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澳門君悅酒店。來一個既環保又美麗的綠創意悦聖誕
節慶盛事
蘇蘇・2015-12-22

一年容易又聖誕，2015年的聖誕節已經越來越近呢 每年的聖誕節前席，澳門各大酒店都在努力籌備聖誕節的裝飾工作及餐飲安排，當然澳門君悅酒店也不例外，他們很早就開始準備了，11月的時候，蘇蘇還未去上海之前，他們的聖誕佈置已經預備好了，還邀請了蘇蘇去參觀一下。 經過一年的精心籌備，原來澳門君悅酒店創新推出以環保為概念的聖誕裝飾佈置，在酒店的門口、大堂或走廊，蘇蘇都能找到他們一系列精心打造的獨特聖誕樹。 怎樣獨特 公關說今年他們酒店以環保新意，裝飾繽紛聖誕的概念，希望可以傳遞一份生生不息的全球理念。 所需的物料是由酒店各處不同可循環再用的物件而搭建的大型聖誕樹及精緻裝飾，加上 LED 幻彩燈飾的熠熠生輝，讓蘇蘇感受到濃濃又美美的節日歡樂氣氛。 聖誕樹的顏色還會讓燈光來轉變感覺，這無疑讓蘇蘇讚歎不已，漂亮極了。 知道這些是什麼嗎 其實是酒店房間內的花瓶。這麼大量的花瓶，單是清潔和堆砌就已經是很大的工程。 好奇的蘇蘇當然又捉著公關好友問東問西啦 原來澳門君悅酒店總經理郭先生發現酒店開業這六年來，舉辦了許多大大小小的宴會，招待過成千上萬的賓客入住酒店，期間所使用的宴會器皿，裝飾以及客房的裝飾都不計其數，因為對環保理念的堅持，我們也一直致力於將這些用具重複利用，但怎樣能令它們更加表現出眾，是從上一年才開始萌發環保裝飾的設想。 原來如此 這一年來酒店開始留意酒店日常所見到的用具及器皿，像宴會的酒瓶，裝飾的羊公仔，廚房的器皿。從聖誕樹的造型，物料收集的管道，物料的清洗回收，到模型的搭建等，將原始的想像變成了我們眼前的環保概念聖誕樹。 蘇蘇超愛這組 它是廚房的玻璃用具，漂亮吧 帽子戲法 漂亮到不得了，簡直目不暇給 原來酒樽砌成的聖誕樹可以這麼漂亮，比我們一般的更型格 因為是彩色的玻璃瓶，在燈光折射下更漂亮 這些聖誕樹每一顆都有它規律，不是亂砌的啊 特別吧喜歡的朋友可以去澳門君悅酒店拍照啊

十年。一瞬，《康橋的告別式》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-09-20

這十年，你過得好嗎？ 原來時間已經悄悄的溜走了，我也不禁的問問自己，這十年你過得好嗎？ 昨晚與好友們去了看香港 MetroHoliK Studio 的《康橋的告別式》重演被感動了，這份觸動就是一瞬間。。。 蘇蘇不知道專業的是如何看待，但作為觀眾，我認為這是一齣十分出色的作品，無論是編劇、導演、演員、舞台設計都應記一功。 後來才發現，原來這個劇本在3年前首演時曾獲得「香港小劇場獎最佳劇本」的，它透過兩段橫跨十年的禁忌之戀，譜出一闕唏噓的青春挽歌，綿綿訴說香港10年轉變！ 在這接近 3 小時的演出中，劇情起伏、演員落力，佈景出色，一起帶動著觀眾的情緒，又笑又哭又心痛又感動。 首先，這個舞台設計真的要讚一讚，上下兩層四個佈景，還在舞台旁邊那個讓港澳人超有回憶的檸檬茶汽水機 自動販賣機 ，立即哼出『如陽光伴我。。。』懂的自然會懂 quot;，不過為什麼裡面沒有檸檬茶呢 說笑XD 就是在這裡，一段又一段的故事就是在這裡發生。 謝謝香港 MetroHoliK Studio 提供劇照 故事講述1997年，陳俊一於會考慘敗，而賴慧芝在會考前夕突然失蹤，十年後兩人重遇，往事浮現。原來他們十年前都曾經歷過一段刻骨銘心的禁忌之戀，一直影響著他們這10年的生活，至今仍難以忘懷。。。 劇情徘徊在1997 和 2007 年這兩年中，雖然年份和場景不停的交錯轉換，不過我沒有混亂的感覺，反之導演處理得很好，而演員們無論在年齡和心態、以及場景轉換的配合都掌握非常好，這一刻是 97 年學生時代的青澀、下一刻就是 07 年的歷盡滄桑，演員對於角色的心態與語氣拿揑非常準確，沒有將之混淆，心中不禁為他們鼓掌。 這個劇本真的很特別，每一位演員都會有一段讓觀眾印象深刻的地方。 謝謝香港 MetroHoliK Studio 提供劇照 陳俊一蔡澤文飾，這個品學兼優的班長讓蘇蘇覺得好唏噓，他對 Miss Leung 的愛是多麼義無反顧、心裡面就是愛你，就是那麼的清晰和青澀。從一個高材生，一時意氣換來十年人生遺憾和不憤，那句『我好愛你，但我更恨你』真的讓人很心痛，最後與 Miss Leung 的那場相遇他問了她一個很重要的問題，她回答是『沒有』，我的眼淚已經忍不住流下來，但俊一釋懷了。。。這個場面，他們的對話、他們的無奈，讓蘇蘇的眼淚一直流著不止。 陳俊一好朋友肥四吳志華飾，剛好與俊一相反，無心向學，讀書時遊戲人生，但畢業後成家立室變得做人有目標，不斷在事業上和人生路上扶持好友，雖然總是好像漫不經心，但其實他是心裡有數，最後兄弟關懷的互擁又叫我感動了。 蘇蘇特別喜歡演賴慧芝的 鄭秋旻，學生時代的問題學生，她演繹得很好，每一幕都恰到好處，10年後與俊一重遇，開始訴說從前，賴慧芝那份想找但沒勇氣找張 Sir 的忐忑心情，叫人看著很著緊，雖然她的結局讓蘇蘇很心痛，但她勇敢去表達愛，勇敢去爭取自己所愛的，這是需要多大的勇氣 現在的人就是缺乏了這一種勇氣，其實試過了就算最後還是不行沒關係，又或者可能會付出很大的代價也沒關係，起碼曾經嘗試努力過、爭取過，以後就沒有遺憾了。 因為黃嘉威，讓蘇蘇走進了《康橋的告別式》世界，先說句謝謝你 認識黃嘉威，是從音樂劇《喝彩》開始，一個能演能唱能跳能彈奏、既是編劇又是導演的專業舞台劇演員，記得第一次看他演《我愛足球》的黃教練，發現原來他演正劇也是得心應手，再來是去年他被馬來西亞專業劇團邀請前往當地擔當《老厝》男主角時，剛巧我也收到該劇團的邀請，飛去了馬來西亞跟了這劇團演出的台前幕後兩天，那時看見嘉威工作態度的認真和積極、但又不失風趣，在他身上我看見了什麼是工作有時、遊戲有時，心中不禁對他佩服起來。 今次的演出，嘉威飾演的張 Sir 是非一般的老師，他外表不覊，但心中有自己盤算，對於賴的主動，他從壓抑到情不自禁、再知道這禁忌之戀不能繼續，用反面無情來結束，最欣賞他跟賴慧芝在學校那場分手戲，在賴傷心的走了之後，他靜靜的走回來，懊悔的將頭撞在汽水機上的一幕，那一瞬間觸動了我，那個無奈、傷心、不忍的表情，讓我久久不能忘懷 劇終時，2007年的俊一與 Miss Leung 道別的一剎播出此劇的主題曲《告別式》，背後原本漆黑的佈景房間的燈光從課室、操場、卡拉OK房、時鐘酒店逐一亮起，加上動人的旋律，貼題的歌詞，讓之前看過被感動的畫面好像回帶一樣，再一次出現在蘇蘇的腦海中，好像讓我親身經歷了他們的愛情一樣，眼淚再一次流下來了，流下的眼淚不是劇情有多煽情，而是感到現在很多人的感情已經失去了從前的真摯 我們一生之中太多抉擇，選對了固然開心，但選錯了呢 如果讓你回到10年前，你會再選一次嗎？ 但是，可以確定再選的一定正確嗎 如果不一定是正確，為什麼要走回頭路 不如選擇繼續向前走，可能在不遠的轉角，等著我們的會是無限的驚喜。。。 人生苦短，別要傻得想不開 偶爾回望昔日的我、緬懷一下往事，是那麼熟悉的感覺，可能覺得當時的自己很可笑，但懷著感恩的心我那些曾經經歷過的，足已 小花絮 開場前巧遇《康橋的告別式》導演陳焯威 演出後跟嘉威的大合照是少不免吧

香港中英劇團『搏命兩頭騰』觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-02-23

眾所周知，蘇蘇熱愛表演藝術，包括音樂、電影、劇集和舞台演出，不過不是喜歡自己去表演，而是喜歡欣賞別人的演出。 近年因寫作關係，收到各地表演團體及製作公司的邀請，有機會欣賞及接觸不同媒體的製作和地方藝街文化，可是因為時間關係，未能抽出時間出席每一個邀請，只能精選。而香港的中英劇團是蘇蘇其中一個心儀的藝術團體，所以每當他們有邀請，我會盡量抽時間出席。 今次看的劇目就是『搏命兩頭騰』，每當看見這個舞台劇的名字，蘇蘇都會想起繁忙的都市人，還有蘇蘇自己的生活，因為我一直就是在這個狀態中生活著。XD 『搏命兩頭騰』是廣東話，意思即是頻頻撲撲周圍走。 這是一齣懷舊翻譯劇，改編自 Patrick Barlow 創作的英國舞台劇《The 39 Steps》，屬誇張式的間諜喜劇，全程既緊張又刺激，還有很多笑位，蘇蘇很喜歡 故事發生在抗戰時期的香港。主人翁夏棕林（盧智燊飾）幫助女特務舒國梅（胡麗英飾）匿藏在家，後者卻被殺，他因而捲入了政治漩渦，被誣陷殺人和追殺。在被追殺過程中，又遇上兩名讓她心儀的女子都是由胡麗英分飾，以及很多奇怪的人分別由朱栢謙及張志敏飾。最後當然是夏棕林沉冤得雪，並且抱得美人歸，喜劇收場。 這齣舞台劇的懷舊味道非常濃厚，除劇情外，蘇蘇很喜歡的是舞台上的一角有現場配樂和製作音效，即時用鐵片、波子、骰子、粟米條等等物件為不同情節製造出不同既合適又傳神的音效，有點像從前的廣播劇一樣，為現今的舞台劇加添新意和趣味。 有一些場口的設計更十分有趣，印象深刻，如夏棕林在家手持酒杯的模樣，在配音的合作下，蘇蘇會幻想該酒杯的模樣和有多少冰塊在內；特務舒國梅被殺後躺在兩椅背上的動作設計及夏棕林的反應真是拍案叫絕。還有以玩具汽車演出夏、杜逃亡的一場戲，加入電筒照明和音響效果，讓人難忘 還有可以讓觀眾頻頻發笑，這就要歸功於四位演員非常投入地演出每一個情節，盧智燊演繹出夏棕林的戇直而讓觀眾忍俊不禁；印象最深刻的是朱栢謙和張志敏二人合共分飾幾十個角色，每次高速變裝去演每一個角色更是很大的挑戰，要讚的是二人把每個角色都演得似模似樣，朱栢謙先後扮女人和漢奸都讓人信服，這就是演技；至於張志敏先在飾演村民把吃飯前所做的品神儀式演得像鬼上身一樣，已教蘇蘇笑得人仰馬翻，再於火車上情節以高速換帽的方式來火速轉換警員、火車查票員和乘客的角色，也讓蘇蘇目瞪口呆；後以急口令的方式解釋「39步」這暗語的秘密，再讓蘇蘇和現場觀眾都為他那不慌不亂的精彩演出而不其然大力鼓掌，拍案叫絕。 胡麗英要分飾的角色也不少，每個角色性格都有不同，很難忘她於同一場戲中既要顯得溫柔又忽然變得粗獷再變回溫柔，兩極性格的拿捏、性格轉換十分到位，可能就是因為這樣，她就憑這些角色將第二十三屆香港舞台劇獎喜劇／鬧劇組的最佳女主角拿到手中。 直到現在為止，中英劇團這個年度的劇目演出，『搏命兩頭騰』是蘇蘇的第二最愛，第一最愛當然是既溫情又好笑的『過戶陰陽眼』呢 謝謝香港中英劇團提供劇照 花絮 香港中英劇團的apps 你安裝了沒有 可以隨時在手機查閱中英劇團的最新劇目和優惠資料架 你現在用手機掃瞄個QR Code 就可以架啦 演出後與眾演員及配音師合照是少不了的 之後蘇蘇和一眾志同道合的好友們再回去前台在給觀眾拍照用的佈景板前繼續拍照

澳門銀河 ~ 貝隆餐廳悠閒高質素週日早午自助餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-14

在一週繁忙的工作之後，星期日應該是悠閒輕鬆的，品嚐美食絕對可以放鬆心情，所以呢。。。美好的一天最好先由美食開始。 近來有不少朋友跟蘇蘇提及澳門銀河悅榕庄貝隆餐廳的週日早午自助餐水準很高，環境好、食物好、服務好，說得這樣吸引，當然要抽時間跟家人去一次啦 單看環境和氣氛已經不用多說了，人在這裡用餐有一種說不出的舒暢。 每一個星期，貝隆專業的品酒師會於酒店酒窖中精選多款葡萄酒，從紅酒、白酒、香檳讓客人無限暢飲。不過放心，如果不喝酒的，還有軟性飲品選擇。 新鮮的沙拉和前菜有多款選擇，蔬菜新鮮吃在口中非常爽脆，加上不同的沙拉醬汁，開胃又好吃啊，為迎接等一下豐富的午餐作準備呢 每次去到酒店的餐廳用餐，蘇蘇一定不會錯過的不是什麼海鮮或甜品，而是別人認為不起眼的麵包，有人說吃自助餐選麵包很傻，但是當街外麵包店售賣的麵包質素每況愈下，你就會發現能夠吃一口美味的麵包是一件多麼幸福的事 鮮甜的海鮮包括波士頓龍蝦，老虎蝦，雪蟹，玉黍螺和多種肉質鮮嫩肥美的生蠔。 而傳統切片台上則有上乘的黑毛豬肋骨和紅燒加拿大牛仔骨，還有風味十足的澳洲羊排，滋味奔放的美國牛肋眼等，更有不少熱盤供應，蘇蘇感覺非常滿足。 此外，還可品嚐各式各樣現點現做的菜式，當日就有肉嫩鮮甜的新鮮海鮮以及經典白酒蒸大白玉蛤。 還有質素很高的煎鵝肝，蘇蘇有個怪怪的習慣，喜歡用芝士或水果伴鵝肝同吃，口感很特別的啊 開始不久，蘇蘇已經吃了不少。。。其實有不少沒有拍下來quot; 這還不止，如果這些美食還未能滿足你的胃口，貝隆的廚師還會創作一些以黃金級奧賽佳魚子醬為主的料理，還有特製的海鮮等菜式於席間由服務員奉上。 聽說貝隆餐廳的主廚 Robby 一直秉持著為締造難以忘懷的餐飲體驗為烹飪宗旨，他十分重視料理的品質，風味和完美的擺盤原則，只選擇最新鮮，最優質的食材，為食客創造出一個個精緻的盛宴。 這一頓吃得很滿足啊 咦hellip;等一下，我的甜品呢 吃自助餐怎會沒有甜品呢 雖然不是很多選擇，但勝在簡而精 款款都好吃 在吃甜品之前，我們可以先清一清口腔，因為除了繽紛精緻的甜點以外，還有即場以超低溫凍結而成的現制雪芭，多種清新口味任君選擇，蘇蘇選了芒果口味，甜甜酸酸的，之後可試吃每一款甜品。 當然蘇蘇不止吃了這些，不過最推介就是這4款 滿足啊 星期日中午吃得飽飽的也不用怕，因為吃飽之後可以先在銀河UA看場電影休息一下，再去郊外逛逛，那就什麼都消耗掉了 貝隆餐廳早午自助餐 時間：逢星期日早上11時30分至下午3時 地點：澳門悅榕庄31樓 電話 853 8883 6090 價格：成人每位澳門幣$798 十二歲以上、小童每位澳門幣$238 四至十二歲，需加10%服務費

【日本。京都】├住宿┤ Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店 ~ 離京都駅一個車站 價錢相對划算的酒店
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-08-18

Super Hotel 超級酒店是日本大型的連鎖酒店, 北至北海道, 南至九州, 甚至沖繩都有他的分店。 今次在京都住的是烏丸五条店, 地理位置不算非常好, 因為它與京都駅有一站之隔, 酒店是位於烏丸五条上, 但因為這樣價格相對優惠。 而由酒店往京都駅也不一定要坐地鐵, 幾天下來我們多用走路的, 大概1015分鐘左右的步程。 另外我們選擇這裡的原因還有它離「夢館」很近, 來京都當然要穿和服啦 還有這是Super Hotel的費用也是包含了早餐 和大阪的Via Inn一樣 截圖自Google Map 但是Super Hotel 烏丸五条店走前一兩分鐘就有一個巴士站, 其實也不用每次都回到京都駅坐車, 在烏丸五条巴士站坐車到景點一樣可以。 截圖自Google Map 我們由大阪坐JR到京都駅, 然後坐地鐵到「五条駅」, 然後在8號出口出去 8號出口都是樓梯, 攜帶大型行李又沒有壯丁搬行李的朋友們慎出 但是地鐵五条駅的8號出口是最近的, 因為出來後左手邊就是酒店了 酒店本身有一個停車場, 一天1000円, 但位置不多。 我們這天來到時就是酒店停車場已經沒了, 但是附近還有很多很多停車場, 找一個價錢合理的就可以停了。 進去吧, 酒店的大堂在2樓 一到2樓就是櫃檯 Check in好後會有一張收據, 不要亂丟, 或者先用手機拍個照。 因為Super Hotel是沒有房卡的, 都是用密碼鎖, 收據上會列出你的房號和密碼, 你住在這裡的期間都是用同一個密碼開門。 在2樓除了櫃檯外, 旁邊是早餐用餐的地方 還有自動販賣機、製冰機 我覺得製冰機非常有用, 因為旅行一般我都會自備熱水壺煲水喝, 有冰塊就不用慢慢的等水變凍, 直接加入冰塊就可以了 懶人方法 還有咖啡機、電腦等供住客自由使用 走 去房間 310樓都是客房, 沒什麼特別的 我們住在6樓 來到房門口, 其實我也是第一次住這種完全沒有房卡的酒店 按START後再按上收據上的密碼, 門就打開了 我們訂的是「ソファベットダブルベッド」房型, 就是一張雙人床和一張梳化床 那張梳化床是一個很好擺放雜物的地方 空間其實真的不大, 我移了一下位置才能順利的開到兩個喼行李箱 床倒是挺舒服的 浴室, 也是有點狹窄 浴室是用這種花灑和洗手台用同一個出水口的設計, 就是兩者不能同時用, 同一時間只能用其中一個。 我很不喜歡這種的 因為尤其是一早起床矇矇的時候, 多數都會按錯, 把開洗手台的水變成開了花灑, 然後....整個人就濕了.......醒晒 在這酒店有一個東西我覺得蠻貼心的, 就是這個拖鞋用的舒適墊 因為這種拖鞋不是即棄的那種, 就是不知道會如果清潔一下然後又被重覆使用。 這個雖然說是舒適墊, 但我更覺得是清潔墊, 貼在拖鞋上至少感覺會好點, 感覺乾淨點點 跟日本其他酒店一樣, check in的時候可以拿一些女性用品或是衛浴用品。 這酒店規定住一天可以拿5種。 我們拿了一些溫泉粉, 不泡澡, 泡泡腳也不錯 我們在Super Hotel住了3晚, 如果隔天不用打掃房間的話, 就把這個牌貼在門外。 為了支持環保, 所以不用打掃的房間都會贈送一支水 我們選擇了不用打掃房間, 因為我們都習慣自備毛布了所以不打掃都沒什麼影響。 去完景點回到酒店就看到門口掛著贈送的水和一些替換的廁紙等 我們住了3晚, 也吃了3天Super Hotel的早餐。早餐時間是07000900, 在2樓。 早餐是免費的, 就是房價已經包含了早餐。 早餐款式不及大阪的Via Inn多, 但也算是會換款式, 不會每天完全一樣的。 有麵包 熱食 沙律醬也有不同口味的 因為房間是用密碼鎖沒有房卡, 所以也不用check out。 在1000前退房直接走就可以了, 並不用再到2樓櫃檯處。這個感覺挺奇妙的 我覺得Super Hotel 烏丸五条店整體不過不失, 如果需要經常往返京都駅的人地點確實不太方便。 但如果能適當地利用五条巴士站往返景點的, 也是不錯的選擇。 Super Hotel 烏丸五条店 Super Hotel 烏丸五条店 京都府京都市下京区烏丸通り五条下る大坂町396番3 0753439000 httpwww.superhotel.co.jps_hotelskarasumakarasuma.html 地鐵「五条駅」8號出口旁 2017年12月份「ソファベットダブルベッド」房型 2人3泊含早餐 39,000円 稅入 價格僅供參考

【澳門】※行山路線※ 黑沙水庫家樂徑 + 路環步行徑 ~ 行山健行 滑草划艇 悠然自得
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-06-13

「黑沙水庫家樂徑」位於黑沙水庫郊野公園內，出入口設於郊野公園內的燒烤區旁。 「黑沙水庫家樂徑」於1994年對外開放，全長2650米，路面平緩易走，適合一家老少郊遊。 我們開車直接到「黑沙水庫郊野公園」門口，旁邊和斜對面就有停車位。 而坐巴士的話，就可以直接坐到郊野公園門口的巴士站（下圖紅色站牌）。 「黑沙水庫家樂徑」出入口設於郊野公園內的燒烤區旁，一進公園往左邊走就對！ 由100米開始，出發～！！ 黑沙水庫滑草場，看上去很刺激很想玩，可惜只有小孩才能玩 逢週六、週日及公眾假期0830 1230及1330 1700 只供3歲或以上，且身高為145cm含以下兒童使用 免費 上來後我就決定直走，就看到「累沙水庫家樂徑」的標柱，證明沒走錯。 走上去沒幾步往回看就已經可以看到黑沙水庫的全景了！ 黑沙水庫中最具特色的就是這個「水上樂園」，裡面有遙控模型船區、釣魚區、划船和腳踏船等，是一家大小的好去處！ 這次就先不玩水上活動，專心行山吧 「黑沙水庫家樂徑」和我之前走過的「路環步行徑」有部份也是相連的（如上圖） （畢竟澳門太小了，來來去去都是這幾個山頭） 原來我剛剛一直走，就走到來「路環步行徑」 Ｃ１７就是「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」相連的地方 雖然同樣是走「路環步行徑」，但是這段路我上次都沒有走過 這個「楹花藍」亭很熱鬧的，我經過了兩次都有很多人在裡面聊天、野餐，應該是風景不錯的！ 沒有走進「楹花藍」亭，我走到旁邊的一塊大石上，一樣可以看得清楚腳下的風景！ 路面平緩易走，很適合一家老少郊遊。 看到遠處的鷺環海天酒店（前威斯汀酒店） 看到山上的「路環媽祖像」，我們就以這個為目標往山上爬了 往「路環山頂公園」出發 超長的樓梯 上山後腳下又是一片的美景 上完長長的樓梯就看到了「路環山頂公園」 公園對面就是「媽祖文化村」，我也只來過２次，也沒有再往高處再走。 原來從「媽祖文化村」再往高處再走，就會來到路環媽祖像了。 路環媽祖像是迄今全球最高的漢白玉媽祖像，塑像由１２０塊漢白玉石雕刻而成，身高 19.99 米。 繞過路環媽祖像從旁邊的步行徑繼續走 走到高點「路環媽祖像」後開始向下山方向走 這個標柱很特別，它集合了「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」，是一個兩條步行徑都會經過的路。 這個山體很特別，看上去有點像梯田，但其實非常的臭。 這是挖了很多的洞，準備放入肥料種樹，臭味應該是從肥料而來的。 回到「黑沙水庫家樂徑」 「黑沙水庫」 湖水的顏色很翠綠 山中有一條陡峭的樓梯，我們剛剛也是從其中一條走下來的。應該不是正規的路徑，是捷徑小路。 樓梯真的蠻陡的，要走的話真的要小心！ 「黑沙水庫郊野公園吊橋」 走過吊橋可以看到水庫美麗的風景！ １２歲以下兒童要由成人陪同，安全第一。 對面是水上活動中心，有個露天茶座，非常寫意。 水上樂園開放時間為逢週六、週日及公眾假期之上午1000至下午1700 雙人腳踏艇Mop20 30分鐘　／　四人腳踏艇Mop40 30分鐘 孕婦及未滿6歲者禁止進人浮台區域，6至12歲者須由家長或成人陪同下方可租用腳踏艇 走過吊橋後就會回到滑草場，再按原路回去。 這次橫跨了部份的「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」，大概走了２小時。 黑沙水庫家樂徑 黑沙水庫家樂徑：黑沙水庫郊野公園入口／路環黑沙馬路 httpsnature.iam.gov.moctrailsdetail243a57fa8439472e888e743a64cda20a httpsnature.iam.gov.moccountryparkdetail9bdd239fa2414c95b9bc6a0f3e4de1a0 檢視較大的地圖

【韓國。首爾】※景點※ 江原道草泥馬樂園 Alpaca World 알파카월드 ~ 牽著羊駝去散步 萌萌的神獸等著你~ (含交通教學 接駁巴士停駛資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-06-20

草泥馬樂園 Alpaca World 알파카월드 是一個位於首爾近郊，江原道的一個小動物園，是韓國首個以草泥馬（羊駝）為主題的動物園。 樂園於２０１７年新開幕，除了超萌的草泥馬（羊駝）外，還有其他小動物等著你呢～！！ 　交 通 方 式　 坐ITX青春列車到春川站，再轉乘坐 3 號村巴到ALPACA WORLD站下車。 1. 坐首爾地鐵到地鐵清涼里站（청량리），然後再走到ITX清涼里站 地鐵轉ITX詳細教學 ▶ 【韓國。首爾】※景點※ 南怡島 坐飛索飛進被楓葉包圍的小島 含交通教學ITX青春列車 獨家飛索預約 而這次因為太早要出發，我住在清潭洞，地鐵往清涼里（청량리）方向第一班車是0630，而我買了0713的ITX，我怕有點來不及所以決定直接坐的士去。 不用15分鐘就到達清涼里站（청량리），由清潭洞過來費用大概₩10,000左右 車站內的麵包店0630左右就開了！真的太好了！有早餐吃～ 2. 來到往春川（춘천）方向的ITX月台 我是提前在 Korail 官網上買了ITX的票，目前的票已經不用再到櫃檯換票了, 直接用票上的QR Code 就可了！非常方便。 由清涼里（청량리）到 春川（춘천）要１小時，到達春川（춘천）後往１號出口走 我要去坐村巴去草泥馬樂園 Alpaca World 走出１號出口後，要坐的３號村巴巴士站就在對面馬路 過馬路後往右走 就會看到３號村巴的巴士站，就在路邊，很不明顯。 由巴士站看過去，春川站就在前方，距離不遠。 　往來春川站到草泥馬樂園的３號村巴，每天只有３班去程和３班回程，千萬千萬不要錯過了巴士。 3. 我要坐的就是0900到達春川站的那班車 村巴算是很準時，但由於班次實在是太少，建議還是早點到巴士站等車。 ３號村巴是一輛非常小的車，位置也很少！！ 村巴收費₩1,000，不能用Tmoney ，只能投現金 我是在春川站上車的，而且今天是星期四，不是假期。 但我上車時已經只剩３～４個位置了！有些人都要站著去呢！ 強烈建議大家直接坐ITX到南春川站，然後再換乘３號村巴（南春川站是春川站的前一站，比較會有位置！！） 但是但是！！當天我在村巴上看到了３號村巴將在６月１１日起開始停駛的消息！！後來在官網上也證實了！！ 可是３號村巴是目前唯一接駁春川 草泥馬樂園的公共交通， 回來的看了一下官網，暫時應該是由草泥馬樂園提供接駁車 ３號村巴也要坐１小時，根據當天目測，村巴有半小時左右是在春川市區遊走，後半小時才是出發前往郊區。 所以如果真的是趕不上村巴或接駁車時，也可以選擇坐的士，不用在市區內兜圈，３０分鐘應該是可以直接到達的！ 如果不想周車勞頓，想輕輕鬆鬆的去玩草泥馬的話，可以直接在ＫＬＯＯＫ上報團！方便舒適！！ Klook.com 坐上３號村巴，１小時後到達草泥馬樂園 但巴士站到售票處有一段小小的山路，樂園也提供了接駁巴。 坐１分鐘就到了～　售票處旁邊有洗手間、紀念品店、羊駝咖啡廳。 我是星期四來，又是坐第一班車來的，可是已經到達的人卻不少啊！（後來發現開車來的人佔大部份） 入場門票：₩15,000　／　羊駝散步：₩10,000　／　羊駝列車：₩3,000 之前爬文看過，羊駝散步 和 羊駝列車等其他項目是可以到現場買票的，但是現場售票機只能用信用卡。 我不想太麻煩，所以就直接跟門口售票處說我要把其他的票一起買！ 樂園是1000才開門，我買好票後才剛要開門呢,　好早～ 草泥馬樂園完整地圖 草泥馬樂園 알파카월드 的第一個打卡點啊～！ 進到園區囉～ 進園後我首先來到了「羊駝樂園」 每一個小區前面都有糧食販賣機，每杯₩1,000　 而據我之後的觀察，其他每種動物前販賣的糧食其實都是一樣，所以糧食可以留著慢慢用～ 這個「羊駝樂園」的範圍可以自由進出，自己打開閘門就可以了～ 當天在這範圍內一共有３隻草泥馬，一來到就可以這麼近距離接觸牠們呢，好興奮唷！！ 可能因為我是第一批進場的人，牠們都餓了一個晚上了 一直吃一直吃的。。。 小黑～你的脖子好長啊 一來就餵過草泥馬後，接著我就到了「羊駝遊覽列車」 閱 讀 全 文

值得體驗的盛事寿志團Omakase廚師發辦日本料理。澳門美高梅酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2022-09-04

要數港澳近年流行的日本料理，一定非Omakase莫屬，這是日語中「拜託了」，也是廚師發辦的意思，即是沒有菜單、只需選價錢，由大廚去挑選時令的、當日新鮮的食材，所以廚師發辦也是對廚師的信任。當然，因為近年流行，所以在港澳有不少日本料理爭相仿傚，但品質難免參差，所以大家在吃之前要做足功課啊 在澳門，一直聽說美高梅酒店的「盛事‧寿志團」廚師發辦性價比很好，五星酒店餐廳的環境，新鮮優質的日本食材，可以讓自己暫時偽裝在東京。 他位於澳門美高梅酒店天幕廣場裡的盛事餐廳內的一個充滿日式味道的小角落，從酒店門口一直走到餐廳座位感覺是舒暢優悅的，踏進餐廳那一刻有如置身於日本的餐廳裡面。 店內設計沿用了日式壽司店的裝潢模式，同時注入了現代風格，傳統木製的餐桌和雲石廚桌形成對比，交織出傳統與現代相融的用餐環境。開放式壽司吧台僅設81０個席前座位，食客可以在用餐的同時欣賞料理長的技藝。 來自日本東京的「寿志團」，在當地非常著名，主要提供正宗的江戶前壽司。既風趣幽默又謙遜得體的上野料理長師承東京高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之，他曾於澳門的「寿志團」開業的三年前就在美高梅酒店開設壽司期間限定店，當時廣受好評，之後在澳門美高梅酒店的誠意邀請和安排下，再次來到澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店，以傳統壽司技藝精髓糅合創新風格，將日本料理職人的匠藝與傳統完美結合，打造澳門不多的輕奢雅緻日式廚師發辦。 從挑選海鮮、醃製技術、壽司醋的調配，以至依照季節選取的日本大米，上野料理長對每項細節都親力親為，每天與東京豊洲魚市場的海鮮供應商聯繫，直接採購當造的優質魚獲再空運來澳門，再準備料理套餐，真是一絲不苟。 客人陸陸續續的到達了，大家都很準時呢。 對了，有一件事一定要分享一下，就是吃日本Omaskase廚師發辦最好準時到達，因為守時是日本文化中一個很重要的部分呢，我們應當尊重。 蘇蘇趕快入座，坐下來就看見前面是壽司盤。 之前蘇蘇在香港吃過日式廚師發辦，師傅會把壽司放在盤上後，食客再把壽司拿起享用。 有人曾問，為什麼吃日本廚師發辦要坐在吧枱前 因為可以品嚐優質食材的同時，也能細心欣賞廚師的手藝，更可與廚師在用餐過程中近距離簡單交流，了解每道菜的精髓及日本人的飲食及文化，這也是廚師發辦的特色呢。 服務員拿來一盤十分精緻的杯子讓蘇蘇選一只，這些都是用來盛裝清酒的，夠漂亮吧。 蘇蘇選了這只簡單精緻的。` 吧枱上的餐具中擺放了一只十分漂亮的仙鶴造型筷子架，仙鶴是代表吉祥和長壽之鳥，蘇蘇對這個精緻的筷子架愛不釋手，為它拍了很多寫真呢。還有當天新鮮材料的說明牌子。 枱上的山葵是新鮮現磨的，它來自靜岡的真妻山葵，因為靜岡種植山葵的水質及地理位置極佳，研磨出來質感更粘稠及味道帶甜，是頂級品種呢。 此外，還有自家調製的薑片。 很多人會在等候壽司上桌前先吃一些薑片，但其實薑片是用來消除口腔中壽司餘味的，在吃一些濃味的壽司如海膽、鰻魚之後，可以吃一些薑片才再吃下一件壽司，這樣就更能享受到每一件壽司原來的味道。還要記得吃壽司也有禮儀的啊，一口吃下才是對廚師的尊重呢。 有別於傳統Omakase，料理長喜歡以他的招牌吞拿魚手卷打響頭炮，刺激一下我們的味雷。 這是料理長的招牌手卷，採用位於吞拿魚頸部位置的肉，而通常吞拿魚頸肉都只佔整條魚的1%，極為珍貴，其肉質非常有彈性，魚味濃郁，搭配料理長獨門配方調製的醋飯，入口即化的紫菜，真是一個黃金搭配。 上野料理長堅持活現傳統匠藝，也有屬於自己的奇思妙想，讓他的席前壽司更富有創意，打造出屬於他自己的「黃金比率」。好像作為壽司飯的靈魂就是根據時節混合日本不同產地的米以講究的濕度、質感及口感比例，再配以根據食材油脂及味道輕重而嚴選日本米酢及赤酢，達至食材鮮味互相融合，刻劃出壽司出品中每一口的「黃金比率」。 因為每一天的菜單都是根據當天新鮮的海鮮和材料而定的，所以蘇蘇就只簡單的說說當天的菜單吧，我們那天吃的是8件壽司的菜單，包括有吞拿魚頸、九州真鯛、左口魚、鮟鱇魚肝、三文魚子、拖羅、鰻魚和海膽。 而廚師發辦每次只上一道菜，為免影響味覺，食物的次序會由淡味至濃味，油份較多的菜式如拖羅等會在中後段才出現，當中還有九州左口魚刺身、熱湯、日本水果和大福等。 數量看似不多，但人總是眼大肚子小，最後是十分滿足地離開餐廳。 在疫情未退之時，現在未能親身飛往日本，憑著這一頓高質的日本廚師發辦都可讓蘇蘇享受一趟幸福的日本美食之旅。 餐廳地址：澳門美高梅GF 預約電話：853 8802 2466 星期二至四 下午6時至晚上11時星期五 下午6時至凌晨12時星期六 中午12時至下午2時30分 下午6時至凌晨12時星期日 中午12時至下午2時30分 下午6時至晚上11時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

好友共聚好去處。美獅美高梅盛焰Grill 58
澳城餐飲
蘇蘇・2021-12-19

聖誕、除夕和新將至，不少朋友和讀者都來詢問有什麼餐廳推薦 近來蘇蘇被餐廳邀請和跟好友聚會品嚐了多家不同菜式的餐廳，不過將要迎接的都是西方節日，相信西餐會比較適合。 這一篇我們先看一下氹仔美獅美高梅口碑很好的盛焰Grill 58。 以三重嶄新餐飲概念，包括酒吧、烤肉和鐵板燒而聞名的盛焰，早前餐廳邀請了擁有超過14年廚藝經驗的Conor Beach擔當主廚，他曾於美國、歐洲及亞洲等地遊歷和工作，不但精通法式、美式等西式料理，對日本和印尼等亞洲料理風味也瞭如指掌。同時，Conor對現代美饌的熱情及好奇心驅使他熱愛鑽研不同食材及烹飪技巧，例如以自家醃製或發酵的食材，以及異國風味的調味入饌，以提升菜品的層次，皆得到很好的口碑，蘇蘇真的十分期待。 我們一眾先在餐廳門口附近的酒吧 Bar 58小酌一杯和閒談，原來酒吧有一系列來自新舊世界的佳釀，各款特調鷄尾酒選擇，餐廳酒窖還藏有超過4,000瓶佳釀，當中還有獲多個國際權威評鑒機構的認可的葡萄酒，包括剛出爐的《葡萄酒觀察家》「兩杯優秀獎」、《美酒世界》的「兩星級」殊榮，以及《中國年度酒單》的「三杯卓越大獎」，無論是小酌抑或配餐都有專業酒師提供意見。 蘇蘇選了意式汽泡雞尾酒，用阿佩羅香甜酒、汽泡酒、梳打水和橙皮製作而成。 意外驚喜的是配酒的小食不是一般的花生薯片，而是，非常出色， 之後進入餐廳範圍，因為是在中午時分，自然光從玻璃天幕照射著偌大的露天餐廳，十分開揚，感覺非常舒適。 在晚上於漂亮的燈光襯托下，會是另一番景致。 這裡居高臨下，視博廣場的迷人景致一覽無遺，如果時間配合，還可以看到空中海洋Show，可以近距離看見機器海豚和企鵝在空中飛舞呢。 這裡的VIP房間也相當有氣派，而且十分寬闊，好友共聚又要私隱就相當不錯。 鐵板燒也是盛焰的主打之一，Teppanyaki 58範圍內也是自成一角，也可選擇VIP房。 餐廳中心有香草種植展示，原來餐廳所用的香草食材都是自己種的。 旁邊就是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室，工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感，並陳列著來自日本，美國及澳洲的頂級肉類以及自家制的香腸，亦是餐廳的一大亮點。 參觀完畢之後，我們就入座去了，肚子正咕嚕咕嚕地響呢。 煙燻和牛油脂麵包配煙燻牛油 和牛脂麵包真是第一次吃到，拿在手上往鼻子靠近，有淡淡的獨特煙燻香味，原來這是來自被荔枝木及備長炭上燒烤處理後散發出來的，配上自家製煙燻牛油，蘇蘇吃了一件又一件，如果不是剛剛看見長長的餐單，蘇蘇可以消滅一整個 吞拿魚他他多士 有別於傳統法式烹調手法，大廚Conor運用他多年的經驗，巧妙地在醬汁中加入稍帶天然甜味的日本西京味噌醬及秘製印尼調味料，再加上日本新鮮大根薄片，和塗滿法式酸忌廉醬的自家製的法式牛油多士，為鮮味的黃鰭吞拿魚刺身茸添上了微妙的鹹甜交疊層次，最後灑上竹炭粉作點綴，完美地展示了大廚對調味料的創新配搭。蘇蘇一口咬下去，那份既鬆脆又鹹甜交疊的口感和味道，正正有刺激及增加消化酵素分泌的目的，為將要出場的食物打開了歡迎之門。 雞尾酒蝦撻 用上鮮美的鹽漬北極蝦以荔枝木和日本備長炭烤製，再以泰式羅勒和咖哩葉所調製的東南亞風味的雞尾酒醬汁，放在雙層薄脆撻皮上，口感酥脆又惹味。 波士頓龍蝦尾配柑橘醬油 波士頓龍蝦尾佐以酸甜的日本酢橘和日式小青椒，再配以主廚精製的以新鮮龍蝦膏及柑橘醬油製祚的牛油，蝦肉Q彈，味道酸甜美味。 烤紅鲷魚 餐廳招牌菜之一的炭烤紅鲷魚佐以山椒粒醬汁，香氣十足。在喜馬拉雅粉晶鹽熟成室經過57日乾式熟成後的魚肉鮮味更濃郁，肉質變得更結實。配上檸檬果凍醬和紫菜薯蓉，增添了幾分清新的感覺。 斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼 經過28日或以上於喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室乾式熟成的美國和牛先驅之一的斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼，口感更軟腍，肉味更濃郁，在荔枝木和備長炭上燒烤後更散發出陣陣煙燻香氣，只需輕輕灑上煙燻海鹽和馬來西亞砂拉越的黑胡來調味，再配上餐廳的招牌特式醬汁和醃辣椒芥末，好味到吃了一件還想繼續。 雪糕條 開始時看著餐單，心中已經有疑問什麼是雪糕條呢 原來是雪糕，很有新意啊，蘇蘇在西餐廳從來沒有吃過呢。 以黑巧克力包裹著烤過的椰子雪葩和咖啡果凍，配以百香果醬，無論是味道和口感層次都非常豐富。 銅鑼燒 是多拉A夢最愛的點心啊 也是日本極具標誌性的甜點 兩片柔軟的鬆餅餅皮，中間是細膩的紅豆沙餡，吃過後有幸福的感覺。 杏仁條 這一頓美味的盛宴已經去到尾聲了，送上來的是餐廳當天送給客人的小點心，作為這一頓美麗的休止符，它絕對是勝任的，底部是鬆化的酥餅，表面是香脆的杏仁和黑芝麻，好吃。 這一頓真的讓蘇蘇感到非常滿足，現在是一邊打字一邊看圖一邊回味著， 聽說在星期日餐廳有性價比高的早午餐供應，遲些時間有機會試過之後再跟大家分享。 盛焰Grill 58 地點 氹仔美獅美高梅酒店 電話 853 88062318 營業時間 請瀏覽酒店網頁 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

麗思咖啡廳與法國品牌Les Néréides蕾娜海再度聯乘。超值拼盤送首飾
澳城餐飲
蘇蘇・2021-10-13

現在的星級餐廳很喜歡跟著名首飾或包包品牌合作，只要去吃一頓下午茶或晚餐就會送小精品，還有品牌折扣券等好康優惠，性價比甚高。 最近澳門麗思卡爾頓酒店的法式小館麗思咖啡廳再度與有地中海精靈美譽的法國珠寶品牌Les Neacute;reacute;ides蕾娜海聯乘推出三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤。 我們一7人懷著期待的心情，來到高雅亮麗的麗思咖啡廳，趁時間尚早，立即在周圍拍拍照，發現這裡還擺放了Les Neacute;reacute;ides蕾娜海的最新系列產品以供欣賞。 看著餐單，真的讓蘇蘇心動，只要點其中一份指定海鮮拼盤就送蕾娜海手工琺瑯手鍊一條和專門店折扣券，如果點2份拼盤就送兩條手鍊，如此類推，真心超值。 三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤，包括有新鮮的法國生蠔拼盤。 12隻新鮮生蠔，從Gillardeau到David Herve Speciale Royale，配上雞尾酒醬，泰式辣醬和木犀草醬等醬料佐配，新鮮爽口美味。 冰鎮海鲜拼盤 有波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹腿、老虎蝦、半殼扇貝、加拿大黑青口、蟶子及4隻法國Fine de Claire生蠔。 烤海鮮拼盤 不是每一個人都喜歡吃冰鎮海鮮，老人、小孩子或腸胃敏感的人就比較適合熱食，有見及此，餐廳也供應烤海鮮盤，包括有波士頓龍蝦、老虎蝦、奶油烤扇貝、煙肉及芝士焗生蠔、白酒煮加拿大青口，以及炸魷魚圈和酥皮炸比目魚，非常豐富。 除了生蠔和海鮮拼盤，我們還點了多款新推出的和招牌的菜式。 海鲜沙律 沙律當然要新鮮，蔬菜爽口，大蝦、魷鱼、八爪鱼有嚼勁，配檸檬醋汁，健康又好吃。 牛肉塔塔 蘇蘇很喜歡吃他他，包括三文魚和牛肉他他。這個牛肉他他混和了水瓜柳、芥末奶油和酸菜，還有魚籽醬，伴脆多士一起吃，口感多層次，真的很好吃。 糖漬叉燒鷄 這麼中菜的菜名出現在星級西餐廳，真的引起了蘇蘇的特別注意，餐廳說這是餐廳的新嘗試，希望可以給客人一個驚喜。蘇蘇急不及待的一口咬下去，滿口是叉燒的味道，但口感是烤雞肉，感覺很特別，配上酸菜的酸味，甜甜酸酸的，很好吃。 炸童子鷄 肉質飽滿的小春雞，配羊肚菌醬汁。 红酒炖牛肉 法國經典家常菜，只用紅酒不加一滴水炆炖牛肉，紅酒中的單寧可以讓牛肉鬆軟也解膩，配上蘑菇，洋葱，培根，馬鈴薯泥，十分滋味，如果加白飯伴食，吃了干掉整碗飯。 香煎比目鱼 送上餐桌時服務員已經先將魚骨去掉，每一口都是魚肉，熟度也剛好，口感細嫩，再用蕃茄，焗馬鈴薯和胡蘿蔔伴碟。 橙酒火焰可麗餅 經典法國甜品，用香橙干邑煮薄餅，滿滿的橙香。 火焰奶油蛋糕 很漂亮的甜品，而且不會太甜膩，女士們一定喜歡。 薄蘋果撻 這個蘇蘇超愛，酥脆的蘋果撻，配上肉桂冰淇淋，很想再來一份。 冰淇淋泡芙 傳統泡芙配香草雪糕伴熱巧克力醬，口感滿足。 麗思咖啡廳 地址 澳門銀河麗思卡爾頓酒店地下 電話 853 8886 68688886 6712 營業時間 上午7時至晚上10時30分 優惠期 即日起至10月31日 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

不時不食。餐桌上的鑽石六道菜晚膳套餐。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-11-13

松露是美食中的珍品，因為稀少，所以珍貴。其香氣獨特而馥郁，只要在食物加上一點點松露，味道立即有提升之效，有如畫龍點睛。其實它是一種真菌類植物，埋於泥土之下，想找到它們，需要一些小動物的幫忙。 松露素有「餐桌上的鑽石」的美譽，它的生長條件十分苛刻，土壤和氣候需配合得宜，很難以人工培植，因此價格並不便宜。每年的秋冬時間就是正值品嚐松露的最佳時機。 為什麼今天蘇蘇會說起松露 因為澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳推出了季節限定的「餐桌上的鑽石」六道菜晚膳套餐，餐廳行政助理總廚Michele Dellrsquo;Aquila精心挑選了優質黑、白松露，設計出多道松露菜式，饞嘴的蘇蘇怎可以錯過它。 一坐下來，蘇蘇先點了一杯很愛的法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret，配上餐廳的自家製麵包，愉快 服務員還放下了一張有關這次餐廳使用的松露來源資料，想了解詳情一點，只要掃一下右下角的QR Code就可以找到了。 今年Chef Michele挑選了產自意大利西北部皮埃蒙特的優質黑、白松露，每一夥松露都得到了當地政府的優質認證，吃一夥少一夥的。 這時服務員送上了前菜，每一天的前菜都會有所不同，大廚每天會因應手上的材料來決定當天的前菜。 從左至右是意式提拉米蘇和意式雲吞 加入了松露的提拉米蘇，味道香濃、口感順滑，非常好吃，想不到鹹味的提拉米蘇會讓蘇蘇有這驚喜。 意式雲吞裡面是松露和牛面頰肉，一口咬下去，裡面肉汁是滿滿的，雲吞皮是自家製的，軟糯可口，還帶有松露的獨特香氣。 第一道菜是以澳洲BLACKMORE MS9和牛製作的生牛肉薄片配梅酒柚子果凍、鵝肝和白松露 澳洲BLACKMORE MS9和牛屬世界頂級牛肉，全球產量僅佔 1%，全因澳洲和牛教父David Blackmore為保質量，堅持以高規格傳統方式穀物飼養600日，每月限量屠宰50頭，所以產量十分稀少。 其油脂含量大於40%，漂亮如雪花的大理石紋油花細密分佈，肉質細緻多汁，脂香甘腴，入口即化，再配上酸甜的梅酒柚子果凍、味道濃郁的鵝肝和香氣四溢的白松露，這一道已經完完全全打開了你的味蕾。 第二道菜有兩個選擇，慢煮雞蛋或蘑菇清湯，兩者都有松露提味，蘇蘇選了前者，因為這是吃松露的經典菜式。 白松露和雞蛋的組合最能展示意大利傳統農舍美食的風味，慢煮雞蛋細膩可口，裡面還有意式玉米糕、楓糖檸檬烤芹菜、表面鋪上48個月熟成Vacche Rosse巴馬芝士醬和白松露片，好味得惹人喜愛。 第三道菜也是有兩個選擇的，意大利全蛋幼面和金黃意大利燉Acquerello飯，蘇蘇也是選了前者，這是朋友的建議，為什麼 因為這是以法國Bordier木桶手打牛油和外國高山走地雞蛋自家手工製作的意大利全蛋幼麵，1公斤的意大利麵共用了30隻雞蛋，所以意大利麵蛋味濃郁、口感筋道，加上牛肝菌及白松露，滿足。 第四道和第五道都是主菜，包括以烤珠雞胸肉配鹽焗法國胡蘿蔔和黑松露 烤珠雞 珠雞 什麼是珠雞 原來牠的原產在撒哈拉沙漠以南的非洲，在法國以及西印度群島普遍飼養，體型比火雞小很多，也比一般的食用家雞小，只有1公斤多。其實吃在口中口感跟雞胸肉差不多，不過是品質好的肉質，未吃過的，不妨一試，配鹽焗法國胡蘿蔔和黑松露一起來吃，更俱風味。 烤澳洲頂級和牛柳配羅馬花椰菜、法式薯仔千層批、羊肚菌和白松露 和牛柳肉質十分鮮嫩的，配菜也出色，特別喜歡那件法式薯仔千層批，十分有心思，加上黑松露，哈哈，你懂的 吃到這裡真的十分滿足，如果再有一個配有松露的甜品作為這一頓的休止符，就真的完美了。 服務員這時送上了一份讓口腔清新的雪芭。 貫徹始終，仍然大氣。 最後，以意大利Domori黑巧克力配黑可可碎及意大利皮埃蒙特榛子甜奶油，為晚膳畫上完美句號。 其實餐廳挑選了來自意大利產區的皮埃蒙特區出產的名酒Barolo，可以為味蕾帶來多層次的體驗，不過可惜蘇蘇是驚車前來，要做個安全的司機，所以捥拒了，如果想用美酒配搭佳餚，記得坐公共交通工具前去啊 實在太飽太滿足，需要一杯檸檬水舒緩一下滿滿的肚子。 六道菜晚膳套餐由即日起至十一月廿九日供應，定價每位澳門幣$1,588，配搭優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣$1,988，需另加服務費10%。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。板橋捷運站。性價比高有溫度的趣淘漫旅
旅遊情報
蘇蘇・2019-08-25

『Hello 我幫你，這邊請』 當蘇蘇一踏入充滿時代感的飯店後，一位充滿陽光般笑容的女生禮貌地伸手幫我拿行李箱帶我到前台去，前台的男生帶著溫暖的問候和笑容為我辦理入住手續，很窩心有活力的感覺，不少的台灣飯店都會讓蘇蘇有驚喜。 飯店是台灣人對酒店的稱呼，台灣人口中的酒店是指提供另類服務的。 對，我又去了台北，我的後花園，期望暫時拋下身邊的煩惱，呼吸一下新鮮的空氣，大吃大喝幾頓再回來繼續努力。到步台北後，坐捷運來到板橋站，從2號出口只需要大約5分鐘的腳程就可以到達我今次安排了的飯店 ndash; Hotel Cham Cham 趣淘漫旅。 從捷運站出來就已經看見對面馬路的誠品，每次去台灣都喜歡逛誠品的我，頓時心花怒放，聽說附近還有高鐵站、火車站、捷運站和巴士站，而飯店附近有百貨公司、便利店、餐廳、Cafeacute;、小吃店等等，真的很不錯啊 來到飯店外圍，發現了第一個人氣打卡點，這是我在網上找到的，很多人來入住都會在這裡打卡，蘇蘇也來湊湊熱鬧吧。 再走進一點就是飯店門口和前店，設計明亮有時代感，周圍都是打卡點。 前台的男生告訴蘇蘇，附近有很多好吃的，還有只需腳程15分鐘左右就可以到達板橋的南雅夜市，蘇蘇最喜歡逛夜市了，一定要安排一下時間。 跟年輕漂亮的飯店公關碰面後，她們向蘇蘇略略介紹一下飯店的設計和主題，趣淘漫旅的『趣淘』是台語的『氣投』，是出去玩的意思，原來這裡是凱撒飯店集團的年青飯店品牌。他們主打是年輕風格，當走進飯店不久，蘇蘇已經感覺到那年輕大方的氛圍，有讓人舒暢的感覺，原來第一家店是在台南的，因為地理位置關係，那邊面積比台北的大得多，被創建為冒險主題的飯店，希望明年有機會去台南走走體驗一下。板橋區是第二家飯店，在2017年12月才正式開幕，樓高20層，有三百多個房間，共有7種房型，包括適合一家大小的四人家庭房、情侶渡假的雙人房、還有閨蜜好友出遊的雙床房，真是各適其適。 知道這裡是什麼嗎 其實是升降機裡面，哇塞hellip; 又潮又漂亮呢，又是打卡點。 要搭乘升降機上樓都是需要刷房卡的，在安全性防護方面很好。 升降機門一打開，就是整潔的走廊，地毯與天花板像是相對應的幾何圖型，蘇蘇今次是一個人入住，所以住的是雙人房，甫一進門，看見陽光從窗外打進來，感覺很舒適。 左手邊是開放式衣櫃，洗手化妝台和Mini吧，右手邊則是玻璃隔開的廁所和淋浴間。 房型的設計是蘇蘇喜歡的，一目了然，簡約又充滿巧思的設計，讓整個空間感覺舒適又活潑。 床的對面是大電視，電視機右下方是小小的書桌，面積雖然不大但實用，最適合出外遊玩後回來辦點小公務。 大床的旁邊有一個很棒的單人梳化，絕對是放空的好地方，除了可以坐在這裡看著窗外的景色外，也可以看看書滑滑手機，喝杯咖啡。 房間內應該有的設備都有。 如果喜歡睡前滑手機的一定很愛這個設計，床邊就有充電座，有USB和插座的，而且房間的插座都是萬用插，你可以不用帶轉插過來。 喜歡房間的簡約設計帶點活潑，活潑的來源是來自不同顏色的設備，也喜歡他們有環保意識，如果你是連續住兩三晚的話，可以將右下角的卡片放在床上，服務員就不會帶你換新床單和被子了，減少浪費就是環保啊 再轉頭看看衛生間和沐浴間的細節。 洗手台其實很漂亮，光線也充足，早上起來梳洗化妝之後還可以立即來打卡。 旁邊就是Mini 吧，咖啡和茶是常備的，個人衛生用品也是應有盡有。 大飯店的年青品牌一般比較簡單，很少會有浴缸，但這裡有耶，真是意想不到。 拍照之後，公關就離開了，蘇蘇就開始整理行李，太陽伯伯也差不多要回家了，蘇蘇就在它回家前坐在這裡喝一杯咖啡，看看窗外風景，感受一下太陽伯伯回家前的餘暉。 總括來說，飯店很新潮，服務員很友善，最重要的是房間潔浄，床鋪舒適，毛巾乾淨，交通方便，附近可以吃的和買的不少，四個字『真心推薦』。 不過這家飯店是沒有早餐供應的，想吃飯店自助餐就要另外訂後面的凱撒大飯店的自助早餐，而蘇蘇則極力推薦附近的Merci Cafeacute;，遲一點會在專欄內詳情說明。 台北趣淘漫旅 地址 新北市板橋區中山路一段139號 官網：httpstaipei.chamcham.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

從未試過的360度互動式劇場派對體驗。澳門美獅美高梅帶來世界級演出Fuerza Bruta Wayra
娛樂殿堂
蘇蘇・2019-07-02

曾在全球 27 個國家巡迴演出的極限表演「Fuerza Bruta Wayra」近日來了澳門呢，蘇蘇一直都說，澳門的觀眾是幸福的，不用長途跋涉跑來跑去就可以欣賞各地著名的演出。 這個來自阿根廷的劇團，他們突破傳統，創作出互動式派對劇場體驗，Fuerza Bruta Wayra 是西班牙文，意思就是原力，2005年在布宜諾斯艾利斯首度公演，2007年起在紐約百老匯演出，口碑載譽，好評如潮。 喜愛欣賞舞台演出的蘇蘇，有幸可以看到這個演出，誰說看演出一定要靜靜的坐在椅子上，誰說看演出一定得把手機關上，誰說看演出一定要安靜？看這個演出的觀眾可以在演出期間大聲歡呼、自由走動、影相拍片，還要隨時迎接突如其來、從四方八面蜂擁而至的表演者及出乎意料的場景，而且觀眾可以與表演者盡情互動，享受一個跟常規不一樣的互動式體驗。 每一個部份都驚喜連連，引得觀眾狂呼，忍不住尖叫喝彩。 其中最讓蘇蘇印象深刻的就是，利用移動式舞台上演員奔跑於大型跑步機上衝破重重障礙，猶如人生中的經歷。 生活真是一點都不容易，當我們以為已經平穩時，誰不知一個意外就將人生的計劃完全打散，我們要一步又一步的跨越它，一直認為堅持比努力更可怕。 現場氣氛超澎拜，大家都有感而發吧。 原來劇團到各地演出時都會邀請當地知名演員來一個藝術文流，而這次澳門場就邀請了香港資深舞台劇演員泰臣參與其中兩場演出。 突然間上空有一水池從頂部徐徐落下，很美啊 她們在水池裡做出各樣動作跟觀眾超近距離互動，觀眾都非常讚嘆。原來蘇蘇看的第二場這一部份，還有香港演員蔣祖曼參與演出。 當水池降落到蘇蘇的頭頂之上時，我觸摸了水池，原來質料是不厚的膠板，十分好奇一組膠板如何可以承受四個人和水的重量 突然間，四位演員在水池上跟著節奏用力的拍打水池，在場的觀眾都嚇了一跳，甚至凌空跳起再撞擊水池底部，這究竟是什麼物料做成的 除了這兩個部份之外，其他的也是讓蘇蘇目不暇給，熱血沸騰，而且感覺很好玩。 今次有幸親自參與其中，與演員一起顛覆常規，盡情投入，享受這個360度全方位感官體驗，真的不是每一個劇院都可以辦得到，不過澳門美高梅劇院的革命性創新科技、超強靈活性舞台以及移動性高的座位，還有那燈光、視覺及音響效果，令整個演出更震撼傳神，帶來了一場視覺及聽覺的衝擊。 蘇蘇前後看了兩場，一場是原劇團演員，一場有香港演員參與，滿足了。 這個演出真的很受歡迎，我在現場還碰上很多好朋友呢。 澳門場演出只去到8月4日，高度推薦。 「FUERZA BRUTA WAYRA」澳門站 日期：614～84 逢星期三至五 ndash; 下午8時30分 逢星期六及日 ndash; 下午5時及8時30分 地點：美獅美高梅酒店 美高梅劇院（氹仔） 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。松江南京捷運站。一公升的咖啡知道
全球飲食
蘇蘇・2018-12-08

坦白說一句，如果不是好朋友推薦，蘇蘇去台北找美食，路上走過這間新式Cafe真的未必會走進去，但它原來是個寶藏，也是網紅店，所以說人不可以貌相，原來連美食也是一樣。 據說是今年7月開幕的店，這麼快就成為網紅店，他的吸引力好像不少，好奇的蘇蘇當然要去嚐過究竟。好友說，近年複合式餐飲風潮席捲台灣，現在的Cafe提供高品質的咖啡已是基本，再加上吸引的餐點和拍照打卡相輔相成，才能夠成功突圍。 這Cafeacute;的名字很特別，『COFFEE TO KNOW咖啡知道』，它位在南京東路二段，好友帶蘇蘇從松江南京捷運站5號出口出來一直向前走，大約只是3, 4分鐘的路程就到達了。 在店外已經傳來陣陣咖啡香氣，很吸引啊 餐廳以白色為主搭配Tiffany Blue色系，櫃台和餐桌是原木色調，讓人感到舒服更帶時代感，而且頗有文青風格。 最重要是店內提供免費Wifi，而且十分順暢，還有插座供應呢，很精明的店家，可以讓客人拍照打卡上網沒難度，這也是宣傳手法之一呢。 除了裝潢和WIFI之外，究竟『咖啡知道』有什麼特別之處可以吸引這麼多人注意而成為網紅店呢 原來這裡的飲品最為著名，因為他們推出了台灣首見的ㄧ公升咖啡，嘩hellip;一杯一公升耶 一公升杯跟普通杯拼在一起真是鶴立雞群，很有特色。以視覺觀察，除了一公升杯，左邊的是薄荷巧克力咖啡拿鐵很受女生歡迎，右邊的還有很有特色的炸湯丸飲料，究竟這是什麼配搭，很期待啊 一公升甘蔗咖啡雪拿鐵 $140 一公升杯真的很浮誇很震撼，蘇蘇會形容它為奮鬥杯，是埋頭苦幹時的一股清泉，不過台灣網紅更愛用它來打卡。 一公升戰鬥系列共有四款口味，蘇蘇因為好奇點了甘蔗咖啡雪拿鐵，甘蔗配咖啡真是第一次聽聞，很特別呢，點餐時發現原來店家為維持美好比例，不提供甜度和冰度的調整，那一定為了維持成本，裡面要用很多冰的吧hellip;沒想到看著這已到我手的奮鬥杯，沒有想像中的多冰塊，只佔杯裡一小部分位置，而且不會太甜，有點意外，完全是真材實料呢，重點是甘蔗和咖啡原來是那麼配，很好喝啊 客家小湯圓芝麻起司海鹽奶霜 $8590 聽說很受歡迎的芝士海鹽奶霜紅茶配上現點現炸的客家小湯圓，香濃的鹹甜奶霜上面灑上黑芝麻，口感和味道絕對是蘇蘇的最愛，因為我超愛芝士和糯米粉做的小吃。 不過小湯圓全都是現點現炸的，所以在相機先吃後要盡快吃啊，再將奶霜紅茶攪拌均勻來喝，鹹鹹的奶霜很香芝士味和芝麻味，很不錯。 發現這家咖啡在網絡上的口碑很不錯，性價比高，為什麼一杯有質素的咖啡價錢可以這樣親民 因為店內所有咖啡豆都是自行烘焙的，而且咖啡豆都屬於莊園級別的，老闆更耗資過百萬台幣購入有「咖啡界勞斯萊斯」之稱SLAYER咖啡機調製咖啡，所以價格雖然親民但品質依然有高質素的。 飲品已經突圍而出了，蘇蘇十分好奇這裡有沒有好吃的，好友說，當然有喇，如果沒有我帶妳來幹嗎 有你喜歡吃的溫體雞啊 據瞭解，原來店裡的主廚擁有二十多年的義法料理經驗，對於東南亞料理也很熟悉，所以在這裡各國美食你都可以吃得到。在11點後，除了家常菜外，還有漢堡、義大利麵、庇裡牛斯包、甜點等。 放山養雞肉飯$150放山養雞腿飯$165 配每日主廚例湯，這天是蕃茄湯，這就是我喜愛的台灣溫體走地雞，因為它沒有送去急凍，所以肉質特別鮮嫩，而且這盤飯份量不少，除了雞肉和飯之外，還有菜、南瓜和煎蛋，再配上蔥油醬，美味級數真的很高，最後我一個人自私吃了整盤，一口不留！ 左宗棠轟炸雞肉飯$280 配每日主廚例湯，炸雞吃起來外酥內嫩，鹹甜醬汁口味適中，配白飯最好，年青人一定愛，當然還有蔬菜和煎蛋，份量同樣不少。 季節時蔬溫沙拉配嫩嫩松阪豬 這裡小店竟然用松阪豬肉來配沙拉，有點意外，豬肉脆中帶嫩，沙拉裡有新鮮蘿蔓、萵苣、紅椰菜、南瓜等，台灣的蔬果真是特別好吃，而且它是溫的，不是冰的。 崩潰蛋糕 $140$190 這款蛋糕超有創意的，亦很治癒，底層是蛋糕，上層放棄使用一般蛋糕的奶油而改為舖滿自家調製的新鮮奶霜，上桌時奶霜是用透明膠片固定在蛋糕的上方，之後將透明片拿掉，就可以看著奶霜往蛋糕周圍崩塌下來，超級療癒。 岩燒海苔蛋糕 這個底層是戚風蛋糕，上面是海苔奶霜，表層是花生跟肉鬆，同圍綠色的是綠茶粉，還布紫。條，是一個鹹甜交雜的新口味，其實蘇蘇試的時候，沒有覺得味道很奇怪。 珍珠鳳芒奶霜搭配蜂蜜蛋糕 底層是蜂蜜蛋糕真的是口感綿密又濕潤，非常好吃。究竟什麼是鳳芒呢，其實就是鳳梨和芒果打成的奶霜，表面是現煮的黑糖珍珠和焦糖，口感比一般蛋糕結實，但沒有想像中的甜膩，帶有濃濃的鳳梨和芒果香味。 紫想芋見你 底層是低熱量的草莓天使蛋糕，口感鬆軟但不會感覺乾巴巴的，上層是紫薯奶霜，是天然的紫色，因為在打奶霜的同時加入了一點紫薯粉在裡面，表面加灑上紫薯粉和紫薯巧克力玫瑰花，超漂亮呢，這個一定是女生打卡的焦點。 至於崩塌蛋糕是如何崩潰的，可以去我的FB看看影片呢。 httpsm.facebook.comstory.phpstory_fbid=10156810064849605amp;id=810389604 最後的驚喜甜品真的十分難忘，我一直都說，有本地人朋友真好，很容易就可以找到一些誠意經營，食物美味但價錢不貴的美食。 咖啡知道 Coffee To Know 地址：臺北市中山區南京東路二段208號 電話：02 25081272 時間：07002100 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【如何用Trading View寫每天只交易一次的策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-06-17

最記得以前有學員曾說過，他過去試過很多的交易策略，最後在實戰時的成績都不太好，然後「嬲嬲地」就每天只看到MACD的第一個訊號便入市，開市後見MACD的快線升穿慢線便買入，相反，若MACD的快線跌穿慢線便造淡，然後見MACD的快線繼續上升便平好倉，造淡時則見MACD的快線繼續下跌就平淡倉，就是這樣簡單 但效果反而比很多複雜的策略更好。 這個只是他的意見，最後成績如何他沒有告訴我，但筆者自己研究過很多的Daytrade策略也都是每天只交易一次的，因為交易次數太多，交易成本就會增加，而且長時間交易會覺得更亂，特別是遇上連續虧損的時候，而每天只交易一次就是讓自己有足夠時間冷靜下來。 不過，若要用pine script寫這類每天只交易一次的策略，又應怎樣寫 以下是一個很簡單運用Zero Lag MACD的交易策略，就是快線升穿慢線便買入，當買入後看到連續三支陰陽燭的時間內MACD的快線都在上升，那就平倉離場。 This Pine Scripttrade; code is subject to the terms of the Mozilla Public License 2.0 at httpsmozilla.orgMPL2.0 copy; markchunwaipaul @version=5 strategyquot;zero lag MACD交易例子quot;, margin_long=100, margin_short=100, initial_capital =1000,default_qty_type = strategy.percent_of_equity,default_qty_value = 100 SN=input12 LP=input26 M=input9 ema1=ta.emaclose,SN ema2=ta.emaema1,SN ema3=ta.emaclose,LP ema4=ta.emaema3,LP ZerolagMACDLine=2ema1ema22ema3ema4 ema5=ta.emaZerolagMACDLine,M ema6=ta.emaema5,M ZerolagSignalLine=2ema5ema6 Histogram=ZerolagMACDLineZerolagSignalLine var bool traded =false closeCond=ta.risingZerolagMACDLine,3 noposition=strategy.position_size==0 buyCond=ta.crossoverZerolagMACDLine,ZerolagSignalLine if buyCond and noposition strategy.entryquot;BUYquot;,strategy.long if closeCond and not noposition strategy.closequot;BUYquot; plotZerolagMACDLine,title=quot;MACDLinequot;,color=color.yellow ,linewidth=2 plotZerolagSignalLine,title=quot;SignalLinequot;,color=color.green,linewidth=2 plotHistogram, color=color.black, style=plot.style_histogram,linewidth=2 以上策略的Backtest report 可以看到這樣寫每天的交易次數肯定不只一次，交易了1023次，獲利交易只有514次，勝率約50.24%，一年的虧損約37.45%。 另以下是同一個策略但每日只交易一次的寫法 This Pine Scripttrade; code is subject to the terms of the Mozilla Public License 2.0 at httpsmozilla.orgMPL2.0 copy; markchunwaipaul @version=5 strategyquot;用zero lag MACD每日只交易一次例子quot;, margin_long=100, margin_short=100, initial_capital =1000,default_qty_type = strategy.percent_of_equity,default_qty_value = 100 SN=input12 LP=input26 M=input9 ema1=ta.emaclose,SN ema2=ta.emaema1,SN ema3=ta.emaclose,LP ema4=ta.emaema3,LP ZerolagMACDLine=2ema1ema22ema3ema4 ema5=ta.emaZerolagMACDLine,M ema6=ta.emaema5,M ZerolagSignalLine=2ema5ema6 Histogram=ZerolagMACDLineZerolagSignalLine var bool traded =false closeCond=ta.risingZerolagMACDLine,3 noposition=strategy.position_size==0 buyCond=ta.crossoverZerolagMACDLine,ZerolagSignalLine if buyCond and not traded and noposition strategy.entryquot;BUYquot;,strategy.long traded=true if closeCond and not noposition strategy.closequot;BUYquot; if ta.changetimequot;Dquot;=0 traded=false plotZerolagMACDLine,title=quot;MACDLinequot;,color=color.yellow ,linewidth=2 plotZerolagSignalLine,title=quot;SignalLinequot;,color=color.green,linewidth=2 plotHistogram, color=color.black, style=plot.style_histogram,linewidth=2 留意克體的部份就是加上後令策略變成「每天只交易一次」。 先設定traded為false，然後當買入後便設定為true，由於入市條件加上了not traded，代表要traded 必需為false時才會入市，這樣交易一次後就不會再交易，最後加上ta.changetimequot;Dquot;=0，代表要轉為第二個交易日，traded才會再轉變為false，然後第二日當ZerolagMACD的快線升穿慢線時就會符合入市條件。 策略的backtest report 同一樣的交易策略，只是將其改變為「每天只交易一次」，可以看到結果也是虧損，不過，虧損幅度卻由37.45%大幅下降至10.75%。另外要留意，筆者寫這兩個策略是沒有計算「佣金」及「滑價」的，而第一個策略在一年裏交易了1023次，但加上「每天只交易一次」這個條件後，一年裏只交易了258次，交易成本會相差很遠，不過勝率就未見有大幅改善，獲利的次數只有132次，勝率只輕微由50.24%提高至51.16%。 交易策略當然不可能這樣簡單，但只要將以上兩個策略作比較便可看到，每天只交易一次的Daytrade策略確實能提高成效。 網頁 www.quants.hk Youtube httpswww.youtube.com@markchunwai Facebook專頁 httpswww.facebook.comquantshk Patreon httpswww.patreon.comquantshk