出特色無酒精或酒精特飲。 餐廳環境空間充足,座位舒適,有懷舊的感覺。餐廳最深處設有一個小型酒吧枱,供客人寫意地品嚐精心調製出來的特飲。 以上圖片來源:「More2019 Western Kitchen」Facebook 專頁 More.默廚房 地址:澳門青洲上街綠洲第一座地下C舖 電話:2827 0316 澳夢咖啡 Oh My Dream Macau 經濟包場抵玩之選,不同房間任您選擇 這間位於龍嵩正街的「澳夢咖啡」是一間派對型的咖啡室。客人可根據人數而選擇不同大小的房間,潮流玩意設施也一應俱全。食物質素多數以麵食、扒類、炸物等西方菜式為主。價格亦相當親民。 食物款式精緻不馬虎,意粉類及特飲尤其最受歡迎,還有健康的沙律套餐、天使麵套餐及食肉獸必點的「魔鬼扒套餐」。還會不定時提供各種優惠,預算又可以預鬆一些。 咖啡室環境光線充足,裝潢簡單且休閒。有VIP房、B區及C區,分別可容納 418人、2540人及1924人。玩樂設施其中包括有 PS4、任天堂 Switch、唱K、標靶、多款桌上遊戲及 Cosplay 道具,還配備充電及穩定高 WiFi 服務。 以上圖片來源:「Oh My Dream Macau 澳夢咖啡」Facebook 專頁 澳夢咖啡 地址:澳門龍嵩正街10號凱旋門廣場地下 電話:6881 0385 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】抵食、好味、多款式!澳門平靚正到會美食店分享 【Macau Best】澳門飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦! 作者:IronMan

澳門君悅酒店滿堂彩。樂享三秦風味陝西菜
澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-31

從前的蘇蘇不嗜辣,丁點的辣也都受不了,不過自從開始寫飲食分享之後,當中有朋友非常嗜辣,漸漸的受她的影響,也開始嚐一點辣。近年發現澳門的餐飲業,越來越多川菜餐廳開幕,酒店也都被進註了,就算不是專門做辣菜的中餐廳,也會特邀各地的星級酒店餐廳大廚來到澳門客席或讓自家酒店大廚前往當地學藝回來,在自家餐廳提供期間限定的地方特色菜系,澳門君悅酒店的中餐廳滿堂彩,就是不時都會把中國各地的特色菜系帶來澳門的,今次帶來的就是酸辣交替、豐滿層次口感的陝西風味菜。 中華上下五千年,悠久的歷史文化孕育出三秦大地風味繁多,口味獨特的飲食及烹飪文化。十三朝古都西安更是將陝菜的精髓發揮得淋漓盡致。正宗陝西菜除了講究食材的巧妙搭配,對廚師的烹飪功力也有較高要求。用陝西獨特的烹飪技法,與主料突出、主味突出和香味突出的「三突出」口味,把西安美食帶來到澳門。 吃辣或火鍋的時候,蘇蘇最愛是點酸梅湯伴吃,除了可以解辣不易上火外,據說還可以將火鍋之中的有毒物質解除。 今次的特色陝西菜包括有開胃菜、熱菜、麵食及點心十多款選擇,而這晚吃的都是比較有代表性的菜式。 自製糯米皮 據傳先秦百姓因天災而無法繳納足夠米糧,便將手中的米磨成粉未及蒸皮作為食糧。而這道是滿堂彩餐廳自家製的,雖然現在這年代已經有現貨供應,但還是不能與自家現製的相比,口感勁道爽滑味道帶點微辣,是開胃菜無誤。 老陝伴菜 材料有粉絲、花生、芽菜和菠菜等,加以醋汁醬料拌勻,清爽可口。 趙姬脆青筍 口感爽脆帶有陣陣蒜油香味,而且每一片都是手工造型十分漂亮,忍不住吃了一片又一片。 蘇蘇現在正在追看電視劇,菜名的趙姬應該是秦始皇生母當年未成為皇后的稱呼,莫非這一道菜是她的至愛,所以因而得名 還是她能歌善舞,如這道荀片一樣婀娜多姿 老虎斑關中泡饃 泡饃是陝西人的主食之一,傳統以羊肉湯泡食,所以名為羊肉泡饃,不過這次大廚以比較貴價的老虎斑取代羊肉,並以魚骨熬湯,在中國的飲食節目中曾看過泡饃是一塊大餅似的,吃的時候用手撕開一片又一片小小的放於湯中,這是蘇蘇第一次吃泡饃,口感硬硬的,不過因為是魚湯的關係,與老虎斑塊同吃,十分鮮甜。 石鍋鮑魚仔涼粉 這個涼粉當然不是我們廣東人做的那個黑色的甜品涼粉,這個是以綠豆做成的半透明狀的,加入鮑魚一起炆煮加點微辣,鹹鮮惹味,最後我們點了白飯伴吃,十分讚。 家鄉風味葫蘆雞 相傳葫蘆雞始於唐玄宗時代的官廚,經過捆紮、水煮、蒸製、油炸等多個工序後,雞只變得色澤金紅、皮酥肉嫩,再配以花椒佐食更是滋味香醇,有入口即化的口感,因它的形狀似葫蘆,所以被稱為葫蘆雞。 薄荷椒麻脆鱸魚 外觀與滿堂彩的辣子雞相似,不過它是帶椒麻香味的,一樣是香脆可口,很愛伴炒的大辣椒,香而不辣,與鱸魚肉同吃,別有風味。 泰城和牛biaacute;ng biaacute;ng麵 據說古時有一位窮秀才因為肚子餓時聽到「biaacute;ng biaacute;ng」的製麵聲,可惜身無分文的他只好以字換麵,於是創造出了 biaacute;ng字,一個字寫出了山川地理,世態炎涼,道盡了秀才一腔惆悵,更是使 biaacute;ng biaacute;ng麵一名震關東。 滿堂彩的選用的是和牛肋條,如黃油般香滑的口感令麵條風味更上一層樓。 原味鍋盔 鍋盔是陝西的漢族傳統風味小吃,據說它源於古時候軍隊缺乏煮食工具,官兵便以頭盔為炊具來烙餅,因而得名。鍋盔整體呈圓形,取麥麵粉,壓稈和麵,淺鍋慢火烘烤。配上八寶辣椒,玫瑰鹹菜,尖椒炒柴雞蛋,油潑辣椒等配料同吃,風味十足。 吃過這麼多道特色陝西菜真的很滿足,但還是稍欠一點甜食,滿堂彩的甜品一直都十分精彩,基本上每一次我都是點這三款。 桂花甜酒醪糟湯圓、芒果布甸配草莓雪葩、橙味焦糖奶油燉蛋配雲呢拿雪糕 期間限定的陝西菜系直到4月30日,過了之後想吃的話就要去陝西才吃到的啊 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234營業時間︰星期一至日 11301430,17302330 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第一站: 安徒生童話小鎮 丹麥哥本哈根
走遍世界
行走世界記錄・2019-02-16

北極之旅第一站 選擇丹麥的哥本哈根作為北極之旅的第一站,從澳門乘船到香港機場,乘搭芬蘭航空的班機到達芬蘭赫爾辛基,再轉機到達丹麥哥本哈根,全程十多個小時,終於來到安徒生的故鄉。 從未踏足雪地 適應冰冷氣候 突然從溫暖的南方天氣跳到北極圈,擔心身體不適應而病倒,因此把哥本哈根放在第一站,在市區約零下58度的氣溫下待上3天,讓身體慢慢適應,為進入北極圈作好準備,順道遊覽著名的安徒生童話小鎮。從機場乘火車再步行10分鐘到旅館,想不到拖著行李的10分鐘是如此艱苦,雪地上撒滿了防滑的碎石粒,行李的輪子被卡著卡著的不好走,出火車站後過馬路右轉行了一段路,然後再過馬路上斜路,旅館就在前方,但當時正值刮大風,帽子頸巾吹脫後彎身拾回時,行李往斜路後方下滑,立刻伸手把行李拉著,情況有點狼狽,終於把行李推進旅館,辦好手續後立刻到房間放行李,換過衣服後休息一會,開始追極光的第一站行站:遊覽哥本哈根。 Danhostel Copenhagen City 旅館離中央火車站只十分鐘,附近亦有巴士站,出行方便是選擇的條件,訂了一間6人宿舍,但只住2人,由於這三天除了觀光之外,亦是測試禦寒裝備的大好機會,因此,房間空間足夠放置大量的衣物。 現在,讓小編給大家分享這三天,在白雪下的安徒生童話小鎮所印下的足跡。 新港 新港Nyhavn就像是哥本哈根的標示,夢想可以坐在小船上欣賞兩旁的七彩小屋,可惜事與願違,零下的氣溫使河道結冰,船隻停靠在河道上,船身已給厚厚的冰塊包圍,新手編排行程總會有點失手吧!用雙腿在河道兩旁走一趙這條建於17世紀的運河,拜訪童話之父安徒生的67號故居吧! 酒館及餐廳林立的新港,說得上是童話之父的靈感泉源,安徒生曾在這裡好幾橦樓房待過一段日子,20號、67號 與18號房子,繪出安徒生的一生。安徒生於20號房子待上的5年間,寫出他的第一部世界著名童話,之後轉至67號繼續他的創作,而人生的最後時光則是在18號房子中渡過。 蒂沃里樂園 世界上第二古老的蒂沃里樂園 Tivoli,是迪士尼的靈感之源,為主題樂園之父。 19世紀時,能夠獲得國王批準在城外興建這個樂園的理由,就是這一句:「當人民玩樂時,便不會想到政治。」。樂園雖然古老,但遊樂設施並不落伍。樂園就在中央車站和旅館附近,原來的計劃就是要早晚各進入樂園一次,找回一刻的童真,可惜的是,去到才知道,冬季是關門的,只能在門外拍個照。 舊股票交易中心 丹麥最古老的股票交易中心 Boslash;rsen也是建於17世紀,這個受保護的歷史建築物,有一個高達56米的尖頂,從對岸回望第一眼便會看到,亮點在於由四條龍的尾巴纏繞在一起形成的尖頂。 克里斯蒂安堡宮 克里斯蒂安堡宮Christiansborg Slot 是世界上唯一容納了國家的行政、司法、立法三大政府機關的建築物,同時亦是對外開放的博物館,可以了解早期的丹麥歷史。到步後第一時間跑到這個皇宮,太大意了吧!經過舊股票交易中心時,遠處已看到被建築材料圍著的皇宮,唉!歐洲很多建築物會在冬季進行維修啊!唉!忘掉了這個黃金定律。就這樣拍個照,以文字敘述一下這個皇宮的歷史吧!洛可可建築風格的克里斯蒂安堡宮是國王克里斯蒂六世的寢宮,1884年的一場大火把皇宮燒毀了三分之二,塔樓上的3座頂冠只幸存現在所見的一座,是哥本哈根最高的建築。塔樓曾經一段時間很神秘,只有升旗時議會官員才能進入,如今塔樓已對外開放,可以免費登上樓頂參觀。 圓塔 圓塔 Rundetarn是歐洲現存最古老的天文台,17世紀時由國王克里斯蒂安四世下令建造,圓塔擁有三項功能 天文台 學生教堂及大學圖書館,哥本哈根大學使用至19世紀。圓塔的設計是通過螺旋走廊從地面到達頂層,可以供車輛進入,圓塔內放有大量天文學用具和資料,頂層亦可俯瞰哥本哈根的市景。 Stroslash;get 步行街 1962年設立的哥本哈根步行街是歐洲最長的步行街之一,商店林立,但大家可有想過50年前步行街其實是一個大膽的設想,令當時不少的市民質疑,產生不少負面的反應。很多商戶擔心禁止車輛駛入影響人流下降,對生意造成衝擊,而步行街啟用當天,不少車主集體響號以示不滿。時至今天,世界各地都設有步行街,吸引不少旅客來到步行街休閒消費,足證這個做法是正確的。 Torvehallerne廣場 旅行其中一個樂趣就是走進當地人的市場,Noerreport車站旁邊有個大型的美食廣場,由兩座玻璃屋組成的Torvehallerne廣場,集市場與美食廣場於一身。從兩個世紀前的傳統菜市場,至2011年的脫胎換骨,成為世界知名的美食市場。第一天的晚上便來到這裡,游走於60多個攤檔,混進哥本哈根的地道飲食文化當中,尋找心愛的美食。 嘉士伯啤酒廠 哥本哈根是嘉士伯啤酒的故鄉,酒廠每天開放參觀,沿著指示進入酒廠內的博物館,了解酒廠從1847年創立至今的歷史,同時看到不同年份出產的啤酒瓶,真的大開眼界。使用哥本哈根入場除了參觀之外,可以品嚐兩款口味的啤酒,看到酒吧職員耐心地介紹每款啤酒的特色,這一刻才知道嘉士伯不只一款口味的,而且鮮味易入口,從此令我對嘉士伯這個品牌改觀呢!出發前已做好功課,知道嘉士伯以前是用馬車運載啤酒送貨的,現在馬車仍然進出酒廠,但馬車上載著的已換成是遊客,哈哈,今天大清早已跑進酒廠,所以我是第一個坐上馬車的客人,而且加上友人便包起整輛馬車,逍遙地遊覽環繞酒廠一圈。 美人魚 一說起 丹麥哥本哈根,相信很多人都聯想到靜坐海旁的美人魚。不說不知,美人魚雕塑是嘉士伯始創人的兒子出資雕製的啊!靜靜地坐在長堤公園港口的岩石上她,一直默默地守候,從日出到日落,從春天等到冬天,即使四周已冰封,腳下的石頭已鋪蓋一層又一層的白雪,她依然是她 冰雪世界中的美人魚。 菲特烈堡 從哥本哈根中央車站乘Strain A火車,再轉301號巴士到菲特烈堡 Frederiksborg Slot,全程需要1個多小時。城堡又名quot;水晶宮quot;,最初是荷蘭文藝復興的建築風格,後來由丹麥最成功的國王克里斯蒂安四世把皇宮改造,就是現在的面貌。1719世紀時,丹麥挪威的國王在這裡的教堂加冕有,教堂上方有一個金碧輝煌的大廳,是國王克里斯蒂安四世的舉行舞會的地方。繞過城堡背後是一個已結冰的湖,如此寒冷的天氣下還見到湖面有小鴨子呢!湖的另一端是一個巴洛克花園 ,難怪城堡有著quot;北歐的凡爾塞宮quot;這個美譽。其實城堡曾遭大火燒毀,後得兩大啤酒商出資斷修復才回復華麗的面貌。 在哥本哈根待了三個晚上,由於冬天日短夜長,需要每天很早便要出門,以上就是小編這三天的足跡。另外,第一天身體還未適應在零下十度的溫度待在戶外,受不住寒風染了點感冒,晚上馬上食藥,早睡與病魔對抗,幸好第二天醒來,精神好了身體也適應多了,到了第三天已經習慣了城市的冰天雪地,信心增加了,第四天的清晨告別哥本哈根,正式進入北極圈了。 更多北極遊記 行走世界記錄 《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第二站 搬遷中的煤礦小鎮 瑞典基律納 《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第三站 與極光女神相遇 瑞典阿比斯庫 《勇闖北極圈的17天》 追尋極光的第四站:維京人的家鄉 瑞典斯德哥爾摩 《勇闖北極圈的17天》 追尋極光的第五站 ndash; 姆明的故鄉 芬蘭赫爾辛基 世界最長地下藝術長廊 盡在斯德哥爾摩地鐵線 絕版國宴甜品 斯德哥爾摩的諾貝爾雪糕 與冰雪女皇約會於瑞典 全球第一家冰旅館 北極 讓你幸福一輩子的八件事

Louvre Café-澳門最具歐陸風情的brunch
澳城餐飲
澳門舟周刊MACAU・2016-09-18

懶洋洋的週末,能叫醒你的除了夢想,就只有美味的brunch了。 澳門這幾個月新開的Cafeacute;中,最具歐陸風情的就是新濠天地的Louvre Cafeacute;。 uarr;Photo by City of Dream 坐在Louvre Cafeacute;讓人有如身處歐式庭院的感覺,抬頭可以看見橢圓形的玻璃天幕。 陽光灑滿整個庭院,視野得到無限延伸,有時竟然有小鳥飛入庭院中踱步。 uarr;Photo by City of Dream Louvre Cafeacute;餐品設計以巴黎羅浮宮的元素為靈感,brunch走少而精的路線。 主食主要有三文治、法式班戟CREPES、窩夫和普羅旺斯麵包。 uarr;Photo by City of Dream 飲品方面主打咖啡和茶,採用法國茶葉名牌Palais des Theacute;s的上等茗茶。 以及單一咖啡園出產的精品咖啡,更有三款自選沖泡方法,滿足咖啡控的多樣要求。 之前試過幾款點亮週末早晨的brunch單品: 1.蒙娜麗莎的微笑 麵包鬆軟中帶點酥脆,太陽蛋、雞胸肉、牛油果、番茄和煙肉共同描繪了蒙娜麗莎微笑沉穩靜謐的基調,開啟充滿活力又健康的一天。 2.法國貴婦 澳門少有的鹹味班戟crepes,法式蕎麥薄餅包裹住香濃的瑞士芝士炒蘑菇,混合火腿和雞蛋帶來的多重體驗,難道這就是傳說中法國貴婦吃的brunch嗎?! 3.傳統香橙班戟 法式薄餅沉醉在橙酒的醇香中,配以香橙柳和鮮橙汁,共譜層次豐富的香橙協奏曲。 4.焦糖蘋果窩夫配雲呢拿雪糕 鬆脆的窩夫配上甜蜜的焦糖蘋果,清新的香草雪糕帶來多層的味覺體驗,實話說有點甜。 5.香橙朱古力慕斯窩夫配鮮橙及法式曲奇碎 這款窩夫的特別之處在於,法式曲奇碎有一種跳跳糖的感覺,總體偏甜。 6.水果花園 以杞子、雜梅、紅棗活和奇異果調配的養生果茶,果味清新,甜酸適宜,中和了甜品的甜膩,和Louvre Cafeacute;的庭院氣氛十分相襯。 7.羅浮朱古力 細密的奶泡混合醇香的朱古力,摒棄了大多數朱古力較為甜膩的缺點,在同檔次咖啡館的朱古力飲品中脫穎而出。 8.印度奶茶 配方為印度的貴族奶茶Masala Chai,咖啡師用頂級紅茶和鮮奶精心調配出濃香絲滑的口感,而小豆蔻和肉桂的辛香亦帶來秋日溫暖的感覺。 做brunch的廚師要11點半才開工,Louvre Cafeacute;讓愛睡懶覺的人也不會有愧疚感。 早起的鳥兒要是11點半前來只能吃到一些簡單的麵包和蛋糕。 咖啡方面我不太擅長,但是看菜單還蠻吸引人的! uarr;Photo by City of Dream 下午茶豐儉由人,可以試試大眾版的羅浮宮雙人下午茶(MOP288)。 uarr;Photo by City of Dream 維納斯女神雙人下午茶(MOP388),款式更多一些。 uarr;Photo by City of Dream 貴婦可以嘗試MOP988的 ldquo;尊尚魚子醬香檳下午茶rdquo;,尊享法國香檳和巴黎殿堂級魚子醬品牌Kaviari的鱘魚魚子醬。 uarr;Photo by City of Dream 這一年新濠天地的購物區經過重新設計,儼然已經升級為澳門最具設計感的購物中心。 設計師品牌精品圍繞中庭排布,錯落有致又別具一格。 uarr;Photo by City of Dream 女裝方面,側重于鞋子,推出了連卡佛式的設計師品牌鞋履沙龍,全澳獨家引進了好萊塢明星喜愛的牌子。 uarr;Photo by City of Dream 率先引入諸如Aquazzura Firenze、Nicholas Kirkwood 、GiuseppeZanotti Design等品牌,簡直是蜈蚣精的天下! 男裝方面,打造了一站式的型男和紳士造型中心,全澳獨家引進了英國紳士品牌Churchrsquo;s和Grenson。 uarr;Photo by City of Dream 地點:新濠大道1M樓 營業時間: 星期日至四 上午10時至晚上8時30分 星期五、六及公眾假期 上午10時至晚上9時 Brunch:三文治、法式班戟、窩夫和普羅旺斯麵包要1130才有 泊車:消費MOP300元,免費泊車2小時 扫描二维码,可关注舟周刊的微信 本期文字皆為原創 圖片如非注明 均為原創 如需轉載,請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發和點讚!

出走日本。機場免費接駁巴士遊熊本北入住花富亭。逃離繁囂放鬆之旅一
旅遊情報
蘇蘇・2019-01-04

生活在城市,要找好玩好吃的地方真的不難,但如果想來一個小旅行遠離繁囂,輕鬆一下, 熊本北絕對是一個不錯的選擇。因為只有3天假期,所以要爭取時間,爭取時間不是要趕行程,而是希望在交通上便利一點而擁有更多的放鬆時間,蘇蘇第一天的旅程就從早上8時的航班開始。 雖然很睏,但蘇蘇仍懷著期待的心情從香港直飛這個禮儀之邦 日本,一切就從熊本開始,看著飛機慢慢降落在阿蘇熊本機場,心裡面真的很期待,海關不算大,海關工作人員很有禮貌,前前後後的旅客都是說廣東話的,沒有一點陌生的感覺。大約在12時步出海關閘口之際,蘇蘇的眼睛正在搜索接機的人來了沒有,突然被一龐然大物阻攔,不停的在我面前手舞足蹈 呆。 看真一點,原來是熊本超人氣吉祥物Kumamon部長,很驚喜啊 笑 後來才知道原來他已經等我很久了,接蘇蘇的人就是部長耶 因為我是倒數第三個乘客出來的,翻譯說當他一見到單身女子踏出海關門口就立即興奮得拉著人家拍照,後來他發現每一個人都不是蘇蘇,但還是堅持的繼續看著出口等下去,很讚的做人態度,當然在他的堅持下終於見到我喇,不過我完全沒有預算Kumamon有此一著,殺我一個措手不及呆在當場呢,哈哈! 你們知道Kumamon 日文 くまモン 的中文名字是什麼嗎 很多人都叫他做熊本熊,根據官方資料,其實他註冊的中文名字是「酷MA萌」,他的真正身份是熊本縣的營業部長兼幸福部長,不過聽說直到2015年他因為減肥失敗而被降職 減肥失敗也是降職的理由hellip;好可憐啊 ,變成現在的代理營業部長,不過大家都統稱他做「酷MA萌」部長,因為他那肥大的身形、趣怪的樣子和調皮的行為,深得大家喜愛包括蘇蘇,他不定期會在熊本不同的地方出現,如果大家想跟他集郵,一看見他就去跟他打個招呼合照一張啊 拍照之後Kumamon部長就拉著蘇蘇和首先到達的編輯妹妹一起走,他究竟要帶我們去那裡啊 原來他帶我們去乘坐巴士,因為從2018年的12月開始至2019年3月左右,從阿蘇熊本機場會有免費來回接駁巴士試行服務,行走菊池市、山鹿市、玉名市還有和水町,只要是乘坐從香港或是高雄去熊本的直航客機的旅客,就可以預約接駁巴士服務 詳情 httpbit.ly2NhWldA ,巴士上還有免費WiFi使用,所以以後去熊本縣北吃吃喝喝浸溫泉就會比從前方便多了。蘇蘇和編輯妹妹就一起坐上第一班接駁車去玩囉! Kumamon部長嫌棄蘇蘇走得慢還催促我快點上車去玩呢,我真的有那麼慢嗎 XD 這張照片是翻譯小姐幫我拍的,因為蘇蘇已經被部長送了上車XDXD 我知道,我明白,前面有著美好的風景和事物等著我們發掘嘛,部長想我們快點去體驗呢,它比我們還心急啊,Kawaii 那我們就先往菊池出發囉 大約在30分鐘後,蘇蘇就身在環境優美的菊池市了,它位於菊池川流域的上流,擁有美麗又優質的山林和水源,如果說一個地方的水質好,肥沃的土壤,美食就會特別多,因為所種植出來的農產物品質會特別高,而且這裡的氣候特別適合種植稻米,所以菊池就是日本屈指可數的稻米產地之一。還有「ECOME牛」(以菊池米為飼料畜養的牛)和清酒更是這裡的亮點。 聽說這裡春天的樱花會盛開而聞名,更是泡湯的勝地,想像一下在櫻花盛開的季節泡在溫泉裡賞花,是一件何其美好的事,可惜今次來到這裡已經是12月,連紅葉的季節也剛過去了,不過神總是待我不薄,讓我可以抓著紅葉的尾巴。 走在菊池市的街頭是舒服的,我們途經了白龍神輿庫,讓我想起了千與千尋的白龍。 已經過了日本人的午餐時間,肚子也在抗議了,我們去了附近一家當地人推薦的家族經營的小店,原來這家餐廳已經開業有50年歷史了,選用的食材都是當地著名的菊池米和當日的新鮮海鮮,十分受當地人歡迎。 看看價目表,價錢非常相宜,看那裝潢、環境還有木架上很多不同品牌的酒瓶,這裡晚上應該是居酒屋,雖然跟老闆的語言不通,不過他那親切的態度,讓人感覺很溫暖。 因為已經過了午飯時間,所以人流不多,看著門口的營業時間,原來他預備要休息了,不過還是接待了我們,真好。 我們點了他家的招牌丼飯 950円,已包稅,大約港幣$70 如果點這丼飯會配紅大醬湯一碗,第一次喝紅色的大醬湯,比我們在港澳喝的味道濃一點,餐廳選用了優質的菊池米為基本,米飯香氣濃郁、甘甜帶有嚼勁,當天新鮮的海鮮是金鎗魚刺身,放在上面白色的原來是山藥磨成的泥,十分養生啊 Sushihiro 寿し廣 地址 熊本縣菊池市隈府954 電話 0968252314 81968252314 營業時間 1100~1300,1600~2300 剛才說過這裡的水質很好,附近就是名水百選之一的「菊池溪谷」,自然也孕育了許多優質料理小吃,比如說和菓子是相當有名。在菊池市就有為數不少的菓子店,不僅有明治大正時期創業的老舖,也有洋溢現代風情的洋菓子店,商品種類選擇相當多。 當地的朋友說餐廳附近有一家很受當地人喜愛的菓子店Yoshinoya 值得一逛,所以我們就過去走走,我最喜歡當地人帶路去找好吃的。 原以為是當地人喜愛的會是一家和式的店,原來是一家比較時尚的,不說不知道這裡開業已經有數十年歷史,這證明了這店是跟著時代進步的,它一直很受街坊歡迎,特別是週末前,這裡就會擠得水洩不通。問過爺爺老闆,他們最受歡迎的點心伴手禮是那一款 爺爺說是『將軍木』,這是最受歡迎的,還拿了一些給我們試吃,脆脆的酥餅帶點焦糖香味,有點像堅挺的蝴蝶酥,真的很好吃啊 不過蘇蘇最愛的就是豆沙餅,多拉A夢最愛的小吃呢,我在港澳的日式超級市場不時都會買回家吃的,但是新鮮的絕對是另一種口感,好吃多了,還有那小小的小糖餅,櫻花的模樣,甜甜的又非常漂亮,用來伴綠茶最好不過。 還有不要怱略那個凍櫃,裡面的凍餅和甜點漂亮極了,爺爺說這些都是當天新鮮做的,很美啊。 我們每人選了一款分享一起吃,這些凍餅除了顏值高外,每一款都很好吃。 菓子店Yoshinoya 地址 菊池市隈府栄町88511 電話 0968252441 營業時間 9001930 吃過好吃的甜品感覺好滿足,是時候需要走一走消化一下了,剛才說過菊池除了稻米優質外,清酒也是非常受歡迎的,所以我們決定跑上山去一間由小學改建的酒廠參觀一下,而這間酒廠的出品在港澳很多日本料理餐廳都會見到的。 株式会社美少年,是當地的著名清酒,相信喜愛日本清酒的朋友都不會陌生,今次就讓蘇蘇走進酒廠深入了解一下日本清酒 Sake 製造的過程。 根據酒廠負責人的講解,他們製作清酒的工序十分考究,精選後的大米需要經過磨皮,使大米精白之餘,在浸漬時可以更快吸收水份,這樣可以更容易蒸熟,之後在發酵過程中分為前、後發酵兩個階段,殺菌處理分別在裝瓶前和裝瓶後都要處理一次,以確保清酒的保質期,勾兌酒液時更要注重所定下的規格和標準。 蘇蘇知道日本清酒分純米酒、吟釀和大吟釀等,究竟當中有什麼分別呢 這個問題當然要趁這個機會問一下專家吧,原來製作清酒的米在經過磨皮工序後只餘下70%米心的,釀出來的清酒就是純米酒;餘下60%米心的就是吟釀,而餘下40%的就是大吟釀,原來是這樣的。 整個釀清酒的過程大約1個月就可以完成,在裝瓶後我們就可以看見一瓶又一漂亮的清酒了。 大家知道松本零士嗎 不記得不要緊 那日本漫畫和呢 跟蘇蘇年紀差不多的應該都會知道吧。因為他們的出品標纖當中有松本零士的插畫呢,很喜歡啊 株式会社美少年 地址熊本縣菊池市四町分字免兎原1030 電話 0968273131 喝了點清酒,人有點醉醺醺的,已經接近黃昏了,第一天行程也差不多了吧,蘇蘇最期待的溫泉旅館晚餐和泡湯即將可以體驗了,朋友曾說日本的溫泉和晚餐真的很讚,很讚,很讚 重要說話要說3次啊 車子正朝著旅館飛弛,窗外正下著微微細雨,聽著那滴答的雨聲,看著那田園和樹木一一的向後消失,感覺很治癒,怎不知道過了多少時間,車子停下來了,蘇蘇懶洋洋的伸展一下才走下車,預備撐開傘子的時候,立時被旅館門口的風景吸引住了,連下雨也忘記了呢。 花富亭,很漂亮的名字,一直以為在鄉郊地區的溫泉會館會比較簡樸,文青感覺比較濃,殊不知,原來是那麼漂亮,有著濃濃的日本建築風格。走入玄關,除掉鞋子,看見這麼漂亮的榻榻米地台 ,立即將行李箱拿起,因為榻榻米的上面是不可以讓行李箱滑行的,如果力氣不夠的話,可以請服務員幫忙的。我們就坐在前台等待辦理入住手續,服務員送上親手為我們準備的香濃的綠茶和甜點,原來在晚上你也可以來這裡喝一點清酒的。 這裡共有23間客房,都是以日式房間為主,還有日式和西式混合的房間,看著那個漂亮的匙牌,蘇蘇會心微笑了一下,蘇蘇就住在阿蘇棟。 塌塌米的走廊十分有特色,旁邊還有一個大浴場,晚上可以體驗一下日式沐浴呢。 來到房間門口,心中有點期待,究竟我的房間是什麼樣子的呢 原來是和式和西式混合的房間,這張梳化很舒服啊,就算沒有床,它絕對可以讓你睡一舒服的。 個人護理產品應有盡有,基本上妳拿著手袋就可以隨時入住這裡,很想說圖中間的Kose護膚品很讚啊,滋潤得來又清爽。如果浸完溫泉後穿上浴衣趟在梳化上先吃一個新鮮的蜜柑蛋糕作為點心,感覺真的很溫暖。 天氣冷冷了,當然最好的節目就是泡溫泉,就是特別讓人舒適,旅館負責人說他們家的溫泉堅持每一口都是天然的,不加入任何熱水等。 在日落時分看著這美景躺在溫泉裡是何等幸福的一件事。 泡了一個舒適的溫泉,穿上房間內的浴衣,就往旅館餐廳的方向走向。房間的收費已經包括當晚的晚餐和之後的早餐,兩餐都是以特定套餐提供,內容超豐富又好吃呢。 吃飽之後就去逛逛那小小的手信店,因為菊池附近的農地都種植了不同品種的柑樹,所以有關柑的產品特別多。 我們進來的時候發現了一個角落拍照應該很有特色,這裡絕對是旅館的打卡點,超漂亮啊 回到房間之後,再多浸一次溫泉後就帶著滑滑的皮膚懶洋洋的身體優雅的去睡覺了。 泡了溫泉之後是整夜好眠,早餐也絕對是值得期待的一刻。 如果你還有時間和興致,可以去體驗一下大眾溫泉池呢。 在花富亭預訂一泊兩食的房間兩食等於一個晚餐和一份早餐,價錢有點讓我意外,現在一個人只是12,000日元未含稅大約是港幣$700多,不過一個房間最少要住兩個人,即是24,000日元未含稅大約是港幣$1,500多,如果一個房間想3個閨蜜一起入住的話就是付3個人的價錢了,如此類推。 花富亭 地址 熊本縣山鹿市菊池町Ikenaga 177 電話 0968483141 網頁httpwww.kafutei.co.jp 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk