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佛門不管牆外事
宗教玄學
熊神進・2022-08-07

#開光師傅# 讀者今晚氣衝衝給我電話, 他說他跟某廟宇的師傅有點爭執, 想我出來評評道理, 事源是這樣的, 他在某廟宇參拜, 期間有自稱廟祝的師傅走過來搭訕, 二人交談甚歡, 離開時交換通話平臺, 二天后, 廟祝師傅通知他, 他ldquo;需要rdquo;筆者未證實是不是當中有溝通不良 的開光法器已完成, 通知他付款, 由於該讀者經濟拮据, 他無能力支付費用接近2千元人民幣的法器, 他受到那位廟祝師傅的玄學ldquo;提醒rdquo;, 驚慌之下向我求助。 請問:廟祝師傅在未經信徒同意情況下,將法器販予信徒,而信徒因經濟匱乏未購買,神靈會降罰該信徒嗎? 筆者是修行之人, 持三脈七輪幾十年, 如果我參與別人的是非討論, 我的心輪就隱隱作痛, 西醫說心律不正, 中醫說血氣少, 我告訴大家二種診斷都是錯, 是修行人沒有持正之心, 心輪以震痛來提醒「不要參與是非」討論。 怎麼為之「恐嚇詐財」, 怎樣為之「假借神明名義怪力亂神」, 這些都是溝通上出問題, 我們要持中立觀點, 否則就是妄語。 師傅有沒有引導信士買東西開光後, 叫ldquo;請法器rdquo; 去參拜神靈的人, 有三種: 臨急抱佛腳。 正常供奉, 參拜。 遊客, 路過。 如果廟祝師傅是壞心腸的話, 其實以上三種情況都可以推銷法器, 不過, 其中第一種臨急抱佛腳的信士是比較容易購買。 從玄學上分析, 如果信士客戶沒有要求廟祝師傅提供開光法器服務, 廟祝師傅是不會為主動開光除非是贈予, 不收費用, 因為開光是需要很多ritual, 這些儀軌都需要燒香燭, 冥錢, 醮酒等等, 我們不要貶值玄學家的勞動成功, 每一份工作都有它的價值, 人家沒可能免費給你辦事, 寺廟不是善堂, 一個紅包也是價值, 討價還價也是價值 , 只要在不欺騙情況下, 就不能說訛詐。 每一位師傅都是菩薩和信士之間的「使者」代理人, 師傅知道信士的需要, 他她把信士的需要轉達天界, 中間收取一些報酬。師傅的報酬是否合理, 不是本文章的討論點。 從讀者附言的對話中, 有幾個觀點性問題我們可以考慮: 信士有沒有要求廟祝師傅為他處理法器。 廟祝師傅的言語有些「不體諒」和「不適當言辭」,信士已多次表達經濟拮据。 開光是用使 用者的姓名出生數據以及個人資訊告之菩薩, 換句話說, 這件法器的使 用者就是你, 要是你放棄, 師傅不應該用菩薩之名來威嚇你, 但請你明白, 這件法器灌了你的私人資料, 你不要了, 你認為師傅如何處理才合適? 重新賣給另一位信士。 毀滅它的肉身及靈。 筆者認為開光一件法器已經用了相當長的時間和精神, 師傅把正能量賜予緣主, 緣主因為不喜歡、不想要又或經濟理由拒絕收件, 這是不可理解。 菩薩並沒有參與這次買賣中, 我們不要把菩薩請來恫嚇買家, 相反, 世上沒有解決不了的事, 只要買家和賣家釋出善意, 好好商量, 祝福仍然在的。

澳門創新創業教育 I 陳康妮:在創業時學習失敗
文化創意
陳康妮・2021-09-20

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 創業是一條充滿荊棘的路,在這條路上有人創業成功也有人創業失敗,如果創業的根本目的是在極不確定的情況下建立組織機構,那麼它最重要的功能就是學習,為了實現我們的願景,我們需要明確哪些策略是可行的,哪些策略是無法操作的,必須了解顧客的真正需求,知道他們內心最深處的需要,要認清自己是否有能力推動企業朝著可持續的方向發展。 不同於在學校中的學習,在創業中,我們應該為學習注入更多、更深的內涵,這是一種通過實踐進行的學習,是一種經過證實的認知,我們可以通過這種認知明確創業中出現的問題。 創業一定不會是一個一蹴而就的過程,很多人都有創業的想法,但是真正創業成功的人卻是少數,尤其是對於缺乏社會經驗和生活閱歷的學生來說,創業起初可能更多的是源於一種勇氣,一種想要改變現狀、不甘於按部就班生活的選擇,在缺乏實際經驗的基礎上的創業通常都會以失敗告終,但是人生沒有絕對的成功與失敗,這次創業失敗了,不意味著未來的創業就不會成功。 在談及成人和孩子的時候,我們通常會考慮的是他們的心態不同,學生們剛一畢業就創業失敗的話,這對於他們來說會是一個不小的打擊,可能會立即摧毁他們剛剛建立起來的自信心,將他們的心態擊垮,讓他們認識到現實生活的殘酷,也有不少人從此就一蹶不振,覺得自己沒有了未來,覺得自己什麼也做不好。 作為老師,我十分理解學生們擁有的這種心態,所以我也強調在創新創業教育的過程中,我們還需要一種教育,那就是教育學生們在創業時學習失敗。別人的經驗和別人的教訓永遠都是別人的東西,每個人都無法站在別人的立場上去想問題,只有當自己經歷的時候才會對某件事情有更深的體會,所以在創業失敗的時候不斷學習教訓、經驗較小是十分重要的。 創業失敗的教訓可能是別人無法體會的,當然在失敗的過程中你能學習得到的東西也是別人無法學習到的,這些實踐的認知會讓你更加清晰地掌握市場動態,會充實你的商業計劃,可能會激發你的動力,讓你知道如何創造出更加持久的價值,掌握市場中最珍貴的東西。實踐出真知,不無道理。

求財得財, 愛在心裡
宗教玄學
熊神進・2021-05-24

#朱砂貔貅吊墮# 2021年過了5個月, 環球整體經濟表現都是差強人意, 筆者在北京堪輿的時候就遇上某聯鎖店準備結業, 聯鎖店的結業看上去似乎是民辦企業, 沒有什麼玄學新聞價值, 但只要我們細心想想, 一個企業的結束, 影響的, 還有很多工人。 麗梅化名就是這聯鎖店的其中一位經理, 她去年在疫情下懷孕, 孩子流產了, 之後丈夫的汽車業務倒退, 目前二人房貸很緊張, 她私下微信給我, 希望我可以在風水上給她一些指導。 她是癸水生於冬季,這就是日主得令,命主身強。丙丁是她的財星, 她的大運是丙巳, 筆者安心了, 懂得如何幫她轉好運。 一般來說, 當年干支是自己八字的喜神, 這就最容易獲得祖先長輩的護佑。從筆者30多年教學經驗中得知富二代大都屬於年干支是喜神, 可惜麗梅的年幹是忌神, 因此我沒有要求她請「六幹錢」。 風水師傅會根據一個人的財星去佈局, 如果家中條件不足, 我們就建議在今年財位西方掛一套「錢到家」, 「錢到家」是開光古錢, 玄力輝煌。 女生在包包裡亦可掛一套「朱砂貔貅吊墮」, 貔貅是天祿, 口朝天, 吸天上的財, 玄學上稱ldquo;大富由天rdquo;, 在貔貅上面, 筆者造了一粒福財元寶, 以及2粒黑水晶, 黑色在偏財上很有意義。 大部人只有正財星, 沒有偏財星, 因此我們身邊的朋友都是上班一族, 而偏財星的出現, 可以提升我們炒股、金融、夜店、仲介等的收入。 尋找偏財星先要看自己的出生日, 甲日出生, 偏財星是戊;乙日出生, 偏財星是己;丙日出生, 偏財星是庚;丁日出生, 偏財星是辛;戊日出生, 偏財星是壬;己日出生, 偏財星是癸;庚日出生, 偏財星是甲;辛日出生, 偏財星是乙;壬日出生, 偏財星是丙;癸日出生, 偏財星是丁。當出生日遇上大運的偏財星, 有可能是財源滾滾, 亦有機會是破財。 筆者亦發現有些人, 他她們的財星很特別, 如甲日見地支辰戌;乙日見地支醜未;丙日見地支申;丁日見地支酉;戊日見地支亥;己日見地支子;庚見地支寅;辛見地支卯;壬見地支巳;癸見地支午, 當他她們佩帶「朱砂貔貅吊墮」, 財神上門來。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店::httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

[戯電遊玩] 美製和風遊戲《對馬戰鬼》
手機‧電玩
君尋・2020-07-29

在《最後生還者2》一遍批判與失望的輿論下,作為Sony在PS4上最後一隻自家製作的遊戲,《對馬戰鬼Ghost Of Tsushima》在推前出可謂備受壓力。不過遊戲發行個多星期以來,除遊戲評論網站外,玩家亦對此外國製和風遊戲一致好評,全球首週已達240萬銷量,不但打破全新IP最快最高的記錄,甚至在日本本土亦出現缺貨現象,可謂是叫好又叫座。究竟這隻日本版刺客教條是否真的足以稱為PS4最後的大作 面對如詩如畫般的畫面,如其說製作公司技術力了得製作出各種迷人的花海山景,筆者更認為他們懂得創造「沉浸感」。只有少量資訊的遊戲介面、極為快速毫無等待的載入時間、島上各種極為自然的環境(如風吹讓樹傾斜、日照的反射),讓玩家彷如置身真實的對馬島上,能全心全意投入到遊戲中感受對馬島、體驗這齣復仇劇。難怪有玩家認為遊玩此作,可以一解無法旅行之苦,而日本長崎縣亦藉此機會推出和對馬島相關的旅遊資訊,吸引旅客來一次「聖地巡禮」。雖然是外國團隊製作的遊戲,但對日本文化的考究亦毫不馬虎。諸如神社、狐狸帶路的御塚、鹿對日本人的意義等,都看出製作組在日本歷史文化上花了不少心思。而主角仁的劍術,亦是在日本的劍道大師的指導下製作的。不過本作始終並非歷史遊戲,雖以文永之役為背景創作,但現實上對馬島很快便被蒙古人佔領了,蒙古離開的原因亦並非任何人反攻,本作只是借用此背景而創作的虛構遊戲。所以就算本作對武士道的描寫不符合真實的鐮倉幕府時期的認知也不能算是缺點之一,反而這是大眾對武士的既定印象,更易觸動玩家。 系統上有不少玩家將本作與同類似的遊戲相比,如《巫師3》、《刺客教條》等。無可厚非的是本作不外乎就是推主線、副線、解隨機任務、收集各種物品,雖有美景襯托但難免會有作業感,幸好副線的有趣程度甚至超過主線。而戰鬥系統初接觸時有新鮮感和多變,正面戰鬥的劍術講求和敵人相剋,以及看準敵人攻勢的最後一刻前作出擋格或回避並予以極大傷害的反擊。其後就是弓箭等的副助武器。由於本作強調主角放棄武士道精神也要化成戰鬼驅逐蒙古人,所以亦會出現苦無、炸彈等道具,以及潛行暗殺。不過暗殺部份過於簡單,敵人的搜索也不積極。玩家大部份時間都可選擇自己喜歡的方式戰鬥,不過筆者就非常享受與敵人正面交鋒,享受刀劍間交會而成的聲音及如「一閃」般反擊的爽快殺敵。不得不提「對峙系統」,以拔刀術殺敵絕對是本作最型及爽快的時刻。再加上玩家在戰鬥後可以自行「納刀收刀」,沒有任何實際意義的功能但筆者相信不少玩家都會花時間做這個動作,來滿足自己的武士夢(笑)。至於本作的難度亦非常親民,普通難度一對多時就像《無雙》,選困難的話單挑大佬時就像《隻狼》,因不影響獎杯所以玩家可以悉隨尊便。 盡管背景和系統上有點瑕疵,筆者遊玩時選日配日文字幕,仍然無法想像這並非日本人製作的遊戲。對古代日本有興趣及不抗拒外放式世界的玩家請勿錯過本作。

台灣虎航2020夏季航班開賣,澳門-台灣來連稅HKD846起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-10-04

台灣虎航推出2020年3月底至10月底的夏季航班,單以價錢論唔算好平,但執筆時連復活節都有真係值得看看,暑假也是重點之一,會貴50蚊左右但暑期呢口價係抵玩。 如果在官網購買,提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD240,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。 在虎航官網購買會收HKD130預訂費,如果在永安旅遊Trip.com等網上預訂機票預訂網站購買就不會收。但部份在這些網站上預訂後,預訂編號拿到官網查會顯示是團體票,無法自行加行李,連打電話上客服都不能,只能到時去櫃檯加。所以大家請自行衡量是否要到這些網站購買。 護照資訊自行上官網更正。添加行李及修正護照資訊的詳細介紹請參閱:httpsohnote.infotigerair_manage_booking  《優惠價錢(來回連稅及預訂費)》 *澳門-台北台中高雄:HKD846*台北台中高雄-澳門:TWD3,093  #如在Trip.com或永安旅遊網購買,可節省HKD130TWD440預訂費。  《出發日期及最長停留》.出發日期:2020年3月29日至10月24日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:10月5日2359前預訂.預訂方法:台灣虎航官網或機票預訂網站.預訂網址:httpswww.tigerairtw.comzhtw 官網      httpsohchance.inforeftrip      httpsohchance.inforefwingon       【行李資訊】.虎航tigerlight票價只包10KG手提行李額  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!     價錢 Sample - 澳門飛台灣三航點價格(未包括HKD130預訂費) === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

台灣虎航PayDay促銷,澳門-台灣來連稅HKD797起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-09-05

台灣虎航推出9月PayDay促銷,12月至3月底出行適用,平飛量一般,回歸聖誕農曆新年就預左無平。 如果在官網購買,提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD240,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。 在虎航官網購買會收HKD130預訂費,如果在永安旅遊Trip.com等網上預訂機票預訂網站購買就不會收。 但必須向各位報告,最近收到版友回報,部份在這些網站上預訂後,預訂編號拿到官網查會顯示是團體票,無法自行加行李,連打電話上客服都不能,只能到時去櫃檯加。所以大家請自行衡量是否要到這些網站購買。 護照資訊自行上官網更正。添加行李及修正護照資訊的詳細介紹請參閱:httpsohnote.infotigerair_manage_booking  《優惠價錢(來回連稅及預訂費)》 *澳門-台北台中高雄:HKD797*台北台中高雄-澳門:TWD2,893  #如在Trip.com或永安旅遊網購買,可節省HKD130TWD440預訂費。  《出發日期及最長停留》.出發日期:12月1日至2020年3月28日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:9月5日2359前預訂.預訂方法:台灣虎航官網或機票預訂網站.預訂網址:httpswww.tigerairtw.comzhtw 官網      httpsohchance.inforeftrip      httpsohchance.inforefwingon       【行李資訊】.虎航tigerlight票價只包10KG手提行李額  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手!馬上下載:     價錢 Sample - 澳門飛台灣三航點價格(未包括HKD130預訂費) ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

台灣虎航促銷,澳門-台灣來連稅HKD847起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-21

台灣虎航再次推出澳台航線促銷,11月底前出行適用,平飛都ok,十一假期搵過回程都有d 平飛。 如果在官網購買,提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李,如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價,因為tigersmart比tigerlight貴HKD240,即等於買20KG行李價錢,但 tigersmart 還可以免費選位。 在虎航官網購買會收HKD130預訂費,如果在永安旅遊Trip.com等網上預訂機票預訂網站購買就不會收。 但必須向各位報告,最近收到版友回報,部份在這些網站上預訂後,預訂編號拿到官網查會顯示是團體票,無法自行加行李,連打電話上客服都不能,只能到時去櫃檯加。所以大家請自行衡量是否要到這些網站購買。 護照資訊自行上官網更正。添加行李及修正護照資訊的詳細介紹請參閱:httpsohnote.infotigerair_manage_booking  《優惠價錢(來回連稅及預訂費)》 *澳門-台北台中高雄:HKD847*台北台中高雄-澳門:TWD3,089  #如在Trip.com或永安旅遊網購買,可節省HKD130TWD440預訂費。  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至11月30日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:8月22日2359前預訂.預訂方法:台灣虎航官網或機票預訂網站.預訂網址:httpswww.tigerairtw.comzhtw 官網      httpsohchance.inforeftrip      httpsohchance.inforefwingon       【行李資訊】.虎航tigerlight票價只包10KG手提行李額  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手!馬上下載:     價錢 Sample - 澳門飛台灣三航點價格(未包括HKD130預訂費) ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳門一父子齊齊辦“護照”卻遭遇官非,最高被判2年,只因...
其他
澳門生活圈・2018-11-30

都說,窮人家的孩子早當家 現時的孩子過得實在是太幸福了 以致回想自己小時候,相差甚遠 很多孩子的不懂事在父母眼裏 就是ldquo;還小rdquo;,慢慢會長大的 而接下來的這位sao年 雖說也是成長階段 但卻做出了讓人意想不到的事情 把自己害了不成,還把親爹給坑了! 貪玩兒子讓父親惹上官非 本月27號,一名50多歲父親帶兒子到身份證明局辦理特區護照,卻萬萬沒想到會惹上了官非。 早前,一名在外國讀書的17歲本地餘姓少年因貪玩,在內地買入了一張偽造的澳門居民身份證。 27號中午的時候,50多歲的餘父帶兒子去辦護照,到了身份證明局辦理特區的時候,兒子上了洗手間,父親錯手在兒子銀包內拿出在內地購買的假證向職員遞交資料。 職員當場發現有異,出生日期有差異,姓氏也被山寨騙徒由「餘」改為「餘」。 隨後餘父實時叫兒子拿出真正的身份證,但為時已晚,職員已將事件報警處理。 經警方查問後,餘姓兒子承認因好奇貪玩犯案,他供稱早前在微信認識一名內地女子,對方稱只需350元人民幣就可以偽造一張澳門居民身份證,出於好奇貪玩的他,就辦了一張,卻沒想到連累父親一起惹上官非。 警員以偽造檔罪拘捕涉案父子,一經罪成餘姓父子將面臨最高2年的刑期。 在長輩的眼中,孩子嘛 一時貪玩也很正常 但是貪玩有時也要付出代價的 所以 孩子能寵,但不能縱! 希望這位少年在這次事件中 慢慢成長起來吧 素材來源:力報 圖片來源:力報、百度表情庫、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門賭場扒仔用“平價租房”攬美女租客,原來是為了...
其他
澳門生活圈・2018-11-21

繼昨日本澳一名香港男子被告 逼迫學生口交、手淫等無恥的行為後 澳門再度出現一女子在被迫就範性侵 人性雖可謂,但事出必有因 一起來看看! 昨日淩晨(19號),一名以租酒店維生的內地賭場扒仔,對一名ldquo;租客rdquo;進行了性脅迫,從後面一把抱住女事主,然後開始強吻,將女事主推倒在床上實施性侵行為。 涉案男子姓萬(29歲,來自內地,報稱扒仔)。 前日(18號),萬某在賭場門外向一名20多歲的女事主搭訕,聲稱有平價酒店房出租。 雙方交換聯絡方式後,女事主晚上約9點和萬某聯絡租房,隨後雙方在中區某酒店見面,一同進餐逛街直到淩晨。 後來,萬某將女事主帶到租住的房間,但聲稱身體疲倦要求在房內休息,女事主同意萬某入住休息,然後女事主再次外出。 直至淩晨3點左右,未領取房卡的女事主和萬某聯絡,萬某開門讓女事主進入房間後,從後面一把抱著女事主強吻,並將其推倒床上施以性侵,女事主無力反抗被迫就範。 其後,趁萬某不覺咬傷其手臂方才逃脫,在保安協助下向治安警報案。 警方接報後場到處理事件,疑人打算離開房間時被警員截獲,並將案件轉交司警跟進。 經法醫檢驗,女事主身上並無傷痕,司警以性脅迫罪對疑人落案起訴,移交檢察院跟進。 這則新聞說明了一點 ldquo;女生千萬不能隨便帶陌生男子回房rdquo; 很多事情往往不是你想象中的那麼簡單 女生要懂得拒絕,方能保自己安全 這是自然的社會現象 請廣大妹子們牢牢謹記! 素材來源:日報 圖片來源:日報、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【日本。九州】熊本的勝烈亭:心水選擇,惹味香口的吉烈豚!
專題報導
原來世界這樣大・2018-06-12

因為翌日要出發到阿蘇火山,所以計劃了在熊本逗留一個晚上。本來想在福岡逗留久一點的,可是一直下大雨,那不如就早點出發到熊本吧。在開往熊本的JR中,我一直上網在尋找熊本有什麼好吃,而最多人提及的就是這間勝烈亭了。 相信天氣報告果然沒有錯,跟福岡短短半小時的JR車程,天氣已經是天淵之別,熊本天朗氣清,讓人心情也愉快起來。放下行李後,就出發去周邊景點和吃個午餐醫醫肚了。 熊本有間吉列專門店叫勝烈亭,是熊本市相當驕傲的餐廳。早在1975年已經開業,說實話介紹熊本的美食真的不多,而這間勝烈亭已經是最多人推介的一家店了。我一向都不太愛好煎炸食物,因為怕生痱滋、生暗瘡,但見到這勝烈亭叫好叫座,最後決定來到這兒吃午餐。 我去的是新市街本店,乘坐熊本市電到辛島町站就是了。辛島町站一帶是熊本的商店街,吃完之後到處逛逛,有助消化也不錯的。 通常我去日本旅行都會來個超級豐富的早餐,又吃三文治、又吃飯糰,然後永遠都不會在12時1時的鐘數走到餐廳吃午餐,因為太多人而我也實在太討厭排隊了,在勝烈亭也是一樣。我到處逛逛,直至三點才走到勝烈亭,不用排隊就能入座。真好~看看餐牌,吉列豬扒都有不同部分,另外還有吉列天婦羅、吉列蠔等等吉列豬扒以外的食物,叫喜歡吃炸物的朋友瘋狂! 先來的是個碗和木棒,可以用來磨芝麻,把磨好的芝麻加入醬汁沾上吉列物吃。而醬料方面,枱上的醬料確實很多,有「和風」及「洋風」,老實說我覺得味道差不多呢,也是按照個人口味而加。 即使是豬,都有分不同部位及級數。而我選了他們的黑豚里脊肉的部位,看起來豬扒夠厚身香口,吃起來與豬鞍的位置更軟身。油脂不多,炸物炸得鬆脆又乾身,確實不容易,熱辣辣真的好好吃呢!

我第一次閉黑關(上)
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-05-02

十天,在深黑色的世界,完全不吃,每天一杯果汁,我這樣渡過了。 黑關是知名的澳洲食氣者Jasmuheen每年舉辦一次的課程,讓來自世界各地的一眾修行者,能夠模擬瑜珈士在暗黑的山洞中修練的情境。在完全黑暗,禁語、禁食的環境中,修行者透過冥想等練習,從氣中得到能量,並進入更深層次的修練境界。 報名是三、四年前的事,可是一直留在候補名單,我也一直靜靜等待,今年終於在開課前一個月喬得一席位置。現在想起來,該出現在你生命中的事情,宇宙就會適時巧妙地安排好。不是嗎?去年、前年、大前年,我不是正在懷孕,就是剛坐完月子,就算有位置我也去不了。 生命藍圖這回事,不是很神奇嗎? 就這樣,我排開所有工作,放下一切,直飛清邁。 準備 行前通知有建議說進關前最好減食,和諮詢醫生殺一下體內的寄生蟲。平常的飲食沒有太過份的我,也由於忙碌把工作做好排開,沒有做過什麼準備,收拾幾件舒適鬆身的衣服,胸口貼個勇字,就踏上飛機了。 黑關在清邁郊區的道花園(或稱桃花園),是一個被大自然環境牢牢包圍著的靜養園地。第一天抵達後,我把東西安頓好在房間,整理好共修堂內自己的墊子,熟識一下各條動線,例如如何從房間與墊子之間往返、上落樓梯有多少級、洗手間東西和各種衣物的擺放、拿果汁的地方等,當天晚上便正式關燈,開始十天的旅程。 由於是全黑的關係,在最重要的位置會有些氣球懸掛著,每次當有些東西像鬼魅一樣掃過你的頭,你就知道再往前走就要滾下樓梯了。(個子較小的,就自己想辦法咯。) 看不見,才看得見 每天早午晚的聚會,老師會引領我們作不同維度的冥想,或播放神聖音樂,或講故事,其餘時間我們可以各自做自己喜歡的事情。但在黑暗中,沒有手機、電腦,不可以看書交談,其實也沒有甚麼可以做,於是就逼迫往內求。 我就做內觀打坐,或簡單的瑜珈,或發發白日夢,或趁靈感一到摸黑寫下點子。 字很歪的筆記。 收拾行李的時候,我想了許久,還是選擇了鉛筆。原子筆的話,如果用光了墨,在黑暗中就不會知道。 原始、簡單的東西,最可靠。 這種全黑的狀態不單在眼睛上,而是整個身體都沒有接收到半點光,這時候體內的內分泌和各個脈輪都會出現變化,而我們的心--這個非常重要的感官系統--就會被放大,內在的視覺心像會變得非常敏銳,好像為電視機調頻一樣,突然會接收到很多潛意識或宇宙要給你的訊息。 我也在老師的帶領下,達到從未到過的冥想狀態,甚至在閉關後期,眼前經常出現大量的光,耀眼非常。 至於最多人問的問題:就是黑暗中如何起居作息,包括上廁所和洗澡呢?下回續。 延伸閱讀 我第一次閉黑關(中) 延伸閱讀 我第一次閉黑關(下)

澳門美高梅復活節精選美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-20

為慶祝復活節來臨,澳門美高梅將於復活節期間推出節日美饌,與所有賓客共渡一個春日繽紛復活佳節! 繽紛節日甜點 甜點餐廳將於3月26日起至4月8日期間推出多款色彩繽紛、可愛別緻的節日美點,為賓客增添節慶氣氛。「復活節小兔」蛋糕,以綠茶雪紡蛋糕為基礎,再配上黑朱古力脆脆及香滑的黑芝麻甘納醬,口感層次豐富,而可愛的賓尼兔造型更讓人愛不釋手;另一款蛋糕則以復活節雞蛋為造型靈感,主廚特別選用四川花椒製作甘納醬,不但為糕點添上獨特的芳香,更與當中的芒果醬及牛奶朱古力慕斯完美融合,質感軟滑,甜而不膩。 澳門美高梅甜點餐廳推出趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾造型蛋糕。 此外,餐廳於復活節期間限定推出主題下午茶套餐,包括「黑朱古力撻」、「抹茶黑芝麻撻」、「松露雞蛋三文治」等超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點,以及兩杯自選飲品。二人份下午茶套餐售價為澳門幣288元(另加10%服務費)。 賓客亦可選購各式精選節慶糖果為家人及摯愛送上復活節驚喜!如有查詢,請致電:(853)8802 2324。 復活節主題下午茶套餐提供超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點。 法式復活節美饌 寶雅座為賓客精心設計出創意十足的節日菜色,如「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」。 寶雅座法國餐廳為賓客精心設計出創意十足的節日菜色,於在3月31日至4月2日期間限定供應。包括主廚推薦的「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」,以及使用慢煮原理烹調的「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」等,均各有特色。查詢及訂座,請致電:(853)8802 2319。 「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」使用慢煮原理烹調,肉質嫩滑。

【澳門。食記】Happy Hour推介- 氹仔舊城內的印度酒吧。
澳城餐飲
原來世界這樣大・2018-03-20

澳門美食出名多元化。不論是高級自助餐、精緻的葡國菜或是地道小食,在澳門都可以有各式各樣的選擇,而最近在氹仔舊城區新開的印度小吃酒吧Goa Nights果阿之夜也很值得大家好好收藏。 這三層樓高的酒吧Goa Nights位於氹仔舊城區的小巷內,主打雞尾酒和印度菜。說到調酒方面,Goa Nights的印度調酒師Chetan Gangan曾經贏出多個雞尾酒比賽,當日由他為大家調製出9款別具特色的招牌雞尾酒。 Goa Nights有一共9款的雞尾酒,而這9款之間有著微妙的關係 葡葡牙航海家Vasco de Gama是首位抵達印度果的歐洲航海家。因此Menu設計以地圖的概念出發,雞尾酒也是依照他旅程中航海的9個途經點而命名。 一邊喝酒的也不妨嚐嚐Goa Nights的小食Nachos,相當可口。 還有這個咖喱雞迷你漢堡,咖喱味道滲入雞之中,份量又不是太多,跟朋友一邊聊天一邊吃也真不錯。 這款果阿式炒蜆加上了多種香料,更特別的是加入芒果,一般炒蜆都很少有這個配搭,酸酸甜甜,味道醒胃,是Goa Nights我很推薦的伴酒菜。 除了跟朋友到Goa Nights 享受happy hour之外,也可以到二樓享用晚餐。當日跟朋友點了幾款主菜,一嚐正宗的印度菜。不太辣的Fish Moilee 正合我心意,魚塊滑嫩充溢著椰奶的香味。 朋友是個鍾情於印度辣感的人,Chicken Tikka Masala則成為了他的至愛。醬汁Creamy又濃郁,烤雞滲在咖喱醬內,更加惹味。 吃印度菜怎可以沒有薄餅呢?記得點個薄餅,沾上印度風的醬汁慢慢品嚐啊! 我個人較喜歡在Goa Nights度過Happy Hour,要是找地方跟朋友Happy Hour的,希望Goa Nights 成為你的選擇之一吧! 果阿之夜 Goa Nights澳門氹仔告利雅施利華街118 號

新濠於「澳門知慳惜電比賽2017」中獲得兩項殊榮
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-02

新濠博亞娛樂有限公司(納斯達克: MLCO)(「新濠」或「公司」)欣然宣佈旗下物業新濠影滙榮獲「澳門知慳惜電比賽2017」銀獎殊榮,而另一物業 - 新濠鋒亦獲得優異獎。這些獎項對新濠於推動環境可持續發展及降低電力消耗方面的重大努力作出相當的肯定。 比賽以2017年5月至10月連續6個發單月份的用電量與2016年同期比較,慳電百分比最高的參賽機構則勝出比賽。新濠影滙在眾業務部門同事的齊心協力下,在該段時間合共節省了17,869,970度電,從酒店B組賽事44名參賽機構中脫穎而出(訂定功率 gt; 1,600千伏安),勇奪銀獎殊榮。 新濠影滙物業服務執行總監黃肇雄先生上台接過銀獎殊榮 澳電自2009年起每年均主辦「澳門知慳惜電比賽」,並於8年間已累積節省了1億5千4百萬度電,成績令人鼓舞。澳電希望透過比賽推動公眾及業界實施適當的節能措施,提升能源效益、減省電費開支及保護環境。 新濠鋒物業服務助理總監梁才偉先生上台接過優異獎殊榮 新濠執行副總裁兼人力資源暨企業社會責任總監高橋明子女士表示:「作為一名負責任的企業公民,公司一直貫徹實行環境可持續性的目標,而高效率的能源使用是實現這願景的重要一部分。我們很高興同事在降低耗電量方面的努力得到了廣泛的認可,並為公司大幅節省能源成本。」

首爾行走 (之二) --- 咖啡 . 閱讀 . 生活
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-27

近年 只要多出走多留意看看 不難發現 在文化風氣良好的環境 閱讀是生活不可分離的部份 跟愛渴咖啡同出一轍 在日本, 韓国, 台灣 quot;閱讀.咖啡quot; 是生活的態度 隨處可見大行其道 在澳門近兩三年雖然一陣又一陣小型咖啡館的冒起也得到好些愛好者的垂青 但經營模式理念均以三五知己聚腳談天為主 反之 只要你在日韓大型書店流連一下 便惑受到兩者生活態度的差異 12月初在首爾的時候 已經是第二次到韓国教保文庫東大門店 敞大的店面分為文具,家品,禮品 當中最重回點當然是買書的部份 舒適寧靜雅緻的閱讀佈置供客人任看任坐 要是你喜歡光看不買也沒有誰要打擾你 更讓筆者喜歡愛的是書店內提供咖啡飲品售賣 就是鼓勵客人邊看邊飲 真正去享受閱讀的樂趣 圖片採自網路教保文庫介紹網頁 版權屬原作者 www.seoulnavi.com 同樣在日本 比如廣為人知的蔦屋書店 是台灣文青朝聖之地 分店分佈各地如東京代官山, 黑中目 而筆者更喜歡京都平安神宮前岡崎公園的蔦屋 比鄰京都国立近代美術館 更添一份文化味道 蔦屋基本上都是伙拍星巴克 在書店內提供飲品售賣 只要你在蔦屋內看看 打書釘的客戶都是一杯咖啡在旁用心閱讀中 這樣子的書店咖啡文化是走在顧客日常生活的 真幸福 這才是生活啊 誰要像學生時代躲在圖書館裡K書趕考試但不准飲食那種生活 forget it 生活就是輕鬆自在 在寧靜的下午享受一杯咖啡和閱讀的樂趣 心 圖片採自網路蔦屋書店網頁 版權屬原作者 www.real.tsite.jp 說回正題 其實這次行走首爾 還特地到了最美麗的圖書館商塲 COEX MALL 在商塲內建設一個圖書館這個概念蠻酷的 雖然在一些報導中知道這地方 但是親自置身其中 還是特別覺得amazing 12月初的當天下午3點時份 人流也不少 男女老少都安靜的在享受著閱讀的樂趣和手中的咖啡飲品 圖書館部份設計很漂亮 高高佔地兩層中空式 書架在旁邊一整片高牆很有氣勢 不過有些書因為放得太高 應該是不會有人可以拿出來看吧 手扶電梯上去二樓的設計是彎彎的陽台形式 放置了排坐式閱讀坐及沙化坐 好舒服的地方讓閱讀更寫意 旁邊還有咖啡店和便利店 方便使用者太貼心了 一整個就是好喜歡 好希望可以留下來 其實 近日熱烘烘談文化專 筆者先己乃土生土長澳門人 談不上有什麼文化修養 只有機會下看看百老匯音樂劇聽聽音樂會 以往也看過幾次藝術節大歌劇目 平常愛看流行音樂會 自己主觀認為 澳門文化發展究竟是要先培養受眾 從小多看文學,多聽音樂,多感受書,畫,攝影, 電影 不單一只往高深談 文化 終究不應只屬小眾風雅 倒不如雅俗共賞 就簡單如日,韓,台灣 先從大眾開卷閱讀文化普及 人人對知識尋求熱熾 在這樣的環境下去推動深度文化也來得容易合理吧 期望2018新里程為澳門小城推動起大眾文化普及發展. 讓大家先來多享受一口咖啡 . 一面閱讀 笑 心情小語 近半年留意到戀愛.電影館廣受歡迎 好些電影上演也不易買到票 實屬好事 代表每一點大眾文化的普及前進了一小步 加油