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凱旋門溫馨母親節獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-05

凱旋門誠意獻上母親節溫馨自助餐及一系列中式套餐,趁著母親節,向您的母親表達無限愛意! 於5月7日至8日期間,凱旋軒主廚精心設計四位、八位及十二位套餐,多款特色美饌融入套餐之中,當中包括薑汁脆皮奶圍蝦沙律、松茸螺頭花膠燉雞、錦繡松露醬炒帶子、葡式煮泰國老虎斑、蠔皇荷葉飯等,趁著節日,不坊與摯愛母親及家人輕鬆享受盛饌,共聚天倫之樂。查詢及訂座:853 8860 6128 除了中式菜餚,帶母親吃一頓豐富的自助餐亦是一個不錯的選擇!咖啡廳呈獻一系列國際美食,包括新鮮冷盤、中式美點、各式熱盤、及精緻甜點等,節日期間,更享有「四人同行一人免費」優惠,而咖啡廳亦呈獻法國生蠔、牡丹蝦刺身、西斑牙黑毛豬火腿、席切和牛,每位亦享有燕窩雪耳雞絲炖萬壽果乙份,美食當前,怎能不與母親享受這溫馨時光!於5月7日晚餐及5月8日,咖啡廳更向每位母親送贈玫瑰花乙支,若想對母親傳遞愛意,可預訂康乃馨及玫瑰,每束花為澳門幣238元。查詢及訂座:853 8860 6141 75 週六 自助午餐 成人 澳門幣218元 小童 澳門幣168元 自助晚餐 成人 澳門幣468元 小童 澳門幣268元 85 週日 自助午餐 成人 澳門幣308元 小童 澳門幣198元 自助晚餐 成人 澳門幣468元 小童 澳門幣268元

#33 我未忘 猶勝伴在旁
愛情婚嫁
李小時・2015-08-02

親愛的C先生: 原諒我這個膽小鬼 連你的姓氏也沒有膽子打出來 怪只怪我們相識時沒有為對方起代號 你我分開十年 時間似乎把你我之間的故事抹得一乾二淨 我沒有勇氣向你問好 因為我害怕極懂我的你 會識破我偽裝的堅強 看到我靈魂的脆弱 或許更多的害怕 是我衝口而出的那句「想你」 說出來也許有點矯情 只好躲在這裏寫信給你 親愛的 其實,我很想你 我一直以為時間會把愛戀沖淡 可惜沖淡的只有你的缺點 你對我的好,卻越來越清晰 在社會辛苦打拼的我 越來越覺得害怕 說穿了 是我 不是回憶沖不淡 而是我執意不忘 我害怕 對我如此寵愛的你 消失在我的記憶裏 我不敢告訴你 在你之後的男朋友 都以你為範本 在心裏暗暗與你比較 我知道 這樣不好 但我知道 捨不得責備我的你 總會笑笑地摸著我的頭髮 說聲「不要緊,你喜歡就好」 可惡的你 把我寵得如此無法無天 甚麼要求都努力為我做好 是你,讓我相信 原來世界上真的有一個人 會毫無條件地對你很好 不要求回報 我不怪你 最後你沒有選擇我 我對你從來沒有埋怨過 讓我們打聽對方今天過得一切平安 親愛的 我好想親口跟你說 「嗨,你好嗎?你一定要幸福喔!」 謝謝你, 教會我,你快樂,所以我快樂的道理 謝謝你! 念念不忘 曲:伍樂城 詞:黃偉文 唱:麥浚龍)

藝術X甜點「八面靈龍」主題蛋糕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-21

甜品以《八面靈龍》藝術裝置展為靈感 創作者馬宗強師傅曾代表國家隊參賽 八面靈龍主題蛋糕 藝術與美食同樣能豐富心靈,以當代藝術作品為主題的甜品你又試過未?澳門美高梅推出慈善甜點「八面靈龍主題蛋糕」,由曾代表中國國家隊赴法國參加世界甜品大賽的糕餅副主廚馬宗強創作,靈感源自現正展出的「澳門美高梅藝術裝置展」中國際知名葡萄牙當代藝術家瓊安娜‧瓦思康絲勒(Joana Vasconcelos)巨型作品《八面靈龍》(Valkyrie Octopus)。 馬師傅參照《八面靈龍》的線條及色彩製作蛋糕,以抽象方式結合彩虹色調與獨特的雲石紋理,並以酒店的星級甜點──香濃榛子牛奶朱古力蛋糕為基礎。蛋糕面層以乳酪漿覆蓋,於視覺上更能突出錯落有致的雲石花紋以及精巧的紅、橙、藍色層次,儼如一件精緻雕塑。每一口盡是幼滑口感,滋味無窮。 馬師傅表示:「美食與藝術息息相關,我們在澳門美高梅汲取靈感,設計出一款與《八面靈龍》一脈相承、兼具質感與深度的甜點,而每一件都稍有不同。」 八面靈龍主題蛋糕定價分為澳門幣68元及258元,由即日起於澳門美高梅的「甜點」和天幕廣場咖啡廳供應,直至展覽於10月結束為止。酒店將把全數蛋糕收益的兩倍捐贈予奧比斯,以支持奧比斯在全球推行預防及治療盲疾的工作。

文創網上雜誌《C2文創誌》創刊
文化創意
LifeMag Editor・2015-01-13

本澳首份文創產業網上雜誌《C2文創誌》於日前推出,由文化局出版,佰家文化創意發展有限公司製作,內容探討澳門文創產業發展動向、蒐羅外地最新產業資訊,讓讀者了解澳門當前面對的機遇與挑戰,掌握澳門文創的新動向,促進本地及地區內文創產業的發展。 雜誌名稱C2取Culture(文化)和Creativity(創意)之意,亦可解讀為ldquo;Communication Squarerdquo;,即溝通的廣場,作為一個文創訊息交流的匯聚點,具有雙重意涵。《C2文創誌》為中、葡、英三語月刊,每期的《C2文創誌》設有焦點專題及多個欄目。 創刊號的ldquo;文創焦點rdquo;欄目為ldquo;光影伴我城rdquo;,由數位資深和新生代的澳門電影人介紹澳門的電影業發展,同時與讀者分享他們的電影心路歷程;而ldquo;文創人對談rdquo;邀請了本地著名設計師周小良與洪駿業,暢談他們如何把創意變成商機;ldquo;文創盛事rdquo;和ldquo;世界正文創rdquo;兩欄目定期探討澳門或外地有關文創產業中富有啟發性的活動和議題,本期介紹台北的ldquo;超親密小戲節rdquo;如何與社區互動,以及電影《哈利波特》對英國甚至是全球文創產業的啟示;ldquo;文創數字在說話rdquo;則回顧二零一三年澳門劇場界票房數字;七位海內外文化界專欄作者每期亦於ldquo;文創博客rdquo;撰文,分享他們對文創發展的獨特見解,於創刊號刊登文章的專欄作者包括林玉鳳、莫兆忠、林怡君、王禎寶、李峻一、梯亞及呂珠玲。 《C2文創誌》每月首個周一於雜誌網站www.c2magazine.mo發佈,除文字報導外,網站還提供影片及PDF檔供讀者閱覽,同時設立臉書專頁和微信帳號,與讀者分享最新文創情報。

澳門家庭教育 l 陳康妮:要像老虎一樣充滿激情與活力
文化創意
陳康妮・2022-01-19

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 盼望著,虎年即將來到,大家都希望新的一年能夠像老虎一樣充滿激情與活力,獲得優異的成績。然而,不是一下子就能夠取得優異成績。 俗話說得好,細節決定成敗,以小見大,細微之處方能彰顯格局。優秀的人通常具有以下五個品質,這些優秀的品質使得他們在人生路途中,戒驕戒躁,腳踏實地,一步一個腳印地向著目標方向走去。 話滿則溢 話留三分,是一個很好的品質。我經常可以看到有的人自認為自己見識廣,知道的東西多就隨意地發表評論。其實不然,一個人的認知是有局限的,可能自己只是稍懂皮毛,所以保持謙虛是很重要的,對於未知要經常保持一顆敬畏之心。常言道ldquo;禍從口出rdquo;,生活中發生的很多矛盾往往都來自於一時逞口舌之快,為了一時解氣,卻為自己的以後埋下了很多隱患。所以話滿則溢,注意言語的表達,為他人留顏面,為自己留退路。 情緒穩定 人是情感動物,有情緒十分正常,但是我們不應該被情緒控制、支配。怒火攻心的時候,可能整個人就失去了理智,做出一些衝動的事情,說出一些傷人的話,所以能夠控制自己的情緒十分重要。 情緒會影響身心健康,長期處於壓抑或者憤怒的情緒中,對於身體十分不利,所以如果想要擁有一個好的身體,就一定要調整好心態,控制好情緒。 有些時候,我們覺得被情緒困擾,可能往往只是庸人自擾,換一種角度想,事情發生後就是過去式了,時光不能倒流,所以思來想去只是會讓自己更加焦慮,產生不了任何作用。 名不過求 人生在世,追名逐利非常正常,但是過於追求名利可能會失去一些東西,進而付出巨大的代價。如果一個人被貪欲填滿,內心慾望無限膨脹,就無法獲得真正的幸福與滿足,而那些懂得滿足的人,往往過得輕鬆快樂。所以不要過於追求名利,快樂生活就很好。 逸不过安 古人常說ldquo;生於憂患而死於安樂rdquo;,懂得享受安逸的生活是很美妙的,但是生活往往不是一帆風順,還是要未雨綢繆,有一定的目標和追求,這樣生活才能變得更加豐富有趣。 新的一年,新的起點,錘煉品格,方能擁抱更好的人生。