搜尋

搜尋結果

一站式平台-反轉本購物概念
專題報導
Cheers!・2017-03-17

新張期間在「澳門好幫手」買到停唔到手?梗係!全場購物有八折,部分商品低至半價,再加埋「限時折扣」優惠,計計埋埋真係慳唔少。仲有慳咗唔使出街逼人逼車購物嘅寶貴時間,確實係抵上抵! 唔同年齡、唔同性格嘅人,都會有自己嘅購物模式,咁喺呢個購物平台「鍵盤血拼」又係咪滿足到大家嘅需要?咁就要Click入「隨機搜寶」功能睇睇,內分有熱銷產品及熱門產品兩大類,熱銷產品是近期最暢銷的貨品,大致是生活用品為主;熱門產品則不乏坊間的「潮物」,屬話題性比較強的入口貨品,讓你大可不費吹灰之力便能找到有興趣購買的東西,絕非浪得虛名。 用家角度又點睇? 做咗爸爸嘅阿偉,坦言之前未有「澳門好幫手」時,會在內地網站購物,試過收到貨品時已有破損,又試過用幾次便壞掉。但為了省時方便,免卻去實體店左選右挑,有時想買的東西又不知道哪裡有售,所以還是會繼續網購。當一接觸到當時仍在試驗性質中的「澳門好幫手」,發現有個如此「Local」的網購平台,便即時幫襯買紙尿片及各種超巿的生活用品,由交易到收貨一、兩天內完成,比外面商店售價更便宜,讓太太可以專心湊B,不用到處奔波購物。 阿偉對這個竟然完全本地化的網購平台非常好奇,也欣賞它的貨品分類如此仔細。他邊打開網站邊說:「它們的分類好多,在大類之中又分細類,有啲種類估唔到嘅佢都有,我連家居建材都見到。」過往阿偉都有在CyberCTM購物,但坦言要逐個留言搵貨品比較麻煩,「澳門好幫手」則方便很多,一Click便找到想要的東西。阿偉的不少朋友也紛紛加入成為會員,他笑言:「最近我有朋友開鋪,全店的燈飾及傢俬裝飾,都是在『澳門好幫手』網內包辦,超誇張!你話係咪好方便?」阿偉笑言買到停唔到手,逛街時見到甚麼想買都會即時上app格價,每日搭車食飯又忍唔住上去app睇睇,已經成為生活習慣。 美妝用品有信心 唔同年齡、唔同性格嘅人,都會有自己嘅購物模式,咁喺呢個購物平台「鍵盤血拼」又係咪滿足到大家嘅需要?咁就要Click入「隨機搜寶」功能睇睇,內分有熱銷產品及熱門產品兩大類,熱銷產品是近期最暢銷的貨品,大致是生活用品為主;熱門產品則不乏坊間的「潮物」,屬話題性比較強的入口貨品,讓你大可不費吹灰之力便能找到有興趣購買的東西,絕非浪得虛名。 Summer成為「澳門好幫手」會員約半年時間,坦言對本澳的網購平台更具信心。Summer嘆謂:「在內地網購,都預咗實物同張相會有好大分別,亦可能會買到假貨。咁話晒本地網站,又係CTM,點都有信心啲,尤其搽上面嘅美妝用品,更加唔敢亂嚟。」因為工作時間關係,未能隨時收貨,Summer更大讚他們的送貨服務夠快捷,她說:「有次我一落單過數,冇幾耐賣家就打電話嚟confirm細節,我試過用商戶送貨、快遞公司送貨、店鋪自取幾種收貨方法,都好方便快捷,唔使好似內地網要等咁耐。」除了購物,她更因介紹朋友來購物而間接做了善事,事緣她的一個朋友在網購期間,在Anima待領養小動物中發現了一隻可愛小兔,現正入紙申請領養中。 即去「澳門好幫手 購物」:httpsshopping.macaugoodhands.comshopindex.php

茶飲推介 | 好茶需細品,飲茶去呢4間鋪冇錯喇!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-09

話說ldquo;好茶需細品rdquo; 冬日裡歎一杯香味回甘的靚茶 清除你身心的煩憂與疲累 為食妹特意奉上ldquo;飲茶手冊rdquo; 供你慢慢觀賞、細細品味 ▽ 喜茶 HEYTEA 澳門威尼斯人店澳門威尼斯人購物中心3樓809鋪 澳門巴黎人店:澳門巴黎人購物中心5樓506鋪 多肉葡萄 喜茶首創芝士茶 肉厚多汁的巨峰葡萄 原粒投入綠妍茶底之中 葡萄的順滑與芝士茶的香濃清新 成就一杯人氣NO.1的多肉葡萄! 多肉芒芒甘露 厚切大塊濃甜芒果肉 融入清新綠妍茶湯 撒上酸甜可口柚子碎 注入喜茶獨家芝士 飲落成杯的甜蜜清香 芝芝芒芒 芝芝莓莓 喜茶芝士果茶家族 仲有兩位ldquo;頂梁柱rdquo; 香甜濃厚的芝芝芒芒 酸甜香醇的芝芝莓莓 在綠妍茶香中尋味最佳果香 迷客夏 MILKSHA 地址澳門高士德大馬路50號皇宮大廈GF樓D室 電話28765053 甘蔗濃郁香氣同甘甜汁露 100%不摻糖甘蔗原汁 混合Milksha淡雅回甘青茶 碰撞出健康爽口的「甘蔗青茶」! 甘蔗青茶amp;柳丁綠茶 當ldquo;老練rdquo;甘醇茶湯邂逅ldquo;元氣rdquo;清香柳丁 帶出濃郁果香氣息 飄逸芬芳茶韻的「柳丁綠茶」! 清新綠茶搭配柳橙汁 茶氛與橙香在歡愉中交會hellip;hellip; 一芳台灣水果茶 YIFANG 嘉應分店 和樂大馬路216278號嘉應花園地下BI舖 tel28769795 三盞燈分店 飛能便度街25A祥信大廈A座 tel28352505 氹仔分店 氹仔潮州街41號匯景花園第一座地下G座 tel28470145 信譽名門分店 黑沙環信譽名門第二座地下D tel28265199 昌明分店 羅白沙街54號福來大廈地下I座 tel28724317 水坑尾分店 美麗街31A號祐好大廈地下C座 tel28553903 黑沙環分店 東北大馬路547號保利達花園地下AO座 tel28502372 大三巴分店 澳門大炮台街3B號喜運大廈地下D tel28415932 高士德分店 荷蘭園大馬路107F號信福中心地下C舖 tel28266405 東方海岸分店 筷子基俾若翰街東方海岸2座地下K舖 tel28520564 一芳水果茶 甜酸可口的水果香氣 滲進獨家松柏嶺青茶中 原茶與鮮果之香 絲絲入扣、甜味回甘 鮮檸柚綠茶 鮮原葉綠茶質地輕盈清新 釋放茶味甘香 又不奪檸檬柚子芬芳 兩者相輔相成、滋味彰顯 仙草凍鮮奶茶 醲醇芳香零添加鮮奶 配合獨家青茶茶湯 再加入清新馥郁仙草凍 軟嫩、柔順且綿密的口感全數盡收! DIGREEN 滴果林 新濠影匯店 氹仔路氹連貫公路新濠影匯購物大道二樓2073號鋪 tel68262593 氹仔濠尚店 氹仔廣東大馬路濠尚地庫一層KB06 百老匯店 氹仔百老匯大街EG034鋪 賈伯樂店 澳門賈伯樂提督街43號永聯大廈A1 RC 氹仔店 氹仔告利雅施利華街58號地下 tel68813228 黑糖波波奶茶 黑糖珍珠遇上醇厚奶茶 係經典CP、天作之合 絲滑奶茶同爽滑黑糖波波 簡直就係ldquo;肥宅快樂茶rdquo; 水果茶 清新水果茶釋放燥熱情緒 百香果、香橙、西瓜匯集 口感清爽又解膩 仲補充到滿滿維C元氣添! 圖文 艾迪捧的一粒飯 攝影 嚕嚕米

甜品】好幸福,睇見就流口水!金沙城中心 Lady M 7月10日正式開幕
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-10

因為 Lady M 今日終於在澳門金沙城中心金沙廣場正式同澳門朋友見面,所以今日少爺特別開心,以後在澳門金沙城中心也可以嚐到 Lady M 的蛋糕,十分方便。 一如 Lady M 過往的設計風格,一切裝修都是以純白色為主,還採用了大理石紋的牆身、紫藍色的簷蓬和寬大的玻璃窗等不同裝飾來襯托,令周圍環境顯得寛闊輕鬆。因為當時攝影時,周圍環境燈色比較淡黃,以及少爺忘記調整手機裹的攝影模式,所以各位看這幅圖時會覺得是昏黃色,但實際上現場會是偏白色的,敬請留意。 金沙城中心 Lady M 這次 Lady M 推出好幾款既創新而又著名的招牌蛋糕,包括: 1)朱古力棋盤蛋糕,每件售價澳門幣 78 元。大約兩年前,少爺曾經在香港買過一件來品嚐。因為少爺要求很簡單,只要有朱古力就必定要買來試試。朱古力格仔非常分明,能夠清楚見到每一個格仔,味道一流。今次少爺會買件來認真品嚐,倘若少爺銀包裹還有剩錢的話。 朱古力棋盤蛋糕 Checkers 2)皇家奶茶慕斯蛋糕,每件售價澳門幣 68 元。另一款以朱古力和奶茶為主的慕斯蛋糕。號稱 Lady M 全新創作作品。少爺相信今次這款蛋糕一定會很搶手。價錢亦是 Lady M 眾多蛋糕款式中比較便宜。少爺十分期待這款蛋糕會為味蕾帶來甚麼次元的衝擊,這是一款去 Lady M 必買的指定蛋糕款式。 皇家奶茶慕斯蛋糕 Royal Milk Tea Mousse 3)熱情果千層蛋糕,每件售價澳門幣 88 元。Lady M 今次大力推介,號稱只有在澳門才能品嚐的熱情果千層蛋糕。自帶天然酸味的熱情果,配上香甜而又細滑的忌廉,再加上是澳門限定,完全沒有不去買一件的理由。雖然這款蛋糕沒有朱古力,不過因為是澳門限定的關係,少爺定必會買一件的。 澳門限定 熱情果千層蛋糕 Passion Fruit Mille Crepes 另外,Lady M 還推出了另外兩款蛋糕,分別是玫瑰千層蛋糕,每件售價澳門幣 88 元;以及抹茶千層蛋糕,每件售價澳門幣 88 元。倘若您是抹茶控的話,您絕對不要錯過這款抹茶千層蛋糕。雖然如此,少爺卻認為玫瑰千層蛋糕和抹茶千層蛋糕比較普通,沒有上文提及的三款蛋糕那麼吸引,所以少爺提議這兩款蛋糕可於稍後時間才去購買。 地址:澳門氹仔路氹金光大道金沙城中心金沙廣場 2 樓 2203B 號舖 電話: 85328551680 營業時間:星期一至四 10002200,星期五至日 10002300 以上三款蛋糕圖片及資料來源:Lady M Hong Kong Facebook 專頁 今日 Lady M 在澳門金沙城中心正式開幕,令許多喜歡食甜品的澳門朋友及旅客為之雀躍。這五款蛋糕之中,少爺最喜歡皇家奶茶慕斯蛋糕、朱古力棋盤蛋糕和澳門限定的熱情果千層蛋糕。大家以後在澳門金沙廣場,都可以品嚐 Lady M 極具高貴感及幸福感的千層蛋糕,少爺十分期待 Lady M 將來會推出甚麼令人驚訝款式的蛋糕給大家品嚐。 延伸閱讀: 【澳門必試甜品】是柑香茶?是蛋糕?必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必試甜品】歡呼吧!芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

必試手搖】咆哮吧!老虎堂1月12日開幕啦!
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-01-05

等了兩個月左右,萬眾期待的澳門老虎堂黑糖手搖店好快會同各位手搖控見面啦!來自台灣的老虎堂黑糖手搖店,今次將會開設在澳門連勝馬路竹林寺附近。而澳門老虎堂將會在 2019 年 1 月 12 日 星期六 上午 11 點開始首日營業。不想浪費時間排隊,想早些品嚐澳門老虎堂黑糖手搖的手搖控,記得提早起身啦!可能頭幾位惠顧客人會有手搖優惠呢? #純粹個人推測XD 坐標:22.203696, 113.545001 地址:澳門連勝馬路 121A 號地下A座 電話:853 6265 2825 營業時間:早上 11 點至晚上 10 點半 巴士路線:M96 連勝馬路高士德﹣7,17,18B,19 圖片來源:Google Map 澳門老虎堂黑糖手搖店今次開在澳門這個位置,附近不但沒有太多其它手搖店舖,而且很接近巴士站,再加上附近有很多澳門街坊都會到附近義字街購買食材,相信人流會有一定的保證。至於能否在澳門手搖界站穩陣腳,就要看澳門老虎堂黑糖手搖店開業後的手搖質素評價了。 澳門天氣開始轉冷,所以各位手搖控買澳門老虎堂手搖飲品時,不妨考慮選擇温暖的手搖來飲。亦希望各位手搖控購買手搖時,都會使用自備的環保杯,為環保出一分力。不過不知道澳門老虎堂接不接受顧客帶來的環保杯就是了。 2019年1月18日更新:澳門老虎堂黑糖專賣店是會接受顧客自備的環保杯。 以上圖片及資料來源:澳門老虎堂 Facebook 專頁 推薦閱讀: 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章? 【澳門光影節】不可不影!瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

葡國菜】氹仔舊城區「葡薏園」新派葡式素菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-10-15

要數葡萄牙名菜,馬介休、烤乳豬、海鮮飯等,數出來的都是大魚大肉的菜式。不過在氹仔木鐸街的「葡薏園(Tapas de Portugal)」,就特別準備了一系列的新派素菜,給一眾吃貨帶來更多選擇。 葡薏園其實是米芝蓮推薦餐廳「安東尼」【澳門葡國菜】獲獎無數!氹仔舊城區「安東尼奧」──葡籍軍人的祖傳葡國菜 的姊妹店,安東尼主打的是傳統、大堆頭、重口味的葡國菜,而葡薏園則走清新、Family gathering 的路線。 率先上場的,是「新鮮鱷梨沙拉配雜菌及麵包片」,以白酒、橄欖油炒過的蘑菇配上新鮮牛油果,口感清新又健康。而主菜「葡式蘑菇燉飯」,大廚特別以1966 年入桶、2004 入樽的葡萄牙家庭最常用的料酒來調製醬汁,加入牛肝菌、白蘑菇、香菇等五種菇炮製,香氣和味道同樣出眾!另一道「番茄意大利麵」,就以紅椒和番茄製作醬汁,入口微辣,非常開胃;壓軸的「自製蘑菇冰淇淋配波特酒果凍及菠蘿醬」就以兩個醬料調和蘑菇雪糕的澎湃菇味,層次感豐富,啖啖驚喜! 新鮮鱷梨沙拉配雜菌及麵包片 葡式蘑菇燉飯  燉飯一般用白酒入饌,這裡則用上紅酒,味道與別不同。 番茄意大利麵 自製蘑菇冰淇淋配波特酒果凍及菠蘿醬 葡薏園 Tapas de Portugal 地址:氹仔木鐸街 9 號 營業時間:1200 ndash; 0000 電話:2857 6626 網址:httpswww.facebook.comtapasdeportugal 更多食評:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!

【中國。陽朔。高鐵行】├住宿┤ 陽朔金桔酒店 (西店) Kumquat Hotel ~ 旺中帶靜 西之隔卻又非常安靜的位置
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-01-22

「陽朔金桔酒店」位於陽朔西街附近,2017年才開業。 酒店雖然距離陽朔必到的西街只有300米,但實際是座落在繁華又安靜的西街口旁邊。 酒店後面是益田西街,旁邊是美食小吃街,既有優越的地理位置,但又能避開了繁華西街的嘈雜, 能享受燈紅酒綠的西街之餘,還可以安靜舒適的休息,真的是一間很棒的酒店 出發之前在網上找了很多關於陽朔西街附近的酒店,但太多太多的評價都是說一定會被吵到午夜12點後才能安靜入睡。 (去過後發現西街的吵真的不是蓋的!!!就像在Disco夜店內待一整晚的嘈音!!) 不少西街的酒店為了對應這個問題,都標明自己是用了雙層隔音玻璃。 但人老了,經不起驚嚇,我們最後找到了這間與西街一街之隔,卻有差天共地感覺的酒店! 「陽朔金桔酒店」座落在繁華又安靜的西街口旁邊 (網上圖片 酒店大堂乾淨、整潔 預訂的是「雅緻雙床房」 房間以簡約、整潔為主。 房內設施設備齊全,配有免費水、茶葉、速溶咖啡,電子秤、浴袍、保險柜、小冰箱、飲水機、免費WIFI、網絡電視等。 洗手盆設在房間內,在淋浴間和洗手間的外面。 而沐浴的地方和廁所是分開的,兩個人可以一起使用,不用爭! 沐浴設備有點簡陋,洗頭水和沐浴露直接用平常在超級市場買到的支裝,感覺有點奇怪的.... 剛剛提到洗手盆設在房間內,完美地劃分了衛浴區和就寢區,也是個不錯的開放式設計。 最後,這間酒店內的設施雖然比較普通,但還是要推薦給想住在西街附近的人。 需要只是一街之隔,但晚上真的完全隔音,不怕被西街的嘈吵音樂吵到,可以安心舒服的睡一覺, 精精神神的迎接明天的行程! 陽朔金桔酒店(西街店) 陽朔金桔酒店(西街店):中國廣西陽朔新西街B棟

米芝蓮指南香港 2019名單
澳城餐飲
行走世界記錄・2018-12-14

2018年12月11日《米芝蓮指南香港澳門 2019》出爐!港澳兩地共82間餐廳摘星,澳門終於出現了第3間三星餐廳,譽瓏軒由二星升三星。2019指南中新收錄了2間三星餐廳、4間二星餐廳及6間一星餐廳。 本年度一星餐廳共55間,其中澳門11間;二星餐廳共17間,澳門佔5間;三星餐廳共10間,澳門3間,香港7間。同時介紹了80家「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳,澳門共9間餐廳獲推介,街頭小吃有點心、雪糕、全蛋麵、葡撻、豬扒飽、豆腐麵、豆腐花、撞奶等上榜。 一星餐廳名單 澳門名單 香港名單 阿一海景飯店(尖沙咀)ArcaneBeefbar名人坊都爹利會館Epure富豪(尖沙咀)何洪記IM Teppanyaki amp; Wine御寶軒蘇淅匯(灣仔)甘牌燒鵝利苑酒家(觀塘)利苑酒家(旺角)六福菜館文華廳文華扒房‧酒吧明閣彭慶記呇Rech香宮嘉麟樓夏宮Sushi TokamiSushi WadatsumiTakumi by DaisukeMoriTateThe Ocean添好運(深水埗)ToscaVEA一樂燒鵝逸東軒(佐敦)夜上海(尖沙咀)怡東軒浙江軒Arbor Belon國福樓New Punjab ClubOctavium新榮記 二星餐廳 澳門名單 香港名單 Amber富臨飯店柏屋Pierre新同樂旅天空龍吟欣圖軒Ecriture鮨‧齋藤營致會館 三星餐廳 澳門名單 香港名單 Bo InnovationL'Atelier de Joeuml;l Robuchon龍景軒8 12 Otto e Mezzo Bombana(香港)志魂唐閣Caprice 米芝蓮車胎人美食推介餐廳 澳門共9間餐廳獲推介,陳勝記、祥記、鼎泰豐新濠天地、濠江志記美食、旅遊學院教學餐廳、老記筷子基、六記粥麵、O Castico及陶陶居。 按這裡閱讀完整《米芝蓮指南香港澳門 2019》名單 更多記錄在行走世界記錄

日式情懷 香港創意,Dreamix推出「十五夜」期間限定禮盒套裝
全球飲食
LifeMag Editor・2016-07-26

香港品牌 Dreamix 繼去年推出口碑載道的棕櫚糖紫薯月餅,今年再創新猷,在中秋節以「姹紫嫣红」和「月下花前」為題,推出一系列受日式糕點啟發的「十五夜」禮盒套裝。今年的棕櫚糖紫薯月餅與公平貿易合作,除了以有機椰子油代替牛油,更不含雞蛋和牛奶,適合素食者、長者和健康人士食用。品牌亦邀請了香港字畫家練黑 (關文龍)為禮盒提字,把日式糕點、中國書法及本地創意共冶一爐,為「月見」帶來無限驚喜。 Dreamix 4位主理人都是土生土長的香港人,而主理人之一King Poon一直嚮往日本文化,在去年中秋節期間到訪東京,發現日本人也會慶祝中秋節,更稱之為「十五夜」:「我在去年的中秋期間在日本看到許多『十五夜』期間限定的禮盒,甚至啤酒品牌也會推出特別版包裝,令我反思為何我們每年中秋都只局限於以月餅賞月呢?」 小店的優勢就是自由度高,King續說:「今年,我得到幾位合作夥伴的支持,決定為中秋禮盒加點新意,Dreamix 今年的禮盒沿用了日本人酷愛的赤兔造型月餅,亦有日本文化中十分受歡迎的曲奇禮盒任君選擇。除了在產品上花心思,我們也邀請了本地字畫家『練黑』為我們的禮盒提字,亦盡可能沿用本地食材,希望令更多人明白香港其實有許多有熱誠、有創意的小店和創作人。」 由即日起至8月30日,透過 dreamix2015@gmail.com 或於辦公時間親臨Dreamix工作室訂購禮盒,可享88折優惠(詳情請參閱下表)。由於所有月餅均新鮮焗製,每天可供應數量有限,顧客於預訂時請選定取餅日期(9月1日至9月14日),數量有限,欲購從速。 如有查詢,請聯絡Dreamix: 地址:觀塘敬業街6567號敬運工業大廈10樓 B室 訂購查詢: 電話:852 2668 6208   電郵:dreamix2015@gmail.com

[戯電玩] 「高達VS.系列」的前世今生,以及未來
手機‧電玩
君尋・2020-08-12

在家用機上推出的《機動戰士高達EXTREME VS. MAXI BOOST ON》已是高達的「極限對決系列(Extreme VS.)」的第10週年紀念作,亦即是「高達對決系列」的第13作。 讓玩家操作各高達系列中的機體進行2對2戰鬥為賣點的本作,絕對是其中一隻最受歡迎的高達遊戲。不但是因為遊戲完美重現原作中各機體的特性和招式,而且其2對2的戰鬥系統亦制作得相當出色,除講求個人的操控技術外,與隊友的合作連繫和面對不同組合或特性敵人時使用的戰術,都是缺一不可的致勝之道。因此本作也不只是一隻只依靠高達之名為賣點的遊戲,本身亦有非常多值得玩家鑽研的要素,要完全掌握某一機體的玩法也非常不容易,更何況遊戲中有多達140部以上的機體可以選擇!因此每逢「高達對決系列」在家用機推出新作,必定會掀起一陣熱潮,不少玩家每晚和三五知己相聚於網上互相切磋琢磨,共同突破自己的極限! 今作的《EXTREME VS. MAXI BOOST ON》(下稱《MBON》) 是移植自同名的街機遊戲,後者其實早已在2016年於日本推出,這亦是本系列慣常的營銷手法,先推出街機版再移植至家用機。「高達對決系列」最早可追溯至2001年於街機推出的《機動戰士高達連邦VS.自護》,系列首作早已是一隻以2對2對戰的作品,雖未有現今系列的速度感和深奧的格鬥技,但以當年的技術和玩法來講已是一大突破。其後推出的加強版和續集的《奧干VS.泰坦斯》都以相同系統為基礎作出改良和增加內容,並分別於先後推出加強版移植至家用機上。在2005年時以人氣極高的SEED系列為主題推出完全新作的《連合VS. Z.A.F.T.》,畫面、系統及玩法都有大幅的成長,遊戲不但極具速度感,各機體間的強度平衡亦協調得恰到好處,亦可謂是「極限對決系列」的雛形。此作及後續的《連合VS. Z.A.F.T. II》亦在當年的澳門街機舖中擁有極高人氣。2008年推出的《高達VS.高達》則打破過去以單一系列為主題的做法,一次過讓大量高達作品在同一遊戲中登場。 而在2010年《機動戰士高達EXTREME VS.》的第一作終於推出,綜合過去幾作的優點和經驗,製作出耳目一新的遊戲畫面及更講求技術和戰術的遊戲玩法。接下來的續集《FULL BOOST》和本作的《MBON》都繼承這些優點並持續改良和豐富遊戲內容,而日本更在2018年底推出《EXTREME VS. 2》。除《MBON》外,一般而言街機作推出的一至兩年內都會移植至家用機(或盛極一時的手提機),唯獨本作是於4年後才正式移植。心水清的玩家都知道,因BNGI(製作公司)在2017年曾推出原創的「高達對決系列」遊戲《Gundam Versus》,但可惜因機體數過少、DLC商法和缺乏單人遊玩要素等,被fans給予極低的評價。 本作《MBON》不但完美繼承前作的優點,亦有豐富的機體和新增的單人模式,其難度甚至可考起經驗豐富的玩家,可謂一掃前作的污名。喜歡與人對戰交量的玩家亦可安心,只要準備好家中的網路環境和使用lan線接駁PS4的話,就能盡情體驗與一眾高手過招的快速戰鬥,基本上可免受lag機之苦(因對手網路環境而異)。然而,近年來這陣高達對戰的熱潮越來越集中在特定族群中,原因是遊戲的入門難度越來越高。豐富的機體和具深度的戰鬥的反面就是不易上手,新手需要花大量時間習慣戰鬥方式以及熟悉機體,而網上戰鬥時對手亦不會留情,經常發生新手被秒殺及拖累對友的情況。雖然輕玩家亦可以專注單人模式,操控自己喜歡的機體體驗原作劇情,但本作的核心始終是2對2的戰鬥,導致本作越來越難吸引到新的客群。另外,只要留意最近新推出的新作品,可發現遊戲的變化越來越少,讓人感到製作組是否已無法在此系統上達致創新?還是不願冒險作出太大的變化失去原有的客群?本系列的處境就有如當年的2D格鬥遊戲一樣,沒太多的新變化且遊玩人數漸漸減少,導致在機鋪的主流地位被後起之輩的3D動作遊戲,亦即是本系列作所取代。與此同時,街機文化亦在港澳地區沒落,雖然日本依然有一定的客群,但就和家用機一樣,被手遊搶去不少客源。 不管「高達對決系列」日後可走多遠,筆者是不會停下來的,必定會一同走下去。

梁錫雄:材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

TextTracy Lee PhotoFranky Editor安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一,餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一,曾任澳門多間五星級酒店廚師,現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄,可謂飲食界的「文武雙全」,他不僅炒得一手好菜,還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文,但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年,被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉,絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前,梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生,學廚的原因也很簡單,就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門,並沒有太多行業可供選擇,而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門,這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來,加上當時福隆新街紅燈區的背景,高昂的消費帶動飲食業的發展,也因此,這個行業在澳門變得受尊重,這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業,不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說,要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難,而在體能上,當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物,可謂相當吃力,加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高,屢次扛米時反被米袋拖倒在底,而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯,也習慣性說:「是雄仔做的!」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說,但其實箇中苦況,只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱,梁錫雄還是很用心學廚,與師傅們也結緣,師傅們都很用心教導他,所以無論環境多麼艱辛,也一直沒有想過放棄,甚至有一段時間走出廚房,去了東亞大學(澳門大學的前身)進修「酒店飲食事務」課程,學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識,增值自己。或許就是因為這一份韌勁,令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識,還得到中餐廳師傅的欣賞,把他挖掘到中餐廳,從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年,直到今天依然很享受廚師的工作,多年的經驗讓他對飲食有很深的研究,但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽,他毫不猶豫地指:「對我來說食材是最重要的!一定要充分了解食材!」 爲了了解食材,梁錫雄下了很多功夫,因為他堅信在充斥著各地食材的澳門,不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦,梁錫雄會去漁船親自觀察,透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的,哪些是晚上撈的,甚至是月光下撈的蝦,也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子,但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣,而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問,更何況其他食材。就算是魚類,淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問,正如梁錫雄自己所說:「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式,因為今天的食物種類更多了,很多食物對於我們來說仍是新事物,我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此,梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格,不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法,例如麵條,就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味,海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度,還有一些比較難購買的試劑,如蛋白質試劑,如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升,那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說:「現在太多不發商人,食材中的化學元素太多,所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說,多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦,更不會是壓力,反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床,然後回到連勝風行餐廳吃早餐,和店裡的員工聊天,了解他們的工作情況,接著再到街市看看購買食材,就算放個假去旅行,也一定會到當地的街市遊覽一番,這些似乎已經成為他的「職業病」,同時也是他享受工作最好的體現,因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作,愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》,在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章,不同於其他飲食文章,在介紹菜式之餘,梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他,執起筆來也是一名文人雅士,不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力:「因為你每一個星期要出一個菜式,而且不能重複,所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式,這也是一種動力吧!」 由於寫專欄的緣故,梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問,有藥性的食材,沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞,特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流,還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此,在澳門迴歸十週年的時候,澳門政府在出叢書系列時,飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎:「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶!」 對廚師的熱愛,對飲食的熱愛,讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈,問及他對現在年輕人有何勸喻,他第一句就說:「廚師係好嘢來噶!」的確,正如他所言,廚師其實也是一名藝術家,他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」mdash;mdash;視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門,賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官,也不願意到廚房學習廚藝,因為他們認為賭場的收入更高,也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法:「其實現在廚師的收入是頗豐厚的,過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算,但現在學廚即使只學了幾年,只要有天分,有個人特色,能夠樹立自己的個人品牌,一樣可以做到名成利就,而且現在廚師的形象也是十分討好的,正所謂廚師七件頭:廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾,廚師也可以很帥氣!」事實上,做任何工作都會有辛苦的時候,但只要你願意堅持,一定會有收穫的一天,廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食,同時也為大家傳承著飲食的歷史文化,梁錫雄就很好的榜樣。

【Macau Best】飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦!
專題報導
Cheers!・2020-06-12

放工約三五知己摸下酒杯底,聊天放鬆一下是不少人的小確幸。澳門其實有不少特色酒吧,非常適合晚上來喝杯酒吃點小食,約上朋友談談心事。 Macau Soul 在大三巴附近的Macau Soul是一間充滿個人特色的酒吧,由一對早年退休的英國夫婦Jacky and David Higgins開設,酒吧內的環境非常舒適,在這裹你可以找到傳統中國擺設、歐洲繪畫以及慵懶的音樂。這裹主要以葡國酒為主,而且亦有不少小食提供,非常適合朋友來Chill一杯。 圖片來源:Macau Soul 圖片來源:Macau Soul 圖片來源:Macau Soul Macau Soul 地址:澳門新馬路大三巴街31號 電話:2836 5182 更多資訊:httpwww.macausoul.com Mugs Mugs是一間澳門本土的原創音樂餐廳酒吧,主打澳門本地特色。店內除了有原桶直出的手工啤酒之外,亦有不少必具心意的原創澳門主題調酒!除了精心調製的酒水以外,這裹還有不少特色澳葡美食,令你在小酌同時連胃腹都能得到滿足!晚上更不會不時邀請澳門本地樂隊表演,最棒的是Mugs除了澳門本島外,連氹仔亦有分店,十分方便! 圖片來源:Mugs 圖片來源:Mugs 圖片來源:Mugs Mugs 地址:西灣燒灰爐口麗灣大廈地下BC舖 氹仔哥英布拉街8號花城公園巴士站旁利盈大廈地下K,L舖 電話:6350 4858(澳門) 2885 2395(氹仔) 更多資訊:httpwww.mugsmacau.com Goa Night 位於氹仔舊城區的Goa Night(果阿之夜)是以印度主的小吃酒吧餐廳,主打波西米亞風格的雞尾酒,充滿異國情調的手工雞尾酒極具創意,自推出後廣獲好評。店內亦有由印度廚師團隊推出的小吃菜單,當中更有不少Crossover菜式,特色美吃令人一試難忘!(瞭解更多:創意雞尾酒!氹仔舊城區印度酒吧「果阿之夜 Goa Nights」(內附隱藏菜單)) 圖片來源:Goa Night 圖片來源:Goa Night 圖片來源:Goa Night Goa Night 地址:澳門氹仔告利雅施利華街118 號 電話:2856 7819 更多資訊:httpsgoanights.com 御苑酒廊 以美景著稱的御苑酒廊位於澳門文華東方二樓,酒廊內坐擁兩倍高的窗戶,把湖畔景色和觀光塔盡收眼簾,酒廊內亦有三個互動式酒吧,為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡等,最適合約朋友來Chill一下!除此之外,御苑酒廊亦會不定期推出限定主題的雞尾酒系列,保證每次都有驚喜! 圖片來源:御苑酒廊 圖片來源:御苑酒廊 圖片來源:御苑酒廊 御苑酒廊 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路文華東方酒店二樓 電話:8805 8928 更多資訊:httpswww.mandarinoriental.com.hkmacauonecentralfinediningbarsvidaricabar 作者:Dororo 如果想知道更多澳門推介,請點閱以下文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介,人氣熱賣! 【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介,人氣特色蛋糕必選!【Part 2】

,有18個約定,疫情過後我哋一定要實現!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-10-23

疫情反反覆覆,已經持續近兩年 咁長時間都捱咗過來 澳門的朋友仔,請務必堅持到底! 我們不如提前plan下 疫情緩解之後最想做啲乜嘢 為食妹想同澳門做18個約定 請一定要等我與你一齊實現! #第 1 個約定 # 清早起身 約埋朋友,一齊出去食早餐 感受澳門清晨的魅力! #第 2 個約定 # 買杯嘢飲 同喜歡的人一齊行街 盡情呼吸澳門的新鮮空氣! #第 3 個約定 # 去二龍喉公園 搭一次3蚊纜車 讓自己浮躁心靈沉靜下來 #第 4 個約定 # 帶著屋企人一齊 去買新鮮熱辣的雞蛋仔食! #第 5 個約定 # 買件手信 送俾好久不見的朋友 #第 6 個約定 # 去行街市 感受下熱鬧的氣氛 #第 7 個約定 # 去睇場電影 調動一下大腦的氣氛! #第 8 個約定 # 去書店、圖書館閱讀書本 讓心靈來一場旅行 活躍精神的世界! #第 9 個約定 # 帶上心愛的零食 同最好的朋友一齊 在草坪上感受和煦的陽光! #第 10 個約定 # 酣暢淋漓 痛痛快快 大魚大肉地打邊爐! #第 11 個約定 # winner winner chicken dinner 拉上老友食一餐ldquo;全雞宴rdquo; 盡情吮吸鮮香的雞汁! 啃咬鮮嫩的雞肉 #第 12 個約定 # 食盡澳門好食的牛雜! 啖啖牛味,啖啖肉! 全部美味都收於腹中! #第 13 個約定 # 食一餐豐富的日料放題 餵飽自己512G的大胃口! #第 14 個約定 # 食一餐高卡全餐! 感受漢堡與比薩帶來的滿足感 #第 15 個約定 # 揀一日同朋友去食魚 試勻澳門所有好味的魚肉! #第 16 個約定 # 和閨蜜一齊帶上手機同相機 打卡澳門的影相聖地! 記錄低在澳門的美好記憶! #第 17 個約定 # 和閨蜜在澳門影完相 過關到珠海尋覓美食 #第 18 個約定 # 澳門,希望你堅持到底! 我們共同守護你! END 本期作者 圖文 得得 攝影 COISINI