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微型立體攝影・有趣的生活日曆
創意生活
Benjamin・2015-08-17

農耕之苦 渡河 Google 文件櫃 西蘭花之戀 芝士山 Starbucks的微生態店開幕啦！ 洗衫？instagram出了洗衣機～～哈哈 音符跨欄賽 竹子森林 8.17 是日微距 － 布甸上的跳躍 小編近日發現了一個日本網站，每日均張貼出一張很有趣的微距攝影作品，將一些物品配以公仔做立體場景作為拍攝，很美很巧思的相片，而且非常用心，令畫面的像真度大大提升了。 網站原來是一名日本畫家Tatsuya Tanaka，有天收到一名Instagram粉絲的建議，問他可不可以每天製作一個縮型立體布景，他說：「我希望可以每天看到一個小型的月曆」。結果他居然覺得是一個很好的點子，於是就這樣，由2011年4月開始，每天都製作了一個作品至今。 小編特意挑選了今天的最新作品，以及一部分給大家欣賞，如果覺得還不夠，可以去畫家的網站看更多的每日一照！ 來源網站：MINIATURE CALENDAR

問《誰在森林裡》，還要問在怎樣的森林裡
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-09-15

　　孩子還在《跑跑鎮》意猶未盡的時候，我說帶他們去趟森林，他們都有點瞠目結舌——要怎麼去一個澳門沒有的地方？於是借助圖片，和他們一起鳥瞰森林，又橫看森林；看森林裡的綠草如茵，也看森林裡一地枯葉與爛泥；看森裡裡的水——河、湖、瀑布；看樹上的纍纍果實，看樹下的成群動物；看秋天的森林，看冬天的森林，看夏天的森林......「森林」二字不過五塊木頭，說起來根本乏善可陳，誰知深入木林森深處，竟然百看不厭，孩子都覺得新奇。 延伸閱讀：哐！《跑跑鎮》上的創意寫作 　　大自然的森林固然引人入勝，但我更好奇孩子的心中、當他們看過螢幕上層出不窮的森林後，於個人的心田上，會萌發出一座怎樣的森林呢？於是我邀請他們用文字描述、用線條繪畫。 　　雖然並不必要到過森林才能看懂繪本《誰在森林裡》，但我偏好孩子多一點想像；多一點想像，文學作品讀起來就特別有意思。《誰在森林裡》是一本晚安書，晚安書一個大的特徵就是，再宏大的故事，主人翁歷劫歸來，最終都會回到家裡、舒適的床上好好睡上一覺——就像《誰在森林裡》故事中的「我」，有驚無險，滿載而歸，快樂酣睡去；晚安書們不約而同的故事儀式，是為了提醒纏著爸、媽說睡前故事的小朋友：好了，故事到此告一段落，又到睡覺的時候囉！ 　　《誰在森林裡》另一個特別有意思地方就是，它謳歌小孩子的想像力；孩子的天馬行空，它視為創意，而非童言。每次說完故事，我必然帶讀者回去看繪本的第一張圖，解密：為甚麼森林？為甚麼一熊、二人、三頭龍？為甚麼帽子、披風、小夜燈？而不是遇見城堡、公主、大蜥蝪——一頁生活場景，點燃無限想像力，充滿想像力的人素行貼心、慷慨、關懷別人、講道理——作者霍普透過故事中「我」的行為，為大、小讀者「解畫」了想像力的價值。 　　孩子普遍都喜歡《誰在森林裡》，愛這個勇氣與想像力並茂的故事。 　　在他們筆下，美麗森林有不同的面貌，彷彿得到季節時間的啟發，有孩子寫下屬於「三點三」的森林：有巧克力土地、糖漿瀑布、棉花糖大山、糖果石頭、糖漿河、餅乾樹......請他分享後，我提醒小朋友：若往那裡去玩，事後記得刷牙。 　　參加活動的孩子中有些善於寫字、有些長於畫圖、有些口語表達能力強，所以過程中既有形於紙上的創作，亦有不受動手能力所限的口頭分享。從學生的口頭分享中，有時會得到意想不到的資訊，如她跟我分享道：這片森林裡，房子蓋在樹上，森林也長在樹上——所以，兩棵樹本身並非森林，森林在左則的樹上——聽到「長在樹上的森林」這個想法，我精神為之一振，覺得耳目一新！ 　　孩子們慷慨的分享，趣味盎然，像我最後想跟你分享的一幅作品，更是如此。他說：這個森林裡，有好多好多昆蟲——牠們都是隱形的。他的說法讓我眼前一亮：多漂亮的森林，漫山遍野玻璃似的昆蟲，簡潔的畫面，豐富的內心世界！ 　　其實，我一直不知道繪本中的壓軸大怪獸從哪裡來；那天，有孩子跟我說，「我」房間垃圾桶裡有一張圖，上面有一個「藍色人形」，我恍然大悟——真是教學相長呀！ 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 望廈圖書館、氹仔圖書館、澳門中央圖書館——實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

一周吉時吉事提點（6月25日至7月1日）
玄學星相
熊神進・2016-06-24

2016年6月25日星期六，是日歲破大事不宜 鼠：吉時是辰(7-9時)，宜上網，幸運顏色是紫羅蘭 牛：吉時是午(11-13時)，宜待在家裡，幸運顏色是朱紅 虎：吉時是午(11-13時)，宜收養寵物，幸運顏色是淡綠 兔：吉時是戌(19-21時)，宜聯絡老朋友，幸運顏色是黑色 龍：吉時是戌(19-21時)，宜參加派對，幸運顏色是天藍 蛇：吉時是亥(21-23時)，宜寫博客，幸運顏色是藏青 馬：吉時是辰(7-9時)，宜網購，幸運顏色是土黃 羊：吉時是未(13-15時)，宜喝茶，幸運顏色是普蘭 猴：吉時是巳(9-11時)，宜去學校，幸運顏色是深綠 雞：吉時是未(13-15時)，宜發微博，幸運顏色是深紅 狗：吉時是午(11-13時)，宜做午餐，幸運顏色是白色 豬：吉時是酉(17-19時)，宜健身，幸運顏色是玫瑰紅 2016年6月26日星期日 鼠：吉時是申(15-17時)，宜拍攝婚紗照片，幸運顏色是藏青 牛：吉時是未(13-15時)，宜去草坪，幸運顏色是墨綠 虎：吉時是巳(9-11時)，宜施捨，幸運顏色是天藍 兔：吉時是申(15-17時)，宜去動物園，幸運顏色是普蘭 龍：吉時是辰(7-9時)，宜看電影，幸運顏色是紫羅蘭 蛇：吉時是未(13-15時)，宜參加抽獎，幸運顏色是大紅 馬：吉時是巳(9-11時)，宜買水晶，幸運顏色是中黃 羊：吉時是戌(19-21時)，宜結交朋友，幸運顏色是橙紅 猴：吉時是申(15-17時)，宜打籃球，幸運顏色是深紅 雞：吉時是未(13-15時)，宜吃水果，幸運顏色是深綠 狗：吉時是申(15-17時)，宜騎馬，幸運顏色是白色 豬：吉時是辰(7-9時)，宜編織，幸運顏色是土黃 2016年6月27日星期一 鼠：吉時是申(15-17時)，宜坐沙發休息，幸運顏色是深紅 牛：吉時是亥(21-23時)，宜發微博，幸運顏色是淡綠 虎：吉時是申(15-17時)，宜網購，幸運顏色是淡黃 兔：吉時是辰(7-9時)，宜觀賞風景，幸運顏色是橙黃 龍：吉時是巳(9-11時)，宜深呼吸，幸運顏色是湖藍 蛇：吉時是亥(21-23時)，宜訂飛機票，幸運顏色是中黃 馬：吉時是未(13-15時)，宜賞花，幸運顏色是棕色 羊：吉時是辰(7-9時)，宜到高樓大廈，幸運顏色是檸檬黃 猴：吉時是巳(9-11時)，宜陪小朋友，幸運顏色是玫瑰紅 雞：吉時是午(11-13時)，宜拍攝婚紗照片，幸運顏色是深綠 狗：吉時是巳(9-11時)，宜學習外文，幸運顏色是紫羅蘭 豬：吉時是未(13-15時)，宜整理工作臺，幸運顏色是朱紅 2016年6月28日星期二 鼠：吉時是午(11-13時)，宜和同事溝通，幸運顏色是橙黃 牛：吉時是辰(7-9時)，宜修補關係，幸運顏色是淡黃 虎：吉時是午(11-13時)，宜喝咖啡，幸運顏色是玫瑰紅 兔：吉時是申(15-17時)，宜出門遠行，幸運顏色是檸檬黃 龍：吉時是戌(19-21時)，宜打盹回憶往事，幸運顏色是朱紅 蛇：吉時是戌(19-21時)，宜傾訴，幸運顏色是藏青 馬：吉時是申(15-17時)，宜辭職，幸運顏色是淺綠 羊：吉時是午(11-13時)，宜看朋友圈，幸運顏色是湖藍 猴：吉時是戌(19-21時)，宜修剪指甲，幸運顏色是普蘭 雞：吉時是申(15-17時)，宜學習，幸運顏色是天藍 狗：吉時是辰(7-9時)，宜和朋友說話，幸運顏色是棕色 豬：吉時是辰(7-9時)，宜說笑話，幸運顏色是紫羅蘭 2016年6月29日星期三 鼠：吉時是戌(19-21時)，宜啟用新電器產品，幸運顏色是檸檬黃 牛：吉時是辰(7-9時)，宜洗牙，幸運顏色是朱紅 虎：吉時是亥(21-23時)，宜安置床鋪，幸運顏色是土黃 兔：吉時是午(11-13時)，宜外幣兌換，幸運顏色是玫瑰紅 龍：吉時是未(13-15時)，宜搞清潔，幸運顏色是大紅 蛇：吉時是亥(21-23時)，宜寫申請信，幸運顏色是天藍 馬：吉時是辰(7-9時)，宜做早餐，幸運顏色是普蘭 羊：吉時是亥(21-23時)，宜去音樂會，幸運顏色是白色 猴：吉時是亥(21-23時)，宜和家人一起，幸運顏色是黑色 雞：吉時是辰(7-9時)，宜遛狗，幸運顏色是中黃 狗：吉時是未(13-15時)，宜和同事溝通，幸運顏色是深紅 豬：吉時是亥(21-23時)，宜上微信，幸運顏色是淡綠 2016年6月30日星期四，是日吉日 鼠：吉時是亥(21-23時)，宜看電視，幸運顏色是淡綠 牛：吉時是戌(19-21時)，宜謹慎說話，幸運顏色是紫羅蘭 虎：吉時是酉(17-19時)，宜網上交友，幸運顏色是淡黃 兔：吉時是辰(7-9時)，宜辭職，幸運顏色是橙黃 龍：吉時是戌(19-21時)，宜赴宴，幸運顏色是棕色 蛇：吉時是申(15-17時)，宜發微博，幸運顏色是淺綠 馬：吉時是申(15-17時)，宜少說話，幸運顏色是土黃 羊：吉時是酉(17-19時)，宜學習，幸運顏色是普蘭 猴：吉時是午(11-13時)，宜外幣兌換，幸運顏色是天藍 雞：吉時是亥(21-23時)，宜沉思，幸運顏色是藏青 狗：吉時是亥(21-23時)，宜歡聚，幸運顏色是湖藍 豬：吉時是午(11-13時)，宜買基金，幸運顏色是白色 2016年7月1日星期五 鼠：吉時是戌(19-21時)，宜做家務，幸運顏色是淺綠 牛：吉時是申(15-17時)，宜坐沙發休息，幸運顏色是深紅 虎：吉時是亥(21-23時)，宜學習外文，幸運顏色是淡綠 兔：吉時是戌(19-21時)，宜洗衣服，幸運顏色是淡黃 龍：吉時是申(15-17時)，宜簽訂樓宇合約，幸運顏色是黑色 蛇：吉時是戌(19-21時)，宜下廚，幸運顏色是深綠 馬：吉時是未(13-15時)，宜到圖書館，幸運顏色是橙紅 羊：吉時是巳(9-11時)，宜陪小朋友，幸運顏色是大紅 猴：吉時是辰(7-9時)，宜聽廣播，幸運顏色是棕色 雞：吉時是巳(9-11時)，宜結交朋友，幸運顏色是藏青 狗：吉時是戌(19-21時)，宜逛超市，幸運顏色是紫羅蘭 豬：吉時是巳(9-11時)，宜啟用新電器產品，幸運顏色是朱紅 ■ 作者：熊神進（澳門玄學家），E-mail:fortune@macau.ctm.net

當奧豐素1890 遇上 Zenato 葡萄酒
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-05

澳門上葡京當奧豐素Don Afonso 1890 與EMW由西向東葡萄酒舉行了意大利澤納多酒莊 Zenato 葡萄酒晚宴，威尼托卓越的盧加納和瓦波利切拉葡萄酒，與索倫托半島和阿瑪菲海岸的意大利傳統地道風味，共同成就讓人回味的佳釀美饌體驗，讓味蕾非常滿足享受的晚上。 當奧豐素1890用餐區域 當奧豐素1890意式料理 位於澳門上葡京 Palazzo Versace，裝潢佈置華麗炫目，處處流露 Versace 的意式奢華風情與「亞洲夢」主題氣派。進入餐廳後是酒吧區域，在這裡別忘了欣賞以人手工藝鋪設的水磨石地板，綴以花簇圖案，品味高雅。還有多幅具有巴洛克藝術風格的Versace 意式宮庭氣派畫作，以及意大利定製傢具，Rosenthal 與 Versace 聯乘系列的高級餐具及酒具，仿如到訪意大利科莫湖的 Versace Villa ，感受意式美學及浪漫氛圍。 在雅緻的吧枱，調酒師向我介紹以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼，賞心悅目。放眼望去半開放式廚房，大廚們在上菜前最後整理菜式擺盤，令我胃口大開。接着侍者引領大家通過用餐區域，佈置同樣雍容典雅。繼而進入廂房就座。 以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 為葡萄酒晚宴精心安排了五道招牌意式美饌，盡情展示意大利南部美食的魅力。這裡秉承當奧豐「農場到餐桌」的烹調理念，特別精心選用產自位於蓬塔坎帕內拉自家農場 Le Peracciole 的新鮮食材，包括聖馬札諾番茄、諾拉貝爾斯橄欖、納蒙特檸檬等，並搜羅來自當地的優質時令蔬果和食品，讓每一道匠心烹調的佳餚均滿載那不勒斯的地道滋味。 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 當奧豐素的服務一向殷勤周到, 每個細節都一絲不笱。由上菜侍酒的安排, 到桌邊服務都非常專業細心。 Zenato 葡萄酒晚宴五道品味佳餚如下: Vitello tonnato - Piemontese veal, Mediterranean tuna tartar, Kristal caviar and capers from Punta Campanella 意大利牛仔肉、地中海吞拿魚他他、晶鑽魚子醬及意大利酸豆 這道佳餚味道非常豐富，牛仔肉肉質鬆軟，肉味濃郁，加上吞拿魚他他的鮮味，以及魚子醬的咸鮮，而酸豆發揮了平衡解膩的功能，大地及大海的美味一起在口腔中縈繞翻滾。 Risotto - Acquerello rice, abalone and sea urchin 意大利米、鮑魚及海膽 這道燴飯鮑魚肉質肥美、口感彈韌，海膽則甘香鮮美，油潤豐膄；飯粒吸收酱汁後，颗粒饱满，口感软韧，匯聚了鮑魚的與海膽的精華美味。 Mafaldina - Hand made mafalda, pork genovese, black truffle and morel mushroom 手工製波浪麵、拿玻里肉醬、黑松露及羊肚菌 這道意麵菜式, 大廚先以香濃的拿玻里肉醬及羊肚菌, 再在席前現刨香氣誘人的黑松露, 味道再作昇華，把所有食材連同麵條放進口中, 滋味滿滿得難以形容。 Agnello - Baby lamb with eggplant and Mediterranean flavour 地中海風味羊仔肉配茄子 這道肉類菜式，羊仔肉嫩香濃，茄子起着畫龍點睛的作用，鮮甜清新，使整體搭配更加美味豐富。 Il Gianduiotto - Hazelnut semifreddo, gianduia foam and brownies 意大利榛子朱古力半冷凍雪糕及布朗尼 這道甜品的食材全是我最喜歡的。質感既香濃軟滑，但卻不會太甜腻，還在上桌前現刨黑松露, 令此甜品味道更為複雜吸引。 除了上述餐單上的菜式, 餐廳還奉上雪芭, 意大利芝士拼盤, petit four 小甜點, 最後還有專人提供手沖意式咖啡, 為這頓豐盛的葡萄酒晚宴劃上完美的句號。 #DonAlfonso1890 #PalazzoVersaceMacau #GrandLisboaPalace #DonAlfonso1890 #當奧豐素1890 #澳門上葡京 #上葡京 #PalazzoVersace澳門

潛歷水舞間　李治廷率先探秘
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-08-04

《水舞間》喜迎五周年，破天荒推出兩個獨一無二的探索之旅，讓觀眾以及潛水愛好者能夠史無前例踏足世界級匯演的後台，零距離探索《水舞間》水底世界及壯觀後台的奧秘！ 日前，新生代偶像李治廷於新濠天地《水舞間》化身成為「天之驕子」，於水舞間劇院成功潛入9米深之劇院水池，完成了其個人首個終極創舉，更與《水舞間》的一眾演員及幕後英雄慶祝這個世界級匯演五周年的慶典。 李治廷表示：「這兩天在新濠天地《水舞間》的體驗，令我畢生難忘。事實上，當我這刻站在《水舞間》這個舞台上，仍然感到非常震撼！由開場那艘壯觀的從水底升起的一刻、以至越空騎士在高空的亡命表演，都令我眼界大開！」 李治廷又說：「當初自己亦沒有太大的信心，要潛入這個容量相多於5個奧林匹克標準泳池的水池裏，未必應付得來。幸好在《水舞間》專業潛水領航員的引領下，自己經已完全陶醉於這個壯觀的水底潛歷之旅。」 現在你也可以像李治廷那樣親身上陣、潛入這個世界級匯演的水底，近距離探索《水舞間》的水底奧秘，舞台的機關佈局！《水舞間》推出「水舞間水底潛歷之旅」套票、水舞間探索之旅、舞台化妝/表演服裝，不容錯過。 兩日兩夜「水舞間水底潛歷之旅」套票 Hard Rock酒店套房兩晚，包括：• 豪華轎車接送服務• 第一天：專屬後台導賞＞ 與專業潛水員試潛＞ 於貴賓區欣賞匯演• 第二天：水底裝置演前解說＞於水底欣賞匯演• 限量版潛水衣，防曬衣和紀念品費用： 首位 澳門幣9,880元起第二位參加者 澳門幣6,880元(需享用同一套房)*「水舞間水底潛歷之旅」名額每團只限2位參加者 「水舞間水底潛歷之旅」由即日起至2015年10月25日舉辦，欲了解更多資料或預訂，請到www.cityofdreamsmacau.com，或： 澳門熱線 (853) 8868 6767免費電話 香港800 900 783 中國400 616 3120 台灣008 0187 6037 「澳門新濠天地水舞間探索之旅」推廣期由7月11日至9月26日 (逢星期六晚上9時40分至10時50分)，購買任何《水舞間》門票另加澳門幣550元即可參加*名額只限每日15 名參加者 「澳門新濠天地水舞間探索之旅」體驗工作坊 －舞台化妝/表演服裝推廣期由7月12日至9月27日（逢星期日中午12時至下午1時），《水舞間》探索之旅參加者可另加澳門幣1,080元參與其中一個工作坊舞台化妝服裝體驗工作坊： 逢星期日上午11時至下午12時 服裝體驗工作坊： 逢星期日中午12時至下午1時*每個工作坊名額只限5 名參加者 查詢詳情： (853) 8868 6767 立即報名: http://www.cityofdreamsmacau.com/tc/promotions/thodw_5th_anniversary?tab=tab2 *適合12歲或以上人士參加。請提前7日預約。名額有限，先到先得。條款及細則適用。

【8月盛事】裝修入伙＋吃貨必去嘅展覽！優惠貨品搶先睇，低至$1起！
生活在我城
Lifemagshopper・2020-08-20

炎炎夏日，相信大家都想留喺清涼嘅冷氣房度過，但對於啱啱搬新屋或者要重新裝修屋企嘅朋友，要考慮家居設計、買傢俬等必定很煩腦！唔使擔心，周末參加呢個活動，裝修、買傢俬一次過做齊！ 一年一度嘅「IHE國際家居展」及「食品嘉年華會」將在8月21-23日漁人碼頭舉行，家居展集齊來自各地嘅傢俱、家品家電、家居服務、生活用品等等，款式非常齊全！ 本次嘅展覽有超過一百六十三家展商，保證令你滿載而歸！ 如果對家具無興趣都唔緊要，食品嘉年華雲集唔同國家嘅特色食品，冇得去旅行亦可買到各國美食，滿足一眾吃貨的胃！展覽有一系列瘋狂勁減優惠貨品，仲會有「買一送一」及「一元專區」！以最抵嘅價格就可以買到心水貨品。依家就來睇下小編為大家整理嘅抵買清單啦！ 以下貨品都唔可以錯過，全部打3折！ 只需$9.9就可以帶呢個設計感十足嘅杯返屋企！ 呢個又實用又睇得嘅西餐盤只要$12.9! 只需$69.9就可以買到一個炒鍋？非常抵買 Mpay 和工銀澳門獨家優惠 購物用Mpay同工銀澳門就可以享有獨家優惠？Mpay用家隨機立減高達$188，以及特定商品還有更荀價格！用工銀e支付俾錢同樣着數，首次綁定可獲紅包MOP28 ， 週末隨機紅包最高 MOP58， 隨機立減亦有最高MOP188！ Mpay優惠詳情 工銀澳門優惠詳情 現場仲有一系列精彩活動，包括讓大家大展手藝的DIY 工作坊、適合小朋友玩嘅繽紛遊樂場及買多中多嘅夏日購物大抽獎！ 想親手制作屬於自己嘅藝術品? 大會準備咗幾個DIY 工作坊，分別會教大家自製獨特精美嘅復古工業風小桌燈及迷你冷光霓虹造型燈等等！如果對以上嘅工作坊有興趣，就快啲報名留位啦～ 詳情 購物完仲可以帶小朋友來呢個繽紛遊樂場玩遊戲，唔怕悶親小朋友，又可以令佢地開心！ 夏日購物大抽獎 掃完貨記得參加「夏日購物大抽獎」，只要喺現場消費滿 $800，就可以到大會攤位登記！獎品非常豐富，一等獎及二等獎分別係OTO按摩椅及OTO Qseat 足部按摩器 QS-88！抽中咗就真係賺回本啦，獎品仲有好多！ 更多獎品清單 IHE國際家居展 & 食品嘉年華會 展會時間：8月21-22日 11:00-21:00; 8月23日 11:00-20:00 地點：澳門漁人碼頭會議展覽中心 停車資訊：免費泊車3小時

經歷過懷孕與生產，還可以不相信有靈魂嗎？之一
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-19

到現在，我仍然覺得生仔這件事是很神奇的，仍然「唔知呢件事係點發生」。 每當我提起，我老公就會同我講精卵結合然後開始同我講生物學然後話呢件事好科學。問題係，寶寶的意識，在什麼時候出現？你所認識的寶寶的記憶，什麼時候開始建立的？我們所認識的我們的仔女的性格，真的是全由我們塑造出來的嗎？他們來的時候有其本身的性格嗎？ 關於這兩個問題，這兩本書適時出現在我的生命裡面：《小靈魂與地球》《媽媽，我是為了你而來的》 《小靈魂與地球》在我剛開始「計劃」懷孕的時候，來到我手裡。這個「懷孕計劃」為期沒有很久，兩個月之後，我就和那兩條線相會。這本書是《與神對話》的童書版，故事講述小靈魂為什麼決定來地球以及來地球的目的是什麼。那時我只是剛決定要生BB，我一邊讀這本書，已經一邊被感動得淚流滿面。 這本書適合準媽媽和小朋友讀之外，還適合湊仔湊到懷疑人生的各位。記得除了你們抱在手裡的小靈魂之外，我們也曾經是小靈魂。 記得我們這次旅程的決志和目的。 下次講下《媽媽，我是為了你而來的》。 （圖片來源：《小靈魂與地球》）

《海闊天空自遊行》聊天群
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-08-18

我在Telegram開了個《海闊天空自遊行》聊天群，這個APP跟Line和微信差不多，最大分別是群組人數高達5000人。其實我一直在微信和Line也有聊天群，但因微群滿了，而雖Line群未滿，可還是認為Telegram的人數額比較長遠耐用。現有微群主要講廣東話的澳門人，Line群說國語的台灣人，而Telegram群則歡迎任何會寫中文的朋友、來自各地的華人聚在一起閒聊、分享、詢問、回答任何關於出國旅遊、學習外語、國外打工的資訊，快加入吧~!! – 進群請先下載及注冊 Telegram– 回來點擊連結 http://bit.ly/2bsFsME 或 掃下圖的二維碼– 如有任何問題需要私聊，可加我以下聯絡 Telegram – cestsioWechat – cestsioLine – cestsio_line (仍歡迎進群） 說廣東話的朋友記得盡量打中文喔~! 原本在Line群的朋友也歡迎參加~! 我在 Telegram 等你們~! ================================ ♥ 海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事♥ YouTube 遊歷影片 – http://bit.ly/29qwbTj♥ Instagram 流浪相集 – http://bit.ly/29RhiKx ================================

浪漫情人節晚餐盡在君悅mezza9 Macau
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-01-29

想在情人節這個特別日子，帶愛侶嘗盡多國美食，又要環境浪漫，可能嗎？澳門君悅酒店mezza9 Macau餐廳雲集多國美食，今年情人節推出結合中、西、日式頂級佳餚的情人節浪漫晚餐，肯定能滿足你的願望。 mezza9 Macau餐廳情人節當天精心打造各式愛意滋味。頭盤有貝隆生蠔，醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士、雞蛋牛肉他他作，再來有日式的雜錦壽司刺身拼盤，中式矜貴的鮑魚燉乳鴿湯，西式的蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁，主菜則可選清蒸松茸虎斑或炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴麼利菌醬。 貝隆生蠔大隻厚肉，鮮美可口 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士、雞蛋牛肉他他作，各具風味 雜錦壽司刺身拼盤，刺身非常新鮮 鮑魚燉乳鴿湯，鮑魚、乳鴿連同滋補食材如紅棗圓肉等燉湯，矜貴又有益 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 清蒸松茸虎斑 炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴麼利菌醬 甜品方面甚有心思，分別為男方和女方推出For him和For her的不同甜品，情人節心形特濃朱古力蛋糕最適合內涵而又深沉的他，熱情果雪葩伴雜莓汁專為活潑動人的她而選。只是甜品誘人，總忍不住每樣都試試，又怎能不把跟對方一同分享呢？ For him（情人節心形特濃朱古力蛋糕，芝士乳酪甜酒雪糕糖，漬蜜桃伴開心果仁餅乾） For her（情人節心形小紅莓芒果蛋糕，熱情果雪葩伴雜莓汁，椰子冧酒泡沫） mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐每位澳門幣1299元，另收10%服務費 如欲查詢或預約，請致電+853 8868 1908或電郵至macgh.festive@hyatt.com Text and Photo: Ping

澳門的聖誕節
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-12-23

每年12月固為聖誕節澳門政府都會爲澳門準備了一系列的聖誕樹和相關裝飾的。 澳門小城市酒店林立，每逢聖誕節都裝飾非常美麗，今天和大家欣賞一下。 聖誕節亦不忘健康為重，少肉多菜和多做運動，過一個充實有意義的聖誕節。 金句以弗所書4:26生氣卻不要犯罪，不可含怒到日落。

三十年老字號《青洲林記》，祖傳秘方冬日暖心煲品
澳城餐飲
奇奧L・2021-12-16

時序入冬，又到了食煲的好時節，三十年老字號《青洲林記》，沿用祖傳秘方，自家調製滋味醬汁，不但湯底濃郁美味，而且食材亦新鮮豐富，除了皇牌豬骨雞腳煲和豬筒骨雞腳煲，還有熱賣嘅枝竹羊腩煲、椰子走地雞煲，以及用8款藥材加花雕炮製嘅滋補雞煲，入口濃郁惹味，食完保證暖身暖胃！ 除咗招牌骨煲之外，不得不推介埋冬季限定嘅椰子雞火鍋，湯底嚴選走地靚雞，湯頭清透鮮甜，配上海鮮套餐一絕！餐廳挑選的海鮮配料亦非常有睇頭，爆膏膏蟹、生猛明蝦、七頭鮮鮑魚、深海龍躉斑，絕對滿足一眾海鮮控。 配埋老闆首推嘅獨家食法，藉由蟹膏同海鮮的精華熬成的湯底加埋米飯就變成鮮味至極的泡飯！無論是兩個人吃飯、還是家人朋友聚餐，這個極鮮火鍋絕對值得一試！ 自己一個人無緣食煲打邊爐唔緊要，仲有暖笠笠嘅人氣驅寒煲仔飯。 餐廳使用瓦煲煮飯更原汁原味，將每一粒米煮得剛剛好，百分百煮出香脆飯焦，配上紅棗陳皮黃鱔、鹹魚肉餅或是臘味排骨等家傳配料，色香味俱全！ 訂枱/外賣熱線： +853 6238 3361

十月初五餅家推出薑汁薄脆
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-10-19

舊城區十月初五街，有土特產公司都是很多朋兒時買積木地方，在十多年前TVB的「十月初五的月光」非常受歡迎。 今次為大家介紹十月初五餅家，就是位於土特產公司斜對面;澳門十月初五餅家生產基地及研發中心在江門市澳新食品有限公司位於廣東省江門市。 公司嚴格遵守國家及澳門特區相關法律和品質標準，並取得多項國內外產品品質認證，達至國際先進水準，為顧客提供健康和口味俱佳的高質素產品。 餅家主要有：杏仁餅、蛋卷、酥餅、曲奇等，而姜小脆(薑汁薄脆)就是十月初五餅家最新的品牌，用鮮榨薑汁薑蓉烤製，脆卜卜又健康。各位趁週末可以去十月初五街感受到舊城區情懷，又可以去十月初五餅家選購價廉物美的餅食。

從竹內結子的產後抑鬱想起赤丹心經吊墜
玄學星相
熊神進・2020-09-29

紅遍亞洲的日劇天后竹內結子，早二日被發現在東京寓所吊頸自殺身亡，結束40年光輝一生！據報章報導， 結子是產後抑鬱造成， 不過，有行內人透露數月前曾與結子見面，完全不相信對方會自殺， 反而認為跟「三浦春馬」離世有關(三浦春馬亦是本年7月18日自殺)。 筆者不是 Sherlock Holmes， 事實的真相我們交由警方去調查， 我除了為已故的亡者燒功德香外， 更重要的， 還是提醒患有postpartum depression的婦女愛皆生命， 孩子還少， 需要母親的照顧。 PPD 是婦女在分娩孩子之後由於生理和心理因素造成的抑鬱症，普遍的症狀是疑慮、恐懼，而筆者曾遇到嚴重症狀的女生， 她們說屋裡有異狀， 她們甚至有傷害孩子(殺死BB)或自殺的想法和行動。在八字中， 常見有憂鬱症的女生有幾種 (因工作忙， 只選取幾種討論， 詳細記錄在筆者的教學材料中)： 1) 木是日主也是喜用神， 木主神經系統， 出生日， 四柱的金星太強， 在懷孕時，八字的不平衡導致雌激素升高(暫沒有醫學論據)，孩子出生後，雌激素迅速下降， 這就造成PPD。 2) 梟神奪食， 這是一種很無奈的命格， 當八字日主偏旺， 喜食傷二神化洩， 可是化洩不成， 只會積壓， 其中以戊己的天干較為嚴重。 3) 弱命遇強而有力的食傷二神， 這是一種病態， 需要在姓名學上加一點「支架」來扶持。 4) 食神弱而受制， 食神是思想、思維亦即EQ的星， 如果一個人的智慧受制， 就會出現很多狀況， 其中是異動空間， 不好說了。 產後抑鬱症的生理因素是內分泌的變化， 而玄學原因有幾點： 1) 八字的完整性、平衡性， 過強過弱都會造成心理壓力。 2) 房屋的保護能力， 家的外殼是房屋， 如果房屋風水出了狀況， 而沒有風水師傅調整氣場， 日子久了， 二黑病星就令屋內的人「氣結」。 3) 姓名中， 有些字不利健康(精神/肉體)， 請勿一生使用。 4) 宗教力量， 尤其是二手樓或鄰居發生過自殺案例。 5) 不明來歷開光法器。 坊間很多初學算命的人對於玄學存在誤解， 以為有PPD的女性就是「鬼纏身」， 筆者不是完全認同這說法， 因為過去三十年， 我的工作經驗告訴我， 當婦女分娩後， 家庭之光才是重要。 甚麼是「家庭之光」？最簡單一句， 就是一家人互相體諒、支持以及分擔照顧孩子責任。 六大關係都引發產後抑鬱症： 我們先假設自己妻子性格上較容易焦慮， 缺乏社交支援以及生活壓力大， 然後我們做丈夫的， 就要注意： 1) 與伴侶關係(抱睡而不急於兩性正淫)。 2) 妻子的婆媳關係(留意母親的態度， 例如重男輕女)。 3) 家務分擔。 4) 飲食、按摩、運動、娛樂的合理安排。 5) 半夜協助妻子給孩子餵奶、換尿片。 6) 陪妻子去醫院給孩子保育。 這些都是孩子出生後， 第一年要做的事， 至目前為止， 玄學上沒有證據說明PPD 的女生什麼時候才康復， 只是說， 家庭之光比迷信八字更重要。 每個人的八字不同， 很多女生都有PPD， 有些三幾天就過了， 有些幾星期後才開始， 因此筆者告訴準備懷孕的女生， 如果可以， 請在臥室掛一件「赤丹心經吊墜」。 「赤丹心經吊墮」的設計意念本來不是這樣， 最早期是想兩面都是心經， 一面是刻「心」字， 一面是「經」 字， 後來因為言語溝通出了誤會， 他們做成了今天的吊墜模樣， 師兄說這是佛菩薩給我們的修行， 我說感恩。 天然朱砂用於安神、鎮靜，它們主要成份為硫化汞，還常夾雜雄黃、磷灰石、瀝青質等。由於制做過程中添了玄粉， 加上吊墜個子很小， 如果小孩一定要佩戴，容易吞食， 導致窒息， 請家長放在小孩觸摸不到的地方， 這是很重要。朱砂自古被認為有避邪的作用，廣泛用於製作吉祥物或神像用以配戴或擺設。2021年的化太歲法鏈, 我們在開光加持時都用上朱砂。 「赤丹心經吊墮」是風水師傅開光加持的時候， 以使 用者的姓名、出生資 料灌入吊墜里， 永久封存， 做到趨吉避凶的殊勝， 是女性的護身吉祥物。 「赤丹心經吊墮」有2個小孔， 你自己用一條頸線串起來， 掛在脖子， 又或手繩，甚至掛在床頭、放在包里也可以， 因為法器都是為你邢開光了， 就是有玄力。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

傳承尊貴 顯赫「名門」
生活在我城
鳳凰天空・2016-09-01

Text：Elva Photo：Franky 受外圍經濟影響，近年澳門博彩收入下跌，整體經濟放緩，各行各業亦面臨挑戰。不過，有餐飲集團仍不惜工本，為旗下火鍋店重金打造一個「水族館」式的魚缸，多層次空間、超強的濾水系統、嚴謹的水質監控，除了為食客帶來更多種類和珍貴的海鮮外，最重要是保證食材的安全、衛生和健康。 生猛海鮮品種超過60種 加拿大龍蝦、澳洲龍蝦、南非鮑魚……琳瑯滿目的海鮮，令人食指大動。魚、蝦、蟹已經不在話下，這裡的海鮮品種超過60種，全部生猛新鮮，隨便撈起一件都可炮製成豐盛美味的美饌。「無論是人還是動植物，生存環境是很重要的，海鮮也一樣，水對它們來說，是不可或缺的。」成哥說到。成哥，是「名門火鍋」的大廚兼餐廳總監，從該店開業便坐陣至今，食材和出品的監控每次都是他親自出馬，「這裡的水不僅僅是讓它們生存，還要把它們養得健康、衛生。」 嚴格監控水質 保證健康、衛生 很多人都這樣說，要看一家食肆是否衛生，不是看大廳有多幹凈，而是要走進廚房，便能一目了然。不過，由於廚房往往被列為重地，普通食客要進入那是不容易的。因此，這裡就教大家一個方法，那便是看他們的魚缸。首先目測魚缸玻璃上有沒有一塊一塊的跡，如果有那便表示魚缸有一段時間沒有清洗；然後是觀察水的清澈度，如果過濾系統好的話，水是不會出現渾濁的；最後是觀察魚的遊動情況，如果出現眼神呆滯、收胸鰭、呼吸急促或趴缸底，那就有可能是水質出現問題。 大部份食肆的魚缸，水的顏色都是偏向綠色，那是因為有綠藻類生長的緣故。而「名門火鍋」的魚缸，一眼望去，就是清澈的藍寶石顏色，在魚缸的照明系統下水清見底。走近欣賞，也不會聞到氯水的味道，而是淡淡的海水味。成哥指出，他們這個魚缸的水是來自珠江口的海水，水質較好。海水運送到澳門後再經過檢測和過濾再注入魚缸，然後再加入礦物鹽等，調製成最適合海產健康生長的水。該店亦會定期清洗和嚴格監測水質，保證水質的健康。 逾百萬打造「水族館」式魚缸 「只要濾水系統好，魚缸是不用頻頻換水。」成哥說，「名門火鍋」的這個魚缸，是集團專門請來設計師以「水族館」的概念全新打造，聯同刺身處理枱等配套設施，耗資超過一百萬。魚缸總面積約80平方米，並分為多個格層，能夠更好地將海產分類，因應不同類別海產，以不同的溫度、水質來飼養。這些都是需要專人來處理，絕不馬虎。 雖然「名門火鍋」是一家火鍋店，但食品選擇亦相當多，除了新鮮火鍋配料外，各式刺身、小炒應有盡有，讓尊貴的你可以品嘗到高品質、美味的食物。值得一提的是，作為一間中式餐廳，為了讓客人能夠品嘗到正宗的日本刺身料理，不惜重金由日本請來經驗豐富的大廚主理，著實認真。 中、日師傅炮製美味刺身 餐廳除了海產品種多，連刺身種類也是澳門數一數二，皆因其貨源充足，主要來自加拿大、菲律賓、香港等國家和地區，集齊「海、陸、空」三個途徑運送，陣勢強大。除了由日本師傅專門炮製的日本刺身，還有中式刺身，真是不講不知，原來日式刺身和中式刺身是有分別的。據成哥介紹，中、日刺身的區別在於刺身的刀工、造型、汁醬三方面。中式刺身主要以薄片形式，蘸醬為刺身豉油和芥末；而日本刺身則講求口感，以將刺身厚切居多，擺盤造型和醬汁亦更多樣化，日本師傅會為不同的刺身調配不同的獨門醬汁。 高端火鍋起家 發展面向大眾 位於氹仔新濠鋒酒店後面的「名門火鍋」是名門集團於2008年進軍飲食業開設的首間餐廳，以高品質食材、優質的服務深受食客追捧，開業至今8年均客似雲來。雖然近年經濟下滑、澳門賭業下跌，流失一批豪客，但憑著餐廳多年建立的品譽，仍吸引大批市民和旅客慕名而來。於2015年更榮獲澳門旅遊局頒發的「星級旅遊服務奬」，備受官方肯定。 近年集團亦不斷拓展餐飲業務，更多地面向普羅大眾。直至2016年，名門集團旗下餐飲業務已經開展到第七家，並且遍及澳門及珠海兩地，讓貴賓不論在澳門或中國內地，都能品嚐「名門餐飲」的美食佳餚。 集團旗下的食店一直以來都深受食客追捧和支持，2014年開辦的「名門秀蘭海鮮酒家」，更是集團業務由火鍋料理伸展到粵菜領域的重大里程碑，務求為食客提供正宗的廣式點心、粵菜、燉湯等廣府料理。 2016年，集團重點發展以多元化美食為主題的澳門「名門食街」及國內牛肉火鍋連鎖品牌「潮牛名門」。食街餐廳包括有：阿蘇泰越廚薈、贏到笑粥底火鍋、養生健美的蒸氣火鍋、主打韓國菜的名門會館等。 名門集團簡介： 名門集團為業務多元化的綜合企業，經營業務範圍包括：餐飲、地產、娛樂、旅行社。不同業務均在行內佔重要席位，而業務之間的互動合作亦為集團帶來非凡的協同效應，既增加效率，亦能共用資源、節省成本，藉以增加競爭力。將有利因素發揮更大效能。集團非常珍惜此獨特優勢，多年來一直保持業務間緊密合作的企業文化，亦為擁有不同專業而又能合作無間的團隊感到自豪。 名門集團時刻掌握市場脈搏，並緊貼國際經貿趨勢。21世紀是中國迅速崛起的年代，集團除繼續鞏固於澳門的業務外，亦將貫徹積極躋身國內市場的發展方針，尤其是地產和餐飲業務。房地產業務的品牌形象已廣為投資者認識；一系列地產項目正在澳門和珠三角黃金地段積極進行；餐飲業務在澳門和內地的發展已日趨成熟。今後，集團將繼續發展中國業務，既為股東帶來更佳回報，同時亦為國內消費者造就更多選擇，推動祖國經濟發展走向繁榮。

免費閱讀！給孩子培力的抗疫繪本
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2020-05-03

　　雖然澳門非高等教育分階段復課在即，但世界各地的抗疫戰打得方興未艾，日本、俄羅斯等國的疫情反覆令人憂心，美國染疫人數屢創新高更是令人物傷其類、愛莫能助，長期的避疫工作、再三被限縮的社交形式令人感到困擾，尤其兒童能掌握的方法與資源本就不多，相較於成人，在疫情下更成為弱勢的一群。 　　故為了舒解疫情期間兒童所感到的困惑，及助力父母發展家庭教育、講解特殊情況的來龍去脈，各地的繪本作家此伏彼起地深入挖掘新冠病毒籠罩下的各色生活題材，以期化意外為知識，給孩子上一節飽含文學與藝術創作的生命教育課。只是繪本雖多，應急下的創作難免顧此失彼，要不陷於嚴肅、知識性，要不過於直白、淺顯，點到即止。我們和孩子讀了雖然能果腹對掌握新冠肺炎疫情的飢渴，但遠未能成為撫平內心無力感、焦灼情緒的心靈美饌。 　　近日有一本由聯合國跨組織推出的繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID-19！》（ My Hero is You：How Kids Can Fight COVID-19！ ）被翻譯成中文，它正視了兒童在疫情期間的無力感，並對兒童在疫情下如何自助助人給出了有故事性的建議：通過兒童的親身經歷，他們不再只是被動的接受者——「留係屋企訓覺就可以拯救世界」——而能成為積極主動的個體，也能關心他人、創造價值。 　　故事主角薩拉的媽媽雖然是優秀的科學家，但對看不見的新冠病毒亦束手無策，英雄退場，凡人更覺無力。當薩拉只能無奈地準備入睡的時候，黑暗中蹦出一個聲音，向兒童提問：「薩拉，作為一個英雄，你需要做甚麼？」隨後「神將」阿里奧現身，帶薩拉往各地目睹全球抗疫的情形；孩子們討論疫情，有些人家裡有新冠肺炎的患者、有些人自己便曾經感染新冠病毒後來痊癒了、有些人因為無法與親友見面而感到徬徨......感同身受的他們互相叮囑對方「用肥皂和水洗手」、咳嗽時的禮儀、社交距離、即使無法見到能給你安全感的人也能予對方以溫暖的問候......兒童奔走世界，內化了公共衛生的常識；並且經此一閱，其褪下了被新冠病毒步步進逼的窩囊角色，重拾了改善世界的、主人翁的力量。 　　「神將」阿里奧並非子虛烏有的超級英雄，它是指人心中覺得安全的那個地方的、那個勇敢的自己。藉阿里奧之力，薩拉脫出坐困家中的窘境，得以用更宏觀的態度來面對此次不速之疫，我們和孩子也藉閱讀繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID-19！》的機會，重新體認到了「看不到別人並不意味著你就不再愛他們」、「我們都可以幫助別人確保安全」等老生常談、但知易行難的坦然心境！ 閱讀繪本：https://bit.ly/3f5Ntqt