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股神巴菲特終於開口說Tesla(NASDAQ: TSLA)的股價過高
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-07-26

股神巴菲特終於開口說Tesla(NASDAQ: TSLA)的股價過高。 不過個人覺得Tesla用其價值來衡量未必適合，其實Tesla最厲害的一點不是「電動力」，而是其創辦人Elon Musk是目前世上唯一能中美領導人都支持的人，疫情後Tesla上海工廠要復工，內地立即支持，而且新政策也讓Tesla的Model3有補貼。 同樣疫情後Tesla在美國加州的工廠要復工，即使州政府反對，特朗普卻開聲支持，相信目前全世界得Elon Musk可以做到這地步，就連apple 、google都唔得。

父親節
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-17

父親節源自美國杜德夫人13歲年，母親因生產時不幸去世，他們共6位兄弟姐妹；由父親威廉‧史馬特父兼母職一手養大。1909年杜德夫人父親過身; 在一個母親節感恩禮拜後，杜德夫人與牧師瑞馬分享她父親畢生對子女付出養育之恩，她希望有一個特別的日子向自己的父親及天下所有父親感恩的日子。 她在1910年春天開始推動成立父親節運動，並得到各教會組織的支持，華盛頓州在1910年6月19日便舉行了全世界第一次的父親節聚會。在1972年美國總統尼克森正式簽署文件，將每年六月的第三個星期日定為美國的父親節了。 聖經金句箴言 22:6 (教養孩童， 使他走當行的道， 就是到老他也不偏離。)

第二火星丘宜見菱形紋
玄學星相
熊神進・2016-11-16

在水星丘與太陰丘之間的部份(即小指對下掌的中心處), 稱“第二火星丘”, 這部位在中國手相學稱“兌位”。第二火星丘發達的人, 特別能吃世間苦, 對於困難的環境也從來不會逃避, 很多國家元首的手掌也是兌位飽滿, 相反, 如果女性的“第二火星丘”比較薄弱, 略微凹陷, 筆者認為這個女性性格特別消極, 沒有自信心, 而且常常無精打采, 健康情況也不太理想。菱形紋在第二火星丘出現非常有意思, 它代表財運上遇貴人, 又或生命中常常有貴人幫助。 菱形紋的剋星是手指起節, 或瘦削無力, 如果出現這情況, 貴人是會出現, 可是幫你的時候, 就講條件。

澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」榮獲2016年SPACHINA「年度男士療程大獎」
美容
LifeMag Editor・2016-09-09

澳門麗思卡爾頓酒店的「怡世寶水療」於上週末舉行的第七屆中國水療頒獎禮上，獲頒「年度男士療程大獎」殊榮。頒獎禮由《SpaChina雜誌》主辦，於2016年9月1至3日假麗江麗思卡爾頓酒店舉行。得獎者由來自中國、香港及澳門資深水療顧問和經理組成的專業評審團，以及網上投票選出。「怡世寶水療」L'Homme Parfait（完美紳士）護理療程 呈獻專為時尚男士而設的全面理療體驗，因而擊敗芸芸對手，勇奪「年度男士療程大獎」。 澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺說道：「酒店能連續兩屆獲得中國水療頒獎禮的獎項，實在有賴澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」一眾紳士及淑女的不懈努力及殷勤服務。獎項印證了集團的服務理念，為賓客帶來貼心超卓的個人化服務及設施，營造優雅寫意的氣氛。」

男人頸上有痣, 好不好?
玄學星相
熊神進・2016-09-06

凡面多斑痣, 少年運不吉, 苦主仰望穹蒼, 頦下頸上有一痣, 古雲“痣不貫喉, 死時無仇”。 他是兵大哥, 在入隊期間未衛國先被老兵蹂躪, 幾經掙扎才兩腳站地。 筆者是如何知道他的內心世界, 且看他的天柱, 相詩說“蛇頭端然是小人, 可憐一世志難伸”, 項痣斑而不潔淨者, 性鄙多滯。 他的才能不強, 他自己是知道, 但可惜, 他沒有好好磨練, 反而走快捷方式, 拉關係, 這劣行引來隊員的不滿, 一起抵制他。那麼又為何他有貴人相助, 答案就是有一粒痣在天柱頂端, 頸部三停, 上停司智慧, 他不是愚蠢, 很聰明, 可是, 在山林豺虎前, 愛國護民才是重點, 靠搞關係升官圖財, 並不是軍隊精神。筆者建議他退軍, 做一些蠅頭小利的生意, 好過天天混在軍中過日子。

金鼠賀新春！澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-01-10

農曆新年「鼠」一聲好快就到啦！今年農曆新年澳門各間餐廳都將會推出新年自助餐和賀年套餐。讓計劃在澳門度過農曆新年的您，和親友聚首一堂拜年之餘，還可以品嚐廚師們精心炮製的多款賀年佳餚。小編今次就為大家介紹澳門各大餐廳準備會推出的農曆新年自助餐及套餐，讓大家能夠及早預訂，過一個開心又愉快的農曆新年。如果您喜歡賀年盆菜，或者想知有甚麼好食的賀年菜式可以選擇的話，不妨參考延伸閱讀的推介。 延伸閱讀： 鼠年行大運！澳門農曆新年賀年盆菜精選推介 喜慶迎福鼠！澳門農曆新年賀年菜式精選推介 賀年自助餐推介如下：（點擊餐館名稱可直接跳至該介紹段落） 威尼斯人 - 渢竹自助餐 巴黎人 - 巴黎人自助餐 金沙城中心 - 奧旋自助餐 澳門金沙 - 888 自助餐 大倉酒店 - 和庭餐廳 澳門美高梅 - 盛事 美獅美高梅 - 濤岸 凱旋門 - 咖啡廳 澳門銀河 - 群芳 悅榕庄 - 尚坊 賀年套餐推介如下： 巴黎人 - 御蓮宮 巴黎人 - 巴黎軒 金沙城中心 - 朝 威尼斯人 - 喜粵 皇都酒店 - 梓園上海菜館 美獅美高梅 - 淳 澳門美高梅 - 金殿堂 美獅美高梅 - 蜀道 麗思卡爾頓酒店 - 麗軒 麗思卡爾頓酒店 - 麗思咖啡廳 凱旋門 - 凱旋軒 澳門銀河 - 喜盛鐵板燒 悅榕庄 - 悅濤廊 悅榕庄 - 貝隆 十六浦索菲特酒店 - 樂軒華粵菜餐廳 農 曆 新 年 自 助 餐 威尼斯人 - 渢竹自助餐 位於澳門威尼斯人大堂的「渢竹自助餐」將於農曆新年期間，推出自助午餐和自助晚餐。除此之外，還有廚師精心烹煮的應節迷你佛跳牆，和您一齊迎接鼠年。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 268 元 小童每位澳門幣 135 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 398 元 小童每位澳門幣 198 元 註： 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人大堂 1033 號 (853) 8118 9990 威尼斯人「渢竹自助餐」網頁：https://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/bambu.html 巴黎人 - 巴黎人自助餐 農曆新年期間，「巴黎人自助餐」亦都會推出自助午餐及自助晚餐。除了有肉眼扒、澳葡菜非洲烤雞、海鮮、刺身壽司和各款沙律之外，還會有印度咖喱、西中主菜、開胃菜和特色甜點，很適合喜歡嚐盡天下間不同國家美食的您。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 328 元 小童每位澳門幣 164 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 478 元 小童每位澳門幣 239 元 註： 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人 1 樓地面大堂 (853) 8111 9250 巴黎人「巴黎人自助餐」網頁：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/le-buffet.html 金沙城中心 - 奧旋自助餐 鍾意嘗試不同國家特色菜式的您，不妨在農曆新年期間，到位於澳門金沙城中心康萊德酒店「奧旋自助餐」，一嚐中式、西式、日式、葡式、東南亞及印度的賀年自助午餐和自助晚餐，還有豐富且新鮮的海鮮讓您好好品嚐。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 298 元 小童每位澳門幣 149 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 498 元 小童每位澳門幣 249 元 註： 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 5 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門金沙城中心康萊德酒店地面大堂 (853) 8113 8910 金沙城中心「奧旋自助餐」網頁：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/grand-orbit.html 澳門金沙 - 888 自助餐 為迎接金鼠年，位於澳門金沙酒店的「888 自助餐」將會推出新年自助午餐和自助晚餐。不但有新鮮海產，還有「風山水起」的七彩魚生飽螺撈起，而且晚餐更加會以蠔皇扣北菇、花膠、海參和鮑魚烹煮而成的「五福臨門」，以及冰糖燕窩燉蛋等賀年菜餚。 新年自助午餐 2020 年 1 月 17 日至 23 日 成人每位澳門幣 238 元 小童每位澳門幣 88 元 新年自助午餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 成人每位澳門幣 248 元 小童每位澳門幣 88 元 新年自助晚餐 2020 年 1 月 17 日至 23 日 成人每位澳門幣 358 元 小童每位澳門幣 168 元 新年自助晚餐 2020 年 1 月 24 至 2 月 2 日 成人每位澳門幣 378 元 小童每位澳門幣 168 元 註： 以上自助餐價格須另加10%服務費 小童定義為 3 至 11 歲 澳門金沙酒店 2 樓 (853) 8983 8222 澳門金沙「888自助餐」網頁：https://hk.sandsmacao.com/dining/casual-n-bar/888-buffet.html 大倉酒店 - 和庭餐廳 位於澳門大倉酒店的「和庭餐廳」將於農曆新年期間，為大家準備了結合了中西文化的自助餐美食。除了有橫財就手、年年有餘、大展鴻圖、龍馬精神等傳統應節賀年食品外，還會有海鮮便當、沙律和甜品等西式美食讓大家品嚐。更多農曆新年自助午和晚餐的菜式，請到下面「和庭餐廳」的網頁了解。 農曆新年自助午餐 2020 年 1 月 25 日至 29 日 成人每位澳門幣 258 元 小童每位澳門幣 138 元 菜單連結：https://www.hotelokuramacau.com/uploads/attachment/playlist/2019-12/Terrace_Menu_-_Chinese_New_Year_Full_Buffet_Lunch_2020.pdf 農曆新年自助晚餐 2020 年 1 月 25 日至 29 日 成人每位澳門幣 388 元 小童每位澳門幣 198 元 菜單連結：https://www.hotelokuramacau.com/uploads/attachment/playlist/2019-12/Terrace_Menu_-_Chinese_New_Year_Full_Buffet_Dinner_2020.pdf 註： 以上自助餐價格須另加10%服務費 小童定義為 5 至 12 歲 澳門大倉酒店 6 樓 (853) 8883 5126 澳門大倉酒店「和庭餐廳」網頁：https://www.hotelokuramacau.com/zh-hant/offer/dining/terrace-new-year-full-buffet-2020 澳門美高梅 - 盛事 & 美獅美高梅 - 濤岸 大年初一至初三（2020 年 1 月 25 日至 27 日）期間，位於澳門美高梅的「盛事」及美獅美高梅的「濤岸」將會推出新春自助晚餐。除了會提供多款新年菜式、新鮮海鮮及傳統佳餚外，更特別推出「撈到風生水起」的賀年菜「撈起」。賓客可以按自己的喜好任意配塔，讓大家來年「撈」出好意頭的滋味出來。 澳門美高梅「盛事」 新春自助晚餐 每位澳門幣 518 元，須另加 10% 服務費 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅 1 樓 (853) 8802 2372 澳門美高梅「盛事」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/rossio 美獅美高梅「濤岸」 新春自助晚餐 每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 (853) 8806 2328 美獅美高梅「濤岸」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/coast 凱旋門 - 咖啡廳 農曆新年期間，澳門凱旋門「咖啡廳」將會推出「恭賀新春自助餐」給大家。如果喜歡咖喱炒蟹、芝士焗生蠔、芝士焗龍蝦伊麵、金銀蒜蒸龍蝦、精選壽司及刺身、各式天婦羅等環球美食的朋友，記得不要錯過自助晚餐。 2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日 恭賀新春自助午餐 成人每位澳門幣 238 元 小童每位澳門幣 198 元 恭賀新春自助晚餐 成人每位澳門幣 388 元 小童每位澳門幣 278 元 註： 以上所有自助餐須另加 10% 服務費 於指定日子享有「四人同行一人免費」，優惠需最少 3 位成人同行 小童定義為 3 至 11 歲 60 歲或以上長者 6 折，需出示有效身份證明文件以作核實 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓 (853) 8860 6141 凱旋門「咖啡廳」網頁：https://www.larcmacau.com/index.php/zh-tw/coffee-shop-tw 澳門銀河 - 群芳 新春期間，澳門銀河的「群芳」將會推出新春自助午餐和自助晚餐。不但有精製的亞洲及西式佳餚，還有以名貴食材炮製而成的「海味大盆菜」，以及「七彩鴻運魚子醬撈起」等好意頭菜式，讓大家在農曆新年大飽口福。 新春自助午餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 8 日 每位澳門幣 368 元 新春自助晚餐 2020 年 1 月 24 日至 27 日 每位澳門幣 628 元 2020 年 1 月 28 日至 2 月 8 日 每位澳門幣 528 元 註：以上自助餐價格須另加 10% 服務費 「澳門銀河」地下 G007 舖 (853) 8883 2221 澳門銀河「群芳」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/lucky-new-year-buffet-at-festiva-2020/ 悅榕庄 - 尚坊 喜歡食泰國菜的朋友要注意啦！位於悅榕庄的「尚坊」將於農曆新年期間，推出春節自助晚餐。除了可以品嚐傳統中式佳餚外，還可以同時間盡享泰式盛宴。鍾意食泰國菜的朋友絕對值得一試。 春節自助晚餐 2020 年 1 月 25 日至 27 日 每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費 澳門悅榕庄地面樓層 (853) 8883 6061 澳門悅榕庄「尚坊」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/saffron/ 農 曆 新 年 套 餐 巴黎人 - 御蓮宮 除了以上推介的農曆新年自助餐外，不妨選擇已經預好份量的農曆新年套餐。位於巴黎人的「御蓮宮」將於農曆新年期間，推出以鮮鮑片、乳豬、遼參、東星斑、加拿大龍蝦等多款名貴食材炮製而成的兩款不同的新年套餐，適合 10 人享用，價格為澳門幣 4,288 元起，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門巴黎人 3 樓 (853) 8111 9260 巴黎人「御蓮宮」網頁：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/lotus-palace.html 巴黎人 - 巴黎軒 位於巴黎鐵塔內的「巴黎軒」也在農曆新年推出多款賀年套餐，價格由澳門幣 3,888 元起，須另加 10% 服務費，適合 4 人享用。套餐內包括有一帆風順齊撈起，以及其他賀年佳餚。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人巴黎鐵塔 6 樓 (853) 8111 9210 巴黎人「巴黎軒」網頁：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/la-chine.html 金沙城中心 - 朝 金沙城中心康萊德酒店的「朝」，將會以鮑魚、遼參、東星斑等高貴食材，烹製出 3 款擁有 9 道佳餚的新春套餐。精選菜式包括有以鵝肝、響螺及燒鵝炮製而成的「五福喜臨門」、「金銀堆滿屋」的海鮮臘味不是飯，以及多款海鮮菜式。 2020 年 1 月 25 日至 2 月 2 日 澳門幣 9,888 元起 (8 至 10 位用) 澳門幣 2,988 元起 (4 至 6 位用) 澳門幣 1,488 元起 (2 至 3 位用) 註：須另加 10% 服務費。 澳門金沙城中心康萊德酒店 1 樓 (853) 8113 8920 金沙城中心「朝」網頁：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/dynasty-8.html 威尼斯人 - 喜粵 喜歡食廣東菜式的朋友，不妨考慮到位於澳門威尼斯人的「喜粵」，品嚐新春賀年午膳和晚膳套餐，每份賀年套餐一共有 9 道菜式，相信能夠滿足您的胃口。每位澳門幣 1,088 元起，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人 1 樓 1018 號 (853) 8118 9930 威尼斯人「喜粵」網頁：https://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/canton.html 皇都酒店 - 梓園上海菜館 如果您喜歡食上海菜的話，不妨到皇都酒店，品嚐由「梓園上海菜館」廚師們為大家準備的 3 款「金鼠賀歲套餐」。套餐包括有招牌冷盤燻魚、花雕醉雞和四喜烤麩，亦有蜜汁火舫、雪菜銀鱈魚和宮爆明蝦等上海傳統美食。當然不少得馳名中外的上海小籠包和酒釀寧波湯圓，讓大家大飽口福。 「金鼠賀歲套餐」價格如下： 澳門幣 2,350 元 (6 位用) 澳門幣 2,880 元 (8 位用) 澳門幣 3,800 元 (10 位用) 註： 須另加 10% 服務費。 每席奉送新鮮水果拼盤乙份。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門得勝馬路 2 - 4 號皇都酒店 2 樓 (853) 2855 2222 內線 189 皇都酒店「梓園上海菜館」網頁：https://www.hotelroyal.com.mo/tc/dining/catalpa-garden 美獅美高梅 - 淳 主打創意粵菜、位於美獅美高梅的「淳」將會推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元，須另加 10% 服務費。主打菜式包括有「金銀滿屋」的杏汁花膠川貝菜膽燉白肺，以及「金雞報喜」的古桐麻香脆皮雞，還有其他傳統與創意兼備的精緻菜餚。 2020 年 1 月 13 日起 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 (853) 8806 2388 美獅美高梅「淳」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/chun 澳門美高梅 - 金殿堂 另一間同樣是粵式菜館、位於澳門美高梅的「金殿堂」將於農曆新年期間，推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元，須另加 10% 服務費。「瑞氣喜呈祥」的 X.O. 醬雞油菌蔥爆波士頓龍蝦，以及「年年有盈餘」的蟲草花鮮百合蒸花尾龍躉斑等好意頭的賀年菜式，都將於農曆新年期間為大家一一奉上。 2020 年 1 月 24 日起 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地舖 (853) 8802 2361 澳門美高梅「金殿堂」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/imperial-court 美獅美高梅 - 蜀道 鍾意食四川賀年菜式的朋友有口福啦！位於澳門美高梅的「蜀道」將會推出傳統「九大碗」新春賀年套餐。這款又名「九斗碗」的套餐包括一共 9 款地道川菜特色賀年菜，其中包括有「瑤池進佳釀」旳老鴨酸湯燉甲魚、「年年慶有餘」的家常豆瓣瓦塊龍躉及「鴻運當頭來」的闔家傳統罎子肉等多款賀年佳餚。「九大碗」適合 10 位用，價格為澳門幣 5,888 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅 1 樓 (853) 8806 2358 澳門美高梅「蜀道」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/five-foot-road 麗思卡爾頓酒店 - 麗軒 米芝蓮星級食府、位於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗軒」將於農曆新年，為家呈獻兩款粵菜賀年套餐。其中一款是有 6 道菜式的「秀麗豐年迎新春午宴」，除了有上圖「年年慶有餘」的金蒜脆香銀鱈魚柳之外，還會有「發財添好運」、「幸福甜蜜蜜」等精選菜式。另一款是名為「麗緻呈祥獻瑞晚宴」的賀年套餐，一共有 8 道菜，當中包括有必食的「發財添好巿」的發菜豚肉大利伴日本金蠔，特別矜貴。菜單的詳情可到下文繼續閱讀。 「秀麗豐年迎新春午宴」賀年套餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費 菜單如下： 發財添好運（富貴鮑魚餃、玉帶上朝、黃金發財粿） 鑼聲響八方（瑤柱黃菇燉竹絲雞） 金銀遍滿屋（干吧金勾翠炒花枝） 年年慶有餘（金蒜脆香銀鱈魚柳） 五穀盡豐收（生炒臘味瑤柱糯米） 幸福甜蜜蜜（金薯煎堆仔、凍椰汁錦鯉、紅豆軟糍） 「麗緻呈祥獻瑞晚宴」賀年套餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 2,388 元，須另加 10% 服務費 菜單如下： 錦繡賀新禧（櫻花蝦蕨菜、西班牙黑豚肉叉燒、果醋海蜇頭） 遍地現珍珠（花膠珍珠貝燉雪雁湯） 年年慶有餘（玉環瑤柱脯伴三頭鮑魚） 如意滿堂彩（愉耳百合炒北海道鮮貝） 嘻哈齊共笑（辣汁紅圖明蝦球） 發財添好巿（發菜豚肉大利伴日本金蠔） 紫氣由東來（香芋紫薯鮮貝炒絲苗） 甜蜜三重奏（脆香蓮藕、紅棗水晶糕、懷舊大菜糕） 宮庭十全御品湯 這款補身湯用了冬蟲草、靈芝、關東遼參、吉品鮑魚、頂級花膠等 10 款名貴食材，再經過何漢昇師傅用心長時間熬製而成的「宮庭十全御品湯」，絕對稱得上是冬日最滋補的佳品。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 3,888 元，須另加 10% 服務費，須提前 24 小時預訂 澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓 (853) 8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/lai-heen/ 麗思卡爾頓酒店 - 麗思咖啡廳 「麗思咖啡廳」將於農曆新年，為大家準備了「新春節慶美饌」，和各位一齊歡度一個中西合璧的農曆新年。喜歡食海鮮的朋友，可以選擇「白酒海鮮鍋」做主菜。假如您是食肉獸的話，當然要選擇「烤美國戰斧牛扒」啦！再配搭廚師精心設計的前菜和甜品，簡直就是完美！菜單詳情可到下文繼續閱讀。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 兩位收費（主菜選白酒海鮮鍋）澳門幣 2,988 元 兩位收費（主菜選烤美國戰斧牛扒）澳門幣 3,388 元 三至四位收費（主菜選白酒海鮮鍋及烤美國戰斧牛扒各一客）澳門幣 3,988 元 所有套餐須另加 10% 服務費 菜單如下： 前菜： 法國生蠔配海鮮塔塔，日式柑橘啫喱及日本葡萄 鴨肝慕斯配法式軟包及自製無花果醬及樹莓 香橙啫喱配甜菜根，法式酸奶油及雪豌豆苗 雞肉香草清湯配糖漬粟子及田園蔬菜 主菜： 白酒海鮮鍋（阿拉斯加蟹腳、波斯頓龍蝦、紐西蘭青口、加拿大扇貝、老虎蝦及白蛤蜊） 或 烤美國戰斧牛扒配薯泥、烤時蔬及炒磨菇 甜品： 柑橘蜜柚蛋糕配香橙巧克力球 飲品： 一瓶精選葡萄美酒 澳門麗思卡爾頓酒店地下 (853) 8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/the-ritz-carlton-cafe/ 凱旋門 - 凱旋軒 想和一大班親朋戚友一齊慶祝農曆新年的話，不妨考慮到澳門凱旋門的「凱旋軒」。凱旋軒將會推出適合 4 至 12 人的「豐慶團年套餐」，以及可供 12 人用的 6 款不同「團年春茗菜譜」。套餐內包括有蠔皇四頭澳洲湯飽伴海參、上湯美洲龍蝦、松茸燉花膠雞湯等多款團年佳餚，想一大班人一齊在農曆新年期間團聚完全無難度。 「豐慶團年套餐」 2020 年 1 月 23 日至 24 日 菜單及價錢可到此連結了解更多：https://www.larcmacau.com/files/2020-Reunion-dinner---A4-Menu.jpg 「團年春茗菜譜」 即日起至 2020 年 2 月 29 日 菜單及價錢可到此連結了解更多：https://www.larcmacau.com/files/2020-Spring-Dinner-A4-Menu.pdf 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓 (853) 8860 6128 凱旋門「凱旋軒」網頁：https://www.larcmacau.com/index.php/zh-tw/the-chinese-restaurant-tw 澳門銀河 - 喜盛鐵板燒 今個農曆新年，位於澳門銀河的「喜盛鐵板燒」將會獻上「一本萬利」賀年套餐。用上了鮑魚、龍蝦、加拿大鱈魚等精選海鮮，以日式特有的烹煮方法，突出海鮮的原汁原味，而且還有日本著名油脂分佈完美的和牛。價格為每位澳門幣 498 元起，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 9 日 「澳門銀河」地下 G117 舖 (853) 8883 2221 澳門銀河「喜盛鐵板燒」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/festive-delicacies-at-yoshimori-teppanyaki-2020/ 悅榕庄 - 悅濤廊 想農曆新年打邊爐食火鍋有甚麼好選擇？不如去澳門悅榕庄的「私人池畔春節火鍋套餐」。除了有新鮮海鮮之外，還有頂級牛肉，讓大家盡情地享受熱呼呼的農曆新年。價格為每位澳門幣 998 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 25 日至 28 日 澳門悅榕庄 2 樓 (853) 8883 6060 澳門悅榕庄「悅濤廊」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/cabana-banyan-tree/ 悅榕庄 - 貝隆 位於澳門悅榕庄的「貝隆」將於農曆新年為大家準備「吉祥如意」分享套餐。想感受一下在海底世界，享用賀年套餐的滋味，又或者鍾意食海鮮的朋友，「貝隆」絕對是不二之選。這款賀年套餐適合 4 人享用。價格為澳門幣 2,888 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 30 日 澳門悅榕庄 31 樓 (853) 8883 6090 澳門悅榕庄「貝隆」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/belon/ 十六浦索菲特酒店 - 樂軒華粵菜餐廳 位於澳門十六浦索菲特酒店的「樂軒華粵菜餐廳」將於農曆新年期間，推出吉祥賀年套餐，其中包括有「風山水起」的挪威三文魚撈起、「鴻運滿華堂」的佛跳牆、「年年有餘」的蔥油蒸老虎斑等多道名貴菜式，讓大家大飽口福及迎接鼠年。這款賀年套餐適合 4 至 6 位享用。價格為澳門幣 4,388 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門十六浦索菲特酒店 18 樓 (853) 8861 1001 澳門十六浦索菲特酒店「樂軒華粵菜餐廳」網頁：https://hotspotp16.ponte16.com.mo/newest_info.php 澳門農曆新年菜式種類繁多，既可選擇澳門各大酒店提供的農曆新年自助餐，也可以考慮農曆新年套餐，相信大家一定能夠從中選擇合適的自助餐和套餐。在金鼠年來臨之前，小編先預祝大家身體健康、心想事成、事事如意。 作者：IronMan

第三十五屆澳門藝術節。當少年Pi的奇幻旅程遇上澳門藝術節的舞台
文化創意
蘇蘇・2025-05-11

由澳門文化局主辦，澳門藝術節已經來到第三十五屆了，今年的主題為“成長”，局方希望透過精彩多元的展演活動，邀請觀眾一同品味藝術，細看成長的軌跡。 當著名電影《少年Pi的奇幻漂流》以藝術節開幕鉅獻的舞台劇形式出現在這一屆澳門藝術節的節目單上時，蘇蘇的內心是激動萬分的。 *照片來源: 澳門藝術節FB 橫掃英國倫敦西區和美國百老匯舞台的大型舞台劇《少年Pi的奇幻漂流》改編自揚·馬泰爾小說的作品，從讀本到大銀幕再到舞台，每一次媒介轉換都是一次歷險。而澳門曾經作為海上絲綢之路重要節點的城市，以其獨特的東西方文化交融氣質，為這場關於生存和信仰的探索提供了完美的港口。 導演馬克斯·韋伯斯特選擇了一種極簡主義的舞台設計、令人驚歎的操偶技藝打造這奇幻漂流之旅，值得注視的是舞台劇於奧立佛獎勇奪五項殊榮，包括通過木偶操控技藝賦予劇孟加拉虎生命的多位操偶師共獲的最佳男配角獎。製作團隊透過投影、燈光和音響巧妙切換場景，創造出精彩豐富的視覺特效，結合高超的操偶技藝，生動呈現一場奇幻與現實交錯的怒海奇遇。 舞台劇最令人驚嘆的轉折在於它對雙重敘事的處理。一個是與動物同伴的奇幻漂流，另一個是同類相殘的黑暗現實。在舞台上通過燈光、音效和演員表演的微妙變化被並置呈現。 *照片來源: 澳門藝術節FB 《少年Pi的奇幻漂流》舞台版在澳門藝術節的出現，不僅是一次成功的跨媒介改編，更是一場與這座城市精神氣質深度共鳴的藝術事件。當Pi的小船最終在墨西哥海岸擱淺時，蘇蘇理解那種抵達的複雜心情，在這座永遠介於出發與抵達之間的城市，我們每個人都是Pi，在各自的故事海洋中漂流，選擇著相信的方向。而藝術，就像那隻若即若離的孟加拉虎，既是我們生存的威脅，也是我們活下去的理由。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 蘇蘇的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

有沒有懷孕的煩惱，不孕總有原因
宗教玄學
熊神進・2023-10-12

有沒有懷孕的煩惱，不孕總有原因 #什麼水晶可以幫助懷孕# 我們的生育政策從1982年至今，曾多次修改，今天國民可以生三個娃娃，原來從八字(一個人出生的年月日時間)中可以看出，某些女生的子女緣很差，久久不能懷孕，筆者是風水學導師，執業30多年，過去為城中名人解決不少生育的問題。 有一位北京女藝人, 她透過經理人把個人隱私資料給我，我打開了她的命盤，發現她的八字中「食神」「傷官」星過旺，從五行命理上分析，凡食傷星過旺，自必會身弱，因為過多的食傷盜泄了日主的元氣，因此，那位女藝人必多墜胎、流產之事(17歲，23歲 ，24歲曾人流), n年前她跟丈夫結婚，之後二人很想生孩子，可是事與願違，他們仍是膝下猶空，經理人私下跟我說，她們聘請中國香港一位著名女玄學家堪輿，可是，可是仍然沒有懷孕資訊， 於是， 她想我推薦一些風水吉祥物給她佩帶，還很商業化說，如果真的懷孕了，她就介紹生意給我。 我的憂慮是， 當時支（子女宮）坐食傷，且在21歲前行食傷大運，這樣的女生，會早有情欲且早孕，由於心智未成熟，打胎是必然的結局，食傷的大運過了，恐怕一生都難得子女。 我有一位客人，她是一位女教師，初戀就是他的丈夫，她的八字以食傷為忌，我建議她最好是晚要孩子，而且儘量在行好的大運或流年時生產，我只是善心提點，可是命中安排一位警官做她的丈夫，她最終流產了，現在每60天燒7個塔香去超度小孩。 （一）風水師如何介紹石榴石？ 「石榴石」的原石有很多產地，每處產地的功效是不同，筆者只選「斯里蘭卡」的「石榴石」，原因只有一個，因為紫牙烏的原生礦床有一種元素可以改善月事不順，增加女生的性欲，幫助減輕經痛及生殖系統功能，而其他國家，如捷克斯洛伐克、印度、美國及前蘇聯、巴西、非洲等地，她們有助促進血液迴圈，改善氣血虛弱、手腳冰冷、適合身體虛弱、氣血不足女性。不同變質岩，功效是不同，由於筆者是針對懷孕，因此就選了「斯里蘭卡」的「石榴石」。 （二） 石榴石有什麼吉祥諭喻意？ 「石榴石」名字的由來確實與紅紅的水果「石榴」分不開，皆因石榴石晶體與石榴籽的形狀、顏色十分相似，故名「石榴石」。石榴，在千年的中國文化裡，有多子多孫的象徵意義，這是因為每一個石榴果實內的種子數量非常多，而且「千房同膜，千子如一」，正所謂「百子同室」，每一粒籽都彼此依偎緊緊相靠，就好像每一個家族成員同心同德團結一致。 由於石榴是公認的吉祥物，在普遍的中式廟宇、祠堂屋頂、陶瓷器皿、掛畫及婚嫁飾物中，也常常雕刻有石榴的圖案或形象，寓意家族人丁興旺。 「石榴手串」亦源於這份美好的靈感下設計及鑄造出來，目前有二款，一是鑲銀的手鏈，價值昂貴；另一款是三圈原石手串，價格大眾化，適合已婚女士配戴。 願結緣者得到祝福，祝願子孫興隆、代代平安、造福社群。 （三）為何我的手榴石手串常常變色？ 風水學上常見的「石榴石」可以缺手串，吊墜。在日光下，它們的顏色類別有綠、米黃色、棕、灰及藍色；但在白熱光下，它們會出現淡紅、帶紫或粉紅色。各種「石榴石」的光波傳輸跟環境、性質有關，坊間的「石榴石」由於加入了化學顏色，因此我們沒法做開光加持， 換句話說，它沒有懷孕功效。 （四）佩戴方法 一般來說，如果沒有被開光, 加持的「石榴石」手串，你可以隨意佩戴在左手或右手上，沒有嚴格的限制。 不過，當手串被師傅開光/加持了, 就會根據「石榴石」的屬性和功效來選擇佩戴的手。 例如，懷孕的「石榴石」手串被認為具有情欲的能量，可以幫助女生提升情懷和氣息，因此我們會選擇佩戴在左手上， 同時回家後不用脫下來，最好是狂床上佩帶。 婚後無兒常常被認為是婚姻的美中不足，改善的方法有很多，我們可以用風水床位, 可以用食物調理, 可以用拜神方法, 而最簡單就是佩帶「石榴石」手鏈。

太歲星， 為何西方占卜師說是吉星
宗教玄學
熊神進・2021-02-01

#占星有沒有太歲星# #太歲是是凶嗎# 東方的占卜師認為犯太歲之年是不吉祥， 因此他們建議大家不要在犯太歲年結婚、買樓房， 甚至生孩子， 而西方占星師認為Jupiter 是吉星， 衪會帶來成長發展動力， 沒有需要避開。 西方占星師認為東方占卜師把 Jupiter 的性質搞錯， 甚至有可能 跟Mars 混淆， 他們說 Mars 的特性是權威、勇猛、戰鬥的， 在中國古代一直被認為是災難與不詳的化身。 《天官書》中有這段記錄Mars………「熒惑為勃亂，殘賊、疾、喪、饑、兵」 。意思是只要衪一出現，國君有疾病， 國民會動亂、瘟疫、饑餓、兵戈等天災人禍。占卜師把這種不詳天象叫「熒惑守心」， 「熒惑」是大凶， 象徵著帝王駕崩，國家大難。我們把五星稱為：木叫“歲星”，火叫“熒惑星”，土叫“鎮星”，金叫“太白星”，水叫“辰星”。 東方占卜師把天空劃分為二十八星宿，“心”代表著二十八星宿中的“心宿”，心宿在現代天文學中屬於Scorpio。Scorpio 是記仇的星座， 由Mars守護， 大家都可以想像為何古人談「熒惑星」就不安。 相比之下Jupiter 是溫柔一點， 衪不是不講理， 衪需要大家的尊重， 如何尊重， 筆者認為有三點： 去寺廟拜拜衪(拜太歲 )， 生活中避開衪， 不要跟衪正面交鋒， 墳地房屋不要太歲頭上動土(2021年在東北偏北方)， 沖犯衪， 等同自找麻煩。 請一件風水法器放在家中凶方、車上、脖子上、包包裡， 這是需要。 可以加別人喜事、宴會， 但自己不要籌辦婚事， 更不要掃墓， 出外旅遊。 西方占星師認為Jupiter 是太陽系的外行星， 衪是有正義感， 衪關懷是人民安樂， 社會價值， 而不是個人利益， 因為衪的出現是正能量， 令人在物質上， 精神上提升， 也能跟外在世界共嗚同行。西方占星師給衪正面評價， 衪是 Zeus ， 雖然衪是嚴格， 但衪是正義感， 從天上俯查察萬事萬物， 卻很憐憫民間受苦者保護貧困的人和造福人間。 Jupiter 每年劃過黃道留在某一宮位， 它告訴我們一個成功的人要熬得住寂寞， 經得起考驗， 扛得住責任， 付得起使命。木星是我們的導師， 我們必須有寬弘的心來包容眾生。 木星是吉星， 凶星已經不重要， 重要是我們心裡要有「大愛」之心， 「尊重」之品， 我們無論是西方人， 東方人， 在整個宇宙中， 我們只是同路人， 大家互相尊重， 互相幫助， 「太歲星」就不會傷害我們。 今年犯太歲有5個生肖，分別是： 牛生肖(值太歲)。 龍生肖(破太歲)。 馬生肖(害太歲)。 羊生肖(沖太歲)。 狗生肖(刑太歲)。 2021年太歲，叫楊信，湯信，名字中有楊、湯及信字都要注意，筆者認為2021年立春後出生的孩子，起名的時候要注意“信”字。 有關化太歲的法器，請看筆者之前的介紹。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

兩千七漢莎航空直飛德國！香港出發飛歐洲來回連稅HKD2,757起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-10-16

漢莎航空集團再次推出歐洲平機票，今次最亮眼唔係轉機歐洲航點（雖然都平，特別係英國航點4000唔使），最強大是香港直飛慕尼克居然唔使2800，真心強烈推薦！另外法蘭克福跟蘇黎世唔使4000都很ok！　《優惠價錢（來回連稅）》　直飛航點：＊慕尼黑：HKD2,757＊法蘭克福：HKD3,974＊蘇黎世：HKD3,976　轉機航點：由於覆蓋的歐洲航點太多，只挑部份航點出來報告，尚有大量二三線城市沒有列出　《北歐》＊奧斯陸：HKD3,729＊赫爾辛基：HKD3,738＊斯德哥爾摩：HKD3,914＊哥本哈根：HKD3,649　《荷蘭、比利時、盧森堡》＊阿姆斯特丹：HKD3,685＊布魯塞爾：HKD3,728＊盧森堡：HKD3,495　　《西班牙、葡萄牙、意大利、馬爾他》＊巴塞隆拿：HKD3,624＊馬德里：HKD3,633＊華倫西亞：HKD3,550＊波圖：HKD3,581＊里斯本：HKD3,593＊羅馬：HKD3,735＊米蘭：HKD3,679＊威尼斯：HKD3,674＊馬爾他：HKD3,625　《德國、瑞士、奧地利》＊斯圖加特：HKD3,397＊柏林：HKD3,677＊漢堡：HKD3,742＊杜塞爾多夫：HKD3,944＊日內瓦：HKD3,166＊維也納：HKD3,851　《波蘭、匈牙利、克羅地亞、希臘》＊華沙：HKD3,586＊克拉科夫：HKD3,608＊樂斯拉夫：HKD3,737＊布拉格：HKD3,654＊布達佩斯：HKD3,725＊薩格勒布：HKD4,071＊雅典：HKD3,720＊塞薩羅尼基：HKD3,948　《英國、法國、愛爾蘭》＊倫敦：HKD3,843＊曼徹斯特：HKD3,845＊愛丁堡：HKD4,550＊巴黎：HKD3,772＊馬賽：HKD3,855＊尼斯：HKD3,689＊圖盧茲：HKD3,845＊都柏林：HKD3,560　《波羅的海及其他地區》＊里加：HKD3,951＊維爾紐斯：HKD4,082＊索菲亞：HKD3,900＊聖彼德堡：HKD3,876＊布爾格萊特：HKD3,657＊伊斯坦堡：HKD3,946　以上航點如要轉機，轉機地點為法蘭克福、慕尼黑、蘇黎世；部份德國航點可能是飛抵法蘭克福或慕尼黑後，轉乘火車到達目的地。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：11月1日至2020年4月30日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：10月28日23:59前．預訂方法：漢莎航空官網．預訂網址：https://www.lufthansa.com/　　【行李資訊】．漢莎航空票價包23KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 　　[價錢 Sample – 香港直飛慕尼黑來回連稅HKD2,757] === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

船到江心補漏遲, 如果我們早一些擺設正能量的“四季平安葫蘆”, 說不定, 這場病就可以減輕。
玄學星相
熊神進・2016-04-12

四季平安葫蘆 葫蘆是人類最早種植的植物之一, 在我國出土記錄, 七至八千年前已有葫蘆皮化石。 早幾年筆者在泰國修行時, 看到泰北房屋很多戶人家都種葫蘆, 在師傅講解下, 知道泰國的修煉者都是先修心, 葫蘆有一種令人安靜入定的功能, 也可以辟邪伏魔, 民間故事八仙中的李鐵拐及濟公活佛、女媧補天的九天玄女, 祂們手中都是持葫蘆來濟世救民。佛教中“藥師佛如來”, 衪的手上拿著裝滿仙丹的葫蘆, 來解救世間病患。 葫蘆的形狀, 口小, 身大, 邪魔走進去, 易入難出 , 建議放在家中鎮宅, 可以化病去煞, 並有防血光之效。 在風水學上有一套理論, 叫《飛星賦》, 裡面提及「七有葫蘆之異, 醫蔔興家。」七, 是指西方, 如果自己的房屋坐落西方, 而這片方位有如葫蘆狀, 就叫葫蘆丘, 對於醫生、星相學家非常有利。筆者的辦公室就是坐落澳門大炮臺山, 山上是鏡湖醫院。 去年底, 筆者在德國教學時, 發現一位70多歲的學生額上隱藏一道灰光, 即時用手印按著他的頂輪, 念摩訶般若波羅密多心經, 並為他驅移負能量, 為了安全著想, 筆者把隨行帶來的“四季平安葫蘆”贈給他, 叮囑他每天念心經一次。 在風水上, 當房屋的負能量過多, 入住的人就運程阻滯, 常常生病, 一般來說風水學家都會在床頭、病星所到之處擺放“四季平安葫蘆”。 “四季平安葫蘆”是泰北種植的葫蘆, 選這些仙果的其中一個原因是考慮當地的葫蘆都種在寺前, 早晚聽僧侶、居士誦經, 日子長了, 吸取天地靈氣, 利益眾生。 “四季平安葫蘆”是鮮葫蘆, 裡面有四個小葫蘆, 表示一年四季家宅人丁平安, 也是我國二孩政策開始, 父母子女一家人完整生活, 最重要一點, 四個葫蘆表示福、壽、康、寧, 只要家中擺放“四季平安葫蘆”就一家人平平安安。 “四季平安葫蘆”是存放在保鮮液中, 保鮮液是有保鮮期, 大約4年至6年, 建議放在常溫下。“四季平安葫蘆”的背面印上心經, 這真是人性化, 使用者可以睡前念一次心經, 甜甜入睡。 有關擺放位置, 最簡便就是放在臥室, 亦可放在神壇。 平安二字值千金, 恭迎“四季平安葫蘆”到堂到宅! ■ 作者：熊神進（澳門玄學家），E-mail:fortune@macau.ctm.net 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

體驗澳門美高梅酒店寶雅座法國餐廳新菜單
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-25

很久也沒有去過澳門美高梅酒店的法國餐廳寶雅座了，最近知道他們有新菜單，又是一個藉口可以跟一班傳媒好友聚聚順道試試新菜單。 一直很愛這裡的環境，充滿著傳統法國餐廳的幽雅氣氛。 朋友見面當然要開一枝香檳碰碰杯吧。 來到寶雅座，蘇蘇從不擔心什麼菜單麼場合配什麼酒，因為這裡有來自世界各地釀酒區的新舊名酒，更有專業的配酒師為我們效勞。 這裡的麵包也是不能不吃的，發現他們的麵包轉了形象，從前是農夫包的造型，今次是可愛的小兔子呢，不過重點是依然好吃! 全新菜單，原來以法國巴黎小酒館為主題，以傳統的法式烹調炮製變化多端的肉類及海鮮，帶來不一樣的法國風味，個人認為頗適合一家大小及朋友聚會。 我們先來看看頭盤，有鮮蝦沙律、牛油果及乾邑雞尾酒汁和生牛肉他他、洋蔥、酸豆、芥茉及蛋黃 前者十分清新，後者生牛肉他他新鮮有嚼勁，不過我的最愛頭盤是下一道。 香煎鵝肝、焦糖雪梨 外香內軟的鵝肝，配上香甜的焦糖雪梨，中和了鵝肝的膩，喜歡。 南瓜湯、蟹肉及烤南瓜 蘇蘇一直愛喝南瓜湯，特別是有蟹肉在內的，南瓜的香、蟹肉的鮮，是絕配。 寶雅座的海鮮盤非常著名，性價比亦算高，當中以海鮮為主食的，除了一直供應的冷盤外，現在還有熱盤選擇。冷盤選擇有主廚推介的「寶雅座海鮮盤」及招牌的「廚師海鮮盤」。「寶雅座海鮮盤」包羅萬有，包括波士頓龍蝦、法國生蠔、阿拉斯加蟹腳、海蝦等，「廚師海鮮盤」則有肥美的西班牙紅蝦、阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、法國生蠔、格蘭聖子皇、日本海膽、法國大蜆、青蟹等，兩者價錢分別只是$588 和 $1,288，所以甚受歡迎，不過知道餐廳最近推出了海鮮熱盤，吃過了這麼多次冷盤的，當然要試一試新的口味啊! 最新增設的熱盤「焰燒海鮮」有波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、海蝦、帶子等，以簡單香草、牛油及蒜容作調味，並會於現場淋上火焰法國Croizet乾邑酒，頓時用酒香將鮮味帶出，有畫龍點睛之效，可謂是視覺、嗅覺及味覺三重奏。 這個相信喜愛熱食的朋友或長者一定會喜歡的。 而喜愛肉食的朋友，可以試試新推出的「烤肉拼盤」，盡享豐盛的烤美國牛肉眼扒、法國羊架、雞胸肉、煙火腿及美國香蒜雞肉腸等多款肉食，這份我家大小姐大少爺一定超喜歡，找一天一定要帶他們來。 以松露忌廉醬汁烹調的自製松露義大利麵，可選擇帶子或龍蝦配食，味道香濃又不失松露的獨特香氣，松露忌廉醬汁調味剛好，義大利麵口感軟糯是我喜愛的，很讚啊! 燴牛小排、薯蓉、蘑菇及砵酒汁 此道是法式名菜，坦白說，這道送來時描了一眼為什麼會是黑漆漆的?? 問問旁邊的公關朋友，原來是燴牛小排，蘇蘇真的很相信一句格言，人真的不可貌相，這份牛小排入口軟綿綿的、甜甜的，十分可口，慢慢嘴嚼還透出啖啖肉香，平日長者吃牛排都會有點難道，但這道絕對不會，真的是阿公阿婆都可以吃牛排。 香煎黑鱈魚、豌豆蓉、蠶豆及香矛 橙酒火焰班戟 法式著名甜點，就在你的飯桌旁邊現做的，橙酒的火焰和甜味瀰漫著空氣，賣相雖然普通，不過味道不錯。 脆泡芙伴香草雪糕子朱古力醬 蘇蘇大力推介，泡芙香脆、香草雪糕軟滑，配上甜甜的朱古力醬，這份甜品一個人消滅它絕對沒難道! 如果想簡單一點，可以以每位澳門幣350元 (另加10%服務費) 品嚐自選特定項目中的三道菜晚餐。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

讓味蕾穿越走進法國黃金年代。澳門美高梅酒店寶雅座
澳城餐飲
蘇蘇・2021-04-20

法國歷史源遠流長，豐富了不同時代的文化及藝術發展，有一個年代法國的文學和藝術大放異彩，更被視為歐洲歷史的黃金歲月，它被稱之為「黃金年代」。 衣香鬢影、醉人的一夜，就在澳門美高梅酒店那經典復刻30年代盛行的藝術風格的法國餐廳寶雅座。 經過短暫告別後，寶雅座已經重新開幕了。一直銳意以新鮮時令的優質食材和精湛的烹調技術俘虜了各地食客的心的寶雅座，既提供傳統法國菜式，也有別具創意的新派佳餚，將法國南到北部的味道帶到澳門。 這一夜，餐廳以印記著歐洲歷史的黃金歲月那法國十九世紀末之「黃金年代」(Belle Epoque)為主題，宴請了澳門一眾媒體出席雞尾酒會和晚宴，喚醒大家對餐廳的記憶。很榮幸蘇蘇和助手大小姐成為座上客。 就在寶雅座，以經典的法國烹飪美學和餐廳環境的優雅氛圍，讓蘇蘇有一剎那感覺穿越到那黃金時代的法國。深棕色的桃花心木、鑄鐵外套掛鈎和特色傘架，重現了20世紀30年代法式小酒館的優雅氛圍和愜意細膩。餐廳經典復刻三十年代盛行的藝術裝飾風格，以銅色為室內主色調來搭配精美畫作，那紅桐色為室內主色調來配搭精美畫作，流溢著昔日的風韻，帶給了蘇蘇的味蕾和視覺上的豐富享受。 而餐廳旁的ABA酒吧更讓喜愛品酒的人著迷，別緻的室內裝潢、高椅背座椅、絲絨沙發和黑白格紋地板，為晚餐前的淺酌營造了最愜意醉人的環境。 這裡供應的無論是氣泡酒、葡萄酒、鷄尾酒抑或烈酒種類繁多，而屢獲殊榮的傑出葡萄酒單包括了稀有的新舊世界的佳釀，聽說即使是口味刁鑽的美食家亦可以在這裡得到一個臻美的用餐和品酒體驗。 當蘇蘇和大小姐踏進酒吧時，剛巧碰上調酒師在調酒，過程非常引人注目。 這一杯名為亨利先生，很美啊! 可以欣賞調酒師即場調酒也是一種樂趣。 之後還有寶雅座馬天尼、花花公子、皇家基爾、法式含羞草，而蘇蘇最喜歡就是法式含羞草呢。 晚宴要開始了，大家紛紛入席了。 麵包是餐廳自家製作的，他們的麵包一向都十分出眾，十分美味。最特別是旁邊的牛油，真的殊不簡單，湊近一聞香氣四溢，是蘇蘇喜歡的松露香氣。 原來牛油也是大廚自己調配的，材料有法國牛油、乳酪、海鹽、白松露，怪不得這麼香呢，而且是非常美味呢，很快的整碟牛油都被我消滅掉了。前面是羅力蕃茄小蛋糕，味道也不錯啊！ 尼斯沙律配油封吞拿魚腩 寶雅座將這道經典簡約的菜式加以巧思，改以油封吞拿魚腩入饌，豐腴的魚腩油脂與清甜爽脆的蔬菜一同入口，令整道菜倍添風味，演繹了最正宗的地中海滋味。 里昂香烤魚慕斯配鮮蝦濃湯 印象中，烤魚慕絲是第一次吃耶，入口即溶，很有空氣感，配搭稠稠的鮮蝦濃湯，別有一番風味。 龍蝦鴨肝香酥盒 聽說這是３０年代由法國皇室流傳到民間的經典菜式，過往是皇室貴族專享的奢華菜式呢。鬆脆的酥皮，豐富的材料包括柔腴的鴨肝、鮮味的龍蝦和爽口的蔬菜，在我們面前再淋上美味的龍蝦汁，真是口感豐富，美味非常。 焗季節小雜菜釀牛仔肉醬伴蒜片及百里香 選用時令的小蔬果加入牛仔肉醬再放入焗爐烤焗，配上特製醬汁同吃，蘇蘇感覺是外國尊貴版的煎釀3寶 XD 牛扒薯條配香草蛋黃醬 這是巴黎小餐館最為經典的菜式，也是寶雅座的招牌菜式之一，將牛脊扒煎烤至焦香，配搭自家製的香草蛋黃醬和炸薯條，十分好吃，怪不得這道菜在法國的餐桌上歷久不衰。這個份量看來很小是吧，因為當晚的菜式實在太多，所以大廚將部份的菜式調整了份量，其實吃到這裡蘇蘇已經感覺飽了，不過就算飽了，也抵受不了這外微脆內嫩牛扒的誘惑。 忌廉焗薯片、普羅旺斯燉雜菜、牛油香料飯、法式煙肉洋蔥甜豆 這些是牛扒的配菜，特別喜歡忌廉焗薯片和牛油香料飯。 橙酒煮班戟 這道甜品是餐廳最有話題性的，這是一道充滿回憶的懷舊甜品，大廚即席烹調，空氣中彌漫著陣陣甘甜誘人的奶油香氣。 將橙酒火燄淋在輕巧綿滑的法式薄煎班戟之上，最後即席刨上清新的柑橘皮屑，口感輕巧綿滑，酸酸甜甜的讓之前的飽膩感一下子消失了，現今在澳門應該也沒有其他餐廳即席做的了。 熱流心黑朱古力蛋糕 黑朱古力蛋糕表面有一整片金箔覆蓋著頂部，十分貴氣。一刀切開，裡面是流心的，而且甜度剛好，好味。 火焰雪山 外層是蛋白脆霜，裡面藏著雪糕，吃下去有冷熱交融的口感，帶點陣陣酒香。 查特綠酒 這是法國加爾都西會修道士發明的一種力嬌酒，誕生於18世紀40年代，由蒸餾酒精萃取130種草本植物陳釀所得。法國人相信這是幫助消化的「小偏方」，認為餐後小酌，促進血液循環，可改善消化，這就是傳統法國人的餐後酒。 這一晚的體驗真的很棒，在寶雅座內除了可以享受豐盛的法式美饌外，還有享負盛名的傳統菜式，更有別具創意的新派佳餚。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

程式交易及期指盤路分析免費講座
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2023-12-28

程式交易及期指盤路分析免費講座 日期:2024年1月7日 (星期日） 時間: 11:30am - 12:30pm (1小時） 報名whatsapp:69091306 主講: 財經書籍作家麥振威 (zoom 線上講座) 講座內容: 1. Trading View基本用法及用Pine Script 寫交易策略方法 2. Trading View 連接富途autotrade示範 3. 將統計學概念與技術指標結合的原理 4. 自製Predicted_price MACD 交易訊號比傳統MACD更準確而且解決滯後問題。(影片中分別有Daytrade SQQQ及Apple(US:AAPL)的例子 5. 期指盤路分析原理講解 報名whatspp: 69091306 或電郵paul.mark881@gmail.com

「呂布 VS 本多忠勝 」最終回 - 最強武將遴選
環宇搜奇
幸村・2022-08-18

在近年不斷有電玩（例如無雙系列）和動漫的推波助瀾，不少古代武將的戰力開始無限膨脹。 不說『終末的女武神』以「神 VS 人」這樣的作品，『火鳳燎原』可謂另一套比較多人追捧的作品。 『火鳳』沒有走「王道」歷史漫畫的路線，更重新解讀三國人物，吸納了不少野史的說法（當然更多為二次創作，但脫面譜化後，以現今的價值觀重新上色），得到不少歷史愛好者的喜愛。 「火鳳燎原」呂布 例如戰神呂布，就是一個被瘋狂洗白了的例子。 除了勇冠三軍外，智力也被拔升到鬼神級別，搖身一變成為漢末諸候們都聞風喪膽的大魔王，也成功圈了一大批粉絲。但撇除作者陳某的個人喜好，呂布在正史上的評價實在是令人跌眼鏡。 陳壽在《三國志》中對呂布的評價是：「有虓虎之勇，而無英奇之略，輕狡反復，唯利是視，自古及今，未有若不夷滅也。」 一連串負面的評價，可謂相當不客氣。 粉絲們可能要反駁，反正呂布是武力的天花板，要不是曹操和劉備聯手，跟本無法將呂布置於死地。 但考察呂布的戰績，除了常山之戰（對袁紹軍）、偷襲下邳和 陽之戰讓曹老闆吃了點苦頭外，其餘戰役都以失敗告終。 有紀錄中17戰4勝，勝率只有24%，其中兩次勝利還是偷襲得手，雖然未到慘不忍睹的地步，但也有損「戰神」的威名。 反觀日本「東國無雙」本多忠勝，一生參戰57場還無一敗績，連受傷都曾試過，勝率100%，雖然也被視為有勇無謀的勇將，但人無完人，至少和呂布相比，本多在戰場上已經算是有90分以上的武將。 誰是最強武將的爭論，雖然無法檢証，畢竟我們無法把呂布和本多放在擂台上一決高下，但本多忠勝在德川家康的麾下一統日本，完成了「統一天下」的劇本。 不禁令人聯想，如果曹老闆成功招攬了呂布，而劉皇叔沒有多嘴提醒曹操「公不見丁原、董卓之事乎？」，三國可能在建安時代已經統一。