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數字教育引領塑造未來
文化創意
陳康妮・2024-03-06

2024年3月6日 澳門日報 數字教育引領塑造未來 澳門作為一個國際化的城市,一直以來致力於提供高質量的教育,為學生們塑造未來。在這個快速發展的時代,數字教育成為了教育領域的一個重要焦點。數字技術的快速發展和應用,為教育帶來了全新的機遇和挑戰。澳門正積極引領教育,將數字教育納入教育體系,以培養學生的數字素養和創新能力,為他們的未來鋪平道路。 教導數字世界中思考 數字教育不僅僅是指教授學生如何使用電腦和互聯網,更重要的是教導他們在數字世界中如何思考、解決問題和創造。這需要學生具備數字素養,即理解和應用數字技術的能力。澳門教育體系已經意識到這一點,並將數字素養納入學校課程中。學生們在早期階段就接觸到基礎的數字技能,學習如何使用計算機、互聯網和其他數字工具進行資訊搜索和處理。隨着他們的成長,還學習如何利用數字技術進行創新和解決現實世界的問題。 數字教育的核心是培養學生的創新思維和問題解決能力。這需要學生學會提出問題、分析問題、找到解決方案,並將其應用到實際情境中。在澳門的教育體系中,學生們通過各種數字工具和平台,如編程、虛擬現實和人工智能,來培養這些能力。他們被鼓勵參與到跨學科的項目中,與其他學科的知識相結合,共同解決複雜的問題。這樣的教育模式不僅能夠激發學生的創造力和想像力,還能夠培養他們的合作和溝通能力。 教師提能力應對變革 澳門教育體系還重視教師的專業發展,以確保他們能夠教授和指導學生進行數字教育。教師們參加各種培訓課程和研討會,學習如何運用數字技術來教授不同的學科。他們也被鼓勵參與到數字教育的研究和創新中,將最新的數字技術應用到教學實踐中。這樣的支持和培訓使教師們能夠成為數字教育的引領者,激發學生的學習興趣和動力。 澳門的數字教育還注重與其他國家和地區的合作交流。通過與國際教育機構和學校的聯繫,澳門的教育體系能夠分享最新的教學方法和經驗,並將其應用到實際中。這種國際合作不僅能夠豐富學生的學習經驗,還能夠促進教育領域的創新和發展。 數字教育的引入和推廣,為澳門的教育體系帶來了巨大的機遇和挑戰。通過培養學生的數字素養和創新能力,澳門的學生將能夠更好地適應未來的數字化社會和職場。同時,教師們也需要不斷提升自己的專業知識和技能,以應對教育領域的變革和挑戰。 澳門引領教育,塑造未來。數字教育的推廣和應用,將為澳門的學生帶來更廣闊的發展空間,並為他們的未來鋪平道路。我們相信,通過持續的努力和創新,澳門的教育體系將繼續在數字化時代中引領教育,為學生們打造更美好的未來。 澳門教育工作者 陳康妮

香港黑幫內訌扛刀追車砍人!多月的“街頭追殺”竟是為了...
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澳門生活圈・2019-01-11

近年來 香港ldquo;黑幫事件rdquo;頻頻發生 堵車、追砍、放火、復仇等等 一幕幕腥風血雨不斷襲港 黑幫的深仇大恨在香港街頭 一一上演 將軍澳、觀塘、尖沙咀內訌、 新義安VS和勝和、 尖刀、鐵棒、鐵錘、西瓜刀... 都在香港不定期上演廝殺一幕 【世界第一黑幫老大】 說起黑幫,小編想起早在前不久看過一則新聞,新聞上面說的是ldquo;世界第一黑幫老大的追悼會rdquo;。 號稱世界第一黑幫的老大,死後有近90,000人送行,追悼會上更是出動20,000警察護駕,主人公是ldquo;洪門老大rdquo;mdash;mdash;林紳。 作為洪門老大,林紳在美國檀香山離世的時候,現場有90,000餘人送行,其中包括香港三合會、台竹聯幫、意大利3K、俄羅斯戰斧等世界各大幫派的人。 為了防止暴動,追悼會上更是出動了200,000名警察護駕,維持現場秩序,場面相當震撼。 看到這裏,相信很多人都在質疑是不是真的,但不管是不是真的,大家意會一下就好,這世界不就是這樣的嗎,真亦假時假亦真。 但在香港,似乎就不一樣了。暴亂的場面時有發生,一場場追砍或打鬥掀起腥風血雨,走在街上稍有不慎都感覺小命不保!不知道還以為是在拍什麼大片。 【大事追蹤】 本月5號下午3點左右,香港彩虹邨附近發生一則可怕的ldquo;追砍rdquo;事件! 一輛白色奔馳開到彩虹邨附近時,突然兩輛寶馬從兩側夾擊二來,7名戴口罩和鴨舌帽的男子從寶馬上下車,手握尖刀、鐵棒、鐵錘,直面過來就往奔馳上砸,沒有半點拖泥帶水! 事件當中,車內2人被砍傷(分別姓蔡和姓馬,24歲),手部受刀傷,由救護車送院治理。 好在案中的25歲顧姓司機和前座男乘客並沒有受傷,被警方帶回警局助查。 事後,警方有組織罪案和三合會調查科(俗稱O記)及東九龍反黑組根據情報分頭采取行動;在九龍及新界多處拘捕9名刀手和3名黑幫骨幹。 初步調查顯示,案件與元旦夜大角咀海庭道發生的追車斬人案有關,涉及黑幫新義安同門內訌的延續。 由於調查及行動仍在進行中,不排除再有其他人被捕。 【解析ldquo;新義安rdquo;】 義安,「潮仙」的古稱,故新義安又名潮州幫。 據馬丁布斯的著作《黑社會之華人幫會縱橫史》,據說新義安起源於1886年為工人寮舍起了械鬥的萬安幫和福義興。 1919年,潮州幫內部分裂,部分成員以「義安工商總會」名義向香港華民政務司署注冊,向前任領袖,林景為會員。 1950年代難民湧入香港,不少紅幫份子加入。義安幫以九龍為基地,成員人數與和勝和相當。 1953年義安幫遭人檢舉,國民革命軍少將、義安幫龍頭向前被拘捕,繼而被驅逐出境。 義安幫分裂為潮光、忠義,忠義日後再分裂。多年後,改名「新義安」,勢力日益坐大。如今,新義安是香港三大黑幫之一。 【新義安摣fit人內訌爭鬥】 此次事件是ldquo;新義安rdquo;鬧內訌,內訌原因:地盤。 兩位新義安頭號人物:ldquo;將軍澳少君rdquo;和ldquo;觀塘阿刁rdquo;。 3年前,阿刁和少君同在新義安將軍澳地盤,不過為了ldquo;上位rdquo;,2人從此就開始明爭暗鬥,畢竟一山不能容二虎。 阿刁失敗後,不僅讓出了將軍澳的地盤,就連香港也待不下去,跑到了澳門自謀出路,等待時機再卷土重來。 不久後,阿刁在澳門賺了點錢,決定回香港報一箭之仇。 他在尖沙咀和觀塘找了落腳的地方,後來當上了新義安觀塘派系的頭目,跟著觀塘猛人ldquo;阿濤rdquo;和元老級人馬ldquo;連劍rdquo;混。 現時,阿刁穩駐在觀塘,少君盤踞將軍澳。但忍耐已久的阿刁開始瘋狂報複,這次被砍的是新義安摣fit人「少君」的手下,而砍人的也是同門尖沙嘴新義安的人手。 兩區新義安近月多次涉及尋仇傷人和刑毀案件,但真正源頭是ldquo;將軍澳派系的少君rdquo;和ldquo;觀塘派系的阿刁rdquo;。 【雙方血戰幾大回合】 據了解,這已經是過去4個月內,第4宗新義安同門內訌的砍人事件。 2018年9月26日淩晨,香港將軍澳尚德邨一名24歲吳姓女子遭2名刀手斬傷。身上被砍了7刀,命在旦夕。 據悉,被砍傷的女子是將軍澳新義安某小頭目的乾女兒,遇襲前不久,曾與人在尖場嘴一夜場發生沖突,因此招來了一場殺身之禍。 該女子被砍傷後不久,少君大動肝火,此仇不報非君子,於是派出手下到景林邨停車場ldquo;放火燒車rdquo;,這一場火,燒毀了26輛車,共52輛車遭波及。 事件就這樣算了?在黑幫的世界裏,往往都是有仇必報... 2018年12月28日晚,一名35歲男子(阿燦)在將軍澳景林邨停車場取車時,突遭3名刀手砍傷。 經警方調查,不排除事件與9月的斬人案件有關。 1月1號晚上8點左右,一名29歲男子駕駛一輛7人車,沿香港大角咀海庭道往尖沙咀方向行駛,到海富苑遭兩輛車迫停,且兩車的數名刀手沖向7人車朝車身狂斬。 男司機右手臂挨了幾刀,刀手得逞後直接跳回車輛逃走,事後砍人者縱火燒車毀滅證據。 警方經過連番追查鎖定目標,最終在將軍澳厚德邨拘捕3名男子。 幫派的那些江湖恩恩怨怨,哪有說了就了的,總會有那麼一個爆發點的,只是時機未到而已。 除了新義安內訌之外,還和ldquo;和勝和rdquo;懟上了,黑幫大戰一觸即發。 【新義安amp;和勝和】 去年12月份,新義安的成員到和勝和地盤的酒吧玩樂,誰知道酒後玩得正嗨時,雙方就發起了沖突。 所謂能動手就別XX,一言不合雙方就大打出手,打架缺什麼,缺的是兄弟,新義安成員立刻call上大幫成員出動。 緊接著,雙方成員手持家夥開始動手,現場有人被打到頭破血流,慘不忍睹。 然而,和勝和又率領大批人馬去新義安尖沙咀的夜場尋仇,這到底什麼時候是個頭。 【約600名香港警員出動】 這一連串的事件發生後,香港警方的高層人員被驚動。 隨後,警方展開全港打擊黑社會的「犁庭掃穴」行動。 【本月5號深夜】 香港警方出動將近600名警員到全港145個娛樂場進行一連串「犁庭掃穴」行動,包括酒吧、歌廳、夜總會等娛樂場所,共拘捕23人,涉嫌藏毒、偷車、傷人等。 另外,O記還在香港紅磡搗破了3輛ldquo;流動武器車rdquo;(流動武器車指的是ldquo;裝滿大批武器的車rdquo;) 在該案件當中,警方發現4套假車牌、5件同款黑色外套、9頂棒球帽、口罩及手套、7把牛肉刀,當中4把未開封;一柄大鐵錘、一個防暴盾牌、一罐電油和大量布碎、現金等。 【葵盛圍公園遭襲擊】 然而,在本月9號淩晨1點左右,一名25歲黃姓男子在香港葵盛西邨9座對開的葵盛圍公園,遭3至4名男子突襲。 據現場消息稱,一輛黑色私家車停下後,3名持刀男子從車上跳出,隨後向事主追斬,男事主身中多刀; 包括頭、耳、胸、背及手腳捱斬,頸上所穿戴的佛牌和珠鏈也被斬斷,散落地上,凶徒得逞後,回到車內直接逃去。 遇襲事主負傷跑至葵盛西邨9座地下一部升降機前大叫救命求助,途人見到隨即報警,救護員到場將傷者送院救治。 警員封鎖涉案公園和葵盛西邨9座地下搜證,現場只有一片血漬,警員在一張長櫈下發現血衣,也發現煙蒂和公文袋,警方已展開跟進。 冤冤相報何時了,輕則挨皮肉之苦,重則傷重不治,一時沖動結下了梁子,以後恩恩怨怨隨時一觸即發,哪天是個頭。為什麼就不能冷靜下下,忍一時風平浪靜,退一步海闊天空啊嘛。 素材來源:蘋果日報、香港01、香港商報、百度百科 圖片來源:蘋果日報、香港01、星島、明報、獅子山觀雲 新京報、香港經濟日報Topick、電影劇照 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

獨家揭秘!港澳最大車展十大“爆點”搶先看!
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澳門生活圈・2018-07-27

以前小說看得多 總覺得上半年沒發生什麼大事 下半年就絕對不會尋常 不發生點什麼 都對不住過來人的嚮往 接下來的Macau 真有一樁大事要發生! 亞洲汽車發燒友盛宴聽過沒? 港澳最大車展聽過沒? 它,就是火遍粵港澳的: ldquo;澳門車展rdquo; 匯集百餘家知名汽車品牌! 一場展覽看遍 ldquo;千萬級豪車、名車、收藏車、賽車rdquo; 6大中國自主製造品牌 全系進口品牌等400餘輛好車! 入場觀眾逾6萬人次! 200媒體競相報導現場盛況! 在每年的澳門車展中 在澳門地區 平均每4個澳門人 就有1個人去了車展現場! 眼看今年澳門車展的腳步越來越近 想看車、想買車的盆友 10大亮點了解一下 最豪華 每年,澳門車展里的豪車館陣容逆天。布加迪、科尼塞克、帕加尼、Mazzanti、勞斯萊斯、賓利、蘭博基尼、法拉利、邁凱倫、阿斯頓馬丁等等。只有你想不到的牌子,絕沒有看不到的豪車! Gorgeous car Hall澳門車展.豪車館 另外,展上看到3、4千萬的全球限量汽車也都不是事兒比如往屆空降車展現場的BugattiVeyron(布加迪威航),憑藉售價4000萬的高價,榮登最ldquo;壕rdquo;榜首! 知道嗎?這台豪華座駕貴的不止是車身,還有保養,小保養一次約20萬,大保養要加40萬,而且全程必須是由國外技師來操作。 平均計算下,Bugatti Veyron保養一年,一輛保時捷就沒了!簡直壕無人性! 最齊全 名貴的豪車可能買不起,但是自家的經濟適用車絕對可以來一輛啊! ldquo;進口車館rdquo;現場集結了款式豐富的進口靚車,價格優惠之幅度令人尖叫。 另一邊還有ldquo;自主品牌車館rdquo;,規模之大,是只有在國內A級車展才能看得到的,而且每年自主品牌展商數量都會突破。 一汽、東風、廣汽、上汽、江淮、長安、宇通、廈門金旅、重型等等......錯過了這三天絕無僅有的展期,你就再難看到它們齊齊亮相一個展覽啦! 最多元 看車展只有新車?嫩模?拜託,能不能有點創新!來澳門車展現場,你就知道自己的慣性思維有多out! 莊重復古的老爺車、酷炫惹眼的改裝車,通通集中在此,為的就是驚爆你眼球! 看車之餘,來點情調熏陶也hin有必要 專業紅酒品鑑、古典稀缺的珍藏藝術品展,總有一款適合你! 最專業 說到專業度,澳門車展當仁不讓! 「澳門車展」是港澳地區第一個榮獲UFI認證的汽車博覽會。每年同期舉辦近20場專業高峰論壇,匯聚國際汽車行業專家、學者、企業高管與傳媒精英 比如《亞太汽車首腦峰會暨中國品牌國際發展高峰論壇》,就是車展上舉辦次數最多的論壇,每年吸引上萬名專業愛好人士,共襄盛會。 最人氣 如果你以為只有汽車發燒友才會看車展,那你也太小瞧了澳門車展! 車展舉辦期間,不但有近20場專業高峰論壇,還有適合一家老小過來參與的活動,達40餘場! 親子樂園、VR駕駛體驗、模擬賽車大賽等等精彩活動,保證讓大人小孩玩到不亦樂乎! 往屆豐富多彩的活動現場 最新潮 新科技汽車、VR、虛擬駕駛......澳門車展上,新潮的技術隨處可見。 去年的澳門車展現場,大家曾看到6位身份不同的神秘來賓,靜悄悄守在入場門口,卻引來一大波人圍觀。走進一看才發現,原來他們是車展ldquo;入口保鏢rdquo;! 除了掃描入場,它們還會智能對話、安防巡邏、物業監控、考勤簽到、導覽指引等等功能,令人不得不驚歎科技的強大! 今年它們還會出現在現場嗎?2018澳門車展又會不會出現什麼新的神秘客人?我們拭目以待! 最顏值 如果你喜歡拍照,喜歡用朋友圈記錄生活,或者說,你喜歡顏值高的事物,來澳門車展吧! 對於部分小夥伴來說,車展裡的車不是重中之重,他們的目的是看臉! 除了靚車的ldquo;臉面rdquo;,更有汽車旁邊養眼的車模。美艷型、氣質型、靈動型、英氣型,一場展覽,全面展示! 最氣派 鐺鐺鐺鐺!向大家隆重介紹下澳門車展舉辦地mdash;mdash;澳門威尼斯人金光综艺馆。 它是亞洲设备最完善的綜合室內多用途展館之一、澳門史上最大最豪華的辦展場地。 放眼國內,你再也找不到第二個像它一樣集購物、娛樂、休閒于一體的綜合性展覽館的。看車之餘,shopping、娛樂、住宿、spa,最頂級享受的生活來一把? 最豪氣 天上掉餡餅不是神話才會有!車展也有! 有人問小編「澳門車展」為什麼會吸引數萬人不遠萬里跑來?小編告訴你,因為除了上面說的9大看點,最激動人心的是大獎環節mdash;mdash;ldquo;送車rdquo;! ▲上屆特等獎送車回顧 據統計,每年澳門車展都會壕送來賓名車,截至目前已送出11輛!只要你抽中特等獎,就能免費把名車開回家! 即使沒有大獎運氣也不要緊,本屆車展現場還有百萬禮品大放送,簽到禮、積贊禮、訂車禮、互動禮等豪華大禮。只要你來,我們絕不讓你空手而歸! 最頂尖 除了「澳門車展」,每年濠江盛匯Macau同期還將舉辦「澳門遊艇展」、「澳門公務航空展」。三者合一,被觀眾譽為ldquo;亞洲首個海陸空盛宴rdquo;。 陸海空三展 一輛輛絕美靚車、一艘艘豪華遊艇,一架架新型飛機......每年的陸海空三展聯袂,只有更驚艷! 千篇一律?不存在的!!! 目不暇接的靚麗新車、 火辣時尚的養眼美女、 精彩有趣的現場活動、 一切都讓人熱血沸騰! 這麼隆重盛大的亞洲汽車界盛典 豪車盛宴、美女雲集 百餘家汽車品牌 近千款熱銷車型 今年11月ldquo;2018澳門車展rdquo;等你來一探究竟 Welcome to Macau 時間:2018年11月24日 地點:澳門威尼斯人金光會展中心 同期更有澳門遊艇展和澳門公務航空展 你千萬不能錯過! 澳門遊艇展 時間:11月24日 10001800 地點:澳門漁人碼頭 澳門公務航空展 時間:11月24日 10001700 地點:澳門國際機場南翼停車場

圓規,畫著不完滿的圓,但藏著咖啡師的匠心和熱誠
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皓芯・2021-10-21

圓規mdash;是數學和製圖裡,人們用來繪製圓形或弧形的一種工具,以畫出不同大小圓的線條。而早在遠古時代,人們在研究圓的過程中發現,無論圓有多大,它的圓周率「pi;」(pi)近似值都是3.14159265hellip;不少數學、科學愛好者因為pi;的近似值是3.14,把這一天訂為「圓周率日」(Pi Day)。 英國詞曲創作家學院傑出貢獻獎得主,Kate Bush凱特middot;布希也將pi;的數值化成歌詞,創作成了一首以《Pi》(點擊收聽)為名的歌曲,對她來說,「pi;」(pi)是無限大的圓圈,象徵無窮無盡的愛。 位於哪吒廟對落斜坡文末有詳細地址 ,牆上有一長串熟悉的數字,「3.1415926535897hellip;hellip;」,心中不禁充滿疑惑,這不是正是圓周率「pi; 」的數值嗎?沿牆身找去看見貼著 ldquo;試業中rdquo;的PI Cafeacute; Macau。店舖標誌上都有「pi;」(pi)的數值及符號,莫非店主也是「pi;」的愛好者?文末有詳細地址 陣陣咖啡香從店內飄出,兩位年輕咖啡師正在忙碌地為客人沖泡咖啡,店內一旁的牆櫃有一些可供閱讀的書本。原來是女咖啡師無私分享,免費提供給愛書又愛咖啡的客人閱讀。 店舖主要售賣咖啡,也供應各種甜品輕食和特調飲品,等待位置期間,聽到店員在送上食品時,會向顧客講解及享用建議,原來女咖啡師曾在歐洲學習及考取牌照,更從事beverage數年,所以對於從製作到服務有一定熱誠、經驗。 店內裝潢設計特別,一邊是優雅梳化風,一邊是以白色、木質系的休閒工業風。拿著一杯喜愛的咖啡或特調,選擇一個舒適的座位慢慢品嚐。牆身位置彷彿製造了空間感,感覺新鮮和神秘! 店舖有手沖咖啡豆同掛耳包售賣,及有網上訂購咖啡豆服務,當日所見有衣索比亞G1 和House Blend,衣索比亞的咖啡歷史相當悠久,更被公認是咖啡的起源地。 近年走進咖啡館,咖啡師親切地詢問你ldquo;喝意式還是手沖?rdquo;對於咖啡愛好者來說,手沖咖啡能體會不同咖啡豆原有的風味,但同時非常講究咖啡師的手法和經驗。現場所有咖啡輕食都是即叫即做,手沖咖啡的溫度,影響著咖啡的香氣和口感,雖然只是短短幾分鐘的過程,請不要quot;打卡quot;太久,免得浪費了咖啡師的的匠心和臂力! 店舖設有室內及有戶外休憩空間,歡迎寵物到訪,是寵物友善餐廳,顧客可以帶同毛孩寵物一起享用咖啡美食。不論什麼天氣,都可以為一眾「奴才」們輕鬆和毛孩過一個悠閒寫意的下午,感覺非常愜意!不知道它的友善環境會否吸引大家到訪? 一星期有3天有mocktail時段,喜愛夜啡或淺酌一杯的朋友又多一個選擇 英國Fever Treemdash;接骨木通寧水世界50大酒吧中最多調酒師的選擇品牌,甚至許多頂級餐館都指定,最負盛名氣泡水品牌。 藍莓乳酪凍餅 內有藍莓、檸檬皮、酸酸甜甜、雪糕口感 咖啡豆需要被研磨、被萃取,才能成為一杯香濃醇厚的咖啡。微涼的早晨,在店外喝上一口吧!由於仍在試業階段,建議先在店家社交平台,查閱開店時間才出發。 題外話 每年的3月14日「圓周率日」,剛好也是科學家愛因斯坦的生日,全球各地的數學、科學愛好者都會開派對慶祝。不知道店家到時會否都有慶祝派對呢? 聖誕節禮盒現已接受預訂 店名 PI CAFE 店舖地址:棕櫚葉園 郭善里 1號聯興大廈地庫A座 (大三巴戀愛巷,往白鴿巢方向的的下一條巷仔,哪吒廟斜路中間) FB PI Cafeacute; Macau IG Pi i_cafe_macau WeChat PicafeMC

澳門有鮮的“東南亞水果飲品”?店家:吃了你就知道!
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澳門生活圈・2019-07-27

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 文冬薑蜜茶與鮮榨水果汁評測 現在許多人越來越重視自己的身體,對食物方面亦是要求健康新鮮,讓自己的生活健康起來... 為什么是說食物,而不是保健品呢? 都說,民以食為天,但是卻不拘泥於食物,市民也會去追求新鮮食物,所以就有了我們今天的文冬薑蜜茶和鮮榨水果汁。 為何說其新鮮,不僅是因為老板為水果愛好者提供吃到新鮮水果的另外一種方法,還有其他具有特色的東南亞飲品。 沒錯,這家店是一家偏東南亞風格的店家,且店內的產品都是現點現做的喲 首先看這款鮮榨水果汁,這一款是西瓜汁,店裏還有其他水果可以選擇; 因為選擇的都是新鮮水果,所以每天的數量都是有限的,而且使用的瓶裝非常的方便。 一口下去非常的鮮甜,西瓜味十足,炎炎夏日,很是推薦。 另外一款就是文冬薑蜜茶,對女士們來說,喝薑蜜茶有著潤肌白膚的作用,由於它的營養豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對皮膚有著滋潤的作用。 店內除了飲品以外,還有著許多東南亞的水果出售,店面也很整潔,價格是比較親民。 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣購買或者到店內自取。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 嗎哩嗎哩哄 ●店家幹淨整潔! ●價格優惠! ●專屬定制! 店鋪地址 澳門黑沙環第二街七號萬利樓底下。

廣場葡國餐廳-歷史城區的土生葡國菜
專題報導
LifeMag Editor・2016-12-07

這家位於司打口新新酒店內的廣場葡國餐廳,鄰近鴉片屋,餐廳對出是內港碼頭和柯邦迪公園,在這裡充分感受到澳門中西文化交匯的攝人魅力。 餐廳內以傳統歐式裝潢設計為主軸,無論佈局或燈光都一絲不苟。由於位於澳門的歷史城區中,因此餐廳的裝飾擺設亦瀰漫著濃濃的復古風。環境優雅舒適,仿佛置身於七八十年代的荷里活。非常適合三五知己歡樂相聚,大快朵頤。 餐廳致力嚴選新鮮食材,採用葡萄牙進口的調味料。以葡國菜地道烹調方法為基礎,同時揉合本地人口味,將部分傳統菜式改良,形成屬於廣場葡國餐廳的土生葡國菜。餐廳內還提供從葡萄牙入口的餐酒、汽水等。 餐廳特色菜之一的炸牛肉丸,以新鮮免治牛肉搓成球狀炸,配以主廚親自調配的甜辣蕃茄醬和蜂蜜芥末醬,外脆內軟,咬下去可以吃到一粒粒的牛肉碎,口感層次一流。 另一道美式BBQ豬肋骨,肋骨表面塗上主廚特調的燒烤醬烹製,香味四溢。突顯出豬肋骨的口感層次,入口柔軟彈牙,令人吮指回味。 另一道招牌菜是深受食客喜愛的忌廉白酒炒蜆,用新鮮的白蜆加入蒜蓉和香醇白酒汁炒熱,配搭濃滑忌廉汁調味,帶出白蜆的鮮甜味。若將此忌廉汁配上白飯或意粉,味道令人回味無窮。 再來吉列大蝦配他他醬,將大蝦炸至金黃色,主廚把溫度和時間計算得天衣無縫,肉質香脆內軟,配上清爽微酸的他他醬帶出大蝦的鮮甜味,口感層次豐富。 葡式蒜蓉焗青口將蒜蓉加入牛油炒熱,加上新鮮薯蓉鋪在青口上焗熟,濃郁的蒜香和鮮甜的青口,食材配搭得相當出色,令人食指大動。 餐廳的咖喱炒蟹亦絕對不可忽視,用新鮮原隻肉蟹揉合以多種香料熬製而成的秘制咖喱汁,味道香濃惹味之餘又不會太辣,咖喱汁配上白飯簡直一流! 此外,葡式燒3A牛肋骨、葡式焗乳豬、欖油烤焗馬介休、葡式咖喱雞等傳統土生菜亦絕對值得一試! 優惠資訊: 即日起至12月30日前蒞臨廣場葡國餐廳,消費滿300元更可享受八折優惠。 廣場葡國餐廳 地址:澳門司打口 1416 號新新酒店1樓 營業時間:11001430 18002200 Last Order 2130逢星期一休息 訂座電話:853 82917639 讚好新新酒店的Facebook@hotelsunsun粉絲專頁,關注更多餐廳優惠!

澳門濠鋒閃耀九週年呈獻中西美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-10

為慶祝成立九週年,酒店將於5月21日(星期六)晚上假其粵式尊尚食府「帝影樓」舉行「閃耀鋒會‧美麗由心」週年晚宴,並匯聚六位屢獲殊榮的名廚即席聯手獻藝,精心打造一席閃爍難忘的盛宴。晚宴將由新濠天地米芝蓮二星餐廳「御膳房」及「譽瓏軒」的主廚Guillaume Galliot及譚國鋒攜手掌廚,他們精湛絕妙的廚藝及創意早已在廚藝界中鶴立雞群。最近,兩位名廚甚至獲得香港導演葉偉民的青睞,獲邀參與由香港演員謝霆鋒和韓國藝人鄭容和主演的4D電影《鋒味江湖》,一同向廚藝界的傑出人才致意。 名廚Guillaume Galliot 及譚國鋒將聯同新濠鋒的意大利、粵菜及日本餐廳之三位主廚:「奧羅拉」的Jochen Beranek、「帝影樓」的林漢添、「天政」的野口武則,以及新濠鋒餅房總廚蔡雅瑩一同炮製此場閃爍盛宴。此六位屢獲殊榮的廚師將首度聚首一堂,各出奇謀炮製其創意佳餚,力求為新濠鋒締造最非凡獨特的餐饗體驗。 是次「閃耀鋒會‧美麗由心」週年晚宴揉合粵菜、日本菜、法國菜以及意大利菜的精髓,巧妙地於同一菜單上演繹多國菜式。此六道菜式的晚膳套餐每位只需澳門幣999元,菜單包括三款冷盤前菜、熱湯、意粉、兩款主菜及甜品,定必為每位賓客帶來一趟前所未有的多感官體驗。 只此一晚的名廚週年晚宴由即日起公開接受訂座,敬請萬勿錯過。現誠邀您與親朋好友一同前來享受此獨一無二的「閃耀鋒會」,在俯瞰澳門半島迷人景致的同時,以美酒佳餚同慶新濠鋒九週年。預留雅座或查詢完整菜單詳情,請致電853 2886 8868或親臨位於新濠鋒11樓的「帝影樓」(營業時間上午11時至3時及下午6時至10時半)。 為慶祝新濠鋒九週年及答謝賓客們多年來的支持,酒店亦由即日起至2016年5月31日推出一系列餐飲、水療及尊尚住宿優惠套票(受有關條款及細則約束)。請瀏覽www.altiramacau.com 查閱詳情。 優惠詳情 訂座預約及查詢 名廚餐飲獻禮 「奧羅拉」頂級肉扒美酒佳餚 由澳門幣229元起 「天政」頂級海膽午膳 澳門幣268元 「吉良」鹿兒島自助晚餐買2送1 「季風」晚餐優惠:每位賓客贈送甜品乙份 「38」阿爾薩斯美酒佳餚無限暢嚐暢飲澳門幣188元 (每晚6時至8時) 853 2886 8868 「澄」水療獻禮 出示編號含有「9」字的個人身份證 護照 駕駛執照 信用卡,即可憑每個「9」字享有9% 折扣,每次最高可享七三折優惠。 必須以信用卡結賬方可享優惠,不可與其他優惠或推廣同時使用。 853 2886 8886 住宿優惠 限時住宿優惠由澳門幣1,698 元起,包括: 雙人房內身體按摩及免費荷里活電影欣賞 享用米芝蓮推介「奧羅拉」餐廳意式自助早餐 此新濠鋒九週年住宿優惠每日限供應七間優惠房間。 853 2886 8866 需加收10%服務費 需加收10%服務費 需加收10%服務費及5%政府稅

精明玩家要記住 -- 每月8號「濠」賞會員日 65折嘆盡澳門米芝蓮美饌
生活在我城
Cheers!・2024-06-03

「新濠風尚」會員日,每月8號都可以超值優惠 65折濠嘆澳門新濠天地、新濠影滙、新濠鋒多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌,包括米芝蓮一星中菜廳「玥龍軒」及「帝影樓」、街頭歐陸美食「T FOR TAPAS」、即點即製頂級天婦羅料理「天政」快d加入「新濠風尚」會員,每月8號享盡獨家優惠,畀您輕鬆享受精彩生活! 今個月更有追加禮遇,「童夢天地」「滿紛樂園」指定門票買1送1,用會員優惠可以慳返一半門票錢,一家大細玩得開心又抵玩!小朋友可以盡情放電!可以襯住8號買咗先,張門票適用日期至6月30日,人均低至$90起! 每月8號,65折「濠」嘆美食! 「新濠風尚」會員專屬福利,每月8號,65折享用多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌!約埋朋友家人,喺新濠天地、新濠影滙、新濠鋒嘆個靚餐,享受高質素美食體驗,仲可以慳返唔少! 65折精選米芝蓮餐廳推介 「帝影樓」 屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級,由廚藝精湛的主廚帶領才華橫溢的烹飪團隊,傾注創新意念演繹傳統粵菜,詮釋昇華中菜至更高層次。放眼窗外,除了主用餐區可欣賞到澳門繁華的城市天際線之外,餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂,讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 詳情及預訂:httpswww.altiramacau.comtcdiningYing#All 「玥龍軒」 榮獲米芝蓮一星的「玥龍軒」嶄新演繹極致雍雅的粵式餐饗體驗。嚴選尊貴食材及海陸珍饈,呈獻無與倫比的中華名菜,讓您以多重感官享受華麗盛宴。必嚐享譽全城的鮑魚和燕窩料理、鵝肝金錢雞、黑蒜雙蔥和牛粒。 黃金魚子醬百花片皮乳豬件芙蓉花雕蒸法國藍龍蝦詳情及預訂:httpswww.studiocitymacau.comtcdiningpearldragon 6月8號,「濠」玩放電! 「童夢天地」「滿紛樂園」指定門票買1送1!可以帶小朋友去盡情放電,一家大細玩得開心又抵玩!小朋友玩得開心,大人都可以輕鬆享受親子時光!每人每次限購2套 共4張 門票; 適用日期由2024年6月08日至6月30日 想成為「新濠風尚」會員享盡優惠好簡單!大家只需上網免費注册成會員,每個月8號就有大把着數等緊你,會員更可於其他日子享受各式禮遇,例如餐廳9折優惠、演唱會優先購票、購物特別優惠等,襯今個月8號撞正端午節假期,一於帶埋小朋友濠食、濠玩、濠享受!~ 會員註冊連結:httpss.ctm.net7TzV5

澳門濠鋒呈獻頂級盛宴及中秋美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-18

秋風送爽,明月高照,適逢是一年一度中秋佳節及國慶,最佳節目莫過於以城中美饌款待親朋好友。澳門新濠鋒將於 9 月及10月期間推出多款精選佳餚,由瑞典名廚限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌、煙花晚膳、以至中秋為靈感的菜餚及各式應節中秋美點,為您締造難忘體驗與摯愛歡度佳節。 澳門新濠鋒「逸」呈獻瑞典名廚BJOuml;RN FRANTZEacute;N的烹調藝術將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻 位於澳門新濠鋒10樓的「逸」坐擁270ordm;環迴海景,即將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌。來自瑞典的「全球五十大最佳餐廳」及米芝蓮二星餐廳Restaurant Frantzeacute;n的大廚Bjouml;rn Frantzeacute;n將親自來澳。Bjouml;rn於業界享負盛名,一直嚴選上乘食材,堅持於自家花園種植天然食材及以自家飼養的家禽入饌,配合超凡技藝,為傳統北歐美食注入日本特色。Popup 活動期間的周四至周六澳門新濠鋒「逸」將每晚為12位客人獻上猶如置身北歐餐廳的體驗,讓他們在尊貴私房菜格局下享豐盛佳餚。 為期兩個月的活動當中,澳門新濠鋒10樓的「逸」將被裝飾為別具一格的Restaurant Frantzeacute;n。位於瑞典的Restaurant Frantzeacute;n採用95%的本地食材,當中包括Bjouml;rn 在自家花園種植的蔬菜及香草。Bjouml;rn的招牌菜式亦取決於當天最新鮮的材料,務求讓客人品嚐真正時令季節的味道。為了保證肉質新鮮,Bjouml;rn更選用最好的飼料飼養部分家禽如羊,以確保其肉質鮮嫩。Bjouml;rn偏好設計簡潔的菜式,以純正味道見稱,為客人提供非凡的體驗。 Bjouml;rn Frantzeacute;n 於瑞典軍隊開始其大廚生涯,並曾跟隨不同星級大廚工作,其中包括二星餐廳 Le Manoir aux Quatacute;Saisons 的大師Raymond Blanc 及巴黎的三星餐廳L'Arpege的大廚Alain Passard。在累積了多年的寶貴經驗後,Bjouml;rn終於在2008年開設屬於自己的餐廳,其同名餐廳Restaurant Frantzeacute;n 於2009年贏得米芝蓮一星殊榮,並連續七年 2010至2016 入選《米芝蓮指南》兩星評級以及連續四年獲選為「全球五十大最佳餐廳」。 饕客可於10 月1 日至12月17 日推廣期間 逢星期四至六 於澳門新濠鋒10樓「逸」,體驗來自瑞典最著名餐廳之一Restaurant Frantzeacute;n 的晚餐及其招牌小吃。晚餐售價為每位澳門幣 888元,另加澳門幣388元可配搭佳釀。查詢及預訂請致電853 2886 8868。以上價格需加收10%服務費。圖片只作參考。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒呈獻火樹銀花‧同享盛饌 被譽為城中最佳觀賞煙花匯演地點之一的澳門新濠鋒,旗下殿堂級食府「奧羅拉」、「吉良」、「天政」及「帝影樓」亦特別於澳門國際煙花匯演期間﹝9月3、10、15、24日及10月1日﹞推出各式盛宴,讓賓客在品嚐美饌之同時欣賞漫天煙火在澳門半島夜空綻放,以及一覽無遺的迷人海景,請即預訂最佳雅座與至愛親朋盡享超凡視覺與味覺相結合的節日體驗。 此外,「38」酒廊亦推出了無限暢飲閃亮之夜,讓賓客可於酒店的38樓飽覽壯麗景色。而位於10樓的「逸」亦悉心設計了獨特菜單,讓賓客在獨立貴賓房享用尊貴盛宴,共渡難忘愉快的節日時光。 「奧羅拉」四道意式佳餚晚膳:每位澳門幣588元 (9月15日米芝蓮名廚Nicolas Isnard法式美饌:五道菜晚膳每位澳門幣888元) 「吉良」日式自助晚餐:成人澳門幣688元‧小童312歲 澳門幣388元 「天政」特選和食及單點料理 「帝影樓」中式四人晚膳:每位澳門幣488元 「逸」尊貴中式十人晚膳:每位澳門幣1,200元 「38」無限暢飲閃亮之夜 晚上8時30分 ndash; 10時30分 每位澳門幣388元 ‧任享精選葡萄酒及佐酒小食 請即致電853 2886 8868預留最佳雅座觀賞煙花 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。「38」需另加5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒「帝影樓」月餅禮盒及禮品籃 盈月華禮 中秋節送上心意祝福,選購新濠鋒中秋華禮給親朋好友或作商務饋贈,盡顯優雅尊貴品味。 雙黃純白蓮蓉月餅(四件裝) 澳門幣388元「華貴臻品」禮品籃       澳門幣3,988元「豐盛美意」禮品籃       澳門幣2,988元 月餅優惠 訂購20 ndash; 29盒,可獲9折優惠訂購30 ndash; 49盒,可獲85折優惠訂購50 ndash; 99盒,可獲8折優惠 訂購100盒或以上,可獲 8折 優惠 免費送貨 推廣期至2016年9月15日,訂購或查詢,可致電 853 2886 8868 或親臨澳門新濠鋒11樓「帝影樓」 月餅領取期由2016年8月15日至9月15日,需提早3日預訂。數量有限,售完即止。以上價格為澳門幣並只接受現金或信用卡付款。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。