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皇都FADO餐廳讓爸爸過個甜在心頭的父親節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-08

父親節快到了,正在苦惱該怎樣跟爸爸慶祝?皇都酒店的FADO餐廳和梓園上海菜館都推出了父親節期間限定套餐。皇都餅店也不忘嗜甜的爸爸,特制了父親節限定咖啡酒蛋糕。父親節活動期為6月10日 至19日。快來皇都酒店為父親製造一個難忘的驚喜吧 由即日至6月19日,凡於FADO或梓園惠顧每滿MOP300,即可獲蛋糕優惠劵一張。食客可憑此劵以優惠價MOP160 原價MOP230 購買咖啡酒蛋糕乙個。 FADO主廚Luiacute;s Ameacute;rico根據五款來自不同產區的葡萄牙美酒,搭配五款精緻美味的創意葡式料理。其中包括「香草三文魚伴烤扇貝配番茄凍湯」,搭配13年Vinho Verde產區的Quinta do Ameal Classico Loureiro,番茄凍湯叫人一試難忘再配上香甜的芒果搭配新鲜三文鱼,光看已經讓人垂涎三分。接著是「香脆虎蝦配椰香甜椒醬」,外皮酥脆的虎蝦配上濃郁香甜的醬汁,口感豐富,配上較易入口14年TrasosMontes產區的Valle Pradinhos Branco,把前菜及主菜完美地連接起來。再來奉上香氣十足的「菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁」,肉質細嫩多汁,火腿又平衡了味覺,再品味一小口11年Alentejo產區的Solisticio,讓味覺提升到極致。緊接著呈現了葡萄牙傳統與創新的代表「波爾圖燉牛肚配阿連特茹慢煮豬頸肉」,搭配11年Douro產區的Quinta da TourigaCha,詮釋了葡菜與佳釀之間的非凡默契。壓軸出場當然是缺一不可的甜品,「焦糖香蕉批伴核桃果仁糖及葡萄乾配吉士打」,香脆鬆化的餅底搭配焦糖香蕉,一脆一軟形成強烈對比,甜度洽到好處。配上12年Lisboa產區的Casal Sta Maria Late Harvest,為這節日劃上完美的句號。父親節品酒套餐MOP680/位。 對於傳統型父親,傳統而精緻的上海菜式正是一個好選擇!梓園嚴選各款優質矜貴食材,精心炮製出滋味健康、適合四至十人家庭的套餐,套餐價錢由MOP1630。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。惠顧每滿MOP250 更可獲梓園MOP60現金劵一張,可作下次惠顧。如食客惠顧滿指定金額, 便可同時獲蛋糕優惠劵及現金劵,實行令各位笑逐顏開。 趕快為您的父親策劃一個溫馨的驚喜吧!查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,FADO內線142。梓園上海菜館內線189。皇都餅店內線137。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo 或 搜尋Wechat帳號:'Macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息!

百老匯打造全新景點-「情繫百老匯」浪漫勝地於七夕情人節正式對遊客開放
小城角落
Benjamin・2016-08-12

「澳門百老匯trade;」於今日宣佈為澳門帶來又一觀光新景mdash;mdash;「情繫百老匯」情人鎖牆。 「情繫百老匯」將是全澳第一個見證並紀念情侶間甜蜜愛情的全新約會地點,勢必將成為各地旅客爭相拜訪的熱門景點。 「情繫百老匯」情人鎖牆坐落于澳門「百老匯美食街」內的「福龍葡國餐廳」對面,眺望著橫琴新區,鎖頭將愛侶之間的戀人絮語牢牢鎖在圍欄上,在寬闊的河景前互換誓言,象徵著堅定恒久的愛情。遊客們可選擇在現場購買情人鎖或自行攜帶鎖頭,在這個新興愛情紀念勝地留下難忘的浪漫符號。 澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品及活動廳代廳長司徒琳麗女士、澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品處處長葉穎珊女士與「澳門百老匯」總經理麥佩欣女士及銀河娛樂集團市場推廣事務首席市場推廣總監祁禮敦先生共同出席了「情繫百老匯」的啟動儀式,見證此次盛事。麥佩欣女士表示:ldquo;我們選擇在七夕情人節之際宣佈「情繫百老匯」的正式對外開放,不僅為遊客以及情侶們提供一個度過七夕佳節的完美去處,並且「情繫百老匯」作為澳門的又一新景點,將會持續地吸引更多遊客以及本地居民前來共締幸福回憶。rdquo; 「澳門百老匯」通過一座設計優美、備有空調裝置的行人天橋與世界一流的亞洲著名度假勝地「澳門銀河trade;」綜合渡假城緊緊相連。「澳門百老匯」提供地道澳門風情的度假體驗,遊客在此可盡享街頭美食以及街頭娛樂表演,在設有約3,000個座位的「百老匯舞台」欣賞到世界級的優秀表演。作為「澳門百老匯」的一部分,「百老匯酒店」是一所五星級精品酒店,賓客在飽覽沿岸壯麗景致的同時還可備貼心周到的專業服務。酒店共設有320間客房及套房可供選擇。

司警嚴打“地下錢莊”,博彩業今年首兩月下跌0.5%!
其他
澳門生活圈・2019-03-02

澳門博彩業去年賭收3,028億 博彩業員工集體有分紅加薪 滿滿的福利收獲 眾所周知 澳門娛樂場所都是內地人士比較多 你,又向它們捐贈或收獲了多少呢! 近兩年以來 澳門博彩業都一直穩步上漲 去年收入也打破了驚人的數字 但是今年的局勢貌似有點不一樣... 【2019博彩業收入下跌0.5%】 據博彩監察協調局公布: 今年2月份,全澳博彩毛收入253.7億元,按年回升4.4%,按月上升1.7%。但今年累計1月至2月份,博彩毛收入為503.12億元,同比下跌 0.5%。 今年1月,本澳整體博彩毛收入為249.42億元,按年減少5%。是自2016年8月起連續29個月按年升勢後,首次出現跌幅。 【2018年澳門博彩收入】 2018年澳門博彩收入去年賭收為3,028億,按年增長14%,不少博企將賭收紅利分享給員工。 目前,本澳已有4間博企公布薪金,按不同職位以及入職時長,加薪幅度在2.5%至6.4%不等。但澳門6間博企中,仍有2間還沒有發出加薪消息,有團體要求其餘2間博企加薪,希望加薪幅度能追上通脹。 很多人好奇 那么大的博彩企業 到底是哪兩間博企沒有加薪??? 沒有加薪的2間博企分別是 澳博 amp; 美高梅 因為剛好賭牌都將在2020年到期,雖然其餘4間博企賭牌至2022年才到期。 但有人士表示,不希望其餘博企仿傚做法,促請2間博企盡快公布薪金調整消息。 同樣是博彩企業 說好的加薪呢? 說一不二,員工撐起了整個企業的盈利 所以,還望博企盡快公布相關薪金 【感恩博彩收入下降】 今年首兩個月澳門博彩收益共計503.12億澳門元,按年跌0.5%。據分析員認為,貴賓廳賭客在農曆新年後為避開人流而減少前往澳門,賭股在2月收入增長受挫。 內地經濟放緩,再加上中央穩定人民幣彙價下,嚴打地下錢莊,預料將影響賭收。 再加上高利貸和換錢黨等都被嚴厲打擊,賭客錢上不來,賭場收入自然也跟著上不來,但至於以後的狀態會是怎樣,那只能看一步走一步了。 【博彩年度審核和調整】 澳門博彩控股有限公司(該公司)公布,該公司和其附屬公司(統稱:集團)截至2018年12月31號,經年度審核綜合全年業績,去年全年盈利28.5億港元,按年升45.2%,派末期息21仙。 博彩淨收益為336.77億,升8.3%;酒店、餐飲、零售及其他收入10.6億,升29%。 2018年全年,該集團的經調整EBITDA為37.24億港元,較上年增加21.1%,附屬公司澳博占澳門整體博彩毛收益之14.9%,當中包括占中場賭枱博彩收益19.5%及占貴賓博彩收益12.2%。 【新葡京】 新葡京娛樂場年內的博彩毛收益按年增加4.7%,經調整新葡京EBITDA(稅息折舊及攤銷前利潤,用以計算公司經營業績)和應占溢利分別按年增加24.3%及33.8%。 新葡京酒店全年的入住率上升至95.5%,平均房租減少7.1%至1,495元。 據了解,路氹綜合度假村「上葡京」項目正在快速推進建設,而去年底止,現金、銀行結餘及已抵押銀行存款188.38億港元,貸款154.45億港元。 【金沙中國】 金沙中國01928HK公布,截至2018年12月31號,全年盈利18.75億元美元,按年增長16.97%,每股盈利23.21仙。 金沙去年總收益淨額為678.5億港元,按年升14.2%。收益淨額86.65億元,上升14.22%。 今年2月4號,董事會向名列股東名冊的股東宣派中期股息每股0.99港元,中期股息總額為80億港元,並已於2019年2月22日派付。 由於持續產生強勁的現金流量,讓董事會可在2018年宣派股息每股1.99港元。 金沙主席兼行政總裁艾德森表示:未來3年將額外投資22億美元約171.6億港元擴展其路氹的酒店房間、零售及娛樂產品,令總投資增加至超過150億美元。 看著億美元這個單位,不得不讓人歎服,小小單位,卻是山一般高的金額,俗話說有搞頭就得付出,至於員工能獲益多少,還看大家是否賣力了。 【澳博】 澳博(00880) 公布去年全年業績,純利按年增長45.2%至28.5億港元,每股盈利50.4仙,宣派末期息21仙,高於2017年之15仙。 算上已付中期股息,全年派息29仙,高於2017年之20仙。經調整EBITDA為37.24億元,按年增長21.1%。 期內博彩淨收益336.77億元,按年增長8.3%。酒店、餐飲、零售及其他收入10.63億元,按年增長29.4%。 公司表示,澳博占澳門整體博彩毛收益之14.9%,當中包括占中場賭台博彩收益之19.5%及占貴賓博彩收益之12.2%。 【銀河娛樂】 銀河娛樂近日公布,截至去年底止全年業績,股東應占溢利135.07億港元,按年增28.59%。每股基本盈利312.8仙,不派末期息,但派發特別股息0.45元。 全年經調整股東應占溢利按年上升28%至141億港元。經調整EBITDA為169億元,增長19%。 按管理層基准計算,2018年博彩收益總額按年增長16%至672億港元。 其中,中場收益總額升14%至275億港元,貴賓廳收益總額增加18%至373億港元,角子機收益總額增15%至25億港元。 銀娛去年旗下「澳門銀河」淨收益總額394.91億港元,按年增加13.86%。經調整EBITDA為128.71億港元,升15.64%,經調整EBITDA利潤率33%。 澳門星際酒店淨收益總額122億港元,按年增加18%。經調整EBITDA為38億元,升28%。 至於「澳門百老彙」淨收益總額5.62億港元,按年增加9%。 銀娛表示,澳門銀河及澳門星際酒店將進行總值15億港元的提升工程計劃,預計於2019至2020年陸續完工。 博企作為帶動澳門經濟的龍頭 自早年出現下降之後趨勢逐步上升 到2018年創造了驚人的收益數字 現在警方開始嚴打地下錢莊和換錢黨 少了這些團體的存在 博彩業未來的收益會不會受影響、 又會發生怎樣的變化? 我們也只能拭目以待了 素材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、網絡、gif 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

農曆新年2021】牛年高GO「糕」!多款賀年糕點大集合
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-01-23

好多人都會在農曆新年來臨之前,到澳門酒店和餐廳預先選購賀年糕點。賀年糕點寓意步步高陞,更進一步,非常好意頭。而且賀年糕點款式多,有象徵快高長大的「年糕」、芋頭迷的最愛「芋頭糕」、香噴噴的「蘿蔔糕」等等。再加入蝦乾、臘味、瑤柱,更加美味可口。想知今年澳門有甚麼特選農曆新年賀年糕點,就快些滑下去繼續看啦!更多賀年糕點會陸續更新,敬請留意。 澳門農曆新年賀年糕點推介:(點擊名稱可直接跳至該介紹段落) 澳門旅遊塔 澳門麗思卡爾頓酒店 麗軒 澳門大倉酒店 大倉宴會室 佳景集團 澳門新葡京酒店 8餐廳 英皇娛樂酒店 皇廷閣 永利皇宮 甜藝廊 澳門 IKEA 宜家家居 澳門皇家金堡酒店 御膳坊中餐廳 澳門維景酒店 金滿軒 澳門雅辰酒店 澳門旅遊塔 賀年糕點香噴噴,買得多,平得多。 圖片來源:「澳門旅遊塔」網頁 澳門旅遊塔已經推出四款精美的賀年糕點,包括有鴻運椰汁年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕、桂花馬蹄糕及蝦乾臘味芋頭糕。每盒價錢為 128 至 158 澳門元不等。大量訂購還可享有折扣優惠,購買數量越多,折扣優惠越大,最多可享有8折優惠。 價錢:每盒 128 至 158 澳門元 優惠: 購買 11 盒或以上,享有 9 折優惠。 購買 21 盒或以上,享有 85 折優惠。 購買 31 盒或以上,享有 8 折優惠。 澳門觀光塔前地3樓澳門旅遊塔會展娛樂中心 853 8988 8700/701 麗軒 一套兩款賀年糕點,禮盒矜貴不失禮。 圖片來源: 想為親朋戚友送上新年祝福,不妨考慮「麗軒」推出的賀歲禮盒。禮盒的設計矜貴夠體面,盒內附有「傳統年糕」及「精美蘿蔔糕」各一份,口感綿密。現在購買賀歲禮盒還可享有折扣優惠,亦都可以購買年糕禮券贈送親友,十分方便。 價錢:每套 528 澳門元(包括傳統年糕及精美蘿蔔糕各一份) 優惠: 購買 20 盒或以上,享有 8 折優惠。 持有澳門居民身份證或外地僱員身份證,享有 85 折優惠。 換領日期:2021 年 1 月 15 日至 2 月 10 日 換領時間:1400 2200(星期二至日) 換領地點:澳門麗思卡爾頓酒店51樓「麗軒」 訂購/查詢:853 8886 6888/rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com 大倉宴會室 就算只買一盒都有優惠?! 圖片來源:「澳門銀河」網頁 澳門大倉酒店的行政總廚錢師傅,特別精選上等食材,製成「瑤柱珍味蘿蔔糕」及「富貴芋頭糕」,為大家帶來最傳統的口味,是佳節送禮之選。 價錢:每款 188 澳門元 優惠: 購買 1 至 50 盒,享有 9 折優惠。 購買 51 至 100 盒,享有 85 折優惠。 購買 101 盒或以上,享有 8 折優惠。 領取日期:2021 年 2 月 1 日至 11 日 領取時間:1200 2000 領取地點:澳門大倉酒店地下「奈和美」 電話:853 8883 5116 或 853 6368 4808 電郵:dining@hotelokuramacau.com 佳景集團 成為會員有折扣,港澳配送超方便。 佳景集團今年農曆新年特別推出官網訂購服務,而且可以免費成為會員,以會員優惠價購買年糕、蘿蔔糕、芋頭糕及禮盒。值得一提的是還配有送貨服務,購買滿指定金額,即使是遠在香港的親友,亦都能夠感受到你的新年祝福,十分便捷。 上圖的是佳景集團的「賀年年糕」,帶有甜甜的味道,口感軟綿而煙韌。只要簡單蒸煮,就能帶出原有的椰香香味,加上蛋漿並香煎至金黃色,享受外脆內軟的雙重滋味。 每盒原價:138 澳門元 官網優惠價:121 澳門元(即 88 折優惠) 上圖是佳景集團的「瑤柱蘿蔔糕」,集合了瑤柱、臘味、蝦米等傳統配料。每食一口蘿蔔糕都充滿蘿蔔獨有的甘香,以及傳統配料帶來的鹹鮮風味。 每盒原價:148 澳門元 官網優惠價:130 澳門元(即 88 折優惠) 上圖是佳景集團的「臘味芋頭糕」。芋頭的酥香,加上瑤柱、蝦米、臘味的豐富鹹鮮味,還有冬菇等配料的鮮香,散發出令人不可抗拒的香味,還帶有豐富的多重口感。 每盒原價:158 澳門元 官網優惠價:139 澳門元(即 88 折優惠) 以上圖片來源:「佳景集團 Future Bright Group」Facebook 專頁 想一次過買齊所有口味的賀年糕點,不妨選購佳景集團的「賀年禮盒」。除了包括有賀年年糕、瑤柱蘿蔔糕、臘味芋頭糕外,還有馬蹄糕。 每盒原價:328 澳門元 更多優惠: 免費申請成為「佳景會員」。 「佳景價員」尊享 88 折優惠。 單筆消費滿 200 澳門元,使用 MPay 線上支付即可隨機立減,最高 200 澳門元。 送貨至「澳門」地區:滿 300 澳門元可享免費送貨;如訂單金額不足 300 澳門元,則收取送貨費每次 30 澳門元。 送貨至「香港」地區:滿 400 澳門元可享免費送貨;如訂單金額不足 400 澳門元,則收取送貨費每次 70 澳門元。 網購推廣期:即日起至 2021 年 2 月 2 日 門店推廣期:即日起至 2021 年 2 月 10 日 現貨配送期:2021 年 1 月 29 日起 現貨供應期:2021 年 1 月 29 日至 2 月 8 日 同一 MPay 用戶於推廣期內可享優惠兩次 購買地點:澳門四五六上海酒菜館、四季火鍋、百福麵家、百福小廚、龜盅補、富臨軒、小島葡國餐廳、千喜膳日本料理、江戶日本料理(葡京本店、威尼斯人店、新濠天地店、壹號廣塲店、金沙城中心店) 查詢電話:853 2883 8222 8餐廳 用上高級名貴食材製作的賀年糕點。 圖片來源:「Grand Lisboa Hotel 澳門新葡京酒店」Facebook 專頁 位於澳門新葡京酒店的「8餐廳」推出限量經典農曆新年賀年年糕。利用燕窩、松茸及元貝,分別製作出燕液椰汁年糕、松茸蘿蔔糕和元貝芋頭糕。集名貴與美味於一身的賀年糕點,收到禮盒的親朋好友必定倍加歡喜。 價錢:每款 380 澳門元 優惠:使用現金或電子支付方式購買賀年年糕及豪華禮籃,可享 85 折優惠。 澳門葡京路24號新葡京酒店2樓 853 8803 7788 皇廷閣 年糕甜而不膩,馬蹄糕清甜爽口。 英皇娛樂酒店「皇廷閣」推出四款賀年糕點,包括用蔗糖做的「原蔗糖年糕」、清甜有咬口的「黃金馬蹄糕」、香氣十足的「臘味芋頭糕」及經典口味的「瑤柱蘿蔔糕」。提早預訂及購買數量越多,還有更多折扣優惠。 以上圖片來源: 價錢:每款原價 198 澳門元 優惠: 於 2021 年 2 月 7 日前購買,可享 9 折優惠。 購買 50 盒或以上,可享有 85 折優惠。 購買 100 盒或以上,可享有 8 折優惠 澳門商業大馬路 288 號英皇娛樂酒店 9 樓 853 2838 9988 甜藝廊 禮盒設計充滿澳門地道元素,四款糕點食到笑呵呵。 位於澳門路氹城的永利皇宮「甜藝廊」特別為農曆新年準備了「瑤柱臘味蘿蔔糕」、芋頭糕、椰汁年糕和馬蹄糕,滋味又滿足。另外,賀年禮盒的設計融入了澳門大三巴、東望洋燈塔及媽閣廟的瓦頂,充滿農曆新年及澳門地道文化色彩。 即日起可預訂,並於 2021 年 2 月 8 日前親臨「甜藝廊」換領。 澳門路氹城體育館大馬路永利皇宮甜藝廊 853 8889 3663 澳門 IKEA 宜家家居 大膽創新、有驚喜的素食賀年糕點,必買必食! IKEA 除了賣傢俬之外,今年農曆新年特別設計了三款充滿新鮮感的賀年糕點,包括有以植物素肉為主的「植物素肉丸松露芋頭糕」、甚少會聽到的「接骨木花橙香馬蹄糕」及酸酸甜甜且帶有薑味的「紅果子薑汁糕」,非常大膽創新。 植物肉近年備受矚目,而 IKEA 的「植物素肉丸松露芋頭糕」就是用植物素肉製成的肉丸、軟綿的芋頭及矜貴的黑松露製作而成。如果以慢火煎香定能帶出香氣,口感更上一層樓。 每盒 79 澳門元 這款「接骨木花橙香馬蹄糕」不但有清甜爽口的馬蹄,還加入了很少人會用到的接骨木花橙香,再以慢火煎香。這種配搭非常有新鮮感,而且好有口感。 每盒 69 澳門元 上圖的是 IKEA 的「紅果子薑汁糕」,雖然外形似午餐肉,不過素食者也可食用。它是以酸甜的紅果子,加上清香的薑汁做成。隔水蒸熱後食用,口感夠煙韌、夠軟熟。 每盒 69 澳門元 澳門氹仔廣東大馬路星皓廣場 1 層 101 號舖及 2 層 201 號舖 IKEA 宜家家居澳門瑞典美食廊 853 0800 347 御膳坊中餐廳 帶出傳統風味,五香芋頭糕好想試! 皇家金堡酒店「御膳坊中餐廳」推出四款傳統經典賀年糕點,包括有鴻運年糕、泮溏馬蹄糕、瑤柱臘味蘿蔔糕及五香芋頭糕。購買 10 盒或以就會有折扣優惠。 優惠:購買 10 盒或以上,享有 85 折優惠。 澳門羅理基博士大馬路 1118 號皇家金堡酒店東翼 2 樓 御膳坊中餐廳 853 8297 2287 金滿軒 新穎又健康,必試紫薯味年糕! 澳門維景酒店「金滿軒」特別推出一系列的賀年糕點,包括有瑤柱臘味蘿蔔糕、傳統椰汁年糕、爽滑馬蹄糕及健康又好味的「紫薯年糕」。想一次過全部購買?不妨購買整盒「四喜禮盒裝」,更加抵買抵食!除此之外,還有精選單品「笑口棗」購買。 推廣期至 2021 年 2 月 11 日(免收 10% 服務費) 四喜禮盒裝 包括有: 瑤柱臘味蘿蔔糕 傳統椰汁年糕 爽滑馬蹄糕 健康紫薯年糕 每盒售價 178 澳門元 精選單品: 瑤柱臘味蘿蔔糕(每份售價 108 澳門元) 傳統椰汁年糕(每份售價 88 澳門元) 爽滑馬蹄糕(每份售價 68 澳門元) 健康紫薯年糕(每份售價 88 澳門元) 笑口棗(每份售價 28 澳門元) 澳門新口岸北京街 199 號澳門維景酒店 1 樓 853 8790 3020 澳門雅辰酒店 黑糖迷必試!棗王黑糖年糕 今年才改名為的「澳門雅辰酒店」推出三款賀年糕點。除了「瑤柱蘿蔔糕」和「桂林馬蹄糕」之外,還有以「黑糖」為主的「棗王黑糖年糕」,特別新穎,有令人想試的衝動。 供應期由即日起至 2021 年 2 月 26 日 棗王黑糖年糕(每盒售價 168 澳門元) 瑤柱蘿蔔糕(每盒售價 188 澳門元) 桂林馬蹄糕(每盒售價 158 澳門元) 如堂食,需另收取 10% 服務費 生產此產品的廠房亦處理含有奶類、大豆、甲殻類動物製品、魚類、含有麩質的殻類、花生及木本堅果類製品。 澳門友誼大馬路 956 1110 號雅辰酒店 853 2856 3810 更多澳門農曆新年飲食推介:澳門農曆新年必食推介2021 作者:IronMan

美食節「親測攻略」嚟啦!1000+款美食連續①⑦日等你嚟!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-11-23

同往年一樣,美食節依然熱鬧非凡,鮮艷的「蕃茄屋」最先吸引為食妹的眼光! 經典的葡式龍蝦海鮮飯、黑松露燒雞、葡式燒雞釀飯,散發出的濃濃的葡式風味吸引不少食客駐足於此。 滋啦滋啦的烤串聲同飄著香味的沙爹雞肉串帶我來到「潮館」的攤前 沙爹雞肉串肉質鮮嫩,入味非凡;串燒魷魚鬚Q爽彈牙,鮮味十足! 東南亞俾我的印象除咗藍天白雲,仲有香、鹹、辣、鮮,就似「東湖海鮮美食」帶來美食節的菜式一樣 招牌的肉骨茶由香味到色澤都透出食材的正宗,藥膳雞腳一抿脫骨,老少皆宜! 鬼馬餐廳「新益食店」拎出招牌嘅食得吓澳門燒雞!新益澳門咖喱雞包等等鬼馬菜式! 焗爐裡的燒雞喺暖光的照耀下顯得格外誘人,雞皮焦香,雞肉厚實! 轉角遇到人氣日料店「漁兵衛」,舌尖立刻沉醉在日料的耐人尋味中 美食節限定的珍珠玉子燒和豆乳玉子燒誠意滿滿,安格斯一口牛和黑蒜厚切牛舌依舊係人氣最旺的必點單品! 由台灣紅到澳門的「眷村阿嬤」,內餡豐富,造型小巧精緻,最適合邊行邊食喇 「澳義」今年帶來全新四款美食節限定人氣單品!鯛魚燒椪糖炒雪糕嘅奇妙組合,成為全場甜品焦點! 造型十足嘅紅豆鯛魚燒!唔止外形夠吸睛,外脆內軟,加上綿密嘅紅豆餡,簡直停唔到口! 緊跟潮流熱點的「澳義」仲帶來韓劇「魷魚遊戲」同款椪糖,玩得又食得 「半邊檸」除咗招牌手打檸檬茶之外更誠意滿滿帶來l六成新品供大家嘗鮮! 半邊檸檬紅茶茶香濃郁,檸檬酸甜可口;鳳梨鴨屎香檸檬茶同樣俘獲人心,於冬日之中帶來ldquo;夏天的風rdquo; 半邊檸仲帶來全新新品黃皮香片水,專治食得飽食得滯,清爽解膩 老字號甜品店「許留山」亦係必打卡的飲品,錫蘭紅茶堅果雪山忌廉和白桃烏龍雪山忌廉,你pick邊一杯? 暴力爆檸爽係一杯用盡全力去挫,將檸檬每一絲的味道都全數發揮的檸檬茶,滿足你對濃郁檸香的全部想象! 美食節 開放時間: 星期一至星期四|17002330 星期五至星期日|15002430 免費巴士線路: 線路一: 南灣國際銀行hArr;西灣湖廣場 線路二: 黑沙環市場街(祐漢公園對面) hArr;西灣湖廣場 線路三: 氹仔成都街(中央公園) hArr;西灣湖廣場 線路四: 關閘廣場hArr;西灣湖廣場 公共巴士: 乘搭5、5AX、9A、18、18B、23、26、32和N2路線,均可前往澳門旅遊塔 ◇END◇ 製作團隊 圖文 肥肥丨美工 陳真香丨攝影 COISINI

瑞吉酒店。優雅的雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-27

早前蘇蘇被邀請來到位於澳門瑞吉金沙城中心酒店內的雅舍餐廳,這裡一向以新鮮生蠔、海鮮以及優質肉類得食客歡心,有美食怎可以沒有美酒 酒單上有多達100款杯裝單點佳釀,選擇頗多,可再按個人口味配搭各款美食。 一踏入雅舍,首先是餐廳環境,真的是餐廳如其名,是一所雅舍,這裡共分為五個特色區域 「雅舍‧長廊」The Verandah 從門口走進來,第一眼就看見這猶如室內花園裝潢的歐陸小餐館式,輕鬆氣氛。 「雅舍‧珍膳廊」The Dining Room 走過長廊就進入了珍膳廊,蘇蘇真的被這裡優雅的環境和考究的氛圍吸引。 「雅舍‧名酒薈」The Wine Gallery 在珍膳廊旁邊就是名酒薈,這裡有安寧恬靜的環境外,還有私隱度比較高一點。 「雅舍‧頂廚」The Penthouse Kitchen 當然如果你想有絕對的私隱度,可以跟餐廳預訂頂廚,這裡有專屬的廚師親自為我們烹調美食,可以享受量身訂造的菜單。 「雅舍‧閒逸廊」The Library 環境猶如繁華鬧市中的綠洲,享受傳統熱鬧氛圍,家人聚餐的選擇。 公關表示餐廳大廚確保每樣食材都是來自優質地區的,希望讓每一位走進來的食客都有滿意的笑容離開,說了這麼多,蘇蘇是時候要坐下來我這晚專屬的位置了。 笑容親切的服務員為蘇蘇遞上一杯來自法國的ChartogneTaillet Champagne NV 蘇蘇最喜歡果味的香檳。 我的座位上除了有這晚的菜單外,還有一份小禮物。 麵包有多款選擇,她家的自家製牛油也是非常好吃。 新鮮蘇格蘭帶子、高壓蘋果、酸薑 頭盤是十分新鮮的配搭,帶子配酸薑,真是第一次品嚐,但又出奇的匹配。 時令生蠔 新鮮生蠔是餐廳的主打之一,有多種來自世界各地空運的優質生蠔選擇,包括來自法國的吉拉德生蠔、Tarbouriech粉紅生蠔、Marennes Oleron特級生蠔、愛爾蘭皇御生蠔及日本熊本生蠔,更有傳說中不可錯過的法國賽維爾生蠔,其肉質鮮嫩飽滿,入口無比鮮甜。 這晚蘇蘇共吃了7種,真的既新鮮又好吃。 這時經理幫蘇蘇倒了一杯 來自葡國羅曼尼拉酒莊的Quinta de Romaneira 2009 紅酒 燒葡國臘腸 葡國臘腸燒得香脆,鹹香可口,軟硬適中,想不到這麼簡單的也可以做得這樣好。 海鮮湯 這個海鮮湯,份量之大真的讓蘇蘇嚇了一跳,海鮮材料十分豐富,款款也新鮮,我相信如果一個胃口不大的女士,一份麵包一份湯就已經可以解決晚餐了。 來自阿根廷 維賀山酒莊 Bodega Festivo, Malbec 2015 酒色為深色寶石紅,濃郁豐富的水果香氣,非常清爽的一款酒,用來配烤肉非常好。 澳洲 Blackmore MS9 和牛西冷、燒蘆荀、法式蛋黃醬 餐廳從世界各地搜羅最優質肉類,精選來自日本、澳洲、西班牙、意大利及美國著名牧場的高級肉類,從日本鹿兒島A5西冷和牛及美國USDA安格斯肉眼,還有在蘇蘇面前的澳洲Blackmore MS9西冷和牛,採用日本北部白橡木備長碳以爐端燒的方法烹調,令肉質皮酥肉嫩,並帶有一點炭燻氣息,滋味更豐富。 來自意大利維博帝 Barbera drsquo;Alba Superiore DOC, Bricco Airoli 2012 燒烤馬介休、炸蒜片、香草汁 馬介休即是葡國鹹魚,絕對是葡國菜的代表,這份馬介休肉質沒有想像中的硬,又不像新鮮魚的嫩,口感有點像上面兩者之間,而且很好吃。 Porto de Sequeira 10 years 來自葡國的10年砵酒,也是吃甜點時喝的酒,口感豐富、甜美。 糖煮草莓芝士蛋糕 很好吃的芝士蛋糕,口感豐富,配上草莓醬真是欲罷不能。 豐富的晚宴,讓蘇蘇體驗了雅舍的雅、味、情,期待不久的將來再踏足這裡品嚐其他的菜式。 雅舍 地址:澳門路氹連貫公路瑞吉金沙城中心酒店一樓 營業時間: 午餐時間 1200 PM 300 PM 晚餐時間600 PM 1100 PM 雅舍‧長廊1200 PM ndash; 1100 PM 網址:httpwww.themanormacao.com 電話:853 8113 2777 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

音樂王國寶麗金
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-08-18

當年紅透半邊天(PolyGram)寶麗金唱片公司,是1999年以前世界上最著名、規模最大的唱片公司到目前爲止世界上最悠久的唱片公司,曾經擁有飛利浦(環球音樂集團已放棄跟飛利浦集團續約,不再使用這品牌,更銷毀所有相關印刷品和產品)、迪卡、Grammphon等跨國唱片企業,以擁有高知名度歌手和高質素的音樂品質而聞名全球。 80年代寶麗金黑膠唱片 香港寶麗金早於1970年代成立,為香港培育了第一批粵語歌手,如許冠傑、譚詠麟、張國榮和陳秋霞等人。1980年代末至1990年代中為全盛時期,公司擁有大量的知名音樂製作人如:張學友等國際地位的歌手,樂隊有早期的溫拿,80年代末的達明一派及Beyond樂隊等歌曲都是最令人懷念的, 而早期70及80年代的一批黑膠唱片更也成為市場的「搶手貨」。 90年代的寶麗金CD 到了2017年,環球唱片重建了寶麗金廠牌,並將其更名ldquo;寶麗金娛樂rdquo;PolyGram Entertainment ,作為電影、影劇發行商。澳門一位影視長輩的模糊記憶:估你唔到寶麗金始創人是上海葡僑,南亞血統,行內叫「顛Lao」,六十年代活躍港澳流行樂壇,創立了「鑽石」唱片,其發行土生葡人樂隊The Hunters 的 Shersquo;s in Hong Kong,紅遍東南亞,後來被寶麗多併購,至後期改名寶麗金;澳門土生土長的人士原來一早以Made in Macau之名站在國際舞台。

【Macau Best】味道與情調並重!5間法式餐廳推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-05-14

想約女友或老婆去「撐枱腳」食燭光晚餐,法國菜是一個不錯的選擇,餐廳環境高貴優雅,而且在法式浪漫的氣氛下,品嚐名貴、精緻又美味的法國名菜更加有幸福感。想知道有那些法式餐廳值得一試,立刻看介紹吧! La Santé 逸藍 隱藏於葡式街道的法式餐廳,每個月都會更換餐牌。 這間隱藏於充滿葡萄牙色彩街道的「La Santé 逸藍」,雖然無迷人的海景夜景,不過餐廳環境裝潢簡約,牆上掛著大廚手繪的擺盤設計圖,以及古色的櫃子和小物擺設,帶給人古色古香的藝術感覺。 餐牌上的菜式每個月都會換一次,令顧客保持新鮮感。這道「Foie Gras」可謂是法國菜經典中的經典。精緻的擺盤必定能吸引女士的目光,男士這時候便要識趣幫忙影相啦!除了有賣相,鴨肝質感嫩滑,入口即溶,是好多吃貨期待的法國經典菜式。 La Santé 逸藍 地址:澳門聖祿杞街4A 電話:2830 9505 營業時間:1200 1430;1830 2230(逢星期三休息) 以上圖片來源:La Santé 逸藍 Le Lapin Macau 鮮為人知的高級法式餐廳,美食與美景皆備。 「澳門科學館」除了帶來豐富的科學知識,原來館內還隱藏了一間作風低調、鮮為人知的高級法式餐廳「Le Lapin」,意思是「兔子」。餐廳裝潢豪華,一進門口就會見到一大個月亮裝飾,非常特別。再加上餐廳面向澳門旅遊塔的方向,享用美食兼欣賞醉人的夜空,更能營做浪漫氣氛。 「Pan Perdue」是經典的法式甜品之一。把法式麵包 Brioche 輕煎,放上蜜糖、雪糕和士多啤梨蓉,營做出夢幻般的擺盤圖案。味道甜而不膩,口感有層次,俘虜好多女士的心。 Le Lapin Macau 地址:澳門孫逸仙大馬路澳門科學館5樓) 電話:2878 3938 營業時間:1830 2300(逢星期一休息) 以上圖片來源:Le Lapin Macau 寶雅座 ABA 專享奢華菜式的法式小餐館。 位於美高梅的法國餐廳「寶雅座ABA」早前重新對放開放。在法式小餐館的環境下,舒適地享用新推出的「黃金年代」晚餐體驗。這些經典菜式不但貴氣十足,而且美味滿分,好適合和另一半把酒言歡。 重頭主菜的「龍蝦鴨肝香酥盒」據說是皇室貴族的名貴菜式,特別推薦要一試。龍蝦和鴨肝這對組合好新鮮,在享用前會加入特製的龍蝦汁,配合時令蔬菜,享受整道菜式所帶來的豐富口感。 寶雅座 ABA 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地下 電話:8802 2319 營業時間: 星期三至六 1800 2300 星期日 1200 1500,1800 2300 (逢星期一和二休息) 延伸閱讀:MGM 寶雅座重榜回歸,品嚐法式「黃金年代」晚宴! Brasserie 巴黎人法式餐廳 用貼地的價錢,品嚐地道的法式料理。 好多人都覺得在澳門食法國菜一定會好貴,不過位於澳門巴黎人內的「巴黎人法式餐廳」卻提供價錢實惠的法國菜,而且食物水準非常高,絕對是澳門數一數二高CP值的法式餐廳。 這道經典法國頭盤「法式凍肉拼盤」擺放著各式各樣的肉類,肉質鮮嫩,入口即溶,而且擺盤也是經過精心的設計。為客人帶來視覺和味覺享受,順利打開胃口,準備品嚐接下來的菜式。 Brasserie 巴黎人法式餐廳 地址:澳門巴黎人3樓3312號舖 電話:8118 8822 營業時間:1100 2300 以上圖片來源:巴黎人法式餐廳 Robuchon au Docirc;me 天巢法國餐廳 離地238米高的法國餐廳,每星期只營業7.5小時! 位於新葡京酒店43樓的「天巢法國餐廳」,不僅讓賓客從高空飽覽澳門迷人的景色,而且提供傳統高級的法式佳餚,再加上擁有最齊全的美酒品種,是好多人想品嚐高水準法式菜的首選。 令人目不轉睛的「魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍」,中間是號稱「西方三大珍味」之一的「魚子醬」,而且份量十足。魚子醬的周圍是由帝王蟹肉和其他海鮮所做成的海鮮凍,還擺放白色的椰菜花忌廉和綠色的香芹醬。不僅賣相精緻,而且味道清爽而有層次。 Robuchon au Docirc;me 天巢法國餐廳 地址:澳門新葡京酒店43樓 電話:8803 7878 營業時間:星期五至日 1200 1430 以上圖片來源:天巢法國餐廳 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味!澳門6間精選印度菜餐廳 【Macau Best】呼喚 Bagel 控!澳門5間貝果店推介 作者:IronMan

金沙於五月推出特選餐單歡賀十二週年誌慶
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-04

澳門金沙為慶祝5月18日開業十二週年,旗下五間餐廳將於五月呈獻多款特選限時美饌。此集休閒娛樂於一身的國際級酒店誠邀澳門居民及旅客一同參與是次重要的慶祝及品嚐於週年紀念月份期間推出的豐盛佳餚。 高雅扒房 屢獲殊榮的高雅扒房是澳門首間傳統美式扒房,將於5月1至31日期間呈獻一系列特色佳餚作慶祝成立週年誌慶,震撼賓客的味蕾。滋味餐單包括美味開胃的龍蝦海膽沙律配青瓜雪葩、烤銀鱈魚配龍蝦薯球和奶油芥末汁,以及法式肉批配蘋果香草醬。 預約及訂座請致電 853 8983 8222。 金沙閣 堪稱澳門中菜餐廳翹楚的金沙閣為歡慶澳門金沙開業十二週年誌慶,將於5月1至 31日期間供應特色餐單。金沙閣廚師們將以精湛的廚藝炮製多款美味佳餚,包括醋珍珠生汁明蝦球、三文魚子帶子炒蛋白及蝦子素雞三蔥爆海參。 預約及訂座請致電853 8983 8222。 888自助餐 廣受歡迎的著名888自助餐為賓客提供多種環球美食,以及為澳門金沙開業十二週年誌慶而設的特色佳餚。獨家誌慶菜式包括葡式雞絲馬蹄沙律、葡式烤羊架及葡式米布甸。是次豐盛美味自助晚餐僅限於5月16至22日期間供應,價錢分別為成人每位澳門幣338元及小童每位澳門幣168元。 預約及訂座請致電853 8983 8222。 888美食天地 由5月1至31日,888美食天地將推出一系列週年誌慶菜式,當中包括令人開胃的酸辣桂花魚、乾蔥豆豉三文魚頭雞煲、金沙蟹籽蝦卷、以及特別為十二週年誌慶而設的十二層紅絲絨蛋糕。 查詢請致電 853 8983 8252。 皎月食坊 美食愛好者可於5月1至31日期間親臨皎月食坊品嚐多款誘人菜式,價格由澳門幣68元起,週年誌慶限定菜式包括野菇釀玉環冬瓜伴西蘭花、檳城三杯豬肚雞、金蒜椒鹽脆豆腐及准杞猴頭菇燉赤肉。 預約或留座請致電853 8983 8125。

父親節2021】爸爸我愛你!父親節精選自助餐及套餐推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-06-14

為感謝爸爸的無私奉獻,做仔女一於父親節帶爸爸去食飯慶祝。今年澳門酒店和餐廳將會推出各式各樣的父親節自助餐和套餐,帶來不同款式的美酒佳餚。想知今年父親節自助餐和套餐推介繼續看下去吧!小編先祝大家「父親節快樂」! 小編之選(點擊名稱可直接跳至該介紹段落): 澳門倫敦人 邱吉爾餐廳(英式及地中海式晚巿套餐) 澳門旅遊塔 360deg;旋轉餐廳(晚巿自助餐) 皇都酒店 大堂酒廊(下午茶自助餐) 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳(法式午巿及晚巿套餐) 澳門金沙 金沙閣(粵菜套餐) 除了以上之外,還有以下更多父親節自助餐及套餐推介: 皇都酒店 花道葡萄牙餐廳(葡式套餐) 皇都酒店 梓園上海菜館(上海菜套餐) 澳門旅遊塔 南湖明月(粵菜套餐) 澳門旅遊塔 皇家葡萄餚(晚巿自助餐) 澳門大倉酒店 和庭餐廳(西式午巿套餐) 澳門JW萬豪酒店 萬豪中菜廳(粵菜套餐) 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯(晚巿自助餐) 澳門麗思卡爾頓酒店 麗軒(午巿及晚巿粵菜套餐) 澳門麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳(早午法式自助餐) 澳門銀河 庭園意大利餐廳(意式晚巿套餐) 澳門銀河 蒙特卡洛巴黎咖啡館(法式晚巿套餐) 邱吉爾餐廳 有食肉獸爸爸最愛的烤羊架!餐廳擁有高人氣。 圖片來源:邱吉爾餐廳 位於澳門倫敦人的「邱吉爾餐廳」將會推出一系列英式及地中海式晚巿套餐,包括煙燻牛肉塔塔和生蠔、健力士啤酒奶酪煙肉湯配蒜味香脆麵包、炸魚配薯條和烤羊架,而甜品則有用威士忌、朱古力、太妃糖及手工薑餅製作而成「邱吉爾的摯愛」。這份套餐可供四位用,鍾意英式及地中海美食的爸爸一定會好歡喜。 供應日期:2021年6月19及20日 價格:晚巿套餐澳門幣 1,688 元(四位用) 所有價目需另加10%服務費。 澳門倫敦人地面層 853 8118 8822 360deg;旋轉餐廳 欣賞澳門夜景兼享用自助晚餐!免費送海鮮拼盤! 圖片來源:360deg;旋轉餐廳 位於澳門旅遊塔60樓的「360deg;旋轉餐廳」準備了「Super Dad 限定自助餐」來慶祝父親節。除了有多款精緻甜品,更有朱古力噴泉及其他美食,還免費送贈海鮮拼盤、特色餐酒和迎賓飲品。欣賞澳門美麗夜景之餘,還可品嚐美酒佳餚,爸爸們必定開懷大笑。 供應日期:2021年6月19至20日 價格:成人每位澳門幣 538 元,小童每位澳門幣 328 元 以上價錢須加一服務費。 凡於6月份光顧360deg;旋轉餐廳自助晚餐,即可免費享用海鮮拼盤。 於360deg;旋轉餐廳憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元,即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心60樓 853 8988 8622 皇都酒店大堂酒廊 享用多款美味下午茶甜品,向父親送上甜蜜愛意。 圖片來源:大堂酒廊 想和爸爸食下午茶慶祝,可以選擇到皇都酒店地下的「大堂酒廊」,享用一系列新鮮烘培的糕點和美食,還會奉上優質香茶或咖啡,現場更會有鋼琴音樂伴奏,非常寫意。 供應日期:2021年6月19及20日 供應時間:1500 1800 價格:每位澳門幣 108 元 需另收加一服務費。 澳門得勝馬路24號,皇都酒店地下 853 2855 2222,內線 168 巴黎人法式餐廳 在法式小酒館內,品嚐法式午巿和晚巿套餐。 圖片來源:巴黎人法式餐廳 擁有法式小酒館裝潢的「巴黎人法式餐廳」將於父親節提供午巿及晚巿套餐。午餐包括有火焰蝦配茴香酒、烤慢煮法國雞胸、香煎頂級牛扒或烤西班牙八爪魚,而豐富的晚餐套餐將會有芬迪加生蠔、暖白蘆筍伴香煎北海道帶子及烤波士頓龍蝦。最令人期待的甜品是牛奶朱古力慕斯伴海鹽焦糖奶油及麥卡倫雪糕。喜歡食法國菜的爸爸一定會甜在心頭。 供應日期:2021年6月19及20日 價格: 午巿套餐每位澳門幣 288 元 晚巿套餐每位澳門幣 528 元 所有價目需另加10%服務費。 澳門巴黎人3樓3312號 853 8118 8822 金沙閣 食材名貴,適合多人享用的粵菜套餐。 圖片來源:金沙閣 好多爸爸都鍾意食粵菜,而位於澳門金沙的「金沙閣」將會提供兩款粵菜套餐,適合8位或12位享用。餐廳裝潢典雅細緻,而菜單包括川汁大虎蝦、醬爆蜜豆鴨脯桂花蚌、上海波士頓龍蝦伊麵、蠔皇扣原隻鮑魚伴玉掌以及蟲草花杞子古法蒸珍珠龍躉等。適合眾多人數家庭成員聚首一堂慶祝父親節。 供應日期:2021年6月12至20日 價格:澳門幣 3,288 元起(8位或12位用) 所有價目需另加10%服務費。 澳門金沙3樓 853 8118 8822 花道葡萄牙餐廳 五道葡菜套餐,為爸爸帶來驚喜。 圖片來源:花道葡萄牙餐廳 葡國菜是不少爸爸喜歡的菜式,而「花道葡萄牙餐廳」亦為各位父親帶來獨特的「花道五道菜父親節套餐」。套餐包括香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯、香脆虎蝦配椰香甜椒醬、菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁、波爾圖燩牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頰肉、焦糖香蕉批伴核桃果仁鳥結糖及葡萄乾配吉士打。相信可以為爸爸帶來大驚喜。 供應日期:2021年6月12至20日 價格:每位澳門幣 580 元(不配酒)或澳門幣 680 元(每道菜配一杯葡萄酒) 須另收10%服務費。 澳門得勝馬路24號,皇都酒店M樓 853 2855 2222,內線 142 梓園上海菜館 四款上海菜套餐各有特色,適合四至十人家庭。 圖片來源:梓園上海菜館 假如爸爸對上海菜情有獨鍾,不妨來到以上海菜聞名的「梓園上海菜館」。今年父親節特別帶來四款套餐:「歡聚四人套餐」有三小冷(花雕醉雞、茶葉燻蛋及四喜烤麩)、十二頭鮑魚拌紅燒肉及清炒蝦仁等;「樂享六人套餐」有上海冷盤(醉鴿、燻魚、紅燒牛展及脆皮素鵝)、火腿鮑片雞湯、鹹蛋黃明蝦及上海小籠包;「團聚八人套餐」有火腿雞片燴花膠、松子桂魚及血糯八寶飯;「溫馨十人套餐」有鹹蛋黃炒蝦仁、紅燒元蹄、雪菜燴魚片及咸肉菜粒松子蛋炒飯,還有上海甜品「酒釀寧波湯圓」。四款套餐各有特色,適合不同人數的家庭。 供應日期:2021年6月12至20日 價格: 「歡聚四人套餐」澳門幣 1,480 元 「樂享六人套餐」澳門幣 2,280 元 「團聚八人套餐」澳門幣 2,830 元 「溫馨十人套餐」澳門幣 3,698 元 須另收10%服務費。 澳門得勝馬路24號,皇都酒店2樓 853 2855 2222,內線 189 南湖明月 滙集多款海鮮的粵菜套餐,預訂四位或以上送紅餐酒。 圖片來源:南湖明月 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」將於父親節帶來三款套餐,分別適合四、六和八位享用。其中菜式包括有蔥油蒸珍珠龍躉、窩燒香蔥沙薑龍岡雞、金蒜籽翠環北海道瑤柱甫等粵式名菜。面對這些色香味俱全的菜式,相信爸爸們必定會胃口大開。 供應日期:2021年6月14至20日 供應時間:1830 2200 價格: 澳門幣 1,688 元(四位用) 澳門幣 2,888 元(六位用) 澳門幣 3,388 元(八位用) 以上價錢須加一服務費。 預訂四位或以上贈送紅餐酒。 於南湖明月憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元,即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 853 8988 8700 皇家葡萄餚 加 80 元有無限添飲的葡式自助晚餐。 圖片來源:皇家葡萄餚 葡國菜餐廳「皇家葡萄餚」將會為父親節呈獻精選自助晚餐,多款葡國菜式盡在眼前,加 80 元更會有無限添飲優惠。適合喜歡每道菜試少少及葡國菜的爸爸。 供應日期:2021年6月19至20日 價格:成人每位澳門幣 288 元,小童每位澳門幣 138 元 以上價錢須加一服務費(歡迎使用電子消費優惠計劃結算)。 每位加澳門幣 80 元有無限添飲優惠,開放時段為週二至日 1830 2230。 於皇家葡萄餚憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元,即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心地下 853 8988 8748 和庭餐廳 多款主菜菜式選擇!令人期待的「藍綬帶雞腿肉」。 圖片來源:和庭餐廳 今年父親節,「和庭餐廳」特別推出午巿套餐,包括前菜拼盤、海鮮便當(龍蝦、生蠔、熟蝦、三文魚刺身),而主菜龍蝦與牛柳、燒西京鱈魚、三文魚蘆筍忌廉意粉、烤黑毛豬豬排配芥末醬或最令人期待的「藍綬帶雞腿肉」,配合精緻甜品拼盤。和爸爸享用豐盛午餐來答謝就最合適不過。 供應日期:2021年6月19及20日 供應時間:1200 1430 價格:每位澳門幣 438 元 澳門身份證和藍卡持有人更可享受 85 折優惠。 澳門大倉酒店六樓 853 8883 5126 萬豪中菜廳 適合小型家庭聚餐,多達十道菜的父親節套餐。 圖片來源:萬豪中菜廳 裝潢雅致、舒適優雅的「萬豪中菜廳」將於父親節推出十道菜父親節套餐,其中包括金箔魚籽冰鎮大連鮮鮑魚、養身小米燕麥花膠羹、上湯焗波士頓龍蝦等,適合四人家庭享用。菜式名貴滋補,答謝父親不二之選。 供應日期:2021年6月18至20日 供應時間:1200 1430/1800 2100 價格:澳門幣 1,680 元(供四位用),額外每位加收澳門幣 420 元 上述價格須加10%服務費。 於2021年6月11日或之前預訂父親節套餐並全額支付,即可獲贈精選餐酒一瓶。 澳門JW萬豪酒店1樓 853 8886 6228 名廚都匯 匯聚多國地道美食!有六個美食專區,適合任何口味的爸爸。 圖片來源:名廚都匯 如果爸爸鍾意食自助餐,特別是海鮮,相信「名廚都匯」的自助晚餐一定能夠符合要求。餐廳設有六個美食專區,包括各款新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲及歐式風味、精美甜品和鮮榨果汁等。每日首50位預訂的顧客,餐廳會贈送特色「煲呔蛋糕」,父親們肯定會好開心。 供應日期:2021年6月18至20日 供應時間:1800 2130 價格:成人每位澳門幣 658 元,小童每位澳門幣 330 元 上述價格須加10%服務費。 澳門JW萬豪酒店1樓 853 8886 6228 麗軒 由米芝蓮主廚主理,菜式名貴,滋補養身。 圖片來源:麗軒 擁有米芝蓮星級廚師團隊的「麗軒」將於父親節當日,提供「溫情滿載午宴」和「感恩父愛宴」套餐。選用名貴食材,烹調出蠔皇汁燴三頭鮑魚海參等美饌,和爸爸一齊度過幸福的父親節。 供應日期:2021年6月20日 六道菜午宴菜單 供應時間:1130 1300 及 1330 1500 價格:每位澳門幣 628 元 八道菜晚宴菜單 供應時間:1800 2230 價格:每位澳門幣 1,988 元(配一杯軒尼詩 X.O.) 上述價格須加10%服務費。 於2021年6月11日或之前繳付訂金,即可享85折優惠。 澳門麗思卡爾頓酒店51樓 853 8886 6868 麗思咖啡廳 超過20款甜品選擇!提前付訂金有折扣優惠。 圖片來源:麗思咖啡廳 想食豐富 brunch,不妨考慮帶父親來「麗思咖啡廳」享受法式早午餐盛宴。自助餐美食選擇多,其中包括法國生蠔、帝王蟹腳、烤龍蝦、烤蜜汁火腿、滋味羊架等。除此之外,現場更會有廚師即叫即做的香煎鵝肝,還有超過20款甜品,還可以升級配無限暢飲美酒,滿足各位爸爸大食的胃口。 供應日期:2021年6月20日 供應時間:1130 1430 價格: 成人每位澳門幣 688 元起(包括無限暢飲精選果汁,汽水及咖啡或茶) 成人每位澳門幣 988 元(包括無限暢飲麗思香檳或巴黎之花特級幹型香檳、特選葡萄酒、啤酒、果汁、汽水及咖啡或茶) 小童(611歲)每位澳門幣 298 元 上述價格須加10%服務費 賓客於2021年6月11日或之前繳付訂金,即可享 85 折優惠。 澳門麗思卡爾頓酒店地下 853 8886 6868 庭園意大利餐廳 五道菜意式套餐,帶爸爸的味蕾去意大利旅行。 圖片來源:庭園意大利餐廳 食意大利菜有好介紹!位於澳門銀河酒店的「庭園意大利餐廳」將會推出五道意大利菜式的晚巿父親節套餐,菜式均以上乘的生蠔、龍蝦、鵝肝、和牛等食材烹煮而成。每道意大利菜豐盛滋味,帶爸爸的味蕾走一趙意大利吧! 供應日期:2021年6月20日 供應時間:1800 2300 價格:每位澳門幣 598 元 上述價格須加10%服務費 澳門「銀河酒店」2樓,2001 853 8883 2221 蒙特卡洛巴黎咖啡館 威靈頓牛柳肉汁豐盈,口感軟嫩,品嚐歐洲名菜之選。 圖片來源:蒙特卡洛巴黎咖啡館 「蒙特卡洛巴黎咖啡館」將會帶來四道菜的晚巿父親節套餐。主菜有多款選擇,餐廳特別推介威靈頓牛柳配羊肚菌醬。牛肉軟嫰,肉汁豐盈。是帶爸爸品嚐經典歐洲名菜的好餐廳。 供應日期:2021年6月20日 營業時間:0700 2200 價格:每位澳門幣 398 元 上述價格須加10%服務費 澳門「銀河酒店」地下,G003 853 8883 2221 作者:IronMan

十六浦度假村呈獻:索菲特法國音樂會
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-06-17

法國自1982年起每逢6月都會慶祝「夏至音樂節」Fecirc;te de la Musique,當日法國所有城市的大街小巷都沉醉在音樂節的歡騰氣氛中。夏至音樂節起源於一位在法國電台工作的美國音樂家約艾爾bull;科恩的構想,他提出在一年中日照最長的這天由不同的表演團體共同舉行音樂狂歡節。時至今日,法國音樂節已經被全世界許多國家接納,每年在五大洲120 個國家舉行。有見及此,澳門十六浦度假村亦與澳門十六浦索菲特酒店聯手於6月23日呈獻「索菲特法國音樂會」。 今年的法國音樂會,於澳門十六浦戶外廣場的青蔥舞台拉開序幕,先由極具歐陸風情的本地手風琴師及本地青年樂手於午後為您演奏最適合炎炎夏日的音樂。隨後,海風餐廳露天平台將上演Claret Apeacute;ro Chic 品酒音樂會。 夜幕琴音將延續整夜,相伴的美食佳餚包括來自法國及南澳大利亞州的美酒、肉質鮮甜的牛肋骨、烤全羊等,以及令人垂涎的法式小食。伴著柔柔的海風,想享受法式美饌、音樂及度過一個美好輕鬆的週五夜,別無他選。 索菲特法國音樂會Sofitel Fecirc;te de la Musique 2017 日期:2017年6月23日星期五 時間:下午4時 地點:澳門十六浦戶外廣場 費用:全免 表演嘉賓: Fai 本地手風琴音樂家,擅長不同國家的音樂,特別是葡國音樂,曾於澳門國際藝術節與楊琴合作,中西合壁演出亦獲多個組織邀請演出,宣揚澳門旅遊業。目前積極推廣手風琴及葡式音樂,為澳門旅遊城市出一分力。 澳門區草地音樂會 09年4月成立的音樂愛好者交流組織。以Free,Fresh,Friends為宗旨,讓不同身份、種族、信仰的人通過音樂聚在一起,通過音樂結識好友。獲多個團體邀請演出。 Claret Apeacute;ro Chic 品酒音樂會 日期:2017年6月23日星期五 時間:晚上7時10時 地點:澳門十六浦索菲特酒店    六樓海風餐廳露天平台 費用:MOP198人 預訂:853 8861 7213 表演嘉賓: 主唱 ─Amanda 擁有多年豐富的演唱經驗,包括爵士樂、不插電及街頭音樂等,曾於多個澳門酒店演出。 結他手 ─ 張家豪 有二十多年制作及演出經驗,除了歌曲制作外,作為獨當一面的結他手,張家豪多次被邀演出,曾為恭碩良、Soler等藝人之音樂會伴奏。 電子鍵琴手 ─ 鄧榮臻 逾百場演出經驗的鋼琴電子鍵琴手,師從本澳資深爵士鋼琴手Tony Abelardo及葡萄牙著名爵士大師Ze Edurado。演出經驗逾十年,如澳門國際音樂節、爵士周演出等。

】§美食§ 無老鍋 ~ 台灣無老鍋火鍋店首間港區分店登陸
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-02-12

無老鍋是台灣名高級餐飲集團「鼎王國際餐飲集團」其下的火鍋店, 澳門上葡京店是無老鍋在港澳地區的首間分店! 這間餐廳以「人間仙境桃花源」為設計意境,佈置古色古香,融合中國傳統色彩。 其實我未去過台灣的無老鍋,所以不能比較,但澳門上葡京這間店私隱度真的很高, 桌與桌之間隔得很遠!我坐的位於是卡位,但背後竟然不是另一個卡位,而是隔了一個空間後,才是另一桌。 這裡由火鍋所採用的頂級香料,以至新鮮食材皆由台灣直送。 醬料區 湯底方面點了「鴛鴦鍋」,鴛鴦鍋固定是「麵包豆腐鍋」 和 「無老辣香鍋」 Mop 68 嗯... 個人感覺,因為我真的沒吃過台灣的無老鍋,但我覺得澳門店的味道很一般。 「麵包豆腐鍋」是完全沒有味道 ╮─▽─╭ 有點像清水,而「無老辣香鍋」這邊辣味也不是太突出。 點湯底的時間侍應會推薦「雪糕豆腐」,我們也點了 Mop 8 粒 倒是這個「雪糕豆腐」蠻特別的,它是豆腐,然後吃下去的口感有點像雪糕,滑滑的,好吃! 「法國野豬肉」 Mop 188 一般我都吃日本豬肉,本來想嚐試一下法國野豬肉有沒有不同 結果也沒什麼特別,就是份量很多,味道也不算突出。 「手切牛腹肉」 Mop 198 跟豬肉一樣,份量蠻多的,味道也不錯,不是太特別。 「綜合青菜盤」 Mop98 其實有時蠻怕點「雜菜」的,因為很多餐廳都會把一些像是洋蔥、芽菜等雜七雜八的放在一起就當作是雜菜,結果很多我都不吃的 ˘▾˘  但這裡的「綜合青菜盤」完全不會啊,每一項都是正正常常的蔬菜! 「招牌滑盛合」蝦滑、帶子滑、鯪魚滑 Mop 128 每次吃火鍋我都會點的滑 蝦滑是正常蝦滑的味道;帶子滑有一點點鹹蝦的味道;鯪魚滑像平時吃的鯪魚球一樣,總是覺得吃到有一些些小魚骨的感覺 「手工丸子盛合」 鯪魚丸、花枝丸、蝦丸、牛肉丸 Mop 68 感覺味道完全是跟上面的滑重複了 ゚acute;Д`゚゚ 「嚴選虎蝦」 Mop 128 這個價錢的虎蝦,倒是比我想像中的多! (這裡是酒店啊~) 「蛋餃」 Mop 58 還是這一句,我沒有吃過台灣的無老鍋,所以不能比較。 而我也知道這是酒店內的餐廳,但這一頓火鍋我覺得CP值真的不高, 也許是它的口味不適合我,畢竟每人口味都不一樣。 無老鍋 澳門上葡京一樓 8881 1800 下午5時至晚上11時 (星期二休息)