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澳門康萊德酒店宣佈「#Travelbear2016」攝影比賽得獎者
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-09-02

澳門金沙城中心康萊德酒店來自本地的徐志男先生憑上載附有主題標籤#Travelbear2016的澳門康萊德酒店小熊照片至其個人Facebook，成功被獲選為今年的最佳照片，贏取了價值澳門幣65,000元的兩晚總統套房住宿連豐富早餐。而該得獎照片拍攝地點則是位於台北101大樓前。 2016年7月1至8月15日期間，澳門金沙城中心康萊德酒店誠意邀請了所有粉絲一同贏取「#Travelbear 2016住宿體驗」。粉絲們只需在世界各地的任一地標為他們的澳門康萊德酒店小熊拍照，並上載該已附有主題標籤#TravelBear2016及已標籤澳門康萊德Facebook專頁的照片至其個人Facebook，即有機會獲得。這項活動已舉行了連續三年，共累計超過送達人次一百四十萬。 澳門康萊德自2012年4月開業以來，其標誌性的康萊德小熊系列已成為賓客的收藏品。除入住酒店時獲贈標誌性的金色康萊德小熊外，每年還額外推出4款不同系列的小熊。2016年精選的康萊德小熊系列是以動物印花為主題，包括春節期間的長頸鹿印花康萊德小熊、雪豹小熊、即將於10月推出以支持防治乳癌運動的「粉紅豹紋小熊 」，以及在聖誕節所推出的精緻斑馬印花小熊。 酒店營運副總裁畢貝禮表示：「#Travelbear活動的反應令我們感到無比振奮。康萊德小熊遊遍了全球並出現於世界各地如倫敦、巴黎、澳洲、美國、加拿大、希臘、意大利、埃及、韓國及泰國的地標前。了解到康萊德的賓客是周遊全球的時尚旅客，現在我們的康萊德小熊也同樣如此。我們定必於2017年繼續舉辦此項活動，並期待小熊下次的遊歷之處。」 照片評審團由酒店管理層人員組成，他們根據照片的創作概念以及其在Facebook專頁上的分享及受歡迎程度作出評選。 澳門金沙城中心康萊德酒店提供備受歡迎的康萊德禮賓移動設備手機應用程式，為全球奢華旅客於每次規劃行程時，只需透過智能手機或平板電腦，便在您抵達酒店前將所有服務預先安排妥當。無論是預訂浴室用品還是在機場前往酒店途中登記入住，賓客都可以通過指尖輕鬆享受此應用程序的服務與便利。 澳門金沙城中心康萊德酒店亦參與了希爾頓榮譽客會reg;，唯一一個允許會員透過賺取Points amp; Milesreg;以獲得積分並兌換全球逾4,600間的酒店住宿，日期不限。會員亦可直接透過www.conradhotels.com預訂客房並可享以下優惠包括電子入住手續及無間斷的免費WiFi服務。 如欲了解更多資訊或聯繫澳門金沙城中心康萊德酒店，請瀏覽www.conradhotels.commacao。如欲了解康萊德酒店及度假村，請瀏覽news.conradhotels.com，或於我們的Facebook, Instagram, and Twitter取得聯繫。

四季鳴詩海鮮自助餐推夏日幸運輪，人人有獎，永不落空
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-30

早前小編去了四季酒店內的鳴詩餐廳吃自助餐，保持著一貫的水準，而且食物款式也有很多很多選擇，海鮮很新鮮呀！提提大家，四季鳴詩自助餐現正推出的是海鮮自助餐，7月中旬就會轉為巴西風味的自助餐，應該是為了配合奧運而特設的餐飲主題。 現在小編就跟大家介紹自助餐的美食啦！先來看看日式風味區，提供了新鮮的刺身及壽司。 冷盤沙律區，選擇很多，醬料配搭也很多呀！ 大蝦、龍蝦、長腳蟹很鮮味，小編推介你要試試呀！ 生蠔吧提供新鮮即開生蠔，每期都會採用最新鮮的品種，小編到訪當日是法國出產的生蠔呀！ 龍蝦吧在生蠔的隔壁，這個不是冷盤，是揀好龍蝦後，告訴廚師你想蒜蓉蒸龍蝦，還是芝士焗龍蝦。小編兩款都有吃，芝士焗比較入味。芝士焗則要等10分鐘，蒜蓉蒸的話就要5分鐘，屆時回去取就可以了！ 上菜的蒜蓉蒸龍蝦，很好吃，肉質很厚實，味道很鮮。 來到中式廚房區域，有各種粉麵及配料，讓大家選擇更多呀！ 亦有印度專區，當中的芝士薄餅、咖哩鷹嘴豆、印度咖哩角、印度烤雞都很好味呀！喜歡吃惹味的朋友，可以一試。 當然還有蒸餃區、意大利薄餅區、西式熟食，以及即叫即做意粉區，也是很好吃的選擇呀！如果一家大小去，都可以照顧到一家大小不同口味的要求。 再來就是甜品區，甜品也是小編愛吃的一個類別，甜品區是由一個日藉廚師主理，所以很多甜品都傾向於低脂低糖，健康為主，而且款式很日本呀！推介柚子橘子果凍、雲呢拿奶凍、士多啤梨忌廉蛋糕、馬卡龍等精緻美味的甜點。 在享用美食期間，還不停有美食派送環節，每檯客人都有，按人頭計算，每一款每檯只派放一份，小編當日就有三文魚米紙劵、酥炸軟殻蟹、炸米粉串燒蝦配酸梅醬，很好吃的！小編至受串燒蝦，haha，事關小編喜歡吃蝦。 而逢週二到訪，而你又有四位或以上惠顧的話，恭喜你，你可以於結帳時玩一次夏日幸運輪，人人有獎，永不落空，有機會獲得最貴的豪華住宿一晚，或是水療中心禮劵，又或是全單半價等等，贏得什麼獎品，全因你自己的運氣，說不定食飯還贏得一晚房呢！機會難得，活動只到8月30日，快去訂位，吃大餐，贏巨獎啦！ Meal of Fortune 夏日幸運輪 逢星期二到鳴詩享用自助晚餐，只要四位或以上惠顧，結帳時便可到幸運輪大手一揮來測驗您當晚運程。獎品包括全單半價；水療中心禮券；或是澳門四季酒店豪華住宿一晚等等。人人有獎，永不落空。 時間 6月21日－8月30日 地點 澳門四季酒店, 鳴詩餐廳 價錢 每位MOP538, 612 歲半價, 6歲以下免費 查詢電話 2881 8811

「去澳門‧葡一葡」全新旅遊優惠推廣澳門
激安優惠
LifeMag Editor・2015-10-30

澳門旅遊局局長文綺華女士、噴射飛航副總經理康宇嫻女士，偕一眾合作伙伴代表祝酒，預祝活動成功。 澳門旅遊局局長文綺華女士 中 及噴射飛航副總經理康宇嫻女士左二出席「去澳門‧葡一葡」旅遊優惠發佈會 胡楓、朱咪咪，以及陸浩明6號，一同介紹「二人三足玩不盡的澳門」最新旅遊優惠 由噴射飛航主辦、澳門特別行政區政府旅遊局協辦的「去澳門．葡一葡」日前於上環信德中心舉行新一輪的澳門旅遊優惠發佈會。新一輪名為「二人三足玩不盡的澳門」的旅遊優惠，旅客現凡購買噴射飛航任何客位之來回船票兩套及指定商戶之旅遊產品，即可享二人價錢三人同行的旅行優惠。 「去澳門．葡一葡」是為慶祝澳門歷史城區成功申請列入《世界遺產名錄》十周年而籌辦，亦配合了澳門旅遊局今年二月推出的「論區行賞 步行路線」活動，推出以葡萄牙風情為主題的旅遊套票。「去澳門‧葡一葡」旅遊推廣活動自2015年下半年推出以來廣受歡迎，除旅遊套票銷量錄得雙位數字的增長外，更成功為訪澳旅客推介更多的「葡」點，豐富了他們的遊澳體驗。 發佈會邀請到澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、噴射飛航副總經理康宇嫻女士擔任主禮嘉賓，更請得知名藝人胡楓先生、朱咪咪女士，以及陸浩明6號出席，一同介紹以「二人三足玩不盡的澳門」為題的最新旅遊優惠。6號即席向各位現場朋友介紹了多個商戶，包括澳門十六浦索菲特酒店、金麗華酒店、澳門旅遊塔會展娛樂中心、澳門文華東方酒店、澳門新濠天地和英記等所提供的餐飲住宿、水療按摩、表演門票、冒險或娛樂活動和手信禮品等「三人同行」優惠及贊助；而主辦單位噴射飛航於是次活動更贊助總值港幣$10,000,000船票，把現場氣氛推至巔峰。6號在夥拍修哥和咪咪姐同遊澳門之前，更特別提醒大家保留船票票尾，以享用商戶所提供的終極優惠。 此外，由噴射飛航及澳門電訊主辦的「去澳門 ‧ 葡一葡」攝影及短片比賽第二期亦已展開。參加者只需按上載切合每期主題的自拍照片或影片至活動網站，即可獲贈CTM WiFi Day Pass，免費享用一日WiFi，隨時隨地分享更多精彩作品。參賽作品會經主辦單位評審和網上公開投票，從而選出每期每組冠、亞、季軍各一名、專業評審我最喜愛的作品組大獎及網上至LIKE作品大獎，豐富獎品包括亞洲萬裡通飛行里數、Sony Xperia手機、酒店住宿、機票、船票及澳門通儲值卡等。參加網址：www.cyberctm.comeventmacau 「葡」點十足的澳門作為盛事之都，未來數月將有更多大型國際旅遊活動︰十一月的澳門格蘭披治大賽車及澳門美食節、十二月澳門購物節以及澳門旅遊塔瘋狂笨豬跳等；連串精彩活動定必吸引大批市民和旅客參與。快偕同親朋好友一齊盡享「二人三足玩不盡的澳門」的旅遊優惠！ 「去澳門middot;葡一葡」 之「二人三足玩不盡的澳門」高達33.3%折扣優惠！ 現凡購買噴射飛航任何客位之來回船票2套，及以下至少一項旅遊產品，即可享二人價錢三人同行優惠！澳門十六浦索菲特酒店 澳門十六浦MJ咖啡館 ldquo;$158全場任飲rdquo; 2人 海風餐廳晚市自助餐 2人 澳門十六浦3D奇幻世界主館門票 2張 樂軒華粵菜餐廳品嚐指定晚市套餐 2人 派意舫法國餐廳指定晚市套餐 2人 So SPA with Lrsquo;OCCITANE 60分鐘身體按摩或面部護理 2人 聖特羅佩酒吧或艷陽天購買兩枝樽裝啤酒 銀河酒店 群芳自助晚餐2人 亞洲美食坊精選餐飲券 2人 金麗華酒店 薈景閣咖啡室 專享週四澳葡自助晚餐2人 乘風廊 尊享桑格利亞水果酒 2人 澳門旅遊塔會展娛樂中心 360deg;旋轉餐廳下午茶套餐 2人 皇家葡萄餚之午餐自助餐 2人 南湖明月指定套餐 2人 AJ Hackett 空中漫步 2人 澳門文華東方酒店 御苑餐廳指定精選晚餐 2人 澳門新濠天地 水舞間Zone B amp; C門票 2張 Taboo釋惑Zone A, B amp; C門票2張 英記 蛋白蛋捲及迷你粒粒杏仁餅各一盒額外贈送白芝麻花生脆糖一盒 以上優惠只供參考，並須受有關條款及細則約束，詳情請瀏覽噴射飛航官方網頁www.turbojet.com.hk。

【黑色星期五】全方位購物指南＋掃貨攻略！
專題報導
Lifemagshopper・2019-11-26

Black Friday可算是美國最大的購物促銷活動日，各大商家都爭先推出瘋狂的打折優惠。喜歡歐美品牌的朋友一定不可以錯過這個大型活動，因為可以以最低的價格買到自己放在願望清單許久的商品！不在美國也沒關係，網絡的神通廣大，隔著屏幕就瘋狂買買買！ 現在就推介幾個你一定不可以不知道的熱門網上購物平台（排名不分先後）： 1. Asos （服裝類） 有逛開歐美網店的朋友一直不會不知道ASOS，根本就是品牌的大雜燴，差不多您想得出來的運動品牌、時裝品牌等等都有。現在它也爭先推出quot;Black Friday Warm Upquot;，趁quot;黑五quot;之前熱身一下吧！好多單品都已經開始打折，像外套、運動鞋、派對裙、恤衫等等。相信黑五期間會再有更低折扣，記得要Bookmark！ 網址：httpswww.asos.comdiscoverblackfridaycybermondaydeals 支付方式： Visa MasterCard Maestro Visa Electron Delta American Express PayPal Klarna Google Pay Apple Pay 2. Urban outfitters （服裝類） Urban outfitters是不少Youtuber最愛，風格偏向少女品牌，現在更推出 quot;UO Reward membersquot;優惠，現在加入會員的話結賬即可享有8折優惠，他們家的單品原價屬於中價位，特價後非常值得入手！有興趣的朋友一定要去留意一下，黑五期間更有8折或更低的優惠！ 網址：httpswww.urbanoutfitters.com 支付方式： Visa MasterCard American Express Discover JCB China Union Pay Diners Club PayPal Afterpay Apple Pay 3. Nasty Gal （服裝類） Nasty gal 是美國女孩超愛的品牌，有很多街頭風格的單品！他們已經率先推出黑五優惠，全場正價貨品6折起！酷女孩必備！ 網址：httpswww.nastygal.comgb 支付方式： Visa Visa Debit MasterCard Maestro Electron American Express PayPal Apple Pay Clearpay Giftcards Prepaid debit cards 4. MyTheresa（奢侈品牌類） MyTheresa是一個齊整的奢侈品牌網站，想買名牌的朋友就要趁著黑色星期五的時候買，現在MyTheresa已經開始推出優惠了，全場低至五折 Balenciaga 的TShirt原價425歐羅，折後就只要297歐羅！ 網址：httpswww.mytheresa.comenmowomen.html 支付方式： Visa MasterCard Visa Debit MasterCard Debit American Express Alipay 5. Ssense（奢侈品牌類） SSense是另外一個值得一看的加拿大奢侈品牌網站，網站上有超過500個知名品牌，一年只有兩次促銷的機會，而Black Friday就是其中一個，折扣更低至五折！滿300美金即可免運！ 網址：httpswww.ssense.comenmo 支付方式： Visa MasterCard PayPal Alipay 6. Look fantastic （美妝類） Look Fatasic 是英國知名護膚網站之一，網站擁有四百多個品牌，最適合買歐美系列的產品！在112227期間，產品優惠8折起！ 網址：httpswww.lookfantastic.com 支付方式： Visa Visa Debit MasterCard Maestro American Express Alipay One4all PayPal Apple Pay 7. Feelunique（美妝類） Feelunique是英國的美妝及保健品網站，產品更新速度非常快，在Black Friday期間低至65折，滿60英磅即可全球免運，更有中文版本的網站，銀聯和支付寶均可支付！ 網址：httpsrow.feelunique.com 支付方式： Visa MasterCard American Express Solo Maestro Delta Electron PayPal Alipay China Union Pay 8. Amazon（綜合類） Amazon 現在每日都會推出限出的「黑色星期五倒數優惠」，由手錶、相機、電視機等科技產品到衫褲鞋襪都有一定的折扣優惠。作為美國最大的網上平台，一定不可以錯過他的黑五優惠，特別是數碼產品，本來iPad Pro 原價769英鎊，折後只需449英鎊！超值！ 想在Amazon購物，但沒有賬號？可以看我們的Amazon 註冊帳戶教學 相中想買的商品，但賣家竟然不寄運澳門？不用擔心，可以參考我們的轉運網站教學，令您不受地區限制，開心購物！ 網址：httpswww.amazon.com 支付方式： Visa 包括 Amazon Rewards Visa Signature Card Amazon Store Card Amazon Credit Builder MasterCard Euro Card Discover Network American Express JCB NYCE STAR China Union Pay 只接受信用卡 Visa, MasterCard, or American Express prepaid credit or gift cards 9. SmartBuyGlasses 眼鏡類 SmartBuyGlasses 是一個專為眼鏡控而設的網站。一個網站就可以購買多款著名品牌的太陽眼鏡、眼鏡和隱形眼鏡，十分方便。今年「黑色星期五」購物日，SmartBuyGlasses 將會提供低至 3 折的太陽眼鏡和眼鏡折扣優惠，以及其他眼鏡產品的優惠，而且免全球標準運費！眼鏡控千萬不要錯過！ 網址：httpswww.smartbuyglasses.comcblackfridaycybermondaydeals 支付方式： Visa American Express MasterCard JCB Visa Debit MasterCard Debit Discover Alipay PayPal PayPal Credit Splitit 10. PlayStation 遊戲類 現在無論男士們或女士們都喜歡打機，而今年「黑色星期五」購物日，PlayStation 將會提供低至 2 折的優惠，以及其他遊戲主機和 VR 產品相關的限時優惠，絕對能夠滿足一眾打機迷的打機意慾。 網址：httpswww.playstation.comchthkcampaigns2019blackfridayweek 支付方式： Visa MasterCard American Express PayPal 另外，我們還有更多關於Black Friday的文章，有興趣的朋友可以看一下。 【黑色星期五】購物新手必睇！教您如何在 Amazon 註冊帳戶～ 【黑色星期五】轉運網站教學，令您不受地區限制，開心購物！ 作者：Cher

澳門四季酒店迎新歲祥瑞賀年美饌 紫逸軒呈獻黑珍珠茅台奢華品鑒套餐
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-21

祥蛇賀瑞，新歲啟封。欣聞澳門四季酒店紫逸軒再度榮獲黑珍珠美譽，可喜可賀！ 值此新春佳節，同時慶祝再度榮獲黑珍珠，紫逸軒隆重推出由行政總廚何鑫濤師傅匠心打造的期間限定黑珍珠茅台奢華品鑒套餐，以七款精選佳餚搭配貴州茅台，讓饕客們盡情享受，為新春節日帶來歡樂時光，共慶新春。 作為黑珍珠茅台奢華品鑒套餐，用料不但矜貴奢華，比如魚子醬芙蓉蛋蒸龍蝦球、黑虎掌菌瑶柱嚮螺炖花膠、南非鮮鮑魚雞粒燴飯等，定能取悅味蕾，讓人心滿意足；餐單同時融合茅台元素，除了53deg;飛天貴州茅台酒及53deg; 貴州茅台酒（精品）兩款茅台品鑒，還以醬香開胃酒開啟序幕及以松露黑糖雪糕配茅台王作結。 茅台作為中國白酒的領軍品牌，歷史底蘊深厚，釀造工藝獨特，深受大家的喜愛，也是享受美食時理想的酒類選擇。值得一提的是，在這個喜慶的節日，紫逸軒與貴州茅台中國澳門經銷商新偉浩進出口貿易有限公司攜手於澳門首次展示「一年一生肖。一酒一茅台」的十二生肖茅台系列。每款生肖酒根據當年生肖限量發行生肖茅台，以不同顏色代表，背標還配上一幅生肖國畫，融入了生肖文化及中華書畫藝術文化。當中最新推出的蛇年茅台成為主角，祥瑞喜慶，主色調採用絳紗、象徵吉祥、福氣、優雅。瓶身圖案採用國家一級美術師郭子良創作的《靈蛇出處風不動》，呼應主題「東方華彩 國色天香」。大家前來紫逸軒觀賞打卡之餘，還可品味賀年美饌！ 澳門四季酒店紫逸軒推出黑珍珠茅台奢華品鑒套餐 紫逸軒行政總廚匠心演繹粵菜精彩 澳門四季酒店紫逸軒屢獲殊榮，是連續15年榮獲香港澳門米芝蓮指南、同時亦獲頒黑珍珠餐廳指南及攜程口碑榜奢華餐廳等多項榮譽的頂級中菜食府。日前率先品味「黑珍珠茅台奢華品鑒套餐」，每道菜品都非常吸引， 精巧細緻， 從食材選用、烹調方式， 到套餐設計、裝飾擺盤， 彰顯何鑫濤行政總廚的精湛廚藝與獨特創意， 巧妙地將其豐富的經驗，以創新烹飪意念融合傳統粵菜文化，讓賓客享受別具風味的中式佳餚。 醬香開胃酒 踏入澳門回歸25周年， 特別以茅台、澳門金酒及葡萄牙白葡萄酒創作這款餐前酒， 把中國、澳門及葡萄牙三地的酒類融合其中， 寓意喜慶祥和。享用時先喝酒，清爽微甜，最後品嚐汲取了所有味道的話梅， 滋味甜美， 讓味蕾準備好迎接以下的佳餚。 紫逸軒金裝拼盤 蜜汁北海道黑毛豬叉燒 川香墨魚仔 潮式冷馬友魚 潮式冷馬友魚 何鑫濤行政總廚繼早前以其拿手「潮式凍紅花蟹」列入秘藏菜單後，今次再以潮州另一經典菜式「潮式冷馬友魚」作為金裝拼盤三道前菜之一。選用上等馬友魚，以潮式打冷方式烹調，突出魚肉鮮味，配以自家調配的普寧豆醬點綴同吃，增添一抹咸鮮，滋味更為豐富。 何鑫濤行政總廚的招牌「蜜汁北海道黑毛豬叉燒」選用梅頭部分， 肉質鬆軟， 甘香豐腴。叉燒以秘製蜜汁醬料醃製， 色澤晶亮， 香氣誘人， 讓人再三細味。 「川香墨魚仔」以四川辣汁及麻醬為彈牙鮮嫩的墨魚仔增添不少風味， 味道以辛香麻辣為主， 辣度稍作調整， 以適應粵菜顧客的口味。 潤燒石岐玻璃乳鴿 潤燒石岐玻璃乳鴿是何總廚另一得意招牌菜式。沿自他在上海創製的菜譜，選用中山石岐2023日BB乳鴿，肉質特別鮮嫩。佐以秘製調配醬料醃製67個小時，在燒製過程中，火候精確掌控，再以90度的油溫回鑊， 因此乳鴿皮入口仿如玻璃紙般香脆，鴿肉則軟腍多汁，每一口都讓人感到滿足。 黑虎掌菌瑶柱嚮螺炖花膠 冬季最宜以滋補湯水補充營養，何鑫濤總廚今次以花膠、菌中之王的雲南黑虎掌菌、瑶柱、嚮螺等高級食材， 清燉三小時， 湯品清甜滋潤， 味道香濃， 營養價值豐富， 具有增強免疫力， 三高人士最為適合。 茅台品鑒 53deg;飛天貴州茅台酒及53deg; 貴州茅台酒（精品）兩款茅台品鑒 53deg;飛天貴州茅台酒：飛天茅台採用茅台特有的12987工藝生產 坤沙工藝，一年一個生產週期，端午制曲，放重陽下沙，九次蒸餾，八次發酵，七次取酒。一瓶普通的飛天茅台從投料到出廠，至少需要5年時間。歷經30個工序，165個工藝環節，其釀造酒工藝被稱為中國白酒工藝的活化石。具有色清透明，醬香突出，醇香馥郁，幽雅細膩，入口柔綿，清洌甘爽，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久的特點。貴州茅台酒（經典）為頂翻式彩盒包裝，盒身以飛天仙女為主要元素，盒內配置透明玻璃酒杯及說明書。酒瓶採用乳白色玻璃材質，貼標為茅台經典斜杠設計，背標主要是茅台酒文字介紹。瓶蓋配套採用了具備防偽功能的紅色熱縮膠帽，並配搭紅色絲帶。 53deg; 貴州茅台酒（精品）：貴州茅台酒（精品）依託自然環境優勢，採用科學獨特的傳統工藝釀制，以不同酒齡基酒勾兌而成。其屬於陳釀酒質，用不低於十年的基酒勾兌，口感醇厚香濃，綿和柔軟。具有醬香突出，回味悠長等風格。包裝採用茅台經典風格及防偽技術，以醬色為主，黑、白、紅為輔，酒瓶為陶瓷材質，副標精品以篆體小字印章形式體現，整體更添古樸，沉穩質感。精品茅台酒凝聚釀造智慧，品質卓越，融入中華傳統文化，風味醇厚香濃。 魚子醬芙蓉蒸龍蝦球 何鑫濤總廚以新鮮小青龍蝦作為這道菜品的主角， 並以滑溜蒸蛋墊底吸收龍蝦球的鮮美汁液，加上魚子醬的咸鮮， 讓味道更加豐富， 層次更加複雜。 黑椒露筍炒澳洲牛柳粒 選用優質澳洲草飼牛柳，肉質濃郁，且軟腍多汁，大廚把牛柳香煎至七成熟， 保留肉汁。以手磨方式帶出柬埔寨黑椒的誘人香氣，惹味香濃， 是牛柳的最佳拍檔。為了讓口感更為豐富，以新鮮爽脆的露筍及黃耳配搭，擺盤時加上脆網油作為裝飾， 讓這道牛柳菜式更為完美。 南非鮮鮑魚 雞粒燴飯 這道名貴美饌以南非七頭鮮鮑魚作為主角， 為本已美味的雞粒燴飯帶來更鮮美的口感及味道。大廚為方便食客享用，已先行為鮑魚一開為二， 非常細心。燴飯材料豐富， 包括有鮮蝦、瑤柱、冬菇及雞肉， 每一口都是美味。 松露黑糖雪糕配茅台王子 何鑫濤總廚特別為套餐創作了這道甜品， 以茅台王子及鮮刨黑松露加持， 放在黑糖雪糕及自家製Q彈丸子上， 既提升香氣， 以曲奇造成的花形脆餅好看又好吃， 還能營造更多不同層次的口感。何鑫濤總廚表示他非常喜愛此道甜品， 希望賓客在享受時細意品嚐當中的巧思。 紫逸軒作為高級粵菜餐廳，不僅僅追求色香味俱佳的菜式本身，客人的體驗更是環環相扣，從餐桌的佈置到個性化的服務，在每個用餐細節上為賓客打造完整及難忘旳體驗。瑞蛇迎春，黑珍珠茅台奢華品鑒套餐供應期至2月16日。藉新春佳節， 與家人好友一起澳門四季酒店紫逸軒品味如此吸引的美食， 締造豐足美好的時光，實為樂事也。 與此同時，澳門四季酒店還準備了琳琅滿目的賀年美食與活動，為這個春節增添節慶喜悅。包括： 為迎接新春佳節，紫逸軒推出精美賀年糕點禮盒，經典椰汁年糕香甜可口，椰香四溢；而鮑魚瑤柱蘿蔔糕則口感醇厚，風味無窮。 賀年期間團圓餐敍，何鑫濤師傅更精心炮製蛇年粵式珍饌，金沙焗虎蝦球、至尊佛跳牆及黑白胡椒粉絲龍蝦煲等佳餚均展現其對鮮味及大地風味的透徹見解，為饕客帶來難忘的用餐體驗。 澳門四季酒店另一餐廳曉亭為饕客打造了嶄新的獨家賀年佳餚，菜品包括波士頓龍蝦飛天炒麵、紅棗花膠椰子雞湯、賀年盤菜及以幸運泡芙、金色塔子、燈籠造型搭配的quot;蛇quot;來運轉下午茶，最宜與摯愛親友共享，增添節慶喜悅。 極受歡迎的鳴詩自助餐則呈獻新春自助餐，為佳節營造濃厚的新春氛圍，極尚美饌琳琅滿目，包括北京風味烤鴨、魚子醬辣龍蝦燴飯及花雕醉雞，觸動味蕾，為家庭慶典提供完美饗宴。至於極具氣派之王手亦推出王手鮑魚玉湯拉麵，配以橙雪糕泡芙，實屬時尚用餐之選。 查詢及預約，請致電（853）2881 8818。 位置：中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 #FSMacau #TasteofFS #ZiYatHeen #BlackPearl #Moutai #澳門四季酒店 #紫逸軒 #黑珍珠 #茅台

【澳洲。悉尼】※景點※ 聖母主教座堂 St Mary's Cathedral
走遍世界
80後愛旅行✈️・2026-01-19

聖母主教座堂 St Mary's Cathedral 是天主教悉尼總教區的主教座堂，也是澳洲最大的教堂。 教堂位於澳洲悉尼市中心的黃金地段，正對著海德公園（Hyde Park）。 教堂前方是綠意盎然的海德公園，遠望教堂如同森林中的聖殿。 St Mary's Cathedral 採用19世紀哥德復興式設計，是澳洲最具代表性的哥德式教堂之一。 教堂正面兩座高塔筆直刺向天際，象徵通往天國的信仰之路。 而教堂側面佈滿尖拱窗與精緻窗花，建築主體採用悉尼本地砂岩。 教堂免費開放參觀，無需購票。 走進教堂內部，立刻看到空間感十足的 中殿！ 高達22.5米的拱形天花板由肋架支撐，營造出垂直向上的空間感。長達107米的中殿以深色木椅排列整齊，引導視線直達祭壇。 主祭壇以白色大理石雕刻而成，背景是精緻的彩繪玻璃窗，描繪聖母與基督的神聖場景。 教堂內部環繞著19世紀手工製作的彩繪玻璃，色彩斑斕，描繪聖經故事與聖人事蹟。 牆壁上描繪聖經故事與聖人形象 St Mary's Cathedral 2 St Mary's Road，Sydney NSW 2000, Australia. Monday to Friday 0900 1700 Saturday 1000 0100 免費 地鐵：搭乘 T2、T3 或 T8 線至 St James Station，步行約 5 分鐘即可抵達。 公車：乘坐 480 或 483 路至 St Marys Rd Near Cathedral St 站下車。 從市政廳（Town Hall）或環形碼頭（Circular Quay）步行約 15ndash;20 分鐘。 httpsstmaryscathedral.org.au

【澳門】 滿堂彩 Beijing Kitchen
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-10-12

滿堂彩 Beijing Kitchen 位於路氹君悅酒店內，提供正宗的中國北方佳餚美食。 滿堂彩 Beijing Kitchen 是2022年米芝蓮指南的推薦餐廳 滿堂彩內有富有中國傳統特色的室內設計 門口擺設著各式各樣的中式茶壺 充滿中國傳統特色的餐廳內，又配上雅致的西式裝飾，完美的配合上澳門中西共融的感覺。 還有Open Kitchen 滿堂彩爲食客提供正宗的北方佳餚美食，傳統木烤北京烤鴨、手工拉麵、明爐小炒、點心，以及多種甜品。 「老式果木烤鴨」幾乎是來滿堂彩必點的，我們在訂位時就已經預訂了一隻當天6個人吃，如果人少的話可以預訂半隻的。 預訂後的「老式果木烤鴨」一般是在客人上座後的半小時左右上菜，所以在這之前當然先吃其他菜式啦！ 先來個開胃菜「燉紅腰豆烤麩」 Mop 68 記憶中味道是甜甜，紅腰豆、烤麩再配點黑木耳，味道很好！ 「爆炒孜然羊肉」 Mop 218 「三鮮燒麻婆豆腐」　Mop 128 跟平時吃到的麻婆豆腐味道不同，一點都不辣，卻又多了點麻麻的味道。 很特別，蠻好吃的！！ 「清炒田園時令蔬菜」　Mop 98 這是芥蘭，完全沒有味道的一個菜　Lacute;▽｀L 「老式果木烤鴨」要來了！！ 「老式果木烤鴨」全隻　Mop 728 吃烤鴨最好看的當然是廚師侍應現場片皮表演！！整隻鴨其實也不大，所以如果很喜歡吃的話，就算只有兩三個人也可以考慮點整隻，不要點半隻。 片完的鴨看著以為份量很少，但吃著吃著其實６個人也完全足夠！ 至於味道方面，這裡的烤鴨有名在於用果木來烤，可以坦白說真的吃不出果木的香味，味道有點普通。 凡是預訂了「老式果木烤鴨」的，都可以免費獲得一個鴨湯或是鴨架，因為都是用去除所有鴨肉後剩下的部位來烹煮的。而我們這了「黑椒鴨架」 「黑椒鴨架」　免費 因為烤鴨肉剛剛都已經全部切出來了，所以這個鴨架真的幾乎一點肉都沒有　ー acute; ▽ ` ﾉ 切肉切得很徹底　ƪoline;epsilon;oline;ldquo;ʃ 「椒麻脆鱸魚」　Mop 268 我本身不大喜歡吃魚的，但這道菜不管是味道還是口感都不像魚，加上大量的朵椒，味道很吸引！ 吃得一口接一口的... 「脆煎豬肉鍋貼」　Mop 108 「脆煎豬肉鍋貼」也是這裡的招牌菜，把鍋貼底部煎得像蜂巢一樣，脆脆的味道不錯！ 「老麻紅油抄手」 Mop 98 別看它都是紅色的油，其實不是想像中的辣！ 「紅燘牛肉拉麵」　Mop 128 「白飯」 Mop 30 碗 點了這埋多餸，當然也是來個飯還是麵。 滿堂彩　Beijing Kitchen 滿堂彩　Beijing Kitchen：澳門君悅酒店一樓 週六至週一 1200 1430, 1800 2200 853 8868 1930

【中國。陽朔。高鐵行】├住宿┤ 陽朔金桔酒店 (西街店) Kumquat Hotel ~ 旺中帶靜 西街一街之隔卻又非常安靜的位置
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-01-22

「陽朔金桔酒店」位於陽朔西街附近，2017年才開業。 酒店雖然距離陽朔必到的西街只有300米，但實際是座落在繁華又安靜的西街口旁邊。 酒店後面是益田西街，旁邊是美食小吃街，既有優越的地理位置，但又能避開了繁華西街的嘈雜， 能享受燈紅酒綠的西街之餘，還可以安靜舒適的休息，真的是一間很棒的酒店 出發之前在網上找了很多關於陽朔西街附近的酒店，但太多太多的評價都是說一定會被吵到午夜１２點後才能安靜入睡。 （去過後發現西街的吵真的不是蓋的！！！就像在Disco夜店內待一整晚的嘈音！！） 不少西街的酒店為了對應這個問題，都標明自己是用了雙層隔音玻璃。 但人老了，經不起驚嚇，我們最後找到了這間與西街一街之隔，卻有差天共地感覺的酒店！ 「陽朔金桔酒店」座落在繁華又安靜的西街口旁邊 （網上圖片 酒店大堂乾淨、整潔 預訂的是「雅緻雙床房」 房間以簡約、整潔為主。 房內設施設備齊全，配有免費水、茶葉、速溶咖啡，電子秤、浴袍、保險柜、小冰箱、飲水機、免費WIFI、網絡電視等。 洗手盆設在房間內，在淋浴間和洗手間的外面。 而沐浴的地方和廁所是分開的，兩個人可以一起使用，不用爭！ 沐浴設備有點簡陋，洗頭水和沐浴露直接用平常在超級市場買到的支裝，感覺有點奇怪的.... 剛剛提到洗手盆設在房間內，完美地劃分了衛浴區和就寢區，也是個不錯的開放式設計。 最後，這間酒店內的設施雖然比較普通，但還是要推薦給想住在西街附近的人。 需要只是一街之隔，但晚上真的完全隔音，不怕被西街的嘈吵音樂吵到，可以安心舒服的睡一覺， 精精神神的迎接明天的行程！ 陽朔金桔酒店（西街店） 陽朔金桔酒店（西街店）：中國廣西陽朔新西街B棟

澳門賞櫻打卡新地點
小城角落
行走世界記錄・2020-03-08

花痴的春天不能沒有櫻花！今年留在澳門戴口罩賞櫻打卡，非常獨特的一個春天。 原文閱讀 往常澳門人去二龍喉公園打卡那幾棵山櫻花，真的是幾棵而已，對花痴來說聊勝於無吧！今年有一個迷你櫻花園近70棵櫻花樹任大家四方八面打卡啊，係咪好正呢。 適合澳門氣候種植的櫻花不多，常見品種多是單瓣花，如廣州紅、小喬櫻及中國紅。 今年推薦大家去 。。。。。繼續閱讀 海量相片在 2020春天 澳門玩樂系到 金美食 明媚二月步向春天的下午 ndash; 2020澳門春序 澳門新景點 冼星海紀念館 坐輕軌遊路氹城 澳門早春花 五花瓣櫻花 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食 驚艷3層盒泰式便當 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 澳門製造 金來菜蜜 澳門經港珠澳大橋到香港機埸快到冇朋友 適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心 酒店自助餐︳7 折東南亞海鮮自助晚餐

MIF著數里 線上有獎遊戲 玩法介紹及攻略
生活在我城
Cheers!・2022-10-13

第 27 屆 MIF 將於 2022 年 10 月 20 至 22 日在澳門威尼斯人金光會展舉行，吸引 292 家企業報名參展，本屆大會主題為ldquo;促進合作丶共創商機＂，促進商貿合作，進一步開拓企業商機！而即日起至 10 月 22 日參加「MIF著數里線上有獎遊戲」，玩遊戲即有機會贏豐富獎品包括 Dyson 風筒、酒店住宿體驗套票，而到現場消費滿 $300 更可換得抽獎機會贏 iPhone 14 Pro、Playstation 5 及 OTO 3D頸背鬆Plus等！ 遊戲玩法：今次遊戲的概念非常科幻，開始遊戲後用戶可以用手機進入一道「隨意門」，用戶可以即場進入遊戲展位，了解 MIF 活動的最新資訊，包括「直播優惠區」、「快問快答區」、「MIF活動每日新資訊」，「直播優惠區」可以即時知道最抵商品優惠，而玩問答遊戲及在資訊留言板互動亦可以贏取金幣，換取抽獎機會！抽獎機會愈多，中獎機會愈大！ 上線日期：10月13日至22日 遊戲入口：httpsmifgames.adon.mo ldquo;MIF著數里 線上有獎遊戲rdquo; 玩法介紹 透過遊戲連結進入活動主頁面，按「開始遊戲」後，用手機即可打開一道「隨意門」，用戶感受仿如置身一個未來世界的展位！以3D模型虛實結合，這裡充滿了MIF活動的最新資訊！ 直播優惠區 展位內的屏幕可以為玩家介紹直播優惠，點擊連結即可到Facebook直播頁面收看直播，了解最抵優惠！ 快問快答區 玩家每日可到此區域參與問答遊戲，答中一題可得一個金幣，儲夠 3 個金幣即可兌換 1 次抽獎機會！ MIF活動每日新資訊 每日主辦方會發布不同資訊，包括優惠、活動、亮眼點，玩家可給予心情進行互動，隨後即可獲得金幣兌換抽獎機會！ 任務板 用家可透過做任務增加金幣，換取抽獎機會，抽得愈多，中獎的就是您！ 獎品隨意門 在獎品隨意門用 3 個金幣即可換取抽獎機會，獎品包括線上抽獎禮品（你買野我買單），禮品非常豐富，包括酒店住宿體驗套票、Dyson 風筒、酒店餐飲禮券等，同時亦包括ldquo;勁平商品rdquo;，禮品池設置 9 份勁平商品，獲獎市民可獲得電子券，以優惠價格（低至兩折）在現場凴電子券加錢購買指定商品。DIY 數碼相機原價 $756， 折後只需 $300！ 現場消費抽獎 現場消費滿 $300 即可向會場工作人員兌換抽獎機會一次，贏取終極大獎包括 iPhone 14 Pro、Playstation 5 及 OTO 3D頸背鬆Plus等！

[天川饕客] 轉角日本料理
澳城餐飲
君尋・2020-08-14

前言： 在澳門，專門吃蛋包飯的日式餐廳除了開業多年的知名小店「 Cafe Little Tokyo」外，還有近年新開張的「飄亭」，以及這次要介紹的「轉角日本料理」。早已得知「轉角」是要排隊的小店，在中午營業前的10分鐘已到達店家。不出所料，早已有約4、5組客人在排隊。店家在12時正開門安排客人入坐，外表看來小小一間，但店內空間比想像中要大，而且比「 Cafe Little Tokyo」坐得更舒適。 不過店面只有一位侍應，他一個人要為每枱客人逐一下單。而且他下單的順序也不是依照排隊的順序，到他為筆者下單時已是1208分。Menu非常精簡，除傳統的咖啡醬外亦有不少店家原創的醬汁讓客人自行配搭，而可選的主食就顯得相對普通，比較失望的是只有白飯底而沒有茄汁飯。過不久侍應就來上前菜，這天的前菜是橙和茄子。 意想不到的是，下單後過了40分鐘，主菜的蛋包飯仍未出場。若不是首輪入坐，可想而知要在烈日當空下站一段不短的時間才有機會入座，而且還要等店家慢工出細貨，花費的時間可能比吃「和陽小日」更久。 香煎海老蛋包飯 配 日式甜蘋果咖哩 ★★★★☆ 日式甜蘋果咖哩絕對是第一次來「轉角」的首選。咖哩做得非常入味和香口，剛入口時有陣蘋果的天然果味（帶點甜），尾段有少許辣，整體感覺非常清新。就算是不吃辣的朋友也可以一試。至於蛋包飯的蛋，包在飯上的蛋的皮好薄，而且卷了幾層。吃下去發現蛋的表面除了光鮮之外亦非常滑。不過仔細嘴饞時發現蛋味不是很明顯。另外蛋包飯上加上了類似七味粉的辣粉，筆者認為有點畫蛇添足，為了加強整體的辣味而影響醬汁原本的味道。飯的部份如上所講，只能選白飯，但因為醬汁非常出色，以白飯配這份咖哩非常適合。至於主食的煎蝦只是不過不失，而份量比其他主食而言亦相對較少。 吉烈炸豬扒蛋包飯 配 香濃蕃茄培根醬 ★★☆☆☆ 醬汁的蕃茄味非常濃郁，而且有少許蕃茄肉在內。培根只是點綴，味道不會太突出。而且蕃茄醬配白飯非常開胃，喜歡吃的蕃茄的千萬別錯過。不過選這個醬同樣配有辣粉。主食的炸豬扒讓筆者非常失望。首先炸豬扒表面的炸得不夠鬆脆，更過份的是豬扒內裡的肉非常非常硬，咬很久也咬不開 。認真看一下炸豬扒中間的肉，發現有明顯的色差，應是沒掌握好炸的時間，導致中間的肉未完全熟透。另外，放在口中時感到有明顯的油膱味。下次再來絕不會選豬扒。 雖然「轉角」沒筆者聽說那樣留下高評價的印象，但澳門街能有更多蛋包飯專門店選擇絕對是好事。而且單是他的日式甜蘋果咖哩已值得筆者再次來訪回味，不過下次必定會先預留至少1個多小時的用餐時間。 餐廳：轉角日本料理 地址︰風順堂街8號（鵝眉街巴士站對面） 電話︰853 6273 3690 營業時間︰12001530 amp; 18002030 （逢星期一休息） 網站：httpswww.facebook.comcorneromu 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

澳門議員施家倫《第六立法屆第一會期工作總結》
其他
澳門生活圈・2018-08-15

第六立法屆第一會期工作匯報 施家倫 2018年8月15日 上午11時 1、立法工作方面： 在立法工作方面，在過去的一個會期，立法會一共審議通過了12部法律，其中，包括《設立市政署》、《海域管理綱要法》、《長者權益保護綱要法》等重大法案。但是，仍然有不少的民生法案未有及時立法，例如《都市更新制度》、《社會房屋制度》和《經濟房屋制度》的修法工作等等。 這方面，我的期望主要是ldquo;加大力度培養法律人才、輕重緩急做好立法規劃rdquo;。這方面，我就簡單帶過，等下由宋碧琪議員會向大家詳細匯報。 2、監督政府方面： 在過去一個會期，我們都是圍繞著市民關心的住房、交通、醫療、都市更新、城市規劃、政府開支等老問題，監督ldquo;政府施政是否到位rdquo;、ldquo;施政的承諾有沒有兌現rdquo;。這個會期發生了幾個重大社會事件，例如大幅調升違泊罰款、路氹危險品倉庫選址、輕軌工程進度等等，我們也對於其中不合理的安排給予強烈的質詢。 我們的監督工作，部分得到政府回應，例如： 重開社屋申請並且表示會恆常化申請；調升澳門單牌車入出橫琴限額至800輛，並表示下階段會全面放寬單牌車進入；開放網上申請公證書、繳付辦證費用服務，暫緩違泊加價措施等等。 雖然有一些政策落地，政府做了不少的工作。但是我們亦見到部分政府官員的思維僵化，ldquo;施政為民rdquo;的理念沒有貫徹到實際工作當中，涉及到民生政策的時候，簡單粗暴推出ldquo;加價rdquo;措施，對於一些敏感設施的選址，資訊透明度不足，沒有認認真真聽取周邊居民的意見。 其實每次在做會期總結的時候，我都會思考，市民關心的民生事項、發展訴求到底進步了多少，很多時候我們的監督到底起了多大的作用。這麼多年下來，我們發覺來來去去都是住房問題、交通問題、經濟適度多元化的問題，我不是說這些問題要一天解決，但是至少每一屆政府要有比較明顯的進步。但是這些問題一直纏繞著我們，步伐仍然太慢。 澳門實行行政主導體制，很多問題都需要行政當局去推動。我始終覺得這些老問題的解決，需要建立權責更加清晰的體系，需要有更多有擔當的官員去推動，否則當時官員應付了事，議員監督也會無從著力，像是一拳打到棉花球上。久而久之，不僅是政府的公信力受到影響，連議員的公信力都會下降，促進官民溝通的效果也會大打折扣。 我發覺，目前行政系統存在一些弊病： 1、 部分官員對於一些難啃的ldquo;硬骨頭rdquo;缺乏解決問題的魄力和決心，縮手縮腳、表表面面、隔靴搔癢，看起來忙忙碌碌，實際落地的成效卻非常有限；2 、ldquo;官本位rdquo;思維嚴重，務虛作風盛行，明知道問題在哪裡，也不敢講真話、不敢做承諾，ldquo;盡快rdquo;、ldquo;研究rdquo;、ldquo;努力rdquo;成為口頭禪，很多時候沒有實質的內容和時間表，議員監督半天，政府的回應，ldquo;幹貨不多rdquo;、ldquo;太多水分rdquo;，不少官員工作相當被動，議員推動起來也很辛苦；3、 政府部門活動越來越多，公務員的工作越來越忙，不少精力都花在搞活動方面，有必要檢討一下，用好社團適當瘦身，輕裝上陣，盡快回歸到落實政策、服務市民這些根本職能上來，實實在在市民辦實事、辦成事。 國家推出的治理體系和治理能力現代化，其中有不少的思維和做法值得我們學習，例如問題意識、終身責任制。我認為，所有的工作還是要實實在在圍繞澳門當前的主要矛盾或者是需要解決和改善的問題去做。個人認為，主要有3個方面： 第一、行政體系部門林立和施政效能問題 這方面的例子太多了。例如，我們要推智慧城市，在燈柱上裝個WIFI，可能涉及民政總署、電信局、工務局、文化局等；又比公共工程標書專家逐頁簽名簽到手軟，其實完全可以透過電子簽名提升效率。這方面，我們過去提過非常多的建議，主要有： 啟動新一輪公共行政改革，加快合併類似職權的部門，參考ldquo;大部制改革rdquo;，減少跨部門合作事項 1、明確各範疇、各層級官員權責，制定權力清單，加快權力下放，減少不必要的流程 2、完善績效考核的指標要求，加強績效考核的透明度，以績效公開促思維轉變。特別是主要官員和主管人員作為ldquo;人民公僕rdquo;，他們的評核結果，讓居民知道有什麼問題3 第二、住房、交通等民生事項 這些問題都涉及到土地問題、城規問題。 1、澳門缺乏民生需求和產業多元化所必需的土地，對於這個問題要積極尋求中央支持，加快推動ldquo;第四空間rdquo;的落地，爭取為下一階段的發展儲備用地。 2、盡快推出城市總體規劃，畫好澳門發展的藍圖，片區模式推動都市更新。當然要加快做好推動這些工作所需的法律配套（都更法）、土地配套（中轉房）等等。 3、用ldquo;為民辦實事rdquo;的模式，政府以每年的方式推出ldquo;辦實事清單rdquo;，讓居民感受到政府的用心。 第三、發展的問題（灣區協同發展、做實多元產業） 這方面，我認為主要有幾點： 1、要關切兄弟省市的訴求，共同發展、共建共贏； 2、要建立多層級、恆常性的工作溝通機制加強溝通； 3、要推出政策，精準輸才、精準引資，先引ldquo;雞rdquo;再生ldquo;蛋rdquo;，孵化帶動本地人才。例如，中醫藥產業、資訊科技人才（智慧城市）、財富管理、融資租賃等方面。 服務方面： 用心為民，是我們的競選理念，也是我們傳承和踐行ldquo;民心是我心rdquo;的責任擔當。我們團隊一直以來都高度重視服務工作。 在過去一個會期，我们一共接到4,868宗市民求助個案，其中各類諮詢3,385宗，需要跟進的有1,483宗。主要集中在ldquo;房屋事務rdquo;、ldquo;大廈管理事務rdquo;ldquo;法律查詢rdquo;、ldquo;民政民生rdquo;、ldquo;家庭團聚rdquo;以及ldquo;涉內地事務特別是置業糾紛等rdquo;多個範疇。 在這裏，我主要想講講滲漏水和內地置業問題： ① 大廈管理及滲漏水問題 在協助跟進及解決大廈眾多個案求助的過程中，我們深刻感受到近年大廈管理的問題存在很多弊端，好多問題的根源是在於現時相關法律法規配套未盡完善、當局處理程序繁鎖冗長、以及部份物業管理公司與居民未能清晰掌握樓宇管理的權責，而未能履行相關責任所致。 新的大廈管理法律制度將於今個月22日生效，希望有關部門可以加強宣傳力度，做好普法工作，提高居民相關的法律意識，亦應加快行政處理程序。 滲漏水依然是大廈事務求助中最經常出現的問題，雖然現行條例可以通過法院解決，但是，即使滲漏水檢測中心確認責任誰屬，如果遇上拒絶維修的業主，亦只能訴諸法律處理，不過，司法程序里面涉及的訴訟費用及時間等問題，一般市民實在難以承擔。在這方面，我們建議當局可以考慮ldquo;樓宇管理仲裁中心rdquo;接納滲漏水糾紛，為居民提供更便捷的方法。 ② 內地置業投資糾紛問題 在過去的會期，我們數十次會議協調處理本澳居民內地置業維權問題，例如摩爾廣場、時代廣場等珠海多個樓盤的租賃、置業糾紛。在這裡，各位媒體朋友也幫忙宣傳下，現時內地不少樓盤爛尾或者縮水，提醒市民在內地置業的時候，充分了解當地相關的法律、政策及資訊，提高自我保障意識，避免正當權益受損。 4、公共行政事務跟進委員會的工作情況 除此之外，我個人在今屆立法會出任公共行政事務跟進委員會主席，在過去一個會期共召開6次會議，分別跟進餐飲業及藥房發牌制度事宜，以及公共行政人員中央招聘制度的實施問題，在委員會全體成員的共同努力，取得一定成果。 在跟進餐飲業及藥房發牌制度方面，委員會清晰了發牌部門的權責；政府部門亦給予較正面的回應，例如民署表示將成立ldquo;聯合審批委員會rdquo;審批餐飲牌及可發給臨時牌照；旅遊局表示完成了酒店餐飲牌照的法律草案，當中引入了臨時牌照制度等等。 另外政府亦正在修改1696M號法令《核准酒店及同類行業之新制度》，改善目前存在有餐飲業經營者離場後，沒有取消場所的餐飲牌的情況。至於藥房的發牌制度，衛生局表示已作內部檢討，將部門的審批時間縮短約三分之一。 在跟進公共行政人員中央招聘制度問題方面，政府計劃明年修法縮短招聘程序，例如考慮提高綜合能力試的合格門檻、限制專業試兩試資格人數、縮短報考時間等等，提升公共部門開考效率。 圖片來源：MacauLife、攝圖網 文字來源：施家倫匯報 版權屬於原作者 編輯整理：小宇

WWDC 2017：蘋果發表會6大重點懶人包：iPad Pro、HomePod、iMac Pro、Apple Pay、AirPlay2與High Sierra
科技新知
Jackst・2017-06-06

凌晨1點舉辦的蘋果開發者大會WWDC上，蘋果意外地在今年的大會中同時發表軟體與硬體設備。其中IPad Pro、iMac全面更新，並新增工作站等級的iMac Pro，以及俗稱轟趴的智慧揚聲器HomePod。另外軟體方面，Apple Pay開放個人對個人的支付服務，AirPlay與新版作業系統High Sierra也都添加了新的功能，就來看看這次WWDC我們所整理的6大重點吧！ IPad Pro：支援120Hz與HDR，並有10.5、12.9吋 如預期蘋果發表新款iPad Pro，根據蘋果的說法，現階段12.9吋與9.7吋iPad Pro中，由於可攜帶性的關係，消費者更青睞9.7吋版本。全新iPad Pro在既有9.7吋框架中改採用10.5吋螢幕，兼具原有的攜帶性與更大螢幕，重量更僅有450公克左右。 10.5吋的規格並非隨便訂出來，除了考慮到機構能夠容納的上限，也是因為10.5吋提供全尺寸的虛擬鍵盤，另外蘋果強調外接鍵盤也將加入包括日文版本。同時新iPad Pro擁有最好的顯示器，除了色深更好可支援HDR影片播放，另外亦達到120Hz更新率。120Hz更新率可帶來更好的螢幕反應以及捲動順暢，並且具備動態更新率技術，能夠在靜態以24Hz、影片以48Hz進行更新運作，藉此減少不必要的能耗，此外搭配 Apple Pencle 可將反應時間縮減至20ms。 ▲新版iPad Pro改為10.5吋與12.9吋，10.5吋這數字也非憑空而來，是能讓鍵盤出現全尺寸鍵盤的最低限度。 ▲鍵盤、觸控筆依舊會隨之推出。 HomePod：表面是智慧揚聲器，骨子裡要做智慧家庭中心 HomePod是蘋果全新的產品線，外觀採用類似MacPro圓筒設計，內藏7個Beamforming揚聲器陣列搭配1個重低音，而為了能夠處理Siri，周遭配置6個收音麥克風，並搭配Apple A8處理器 。價格將落在349美元，提供白色與太空灰，今年12月將先在美國、英國與澳洲推出，2018年將陸續在全球推出。 蘋果強調這款智慧揚聲器可自行偵測環境進行聲音調校，同時可自動進行雙揚聲器的連接；另外當然也強調與Siri、Apple Music深度整合；除此之外，HomePod也具備HomeKit的支援，簡單的說也可當成數位家庭的控制中樞。以產品定位而言，HomePod可說是強化聲音表現的Google Home以及Amazon Echo，不過到底聲音表現值不值249美元甚至上打400至500 美元的揚聲器就要耳聽為憑了。然而不確定的是，HomePod能否透過AirPlay 2串接到其他支援AirPlay 2的裝置進行跨品牌多揚聲器播放。 ▲內建A8處理器為的是提供Siri服務，目的跟Google Home、Amazon Echo十分相似。 ▲另外還提供黑色版本可選擇。 iMac Pro：工作站專用iMac Pro，而且還是太空灰配色 這次比較意外的是更新了iMac的產品線，這可分為2部分來討論，其中之一是iMac透過更新CPU、GPU等方式讓效能進一步提升。此外，比較有看頭的是工作站iMac Pro，從外觀上一眼就能看出差異，畢竟太空灰的配色實在太顯眼。硬體部分CPU最高可選擇18核心的Intel Xeon處理器、ECC記憶體、高速3GBs SSD，並且搭配5K的Retina顯示器，同時這也是首度採用10bit面板，以及500nits亮度的螢幕配置。 iMac Pro畢竟是工作站，iMac的散熱是否能承受，讓許多人感到好奇。蘋果也公布了散熱系統，採用雙風扇設計，有助於將廢熱從後方導出。GPU方面則是選擇AMD Radeon Pro Vega，最高搭載16GB顯示記憶體，最高亦支援400GBs記憶體讀寫速度。 最後，價格會是多少呢？Retina 5K顯示螢幕的iMac Pro，硬體選用8核心Inte Xeon處理器、Radeon Vega顯示卡、32GB的ECC記憶體，外加1TB SSD，蘋果建議售價為4999美元，折合新台幣約為151270元。 ▲黑色的iMac Pro十分有氣勢，硬體配置最高可搭配18核心的Intel Xeon處理器。 ▲仔細看可發現，接下來應該還會有太空灰版本的鍵盤與滑鼠。 Apple Pay：個人對個人的支付時代來臨 Apple Pay正迅速的成長，不過蘋果不光只想讓Apple Pay成為信用卡的另一種型態，Apple Pay將提供全新的個人對個人支付模式，稱為Apple Cash，這項支付是藉由iMessage做為媒介，讓雙方在此進行Apple Pay的支付行為。 目前還不確定台灣是否會開放Apple Cash這樣的付費模式，畢竟台灣相關單位牽涉到金流就會變得相當敏感，不過若這項功能開通，一些小本生意像是路邊攤、夜市，或許可透過這種個人對個人的支付模式在沒有POS與刷卡機的情況下進行交易。 ▲透過iMessage就能個人對個人支付，或許未來也不需要POS機，有手機就夠了。 ▲新服務名稱為Apple Pay Cash，支付方式與Apple Pay相同。 AirPlay2：多喇叭的串接模式 現在有不少WiFi揚聲器支援多揚聲器串接的Multi Room或是Multi Speaker模式，但現在多數的多揚聲器串接，都是由製造商透過特定的App搭配特定的揚聲器，蘋果在此次WWDC宣布新一代的WiFi揚聲器串接協定AirPlay 2，將加入多揚聲器串接的模式。 蘋果也公布多家支援AirPlay 2多揚聲器串接的新產品，這也表示只要未來這些產品陸續上市，消費者只要使用的是加入AirPlay 2的新版iOS與MacOS，就可以跨品牌進行多個揚聲器同步放音。 ▲透過新推出的AirPlay2，就能支援多揚聲器串接功能。 MacOS High Sierra：能外接GPU並支援VR 新版MacOS代號為High Sierra，除了強調一些新Safari瀏覽器功能，例如預設禁止自動播放、強化安全性，以及郵件機能以外，也一併宣布全新的圖像兼運算用的Metal 2 API，Metal 2也搭上近期人工智慧的順風車，宣布支援深度學習功能。 隨著新版的Mac產品也陸續導入Intel共同制定的Thunderbolt 3介面，這項介面已開始在Windows裝置上提倡透過外接方式連接GPU，蘋果這次也正式在High Sierra更新支援此項功能，意味著升級到High Sierra能夠正確的支援外接GPU 。 蘋果同時也宣布將推出外接GPU的Developer Kit，簡單的說這項裝置應該就是跟目前PC上的Thunderbolt 3 PCIe介面外接盒差不多，不過除了蘋果認證外，還標準搭配AMD的Radeon RX 580 GPU，當然依照今年NVIDIA在今年4月發表GTX 1080 Ti時提及，將提供MacOS驅動程式，意味著能把GPU置換為NVIDIA的GTX 10系列。 由於支援外接GPU，也意味著能夠獲得更高的運算效能，畢竟即便是Mac Book選配到最高階的GPU也還未達VR Ready的標準。蘋果也宣布支援Metal for VR，目前看起來跟 Windows PC上主流支援VR技術類似，包括基於單一繪製搭配多個ViewPort降低運算需求的方式、基於光線追蹤技術的聲音追蹤等等。 ▲MacOS裝置未來可透過外接的方式獲得更強的GPU效能，這也影響了接下來Mac的布局。 ▲有足夠的GPU效能才能提升VR體驗，蘋果搭配的是HTC Vive方案。 文章轉載至網絡，所有版權歸原作者所有 文章出處：httpswww.cool3c.comarticle125118

瑞典斯德哥爾摩SUDIO 最新型號耳機好康優惠
創意生活
蘇蘇・2017-12-26

生於這個電子網絡通訊年代，人人機不離手，而且1部手機是基本，2部都很正常，3部也不足為奇，無論你有多少部手機也好，耳機配置是必需的，在市面上，耳機的選擇真是讓我們眼花撩亂，除了功能之外，相信在很大程度上是取決於它的質量和外形設計了。 從去年開始，蘇蘇的耳機，無論是有線的抑或藍牙的，也是使用來自北歐最大的文創搖籃 瑞典，一個名叫SUDIO斯德哥爾摩這個品牌的，它承襲城市特有的創新、簡約藝術氣息，結合手做工藝巧思，引領雋永的品牌潮流，讓耳機成為我們衣飾中典雅裝飾的一部份，在眾多耳機品牌中，別具風格。 今年聖誕就收到SUDIO最新型號 TRE 耳機 原來這個型號共有4款顏色選擇，除了蘇蘇手上的經典藍色、粉紅色和白色外，還有黑色的。 SUDIO TRE 屬運動藍芽開放式耳機，由品牌獨家設計師 Mats Wallsten 所參與的第六個耳機研發項目，專為熱愛運動型生活風的人士而設計，日常防水防汗，三種不同尺寸客製化的鰭狀防滑穩定翼，確保運動時達到最佳固定效果，通過多次的產品測試，讓使用者有最舒適的配戴感，而且為使用入耳式耳機有困難的人提供更多選擇。 主要功能包括藍芽4.1技術、9小時續航力、高清音質麥克風、Siri語音聲控、aptXtrade;音訊編碼技術和10分鐘快速充電。 對於熱愛運動的大小姐大少爺，還有近來堅持運動的蘇蘇來說真是最適合不過，另外，它的外型設計簡單時尚，音色質量也很優秀。 有興趣的朋友建議到香港和澳門的官方網站購買，我的讀者會有好康優惠，只要輸入我的代碼（sososusanna），購買任何款式耳機更有85折優惠 免費禮物包裝服務 價值港幣$30，而且還是全球免運，快遞只需數天就可到達。 詳情請瀏覽香港amp;澳門官方網站：httpswww.sudiosweden.comhk 部份照片來源 SudioSweden新浪微博 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門氹仔區的滄海遺珠。大吉慶
澳城餐飲
蘇蘇・2022-05-29

大吉慶，從來沒有特別留意他，以為只是一家普通的茶餐廳而已。因為剛剛開幕時試過一次，但出品和服務都有不少進步空間，所以沒有意慾去第二次了。這天很久沒見面蘇蘇一直很尊重的媒體前輩相約一班飲食界新知舊友相聚飯局，當中不乏重量級人物，地點就選在氹仔花城區的大吉慶，原來這店大約在一年多前已經換老闆了，現在經營的是澳門飲食界的老行尊，在澳門有多家口碑不錯的茶餐廳和小餐館，他們接手之後沿用餐廳名字但進行了各方面的改革，晚上還設有VIP房和劃分區域提供私房菜，頗有點意外呢！ 吃飯前的一個星期，前輩傳來菜單問有沒有意見，蘇蘇立即說：「您覺得可以就可」，我那敢在他面前班門弄斧呢？他對蘇蘇一直都是十分客氣呢，他就是一位從不擺架子又願意提攜後輩的前輩 心 一向準時的蘇蘇不敢怠慢，在特定時間前到達，怎知道，大家都差不多到齊了，作為小輩的實在有點尷尬，一直認為，應該是小輩等待前輩入座才對嘛，幸好前輩們都十分隨和，一輪寒暄，晚宴就開始了。 椒鹽豆腐 首先上場的是外脆內嫩又惹味的椒鹽豆腐，蘇蘇一連吃了3件還是意猶未盡，但提醒自己不能過份啊，很面還有很多好菜呢！ 蔡瀾紅葱頭醬涼拌萵筍 由蔡瀾先生反複研究和監製的紅蔥頭醬口碑一直很好，不過蘇蘇是第一次品嚐，濃郁的醬汁，加上晶瑩剔透的油湯，配搭鮮綠色的萵筍，賣相已經很漂亮了。用豬油爆香的新鮮紅蔥頭那股香濃馥郁的鹹香，已經讓蘇蘇垂涎三尺，快速地放進口中，既鹹香又爽嫩的口感一點也不膩，現在想起也是回味無窮。 燒味三寶 燒味是大吉慶的招牌菜，其實老闆還有多家茶餐廳包括德仔記，以著名的燒味而聞名。三寶就是黑椒燒鴨、燒排骨和燒肉。黑椒燒鴨是他們的新菜式，看起來烤得非常漂亮，鴨肉口感肉嫩多汁有嚼勁，而且肉與脆皮油脂的比例十分好，再帶著點點的黑椒味，很好吃。蘇蘇很久也沒有吃過燒排骨了，記得小時候爸爸發薪金的當日就會買點燒味回家加餸，燒排骨一定是有的。而今天這一口香甜略帶焦香的肉排是多少人的回憶啊！不過可能現今因為買的人少了，已經很少店家做這個了，而大吉慶的就是賣個共同回憶。而層次分明的脆皮燒肉沾一點芥辣和沙糖，喜歡吃燒肉的人一定大滿足。 杏汁豬肺湯 一道很少人在家做的滋潤湯水，因為清洗豬肺實在太麻煩了。蘇蘇很喜歡喝豬肺湯，因為它滋補潤肺，美白養顏。這湯顏色十分好看，而且湯口濃郁，一碗是不夠的。 江南香酥腿 這是一道源自蘇州工序繁複的懷舊菜，利用豬網油包裹著切粒的雞肉、蝦仁、海參等餡料，包裹時要緊實不鬆散，屈摺成雞腿形狀，十分考廚師耐性。再油炸至金黄酥香，一口咬下去外層酥脆，餡料豐富，味道很好。溫馨提示，吃的時候一定要小心燙口啊。 秘製鮮牛尾 我們一般在餐廳吃牛尾菜式絕大部份都是冷凍的，但這道是新鮮的，很少餐廳可以買到這種貨，皆因老闆在澳門經營餐飲數十年，人緣和信譽俱佳，所以就可以訂購回來。究竟冷凍的和新鮮的有什麼分別呢？其實分別很大的，完全是兩種口感，這一道口感是鮮嫩Q彈，特別是牛皮，軟Q有嚼勁，更具有豐富的膠原蛋白，但做法很費功夫，所以市面餐廳很少會做。這道汁醬濃郁又惹味，牛尾下的蘿蔔吸收了牛尾和汁醬的精華，而且這個季節的蘿蔔水分仍然充足，口感也脆甜，所以不一會這道菜就沒有了。 米皇竹笙浸斑球拼油條 新鮮的石斑球用來熬粥十分鮮甜，最吸睛是那份巨大的油條（油炸鬼），重點是現炸的，很久也沒吃過現炸的油條了，蘇蘇超愛吃呢，我一個人消滅了3大件XD 極風岩鹽脆炸石斑骨腩 石斑肉用來熬粥後，餘下來的骨腩最好吃的當然是用鹽脆炸，酥脆的口感，惹味的岩鹽，吃了很多，等一下要去喝涼茶了XD 炒泰國芽菜 街坊炒麵 在餐牌上看見下一道是街坊炒麵時，蘇蘇心想應該沒有這麽簡單吧，當炒麵一捧出來，看見很多的鮑魚、花膠等名貴食材，應該叫作富貴街坊炒麵才對啊！其實除了餸料好吃外，炒麵更是不得了，如果將它變奏為普通版的菜遠肉片炒麵，相信也是同樣很出色的，因為大廚炒麵的巧力真的很棒。 茶壺酥 精緻巧手的造型，十分可愛。餡料是綠茶口味，但不會感覺甜膩，出色。 在席間閒談時發現，原來他們的豬油撈麵和燒賣腸粉也是大吉慶的招牌，下次有機會一定要去試試。 大吉慶 地址 澳門氹仔哥英布拉街138號太子花城地下 電話 28839838 營業時間 08002200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk