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狼虎當道, 戰鷹擒拿
宗教玄學
熊神進・2021-01-10

男人應該以事業為重，誰個男人不想令到父母安心，家庭幸福？男人的肩膀承擔二個責任，一是家庭責任；二是工作責任；沒有事業心的男人也要有家庭心，家庭和事業心都沒有的男人，請不要做男人！ 筆者在vienna學習珠寶設計，從導師的教材中學到了粗獷的車磨，自由的原野，我把佛祖割肉喂鷹的慈悲投影在大鷹身上。大鷹是由ldquo;毗首羯摩rdquo;變身，ldquo;毗首羯摩rdquo;是武士，武士的威嚴，狠快，神武完全可以從大鷹中浮露。 筆者就是用這個風水概念, 設計了一件「戰鷹神牌吊墜」。這些神牌殊勝在： 1 戰鷹的頭頂是一個雙層圓環，天是圓，天外有天； 2 鷹的四方有一個方框，地是方，天地呼應，人處其外； 3 大地上有東南西北的瑞雲，鷹的頭是撞外瑞雲，沖出世界，鬥志激昂，視野多廣闊，目標多偉大！ 4 四框有八隻圓角，幹、兌、離、震、巽、坎、艮、坤，八角就是八個卦象，能化解所有災煞、小人，圓角表示修行圓滿； 5 鷹有八爪子（趾爪），八個爪子代表東、東南、南、西南、西、西北、北及東北八個方向，厲害了，男人要找八方財，八地錢，正財偏財都要賺！ 6 黑灰色為主色，突顯人生就是黑暗，每個人都要從黑夜中，走向光明！ 7 鷹的正面是凸雕，凸是陽，背面是凹下的 卍 字，凹是陰，一陽一陰是兩儀，卍 字是佛號，也是法器吸陰大法，把負能量吸進去化解，ldquo;凸rdquo;顯鷹的強勁，從而帶出人生的光明，激發男士們的上進心、大志心、自信心及無限光明的正能量，老實說，這是男生們的恩物！ 戰鷹神牌是放在壇供養很長日子，這是必須的。熊老師會按照使用者的姓名、出生資料持經誦咒為神牌加持。在加持的過程中要燒阿彌陀佛香贖罪香，同時亦要選吉日，吸取天地靈氣。同時把使用者的姓名、出生資料、住址去道符，用火燒法牌轉三個圈化去，然後浸符水吸收天地靈氣。 2021年是一個不尋常年份, 男人要奮發, 必須先把小人狼虎當道 拿住, 請感謝「戰鷹神牌」。 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

英皇娛樂酒店御廚推早鳥優惠
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-12-13

英皇娛樂酒店以歐洲宮殿為建築主題；最特別之處就是有御林軍守衛， 因為疫情御林軍守衛變成可愛的Gabby，在大堂周圍都有他的影子。 九樓除了美味的中式食物，當然不少得自助餐；現有早鳥優惠與親朋好友度過一個驚喜的聖誕節或跨年夜，享用九樓御廚節慶自助餐；可以品嚐味道香濃的節日聖誕蛋糕，法式焗龍蝦等等。 現場歡快熱鬧的live band表演和獎品豐厚的幸運大抽獎活動，有機會贏取重磅禮遇，包括：2021全年自助餐買1送1禮券英皇娛樂酒店豪華客房住宿MOP500餐飲現金券！ 預訂查詢電話：28389988 御廚現在還有外賣自取，歡迎訂購。

澳門凱旋門11月優惠
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-10-31

由即日起至2020年11月30日特意為澳門人送上「凱旋十一周年澳門居民餐飲禮遇」，咖啡廳為提供自助午餐及自助晚餐「買二送一」優惠。另於凱旋軒或咖啡廳消費滿澳門幣1,000元或以上，可獲贈澳門凱旋門餐飲禮券，與親友盡享一同大飽口福。 與此同時，凱旋軒推出「生日尊享」優惠，賓客在生日當天於凱旋軒惠顧滿指定金額，即可獲贈精美紅酒、餐飲禮券等多款禮遇，讓這個獨特日子品嚐大廚用心炮製的精緻點心、特色燒味、順德風味美食等各式珍饈佳餚。 而於咖啡廳可享受自助午餐或自助晚餐「二人同行壽星免費」等多重生日優惠，為各位賓客送上滿滿的生日祝福。 推廣期：由即日起至2020年11月30日 條款及細則：賓客出示有效澳門身份證明文件以作核實；所有顧客包括贈送之名額均需按原價收取百分之十服務費；不可與任何折扣優惠同時使用；優惠不適用於指定日子；「買2送1」優惠需最少兩位成人同行並需於一日前預訂；贈送之名額將優先適用於同行之小童或長者；小童定義為3至11歲之兒童；長者定義為60歲或以上之成人；受條款及細則約束。 凱旋軒 營業時間： 星期一至五：早上11時至下午3時；下午6時至晚上11時 星期六及日：早上10時至下午3時；下午6時至晚上11時 訂座電話： 853 8860 6128 地址： 澳門凱旋門酒店四樓 咖啡廳資訊： 營業時間： 早上7時至晚上11時 訂座電話： 853 8860 6141 地址： 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278 號，澳門凱旋門酒店四樓

[翻書倒櫃] 和食古早味
文化創意
君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司，到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理，以至麵類的拉麵、蕎麥麵，甚至乎日本威士忌等，這些縱使人不在日本，依然能輕易品嚐得到的常見美食，在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史，我們又瞭解多少？《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史，更是關於這些食物的故事。你有曾想過，天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理，原來是受外來文化影響，再由日本人轉變為本土的料理嗎而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝，亦影響他們如何使用土地上的天然食材，並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」，新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表，絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人，作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面，從這些全心全意投入於料理世界的職人身上，窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物，更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵，幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前，將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代，人們對在外吃飯有一定需求，在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流，而為了填滿客人的肚子，壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化，就演變為今天的「板前」。與此同時，因對食材的鮮度亦有一定要求，高級的壽司師傅都會使用江戶灣（即現今東京灣）捕捉到的新鮮魚獲，而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派，全因德川家康能一統天下並定都江戶，其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會，才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史，與政治、經濟因素不無關係。除此之外，和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生，是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店，卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史，一邊吸收外來的產物和技術，一邊遵循傳統對食材的尊重，形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程，便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 關於今回翻書倒櫃的推介書本： 書名： 和食古早味：你不知道的日本料理故事 作者： 胡川安 出版社： 時報出版

「皇都好禮 ‧ 悠然一夏」優惠
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-07-30

位於澳門市中心的澳門皇都酒店附近有公園及松山休憩區，可以和摯愛享受一個舒適、悠閒、無憂的假期！今個暑假，澳門皇都酒店共推出三款不同的住宿套餐以供選擇歡迎使用消費卡﹕ 「浪漫夏日體驗」客房連雙人豪華盛宴（可選享用花道之「龍蝦珍味佳餚」套餐、梓園之「鮑魚禮遇套餐」或「尊貴海參套餐」）低至澳門幣880元（包加一），連續預訂兩晚更可免費升級至套房 「悠閒盛夏時光」客房連雙人早餐及下午茶只需澳門幣688元（包加一） 「賞住30天」長住優惠只需澳門幣13,500元（包加一） 期待已久花道葡萄牙餐廳正式載譽歸來﹗為答謝各界支持，花道由即日起特別推出全新的「五道菜葡式經典・龍蝦珍味佳餚」 ，每位只需澳門幣300元（已包括加一），就可品嚐花道多款招牌菜式，當中包括名貴龍蝦及海鮮，海鮮迷一定不能錯過﹗ 住客可免費使用酒店室內恆溫泳池和健身中心，尊享提前入住和延遲退房服務，以及皇都餅店買一送一優惠，保證一家大細都可以開開心心歡度假期﹗更多詳情或預訂，歡迎瀏覽澳門皇都酒店官方優惠網頁 httpwww.hotelroyal.com.motcoffersoverview。 訂房 853 2855 2222 內線 160 花道 853 2855 2222 內線 142 地址： 澳門得勝馬路24號澳門皇都酒店

阿彌陀 是甚麼意思？
宗教玄學
熊神進・2020-07-14

筆者是一名佛教居士， 因為常常接觸僧侶， 入禪定， 持經念咒， 增長了一點對佛的認識， 在一次教學中， 筆者把「阿彌陀」發弘願的事例跟學生共用， 其中一位20多歲小夥子問「阿彌陀」是「佛」還是「佛號」， 大家同學很 surprise 看著他， 其實， 他「問」的很好， 因為「阿彌陀佛」既是「佛」也是「佛號」。 「阿彌陀」是梵語，梵名Amitaba或Amitabuddha， 筆者念經時， 常常念Amitabuddha。 「阿彌陀佛」是極樂世界導師的名號，「阿彌陀」是梵語，「南無」是「依靠」的意思。「阿」我們可以理解是「無」，「彌陀」是「量」，梵文名Amitāyus，後綴āyus 是「壽命」的意思，意譯為「無量壽」， 亦即「無量光、無量壽」。壽無量，就是福無量；光無量，就是慧無量。「佛」是「覺」，就是「無量覺」的意思。 有人會把「阿彌陀佛」和「釋迦牟尼佛」日後再跟大家說說是同一佛，其實這是不對的， 二千九百多年前，「釋迦牟尼佛」出現在我們這個世界，是佛教的「大老闆」，「阿彌陀佛」是「大老闆」介紹給我們的。由於「阿彌陀佛」和「釋迦牟尼佛」在未成佛以前的時候，都是出身在帝王家族，大家很容易混淆。 學佛當然要知道「阿彌陀佛」是誰，講得俗品一句，「阿彌陀佛」是西方極樂世界的「老闆」， 『十方眾生稱念南無阿彌陀佛， 想去他的極樂世界， 那阿彌陀佛決定來接引你』 你沒可能連自己未來老闆的專名都搞不清楚。 一切眾生，誰肯念佛，便可成佛日後我再詳細解釋。因此「阿彌陀佛」也是佛號， 我們念一句『阿彌陀佛』就包含著無限意義，無限的祝福。 阿彌陀佛是「佛中之尊」「咒中之王」， 能念「阿彌陀佛」的人，是具有很大的善根，因為我們要放下「我執」「守戒」 才心誠，不是為個人利益而念佛， 我們一發願念佛，就有一個電波傳到阿彌陀佛的國土， 我們除了得到佛菩薩加持， 還會得到佛菩薩親自來接引我們往生到西方極樂世界。 今天我們對「阿彌陀佛」有了初步認識，真好。

江湖險，人心更險
宗教玄學
熊神進・2020-06-07

有一句警世的話「江湖險，人心更險」；有一句善意提醒「知人口面不知心」，歷古至今，從帝皇至宮女，從領導至雜務，我們都會認同「每個人都喜歡將自己內心深處的狡詐收藏，並把自己善良一面表露」。這是真的，毛澤東也說過「槍打出頭鳥」，你鋒芒露了易遭嫉恨，你越紅，就越樹敵，你會敗成「無顏面」，這就是五行中「金」星太露，沒有「土」的收藏。 筆者常常給年青人占卜問前程的時候，提醒他們未有足夠能力前，能裝傻就裝傻，能謙虛就謙虛，誰要出頭，誰就被攻擊。 「金」在五行個性中，象徵剛強、突破，一個人，尤其八字「庚」、「辛」的人生在立秋後的「申」、「酉」月，必須做到不露鋒芒，既有效地保護自己（包括親人），又充分發揮自己的才華。 酒要喝，喝半醉；花要開，開一半，喝醉的人，危險啊！全開的花，立即被人摘去，明白沒有？打工的人也是，剛剛大學畢業，滿腹文墨，一上班就對公司人士不滿、行政不滿、工作不滿、私下寫信給老闆，說三道四，你認為老闆會「贊」你呢？ 你很可愛，很單純！ 筆者的客戶不是藝人，就是企業領導，大家聊天時，從成功人口中知道，無論你有怎樣出眾的才智，一定要緊記：不要把自己看得太了不起，公司沒你就不行，筆者很想你收斂一下鋒芒，掩飾你的才華。 一間工廠有很多老臣子，開廠功臣，你還未做滿三個月就把工廠的陳年舊酒搬去新瓶，你以為工廠的老臣子會放過你嗎？才華畢露，你就成為大家的靶心，你永遠得不到重用。 給你上一課，與上司交談，請裝傻，不炫耀自己的小聰明，不反對他她說的話，這是長勝不敗。 「愚」和「裝愚」是兩種處世心態，形愚而神不愚，即「愚」在「虛」處，以令對方接受你，對你無戒心，而「智」則系在「實」處，在時機成熟，你的「智」突破泥土，改變你一生命運！ 年青人，明白老師說什麼嗎？

你敬我一分， 我敬你一丈
宗教玄學
熊神進・2020-05-31

每天想一想 常常聽到客戶在談及個人恩怨時， 說「你敬我一分， 我敬你一丈。」筆者沒有完全同意這句話。 少時候，家師曾引用《孟子middot;離婁下》其中一段話教導我們 ldquo;仁者愛人，有禮者敬人。愛人者，人恒愛之；敬人者，人恒敬之rdquo; 。 我們犯了一個通病， 就是「先」要別人敬自己， 然 「後」才去尊敬人。他人禮讓尊敬我、我亦應禮讓尊敬他人。人家敬我一尺， 於是我敬人一丈， 在生活上， 這個哲學看起來沒有爭論點， 但從佛學思考， 《起信論》說， ldquo;一切眾生以有妄心，念念分別rdquo;， 人的行為不是由因果決定的，而是由自己的心念決定的。因果是一種規律，造了什麼樣的因，就會感什麼樣的果，這個「果」還需要許許多多的緣來成熟。 想要別人尊敬自己，首先得學會尊敬別人。要人敬己，必先敬人；要人愛己，必先愛人， 這是我處世座右銘， 也是我教學生處世原則。凡事先想別人的， 再想自己， 便可與人無爭。多學習別人的優點，少針對別人的缺點， 每個人心裡都有一把尺，量人先量己， 罵人先罵己， 一切由自己做起。做人，人品為先，金錢為次；做事，明理為先，利益為次。 佛說：ldquo;應觀法界性，一切唯心造rdquo;。筆者認為與其「你敬我一分， 我敬你一丈」倒不如我們把ldquo;敬rdquo;保留， 把先後次序排列， 我敬你一生， 你照亮眾生。我不需要你以「敬」來敬，也不需要你還我一丈的「敬」，我不犯貪， 你只要好好學佛， 好好修行， 幫助眾生， 這就是你「敬」了我， 感恩。 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店： httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

謙謙君子，卑以自牧
宗教玄學
熊神進・2020-05-19

每天想一想 《周易middot;上經middot;謙》中ldquo;謙卦rdquo;， 象曰：謙謙君子，卑以自牧。筆者曾以這卦做了一場講座， 座上很多都是企業家。 這句話的意思可解釋為：非常謙虛的君子，以謙卑之道來自我修養。謙虛是人生的主旋律， ldquo;謙rdquo;是滿足， 也是一種虛無， 不是存在有形的虛無， 而是一種ldquo;滿足rdquo;ldquo;不貪rdquo;的本性。 我們生活在世上要學習謙虛的滿足， 而且確認自己所擁有的福澤， 這些ldquo;福rdquo;一方面來自宿世、家庭、社會、貴人；這些ldquo;澤rdquo;是來自自己的努力、風水、佛菩薩加持。良知告訴我們， 這些屬於我們的東西因為存在，是我們謙虛的滿足， 並不是無限的貪婪。瞻望宇宙， 星河閃爍， 做人不得不謙虛， 謙虛彷彿是一種內心的修為， 平衡世界的崩潰。 做囚犯心理輔導的時候， 讓我想起ldquo;謙卦rdquo;， 如果犯貪之前， 瞻望人生的軌跡， 確認每個人都從規蹈矩， 確認自己所擁有的東西， 感恩身邊的人來幫助自己， 我們就明白人生是沒有監獄。 ldquo;謙卦rdquo;是人生的練達， 悲慘人生是因為人犯五毒貪、嗔、癡、慢、疑， 陰影吞噬了我們的目光， 慾火燒毀我們的路， 後悔的視野籠罩悲慘人生浮雕的記憶， 這記憶寫在日記裡， 刻在夢裡， 存在我們短短幾十年間。 平時應該抱著：『謙謙君子，卑以自牧』的態度來過每一天。但遇到挫折，失落時，要理解：『一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀。』 明白世間的一切都是生rarr;滅，是無常的，你擁有的名利、小愛， 都是「等價交換」。 筆者 熊神進 告訴大家：「把握當下，凡事盡力。不要做出傷害別人而滿足自己的事。」 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店： httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

【旅行舊事記】越南峴港奧黛服裝體驗，閨蜜去旅行！
走遍世界
Wish? Do!・2020-05-14

說到傳統服裝，第一時間會想到日本的和服和韓國的韓服，在以前去旅行的時候都有嘗試過這些傳統服裝。我個人覺得在旅行途中一試當地傳統服裝，不失為一個有趣的體驗，畢竟這是一種傳統文化的延續，而且在離開這個地方也不太有可能再穿這種衣服。 去年到越南峴港旅行時，發現不少越南本地女性都會穿着「奧黛」這個越南傳統服裝，它的上身有點像中國的旗袍，但會穿着一條寛鬆的褲子，相對旗袍來說對身材要求沒有這麼高。好奇之下一找，發現當地亦有奧黛體驗店，而且價格不貴，大約15美金左右，便把這件事納入了峴港的To Do List中。 安排好行程後，因為網上這方便資料並不多，一開始本來是想去Lalin這間奧黛體驗店，但當日跟着Google Map卻像鬼打牆一樣走來走去都找不到，最後打電話給店家才知道原來搬到會安了！以為今次旅程無緣之時，卻在路途中誤打誤撞找到了MADAME DUONG的奧黛體驗店鋪，真的可以說是柳暗花明又一村！ MADAME DUONG店內的奧黛租借是越南幣150,000，大約澳門幣50元左右，超級便宜！租借的奧黛選擇不多，大約有二十件可以選擇，雖然有分小中大碼，但是越南女生的尺碼好像相對比較小一些。就算選擇不多，但是和女生朋友一起旅行，又選又試也花了一個多小時才選到心中所愛。 選完上身的奧黛款式後，下身的褲子大約只有三四個顏色可以選，雖然顏色不一定和衣服相襯，但是旅行主要都是體驗一下，我們覺得這方便沒有很大Concern。店員是一位非常温柔友善的女士，除了給我們一些建議外，試完衣服她特地還幫我們綁了麻花辮。 臨出發現我們在店內拍了一張照片留念，藍色的牆身非常小清新，加上我們不同顏色的奧黛，沒相到顏色碰撞出奇的和諧。 穿着奧黛去當地旅行真的別有風味，如果有機會去越南峴港遊玩，不妨可以把奧黛體驗納入旅行中，是非常不錯的體驗！ 越南峴港奧黛體驗 MADAME DUONG 地址：36 Nguyen Thai Hoc

推介電子消費卡消費點
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-05-01

政府為了支持本地消費，推出電子消費卡，今次向大家介紹 餐桌上的小確幸位於澳門賈伯樂提督街富康花園地下G 賈伯樂寵物俱樂部旁邊 Tel6657 2203 營業時間（星期二至六 ）1300 1900 產品蛋糕小食金奇異果乾 在澳門凱旋門使用電子消費卡付款，盡享中式傳統佳餚及國際自助美饌，可享低至七折餐飲優惠。優惠詳情、條款及細則► httpsbit.ly2W3mUJW 訂座及查詢：凱旋軒 853 8860 6128 咖啡廳 853 8860 6141 除了餅店和餐廳 ，今次還和大家介紹餐酒， 利樂泉有限公司餐酒由葡國直接入口，並以特價發售， 消費滿600元贈送白必圖128元紅酒一枝。 地址：澳門提督馬路 163至165號合和工業大廈6樓A座 營業時間Monday to Friday900 to 1800 查詢電話：283021122833 8280及28322062

可愛的肉肉植物
環保自然
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-14

多肉植物實際上是園藝界的用語，在定義上是模糊的，不是植物學上擁有明確定義的分類，最廣泛的定義是「擁有肥大儲水組織的植物」。 它們是「必須行景天酸代謝的光合作用的植物」，有時還會需要加入植物生長的環境、氣候去定義；簡單來說，就是植物上擁有肉質部的植物就是多肉植物。 多肉植物的必需品 陽光：多數的多肉植物都喜歡曬太陽，部分的多肉擁有耐陰的能力，適度的給曬到陽光是很重要的。 空氣（通風）：大多數多肉植物都不太適應潮濕的環境，所以通風對他們來說格外重要，放在窗邊、陽台上都是不錯的選擇。 水：土壤的乾燥與潮濕程度會影響植物有沒有辦法透過根系得到水份，而水也是植物行光合作用不可或缺的元素，基本上「雙週澆一次水」是比較合適的頻率。 肥料：植物都需要營養素，如果可以適度補給的話，能夠讓多肉帶來很不一樣的效果，多肉用一般的肥料就好了。 土壤：土壤又稱介質，多肉植物原生地大多是缺水的地區，土壤不需要太保水，用顆粒土會比較適合，剛帶回家的多肉最好要換土移盆會比較好管理、照顧。 圖片鳴謝：首席村姑amp;玲瓏and Mr. Jeff Ieong 資料：網絡

聖若瑟修院及聖堂歷史
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-01

記得梁朝偉的再見十九歲的電視節目，他當時在澳門取景就是聖若瑟修院及聖堂； 1722年一名商人於澳門半島崗頂前地現聖若瑟修院及聖堂舊址建造了兩所房子。1728年商人去世後，房子被贈送給耶穌會會士，耶穌會會士將之用以開辦神學課程，在同年正式創辦修院。 1732年，該修院被命名為「聖若瑟」，以鼓勵學生效法聖若瑟「少說話多做事」的典範，作為學習修己治事的準則。1746年，修院毗連開始興建聖堂，至1758年落成。由於聖若瑟聖堂的規模僅次於同為耶穌會會士興建的聖保祿學院的天主之母教堂（現大三巴牌坊遺址前身），因此當地人慣稱之為「三巴仔」。 世遺聖若瑟修院雖自1728年創辦起屢遭停辦，但在澳門歷史上仍是當地最主要的教育中心之一，該修院除了是一個主要向中國內地傳播天主教的重要的人材培訓基地，亦是促進澳門科技教育與世俗教育重要的貢獻者。 資料來源：網絡 圖片鳴謝：林先生

【期間限定】秋意正濃，聖安娜「法國栗子」系列！
專題報導
Lifemagfoodie・2019-11-15

作者：Dororo 近期秋意漸濃，正是栗子當造的好時機！聖安娜就乘勢推出「法國栗子」系列，包括「法國栗子朱古力酥蛋糕」、「法國栗子寒天切餅」和「法國栗子撻」！幼滑香甜的栗子絕對是秋天必備！獨樂樂不如眾樂樂，一於把整個系列帶來公司，與同事一起開心Share，下午茶嚐勻所有蛋糕的滋味！ 法國栗子朱古力酥蛋糕 最期待的正是這個系列主打的「法國栗子朱古力酥蛋糕」，一切開只見蛋糕層次總共有五層之多，栗子寒天非常清香，吃下去口感超豐富，栗子蓉十分幼滑香甜！ 法國栗子寒天切餅 相對大蛋糕而言Layer較少，是大蛋糕的輕量版，口感雖然沒有另一個大蛋糕豐富，但是吃下來非常輕盈，更適合下午茶享用！ 法國栗子撻 栗子蓉旋輕式圍繞而上，裹面是蛋糕底，味道不怕太甜，但是撻皮不夠酥脆，略有一點失望。

新爽爽豬肉丸美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-01

電影「食神」史提芬周靠著爆漿瀨尿牛丸番生; 澳門新爽爽豬肉丸美食，靠自家品牌和工廠出生產打出名堂， 爽爽嘅牛丸同電影中個牛丸真係一樣會彈彈下，食落感覺又彈牙又爽。 筆者去咗爽爽， 食過佢哋白魚丸麵，魚丸果然非常鮮味；爽爽麵家用嘅肉丸係自家廠房出品，有衛生保證食品也新鮮。配料葡汁和咖喱汁 澳門天氣潮濕爽爽就非常貼心，特製黑椒豬肉丸 ，胡椒係沙勞越胡椒，胡椒功效是消痰解毒而且去濕氣對健康好。至尊丸有齊豬、牛、白魚、黑椒豬肉丸、墨魚及鯪魚丸等 炸餃子餡係埋韭菜花同豬肉，結結實實口感十足。 自家製黑芝麻糖水，糖水味道濃而且唔會太甜。 爽爽有早餐、午飯仲有晚飯供應，筆者當然推介一款好味醬汁的茄子飯叫溏心泰茄飯，大家有時間一定要試下。 筆者至愛炸雲吞 店主努力20年得到今天成果 爽爽地址：澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下 電話：28215722