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十二月結婚要注意甚麼?
宗教玄學
熊神進・2019-01-04

大家經歷了狗年的滄桑,正當祈望豬年到來的時候,筆者打開通勝,發現農曆十二月初一日是日食,三十日是月破,這樣的安排,是好是壞?筆者有責任跟讀者們解說一次。 首先我們要明白,玄學上的計算是以十二節為根據,而老百姓就以農曆初一,叫一月的開始,同樣一月的結束就是月底最後一天。老百姓婚嫁都會找玄學家選良辰吉日,農曆三月,七月被視為婚嫁禁月(冥婚例外),而十二月傳統上會被視為婚嫁月。 如果單純婚嫁月出現日食、月食並不是甚麼大不了的事,好像去年丁酉,就在農曆十二月十五日出現月食,明年己亥農曆十二月初一出現日食,而今年戊戌農曆十二月初一出現日食。日食月食在三世書上解釋是地獄寃氣重,往上升向陽間,陽間這時候天昏地黑,寃氣撲向時運低的人。 哪上人是時運低? 玄學上有一句話,叫 ldquo;人有三衰六旺rdquo;,三衰是身衰、家衰、運衰。身衰就是身上有衰氣,家衰是風水(住宅墳墓)出問題,而運衰就是揹運。三衰的情況,大概是指: 1) 犯太歲的人:2018年生肖龍狗羊雞牛;2019年蛇豬虎猴。 2) 剛剛做了大手術的人(包括截肢)。 3) 坐牢出獄的人。 4) 守孝未夠一千日的人。 5) 打胎人流的人。 6) 家中存放不明來歷法器、未開光神像以及一些宿世債主送給自己的古怪物品。 7) 房屋風水,墳墓線位出現顛倒,虎騎龍,劍插心。 8) 身體接觸後沾了男人的衰氣。 9) 五鬼纏身的人,年底犯官非,失業,事業走下坡。 10) 破財,生意失敗的人。 三衰的人,玄理上是不宜婚嫁,但如果真的要出嫁迎娶,澳門政府註冊風水學家熊神進建議要做五件事: 1) 婚宴前7天,新娘新郎要去當地的寺或廟拜拜; 2) 婚宴前49天,放生(因冰雪,未必可行)或供香; 3) 婚宴當天穿紅色內衣,並把內衣在婚宴後49天送寺或交玄學家處理; 4) 婚宴全天提早佩帶ldquo;古佛化太歲手繩rdquo;(很重要); 5) 早子至寅時,不能有夫妻身體接觸,因害怕寃氣跟隨胎氣投胎。 農曆十二月見日食月食已經令人傷透腦筋,今年農曆十二月二十九日及三十日是月破日,這是雪上加霜。破,是皮膚見血;破,是家破人亡;破,是大量破財,這是玄學上的大忌,為此,筆者認為: 1) 日食前後三天,不能(不是不宜)有身體接觸; 2) 破日前後七天,不能(不是不宜)有身體接觸。 刮了體毛的男女,最忌在今年農曆十二月結婚,這個忌還包括: 1) 剛好婚宴前後七天是月經期; 2) 剛好婚宴前後一百天是人流; 3) 剛好是三衰之人。 筆者收到一張喜帖,有一位美麗姑娘選了十二月二十八日婚宴(已有玄學婚姻),婚宴翌日就是月破日。 化解方法已經跟大家說了,一年有三百六十五日,經驗豐富的老師傅在選良辰吉日時必須認真一些,如果隨便翻翻通勝,收取一千幾百,找個凶月凶日給新人,這行為叫ldquo;缺德rdquo;。佈施愈多,福份愈多;修行愈深,積德愈深。

【電影】翠絲
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-11

《翠絲》應該是近期最有話題性的港產片,一來主題講跨性別人士,二來找來外型剛強的姜皓文飾演,視覺上造成反差。即使只是海報刊登,已經惹起紛紛的討論。不過坦白説,由姜皓文所飾演的跨性別人士,這麼粗獷的外型穿起女裝、化妝、塗上指甲油,視覺上是有點衝擊的。 雖然如此,我卻明白導演選角要選這麼粗獷類型的演員擔當這個角色,就是夠寫實。現實中不是每個跨性別人士都像《丹麥女孩》中的Lily 般唯美,他們本是男兒身的也有男人應有的強壯和粗獷,與《丹麥女孩》陰柔的外型相比,姜皓文配喱士女裝未必人人能接受,但卻能反映現實,呈現跨性別人士在社會的實況。 有很多人認為世界上的事情不是正,就是反;不是異性戀,就是同性戀,然而還有很多可能性,像是LGBT中的女同性戀者(Lesbian)、男同性戀者(Gay)、雙性戀者(Bisexual)與跨性別者(Transgender。不過香港社會的認知層面來説,觀眾能一下子吸收這麼多的訊息嗎?我是有點質疑的,畢竟就如阿邦(黃河 飾演)所說的 ndash; 香港對同性戀的態度仍然保守。香港人對這方面的知識很淺薄,接受程度也處於低的程度。 安宜(惠英紅 飾演)是個典型、要面子的師奶,在電影中代表社會老一輩的思想。從碧兒(由余香凝 飾演)和丈夫之間的事件就知道她的心態,什麼女人一離婚什麼都沒有,即使女婿出去鬼混、怎樣令碧兒傷心,也絕對不能容忍他們離婚。在她跟佟大雄(姜皓文 飾演)的情況亦是,寧願佟大雄騙她一輩子,也不要說出真相,掩耳盜鈴,自欺欺人。要是有留意的,一開始他們二人已分房間睡,二人之間交談相當的恭敬,也暗示著佟大雄和妻子的關係一直也沒有很親密。安宜一早就察覺大雄的不妥,只是一直的裝作沒事,不敢面對,不過一輩子不說,就能代表什麼事也沒有發生嗎?另一邊廂,吳肇軒一角代表著現今社會年輕一輩,雖口說著接納,又轉Facebook頭像轉成彩虹以表示支持,但當事情發生在自己身邊,還是無法接受。 無礙姜皓文的角色是難演的,由一個丈夫、爸爸,遇上老朋友阿正的伴侶,重遇打鈴哥,喚醒心中的渴望到決定改變hellip;hellip;不同層次的心情轉變相當有難度。而劇本覆蓋的議題有太多,卻未能詳細交代每個議題,最後只好蜻蜓略點水,也因如此,雖見電影前段見姜皓文在演男角時不時流露女性化的動作,但處理角色的每個變化時,心情的演變無法走得再深入一點。 相反,飾演打鈴哥的袁富華貫徹如一擔當一個「本是女兒」的男人,尤其是在唱粵曲的一句:「本是女嬌娥,偏生作男兒漢。」 一個蘭花手、一個拋媚眼,完全演活角色,搶盡風頭,也是電影最亮眼的一員。而吳肇軒擔任佟大雄兒子的角色起初像TVB吳卓羲般衝動行事,挺討人厭的,但經歷這件事後迷惘過後來學會接納,在母親訴苦一幕擔當緩和情緒的角色,也是相當重要。 要令城市思想改變,尤其在傳統思想觀念下,更是一件不容易的事。希望能透過這部電影能為跨性別人士喚起多一點的關注,學習「真.接納」、「真.支持」。

THRILLER LIVE音樂劇 為所有現場觀眾帶來狂熱的表演
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-10-05

紀念全球最傑出流行音樂巨星 - 米高積遜(Michael Jackson)的精彩絕倫音樂劇-THRILLER LIVE今晚於澳門巴黎人最新落成的巴黎人劇場帶來首晚華麗演出。在音樂劇中,一眾表演者精彩演繹出米高積遜歷年來多首大熱作品,令現場觀眾歡呼喝采,高歌合唱。 全新的巴黎人劇場設有1,200個座位,讓金沙中國有限公司把澳門發展為亞洲頂級娛樂目的地之娛樂發展策略增添另一個元素。這個頂尖的劇院將為澳門引進最賣座的國際娛樂表演,搜羅由演唱會、百老匯劇以至拉斯維加斯風格等各類精彩表演,為現有的澳門威尼斯人劇場以及金光綜藝館之上增添更頂級的娛樂場地。 THRILLER LIVE音樂劇為觀眾送上米高積遜永垂不朽的歌曲以及招牌舞蹈,至今已踏足全球30個多國家,演出超過5,000場次,獲逾四百萬名觀眾入場欣賞。THRILLER LIVE始於英國倫敦西區,至今已連續公演8年,帶領觀眾於90分鐘內遊走一場充滿流行、搖滾、騷靈以及帶有「的士高」元素的音樂視聽之旅,一同穿梭巨星米高積遜45年間的精彩音樂生涯。 在欣賞傳奇音樂巨星米高積遜標誌性的現場表演以及創新舞步的同時,觀眾亦能欣賞到才華洋溢的表演者完美演繹米高積遜數首大熱作品,包括《I Want You Back》、《ABC》、《Man in the Mirror》、《Black Or White》、《The Way You Make Me Feel》、《Smooth Criminal》、《Beat It》、《Billie Jean》、《Dirty Diana》、《Bad》、《They Donrsquo;t Care About Us 》、《Dangerous》及《Thriller》等。 THRILLER LIVE 澳門站中的歌手Cleo Higgins及 Rory Taylor帶領了其餘才華洋溢的表演者,為觀眾送上精彩萬分的演出。Cleo是90年代藍調音樂組合Cleopatra的領唱,該組合在英國擁有五首熱門單曲,並被麥當娜旗下的美國唱片公司Maverick簽約。其後,Cleopatra在《Jay Lenorsquo;s Tonight Show》及《The Queen Latifah Show》脫口秀節目中亮相,並在美國多個地區進行巡迴演出。Cleo曾分別與辣妹組合(Spice Girls)與和Lenny Kravitz等巨星演出合作,更參與BBC 1的節目《The Voice》(《英國好聲音》),定期於電視節目上亮相。 Rory是來自英國的歌手和音樂家。他組成的樂隊54321曾推出過兩張專輯,並與王牌合唱團(Ace Of Base)及海灘男孩(The Beach Boys)等巨星同台演出。Rory曾於英國電視節目《Superstar》(超級巨星)奪得亞軍,隨後更參與了 《Jesus Christ Superstar》(萬世巨星)的舞台巡迴演出、《Rent The Musical》(《吉屋出租》音樂劇)、《West End Women》(倫敦城西的女人)以及THRILLER LIVE. 金沙中國旗下的金光綜藝館及威尼斯人劇場,分別設有15,000個及1,800個座位,是亞洲區內唯一兩個被演唱會行業雜誌Pollstar評選為全球首100個最佳綜藝館及全球首200個最佳劇院。這個南華地區最頂尖的娛樂目的地專門舉辦全球及地區性最盛大的音樂、體育和頒獎典禮活動。名人巨星亦經常揀選此地作為其亞洲巡迴表演的首站。 THRILLER LIVE於澳門巴黎人劇場上演至11月13日。門票可經由金光票務售票處購買,票價由港幣澳門幣180至480元。旅客更可經網頁www.cotaiticketing.com或致電853 2882 8818 澳門熱線 852 6333 6660 香港熱線 4001 206 618 中國內地免費熱線訂購。

澳門文化中心聖誕呈獻 ~ 音樂劇《梁祝的繼承者們》
文化創意
蘇蘇・2015-11-24

梁祝,中國古代四大傳奇之一。梁山伯與祝英台那淒美的愛情故事,真的可以跟西方的莎士比亞lt;羅密歐與茱麗葉gt;媲美的。它是中國古典愛情悲劇的顛峰,它完美地表達了東方男女純潔忠貞的情感。 為什麼蘇蘇突然會說起梁祝來 因為下月的聖誕節期間,澳門文化中心有一個很特別的節目要公演啊 你有聽說過鬼才林奕華嗎 你有聽過香港音樂劇《梁祝的繼承者們》嗎 如果有留意香港舞台劇的朋友,一定不會不知道他們。 澳門文化中心繼早年為澳門觀眾帶來大熱作品《華麗上班族之生活與生存》及《賈寶玉》後,在今個聖誕節,帶來曾於三個月內兩度在香港演出的、獲得專業劇場人和觀眾一致好評推薦的、有別於傳統音樂劇的《梁祝的繼承者們》,以顛覆的演繹方式於澳門載譽重演。 《梁祝的繼承者們》這齣口碑極佳的舞台劇就是由被譽為華語劇場鬼才導演、亞洲著名劇場藝術家林奕華,與台灣金曲獎得主陳建騏,及香港著名編舞及舞蹈家伍宇烈,組成這強勁的主創陣容,加上來自港台澳三地的18位精英演員,絕對讓蘇蘇期待 我們熟悉的梁祝傳奇交到了林奕華手上,又豈會只是賺人熱淚、可歌可泣的愛情故事? 《梁祝的繼承者們》賦予民間傳說《梁祝》新的生命。透過一個老舊故事去拆解主流音樂劇的架構,並探問古典文本的現代意義,並回歸到一個最基本的問題:愛情與藝術跟自我探索有何關係? 當中共有18首原創歌曲,歌詞華美細膩,旋律純淨而豐富,是無法形容的動人! 故事由惡夢開始,梁山伯、祝英台及馬文才再生成藝術學院學生;不需再女扮男裝抑壓自我,但這班年輕人的成長路一樣荊棘滿途,得砍破他人及社會所設定的框架,更得靜心聆聽那可怕得把人吃掉的自我。 每個人都渴望別人了解自己,蘇蘇亦然,但這就是每個人都要面對的大難題,你的朋友們真的了解你嗎 《梁祝的繼承者們》將於12月25至26日(星期五至六)晚上 730 及27日(星期日)下午 230 於澳門文化中心綜合劇院上演。 Photo credit copy; Yvonne Chan 陳立怡,謝謝澳門文化中心提供照片。

碧濤意國漁鄉意大利餐廳 推出特選晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-24

碧濤意國漁鄉,毗鄰於威尼斯人劇場 現在去澳門威尼斯人渡假村觀賞迪士尼《美女與野獸》音樂劇的賓客有口褔了﹗碧濤意國漁鄉意大利餐廳準備了特選晚餐菜單,讓賓客可享用最令人垂涎欲滴、最地道的意大利美食。碧濤意國漁鄉毗鄰威尼斯人劇場,現正為前往欣賞音樂劇的賓客推出包括兩道佳餚之可口晚餐菜單,讓賓客在觀賞迪士尼《美女與野獸》這部百老匯名劇的同時得到完美用餐及戲劇觀賞體驗。是次晚餐優惠由即日起至7月26日,價格為成人每位澳門幣 220元,兒童每位澳門幣100元。 成人晚餐菜單包括兩道前菜及四道主菜以供選擇,另送茶或咖啡。 可選前菜: middot; 水牛軟酪伴意大利番茄、水瓜柳、橄欖及香草 middot; 奶油花椰菜湯配西蘭花醬和薄脆培根 可選主菜: middot; 蜆和大蝦配白酒汁意大利粉或意大利肉丸配番茄醬意大利粉 middot; 脆炸米蘭風味雞扒配時令沙拉及檸檬汁 middot; 切片牛排配芝麻菜和櫻桃番茄沙拉 middot; 海鱸魚利古利亞番茄橄欖海鮮汁 兒童晚餐菜單包括一個8寸薄餅或意粉及一份甜品。 可選主食為: middot; 瑪格麗特薄餅配番茄、水牛軟酪及羅勒 middot; 火腿蘑菇薄餅(火腿、蘑菇、水牛芝士和番茄) middot; 意大利肉醬麵 middot; 奶油通心粉 兒童晚餐還包括美味手工意大利雪糕(兩球)作為甜品。 是次餐飲為即日起至7月26日。預訂請致電853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@venetian.com.mo。

9.23 | 澳門銀河「花悅庭」果木烤鴨遇上加州傳奇「鴨子酒莊」,舌尖上的驚艷美味盛宴!
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-09

「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 位於澳門銀河的國內知名果木烤鴨專家餐廳「花悅庭」自開業以來受到饕客的歡迎與喜愛,除了招牌主打特選果木烤鴨,還提供融合京淮特色菜品。作為2024年度最佳新餐廳香檳酒單 ndash; 港澳台地區的得獎餐廳,「花悅庭」還定期舉行葡萄酒活動,以彰顯葡萄酒與果木烤鴨的餐酒搭配多樣性。 值此9月節慶季節,「花悅庭」特別聯同美國加州傳奇釀酒名家「杜克霍恩集團」(The Duckhorn Portfolio)推出只此一晚的葡萄酒晚宴,以「花悅庭」多款招牌美饌,分別與Duckhorn旗下五款佳釀美妙搭配,以中餐西酒碰撞出美妙的火花,打造令人耳目一新的餐酒搭配體驗。 花悅庭X 杜克霍恩集團葡萄酒晚宴餐酒搭配 澳門銀河「花悅庭」氣派典雅 酒莊介紹 杜克霍恩集團是北美享負盛名的高級葡萄酒公司,擁有11家釀酒廠、10家先進釀酒設施、8間品酒室,以及超過2,200英畝的葡萄園,橫跨38個莊園。葡萄酒除了遍佈美國,還出口至五大洲及全球50多個國家地區。 杜克霍恩酒莊(Duckhorn Vineyard)由丹middot;杜克霍恩(Dan Duckhorn)和瑪格麗特middot;杜克霍恩(Margaret Duckhorn)夫婦創立於1976年,是第一批紮根在納帕谷的四十家酒莊之一。由於丹bull;杜克霍恩的姓氏中帶有英文Duck(中文意為「鴨子」),便將野鴨的圖案作為酒標,令人印象深刻,自此杜克霍恩酒莊也被人親切地稱為「鴨子酒莊」。 杜克霍恩酒莊創辦人丹middot;杜克霍恩(Dan Duckhorn)和瑪格麗特middot;杜克霍恩(Margaret Duckhorn) 在過去的40多年裡,Duckhorn致力於釀造經典的納帕葡萄酒,開創了納帕谷梅洛作為單一品種釀造的先河。杜克霍恩酒莊曾11次被《Wine amp; Spirits》雜誌評為世界「百強酒莊」,2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」。而此酒將於是次晚宴隆重登場,作為是次晚宴的壓軸餐酒,分別與「花悅庭」招牌出品「京燒文火和牛肉」及「手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯」一起享用。 2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」 杜克霍恩集團葡萄酒 特色酒款 三棕櫚梅洛葡萄酒2020(Duckhorn Thee Palms Vineyard Merlot) 自 1978 年首個年份以來,Duckhorn一直很自豪能夠從傳奇的三棕櫚葡萄園釀造出指定葡萄園的梅洛,以其三棵標誌性的棕櫚樹而得名。這個溫暖的山谷葡萄園擁有貧瘠的土壤,使葡萄藤深入尋找養分從而生產出具有複雜水果和礦物質感,極其濃郁且值得陳年的葡萄酒。 迷人而濃郁的黑櫻桃、李子、覆盆子、雪松和濕板岩的奢華香氣從玻璃杯中升起,與巧克力和略帶甜味烘焙香料的味道混合在一起,口感上單寧為圓潤、飽滿的質地增添了美妙和精緻,帶有黑色和紅色水果、無花果和富含鐵的泥土氣息使這款酒回味悠長。 誘餌「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗2021 (Decoy Limited Sonoma Coast Chardonnay) Decoy誘餌系列誕生於1985年,該系列酒款也如名字中英語的ldquo;誘人rdquo;的含義被人所熟知。首個年份的Decoy乾紅葡萄酒,在年輕時就展現了其魅力和複雜度,受到廣泛好評。 2008年,經過近20多年的沉澱,Decoy成為了獨立的酒莊,並與當地許多優秀的葡萄農進行合作,繼續打造富有性價比的佳釀。 2020年,Decoy推出了「限定系列」酒款,該系列由納帕谷和索諾瑪海岸一些著名的葡萄園以及Decoy自有葡萄園的葡萄建立而成,是Decoy酒莊的名作。就如本次晚宴選用之Decoy 「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗,與「花悅庭」四款京淮特色前菜搭配,無論是白玉醋珠九年百合、水晶醉大閘蟹凍、雞樅菌松露素鵝及香水檸檬煙燻魚,其討喜的迷人酒質皆可輕鬆自如搭配,讓食客感受加州優質霞多麗的魅力。 黃金眼安德森谷黑皮諾2021(Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir) 1990年,莊主對黑皮諾日益熱愛,開始尋找理想的葡萄種植區,期望能釀造出與其備受讚譽的梅洛葡萄酒相媲美的黑皮諾葡萄酒。他們相信加州偉大的黑皮諾將出現在加州涼爽氣候邊緣,以表達純淨風土,最後1996年在安德森谷成立了Goldeneye黄金眼系列。2000年,Goldeneye推出首個年份的黑皮諾葡萄酒,受到消費者、媒體及巿場的愛戴。 據「花悅庭」侍酒師團隊建議,鴨肉與黑皮諾是經典的餐酒搭配,細緻柔順的黑皮諾與肉質嫩滑的鴨肉相得益彰。且黑皮諾的酸度恰到好處地平衡了烤鴨的油膩感。為此,晚宴亦特別選用了Goldeneye 黃金眼安德森谷黑皮諾,此酒曾被選為美國總統就職典禮宴會用酒,被視為安德森谷產區標杆酒莊,又是讓人滿心期待的酒款。 其餘兩款葡萄酒都是杜克霍恩集團的優質出品,包括:誘餌乾型無年份氣泡酒(Decoy Brut Cuvee NV),以及帕拉多納帕谷獨家混釀干紅2019 (Paraduxx Proprietary Napa Red)。 餐廳介紹 國內知名果木烤鴨專家「花悅庭」自年初首度登陸澳門,以特選果木烤鴨為主打,由擁有30年掌勺經驗的名廚胡發祺師傅主理,輔以融合京淮特色菜。這裡既能嚐到京菜的豪邁大氣,也能品味江南美食的精巧雅致,既尊重傳統又勇於創新,為饗客呈獻獨具京淮名菜風味的餐飲體驗。每道菜品都是廚師對傳統與創新的完美詮釋 ,融合了京菜和淮揚名菜之精華! 澳門銀河「花悅庭」主廚胡發祺師傅 客人可於開放式烤鴨廚房觀賞整個烤鴨過程,在融合時尚元素和典雅「中國風」設計的用餐環境,細意品嚐廚藝團隊匠心演繹的菜餚,加上專屬片鴨師傅提供桌邊服務,搭配佐餐茶飲及專業侍酒師精心挑選的佳釀,精心炮製難以忘懷的多重感官美食體驗。 招牌菜品介紹 招牌果木烤鴨 「花悅庭」對招牌果木烤鴨有一股執著,總廚親訪國內培植基地嚴選優良的「北京四系鴨子」空運到店,一般重2.3至2.4斤的鴨肉最為鮮嫩,炮製烤鴨需經過充氣、燙皮、掛糖水、風乾、入庫、排酸等步驟,花近兩天的時間方可進爐。「花悅庭」特別邀請北京烤爐專家,以傳統手藝用紅磚打造烤鴨窯,採用宮廷的「掛爐烤鴨」技術確保整隻鴨受熱均勻,並用熱力迫出多餘的油脂,做到皮酥肉嫩。師傅更特別採用當造果木作燃料增添風味,務求饕客能品嚐到保留原有鮮味的極品烤鴨。 精選優質「北京四系鴨子」,配上季節性果木,釋放出豐富而複雜的香氣。傳承宮廷「掛爐烤鴨」絕技,每一隻鴨子都在專門打造的紅磚烤窯中浴火約70分鐘,皮酥肉嫩,每啖一口,就能體會到鴨皮入口即化的美妙滋味! 特選果木烤鴨配霜降鵝肝千層魚子醬 此道華麗菜品共有四式吃法: 搭配鴨餅:鴨餅選用米漿製作,非常薄透,口感軟糯,比較容易消化。按個人喜好搭配上青瓜絲或蔥絲,蘸上些許鴨醬。 鴨皮蘸糖: 鴨胸脆皮部分直接蘸取白糖,入口即化。 特色吃法:紫蘇銀絲卷搭配卡路伽8年魚子醬霜降鵝肝,選用的是法國鵝肝,加入藍莓果醬及少許紅酒特製,放入冰箱急凍成型。呈雪花狀飄落,口感像吃霜淇淋,多種味道碰撞非常有層次感。 創新吃法:搭配海鹽,可以夾2塊鴨肉,蘸取少量的海鹽,不需要蘸取任何的醬料,能夠吃到鴨子的原汁原味。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表,特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁,和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁,搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡,舌尖上的大滿足! 水晶醉大閘蟹凍 花悅庭首創的招牌淮陽菜,濃湯加入大閘蟹肉及花雕酒,做成水晶般晶瑩剔透的蟹凍,黃金醬混合鮮海膽、蟹肉及蟹黃鋪面,口感清爽卻鮮味濃郁,回味滿嘴蟹香! 灌湯蟹粉大黃魚 1.5斤的大黃魚去骨並完美保存魚身,手拆大閘蟹肉及蟹黃煮成濃湯從魚口灌入、用蝦膠封口,蒸熟後再用蟹黃跟蟹肉勾的濃芡鋪面,是非常考驗師傅功架的一道菜! 本次葡萄酒活動美饌亮點 四款融入江南風味的精緻前菜,甫一登場,其造型吸睛,讓人驚艷,同時寵愛味蕾,令人感到幸福的菜品。 香水檸檬煙燻魚 選用深海白鯧魚,起肉然後片成薄片,傳承上海燻魚。把特製的檸檬蜜糖汁煮到焦糖狀,把魚片放進,讓鯧魚片沾滿清甜的香水檸檬,使燻鯧魚別有一番風味。 白玉醋珠九年百合 蘭州九年百合,素有種三年、養三年、長三年的說法,對生長環境要求很高。口感甘甜清脆,可以生吃。經過師傅精心加工,做成丸子,裹上山核桃,佐以甜醋汁, 口感細膩清香。 水晶醉大閘蟹凍 大閘蟹凍以濃湯為底加入大閘蟹肉及小許花雕酒辟腥,整體像水晶般通透,並展示琥珀般的美感。鋪面的黃金醬以鮮海膽、大閘蟹肉及蟹黃混合,口感豐富,既帶出清爽但又滿口濃郁的鮮味。 雞樅菌松露素鵝 此為江南素鵝的變奏版,以雞樅菌和雲南小瓜為餡,加入黑松露醬拌制。 外層豆腐衣,用橄欖油烹製,外脆內爽,風味豐富。 特選果木烤鴨 鴨胚選用的是北京四喜填鴨。不添加任何的添加劑上色,經過紅棗果木約70分鐘烤制,鴨子呈棗紅色,色澤均勻,體態圓潤飽滿,鴨皮酥鬆,低脂少油,香氣四溢。 一葉浮萍 湯頭選用海螺,老雞跟赤肉熬制,讓湯頭鹹鮮味濃,花膠豐富的骨膠原讓燉湯更加濃郁。且湯上的手工芙蓉猶如仙氣飄飄的一葉浮萍,打卡一流。 西班牙火腿酒糟汁蒸大黃魚 大黃魚選用台州當地的大黃魚每日空運,加上秘制的酒糟汁烹製而成,酒糟味醇香回甘,最後再配上精選西班牙j5火腿片一同食用,是一道中西結合的創新吃法。 蔥油葵花雞 上海式做法,鮮嫩葵花雞白灼淋上蔥油調味,搭配薑蓉及特調醬油。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表,特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁,和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁,搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡,味蕾滿足極了! 手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯 燒砂鍋煮飯形成脆飯焦,再選用當天手拆大閘蟹粉蟹肉鋪面,讓米飯吸收蟹粉的鮮香,粒粒金黃。 甜品:四款花悅庭宮廷糕點 南瓜凍糕,薄荷乳酪,芸豆卷,雪梅娘,為這饗宴甜蜜謝幕。 為答謝賓客,當晚杜克霍恩集團葡萄酒將以優惠價格發售。 活動資料: 「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 日期:2024年9月23日晚上七時 位置:「澳門銀河」一樓近澳門JW萬豪酒店 價格:MOP$1,38810% 查詢及預訂:853 8886 2140 電郵:blossompalaces@galaxyentertainment.com #澳門銀河 #花悅庭 #澳門美食

澳門教育家陳康妮 : GPT-4讓AI實驗室們陷入一場失控的競賽
文化創意
陳康妮・2023-03-31

今周,超過1,200名科技和學術界的大佬,包括埃隆middot;馬斯克在內,發表了一份人工智慧聯合宣言,呼籲全世界暫停所有改進大型語言模型的專案,為期6個月。 然而,即使是極度理想主義者的Sam Altman,也認為這份聯合聲明過於理想化,根本不可能實際執行,因此他的名字沒有出現在聯合聲明中。 在現今的發展速度下,6個月對於人工智慧來說是非常致命的,因為一天AI等於人間N年,而N依然在不斷增加。從商業競爭的角度來看,沒有人會為此買單。 宣言中提到:ldquo;最近幾個月,AI實驗室們陷入了一場失控的競賽,以開發和部署更強大的數位大腦,沒有人、甚至是它們的創建者可以理解、預測或可靠地控制(這些AI)。rdquo; 然而,從一些正面的角度來看,GPT4已經開始被廣泛應用於各種不同能夠造福人類的領域,包括醫療、教育、新藥研發等等。人類在不同的領域,將迎來史無前例的榮景。 就像所有的技術革命一樣,每一次革命帶來的是更多的不安、焦慮以及社會的兩極化。人類似乎永遠要在進步創新以及人性之惡之間掙扎著前進。在我和李飛飛教授的對話中,李教授也提出了這樣深刻的一個觀點。 技術是中立的,取決於使用者如何使用。我們不可能因為有人用菜刀去砍人就要全世界停止製作菜刀。 當然,就像這篇文章所說,AI 技術的發展是中立的,它的用途取決於使用者。我們需要明確的道德和法律框架,以監管 AI 技術的使用,確保它能夠造福人類而不是威脅人類。 在這個過程中,重要的是要找到一個平衡點,既能夠繼續推進 AI 技術的發展,同時又能夠確保人類的安全和隱私。政府和企業需要合作,制定出明確的規範和標準,確保 AI 的發展符合道德和法律要求。 同時,也需要在教育和公眾意識方面下功夫。人工智慧將是未來的核心技術之一,我們需要投資於 AI 相關領域的教育和培訓,讓更多人瞭解 AI 技術的基礎知識和應用,從而更好地運用 AI 技術。 最後,我們需要保持開放和透明的態度,讓更多人參與到 AI 技術的開發和使用當中。只有透明和開放的態度,才能夠確保 AI 技術的發展能夠真正造福人類。 總的來說,AI 技術的發展是不可阻擋的,我們需要找到一個平衡點,確保 AI 的發展符合道德和法律要求,在這個過程中保障人類的利益和安全。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師(26年港澳培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:書名:澳門教育創新澳門兒童文學作家(兒童科普)

[翻書倒櫃] 事的力量
文化創意
君尋・2020-10-28

本書的最大主旨就是「將小事當作大事做就能改變」。作者認為能受職場上的同事所倚重的是讓人有「安心感」與「信賴感」的人,要達到此目標,需要日積月累為同事或上司提供「小小的用心」,即是以對方的角度為出發點,一種讓別人歡喜的心思。本書分享32個職場上的「基本小事」,只要這些不起眼的小事都妥善做好,就能成為值得信賴及不可被取代的重要角色。 在第一章的「小小貼心就能贏得別人好感」中,作者認為「小小的用心」的出發點是讓人開心,配合對方的情況繼而作出相應的行動。作者重視「體貼力」、「費心力」和「觀察力」三種能力,應藉想像對方的行動和心情,養成這三種力。能洞悉對方的目的,繼而想像行動。在日常工作上應多嘗試站在對方的角度行動、想像對方的心情,這些感覺與馬斯洛主張的人類需求五階段的不足有關。掌握上述能力後便能透過想像對方的行動與心情,做足準備,在工作上搶得先機。此外,時間就是生命,工作時應重視對方寶貴的時間,別讓自己浪費別人的時間。例如電郵應書寫清晰的資訊,如一目了然的數字,減少電郵往返的次數。另外,應學會根據對象的行動和記憶方式作出相應的配合。例如有人習慣把工作拖到最後一刻才動身跟進,但有些人是能遵守期限有些則不然。又例如有人習慣把工作上的重點都寫下來,但有些人在會議上只習慣聽了就算,容易錯過重點。作出相應和合適提醒,就能讓人覺得「和我共事很安心」。而平常亦應提前預想各種突發狀況,擬定一個甚至數個因應對策,就算發生意外狀況也能盡快解決。還有需要不時注意周遭的環境,保持廣闊視野,主動搭訕無法融入群體的人,成為團隊中連結各人的重要角色。 在第二章的「做好小事成就大事」裡作者提到,工作要完美地收尾,可以大幅提升別人對自己的信賴。而在工作上若得到別人的幫忙,別忘了表達謝意。與同事合作時,為了讓對方安心,一定要適時報告、確認進度。並要使用對方聽得懂的語言,例如簡單易懂的說話,而且說話要有重點,才能深入民心。作者在此整理了溝通的五個技巧:「先說結論、表達力求簡潔扼要、避免說難澀難懂的專業術語、從「整體」切入、具體說明。」都是通往溝通達人所必須注意的地方。作者認為,工作上比起自我滿足,讓別人感到滿足更重要。愛因斯坦說的「為別人服務的人生,才是有價值的人生。」正是這個道理。工作之外,亦要學會不斷吸收新知,讓自己成為資訊情報站,不但可以持續自己分享情報,也不會錯過周遭人關心的事,這些接受訊息的人也會有所回饋。另一個可以學會的「小小的用心」,是為同事提供細心周到的專屬服務,這種特別感能超越服務本身的速度與品質。作者舉了例子如對方視力差,在影印資料時刻意放大內容。筆者亦有同感,例如比起電腦螢幕看excel比較數據,有人喜歡打印出來用鉛筆在紙上做筆記,反之亦然,正因為不同性格的人有不同的工作方式。此外別忘了提升自己在職場中的「長處知名度」,久而久之便可成為該範疇的專業人士,在該方面上會被同僚依賴。在這章的最後,作者提到要學會察言觀色,理念和筆者讀到的另一本書非常相近(詳細可參考:httpsppt.ccfn6K9x) 第三章的「在細節用心,潤物無聲地成為職場佼佼者」,教會我們要如何成為一個職場佼佼者。首先需要時刻抱持想要瞭解對方的念頭,利用觀察力從物品、空間、談話內容等瞭解對方。只要找到彼此的共通點,便能瞬間拉近距離,萌生親密感。同時亦可以根據實際情況對別人的優點不吝於讚美,亦是促進人際關係的不二法門。但也別光是只有自己一個人不斷主動接近對方,也要學習當個聽眾,才可打造良好的互動關係。但請不要忘記,待人接物的原則,就是無論對方是誰,都能秉持誠實以對的態度。當與改善關係得到對方的信任後,亦要繼續注意身旁的人的強項,藉此連結彼此的關係。工作時亦不要介意主動幫助別人,因若在工作上幫助對方而受到肯定,亦即是你自身受到肯定。久而久之你在對方心中就會成為不可或缺的存在。成就別人的同時就是成就自己。就透過這樣改善關係、發掘強項、互相幫忙,人與人之間產生的連結就會衍生為有趣的合作關係,產生意想不到的良好的結果。 最後一章的「做好理所當然的小事就能深受信賴」中作者提醒我們要遵守約定、信守承諾。無論多麼微不足道的約定都要遵守,累積小小的信賴便能構築更深厚的信賴感。 與此同時,秉持認真、仔細的態度處理工作很重要,但也不能忽視效率的重要性,即時的行動能讓對方感受到你的熱情。另一個讓自己深受信賴的方式,是著手處理別人避之唯恐不及的事。別人沒注意到的地方,往往潛藏著不為人知的機會與可能性。但謹記無論再怎樣忙碌,也要不失從容,才能予人安心感。在人前一定要展露沉穩與自信,這是身為專業人士必須要有的體貼。整潔的空間其實亦是展示專業人士特質的元素。打造舒適的工作環境不僅是提升硬體設備,也要營造讓人感到舒適的環境與氣氛,造就不浪費時間的工作效率。很多時候不是沒時間整理,而是因沒有整理而浪費時間。千萬別浪費時間在找東西。因此要學會培養三秒內決定是否捨棄的勇氣。想要桌面潔淨,必須要有捨棄的勇氣。「無法立即判斷」、「先擱著吧」,像這樣無意識拖延的習慣,一旦日積月累,桌上就成了垃圾山。定期捨棄過期的舊資料,只留下真正需要的東西。讓你猶豫要不要丟的東西,很大機會再也用不到。最後,人類大腦天生不喜歡改變,但要懂得樂於改變,才更容易抓住更多自我成長的機會。懂得放手不再執著,才能發現新機會,甚至成就意料之外的成果。就算要為目標而努力,也要為「思考」設下停損點,在變得鑽牛角尖前就停下來,避免功虧一簣。簡而言之就是要因狀況而臨機應變。 關於今回 翻書倒櫃 的推介書本: 書名: 小事的力量:將職場習以為常的「基本小事」做好做滿,你不只值得信賴,也將不可取代 作者: 今藏由香里 出版社:春光 出版日期:20160402 更多關於專欄 翻書倒櫃的閱讀心得:httpsppt.ccfBQDFx

藝文薈澳。澳門國際青年戲劇節2019
文化創意
蘇蘇・2019-08-18

蘇蘇經常都說,如果喜愛各地的文化藝術,澳門真的是一個欣賞藝術的好地方,可以說是集各家之大成,一直以來澳門特區政府除了發展娛樂和旅遊項目外,更致力與各地發展文化藝術交流活動,推動澳門成為國際藝術交流平台,建設以中華文化為主流,多元文化共存的交流合作基地。 今年由澳門文化局和旅遊局合力打造的首屆大型國際綜合性文化藝術盛會『藝文薈澳』,蘇蘇極為期待。可能近來大家都經常聽到『藝文薈澳』這4個字,究竟是什麼來的 『藝文薈澳』(Art Macao)已於2019年6月開始直至10月,為期五個月,除了位於澳門藝術博物館爲主場館外,澳門當地藝術中心、塔石藝文館、龍環葡韻匯藝廊,以及各大旅遊度假村和酒店等,都會在這段期間化身成展覽空間,讓城市的每個角落都瞬間充滿藝術氣息。此外,還有澳門樂團和澳門中樂團的樂季重點音樂會、文化中心亮點表演節目、國際青年舞蹈節、國際青年音樂節、國際青年戲劇節等等,系列活動共計31項,包括展覽18個、大型表演節目10個、3項國際青年節慶,33個活動地點遍佈全城,單看這些資料,也感受到節目的精彩。 熟悉蘇蘇的朋友都知道,我酷愛舞台藝術,不是我自己去表演,而是喜愛坐在觀眾席去欣賞,而作為『藝文薈澳』的重要活動之一,由教育暨青年局、旅遊局、戲劇農莊合辦,文化局、旅遊學院協辦的國際青年戲劇節將於8月28日至9月8日舉行,為配合澳門在粵港澳大灣區的發展定位,打造以中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地,首次以戲劇作為交流元素,邀請粵港澳大灣區城市和來自亞洲、歐洲等地區的青年戲劇團,包括佛得角、韓國、日本、馬來西亞、葡萄牙、新加坡、烏克蘭,中國上海市、廣州市、台灣地區及香港特區的青年劇團,以及聯同澳門劇團及校際戲劇比賽優秀隊伍,共帶來超過15場室內、戶外及環境劇場的精彩演出,通過歌舞劇、形體劇、無聲劇、木偶劇、即興劇、幼兒感官劇等多元化劇目,期望為青年人提供學習交流、展現藝能,以及建立友誼的平台,以達至文化共融和以不同的感官體驗領略戲劇的樂趣。 蘇蘇看過節目表,內容十分豐富,每一個節目都很吸引,每一個都很想看,真的要好好計劃一下如何安排時間去欣賞這些節目,這個難得不用坐飛機就可以欣賞到各地的精選演出的機會,蘇蘇是不會錯過的,你呢 更多戲劇節的資料詳情,可瀏覽教青局網頁httpsportal.dsej.gov.mowebdsejspacesitedramaindex.jsp或致電2855 5533查詢。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

「暑」出去攻略:遊泰必讀
專題報導
Cheers!・2017-08-17

泰國是暑假熱門旅遊地點之一,玩水、購物、美食、spa 應有盡有。當地不時有新購物中心、酒店、景點落成,但同時亦有要注意的新規定,想玩得盡興,就要守當地的規矩。我們就從衣食住行玩各方面逐一看各樣注意事項,讓大家玩得更盡興、更輕鬆、更精明! 衣 入廟和皇宮要衣著端莊 泰國是虔誠的佛教國家,九成人民篤信佛教,亦非常尊敬皇室。入鄉隨俗,遊客都要尊重宗教和皇室傳統。雖然泰國熱辣辣,背心短褲是慣常裝束,不過注意進入寺廟要服裝整齊端莊,禁止著無袖衫、短褲或短裙,必須除帽及除鞋,不可腳踏門檻。而參觀大皇宮的服飾要求更嚴格,如果外國遊客穿著違禁服飾,可以憑護照免費借用專門服裝。 食 用手機程式預訂餐廳至抵 泰國五星級酒店自助餐出名抵食,想抵上加抵,可以用餐廳搜尋及預訂手機程式Eatigo。喜來登、假日酒店、半島酒店等自助餐於不同時段有不同優惠,甚至半價!如果購物逛累了,想在附近開餐,亦可以透過地區分類,搜尋附近餐廳的折扣優惠。 住 新興經濟型酒店型格兼實惠 近年很多人喜歡在網上預訂民宿,但要注意民宿是否合法和符合規格。其實曼谷近期有不少經濟型酒店新開業,裝潢舒適別具型格,交通位置便利。例如位於Thonglor的IRon酒店,工業風裝潢極具型格,而且鄰近捷運站位置方便掃手信,最低價的標準房一晚大概為澳門幣$400。 www.ironhotel.com 行 捷運 地鐵直達旅遊熱點 泰國的士問題多,近年好多人都會選擇Uber,可是今年泰國政府嚴打Uber。但其實乘搭捷運 地鐵都好方便,可避開曼谷嚴重塞車問題,而且可直達很多大型商場和熱門景點,如:四面佛、BIG C。記得用Bangkok Thailand Transit by NAVITIME交通App,教你如何搭地鐵到景點,操作簡單易用。用 Rabbit Card 搭捷運,更可省卻在繁忙車站排長龍買票的時間。 如果要搭的士,現階段可以用Grabtaxi手機程式,Grabtaxi跟咪錶收費,但用這個App搭車要額外支付25泰銖的費用。 電子秤避免行李超重 講到買手信,要注意回程寄艙及手提行李重量的限制。現時CTM客戶可憑350積分加$158,換購原價$210的三合一密碼電子秤行李帶,回程前一晚執行李時,要分配好寄艙及手提行李重量,用電子秤確保重量,就不用在機場發現超重後臨急臨忙再執過。憑CTM積分還可以優惠價換購旅行充電插座、充電器等旅行套裝,一應俱全夠方便。 既可秤行李重量,以防超重,亦可當作密碼鎖和行李帶,確保行李安全,以及預防爆喼。 機場貴賓候機室夠嘆 現在流行搭廉航,機上沒有提供免費飲食,因此很多人都喜歡去機場貴賓候機室,嘆杯咖啡食飽飽才上機。現時憑大豐CTM Visa Signature信用卡可免費申請Priority Pass會員卡,憑卡於2017年可無限次免費享用全球 Priority Pass 機場貴賓候機室服務,上機前先享用茶點小吃,輕鬆出發。 鋰電池不可寄艙 鋰電池需要放在手提行李隨身攜帶上機。注意鋰電池上需要標示瓦時值Wh或鋰容量。至於不放在電器內的備用鋰電池,100Wh或以下的每名乘客限攜帶20件,100160Wh的每人限攜2件,160Wh以上的不可攜帶。萬一忘記帶外置充電器,可以去澳門機場或離境碼頭的CTM櫃位免費借用,無需按金,回程歸還即可。 CTM設於碼頭及機場的櫃位,照顧旅客不同需要。除了可借用外置充電器,還可以借用自拍棍、雨傘及享用即時充電服務只限外港碼頭)。無需按金,回程歸還即可。 帶不足兩萬泰銖可拒入境 泰國政府最近在旅客入境時加強抽查身上是否帶備足夠現金,以防止非法入境者流入。外籍人士須備有不少於2萬泰銖現金(約澳門幣$4,600),四人家庭須帶備不少於4萬泰銖現金(約澳門幣$9,300),或其他等值的現金,並不得以信用卡作為財力證明。如發現旅客攜帶的現金不足,即使出示回程機票和酒店訂單,也可能被拒入境。 玩 自拍注意安全 出遊自拍分享是基本,但是現時不少國家的旅遊景點為了旅客的安全起見,開始規管自拍行為。建議旅客們到訪當地景點時,多留意規定,注意安全。 一日內任用漫遊數據 出遊外地,無論是影相Share、打卡、睇地圖、預訂餐廳、Spa或睇資料再plan行程,在外地上網已是基本。CTM客戶出遊時可以申請任用「數據漫遊護照」1日,無需計住數據用量,優惠價每日低至$28,就可於當地一日內任用漫遊數據,泰國、澳洲、 印度均可享此優惠。申請辦法簡單,透過CTM網上(www.ctm.net)申請、於當地經手機每日撥打 #130# 申請亦可。仲有其他旅遊熱門地區優惠。以上優惠期至2017年8月31日。 下載CTM Buddy手機程式,申請「數據漫遊護照」更方便。

伉儷攜手 推動澳門保險業發展
人物專訪
鳳凰天空・2016-03-10

專訪宏星共贏集團高級分行經理蕭英源George Sio Ieng Un,陳美蓮 Telina May Chan Mei Lin Text: Vicki Editor Joanna Lee Photo Franky 部分圖片資料由客戶提供 專業服務 穩中求勝 蕭英源從事保險行業至今已經有28年之久,談及回歸之前保險業的發展,蕭英源頗有感嘆,澳門那時經濟不好,人口不多,人們都不相信保險,覺得保險意味著欺騙,拓展業務非常困難。澳門回歸至今,經濟發展迅速,人們開始逐步接受保險。當然這也有賴於保險從業人員多年的付出,專業和服務是保險最看重的兩個方面,沒有專業就不能提供好的服務,沒有服務,顧客對你就沒有信任,蕭英源解釋道,很多顧客買保險的時候對你只有50%的信任,當他有意外或疾病發生的時候,專業的理賠服務是獲得顧客全部信任的關鍵。其所代理的宏利人壽派發給客戶的保證現金和紅利非常穩健和實在。除此之外,宏利人壽賠償很快,比如最近新個案,客戶申請賠償20多萬的住院費用,一個星期就賠償出來。這些都是宏利人壽在業內的好口碑。蕭英源指出保險業剛開始是單一的保險推銷,逐步發展推出多元化的理財規劃,除了人壽保險,醫療住院及重大疾病保險,還包括個人退休金,理財投資方案,僱員團體保障以及僱員退休金計劃,甚至高端客户的融資保單等等,這些發展給顧客帶來更系統化的服務。隨著業務的成熟,最近宏利人壽在澳門率先推廣一個創意活動,是用運動作計算保費折扣,ldquo;比如顧客投保所指定保單計劃,可以加入Manulife Move成為會員,會獲贈運動手環,如果運動量達標,就會有折扣優惠價,目的是提醒客戶多做運動,保持健康的身體。rdquo; 伉儷情深 一路攜手 值得一提是蕭英源和同為高級分行經理的太太陳美蓮也是因為保險結緣,當年兩人已是同事,陳美蓮每月業績都是名列首一二位,蕭英源不服輸的精神也成為當時的進步動力。夫妻一路走來相互理解,相互扶持,伉儷情深傳為一段佳話。蕭英源回顧自己28年在保險行業的點點滴滴,提到當年升職到經理時,澳門經濟受到SARS影響非常慘淡,一邊培訓營業員一邊顧著個人業績的他,感到非常吃力,ldquo;當經理和做營業員不一樣,又要帶團隊,又要做榜樣,如果把精力放在培訓營業員,手把手教他們如何跟客戶談保險及服務,時間像永不夠用rdquo;。雖然過程十分辛苦,但是蕭英源還是打心底裏熱愛這份職業,ldquo;我把保險這個業務當事業來做,除了自身發展,還可以幫助客户的面對不幸時經濟需求,造福人群,所以我把保險當成我終身事業。四年多前,宏星共贏集團從開始9個人發展到現在200多人,培訓了很多出眾人才rdquo;。蕭英源現在每天早上八點到晚上八點都在工作,公司已經是他的第二個家。ldquo;我把很多年輕同事當做自己的孩子,把我的經驗傳承給新一代,讓他們更快一步成長rdquo;。現在公司裡面的營業員都稱他為ldquo;蕭爸rdquo;,團隊之間就像是家人,親密無間。 理財儲蓄 長遠發展 蕭英源和太太陳美蓮對未來五年澳門保險業的發展都非常有信心,保險業在澳門是成熟階段,28年前很多人不認識保險,現在很多人了解到保險的好處,改變了原先的看法。ldquo;澳門的博彩業最近幾年的調整期後,未來會回復正常,對保險業務未來發展也是利好rdquo;,現在澳門大約只有60%市民買了保險,還有很大的發展潛力。ldquo;根據香港宏星集團發展的規劃,未來五年要在澳門保險市場 To be No.1,因此宏星共贏集團不斷加強同事專業培訓,及提升平台的支援而努力。rdquo; 蕭英源還談到新一代的年輕人學歷高,收入高消費能力大,但沒有任何理財習慣,很多都是ldquo;月光族rdquo;,蕭英源希望更多的年輕人能夠意識到理財的重要,並且透過適合的理財保險計劃,做好風險管理及理財的習慣,同時,宏利人壽的大門也為加入保險行業的年輕人敞開,蕭英源相信大學生就像一張白紙,接受專業培訓,努力工作就會有收穫,得到很大的發展空間。澳門宏星共贏集團就是為了這群有活力的年青人打造了一個全新企業模式的創業平台。

搵食推介 | 一鍵收藏「食魚專門店」!詮釋大魚大肉的美好生活!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-08-20

美好的生活裡有吃有喝 當然也希望大魚大肉 儘管好食的美食店愈開愈多 讓人記憶深刻的味道卻為少數 【食魚專門店合集】 約上三兩好友 一起去常聚的魚店 享受美食帶來最純粹的快樂 ▽ 1.「小成都精緻火鍋烤魚專門店」 店鋪信息 地址:東方明珠區廣福安商場一樓 (廣福安萬寧側或環宇天下麥當勞向衛生局方向前行50米) 營業時間:中午1130 凌晨200 電話:85368081828 作為火鍋烤魚專門店,店內各式川味熱菜亦同樣精彩!另一大招牌香辣烤魚首當其衝 喺層層香料的加持下,再經紅油鍋底的洗禮,牛油辣汁賦予烤魚濃郁的香辣味,滾下滾下嘅油光發亮,充滿食慾! 彈嫩爽滑係烤魚留下的第一印象,無法掩蓋的海鮮味喺口腔散開,滿口留香!香氣不斷湧入你的鼻腔,促使你每一啖魚肉都零捨唔同! 川菜點會少得大名鼎鼎的酸菜魚!無骨魚肉爽滑勁道,掛著脆嫩的酸菜,伴著酸辣的湯汁,集酸、辣、香於一體的巴蜀風味! 湯汁充滿經典的花椒香味,一啖魚一啖湯,用料真誠實在,隨手一勺都係雪白厚實的魚肉 2.「太二酸菜魚」 店鋪信息 地址:氹仔金沙城中心1樓1048b號鋪 營業時間:1100 1400 1700 2100 只有一款酸菜魚,只有一種辣度的酸菜魚,係太二酸菜魚的獨有特色。吃魚三部曲:魚片、酸菜再到飲湯,睇落霸道不講理的規矩,只為將最完美的口感呈現給每一位食客! 太二認為最好的酸菜魚應選用鱸魚,仲要喺水溫20℃30℃的水裡養殖,水質不能有污染,肉質自然緊實細膩! 去骨去尾去魚腩,只留下最精華的魚柳部分,鱸魚片彈嫩鮮美,酸辣到位! 3.「凱峯魚湯米線」 店鋪信息 氹仔店:氹仔孫逸仙博士大馬路508號大中華廣場地下F座 電話:68811676 營業時間:1100 0300 皇朝店:澳門布魯塞爾街89號富達花園地下AD座 電話:28856508 「湯比魚更鮮」魚肉與米線的完美cp,係凱峯魚湯米線的王牌!每日用過百斤的新鮮魚熬製高湯,魚肉鮮嫩可口,記得食粉前要先飲湯喇! 一碗美味又健康的魚湯米線,新鮮魚肉、配菜搭配、濃郁高湯都係不可或缺的部分。 有清新派的魚腐米線,亦有濃烈派的酸辣魚腩米線,不管天氣好唔好,心情靚唔靚,梗有一碗啱你口味! 原條黃花魚米線睇得出老闆真係誠意滿滿,食粉之前飲一啖高湯,一股暖流環繞全身,鮮香四溢。 4.「謎魚」 店鋪信息 地址:黑沙環信譽名門第一座地下C鋪 電話:62129988 營業時間:11000200 謎魚金湯酸辣鱸魚、鮮青椒巴沙魚、經典香辣鱸魚,三魚齊現,如魚得水! 肉質鮮嫩滑口的巴沙魚肉、緊緻少骨的酸辣鱸魚肉,酸味中帶著微微辛辣,分外過癮、風味十足!外帶的魚肉的溫熱感保持得啱啱好,達到入口極致口感! 5.「寬窄巷子」 店鋪信息 筷子基店:澳門筷子基綠楊花園內 (廣慈醫療中心旁) 黑沙環店:澳門黑沙環第七街萬利樓26號A 聯繫電話:62862662 不同於傳統烤魚,紙包魚不單止keep住魚肉風味,仲掀起健康吃魚的熱潮!鐘意蒜香味的朋友仔,唔好錯過哩份紙包魚喇! 薄薄一層錫紙,藏得住魚身,卻釋放出魚香,劃開錫紙,濃重的蒜香味同魚香味驟然四起,令人食慾大開!鮮嫩肉質、入味至極,讓你欲罷不能! 濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚,令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。 如果你對地道四川牛油火鍋的辣度已經蠢蠢欲動,咁不妨試一試哩份牛油火鍋風味的紙包魚! 為食妹溫馨提示 疫情期間,請注意減少出行及聚會! 佩戴好口罩 mdash;ENDmdash; 圖文 艾迪捧的一粒飯、農夫的胖奶茶 美工 TT 攝影 嚕嚕米

熊神進2020年獅子座星座運程(太陽星座)
玄學星相
熊神進・2019-12-31

財運,事業發展及進修學習 財運方面,獅子座的財運有好幾年都提不起勁,這種情況在2020年仍然持續。比起財運來說,工作及健康運似乎是獅子座最需要關注的部份。水星是你的財運守護星,水星的運行速度非常之快,這就解釋到為什麼獅子座有時候會突然之間獲得一筆財富或者收入,這是因為你的財運風格主要是快來快去,又或者已有一筆財富在遙遠的他方等候著你,在時機成熟的時候,就會突然之間把這一筆財富交給到你手上。 在2020年裡,獅子座會遇到許多的工作機會,你根本不會有失業的慘況,你將會遇到不錯的雇主,他們提供的員工福利或者事業前途都是很吸引的。對於已經有工作的你來說,你可能會遇到新的工作機遇,或者需要兼顧另一份工作,或者需要經常超時工作。如果你已經有穩定的工作崗位,你需要注意好好地計畫你的工作前途及晉升機會,工作上總會面對不同的挑戰及風浪,但是這些困阻及變化都帶給你許多機遇,平穩的日子是不能讓你脫穎而出。在這個階段,獅子座的工作以致非常大,你對工作是全身心的投入,也許是為什麼獅子座在職場上如此受歡迎受重視的原因之一。如果你正在待業中,或者尋覓著適合你的工作,今年你將會遇到許多的工作機會讓你發揮才華。 天王星在去年的三月已經進入了你的事業宮並且會持續多年,獅子在工作方面會遇到許多的不穩定因素,甚至需要面對轉變,如果你是從事自由工作,如此的星象將會更加配合你目前的狀況,這個階段的獅子座非常渴求自由,因此自由的工作時間或者彈性的上班日子將會對獅子座來說更加適合。由於天王星亦是獅子座的愛情守護星,獅子座在工作上將會參與不少的社交活動,在工作中接觸不同的人士,你的人際關係及網路對你的工作發展有很重要的影響。如果你能夠多點參與社交應酬活動,結識多一點權貴,你的事業發展將會更上一層樓。 如果你是從事科技、計算機工業、網頁製作等等與資訊科技發展有關的行業,你在工作上將會有不錯的發展或者工作起來比較得心應手。如果這些工作行業涉及社交、娛樂、趣味、藝術及創作,將會更加能夠在不斷的突破及轉變中找到樂趣及契機。火星停留在你的遷移宮大約半年時間,對於學生或者需要進修的獅子座來說是好消息,只要你能夠專注學業,狠狠地下苦功,你就能夠取得學業的成就。 家庭生活及個人成長 雖然獅子座的家庭宮整體來說是處於空宮狀態,但家庭守護星冥王星正接收來自四方八面的能量刺激,意味著獅子座在家庭關係方面受到許多的壓力,土星與木星的彼此抗衡,給冥王星的帶來不少的麻煩,土星意味著嚴肅、壓迫及控制,木星則意味著對外開放及自由,家庭成員在2020年懷著向外發展的野心,但是土星卻希望把家庭成員約束在狹小的空間。如果家中的長輩希望下一代能夠繼承節儉、保守、低調的作風,似乎這個期望難以實現,並且會引起新一代的家庭成員的不滿。有些時候也許是兩種不同風格的父母面對管教上的意見不合,有些父母比較自由奔放、神經大條及大而化之,但另一方則比較保守約束及小心翼翼,這兩種不同作風的家庭管教方式,很容易造成夫妻之間的口角及增大了離心力。3月23號至7月1號期間及12月18號之後,這種家庭的矛盾思想將會更加突出。 獅子座的內心很矛盾,一方面,你很想離開原有的家庭生活方式,嘗試一個人獨居或者與你的同齡朋友一起居住,但另一方面,你很害怕離開家庭,這是因為獅子座的家庭觀念很重,你不想自己的離群造成了家庭關係的缺失,你很擔心少了時間與家人相處導致忽略了家庭成員的需要。如果獅子座有很強烈的心想離開家人,你會掙扎一番,最終你會狠下決心嘗試按照自己的心願過日子。 過去一段時間,獅子座一直花了不少的心機及金錢改善家居環境,尤其是改善家居設備,你希望這些設備能夠有助家人住得安心及安全,你很注重家居衛生及清潔問題,如果能力許可,獅子座會把家庭佈置得充滿輕鬆寫意氣氛。部份獅子座會把家庭居所改造成為居家的辦公室環境,你會購置許多的工作裝備或者器材,讓自己多點留在家中工作,這種趨勢將會在今年更加明顯。另一方面,獅子座也會嘗試改善或者添加娛樂的產品,方便自己可以邀請親朋戚友來到你的家中玩樂,當然,獅子座也很享受足不出戶,留在自己的城堡裡。 熊神進2020年獅子座星座運程(太陽星座) 親密關係及人際關係 兩性關係及社交生活在這一年來說是比較重要的環節,夫妻宮在3月23號至7月1號及12月18號之後將會變得活躍及充滿能量,這段時間,獅子座需要把焦點放在他人的身上,因為你會參與許多的社交活動,良好的社交手腕就是需要好好關注別人的需要及學習尊重他人的想法。愛情的機會隨著你的心態轉變而出現了突破,但是,情路仍然是充滿著風雨。 當你對愛情的心態轉變,你會遇上重要的人物,又或者你不斷參與新的社交圈子,期望你在工作的眼界及見解上有新的突破。2020年的獅子座容易吸引具有權力及社會地位的人,這些人對你的事業發展及社會地位有不錯的助力,在他們的協助之下,你的夢想及理想很容易獲得實現。獅子座有機會與你的上司或者客戶產生傾慕之情,尤其是當土星在3月23號至7月1號及12月18號之後的這些日子裡會走入夫妻宮,意味著獅子座會遇上辦公室戀情或者與你的工作上的合作夥伴產生好感。 木星在2020年年尾的時候進入了夫妻宮,意味著獅子座會進入談婚論嫁的階段或者進入正式的拍拖階段。對於擇偶條件方面,你並不輕率,而是小心翼翼,你很重視對方是否合適發展成為談婚論嫁的物件,如果他並非是一個有責任感及顧家的人,獅子座未必會考慮與這類型的人發生戀情。因此,獅子座有別於過往快速地投入戀情的作風,而是慢慢地耐心地探索及認識對方,當你發現對方正正是你要找的人的時候,你才會向對方正式表態及接受對方的愛情邀請。 海王星在你的蛻變宮已經停留多年,它在今年仍然留守在這個宮位,兩情相悅乾柴烈火的身體接觸是因為你與對方的感情昇華到了濃情的地步,親密接觸並非是滿足身體的欲望而是精神上的一份情愛交流。體來說,獅子座戀愛關係或者婚姻關係及社交關係比較理想的階段是:1月1號至1月20號,4月20號至5月20號,8月23號至9月22號及12月22號至年尾。如果你是希望能步入第2段婚姻的獅子座或者希望開啟第2段新戀情的獅子座,6月28號之後的異性緣比較旺盛,但是交往的過程比較荊棘滿途,你需要面對很多的挑戰及困阻,如果你不放棄努力,事情在12月18號之後將會得到舒緩。 健康及情緒 健康總是出現少許的問題,例如抵抗力下降、感冒、頭痛、胃痛等等的不適。另外,天王星不斷向你發放壓力能量,尤其是3月21日至7月1日,這段期間你的心情總是非常忐忑,思想有點兒激進,很想把能量發放,但又感到壓力,許多的事情似乎讓你看不過眼,你很想有改變卻力不從心。12月18號之後,土星與木星同時給你負面能量,這個階段的獅子座需要讓自己的情緒安頓下來,儘量爭取時間休息,平靜心情,只有這樣才能保持你的身心健康,否則獅子座在暴跳如雷的情緒之下容易產生頭痛或者心臟問題。 1月10號的月蝕及6月21號的日蝕會在你的思想宮進行,獅子座在這兩個日子或者前前後後的階段會容易心神不寧,情緒不穩定,你的一貫作風、生活態度及思想信念將會受到不同程度的震動,你需要哲學、宗教及信仰的支撐,再去迷惘中找到安撫心靈的答案。 木星及冥王星在健康宮停留,意味著你需要更多關愛的情緒慰藉,否則你很容易進入抑鬱及悶悶不樂的情緒狀態,如果感到低落或者沮喪的時候,不妨儘量讓自己動起來,不要窩在家裡,相約三五知己吹吹水聊聊天,讓自己感受一下生命存在的快樂。 心臟健康問題對獅子座來說永遠都是很重要的,健康的心臟意味著獅子座能夠抵抗更多的壓力及焦慮,當獅子座的心臟出現問題的時候,也意味著獅子座在承受困難及挑戰的時候,精力衰弱,氣勢也減退。 皮膚、膝蓋及骨質對獅子座來說也是不容忽視的部份,獅子座可以考慮適當的按摩、刮痧、皮膚療養等等的方法改善這些部份的抵禦能力。由於冥王星進入了健康宮,獅子座需要注意腸道健康、生殖器官及膀胱的問題,可以多點吸收乳酸菌改善腸胃,保持良好的排便習慣。另一方面,獅子座與異性進行親密的身體接觸時,宜做好避孕措施,以免感染病毒。 另一方面,由於冥王星是家庭宮的守護星,當冥王星進入了獅子座的健康宮,意味著獅子座需要保持家居清潔及衛生,良好的居住環境有助獅子座保持健康的體魄及免疫力。當獅子座情緒低落的時候,不妨進行冥想及打坐這些靜態的心靈調節治療,有助保持獅子座的活力及正能量。 木星落入了健康宮意味著獅子座與兒童或者家中的小孩的關係需要用心灌溉,子女或者兒童的情況會對你的健康問題帶來影響,因此,獅子座需要盡力保持人際關係,尤其是與小孩子的關係良好,這樣將會有助獅子座的健康運。 整體評分 (★★★★★:宜乘勝追擊;★★★★:可以錦上添花;★★★:不過不失;★★:需慎言慎行;★:不可掉以輕心,要忍辱低調,保守行事) 財運,事業發展及進修學習:★★★★★ 家庭生活及個人成長:★★★ 親密關係及人際關係:★★★★ 健康及情緒:★★ 增運法器: 旺事業木變石手鍊,將令寶劍牌,愛情轉運腳鏈 作者簡介 熊神進老師,是中國澳門玄學家。生於澳門,南洋長大,少承祖命,傳授易經、風水、八字術數,後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館,是澳門開埠五百年來第一位擁有ldquo;心理學碩士rdquo;、ldquo;行政管理學士rdquo;的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目,是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問,曾接受超過五百個傳媒機構訪問,連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽,並獲得澳門政府承認 ldquo;澳門中國風水掌相學會rdquo;會長。近年影響力滲透內地,經常往內地教學、講座,結緣演藝界,被稱為明星算命師。 聯絡方法: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 熊神進淘寶風水法器店:httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)